Блюда из молока — 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Блюда из молока — это популярные аппетитные угощения, начиная с простых супов и заканчивая разнообразной домашней выпечкой. Если у вас часто остается неиспользованное молоко, и возникают вопросы, что же такого приготовить, эта подборка вам обязательно поможет. Здесь собраны самые простые и вкусные, на мой взгляд, рецепты, с которыми справится любая хозяйка и даже начинающий кулинар. Буду рада помочь!

Содержание

1. Молочный суп с вермишелью
2. Оладьи на молоке
3. Тонкие блины на молоке с дырочками
4. Кексы на молоке в духовке
5. Пышный манник на молоке
6. Молочный суп с клецками
7. Панкейки из молока на сковороде
8. Шарлотка из теста на молоке
9. Пышный омлет из яиц и молока
10. Домашнее мороженое из молока

Сообщить об ошибке

Молочный суп с вермишелью

Молочный суп с вермишелью знают все. Блюдо готовят в детском саду, да и почему бы не угостить таким завтраком своих домочадцев. Быстро и просто, а к тому же очень вкусно. Рецепт с легкостью осилит дилетант. Я люблю этот суп с детства, его часто готовила бабушка. Теперь в процессе готовки с любовью и трепетом вспоминаю те времена.

1. Соберите продукты для молочного супа.

2. Куриное яйцо достаньте из холодильника. Вымойте и просушите салфетками. Разбейте в миску. Взболтайте вилочкой.

3. В толстостенный сотейник налейте молоко, подсахарите, подсолите. Поставьте на умеренный нагрев и закипятите.

4. Уменьшите нагрев. Добавьте вермишель.

5. Вылейте взболтанное яйцо тонкой струйкой.

6. Постоянно помешивая, готовьте 7-10 минут.

7. Молочный суп разделите на порции и сдобрите сливочным маслом. Почувствуйте вкус детства! Приятного наслаждения!

Сообщить об ошибке

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке любят как дети, так и взрослые. На мой взгляд, это идеальный завтрак для большой семьи. Готовятся оладьи быстро. Каждый из домочадцев может дополнить домашнюю выпечку любимым вареньем, сметаной, сгущенкой или намазать творожным сыром и кушать с красной рыбой. В этом случае делайте оладьи нейтральными по вкусу.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Сахар-песок – 70 гр.
• Мука пшеничная – 200 гр.
• Молоко – 400 мл.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Крупные яйца достаньте из холодильника, ополосните под водой и просушите кухонным полотенцем. Согретые яйца стукните о плоскую поверхность. Содержимое вылейте в глубокую емкость. Добавьте сахарный песок.

Шаг 2. Венчиком соедините в однородную массу. Налейте молоко комнатной температуры.

Шаг 3. Интенсивными движениями электроприбора взболтайте до состояния однородности.

Шаг 4. Высыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Соедините миксером до гладкой консистенции теста.

Шаг 5. Налейте рафинированное масло.

Шаг 6. Размешайте.

Шаг 7. Сухую сковородку прогрейте на умеренном огне. Налейте ложкой тесто и распределите на расстоянии друг от друга. Убавьте нагрев и жарьте до румяности.

Шаг 8. Затем переверните на вторую сторону и доведите до готовности еще пару минут. Поджарьте все оладьи и сложите на тарелку. Подавайте с любимыми наполнителями к чаю или ароматному кофе. Зовите родных и близких, наслаждайтесь выпечкой. Приятного наслаждения!

Сообщить об ошибке

Тонкие блины на молоке с дырочками

Тонкие блины на молоке с дырочками – любимое лакомство не только на масленицу, но и в выходные дни. Блины пеку в большом количестве, замораживаю полуфабрикаты и использую по мере надобности. Иногда замораживаю прямо с начинкой. От ажурных блинчиков не откажется ни один из ценителей домашней выпечки!

Время готовки – 1 ч. 00 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 8

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 4 шт.
• Сахар-песок – 2 ст.л.
• Мука пшеничная – 300 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Кипяток – 500 мл.
• Соль – щепотка.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. На столе соберите все составляющие для великолепных блинов.

Шаг 2. Крупные яйца достаньте из холодильника, ополосните под водой и просушите кухонным полотенцем. Согретые яйца стукните о плоскую поверхность. Содержимое вылейте в глубокую посудину.

Шаг 3. Присолите и подсахарите. Немного подогрейте молоко и вылейте в тесто. Интенсивными движениями венчика взболтайте до состояния однородности.

Шаг 4. Насыпьте просеянную муку и размешайте. Непрерывно помешивая, вылейте кипяток и снова перемешайте.

Шаг 5. Добавьте рафинированное масло. Объедините ингредиенты венчиком.

Шаг 6. Сковородку прогрейте на сильном огне. Промажьте дно маслом перед выпечкой первого блина. Вылейте половник теста и распределите по всей поверхности. Убавьте нагрев и жарьте до румяности.

Шаг 7. После чего переверните на вторую сторону и доведите до готовности еще пару минут.

Шаг 8. Поджарьте блины и переложите на тарелку.

Шаг 9. Подавайте с любимыми начинками, соусами или наполнителями. Заварите чай или ароматный кофе. Наслаждайтесь ажурным лакомством. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Кексы на молоке в духовке

Кексы на молоке в духовке готовятся проще простого. Рецепт настолько легкий, что не может не радовать. Аппетитные кексы выручают меня, когда гости на пороге, а к чаю совершенно нечего подать. Здесь не нужно обладать профессиональными навыками – замешать тесто, разлить по формочкам и пока вскипит чайник, угощение испечется!

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 6

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 1 шт.
• Сахар-песок – 3 ст.л.
• Мука пшеничная – 4 ст.л.
• Молоко – 5 ст.л.
• Разрыхлитель – ¼ ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Грецкий орех – по вкусу.
• Сахарная пудра – для украшения.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Крупное яйцо достаньте из холодильника, ополосните и просушите кухонным полотенцем. Постучите им о плоскую поверхность. Содержимое вылейте в глубокую емкость. Добавьте ванильный сахар и обычный.

Шаг 2. Вооружившись вилкой, взболтайте до однородности.

Шаг 3. Влейте подогретое молоко и рафинированное масло.

Шаг 4. К полученной массе добавьте муку, разрыхлитель и какао-порошок.

Шаг 5. Добейтесь гладкой консистенции, воспользовавшись вилкой.

Шаг 6. По желанию добавьте  грецкие орехи. Орехи используйте свои любимые.

Шаг 7. Нарубите в крошку острым ножом.

Шаг 8. Ореховую крошку пересыпьте в заготовку и доведите до гладкости.

Шаг 9. Силиконовые формы для кексов заполните шоколадным тестом. Разогрейте духовку, переключите рычаг температуры на 180 градусов. Пеките 20 минут.

Шаг 10. Выпечку проткните зубочисткой. Если зубочистка будет сухой, кексы готовы. Душистую выпечку достаньте из формочек и переместите на тарелку.

Шаг 11. Задекорируйте сахарной пудрой или полейте любимым вареньем. Можно приготовить шоколадную глазурь. Ставьте чайник, заваривайте любимые напитки. Приглашайте близких. Угощайтесь ароматной выпечкой! Приятного наслаждения!

Сообщить об ошибке

Пышный манник на молоке

Пышный манник на молоке – идеальное угощение к чаю. Бюджетное лакомство готовится за считанные минуты, нужно только набраться терпения и подождать, когда пирог испечется. Это самое сложное, уж сладкоежки не дадут соврать. Люблю простые угощения и с радостью готовлю домочадцам!

Время готовки – 1 ч. 10 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 6

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт.
• Сахар-песок – 100 гр.
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Манная крупа – 1 ст.
• Масло сливочное – 1 ст.л.
• Изюм без косточек – 100 гр.
• Лимонная цедра – 1 ч.л.
• Молоко – 1 ст.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Масло растительное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Манку полейте подогретым молоком, размешайте и оставьте набухать. Крупные яйца достаньте из холодильника, ополосните под водой и просушите кухонным полотенцем, разбейте о плоскую поверхность. Содержимое вылейте в большую емкость.

Шаг 2. Высыпьте сахарный песок. Вооружившись миксером, соедините составляющие.

Шаг 3. Добавьте набухшую манку и смешайте электроприбором. Если вы ограничены во времени, оставлять крупу для набухания необязательно.

Шаг 4. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и вмешайте в полученную ранее массу.

Шаг 5. Растопите сливочное масло импульсами по 10-15 секунд в микроволновке. Изюм промойте и просушите. Добавьте в тесто вместе с лимонной цедрой. По желанию можно вообще не использовать изюм. Тогда увеличьте количество сахара. Отрегулируйте вкус по собственным предпочтениям.

Шаг 6. Емкость промажьте маслом, наполните тестом.

Шаг 7. Прогрейте печку, переключите температурный рычаг на 180 градусов.

Шаг 8. Поставьте емкость в духовку. Готовьте 50 минут.

Шаг 9. Выпечку проткните зубочисткой или спичкой. Если зубочистка будет сухой, пирог готов.

Шаг 10. Нежнейший манник достаньте и поставьте остужаться. Переместите на тарелку.

Шаг 11. Разделите лакомство на порции. Вскипятите чайник, заваривайте любимые напитки или наливайте молоко. Угощайте близких. Наслаждайтесь ароматной выпечкой! Приятного наслаждения!

Сообщить об ошибке

Молочный суп с клецками

Молочный суп с клецками – интересный вариант накормить близких. Если вы не хотите готовить сырники или тем более разводить тесто на блинчики, и нужно что-то по-быстрому приготовить – этот рецепт ваш идеал! Пока закипает молоко, вы быстро приготовите тесто для клецок. И все! Раз, два, и готово! Я часто готовлю этот суп, когда молочные продукты без надобности лежат в холодильнике. Ну а выбрасывать молочку, как и другую, еду не вариант.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 1 шт.
• Сахар-песок – 0,5 ст.л.
• Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
• Молоко – 500 мл.
• Творог – 150 гр.
• Соль – щепотка.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Творог переложите в миску. Крупное яйцо достаньте из холодильника. Ополосните под водой и просушите кухонным полотенцем. Разбейте в миску.

Шаг 2. Размешайте до однородности. Подсахарите, подсолите. Просейте муку.

Шаг 3. Замесите тесто. Скатайте колобочки.

Шаг 4. В толстостенный сотейник налейте молоко. Поставьте на умеренный нагрев и закипятите. Уменьшите нагрев. Добавьте творожные клецки.

Шаг 5. Когда все клецки поднимутся вверх, отключите нагрев.

Шаг 6. Молочный суп разделите на порции. Зовите домочадцев и наслаждайтесь. Приятного наслаждения!

Сообщить об ошибке

Панкейки из молока на сковороде

Панкейки из молока на сковороде выходят волшебными! Их с трепетом ждут все домочадцы, а готовлю я панкейки достаточно часто. Вообще стараюсь делать выпечку нейтральной по вкусу, чтобы родные самостоятельно дополняли блюдо любимыми вариантами. Но этот рецепт никого не оставляет равнодушными! Корица все-таки работает на 100%. От ароматов никто не может устоять!

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Сахар-песок – 1 ст.л.
• Мука пшеничная – 200 гр.
• Молоко – 200 мл.
• Сахар с корицей – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Крупные яйца достаньте из холодильника, ополосните под водой и просушите кухонным полотенцем. Разбейте о плоскую поверхность. Содержимое вылейте в глубокую емкость. Всыпьте сахарный песок. Миксером соедините в однородную массу.

Шаг 2. Добавьте подогретое молоко и интенсивными движениями электроприбора взболтайте до состояния гладкой массы.

Шаг 3. Просейте муку через кружку-сито.

Шаг 4. Добавьте сахар с корицей.

Шаг 5. Соедините ингредиенты электроприбором.

Шаг 6. Сковородку прогрейте на умеренном огне. Налейте ложкой тесто и распределите по центру. Убавьте нагрев и жарьте до румяности.

Шаг 7. Пеките, пока тесто сверху не схватится. Затем переверните на вторую сторону и доведите до готовности еще пару минут.

Шаг 8. Поджарьте все панкейки и сложите на тарелку.

Шаг 9. Подавайте с любимыми наполнителями к свежезаваренному чаю или ароматному кофе. Наслаждайтесь воздушной выпечкой! Приятного наслаждения!

Сообщить об ошибке

Шарлотка из теста на молоке

Шарлотка из теста на молоке получается очень аппетитной с нежнейшей текстурой. Бисквит тает во рту. От домашнего пирога не отказывается никто. Гости всегда остаются под впечатлением от простой выпечки. Душистый аромат заполняет все пространство и создает уют. Осенью этот пирог создает особенную атмосферу!

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 1

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт.
• Сахар-песок – 130 гр.
• Мука пшеничная – 280 гр.
• Молоко – 150 мл.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Лимон – ½ шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Ванилин – 2 гр.
• Соль – по вкусу.
• Корица – по вкусу.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Масло растительное – 80 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отмерьте все составляющие для шикарного пирога. Крупные яйца достаньте из холодильника, ополосните под водой и просушите кухонным полотенцем. Яблоки вымойте, очистите от кожицы и сердцевины, порежьте произвольно.

Шаг 2. Яйца комнатной температуры разбейте о плоскую поверхность. Содержимое вылейте в глубокую емкость. Высыпьте сахарный песок и соль. Вооружившись миксером, соедините продукты до однородности.

Шаг 3. Добавьте молоко и рафинированное масло. Соедините электроприбором.

Шаг 4. Просейте муку и разрыхлитель, размешайте миксером.

Шаг 5. Емкость промажьте сливочным маслом, наполните тестом. Разогрейте духовой шкаф, переключите рычаг температуры на 180 градусов.

Шаг 6. Яблоки присыпьте сахаром и корицей. Перемешайте.

Шаг 7. Выложите их на тесто. Выпекайте 40 минут. Пирог проткните зубочисткой. Если зубочистка будет сухой, выпечка готова.

Шаг 8. Немного сахара, ванилин и сливочное масло распустите на водяной бане.

Шаг 9. Добавьте лимонный сок и корицу, перемешайте.

Шаг 10. Ароматный пирог полейте соусом и остудите. Разделите на порции. Ставьте чайник, заваривайте чай или кофе. Угощайте близких. Наслаждайтесь домашней выпечкой! Приятного наслаждения!

Сообщить об ошибке

Пышный омлет из яиц и молока

Пышный омлет из яиц и молока можно приготовить разными способами. Я равноценно отношусь к блюду приготовленному как в духовке, так и на сковороде. Если вы готовите для одного человека, удобнее делать в сковородке, а если вы ограничены во времени и приготовить нужно на всю семью, рекомендую воспользоваться духовкой. Хотя все на самом деле индивидуально.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 5 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 4 шт.
• Соль – по вкусу.
• Молоко – 250 мл.
• Масло сливочное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Соберите продукты для омлета. Крупные яйца извлеките из холодильника, ополосните под водой и просушите кухонным полотенцем.

Шаг 2. Яйца разбейте о плоскую поверхность. Содержимое вылейте в чашку.

Шаг 3. Вылейте молоко. Молоко я отмеряю скорлупой.

Шаг 4. Подсолите.

Шаг 5. Интенсивными движениями венчика взболтайте до состояния однородности.

Шаг 6. Борта и дно емкости для запекания промажьте мягким сливочным маслом. Вылейте омлетную субстанцию.

Шаг 7. Включите духовку разогреваться.

Шаг 8. Огнеупорную емкость отправьте в разогретый духовой шкаф.

Шаг 9. Запекайте 25 минут, установив на температурном переключателе 190 градусов.

Шаг 10. Горячий омлет осторожно достаньте из духовки.

Шаг 11. Выложите на тарелку. Разделите на порции. Омлет подавайте к столу. Наслаждайтесь воздушным угощением. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Домашнее мороженое из молока

Домашнее мороженое из молока для меня считалось чем-то сверхъестественным, пока не попался этот волшебный рецепт. Скорее всего, вы скажете, что мороженое далеко от оригинала, и будете абсолютно правы. Но такое лакомство более чем уместно для дружеских посиделок. Это достаточно интересный вариант угощения. Приготовьте, надеюсь, вы оцените!

Время готовки – 2 ч. 00 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 11

Ингредиенты:

• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Сахар-песок – 70 гр.
• Сухое молоко – 50 гр.
• Молоко – 400 мл.
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л.+40 мл молока.
• Ванильный сахар – 1 ст.л.
• Шоколад – для глазури.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В толстостенный сотейник отправьте сахарный песок, ванильный сахар и какао-порошок. Налейте немного молока и размешайте, чтобы не было комочков. Долейте оставшееся молоко. Поставьте на плиту нагреваться.

Шаг 2. Насыпьте сухое молоко, размешивайте венчиком и продолжайте нагревать.

Шаг 3. Кукурузный крахмал разведите в небольшом количестве молока и тонкой струйкой введите в шоколадную массу. Доведите до загустения, постоянно помешивая венчиком.

Шаг 4. Возьмите формочки для мороженого и наполните его горячей шоколадной массой. Остудите при комнатной температуре, а затем уберите в холод.

Шаг 5. Застывшее мороженое извлеките из формочек.

Шаг 6. Шоколад разломайте на части и импульсами по 10-15 секунд растопите в микроволновке. Застывшее мороженое окуните в глазурь. Глазурь схватится буквально через несколько секунд.

Шаг 7. Аппетитное мороженое готово к употреблению.

Шаг 8. Собирайтесь большой компанией и наслаждайтесь шоколадным десертом. Приятного наслаждения!

Сообщить об ошибке

👌 Рецепты с молоком, 15481 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро

Панкейки или американские блинчики с…

Все мы неоднократно в американских фильмах видели как герои уплетают  с каким-то сиропом аппетитные то ли блинчики, то ли оладьи, то ли смесь одного и другого. Сейчас я точно могу сказать, что это пан…

Сочные и нежные котлетки из говядины

Вариантов приготовления мясных котлет существует очень много и порой от, казалось бы, незначительных моментов зависит вкус готового блюда. Сегодня я хочу поделиться рецептом, по которому котлетки у ме…

Шоколадная глазурь из какао

Обожаю делать всевозможные торты, но до недавнего времени я их делала только с кремом в виде пропитки. Иногда пыталась залить кремом весь торт полностью, но нужного эффекта я получить до конца не могл…

После этого рецепта яичницу на завтр…

Классический завтрак из яичницы может стать ещё вкуснее и проще (кто бы мог подумать), если добавить сливочный сыр, хрустящий бекон, а вместо тарелки и сковородки использовать баночку.

Количество п…

Как приготовить йогурт в мультиварке…

Когда-то я мечтала делать йогурт в домашних условиях, чтобы никаких тебе консервантов и стабилизаторов. Хотела уже покупать йогуртницу, но получила на день рождения мультиварку Поларис 0517, в которой…

Тонкие блины без яиц

Я очень люблю печь блины. Для меня это время сродни релаксу. Пока я делаю тесто и жарю тонкие блинчики, я отдыхаю. А еще я очень люблю красиво их раскладывать. 

Как правило, пеку блины я по утрам в…

Мак энд чиз — палочка-выручалочка на…

Мак энд чиз — это невероятно вкусное и в то же время простое блюдо американской кухни. Это может быть как запеканка, так и просто варёные макароны с сырным соусом. Сегодня мы приготовим именно второй…

Адыгейский сыр в домашних условиях

Позавчера купила в молочке кусочек сыра и была просто в ужасе от его качества. Даже тот производитель, которому я доверяла, сделал один из моих любимых продуктов (сыр) таким, что кушать я его не захот…

Домашний торт Наполеон из моего детс…

Недавно, будучи у мамы в гостях, я открыла ее кулинарную книгу. От нее веет моим детством, ведь в ней рецепты, которыми  нас с братом баловали: пироги, запеканки, печенья…
 
Абсолютным королем среди…

Быстрый пирог на кефире

Мне кажется, я могла бы питаться только булочками, да кексиками, и ничего мне больше не надо. Конечно, эта любовь не может не отражаться на фигуре, но не могу я без этого. Поэтому довольно часто на мо…

Сочный торт из готовых бисквитных ко…

Торт получится таким сочным и нежным, что вы вряд ли захотите в следующий раз пачкать руки в тесте. Хотя, это на любителя, ведь коржи можно и самому приготовить. Просто мой рецепт для тех ситуаций, ко…

Запеканка с сосисками

Идея этой запеканки меня тревожила давно)) Но, как это обычно и бывает, всё время чего-то не хватало. То сосиски не вовремя заканчивались, то нужного количества молока не было…



Наконец-то мои…

Кекс в кружке ну очень пышный кекс

Нет, не смейтесь с моего кекса. Это очень серьезный кекс. Просто он решил немного побаловаться и сбежать из чашки, как Колобок 🙂 Но далеко он не сбежал – я его вовремя поймала ;)

Итак, как вы поня…

Сыр Фета в домашних условиях

Если вы еще не пробовали делать сыр, то это один из наиболее легких рецептов. С него можно начать свое знакомство с сырами, которые можно сделать на своей кухне. Вскоре будут рецепты немного сложнее,…

Шоколадный манник на молоке

К манникам у меня особое, теплое чувство. Ведь это первый пирог, который я испекла еще в юности. До сих пор помню свою тетрадку рецептов в коричневой обложке, где манник был на первой странице:)
 …

Плавленый сыр из творога

В нашем городке открылся супермаркет, который больше года был закрыт на ремонт. В день открытия был проведен праздник, раздавались подарки и скидочные карточки всем покупателям. Я не могла пропустить…

Пирог с капустой и яйцом

Этот пирог можно назвать фирменным для нашей семьи. Я часто его готовлю на праздники и торжества. И никого из гостей он не оставляет равнодушным — съедают пирог тут же и просят добавки.
 
По вкусу о…

Коржики молочные

Рядом со школой, в которой учится сын, есть кулинария. Мы бывает заходим туда, возвращаясь домой, покупаем выпечку. Всегда славилась эта кулинария именно свежей продукцией. Моим детям нравятся молочны…

Сыр Российский в домашних условиях….

Сегодня у меня праздник — созрел мой первый в жизни твердый сыр. Как только я увлеклась сыроделием, то даже мечтала о том, что когда-то смогу сделать сыр с дырочками, который будет вкуснее покупного в. ..

Пышные сахарные булочки

Вот уже третий день у нас идут дожди. В такую погоду хочется посидеть за чашечкой горячего кофе или чая и понаблюдать за каплями дождя, стекающими по стеклу. Без вкусных теплых булочек просто не обойт…

Сладкие лепешки к чаю

Такие сладости я делаю довольно редко, в основном, когда остаются излишки теста после лепки вареников, пельменей или мантов.
 
Этот рецепт еще из моего детства. Я очень любила лепешки, так как они п…

Творожная запеканка для ребёнка 1 го…

Я продолжаю попытки накормить годовалого племянника творогом)) И вновь для вас, дорогие читательницы, рецепты для детей!



Ленивые вареники у нас С Арсением пошли на ура, но всё приедается. Сама…

Запекаем картофель в микроволновке:…

Запеченный картофель — невероятно популярное семейное блюдо, но для его приготовления требуется как минимум час. Сегодня разбиваем привычные стереотипы и готовим восхитительный картофель, запеченный п. ..

Манники жареные

Манники – идеальное блюдо для завтрака. Они сытные, сладкие и вкусные! Их можно готовить даже из старой манной каши, которую жалко выбрасывать. А еще манники — отличная альтернатива сырникам или оладу…

Рогалики с вареной сгущенкой

За окном разгар лета. Жара. Самые счастливые люди едут на моря, остальные спасаются под кондиционерами, поедая холодное мороженое, выпивая квас и лимонад.
 
Но моя любовь к домашней сладкой выпечке…

Запеканка из готовой гречневой каши

Этот рецепт меня очень порадовал. А я в свою очередь, используя его, порадовала уже своих домочадцев! Вы пробовали когда-нибудь запеканку из гречки?



Я отведала подобное блюдо впервые. У меня ча…

Вкусное картофельное пюре в микровол…

Оказывается, картофельное пюре можно приготовить ровно за 5 минут! Конечно, это только в том случае, если у вас имеется микроволновая печь, так как именно она способна так быстро «кашеварить».
 
Иде…

Творожный чизкейк без выпечки со сгу…

Творог смело можно считать одним из тех продуктов, который практически всегда есть в моем холодильнике. А как же иначе? Кроме того, что он очень полезный, творог еще и очень вкусный!.. Ну, если, конеч…

Нежные гренки по-испански — отличный…

Сегодня мы приготовим гренки так, как их готовят в Испании. Они мало чем отличаются от наших, но всё же давайте последуем этому рецепту и приготовим настоящие испанские гренки — торрихас. Они идеально…

Детские кексы из молочной смеси

Вчера мой ребенок съел блин! Вот так всеми своими восьмью зубами взял и съел. И поняла я, что мой мальчик дорос до взрослого стола. Ну не то чтобы до совсем взрослого, но потихоньку разбавлять всяческ…

Выпечка на кефире на сковороде

Я неоднократно говорила уже, что духовки у меня до сих пор нет. А выпечки иногда хочется. Выручают рецепты выпечки, которая готовится на сковороде.

В этот раз я решила приготовить выпечку, названия…

Кесадилья. Мексиканский завтрак для…

Продолжаю эксперименты с мексиканской кухней. На этот раз в поисках идеи для интересного завтрака обратила я своё внимание на рецепт кесадильи. Обратила и, недолго думая, принялась за работу. 
 
Как…

Шоколадное пирожное за 10 минут

Добрый день, очаровательные жительницы и читатели сайта Алимеро. Думаю, у каждой хозяйки в арсенале есть рецепт быстрой вкусности, требующей минимум усилий, временных затрат продуктов. А, может, даже…

Десерт из желе и сметаны

Мои детки любят разную выпечку и всякие сладости, но со временем и им всё надоедает. Готовит там мама, выпекает, колотит что-то – всё, больше не хотим. И не будем. Ни пирогов твоих мама, ни тортиков с…

Уникальное овсяное суфле за 30 минут

Перед вами несложный рецепт приготовления уникального овсяного суфле, который имеет легкую и воздушную структуру, золотистый цвет и отличный вкус. Полезный и ароматный завтрак сначала готовим на плите…

Сладкие маффины без сахара

Эти маффины — мой очередной эксперимент по приготовлению сладкой выпечки без сахара и сахарозаменителей. Сладости без сахара — такое бывает.



До этого я уже делилась с вами рецептом кексов без с…

Домашняя нутелла без муки

Готовя нутеллу в очередной раз, я поняла, что вкуса той самой пасты «Нутеллы», которую покупали еще в 90-х, я уже и не помню. Мы ее не покупаем уже около двадцати лет, а, кажется, было совсем недавно….

Бисквит на сыворотке с вареньем

Какой замечательный продукт сыворотка. Ей вполне может заменить квас для окрошки. Сыворотку использовать вместо сметаны или кефира для выпечки. Из неё получаются прекрасные блинчики, манники, пироги,…

Нежный банановый пудинг за 15 минут

Нежный банановый пудинг — простой и вкусный десерт, который можно приготовить на скорую руку, без выпечки, всего за 15 минут. Особенно привлекательным десерт выглядит при подаче в порционных стеклянны…

Диетический омлет с кабачком в духов…

Омлет, приготовленный в духовке таким образом – это настоящая находка для всех любителей вкусной, здоровой и полезной еды. К тому же, омлет с овощами в духовке станет отличным вариантом завтрака – вед…

Бабушкины тонкие блины на молоке. Ре…

В последнее время я «подсела» на блины. Оказывается, их можно универсально использовать. Чаще всего блины кушают, как самостоятельное блюдо. Наиболее вкусны такие блины только что испеченные, еще тепл…

Булочки Розочки

Мои детки очень любят выпечку, но от тортов и пирожных устали. Заказали мне булочки, да еще и необычные. Пришлось пофантазировать…

Булочки могут быть разнообразными. Можно приготовить их с изюмом…

Картофельная запеканка с фаршем и гр…

Я решила немного разнообразить простой рецепт картофельной запеканки и добавить некоторые «секретные» ингредиенты, придающие привычному блюду новые вкусовые оттенки. Так, я добавила в саму запеканку м…

Омлет в микроволновке для ребенка

Вы уже пробовали фаршированные томаты в микроволновке? Я вот с очередным рецептом. Продолжаю экспериментировать с микроволновкой. Сегодня приготовила для ребенка омлет в микроволновке. Чем отличается…

Овсяная каша без варки для очищения…

Дамы, вы любите диеты? А питаетесь правильно? А организм свой очищаете?

Телевидение, интернет, социальные сети — все нам говорят, какими мы должны быть. И как бы сильно мы ни любили себя, все равно…

Пирожки за 15 минут

Сын с мужем сегодня пошли гулять. Я осталась дома, чтобы сделать уборку, так как несколько дней принимала у себя гостей. Время за работой пробежало незаметно. Из мыслей и работы меня вернул в реальнос…

Шарлотка из батона

На днях я совершенно забыла, что дома у меня уже есть два батона… и купила пару толстых лавашей. В этой конкуренции батон в нашей семье явно проигрывает. Поэтому я стала думать — что с ним сделать, чт…

Нежный молочный торт

Признаюсь, я не очень люблю экспериментировать с рецептами в канун праздника. Всегда в голове сидит, что может что-то не получиться. Или просто-напросто не так сильно понравится блюдо, чтобы подать ег…

Яичница с молоком на сковороде

Яичница – самый быстрый, простой и популярный завтрак. К тому же он обладает и полезными свойствами, ведь яйцо является одним из основных источников белка. Существует множество способов приготовить эт…

Торт Птичье молоко

Торт «Птичье молоко» я давно хотела научиться делать, но однажды попробовав приготовить птичье молоко на манке, я была крайне недовольна результатом. Сейчас я уже нашла тот рецепт, который получается…

Домашний жареный хлеб в американском…

Такой хлеб, жаренный в масле, считается традиционным в США. Его готовят там чуть ли с момента образования американского государства (рецепт был позаимствован у индейцев). Хлеб получается хрустящим и о…

Заварной крем с бананом вкусный десе…

Совсем недавно в нашей семье было небольшое торжество, и каждый, кто пришел, пришел не один, а с фруктами. Дело понятное – детки в доме, их лучше фруктами кормить. Но случилось так, что во всем ассорт…

Воздушное картофельное пюре

Да-да, сегодня я решила написать, как приготовить картофельное пюре. Нет, я не сошла с ума. Просто за свою жизнь я не раз убеждалась, что не у всех пюре получается пышным и мягким.
 
В этом деле ест…

Вкусная рисовая каша в мультиварке

Рисовую кашу можно приготовить рассыпчатую или мягкую. Все зависит от того, что вы дальше будете готовить из риса. Если рассыпчатую кашу можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, то мягкую…

Изумительный ванильный кекс с изюмом…

Ванильный кекс, приготовленный в хлебопечке – это отличная, очень вкусная и невероятно ароматная домашняя выпечка, которую, без сомнения, оценят любители домашних вкусностей.
 
Готовится такой кекс…

Творожное тесто для выпечки

Рецепт творожного теста, который на днях попался мне на глаза, уже стал моим любимым. Я решила не откладывать его в долгий ящик и сразу же опробовала. Девочки, поверьте, тесто достойно того, чтобы пос…

Сливочная колбаска рецепт

Домашние сладкие колбаски я обожаю с самого детства! Мама часто готовила их по праздникам. Мы с братом были в восторге! А отец, тихо посапывая, мог съесть всё. Его останавливал только мамин возглас: «…

Творожно-молочное суфле

Творожно-молочное суфле – это один из моих любимых рецептов. Его очень легко сделать и он может служить отличной основой или дополнением для желейных тортов.

У меня не всегда получается проводить с…

Кексы с бананом и творогом

Вот и начались каникулы у моего первоклассника. Чтобы эти дни были еще приятнее, балую детей вкусной выпечкой. Кексы они очень любят.
 


Выпечка с бананом получается очень мягкой и ароматной. Кто…

Сыр моцарелла

Я решила продолжить тему сыроварения новым рецептом приготовления сыра моцарелла. Это уже третья попытка его приготовить. Перед тем, как сделать настоящую моцареллу, я нашла много разной информации о…

Простой овсяный пирог с яблоком, клю…

Никогда не пробовали печь овсяные пироги? Предлагаем вам попробовать. На самом деле, ничего сложного в этом нет. По крайней мере, этот рецепт точно не доставит особых хлопот. А на выходе получится вку…

Азербайджанская кухня пахлава

Азербайджанскую пахлаву готовила впервые, но этот рецепт я уже забрала в записную кулинарную книгу, что и вам советую сделать. Эту сладость я неоднократно покупала, но покупная пахлава не может сравни…

Печеночная колбаса

Я стараюсь не покупать колбаску в магазине, разве что по праздниками или для определенных блюд. Зато я нашла прекрасную замену — домашняя печеночная колбаса. Этим рецептом я и буду сегодня делиться с. ..

Дрожжевые оладьи с яблоками

Я уже писала, что мы с сыном уезжали на несколько дней. Когда вернулись, увидели в вазочке пару яблок, которые не испортились, но стали дряблыми и некрасивыми. Выбрасывать было жалко, поэтому я пригот…

Молочная подлива с курицей

Для того чтобы избежать жирных сливок в приготовлении подливы я использовала молоко. Подлива получается нежная и вкусная и идеальна в сочетании с любым гарниром. В нашей семье данное блюдо очень полюб…

Изумительные сырные звёздочки: закус…

Эти замечательные сырные звёздочки отлично подойдут в качестве закуски для праздничного стола. Естественно, их можно приготовить не только на праздник, а, например, для обычных вечерних посиделок с др…

Простой и вкусный морковный пирог дл…

Такого домашнего морковного пирога вы еще точно не пробовали! Легкий в приготовлении и вкусный морковный десерт включает в себя необычный секретный ингредиент, который значительно облегчает его пригот. ..

Блины, фаршированные сыром и зеленью

Я уверена, что такая начинка, как сыр плюс зелень, никого не может оставить равнодушным! Я делала с ней пирожки, пекла пироги и кутабы… А вот блины фаршировала ею впервые! К тому же, в этот раз мне за…

Манные котлеты

Недавно обещала поделиться рецептом этого блюда на страницах Алимеро. Вот и пришел этот момент.
Рецепт мой примечателен тем, что вызывает удивление своей простотой.
 

 
Вернее, это рецепт моей м…

Жареные тарталетки с рыбными консерв…

Это блюдо раньше готовила моя мама, я помню этот необычный вкус. Поэтому мне оно было уже знакомо и очень нравилось. Однако исполнялось лично мною впервые. Ничего сложного здесь нет, все банально прос…

7 десертов, от которых вы не поправи…

Вы любите легкие перекусы? Я их обожаю. И хотя некоторые люди вполне могут обходиться тремя приемами пищи в день, я редко выхожу из дома, не взяв с собой чего-нибудь вкусненького для перекуса, а вдоба. ..

Зразы с сыром и зеленью

Простые котлеты – это как-то скучно. Поэтому в этот раз я решила побаловать своих домашних вкусными котлетками с начинкой – зразами. Вообще, зразы можно делать с абсолютно любыми наполнителями. По кла…

Диетический омлет

Я не могу без такого завтрака – сбалансированного, полезного и, чего греха таить, вкусного. Мой диетолог всегда говорит, что плотный с полезностями завтрак задает всему дню тон. Этот омлет – из таких…

Смузи с молоком и ягодами

Не знаю, как вам, девочки, а мне нравится время, в котором я живу. Хотя бы за то обстоятельство, что у меня есть стиральная машина-автомат. А морозилка? Тоже счастье! Раньше все ягоды, выращенные или…

Макароны с соусом бешамель

Сегодня я взяла выходной в салатном деле, и решила приготовить банальные макароны. Облагородила я их французским соусом бешамель. После всех новых блюд захотелось обычной еды, к которой привыкли.

Д. ..

Молочный пудинг Рецепт — Насыщенный и сливочный молочный пудинг со вкусом ванили

Главная » Пудинги » Молочный пудинг

(2 голоса и 2 комментария)

Десерты, пудинги

Перейти к рецепту Ингредиенты Советы

Молочный пудинг со вкусом ванили

приготовленный из кукурузного крахмала и яиц, мягкий и гладкий. Использование сливочного масла в этом рецепте делает его более вкусным, придавая ему шелковистую гладкую текстуру, которая просто скользит по вашему вкусу.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2 порции

Указания:

1. Смешайте кукурузный крахмал и сахар в небольшой кастрюле.
2. Постепенно добавляйте молоко, чтобы не было комочков.
3. Готовьте на среднем огне, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки (около 1-2 минут). Постоянно помешивайте между ними.
4. Налейте половину горячей смеси в миску и добавьте взбитое яйцо. Взбить до однородности.
5. Добавьте подготовленную яичную смесь в кастрюлю с другой половиной смеси молока и кукурузного крахмала и варите на среднем огне, пока она не загустеет. Постоянно помешивайте, чтобы предотвратить прилипание. Проверьте, равномерно ли он покрывает тыльную сторону ложки. Если да, то выключите огонь, иначе варите еще некоторое время.
6. Снять кастрюлю с огня и добавить масло и ванильный экстракт.
7. Разлейте в две отдельные сервировочные тарелки и дайте остыть при комнатной температуре.
8. Для теплого молочного пудинга приступайте к украшению. Чтобы подавать охлажденным, поместите его в холодильник на пару часов.
9. Украсьте теплый или охлажденный пудинг бланшированным миндалем и фисташками и подавайте.

Советы и варианты:

• В шаге 2 медленно добавьте молоко и постоянно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
• Взбивание яично-молочной смеси с кукурузным крахмалом — важный шаг для получения желаемой кремовой и шелковистой текстуры. Тщательно взбейте, чтобы не было комочков и крупинок.
• Добавьте зеленый молотый кардамон для приятного вкуса.
• Поэкспериментируйте с украшением; украсьте его нарезанными сухофруктами и карамельной глазурью вместо шоколадного соуса для сладко-сливочного карамельного вкуса.

Вкус: Сладкий

Идеи подачи: Это простое в приготовлении сладкое лакомство удовлетворит вашу тягу к сладкому в любое время дня. Подавайте его в качестве десерта.

2 комментария

08 июля 2020 г. by Angelin

Я никогда не думал, что молочный пудинг будет таким вкусным, и его очень просто приготовить.
Легкий десерт с меньшим количеством сахара.
В конце я добавила щепотку молотого кардамона, и это было очень вкусно!!

19 января 2015 г., Rakshu

Пожалуйста, опубликуйте процедуру приготовления шоколадного торта без яиц в скороварке, приготовленного с использованием воды на дне вместо соли или песка. Спасибо.

Ответ: Привет Ракшу! Обязательно попробую выложить рецепт пирога без яиц в скороварке.

10 вкусных молочных рецептов, которые понравятся даже взрослым

Справочники

• 
  28 декабря 2021 г.

• Сообщение от

  люксофуд

13

апреля

10 вкусных молочных рецептов, которые понравятся даже взрослым

Молоко предназначено для младенцев или детей, верно? Ну, нет, если вы знаете, как смешивать его по-своему вкусно. И мы имеем в виду не только кофе! Есть много причин, чтобы покупать молоко для себя, особенно качественные бренды, чтобы повысить уровень вашего ежедневного удовольствия. В конце концов, польза молока для здоровья не теряется и у взрослых, например, для поддержания здоровья костей, предотвращения остеопороза и поддержания здорового веса. Ознакомьтесь с этими 10 вкусными молочными рецептами напитков, блюд и десертов ниже:

1. Шоколадное молоко для взрослых

Часть шоколадного молока, часть ликера, нужно ли говорить больше? Этот рецепт не только заставляет вас хотеть купить молоко в Интернете, но и проверить хорошую бутылку вашего любимого ликера на выходе. Хорошая новость в том, что для вашего удобства мы все привезли в наш магазин.

2. Молоко и апельсиновый сок

Из Dominicancooking мы узнали, что Morir soñando — популярный напиток в Доминиканской Республике. Этот рецепт требует апельсинового сока и молока для напоминания о тропическом лете, освежающем и вкусном. Это так хорошо и просто, что мы думаем, что каждый должен попробовать!

3. Coconut Blueberry Smash Pops

Сладкое, восхитительное и освежающее летнее лакомство, на приготовление которого уходит менее 10 минут. В этом рецепте сочетаются кокос и черника с молоком. Помимо вкусного вкуса, нам нравится, какой красивый окончательный цвет. Определенно инстаграмный и хороший повод купить молоко онлайн сегодня.

4. Домашние вафли со сладким молоком

Этот рецепт пышных и сладких вафель отлично дополнит меню завтрака, которое не разочарует. Прямо из старинного рецепта, пришло время подать простое, но сытное блюдо, которое хорошо сочетается с небольшим количеством масла, шоколада или медовой глазури.

5. Кукуруза со сливками

Насыщенный и ароматный рецепт кукурузных сливок с сырным, сливочным и молочным вкусом, который идеально подходит для теплого ужина в кругу семьи. Вы можете подать его с белковой добавкой, такой как блюдо для барбекю или стейк на гриле, для сбалансированного вкуса, пикантного и вкусного.

6. Creamy Ice Thin Mint

Мятный и молочный, кто бы мог подумать, что эти противоположности могут столкнуться в одном освежающем напитке? Как только вы купите молоко в Интернете, попробуйте его с каплей мяты, кофе и шоколадного сиропа.

7. Йогурт с миндальным молоком

Рецепт этого горячего молочного пирога от Taste of Home очень простой и старомодный, и он очень вкусный на десерт. Из знакомых домашних ингредиентов, включая молоко, вы захотите попробовать сделать это и приготовить немного карамели или взбитых сливок для очень вкусного финала.

8. Мороженое с арахисовым маслом и желе

Еще один настоятельно рекомендуемый молочный рецепт от Taste of Home, этот выигрышный десерт представляет собой сочетание сладкого и соленого. Хрустящая арахисовая паста добавляет приятную текстуру, а желе таит в себе множество приятных сюрпризов.

9. Идеальный молочный коктейль

Не зря его называют идеальным молочным коктейлем, и лучший способ узнать это – применить этот рецепт на практике. Просто подготовьте свой блендер и не забудьте купить молоко, потому что вы будете подавать его в течение нескольких секунд или больше.