Рецепты блюд из обычных продуктов: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

Содержание

Необычные блюда из обычных продуктов: рецепт приготовления с фото

Чтобы побаловать свою семью чем-то вкусненьким, вовсе необязательно запасаться дорогими деликатесными ингредиентами. Ведь в руках опытного кулинара даже привычные продукты превращаются в настоящий кулинарный шедевр. В сегодняшней публикации мы рассмотрим несколько оригинальных рецептов необычных блюд.

Рулет из скумбрии

Это красивое и вкусное блюдо не только заменит собой полноценный ужин для всей семьи, но и украсит любой праздник. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 2 тушки скумбрии.
  • 150 г морковки.
  • 100 г лука.
  • Соль, приправы и постное масло.

Начинать приготовление этого необычного блюда нужно с обработки рыбы. Почищенные и помытые тушки разделывают на филе, подсаливают и посыпают приправами. Сверху распределяют начинку, сделанную из пассерованного лука и обжаренной морковки. Получившиеся заготовки скручивают рулетами и заворачивают в фольгу. Запекают их в течение получаса в умеренно прогретой духовке. Перед подачей рулеты нарезают порционными кусками.

Котлеты из крабовых палочек

Это вкусное необычное блюдо идеально сочетается со многими гарнирами и позволит разнообразить привычное меню. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 220 г крабовых палочек.
  • 150 мл кефира.
  • 100 г твердого сыра.
  • Куриное яйцо.
  • 4 ст. л. пшеничных отрубей.
  • Соль, постное масло и приправы.

Подсоленное взбитое яйцо соединяют с кефиром, пшеничными отрубями и специями. Туда же отправляют измельченные крабовые палочки, пассированный лук и сырную стружку. Получившуюся массу хорошенечко перемешивают, оформляют в виде котлет и обжаривают в смазанной сковородке до появления золотистой корочки.

Фриттата с овощами

Этот рецепт был позаимствован у итальянских кулинаров и наверняка заинтересует тех, кто планирует приготовить необычное блюдо из яиц. Чтобы повторить его на собственной кухне, вам понадобятся:

  • 5 куриных яиц.
  • 100 г сыра.
  • Головка лука.
  • Молодой кабачок.
  • Мясистый сладкий перец.
  • 2 спелых помидора.
  • 100 г шпината.
  • Горсть свежего зеленого горошка.
  • Соль, зелень и масло оливы.

Измельченный лук пассеруют в смазанной сковородке. Как только он изменит оттенок, к нему добавляют порезанный кабачок и кусочки перца. Все это готовят до мягкости овощей, а потом дополняют кружочки томатов, зеленый горошек, рубленый шпинат, тертый сыр и подсоленные взбитые яйца. Еще через пятнадцать минут фриттату убирают с плиты и подают на стол.

Луковое варенье

Это одно из самых необычных блюд. Оно настолько универсально, что его можно использовать в качестве дополнения к мясу или как начинку для пирогов. Для приготовления такого варенья вам понадобятся:

  • 1 кг лука.
  • 50 мл бальзамического уксуса.
  • 500 мл белого вина.
  • 2 ст. л. сахара.
  • Соль, постное масло и специи.

Почищенные и помытый лук нарезают тонкими полукольцами, выкладывают в толстодонную смазанную кастрюлю и обжаривают до прозрачности. Затем его приправляют специями, подслащивают, заливают вином и продолжают томить на медленном огне. Загустевшее и потемневшее варенье дополняют солью и бальзамическим уксусом и недолго прогревают на включенной плите, не забывая постоянно перемешивать, чтобы лук не подгорел.

Брауни с авокадо

Это необычное блюдо наверняка приглянется тем, кто любит изысканные десерты. Для его приготовления вам потребуются:

  • 4 яйца.
  • 250 г авокадо.
  • 2 стакана сахара.
  • ½ чашки муки.
  • 1 ¼ стакана какао.
  • ½ ч. л. соли.
  • 1 ч. л. ванильного экстракта.
  • Сахарная пудра (для посыпки).
  • Сливочное или растительное масло.

В объемной миске соединяют яйца и сахар. Все хорошенечко взбивают венчиком, а потом дополняют ванильным экстрактом, солью, мукой и какао. На завершающем этапе в полученную массу вводят пюре из авокадо. Готовое сметаноподобное тесто выливают в смазанную форму, аккуратно разравнивают и подвергают термообработке. Готовят брауни не меньше пятидесяти минут в умеренно прогретой духовке. Как только изделие полностью пропечется, его нарезают одинаковыми квадратами и посыпают сахарной пудрой.

Куриные котлеты с брокколи

Готовится это необычное блюдо из обычных продуктов, которые всегда имеются у любой предусмотрительной хозяйки. Главной особенностью этих котлет является приятный зеленоватый оттенок и интересный, в меру острый вкус. Чтобы накормить своих родных таким ужином, вам потребуются:

  • 400 г филе курицы.
  • Кочан брокколи.
  • Кусочек имбирного корня.
  • 3 дольки чеснока.
  • Соль, приправы и постное масло.

Вымытую курятину перемалывают сквозь мясорубку вместе с отваренной брокколи, чесноком и имбирным корнем. Все это подсаливают, дополняют специями и тщательно вымешивают. Из готового фарша формируют аккуратные котлетки и подрумянивают их в разогретом постном масле.

Тарт татен

Этот рецепт необычного блюда, фото которого будет размещено чуть ниже, придумали французские кулинары. Сделанный по нему десерт представляет собой пирог-перевертыш со сладкой яблочной начинкой. Чтобы приготовить тарт татен, вам понадобятся:

  • 300 г бездрожжевого слоеного теста.
  • 1 кг яблок.
  • 200 г сахара.
  • 100 г масла.
  • 1 ст. л. ванилина.
  • ½ ч. л. молотой корицы.

На дно подходящей формы выливают карамелизированный сахар и укладывают почищенные яблочные дольки. Сверху распределяют кусочки сливочного масла, ванилин и корицу. Затем фрукты аккуратно прикрывают раскатанным тестом и убирают в духовку, прогретую до стандартной температуры. Примерно через тридцать пять минут пирог вынимают из печи, остужают и только потом извлекают из формы так, чтобы сверху оказался карамельный слой.

Парфе

Поклонникам итальянской кухни советуем обратить внимание на еще одно необычное блюдо. Фото парфе, представляющего собой десерт на основе сладких взбитых сливок, можно посмотреть чуть ниже, а сейчас разберемся с его составом. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 250 г сливочного сыра.
  • 6 ст. л. сахара.
  • 250 г жирных сливок.
  • 1 ч. л. ванили.
  • Любые ягоды или фрукты.

Сливочный сыр заранее вынимают из холодильника, чтобы он успел нагреться до комнатной температуры, а потом соединяют с сахаром и ванилью. Полученную массу перемешивают с жирными взбитыми сливками, разливают в порционные стаканы и дополняют ягодами или кусочками фруктов. Все это ненадолго помещают в холодильник.

Гратен

Это необычное блюдо отличается на редкость простым составом. Оно готовится на основе картошки с добавлением нескольких вспомогательных компонентов. Чтобы сделать такой гратен, вам потребуются:

  • 120 г сыра.
  • 1 кг картошки.
  • 3 дольки чеснока.
  • 200 мл сливок.
  • Соль, мускатный орех, масло и перец.

Вымытый и почищенный картофель нарезают тонкими ломтиками и слоями выкладывают в смазанную глубокую форму, не забывая поливать соусом, сделанным из давленого чеснока, подсоленных сливок и специй. Все это запекают в течение пятидесяти минут в умеренно прогретой духовке. Незадолго до завершения процесса гратен посыпают сырной стружкой и возвращают в печь.

Фрикасе

Это необычное блюдо представляет собой рагу мясное рагу с белым соусом. Оно прекрасно сочетается с рассыпчатым рисом и при желании может быть подано не только к семейному обеду, но и к званому ужину. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 750 г филе курицы.
  • Головка лука.
  • 200 мл сливок.
  • 100 мл сухого белого вина.
  • 1 ст. л. муки.
  • Соль, чеснок, укроп, специи и сливочное масло.

Начинать процесс необходимо с обработки курятины. Ее моют, обсушивают и нарезают средними кусочками. Подготовленное таким способом филе подрумянивают в растопленном масле, не забывая периодически помешивать. Как только оно покроется золотистой корочкой, к нему добавляют луковые полукольца, давленый чеснок, соль и приправы. Буквально через несколько минут в сковородку выливают белое сухое вино и ждут, пока выпарится алкоголь. После этого мясо дополняют сливками и мукой, а потом недолго тушат на слабеньком огне и присыпают рубленой зеленью.

Паэлья

Это изысканное блюдо испанской кухни состоит из простых и легкодоступных компонентов, приобрести которые можно в любом гастрономическом отделе. Для его приготовления вам понадобятся:

  • Стакана круглого риса.
  • 500 г куриного мяса.
  • 5 стаканов горячего бульона.
  • 2 головки лука.
  • 3 дольки чеснока.
  • 6 спелых томатов.
  • Сладкий перец.
  • ½ стакана замороженного горошка.
  • Соль, масло оливы, петрушка и специи.

Вымытую и обсушенную курятину нарезают средними кусочками и обжаривают в смазанной прогретой сковородке. Подрумяненное мясо перекладывают в чистую тарелку, а в освободившуюся сковородку отправляют рубленый лук и измельченный чеснок. Через пару минут к пассерованным овощам добавляют очищенные томаты и недолго тушат на медленном огне. Затем в общую посудину возвращают курятину и продолжают прогревать. На завершающем этапе паэлью дополняют кусочками сладкого перца, рубленой зеленью, горошком, промытым рисом, горячим бульоном, солью и специями. Все аккуратно перемешивают и доводят до полной готовности.

Рататуй

Это необычное французское блюдо представляет собой рагу, состоящее из большого количества различных овощей. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 500 г кабачков.
  • 500 г синеньких.
  • 950 г помидоров.
  • 200 г сладкого перца.
  • Головка лука.
  • 3 дольки чеснока.
  • Соль, сахар, жгучий перец, постное масло, зелень и специи.

Лук и чеснок пассируют в смазанной сковородке. Как только они подрумянятся, к ним добавляют кусочки сладкого перца и томатное пюре, сделанное из половины имеющихся помидоров. Все это дополняют солью, сахаром, специями и уваривают в течение пятнадцати минут. Готовый соус выливают в глубокую форму. Сверху поочередно выкладывают кружочки баклажанов, колечки кабачков и дольки помидоров. Все это поливают смесью рафинированного масла, толченого чеснока, жгучего перца и рубленой зелени. Запекают рататуй в течение часа при 150 градусах.

Япма — горячее блюдо из обычных продуктов

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо

6 апреля 2020

Катерина Михайленко

  • Творожные булочки на сковороде

    0
    3
    1

    Легкий

  • Творожные сырки в шоколаде

    0
    1
    0

    Легкий

  • Шоколадные конфеты

    0
    0
    0

    Легкий

  • Фруктовое мороженое

    0
    0
    0

    Легкий

  • Творожная плетенка с начинкой

    0
    2
    0

    Легкий

Все рецепты автора

Всем большой привет! Готовим вкуснейшее блюдо узбекской кухни – япма. Для меня это приятное открытие, как из обычных продуктов приготовить богатое специями горячее блюдо с интересной подачей!

Ингредиенты

мука150-160 г
вода30 г
яйца1 шт
соль — щепотка
мясо600 г
картофель1 кг
лук2 шт
морковь1 шт
томатная паста2 ст. л.
соевый соус2 ст.л.
чеснок5-8 зуб
кориандр1 ч.л.
сладкая паприка2 ч.л.
зира1 ч.л.
имбирь свежий15-20 г
сухая аджика1 ч. л.
соль по вкусу
чернаый перец по вкусу
перец красный жгучий по вкусу
растительное масло для жарки

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт


Мясо нарезать и обжарить с луком на достаточном количестве растительного масла. Добавить специи, томатную пасту, соевый соус и залить водой, чтобы мясо скрылось под ней. Тушить на небольшом огне до готовности мяса. Добавить крупно нарезанный картофель и морковь, залить водой, чтобы картофель практически скрылся под водой, тушить до готовности картофеля.

Для теста в миске смешать яйцо, воду и соль. Добавляя муку замесить мягкое, но в то же время упругое тесто. Завернуть в пакет и оставить отдохнуть на 15-20 минут. Разделить на 3 части. Каждую часть раскатать в тонкий круг.
Когда картофель стал мягким и готовым к употреблению, снять сверху него подливку (до 200 мл.), стараясь максимально захватить масло/жир, если его мало, добавить немного растительного масла. На картофель с мясом уложить пласт теста, полить подливкой, так чтобы все тесто было покрыто жидкостью, сверху второй пласт теста, полить подливкой и третий пласт теста, сверху подливка. Накрыть крышкой и протушить 10-12 минут, до готовности теста.
Подавать на стол, свернув коржи теста в четверо. Выложить на блюдо тесто, сверху картофель с мясом. Посыпать рубленной зеленью.

Подпишись на наш канал Яндекс. Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

13
30
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

36
164
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

120
923
430

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

30
173
10

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

15
42
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
81
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

91
1270
284

Бефстроганов

Олеся

Легкий

136
735
475

Куриное филе «Сочное»

tusya

Легкий

105
943
314

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

Легкий

76
1028
271

Мясной гуляш

Олеся

Легкий

79
986
107

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

Легкий

62
864
235

Котлеты домашние

Олеся

Легкий

39
766
318

Мясо по-французски

Олеся

Легкий

62
753
252

Чахохбили

Олеся

Легкий

56
766
166

Свинина, запеченная с картофелем, помидорами и сыром

Олеся

Легкий

121
585
216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

Легкий

47
715
249

Азу по-татарски

Олеся

Легкий

60
648
179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

Готовим вкусно: рецепты необычных блюд из обычных продуктов

Рецепты необычных вкусных блюд из простых продуктов — находка для хозяйки. Можно экспериментировать с сочетанием ингредиентов и предлагать разную подачу. Вкусные рецепты рекомендуют к мясным блюдам подавать соус из домашних ягод — это придаст пикантность. Рецепты соленых салатов «заиграют» по-другому, если добавить яблоко или грушу. Простой суп-пюре из зелени и сезонных овощей можно разнообразить орехами, пикантными специями. Необычный вкус придаст майоран, орегано, семена аниса — их можно добавлять в разные простые рецепты.

Вкусные рецепты: варенье из синего лука

Простой рецепт поможет приготовить луковое варенье, которое можно подавать как соус к мясным блюдам или использовать в качестве начинки для разных видов теста.

Понадобится:

  • 1 кг синего лука.
  • Бальзамический уксус.
  • 600 мл сухого белого вина.
  • Пару ложек сахара.
  • Специи и масло.

Лук очистить от шелухи и промыть. Нарезать тонко в виде полуколец. Глубокую емкость для готовки смазать маслом. Поместить весь лук и обжарить на небольшом огне до румяного состояния. Добавить соль и перец, пару ложек сахара и залить лук вином.

Томите луковое варенье на огне до состояния густой, потемневшей массы. В конце добавьте бальзамический уксус и продолжите прогревать варенье на плите. В процессе готовки помешивайте массу, чтобы не подгорела. Через 7 минут снимите варенье с плиты и дайте ему остыть.

Печенье с чайными листьями

Из чайных листьев можно приготовить не только ароматный чай, но и испечь печенье по этому вкусному рецепту. Печенье можно подавать к кофейным напиткам, с соками или молоком.

По рецепту возьмите:

  • 5—6 пакетиков черного чая.
  • Стакан рисовой муки.
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя.
  • Соль.
  • 240 г сливочного масла.
  • Полстакана сахара.
  • Яйцо.
  • Цедру апельсина.

В глубокой посудине соедините муку, чай, разрыхлитель и щепотку соли. Взбейте с помощью кухонного комбайна масло, сахар, яйцо куриное. Добавьте немного цедры апельсина и всыпьте мучную смесь. Хорошо все взбейте. Готовую смесь раскатайте на столе, присыпанным мукой.

Сделайте из теста 2 длинных ролла. Каждый ролл обмотайте в пищевую пленку и поместите в холодильник на полчаса. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте охлажденное тесто на кружочки толщиной по 5 мм каждый. Поместите их на противень с пергаментной бумагой и выпекайте 15 — 20 минут. Дайте готовому печенью остыть и подавайте на стол.

Шоколадный брауни с авокадо

Брауни — это изысканный десерт из простых продуктов. Добавив в простой рецепт авокадо, вкус сладкого лакомства станет еще интересней.

Для этого нужно взять:

  • 4 средних авокадо.
  • 4 яйца.
  • Пару стаканов сахара.
  • 100 г муки.
  • Стакан какао-порошка.
  • Соль.
  • Ванильный сахар.
  • Сливочное масло.

По рецепту в миске взбейте обычный и ванильный сахар, яйца, какао-порошок, муку и добавьте немного соли. Почистите авокадо и сделайте из него пюре. Добавьте к мучной массе и еще раз все взбейте. Консистенция брауни должна быть сметаноподобной. Духовку прогрейте до 190 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте готовую смесь. Выпекайте шоколадное брауни 50 минут. Нарежьте небольшими кубиками и украсьте корицей.

С пользой для здоровья: запеченная капуста с сыром

Капуста с сыром в духовке — это легкий вегетарианский перекус на ужин в необычной интерпретации.

По рецепту нужно:

  • 1 кочан капусты.
  • 200 г сыра.
  • Сливочное масло.
  • 1 лук-шалот.
  • Несколько ложек пшеничной муки.
  • Мускатный орех.
  • 1 стакан молока.
  • 3 ст. л. панировочных сухарей.
  • Лавровый лист.

Капусту необходимо нарезать и проварить в течение 10 минут. Слить воду и обжарить капусту 5 минут на сливочном масле. Лук мелко нарезать, добавить к капусте. Поперчить, добавить мускатный орех и соль по вкусу. Залить все молоком и, помешивая, вскипятить массу. Добавить пару лавровых листков и варить 15 минут на небольшом огне. Добавить половину стакана тертого сыра и хорошо перемешать его с капустной массой.

Форму для выпекания смажьте маслом и залейте сливочную смесь. На завершающем этапе посыпьте тертым сыром с панировочными сухарями. Запекайте в духовом шкафу при температуре 200 градусов 15 — 20 минут.

Простые рецепты: салат из арбуза и помидоров

Рецепты салатов на основе сладкой сочной ягоды и спелого помидора отлично подойдут для легкого завтрака.

Для этого возьмите:

  • 300 г арбуза.
  • 400 г помидоров.
  • Пару луковиц.
  • 50 г сыра фета.
  • Сушеный базилик.
  • Масло оливы.
  • 3 ст. л. винного уксуса.

Спелый арбуз нарезать кубиками, удалить косточки. Помидоры промыть и порезать. Лук нарезать перьями. Подготовленные ингредиенты смешать на тарелке, добавить измельченный сыр, травы. Заправить винным уксусом, влить пару ложек масла и добавить немного специй по вкусу.

Котлеты из курицы и брокколи

Простые рецепты помогут приготовить оригинальное блюдо из обычных продуктов. Эти котлеты с удовольствием будут есть дети.

Для приготовления возьмите:

  • 1 грудку куриного филе.
  • Кочан брокколи.
  • Свежий корень имбиря.
  • Пару долек чеснока.
  • Сливочное масло.

Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 15 минут. Филе курицы промыть и перемолоть на мясорубке вместе с капустой, имбирем и чесноком. Добавить специи по желанию. Сформируйте из готового фарша котлеты и поджарьте на раскаленном масле с обеих сторон до готовности.

Рецепты овощного рагу из судака

Разнообразить вкусные рецепты овощного рагу можно, добавив в состав речную рыбу. Ее мясо богато полезными витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья.

Для этого возьмите:

  • 200 г филе судака.
  • 4 средних картофеля.
  • 2 луковицы.
  • 2 соленых огурца.
  • Растительное масло.
  • Пучок зелени петрушки.

Филе рыбы порежьте полосками и обжарьте на масле до готовности. Картофель почистите и порежьте соломкой, обжарьте на масле. Лук и огурцы нарежьте небольшими кубиками. В отдельной посудине для запекания смешайте все ингредиенты, приправьте специями. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 15 минут. При подаче на стол украсьте измельченной петрушкой.

Вкусные рецепты можно придумывать самостоятельно, экспериментируя с ингредиентами. Достаточно лишь проявить фантазию и подойти к процессу творчески.

Пройдите тест

Соблюдаете ли вы правила здорового питания?

Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Батончики для брауни и печенья с восемью вкусами

Easy

   Разогрейте духовку до 160 °C. Сбрызните противень размером 18 x 13 дюймов кулинарным спреем и застелите пергаментом, оставляя 1-дюймовый выступ на каждом из коротких сторон. Сбрызните пергамент кулинарным спреем.
Удалить 1/

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

32

Salsa borracha

Easy

1) Приготовьте перец чили в сухой сковороде на сильном огне, постоянно переворачивая, пока он не подрумянится, около двух минут. Снимите с огня и, когда достаточно остынет, чтобы можно было обращаться с ними, разрежьте их пополам и удалите семена. Разорвите их на мелкие кусочки и добавьте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Chipotle Salsa

Easy

1. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили, сок лайма, тмин, соль, сахар, черный перец, перец чипотле, кориандр и лук в кухонный комбайн и перемешайте до полного смешивания. Попробуйте на вкус, чтобы проверить наличие приправ.

Примечания

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Rainbow Pride Pops

Easy

 Поместите каждый вкус Jell-O в отдельную небольшую миску. В каждую миску взбейте по 1 чайной ложке мелкодисперсного сахара.
Начиная с клубники и работая с одним ароматом за раз, налейте в каждую миску 120 мл плюс 2 столовые ложки кипятка. Перемешивание

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

10

Сальса Алиоли (чесночный майонез)

Easy

Этот невероятно вкусный чесночный майонез появился в Каталонии и быстро распространился по всей Испании. В чистом виде этот соус никогда не будет готовиться с использованием яичного желтка – только оливковое масло, чеснок и соль – однако легче получить эмульсию a

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Salsa alioli (чесночный майонез)

Easy

Этот невероятно вкусный чесночный майонез появился в Каталонии и быстро распространился по всей Испании. В чистом виде этот соус никогда не будет приготовлен из яичного желтка — только оливковое масло, чеснок и соль — однако легче получить эмульсию 9. 0007

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Салат с курицей по-вьетнамски

Средний

Поместите курицу грудкой вверх в кастрюлю с высокими бортами, которая плотно прилегает к курице. Наполните кастрюлю холодной водой примерно на 1 дюйм выше курицы и доведите до кипения на среднем огне. Пока вода закипает, нарежьте имбирь на очень мелкие кусочки

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Ветчина с чесноком и по-швейцарски

Easy

1. Растопить сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне и добавить измельченный чеснок. Готовьте, чтобы аромат чеснока проник в масло, и пока масло не станет коричневым, около 15 минут. Снимите с огня и процедите.

2. Выложить 4 ломтика

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

На 9 порций0007

4

Суп с макаронами и сыром

Легкий

Для бульона: налейте в большую кастрюлю 3,5 литра воды и варите на сильном огне, добавляя все ингредиенты. белое вино.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Жареные на огне устрицы

Easy

Примечание повара: брат Паулы Дин, Бубба, делает это в своем ресторане. Мне понравилась идея, и я немного изменил ее, чтобы сделать ее своей. Острый соус является основным продуктом на столах практически в каждом ресторане Саванны. Я предпочитаю готовить о

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Креветки саганаки

Easy

Нагрейте оливковое масло в сотейнике на среднем огне, добавьте чеснок, затем добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, но не подрумянится. Добавьте креветки (вместе с головой и панцирем для аромата) с солью, перцем, хлопьями чили и орегано по вкусу. О

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Цыпленок с бальзамическим соусом

Easy

Смешайте бальзамик, мед, коричневый сахар, соевый соус, веточки розмарина и зубчики чеснока в большом закрывающемся пластиковом пакете. Встряхните и отожмите содержимое пакета, чтобы растворить мед и коричневый сахар. Положите куриные голени в пакет a

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Вареные креветки с моллюсками и лимоном

Easy

1) Наполните большую кастрюлю, желательно с корзиной, примерно 2 литрами воды. Имейте в виду, что когда вы добавляете твердые ингредиенты, уровень воды поднимается, поэтому не наполняйте кастрюлю более чем наполовину. Выдавить лимоны в ват

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Порций

6

Королевский желатин с малиной и дыней

Easy

1) Для желатина: с помощью пресса для дыни нарежьте дыню на маленькие круглые шарики. Равномерно разложите шарики дыни и половину малины по 4 высоким узким стаканам или чашкам для десерта, примерно по 230 мл каждый.
2) Посыпьте 250 мл желатина Pr

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Мини-фрикадельки из индейки

Easy

Приготовление Добавьте лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, кетчуп, петрушку, пармезан, пекорино, соль и перец в большую миску и перемешайте. Смешайте с индейкой. Сформируйте из смеси индейки мясо диаметром 1 1/4 дюйма

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

—

Amarone Osso Buco Pot Roast

Medium

Насыпьте муку в большую неглубокую тарелку и приправьте ее достаточным количеством соли и перца. Возьмите за привычку всегда пробовать муку; как только он покроет телятину, сложнее отрегулировать приправу. Обваляйте телячьи рульки в приправленной муке и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

6

Tacos Carne Asada

Easy

Положите стейк из пашины в большую форму для запекания и полейте его моджо. Плотно заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час или до 8 часов, чтобы ароматы проникли в мясо. Не маринуйте стейк или клетчатку более 8 часов

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

—

Жаркое в горшочках Amarone osso buco

Medium

1) Насыпьте муку в большую неглубокую тарелку и приправьте ее достаточным количеством соли и перца. Возьмите за привычку всегда пробовать муку; как только он покроет телятину, сложнее отрегулировать приправу. Обваляйте телячьи рульки в муке с приправами

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

180 минут

Порций

6

Жаркое в горшочке с оссобуко Amarone

Среднее

Для оссобуко:
1) Насыпьте муку в большую неглубокую тарелку и приправьте ее изрядным количеством соли и перца. Возьмите за привычку всегда пробовать муку; как только он покроет телятину, сложнее отрегулировать приправу. Обваляйте телячьи рульки в

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

180 минут

Порции

6

Куриный салат «Коронация»

Easy

  Начните с варки курицы. Обильно посыпьте курицу солью с обеих сторон, затем выложите в один слой в большую кастрюлю. Добавьте горошины перца и 1 лавровый лист. Залейте курицу прохладной водой, пока она не будет покрыта або

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

8

Пад Тай (тайская жареная стеклянная лапша)

Средняя

Замочите сушеную рисовую лапшу в прохладной или чуть теплой водопроводной воде на время от 40 минут до одного часа или пока лапша не станет мягкой, но все еще твердой на ощупь.

Смешайте рыбный соус с соком тамаринда и пальмовым сахаром; хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Вкус и адъю

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Лазанья

Средняя

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Нагрейте масло в большой жаровне на сильном огне. Приправьте рульки с обеих сторон солью и перцем, положите на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 4 минуты с каждой стороны. Удаление рульки

Время подготовки

135 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

6

Earl Grey Tiramisu Torte

Easy

1. Для заваривания мадеры (используется в качестве ароматизатора для других компонентов тирамису) нагрейте мадиру на слабом огне с пакетиками чая и цедрой лимона и дайте настояться на слабом огне. нагревайте около 15 минут, чтобы извлечь аромат. Удалите чайные пакетики

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

16

Кексы с морковным пирогом

Средний

Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формы для кексов, сбрызнув антипригарным покрытием и используя формочки для кексов. В небольшой миске залейте изюм горячей водой, чтобы он увлажнился, и отложите в сторону. 60 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

16

Сальса

В миске смешайте все ингредиенты. Поместите в холодильник на срок до 12 часов для ароматизации. Подавайте с чипсами из тортильи.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Чимичурри

Easy

1) Смешайте все ингредиенты в небольшой миске, перемешайте и накройте крышкой.
2) Хорошо подготовьтесь перед подачей блюда, чтобы вкусы смешались.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Коктейль Гранд Шампанское

Easy

1) Добавьте апельсиновый ликер, мед и клубнику в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Наполните охлажденные бокалы наполовину клубничной смесью, а оставшуюся часть наполните шампанским.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Chipotle mango pico de gallo de Los Vaqueros

Easy

1) Смешайте все ингредиенты в стеклянной посуде и хорошо перемешайте. Лучше всего дать настояться не менее 1 часа, чтобы ароматы объединились.
2) С сальсы слить лишнюю жидкость и подавать.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Марокканский коктейльный спритцер

Easy

1) Смешайте апельсиновый ликер, джин и мандариновый ликер в шейкере со льдом. Процедить в бокал рокс, наполненный льдом.
2) Добавьте содовую и украсьте долькой апельсина и веточкой мяты.

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

—

Порции

1

Маргариты

Изи

В блендер добавить текилу, апельсиновый ликер, цитрусовые соки, концентрат лимонада, сахар (по желанию) и колотый лед (по желанию или до желаемой замороженной консистенции). Смешайте смесь до однородности и разлейте по соленым стаканам. Serve and good drinki

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Порции

1

Пастуший салат

Легкий

1) Смешайте все ингредиенты, кроме сыра фета, в большой миске. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 1 часа, чтобы ароматы проявились. Добавьте сыр фета непосредственно перед подачей на стол и попробуйте на приправу, при необходимости отрегулируйте приправу.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Тыквенный пирог со взбитыми сливками со специями и миндалем

Easy

1) Разогрейте пирог в горячей духовке до хрустящей корочки. 2) Взбить сливки до образования мягких пиков, пару минут. Добавьте миндальный ликер или экстракт и приправьте мускатным орехом и корицей по вкусу. 3) Подавать пирог с ароматным кремом.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Салат из пекинской (китайской) капусты

Easy

1) Смешайте сок лайма, уксус, масло чили, майонез и соевый соус в большой миске. Добавьте капусту, перец, мангету и зеленый лук и перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу. Охладите не менее 30 минут до

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Огурец Халапеньо Маргарита

Смешайте сок лайма, текилу, апельсиновый ликер, сахарный сироп, огурец и халапеньо в большом кувшине. Охладите не менее 1 часа (чем дольше «Маргарита» настаивается, тем больше в напиток проникают ароматы огурца и халапеньо). Подавать со льдом

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Смузи из кокосовой воды с манго, бананом и клубникой

Easy

Посмотрите, как приготовить этот рецепт. и смешать до однородности. Подавайте немедленно. Рецепт предоставлен Бобби Флеем

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Cameron’s Raspberry Spritzer от Mary McCartney

Easy

Добавьте розовое вино и газированную воду в большой бокал. Добавьте малину и слегка раздавите ее вилкой, чтобы она высвободила аромат, сохраняя при этом форму. Добавьте немного льда. С помощью овощечистки очистите ломтик лимонной цедры, натрите им

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

На 9 порций0007

1

Красный, белый и синий салат из капусты

Easy

Смешайте зеленую капусту, кусочки бекона и половину сыра с плесенью. Добавьте уксус, сахар, майонез и аккуратно перемешайте, чтобы хорошо покрыть. Охладите, чтобы смешать вкусы.
Когда будете готовы подавать, украсьте помидорами черри и оставшимся голубым сыром.
Рецепт c

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Суп из 7 банок

Easy

Выложите кукурузу, перец чили, фасоль, фасоль пинто, черную фасоль и помидоры (включая жидкость из всех банок) в большую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 10-15 минут, чтобы объединить все ароматы. Добавление соли

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Цветная капуста, запеченная в духовке с куркумой и имбирем

Easy

1) Разогрейте духовку до 210 градусов C/газ 6.
2) Смешайте масло, семена горчицы, перец халапеньо, имбирь и куркуму в небольшой миске.
3) Поместите цветную капусту в форму для запекания среднего размера, смешайте с ароматизированным маслом и посолите. Жарить до lig

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Греческий салат

Easy

Поместите огурцы, перец, помидоры и красный лук в большую миску. Для винегрета смешайте чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль и перец в небольшой миске. Продолжая взбивать, медленно добавьте оливковое масло, чтобы получилась эмульсия. Pour th

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Клубнично-лимонадный пунш

Easy

Смешайте кипящую воду, сахар и мятный ароматизатор в большой емкости и перемешайте, пока сахар не растворится. Дайте сахарной смеси постоять 5 минут. Добавьте клубнику, хорошо перемешайте. С помощью большой ложки разомните клубничную смесь th

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

4 минуты

Порции

4

Игристая красная сангрия

Easy

Специальное оборудование: формочка для кубиков льда Наполните формочку для кубиков льда игристым фруктовым соком. добавьте пару ягод ежевики в каждый кубик и заморозьте. смешайте оставшиеся ингредиенты в кувшине и подавайте с ароматизированными кубиками льда в маленьких стаканах. (они не будут

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Порции

—

Кукуруза с маслом чили и лайма

Easy

  Разогрейте гриль на максимальной мощности.
В средней миске смешайте масло, сок 2 лаймов, кинзу, пасту чили и тмин. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешайте и отложите.
Кукурузные початки очистить и положить на горячий г

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Spiced Cabernet

Easy

В большой нереактивной кастрюле смешайте Cabernet, 1 стакан сахара, гвоздику и палочки корицы. Разрежьте апельсин пополам и выдавите сок из обеих половинок в миску; Затем добавьте в сковороду половинки апельсина. Нагревайте на среднем огне до образования пара, но не до кипения. Пусть

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

12

Соус Чимичурри

Easy

1) Измельчите в кухонном комбайне чеснок, лук-шалот, петрушку, орегано, соль и красный перец, пока они не будут грубо измельчены.

2) Добавьте масло, уксус и воду и взбейте, чтобы получился текстурированный соус. Переложите в сервировочную посуду.

Примечание повара: не забудьте соединить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Фруктовый салат с сиропом из звездчатого аниса

Easy

Приготовьте фрукты и охладите в холодильнике.

Непосредственно перед подачей на стол в небольшой сковороде разогрейте кленовый сироп, апельсиновый сок, бадьян и корицу и хорошо перемешайте, чтобы усилить их аромат. Снимите с огня и охладите в холодильнике.

Непосредственно перед подачей

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Стрип-стейк «Нью-Йорк» с пряной кофейной начинкой

Easy

Смажьте весь стейк оливковым маслом, а затем посыпьте мясо натертой начинкой. Дайте аромату раскрыться в течение 2 часов.

Разогрейте угли на гриле. Когда угли станут горячими, переместите их на одну сторону гриля. Обжарьте стейк по 2 минуты с каждой стороны

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

2

Lychee Mojito

Easy

В четыре высоких стакана налейте одну столовую ложку кленового сиропа, около десяти листьев мяты, три-четыре дольки лайма и два личи. Непосредственно перед тем, как ваши гости придут, перемешайте их, чтобы подчеркнуть вкус.

Когда придут гости, наполните каждый бокал крю

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Салат из эндивия и авокадо

Easy

Смешайте горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, чтобы получился винегрет. Удалите 1/2 дюйма с конца стебля каждого эндивия, выбросьте сердцевину и нарежьте оставшуюся часть на кусочки по 1 дюйму. Нарежьте авокадо крупными кубиками или дольками.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Азиатский грушевый коктейль

Easy

1) Поместите грушу, сётю и лимонный сок в блендер и измельчите до получения однородной массы.
2) Пропустите грушевое пюре через очень мелкое сито (или обычное сито, застеленное марлей). Нажмите на твердые частицы, чтобы получить как можно больше сока.
3) Заполнить 4

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

2 минуты

Количество порций

4

Spring Pasta Salad

Easy

Для заправки: В небольшой миске смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, мед, чеснок, лимонную цедру и сок, приправьте солью и перцем. Для пасты: перемешайте макароны со спаржей, горошком, печеным перцем, помидорами, луком-шалотом и укропом

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Коктейль Gayle’s Sunshine Mocktail от Мэри Маккартни

Easy

Возьмите 2 стакана и наполните их льдом. Используя картофелечистку, очистите пару полосок цедры лайма и проведите по краю каждого стакана, чтобы ароматизировать его, а затем бросьте в стакан.
Разрежьте лайм пополам и выжмите каждую половинку в стакан со льдом. Заливка 1

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Порции

2

Коктейль из креветок ( Bullshot )

Easy

1) Начните с уменьшения бульона из креветок. Возьмите 250 мл зарезервированного бульона, процедите его и поставьте на средний огонь, варите, пока он не уменьшится наполовину; это концентрирует ароматы. После уваривания отставьте на ледяную баню для охлаждения и затем в холодильник

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Сливочный крем

Easy

1) В миксер объемом 1,25 л добавьте сливочное масло и, используя насадку-лопатку, медленно вмешайте сахарную пудру. Добавьте соль, ваниль и пахту и взбивайте, пока они не станут слегка густыми.

2) Вы можете отрегулировать консистенцию, добавив больше пахты, если предпочитаете соф.

Соус барбекю в стиле Канзас-Сити

Easy

Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте чеснок, томатную пасту, порошок чили, паприку, красный перец, душистый перец и гвоздику и готовьте, помешивая, пока паста не станет темно-кирпичной, около 3 минут. Добавить кетчуп, воду, уксус, патоку

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

—

Томатный чау-чау

Easy

1) Смешайте в большой кастрюле уксус, сахарную пудру, сухую горчицу, куркуму, семена горчицы, семена сельдерея, кайенский перец и имбирь и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 5-10 минут, чтобы раскрыть аромат специй.
2) O

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

—

Пряный хумус

Easy

Поместите нут, 2 столовые ложки отложенной жидкости, тахини, чеснок, лимонный сок, табаско и соль в чашу кухонного комбайна со стальным лезвием и измельчите до получения грубого пюре.

Хумус должен быть влажным и густым; добавить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

—

Лимонно-луковая лапша

Easy

1) Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды, добавьте макароны и варите до состояния al dente. Осушать.
2) Пока вода для пасты закипает, нагрейте бульон, масло, ломтики лимона и соус тамари и дайте выпариться на среднем огне, примерно от 7 до

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Вяленая курица на гриле с приправой из манго и кориандра

Easy

Для курицы:
1) Измельчите все ингредиенты, кроме курицы, в кухонном комбайне почти до однородной массы. Проколите курицу вилкой, чтобы сделать маленькие дырочки. Поместите курицу в большую неглубокую форму для запекания и натрите курицу маринадом. Co

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Соленья для домашнего хлеба с маслом

Easy

1) Огурцы вымойте, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см и поместите в нагретую, стерилизованную каменку, печь или банку с хреном и свежей зеленью укропа.
2) Поставьте большую кастрюлю на средний огонь и добавьте уксус, сахар, воду, чеснок и специи для маринования. Принесите бр

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Свежая клубника со сладкой сметаной и соусом из красного вина

Easy

1) В большую кастрюлю добавить красное вино, сахар, апельсиновую цедру и апельсиновый ликер. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите 30 минут на медленном огне, пока смесь не станет слегка сиропообразной, а жидкость не уменьшится наполовину. Отложить и охладить в холодильнике

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Фузилли с тунцом и томатным соусом

Easy

1) Отварите макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, около 8 минут.
2) Тем временем смешайте томатный соус, тунец, каперсы и цедру лимона в большой сковороде с толстым дном. С помощью вилки разломайте тунца на чу

Время подготовки

17 минут

Время приготовления

88 минут

Количество порций

6

Чай из гибискуса

Easy

1) Доведите воду до кипения, выключите огонь, добавьте цветы гибискуса и палочки корицы. Накрыть и настаивать 20 минут.
2) Процедите чай в нужную емкость, добавьте сахар и дольки апельсина и подавайте со льдом. Украсьте каждый бокал долькой лимона.

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Макароны со сливочным соусом и сыром

Easy

В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук, включая сок, и готовьте до мягкости, около 2 минут. Добавьте чеснок, белый перец, паприку, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Готовьте несколько минут, чтобы дать настояться

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Вареные в вине груши Секкеля

Easy

1) В большой кастрюле смешайте мерло (оставив 450 мл), бадьян, палочку корицы и сахар. Довести до кипения.
2) Добавьте груши и оставшиеся 450 мл мерло. Позвольте грушам вариться в вине и ароматизаторах при слабом кипении.
3) В

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

4

Вяленая курица на гриле с сальсой из манго и кориандра

Easy

1. Измельчите все ингредиенты, кроме курицы, в кухонном комбайне почти до однородной массы.
2. Проколите курицу вилкой, чтобы сделать маленькие дырочки. Поместите курицу в большую неглубокую форму для запекания и натрите курицу маринадом.
3. Накрыть крышкой и снова

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Курица, приготовленная на гриле, с сальсой из манго и кориандра

Easy

1) Чтобы приготовить вяленую курицу: Измельчите все ингредиенты, кроме курицы, в кухонном комбайне до почти однородной массы.
2) Нарежьте курицу вилкой, чтобы сделать маленькие дырочки. Положите курицу в большую неглубокую форму для запекания и натрите маринадом

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Овощной фруктовый суп

Easy

Чтобы придать этому блюду пикантный вкус, Бобби использует мексиканский перец чили — чипотле — очень острый копченый халапеньо. Используя тропические фрукты, произрастающие в этом регионе, в сочетании с сахаром и водой, в результате чего получается сироп, с добавлением чи

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Цыпленок с лимоном

Easy

1) Обильно приправьте обе стороны курицы солью и перцем. Нагрейте масло в глубокой кастрюле, добавьте курицу и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Выньте курицу, добавьте лук и чеснок и готовьте при

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Панеттоне на гриле с клубничным мороженым и миндалем

Easy

Поставьте сковороду на медленный огонь. Положите панеттоне на рабочую поверхность и разрежьте каждый пополам по диагонали, чтобы получилось 6 треугольников. Используя кулинарную кисть, обильно смажьте каждую сторону панеттоне растопленным сливочным маслом. Выложите треугольники панеттоне на г

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 минута

Порции

6

Caffe latte со льдом

Easy

Смешайте эспрессо, ароматизированный простой сироп и молоко в маленьком кувшине. Наполните каждую банку дробленым льдом. Вылейте смесь латте на лед и сразу же подавайте.

Для простого сиропа с корицей:

1) В кастрюле смешайте воду, su

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Шашлычки из спаржи и помидоров с медово-горчичным соусом с хреном

Easy

Разогрейте сковороду или сковороду.

Смешайте горчицу, мед, хрен и мяту в миске и приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте постоять при комнатной температуре не менее 15 минут, чтобы ароматы смешались.

Заправить том

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Hot Apple Cider Toddy

Easy

Нагрейте яблочный сидр в нереакционноспособной кастрюле. В миске смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, мускатный орех, корицу и гвоздику. Взбивайте, пока масло не станет сливочным, а ингредиенты не будут объединены. Положите крекеры Грэма и тыквенный пи

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Easy Lo Mein

Easy

Нагрейте сковороду в форме вока или большую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Когда сковорода очень разогреется, добавьте масло (оно будет немного дымиться), затем сразу же добавьте снежный горошек, перец, грибы, зеленый лук и ростки фасоли. Обжаривайте в течение 1 минуты, чтобы ароматизировать масло

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Хумус

Easy

1) В кухонный комбайн положите нут, воду, тахини, чеснок, 5 столовых ложек лимонного сока и соль. Измельчить до густого пюре.
2) При работающем двигателе медленно влейте оливковое масло до полного растворения. Приправить перцем по вкусу. Хранить в

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Печенье Chocorazz с тройной стружкой

Easy

1) Разогрейте духовку до 190 градусов по Фаренгейту. 2) В большой миске с помощью электрического миксера взбейте сливочное масло и жир вместе с коричневым сахаром. Добавьте яйца по 1 за раз и хорошо перемешайте. Добавьте ванильную и шоколадную эссенцию и малиновый ароматизатор, перемешайте.0004 8

Чесночный сырный хлеб

Easy

1. Разогрейте духовку до 190°C.

2. Смешать сыры с майонезом, 1/4 пачки размягченного сливочного масла и зеленым луком. Добавьте соль и перец по вкусу и отложите в сторону или храните в холодильнике, пока они вам не понадобятся.

3. Растопить оставшуюся 1 палочку b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Котлеты из свинины Пиццайола

Easy

1) Приправить котлеты солью и перцем. Нагрейте оливковое масло первого отжима в большой сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте, чтобы ароматизировать масло. Добавьте котлеты и карамелизируйте с обеих сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны. Блюдо

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

—

Паста с панчеттой и луком-пореем

Easy

Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке до состояния al dente и отложите в сторону, сохранив 1/2 стакана воды для пасты. Обжарьте панчетту в большой сковороде на среднем огне, пока не вытопится жир. и он начинает коричневеть. Добавьте лук-порей и готовьте, около 8 миль

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Итальянский салат с курицей и макаронами

Easy

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и варите до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и взболтать до полного высыхания. Переложите пасту в большую миску, сбрызните 2 т

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Пряная жареная цветная капуста

Easy

1. Разделите цветную капусту на крупные соцветия, затем руками разделите на очень маленькие соцветия.

2. Нагрейте большую тяжелую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте масло, затем цветную капусту и чеснок. Перемешайте цветную капусту в кастрюле

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Пирог с мороженым и кофейным ликером

Средний

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смешайте измельченные вафли с растопленным маслом и прижмите ко дну и бортикам формы для пирога диаметром 23 см. Выпекать в духовке 10 минут, а затем дать остыть.
2) Смешайте размягченное мороженое и 75 мл

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Грибы, фаршированные вялеными томатами

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне и бросьте туда шляпки грибов. Перемешайте их в течение 1 минуты, а затем переложите в форму для запекания и отложите в сторону. В ту же сковороду добавьте оливки, петрушку, вяленые

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

16

Идеально запеченная фасоль

Easy

Установите решетку духовки в нижнее среднее положение и разогрейте духовку до 160°C. Обжарьте обычный нарезанный бекон в большой глубокой сковороде, пока бекон частично не приготовится и не выделится около 1/4 стакана жира. Добавьте лук, перец и халапеньо

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

18

Шоколадные трюфели

Easy

1) Мелко нарежьте шоколад острым ножом. Поместите их в термостойкую миску.
2) Нагрейте сливки в небольшой кастрюле, пока они не закипят. Выключите огонь и дайте крему постоять 20 секунд. Вылейте сливки через мелкоячеистую сетку 9.0007

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

3 минуты

Количество порций

60

Жареная говяжья вырезка с перцем

Easy

1. Разогрейте духовку до 250°C.
2. Положите вырезку на решетку для жарки. Щедро посыпьте кошерной солью и сахаром, чтобы усилить пикантный вкус.
3. Разотрите молотый перец по всей поверхности мяса. Вставьте термос для мяса

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

8

Миндальное песочное печенье Skillet

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите 10-дюймовую чугунную сковороду алюминиевой фольгой и сбрызните фольгу кулинарным спреем.

2. В большой миске смешайте 1 1/2 стакана сахара с растопленным сливочным маслом. Вбейте яйца по одному. Просеять муку

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

10

Морковный суп

Easy

1) Нагрейте масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте под крышкой, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, около семи минут. Добавьте морковь и готовьте под крышкой, время от времени помешивая, до мягкости, около 3 м

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

—

8

8

Ямайские кокосовые конфеты

Easy

1) Расколоть 2 кокоса. (Если поместить кокосы в духовку при температуре 120 градусов на несколько минут, их будет легче расколоть). Выскоблите мякоть кокоса с помощью ножа для очистки овощей. Кокос очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2) Положите кокос

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

24

Салат с жареными креветками

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 6. Очистите и снимите жилки с креветок и положите на противень с оливковым маслом, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Смешайте вместе.
2) Разложите креветки в один слой и запекайте в течение 6–8 минут, пока они не станут розовыми 9.0007

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

6

Пирог с лаймом

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4.
2) В средней миске смешайте крошки пищеварительного печенья и коричневый сахар. Вмешайте растопленное сливочное масло. Плотно вдавите смесь в дно и верхние стенки разъемной формы диаметром 25 см. Выпекать 8 минут и дать корочке застыть

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

10

Острое рагу из морепродуктов по-каджунски

Легкое блюдо

1. Нагрейте масло на среднем огне в большой кастрюле или жаровне. Готовьте колбасу, пока она не подрумянится, около 5 минут. Посыпьте колбасу мукой и готовьте, помешивая, пока слегка не поджарится и мясо не будет хорошо покрыто, около 2 минут. Добавить C

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

8

Simple, Perfect Chili

Easy

Поместите говяжий фарш в большую кастрюлю и добавьте чеснок. Готовить на среднем огне до зарумянивания. Слейте лишний жир, а затем влейте томатный соус, порошок чили, тмин, орегано, соль и кайенский перец. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и уварить

Время подготовки

80 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Сухая намазка Marlowe’s BBQ

Easy

1) Сухая натирка так же важна для хорошего барбекю, как и соус. При приготовлении сухой растирки вам нужны приправы, которые добавят сложности вкусу, но не будут подавлять его. Соус барбекю от Marlowe сладкий с тонким фруктовым оттенком; эта сухая втирка

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

11

Капуста со сливками и карамелизированным луком-шалотом

Easy

Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости. Всыпать муку и готовить 2-3 минуты, не позволяя смеси приобрести какой-либо цвет. Влейте теплое молоко и варите до загустения. Приправить орехом

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Cioppino

Easy

Нагрейте масло в очень большой кастрюле на среднем огне. Добавьте фенхель, лук, лук-шалот и соль и жарьте, пока лук не станет прозрачным, около 10 минут. Добавьте чеснок и 3/4 чайной ложки хлопьев красного перца и жарьте 2 минуты. Добавить помидоры pa

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Dominic Laverty’s The Entente Cordiale

Easy

Смешайте все ингредиенты (кроме воды) вместе. Перелить в чашку и залить кипятком. Украсить долькой лимона с гвоздикой. Подавать с имбирным печеньем.

Рецепт предоставлен Домиником Лаверти, Princess Cruises, Global.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

2

Коллекция рецептов

Кофейная чашка KFC OMG со съедобным шоколадом поступает в Великобританию

Превратите свой кофе в Scoff-ee.

Шоу

Джада в Италии

Джада снова навещает семью, друзей и ароматы, которые вдохновляют ее работу всей жизни!

британских рецептов | BBC Good Food

британских рецептов | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 40

  • Сломанные квадраты печенья

    Рейтинг 3,8 из 5,4 оценок

    Используйте сломанное печенье на дне формы, чтобы сделать этот масляный пирог. Оно покрыто сладким ганашем и покрыто любимым британским печеньем

  • Мини-пирожки со свининой с пиккалилли

    Рейтинг 5 из 5,10 оценок

    Хоэл Левейл из лондонского ресторана Frizzante делится рецептом пирога со свининой, подходящего для пикника. которая была признана любимой идеей рецепта к юбилею среди наших пользователей

  • Травяная жаба в норе

    Рейтинг 4,2 из 5,41 рейтинга

    Этот семейный фаворит сочетает в себе мясные колбаски с крепкими травами и традиционный успокаивающий йоркширский пудинг

  • Юбилейный торт 9,8043 звезды

    3. из 5.13 оценок

    Красиво оформленный слоеный пирог с малиной и миндалем украшен нежными засахаренными лепестками роз. Идеально подходит для особых случаев

  • Камберлендский пирог с хрустящей корочкой

    Оценка: 4,8 из 5,53.

    Этот хрустящий пирог с картофелем готовится медленно и стоит недорого. Это отличное семейное блюдо, но достаточно умное для развлечения

  • Липкий ирисочный пудинг следующего уровня

    Рейтинг 4,4 из 5,5 оценок

    Что может быть более привлекательным, чем липкий ирисочный пудинг? Наш рецепт оправдывает ожидания: прекрасный липкий бисквит, настоящий вкус ириски и легкий бисквит

  • The Great British Breakfast Bap

    3,7 звезды из 5,7 оценок

    Настройте себя на день с помощью сытной булочки для завтрака, состоящей из сосисок, чипсов, бекона, фасоли и яйца, чтобы зарядить вас энергией

  • Пирожные с вишней и миндалем

    Оценка 4,4 из 5,10 оценок

    Эти мини-закусочные печенья сочетают в себе тесто и торт, предназначены для приготовления порций и приготовления из замороженных продуктов

  • Классический летний пудинг

    Рейтинг 5 из 5,4

    Отпразднуйте великолепные сезонные клубнику, малину, ежевику и красную смородину с этим набором бриошей

  • Ростбиф с карамелизированным луковым соусом

    Рейтинг 5,17 из 5,17 звезд

    Верхняя часть жареного с кровью — идеальное украшение. Сделайте его особенным с дрожжевым экстрактом и соусом из сладкого лука

  • Жаркое из баранины с крошками из весенних трав

    Рейтинг 5 из 5.2

    Это богатое железом блюдо идеально подходит для выходных с семьей и друзьями

  • Безупречные йоркцы

    Рейтинг 4,2 из 5,10 оценок поднимается каждый раз благодаря великолепному тесту

  • Пирог Святого Климента

    Рейтинг 4,3 из 5,14 оценок

    Очень британская версия пирога с лаймом — нежный сливочный пирог с острыми апельсинами и лимонами

  • Пудинг из говядины, эля и пастернака

    Рейтинг 4,9 из 5,9. Приготовьте начинку накануне вечером, а на следующее утро приготовьте пудинг на пару для вкусного воскресного обеда

  • Креветки с соусом тартар

    Рейтинг 3,8 из 5,5 оценок

    Хрустящий лангустин в кляре или хвосты креветок с майонезом дип на основе корнишонов, каперсов и зелени

  • Легкий бисквит с патокой

    Рейтинг 4,5 из 5,73 оценок

    Простая запеченная версия классического детского пудинга с пикантным соусом из патоки, образующим неотразимую лужицу на дне

    2

  • 6
  • 90 яиц Рейтинг 4,5 из 5,7 рейтинга

    Скрытый слой бекона делает этот традиционный шотландский рецепт яйца особенным

  • Крошка из ревеня, груши и фундука

    Рейтинг 4,9из 5,8 оценок

    Индивидуальные фруктовые пудинги с изюминкой — попробуйте смешать измельченные орехи с крошкой для дополнительной хрустящей корочки

  • Жареный цыпленок с лимонным и тимьяновым маслом и соусом

    Рейтинг 4,9 из 5,23 оценок

    Сливочное масло под кожей птицы помогает полить курицу, а травы придают пикантный вкус соусу

  • Марципановые тарталетки Eccles

    Рейтинг: 4,8 из 5,5

    Этот забавный вариант традиционных ланкаширских фруктовых тортов использует остатки марципана для приготовления непревзойденных индивидуальных пирогов

  • Непревзойденное преображение: пирог со стейком и почками

    Рейтинг 4,4 из 5,11 оценок суперздоровое преображение

  • британское рагу из свинины

    4 звезды из 5,16 оценок

    Серьезное, сытное блюдо, которое требует минимум гарниров или вообще их не требует — отличное семейное блюдо — от Гэри Роудса

  • Пастуший пирог без суеты

    Рейтинг 4,8 из 5,503 оценок

    У нас на сайте есть несколько прекрасных вариантов пастушьего пирога, но нам не хватало окончательной версии этого классического семейного рецепта — здесь это!

  • Гороховый суп с ветчиной и рулькой

    Рейтинг 4,5 из 5,33 оценок

    Приготовьте этот стильный суп от Джона Торода, сочетая зеленый горошек и колотый горошек с копчеными кусочками тертой рульки. Идеально подходит для закуски или согревающего обеда

Загрузить еще

Рекламный контент

25+ традиционных пакистанских блюд (с рецептами)

Добро пожаловать в подборку из 25+ популярных и традиционных пакистанских блюд! В этом списке представлены шашлыки, классические основные блюда, десерты и напитки вместе с их рецептами.

Так что же такое пакистанская еда?

Вот неуловимый вопрос, над которым я бесконечно размышлял за годы ведения блога.

Пакистан был основан всего 73 года назад, но еда в этом конкретном регионе существует гораздо дольше. Поэтому, когда мы говорим о пакистанской кухне, мы имеем в виду кухню этого конкретного региона.

При описании пакистанской кухни почти естественно сравнивать ее с индийской кухней. Но сама пакистанская кухня такая же сложная и разнообразная.

Например, между Лахором, Пакистан и Амритсаром, Индия, расстояние составляет 31 милю, поэтому вы можете себе представить, насколько похожей может быть кухня. Точно так же есть неоспоримое влияние афганской кухни в некоторых частях Пакистана. Моя подруга Марьям, основатель отмеченного наградами блога «Пакистанская еда», много пишет о пакистанской кухне, и вы можете найти многие из ее проницательных статей здесь.

Изображение предоставлено cdc.gov

Какая самая известная еда в Пакистане?

Пакистан славится своей кухней, вдохновленной Моголов: пулао, бирьяни, кебаб и корма. В отличие от Индии, Пакистан известен более интенсивным использованием мяса, особенно говядины.

Я хотел бы отметить, что этот блог не освещает некоторые из менее известных, но столь же традиционных блюд Пакистана. Например, моя невестка Пуштун ( Пахтун ) и однажды приготовила восхитительный, слегка приправленный Намак Гошт (мясо соленое). Эти типы блюд не являются популярными, но, тем не менее, являются важной частью пакистанской кухни.

25+ традиционных пакистанских блюд

Это не исчерпывающий список, а подборка популярных пакистанских рецептов, которые есть у меня в блоге. Из моей растущей коллекции пакистанских рецептов я сузил ее до 25+ рецептов, которые, по моему мнению, были репрезентативными для пакистанской кухни.

Кабабы и закуски

Easy Shami Kebab (быстрого приготовления и на плите)

4.92 (оценки: 37)

Шами-кебабы – это нежные котлеты из говядины и (желтого колотого гороха), а также лука, трав и специй. Этот рецепт включает в себя Instant Pot и инструкции для плиты! Естественно без глютена!

Посмотрите этот рецепт

Шашлык из говяжьего фарша по-пакистански

4,96 (24 оценки)

Простой и незамысловатый рецепт шашлыка, приготовленный из ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой. В этом рецепте есть советы, как приготовить ароматные, нежные шашлыки, которые не ломаются и не падают с шампуров. Включает инструкции по жарке на сковороде, выпечке и жарке на воздухе.

Посмотрите этот рецепт

Лучший чапли-кабаб

5 (11 оценок)

Простой и легкий в приготовлении рецепт чапли-кебаб, но на вкус он как в афганском или пакистанском ресторане. Этот рецепт включает в себя советы о том, как сделать их хрустящими и сочными, не ломая и не разваливаясь. Проверено до совершенства!

Посмотрите этот рецепт

Алу Ки Тикки по-пакистански – картофельные котлеты

4,94 (16 оценок)

Этот рецепт пакистанского блюда Алу Ки Тикки готовится из картофельного пюре, лука, трав и специй. Натурально безглютеновый и вегетарианский (или, при желании, веганский).

Взгляните на этот рецепт

Панджери – рецепт послеродового восстановления и лактации

5 (16 оценок)

Панджери (или Панджири) – вкусная традиционная пакистанско-индийская послеродовая пища для восстановления сил и лактации, которая идеально подходит для молодых мам и укрепляет силы. тело.

Посмотрите этот рецепт

Легкий огуречный райта (15 минут!)

5 (9 оценок)

Узнайте, как приготовить огуречный райта по этому простому и аутентичному рецепту! Райта – это классический йогуртовый салат, который дополняет многие пакистанские и индийские блюда. Я включил семейный прием, позволяющий избежать горечи огурца, и дополнительные добавки, чтобы дать вам представление о бесконечных возможностях райты.

Посмотрите этот рецепт

Мятный райта за 10 минут (в ресторане)

5 (8 оценок)

Этот рецепт мятного райта является идеальной приправой к бирьяни, кебабам и многому другому. Приготовьте эту райту в ресторанном стиле менее чем за 10 минут!

Проверьте этот рецепт

Вегетарианские блюда

Easy Sarson Ka Saag (быстрого приготовления и плита)

4,93 (14 оценок)

Этот рецепт Easy Instant Pot Sarson Ka Saag приготовлен в аутентичных индийских и пакистанских (панджаби) рецептах. стиль, но в два раза быстрее! Инструкция к плите в комплекте. Вегетарианец/веган по желанию!

Посмотрите этот рецепт

Алоо Бэйнган – Карри из баклажанов и картофеля

4,96 (24 оценки)

Вот простой рецепт Алоо Бэйнган (баклажаны/баклажаны и картофельное карри), приготовленный из простых ингредиентов, которые у вас наверняка есть под рукой. Это веганское карри в пакистанском и северо-индийском стиле, достаточно вкусное, чтобы угощать гостей. Проверено до совершенства!

Взгляните на этот рецепт

Пакистанский урад-дал (Мааш-ки-дал)

5 (25 оценок)

Мааш-ки-дал, или сукхи (сухой) расколотый урад-дал, возможно, не является мейнстримом, но его любят все, кто любит. я пробовала. Этот рецепт готовится в традиционном пакистанском и пенджабском стиле – сухой, как твердый, но прожаренный – и украшен нежными кусочками имбиря и согревающим зеленым перцем чили.

Посмотрите этот рецепт

Кадхи Пакора (быстрого приготовления и на плите)

5 (16 оценок)

Это классический рецепт Кадхи Пакора в пенджабском стиле с инструкциями по приготовлению в горшке и на плите. Этот рецепт использует доступные ингредиенты и сокращает время приготовления, но сохраняет вкус традиционных пакистанских и северо-индийских кадхи.

Взгляните на этот рецепт

Easy Baingan Bharta (карри из жареных баклажанов в духовке)

4,97 (32 оценки)

Baingan Bharta — ценное индийское и пакистанское (пенджабское) блюдо. Он состоит из жареных баклажанов в деликатно приправленном сухом карри. Этот рецепт включает в себя инструкции о том, как жарить его в духовке, а также несколько важных советов о том, как сделать его восхитительным на вкус!

Взгляните на этот рецепт

Легкое овощное карри

5 (40 оценок)

Это легкое овощное карри идеально подходит в качестве ужина или гарнира в будний день. Он готовится с минимальными усилиями из ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Веганский и без глютена!

Посмотрите этот рецепт

Простой и аутентичный бхинди масала (карри из бамии)

5 (27 оценок)

Этот простой рецепт бхинди масала в пакистанском и индийском стиле (карри из бамии) состоит из обжаренной бамии, обернутой в пикантный лук и помидоры карри. Я пробовала этот рецепт сухого карри бхинди бесчисленное количество раз, и я уверена, что он вас поразит.

Взгляните на этот рецепт

Пакистанские цуккини (кабачки) Карри | Ториян (Тораи ки Сабзи)

4,99 (оценка: 133)

Обожаемый тысячами, этот легкий карри из цуккини (кабачков) действительно удивителен. Это вкусное веганское карри нового уровня, которое превратит повседневные кабачки во что-то, что понравится даже детям!

Взгляните на этот рецепт

Быстрорастворимый пакистанский чана пулао (нутовый плов) – приготовление за 20 минут!

4,96 (оценки: 49)

Этот пакистанский чана пулао быстрого приготовления готовится легко, ароматно и занимает менее 20 минут общего времени приготовления! Идеально подходит для ужина в будний день, но достаточно элегантен для гостей. Естественно без глютена и вегетарианец!

Посмотрите этот рецепт

Карри из цветной капусты и картофеля (рецепт Алу Гоби)

4,92 (45 оценок)

Вот рецепт карри из цветной капусты и картофеля (Алоо Гоби), приготовленный по традиционному пенджабскому рецепту. Этот веганский рецепт карри прост и аутентичен и требует одной кастрюли и простых ингредиентов.

Взгляните на этот рецепт

Пакистанский чана дал быстрого приготовления

5 (18 оценок)

Это простой пакистанский чана дал, приготовленный в скороварке. Чана дал (или колотый нут) готовят со специями, а на ужин подают простую тадку. Натурально без глютена и веганский вариант.

Проверьте этот рецепт

Мясные блюда (говядина и козлятина)

Алу Гошт (баранина/баранина и картофельное карри)

4,92 (12 оценок) Картофель карри. Приготовьте по этому рецепту баранину или козлятину на плите или в кастрюле быстрого приготовления. Проверено и усовершенствовано!

Посмотрите этот рецепт

Easy Nihari (пакистанское рагу из говядины)

5 (44 оценки)

Вот рецепт Easy Nihari (пакистанское рагу из говядины), для которого требуется 1 кастрюля и менее 30 минут первоначального времени приготовления. Этот рецепт дает инструкции для плиты и мультиварки и обещает нежное мясо говяжьей рульки (или тушеное мясо). Рецепт включает пошаговые инструкции и видео!

Взгляните на этот рецепт

Карри из козьего мяса быстрого приготовления

4,60 (5 оценок)

Это простое карри из козьего мяса быстрого приготовления и болгарского перца — это рецепт баранины в пакистанском стиле, который требует минимум времени на приготовление и минимальное количество ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть под рукой. ! Он идеально приправлен, немного терпок и полон вкуса.

Посмотрите этот рецепт

Алоо Кима (Говяжий фарш и картофельное карри)

5 (46 оценок)

Вот рецепт аутентичного, домашнего, пакистанского и северо-индийского Алоо Кима (Кима карри с картофелем). Это традиционный рецепт из одной кастрюли, простой, легкий в приготовлении и дает самые вкусные результаты!

Посмотрите этот рецепт

Быстрорастворимое карри из говядины по-пакистански

5 (30 оценок)

Это пакистанское карри из говядины быстрого приготовления, или тушеное мясо, представляет собой простой рецепт, в котором тушеная говядина без костей готовится вместе с йогуртом и цельными специями. . Также называемый Исту или Ишто, это очень вкусный, но полезный рецепт говядины быстрого приготовления.

Проверьте этот рецепт

Пакистанское карри с говядиной Кофта (карри с фрикадельками)

4,94 (92 оценки)

Beef Kofta Curry, или просто kofte, — это традиционное пакистанское карри, приготовленное из нежных фрикаделек, приготовленных на медленном огне в остром ароматном соусе. Этот рецепт обладает всеми аутентичными вкусами старомодного кёфте, но приготовлен более простым и доступным способом.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Легкий рецепт пакистанского халима (быстрого приготовления)

4,97 (29 оценок)

Этот пакистанский рецепт халима является аутентичным, полным классического вкуса и идеальной консистенции… Мгновенный горшок.

Взгляните на этот рецепт

Блюда из курицы

ЛУЧШАЯ аутентичная куриная корма

4,93 (70 оценок)

Это теплый, очень ароматный рецепт куриной кормы, сочетающий в себе аутентичный вкус и простоту приготовления. инструкции. Проверено и усовершенствовано!!

Посмотрите этот рецепт

Куриный бирьяни по-пакистански (ЛУЧШИЙ!)

4,97 (152 оценки)

Несложный, но аутентичный рецепт бирьяни с курицей с простыми и понятными инструкциями (без кривых!) Пакистанско-индийский колорит. Проверено до совершенства!

Посмотрите этот рецепт

Куриный пулао по-пакистански (Яхни Пулао)

5 (4 оценки)

Вот классический рецепт яхни Куриного пулао, который действительно трудно испортить. Этот рецепт обещает глубокий вкус, нежную курицу и рассыпчатый рис. Его также легко удвоить, чтобы вы могли с уверенностью подавать его гостям. Проверено до совершенства!

Посмотрите этот рецепт

Куриный пулао быстрого приготовления

4,91 (43 оценки)

Этот быстрый и простой рецепт куриного пулао быстрого приготовления требует всего 25 минут на приготовление и позволяет приготовить нежную курицу без костей и идеально приготовленный рис.

Посмотрите этот рецепт

Аутентичный куриный карри (Легкий куриный салан)

5 (23 оценки)

Вот простой и оригинальный рецепт куриного карри, приготовленный в традиционном пакистанском и северо-индийском стиле. Это простой и доступный рецепт карри, который вы можете приготовить дома менее чем за час. Непритязательный, простой в использовании и проверенный до совершенства!

Посмотрите этот рецепт

Карахи с курицей по-пакистански

5 (109 оценок)

Это ресторанный рецепт курицы по-пакистански по-карахи, который можно быстро и легко приготовить без каких-либо сложных шагов.

Посмотрите этот рецепт

Простая курица ачари

5 (16 оценок)

Это простой, простой, но вкусный рецепт курицы ачари или индийского и пакистанского куриного карри, приготовленного с маринованными специями.

Посмотрите этот рецепт

Куриный шашлык (соус с соусом) – индокитайский рецепт

5 (22 рейтинга)

Куриный шашлык – это индокитайский рецепт, приготовленный из курицы без костей, болгарского перца и лука. Подобно курице по-маньчжурски, это блюдо покрыто сладко-пряным соусом, который наполнен ароматом. Это легкий, удобный для детей ужин в будний день, который можно быстро и легко приготовить из продуктов, которые есть в кладовой.

Посмотрите этот рецепт

Джалфрези с курицей (просто и оригинально)

5 (оценка: 31)

Джалфрези с курицей — это карри на основе томатов, приготовленное из курицы без костей, болгарского перца и лука. Этот рецепт прост, оригинален и полон вкуса! Проверено и усовершенствовано!

Проверьте этот рецепт

Десерты

ЛУЧШИЙ кхир быстрого приготовления

4,98 (42 оценки)

Этот рецепт быстрого приготовления кхир (пакистанский и индийский рисовый пудинг) имеет классический вкус старомодного кхир без суеты. Это ресторанный рецепт, который был тщательно протестирован и усовершенствован, пока я не могу с уверенностью назвать его ЛУЧШИМ кхиром быстрого приготовления.

Посмотрите этот рецепт

Sooji ka Halwa (халва из манной крупы) – рецепт за 20 минут!

5 (10 оценок)

Суджи (или Суджи) ка Халва — это пакистанский и индийский десерт, приготовленный из манной крупы, топленого масла/масла и сахара. Это простой классический рецепт этого и без того легкого десерта. Все, что вам нужно, это 4 простых ингредиента на 20 минут!

Посмотрите этот рецепт

20-минутный Севьян (Шир Хурма)

5 (9 оценок)

Этот быстрый и простой рецепт Севьяна (Шир Хурма) занимает около 20 минут от начала до конца. Это сливочный, ароматный, проверенный и усовершенствованный рецепт пудинга из вермишели, который не может быть проще и вкуснее. Идеален сам по себе или с добавками, такими как финики и орехи.

Посмотрите этот рецепт

Морковная халва Easy Instant Pot (Гаджар ка халва)

5 (13 оценок)

Этот аутентичный рецепт халвы быстрого приготовления с морковью приготовлен в традиционном пакистанско-индийском стиле, но без многочасового активного пребывания на плите. Такой утешительный, естественно без глютена и требует всего 6 ингредиентов!

Взгляните на этот рецепт

Напитки

Легкий рецепт масала-чай (чай) – чай со специями

5 (29 оценок)

Аутентичный рецепт масала-чая (чая) или индийского пряного чая. В этом простом рецепте используются пакетики черного чая (или листья) и целые специи, и на его приготовление уходит менее 20 минут!

Посмотрите этот рецепт

Кашмирский чай за 20 минут (розовый чай)

4,95 (35 оценок)

Этот простой рецепт кашмирского чая в одной чашке занимает менее 20 минут! Это не традиционный рецепт полдника, а доступная версия, которая по-прежнему вкусная (и розовая)! Сделайте это с обычными листьями зеленого чая, если вы не можете найти листья кашмирского чая.

Попробуйте этот рецепт

Лучший манго ласси (в ресторане)

5 (13 оценок)

Этот рецепт ласси с манго делает ласси вкуснее, чем в ресторане, из шести доступных ингредиентов. Основа рецепта сильная, но позволяет вам приспособиться к вкусу в соответствии с вашими манго. Проверено до совершенства!

Посмотрите этот рецепт

Рецепт идеального сладкого ласси

5 (22 оценки)

Разбавленный водой, недостаточно холодный, грубый или просто мягкий. Признаюсь, у меня было много посредственных Ласси. Только когда я попробовал версию своего зятя, я понял, насколько хорошим может быть классический панджабский ласси. Это мой взгляд на его рецепт сладкого ласси – сливочное, гладкое, пенистое совершенство.

Посмотрите этот рецепт

Настоящий пакистанский чай

5 (25 оценок)

Типичная пакистанская или индийская семья пьет чай, который сильно отличается от чая латте, который вы получаете в местной кофейне. Это настоящая чашка чая, которую заваривают на типичной пакистанской кухне.

Посмотрите этот рецепт

Настоящий чай с молоком с куркумой – Золотое молоко

5 (18 оценок)

Молоко с куркумой (haldi ka doodh) – древний аюрведический напиток, известный своими противовоспалительными свойствами. Этот рецепт оптимизирован для усвоения и обладает совершенно сладким, насыщенным, но легким и успокаивающим вкусом.

Посмотрите этот рецепт

Если у вас будет возможность попробовать какой-либо из этих рецептов, я буду рад услышать от вас! Если у вас есть минутка, пожалуйста, оставьте отзыв о том, как это было. Вы также можете поделиться своими творениями в Instagram. Благодарю вас!

5 (7 оценок)

Более 25 традиционных блюд пакистанской кухни, включая пакистанское карри с курицей быстрого приготовления0004 Куриное карри быстрого приготовления в пакистанском стиле включает в себя курицу с костями и картофель, и требует всего 30 минут *всего* времени на приготовление! Кроме того, ознакомьтесь с 24 другими традиционными пакистанскими блюдами в этом обзоре!

  • 1 средняя луковица, крупно нарезанная, чтобы поместиться в кухонном комбайне
  • 1 средний или 2 маленьких помидора (140–160 г), крупно нарезанных, чтобы поместиться в кухонном комбайне
  • ¼ стакана

    нейтральное масло

    , например, авокадо или виноградных косточек

  • 1 фунт цыпленка с костями, разделанный, без кожи (см. примечания для бескостных), очищенный и с удаленной лишней кожей
  • 3–4 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1/3 дюйма имбиря, раздавленных
  • 1 небольшой зеленый перец чили, удалить плодоножку и тонко нарезать
  • 1 ¼ ч.
Целые специи
  • ¼ ч. л. целых семян кориандра, опционально
  • 1 ч. л.2485
    • ½ чайной ложки легкой красной порошок чили, или по вкусу
    • ½ чайной ложки пудры куркумы
    • ¼ tsp порошок чашеля
    • ¼ чайной ложки. масала

    • Поместите лук в кухонный комбайн и мелко нарежьте его в импульсном режиме. Снимите и отложите в сторону. В тот же кухонный комбайн добавьте помидоры и измельчите в грубое пюре.

    • Выберите режим «Высокое обжаривание» в мультиварке. Когда нагреется, добавьте масло и лук и жарьте, пока лук не станет слегка золотистым, около 8 минут. Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте, пока не исчезнет сырой запах, около 30 секунд. Деглазируйте сковороду 2 столовыми ложками воды. Добавьте курицу и обжаривайте ее, пока она не изменит цвет, около 5 минут, деглазируйте сковороду, если она начнет прилипать ко дну.