Обед на каждый день — 20 рецептов вкусных, простых и недорогих блюд

Надоело ежедневно думать, что ещё можно приготовить? Держи 20 рецептов обедов на каждый день. Мы специально собрали понятные и очень универсальные блюда!

Сырный крем-суп с рисом и курицей

Получается намного сытнее и интереснее обычного сырного супа.

Нам понадобится: 350 г курицы, 180 г вареного риса, 60 г лука, 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 240 г плавленого сыра, 100 г твердого сыра, 130 г моркови, специи.

Пошаговое приготовление: Очистите курицу, отвари до готовности и достань ее из бульона. Нарежьте картофель, морковь и лук произвольными кусочками и провари. Через 7 мин. верни курицу и добавь вареный рис. ещё через 3 минуты натри в суп весь сыр и продолжай варить, пока он не расплавится. Взбей все блендером, добавьте специи и немного сливочного масла.

Тыквенный крем-суп

У этого супа такой яркий и аппетитный цвет, что невозможно устоять!

Нам понадобится: 450 г тыквы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 300 мл воды, 100 мл. свежих сливок, растительное масло, паприка, мускатный орех, любимые специи.

Пошаговое приготовление: Нарежьте картофель, тыкву и морковь кубиками одинакового размера и сложи в кастрюлю. Туда же добавьтеизмельченный обжаренный лук со специями и чесноком, и залейте водой. Вари суп на среднем огне примерно 25 минут, сними с плиты и взбей блендером. Обязательно добавьте сливки и ещё раз доведи смесь до кипения.

Грибной крем-суп

Добавим ещё один восхитительный и ароматный крем-суп в нашу подборку рецептов обеда на каждый день!

Нам понадобится: 400 г грибов, 1 л. питьевой воды, 1 картофелина, 1 луковица, зелень и специи, 200 мл. свежих сливок, растительное масло, багет.

Пошаговое приготовление: Обжарь измельченные грибы с луком, а крупную картофелину отвари в воде до готовности. Слей часть воды, чтобы корректировать консистенцию, и перебей все вместе блендером. Обязательно добавьте теплые сливки, доведи суп до кипения, приправь и подавай с зеленью и багетом.

Индейка с овощами

Лучше всего подойдет мясо бедра, потому что оно немного жирнее.

Нам понадобится: 700 г индейки, 1 помидор, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 1 ч. л. паприки, ароматные специи, чеснок, свежую зелень, растительное масло.

Пошаговое приготовление: Нарежьте индейку средним кубиком, обваляй в специях и оставь на 10 мин.. Овощи измельчи тонкой соломкой. Обжарьте индейку в масле до румяности, добавьте к ней овощи и туши до готовности под крышкой. В конце добавь специи, давленый чеснок и рубленую зелень.

20 рецептов полезных блюд на обед

Салат с копченой курицей и пастой

Хорош тем, что это полноценное основное блюдо на обед, которое можно брать с собой и есть холодным.

Нам понадобится: 200 г пасты, 2 копченых филе, 8 стеблей сельдерея, 1 перец, 1 красная луковица, сметана или йогурт, специи.

Пошаговое приготовление: Отварите пасту, измельчи лук и сельдерей, а курицу и перец Нарежьте соломкой. Тщательно перемешайте все, добавьте зелень по желанию. А уже перед едой заправь салат сметаной или йогуртом.

Салат с курицей, свеклой и фетой

Оригинальный и легкий обед на каждый день, когда не хочется тяжелой еды.

Нам понадобится: 1 куриное филе, 2 свеклы, 5 ст. л. риса, 2 маринованных огурца, 1 красная луковица, 50 г феты, 3 ст. л. майонеза, 1 ч. л. хрена, перец.

Пошаговое приготовление: Рис, свеклу и курицу отвари заранее. Нарежьте все овощи и филе мелким кубиком и перемешай салат. Туда же покроши фету и заправь майонезом с хреном и специями.

Салат с курицей и авокадо

Очень легкий, но сытный рецепт с индийскими нотками.

Нам понадобится: 2 куриных филе, 1 авокадо, 200 г черри, 1 луковица, листья салата, пучок кинзы, 2 ст. л. йогурта, 4 ст. л. оливкового масла, ароматные специи, лимон.

Пошаговое приготовление: Мелко нарежьте курицу и замаринуй в половине йогурта со специями и растительным маслом. Измельчи овощи, обдай лук кипятком, и обжарь филе. Тщательно перемешайте все с салатными листьями и половиной рубленой кинзы. Смешайте оставшийся йогурт с маслом, лимонным соком, цедрой, зеленью и специями, и заправь салат.

Салат с рыбными консервами без майонеза

Если периодически менять овощи из рецепта, то такой салат можно есть на обед хоть каждый день!

Нам понадобится: 1 банка рыбных консервов, 300 г редиса, 2 яйца, 0,5 банки кукурузы, зеленый лук, 150 грам. свежей сметаны, 1 ч. л. горчицы, специи.

Пошаговое приготовление: Нарежьте редис пластинками, а вареные яйца полукольцами. Измельчи рыбные консервы вилкой и перемешай все с кукурузой. Сметану смешай с горчицей и специями, заправьтесалат и посыпь зеленым луком.

ПП обед: 20 простых и вкусных рецептов на каждый день

Салат из нута с творогом

Очень сытный обед, чтобы есть не хотелось до самого вечера.

Нам понадобится: 200 г вареного нута, 5 помидоров черри, 100 г зернистого творога, свежую зелень, 2 ст. л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 ч. л. бальзамика, специи.

Пошаговое приготовление: Нарежьте черри дольками, смешайте с сахаром,с нутом и залейте заправкой из оливкового масла, бальзамика, лимонного сока и специй на 10 мин.. Обязательно добавьте творог и рубленую зелень, и перемешай салат.

Куриный суп с сельдереем, яблоками и карри

Он только кажется экзотическим, но это вполне простое, быстрое и недорогое блюдо на обед.

Нам понадобится: 3 куриных филе, 6 куриных бедер, 1 упаковка стеблей сельдерея, 4 зеленых яблока, 2 луковицы, 2 ст. л. карри, 200 мл жирных сливок, зелень.

Пошаговое приготовление: Залей 2,5 л. питьевой воды куриные бедра и доведи до кипения. Туда же выложи филе и травы, и варите бульон на минимальном огне примерно получаса. Достань и измельчи курицу, лук обжарь с карри, а яблоки и сельдерей тонко измельчи и обжарь отдельно Оставьте 1,5 литров наваристого бульона, выложите в него все ингредиенты, проварите 10 мин. , влей сливки и измельчи блендером. Немного куриного мяса можно оставить для подачи.

Томатный суп с кускусом

Лучше всего для этого супа подойдет говядина, но можешь взять любое мясо.

Нам понадобится: 700 г мяса, 2 луковицы, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 400 г измельченных консервированных томатов, 1/3 стакана кускуса, 1 стакан горошка, 1 ст. л. лимонного сока, ароматные специи, чеснок и зелень.

Пошаговое приготовление: Отварите бульон из говядины, добавьте в него луковицу и морковь с сельдереем., и оставь под крышкой. Измельчи 2 луковицу и чеснок, обжарь до мягкости со специями и туда же влей помидоры.

Перемешай все вместе, добавьте в бульон с мясом, доведи до кипения и варите ещё 10 мин.. В конце добавь горошек и специи, а через 5 мин. – кускус. Когда крупа приготовится, заправьтесуп лимонным соком и специями. Подавай с зеленью.

Кукурузный суп со сладким перцем

Кукуруза подходит замороженная или консервированная.

Нам понадобится: 500 г кукурузы, 2 крупных перца, 1 картофелина, 1 луковица, 1 пучок кинзы, 4 зубчика чеснока, 200 мл жирных сливок, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. хмели-сунели.

Пошаговое приготовление: Измельчи все овощи и зелень. Обжарьте лук с чесноком и перцем, добавьте туда кубики картофеля и протуши 5 минут. Обязательно добавьте хмели-сунели, кинзу и 350 г кукурузы, влей 1 л кипятка и проварите суп 10 мин. после кипения. Обязательно добавьте сливки, взбей все блендером и при подаче присыпь оставшимися зернами кукурузы.

Сливочный суп с пшеном и вешенками

Вешенки продаются в каждом магазине, но не все хозяйки знают, как их удачно использовать!

Нам понадобится: 2 литров наваристого бульона, 2/3 стакана пшена, 400 г вешенок, 250 мл. свежих сливок, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 3 моркови, 3 стебля сельдерея, чеснок, свежую зелень, 1/4 стакана муки, любимые специи.

Пошаговое приготовление: Нарежьте овощи мелкими кубиками и обжарь в большей части масла вместе со специями и чесноком. В конце посыпь их мукой и помешивай 3 минуты. Влей бульон и добавь отдельно обжаренные в остатках масла вешенки. Обязательно добавьте пшено, доведи суп до кипения и варите на маленьком огне до готовности крупы. Влей сливки, перемешай и прогрей.

Быстрый суп с плавленым сыром

Отличный рецепт обеда, когда совсем нет времени на готовку и кулинарные изыски!

Нам понадобится: 300 г плавленого сыра, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 2 ст. л. сливочного масла, любимые специи.

Пошаговое приготовление: Измельчи лук и чеснок, мелко Нарежьте картофель и натри морковь. Обжарьте овощи и влей к ним 1 л горячей воды. Когда она закипит, посоли и приправь суп. проварите его ещё 10 мин., добавьте тертые плавленые сырки и готовь, пока они не растворятся. Перед подачей посыпь рубленой зеленью.

Суп с чечевицей и цветной капустой

Идеален для прохладных дней, когда хочется сытной горячей еды.

Нам понадобится: 1 стакан чечевицы, 500 г цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 2 литров наваристого бульона, специи.

Пошаговое приготовление: Измельчи лук и сельдерей, натри морковь и слегка обжарь их прямо в кастрюле. Туда же добавьте заранее вымоченную в воде чечевицу и залейте горячим бульоном. проварите суп 20 минут, выложите в него соцветия цветной капусты и приправь. Продолжай варить до готовности капусты. Примерно половину супа взбей блендером и вылей обратно.

Суп с кабачками и сыром

Такой неожиданный обед у тебя точно будет впервые!

Нам понадобится: 2 литров наваристого бульона, 2 кабачка, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, 2 перца, 250 г плавленого сыра, ароматные специи, 20 г сливочного масла.

Пошаговое приготовление: Обжарь измельченный лук с морковью на сливочном масле, и добавьте туда же перец с кабачками ещё на 3-4 минуты. Кубики картофеля отвари в бульоне до полуготовности, выложите туда остальные овощи, приправь и провари. Обязательно добавьте тертый плавленый сыр и варите суп, пока он полностью не растает.

Суп из перловки и квашеной капусты

Очень сытный, ароматный и наваристый суп на обед при минимуме ингредиентов. Перловку лучше заранее замочить на ночь!

Нам понадобится: 2 литров наваристого бульона, 300 г квашеной капусты, 0,5 стакана перловки, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. растительного масла, любимые специи.

Пошаговое приготовление: В кипящий бульон добавь перловку и капусту, доведи до кипения и проварите на медленном огне до готовности крупы. Туда же добавьте кубики картофеля, и продолжай варить до его готовности. В конце выложи в суп зажарку из лука и моркови в томате, приправь и проварите ещё пару минут.

Томатный суп с яйцами и шпинатом

По желанию можешь добавить в суп фрикадельки.

Нам понадобится: 2 литров наваристого бульона, 50 г мелкой пасты, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 л помидоров в собственном соку, 1 пучок шпината, 2 яйца, 1/4 стакана тертого сыра, травы, специи.

Пошаговое приготовление: Обжарь лук, морковь и сельдерей, добавьте к ним томаты и протуши. Залей все бульоном, доведи до кипения и проварите 5 мин. на среднем огне. Обязательно добавьте шпинат, и ещё через 10 мин. – оставшиеся травы и зелень. В конце добавь мелкую пасту и варите ещё 5 минут. Смешайте яйца с тертым сыром и равномерно разлей по поверхности супа. Через 3 минуты обед готов!

Фасолевый суп с рисом

Фасоль подойдет белая или красная, но замочи ее на ночь заранее!

Нам понадобится: 300 г фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 0,5 стакана риса, ароматные специи, томатный соус, зелень.

Пошаговое приготовление: Измельчи лук и натри на терке морковь с помидором. Протуши все вместе со специями примерно 5 минут. В кипящую кастрюлю с вареной фасолью добавь рис и проварите все вместе примерно 20 минут. Обязательно добавьте зажарку, немного томатов по вкусу, специи и зелень. Через 10-15 мин. суп будет готов.

Свекольный холодильник

Подавай его со сметаной и вареным яйцом. Отличный, а также очень простой вариант для обеда на каждый день!

Нам понадобится: 2 л. питьевой воды, 2 свеклы, 4 огурца, пучок зеленого лука, пучок укропа, сок 1 лимона, сахар, любимые специи.

Пошаговое приготовление: Очищенную свеклу залей водой и варите до мягкости. Потом оставь отвар остывать, а свеклу натри на крупной терке. Нарежьте соломкой огурцы и измельчи зелень. Верни все обратно в отвар, заправьте его лимонным соком и добавь специи с сахаром по вкусу.

Интересные рецепты
Смотреть все

Подбор рецептов

Кушать подано! Рецепты вкусных блюд из простых продуктов.

Слоеный салат «Мимоза» новогодний

 
Сразу скажу, этот рецепт не классический, а тот, который делаю я.

Вам понадобятся:

Отварной картофель — 6 шт.

Отварная морковь — 4 шт.

Вареные вкрутую яйца — 5 шт.

Консервы тунца — 2 банки

Сыр твердый — 200 грамм


Сметана 15% — 400 мл (1 банка)


Масло оливковое — 2 ст.л.


Корица — щепотка


Соль по вкусу


Объем на 5-6 человек. 
Время приготовления: варка 30 минут, нарезка 30 минут.

Салат «Мимоза» нужно готовить за несколько часов до торжества, чтобы он пропитался к моменту поедания.

Заранее поставьте отвариваться картофель и морковь. Лучше отваривать их в «мундире». И поставьте отварить яйца.

Приготовление начнем с соуса.

Выложите в глубокую чашку  сметану.

Затем, насыпьте в нее щепотку молотой корицы (на фото чайная ложка).

Затем я с помощь мерной ложки от хлебопечи, отмеряю 1,5 маленьких ложки соли (или 1,5 чайной ложки).

Далее, вливаем 2 ст.л. оливкового масла.

Все тщательно перемешиваем.

Соус готов.

Теперь заготовим нехитрые украшения из уже отварившейся моркови.

Теперь начинаем выкладывать слоями салат. Очистите картофель, морковь и яйца.
Возьмите глубокую чашку для салата.

Первым слоем натрите на крупной терке яйца.

Выложите сверху 4 ст.л. заготовленного соуса.

 Аккуратно распределите.

Следующий слой — консервированный тунец в собственном соку (в рассоле).
Разомните его предварительно в отдельной чашке.

Выложите сверху в салатницу.

Следующим слоем натрите на крупной терке картофель.

Опять накройте соусом.

Затем натрите сыр.

Тут соус уже не нужен. Натрите еще слой картофеля. И немного посолите его.

И последним слоем натрите морковь.

Выложите весь оставшийся соус и распределите его.

Украсьте салат заготовками моркови.

Накройте полиэтиленовым пакетом или чем-то наподобие и уберите салат на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Тальятелле с лососем, в сливочном соусе

Вам понадобятся:

тальятелле (гнезда) — 9 шт. (или 250 грамм)

свежий лосось (форель, семга на выбор) — 150 грамм

сливки 22% — 180 мл.

лук-порей — 1 стебель

шпинат — 10 листочков

икра красная — 20 грамм

сыр Пармезан — 50-60 грамм

сливочное масло — 40 грамм

оливковое масло — 2 ст.л.

соль по вкусу

перец по вкусу

Объем на 3 взрослых человека.
Время приготовления: 10 минут нарезка, 10 минут готовка.

Для начала заготовьте все ингредиенты.
Промойте и мелко нашинкуйте шпинат.

Тонкими кольцами нарежьте лук-порей, общей длинной около 5 см.

Нарежьте небольшими кусочками 1,5 х 2,5 см свежий лосось.

Нарежьте кубиками 50 грамм сыра Пармезан.

Ингредиенты готовы!
Ставим кастрюлю с водой на огонь, чтобы закипала. Воду немного подсолите.
А также, ставим большую глубокую сковороду, для приготовления соуса.

В сковороду кладем 40 грамм сливочного масла.

Туда же забрасываем лосося, чтобы он обжарился.
Огонь держите между средним и слабым.

Пару минут обжаривайте.

Затем с другой стороны сковороды налейте 2 ст.л. оливкового масла и выложите туда кольца лука-порея.
Обжарьте 2-3 минуты. Не забывайте помешивать!

В уже закипевшую воду, положите тальятелле (гнезда).
Варить их нужно 5 минут. Мешать не надо!

Пока тальятелле варятся, в сковороду вылейте (а точнее выдавите) сливки (они очень густые).

Перемешайте. Положите кусочки сыра Пармезан и можете добавить по вкусу перец и соль.

Помешивайте соус. Сыр растворится.

Для того, чтобы выловить тальятелле, возьмите что-то, наподобие этой ложки.

Аккуратно выложите тальятелле в соус.
Пару минут пусть потомятся.

А затем большой ложкой разложите тальятеле по тарелкам.
3 шт. тальятелле достаточно для хорошей порции на 1 взрослого человека.

Посыпьте сверху шпинат и выложите немного икры.

Приятного аппетита!

Жидкая манная каша на молоке

Делюсь рецептом жидкой манной каши, без комков.
Частая ошибка того, что манная каша получается слишком густой и с комками, связана с неправильными пропорциями жидкости и крупы. И в том, как и когда засыпают манную крупу.

Вам понадобятся:

Молоко 2,5% или 3,2 % — 0,5 литра.

Крупа манная — 4 ст.ложки

Соль поваренная мелкая — 0,5 ч.л. без горки

Сахар-песок — 1 ст.л.

Масло сливочное по вкусу.

Объем на 2-3 детей.

Время приготовления: 10 минут.

При приготовлении манной каши важна точность измерений.
Отмерьте 500 мл. молока или воды (или 250 мл. воды и 250 мл. молока).
Лучше все же одно молоко, так каша будет вкуснее.

Вылейте молоко в глубокую кастрюлю. Чтобы, когда оно закипит, оно не убежало.
Отмерьте 1 ст.ложку сахара. Я использую для этого мерную ложку от хлебопечи.
Высыпьте сахар в молоко.

Отмерьте 1/2 ч.л. соли., без горки. Высыпьте в молоко.
В таком соотношении сахара и соли, вкус у каши будет умеренно сладким. Если любите слаще, то добавьте еще 1 ст.л. сахара. Но не исключайте соль совсем, без нее вкус будет не сбалансированным.
 

Отмерьте 4 ст.л. без горки манной крупы. Крупу насыпьте в удобный стакан (кружку).
P.S. Если любите совсем совсем жидкую манную кашу, то положите не 4 ст. л. крупы, а 3 ст.л.
 

Включите сильный огонь. Поставьте молоко закипать. Следите за молоком!

Как только молоко начнет закипать, уменьшите огонь до среднего.
И одной рукой МЕДЛЕННО высыпайте в кастрюлю (тонкой струйкой) манную крупу, а второй рукой непрерывно мешайте по кругу молоко.
После того, как высыпали всю крупу, продолжайте мешать.
Не останавливайтесь.

Крупа начнет разбухать. И минуты через 2-3 каша будет готова. Снимите ее с огня.

Положите в кашу сливочное масло (по вкусу). Размешайте!

Жидкая манная каша без комков готова!
Приятного аппетита!

Предыдущие
Главная страница

Подписаться на:
Сообщения (Atom)

50 Здоровых блюд по бюджету

Это лучшие бюджетные Здоровые блюда. От дешевых идей здорового ужина до бюджетных завтраков — просмотрите все лучшие дешевые, легкие и полезные блюда!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь, чтобы прочитать мою политику и партнерские ссылки .

Здоровое питание не обязательно должно быть дорогим. Если вы хотите сэкономить немного денег на счетах за продукты, существует множество дешевых рецептов здорового ужина!

Дешевое здоровое питание

Мы всегда стараемся экономить на счетах за продукты, где это возможно. Вы найдете множество бюджетных рецептов на нашем сайте, но вот некоторые из наших любимых недорогих вариантов ужина! От говяжьего фарша до куриного фарша, супов и постных блюд – каждый найдет что-то для себя!

Как приготовить здоровую пищу с ограниченным бюджетом

Вот наша формула приготовления недорогой и здоровой еды:

• Белок : Выберите белок, который не слишком дорог. Говяжий фарш и целая курица — два самых доступных белка, которые можно найти в большинстве магазинов.
• Овощи: Наполните свою тарелку овощами. Замороженные и консервированные овощи значительно дешевле свежих!
• Крахмал/Углеводы: Рис является самым дешевым крахмалом и продается во всех магазинах. Фасоль/картофель также являются отличной формой здоровых углеводов!

Идеи дешевого здорового ужина

У нас есть множество рецептов дешевых и здоровых ужинов. Говяжий фарш — одно из наших любимых блюд для здорового питания, но приготовление целой курицы или куриной грудки также может быть доступным. Вот наши лучшие идеи здорового ужина:

Здоровые дешевые блюда с говяжьим фаршем

Easy Taco Casserole — вкусный ужин в будний день. Эта запеканка из говяжьего фарша, приготовленная менее чем за час с лепешками, — лучшая!

Тушеный говяжий фарш можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите на ужин. Это дешевле, чем делать рагу из тушеного мяса!

Помощник по домашнему гамбургеру — это просто, полезно и вкусно — одно из наших любимых недорогих здоровых блюд!

Суп тако — один из лучших рецептов легкого ужина. Вам понадобится фунт говяжьего фарша, консервированная черная фасоль, замороженная кукуруза и всего несколько других продуктов, чтобы приготовить вкусную еду!

Запеканка с фаршированным перцем — это так вкусно! Здоровый ужин, который готовится из одного блюда менее чем за час! Без глютена и вкусно.

Здоровая запеченная паста Зити — это более легкий вариант классического итальянского блюда. Запеченная паста Зити готовится из фарша из индейки или говядины для простого и недорогого ужина, который понравится всем!

Healthy Taco Приправа на говяжьем фарше — одно из наших любимых блюд. Вы можете приготовить миску с черной фасолью и рисом или подать ее с салатом!

Домашние фрикадельки — основной продукт дешевого здорового ужина в нашем доме. Они богаты белком и идеально подходят к макаронам!

Греческие фрикадельки — это быстрое и простое ароматное основное блюдо или закуска, которые можно приготовить за 20 минут! Подавайте их с цацики, завернутыми в лаваш, или с греческим салатом.

Кабачки, фаршированные говяжьим фаршем Лодочки загружены сыром и мясом. Запеченные и подаваемые в кастрюле для легкого и доступного ужина.

Корейские бифштексы готовы всего за 15 минут! Легко, дешево и доступно!

Недорогие и полезные блюда с курицей

Курица может быть вкусным и доступным вариантом ужина. Мы любим готовить с куриными грудками и куриными бедрами, но самый доступный рецепт курицы – это приготовление целой курицы! Из одной курицы можно приготовить много блюд, а из обрезков приготовить бульон!

Куриное рагу в мультиварке — это полезный и легкий ужин, который можно приготовить менее чем за 10 минут!

Курица в мультиварке Salsa Verde может быть приготовлена ​​в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите. Отлично подходит для тако или с рисом!

Простой рецепт куриных бедрышек по-гречески — идеальное блюдо! Этот ужин из куриных бедрышек, приготовленный из простых ингредиентов, вкусный и полезный!

Healthy Fried Rice состоит из курицы, овощей и коричневого риса. Насыщенный вкус + такой вкусный — как жареный рис с курицей на вынос дома! Вы можете использовать любые овощи, которые есть в холодильнике, или использовать замороженные овощи, чтобы сэкономить деньги.

Лучшая мексиканская куриная запеканка так легко приготовить! Эта мексиканская куриная запеканка идеально подходит для ужина в одной кастрюле.

Простой рецепт курицы с пармезаном очень легко приготовить! Идеально хрустящие, покрытые восхитительным соусом и сыром для здорового ужина! Подавайте его с макаронами, чтобы получился полноценный обед.

Здоровая запеканка фахита с курицей Рецепт готовится на одной сковороде с использованием всего нескольких ингредиентов. Полезный, быстрый и вкусный ужин.

Куриная запеканка из буйволиного молока Рецепт готовится менее чем за час из основных ингредиентов, таких как картофель и курица, для легкого ужина. Быстро, просто и вкусно.

Куриная запеканка с рисом — это просто и полезно! С брокколи и без сгущенки — это лучший ужин в одном блюде!

Полезный куриный пирог в горшочках — идеальный легкий ужин. Узнайте, как приготовить куриный пирог менее чем за час, и вы получите вкусную еду!

Целая жареная курица — один из наших любимых дешевых и полезных рецептов. Целые цыплята великолепны, потому что вы можете использовать обрезки/кости для приготовления куриного бульона.

Мультиварка Целая курица — еще один простой способ приготовить целую курицу! Мультиварка сделает всю работу, а когда вы закончите, вы сможете приготовить костный бульон.

Апельсиновая курица быстрого приготовления готовится в скороварке из нескольких основных ингредиентов. Это дешево, просто и вкусно!

Куриная паста Фузилли состоит всего из 6 доступных ингредиентов. Сделано менее чем за 30 минут.

Халапеньо Поппер Хассельбек Цыпленок легко приготовить на ужин в будние дни. В нем нежная курица с ломтиками перца халапеньо, толсто нарезанным беконом, сыром чеддер и соусом из сливочного сыра!

Кокосовое карри с курицей быстрого приготовления — это недорогой и полезный ужин, приготовленный всего из нескольких ингредиентов.

Как питаться здоровой пищей при небольшом бюджете?

Вот мои лучшие советы по здоровому питанию с ограниченным бюджетом. Вы можете узнать больше об этом в нашем посте о здоровом питании с ограниченным бюджетом!

1. Купить оптом.
2. Покупайте меньше товаров первой необходимости.
3. Планируйте питание вне дома.
4. Всегда проводите инвентаризацию своего холодильника перед тем, как отправиться в магазин.
5. Покупайте только то, что есть в вашем списке.
6. Магазинные распродажи и пополнение запасов.
7. Хватит есть вне дома – готовьте дома!
8. Используйте купоны
9. Покупайте в разделе оптом, если он есть в вашем магазине
10. Сохраняйте остатки + перепрофилируйте.

У нас есть бюджетный план питания, который вы можете скачать здесь.

Рецепты полезных дешевых супов

Суп — одно из лучших дешевых и полезных блюд, которые вы можете приготовить. Нам нравится загружать их замороженными овощами, консервированными помидорами и белком. Вот некоторые из наших любимых рецептов вкусных супов!

Домашний овощной суп с говядиной можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите для легкого здорового ужина!

Easy Pasta Fagioli — одно из самых доступных блюд, которые вы можете приготовить. Сделано из макарон, фасоли, бульона и помидоров — оно может накормить толпу менее чем за 5 долларов!

Фарш из индейки Чили! Узнайте, как приготовить полезный и вкусный чили из индейки в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

15 Рецепт фасолевого супа — наше любимое бюджетное блюдо. Он сделан из дешевой смеси 15 Bean, бульона и некоторых овощей. Просто, вкусно и сытно!

Полезный картофельный суп — это еда для полного комфорта! Палео, Whole30 + веганский, этот легкий картофельный суп-пюре можно приготовить на плите, в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления, а также ознакомьтесь с нашим рецептом картофельного супа быстрого приготовления или картофельным супом в мультиварке.

Рецепт морковно-имбирного супа очень легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Здоровый, веганский и без молочных продуктов.

Домашний томатный суп с базиликом очень просто приготовить. Консервированные помидоры, бульон и немного сушеных специй — все, что нужно для уютного ужина. Соедините его с жареным сыром!

Легкий суп минестроне — еще один вкусный дешевый и полезный ужин. С овощами, макаронами и бульоном!

Как приготовить чечевичный суп — основное блюдо, которое можно приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления! Веганский, GF и вкусный!

Красный цыпленок чили Очень легко приготовить из простых ингредиентов. Здорово и вкусно!

Куриный суп с лапшой в медленноварке — это классика, которую мы любим. Куриные грудки, овощи и яичная лапша объединяются для уютного ужина, который понравится всем!

Полезный суп из брокколи — это вкусное и уютное блюдо. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот суп из брокколи и чеддера обязательно нужно приготовить!

Дешевая легкая здоровая еда без мяса

Постное питание — отличный способ сэкономить! Вот некоторые из наших любимых вегетарианских рецептов без мяса.

Вегетарианское чили легко приготовить, дешево и вкусно. Он сделан из консервированной фасоли, помидоров и кукурузы!

Веганский апельсиновый цыпленок — это вкусный обед на растительной основе, приготовленный из нута! Без глютена, полезно, вкусно и готово за 30 минут!

Ньокки из сладкого картофеля понравятся всем! Узнайте, как приготовить ньокки из сладкого картофеля, используя всего несколько ингредиентов!

Овощная паста Primavera — это наше любимое блюдо, которое можно «вычистить из холодильника». Готовьте из любых овощей, которые есть под рукой! Это наше любимое вегетарианское блюдо из макарон.

Паста с белой фасолью и чесночной капустой – это классическое сочетание фасоли и зелени, которое понравится всей семье! Это дешевая и здоровая, быстрая и вкусная постная еда.

Сладкий картофель, красная чечевица и кокосовое карри — это питательная комфортная еда, состоящая из нескольких основных ингредиентов.

Овощная запеканка из макарон готовится из свежих грибов, перца, шпината, лука, чеснока и помидоров. Недорогой здоровый ужин понравится всем!

Ньокки с белой фасолью и шпинатом быстро готовятся с запеченными на огне нарезанными кубиками помидорами и пармезаном для сытного блюда без мяса менее чем за 30 минут.

Веганский карри из цветной капусты и нута содержит нут, овощи, картофель и кокосовое молоко для полезного тайского карри в домашних условиях.

Дешевое здоровое питание с морепродуктами

Морепродукты обычно дороже других мясных блюд, но иногда они могут быть доступными! Вот некоторые из наших любимых рецептов ужина из морепродуктов.

Полезный салат из тунца БЕЗ майонеза — дешево и полезно! Используйте банку тунца, греческий йогурт и немного нарезанных овощей.

Полезный салат с тунцом и макаронами — один из лучших рецептов бюджетного ужина. Консервированный тунец смешивают с пастой и помидорами для аромата!

Мед Шрирача Лосось — еще один вкусный ужин. Сделано из картофеля и кабачков, запеченных в духовке до полной готовности! Вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть – они идеально подходят для сладкого и острого.

Лимонный лосось — еще один легкий ужин, если вы любите рыбу. Нам нравится покупать целое филе лосося и готовить его с картофелем и стручковой фасолью или другими овощами.

Медово-чесночные креветки очень вкусны и просты в приготовлении! Быстрое блюдо, которое можно подать к рису или замороженным овощам.

Фахитас с креветками на сковороде готовится очень быстро и легко. Для их приготовления вам понадобятся креветки, лук, перец и несколько специй!

Консервированный тунец Паста легко приготовить из консервированного тунца и нескольких других недорогих продуктов!

Дешевая здоровая еда на завтрак

Завтракать на ходу может быть дорого. Приготовьте один из этих бюджетных рецептов завтрака дома, чтобы поесть по доступной цене!

Овсянка с яичным белком — это легкий завтрак с высоким содержанием белка, который вам понравится. Сделано всего из нескольких простых ингредиентов и отлично подходит для приготовления пищи! Вы даже не можете попробовать яйца!

Запеченная овсяная каша — вкусный и полезный завтрак, который понравится всем. Веган, GF и так легко приготовить — это лучший способ приготовить ирландскую овсянку! Независимо от того, чем вы его посыпаете или смешиваете — это так вкусно!

Овсяные хлопья в медленноварке — это вкусный и сытный завтрак. Здорово и дешево — эту тыквенную овсянку можно приготовить в мультиварке или на плите!

Запеченное яблоко Овсянка идеально подходит для завтрака! Узнайте, как приготовить лучшую овсяную кашу с запеченными яблоками, которую легко и вкусно приготовить!

Яичная запеканка с картофельными оладьями готовится очень просто. Эта запеканка для завтрака с оладьями отлично подходит для толпы или позднего завтрака!

Как сократить расходы на питание?

Сократить расходы на еду бывает непросто. Прочтите этот пост о здоровом питании с ограниченным бюджетом, где я излагаю все свои лучшие советы по экономии денег на еде.

Мои главные советы по сокращению расходов на питание:

1. Планируйте питание заранее.
2. Всегда проводите инвентаризацию своего холодильника перед тем, как отправиться в магазин.
3. Магазинные распродажи и пополнение запасов.

Как хранить готовые продукты

Хранение: Большинство приготовленных продуктов хранятся в герметичном контейнере в течение 4 дней.

Замораживание:  Некоторые продукты замораживаются лучше, чем другие. Супы и тушеное мясо очень хорошо замораживаются, но другие блюда, такие как жаркое, не замораживаются. Лучше всего проверить рецепт на инструкции по заморозке.

Разогрев:  Вы можете приготовить еду на сковороде или в микроволновой печи.

целая курица в мультиварке = дешевая здоровая еда

Этот рецепт — один из наших любимых здоровых и дешевых обедов! Целых цыплят гораздо выгоднее покупать за фунт по сравнению с покупкой куриных грудок, бедер или ножек!

Дешевое здоровое питание: мультиварка из цельного цыпленка

Оценок пока нет

Целый цыпленок — идеальный бюджетный рецепт. Этим дешевым куском мяса можно накормить семью, а из остатков можно сварить бульон!

WW Freestyle Points 5

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов 10 минут

Количество порций: 6 человек

(наведите курсор на #, чтобы настроить)

ПЕЧАТЬ

• 5 фунтов целой курицы
• 3 половинки лимона
• 1 чашка куриного бульона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки соли

19/79 19/2 чайной ложки порошка чеснока 4 чайные ложки лукового порошка

• 4 стручка свежего розмарина
• Алюминиевая фольга

• Скатайте 4 2-дюймовых шарика из алюминиевой фольги и выложите квадратом на дне мультиварки (это необязательно, но позволяет поддерживать курицу, чтобы она не размякла).

• Удалить начинку (потроха, органы и т. д.) изнутри курицы и начинить курицу половинками лимонов + 2 целыми веточками розмарина. Куриные ножки можно связать кулинарной нитью.

• Обсушите курицу бумажными полотенцами и положите на шарики из алюминиевой фольги.

• Полейте курицу оливковым маслом и втирайте в кожу, чтобы покрыть. Посыпать солью, перцем, чесночным и луковым порошком. Поместите излишки розмарина вокруг курицы.

• Добавьте 1 стакан куриного бульона на дно мультиварки и варите на слабом огне в течение 6-8 часов или на сильном на 3-4 часа. Низкий рекомендуется для самых нежных цыплят.

• Курицу можно переложить в стеклянную форму для запекания и обжарить, чтобы кожа стала хрустящей, или подавать прямо из мультиварки!

• Совет: сохраните все кости, кожу и другие отходы в мультиварке, чтобы приготовить легкий костный бульон. Люди, кажется, так злятся или нервничают из-за того, что готовят его. .. на самом деле это не так уж отличается от обычных скучных куриных грудок! Если вас это действительно бесит (я имею в виду, я понимаю… совать руку в курицу странно и неприятно), вы можете надеть одноразовые перчатки.

• Обязательно очистите курицу изнутри. Многие цыплята поставляются с предварительно очищенными внутренностями. Иногда они оставляют органы внутри в небольшом мешочке или мешочке. Вы хотите выбросить их (вот где эти перчатки пригодятся.)
• Всегда высушите курицу, прежде чем опрыскивать ее, фаршировать и приправлять. Это позволяет коже стать действительно хрустящей + полностью впитать ароматы.

Заменители этого рецепта:

• Масло — Вы можете использовать рафинированное кокосовое масло или масло авокадола, если предпочитаете

.

• Травы – Если вам не нравится розмарин, замените его тимьяном/орегано. Любые специи будут вкусными. Если вы используете сушеный розмарин, используйте только 1,5 столовые ложки

.

Пищевая ценность

Дешевое здоровое питание: целая курица в мультиварке

Количество на порцию (примерно 8 унций))

Калории 433
Калории из жира 216

% Daily Value*

Fat 24g 37%

Saturated Fat 8g 50%

Trans Fat 1g

Polyunsaturated Fat 6g

Monounsaturated Fat 13g

Cholesterol 136mg 45%

натрия 322 мг 14%

Калия 451 мг 13%

углеводы 6G 2%

2G 8% 9 2%

2G 8% 9000 9000 3%

.0005

Sugar 1g 1%

Protein 35g 70%

Vitamin A 266IU 5%

Vitamin C 32mg 39%

Calcium 36mg 4%

Железо 2 мг 11%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий. Это приблизительная оценка, которая может меняться в зависимости от ваших ингредиентов

Пробовали этот рецепт? Поделитесь им! Не забудьте отметить @thecleaneatingcouple или использовать #thecleaneatingcouple!

Дешевые массовые обеды, которых хватит на всю неделю

Брент Хофакер/shutterstock

Просмотреть слайд-шоу

Тесс Роуз Лэмперт

18 февраля 2023 г.

Cheapism независим от редакции. Мы можем получить комиссию, если вы покупаете по ссылкам на нашем сайте.

1 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Массовое производство

Для занятых людей открытие книги рецептов и приготовление домашних блюд для экономии денег может показаться хлопотным делом. Но приготовление больших партий один или два раза в неделю и использование остатков может сэкономить время, особенно при выполнении других задач дома, а покупка ингредиентов в больших количествах на распродаже снижает затраты при приготовлении пищи. Вот 35 недорогих блюд, от которых потекут слюни.

Связанный: Дешевые и простые рецепты консервированных продуктов

2 / 36

AS Food studio/shutterstock

Лазанья

Эта классическая бюджетная выпечка из макарон никогда не устареет, и ее можно изобретать заново с различными начинками для использования дешевые сезонные продукты, например, помидоры. Запаситесь лапшой и соусом, когда они продаются по акции. Сыр рикотта можно купить на распродаже и заморозить для последующего использования.

Рецепт: Все рецепты

Связанные:  Лучшие замороженные и готовые к употреблению блюда от Trader Joe’s

3 / 36

aboikis/shutterstock

Запеченная паста с соусом песто

Песто — лучший и дешевый вариант, когда его готовят дома из свежих ингредиентов. Базилик часто поставляется большими пучками, поэтому приготовьте большую порцию соуса песто во время приготовления еды и используйте его в течение недели различными способами, например, в качестве намазки для сэндвичей, поверх жареного мяса или в качестве заправки для салатов. Дополнительный песто также можно заморозить.

Рецепт: Щепотка ням-

Чтобы узнать больше отличных рецептов, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей.

4 / 36

ALLEKO/istockphoto

Роллатини из баклажанов

Баклажаны — это недорогой и полезный способ увеличить объем блюд, что делает их идеальными для того, чтобы накормить компанию. Хотя приготовление роллатини — это простой процесс, он состоит из нескольких этапов; максимизируйте свои усилия, делая большие партии. Вы даже можете сделать отдельный лоток, чтобы заморозить его позже на неделе или месяце.

Рецепт: MyRecipes

5 / 36

Wong yu liang/shutterstock

Виндалу из баранины

Этот рецепт для медленноварки прост в приготовлении, и из одной порции можно приготовить много сытных блюд для всей семьи. Отрезок ягненка относительно недорогой, а все остальные ингредиенты очень дешевые и вкусные. Вы также можете использовать курицу или недорогой кусок говядины в мультиварке.

Рецепт: Год медленного приготовления

6 / 36

Брент Хофакер/shutterstock

Грудинка

Для многих грудинка – это сытное и праздничное блюдо. Любители говядины могут сэкономить, используя этот большой кусок мяса для приготовления пищи, вместо того, чтобы баловаться дорогими кусками стейка, которые дают только одну или две порции. Используйте остатки всю неделю в бутербродах, тако и буррито.

Рецепт: Allrecipes

7 / 36

Nitr/shutterstock

Жареный цыпленок

Запекание одного-двух цыплят один раз в неделю для дешевого ужина — отличный способ сэкономить деньги и хорошо питаться. Используйте мясо в течение всей недели различными способами, в том числе в бутербродах со свежими начинками, такими как зелень и помидоры, добавляйте их в макароны, в салаты или с овощами для быстрых блюд. Не забудьте использовать тушу и остатки мяса для супа или бульона.

Рецепт: Allrecipes

8 / 36

AS Food studio/shutterstock

Греческий салат с протеинами

Салат намного проще использовать в качестве легкой закуски или гарнира, если он уже приготовлен. Приготовление большого салата в воскресенье (это займет не более 30 минут!), чтобы наслаждаться им в течение всей недели, экономит время и деньги. Держите заправку в банке, чтобы добавить ее непосредственно перед едой, и добавьте белок, такой как креветки, курица или бобы (попробуйте свинину для эксперимента), чтобы дополнить острый сыр фета и сделать его едой.

Рецепт: Allrecipes

9 / 36

picturepartners/shutterstock

Куриный тажин

В этом марокканском тушеном блюде используются недорогие кусочки курицы, приправленные специями и травами. Удвойте рецепт для большой партии, которой хватит на несколько дней, чтобы насладиться ею с кускусом или использовать в качестве начинки для бутербродов с питой и мультикультурных буррито.

Рецепт: Epicurious

10 / 36

LauriPatterson/istockphoto

Tortilla Casserole

Вот еще один отличный вариант, который можно добавить к мексиканской лазанье. Вкус этой запеканки — классические вкусы мексиканско-американской домашней еды, включая сыр и помидоры. Лепешки и фасоль — недорогая основа, особенно если использовать сушеную фасоль, а не консервированную. Каждая порция сытна, а дополнительный белок, такой как говядина, курица или сейтан, также известный как пшеничный глютен, может сделать ее еще более существенной.

Рецепт: Великолепный стол

11 / 36

5PH/shutterstock

Фрикадельки чипотле

Консервированные чипотлы в соусе адобо недороги и придают особый вкус во время приготовления. Купите большие банки, чтобы получить лучшую цену, а остатки переложите в стеклянную банку и храните в холодильнике до двух месяцев. Эти готовые фрикадельки можно приготовить из другого мясного фарша, такого как курица или индейка, с хорошими результатами. Используйте фрикадельки в качестве вкусной начинки для бутербродов, поверх картофеля или с макаронами.

Рецепт: Simply Recipes

12 / 36

Lilyana Vynogradova/shutterstock

Суп из черной фасоли

Густой и сытный суп из черной фасоли — одно из самых сытных блюд, которое можно приготовить менее чем за 1 доллар за порцию. Начиная с сушеных бобов, вы получите более мясистую текстуру и снизите общую стоимость. Точно так же использование домашнего бульона — самый дешевый и вкусный вариант. Меняйте его с разными начинками, чтобы блюдо оставалось свежим в течение недели.

Рецепт: Куки и Кейт

13 / 36

wsmahar/istockphoto

Цыпленок с пельменями

Классическое легкое блюдо, одно блюдо идеально подходит для приготовления больших партий. Когда он стоит, вкусы сливаются, а остатки даже лучше, чем свежеприготовленная курица и пельмени. Куриные бедра — одна из наименее дорогих частей, что снижает общую стоимость блюда.

Рецепт: Марта Стюарт

14 / 36

Hywit Dimyadi/shutterstock

Жареный рис с креветками

В течение недели может возникнуть соблазн заказать еду на вынос просто для удобства. Но заполнение холодильника домашними любимыми блюдами на вынос, такими как жареный рис с креветками, — это гораздо более дешевый и здоровый вариант, который почти так же удобен. Замените креветки любимым белком, например, курицей, свининой, тофу или говядиной, чтобы приготовить рецепт по своему вкусу.

Рецепт: Чертовски вкусный

15 / 36

Брент Хофакер/shutterstock

Говядина и брокколи

Это блюдо с низким содержанием углеводов улучшается, когда оно настаивается в течение ночи, и вкус раскрывается, что делает его идеальным рецептом для больших партий. Используйте замороженную брокколи, чтобы снизить затраты и получить дополнительное удобство. Помимо подачи с рисом или лапшой, вы можете использовать его в качестве начинки для бутербродов в течение недели.

Рецепт: Еда.

16 / 36

cobraphotography/shutterstock

Вегетарианское жаркое с тофу

Это простое и быстрое блюдо хорошо хранится в холодильнике до недели. Чтобы минимизировать расходы при приготовлении пищи, меняйте овощи каждый сезон, чтобы использовать свежие и недорогие продукты, или используйте дешевые замороженные овощи.

Рецепт: Minimalist Baker

17 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Chili

Chili — это комфорт, который никогда не устареет. Независимо от того, используете ли вы недорогие сушеные бобы, недорогой говяжий фарш или их комбинацию, строительные блоки чили дешевы. (В этом рецепте также хорошо используются халапеньо и помидоры, а версии можно приготовить в мультиварке.) Наслаждайтесь им в течение недели в миске с вашими любимыми начинками, с начос или бутербродами.

Рецепт: Еда.

18 / 36

naito29/shutterstock

Куриное карри по-тайски

Это богатое и острое блюдо приобретает особый вкус благодаря пасте карри, которая представляет собой недорогой способ придать великолепный насыщенный вкус простым ингредиентам. Использование более дешевой части курицы, например бедер, а не грудки, хорошо работает в этом рецепте и помогает снизить общую стоимость. Вкус становится только лучше, чем дольше блюдо стоит в холодильнике.

Рецепт: BBC Good Food

19 / 36

joannawnuk/shutterstock

Фаршированные перцы

Это блюдо обязательно нужно покупать, когда болгарский перец продается со скидкой. Начинка — это возможность использовать все, что у вас есть под рукой, включая остатки мяса, овощи, кусочки сыра или замороженные ингредиенты. Создание слоев вкуса таким образом помогает — это один из лучших способов сократить количество отходов при создании чего-то вкусного.

Рецепт: Кухня

20 / 36

Лиляна Виноградова/shutterstock

Фаршированная капуста

Это старомодное блюдо готовится из недорогого мясного фарша и овощей для скромного, но сытного обеда. Вегетарианцы могут заменить мясо грибами и получить такой же вкус и текстуру. Эти булочки хорошо замораживаются, поэтому, пока вы их готовите, удвойте рецепт и заморозьте лоток на потом.

Рецепт: Food Network

21 / 36

stockcreations/shutterstock

Спагетти и мясной соус

Мясной соус и макароны — любимые блюда семьи. Удвойте или утройте порцию, чтобы гарантировать, что остатки останутся, когда вы будете готовить заранее, храня макароны и томатный соус отдельно. Соус можно использовать по-разному, например, в пицце, или заморозить для последующего использования. Держать готовые макароны под рукой очень просто. Просто смешайте пасту al dente с маслом и храните в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

Рецепт: Вкус Дома

22 / 36

Vladislav Noseek/shutterstock

Грибное Ризотто

Блюда на основе риса обычно очень дешевы, так как рис очень дешев, и ризотто с земляными грибами не исключение. Это еда сама по себе или вместе с небольшим салатом, и большую партию так же легко приготовить, как и маленькую. Он будет хорошо храниться в холодильнике до четырех или пяти дней. Освежите каждую порцию щепоткой свежей зелени непосредственно перед подачей на стол.

Рецепт: Food Network

23 / 36

sarsmis/shutterstock

Фаршированные тыквы

Тыквы — это источник питательных веществ и один из самых дешевых ингредиентов, которые вы можете найти. Начинка может варьироваться в зависимости от ваших любимых вкусов и ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Проявите творческий подход с различными начинками, чтобы найти комбинации, в которых используются дешевые основные продукты, такие как панировочные сухари и овощи, для вкусных многодневных блюд.

Рецепт: Органический авторитет

24 / 36

Brent Hofacker/shutterstock

Мясной рулет

Мясной рулет, основной американский продукт, — быстрый, дешевый и простой в приготовлении ужин. Запаситесь мясным фаршем, когда он поступит в продажу, и заморозьте его для последующего использования. Остатки можно использовать для бутербродов в течение недели, поэтому этот мясной рулет с томатным акцентом стоит готовить по два за раз для большой семьи.

Рецепт: Real Simple

25 / 36

Eleonora Tuveri/istockphoto

Dal and Rice

Это пряное и согревающее блюдо готовится из двух питательных и недорогих ингредиентов: чечевицы и риса. Его сильный вкус исходит от ароматных овощей и специй, которые наслоены друг на друга для создания сложного аромата из очень скромных ингредиентов. Больших партий хватит на всю неделю, а также их можно заморозить. Есть также версии этого рецепта, которые можно приготовить в мультиварке.

Рецепт: Шеф Майкл Смит

26 / 36

Леся Долюк/shutterstock

Киш

Quiche — это недорогой способ вкусно и сытно пообедать. Приготовление собственной корочки или полное ее отсутствие еще больше снижает стоимость. Приправляйте пирог с заварным кремом такими ингредиентами, как остатки вареного мяса и овощей и кусочки сыра, а не покупайте дорогие начинки во время приготовления. Для изысканной нотки украсьте сверху зеленью или тонкими ломтиками помидора.

Рецепт: Еда.

27 / 36

Елена Шашкина/shutterstock

Pot Pie

Пирожки в горшочках одновременно и домашние, и аппетитные. Основными строительными блоками являются недорогие замороженные овощи; основные продукты кухни, такие как молоко, масло и мука; и белок на ваш выбор. Для пирога с курицей или индейкой лучше всего использовать остатки целой жареной птицы. Используйте грибы и тофу или просто дополнительные овощи, чтобы сделать блюдо без мяса.

Рецепт: Pillsbury

28 / 36

Лапина Мария/shutterstock

Вегетарианская мусака

Эта смесь сливочного сыра и овощей сытная, вкусная и приготовлена ​​из дешевых ингредиентов, таких как кабачки и лапша для лазаньи. Хотя может показаться заманчивым купить предварительно нарезанные грибы, покупая их целиком и нарезая их самостоятельно, вы экономите деньги, снижаете затраты и обеспечиваете лучший вкус.

Рецепт: Еда и вино

29 / 36

tusharkoley/shutterstock

Ямайская карри коза

Козлятина является одним из самых экологически чистых и недорогих видов мяса на рынке, а также имеет много натурального вкуса, который стоит хорошо сочетается с интенсивными специями ямайского карри. При медленном приготовлении дешевое тушеное мясо козлятины разбивается на нежные кусочки. Наслаждайтесь этим из плиты с рисом, салатом или хлебом.

Рецепт: Безупречные кусочки

30 / 36

hlphoto/shutterstock

Пастуший пирог

Большая сковорода с пастушьим пирогом отличается богатым вкусом и длительным комфортом. Картофель всегда недорогой, а говяжий фарш можно купить на распродаже и спрятать в морозилку. Использование домашнего бульона или бульона помогает максимально снизить затраты.

Рецепт: Просто рецепты

31 / 36

vm2002/shutterstock

Бирьяни

Вкус этого слоеного блюда из риса состоит из смеси индийских специй, таких добавок, как помидоры и лук, и маринованного в йогурте мяса. Недорогое мясо, такое как куриные бедра или тушеное мясо козлятины, ломается и становится нежным. Вы также можете отказаться от мяса и приготовить вегетарианское блюдо, которое будет таким же сытным.

Рецепт: Еда.

32 / 36

Виталий Горбатюк/shutterstock

Целая рыба

Покупка целой рыбы выгоднее, чем покупка только филе, и дает больше еды. Остатки целой рыбы можно добавлять в салаты, бутерброды или тако в течение недели. Хвост, кости и голову можно сделать в домашних условиях для другого использования.

Рецепт: Еда и вино

33 / 36

Ezume Images/shutterstock

Колбаса, перец и лук

Это итальянское праздничное уличное блюдо лучше всего готовить, когда сладкий перец поступает в продажу. В сочетании с недорогой колбасой, луком и специями это пикантное блюдо с начинкой можно превратить во множество различных блюд. Сделайте заранее и попробуйте его в качестве начинки для бутербродов, поверх начос, с картофелем или с авокадо и рисом.

Рецепт: Food Network

34 / 36

Dani Vincek/shutterstock

Цыпленок с лаймом и кинзой

В этом блюде из куриных бедрышек используется наименее дорогая часть птицы, но при этом получается нежным и ароматным конечный результат. Эти куриные бедра можно есть вместе с рисом и овощами, с макаронами, на бутерброде или с обжаренными на гриле лепешками в качестве тако. Вы можете заменить кинзу другими травами, такими как петрушка или орегано.

Рецепт: Делиш

35 / 36

aliasemma/shutterstock

Суп из чечевицы

Почти все продукты на основе чечевицы недороги и питательны. Простой суп из чечевицы сам по себе является сытным блюдом, и его можно добавлять в различные ароматные начинки, чтобы сохранить свежесть. Выбирайте базовый рецепт, который работает с разными вкусами. Обязательно используйте домашний бульон или бульон, чтобы приготовить каждую порцию всего за копейки.