Вкусные блюда из утки рецепты: 302 рецепта блюд из утки

Содержание

Утка – 81 рецепт с фото, готовим Утка пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

утка

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

81

Рецепты

Плов с уткой в мультиварке

EasyCooking

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Утка, тушенная с сухофруктами

Иваныч

Рецепты

Утиное филе в вишневом соусе

Идеальный ужин для романтического вечера (и не только)!

Лилия

Рецепт дня

Утиное филе с соусом из чернослива в коньяке

daiquiri

Рецепты

Утка в апельсинах

Лилия

Рецепты

Лапша по-домашнему с уткой

alla_33

Рецепты

Картошка с уткой

alla_33

Рецепты

Домашние щи с уткой

alla_33

Реклама

Реклама

Рецепты

Зур бэлиш

aiskamilovic

Рецепты

Утка с картофелем по-китайски

Я вот такие блюда очень люблю: все запекается вместе: и утка, и гарнир в виде картофеля. Картошечка получается нежной и ароматной, а утка — с хрустящей корочкой. Минимум усилий — и вкусный ужин для

mizuko

Рецепты

Рецепт утки горячего копчения в домашних условиях

Утка горячего копчения станет прекрасным угощением для любого праздничного стола, ведь ее сытное мясо обладает тонким и деликатным вкусом. Приготовить это блюдо в домашних условиях не так сложно, как

Едим Дома

Рецепты

Утиная грудка с соусом из красной смородины

Фермерская утиная грудка с маркетплейса «Свое Родное» с соусом из красной смородины — оригинальное блюдо для романтического ужина!

Свое Родное

Реклама

Реклама

Рецепты

Рецепт маринования утки для запекания в духовке

Любая птица нуждается в предварительном мариновании. Благодаря этому мясо после запекания становится более ароматным и сочным. Утка, например, очень любит сладкие ингредиенты: цитрусы, корицу, сахар.

Едим Дома

Рецепты

Новогодняя утка с айвой и сухофруктами

Так как имбирь достаточно твердый и волокнистый, нарежьте его ножом, а затем уже измельчите в блендере.

Вместо айвы можно использовать яблоки, картофель, батат, тыкву. Если вы любите специи,

Едим Дома

Рецепт месяца

«Лакированная» утка

daiquiri

Рецепты

Утка с апельсиновым соусом

Чудесная румяная утка с густым насыщенным апельсиновым соусом (Caneton a l’orange) и ломтиками запеченного картофеля станет украшением вашего новогоднего стола. С карамелизацией и варкой ароматного

daiquiri

Рецепты

Глазированная утка с виноградом на шпажках

Третий год подряд буду готовить эту закуску для зятя, он у меня гурман. Закуска простая в приготовлении, продукты доступны, времени почти не требует, но выглядит утонченно. И еще это очень вкусно!

daiquiri

Рецепты

Грудка с ткемали в сальнике

Хотите попробовать необычную куриную грудку? Грудка маринуется в соусе ткемали, заворачивается в сальник, обжаривается и запекается. Получается сочное блюдо, а по внешнему виду это блюдо обманка — и

golkka

Рецепты

Утиные ножки в белом вине

Ешьте с удовольствием и не переживайте за ваши зубы — воспользуйтесь безопасными и стерильными зубочистками «Доктор Зета». Заказать их можно в интернет-магазине Wildberries.

«Доктор Зета»

Рецепты

Утиные ножки с мандаринами и розмарином

Великолепное решение для праздничного обеда!

Елена

Рецепты

Шулюм из утки by Alekseev

Любимое блюдо охотников!

Aleksey Alekseev

Реклама

Реклама

Рецепты

Теплый салат с уткой и печеными яблоками

Такой салат — полноценный обед: он сбалансированный, богатый витаминами и минералами, клетчаткой и белками. Также он очень-очень вкусный: ставшее классическим сочетание сладости яблока и утки, легкая

sunhaini

Рецепты

Тажин с уткой и овощами

Обычно тажин готовят на углях, но можно и на обычной плите тоже. Сегодня хочу угостить вас уткой, приготовленной в тажине. Получается невероятно нежное и вкусное блюдо.

julika

Рецепты

Утиная грудка в аэрогриле

Задача: приготовить праздничное блюдо из утиной грудки с хрустящей корочкой и картофелем на гарнир, а по дому чтобы разносился еловый аромат розмарина.

Миссия выполнима, если у вас есть

Умида♥

Рецепт дня

Галантин «Перепелка в утке»

golkka

Рецепты

Утиная грудка с вишней

Вкусно, просто, красиво!  Утиное филе с вишней можно с легкостью приготовить на любой праздник. Уверяю, все будут довольны.

Юна

Рецепты

Пекинская утка

Это мой вариант знаменитого рецепта утки по-пекински. Вариацией я назвала его, потому что использовала обычную утку из супермаркета. В отличие от «набитой», она не откармливалась ровно 65 дней, не

gapapolya

Рецепты

Утка, запеченная с овощами и фруктами

Luminarc

Рецепты

Утиные грудки с курагой

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Пасхальное меню». Рецепт в книге на четыре порции, я готовила на две, поэтому и даю расчет ингредиентов исходя из этого. Очень вкусное блюдо. Праздничное, в меру острое

Svetlana Gorelova

Рецепты

Утка с вишневым соусом

Доброго времени суток! Я очень рада принять участие в конкурсе, особенно в таком, где готовим по рецептам Юлии Высоцкой. Книга «Плюшки для Лелика» — мое вдохновение. Все рецепты в этой книге

Дарья

Рецепт от юлии высоцкой

Утиная грудка с тыквой и апельсином

Вообще, утка с апельсином — это классика, это французы придумали. Еще они утку подают с вишней. Мы с вами знаем, что утка еще с яблоками хорошо работает, она любит, когда к соленому есть нечто

Юлия Высоцкая

Рецепты

Ассорти для любимого

Новогодние каникулы всегда немного ленивые, и на выручку приходят бутерброды ассорти, обязательным ингредиентом которых являются консервированные горошек и кукуруза ТМ «Фрау Марта».

Хочу пожелать

OlgaCool

Рецепты

Утка с черносливом и чумизой

Угостите своих родных и близких уткой с черносливом и чумизой. Такую птичку можно подать уже первого числа, подготовить ее заранее, а запекать перед праздничным обедом. Утка приготовлена по принципу

golkka

Рецепты

Утиные ножки с апельсином и черносливом в красном вине

София Хомич

Рецепты

Утка, фаршированная яблоками

alla_33

Рецепты

Новогодняя утка

Какой же новогодний стол без фаршированной утки? Предлагаем приготовить запеченную утку, которая станет главным украшением праздничного ужина. А изысканная посуда из бутика интерьерных

«РУССКАЯ ПАЛИТРА»
Бут…

Рецепты

Утиная печень с беконом в горшочке

Утиная печень с прослойкой из бекона, с кусочками груш запекается в духовке в горшочке. Печень получается сочной, ароматной. Груша отдает свою сочность и добавляет немного сладости, бекон пропитывает

golkka

Рецепты

Королевские шампиньоны с утиными желудочками

Сытное, ароматное, вкусное блюдо. Готовится просто, если утиные желудочки отварить накануне. Это блюдо можно подать и на праздничный стол, и на ужин. 

Регистрационный номер — 711452082.

Виктория

Рецепты

Утка в гранатовом маринаде с картофелем

У нас в Сибири ноябрь — вполне уже зимний месяц. Снега полно, температура минусовая. Поэтому готовим все сытное и согреваемся! А маринад можно использовать и для курочки. Если будете мариновать целую

Оксана Чуб

Рецепты

Утка, фаршированная айвой

Утка, фаршированная айвой, станет украшением вашего стола!

galina-klimenok

Рецепты

Глазированная утиная грудка

Утиная грудка может быть вкусно приготовлена ​​разными способами. Общий идеал идеально обжаренной утиной грудки является хрустящим снаружи и слегка розовым внутри. Но, к сожалению, кожа на утиной

vicky

Рецепты

Запеченная утка

Когда вся семья собирается дома в выходной день, всегда хочется побаловать родных и немного удивить. Утка будет отличным угощением на таком обеде или ужине!

Элеонора

Рецепты

Запеченная утка

К моей запеченной утке с яблоками, хурмой и финиками на гарнир изумительным образом подошел рассыпчатый рис Азиатский ТМ «Националь», в который я добавила изюм и полила соусом от утки.

Элеонора

Рецепты

Утка с ягодами

Предлагаю вам приготовить очень простое и вкусное блюдо — утка с пряными травами и ягодами. Мясо отлично сочетается с кисло-сладким ягодным соусом и превосходно дополняется тонким ароматом тимьяна.

Valeriia

Рецепты

Утка, запеченная с апельсинами и клюквой

Ла Ванда

Рецепты

Утка, запеченная со сливой

Очень простой и незамысловатый рецепт, при этом утка со сливами приобретает восхитительный сладковатый вкус и в сочетании с соево-апельсиновым маринадом блюдо получается изысканным! Время активной

ярослава

Рецепт месяца

Утка по-боярски

*Elenissima*

Рецепты

Утка в абрикосовой глазури

Сочная и нежная утка с румяной ароматной корочкой займет центральное место на вашем праздничном столе. Ароматы корицы и гвоздики наполнят ваш дом невероятной атмосферой праздника!.

ярослава

Рецепты

Утка под соусом хойсин

Фаршированная запеченная птица — одно из традиционных новогодних и рождественских блюд. В коллекции рецептов много способов приготовления и начинки птичек, кулинары сайта помогают ее расширить. Осенью

golkka

Рецепты

Утка, фаршированная каштанами, яблоками и беконом

Вкуснейшая праздничная утка с начинкой из каштанов, яблока и бекона. Начинка получается сочной и вкусной и в то же время не превращается в кашу, по вкусу прекрасно сочетается с мясом птицы. Отличный

Наталья Андреева

Рецепты

Запеченная утка с вишневым соусом

Вкусная сочная утка с хрустящей корочкой, которая получается благодаря глазури из меда и вина, прекрасно будет выглядеть на праздничном столе. Вишневый соус, бесспорно, является гармоничной ноткой для

daiquiri

Рецепт дня

Утка, фаршированная рисом с айвой

vicky

Рецепты

Утиные ножки в портвейне с черносливом

Дело к осени, а значит, хочется чего-нибудь эдакого. Потому что осень — это пора цветных листьев, теплых и мягких разноцветных свитеров, шарфов и зонтиков, а еще вкусной и добротной еды. Вы замечали,

vicky

Рецепты

Пряные утиные ножки

Для этого рецепта я использую электрическую скороварку, в нашей съемной квартире нет духовки, приходится выкручиваться. Можно использовать обычную сковородку, только тушить придется дольше. Мясо

Maria M

Присоединяйтесь к нам в VK!

Рецепты простых и вкусных блюд из утки от сайта «Едим Дома»

Добавить рецептвернуться назад

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

219

Рецепты

Салат с копченой уткой

Пока лето нас радует обилием зелени, овощей и фруктов, предлагаю совершенно потрясающий салат с копченой уткой! 

Юлия

Реклама

Реклама

Рецепты

Плов с уткой в мультиварке

EasyCooking

Рецепт дня

Утка, тушенная с сухофруктами

Иваныч

Рецепт дня

Салат с запеченной тыквой и утиной грудкой

Ольга

Рецепты

Утка с облепихой и розмарином

alla_33

Рецепты

Утка в апельсинах

Лилия

Рецепты

Лапша по-домашнему с уткой

alla_33

Рецепты

Картошка с уткой

alla_33

Реклама

Реклама

Рецепты

Домашние щи с уткой

alla_33

Рецепты

Зур бэлиш

aiskamilovic

Рецепты

Утка с картофелем по-китайски

Я вот такие блюда очень люблю: все запекается вместе: и утка, и гарнир в виде картофеля. Картошечка получается нежной и ароматной, а утка — с хрустящей корочкой. Минимум усилий — и вкусный ужин для

mizuko

Рецепты

Рецепт утки горячего копчения в домашних условиях

Утка горячего копчения станет прекрасным угощением для любого праздничного стола, ведь ее сытное мясо обладает тонким и деликатным вкусом. Приготовить это блюдо в домашних условиях не так сложно, как

Едим Дома

Рецепты

Рецепт маринования утки для запекания в духовке

Любая птица нуждается в предварительном мариновании. Благодаря этому мясо после запекания становится более ароматным и сочным. Утка, например, очень любит сладкие ингредиенты: цитрусы, корицу, сахар.

Едим Дома

Рецепты

Новогодняя утка с айвой и сухофруктами

Так как имбирь достаточно твердый и волокнистый, нарежьте его ножом, а затем уже измельчите в блендере.

Вместо айвы можно использовать яблоки, картофель, батат, тыкву. Если вы любите специи,

Едим Дома

Рецепт месяца

«Лакированная» утка

daiquiri

Реклама

Реклама

Рецепты

Утка с апельсиновым соусом

Чудесная румяная утка с густым насыщенным апельсиновым соусом (Caneton a l’orange) и ломтиками запеченного картофеля станет украшением вашего новогоднего стола. С карамелизацией и варкой ароматного

daiquiri

Рецепты

Глазированная утка с виноградом на шпажках

Третий год подряд буду готовить эту закуску для зятя, он у меня гурман. Закуска простая в приготовлении, продукты доступны, времени почти не требует, но выглядит утонченно. И еще это очень вкусно!

daiquiri

Рецепты

Тыква, фаршированная уткой с киноа

Чтобы утиная грудка получилась сочной и красивой, нужно сделать надрезы на коже. Жир будет постепенно топиться, не стягивая ее. Маринуйте грудку в смеси с имбирным соком не более 20 минут.

В

Едим Дома

Рецепт от юлии высоцкой

Утка на гриле с ревенем и грушами

Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и

Юлия Высоцкая

Рецепты

Шулюм из утки by Alekseev

Любимое блюдо охотников!

Aleksey Alekseev

Рецепты

Теплый салат с уткой и печеными яблоками

Такой салат — полноценный обед: он сбалансированный, богатый витаминами и минералами, клетчаткой и белками. Также он очень-очень вкусный: ставшее классическим сочетание сладости яблока и утки, легкая

sunhaini

Рецепты

Тажин с уткой и овощами

Обычно тажин готовят на углях, но можно и на обычной плите тоже. Сегодня хочу угостить вас уткой, приготовленной в тажине. Получается невероятно нежное и вкусное блюдо.

julika

Рецепт дня

Галантин «Перепелка в утке»

golkka

Рецепты

Пекинская утка

Это мой вариант знаменитого рецепта утки по-пекински. Вариацией я назвала его, потому что использовала обычную утку из супермаркета. В отличие от «набитой», она не откармливалась ровно 65 дней, не

gapapolya

Рецепты

Утка, запеченная с овощами и фруктами

Luminarc

Рецепт от юлии высоцкой

Лодочки из цикория с уткой и тамариндовым соусом

Такие лодочки — гениальная закуска, и утку, кстати, хорошо готовят не только в Китае, мне, например, очень нравится утка по-вьетнамски, она более нежная и более ароматная, ее как раз и подают с такими

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепты

Утка с вишневым соусом

Доброго времени суток! Я очень рада принять участие в конкурсе, особенно в таком, где готовим по рецептам Юлии Высоцкой. Книга «Плюшки для Лелика» — мое вдохновение. Все рецепты в этой книге

Дарья

Рецепты

Ассорти для любимого

Новогодние каникулы всегда немного ленивые, и на выручку приходят бутерброды ассорти, обязательным ингредиентом которых являются консервированные горошек и кукуруза ТМ «Фрау Марта».

Хочу пожелать

OlgaCool

Рецепты

Утка с яблоками и брусникой

Пожалуй, один из моих самых любимых и универсальных рецептов приготовления праздничной утки. Благодаря маринаду и способу запекания мясо утки всегда получается мягким. Кислые яблоки и брусника

Наталья Андреева

Рецепты

Утка с черносливом и чумизой

Угостите своих родных и близких уткой с черносливом и чумизой. Такую птичку можно подать уже первого числа, подготовить ее заранее, а запекать перед праздничным обедом. Утка приготовлена по принципу

golkka

Рецепты

Утка, фаршированная яблоками

alla_33

Рецепт от юлии высоцкой

Утка, запеченная на медленном огне

Утка — традиционная рождественская история, мы ее запекали и с яблоками, и с апельсинами и гречкой фаршировали. Но сегодня все будет очень просто, такой способ приготовления доступен даже для

Юлия Высоцкая

Рецепты

Новогодняя утка

Какой же новогодний стол без фаршированной утки? Предлагаем приготовить запеченную утку, которая станет главным украшением праздничного ужина. А изысканная посуда из бутика интерьерных

«РУССКАЯ ПАЛИТРА»
Бут. ..

Рецепты

Утка в гранатовом маринаде с картофелем

У нас в Сибири ноябрь — вполне уже зимний месяц. Снега полно, температура минусовая. Поэтому готовим все сытное и согреваемся! А маринад можно использовать и для курочки. Если будете мариновать целую

Оксана Чуб

Рецепты

Утка, фаршированная айвой

Утка, фаршированная айвой, станет украшением вашего стола!

galina-klimenok

Рецепты

Запеченная утка

Когда вся семья собирается дома в выходной день, всегда хочется побаловать родных и немного удивить. Утка будет отличным угощением на таком обеде или ужине!

Элеонора

Рецепты

Запеченная утка

К моей запеченной утке с яблоками, хурмой и финиками на гарнир изумительным образом подошел рассыпчатый рис Азиатский ТМ «Националь», в который я добавила изюм и полила соусом от утки.

Элеонора

Рецепты

Утка с ягодами

Предлагаю вам приготовить очень простое и вкусное блюдо — утка с пряными травами и ягодами. Мясо отлично сочетается с кисло-сладким ягодным соусом и превосходно дополняется тонким ароматом тимьяна.

Valeriia

Рецепты

Утка, запеченная с апельсинами и клюквой

Ла Ванда

Рецепты

Утка, запеченная со сливой

Очень простой и незамысловатый рецепт, при этом утка со сливами приобретает восхитительный сладковатый вкус и в сочетании с соево-апельсиновым маринадом блюдо получается изысканным! Время активной

ярослава

Рецепт месяца

Утка по-боярски

*Elenissima*

Рецепты

Утка в абрикосовой глазури

Сочная и нежная утка с румяной ароматной корочкой займет центральное место на вашем праздничном столе. Ароматы корицы и гвоздики наполнят ваш дом невероятной атмосферой праздника!.

ярослава

Рецепты

Утка под соусом хойсин

Фаршированная запеченная птица — одно из традиционных новогодних и рождественских блюд. В коллекции рецептов много способов приготовления и начинки птичек, кулинары сайта помогают ее расширить. Осенью

golkka

Рецепты

Утка, фаршированная каштанами, яблоками и беконом

Вкуснейшая праздничная утка с начинкой из каштанов, яблока и бекона. Начинка получается сочной и вкусной и в то же время не превращается в кашу, по вкусу прекрасно сочетается с мясом птицы. Отличный

Наталья Андреева

Рецепты

Запеченная утка с вишневым соусом

Вкусная сочная утка с хрустящей корочкой, которая получается благодаря глазури из меда и вина, прекрасно будет выглядеть на праздничном столе. Вишневый соус, бесспорно, является гармоничной ноткой для

daiquiri

Рецепт дня

Утка, фаршированная рисом с айвой

vicky

Рецепты

Охотничий шулюм из дичи

В конце сентября в нашем регионе открылся сезон охоты. В моей семье этим хобби увлечены почти все мужчины, а рецепт охотничьего шулюма из дичи передался еще от деда. Такое блюдо можно сделать более

Елизавета

Рецепты

Утка в апельсиновом маринаде

Утку можно подать как на праздничный стол, так и просто на семейный ужин. Утка замаринована в апельсиновом соке с добавлением кунжутного масла Biolio. Кунжутное масло Biolio прекрасно дополняет вкус

AlenaZaytseva

Рецепты

Утка с капустой (солянка)

Я, было, написал вступление про то, мол, какая это замечательная еда — солянка с уткой. А потом решил, что просто покажу картинки — что получилось, и отмечу только одно обстоятельство. Солянку мы

Иваныч

Рецепты

Заливной пирог с уткой

Анастасия

Рецепты

Мускусная утка

Мускусная утка или индоутка является диетической и менее жирной, чем обычная утка. Обладает насыщенным вкусом и ароматом дичи!

Мясо индоутки достаточное жесткое, поэтому лучший способ приготовления

Viki

Рецепты

Бигос по-болгарски или «Зели с урис»

Хочу поделиться своим рецептом. Это блюдо готовит моя бабушка (в печи), моя мама, а теперь и я. Традиционное название на болгарском — «Зели с урис». Если дословно перевести — «капуста с рисом». Но

Наташа Димитрова

Рецепт дня

Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой

ВикторияS

Рецепты

Запеченая утка с «пьяной» грушей

«Будем бить через дымоход.

— Попал. Утка! С яблоками. Она, кажется, хорошо прожарилась.
— Она, кажется, и соусом по дороге облилась.
— Да? Как это мило с ее стороны!»

«Я понял, в чем ваша

ярослава

Рецепты

Рождественская утка с соусом от бабушки

Самые лучшие семейные традиции мы передаем из поколения в поколение. В нашей семье на Рождество, бабушка всегда готовила домашнюю уточку. Утку она запекала с медом и готовила к ней волшебный соус, в

Ирина Нагорная(Золотько)

Присоединяйтесь к нам в VK!

рецептов утки | BBC Good Food

Рецепты утки | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 39

  • Жареная утка со сливами и пряностями

    Рейтинг 4,3 из 5,17 оценок

    Если вы ищете альтернативу воскресному жаркому, попробуйте жареную утку со специями. со сливами. Идеальный баланс пикантного, сладкого и кислого

  • Дважды приготовленная клейкая утка

    Оценка 4,9 из 5,6 оценок

    Этот рецепт нежной, сочной утки в медовой глазури состоит из нескольких ингредиентов стресс от этого на 9-й день0003

  • Салат с копченой уткой и персиком на гриле

    Рейтинг 5 из 5. 1

    Фруктовый салат с обжаренными на гриле карамелизированными персиками и копченой уткой для легкого летнего обеда

    Рейтинг 4,4 из 5,5

    Получите максимум удовольствия от этого похожего на репу овоща, обжарив зеленые листья и замариновав овощи. Подавайте с мясом, насыщенным азиатскими специями

  • Перченая утка с ванильным пюре, рагу из гороха и лесных грибов

    5 звезд из 5,19 оценок

    Блюдо из редкой утки с соусом Марсала, сливочным пюре и сладким горошком

  • Соленая утка со шпинатом, картофелем и беконом

    Рейтинг 3,5 из 5,2 рейтинга

    Посыпьте утиные ножки морской солью и оставьте на 24 часа для настаивания, затем промойте и поджарьте для хрустящей корочки

  • Ароматное карри с уткой и овощами на одной сковороде

    4 звезды из 5,5 оценок

    Попробуйте что-нибудь необычное на ужин с нашим ароматным карри на одной сковороде. Вкус утки уравновешивается овощами

  • Липкие утиные собачки с нарезанным салатом из манго и китайскими чипсами

    Рейтинг 4 из 5.1

    Подавайте измельченную утку хойсин в булочках для хот-догов с хрустящими азиатскими чипсами слоу и блины, запеченные в домашних чипсах в стиле тортилья

  • Салат из измельченной утки, кресс-салата и апельсина

    Рейтинг 4,7 из 5,3 рейтинга

    Салат с китайским влиянием из мягкой утки, хрустящей редьки, цикория и сладкого апельсина – обычный ужин

  • Утка

  • 9000 Пастила с абрикосами и кедровыми орехами

    Оценка: 4,8 из 5,4

    Этот пирог в марокканском стиле является отличным источником железа и сочетает в себе нежное мясо конфи и хрустящую выпечку. Сделайте шаг вперед и заморозьте для максимального удобства

  • Нежное красное карри с уткой и ананасом

    Рейтинг 4,6 из 5,26

    Это карри, приготовленное на медленном огне, улучшается, если его приготовить за два дня до приготовления, идеально подходит для расслабленного приема пищи

    Рейтинг 3,7 из 5,6

    Кто сказал, что утиный ужин должен быть дорогим? Сделайте свое мясо еще вкуснее с этим ароматным салатом

  • Хрустящая китайская утка с персиками

    Рейтинг 4,5 из 5,4

    Если вам нравится ресторанная утка по-пекински со сливовым соусом, попробуйте эту версию с липким кунжутом и персиками хойсин

  • Китайская жареная утка

    Рейтинг 4 из 5,6

    Целая хрустящая утка от Джона Торода с мальтозным маринадом станет впечатляющим центральным блюдом. Полость начинена звездчатым анисом, зеленым луком и имбирем.

  • Сате из утки с арахисовым соусом

    Рейтинг 4,7 из 5,6

    Эти ароматные канапе придают изысканность закускам, которые едят руками салат с уткой и арбузной лапшой. Горячий, холодный, сладкий, соленый, мягкий, хрустящий и липкий – в этом салате есть все

  • Французская фасоль и утка Тайское карри

    Рейтинг 4,8 из 5,24

    Традиционно готовится из азиатской змеиной фасоли, которая по вкусу очень похожа на французскую фасоль, но имеет длину около 30 см.

  • Утка, глазированная медово-горчичным соусом отличный выбор для особого праздничного ужина на двоих

  • Жареная утиная грудка со сливовым соусом

    Рейтинг 4,7 из 5140 оценок

    Этот простой, но впечатляющий рецепт станет стильным основным блюдом для особого случая

  • Парфе из утиной печени и джина

    Рейтинг 3,7 из 5,3

    Эти отдельные порции паштета с маслом можно заморозить заранее для ужина с друзьями

    Рейтинг 4 звезды из 5. 1

    Суперполезный рецепт с низким содержанием жира, который идеально подходит для барбекю

  • Пряная медленно запеченная утка с яблочным соусом

    Рейтинг 4,8 из 5,4

    Следуйте по стопам Гордона, чтобы приготовить сенсационный ужин из жареной утки, идеально подходит для развлечения грудка идеальна для приема гостей – ее легко приготовить, она легкодоступна, но это не то, что вы едите каждый день

  • Хрустящая утка с печеными яблоками

    Рейтинг 4,6 из 5,28 оценок

    Этот насыщенный фруктовый рецепт состоит всего из двух ингредиентов. Не пугайтесь времени приготовления, в основном это время, когда вы уходите

Загрузить еще

Утиная грудка с обжаренной хрустящей корочкой и жареным картофелем с утиным жиром Рецепт от Tasty

представлено в

Tasty Team

10 июня 2019 г.

Вдохновленный GeniusKitchen.com

для 2 порций

  • 2 фунта утки грудью (910 г), 1-фунтовый
  • 1, вкусный
  • 1, 1 фунт
  • 1, вкусный
  • 1 (910 г), 1 фунт
  • 1, вкусный
  • 1 (910 г), 1 фунт
  • перец по вкусу
  • 1 фунт мелкого картофеля (455 г)
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 1 чашка красного вина (240 мл)
  • 1 чашка куриного бульона (240 мл)
  • ½ апельсина
  • 2 столовые ложки меда
  • 5 2 столовые ложки2

  • обсушите утиные грудки бумажным полотенцем.
  • Сделайте надрезы на коже утки острым ножом, стараясь не порезать мякоть.
  • Приправьте утиные грудки солью и перцем с обеих сторон.
  • Добавьте картофель в кастрюлю с водой и доведите до кипения на сильном огне. Варить 15-20 минут, до мягкости. Откиньте картофель на дуршлаг.
  • Аккуратно раздавите картофель дном формочки или ладонью.
  • Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
  • Начните с холодной и сухой сковороды, пригодной для использования в духовке, и положите утиные грудки кожей вниз. Варить 12-15 минут на среднем огне.
  • Переверните грудки и обжарьте с другой стороны в течение 1 минуты. Переверните кожурой вниз и отправьте сковороду в духовку.
  • Обжаривание в течение 4 минут для средней прожарки или 6 минут для средней прожарки.
  • Положите утку кожей вверх на 10 минут. Не выбрасывайте жир в кастрюлю.
  • В небольшой кастрюле смешайте красное вино, куриный бульон, апельсиновый сок и мед и уварите наполовину на среднем огне.
  • Обжарьте картофель на сковороде с оставшимся утиным жиром до золотистого цвета, 5-6 минут. Приправить солью, перцем и розмарином.
  • Нарежьте утку кусочками толщиной 1 см.
  • Подавать с соусом и картофелем.
  • Наслаждайтесь!
  • на 2 порции

    • 2 фунта утиной грудки (910 г), 1 фунт
    • 1 соль по вкусу
    • 1 перец по вкусу
    • 1 фунт мелкого картофеля (455 г)
    • 1 веточка свежего розмарина
    • 1 стакан красного вина (240 мл)
    • 1 стакан куриного бульона (240 мл)
    • 50 2 9005 ½ апельсина 900 ложки меда

    1. Обсушите утиные грудки бумажным полотенцем.
    2. Сделайте надрезы на коже утки острым ножом, стараясь не порезать мякоть.
    3. Приправьте утиные грудки солью и перцем с обеих сторон.
    4. Добавьте картофель в кастрюлю с водой и доведите до кипения на сильном огне. Варить 15-20 минут, до мягкости. Откиньте картофель на дуршлаг.
    5. Аккуратно раздавите картофель дном формочки или ладонью.