Жаркое в казане 🥩 — рецепт с фотографиями

	Anna Anna Понедельник, 5 июля 2021 Подписаться Категория Мясо Кухня Домашние рецепты Время 1 час 1 мин Способ Классический Порций 6 Описание рецепта 😉 Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 4.51 г Жиры 3.92 г Углеводы 9.04 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 88 килокалорий и 4 нравится 27 добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Картофель 1 кг Свинина 400 г Морковь 100 г Перец болгарский 150 г Помидоры (томат) 400 г Чеснок 15 г Лук репчатый 15 г Подсолнечное масло 40 г Вода 1 ст. Укроп по вкусу Петрушка по вкусу     Шаг 1: Картофель 1 кг Свинина 400 г Морковь 100 г Перец болгарский 150 г Помидоры (томат) 400 г Чеснок 15 г Лук репчатый 15 г Подсолнечное масло 40 г Вода 1 ст. Укроп по вкусу Петрушка по вкусу 😉 Шаг 2: В казане разогреть растительное масло, добавить небольшую часть репчатого лука и дольку чеснока, разрезанную пополам. Обжарить, помешивая, до золотистого цвета и появления запаха. Шаг 3: Отправить в казан мясо и обжаривать на сильном огне в течение 10-15 минут, пока каждый кусочек не зарумянится. Не забывайте периодически помешивать, чтоб мясо не пригорело. Шаг 4: Оставшийся лук нарезать полукольцами, морковь кружочками, а перец кубиками. Шаг 5: К мясу добавить нарезанные овощи и продолжать обжаривать всё вместе ещё около 10 минут. Шаг 6: Картофель добавить в казан. Если используются крупные клубни, то каждую картофелину нарезать примерно равными частями. Помидоры залить кипятком, подержать две- три минуты, воду слить. Снять кожуру с томатов и нарезать их равными дольками. (можно на 4 части или на 6 частей). Отправить так же к картофелю. Каждую дольку чеснока разрезать на 4 части, добавить ко всем ингредиентам. Посолить, поперчить. Добавить любимые приправы и лавровый лист Шаг 7: Добавить стакан воды. Аккуратно перемешать и томить на огне чуть ниже среднего под закрытой крышкой около 25-30 минут(до готовности картофеля). Шаг 8: Открыть крышку казана и сделать огонь на максимум. Выпарить нужное количество жидкости. Шаг 9: Посыпать зеленью, снять с огня и дать настояться некоторое время под закрытой крышкой. Подавать к столу в горячем виде. Это стоит попробовать Жаркое в горшочках Вкусное жаркое в мультиварке👍🏼 Рагу в казане🍲 Рагу в казане Тушеное мясо с картофелем в казане «Басма» в казане 🥘 Свиные ребрышки с молодым картофелем в казане Картофель, тушенный со свиными ребрами в казане 🥩	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Лагман в казане на костре — пошаговый рецепт

Распечать рецепт

Ingredients

• Свинина 500 гр.
• Говядина 500 гр.
• Картофель 3 шт.
• Перец сладкий болгарский 4 шт.
• Морковь 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидор 6 шт.
• Кабачок 2 шт.
• Редька зеленая 1 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Петрушка по вкусу
• Укроп по вкусу
• Паприка сушеная по вкусу
• Зира по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Пищевая соль по вкусу
• Лапша 300 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

В казане или толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло.

2

Нарезаем кубиками примерно 1 кг мяса и отправляем его в казан.

3

Слегка припускаем.

4

Добавляем мелко нашинкованный репчатый лук (все овощи лучше нарезать заранее).

5

Обжариваем.

6

Кладем 3 морковки, нарезанные небольшой соломкой.

7

Дальше идут 4 болгарских перчика, тоже нарезанные соломкой.

8

Следом отправляем в казан нашинкованную мелким кубиком зеленую редьку (можно заменить дайконом или редисом).

9

Все вымешиваем и тушим примерно15 минут.

10

Затем блюдо солим и перчим по вкусу, кладем паприку и зиру, а за ними — 3 картофелины, измельченные кубиком.

11

Теперь настала очередь нарезанных тонкими полукружьями кабачков/цукини.

12

После них добавляем в лагаман нашинкованные кубиком 5-6 помидоров и 4 измельченных зубчика чеснока.

13

Теперь наливаем в казан горячую водичку или бульон.

14

Количество жидкости определяйте на свой вкус, т.

16

оно зависит от желаемой густоты супа.

17

Прикрываем казан крышкой и тушим блюдо до момента, когда все овощи станут мягкими (минут 10-15).

18

Затем казан снимаем с огня и даем содержимому немного настояться.

19

Притрушиваем суп измельченной зеленью петрушки и укропа по вкусу.

20

В конце в сервировочное блюдо выкладываем отдельно отваренную лапшу, заливаем содержимым казана и подаем готовый татарский лагман к столу.Приятного аппетита!

Питание

• 90
  Калорий

Интересные рецепты
Смотреть все

Рецепт был изменён 7 мая, 2023

Авторская вариация

7 мая, 2023
По Анастасия Пулина

Приготовление в казане на открытом огне. П… | Стоковое видео

Сэкономьте до 20% на первом заказе •
Apply HELLO20

Похожие категории

• котел,

• фоны,

• лес,

• пламя,

• природа,

• походы,

• ужин,

• огонь,

• свет,

• камин,

• повар,

• костер,

• дым,

• кулинария,

• на открытом воздухе

Приготовление пищи на костре в котле.

Готовка на свежем воздухе. 4k Стоковые видеозаписи ©[email protected] #483472234

Приготовление пищи на огне в котле. Готовка на свежем воздухе. 4k стоковые видеоматериалы ©[email protected] #483472234

Изображения

ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты Инструменты

ПредприятиеЦены Все изображения

ВойтиРегистрация

Образец

Чтобы загрузить это видео,

создайте учетную запись

Уже есть учетная запись? Войти

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с Depositphotos
Членское соглашение

Приготовление пищи на огне в котле. Готовка на свежем воздухе. — Видео от [email protected]

• Найти похожие видео
• 483472234
• Автор[email protected]
• Продолжительность: 00:08Соотношение сторон: 16:9

Похожие лицензионные видео:

Готовим в туристический лагерь. Мужчина насыпает в кастрюлю пачку бобов. Видео 1080p — Женщина наливает сладкое. кокосовое тесто в горячее масло в воке. над огнем, чтобы сделать традиционный. сладкий. родное кондитерское изделие на острове Борнео в Юго-Восточной Азии. Паста с фасолью готовится в металлическом котле на костре на природе в летний день. Еда выкладывается на тарелку с половником. Крупный план. Качественные FullHD кадрыМикс мяса и лука для пловаПаста с фасолью готовится в металлическом котле на костре на природе летним днем. Еда выкладывается на тарелку с половником. Крупный план. Кадры высокого качества в формате FullHDПриготовление еды на тайском традиционном угле, сжигающем старую печь, тайская традиционная кулинария, тайский образ жизни.Мясо и лук для смесей пловаПриготовление пищи на средневековой городской площади в солнечный летний деньМужчины готовят жареную рыбу у озераКадры крупным планом, на которых женщина готовит мясной гуляш в котел в садуПриготовление пищи на открытом воздухеЖарка рыбы на коренное племя в БразилииПриготовление грибов на сковороде. Летний кемпинг на пляже. Кенозерский национальный парк, Россия. Мясо с луком варитсяСтарый способ приготовления яблочного варенья-КулинарияЧеловек готовит еду в миске. Кадры высокого качестваПриготовление ухи на открытом воздухе, на поверхности пены воды и обильного пара, крупный план, летоМясо для плова приготовленоПроцесс приготовления ухи из головы лосося в черном котле на костре летом на природеЖенщина, принимающая во фритюре кузнечики из котелка с выпуклым днищем и складываем их в кастрюлю

Эта же серия:

Приготовление пищи на огне в котле. Приготовление блюд из риса на открытом воздухе.

Информация об использовании

Вы можете использовать это бесплатное видео «Приготовление пищи на огне в котле. Готовка на открытом воздухе. 4k» в личных и коммерческих целях согласно Стандартной лицензии. Стандартная лицензия охватывает большинство вариантов использования, включая рекламу и дизайн пользовательского интерфейса на веб-сайтах и ​​в приложениях.

Вы можете купить этот видеоматериал и скачать его в высоком разрешении до 3840×2160.