Как представить блюдо на конкурсе: Как правильно представить блюдо на конкурсе. Какие работы принимаются на конкурс? Оригинальность

Содержание

Как красиво представить блюдо на конкурсе

Рая

Чтоб дом был счастливым, наполненным лаской,
Я дам вам рецепт под названием «Сказка».
Не сложный, но верный, его соблюдайте.
Согласны? Ну что же, тогда приступайте.
Шесть чашек ЛЮБВИ вы смешайте с ЗАБОТОЙ,
Три ложки ДОВЕРИЯ, чашку РАБОТЫ,
Две чашки ПРОЩЕНЬЯ и горсть ДОБРОТЫ,
Добавьте чуть ВЕРНОСТИ, нежной МЕЧТЫ.
Три чашки НАДЕЖДЫ и ДРУЖБЫ пол миски,
Стакан УВАЖЕНИЯ к старшим и близким.
Две ложечки СМЕХА, немного УДАЧИ,
Щепотку ТЕРПЕНЬЯ. И ваша задача
Всё сдобрить УЛЫБКОЙ сердечной и ЛАСКОЙ,
И с утренним кофе подать эту «Сказку(C)

Рая

Вoт нa стoле любoвь прoстaя,
Кaзaлoсь бы, вoзьми и кушaй.
Oнa тебе прoникнет в душу,
Нa языке твoём рaстaя.

Нo нaм, гурмaнaм, непривычнo
Прoстых прoдуктoв oбaянье,
Мы избегaем грубoй пищи
И ищем вкусoв сoчетaнье.

Прoстaя пищa для плебеев:
Кусoк ржaнoгo хлебa с мaслoм.
A мы нaкoлдoвaть сумеем.
Рецепт изыскaннo-прекрaсный.

Нaчнём-с. Любoвь спервa oстaвим
В припрaве слaдких oбещaний,
Пoсoлим стрaстью и зaпрaвим
Винoм нaдежд и oжидaний.

Рая

Укладывается на тарелочку.

Поливается постным маслицем.

Водочка выпивается, капусточка съедается.

Лицо блаженно улыбается и свежеет

Рая

В селе всегда птица была в изобильи,
Любят родные мои чахохбили,
Все есть в этом блюде для силы и роста,
Блюдо грузинское сделать мне просто.

Курицу мы для начала порубим,
Кусочки грамм сорок и лук пассеруем,
Зажарку посыплем немного мукой,
Специй добавим щедрой мукой.

Базилик,петрушку для аромата,
Чеснок,соль и перец,немного томата,
Обжарили мясо, в кастрюлю ссыпаем,
Туда же зажарку,бульона добавим.

Чтоб все получилось,щепотку души,
В блюдо добавь,хорошо потуши,
Блюдо украсит,не будет помехой,
Горсть измельченных грецких орехов.

Если к вам гости дорогу забыли,-
Ты позови их на чахохбили.

Рая

Земля Украины дарами богата,
В лесу и на поле есть все для салата,
Весна,светит солнце,полезла трава,
Ждет щавель на грядке,в лесу крапива.
Крапивные листья и щавля лист нежный,
Омоем водицей и мелко порежем,
Зелень покрошим,вареные яйца,
Все есть в салате,чтоб силы набраться!
Щавель с крапивой кладем мы слоями,
Яйцами между собой разделяя,
Солим,перчим,польем майонезом,
Кушайте люди-это полезно!

Рая

Блинчики с творогом

Сладостей много нынче на рынке:
«Сникерсов»,»Марсов»,жевальной резинки,
Против товаров с китайской страны,
Есть одно средство-это блины.

Блин -это символ весеннего солнца,
Рецепт вроде прост,но не так-то все просто,
Яйца,соль,сахар,-нужно нам взбить,
Всыпать муку,молоком все залить.

Венчиком взбить жидкое тесто,
Запах блинов -знаком каждому с детства,
Любят их все,-детвора и кто старше,
С мёдом они хороши или с фаршем.

Много начинок,не стану лукавить,
Я же решил в них творог добавить,
Изюму побольше,немного ванили,
Гости так любят, приедут,-звонили!

Рая

А на завтрак у нас будет дождик….
чистой капелькой по щеке….
с поцелуем в прикуску…хочешь?
я его подарю тебе….

Вместо масла – прикосновенье
нежных пальчиков по спине…
на губах будет вкус варенья-
нежных снов, что приснились тебе…

тихий шепот мой – вместо кофе ….
вместо хлеба – лёгкий массаж….
я по завтракам – точно профи,
ты за завтрак со мной – всё отдашь…

на десерт – будет лёгкий ветер…
с ароматом любимых цветов….
я же лучший повар на свете!
ты на завтрак со мной готов?

Рая

Коктейль «Мохито» (ром, мята, лайм)
ломает вечер напополам.
А против лома приёма нет.
На дне колодца – парад планет.
Там звёзды густо лежат на дне.
Туда и нужно тебе и мне.
И я в колодец лечу в ведре,
меняя даты в календаре:
я воскресений сменю пяток
на то, чтоб выпить с тобой глоток
«Мохито» в будни, назло делам:
(ведь это вкусно – ром, мята, лайм)
допустим, в среду. Потом в четверг.
И ты не волк мне, а человек.
Всё остальное – ничто и прах.
И я летаю в твоих руках,
и звёзды рвутся из-под ресниц,
когда лечу я – то камнем вниз,
то сразу птицей взмываю вверх…
И ты не волк мне, а человек.
Сначала плавность, потом рывок.
И ты не волк мне, не волк, не волк!
Всё остальное – ничто и хлам.
Коктейль «Мохито» – ром, мята, лайм.

Рая

ецепт коктейля от хандры.

Возьмите терпкого вина,
Осенней грусти и печали,
Мечту, что в детстве потеряли…
Взболтайте часик – полтора…
Затем добавьте боль потерь,
Немного горечи разлуки…
Теперь бокал возьмите в руки
И вылейте все эти муки
За дверь свою…За дверь !

Рая

Достав почти готовую основу,
Он соусом обильно поливал
И сыпал сыр, клал овощи, и снова
Все сверху тертым сыром посыпал.

Потом, в конце, раскладывалкружочки
Нарезанных оливок, колбасы,
Перемещал всю пиццу на решетку
Невыключенной до сих пор плиты.

Когда увидел он, что сыр растаял
И получилась просто красота,
Плиту он выключил. Теперь любой узнает,
Что делать полчаса, пока горит плита.

Шуршат под ногами листочки.
Я ступаю по ним наугад.
Разноцветные, яркие точки
Вдруг сменили зеленый наряд.
Это осень за жарким летом
Пред туманом синим стоит,
Сонным солнышком обогретая,
Красно-желтой одеждой шумит.

Рая

Бывают дни, когда охота пиццы,
А суррогаты кушать – нету сил,
В такие дни на кухню шел мой рыцарь,
И никого помочь он не просил.

Он дрожжевое тесто брал сначала
И скалкой в круг тугой его катал,
А чтоб все это даром не пропало –
Заранее плиту разогревал.

Потом он этот круг (диаметр – 30)
Обычной вилкой часто протыкал
И основанье будущее пиццы
Столовой ложкой масла поливал.

И выпекал на протвене в духовке,
И, так как он нисколько не устал,
Тер оба сыра, резал, все, что было,
Но ничего друг с другом не смешал!

Рая

Я тебя приглашаю на чай,
Ароматный, горячий, душистый
Только ты на меня не серчай,
Он из травок, цветочков и листьев.
Собирала я липовый цвет.
Был июль, ярко солнце светило,
Да и липам немало уж лет,
Оно золотом их одарило.
А в лесу на поляне чабрец,
И вокруг лишь жужжанье царило.
Розоватый, душистый малец.
Пчелки роем его окружили.
Есть мелисса, душица в саду,
Я сама их весною садила.
Собираю, лишь только в цвету.
Это вкус, это запах и сила.
Зверобоя духмяный букет.
Им полны все опушки лесные.
Самый первый встречает рассвет,
Раскрывая цветы золотые.
А сейчас за окошком декабрь.
Дни короткие, ночи сквозные.
Ты, наверно, продрог и озяб?
Заходи, посидим как родные.
Я тебя приглашаю на чай,
Ароматный, горячий, душистый.
Угощу, подарю невзначай,
Взгляд задорный, веселый, лучистый

Батия

В горшочках жаркое я очень люблю
А как приготовить, сейчас расскажу.
Мясо, лучок, морковь и картошка
Вот всё, что вам нужно и соли немножко
Масло на донышко – лишь пару ложек
Всё поперчить не мешало бы тоже.
Ну, а, теперь соответственно всё
Выложи в емкость. Ах, да! и еще!
Потри сверху сыр, например, – пармезан
Теперь точно всё, остается лишь вам
В духовку поставить горшочки на час
Надеюсь рецепт порадовал вас.

Батия

Салат морковный с чесноком-
Блюдо всем на диво!
Зима и холод за стеклом.
Здесь вкусно и красиво.

Морковку быстро мелко трём,
На мелкой-мелкой терочке,
За нею сыр, чеснок потом,
Смешать затем с морковочкой.

Немножко масла сверху льем,
Подсолим, вилочкой взобьем.

На все то пять минут, следим,
Ловкие ручонки!
На стол все ставим и едим:
Радуйтесь девчонки

Батия

А еще укропа и петрушки –
Много! Зелень блюду вкус придаст.
Можно перца, пряностей, лаврушки
Вы творите кто во что горазд!

Все смешайте и рукою смелой
Фарш тот, обернув в капустный лист
Вы в эмалевой кастрюле белой
Слой за слоем выложите их.

Вот и все! Вы спросите: а все ли?
Да, рецепт рассола очень прост:
литр воды, одна ст. ложка соли.
3 дня в тепле, на 5 дней – на мороз

Батия

Вы берете рыхлую капустку,
Вырежьте воронкою кочан.
И кидайте, (чтоб ей было пусто!)
Воду посолив пред этим густо,
В закипающей водою чан.

А потом шумовкой отделите
(Листья будут сами отпадать)
Их достаньте. Не переварите!
В тазик положите остывать!

А тем временем морковь натрите,
Подавите много чесночка,
Перчик горький тоже положите
(Соли, чтоб не дрогнула рука!)

Батия

Ставим в духовку на 30 минут.
Сыр натираем(он нужен нам тут).
Фольгу развернём,майонезом намажем,
Сыром посыпем.Что дальше?Расскажем.

Снова рулет наш в духовку вернём,
И до румяности верх запечём.
Ocтавим остыть,подождём терпеливо.
Вкусно!К тому же ещё и красиво.

Батия

МЯСНОЙ РУЛЕТ ОТ КАТИ

ПРИЯТНО ОТВЕДАТЬ МЯСНОГО РУЛЕТА

И БЕЗ МЕНЯ ВЫ ЗНАЕТЕ ЭТО

СЫТНО ,КРАСИВО И ВООБЩЕМ ,НЕ СЛОЖНО

ЛИШЬ ЗАВЕРHИТЕ ЕГО ОСТОРОЖНО

ПРИПРАВЛЕННЫЙ ФАРШ НА ФОЛЬГЕ РАЗЛОЖИТЕ

СВЕРХУ НАЧИНКУ ПОТОМ ПОЛОЖИТЕ

И ЗАВЕРНИТЕ ВМЕСТЕ С ФОЛЬГОЙ-

КАТЯ ГОТОВИТ РУЛЕТИК ТАКОЙ.

Рая

ПИРОГ С КОНЬЯКОМ! (РЕЦЕПТ)

(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕШЬ,ПОТЕРЯЕШЬ МНОГО. )
1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде, чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли?
Взбей масло миксером до воздушности.
Попробуй
еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.?Для этого налей
полный стакан и выпей до дна (повторяется 2 раза).
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты.
Попробуй коньяк на консистенцию.
Выключи миксер.
Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи.
Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь.
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов.
Выбрось миску из окна и допей коньяк,
наплюй на пирог и иди спать

РЕЦЕПТЫ В СТИХАХ

Представляю на ваш суд

Это блюдо без сомненья

Отведать каждый будет рад.

Просмотр содержимого документа
«Представление блюд в стихотворной форме»

Митюнина Надежда Александровна

Культорганизатор ЦБС Зыряновского района.

Библиотека филиал № 19 с. Тургусун

Представляю на ваш суд

Это блюдо без сомненья

Отведать каждый будет рад.

«Блины фаршированные грибами и яйцами»

Печь блины я мастерица,

Мне без дела не сидится,

100 рецептов знаю Я,

Один для Вас мои друзья,

Вкус блюда – пальчики оближешь,

В блинах – грибочки и яйцо,

Заправка – свежая сметана,

И сливочное маслицо.

Уважаемые члены жюри –

Рецепт блюда прилагается, а вам отведать и оценить полагается.

Вот наш салатик, легкий и вкусный,

Он не похож на салат из морской капусты

Он тает во рту, будоражит сознанье

Салатик «Осенний» вот его названье.

Размельчу я рыбку мелко,

Разложу ее в тарелку,

Майонеза и лучка, да немного чесночка –

Это будет первый слой.

А второй-то, непростой…

Картофель, яйца сварить…

Мелко, мелко покрошить.

Слой за слоем покрываем

Грибочки порубим и сыром затрем

Салат наш воздушный к жюри мы несем.

Вкусите салат, что я описала,

Да, помните – «Осенний» – его я назвала.

Рубрики

  • Тематические игры (83)
  • Игры-уложения (44)
  • Игры с твердой формой (37)
  • Стих на заказ (27)
  • Сюжетные игры (27)
  • Жизнь сообщества (26)
  • Игры на звучание (12)
  • Страницы поэтов (11)
  • Самовар (9)
  • Игры-разночтения (8)
  • Стих-конкурс (4)
  • Угадайка (1)

Подписка по e-mail

Поиск по дневнику

Интересы

Постоянные читатели

Статистика

Среда, 12 Марта 2008 г. 21:41 + в цитатник

Немойберег все записи автора Джек_Сидоров, а точнее его жена Валентина, устраивает конкурс.

Задание конкурса: нужно написать стихотворение, которое содержит в себе кулинарный рецепт. Тема стихотворения и форма свободная. Стихи без рифмы не принимаются.

Время конкурса: до конца марта. 1 апреля в 0 часов 1 минуту будут подведены итоги.

Призы: книги с кулинарными изысками. Награждаются первое, второе и третье место. Награждаются стихи, а не поэты, поэтому каждый может участвовать много раз.

Первое место Второе место Третье место
Рубрики: Игры-уложения
Стих-конкурс

Метки: стихи поэзия творчество конкурс конкурс стихов русская поэзия современная русская поэзия поэтический конкурс стих на конкурс рецепт в стихах

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

  • 1 Запись понравилась
  • 1 Процитировали
  • Сохранили
  • 1Добавить в цитатник
  • Сохранить в ссылки

Комментировать &laquo Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]

Можно грустный? Если приправить салатик горем, то вот что получится:

Я глотал салатик со слезами –
Не было приправы поострей:
Тихими, прощальными словами
Отдавал в салате сельдерей,
Запахом зловонным, похоронным
Пах чеснок и чувствовалась кровь
На зубах: я как приговоренный
Громко грыз хрустящую морковь.
Смачные, тугие помидоры,
Склизко расползаясь на зубах,
Отдавали горечью и горем,
Я, казалось, чувствовал их страх.
И загадочен, как письмецо в конверте,
От огурчиков тянулся запах смерти.

Мы, мужики, на многое способны.
К примеру, маслом смазать хлеб, и в рот!
А что, так время коротать удобно,
Пока жена с работы не придет.

Да мы и торт осилить можем сами,
Не то что сделать бутерброд с тоски,
Но чтоб лежать спокойно на диване,
Не сознавайтесь в этом, мужики!

Рецепт обычного кошмара
Несложен. И могу сказать,
Что, если правильно смешать,
Не будет пены и нагара.

Кусочек ревности, разлука,
И безответности щепоть,
Всё тщательно перемолоть,
Добавив ожиданья мУку.

Две ложки подлости, измена,
Стакан мечты, сомненья, боль,
Растерянность (по вкусу соль),
Бесперспективность перемены.

Страх, безнадёга, безысходность,
Мороз тоски, любви пожар.
Отведайте-ка мой кошмар,
Мне не мешает больше скромность.

Договоримся априори
Готовить радостно, с любовью.
Мы назовём десерт «Желанье»
И так, все замерли, вниманье:

Кладём кусочки ананасы,
Банана, мандарина сразу,
А сверху шарики пломбира,
Фигурки разные зефира.
Ну и куда ж без украшенья:
Взбиваем сливки – вот решенье.
Сироп лимонный мы берём –
Тихонько, аккуратно льём.

И вот десерт уже готов
«Желанье» есть без докторов
И вот, с любовью, с ананасом –
Желанья исполняем разом!

Мой любимый рецепт!
Пусть его прост секрет:
Пирог яблочный,
Самый загадочный.

Хочу его вам поведать:
Главное-побольше яблок нарезать!
Протвень маслом смазать и манкой посыпать,
Яблоки сверху с горкой насыпать.

Тесто: Стакан муки, стакан песка,
И два яйца,- Победа близка!
Взбить миксером, на протвень лить,
А после в духовку положить.
Печь на самом слабом режиме,
Два часа спустя снять- ждать пока остынет!

Вот и готов наш пирог,
Подведем итог:
2 кг яблок,
200гр песка,
200гр муки,
и 2 яйца!

Берем кусок свининки – и в воду, и на газ.
Щепотку соли сыпем – берем ее «на глаз».
Пока вода в кастрюле не закипела, мы
Кладем лучок с морковкой на дно сковороды.

Порезано все мелко, и жарится пока,
Мы достаем свеколку и трем ее туда.
Когда вода в кастрюльке кипит всего сильней,
Все то, что в сковородке, мы добавляем к ней.

А перед тем, как выключить борщок наш ароматный,
Кладем петрушку и укроп – и будет дух приятней!

Селедка под шубой.

Селедка вольготно легла на Ваш стол –
Ах, запах дразнящий! Ах, славный засол!
Мы косточки вынем, разрежем кусками,
И выкинем шкурку ее с потрохами.

Засол если крепок – зальем молоком,
И свеклу в кастрюлю кладем целиком.
И варим картошку, да лучше в мундире,
Ведь именно так наши предки варили!

А дальше – кладем слой за слоем на блюдо
(Широкой пусть будет для «шубы» посуда)
Картошку, сначала размяв ее нежно
(мундир очищаем с картошки, конечно)!

Селедку затем, на нее свеклу трем,
И это все луком засыпем потом.
А чтоб каждый слой наш с другого не слез,
На каждый мы мажем густой майонез.

И сверху вареных три крошим яйца,
Чтоб «шуба» пушистой и теплой была!

Мы картофелины варим
В подсоленной чуть воде,
Мы сперва их очищаем,
Мясо варим на плите.

Огурец берем соленый,
Огурец берем мы свежий –
С ним наш «Оливье» салатик
Будет вкусный, будет нежный!

Варим три яйца вкрутую,
Вынимаем, остужаем,
И горошком сладким, нежным,
Тут же банку открываем.

И когда мы все сварили
И когда все остудили,
Режем кубиками, крошка,
Под размер всегда горошка.

Кто-то любит кинуть в блюдо
То вареную морковь,
То добавить даже лука –
Я к такому не готов!

Майонез в салат добавим,
Размешаем – вкуснота!
Сверху зеленью украсим –
Витамины, красота.

Закатаем рукава,
О еде наши слова
Чтоб не брала нас тоска
Приготовим, господа!

Фруктов парочку возьмем
И на нож их натыкнем.
А потом возьмем еще других,
Люди, главное не золотых.

Положили их на доску,
Главное чтоб не из воску.
Взяли нож побольше в руки,
Чтобы небыло с ним муки.

Фрукты мелко мы порежем,
Только пальци не разрежем.
И до них добавим йогурт,
Чтобы был салат наш легок.

Вот салат почти готов,
Что еще к нему? – любовь.
Без нее салат никак не сладок
Сколько не ложи туда ты яблок.

Вот и все, готов салат
Небольшой к нему трактат.
Все к столу, готов десерт
Вместе с ним любви секрет!

С любовью Оксана.

Поскольку давно уже стихов не появляется, а время на исходе и ждать до 0-01 не имеет смысла, мне кажется, пора закрывать конкурс и объявлять победителей.

Выбор стихов (ну и их авторов тоже) у меня, конечно же, субъективный, но ничего не поделаешь. Мне почему-то думается, я с моим выбором не ошиблась.

ПЕРВОЕ МЕСТО: Наташа Малюткина. За любовь к разнообразию.

ВТОРОЕ МЕСТО: Ваня Васильев. За красивый и вкусный салатик.

ТРЕТЬЕ МЕСТО: Вика Беляева. За десерт «Желанье».

Рецепты стихов, кошмаров и всего прочего, может, и хорошо написаны, и я оценила их юмор и талант, но, кажется, что книжки с приземленными рецептами и всяческими кулинарностями этим поэтам не так уж и нужны 🙂

В общем, у оставшихся без приза прошу прощения. Конкурс – всегда такое занятие, где призов на всех не хватает 🙂

Всем участникам большое спасибо за проявленное внимание к конкурсу и старание. Призы муж отдал модератору со странным именем Немойберег. Победители, обращайтесь к нему.

с уважением ко всем,
Валентина

Узнаем как представить себя на конкурсе: визитка

Приближается какое-то мероприятие? Само собой, необходимо быть готовым к разнообразным конкурсам и эстафетам. В первую очередь нужно подготовить специальную визитку. Как представить себя на конкурсе так, чтобы оказаться в наиболее выгодном свете? Вы должны упомянуть обо всех своих самых лучших качествах.

Неважно, будет ли это песня, проза, стихотворение или мини-сценка. Просто укажите в визитке самое основное – имя, возраст, национальность, знак зодиака, увлечения и т. д. Дополните это перечислением своих особых заслуг. Вот и всё! Визитка готова!

Продумывая, как представить себя на конкурсе самым лучшим образом, необходимо позаботиться о многом. Для начала обратите внимание на свой внешний вид. Хорошо продумайте прикид — наряд, причёска, макияж и т. д. должны быть современными и привлекательными. Многое зависит также и от тематики мероприятия. Возможно, придётся подбирать костюм в каких-то определённых цветах и тонах.

Ну, и, конечно же, не стоит забывать о том, что прежде, чем придумать, как представить себя на конкурсе, нужно избавиться от всевозможных комплексов. На сцене нельзя чувствовать себя зажатым и скованным. Напротив, необходимо проявить максимум самоуверенности и артистизма.

Неплохо сделать фоторассказ

Если вы не знаете, как представить себя на конкурсе так, чтобы вами восхитились все присутствующие в зале – хорошенько подумайте обо всём, что вы можете и умеете. Кто-то прекрасно танцует, кто-то – поёт, а кто-то сочиняет стихи. Всё это можно использовать в своей визитке.

Однако самый лучший вариант – использование фотопроектора. В этом случае можно использовать разнообразные снимки. По ним составляется рассказ о жизни конкурсанта. Начать можно с самого его рождения, продолжив историю фотографиями с важными моментами его жизни. Главное — подобрать необычные и интересные снимки.

С фоторассказа можно своё представление, в принципе, и начать. История должна, конечно же, содержать вступление, основную часть и логическое заключение. После этого можно переходить и к стишкам или вокальным номерам. Это – просто идеальный финал.

Визитка в стихах – отличный вариант

Если вы не знаете, как представить визитку на конкурс, но при этот обладаете талантом рифмоплёта — у вас вообще не будет никаких проблем! Уделите несколько минут тому, чтобы сочинить пару строчек, и ваше представление станет лучшим шедевром!

Например:

Я спортивна и сильна,

Очень обаятельна!

Я находчива, умна!

Слушайте внимательно!

После такого стихотворения можно как раз запустить фотопрезентацию с рассказом о себе.

Ещё один вариант:

Яркая, красивая,

С озорной улыбкой.

Ваша встреча со мной

Не станет ошибкой.

Подружившись с такой леди,

Будете, как на комете!

Я взрываюсь постоянно,

Обжигая всех нечаянно.

Энергии – хоть отбавляй,

Но жизнь со мною – просто рай!

А вот вариант для мальчика:

Сильный и ловкий,

Водит машину.

Кто я такой?

Настоящий мужчина!

Ну и для самых умных юных всезнаек:

Знаю я всё на уроках,

На вопросы отвечаю,

Понимаю всё на свете,

И науку уважаю!

Покажите все свои положительные качества

Ну а как представить семью на конкурсе? Это же целая команда! Хорошенько подумайте обо всех положительных качествах каждого члена семьи и покажите их в своей визитке. Главное — не забывать об артистических способностях, раскрывать свои таланты, создавать дружелюбную атмосферу.

Можно указать также на своё желание вести здоровый образ жизни – без вредных привычек. Напротив, покажите, что вы – спортивная семья. Задействуйте в своей визитке разнообразные атрибуты. Выйдите на сцену с обручем, скакалкой, футбольным или баскетбольным мячом. Успех вам однозначно обеспечен!

Подберите интересный образ

Не забывайте о том, что вы должны обязательно выиграть предстоящий конкурс. Представить себя в стихах или в прозе не так уж и сложно. Самое главное — показать себя уникальным, оригинальным, ярким участником.

Для этого можно выбрать какой-то необычный образ. Красивая девочка, например, может выступить в роли Белоснежки, смелый мальчик может изобразить Человека-паука или Супермена, а любитель частых выступлений на сцене может надеть на себя костюм Звезды. Именно в таком образе можно читать стихотворения, танцевать или петь песни.

Хорошее представление – залог победы

Между прочим, от того, как представить класс на конкурсе, семью, команду или отдельного человека, зависит очень многое. Хорошая визитка – это гарантия будущей победы. Естественно, первостепенную роль играют уровень интеллекта участника, внешние данные, особые таланты, мировоззрение и т. д. Однако первое впечатление – фактор не менее важный. Тщательная подготовка – всё, что необходимо конкурсантам. Не стоит спешить, составляя презентацию, ведь её качество повлияет на конечный результат.

Некоторые хитрости

Итак, неважно, как представить блюдо на конкурсе, рисунок, человека, команду. Необходимо просто соблюдать некоторые правила.

Первый выход на сцену требует определённого образа. При этом его нужно соблюдать на протяжении всего мероприятия. Не отходите от него ни в момент презентации, ни во время прочих заданий, составляющих общую программу. Придерживайтесь выбранного образа, и зрители будут воспринимать вас намного лучше.

Не забывайте о том, что презентация на конкурс является не простым резюме. Это не обыкновенное раскрытие своих достоинств, возможностей и достижений. Немного юмора, пикантности и оригинальности никогда не помешают!

Стоит обязательно задуматься также и о том, что для первого выхода на сцену одного внешнего вида всё-таки недостаточно. Решите, как именно вы будете вести себя перед зрителями, ведущими, членами жюри. Тщательно отработайте свою речь, правильно, красиво и чётко сформулируйте каждую фразу. При этом не ограничивайте свой словарный запас. Не нужно увлекаться стандартными фразами. Придумайте что-то поинтереснее!

Одним словом, определитесь с формой своей визитки – прозаичной или стихотворной, обдумайте стилистику своего приветствия (оно может быть как шуточным, так и довольно официальным). Тем не менее не забывайте о том, что, несмотря на положительную роль чувства юмора, злоупотреблять шутками не стоит. Если вам не свойственно удачно веселить и смешить окружающих, нужного эффекта вы всё равно не добьётесь. Однако на скромности зацикливаться также не нужно. Выберите хотя бы один элемент, который считался бы чем-то выходящим за стандартные, привычные рамки.

И, конечно же, не забывайте о том, что слова, грим и наряд имеют очень большое значение, но ваш духовный мир, внутреннее содержание – это самое важное в вашей визитке!

Жители Мытищ могут поучаствовать в конкурсе на лучший яблочный пирог — Культура

15 августа в 13:29

©
pixabay. com,  Finn-b

РИАМО (МЫТИЩИ) — 15 авг. Жители городского округа Мытищи могут поучаствовать в конкурсе на лучший яблочный пирог, сообщается на сайте администрации горокруга.

Центр культуры «Подмосковье» объявил конкурс на лучший яблочный пирог в рамках фестиваля русской культуры «Три Спаса», который состоится 20 августа.

В день проведения участникам необходимо зарегистрироваться, начало регистрации в 10:00. Старт конкурса в 12:00.

Для участия необходимо оставить заявку, испечь оригинальный пирог из яблок и представить блюдо на фестивале. Заявку на участие можно оставить по телефону: 8(965)163-18-48 (WhatsApp).

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил, что в Подмосковье работают над тем, чтобы наполнять афишу мероприятий, с вниманием относятся к организации отдыха. Он отметил, что на сайте welcome.mosreg.ru каждый может с легкостью найти то, что понравится именно ему.

Следи за жизнью в городе! Подписывайся на наш Telegram-канал.

Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите «Ctrl+Enter»

МытищиФестивалиГубернаторАндрей ВоробьевКонкурсы

Поделиться:

Новости СМИ2

Актуальное

Как развивался микрорайон Рупасово

Когда включат отопление в Мытищах

Как Мытищи подготовились к 1 сентября

Как развивался микрорайон Строитель в Мытищах

Закрытая на ключ собачья площадка в парке

Как вести себя при лесном пожаре и задымлении

Чем не устраивает жителей Мытищ парковка для большегрузов

Грибные места в Мытищах

Как в ЖК «Ярославский» решили сменить УК

Инфекционист о симптомах и лечении гепатита

Реконструкция Пироговского шоссе

Веломаршрут через Мытищинский лесопарк

История Шараповки

Как работает сообщество Анонимных Алкоголиков

Как производят приборы учета воды и тепла в Мытищах

Психиатр из Мытищ о шизофрении

Построят ли тротуар между улицами Крупской и Летной?

Как в Мытищах помогают беженцам

Проблемный дом на Ульяновской улице

Многодетная мать из ДНР про жизнь под обстрелами

Ферма в деревне Сухарево

Как Мытищи связаны с авиацией и космосом

Следователь о раскрытии преступлений, курьезах и скандале с «Матильдой»

Снос гаражей и ракушек в поселке Пансионат

Проблемы 16-го микрорайона

Врач‑фтизиатр про лечение и профилактику туберкулеза у детей

Что происходит в деревне Витенево

Дом 7б на улице Щербакова

Криминалист из Мытищ о своей профессии

Трансгендер из Мытищ про смену пола

Проект «Батарейки – вторая жизнь» в Мытищах

Проблемы жильцов ветхого дома в Леонидовке

Интервью с онкологом о причинах возникновения рака

Что посетить в селах Мытищ

Для чего нужен СНИЛС и как его получить в Мытищах

Три улицы без пешеходных переходов

Что горожане хотят увидеть на бульваре Ветеранов

Загружаем следующую новость

Как презентовать блюдо на конкурсе

Содержание

  • 1 Просмотр содержимого документа «Представление блюд в стихотворной форме»
  • 2 —Рубрики
  • 3 —Подписка по e-mail
  • 4 —Поиск по дневнику
  • 5 —Интересы
  • 6 —Постоянные читатели
  • 7 —Статистика
  • 8 1. Оригинальность. Задание выполняется коллективно.
  • 9 2. Быстрота рук и качество.
  • 10 3. Эстетическое оформление и вкусовые качества.
  • 11 Представление и защита

Представляю на ваш суд

Это блюдо без сомненья

Отведать каждый будет рад.

Просмотр содержимого документа
«Представление блюд в стихотворной форме»

Митюнина Надежда Александровна

Культорганизатор ЦБС Зыряновского района.

Библиотека филиал № 19 с. Тургусун

Представляю на ваш суд

Это блюдо без сомненья

Отведать каждый будет рад.

«Блины фаршированные грибами и яйцами»

Печь блины я мастерица,

Мне без дела не сидится,

100 рецептов знаю Я,

Один для Вас мои друзья,

Вкус блюда – пальчики оближешь,

В блинах – грибочки и яйцо,

Заправка – свежая сметана,

И сливочное маслицо.

Уважаемые члены жюри —

Рецепт блюда прилагается, а вам отведать и оценить полагается.

Вот наш салатик, легкий и вкусный,

Он не похож на салат из морской капусты

Он тает во рту, будоражит сознанье

Салатик «Осенний» вот его названье.

Размельчу я рыбку мелко,

Разложу ее в тарелку,

Майонеза и лучка, да немного чесночка —

Это будет первый слой.

А второй-то, непростой…

Картофель, яйца сварить…

Мелко, мелко покрошить.

Слой за слоем покрываем

Грибочки порубим и сыром затрем

Салат наш воздушный к жюри мы несем.

Вкусите салат, что я описала,

Да, помните — «Осенний» — его я назвала.

Рубрики

  • Тематические игры (83)
  • Игры-уложения (44)
  • Игры с твердой формой (37)
  • Стих на заказ (27)
  • Сюжетные игры (27)
  • Жизнь сообщества (26)
  • Игры на звучание (12)
  • Страницы поэтов (11)
  • Самовар (9)
  • Игры-разночтения (8)
  • Стих-конкурс (4)
  • Угадайка (1)

Подписка по e-mail

Поиск по дневнику

Интересы

Постоянные читатели

Статистика

Среда, 12 Марта 2008 г. 21:41 + в цитатник

Немойберег все записи автора Джек_Сидоров, а точнее его жена Валентина, устраивает конкурс.

Задание конкурса: нужно написать стихотворение, которое содержит в себе кулинарный рецепт. Тема стихотворения и форма свободная. Стихи без рифмы не принимаются.

Время конкурса: до конца марта. 1 апреля в 0 часов 1 минуту будут подведены итоги.

Призы: книги с кулинарными изысками. Награждаются первое, второе и третье место. Награждаются стихи, а не поэты, поэтому каждый может участвовать много раз.

Первое место Второе место Третье место
Рубрики: Игры-уложения
Стих-конкурс

Метки: стихи поэзия творчество конкурс конкурс стихов русская поэзия современная русская поэзия поэтический конкурс стих на конкурс рецепт в стихах

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

  • 1 Запись понравилась
  • 1 Процитировали
  • Сохранили
  • 1Добавить в цитатник
  • Сохранить в ссылки

Комментировать &laquo Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]

Можно грустный? Если приправить салатик горем, то вот что получится:

Я глотал салатик со слезами –
Не было приправы поострей:
Тихими, прощальными словами
Отдавал в салате сельдерей,
Запахом зловонным, похоронным
Пах чеснок и чувствовалась кровь
На зубах: я как приговоренный
Громко грыз хрустящую морковь.
Смачные, тугие помидоры,
Склизко расползаясь на зубах,
Отдавали горечью и горем,
Я, казалось, чувствовал их страх.
И загадочен, как письмецо в конверте,
От огурчиков тянулся запах смерти.

Мы, мужики, на многое способны.
К примеру, маслом смазать хлеб, и в рот!
А что, так время коротать удобно,
Пока жена с работы не придет.

Да мы и торт осилить можем сами,
Не то что сделать бутерброд с тоски,
Но чтоб лежать спокойно на диване,
Не сознавайтесь в этом, мужики!

Рецепт обычного кошмара
Несложен. И могу сказать,
Что, если правильно смешать,
Не будет пены и нагара.

Кусочек ревности, разлука,
И безответности щепоть,
Всё тщательно перемолоть,
Добавив ожиданья мУку.

Две ложки подлости, измена,
Стакан мечты, сомненья, боль,
Растерянность (по вкусу соль),
Бесперспективность перемены.

Страх, безнадёга, безысходность,
Мороз тоски, любви пожар.
Отведайте-ка мой кошмар,
Мне не мешает больше скромность.

Договоримся априори
Готовить радостно, с любовью.
Мы назовём десерт «Желанье»
И так, все замерли, вниманье:

Кладём кусочки ананасы,
Банана, мандарина сразу,
А сверху шарики пломбира,
Фигурки разные зефира.
Ну и куда ж без украшенья:
Взбиваем сливки – вот решенье.
Сироп лимонный мы берём –
Тихонько, аккуратно льём.

И вот десерт уже готов
«Желанье» есть без докторов
И вот, с любовью, с ананасом –
Желанья исполняем разом!

Мой любимый рецепт!
Пусть его прост секрет:
Пирог яблочный,
Самый загадочный.

Хочу его вам поведать:
Главное-побольше яблок нарезать!
Протвень маслом смазать и манкой посыпать,
Яблоки сверху с горкой насыпать.

Тесто: Стакан муки, стакан песка,
И два яйца,- Победа близка!
Взбить миксером, на протвень лить,
А после в духовку положить.
Печь на самом слабом режиме,
Два часа спустя снять- ждать пока остынет!

Вот и готов наш пирог,
Подведем итог:
2 кг яблок,
200гр песка,
200гр муки,
и 2 яйца!

Берем кусок свининки – и в воду, и на газ.
Щепотку соли сыпем – берем ее «на глаз».
Пока вода в кастрюле не закипела, мы
Кладем лучок с морковкой на дно сковороды.

Порезано все мелко, и жарится пока,
Мы достаем свеколку и трем ее туда.
Когда вода в кастрюльке кипит всего сильней,
Все то, что в сковородке, мы добавляем к ней.

А перед тем, как выключить борщок наш ароматный,
Кладем петрушку и укроп – и будет дух приятней!

Селедка под шубой.

Селедка вольготно легла на Ваш стол –
Ах, запах дразнящий! Ах, славный засол!
Мы косточки вынем, разрежем кусками,
И выкинем шкурку ее с потрохами.

Засол если крепок – зальем молоком,
И свеклу в кастрюлю кладем целиком.
И варим картошку, да лучше в мундире,
Ведь именно так наши предки варили!

А дальше – кладем слой за слоем на блюдо
(Широкой пусть будет для «шубы» посуда)
Картошку, сначала размяв ее нежно
(мундир очищаем с картошки, конечно)!

Селедку затем, на нее свеклу трем,
И это все луком засыпем потом.
А чтоб каждый слой наш с другого не слез,
На каждый мы мажем густой майонез.

И сверху вареных три крошим яйца,
Чтоб «шуба» пушистой и теплой была!

Мы картофелины варим
В подсоленной чуть воде,
Мы сперва их очищаем,
Мясо варим на плите.

Огурец берем соленый,
Огурец берем мы свежий –
С ним наш «Оливье» салатик
Будет вкусный, будет нежный!

Варим три яйца вкрутую,
Вынимаем, остужаем,
И горошком сладким, нежным,
Тут же банку открываем.

И когда мы все сварили
И когда все остудили,
Режем кубиками, крошка,
Под размер всегда горошка.

Кто-то любит кинуть в блюдо
То вареную морковь,
То добавить даже лука –
Я к такому не готов!

Майонез в салат добавим,
Размешаем – вкуснота!
Сверху зеленью украсим –
Витамины, красота.

Закатаем рукава,
О еде наши слова
Чтоб не брала нас тоска
Приготовим, господа!

Фруктов парочку возьмем
И на нож их натыкнем.
А потом возьмем еще других,
Люди, главное не золотых.

Положили их на доску,
Главное чтоб не из воску.
Взяли нож побольше в руки,
Чтобы небыло с ним муки.

Фрукты мелко мы порежем,
Только пальци не разрежем.
И до них добавим йогурт,
Чтобы был салат наш легок.

Вот салат почти готов,
Что еще к нему? — любовь.
Без нее салат никак не сладок
Сколько не ложи туда ты яблок.

Вот и все, готов салат
Небольшой к нему трактат.
Все к столу, готов десерт
Вместе с ним любви секрет!

С любовью Оксана.

Поскольку давно уже стихов не появляется, а время на исходе и ждать до 0-01 не имеет смысла, мне кажется, пора закрывать конкурс и объявлять победителей.

Выбор стихов (ну и их авторов тоже) у меня, конечно же, субъективный, но ничего не поделаешь. Мне почему-то думается, я с моим выбором не ошиблась.

ПЕРВОЕ МЕСТО: Наташа Малюткина. За любовь к разнообразию.

ВТОРОЕ МЕСТО: Ваня Васильев. За красивый и вкусный салатик.

ТРЕТЬЕ МЕСТО: Вика Беляева. За десерт «Желанье».

Рецепты стихов, кошмаров и всего прочего, может, и хорошо написаны, и я оценила их юмор и талант, но, кажется, что книжки с приземленными рецептами и всяческими кулинарностями этим поэтам не так уж и нужны 🙂

В общем, у оставшихся без приза прошу прощения. Конкурс — всегда такое занятие, где призов на всех не хватает 🙂

Всем участникам большое спасибо за проявленное внимание к конкурсу и старание. Призы муж отдал модератору со странным именем Немойберег. Победители, обращайтесь к нему.

с уважением ко всем,
Валентина

Разделы: Технология

В нашей гимназии традиционно каждый год в сентябре проводится тематическая неделя, посвященная осеннему празднику урожая “Дары осени”, который длится 5 дней.

В этом празднике принимают участие учащиеся с 1-го по 11-й классы. Предварительно составляется план мероприятий.

Выставка “Праздник урожая” 1-11-е классы

Легенды и сказки об овощах (представление) 3-е классы

Конкурс “Бал цветов” (представление) 4-е классы

Конкурс “Яблоневый спас” 5-е классы

Кулинарный конкурс “Осенний стол” 6-е классы

Музыкальная гостиная “Лирическая осень” 7-е классы

Устный журнал “Овощи и здоровье” 8-е классы

Организаторами конкурсов являются учителя технологии, музыки, изобразительного искусства, биологии и химии.

Помощниками и ведущими конкурсов являются ученики 9-10-х классов.

Самое яркое и незабываемое событие в жизни учащихся 6-х классов – это кулинарный конкурс.

Кулинарный конкурс “Осеннее изобилие”

– Расширить знания об овощах, фруктах, зерновых культурах, которые используются для получения муки и крупы, их питательной ценности, пользе для здоровья человека.

– Формировать представление детей о многообразии ассортимента продуктов растительного происхождения.

– Продолжить формирование навыков приготовления пищи.

– Расширить представление о кулинарных традициях своего народа.

– Развивать у детей творческое мышление, фантазию, воображение и смекалку.

– Воспитывать чувство взаимопомощи при работе в группах, развивать эстетический вкус при оформлении блюд.

Для организации и проведения конкурса была проведена подготовительная работа:

    В каждом 6 классе была сформирована команда мальчиков, состоящая из 5 человек (учитель и классный руководитель)

Для них был организован кулинарный поединок

  • Девочки каждого класса были разделены на 2–3 группы (ученицы и учитель)
  • Распределены основные продукты, которые войдут в состав приготовленных блюд. Основные продукты были предложены, а ученицы выбирали их сами по желанию.
  • Были выбраны рецепты блюд и их название (ученицы).
  • Необходимо было придумать свои оригинальные названия блюд (ученицы).
  • Подготовиться к защите блюд – музыкально-поэтическое представление (ученицы и классный руководитель).
  • Знакомство с рецептами блюд разных народов (ученицы)
  • Подготовка пословиц, поговорок, вопросов группам других классов.
  • Эмблема кулинарного конкурса, которую придумали ученицы.

    Были разработаны критерии оценивания команд мальчиков и девочек

    Таблица 1. Критерии оценивания команд мальчиков

    Критерии 6а класс 6б класс 6в класс 6г класс
    Организация рабочего места
    Соблюдение правил техники безопасности
    Ловкость рук
    Чистота работы
    Оригинальность оформления
    Лучшие вкусовые качества

    Таблица 2. Критерии оценивания команд девочек

    1гр. 2гр. 3 р.

    1гр. 2гр. 3гр.

    1гр. 2гр. 3гр.

    1гр. 2гр. 3гр.

    Критерии
    Соблюдение правил техники безопасности
    Количество блюд
    Оригинальные названия
    Эстетическое оформление
    Вкусовые качества
    Предоставление, защита блюд

    В жюри были выбраны учащиеся этих же классов (рис. 1)

    Задания командам мальчиков

    1. Оригинальность. Задание выполняется коллективно.

    Приготовить из предложенных продуктов бутерброды:

    (Тостовый хлеб, сыр нарезкой, колбаса нарезкой, помидоры, зелень).

    2. Быстрота рук и качество.

    Задание выполняет один мальчик, а остальные являются группой поддержки.

    Кто быстрее и качественно очистит картофель.

    3.

    Эстетическое оформление и вкусовые качества.

    На общем столе лежат продукты для приготовления салатов: зелень, огурцы, помидоры, вареные яйца, майонез, колбаса, сыр, грецкие орехи, морковь, чеснок (рис. 2).

    Приготовить салат и оформить его

    После проведения кулинарного поединка с мальчиками, жюри подводит итоги

    Командами девочек было приготовлено большое разнообразие блюд. Каждый класс выбирал продукты и блюда из них по собственному желанию. Всего приготовили 18 блюд: хлеб, пироги из овощей и фруктов, пиццу, бутерброды, фруктовые и овощные салаты, овощные и фруктовые нарезки.

    “Хлеб всему голова” тема 6а класса.
    “Разнообразие блюд с использованием помидор” тема 6б класс.
    “Фруктовое изобилие” тема 6в класса.
    “Овощное великолепие” тема 6г класса.

    Представление и защита

    Участницы конкурса представляют снопик пшеницы, хлеб, испеченный собственными руками, разнообразные пироги (рис 3.)

    Ученицы показывают хлеб, пироги. Рассказывают о важности продукта “хлеб”, рассказывают о способе выпечки хлеба в домашних условиях.

    Есть в мире понятия, ценность которых ни в чем не измеряется. Это воздух, земля, солнце, вода. К ним можно отнести и “дар божий” – хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда. В сознании человеческом хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственности. Не случайно люди сложили о хлебе множество песен, стихов, пословиц и поговорок: “Где хлебно и тепло, там и жить добро”, “Хлебом сыты, хлебом и пьяны”, “Хлеб да соль – и обед пошел”, “Хлеба ни куска – и стол доска”.

    Это свидетельствует о безграничном уважении и любви к хлебу, которыми он пользовался на всей истории человечества

    А совершилось открытие хлеба в глубокой древности свыше 15 тысяч лет назад. Именно в те далекие времена человек впервые стал собирать и культивировать хлебные злаки. Самый первый хлеб появился на свет в виде жидкой зерновой каши.

    Хлеб – не только один из самых главных продуктов питания, не только украшение стола в праздники и будни, но еще и добрый помощник врачей-диетологов в их борьбе за здоровье человека.

    С испокон веков повелось на Руси, встречать хлебом-солью дорогих гостей и молодоженов в родительском доме.

    Представление и защита блюд с использованием помидор

    Рис. 4. Участницы конкурса

    Рис. 5. Ученицы готовят блюда

    Девочки приготовили пиццу, фаршированные помидоры, бутерброды “Божья коровка” с помидорами (рис. 6)

    История помидор (томатов.) Родина – Южная Америка, где до сих пор встречаются дикие полукультурные формы растения.

    В середине ХVI века томат попал в Испанию, Португалию, а затем в Италию, Францию и другие Европейские страны, а в конце ХVIII века – в Россию. Овощной продовольственной культурой томат был признан благодаря русскому ученому-агроному А. Г. Болотову.

    Помидоры содержат калий (полезен для сердца), магний (помогает адаптироваться к холоду), железо (рекомендуется при анемии). Цинк (необходим для роста клеток кожи, волос и заживления ран), кальций (укрепляет кости). Фосфор (участвует в обменных процессах).

    В помидорах содержатся органические кислоты, углеводы и витамины.

    Помидоры способствуют выведению холестерина из организма, оказывают профилактическое лечебное действие при атеросклерозе, регулируют работу нервной системы, улучшают настроение.

    Немаловажно косметическое, омолаживающее свойство помидор: улучшает цвет лица, омолаживает кожу, разглаживает морщины.

    Из помидор получают томатный сок, томатную пасту, используются для приготовления первых и вторых блюд, салатов, закусок.

    Ученицы сочинили стихи:
    Помидорка, помидор,
    На кусте сидят вдвоем,
    Словно папа, словно мама.
    Рядом маленькие детки,
    Все такие разноцветки,
    Желтый есть, зеленый тоже,
    Друг на дружку все похожи.

    Фруктовое великолепие. Предоставление и защита блюд с фруктами

    Ученицы приготовили блюда с фруктами: бананы “Блондинка в шоколаде” (рис. 7), салат “Фруктовый микс” (рис. 8), пирог с фруктами (рис.9)

    Ученицы предоставляли свои блюда. Рассказывали о пользе и питательном составе фруктов.

    Ягоды и фрукты – основной источник витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны быть в рационе детей всегда.

    Кроме питательных веществ и витаминов, в ягодах и фруктах содержатся и другие полезные вещества, оказывающие благоприятное воздействие на организм. Органические кислоты – яблочная, лимонная, щавелевая – усиливают выделение пищеварительных соков. Ягоды и фрукты, имеющие характерный вяжущий, терпкий вкус, содержат дубильные вещества. Они оказывают противовоспалительное действие на слизистую оболочку кишечника, замедляют его двигательную активность.

    Ягоды и фрукты используются для получения соков, компотов, десертов. Используются для приготовления мороженого, йогурта. Полезней всего принимать в свежем виде.

    Овощное великолепие. Приготовление блюд из овощей.

    Рис. 10. Участники конкурса

    Рис. 11. Салат “Овощное изобилие”

    Ученицы демонстрируют овощи и блюда из них. Рассказывают об истории выращивания овощей, употреблении их в пищу и приготовлении овощных блюд в прошлые времена.

    Все овощи практически являются поставщиками витаминов. Наши древние предки, ничего не зная о витаминах и о химическом составе растений, тем не менее, широко использовали их в пищу для предупреждения и лечения некоторых заболеваний.

    Из числа культурных растений в нашем питании присутствуют немногие.

    Не часто на нашем столе можно увидеть репу, брюкву, брюссельскую или савойскую капусту.

    Полноценное питание не обходится без овощей. Ученые утверждают: “Без овощей нет пищеварения”” В среднем взрослый человек должен потреблять в день около 500-700 гр. овощей.

    В крестьянской кухне не было тушеных и жареных овощей. Пища томилась в чугунках в собственном соку. Готовили пищу в русской печи. Чтобы сохранить при этом ее ароматические и вкусовые качества и сократить потери при выкипании, пускались на разные хитрости – верх чугуна замазывали крутым ржаным тестом.

    Современная кулинария основана на тепловых способах обработки: припускании, тушении, жарении. Во время тепловой обработки теряется часть питательных веществ и витаминов. Необходимо есть больше овощей в свежем виде.

    Четверо учениц разыграли овощной спор.

    1. Вели однажды жаркий спор
    горох, морковь и помидор.
    Кто для людей всего важней,
    кто полезней, кто вкусней?

    2. Краснощекий помидор
    сказал всем остальным в укор:
    — Из всех известных овощей
    Я – самый нужный для людей!

    3. Не возразил ему горох
    – Не понимаю, я чем плох?
    Мне не дают покоя мышки
    И очень любят ребятишки.
    Я слаще меда и конфет.
    Замены мне сегодня нет!

    4. Морковь с достоинством сказала:
    – У меня заслуг не мало1
    Во мне особый витамин
    – незаменимый каротин.
    Чтоб кожа бархатной была,
    чтоб слепота не подвела,
    всегда останусь я в цене,
    я всем нужна, поверьте мне!

    Каждая группа защищала свои блюда, рассказывая об истории происхождения, тех или иных продуктов, питательном составе, процессе приготовления и оформления блюд.

    Названия приготовленных блюд дети придумывали сами.

    Во время защиты дети представляли блюда, пели песни, танцевали, рассказывали стихи.

    Члены жюри дегустировали, оценивали блюда по всем критериям.

    После объявления результатов все были приглашены к столу.

    Угощения хватило на всех. Все классы были победителями в разных номинациях..

    Защита коллективного проекта превратилась в настоящий праздник кулинарного мастерства.

    Все участники конкурса были довольны.

    Рис. 12. Закрытие конкурса

    Общешкольное мероприятие позволяет сплотить коллектив, так как в нем участвуют и соревнуются ученики всех классов с 1 по 11, причем во многих номинациях первоклассники на равных соревнуются с десятиклассниками.

    Как представить себя на конкурсе: визитка

    Приближается какое-то мероприятие? Само собой, необходимо быть готовым к разнообразным конкурсам и эстафетам. В первую очередь нужно подготовить специальную визитку. Как представить себя на конкурсе так, чтобы оказаться в наиболее выгодном свете? Вы должны упомянуть обо всех своих самых лучших качествах.

    Неважно, будет ли это песня, проза, стихотворение или мини-сценка. Просто укажите в визитке самое основное – имя, возраст, национальность, знак зодиака, увлечения и т. д. Дополните это перечислением своих особых заслуг. Вот и всё! Визитка готова!

    Продумывая, как представить себя на конкурсе самым лучшим образом, необходимо позаботиться о многом. Для начала обратите внимание на свой внешний вид. Хорошо продумайте прикид — наряд, причёска, макияж и т. д. должны быть современными и привлекательными. Многое зависит также и от тематики мероприятия. Возможно, придётся подбирать костюм в каких-то определённых цветах и тонах.

    Ну, и, конечно же, не стоит забывать о том, что прежде, чем придумать, как представить себя на конкурсе, нужно избавиться от всевозможных комплексов. На сцене нельзя чувствовать себя зажатым и скованным. Напротив, необходимо проявить максимум самоуверенности и артистизма.

    Неплохо сделать фоторассказ

    Если вы не знаете, как представить себя на конкурсе так, чтобы вами восхитились все присутствующие в зале – хорошенько подумайте обо всём, что вы можете и умеете. Кто-то прекрасно танцует, кто-то – поёт, а кто-то сочиняет стихи. Всё это можно использовать в своей визитке.

    Однако самый лучший вариант – использование фотопроектора. В этом случае можно использовать разнообразные снимки. По ним составляется рассказ о жизни конкурсанта. Начать можно с самого его рождения, продолжив историю фотографиями с важными моментами его жизни. Главное — подобрать необычные и интересные снимки.

    С фоторассказа можно своё представление, в принципе, и начать. История должна, конечно же, содержать вступление, основную часть и логическое заключение. После этого можно переходить и к стишкам или вокальным номерам. Это – просто идеальный финал.

    Визитка в стихах – отличный вариант

    Если вы не знаете, как представить визитку на конкурс, но при этот обладаете талантом рифмоплёта — у вас вообще не будет никаких проблем! Уделите несколько минут тому, чтобы сочинить пару строчек, и ваше представление станет лучшим шедевром!

    Например:

    Я спортивна и сильна,

    Очень обаятельна!

    Я находчива, умна!

    Слушайте внимательно!

    После такого стихотворения можно как раз запустить фотопрезентацию с рассказом о себе.

    Ещё один вариант:

    Яркая, красивая,

    С озорной улыбкой.

    Ваша встреча со мной

    Не станет ошибкой.

    Подружившись с такой леди,

    Будете, как на комете!

    Я взрываюсь постоянно,

    Обжигая всех нечаянно.

    Энергии – хоть отбавляй,

    Но жизнь со мною – просто рай!

    А вот вариант для мальчика:

    Сильный и ловкий,

    Водит машину.

    Кто я такой?

    Настоящий мужчина!

    Ну и для самых умных юных всезнаек:

    Знаю я всё на уроках,

    На вопросы отвечаю,

    Понимаю всё на свете,

    И науку уважаю!

    Покажите все свои положительные качества

    Ну а как представить семью на конкурсе? Это же целая команда! Хорошенько подумайте обо всех положительных качествах каждого члена семьи и покажите их в своей визитке. Главное — не забывать об артистических способностях, раскрывать свои таланты, создавать дружелюбную атмосферу.

    Можно указать также на своё желание вести здоровый образ жизни – без вредных привычек. Напротив, покажите, что вы – спортивная семья. Задействуйте в своей визитке разнообразные атрибуты. Выйдите на сцену с обручем, скакалкой, футбольным или баскетбольным мячом. Успех вам однозначно обеспечен!

    Подберите интересный образ

    Не забывайте о том, что вы должны обязательно выиграть предстоящий конкурс. Представить себя в стихах или в прозе не так уж и сложно. Самое главное — показать себя уникальным, оригинальным, ярким участником.

    Для этого можно выбрать какой-то необычный образ. Красивая девочка, например, может выступить в роли Белоснежки, смелый мальчик может изобразить Человека-паука или Супермена, а любитель частых выступлений на сцене может надеть на себя костюм Звезды. Именно в таком образе можно читать стихотворения, танцевать или петь песни.

    Хорошее представление – залог победы

    Между прочим, от того, как представить класс на конкурсе, семью, команду или отдельного человека, зависит очень многое. Хорошая визитка – это гарантия будущей победы. Естественно, первостепенную роль играют уровень интеллекта участника, внешние данные, особые таланты, мировоззрение и т. д. Однако первое впечатление – фактор не менее важный. Тщательная подготовка – всё, что необходимо конкурсантам. Не стоит спешить, составляя презентацию, ведь её качество повлияет на конечный результат.

    Некоторые хитрости

    Итак, неважно, как представить блюдо на конкурсе, рисунок, человека, команду. Необходимо просто соблюдать некоторые правила.

    Первый выход на сцену требует определённого образа. При этом его нужно соблюдать на протяжении всего мероприятия. Не отходите от него ни в момент презентации, ни во время прочих заданий, составляющих общую программу. Придерживайтесь выбранного образа, и зрители будут воспринимать вас намного лучше.

    Не забывайте о том, что презентация на конкурс является не простым резюме. Это не обыкновенное раскрытие своих достоинств, возможностей и достижений. Немного юмора, пикантности и оригинальности никогда не помешают!

    Стоит обязательно задуматься также и о том, что для первого выхода на сцену одного внешнего вида всё-таки недостаточно. Решите, как именно вы будете вести себя перед зрителями, ведущими, членами жюри. Тщательно отработайте свою речь, правильно, красиво и чётко сформулируйте каждую фразу. При этом не ограничивайте свой словарный запас. Не нужно увлекаться стандартными фразами. Придумайте что-то поинтереснее!

    Одним словом, определитесь с формой своей визитки – прозаичной или стихотворной, обдумайте стилистику своего приветствия (оно может быть как шуточным, так и довольно официальным). Тем не менее не забывайте о том, что, несмотря на положительную роль чувства юмора, злоупотреблять шутками не стоит. Если вам не свойственно удачно веселить и смешить окружающих, нужного эффекта вы всё равно не добьётесь. Однако на скромности зацикливаться также не нужно. Выберите хотя бы один элемент, который считался бы чем-то выходящим за стандартные, привычные рамки.

    И, конечно же, не забывайте о том, что слова, грим и наряд имеют очень большое значение, но ваш духовный мир, внутреннее содержание – это самое важное в вашей визитке!

    Внеклассное мероприятие по технологии.

    Конкурс «Хозяюшки» (6-й класс)

    Цели:

    • Активизация знаний по предмету “Технология”.
    • Повышение технологической культуры, расширение
      кругозора.
    • Воспитание культуры поведения, правильной
      самооценки.
    • Привлечение интереса к предмету “Технология”.


    Ход мероприятия

    Играет музыка.



    Ведущий 1: Здравствуйте, мы рады вас
    приветствовать на конкурсе “Хозяюшки”. Сегодня
    в нашем конкурсе принимают участие две команды –
    это учащиеся 6 “А” и 6 “Б” классов. Давайте
    поприветствуем команды. (Команды выходят на
    сцену).



    Ведущий 2: – Я хочу представить вам членов
    жюри, которые помогут нам определить команду
    победителей. (Представление жюри). Мы начинаем
    наш конкурс “Хозяюшки”.

    На сцену приглашаются команды.

    Входят команды и рассаживаются друг напротив
    друга.



    Ведущий 1:

    Не позволяй душе лениться!

    Чтоб воду в ступе не толочь,

    Душа обязана трудиться

    И день и ночь, и день и ночь!

    Гони ее от дома к дому,

    Тащи с этапа на этап,

    По пустырю, по бурелому,

    Через сугроб, через ухаб!



    Ведущий 2:

    Не разрешай ей спать в постели

    При свете утренней звезды,

    Держи лентяйку в черном теле!

    И не снимай с нее узды!

    Коль дать ей вздумаешь поблажку,

    Освобождая от работ,

    Она последнюю рубашку

    С тебя без жалости сорвет.



    Ведущий 1:

    А ты хватай ее за плечи,

    Учи и мучай до темна,

    Чтоб жить с тобой по-человечьи

    Училась заново она.

    Она рабыня и царица,

    Она работница и дочь,

    Она обязана трудиться

    И день и ночь, и день и ночь!!!


    Конкурс 1. Музыкальное приветствие команд



    Ведущий 2: Командам было дано домашнее
    задание: придумать название команды, приветствие
    и представить участников конкурса. Задание
    оценивается в 10 баллов. Давайте посмотрим, что
    получилось у команд. Но для этого надо
    определить, какая первая покажет домашнее
    задание. (Жеребьёвка. Выступление команд.)

    А теперь мы попросим жюри поставить оценку за 1
    конкурс “Домашнее задание”.


    Конкурс 2. Разминка.



    Ведущий 1: Второй конкурс – разминка, он
    состоит из двух этапов. Первый этап – отгадать
    загадки. Балл зарабатывает команда, которая
    первой отгадает загадку и поднимет флажок.



    Загадки:

    • В воде родится, на солнце вырастает, в воде
      умирает. (Соль)
    • Возьму пыльно, сделаю жидко, брошу в камень,
      будет камень. (Хлеб)
    • Две утки, где пройдут, там и стены рвут. (Ножницы)
    • Четыре ноги, два уха, один нос, да брюхо. (Самовар)
    • Под землей сидит огонь, а дым снаружи видно. (Морковь)
    • Мать грузна, дочь красна, а сын легче кирпича. (Печь,
      огонь, дым
      )
    • Белый тулупчик сшит без рубчика. (Яйцо)



    Ведущий 2: Командам предлагается быстро
    ответить на вопросы по знанию этикета.

    На первые номера вопросов отвечает 1 команда,
    на вторые – 2 команда. За каждый правильный ответ
    начисляется 1 балл. (Жеребьевка)



    Вопросы по знанию этикета:

    1. Входя в школу, класс вы:

    а) ждете, когда с вами поздоровается ваш
    приятель, подружка;

    б) ждете, когда с вами поздороваются все;

    в) сами поздороваетесь со всеми первым.

    2. Когда в комнату входит женщина, мужчины:

    а) продолжают сидеть, ведя беседу;

    б) встают, здороваясь;

    в) здороваются сидя.

    1. Входя в магазин, вы:

    а) расталкиваете движущихся навстречу и
    прорываетесь внутрь;

    б) уступаете дорогу выходящим, а потом входите
    сами;

    в) ругаете замешкавшихся в дверях, требуя
    пропустить.

    2. Кто ввел в обиход слово “этикет”:

    а) Петр I;

    б) Людвиг Х1V;

    в) Владимир Мономах.

    1. Куда следует положить использованную
    салфетку:

    а) незаметно бросить под стол;

    б) смять и положить под бортик своей тарелки;

    в) положить под бортик своей тарелки.

    2. Вы закончили есть и хотите показать это
    официанту. Для этого вы:

    а) положите нож и вилку на тарелку параллельно
    друг другу ручками вправо;

    б) положить нож и вилку острыми концами на
    тарелку крест-накрест;

    в) положите нож и вилку на скатерть рядом с
    тарелкой.

    1. Во время еды на столе могут быть только:

    а) ваши локти;

    б) кончики пальцев;

    в) кисти рук.

    2. Если, допивая компот, вы обнаружите у себя во
    рту косточку, вы:

    а) выплюните ее обратно в стакан;

    в) вытащите изо рта пальцами и положите на
    тарелку;

    б) незаметно, беззвучно положите ее на ложку, а
    затем – на тарелку.


    Конкурс 3. Конкурс капитанов



    Ведущий 1: Третий конкурс – конкурс
    капитанов. На вторые номера вопросов отвечает
    капитан 1 команды, на первые – капитан 2 команды.
    За каждый правильный ответ – 1 балл.

    1. Как нужно хранить яйца?

    а) в холодильнике;

    б) в морозильной камере;

    в) при комнатной температуре.

    2. Как называется перечень блюд и напитков к
    завтраку, обеду и ужину?

    а) распределение;

    б) перечисление;

    в) меню.

    1. Что используется при варке киселя?

    а) желатин;

    б) мука;

    в) крахмал.

    2. Как называется расстановка на столе посуды?

    а) раскладка;

    б) оформление;

    в) сервировка.

    1. Как определить сварено ли яйцо?

    а) потряхиванием;

    б) опуская в воду;

    в) кручением.

    2. Машина для взбивания и смешивания продуктов:

    а) миксер;

    б) мясорубка;

    в) тостер.

    1. К бутербродам не относится:

    а) сэндвичи;

    б) пирожные;

    в) канапе.

    2. Какую из круп перед варкой необходимо
    промывать водой:

    а) манную;

    б) гречневую;

    в) рисовую.



    Ведущий 2: Продолжаем конкурс капитанов.
    Сейчас капитанам предлагается выполнить
    сервировку стола к обеду. Задание оценивается в 5
    баллов.


    Конкурс 4. Конкурс команд



    Ведущий 1: Одновременно с конкурсом капитанов
    будут соревноваться и команды.

    Задание командам. Быстрее и качественнее
    пришить 2 пуговицы, почистить 4 картошки,
    вспомнить и записать 4 пословицы о труде. Задание
    оценивается 10 баллов.


    Конкурс 5. Конкурсы болельщиков



    Ведущий 2: Пока капитаны заняты сервировкой, а
    команды выполняют задания, мы проведем конкурс
    болельщиков. Вам будут предложены вопросы по
    материаловедению, машиноведению, кулинарии и
    этикету. За каждый правильный ответ болельщиков
    их команде присуждается 1 балл.


    Конкурс болельщиков 1:

    1. Напиток из молотых зерен:

    а) чай;

    б) кофе;

    в) какао.

    2. Нить утка располагается в отрезе ткани:

    а) вдоль;

    б) поперек;

    в) посередине.

    1. Регулятор натяжения нити находится :

    а) на моталке;

    б) на шпульном колпачке;

    в) на платформе.

    2. Лишний продукт в кондитерском изделии:

    а) яйца;

    б) сахар;

    в) перец.

    1. Что находится по краям ткани?

    а) канва;

    б) уток;

    в) кромка.

    2. Какие из волокон растительного
    происхождения:

    а) капрон;

    б) шерсть;

    в) хлопок.


    Конкурс болельщиков 2

    1. Волокно животного происхождения:

    а) нейлон;

    б) шелк;

    в) лен.

    2. Деталь швейной машины:

    а) нитепритягиватель;

    б) прицел;

    в) затвор.

    3. Часть машинной иглы:

    а) колба;

    б) тиски;

    в) колышек.

    4. Деталь швейной машины:

    а) рукав;

    б) воротник;

    в) юбка.

    5. Ткань прочная, легко стирается, легко
    гладится, но сильно мнется.

    а) хлопок;

    б) лавсан;

    в) лен.


    Конкурс болельщиков 3

    1. Когда заканчивается танец, партнер:

    а) оставляет девушку на том месте, где застал их
    последний такт;

    б) провожает девушку из зала;

    в) отводит на то место, где пригласил ее на танец.

    2. Как за столом следует использовать салфетку
    из ткани:

    а) заткнуть за ворот рубахи;

    б) вытереть ею губы после еды;

    в) постелить на колени.

    3. Вы спросили прохожего, как пройти в нужное
    место, а затем:

    а) молча удалились в указанном направлении;

    б) сделали прохожему замечание за неправильно
    произнесенное слово;

    в) поблагодарили прохожего и отправились в
    указанном направлении.

    4. Поздравляя юбиляра, вы дарите цветы:

    а) юбиляру;

    б) его маме;

    е) его отцу.

    5. Молодые люди садятся в такси:

    а) девушка сама открывает дверь и садится на
    сиденье;

    б) девушка открывает дверь, пропускает спутника и
    садится сама;

    в) юноша открывает дверь, помогает девушке сесть,
    садится сам.

    6. Если хотите попробовать блюдо, которое стоит
    далеко от вас, вы:

    а) встанете, сходите за ним и поставите возле
    себя;

    б) с места потянитесь за ним;

    в) попросите передать его вам.

    7. Хлеб из хлебницы брать:

    а) вилкой;

    б) рукой;

    в) с помощью салфетки.

    8. Вам подали мясное блюдо:

    а) принимаетесь резать его на мелкие кусочки;

    б) постепенно отрезая по маленькому кусочку,
    отправляете в рот;

    в) наколов на вилку, откусываете кусок за куском.



    Ведущий 1: Предоставим слово жюри конкурса.



    Жюри подводит итоги предыдущих конкурсов.

    Конкурс 6. Конкурс команд

    Ведущий 2: Наш конкурс продолжается. Новые
    испытания для команд наших хозяюшек.. Сейчас
    учащиеся старших классов представят вам сценки.
    Внимательно посмотрите их и найдите ошибки в
    поведении и речи. Выявление всех ошибок в каждой
    сценке оценивается в 5 баллов, за ошибку
    снимается 1 балл.

    Проигрываются сценки: за столом;

    в транспорте;

    в магазине;

    на улице;

    в подъезде.


    Конкурс 7. Домашнее задание “Музыкальное
    блюдо”



    Ведущий 1. Сейчас последний конкурс. Командам
    было дано домашнее задание представить одно из
    блюд национальной кухни. Максимальная оценка 10
    баллов.

    Пока команды готовятся, идет подсчет баллов,
    проводится один из конкурсов для болельщиков.

    Подведение итогов конкурса. Награждение
    победителя.



    Ведущий 2: Наш конкурс подошел к успешному
    завершению. Слово предоставляется жюри.



    Жюри подводит итоги конкурса, награждает
    команды, самых активных болельщиков.

    6 советов, как выиграть кулинарный конкурс

    STATEN ISLAND, NY — Итак, вы хотите принять участие в конкурсе рецептов.

    Будь то конкурс поваренной книги Staten Island Advance, окружная ярмарка или большой конкурс Pillsbury Bake-Off, всегда есть несколько ключевых моментов, о которых следует помнить.

    И начинается с самой записи.

    Бывшая обладательница главного приза Advance Cookbook Дина Серх из Ричмонда стала одной из 100 финалисток со всей страны, отобранных для участия в конкурсе Pillsbury Bake-Off Contest 2012. Рецепты-победители, включая рецепт г-жи Сур, можно найти на сайте Pillsbury.com. (С любезного разрешения Дины Сурх)

    1) Да, верно: просто введите.

    Вы ничего не теряете, участвуя в конкурсе, так что просто сделайте это, ради бога. Выберите надежный рецепт и следуйте ему. Заполните форму заявки, прикрепите рецепт и, если позволяет конкурс, добавьте красивую фотографию готового блюда.

    2) Заказ ингредиентов в рецепте.

    Когда вы записываете ингредиенты для конкурса, храните их в том порядке, в котором вы будете добавлять их в рецепт. Проще сначала записать инструкции, затем прочитать слова и в последнюю очередь записать ингредиенты и их размеры.

    3) Помните, что вы можете стать финалистом.

    С самого начала вы должны представить приготовление или выпечку по вашему рецепту для группы судей на более позднем конкурсе. Так что подумайте, как вы можете воспроизвести свое блюдо на этом уровне конкурса.

    Самыми трудными блюдами для приготовления, скажем, в конкурсе Advance Cookbook Contest являются пикантные блюда, вкус которых зависит от строгой температуры, например, гамбургеры, стейки и отбивные. С другой стороны, более простые в производстве и транспортировке продукты — это жаркое, тушеное мясо, супы и такие продукты, как мясной рулет и фрикадельки.

    Но этот совет справедлив не для всех: нужно полагаться на свою интуицию. Мы видели, как некоторые замечательные повара приходили на конкурс Advance со сложными творениями. Наиболее памятным событием 2010 года стала Фрэн Фелинг из Западного Брайтона, получившая главный приз со своим «Formaggio Pomodoro Burger with Basil ‘Spicioli’». Это была невероятная работа по нескольким причинам. Бургер с Бэзилом, 6 февраля 2010 г. (Фото из архива Статен-Айленда)

    Как это случилось в том году, утром перед соревнованиями в Hilton Garden Inn в Блумфилде выпал сильный снегопад. Пушистые булочки с чиабаттой, продаваемые в ShopRite, которые Фрэн имела в виду для гамбургера, были уничтожены за день до конкурса в обычной панике из-за хлеба и молока. Поэтому она проснулась рано утром на соревнованиях и испекла себе булочки. Она также хорошо поджарила гамбургеры перед тем, как отправиться на конкурс, приготовила их до средней степени прожарки и дала им остыть, прежде чем упаковать их. Они красиво разогрелись для судей, а аспект домашнего хлеба стал еще одной выигрышной деталью.

    4) Верно поделитесь своим рецептом.

    Не пропускайте ингредиенты. А в конкурсной работе нет таких вещей, как «секреты». Мы видели, как высококонкурентные пекари возятся с размерами, чтобы другие не могли воспроизвести продукт как оригинал. Теперь, где весело в этом? Вы хотите, чтобы люди знали вас за ваши надежные блюда и их легкость в воссоздании их дома.

    5) Подготовьтесь как финалист.

    Если вы делаете окончательный вариант, сделайте пробный запуск за несколько дней до конкурса. А в день мероприятия принесите посуду, тарелки и обратите внимание на презентацию. Вы будете тем, кто украсит ваше блюдо, поэтому возьмите с собой подходящие вещи, чтобы оно выделялось. Сахарная пудра, свежая зелень, пакетик глазури для украшения торта и/или реквизит для украшения вашей станции — все это может иметь большое значение. Используйте только съедобные украшения на самой еде. И нет, такие продукты, как вазелин, не делают еду более сочной. Такой блеск исходит от того, что повар верен блюду.

    Обычно у поваров и пекарей есть около трех футов пространства для игр. На протяжении многих лет на конкурсе Advance Cookbook Contest мы видели невероятные витрины с высотой и яркими цветами, подставки для тортов или кексов, которые действительно демонстрируют творение.

    Среди наиболее примечательных — «Лавандовый креповый торт», созданный Дженнифер Ламоникой из «Великих убийств» в 2016 году. Мало того, что торт выглядел красиво, она еще и поставила в вазу рядом с ним простую веточку лаванды. В марте 2018 года Сара Кабацки представила безглютеновые блинчики с фисташками, огурцом и козьим сыром. Ее станция включала еще один фокус с горшком нарциссов, гиацинтами и банкой фисташек — просто, сезонно и красиво.

    Блинный пирог с лавандой был представлен в категории «Лето» конкурса Advance Cookbook Taste-off, который проходил в отеле Hilton Garden Inn, Блумфилд, в субботу, 19 марта 2016 года. (Staten Island Advance/Pamela Silvestri)

    6) Продолжайте улыбаться и получайте удовольствие.

    Сосредоточьтесь на том, что вы представляете, и особенно наслаждайтесь людьми вокруг вас: всех вас объединяет любовь к еде. И это прекрасное время для продвижения блога или получения нескольких дополнительных подписчиков в Instagram.

    Если вы вышли в финал какого-либо конкурса или действительно принесли блюдо на судейство, это означает, что вы уже находитесь на другом уровне конкурса. Так что, когда вы входите в бальный зал со своим фантастическим рыбным блюдом или сюрреалистичным Snickerdoodles, считайте себя уже победителем.

    Но чтобы стать победителем, вернитесь к «Шагу 1» и примите участие в 45-м ежегодном конкурсе кулинарных книг, на который принимаются работы от жителей Стейтен-Айленда, поваров из Нью-Йорка и Нью-Джерси. И удачи!

    Если вы приобретете продукт или зарегистрируете учетную запись по одной из ссылок на нашем сайте, мы можем получить компенсацию.

    4 совета по участию в кулинарном соревновании

    10 мая 2021 г.

    Поиск:

    Хотя начинающие повара могут поступать в кулинарную школу по разным причинам, одна вещь, которая объединяет почти всех начинающих поваров, — стремление к соперничеству. Участие в кулинарных соревнованиях дает вам возможность продемонстрировать свои навыки в веселой и конструктивной форме.

    Помимо потенциальных денежных призов, участие в кулинарном конкурсе дает множество преимуществ. Это отличный способ выделиться и проверить свои навыки.

    Например, кулинарные соревнования — отличное место для общения и встреч с наставниками. Экспозиция и опыт обучения также могут помочь в продвижении по карьерной лестнице.

    Как выбрать правильный кулинарный конкурс для вас

    В кулинарных соревнованиях нет недостатка, начиная от небольших местных конкурсов и заканчивая телевизионными шоу, транслируемыми по всей стране. Существуют мероприятия как для домашних поваров-любителей, так и для мастеров-поваров, и вы можете найти специальные конкурсы практически для любого типа еды.

    Чтобы решить, какое соревнование лучше всего подходит для вас, попробуйте подумать о своих конкретных навыках и уровне опыта и исходить из этого. Если вы имеете в виду специальность, ищите соревнования, посвященные чему бы то ни было.

    Как только вы найдете то, что ищете, заполните заявку, чтобы подать заявку. Сначала обязательно ознакомьтесь с правилами приемлемости, чтобы подтвердить, что вы соответствуете требованиям. Многие соревнования имеют ограничения по таким вещам, как возраст, место проведения или типы разрешенного оборудования и ингредиентов.

    4 способа добиться успеха в любом кулинарном конкурсе

    Независимо от того, в каком соревновании вы участвуете, эти советы помогут вам добиться успеха в любом событии.

    1. Правила конкурса исследований и критерии судейства

    После регистрации на кулинарный конкурс рекомендуется внимательно ознакомиться с правилами и положениями. Иногда одной небольшой ошибки или недостающей части информации достаточно, чтобы вас дисквалифицировали или исключили из турнира, поэтому важно понимать специфику каждого соревнования.

    Лэнс Маквортер, онлайн-выпускник Школы кулинарного искусства Огюста Эскофье, ветеран вооруженных сил и участник конкурса Food Network «Chopped», выиграл уважаемый конкурс Cochon 555 в 2020 году со своей командой. Вот как он описывает критерии конкурса: «Cochon 555 — это очень престижное соревнование по использованию целых животных из традиционной свинины. У них девять остановок в США, на каждой остановке пять поваров и пять фермеров. Вы получаете пару с фермой, получаете целую свинью, но вам нужно приготовить шесть блюд, чтобы накормить 13 судей и около 500-600 посетителей».

    Ознакомьтесь с судейской коллегией и критериями судейства. Изучение того, какие элементы оцениваются, поможет вам сосредоточиться на этих аспектах при создании своих блюд, будь то вкус, презентация или оригинальность.

    2. Практика, практика, практика!

    Перед любой большой игрой или соревнованиями спортсмены проводят бесчисленные часы на тренировках. То же самое должно применяться к шеф-поварам перед каждым соревновательным кулинарным мероприятием. Кулинарные навыки, очевидно, имеют основополагающее значение для успеха в качестве конкурентоспособного шеф-повара. Вы должны работать над овладением базовыми навыками, а затем наращивать базу знаний.

    Один из способов сделать это — пойти в кулинарную школу. По словам инструктора Школы кулинарного искусства Огюста Эскофье Джона Хаммеля, «студенты, которые ходят в кулинарную школу, имеют преимущество перед теми, кто этого не делает… [Например] мне не нужно было учить их, как нарезать морковь по-брунуазски. Они знали, как это сделать». В кулинарной школе у ​​вас будет много возможностей попрактиковаться, чтобы по-настоящему отточить свои кулинарные навыки и приемы.

    Когда вы готовите одно и то же блюдо несколько раз, вы найдете способы рационализировать свои усилия и стать более эффективным поваром. Время очень важно в кулинарных соревнованиях, поэтому важно искать способы многозадачности, когда это возможно. Чем больше вы готовите, тем лучше вы будете справляться с любыми ошибками или препятствиями, которые могут возникнуть во время соревнования.

    3. Избегайте слишком сложных блюд: делайте их простыми

    Люди склонны все усложнять, но иногда более эффективна простая еда, в которой ингредиенты блестят. Это также более разумное использование времени.

    Шеф-повар и писатель Джим Вебстер выиграл 12 000 долларов в рамках конкурса Mario Batali’s Ultimate Grilling Challenge. В колонке для Tampa Bay Times он сказал, что часть его выигрышной стратегии заключалась в том, чтобы сделать простоту приоритетом номер один. Он использовал всего 7 ингредиентов, чтобы приготовить простое блюдо. Вебстер сказал, что судьи не ищут сложности; им нужны самые свежие ингредиенты и вкусная и приятная еда.

    Использование длинного списка ингредиентов не только создает для вас дополнительный стресс, но и демонстрирует неспособность определиться с наиболее важными элементами блюда. Покажите судьям свое умение создавать продуманный, преднамеренный профиль вкуса и продемонстрируйте мастерство в нескольких навыках, а не подход мастера на все руки.

    4. Включите голову в игру: Mental Mise en Place

    Итак, вы провели исследование, у вас есть навыки, у вас есть план игры… что осталось? Mise en place — это фраза, которую хорошо знают студенты-кулинары, означающая «хорошо подготовленная и организованная, имеющая все «на своих местах» до начала приготовления пищи. Психическое расположение относится к тому, чтобы быть в правильном мышлении перед соревнованием.

    Уверенность в том, что вы делаете, очень важна. Не бойтесь совершать ошибки — это часть жизни и возможность чему-то научиться. Часто люди впадают в панику во время кулинарного конкурса и делают ошибки там, где обычно не делают.

    Инструктор шеф-повара Escoffier Джон Хаммел объясняет аналогичную ситуацию в классе: «Я довольно часто видел, как ученики действительно хорошо справляются с работой в классе. Но когда дело доходит до их практического [применения] или кулинарного теста, они не выдерживают нагрузки. Так что я думаю, что это просто приходит со временем».

    Если у вас нет большого кулинарного опыта, готовка в условиях дефицита времени на соревновании — отличная возможность попрактиковаться в реальном мире. Так что постарайтесь сохранять спокойствие и получайте удовольствие! Каждый раз, когда вы участвуете в кулинарном соревновании или практическом экзамене, все становится проще. Кулинарные соревнования часто ставят перед вами сумасшедшие задачи, с которыми у вас никогда не было бы возможности справиться в обычном режиме, так что принимайте их и получайте удовольствие!

    Кулинарные соревнования могут быть очень сложными, но также и очень полезными, как карьера профессионального шеф-повара.

    Кто-то мечтает открыть собственный ресторан, а кто-то предпочитает отправиться в путь на грузовике с едой. Но что объединяет все эти профессии, так это желание служить, использовать пищу как средство обогащения жизни других людей. Независимо от того, о чем вы мечтаете, кулинарная школа может стать правильным шагом, который поможет вам ее осуществить.

    Подробнее о навыках, которые вы можете развить в кулинарной школе:

    • 4 навыка, не связанных с кулинарией, которые нужны всем поварам
    • 5 кулинарных навыков, которые вы можете взять с собой куда угодно
    • Еще 5 способов управлять своим временем в качестве шеф-повара

    кулинарные соревнованиякулинарные демонстрации

    Подписаться на блог

    Связанные статьи

    Вызов шеф-повара

    яиц | Национальная 4-H Конференция по птицеводству и яйцам

    Главная » Информация о конкурсе » Egg Chef Challenge

    (Специальные награды, присуждаемые различными ассоциациями штата по продвижению яиц)

    ЦЕЛЬ КОНКУРСА:
    1. Развитие и демонстрация лидерских и коммуникативных навыков.
    2. Получить знания о стандартах качества, классификации размеров, пищевой ценности, приготовлении и хранении, функциональных свойствах, универсальности и экономической ценности яиц.
    3. Развивать творческие способности в приготовлении, использовании и подаче яиц.
    4. Научиться получать удовольствие от яиц как от еды.
    5. Использовать надежные знания о питании при планировании питания.

    ДОСТУПЕН НОВЫЙ РЕСУРС — серия видеороликов о том, как организовать демонстрацию приготовления яиц — Обернский университет

    ПРАВИЛА И ИНФОРМАЦИЯ, ОТНОСЯЩИЕСЯ К КОНКУРСУ EGG CHEF:
    1. Каждый штат имеет право участвовать в одной добросовестной 4-H Член клуба в конкурсе.
    2. Соответствующая форма заявки участника должна быть отправлена ​​до установленного срока. Вся информация, запрошенная на этом листе , должна быть предоставлена ​​  , включая копию рецепта, необходимые приборы и время, а также общее время приготовления на кухне до презентации. Непредоставление всей информации может привести к неудобствам для конкурса. С использованием этой информации составляется расписание приборов и время презентации.
    3. Участники будут оцениваться в соответствии с очками, перечисленными и описанными в образце оценочной карточки судей.
    4. Во время приготовления продукта участникам, которым необходимо использовать духовку, возможно, придется поделиться ею с другим участником.
    5.   Каждый участник должен представить демонстрацию приготовления блюда из яиц.
    6.  Демонстрация  должна  включать следующее:
      1. Информация о яйцах: пищевая ценность, приготовление и хранение, функциональные свойства, сортировка и калибровка, универсальность и экономичность приготовления с использованием яиц.
      2. Этапы приготовления блюда.
      3. Готовое блюдо, готовое к дегустации. Это должно быть приготовлено на кухне места проведения соревнований в день проведения соревнований. Подготовка может быть до демонстрации или во время самой демонстрации, в зависимости от характера блюда. Ни один из участников не может приготовить какую-либо часть своего блюда вне помещения, где проводится конкурс.
      4. Судьи будут обслуживаться и пробовать готовый продукт в конце каждой демонстрации. Будут предоставлены бумажные тарелки и миски, а также пластиковая посуда, которую необходимо использовать при обслуживании судей. Участники не могут ничего передавать судьям, кроме своего рецепта (см. правило 8) и образца своего готового продукта.
    7. Продолжительность демонстрации не должна превышать 12 минут. Участникам будет разрешено закончить демонстрацию. Если презентация на две (2) минуты или менее превышает указанную продолжительность, два (2) балла будут вычтены из общей оценки. Если презентация длится от двух (2) до пяти (5) минут дольше указанной продолжительности, пять (5) баллов будут вычтены из общей оценки. Если презентация превышает указанную продолжительность на пять (5) минут, из общей оценки будет вычтено десять (10) баллов.
    8. Участник должен продемонстрировать выбранный рецепт не менее шести (6) раз до начала конкурса.
    9. Во время демонстрации каждый участник должен представить судьям и суперинтенданту пять (5) копий рецепта, использованного в демонстрации. Этот рецепт не должен содержать имя участника или представляемого штата. Представленные рецепты должны соответствовать критериям, описанным в правиле 22.
    10. Яичная тарелка должна содержать как минимум (Примечание: яйца большого размера):
      1. ½ яйца на порцию, если блюдо классифицируется как закуска или закуска.
      2. ½ яйца на порцию, если блюдо классифицируется как десерт.
      3. ½ яйца на порцию, если блюдо классифицируется как напиток.
      4. Одно (1) яйцо на порцию, если блюдо классифицируется как салат или основное блюдо.
      5. Цифры выше обозначают яйца, которые нужно разбить, однако не обязательно использовать целое яйцо. Например, десерт на шесть человек можно приготовить из трех яичных белков.
    11. В рецепте блюда из яиц могут использоваться готовые упаковки пищевых ингредиентов (например, тертый сыр) или консервы (например, томатная паста).
    12. Каждый участник должен предоставить свои собственные принадлежности для демонстрации ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ  конкурсная комиссия предоставит яйца (большие), плиту, духовку, микроволновую печь и холодильник, необходимые для приготовления блюда из яиц на кухне. Участники должны предоставить плиты, электрические сковороды или горелки для использования во время презентации.
    13. Для демонстрации будут предоставлены мольберты. Допускаются только плакаты и настольные дисплеи. Слайды и видео не допускаются. Весь реквизит и визуальные эффекты должны быть размещены на демонстрационном столе или мольбертах. Использование дополнительных экранных таблиц не допускается.
    14. Показанные плакаты должны быть работой участника. Участники могут использовать заметки или планы, чтобы помочь им, но чтение из заметок может повлиять на оценку презентации.
    15. НИКАКИМ участникам не разрешается иметь какие-либо средства идентификации своего имени или штата, который они представляют, ни на себе, ни на плакатах.
    16. Комната подготовки будет закрыта для всех, кроме участников и персонала комнаты подготовки яиц.
    17. Участники будут работать в комнате подготовки к конкурсу в одиночку, если только не возникнет чрезвычайная ситуация, в этом случае им будет помогать персонал комнаты подготовки.
    18. Все участники должны оставаться в комнате для подготовки до завершения демонстрации. Участники, завершившие свои демонстрации , не могут обсуждать вопросы судей с другими участниками до завершения конкурса.
    19. Участникам будет выделен 8-футовый стол для использования в зоне подготовки и для использования в качестве переднего стола во время демонстрации. Конкурсная комиссия поможет перенести этот стол из комнаты для подготовки в демонстрационную зону. Второй 8-футовый задний стол доступен в демонстрационной зоне. Скатерти будут предоставлены; однако участники могут использовать свои собственные.
    20. Каждый участник несет ответственность за уборку после своего выступления.
    21. В случае ничьей ничья разрешается следующим методом в указанном порядке:
      1. Победит участник, набравший наибольшее количество баллов в разделе «Презентация и мастерство».
      2. Победит участник, набравший наибольшее количество баллов в разделе «Содержание программы».
      3. Победит участник, набравший наибольшее количество очков в разделе «Продукт».
      4. Решение о методе будет принято конкурсной комиссией
    22. Факторы подсчета очков для конкурса Egg Chef Challenge
      1. Содержание программы — максимальное количество баллов: 35
        1. Введение (5) – Визуальное воздействие: введение вызывает интерес, важность установлена, цель изложена .
        2. Общая информация о питании (10) – Точная, полная, актуальная и правильная терминология: знание питательных веществ в яйцах, внимание к сбалансированному питанию, аспекты здоровья, соответствующие ссылки.
        3. Знание яиц (10) – Пищевая ценность, приготовление и хранение, функциональные свойства пищевых продуктов, классификация и калибровка, использование при планировании меню, соответствующие ссылки.
        4. Краткое изложение основных моментов (5) — Объединение информации с целями, подчеркнуты ключевые моменты.
        5. Ответы на вопросы судей (5)
      2. Презентация и мастерство — 35 максимальный балл
        1. Внешний вид (5) — Аккуратно и соответствующе одет, волосы аккуратные и сдержанные, руки и ногти чистые, никаких отвлекающих украшений.
        2. Доставка (10) — Голосовая проекция, интерпретация информации, уверенность и легкость в разговоре, избегание клише, общее воздействие на аудиторию.
        3. Методы работы (15) – Приемлемые методы демонстрации еды и оборудование, простота и эффективность в работе, удобное расположение материалов, последовательность работы, стол и рабочее место в чистоте и порядке. Соблюдались процедуры безопасного обращения с пищевыми продуктами.
        4. Визуальные материалы (5) — соответствующие и полезные для демонстрации, аккуратные, чистые, визуально привлекательные, легко читаемые или видимые.
      3. Продукт — 30 максимальный балл
        1. Сенсорная привлекательность (15) — Аппетитный внешний вид, аромат, вкус; вкус, который нравится большинству людей.
        2. Причина выбора (5) – Является ли блюдо экономичным, удобным, учитывающим аспекты здоровья, любимым в семье, предназначенным для подростков и т. д.?
        3. Аспекты здоровья (5) — соответствует ли блюдо питательной ценности предполагаемому употреблению и обслуживаемым людям; это исключительно высокое содержание жира, калорий, натрия и т. д.?
        4. Рецепт (5) — Правильно написан (см. правило 23), время приготовления не слишком велико, ингредиенты доступны и экономичны. Является ли этот рецепт привлекательным для современных семей?
      4. ОБЩИЙ БАЛЛ — 100
    23. Рецепт включает следующие части:
      1. Название рецепта
      2. Список ингредиентов — перечислены в порядке их использования в инструкции.
        1. Размеры даны в обыкновенных дробях.
        2. Сокращения не используются.
        3. Торговые марки не используются.
      3. Инструкции по смешиванию ингредиентов.
        1. Четкие инструкции для каждого шага смешивания и приготовления ингредиентов.
        2. Короткие, четкие, лаконичные предложения.
        3. Правильные термины приготовления пищи для описания процесса комбинирования и приготовления.
        4. Размер сковороды указан.
        5. Указаны температура и время приготовления.
        6. Количество порций и калорий на порцию.

    Бланк результатов (pdf)

    30 Конкурс идей и передовой практики для ресторанов 2022

    Вы владеете рестораном или занимаетесь его маркетингом?

    Один из лучших способов заинтересовать местный бизнес в вашем ресторане — провести конкурс в социальных сетях. Это захватывающе, увлекательно и здорово, потому что привлекает больше людей.

    Я собрал 20 замечательных идей конкурса ресторанов для вашего следующего продвижения в социальных сетях. Здесь представлены идеи призов, темы конкурсов, методы продвижения и многое другое.

    Давайте копать…

    Зачем проводить розыгрыш ресторана?

    Прежде чем мы перейдем к рассмотрению всех идей нашего ресторанного конкурса, давайте кратко рассмотрим важность подобного конкурса для вашего бизнеса.

    Запуск онлайн-продвижения — это очень эффективный способ увеличить вовлеченность, повысить узнаваемость бренда вашего ресторана и вызвать волнение у гораздо большей аудитории.

    Вы можете провести конкурс через социальные сети и направить людей на целевую страницу на сайте вашего ресторана. Это позволяет вашему бизнесу привлечь большую клиентскую аудиторию, используя конкурс в качестве стратегии лидогенерации. Каждый раз, когда кто-то входит, вы можете записывать его данные и делать им ремаркетинг. Это отличный пример того, как вы можете превратить заявку на участие в конкурсе в клиента.

    Да, вам нужно будет выбрать и объявить победителя конкурса и вручить приз. Однако для любого хорошего конкурса это будет небольшая цена за большую аудиторию, которую вы охватите. Множество участников вашего конкурса в конечном итоге придут в ваш ресторан после окончания конкурса. Это означает больше продаж и большую клиентскую базу.

    Одним из важных соображений является определение целей для ваших состязаний. Прежде чем опубликовать подарок, подумайте, чего вы хотите от него добиться. Да, основная цель — привлечь больше клиентов, но рестораны могут проводить конкурсы по разным причинам. Это может включать в себя получение большего количества отзывов, увеличение продаж в результате конкурса, привлечение потенциальных клиентов или повышение узнаваемости бренда, и это лишь некоторые из причин.

    Ресторанам придется раздать какой-нибудь бесплатный приз. Это может быть сделано один раз, ежегодно, ежемесячно или еженедельно. В любом случае, сначала убедитесь, что у вашего конкурса есть четкие цели, чтобы вы могли структурировать конкурс вокруг этих целей.

    Как работают розыгрыши в ресторанах?

    Как работают онлайн-розыгрыши?

    По сути, ваш ресторан позволяет людям войти и выиграть приз. Их просят выполнить действие (обычно предоставление контактных данных), которое необходимо ввести.

    У вас есть несколько вариантов проведения розыгрыша…

    • Вы можете запускать их случайно, предлагая своим подписчикам в Facebook или Instagram шанс выиграть, если они прокомментируют, используют хэштег или лайкнут публикацию. Вручите приз случайно выбранному фанату. Это эффективный способ повысить ценность подписки на вас и отличная (хотя и дорогая) стратегия увеличения вовлеченности в социальных сетях.
    • Вы можете провести их более серьезно, используя сторонний инструмент раздачи (например, Wishpond) для размещения своей конкурсной страницы. Это позволит вам получать адреса электронной почты людей, а также получать доступ к действительно ценным вещам, таким как поощрения за социальные сети, реферальные ссылки, всплывающие окна с подсказками «Нравится» и многое другое.

    Что мой ресторан получает от онлайн-розыгрышей?

    При хорошем продвижении и надежной стратегии онлайн-розыгрыши могут быть использованы для достижения различных целей вашего ресторана…

    • Розыгрыши в Instagram на самом деле могут требовать, чтобы человек подписались на вашу учетную запись, чтобы принять участие. Это отличный способ увеличить количество подписчиков в социальных сетях в Instagram. .
    • Поощрительные подарки в социальных сетях увеличивают количество подписчиков в социальных сетях, побуждая участников делиться вашей Страницей или профилем со своими сетями, чтобы получить дополнительные записи для выигрыша.
    • Розыгрыши фотографий, голосов и эссе дают вам контент (фотографии и отзывы) от потенциальных или существующих клиентов.
    • Вы получаете общий ажиотаж вокруг вашего ресторана, потому что многие люди говорят о вас.
    • Вы получаете азарт, энтузиазм и лояльность победителей.
    • Вы получаете возможность увеличить органический охват ваших сообщений в социальных сетях.
    • Вы привлекаете трафик на свой сайт.
    • Увеличьте количество контактов, которые вам нужно вернуть в ресторан в будущем.

    Идеи ресторанного приза

    Любая хорошая идея ресторанного конкурса должна начинаться с правильного приза. При проведении конкурса именно приз привлекает новых клиентов и привлекает больше внимания в социальных сетях. Поэтому, прежде чем создавать какие-либо подарки для своего ресторана, вам нужно будет выбрать приз, чтобы привлечь участников. Вот несколько замечательных идей, которые вы можете использовать.

    Ресторанный конкурс Идея №1: Подарочная карта

    Одна из наших любимых идей призов здесь, в Wishpond, — подарочная карта. Они хороши тем, что гарантируют, что все, кто участвует в вашем конкурсе, уже заинтересованы в вашем ресторане, поэтому вы можете эффективно продвигать их по электронной почте после окончания конкурса.

    Раздача подарочной карты также означает, что победитель станет бизнесом для вашего ресторана, а это значит, что у вас появятся потенциальные постоянные клиенты. Что-то простое, например, ужин с подарочной картой на двоих, — отличный способ привлечь потенциальных клиентов, и это не должно вас слишком сильно обижать. Вы также можете подарить подарочную карту на бесплатное блюдо, но победитель все равно будет покупать напитки. Они также могут привести друзей, которые в конечном итоге заплатят. Это означает, что вы раздаете один бесплатный обед, но вы все равно получаете от этого дополнительный бизнес.

    Идея конкурса ресторана № 2: Night Out

    Одна из лучших идей для вашего розыгрыша — заключить партнерство с другой местной компанией, чтобы собрать потрясающий набор призов. Хотя все идет, я бы порекомендовал вам сотрудничать с другим местным опытом. Что-то, что хорошо сочетается с хорошим обедом или едой, например, театральная постановка или что-то более захватывающее. Объединитесь в пару, чтобы предложить призовой набор «Ночной выход». Это здорово, потому что это также позволяет вам привлекать клиентов другого бизнеса во время маркетинга.

    Идея конкурса ресторана № 3: бесплатный ужин в течение года

    Одна из самых популярных идей призов для конкурса — «бесплатный [продукт] на год», и вы можете использовать эту идею и для своего следующего конкурса. Раздача бесплатного ужина в течение года или что-то подобное — заманчивая идея приза, которая поможет вам максимизировать количество конверсий, которые вы получите на странице конкурса вашего ресторана.

    Если говорить об идеях ресторанного конкурса, то это большой подарок. Однако это также означает больше участников. Это также отличный способ завоевать лояльность, потому что победители будут регулярно возвращаться в ваш ресторан и, вероятно, приведут друзей, которые помогут увеличить ваши продажи.

    Ресторанный конкурс Идея № 4: Ресторанная книга рецептов

    Вот идея, которая немного нестандартна. Хотя ваша конечная цель должна состоять в том, чтобы привлечь людей к дверям вашего ресторана, идея приза, которая может быть захватывающей, — это книга рецептов из вашего ресторана. Я не говорю, что вы должны выдать все свои профессиональные секреты, но подарить сделанную на заказ книгу с некоторыми из ваших любимых ресторанных (или даже ресторанных) блюд — заманчивая и интересная призовая идея.

    Идеи для конкурса ресторанов, подобные этой, помогут привлечь больше внимания к вашему ресторану и заинтересовать людей, желающих попробовать вашу еду. Акция на основе специализированной книги рецептов также достаточно эксклюзивна, поэтому приз привлечет много внимания.

    Ресторанный конкурс Идея № 5: Кулинарный класс

    Еще один интересный розыгрыш. Создание эксклюзивных бесплатных подарков, таких как проведение специального кулинарного мастер-класса, создает привлекательное предложение, которое люди не могут получить больше нигде. Люди, которые интересуются вашим рестораном и едой, которую вы подаете (или просто местной едой в целом!), скорее всего, войдут, потому что это что-то невероятно уникальное. Если вы не готовы к кулинарному мастер-классу, попробуйте что-нибудь другое — например, фуд-фотографию! Если опыт хороший, то участники, скорее всего, станут клиентами вашего ресторана после акции.

    Ресторанный конкурс Идея № 6: Товары

    Если вы относитесь к модному ресторану, у которого есть свои товары (будь то одежда или модные пивные кружки), вы можете подарить их в рамках розыгрыша призов. Есть определенная вероятность того, что людям нравится участвовать в конкурсах, потому что они получают что-то осязаемое. Сочетание товаров ресторана с бесплатным ужином может стать идеальным призовым пакетом.

    Думая об идеях ресторанного конкурса, вы также можете предложить небольшие товары в качестве второго или третьего приза. Это можно делать даже каждую неделю или месяц. Брендированные товары, которые вы раздаете, также помогут в продвижении вашего ресторана.

    Ресторанный конкурс Идея № 7: Экскурсия по ресторанам за кулисами

    Еще одна идея приза, основанная на опыте, которую вы можете использовать, — дать победителям конкурса возможность заглянуть за кулисы вашего ресторана и узнать, как он работает. Если у вас особенно интересный ресторан, вы можете пригласить людей за кулисы на свою кухню (и за ее пределы), чтобы показать им, как работает ваша компания и как вы делаете то, что у вас получается лучше всего. И, конечно же, предложите им дегустацию блюд из меню и еду на дом.

    Это веселый и экономичный способ повысить популярность вашего ресторана. Победитель тура также, вероятно, расскажет своим друзьям положительные новости о вашем ресторане.

    Ресторанный конкурс Идея № 8: коктейльная вечеринка

    Последняя идея приза ресторанного конкурса, которую вы можете использовать, состоит в том, чтобы устроить коктейльную вечеринку (или какое-то вечернее мероприятие) для победителя и его друзей. Это немного более экстравагантно, но именно это делает его таким захватывающим — победитель получит ваш ресторан только для себя (и своих друзей по выбору). Они получат еду и напитки на вечер — прекрасное время для всех!

    Что касается идей ресторанного конкурса, то это эксклюзивное предложение. Если вы хорошо задокументируете вечер, вы сможете использовать его в качестве примера того, что могут забронировать другие клиенты. Это эффективный способ вызвать больший интерес к вашему ресторану и побудить людей использовать ваше пространство для своих мероприятий.

    Конкурс идей для ресторанов

    Теперь, когда вы дали своим клиентам шанс выиграть что-то захватывающее, вам нужно будет иметь четкий план того, как будет проходить конкурс. Вот несколько отличных идей для проведения конкурсов, которые помогут улучшить ваш маркетинг и привлечь больше клиентов.

    Вы также можете ознакомиться с этими бесплатными шаблонами конкурсов и 50 лучшими идеями для конкурсов, которые помогут вам начать работу.

    Ресторанный конкурс Идея № 9: Отметить друга

    Instagram — идеальная социальная сеть для еды, которая, как правило, представляет собой визуальное зрелище. По мере того, как Instagram продолжает расти, популярность конкурсов в социальных сетях на платформе продолжает быстро расти. Популярным типом конкурса в Instagram является простой конкурс «комментарий для участия». Вы можете провести этот тип конкурса для своего ресторана, разместив фотографию одного из ваших блюд в Instagram с надписью «Отметить двух друзей, с которыми вы хотели бы поужинать, чтобы получить шанс выиграть бесплатную еду для нас!»

    Это один из лучших каналов социальных сетей для продвижения вашего ресторана, потому что вы действительно можете продемонстрировать визуальную привлекательность своей еды. Если ваши подписчики будут отмечать своих друзей, это также создаст эффект снежного кома, который поможет привлечь больше потенциальных клиентов к вашему продвижению. Даже если люди не выиграют розыгрыш, они все равно захотят прийти и поесть в вашем ресторане после того, как их соблазнят через социальные сети.

    Ресторанный конкурс Идея № 10: Ваше любимое блюдо

    Другой тип конкурса, который вы можете провести, — это фотоконкурс. Конкурсы фоторесторанов интересны, потому что они добавляют еще одно измерение к вашему конкурсу — люди, естественно, более вовлечены, когда им нужно представить свой собственный контент для участия в конкурсе. Попросите их сфотографироваться со своим любимым блюдом из вашего ресторана — это привлечет больше людей и создаст отличный пользовательский контент.

    Помимо рекламы вашей еды и ресторана в социальных сетях, вы также можете привлечь больше клиентов, которые будут размещать фотографии в Интернете для розыгрыша. Кроме того, вы можете попробовать это как конкурс селфи на интересном фоне.

    Идея конкурса ресторана № 11: Воспоминания о ресторане

    Вот еще одна отличная идея для фотоконкурса. Вместо того, чтобы выделять еду, попросите участников отправить фотографии своих любимых воспоминаний из вашего ресторана. Опять же, это отличный источник пользовательского контента. Этот контент можно использовать в будущих маркетинговых кампаниях, чтобы показать, насколько люди любят ваш ресторан. Если вы хотите повысить эффективность этого контента, попросите участников рассказать о воспоминаниях, которые у них были там, в рамках их конкурсной работы.

    Это побуждает вашу аудиторию думать о вашем бренде и создавать полезный контент. Их посты помогут привлечь новых клиентов ресторана, а также повысить их собственную лояльность.

    Идея конкурса ресторана № 12: сезонные темы

    Передовые методы проведения конкурсов подразумевают, что проведение определенных рекламных акций, непосредственно связанных с определенным событием или сезоном, обычно привлекает больше участников. Это потому, что они связаны с чем-то, что на первом месте. Для ресторана День Благодарения и Рождество — два сезона, идеально подходящие для ресторанных конкурсов и розыгрышей. Здесь не так уж много нужно делать по-другому — просто «тематику» своего конкурсного изображения, страницы и копии, чтобы они соответствовали сезону. Например, ваш заголовок может быть таким: «Это сезон: отпразднуйте рождественский ужин бесплатно!»

    Поскольку эти конкурсы проводятся в связи с уже популярным праздником, они в конечном итоге привлекут больше внимания и интереса клиентов. Это также одна из лучших идей конкурса, которая поможет вашему бизнесу завоевать популярность в социальных сетях, потому что пользователи уже ищут конкретные праздничные мероприятия.

    Идея конкурса ресторана № 13: темы мероприятий

    В духе предыдущей идеи конкурса Суперкубок — еще одно важное время года для некоторых предприятий. Извлеките из этого выгоду, организовав соревнование за Суперкубок (или Олимпийские игры, или Кубок Стэнли, или Мартовское безумие), если оно соответствует атмосфере вашего ресторана. Вы можете устроить простую тематическую лотерею и сделать приз актуальным, рекламируя его как «ужин Суперкубка», который вы устраиваете для победителя и его друзей.

    Следуя таким идеям конкурса, помните, что эти крупные события уже находятся в центре внимания ваших клиентов, поэтому сейчас самое подходящее время для вашего бизнеса, чтобы привлечь внимание этих клиентов.

    Ресторанный конкурс Идея № 14: Отпразднуйте любимого человека

    Вот и последняя идея тематического конкурса! Эти праздники, естественно, поддаются конкурсам — вы можете устроить их под предлогом того, что они выиграют «Бесплатный ужин для вас (мамы / папы / второй половинки)». Людям часто не терпится получить хорошие идеи подарков в это время года, а бесплатная еда не так уж и плоха. Для этого отлично подходят конкурсы фотографий или сочинений, так как люди могут рассказать о том, почему они хотят выиграть приз для своих близких.

    Подобные идеи конкурса

    могут помочь вам привлечь больше внимания и охватить большую аудиторию. Это отличный способ рассказать о своем бренде большому количеству людей, не тратя целое состояние на рекламные акции или подарки.

    И еще одна из идей нашего креативного конкурса — попросите людей придумать крутой пункт меню для вашего ресторана. Я бы оставил его хоть немного тематическим; например, заставить каждого участника придумать новый набор начинок для гамбургера или новый тип блюда начо. Это отлично работает в качестве конкурса голосования, чтобы ваши поклонники могли оценить свои любимые творения. Как часть приза, включите победившее блюдо в меню вашего ресторана в течение ограниченного времени (или даже навсегда, если оно хорошее!).

    Это отличная идея для розыгрыша по нескольким причинам. Это помогает привлечь вашу аудиторию и заставить людей начать думать о вашей еде и меню. Вы можете пользоваться всеми рекламными преимуществами проведения онлайн-розыгрыша и получать новый пункт меню. Это поможет привлечь людей, проголосовавших за это блюдо, а также новых клиентов, которые захотят попробовать лимитированное блюдо в вашем меню.

    Теперь, когда у вас есть множество идей для призов и подарков, вам нужно начать продвигать свой конкурс. Чтобы убедиться, что вы привлекаете достаточно большую аудиторию в Интернете, вы можете попробовать следующие подходы.

    Идея конкурса ресторана № 16: запуск рекламы

    Если вы проводите конкурс, одним из лучших способов продвижения вашего конкурса является реклама в социальных сетях. Facebook и Instagram используют невероятно мощную рекламную платформу. Это поможет вам ориентироваться на локальный, заинтересованный трафик из социальных сетей и направлять его на ваш конкурс. Хотя вы не должны тратить слишком много (больше, чем ожидаемая прибыль от вашего конкурса), серьезно подумайте о создании привлекательной и эффективной рекламной кампании.

    Помимо своей страницы в Facebook, вы также можете разместить конкурс на других платформах, таких как TikTok. Это может помочь вашему бизнесу привлечь совершенно новую аудиторию.

    Идея конкурса ресторана № 17: Партнерство с местным авторитетом

    Маркетинг влияния может иметь огромное значение для местного бизнеса. Будь то учетная запись сообщества или один влиятельный человек, партнерство с профилем в социальной сети, имеющим значительное местное присутствие, может значительно увеличить охват вашего конкурса. Сделайте так, чтобы они были «лицом» вашего конкурса, рекламируйте его на всех своих социальных платформах и разместите ссылку на ваш конкурс в своей биографии. Это помогает использовать в своих интересах заинтересованный местный трафик, который с наибольшей вероятностью конвертируется в вашу рекламу.

    В Instagram и Facebook есть множество местных гурманов, которые могут привлечь большую аудиторию к вашему онлайн-раздаче. Просто убедитесь, что вы мудро выбираете влиятельного лица, и что его посты помогают создать правильный ажиотаж вокруг вашего конкурса.

    Идея конкурса ресторана № 18: реклама на материалах в магазине

    У вас, как у ресторана, есть масса возможностей продавать свою продукцию существующей клиентуре. Хотя вашей конечной целью является привлечение новых клиентов, побудить существующих поделиться вашим конкурсом со своими друзьями и семьей — это хорошее начало с точки зрения продвижения кампании. Рекламируйте свой конкурс на вещах, которые есть в вашем магазине — добавляйте его в квитанции, размещайте вывески и попросите своих сотрудников предложить покупателям принять участие в конкурсе и поделиться им на своих социальных платформах.

    Рестораны должны всегда стараться использовать свое пространство для привлечения внимания к своему конкурсу. Это один из самых простых способов начать рекламировать свои конкурсы.

    Как местный бизнес, одно из лучших действий, которое вы можете сделать для достижения успеха и создания связей, — это посещать мероприятия, которые позволят вам напрямую связаться с людьми, которые имеют влияние на ваш бизнес: с вашим сообществом. Посещайте крупные общественные мероприятия и установите стенд, чтобы рассказать о своем бизнесе и продвигать свой конкурс.

    Установите планшеты или ноутбуки на своем стенде, чтобы люди могли сразу войти, и, конечно же, используйте привлекательные вывески, привлекающие людей к вашему стенду. Кто сказал, что массовый маркетинг мертв?

    Идея конкурса ресторана № 20: обновление онлайн-активов

    Наконец, это вроде бы несложно, но кое-что, что вы все равно должны сделать: обновить свои онлайн-ресурсы, чтобы продвигать свой конкурс. На самом простом уровне это означает обновление вашей биографии в Instagram и обложек фотографий в Facebook и Twitter, чтобы направить зрителей профиля на ваш конкурс. Кроме того, вы можете обновить свой веб-сайт, опубликовать новое обновление или даже добавить всплывающее окно веб-сайта, чтобы люди могли просматривать страницу вашего конкурса и конвертировать.

    У вас также должна быть специальная целевая страница для вашей раздачи. Это поможет вашему бизнесу собрать новых потенциальных клиентов для будущих маркетинговых усилий. Регулярно публикуйте розыгрыш своего ресторана и убедитесь, что конкурс четко обозначен на вашем веб-сайте.

    10 лучших практик раздачи подарков в ресторанах

    1. Сделайте очевидным и ясным, как люди могут войти.
    2. Укажите в заголовке приз вашего розыгрыша. Если применимо, укажите стоимость приза.
    3. Вложите энергию и ресурсы в качественное изображение. Хорошее разрешение, большой. Еда или сервировка стола в вашем ресторане прекрасны — покажите их.
    4. Не бойтесь просить своих подписчиков поделиться вашей раздачей в своих сетях. В своем «как войти» сделайте один из шагов «поделись с друзьями!» (даже если это на самом деле не требуется).
    5. Добавьте всплывающее окно с приглашением «Нравится» к своей раздаче на Facebook (если вы работаете на Facebook). Это не требует, чтобы люди лайкали вашу страницу, чтобы войти, но побуждает их делать это. Если вы проводите розыгрыш в Instagram, рассмотрите возможность использования сторонней платформы, которая позволяет сделать подписку на вас обязательной частью розыгрыша.
    6. Ограничьте запрашиваемую от участников информацию именем и адресом электронной почты. Чем больше информации вы запрашиваете, тем меньше людей, которые увидят страницу вашего розыгрыша, войдут на нее.
    7. Убедитесь, что участники знают, что вы принимаете только людей, которые проживают/работают в районе вашего ресторана. Нет смысла привлекать участников из Сиэтла, если вы находитесь в Таллахасси.
    8. Напишите свои правила и положения и опубликуйте их на отдельной странице вашего сайта. Ссылайтесь на эту страницу со страницы раздачи, иначе у вас будет слишком много текста, и люди будут перегружены.
    9. Попробуй придумать приз, который привлечет людей, которым ты сможешь продавать в будущем. Если вы спортивный бар, сделайте свой приз напрямую связанным со спортивным событием. Если вы любите, подумайте о вечере вина и сыра. Не раздавайте то, что привлечет людей, которые не захотят ходить в ваш ресторан после окончания розыгрыша.
    10. Убедитесь, что у вас есть последующая стратегия. Как вы собираетесь вернуть участников розыгрыша в ваш ресторан после окончания конкурса? Скидка? Продвижение? Если да, то как вы собираетесь с ними общаться?

    Последний укус

    Столько всего нужно переварить! Надеюсь, эти идеи вдохновили вас на следующий успешный конкурс.

    Конкурсы и розыгрыши — отличный способ повысить вовлеченность, узнаваемость бренда и привлечь большую клиентскую аудиторию. Если все сделано правильно, проведение конкурса гостеприимства должно обеспечить потрясающую рентабельность инвестиций.

    Я что-то пропустил? Может быть, вы пробовали в прошлом что-то, что отлично подошло для вашего ресторана. Позвольте мне знать в комментариях ниже!

    • 7 бесплатных шаблонов для вашего следующего конкурса или розыгрыша
    • 5 лучших способов объявить и уведомить победителей конкурса (с примерами)
    • 50 забавных идей для конкурсов, которые вы можете использовать в 2022 году
    • 6 лучших писем о конкурсах и чему вы можете научиться из них
    • 7 способов выбрать победителя конкурса
    • Правила конкурса в социальных сетях: бесплатный шаблон и руководство для начинающих
    • Правила лотереи: бесплатный шаблон и руководство для начинающих
    • Что делает конкурс успешным?

    carlo

    Кулинарные конкурсы, правила участия, как выиграть и информация о призовых деньгах

    ГЛАВНАЯ Кулинария Кулинарные конкурсы

    Кулинария — твоя страсть?

    Может быть, вы мастер барбекю на заднем дворе или просто любите экспериментировать на кухне или создавать свои собственные рецепты. Если это так, вас ждут конкурсы, чтобы приехать от побережья к побережью в США, чтобы поделиться своими рецептами, продемонстрировать свой талант и выиграть большие призы.

    Приглашаются непрофессиональные домашние повара, гурманы, пекари и все, кто любит десерты или первоклассные гарниры…

    Как принять участие — И ВЫИГРАТЬ — в кулинарных конкурсах

    Если вы никогда не участвовали в кулинарных конкурсах, всегда стоит начать с малого на местных и региональных соревнованиях. Церкви, клубы и районные общественные центры — отличные места, где можно продемонстрировать свои кулинарные таланты за небольшие денежные призы.

    Оттуда примите участие в кулинарном конкурсе «Голубая лента» государственной ярмарки. Эти ежегодные мероприятия известны проведением ежегодных кулинарных встреч и часто привлекают внимание местной прессы, особенно лауреатов премии «Голубая лента», которые могут приготовить победителя регионального рецепта.

    Общие правила участия в кулинарном конкурсе

    Внимание к деталям на кухне такое же, как и на любом кулинарном конкурсе. Вот основной рецепт успеха:

    Тщательно соблюдайте все правила , особенно когда речь идет о технике приготовления и необходимых ингредиентах. Если кулинарный конкурс проводится крупным брендом продуктов питания, продемонстрируйте творческие способы использования продукта в своем рецепте, и вы почти наверняка сразу же получите расположение спонсоров.

    Привлекательность для глаз — это первое впечатление, которое вы произведете с рецептом приза. Помимо прекрасного вкуса, готовое блюдо должно ВЫГЛЯДИТЬ заманчиво, аппетитно.

    Будьте проще . Держитесь подальше от слишком сложных или трудоемких рецептов. Сконцентрируйтесь на уникальном способе смешивания текстур и вкусов, но используйте обычные ингредиенты, которые каждый может купить в местном супермаркете или продуктовом магазине.

    Следите за кулинарными тенденциями . Например, если в этом году выпускаются пироги, рассмотрите возможность участия в конкурсе десертов с победным рецептом пирога, а не прошлогодним листовым пирогом.

    Дайте своему рецепту яркое название (если позволяют правила), а не просто опишите его. Например, вместо того, чтобы называть свой рецепт «Текс-мекс-цыпленок Джейн», попробуйте что-то вроде «Горячий цыпленок».


    Крупные американские кулинарные конкурсы

    Если ваши оригинальные рецепты удивляют друзей и семью,
    у тебя хороший старт в любом кулинарном соревновании.

    После того, как вы приняли участие и выиграли несколько местных конкурсов и поднялись до уровня конкурса рецептов штата, вы, возможно, приобрели достаточно уверенности, чтобы принять участие в национальном конкурсе, где вас ждут еще более крупные призы (и более жесткая конкуренция):

    Pillsbury Bake-Off — Родитель всех любительских конкурсов рецептов, Pillsbury Bake-Off предлагает победителю главный приз в размере 1 миллиона долларов.

    Изюминка Pillsbury Bake-Off заключается в том, что участники должны использовать ингредиенты из списка продуктов, производимых Pillsbury. Кроме того, у них не так много правил, а прошлые победители готовили самые разные блюда — от печенья до пирогов и панини.

    Taste of Home — отличное место, чтобы попрактиковаться в небольших конкурсах, Taste of Home предлагает ежемесячные конкурсы рецептов с призами от 500 до 600 долларов. Это отличный способ отточить свои кулинарные навыки, пока вы работаете над их ежегодным призовым рецептом в размере 25 000 долларов. www.tasteofhome.com/contests.

    Национальный чемпионат по пирогам . Этот конкурс, спонсируемый Crisco и Американским советом по пирогам, ежегодно открыт как для профессиональных пекарей, так и для любителей. Фруктовые/ягодные, заварные, без сахара и другие категории пирогов позволяют участникам проявить творческий подход, борясь за главный приз в размере 5000 долларов для любителей и 5000 долларов для профессионалов. Срок подачи заявок: середина марта. Зарегистрируйтесь в Национальном совете по пирогам онлайн http://www.piecouncil.org/


    Подробнее о конкурсах кулинарии и выпечки в Интернете:

    В Интернете: узнайте больше о том, как участвовать и выигрывать кулинарные конкурсы, с обновленными списками, крайними датами, полными инструкциями и главными призами, которые ждут тех, кто добьется конкурентного преимущества на кухне…

    Список конкурсов рецептов — Yummy Eats — Ознакомьтесь с конкурсами кулинарии и выпечки этого года, требующими участия, с информацией о призах, датах окончания и условиях участия.

    Food Network Kitchens

    Уникальная группа талантливых поваров, составляющих Food Network Kitchens, пишет, тестирует и готовит рецепты, которые вы видите по телевизору.

    Рождественские венки из кукурузных хлопьев

    Easy

      Застелите 2 противня пергаментом. Смешайте зефир и масло в большой миске и поставьте в микроволновую печь на 50-процентной мощности с интервалами в 30 секунд, помешивая между каждым, пока они не растают, примерно 1 минута 30 секунд.
    Перемешать

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    24

    Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

    Easy

    1. Разогрейте очень большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться.

    2. Пока сковорода нагревается, нарежьте лук кольцами толщиной 1/4 дюйма и смешайте с 1 столовой ложкой масла, 1/4 чайной ложки соли и несколькими щепотками перца

    9.0002 Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

    Easy

    Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно разогрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    25-минутная треска с чечевицей

    Easy

    Приготовьте бекон в кастрюле среднего размера на сильном огне, часто помешивая, пока он не подрумянится, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и готовьте, помешивая, чтобы соскоблить

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    20 минут

    9 порций0003

    4

    30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

    Medium

    Измельчить помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагреть масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. почти до курения. Положите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Хрустящие вареники с брокколи и колбасой за 20 минут

    Easy

    Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налейте 1/2 чашки

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    Лосось, обжаренный на сковороде за 30 минут, с бэби бок чой и грибами шиитаке

    Easy

    Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в маленькой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Азиатский рисовый салат за 15 минут

    Easy

    Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и весенний они

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Мясной рулет за 15 минут

    Easy

    Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на большой терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    25-минутная запеканка с сырной колбасой и мускатной тыквой

    Easy

    Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки объемом 2–3 л. Установите решетку духовки на расстоянии около 5 дюймов от элемента для жарки и предварительно разогрейте бройлер. масла в большой сковороде с высокими бортами на средне-сильном огне. Пока сковорода нагревается

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Подается

    4

    Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем

    Easy

    Подготовьте гриль или большую сковороду для гриля на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру лайма и сок, куб.

    4

    Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

    Easy

    Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро перемешайте

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

    Easy

    Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.

    Перемешивание

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Порции

    4

    Лапша соба с креветками и луком-пореем

    Easy

    Специальное оборудование: марля и мелкоячеистое сито

    Застелите мелкое сито двойным слоем марли и поставьте над большой миской.

    Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте собу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Дра

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Фалафель с колбасой и соусом романо с йогуртовым соусом

    Easy

    Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Перемешайте нут, лук, чеснок, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в кухонном комбайне до мелкой нарезки. Посыпьте мукой, разрыхлителем, затем взбейте, пока смесь не смешается. Передача в м

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Пирог с копченой гаудой и луком-пореем

    Easy

    Разогрейте духовку до 200°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 13 на 10 дюймов и перенесите на противень, застеленный пергаментом. Наколоть тесто вилкой и посыпать луком-пореем и обоими сырами. Spr

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Подается

    8

    Спагетти с песто из капусты и фисташек

    Easy

    Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Наполните большую миску льдом и водой. Добавьте капусту в кипящую воду и варите, помешивая, пока она не увянет, но все еще будет ярко-зеленой, около 2 минут. Шумовкой переложите капусту на лед wa

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    4

    Цыпленок Марсала с травами

    Easy

    Поместите куриные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (или плоской стороной поварского ножа) до толщины примерно 1/3 дюйма. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Насыпать муку на среднюю тарелку. Heat th

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Летний овощной салат с бритвой

    Easy

    Специальное оборудование: мандолинорезка

    1. Нарежьте свеклу тонкими, как бумага, кружками, морковь – тонкими, как бумага, ломтиками по косой, а редис – тонкими, как бумага, полумесяцами на мандолине. Капусту тонко нашинковать острым ножом.

    2. Венчик для взбивания

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    Порции

    6

    Овсяная каша Slow-Cooker Healthy Cranberry-Pecan

    Easy

     Покройте внутреннюю часть вставки медленноварки на 6 литров антипригарным кулинарным спреем. Добавьте 12 чашек холодной воды, овес, рис, ячмень, соль, мускатный орех, апельсиновую цедру и палочку корицы и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока зерна не разварятся

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    480 минут

    Количество порций

    12

    Полезный суп из тортильи с овсянкой

    Easy

     Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, порошок чили, тмин и чесночный порошок и

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями

    Средняя

      Поместите решетку в центр духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
    Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
    Whi

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    85 минут

    Количество порций

    4

    Полезная овсянка с йогуртом маття, фисташками и яблоками

    Easy

    1. Доведите до кипения 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овсяные хлопья. Готовьте, часто помешивая, пока овсяные хлопья не станут кремообразными и нежными, от 5 до 6 минут. Снимите кастрюлю с огня, co

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    Vegan Queso

    Easy

    Специальное оборудование: мощный блендер
    Поместите мелкое сито над большой мерной чашкой для жидкости. Помидоры с зеленым чили откинуть на сито и прижать лопаткой, чтобы выдавить всю жидкость. Положить

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Vegan Meringues

    Easy

    Специальное оборудование: 1 большой кондитерский мешок 1 большая звездочка или круглая насадка для выпечки
    Разогрейте духовку до 120 градусов С. Застелите 2 противня пергаментом.
    Процедите нут прямо в чашу стационарного миксера. Жидкости должно быть около 3/4 стакана; резерв

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Количество порций

    24

    Веганское сахарное печенье

    Easy

       Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем подсушите

    Время подготовки

    40 мин.0002 20 минут

    Количество порций

    32

    Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада

    Easy

    1. Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
    2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Оставить 1/4 стакана овсяных хлопьев для посыпки и подачи остатков

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    15 минут

    На 9 порций0003

    Vegan Baked Beans

    Easy

      Разогрейте духовку до 160 °C.
    Поместите сушеные грибы в среднюю миску и залейте 2 стаканами кипятка, убедитесь, что каждый гриб погружен в воду. Дать настояться 10 минут. Процедить через мелкое сито, оставив

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    200 минут

    Порции

    8

    Аэрогриль Тофу с чили и чесноком и зеленой фасолью

    Easy

    Специальное оборудование: фритюрница на 6 литров.
    1. Слейте воду с тофу, заверните каждый блок в несколько слоев бумажного полотенца и положите на большую тарелку. Сверху поставьте тяжелую кастрюлю (для этого отлично подойдет чугунная), чтобы выдавить из тофу лишнюю жидкость. Дать отдохнуть 15

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Дети могут приготовить: клубничные рулетики из французских тостов

    Easy

      Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противень пергаментом и сбрызните пергамент кулинарным спреем.
    Смешайте сливочный сыр и 2 столовые ложки сахара в небольшой миске. Раскатать каждый ломтик хлеба рулетом

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном

    Easy

    Специальное оборудование: шесть формочек объемом 8 унций или жаростойкие кофейные кружки 1 большая жаровня
    Поместите решётку в центр духовки и разогрейте до 190 градусов C. Разложите хлеб на противне и выпекайте, пока он не станет хрустящим и подсушенным o

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    6

    Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

    Easy

      Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
    Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на подготовленной выпечке

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Дети могут приготовить: спаржа маринара

    Easy

      Поместите решетку в нижнюю часть духовки и разогрейте до 190 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
    Взбейте вместе 1 яйцо, горчицу, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и гранулы.0003

    25 минут

    Количество порций

    4

    Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке

    Easy

         Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть. &nb

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    6

    Дети могут приготовить: Mac ‘n’ Cheese Bites

    Medium

       Расположите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно разогрейте до 200 °C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов вкладышами и смажьте их вкладыши щедро с разбрызгивателем.
    Принесите среднюю кастрюлю с солью

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Порции

    36

    Дети могут приготовить: здоровые секретные клубничные кексы с шоколадной крошкой

    Easy

       Поместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 180°C. Форму для маффинов на 12 чашек застелите бумажными вкладышами и слегка сбрызните их кулинарным спреем.
    Смешать муку, 1/3 стакана

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Порции

    12

    Дети могут приготовить: полезные сырные крекеры без глютена

    Easy

    Специальное оборудование: ваши любимые формочки для печенья 1 1/2 дюйма
    Смешайте яичный белок, уксус и 3 столовые ложки воды в небольшой миске; отложить. Охладите яичный желток в небольшой миске, накрыв крышкой, до готовности к использованию. &n

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    100

    Сэндвич со стейком с голубым сыром и The Works

    Easy

    Для стейка:

    1) Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус и 5 зубчиков нарезанного чеснока в большой стеклянной форме для запекания. Добавьте стейк и перемешайте, переворачивая, пока он не будет равномерно покрыт.

    2) Мариновать при комнатной температуре от 15 до 30 минут

    Время подготовки

    8 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    6

    Дети могут приготовить: Батончик Кесадилья

    Легко

      Разогрейте духовку до 200 °C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину, разбивая ее ложкой, и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Добавьте тмин, c

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    4

    Дети могут приготовить: хрустящие тако на завтрак

    Easy

       Разогрейте духовку до 180 °C. Разогрейте тако на противне в течение примерно 5 минут.
    Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

    Время подготовки

    20 мин.

    Время приготовления

    10 мин.

    Кексы Devil’s Food с кремовой начинкой

    Средний

      Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Форму для кексов на 12 чашек выложите формами для кексов и слегка смажьте кулинарным спреем.
    Смешайте муку, пищевую соду, соль и

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    12

    Сливочный охлажденный томатный суп с черной фасолью и перцем Джек Кесадильяс

    Easy

        Расположите решетку примерно в 4 дюймах от источника тепла жаровни и предварительно разогрейте.
    Смешать 120 мл ледяной воды с кубиками льда, 60 г сметаны, огурец, помидор, чеснок, белок зеленого лука и 1/2 чайной ложки са

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Зерновые лакомства с корицей и изюмом

    Easy

    Смажьте внутреннюю часть формы Bundt небольшим количеством сливочного масла.
    Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и корицу и готовьте, периодически помешивая, пока зефир полностью не растает, около 5 минут

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    14

    Арахисовое масло, шоколад и хлопья для кренделей

    Easy

       Застелите форму для запекания размером 9 на 13 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
    Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и готовьте, перемешайте

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    24

    Дети могут испечь: яблочный хлеб

    Easy

     Перемешайте руками яблоки, сахар и лимонную цедру в большой миске, пока сахар не станет похож на мокрый песок. Дайте смеси настояться, время от времени перемешивая, в течение 30 минут (сахар начнет таять, но останется зернистым).

    Фруктовые хлопья

    Easy

      Застелите форму для запекания размером 8 на 8 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
    Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте половину зефира и

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Порции

    25

    Шоколадный торт «Разбитое сердце»

    Easy

    Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для торта в форме сердца
    Для торта:
    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Распылите 9Форма для кекса диаметром 2,5 см с разбрызгивателем и посыпана мукой, стряхивая излишки.
    Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.

    Время приготовления

    55 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    10

    Жареные креветки с томатным коктейльным соусом на гриле

    Easy

      Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль для сильного нагрева.