Примеры технологической карты и ее составление. Пример заполнения технологических карт

Примеры технологической карты присутствуют на любом производстве, будь то авиационный завод или пункт общественного питания. Этот стандартизированный документ является обязательным на предприятии, однако форма и вид отличаются от отрасли к отрасли.

Что же это

Примеры технологической карты включают требующуюся информацию для работников, выполняющих определенную операцию. Он может принимать вид процедуры или инструкции, быть представлен в форме текста, таблицы, графиков, рецептов, плана действий и так далее.

Какой она должна быть

В каком бы виде ни были выполнены примеры технологической карты, она должна отвечать на следующие вопросы:

1. Что выполнять (какие операции или процедуры).

2. Как выполнять (описываются конкретные шаги в определенной очередности и последовательности).

3. Как часто они должны производиться (регламентируемая регулярность, периодичность).

4. Сколько по времени должно занимать выполнение (как долго может занять проведение любого этапа операции и все они вместе взятые; зачастую указывается «вилка» от и до).

5. Что ожидается на выходе (результат, после проведения процедуры).

6. Ресурсы, требуемые для производства (перечень необходимых инструментов, материалов и других ресурсов для каждого этапа операции).

Основные функции

Примеры технологической карты необходимы не только для прохождения комиссий Роспотребнадзора. Они несут и практический смысл на самом предприятии. Такой документ значительно облегчает работу персонала и проверку специальных инстанций.

Требование это базируется на понимании того, что специалисты совершенно разной (в том числе и довольно низкой) квалификации могут быть использованы на одном и том же производстве. Для того чтобы обеспечить достаточный уровень компетенции задействованных в подразделениях сотрудников предоставляется пример составления технологической карты предприятия. Таким образом, их первой функцией является обучающая.

Вторая задача – это регламентировать определенный порядок действий там, где возможно применение различных вариантов работы. Зачастую специалистами-разработчиками выбираются наиболее рациональные методы.

Третья задача заключается в том, чтобы обеспечить максимально быстрое вовлечение в новый процесс и повышение квалификации уже работающих профессионалов. А плановая грамотно составленная инструкция им в этом поможет.

Отсюда следует, что технологическая карта должна быть составлена таким образом, чтобы самый низкоквалифицированный сотрудник предприятия смог интуитивно понять ее, а грамотные специалисты могли найти для себя требуемые подсказки в работе.

Где применяется

Следует отметить, что зачастую этот документ разрабатывается для каждого отдельно взятого объекта предприятия.

Сегодня разработан пример заполнения технологических карт практически для всех видов производства. По одному образцу можно разрабатывать любые инструкции и рецепты.

Кем разрабатывается

Этот документ составляется специализированными отделами организации и проходит утверждение на уровне руководства предприятия.

В небольших компаниях документ может быть составлен любым технически грамотным специалистом.

Они составляются не только конкретными фирмами и заводами для своих нужд, но и консалтинговыми компаниями, и специализированными институтами на заказ.

Как разрабатывается

Зачастую технологическая карта составляется в отдельности для каждого подразделения предприятия. В одном документе допускается учитывать разные схемы операций, если методика выполнения аналогична.

Технологические карты рекомендуют разрабатывать и оформлять в виде табличек, графиков, четко структурированного текста. Допускается использование любых визуальных средств, призванных обеспечить понимание и правильное выполнение операций и процедур.

Особенности составления

Каждая технологическая карта индивидуальна. Она должна учитывать не только специфику отрасли, но и требования рынка, региона, в котором работает предприятие, квалификацию сотрудников и функциональные связи внутри компании. Именно в этом заключается сложность использования готовых примеров.

Однако, учитывая, что это стандартизированный документ, составлять его следует, используя привычную структуру для вашей области деятельности.

Примеры составления

Для начала будет рассмотрена технологическая карта экскурсии. Пример этот взят как один из достаточно распространенных и при этом относительно понятных в подготовке.

Технологическая карта экскурсии (пример структуры приведен ниже) будет включать такие составляющие:

1. Введение (включает общее описание технологической карты, предприятия). Вы можете включить сюда историю создания экскурсионного агентства. Описать, как взаимосвязаны подразделения предприятия, как устроена документационная структура.

2. Область применения. В этом разделе уже стоит четко и обоснованно описать на какие именно процедуры и операции распространяется технологическая карта маршрута, пример которой рассматривается.

3. Нормативные документы. Перечислите здесь все, что может касаться вашей деятельности, от законодательных актов до внутренних инструкций. Учтите, что этот раздел – ваша своеобразная шпаргалка. Именно к нему вы сможете обратиться в случае возникновения любых вопросов, не описанных в данной карте.

4. Термины и определения. Также дотошно и кропотливо включите сюда все, что встречается в тексте. Не забудьте названия компаний, с которыми вы сотрудничаете и которые упоминаются в документе. Возможно, вы пользуетесь услугами наемного автотранспорта, тогда обязательно укажите, кто подпадает под определение перевозчика. Если у ваших маршрутов есть отдельные названия, обязательно расшифруйте их. Помните об аббревиатурах. Их также стоит включить именно в этот раздел.

5. Общие положения и основной текст технологической карты. Это самый объемный раздел документа. Он включает описание организации процесса, технологических особенностей, маршрутов. Сюда же можно включить требования к качеству работ и методы оценки этого качества. Опишите все материалы и ресурсы, в которых вы нуждаетесь для организации процесса. К ним отнесите не только финансы, но и задействованные кадры (человеческие ресурсы), оргтехнику, арендованную или собственную недвижимость, транспорт, если он требуется для экскурсионной деятельности. Технологическая карта маршрута, пример которой мы рассматриваем, максимально описывается именно здесь. Расчёт продолжительности — одна из обязательных граф.

6. Описание требований техники безопасности может быть выделено в отдельный раздел, а может быть включено и в предыдущий, — на усмотрение разработчика и руководства.

7. Калькуляция расходов также выносится в отдельный раздел по желанию составителей. В то же время часто включается в раздел 5. Ни один, ни другой вариант не будет считаться ошибкой. При расчете затрат не постесняйтесь прибегнуть к помощи профессионалов и бухгалтеров.

8. Порядок разработки и утверждения. Если в вашей компании создано много технологических карт, то может быть целесообразно вынести его в отдельный документ.

В документации также можно часто встретить определение «маршрутно-технологическая карта». Пример ее будет мало чем отличаться от рассмотренного выше, т. к. это один из терминов, описывающих последовательный ход всего технологического процесса.

Аналогичный принцип составления можно использовать в случае, когда необходим пример технологической карты блюда, строительных работ, сельхозопераций и других проектов. Вы никогда не приготовите правильное блюдо, если не будете следовать четкому рецепту (пропорциям, последовательности, продуктам).

Примеры технологической карты действительно присутствуют на любом производстве, будь то хлебопекарный завод или местный кафетерий. Этот стандартный документ является обязательным в учреждениях, однако его форма и вид отличаются в зависимости от отрасли.

6.3. Составление технологических карт.. Ресторан «Медведь»

Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования

3.

1 Составление технологических и технико-технологических карт

Технико-технологическая карта 1
Наименование блюда (изделия): Мясо по-сицилийски
Область применения: ресторан люкс
Перечень сырья: Свинина (корейка), жир животный, гренки, хлеб пшеничный, гарнир, картофель, масло сливочное…

Блюда из тушеного мяса

5 Составление инструкционно — технологических карт

Инструкционно — технологическая карта
Наименование блюда: «Свинина в кисло-сладком соусе», Выход 250 грамм
Рецептура
Технология приготовления
Последовательность приготовления
Наименование
Бр.
Нет…

Взаимозаменяемость лимона в безалкогольных напитках

4. Составление и проработка технологических карт на мохито

В лаборатории Кубанского Государственного Университета была проведена работа по приготовлению безалкогольного напитка мохито с лимоном. Также были приготовлены аналогичные мохито с продуктами, которыми можно заменить лимон…

Итальянская кухня: ассортимент, технология приготовления и оформление блюд в ресторанах города Омска

5.

СОСТАВЛЕНИЕ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ

УТВЕРЖДАЮ
Директор ресторана_________
Технико-технологическая карта № 1
Салат из морской капусты с креветками «Лодочка»
1…

Организация производства готовой продукции в пекарском цехе в кафе «Юность» на 98 мест

2.3 Составление плана-меню и оформление технологических карт

План-меню Является производной программой предприятия на один день. В общедоступных предприятиях план-меню составляется по унифицированной форме Ф№ОП-2…

Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции на примере закусочной «Шашлычная» на 30 посадочных мест

2.4.1 Составление технологических карт

Технологическая карта — это стандартизированный документ, содержащий необходимые сведения, инструкции для персонала, выполняющего некий технологический процесс или техническое обслуживание объекта…

Организация работы кафе-кондитерской

3.1 Составление технологических и технико-технологических карт

Утверждаю
Руководитель предприятия Ф. И.О. Власова Д.Р.
Технико-технологическая карта
Наименование блюда (изделия): «тарт татен»
Область применения: кафе кондитерская
Перечень сырья: сахар, соль, мука, сливочное масло…

Приготовление горячих блюд из грибов в ресторане класса люкс

3.1 Составление технологических и технико-технологических карт

Утверждаю
Руководитель предприятия
Ф.И.О. Федяинов С.Э.
Технико-технологическая карта
Наименование блюда (изделия): «Лисички в сливочно-икорном соусе»
Область применения: ресторан люкс
Перечень сырья: лисички, икра красная, сливки 30%-ные…

Приготовление горячих блюд японской кухни

3.1 Составление технологических и технико-технологических карт

Утверждаю
Руководитель предприятия
Ф.И.О. Шибалкин Я.А.
Технико- технологическая карта
Наименование блюда (изделия) :»Темпура из овощей и морепродуктов»
Область применения: ресторан
Перечень сырья: Креветки, филе лосося, угорь копченый…

Разработка ассортимента блюд из мяса кролика

2.1.4 Составление технологических карт

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №1
Наименование блюда: «Кролик в луковом соусе запеченный», ТТК №1
Наименование продукта
Норма на порцию
На расчетное количество порций сырье (кг) по массе нетто
Брутто, г
Нетто, г
10
30
50
Кролик
219
161
1,61
4. ..

Разработка полуфабриката и полуфабриката высокой степени готовности из бездрожжевого теста «Маффин с горячим шоколадом» и расчет пищевой ценности

3. Составление технологических карт

Технологические карты являются важнейшим документом в сфере производства продуктов питания. На любое кулинарное изделие, представленное в производственной программе, должна быть составлена технологическая карта…

Ресторан «Медведь»

Составление технологических карт.

Сборники блюд и кулинарных изделий наряду с действующими в отрасли стандартами и техническими условиями являются основными нормативно — технологическими документами для предприятий общественного питания.
6. Расчетно-пояснительная часть.
6.1…

Ресторан «Медведь»

6.3. Составление технологических карт.

Последний шаг оперативного планирования: составление технологических карт. В технологических картах указываются: наименование блюда, номер и вариант рецептуры, норма вложения сырья массой нетто на одну порцию. ..

Рождественский стол

2.1. Составление меню, технологических карт

МЕНЮ
Картофельный салат с икрой праздничный
Индейка запеченная в масле
Начинка из бекона и клюквы
Фруктовая подливка
Сладкий пастернак с горчицей
Глазированная мармеладом морковь
Брюссельская капуста с сухарями и с травами
Картофель…

Характеристика сырья, технология приготовления блюд из мяса

2.1 Составление технологических карт

Технологическая карта № 1
Наименование блюда: Жаркое по — домашнему.
Требования к качеству сырья:
Производственное сырьё, пищевые продукты и пф используемые для данного блюда соответствуют требованиям.
Таблица 1…

Пищевая промышленность Преобразования операций по переработке в первую очередь вращаются вокруг процесса

Вы знаете, что ядро ​​любой операции по преобразованию операций по производству и переработке пищевых продуктов вращается вокруг процесса. Будь то операционный процесс или процесс взаимодействия с клиентом, он является основой для каждой обязательной инициативы в вашей стратегической дорожной карте, в том числе: потерпеть неудачу.

Отметьте на карте от 80 до 90 процентов ваших основных процессов удаленно всего за шесть-восемь недель

Вы знаете, что вам необходимо составить карту всех основных операционных процессов и процессов взаимодействия с клиентом,
, таких как:

Продажи

• Управление основными данными продаж
• Таргетинг и развитие аккаунта (пример карты!)
• Кампания
• Разведка
• Ведущий менеджмент
• Поддержка продаж (Образец карты!)

Служба поддержки клиентов/поддержка

• Контракт
• Адаптация
• Управление заказами и заказ на оплату (пример карты!)
• Ведение счета
• Оплата и возврат (пример карты!)
• Кредиты и коллекции (Образец карты!)

Поиск поставщиков/управление поставщиками

• Идентификация/выбор
• Контракт
• Адаптация
• Техническое обслуживание поставщиков (пример карты!)
• Управление материальными потоками (образец карты!)
• Управление контрактами
• Соответствие требованиям и отчетность

Операции по реализации/распределению/инвентаризация

• Прогнозирование/S&OP (образец карты!)
• Получение
• Операции на этажах (сбор/упаковка/доставка)
• Маршруты трафика/исходящего/ежедневного распределения (образец карты!)
• Доставка клиенту
• Управление автопарком/третьей стороной
• Списание запасов
• Центр поддержки дистрибуции (Образец карты!)

Группы поддержки

• Финансы и Финансы Close (Образец карты!)
• Кредиторская задолженность (Образец карты!)
• Финансовое планирование и анализ (Образец карты!)
• Отдел кадров
• Информационные технологии (Образец карты!)
• Маркетинг
• Юридический
• Соответствие
• Корпоративные услуги

+ Много много еще!

Проблема проста: Это пугающая перспектива. У вас есть десятки основных процессов и буквально тысячи составных задач, которые необходимо определить и задокументировать в Уровень активности от одной до пяти минут.

Но разве на это уйдут годы? Разве это не требует огромной армии консультантов во всех ваших офисах?

Нет. С помощью The Lab мы можем отобразить от 80 до 90 процентов ваших основных процессов,

удаленно всего за шесть-восемь недель.

Передайте мощность процесса в свои руки — без новой базовой технологии

Вам нужно увидеть, где люди взаимодействуют с системами. Где клиенты взаимодействуют с вашим персоналом. Место обмена данными. Где заказы клиентов идут не так, как надо. Когда информация неправильно рассчитывается или применяется неправильно. Там, где существуют условия «не в порядке» или «NIGO».

Затем, когда у вас есть карты процессов, перед вами открываются возможности:

• Повышение стандартизации. Устранить дисперсию.
• Внедрить глубокую оцифровку.
• Повышение оперативной устойчивости.
• Улучшить непрерывность бизнеса.
• Увеличьте операционный рычаг.
• Откройте для себя примеры использования автоматизации, экономящей время и силы.
• Внедрите расширенную аналитику и прогнозную бизнес-аналитику.
• Улучшите качество обслуживания клиентов.
• Увеличить доход.

Это будет для вас прорывом. Но для Лаборатории это обычное дело. Уже более 25 лет мы помогаем руководителям предприятий по производству и переработке пищевых продуктов из списка Fortune 500 и далее отображать процессы и использовать новые возможности. Позвольте нам показать вам, почему мы лучшие картографы процессов на планете.

Всего за шесть-восемь недель мы можем спланировать для вас:

• От 10 до 20+ основных процессов — внутренних, операционных и клиентских.
• Детализация дискретных действий на микроскопическом уровне, вплоть до приращения от одной до пяти минут.
• Все для от 500 до 50 000 сотрудников.

Составление карты процессов и операционный анализ: как мы это делаем, заводской стиль

В The Lab мы применяем подход, основанный на низовом уровне (в отличие от традиционной методологии «сверху вниз»). Мы документируем ежедневную, поминутную и даже пошаговую (если мы остановились на сценарии использования автоматизации) работу сотрудников для всех сквозных процессов.

Хотя это может звучать как ежедневная работа на целый год, но если выполнять ее в течение серии одночасовых приращений с «малоимпульсным временем» с несколькими отдельными сотрудниками, время, затраченное организацией на самом деле минимален.

Основным результатом анализа операционных процессов и пути клиента является сквозное картирование на уровне детализации задач продолжительностью от одной до пяти минут, что подтверждается предварительным участием.

Получив подробное представление о бизнесе, Лаборатория проводит то, что мы называем ярмаркой карт. Именно здесь настоящие сотрудники передовой линии отмечают, вносят дополнительный вклад и комментируют огромные диаграммы рабочих процессов, живут со своими командами либо через Zoom, либо лично, в зависимости от вашей деловой ситуации. И эти схемы действительно огромные: они длиною в стену офисного коридора. Мы проводим ярмарки карт в централизованных бэк-офисах, а также отправляем карты для разметки в рассредоточенные места для возможного возврата в штаб-квартиру. И мы отправляем PDF-файлы удаленным работникам для проверки.

Но это еще не все.

Второстепенным результатом этого анализа являются списки необходимых улучшений операций, которые ваши бизнес-руководители могут расставить по приоритетам с помощью The Lab для внедрения. Это дает вам кандидатов для всего, от улучшения на основе стандартизации до вариантов использования роботизированной автоматизации процессов (RPA).

По завершении Map Fair все улучшения стандартизации (обычно более 200), варианты использования RPA (более 100) и кандидаты расширенной аналитики (более 60) обобщаются, заносятся в базу данных, помечаются метатегами и определяется бизнес-подразделением и процессом, в который они вложены. От начала до конца процесс занимает всего шесть-восемь недель.

Третьим результатом, если вы решите его продолжить, является реализация. Да, мы реализуем для вас — вместе с вами и вашей командой. По своей сути мы являемся фирмой-исполнителем.

Свяжитесь с нами, чтобы ускорить трансформацию вашей деятельности — за 6-8 недель.

Хотите увидеть некоторые фактические (анонимные) карты процессов производства и переработки пищевых продуктов, созданные The Lab? Просто позвоните по телефону (201) 526-1200  или напишите по электронной почте [email protected] , чтобы заказать бесплатную 30-минутную демонстрацию демонстрации экрана без каких-либо обязательств. Вы увидите актуальные карты процессов производства и переработки пищевых продуктов. Вы увидите, как мы создаем их удаленно из нашего американского офиса в Хьюстоне. И мы можем ответить на любые ваши вопросы.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ, ЧТОБЫ ЗАКАЗАТЬ ДЕМО

* Требуется

Современная картография: история, инструменты и приложения

На протяжении веков картография помогала составлять карты нашего меняющегося мира.

По мере развития технологий развиваются и наши картографические возможности. Мы можем нанести на карту наш город, страну, планету и, в некоторой степени, даже нашу вселенную.

Географические информационные системы (ГИС) , кульминация картографии и современных технологий, позволяют нам отображать наш мир так, как никогда раньше: от рендеринга трехмерных базовых карт океана до поиска ближайшей химчистки.

Технология сама по себе, несомненно, впечатляет, и картография является ее основой.

Хотите начать заниматься картографией? Посмотрите наш путеводитель по лучшему картографическому программному обеспечению .

Рекомендуемые

История карт | От древних карт к ГИС

Создание карт 101. Компоновка, элементы и дизайн

7 онлайн-картографов, которые упростят вашу жизнь в 2022 году

Содержание

I. Что такое картография?

II. Краткая история картографии

III. Современные картографические инструменты

IV. Практическое применение современной картографии

Что такое картография?

Картография – это метод изучения, создания и проектирования карт. Слияние практики, науки и искусства, картография определяет принципы и практические стандарты, лежащие в основе карт и картографирования.

Поскольку география, наука о Земле, топология и даже политика частично пересекаются, картография представляет собой дисциплину, в высшей степени пересекающуюся. Несмотря на это, у него есть одна центральная идея: местоположение.

Картография помогает нам понять наше место в мире, проанализировать позиционные отношения и задуматься о влиянии географии на нашу повседневную жизнь.

Важно отметить, что картография имеет дело с представлениями мира: представлений сформированы целью карты и намерениями создателя карты.

Карты отражают перспективу, которая не всегда соответствует реальности. Идеальная точность не всегда является целью картографа.

На протяжении всей истории карты использовались для отражения текущих событий, манипулирования политикой и торговлей и даже иллюстрацией религиозных верований.

С каждым годом картография совершенствуется и расширяется, вступая в современность в виде передовых геопространственных технологий. Тем не менее, все началось с чего-то гораздо более простого.

Ниже мы окунемся в ранние годы картографии, исследуя ее развитие на протяжении веков.

‍

Краткая история картографии

История создания карт насчитывает столетия, даже тысячелетия. Самые старые карты — это наскальные рисунки и каменные таблички, и потребовались сотни лет, чтобы создать навигационную (хотя и искаженную) проекцию мира.

Независимо от формата, история карт нашего мира чрезвычайно увлекательна.

Древние карты

Самая старая известная карта в мире датируется 7 тысячелетием до нашей эры.

Предполагалось, что эта древняя карта изображает детали и местонахождение анатолийского города Чаталхойюк . Эта древняя карта была найдена нарисованной на стене пещеры. На нем изображен вулкан и 80 зданий, он имеет ширину 9 футов и, по мнению некоторых, является планом города.

Наскальный рисунок, предположительно древняя карта анатолийского города Чаталхойюк [Источник]

Следует отметить, что существует различных интерпретации этих рисунков. Некоторые считают, что «гора» на самом деле шкура леопарда , а квадраты — искусный геометрический рисунок. Без дополнительных доказательств почти невозможно так или иначе сделать жесткое заявление.

В любом случае, этот рисунок иллюстрирует отсутствие ясности во многих картографических изображениях. Даже если это карта, общая достоверность явно низкая.

Возникновение более точного картографирования часто приписывают греческим ученым и философам.

Греки

Считается, что греческий философ Анаксимандр создал первую опубликованную карту мира . Эта карта давно утеряна, но на основе описаний из вторичных источников были сделаны репродукции.

Репродукция карты мира Анаксимандра [Источник]

Понятно, что точность этой карты была ограничена. Тем не менее, это была одна из первых известных попыток точного изображения мира в целом.

Птолемей, другой грек, совершенно случайно создал область географии.

Талантливый ученый, внесший вклад в астрологию, астрономию и математику, Птолемей был одержим идеей создания точных гороскопов. Преследуя эту цель, он разработал систему линий широты и долготы, по которым он нанес на карту 10 000 мест рождения .

Эти усилия непреднамеренно заложили основу картографии, какой она известна сегодня.

Эпоха Исследований

Эпоха Исследований началась в 15 веке, частично вызванная невероятными изобретениями, такими как телескоп, компас и секстант.

Карта мира в проекции Меркатора [Источник]

Это стремление к исследованию вызвало спрос на все более подробные и точные карты мира.

Эта эпоха прекрасно описана в журнале Time:

«К середине шестнадцатого века всем нужна была плоская карта, позволяющая морским мореплавателям наносить большие расстояния с помощью прямой линии, учитывающей кривизну земной поверхности. ».

Этот спрос побудил европейских картографов провести обширные исследования земли, исследовать неизведанные области и создать самые подробные карты, которые когда-либо были известны. Именно в эту эпоху знаменитый Создана проекция Меркатора.

Карты в наше время

Карты претерпели значительные изменения с появлением геопространственных технологий: открытие новых горизонтов с появлением Google Earth.

Чжоу Цимин, профессор и директор Центра геовычислительных исследований в Гонконгском баптистском университете, прекрасно говорит об этой новой эпохе:

«Мы… (находим) способы представления геопространственных местоположений, которые не Это не карты в традиционном смысле, а визуализация, похожая на карту. Карты становятся умнее и показывают нам мир с разными параметрами».

Прошлые картографические инструменты включают компасы, листы майлара, планиметры и делители — все они используются для создания аналоговых карт. По мере того, как цифровая картография становилась все более популярной, современные картографические инструменты значительно изменились.

‍

Современные картографические инструменты

Современные картографические инструменты подняли картографию на новую высоту, в основном с точки зрения детализации и точности, но иногда и буквально.

При составлении карт можно использовать множество методов и инструментов. Здесь мы рассмотрим несколько наиболее распространенных инструментов: аэрофотосъемку, датчики, GPS, спутники и ГИС .

Аэрофотосъемка

Люди пытались поднять камеры в небо с тех пор, как эти камеры существуют. Ранние попытки аэрофотосъемки включали воздушные шары, воздушных змеев и даже ракеты.

В 1860 году самый старый из сохранившихся аэрофотоснимков был сделан Джеймсом Уоллесом Блэком, привязанным к воздушному шару на высоте 2000 футов над Бостоном.

Дрон Phantom 3

Узнайте больше об увлекательной истории аэрофотосъемки здесь .

Современная аэрофотосъемка теперь опирается на передовые технологии, такие как вертолеты и беспилотные летательные аппараты (БПЛА), более известные в просторечии как дроны.

Дроны , способные достигать впечатляющих высот и управляемые с помощью ручного пульта дистанционного управления, являются фантастическим инструментом для аэрофотосъемки . Специально для ГИС-картографирования крупномасштабные последовательные визуальные записи упрощают съемку и обнаружение изменений.

Хотя дроны все еще довольно дороги, барьер для входа достаточно низок , в котором могут участвовать организации и даже большинство частных лиц.

Датчики

Датчики обнаруживают события, изменения и физические характеристики заданной области путем преобразования раздражителей (звук, свет, тепло или движение) в электрические сигналы.

Эти сигналы собираются и затем передаются на другое устройство, обычно компьютер. Проще говоря, датчики собирают данные о поверхности Земли.

Ветровой лидар ZephIR 300M [Источник]

Примеры датчиков:

Сейсмометры: Измерение движения грунта

Лидар: 3D-лазерная аэрофотосъемка

Гидролокатор: Обнаружение объектов под водой посредством распространения звука подробные, высококачественные карты.

Поскольку датчики могут регулярно обнаруживать и регистрировать огромные объемы точных данных, они часто используются в проектах по обнаружению изменений. По сути, создание одной карты области, ожидание определенного периода времени, создание другой, а затем сравнение на наличие несоответствий.

GPS

Глобальная система позиционирования (GPS) представляет собой серию из более чем 24 спутников , регулярно вращающихся вокруг Земли, каждый из которых передает уникальный сигнал.

Приемники GPS перехватывают эти сигналы и выполняют трилатерацию (измерение расстояния между различными точками), обеспечивая высокоточную систему навигации.

Trimble Geo7x [Источник]

В основном используется для навигации в самолетах, автомобилях, лодках и мобильных телефонах, GPS также является основным инструмент для межевания.

Цифровая картография сделала возможным повсеместное распространение систем GPS. Пользователи могут использовать GPS для отслеживания повседневных тенденций, таких как трафик, отмечать координаты ориентиров, прокладывать путь из одного места в другое и находить свое собственное местоположение на карте.

Спутники

Спутники служат множеству целей — от шпионажа за иностранными противниками до отслеживания погоды и улучшения сотовой связи или, как упоминалось выше, для обеспечения работы сети GPS.

Спутник [Источник]

С точки зрения создания карт, спутники позволяют последовательно и крупномасштабно обновлять поверхность Земли.

Подумайте о современных приложениях, таких как Google Earth или облачных ГИС-инструментах . Все они полагаются на спутники для получения точных геопространственных данных .

Спутники увеличили скорость и дальность сбора картографируемой информации. Опросы, на которые раньше уходили месяцы, теперь можно проводить за считанные минуты.

Постоянно записывая кадры поверхности Земли, спутники позволили создать тысячи, если не миллионы карт, используемых в сельском и лесном хозяйстве, коммунальном хозяйстве, науках о Земле, региональном планировании и многом другом.

Географические информационные системы (ГИС)

Датчики, GPS и спутники — это методы сбора данных.

Эти устройства достаточно продвинуты. Однако, как правило, им не хватает возможности отображать, систематизировать и управлять собираемыми данными.

ГИС предлагает идеальное решение.

ГИС — это программное обеспечение для определения местоположения , используемое для просмотра, организации, визуализации и анализа геопространственных данных. ГИС помогает пользователям обрабатывать свои данные, позволяя лучше понять закономерности и отношения, основанные на позиционировании.

Устаревшие ГИС-платформы, созданные в 1980-х годах, предоставляют инструменты для высокоуровневого научного анализа и визуализации данных. Эти программы чаще всего предназначены для настольных компьютеров и требуют локальной установки, хотя некоторые из них предлагают мобильные приложения.

В последнее десятилетие облачные ГИС-системы стали становиться все более распространенными. Облачные ГИС не предлагают такого же уровня глубокого научного анализа; однако они значительно более удобны для мобильных устройств, позволяя пользователям берут с собой ГИС , куда бы они ни пошли.

Узнайте , как ГИС изменила ключевые отрасли , в наших блогах коммунальные услуги , нефть и газ , строительство , городское планирование и телекоммуникации .

Практическое применение современной картографии

Большинство людей ежедневно взаимодействуют с продуктами современной картографии.

Обратите внимание на множество приложений в вашем телефоне. Сколько из них полагаются на услуги на основе определения местоположения? Навигационные приложения, такие как Google Maps и Waze, службы доставки, такие как Uber или Lyft, и приложения для доставки еды, такие как DoorDash, имеют какой-то картографический компонент.

Тем не менее, современная картография выходит далеко за рамки простого определения вашего местоположения на карте. Анализ местоположения, 3D-моделирование и создание карт в реальном времени основаны на применении современных картографических инструментов.

Интеллект о местоположении

Интеллект о местоположении, также известный как пространственный интеллект, помогает пользователям получать информацию и обнаруживать значимые связи в геопространственных данных .

Информация о местоположении возникла из основания GIS и используется, чтобы помочь организациям и корпорациям понять позиционные данные.

Практические приложения для анализа местоположения включают оценку рисков, оптимизацию доставки, настройку цен и разработку стратегии приобретения или расширения.

3D-моделирование

LiDAR, один из упомянутых выше современных картографических инструментов, является неотъемлемой частью создания 3D-карт и моделей. LiDAR использует лазерный свет для измерения расстояния.

Облако точек обрушения склонов в долине Сэнсуйкё [Источник]

Лазерный импульс выпускается, направляется наружу, поражает объект и затем отскакивает обратно. Как и в случае с гидролокатором, расстояние измеряется тем, как долго импульсы возвращаются.

Поскольку свет распространяется невероятно быстро и одновременно во всех направлениях, сканирование LiDAR создает облака точек.

Облака точек, состоящие из миллионов отдельных точек, представляют собой очень подробные трехмерные карты. Огромное количество точек данных означает, что сканирование LiDAR может создавать трехмерные карты всего, от шумного мегаполиса до Гранд-Каньона.

Узнайте больше о LiDAR здесь, в нашем подробном руководстве по типам данных ГИС.

Создание карт в режиме реального времени

Облачные технологии позволяют создавать карты в режиме реального времени.

В отличие от локально установленного ПО, к облачным платформам ГИС можно получить доступ через любой веб-браузер. Это означает, что любое устройство, подключенное к Интернету, можно использовать для просмотра и взаимодействия с данной программой.

Цифровое картографирование в режиме реального времени позволяет выполнять невероятное количество действий — от отслеживания проверок коммунальных служб до , чтобы посмотреть, как ваш водитель Uber приближается к месту посадки.

Помимо огромного количества приложений, картографирование в реальном времени является, пожалуй, самым ярким показателем того, как далеко продвинулась картография. От самых ранних наскальных рисунков до создания живых карт, подходящих практически для любых целей, технологические достижения поистине поразительны.

Резюме

Картография — это богатая тема, имеющая глубокие исторические корни.

Современная картография стоит на тысячелетнем фундаменте и продолжает расти и развиваться с каждым годом.

Благодаря данным с дронов, спутников и датчиков, а также надежным возможностям программного обеспечения GIS Mapping будущее картографии обещает быть ярким.

Хотите попробовать себя в современном картографировании?

Изучите основы создания карт в нашем блоге об элементах карты, компоновке и дизайне .

• Что такое карта?

• Основные элементы карты

• 5 шагов к созданию карты

• Основы создания карт

И найдите подходящий онлайн-картограф с помощью нашего руководства по простому картографическому программному обеспечению .

Есть данные, которые необходимо немедленно сопоставить?

У вас есть электронные таблицы? Папка с фотографиями? Другие документы? Запустите 30-дневную бесплатную пробную версию Unearth’s OnePlace, закрепив эти данные на карте.

Облачная и мобильная версия OnePlace — это простая, но мощная платформа для всех, кто создает карты или собирает информацию в полевых условиях.

Просматривайте свои данные на карте с бесплатной пробной версией OnePlace

Будь то хобби или работа, OnePlace предлагает интуитивно понятные картографические инструменты, многослойные карты, базовые формы и даже общение в реальном времени.