Рецепты блюд из молочной смеси: Что можно приготовить из детской смеси? – Школа мам Nutrilak

Содержание

6 Простых Рецептов из Оставшейся Детской Смеси

Это блюдо пользуется огромной популярностью в больших семьях. Ведь намного приятнее кушать конфеты, которые были приготовлены любимой мамой или бабушкой. Итак, ингредиенты:

  • 500 г сухой детской смеси (полная пачка)
  • 3 столовых ложки сливочного масла
  • Половина стакана очищенных грецких орехов
  • 0,5 л свежего молока
  • 2 ложки какао порошка
  • Пачка простых вафель (по желанию)

Итак, рецепт. Молоко выливаем в небольшую кастрюлю, к нему добавляем какао порошок и сливочное масло. Все вместе ставим на сильный огонь и, периодически помешивая, доводим до кипения. Добавляем детскую смесь, кипятим почти минуту, после чего огонь выключаем и даем массе остыть. Спустя полчаса высыпаем в кастрюлю измельченные грецкие орехи. В результате получаем смесь, по консистенции напоминающую пластилин. Из нее лепим круглые или конусообразные конфетки. Выкладываем их на поднос или тарелку. Измельчаем вафли, посыпаем ими блюдо. Десерт готов!

Трюфели

Вам понадобится:

  1. 4 стакана «Малютки» (и еще 0,5 стакана смеси для обваливания)
  2. 2,5 стакана сахара
  3. ¾ стакана молока
  4. 4 столовые ложки какао
  5. 50 граммов сливочного масла, кокосовая стружка.

Сахар, молоко, какао, масло смешивают и ставят на медленный огонь до растворения сахара. Остужают и домешивают понемногу молочную смесь до консистенции очень густого теста. Из полученной массы руками, смоченными в воде, формируют шарики, которые затем обваливают в детской смеси и посыпают кокосовой стружкой.

Описание приготовления:

Выпечка из детской смеси делается очень просто. В данном рецепте — это нежный пирог, который готовится на основе детской смеси, сметаны, яиц и сахара. Пирог готовится с кремом или без (на ваш вкус). Я пробовала и так, и иначе, во всех вариантах получается очень вкусно. Неплохо украсить пирог ягодами, орехами или полить его сгущеным молоком. Обратите внимание, что в детскую смесь входит сахар, поэтому при добавлении его в тесто или в крем будьте осторожны. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Тесто Блюдо: Выпечка / Пироги

Торт «Малютка»

Нужны такие продукты:

Для теста:

  1. 200 граммов сахара
  2. 1 стакан «Малютки»
  3. 2 яйца
  4. 1 стакан муки,
  5. пакетик разрыхлителя.

Для крема:

  1. 100 граммов сахара
  2. 0,5 стакана «Малютки»
  3. 0,5 стакана сметаны.

Взбивают яйца и сахар, добавляют муку и разрыхлитель, затем детскую смесь, замешивают тесто (густое). Укладывают в глубокую форму для выпечки, выпекают в духовке до золотистого цвета (температура средняя). Для приготовления крема взбивают «Малютку» с сахаром и сметаной. Готовый торт обливают густым кремом и ставят в холодильник.

Рецепт 4. Тортик «малютка»

Свое название десерт получил от знаменитой детской смеси. Разумеется, использовать можно не только «малютку», но и любой другой порошок. В итоге получается нежный и очень вкусный тортик, который порадует каждого члена семьи. Для приготовления потребуются:

  • Стакан сахара (200 г)
  • Стакан детской смеси
  • 2 куриных яйца
  • Стакан муки (пшеничной)
  • Пакетик (порция) разрыхлителя

Отдельно для приготовления крема необходимо:

  • 100 г сахарного песка
  • Половина стакана детской смеси
  • Половина стакана сметаны

Первым делом, как и всегда, взбиваются куриные яйца и сахарный песок. Сюда же постепенно добавляем муку и порцию разрыхлителя, перемешиваем. После этого в тесто добавляем детскую порошковую смесь. В результате получается густая однородная консистенция. Ее необходимо выложить в специальную форму для выпекания, смазанную маслом. Выпекается корж в течение 15-20 минут при средней температуры, до золотистого цвета. Пока печется корж, делаем крем. Для этого перемешиваем детскую смесь и сметану с сахаром до однородной консистенции. Готовый тортик заливаем кремом, режем и подаем на стол.

Печенье

Для приготовления печенья нужны такие ингредиенты:

  1. 300 граммов детской смеси
  2. 250 граммов сахара
  3. 200 граммов сливочного масла
  4. 50 граммов какао
  5. 100 граммов воды.

Воду с сахаром доводят до кипения, добавляют масло. Кипятят на медленном огне. Как только сироп начнет густеть – снимают с огня. Какао и детскую смесь перемешивают и добавляют к сиропу маленькими порциями до загустения. Из теплого теста лепят печенье любой формы, обваливают его в какао, сахарной пудре или поливают горячим шоколадом.

Пошаговое приготовление

  1. Простые ингредиенты понадобятся нам для приготовления этого пирога. Нередко случается так (мамы знают), что остается детская смесь (комкуется или стоит больше положенного срока). Выбрасывать ее жалко, а пристроить, казалось бы, некуда. Из смеси можно готовить не только конфеты, но и прекрасную выпечку.
  2. Взбиваем яйца, детское питание, муку и сахар. Можно это делать венчиком или миксером (по вашему желанию и как вам удобнее).
  3. Замешиваем тщательно тесто, комочков быть не должно. По консистенции тесто должно получиться не слишком густым и не слишком жидким (как густая сметана).
  4. Переливаем тесто в заранее смазанную маслом форму, отправляем его в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (температура при запекании не должна превышать 180 градусов).
  5. После запекания даем тесту немного постоять, затем достаем его из формы, нарезаем и подаем к столу. При желании пирог можно присыпать сахарной пудрой или украсить фруктами. Крем для этого пирога делается на основе сметаны и детской смеси. Я решила приготовить пирог без крема, получилось так же вкусно. Если вы хотите сделать его еще вкуснее, то взбейте стакан сметаны с детской смесью, получится воздушный крем.

Блины

Из детских смесей можно печь блины. Ингредиенты для них такие:

  1. 500 граммов воды
  2. 18 мерных ложек сухой смеси
  3. 2 яйца
  4. 1,5 столовые ложки растительного масла,
  5. соль,
  6. сахар,
  7. мука (по мере надобности).

Воду и смесь перемешивают венчиком в миске. Добавляют яйца, сахар и соль, снова перемешивают. Муку добавляют по ложке, помешивая венчиком, до консистенции жидкой сметаны. Тесто должно настояться 30 минут, после чего в него добавляют растительное масло, перемешивают и выпекают блины на хорошо разогретой сковороде (первый раз смазывают сковороду растительным маслом). Каждый блинчик смазывают сливочным маслом. Приятного аппетита!

Рецепт 5. Рулетик из детской смеси

Это — еще один рецепт десерта, среди ингредиентов которого присутствует детская смесь. В результате получаем мягкий, сочный рулет, который подойдет как для рядового чаепития, так и для праздничного стола. Нам понадобятся:

  • Стакан детской смеси (приблизительно 6-7 столовых ложек)
  • Стакан пшеничной муки
  • 2-3 куриных яйца (все зависит от их размера)
  • Стакан сахара (+- по вкусу)
  • Сода (вместо нее можно использовать разрыхлитель)
  • Джем или повидло, или любая другая начинка

Детская смесь перемешивается с мукой и сахаром. К ним добавляются яички и сода. Все ингредиенты тщательно взбиваются, пока не образуется жидкое, похожее на сметану тесто. Тем временем готовим кальку или специальную бумагу для выпекания. Так же можно использовать и обычный противень, но это не так удобно. Тесто тонким слоем выливаем на подготовленную, смазанную маслом поверхность, после чего прячем в духовой шкаф приблизительно на 15 — 30 минут, в зависимости от температуры. Когда тесто превратилось в мягкий, но готовый корж, достаем его из духовки, смазываем начинкой и заворачиваем в виде рулетика. Сверху можно украсить десерт шоколадной крошкой, корицей, сахарной пудрой и любыми другими пряностями.

Все эти рецепты являются неопровержимым доказательством того, что на кухне не бывает лишних продуктов. Даже детская смесь, которая, как многим кажется, не подходит ни для чего, кроме кормления детей, оказывается весьма полезной добавкой к множеству блюд. Разумеется, это не полный список того, что можно приготовить с добавлением этого чудо-порошка. Ну а самое главное — это отсутствие сложных действий и дорогостоящих ингредиентов. Практически все продукты есть у каждой хозяйки на кухне. Готовьте легко и с удовольствием. Приятного аппетита!

Рецепт десерта с яблочным повидлом

Для приготовления выпечки понадобится:

  1. Три яйца.
  2. Сахарный песок (1 столовая ложка).
  3. 7 грамм разрыхлителя.
  4. Повидло из яблок – 1 стакан.
  5. Три столовых ложки молочной смеси.
  6. Пшеничная мука (столько же).
  7. Вафли, ядра орехов.

Чтобы сделать десерт, нужно растереть яйца с сахарным песком. Компоненты взбивают с помощью миксера до образования пены. Добавляют просеянную муку, молочную смесь и разрыхлитель. Ингредиенты растирают лопаткой или ложкой.

Полученную массу кладут в посуду, застеленную пекарской бумагой и смазанную сливочным маслом. Готовят в духовом шкафу семь минут.

Затем корж надо достать из формы и остудить. Разрезать вдоль на несколько фрагментов одинакового размера. Покрыть слоем повидла. Поместить ярусы десерта друг на друга.

Ядра орехов и вафли следует измельчить с помощью блендера. Торт из детской смеси по рецепту с добавлением повидла посыпают полученными крошками.

Рецепты Из Детской Смеси

Из остатков молочных смесей для детей можно приготовить очень вкусные угощения как для своей семьи, так и для гостей. Разнообразие рецептов из детских смесей поражает воображение и дает возможность хорошей хозяйке удивить и порадовать своих близких. Рассмотрим некоторые из них.

Рецепт №1. Трюфели. Вам понадобится:

  1. 4 стакана «Малютки» (и еще 0,5 стакана смеси для обваливания)
  2. 2,5 стакана сахара
  3. ¾ стакана молока
  4. 4 столовые ложки какао
  5. 50 граммов сливочного масла, кокосовая стружка.

Сахар, молоко, какао, масло смешивают и ставят на медленный огонь до растворения сахара. Остужают и домешивают понемногу молочную смесь до консистенции очень густого теста. Из полученной массы руками, смоченными в воде, формируют шарики, которые затем обваливают в детской смеси и посыпают кокосовой стружкой.

Рецепт №2. Рулет. Для этого берут:

  1. 6 столовых ложек смеси
  2. 6 столовых ложек муки
  3. 3 яйца
  4. 5 столовых ложек сахара,
  5. сода или разрыхлитель.

Ингредиенты размешивают до консистенции жидкого теста. Бумагу или кальку для выпечки смазывают маргарином или жиром, выливают на нее тонким слоем полученную массу и выпекают 5 минут. Сняв с противня, смазывают рулет (повидлом, кремом) и заворачивают, сверху посыпают сахарной пудрой.

Рецепт №3. Торт «Малютка». Нужны такие продукты:

Для теста:

  1. 200 граммов сахара
  2. 1 стакан «Малютки»
  3. 2 яйца
  4. 1 стакан муки,
  5. пакетик разрыхлителя.

Для крема:

  1. 100 граммов сахара
  2. 0,5 стакана «Малютки»
  3. 0,5 стакана сметаны.

Взбивают яйца и сахар, добавляют муку и разрыхлитель, затем детскую смесь, замешивают тесто (густое). Укладывают в глубокую форму для выпечки, выпекают в духовке до золотистого цвета (температура средняя). Для приготовления крема взбивают «Малютку» с сахаром и сметаной. Готовый торт обливают густым кремом и ставят в холодильник.

Рецепт №4. Конфеты. Чтобы приготовить конфеты, понадобится:

  1. 1 пачка «Малютки»
  2. 150 граммов сливочного масла
  3. 150 граммов грецких орехов
  4. 0,5 стакана молока
  5. 2 столовые ложки какао
  6. 1 пачка вафель.

Какао, масло и молоко смешивают и кипятят в течение минуты, остужают. Добавляют детскую смесь и измельченные орехи. Перемешивают, лепят конфетки-конусы. Вафли натирают на терке и посыпают ими конфеты.

Рецепт №5. Печенье. Для приготовления печенья нужны такие ингредиенты:

  1. 300 граммов детской смеси
  2. 250 граммов сахара
  3. 200 граммов сливочного масла
  4. 50 граммов какао
  5. 100 граммов воды.

Воду с сахаром доводят до кипения, добавляют масло. Кипятят на медленном огне. Как только сироп начнет густеть – снимают с огня. Какао и детскую смесь перемешивают и добавляют к сиропу маленькими порциями до загустения. Из теплого теста лепят печенье любой формы, обваливают его в какао, сахарной пудре или поливают горячим шоколадом.

Рецепт №6. Блитны. Из детских смесей можно печь блины. Ингредиенты для них такие:

  1. 500 граммов воды
  2. 18 мерных ложек сухой смеси
  3. 2 яйца
  4. 1,5 столовые ложки растительного масла,
  5. соль,
  6. сахар,
  7. мука (по мере надобности).

Воду и смесь перемешивают венчиком в миске. Добавляют яйца, сахар и соль, снова перемешивают. Муку добавляют по ложке, помешивая венчиком, до консистенции жидкой сметаны. Тесто должно настояться 30 минут, после чего в него добавляют растительное масло, перемешивают и выпекают блины на хорошо разогретой сковороде (первый раз смазывают сковороду растительным маслом). Каждый блинчик смазывают сливочным маслом. Приятного аппетита!

Предыдущая статья Следующая статья

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

www.ja-zdorov.ru

Простой десерт с кремом из масла

Для него понадобится:

  1. Три яйца.
  2. Сахарный песок в количестве 200 г.
  3. Мука (один стакан).
  4. Сода (половина чайной ложки).
  5. Молочная смесь «Малютка» в количестве 400 г.
  6. Масло сливочное – примерно 200 г.
  7. Шесть больших ложек воды.

Торт из детской смеси «Малютка» готовят так.

Яйца соединяют с сахарным песком. Хорошо растирают. Добавляют смесь 200 г, соду, муку, вливают воду — три ложки. Полученное тесто делят на три фрагмента, каждый из которых нужно готовить в духовом шкафу при температуре около 200 градусов 15 минут. Затем пласты десерта следует остудить.

Для крема масло взбивают с помощью миксера. Добавляют три больших ложки воды и оставшуюся смесь. Тщательно взбивают компоненты. Пласты десерта промазывают полученной массой, соединяют друг с другом.

Приготовление

Смесь соединяют с порошком какао и сливочным маслом. Растирают до появления комка. Воду и сахарный песок подогревают на плите. Охлаждают сироп и соединяют с шоколадной смесью. Крем для десерта должен быть мягким, без комков.

Посуду для выпечки покрывают пленкой. Помещают на ее поверхность печенье, покрывают кремом. Повторяют данные действия до тех пор, пока продукты не закончатся.

Затем торт из детской смеси ставят в холодное место.

Приготовление

Компоненты, необходимые для бисквита, соединяют в глубокой тарелке. Растирают до образования однородной массы. Смесь следует поместить в посуду для выпечки. Посыпать слоем измельченных ядер орехов. Бисквит готовят в духовом шкафу при температуре 160 градусов 30 минут.

Для приготовления крема сметану соединяют с порцией смеси. Можно поместить в массу сахарный песок (примерно 1 столовую ложку). Затем продукты хорошо растирают.

Бисквит остужают и разрезают вдоль на три одинаковых фрагмента. Коржи покрывают сметанной массой, кладут в холодное место. Когда крем станет густым, пласты десерта складывают друг на друга. Торт из детской смеси посыпают рублеными ядрами грецких орехов.

Выпечка с кремом из сметаны

В состав основы для лакомства входит:

  1. Половина стакана смеси детской.
  2. Такое же количество муки.
  3. 100 г сахарного песка.
  4. Сметана (столько же).
  5. Два яйца.
  6. Разрыхлитель – половина чайной ложки.

Для крема понадобится:

  1. Сметана (половина стакана).
  2. Смесь молочная (3 столовых ложки).
  3. Сахарный песок – по вкусу.

Для украшения десерта используются ядра грецких орехов в количестве четырех штук. Как сделать торт из детской смеси с кремом из сметаны?

Рецепт описан в следующей главе.

Торт из сухой молочной смеси

Помните вот здесь в срочных вопросах я от имени Ульяны спрашивала про рецепт торта из детской смеси Малютки? Ульяна написала мне с вопросом, не знаю ли я такого рецепта торта со времен СССР, потому что с этим тортом у нее связано много хороших, детских воспоминаний, мама пекла такой тортик на каждый новый год, но рецепт к сожалению утерян, а так хотелось бы его повторить сейчас уже для своего ребенка.

Я такого тортика не знала, поэтому решила обратиться с просьбой к вам, дорогие посетители моего кулинарного блога и вот, спасибо Маргарите, рецепт найден! Очень ценно, что его действительно нет в интернете, мы искали с Ульяной не нашли, все не то. А Маргарита нам очень помогла, спасибо вам!

Я посмотрела на рецепт и так как сейчас у меня дома тоже есть маленький пупс, который поедает детскую смесь, то мне тоже очень захотелось приготовить такой тортик. Так что делюсь не только рецептом, но и пошаговыми фото приготовления торта из детской смеси и сметаны.

Очень вкусный тортик получился! Только я сметану заменила на домашний, густой, несладкий йогурт, все получилось отлично! И еще имейте ввиду, что торт получается сладкий, все-таки детская смесь она уже сладкая сама по себе, поэтому я бы сахара взяла поменьше в следующий раз. В сам корж 2/3 стакана, в крем 1/4 стакана.

Этот торт можно печь на детские дни рождения, благодаря наличию детской смеси торт получается еще и полезным.

Для того, чтобы приготовить такой детский тортик из сухой молочной смеси мне потребовалось:2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан сметаны1 ч. л. соды1 стакан Малютки (можно заменить на любую молочную сухую смесь)1 стакан муки

Крем:

1/2 стакана сахара 1 стакан сметаны

1 стакан Малютки

Разбила яйца, высыпала к ним сахар.
Взбила минут 5. Получилась такая густая, белая, пышная пека, как крем. Дальше миксер больше не потребуется, тесто замешивается ложкой, как бисквитное.
Соду высыпала в йогурт (по рецепту в сметану), перемешала, чтобы она погасилась.
Вылила йогурт (сметану) во взбитые яйца.
Высыпала сухую детскую смесь, перемешала аккуратно тесто ложкой снизу вверх, чтобы все комочки разошлись.
Просеяла муку и точно так же все перемешала.
Получилось вот такое воздушное тесто, не очень жидкое и не очень густое.
Далее можно печь коржи в духовке, можно в мультиварке. Теста много получилось, поэтому Маргарита советовала его разделить на две части и выпекать два коржа. Я решила печь в мультиварке и сразу весь объем.

Для этого смазала чашу сливочным маслом, присыпала манкой. Вылила тесто и выпекала в режиме Выпечка 65 минут, потом еще раз включила на 20 минут. Теста много, корж высокий получился, поэтому немного увеличила время выпечки.

Если будете печь в духовке, то поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Вот такой бисквитный корж у меня оплучился, очень пышный, мягкий, воздушный. Остудила его и разрезала на две части.
Для крема смешала детскую смесь, сахар и йогурт (сметану). Взбила миксером.
Обмазала торт кремом. И правда, как и писала Ульяна крем удивительно вкусный!
Сверху присыпала торт шоколадной крошкой и украсивы взбитыми сливками. Поставила на ночь в холодильник.
Потом можно резать на кусочки и пить чай.

Этот рецепт относится к группе: детские рецепты
Смотрите еще рецепты из этого раздела:

www.vseblyuda.ru

Как приготовить «Торт из детской смеси»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта из детской смеси.

В глубокую тарелку вбейте яйца, добавьте сахар, воду и хорошо все взбейте.

Добавьте просеянную муку, детскую смесь, разрыхлитель и аккуратно все перемешайте. Тесто будет выглядеть пышным, но несколько жидковатым.

Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Для приготовления крема размягчите сливочное масло при комнатной температуре и взбейте его.

Добавьте детскую смесь и воду.

Перемешайте крем и взбейте до однородного состояния. Попробуйте крем на вкус, если он вам покажется не сладким, но добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте.

Печенье измельчите в блендере до образования крошки.

Готовый корж из детской смеси разрежьте на 2 или 3 части.

Соберите торт, пропитывая и промазывая кремом каждый корж и сверху посыпьте крошкой из печенья.

Торт из детской смеси готов. Приятного аппетита!

Блюда из детской молочной смеси: способы приготовления и рецепты

Многие молодые мамочки, которые были вынуждены по тем или иным причинам кормить своих малышей молочными смесями, часто сталкиваются с ситуацией, когда в доме скапливается энное количество этих детских продуктов, которые некуда деть. Чаще всего это случается когда родителям приходится долго подбирать наиболее подходящий вариант кашки для малыша из-за появления аллергических высыпаний или отрицательных кишечных реакций на употребление того или иного детского питания.

Иногда ребенок просто отказывается кушать определенный вид питания, по одним ему известным причинам. Как же с умом можно использовать детские молочные смеси ведь стоят они не так уж и дешево? Оказывается из этого продукта можно приготовить массу вкусных блюд для взрослых!

Содержание:

Взвешивать плюсы и минусы грудного и искусственного вскармливания можно долго, и у каждой мамы найдутся свои на то причины.

Но как бы там ни было, блюда, приготовленные из детских молочных смесей необычайно вкусны и полезны, а все благодаря своему составу, который производители детского питания с каждым годом делают максимально приближенным к грудному молоку.

Итак, своими вкусовыми качествами и пользой для организма детские молочные кашки обязаны таким компонентам как:

  • казеин — вместе с белком молочной сыворотки является основным стройматериалом для организма и катализатором множества биохимических процессов;
  • таурин — аминокислота, необходимая для полноценной работы центральной нервной системы и органов зрения;
  • молочный сахар (лактоза) – обеспечивает организм зарядом энергии, способствует лучшему усвоению кальция и железа, улучшает пищеварение, а также создает благоприятные условия для формирования здоровой микрофлоры;
  • линолевая кислота – особая жирная кислота, необходимая организму для нормального функционирования мозга;
  • пробиотики – штаммы микроорганизмов, призванные стимулировать размножение полезной микрофлоры в кишечнике.

Кроме этого в молочных смесях для детского питания содержится марганец, цинк, медь, селен и йод. В зависимости от того для какого именно возраста предназначено питание, оно также может быть обогащено другими витаминами и микроэлементами.

Наиболее простым способом использования сухого питания для детей является приготовление на его основе обычной каши из какой-либо крупы. Чаще всего используется круглый рис.

Для ее приготовления понадобится:

  • стакан риса;
  • стакан сухой молочной каши;
  • 3 стакана воды.

Рис необходимо предварительно замочить на 20 минут, после чего хорошенько промыть «до прозрачной воды». Молочную кашку необходимо развести в 3-х стаканах теплой воды, размешать и прогреть на огне не доводя до кипения.

Поместить в жидкость промытый рис и варить до готовности без помешивания. По своему вкусу в готовую кашу можно добавить сахар или соль, хотя в большинстве видов детского питания сахар находится в оптимальном количестве.

Для всех любителей домашних блинов рецепт их приготовления на основе детского питания станет настоящей находкой.

Для того чтобы приготовить вкусные блинчики на основе детской молочной смеси понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 мл смеси, разведенной согласно рекомендаций на упаковке;
  • чайная ложка соли;
  • стакан пшеничной муки;
  • 2-3 яйца;
  • 100 г сахара;
  • столовая ложка сливочного масла (растопленного).

Белки яиц необходимо отделить от желтков и взбить в густую упругую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить к ним сухое питание и сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешать и добавить муку, размешать до исчезновения комочков. Можно дополнительно процедить блинную массу через крупное сито, чтобы быть уверенным в том, что ни один комочек не проскочит на сковородку. В самую последнюю очередь ввести белки и перемешать.

Выпекать блинчики необходимо на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом. На стол блины лучше всего подавать еще в теплом виде вместе со сметаной или джемом.

Оказывается, приготовить вкусные трюфели и порадовать свою семью сладеньким угощением не так уж и сложно, особенно если в доме завалялось некоторое количество сухого детского питания.

Для этого понадобится:

  • 500 г сухой «каши»;
  • 2 стакана сахара;
  • 350 мл кипяченой воды;
  • пачка сливочного масла;
  • 5 столовых ложей какао.

Кроме этого для украшения понадобится кокосовая стружка или мелко покрошенные вафли.

Воду, сахар и сливочное масло поместить в кастрюльку, растопить и хорошенько размешать до получения однородного сиропа. В отдельной посуде смешать еще сухими молочную кашку и какао, затем соединить с сиропом и тщательно перемешать. Остудить полученную массу до комнатной температуры и поместить в холодильник на 2 часа.

После сформировать из застывшей массы шарики, обвалять их в стружке и выложить на блюдо. Хранить трюфели нужно в холодильнике.

Приготовление выпечки из детской молочной смеси не займет у вас много времени, а по своим вкусовым качествам превзойдет все ожидания.

Итак, для приготовления теста для коржей тортика понадобится:

  • 250 г смеси;
  • 200 г сахара;
  • стакан муки;
  • 2 яйца;
  • пакетик разрыхлителя.

Для приготовления крема нужны будут такие продукты как:

  • 200 г смеси;
  • 100 г сметаны;
  • 100 г сахара.

Сначала готовим тесто. Яйца взбиваются с сахаром. Мука, разрыхлитель и молочная каша тщательно перемешиваются и соединяются с яйцами и сахаром. Тесто должно получиться достаточно густым. Весь получившийся объем теста необходимо разделить на 2 части и выпечь 2 коржа.

Все ингредиенты крема тщательно перемешиваются и настаиваются в холодильнике 30 минут.

После того как коржи остынут можно приступать к смазыванию их кремом. Сверху тортик также покрывается слоем крема, по желанию его можно украсить орехами и изюмом.

Однако выпечка на основе сухого детского питания – это не только тортики. Кроме этого можно приготовить очень вкусное печенье из оставшейся молочной детской смеси.

Для этого понадобится:

  • 300 г молочной смеси;
  • 50 г порошка какао;
  • пачка сливочного масла;
  • 100 мл воды;
  • 250 г сахара.

Из воды и сахара приготовить сироп – поместить в кастрюльку и довести до кипения, после чего сразу добавить в него масло. Полученную массу проварить на медленном огне до загустения.

Какао соединить с детским питанием, медленно добавить в загустевший сироп при постоянном помешивании. Тесто тщательно вымешать, и пока оно не остыло приступить к формированию печенья.

Готовое печенье необходимо обвалять в какао и поместить на противень. Прогреть в духовке 20-25 минут.

Как видите, из оставшихся после кормления малыша детских молочных смесей можно приготовить очень вкусные блюда. Поэтому не спешите выбрасывать или отдавать кому-либо лишнюю упаковку детского питания, лучше порадуйте свою семью изумительными десертами.

mjusli.ru

Как приготовить домашний торт из готовой сухой смеси

Сегодня мы предлагаем вам простое решение этой проблемы и расскажем, как приготовить домашний торт из готовой сухой смеси. Поверьте, еще никогда сложная выпечка не была столь простой. В основе рецепта — готовая мучная смесь «Торт домашний», которая имеет сбалансированный, тщательно выверенный состав. Благодаря этому коржи всегда получаются пышными, ароматными и вкусными. Кроме того, предложенная смесь для тортов не содержит консервантов, а только натуральные ингредиенты: пшеничную муку, сухое молоко, сахар, ванилин и разрыхлители. В этом и сокрыт главный секрет полезной и вкусной домашней выпечки. Ну и, конечно, не забываем про крем. Вы можете приготовить любой, но мы предлагаем попробовать именно наш рецепт на основе творожного сыра и взбитых сливок. Легкий, нежный, практически невесомый такой крем, наверняка, станет достойным украшением вашего торта. Завершающий аккорд рецепта — кусочки свежей клубники. Сладкая и сочная, эта ягода очень полезна для здоровья. А еще у клубники есть свой маленький секрет, о котором знают немногие. Она понижает уровень сахара в крови. Так что, съеденный кусочек торта с клубникой окажется для вашего организма практически незаметным. Но вы можете использовать и любую другой ягоду по вашему вкусу. Теперь самое время подробно рассказать, как приготовить домашний торт из готовой сухой смеси. Состав: мука пшеничная в/c, сахар-песок, молоко сухое цельное, пищевая поваренная морская соль. Пищевые добавки: натуральный ароматизатор ванилин, разрыхлители (сода пищевая, кислота лимонная)

К готовой мучной смеси добавьте 2 яйца, 100 гр размягченного сливочного масла (или маргарина), 100 мл воды комнатной температуры. Замесите тесто. Дайте ему постоять 5 минут.

Выложите тесто в смазанную форму диаметром 22-23 см.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170-180 С в течение 35-40 минут до готовности. Выложите приготовленный корж из формы, охладите на решетке или деревянной доске. Пока корж остываем, можно приготовить крем. Взбиваем охлажденные сливки, постепенно добавляем сахарную пудру. Как только сливки взбились, добавляем творожный сыр, ароматизатор и взбиваем еще раз до получения однородной массы Охлажденный торт разрезаем на 2 части.

Смазываем поверхность одного коржа кремом.

Накрываем вторым коржом и соединяем. На верх и бока торта так же наносим крем.

Выкладываем на поверхность торта свежие ягоды, кусочки шоколада. Вместо этого крема можно использовать любой другой крем, джем или повидло.

Как приготовить «Выпечка из детской смеси»

1. Простые ингредиенты понадобятся нам для приготовления этого пирога. Нередко случается так (мамы знают), что остается детская смесь (комкуется или стоит больше положенного срока). Выбрасывать ее жалко, а пристроить, казалось бы, некуда. Из смеси можно готовить не только конфеты, но и прекрасную выпечку.

2. Взбиваем яйца, детское питание, муку и сахар. Можно это делать венчиком или миксером (по вашему желанию и как вам удобнее).

3. Замешиваем тщательно тесто, комочков быть не должно. По консистенции тесто должно получиться не слишком густым и не слишком жидким (как густая сметана).

4. Переливаем тесто в заранее смазанную маслом форму, отправляем его в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (температура при запекании не должна превышать 180 градусов).

5. После запекания даем тесту немного постоять, затем достаем его из формы, нарезаем и подаем к столу. При желании пирог можно присыпать сахарной пудрой или украсить фруктами. Крем для этого пирога делается на основе сметаны и детской смеси. Я решила приготовить пирог без крема, получилось так же вкусно. Если вы хотите сделать его еще вкуснее, то взбейте стакан сметаны с детской смесью, получится воздушный крем.

Лакомство с добавлением сгущенного молока

Для приготовления теста требуется:

  1. Мука (примерно 200 грамм).
  2. Стакан детской смеси.
  3. Такое же количество сахарного песка.
  4. Три яйца.
  5. Три столовых ложки воды.
  6. Семь грамм разрыхлителя.

В состав крема входит:

  1. Масло сливочное в количестве 200 грамм.
  2. Стакан смеси детской.
  3. Три столовых ложки воды.
  4. Сгущенка (по вкусу)

.Для пропитки десерта используется:

  1. 75 г сахарного песка.
  2. 150 миллилитров воды.

Для украшения блюда используются ядра орехов, крошки от печенья, вафли.

Как сделать торт из детской смеси? Рецепт с фото рассматривается в данной главе. Для приготовления бисквита нужно растереть яйца с сахарным песком. Добавить воду, разрыхлитель и муку. Хорошо взбить компоненты. Поместить в массу молочную смесь. Тщательно перемешать продукты с помощью миксера.

Тесто выкладывают в посуду, покрытую пергаментной бумагой. Готовят в духовом шкафу приблизительно четверть часа. Потом бисквит следует охладить. Разделить на два-три фрагмента одинакового размера.

Чтобы сделать крем, нужно взбить теплое масло с помощью миксера. Соединить его с молочной смесью и водой. Добавить сгущенку и хорошо перемешать продукты.

Из сахарного песка и воды варят сироп, которым покрывают поверхность коржей. Пласты десерта складывают друг на друга. Каждый ярус торта из детской смеси промазывают кремом. Поверхность лакомства покрывают измельченными в блендере вафлями, орехами, крошками от печенья.

Блюда из сухого детского питания беллакт. Рецепты с детской молочной смесью

Молочная смесь является практически полным аналогом коровьего молока. Более того, в ней дополнительно имеется еще множество полезных компонентов. Поэтому, если в доме остались запасы молочной смеси — примените их для приготовления блюд.

В основном из детской молочной смеси готовятся десерты, сладости или выпечка. Она является аналогом молока, только еще более полезным и вкусным. Самое простое, что быстро и просто можно приготовить из детской смеси — это блины. Они получаются вкусными, ничем не уступая блинчикам на привычном для вас молоке. Вы можете делать их по привычному рецепту, но вместо молока вы добавляете к тесту разбавленную по всем правилам молочную смесь. Такой продукт будет дополнительно обогащен витаминами, правильными жирами и белком, микроэлементами.

Что еще можно приготовить из детской молочной смеси? Разнообразие блюд может быть ограничено только вашей фантазией. Многие хозяйки взяли на вооружение такие блюда и десерты как:

  • молочное творожное желе
  • домашняя сгущенка
  • пирожные
  • легкие тортики и пироги
  • конфеты
  • молочная мастика
  • рулеты
  • печение
  • булочки.

Что можно сделать малышу из детской смеси? Молочную смесь подросшим малышам добавляют в приготовленные прикормы. За счет смеси продукт приобретает более привычный для ребенка вкус. На молочной смеси можно готовить каши, добавлять их к мясному пюре или овощному.

Если вы задумались о том, что можно приготовить из остатков детской молочной смеси на вашей кухне, можете воспользоваться несколькими простыми рецептами.

Рецепты из детской молочной смеси

Если вы хотите приготовить что-то новое, и у вас в запасе осталась неиспользованная молочная смесь, вам помогут несложные рецепты из детской сухой смеси.

Рулет из детского питания

К примеру, можно сделать рулет к чаю. Для его приготовления вам нужно:

  • 6 стол. ложек смеси
  • 3 яйца
  • 6 стол. ложек муки
  • 4-5 столовых ложек сахара
  • Пакетик разрыхлителя

Все составляющие нужно смешать до консистенции негустого, текучего теста. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, положите ее на противень, вылейте содержимое тонким слоем. Ставим противень в разогретую духовку, выпекаем состав около 5-10 минут. Сверху рулет намазываем повидлом или джемом, сворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.

Как приготовить творожное желе из детской смеси

Другим вариантом десерта может стать творожное желе. Для него вам понадобится:

  • 9%-ный творог — 100г
  • Молочная смесь — 200 мл
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Быстро растворимый желатин -1 столовая ложка.

Приготовьте молочную смесь привычным способом, вам нужно 200 мл готового продукта. К готовой смеси добавьте сахар, тщательно размешайте, подогрейте смесь до 40-45 градусов, растворите в ней желатин. Поставьте смесь в холодильник, чтобы она немного остыла. Возьмите творог из холодильника, смешайте с помощью миксера смесь с желатином и творог, разложите по формочкам и остудите в холодильнике до полного застывания.

Домашний торт с молочной смесью

Если вы любите торт, можно приготовить его с молочной смесью. Для домашнего торта вам нужно:

Для приготовления теста:

  • Стакан детской молочной смеси
  • 200 г сахара
  • Стакан муки
  • 2 яйца
  • Упаковка разрыхлителя

Для крема:

  • Полстакана детской молочной смеси
  • Полстакана сметаны
  • 100 г сахара

Приготовить этот торт несложно. Начинаете с приготовления теста — нужно взбить миксером яйца с сахаром, постепенно добавляя к смеси муку, детскую смесь и разрыхлитель. Из этой смеси нужно замесить густое тесто. Полученная масса укладывается в глубокую форму для выпекания, ставится в духовой шкаф, нагретый до 180 — 200 градусов. Запекать основу торта нужно до румяной корочки.

Печенье из детской смеси — отличное лакомство, которое запросто можно приготовить в домашних условиях. Такой продукт оценит любой член семьи за отменные вкусовые качества. К тому же выпечка выходит очень полезной, так как сама по себе смесь содержит больше витаминов и микроэлементов, чем обычное молоко. Так что если дома осталось немного детской смеси, то ею можно заменить молоко.

    Показать всё

    Печенье из детского питания

    Из детской растворимой каши выходит вкусное печенье. Сделать такое блюдо очень просто. Необходимо примерно 200 г такой смеси. Еще понадобится 100 г сливочного масла, 1 стакан воды и столько же сахара. Муки нужно заранее подготовить половину чашки. Дополнительно требуется 1 куриное яйцо и немного соды (половина маленькой ложки), которую нужно будет погасить.

    Получается неожиданно вкусное лакомство из обычного быстро растворимого продукта. Печенье выходит мягким и ароматным. Кстати необходимо учитывать, что вкус продукта будет разным, если использовать для выпечки разные детские смеси.

    Сначала необходимо смешать сахар и яйцо, а потом их взбить. Теперь нужно подождать 10 минут, чтобы сахар растворился. Затем следует приготовить все остальные ингредиенты для теста и высыпать их в большую миску. Сначала кажется, что в тесте недостаток влаги, однако потом смесь напитывается водой. Просто нужно продолжать помешивать массу.

    Теперь нужно оставить полученное тесто на 20-30 минут, чтобы оно начало набухать. Только после этого добавить еще муку и снова замесить. Тесто получится очень нежным, а работать с ним сможет даже новичок. Оно не прилипает к пальцам. Разрешается добавить немного ванили для приятного аромата. Теперь остается раскатать кусок теста и вырезать из него с помощью специальных формочек различные фигурки. Это очень понравится ребенку. Если их нет под рукой, то можно обойтись шариками. Нужно просто отщипывать от общей массы небольшие кусочки и скатывать их в маленькие шары. Еще фигурки можно делать своими руками или вырезать ножом.

    Затем нужно смазать растительным маслом противень и выложить на него кусочки теста. Расстояние между фигурками должно быть небольшим, так как само тесто не будет сильно подниматься в духовке, а только подрумянится. Когда печенье будет готово, его остается только присыпать сахарной пудрой и угощать все семейство.

    Другие рецепты

    Готовка печенья из детской смеси очень простая. Можно воспользоваться и другими рецептами. Обычно нужно немного времени на весь процесс, зато полученные сладости будут не хуже по вкусу и аромату чем те, которые можно приобрести в магазине. Выходит тесто не совсем песочное, но при этом и не бисквитное — что-то среднее между ними, но очень вкусное и мягкое.

    • Печенье с изюмом.

    Понадобится взять детское питание — примерно 200 г. Еще нужно по 100 г сахара, сливочного масла. Муки необходимо 250 г, а воды 200 мл. Дополнительно требуется щепотка соды, 1 куриное яйцо и 50 г изюма. Кстати последний нужно сначала промыть и подержать некоторое время в теплой воде, чтобы он набух. Этих ингредиентов будет достаточно на 6 порций.

    Сначала нужно смешать сахар с яйцом и взбивать, чтобы получилась однородная масса. Затем растопить сливочное масло на медленном огне, потом остудить и добавить яично-сахарную смесь. Все тщательно перемешать. Затем долить воды, насыпать детское питание и смешать. Тесто временно не трогать, чтобы оно немного набухло. Потом нужно добавить соду, предварительно погасив ее, и муку. Все снова перемешать, чтобы не было комочков. В последнюю очередь добавлять уже изюм. Перед тем как запекать тесто, сначала его нужно подержать в морозилке. Тогда во время лепки фигурок оно не будет прилипать к пальцам. Затем раскатать в лист. Его толщина должна быть не более 1 см. Вырезать фигурки. Запекать их 20 минут, но температура в духовке должна быть не более 180°С.

    • Печенье с какао.

    Понадобится 100 г воды на 300 г детского питания. Еще требуется 250 г сахара, 50 г какао и 200 г сливочного масла. Сначала нужно смешать воду и сахар и прокипятить жидкость. Затем добавить туда масло и снова проварить. Сироп станет более густым. Детское питание нужно смешать с какао и всыпать небольшими порциями в сладкий сироп. Чтобы не образовались комочки, стоит постоянно помешивать. Тесто должно быть теплым. Из него готовят фигурки и запекают их в духовке. Сверху можно полить шоколадом.

    Торт и пирог

    Если волнует вопрос, что можно приготовить из детской смеси, то отличным решением будут не только печенья, но и другие лакомства. Вот самые популярные рецепты:

    • Пирог.

    Из обычной детской смеси можно приготовить очень вкусный пирог. Понадобится всего 2 стакана этого продукта. Один из них пойдет на крем, а другой — на сам пирог. Кроме того, нужно взять по стакану муки, сметаны, сахара. Еще требуется 4 яйца и половина маленькой ложки разрыхлителя.

    Необходимо смешать сахар, муку, детскую смесь и взбить яйца. Все это можно сделать вручную, воспользовавшись обычным венчиком, либо применяя миксер. Пирог должен быть без комочков, так что тесто следует тщательно замешивать. Консистенция должна быть средней — и не густая, и не чрезмерно жидкая масса. Она должна быть примерно, как качественная жирная сметана. Затем полученное тесто нужно вылить в форму для пирога, которая предварительно тщательно смазана подсолнечным или сливочным маслом. Теперь нужно поставить формочку в духовку, которая уже разогрета до 200°С. Пирог будет готов примерно через полчаса. После этого продукт должен немного остыть и только тогда разрешается его достать их формы и нарезать. Если есть желание, то можно насыпать сверху сахарную пудру или украсить все кусочками фруктов.

    • Торт.

    Смеси «Малютка» отлично подойдут для приготовления вкусного торта. Для теста необходим примерно стакан такого продукта. Еще столько же муки и 200 г сахара. Кроме того, понадобится пакетик разрыхлителя и пару яиц. Но торт без крема будет не таким вкусным. Для его приготовления необходимо по 0,5 стакана молочной смеси и сметаны, а еще 100 г сахара.

    Чтобы получить торт, сначала необходимо смешать сахар с яйцами и тщательно взбить. Затем добавить к ним разрыхлитель и муку и перемешать, чтобы образовалась густая масса. Формочку для выпекания необходимо промазать и залить туда полученное тесто. Торт будет очень вкусным. В духовке тесто должно находиться, пока не приобретет золотистый оттенок при средней температуре.

    Но торт не получится без крема. Для его приготовления необходимо смешать детское питание с сахаром и сметаной и взбить. Полученный торт нужно просто полить таким густым кремом, а затем поставить в холодильник для застывания. Крем остынет и примет форму, затвердеет.

    Блины и рулет

    Из детской смеси можно получить множество вкусных блюд. Еще одним самым простым вариантом считаются блины. А еще выходит интересный рулет.

    • Блины.

    Состав основной массы для блинов включает 18-20 больших ложек детской смеси. Еще понадобится 0,5 г воды и 1,5 большие ложки любого растительного масла. Кроме того, необходимо подготовить заранее пару яиц и по вкусу сахар и соль. Еще понадобится мука, но ее нужно будет добавлять немного — по мере надобности. Детскую смесь нужно смешать с водой. Затем добавить сахар, немного соли и яйца. После этого снова тщательно перемешать. Потом досыпать муки, добавляя только по ложке и медленно помешивая. Масса должна быть полностью однородной, с консистенцией, как у сметаны.

    Затем необходимо оставить ее на полчаса, чтобы она настоялась. После этого добавить немного растительного масла, перемешать и начать выпекать блины, предварительно хорошенько разогрев сковороду. Ее тоже нужно смазать перед первым блином растительным маслом. Затем каждый готовый блин смазывают сливочным маслом.

    • Рулет.

    Из детской молочной смеси выходит вкусный рулет. Это тоже интересное блюдо, но очень простое по приготовлению. В конце получится мягкое и сочное лакомство, которое отлично подойдет для чаепития. Чтобы его приготовить, необходимо взять стакан обычной молочной сухой смеси. Это примерно 7 больших ложек. Столько же нужно сахара (но разрешается уменьшать или увеличивать в зависимости от вкуса) и муки. Еще понадобится несколько яиц (до трех) и немного соды либо взамен обычный разрыхлитель. В качестве начинки используется повидло, джем или что-нибудь другое по вкусу.

    Чтобы приготовить рулет, необходимо взять детский состав и смешать его с сахаром и мукой. Затем добавляется сода и вбиваются яйца. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, чтобы образовалась жидкая масса, похожая на сметану.

    Дальше следует подготовить кальку либо специальную бумагу для приготовления выпечки. Еще можно воспользоваться стандартным противнем, но этот вариант уже не такой удобный. Тесто наливают туда, предварительно смазав поверхность растительным маслом. После этого отправляют в духовку. Требуется от 15 минут до получаса — это зависит от температурного режима. Когда тесто становится мягким, но еще не плотным, то его следует достать из духовки, смазать начинкой и завернуть, придавая форму рулета. Сверху можно украсить корицей, шоколадом, сахарной пудрой, прочими пряностями и сладостями.

    Приготовление конфет

    Из детской смеси выходит не только отличная выпечка, но и вкусные конфеты. К примеру, подойдут такие рецепты:

    • Трюфели.

    Для этого необходимо взять примерно 4,5 стакана детской смеси. Лучше выбирать продукт «Малютка». 4 стакана понадобится именно на сами конфеты, а еще половина чашки — это для обваливания. Дополнительно требуется взять по 50 г кокосовой стружки и сливочного масла, 4 ложки какао, чуть меньше стакана молока и 2,5 чашки сахара.

    Чтобы приготовить трюфеля в домашних условиях, требуется для начала смешать какао, молоко, сахар и масло. Затем поставить массу на слабый огонь и держать так, пока сахар не растворится. Обязательно помешивать. Затем остудить и продолжить мешать, чтобы смесь стала более густой и напоминала тесто. Теперь руками нужно вымесить ее и придать форму шариков. Потом их следует обвалять в детской смеси и кокосовой стружке.

    • Конфеты с орехом.

    Воспользовавшись детской смесью, можно получить вкусные конфеты по другому рецепту. Лучше всего тоже брать упаковку «Малютка». Кроме того, понадобится по 150 г грецких орехов и сливочного масла, а еще половина чашки молока, пара ложек какао и пачка вафель. Сначала нужно смешать молоко, масло и какао. Проварить на слабом огне несколько минут, после чего остудить. Теперь добавлять детскую смесь. Потом засыпать грецкие орехи, но предварительно их измельчить. Помешивать все. Когда масса загустеет, ее нужно разминать руками и формировать конусы. Теперь вафли нужно поломать и измельчить с помощью терки, а потом обвалять в них конфетки.

    В качестве заключения

    Рецепты из детской смеси многочисленны. Всегда можно подобрать что-нибудь по вкусу себе и малышу. К тому же такая выпечка выходит очень вкусной и полезной. Да еще и если дома нашелся остаток детской смеси, то ее можно не выбрасывать, а правильно использовать. Даже такой состав для приготовления еды ребенку является очень полезной добавкой к блюдам, особенно к выпечке, так что его можно запросто использовать. К тому же этот продукт является безопасным, так как не содержит красителей, ароматизаторов и прочих химических добавок. А приготовление выпечки из такой смеси очень простое.

Оказывается, такой необходимый для младенцев продукт, как молочная смесь, может пригодиться на кухне любой хозяйки.

Тем более что по своему составу – это одно из полезнейших изделий, созданных наукой.

Заменитель материнского молока иногда просто необходим, так как в стрессовой современной жизни у некоторых мамочек не хватает еды для своего любимого малыша. Вот тут и приходит на помощь молочная детская смесь, бывающая разных видов (безлактозная, на козьем молоке, фруктовая, витаминизированная и так далее) и от различных марок производителей, отличающихся как по качеству, так и по составу.

Нередко, этот продукт стоит немалых денег, ведь папе и маме ничего не жалко для новорожденного чада.

Состав детской смеси
– это концентрация полезных веществ, микроэлементов, витаминов, легких жиров и углеводов, а также белка, не вызывающего аллергических реакций. Этот продукт делается с особой тщательностью, так как кушают его самые маленькие детки, только начинающие свой жизненный путь.

Лучшие марки детского питания всегда включают в состав своих смесей такие ингредиенты, как:

  • таурин – микроэлемент, помогающий расщеплять жиры;
  • кальций – просто необходимый растущему организму, также предотвращающий рахит и другие возможные детские заболевания;
  • витамин D3 – помогает кальцию лучше усваиваться, а также развивает зрение;
  • легкоусвояемые жиры и углеводы – их должно быть не более 2-3 %, но присутствовать должны обязательно;
  • еще одним из составляющих может быть L-каротин, также влияющий на расщепление жиров детским организмом и на общее развитие нервной системы и мозга;
  • витамины группы B, а также A, E, PP – малыш должен получать сбалансированный состав этих элементов для правильного и полноценного развития;
  • белок – главная составляющая любой детской смеси, не вызывающий аллергии элемент, состоящий из 60% сывороточных элементов и 40% казеина.

Если вы хотите получить не только вкусное, но и бесконечно полезное блюдо для всей семьи, стоит подойти к выбору детской смеси со всей ответственностью, так как, к сожалению, некоторые производители, пренебрегают правилами изготовления данного продукта: нередко встречаются случаи, когда в этом изделии присутствуют нежелательные пищевые добавки.

Так, какие детские смеси самые лучшие
? Качественный продукт для малышей не будет содержать никаких красителей и пищевых добавок. В указанном на упаковке составе, должны присутствовать только натуральные ингредиенты, включая витамины, микроэлементы (практически всегда кальций и таурин), легкоусвояемые жиры и гипоаллергенный белок.

Если в перечне составляющих вы увидели элементы со сложными, непонятными названиями, то, скорее всего, под ними производитель скрывает недопустимые добавки. Также желательно, чтобы в детском питании не было пальмового масла, негативное влияние которого уже доказали множественные исследования.

Подобрав оптимальную по составу смесь, можно смело приступать к готовке новых блюд, причем они идеально подойдут детям, только начинающим вводить прикорм. Эта пища может быть им уже знакома (при искусственном вскармливании) или похожа по составу на материнское молоко.

Как бы удивительно это не звучало, но из данного продукта очень быстро и просто можно приготовить самые настоящие конфеты. Этот кулинарный шедевр оценят по достоинству не только младшие члены семьи, но и взрослые люди.

Рецепт конфет из детской смеси
очень прост – ничего выпекать и долго готовить не придется.

Самый простой способ их приготовления таков:

  • Возьмите два 50 граммовых стаканчика с мороженым.
  • Смешайте детскую смесь и мороженое до получения довольно густой массы.
  • Подготовьте заранее шоколадную или вафельную посыпку: растворимый какао порошок или измельченные вафли (также подойдут грецкие орехи).
  • Смочив руки в воде, чтобы масса к ним не прилипала, сделайте одинаковые по размеру шарики.
  • Обмакните каждый в посыпке, положите на тарелку или другую посуду и поставьте в морозильник на пару часов до полного застывания.

Еще одним изысканным и непременно вкусным лакомством для сладкоежек из детской молочной смеси можно смело назвать конфеты-трюфели. Рецепт также не потребует от вас вложения денег, сил или времени.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ

Все предельно просто и дешево:

  • полстакана молока,
  • 2 ложки какао,
  • 50 грамм сливочного масла,
  • пол упаковки любой пригодной смеси для малышей и много сахара (не менее одного стакана).
  1. Берем кастрюлю и на медленном огне растапливаем сливочное масло, смешиваем его со всем сахаром, молоком и какао.
  2. Тщательно все перемешав, даем массе немного охладиться и только затем начинаем всыпать главный ингредиент – сыпем до тех пор, пока наша шоколадная масса не станет очень густой.
  3. Чтобы будущие конфеты не прилипали к рукам, смочите их в воде и, немного отщипывая от общей массы теста, лепите круглые или в форме трюфелей вкусняшки.
  4. Убрать получившиеся конфетки можно в холодильник, а еще лучше их постоянно там держать до полного поедания десерта.
  5. Усовершенствовать рецепт можно простым способом – посыпать готовое изделие какао, той же оставшейся молочной смесью или обвалять каждую штучку в молотом арахисе или грецком орехе.

Чтобы полностью удовлетворить семейных сладкоежек, из молочной смеси можно также приготовить очень нежное, а главное вкусное печенье.

Ингредиентов понадобится не много, а вот удовольствие вы получите несравненное:

  • 200 грамм детского питания;
  • 2 куриных яйца;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 100 грамм сливочного масла или маргарина;
  • Какао порошок – 2 ч. ложки;
  • Полбанки сгущенки.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем, добавляя каждый в детскую смесь в таком порядке: масло или маргарин, яйца и сгущенка, сахар и какао- порошок. Тесто должно получиться немного липким, но густым.

Смочив по привычке, руки водой, вылепливаем печеньки нужно формы. Выпекать их нужно на противне, застеленным пищевой фольгой (смазанной растительным маслом), в духовке с нагретой температурой от 180 до 200 градусов.

Еще не полностью остывшие вкусности можно посыпать сахарной пудрой, шоколадной крошкой или кокосовой стружкой.

Как приготовить блины на детской смеси

Блинчики получаются вкусными и пышными, по вкусу ничем не отличаются от обычных блинов.

Нам потребуются:

  • два яйца,
  • 18 мерных ложек смеси,
  • 10-12 столовых ложек муки,
  • 0,5 литра воды,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • щепотка соли.

Порядок приготовления:

  1. Наливаем воду в кастрюльку или глубокую тарелку, добавляем детскую смесь, хорошо перемешиваем.
  2. К смеси кладем сахар, яйца и соль, также перемешиваем.
  3. Постепенно всыпаем муку, мешаем. Мы должны получить тесто, по консистенции похожее на жидкую сметану.
  4. Нагреваем сковороду и жарим блинчики с двух сторон. Смазываем сливочным маслом.

Подаем к столу с вареньем или сгущенным молоком.

Рецепт торта из детской молочной смеси

Из детской смеси получается вкусный тортик «Малютка». Для его приготовления можно использовать любую детскую смесь.

ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ

Нам потребуются:

  • стакан детской смеси,
  • 1/2 стакана сахара,
  • два яйца,
  • разрыхлитель,
  • стакан муки.

Для крема из детской смеси
нужны:

  • пол стакана сметаны,
  • пол стакана детской смеси,
  • пол стакана сахара,
  • какао порошок – 2 ч. ложки.

Порядок приготовления:

  1. Взбиваем яйца и сахар.
  2. Постепенно всыпаем муку и разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
  3. Всыпаем детскую смесь. У нас получается тесто с густой консистенцией.
  4. Выкладываем тесто в смазанный сливочным маслом противень и ставим выпекаться на 15-20 минут.
  5. Готовим крем: смешиваем сметану, сахар и детскую смесь.
  6. Готовый пирог заливаем кремом, по желанию украшаем ягодами и фруктами.

Каждая мамочка хочет удивлять новыми вкусностями всю свою семью, а времени или денег на дорогие кулинарные изыски не хватает. Теперь есть несколько рецептов, удовлетворяющих потребности в «сладкой жизни» для всех членов даже большого семейства.

Согласитесь, от таких лакомств мало кто откажется, а опытная хозяюшка возьмет на заметку полезные и вкусные рецепты, позволяющие не выкидывать, а использовать довольно дорогостоящий продукт.

Приятного вам всем аппетита!

Часто в нашей жизни случается так, что дети вырастают, а запасы смеси для их питания остаются. Некоторые родители в таких случаях выбрасывают остатки. Другие же хозяйки и для детской порошковой смеси нашли применение на кухне.


В данной статье приведены рецепты из детской смеси — несколько вкуснейших блюд для всей семьи, среди ингредиентов которых присутствует детская смесь.

Рецепт 1. Блинчики из «Нутрилона»

Все любят блинчики, но мало кто знает, что их приготовление возможно по более, чем 20 рецептам. Вот один из них.
Для теста нам потребуются:

  • 0,5 л кипяченой или родниковой воды
  • сахар
  • 18 столовых или мерных ложек детской смеси
  • столовая ложка растительного масла
  • 2 куриных яйца
  • 12 столовых или мерных ложек муки

Рецепт до безобразия прост. Первым делом готовим коктейль из детской смеси и воды. Туда же добавляем муку, сахар и яйца. Тесто готово! Если его консистенция не достаточно густа, можно добавить еще пару ложек смеси или пшеничной первосортной муки. Можно жарить наши блинчики.

Читатели детских блоков — молодые мамочки, рекомендуют восстанавливаться после родов с помощью по совету Малышевой Елены.

Рецепт 2. Печенье из детской смеси

Для тех, кто не любит готовить домашнюю выпечку, но обожает сладости — этот рецепт станет настоящей находкой. Печенье получается нежное, вкусное, а главное — быстрое — пальчики оближешь! Для его приготовления нам потребуются:

  • Около 300 г детской смеси
  • Стакан сахарного песка (любители могут добавить коричневый сахар)
  • Сливочное масло или маргарин — около 200 грамм
  • Какао порошок — столовая ложка
  • 100 мл кипяченой воды

Выливаем воду в небольшую кастрюлю. Туда же добавляем сахар и начинаем кипятить. В конечном счете их сладкой жидкости получаем сироп, который необходимо немедленно снять с огня и дать немного остыть.
Тем временем смешиваем сухую детскую смесь с какао порошком, после чего добавляем их к остывающему, но не холодному сиропу. Высыпать порошок следует медленно, порционно, чтобы избежать комочков. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной густой консистенции.
Пока тесто еще теплое, лепим из него печенье. Форму ему можно придать любую: от обычных кругов до причудливых завитушек. Затем каждую печеньку следует обвалять в какао порошке или сахарной пудре и дать остыть до комнатной температуры. Блюдо готово!

Рецепт 3. Домашние конфетки из «Малютки»

Это блюдо пользуется огромной популярностью в больших семьях. Ведь намного приятнее кушать конфеты, которые были приготовлены любимой мамой или бабушкой. Итак, ингредиенты:

  • 500 г сухой детской смеси (полная пачка)
  • 3 столовых ложки сливочного масла
  • Половина стакана очищенных грецких орехов
  • 0,5 л свежего молока
  • 2 ложки какао порошка
  • Пачка простых вафель (по желанию)

Итак, рецепт. Молоко выливаем в небольшую кастрюлю, к нему добавляем какао порошок и сливочное масло. Все вместе ставим на сильный огонь и, периодически помешивая, доводим до кипения. Добавляем детскую смесь, кипятим почти минуту, после чего огонь выключаем и даем массе остыть. Спустя полчаса высыпаем в кастрюлю измельченные грецкие орехи.
В результате получаем смесь, по консистенции напоминающую пластилин. Из нее лепим круглые или конусообразные конфетки. Выкладываем их на поднос или тарелку. Измельчаем вафли, посыпаем ими блюдо. Десерт готов!

Рецепт 4. Тортик «малютка»

Свое название десерт получил от знаменитой детской смеси. Разумеется, использовать можно не только «малютку», но и любой другой порошок. В итоге получается нежный и очень вкусный тортик, который порадует каждого члена семьи. Для приготовления потребуются:

  • Стакан сахара (200 г)
  • Стакан детской смеси
  • 2 куриных яйца
  • Стакан муки (пшеничной)
  • Пакетик (порция) разрыхлителя

Отдельно для приготовления крема необходимо:

  • 100 г сахарного песка
  • Половина стакана детской смеси
  • Половина стакана сметаны

Первым делом, как и всегда, взбиваются куриные яйца и сахарный песок. Сюда же постепенно добавляем муку и порцию разрыхлителя, перемешиваем. После этого в тесто добавляем детскую порошковую смесь. В результате получается густая однородная консистенция. Ее необходимо выложить в специальную форму для выпекания, смазанную маслом. Выпекается корж в течение 15-20 минут при средней температуры, до золотистого цвета.
Пока печется корж, делаем крем. Для этого перемешиваем детскую смесь и сметану с сахаром до однородной консистенции. Готовый тортик заливаем кремом, режем и подаем на стол.

Рецепт 5. Рулетик из детской смеси

Это — еще один рецепт десерта, среди ингредиентов которого присутствует детская смесь. В результате получаем мягкий, сочный рулет, который подойдет как для рядового чаепития, так и для праздничного стола. Нам понадобятся:

  • Стакан детской смеси (приблизительно 6-7 столовых ложек)
  • Стакан пшеничной муки
  • 2-3 куриных яйца (все зависит от их размера)
  • Стакан сахара (+- по вкусу)
  • Сода (вместо нее можно использовать разрыхлитель)
  • Джем или повидло, или любая другая начинка

Детская смесь перемешивается с мукой и сахаром. К ним добавляются яички и сода. Все ингредиенты тщательно взбиваются, пока не образуется жидкое, похожее на сметану тесто.
Тем временем готовим кальку или специальную бумагу для выпекания. Так же можно использовать и обычный противень, но это не так удобно. Тесто тонким слоем выливаем на подготовленную, смазанную маслом поверхность, после чего прячем в духовой шкаф приблизительно на 15 — 30 минут, в зависимости от температуры.
Когда тесто превратилось в мягкий, но готовый корж, достаем его из духовки, смазываем начинкой и заворачиваем в виде рулетика. Сверху можно украсить десерт шоколадной крошкой, корицей, сахарной пудрой и любыми другими пряностями.

Все эти рецепты являются неопровержимым доказательством того, что на кухне не бывает лишних продуктов. Даже детская смесь, которая, как многим кажется, не подходит ни для чего, кроме кормления детей, оказывается весьма полезной добавкой к множеству блюд. Разумеется, это не полный список того, что можно приготовить с добавлением этого чудо-порошка. Ну а самое главное — это отсутствие сложных действий и дорогостоящих ингредиентов. Практически все продукты есть у каждой хозяйки на кухне. Готовьте легко и с удовольствием. Приятного аппетита!

Быстрая домашняя сгущенка (вариант варенки)
В сотейник насыпать сахар и добавить воду. Поставить на огонь и довести сахар до полного растворения. Добавить масло. Теперь провариваем сахар (выходит карамель) — какого цвета получится, такого цвета будет сгущенка. Пока растворяется сахар, нагреваем молоко. Добавля…
Потребуется: 1 ст. сахара (200мл), 1 ст. молока, 1 ст. сухого молока (у меня детская сухая молочная смесь:)), 50гр. масла сливочного, 1 ст.л. воды

Пирожное Поцелуй миллионера с молочной карамелью из сухого молока
Приготовить песочную основу. Для этого взбить масло с сахаром, добавить яйцо. Добавить муку и все хорошенько вымешать руками. Выложить тесто в смазанную маслом форму (лучше прямоугольную, но я использовала круглую диаметром 26 см). Поставить в морозильную камеру на 1. ..
Потребуется: Песочная основа: 120 г. размягченного сливочного масла, 60 г. мелкого сахара, 1 яйцо, 240 г. муки, ————-, Карамель (молочные бурфи): 150 г. коричневого сахара, 200 мл. воды, 3 ч.л. сливочного масла, 200 г. сухого молока (я использовала детскую смесь…

Творожное желе
Нагреть молоко (приготовить молочную смесь), добавить сахар. Растворить в нем желатин. поставить в холодильник, что б немного схватилось. Вынуть из холодильника и добавить творог. Взбить смесь миксером. Получается более воздушно, чем если сразу все смешать. Разложить…
Потребуется: 100г творога 9% (творожной массы), 200г молока (приготовленной детской молочной смеси), 2 ст.л. сахара, 1 ст. л. быстрорастворимого желатина

Творожно-яблочный тортик. Без глютена
Корж: хлопья залить кефиром и оставить для набухания. Масло сливочное растопить. Я это делаю в микроволновке для экономии времени и испачканной посуды:) Взбить желтки (яйцо) с сахаром и влить тонкой струйкой масло не переставая взбивать. Если Вы можете есть яичные бе…
Потребуется: Для коржа: 1 желток (или 1 яйцо), 50 г сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 0,5 ст. рисовых хлопьев, 200мл. стакан кефира, 1\3 ст. рисовой муки, 1 ч.л. разрыхлителя (или гашеной соды), соль, ____________________________, Для творожно-молочного желе: 100г творо…

Торт Папа на диване
Испечь торт — 2 коржа бисквита в 1.5 порции по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31716, коржи разрезать еще на 2. Приготовить крем по этому же рецепту, но 1 порцию. Оставить в холодильнике на ночь, чтобы торт пропитался будем моделировать кресло — в середине тор…
Потребуется: Бисквит: 6 желтков, 2 яйца, 1.5 ст.сахара, 1.5 п. маргарина, 2,3 ст. муки, 3 ст.л. какао, 1.5 ч.л. соды, 1.5 ст.л. сока лимона, ===============================, Крем: 1 ст.воды, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. муки, 200 гр. масла, 1 ст. молотых орехов,…

Молочная мастика на детской смеси
просеять сахарную пудру. Совет — обязательно соблюдайте указанные пропорции продуктов, сахарную пудру лучше использовать покупную, и желательно без каких либо добавок (крахмал и др. ) просеять детскую смесь, добавляя ее к пудре хорошенько перемешать добавить сгущенку…
Потребуется: 150 гр. сахарной пудры, 150 гр. детской молочной смеси, 100 гр. сгущенки, 2 ст. ложки сока лимон, пищевые красители (если необходимо)

Торт-Дракон для Оксанки
1. Приготовить бисквит по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Если готовите в мультиварке, то на режиме выпечка 60 мин + 20 мин, открыть крышку и дать остыть бисквиту Приготовить крем по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/31716 Приготови…
Потребуется: Бисквит «Шоколад на кипятке»: 2 яйца, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 1 ст. молока, 1/2 ст. растительного масла, 6 ст.л. какао, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. соды, Крем: 1 ст.воды, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. муки, 200 гр. масла, 1 ст. молоты…

Конфеты В подарок мамочке
Масло растопить, добавить к нему молоко, прогреть на плите.Какао смешать с сахаром и добавить к подогретой смеси.Смесь довести до кипения,затем дать остыть до комнатной температуры. Вафли разделить на слои, снять крем, измельчить вафли в крошку, часть вафель (около 1…
Потребуется: 3 ст.л.какао, 50 гр.сахара, 100 гр.молока, 75 гр.слив.масла, 250 гр.вафель (можно использовать вафельные коржи), 125 гр.сухого молока (можно заменить детской молочной смесью),

Рулетик 10 Минут!
Сначала нужно включить духовку и поставить в нее противень, смазанный маслом Пока духовка разогревается, замесить тесто: взбить сахар с яйцами, затем добавить муку, сухое молоко (детскую молочную смесь сухую), соду, погашенную уксусом и соль. Выливаем тесто на горячи…
Потребуется: 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек муки, 5 столовых ложек сухого молока, 3 яйца, 1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом, Щепотка соли

Трюфели шоколадные
В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения. Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут). Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао. Добавить сахарно-масляную смесь,…
Потребуется: 200г молочной смеси или сухого молока, 50г какао, 250г сахара, 200г сливочного масла

Читайте также…
  • Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
  • Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
  • Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
  • Picodi: Все скидки в одном месте!

Шарлотка из детской смеси — рецепт приготовления с пошаговыми фото

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (11)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо

4 шт.

Сахар-песок

1 ст.

Мука пшеничная

1 ст.

Разрыхлитель теста

1 ч.л.

Детская молочная смесь

1 ст.

Масло сливочное

20 гр.

Сухари панировочные

1 ст.л.

Процесс приготовления

Разбиваем в чашу миксера 4 яйца. Добавляем к ним сахар.

Все хорошо взбиваем, чтобы масса увеличилась вдвое.

Добавляем в яичную массу детскую молочную смесь, миксером перемешиваем.

Муку просеять с разрыхлителем.

Добавить ее в чашу к остальным ингредиентам, все хорошо вымешиваем.

Тесто должно получиться однородным, по консистенции напоминающим сметану.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем панировочными сухарями.

При желании можно на дно формы положить нарезанные дольками яблоки или другие фрукты либо яблоки.

В подготовленную форму выливаем получившееся тесто.

Выпекаем шарлотку из детского питания 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Разрезаем готовый пирог и наслаждаемся вкусом и ароматом выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A

8.99%

Витамин В1

23.67%

Витамин В2

25.68%

Витамин В4

16.72%

Витамин В5

13.62%

Витамин В6

17.9%

Витамин В9

18.37%

Витамин В12

45.61%

Витамин С

15.83%

Витамин D

6.23%

Витамин E

10.06%

Биотин

11.64%

Витамин К

0.47%

Витамин РР

26.64%

Калий

8.83%

Кальций

23.57%

Кремний

2.61%

Магний

7.93%

Натрий

4.54%

Сера

15. 99%

Фосфор

22.61%

Хлор

1.99%

Алюминий

0%

Железо

46.88%

Йод

3.78%

Кобальт

30.02%

Литий

0%

Марганец

6.89%

Медь

12.84%

Никель

0.22%

Рубидий

0%

Селен

29.49%

Фтор

0.48%

Хром

3.01%

Цинк

25.62%

Бор

602.91%

Ванадий

87.99%

Молибден

5.8%

Витамин A

73.56%

Витамин В1

193.67%

Витамин В2

210.14%

Витамин В4

136.8%

Витамин В5

111.42%

Витамин В6

146. 51%

Витамин В9

150.34%

Витамин В12

373.22%

Витамин С

129.56%

Витамин D

51%

Витамин E

82.35%

Биотин

95.28%

Витамин К

3.88%

Витамин РР

217.98%

Калий

72.27%

Кальций

192.88%

Кремний

21.33%

Магний

64.87%

Натрий

37.18%

Сера

130.81%

Фосфор

185%

Хлор

16.31%

Алюминий

0%

Железо

383.61%

Йод

30.93%

Кобальт

245.6%

Литий

0%

Марганец

56.41%

Медь

105. 07%

Никель

1.76%

Рубидий

0%

Селен

241.32%

Фтор

3.91%

Хром

24.64%

Цинк

209.61%

Бор

4933.33%

Ванадий

720%

Молибден

47.43%

Витамин A

12.26%

Витамин В1

32.28%

Витамин В2

35.02%

Витамин В4

22.8%

Витамин В5

18.57%

Витамин В6

24.42%

Витамин В9

25.06%

Витамин В12

62.2%

Витамин С

21.59%

Витамин D

8.5%

Витамин E

13.72%

Биотин

15.88%

Витамин К

0.65%

Витамин РР

36. 33%

Калий

12.05%

Кальций

32.15%

Кремний

3.56%

Магний

10.81%

Натрий

6.2%

Сера

21.8%

Фосфор

30.83%

Хлор

2.72%

Алюминий

0%

Железо

63.94%

Йод

5.16%

Кобальт

40.93%

Литий

0%

Марганец

9.4%

Медь

17.51%

Никель

0.29%

Рубидий

0%

Селен

40.22%

Фтор

0.65%

Хром

4.11%

Цинк

34.93%

Бор

822.22%

Ванадий

120%

Молибден

7.9%

Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 662 мкг 900 мкг 9 12. 3
Витамин В1 2.9 мг 1.5 мг 23.7 32.3
Витамин В2 3.8 мг 1.8 мг 25.7 35
Витамин В4 684 мг 500 мг 16.7 22.8
Витамин В5 5.6 мг 5 мг 13.6 18.6
Витамин В6 2. 9 мг 2 мг 17.9 24.4
Витамин В9 601.4 мкг 400 мкг 18.4 25.1
Витамин В12 11.2 мкг 3 мкг 45.6 62.2
Витамин С 116.6 мкг 90 мкг 15.8 21.6
Витамин D 5.1 мкг 10 мкг 6. 2 8.5
Витамин E 12.4 мг 15 мг 10.1 13.7
Биотин 47.6 мг 50 мг 11.6 15.9
Витамин К 4.7 мкг 120 мкг 0.5 0.6
Витамин РР 43.6 мг 20 мг 26.6 36. 3
Калий 1806.9 мг 2500 мг 8.8 12
Кальций 1928.8 мг 1000 мг 23.6 32.1
Кремний 6.4 мг 30 мг 2.6 3.6
Магний 259.5 мг 400 мг 7.9 10.8
Натрий 483. 3 мг 1300 мг 4.5 6.2
Сера 654.1 мг 500 мг 16 21.8
Фосфор 1480 мг 800 мг 22.6 30.8
Хлор 375.2 мг 2300 мг 2 2.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 69. 1 мг 18 мг 46.9 63.9
Йод 46.4 мкг 150 мкг 3.8 5.2
Кобальт 24.6 мкг 10 мкг 30 40.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 6. 9 9.4
Медь 1050.7 мкг 1000 мкг 12.8 17.5
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.2 0.3
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 132.7 мкг 55 мкг 29.5 40. 2
Фтор 156.2 мкг 4000 мкг 0.5 0.7
Хром 12.3 мкг 50 мкг 3 4.1
Цинк 25.2 мг 12 мг 25.6 34.9
Бор 59.2 мкг 1.2 мкг 602.9 822.2
Ванадий 144 мкг 20 мкг 88 120
Молибден 33. 2 мкг 70 мкг 5.8 7.9

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Шарлотка с грушами и творогом
Шарлотка с яблоками и апельсинами
Шарлотка с яблоками и брусникой в духовке
Творожная шарлотка с грушами в духовке
Шарлотка с замороженной малиной
Шарлотка на сметане с яблоками и грушами
Шарлотка с яблоками на маргарине
Шарлотка с яблоками и лимоном
Пирог с вишней и клубникой
Шарлотка с яблоками и творогом
Шарлотка с яблоками на молоке
Быстрый и вкусный пирог с ранетками в духовке

Шарлотка без сахара

Шарлотка с яблоками без яиц

Шарлотка без яиц

ПП шарлотка

Шарлотка без яблок

Бисквитная шарлотка

Шарлотка без разрыхлителя

8 рецептов и советов по приготовлению пищи на грудном молоке или молочной смеси

Практически каждый журнал или статья для родителей превозносит грудное молоко до небес, и это правильно! Что еще может дать вашему малышу такое полноценное питание идеальной температуры и в идеальном количестве? Правильно — больше ничего! Хотя грудное молоко прекрасно, когда его пьют прямо из-под крана, сцеженная версия жидкого золота также может быть очень полезной. Да, вы также можете попробовать готовить на грудном молоке или смеси!

Советы по приготовлению пищи на грудном молоке или молочной смеси

8 детских рецептов с грудным молоком или смесью

1. Блинчики с грудным молоком

2. Масло грудного молока

3. Йогурт с грудным молоком

4. Банановое мороженое из грудного молока

5. Фруктовое мороженое при прорезывании зубов

6. Смузи из грудного молока

7. Каша из грудного молока

8. Банановый заварной крем с грудным молоком и шоколадом

Купите Healthy Nutritious Baby, питание для малышей, приготовленное нашей собственной Доктор Мамой!

Вероятно, есть много рецептов, которые вы хотели бы попробовать для своего ребенка, но колеблетесь, потому что они требуют использования коровьего молока. И все мы знаем, что коровье молоко не рекомендуется давать детям до года. Большинство рецептов будут такими же вкусными, если заменить коровье молоко грудным молоком. Если у вас проблемы со сцеживанием или вам нужно относительно большое количество молока, вы также можете использовать детскую смесь по рецепту и кормить ребенка грудью в другое время. Это также отличный способ использовать лишнее грудное молоко в холодильнике или морозильной камере, пока оно не испортилось. Многие работающие мамы обнаруживают, что их дети отказываются от бутылочки, когда их нет дома, поэтому использование рецептов с грудным молоком может быть отличным способом убедиться, что они все еще получают мамино молоко в своих животиках!

Советы по приготовлению пищи на грудном молоке или молочной смеси

1. Необходимо строго контролировать условия хранения грудного молока. Вообще говоря, грудное молоко годно в течение 6 часов при комнатной температуре, в течение 6 дней в холодильнике и в течение 6 месяцев в морозильной камере.

2. Грудное молоко из холодильника можно довести до комнатной температуры и использовать или поставить в миску с теплой водой. Вы также можете разморозить и использовать замороженное грудное молоко.

3. Размороженное грудное молоко нельзя замораживать повторно.

4. Если вы хотите использовать грудное молоко в качестве разбавителя и замораживаете детское питание, сначала разморозьте пищу, а затем добавьте грудное молоко.

5. В большинстве случаев можно подогреть грудное молоко, но некоторые мамы считают, что это может придать молоку неприятный запах.

6. Грудное молоко может быть жиже, чем жирное коровье молоко, поэтому это может повлиять на структуру вашего блюда.

7. Если вы используете смесь, не храните ее более 2 часов при комнатной температуре и более 24 часов в холодильнике. Никогда не замораживайте смесь, а если с момента первого прикорма прошло более часа, выбросьте остатки.

8. Смесь может быть слаще грудного молока, поэтому скорректируйте рецепт соответствующим образом.

9. Всегда стерилизуйте все оборудование, используемое для приготовления детского питания, будь то смесь или грудное молоко.

Узнайте больше об использовании молокоотсоса и хранении грудного молока в нашем посте здесь.

1. Оладьи с грудным молоком

Эти оладьи от Daily Mom очень просты в приготовлении и идеально подходят для употребления в пищу руками или для самостоятельного отлучения от груди. Для маленьких детей можно обойтись без разрыхлителя.

2. Масло из грудного молока

Да, из грудного молока можно делать масло! Этот рецепт от Food.com довольно простой — просто налейте в банку и встряхивайте, встряхивайте, встряхивайте, пока не получите масло! Намажьте на блины, чтобы ребенок наслаждался!

3. Йогурт из грудного молока

Многие мамы пробовали делать йогурт из грудного молока, но некоторые из них сообщали, что оно слишком жидкое. Мы советуем попробовать этот рецепт от Hippie Inside и добавить немного смеси, чтобы сделать его более густым, прежде чем дать ему застыть. Добавьте фруктовое пюре для ароматного йогурта.

4. Грудное молоко Банановое мороженое

Вот идеальное летнее лакомство для ребенка! Fit Mommy Diaries покажет вам, как приготовить мороженое из грудного молока, где молоко и банан придают необходимую сладость, а корица придает ему дополнительную пикантность!

5. Фруктовое мороженое при прорезывании зубов

Эти леденцы от Fit Mommy Diaries — лучшее, что вы можете предложить ребенку, у которого режутся зубки, чтобы успокоить воспаленные десны! Холод успокаивает его десны, и в то же время он получает некоторое питание!

6. Смузи с грудным молоком

Итак, это что-то новенькое! «Погоня за объективностью» дает нам подробный отчет о том, как ее сын с готовностью глотал коктейль из грудного молока, приготовленный из замороженного грудного молока и персикового пюре. Вы можете использовать любые фрукты на выбор вашего ребенка.

7. Каша из грудного молока

Каша — одна из самых распространенных вещей в меню каждого ребенка, и приложение My Fussy Eater покажет вам, как просто сделать ее очень полезной с помощью грудного молока! Наш совет — используйте 100% органическую овсянку для большей питательной ценности.

8. Шоколадно-банановый заварной крем с грудным молоком

Если вы любите десерт, но не хотите, чтобы он был заморожен, вы можете попробовать этот шоколадно-банановый заварной крем из Детского центра. Получите разрешение врача перед использованием шоколада; иначе придерживайтесь банана. Все равно будет очень вкусно!

В каждом рецепте вы можете заменить грудным молоком такое же количество детской смеси — только правильно смешивайте ее в соответствии с инструкциями на упаковке. Знаете ли вы, что из грудного молока можно приготовить множество несъедобных вещей? Да, есть лосьоны, кремы от экземы, кремы от сыпи, кремы для сосков и мыло, сделанные из грудного молока! Вы когда-нибудь пробовали их, или вы довольны использованием грудного молока в пищу вашего ребенка?

Купить Healthy Nutritious Baby, питание для малышей, приготовленное нашей собственной докторской мамой!

Магазин сейчас!

Домашнее детское питание — The Weston A.

Price Foundation

🖨️ Версия для печати

Наши домашние детские смеси были созданы Мэри Эниг, доктором философии, и впервые опубликованы в книге «Питающие традиции». Чтобы помочь вам с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть по рецептам, приведенным ниже, обратитесь к нашим:

  • Часто задаваемые вопросы или часто задаваемые вопросы о домашней детской смеси
  • Диета для беременных и кормящих матерей
  • Часто задаваемые вопросы о диете для беременных
  • Отзывы о домашней детской смеси
  •        Подкаст: Домашняя детская смесь
  •        Эпизод подкаста «Приготовьте собственную детскую смесь» с Салли

Видео : Бывший руководитель отделения Сара Поуп опубликовала видео о приготовлении смесей из сырого молока и печени.

Это видео является одним из серии обучающих видео от Weston A. Price Foundation на Vimeo.

Стенограмма видео [.pdf]

Многие ингредиенты для этих рецептов доступны в Radiant Life 888-593-8333 .


Перейти к:

  • Безопасно ли сырое молоко для младенцев?
  • Вариант: смесь на козьем молоке
  • Формула на основе печени
  • Обогащенная коммерческая формула
  • Яичный желток для ребенка
  • Домашняя сыворотка
  • Советы по приготовлению смесей
  • Сравнительная таблица питательных веществ грудного молока и домашней смеси
  • Сравнительная таблица цен

36 унций.

Наша формула на основе молока учитывает тот факт, что грудное молоко содержит больше сыворотки, лактозы, витамина С, ниацина и длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот по сравнению с коровьим молоком, но меньше казеина (молочного белка). Добавление желатина в смесь на основе коровьего молока сделает ее более усвояемой для грудного ребенка. Используйте в рецептах смесей только масла, отжатые экспеллером, иначе в них может не хватать витамина Е.

Идеальное молоко для ребенка, если его нельзя кормить грудью, — чистое, цельное сырое молоко старых коров, сертифицированное как свободное от болезней, которые питаются зеленым пастбищем. Чтобы узнать об источниках молока хорошего качества, посетите сайт www.realmilk.com или обратитесь в местное отделение Фонда Вестона А. Прайса.

Если единственным доступным вам выбором является покупное молоко, выберите цельное молоко, предпочтительно органическое и негомогенизированное, и заквасите его культурой пиимы или кефира для восстановления ферментов (доступно в G.E.M. Cultures 253-588-2922.

Ингредиенты

  • 2 стакана цельного сырого коровьего молока, предпочтительно от пастбищных коров
  • 1/4 стакана домашней жидкой сыворотки (см. рецепт сыворотки ниже) Примечание: НЕ используйте сыворотку в порошке или сыворотку от приготовления сыра (это приведет к свертыванию смеси). Используйте только домашнюю сыворотку из йогурта, кефира или сепарированного сырого молока.
  • 4 столовые ложки лактозы 1
  • 1/4 чайной ложки bifidobacterium infantis 2
  • 2 или более столовых ложек сливок хорошего качества (желательно не ультрапастеризованных), больше, если вы используете молоко коров голштинской породы
  • 1/2 ч.
  • 1/4 чайной ложки сливочного масла с высоким содержанием витаминов (по желанию) 1
  • 1 чайная ложка подсолнечного масла экспеллерного отжима 1
  • 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима 1
  • 2 чайные ложки кокосового масла 1
  • 2 чайные ложки пищевых дрожжевых хлопьев марки Frontier 1
  • 2 чайные ложки желатина 1,4
  • 1-7/8 стакана фильтрованной воды
  • 1/4 чайной ложки порошка ацеролы 1, 2

1. Доступен в Radiant Life 888-593-8333, www. radiantlifecatalog.com.
2. В более ранних версиях этой веб-страницы требовалось 1 чайная ложка бифидобактерий для младенцев и 1 чайная ложка порошка ацеролы — это были опечатки.
3. Используйте только рекомендованные марки рыбьего жира. Смотрите наши рекомендации здесь.
4. Мы не рекомендуем гидролизат коллагена, а только рекомендуемые марки желатина, указанные в нашем Путеводителе по покупкам.

Инструкции

  • Налейте 2 стакана фильтрованной воды в мерный кувшин из пирекса и вылейте 2 столовые ложки (это даст вам 1-7/8 стакана воды).
  • Налейте примерно половину воды в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
  • Добавьте желатин и лактозу в кастрюлю и дайте раствориться, периодически помешивая.
  • Когда желатин и лактоза растворятся, снимите с огня и добавьте оставшуюся воду для охлаждения смеси.
  • Добавьте кокосовое масло и необязательное сливочное масло с высоким содержанием витаминов и перемешайте, пока они не растают.
  • Тем временем поместите оставшиеся ингредиенты в блендер.
  • Добавьте смесь воды и перемешивайте около трех секунд.
  • Поместите в стеклянные бутылки или стеклянную банку и поставьте в холодильник.
  • Перед тем, как давать ребенку, согрейте бутылочки, поместив их в горячую воду или в подогреватель для бутылочек. НИКОГДА не нагревайте бутылки в микроволновой печи.

Вариант: смесь на козьем молоке

Хотя козье молоко богато жирами, его следует использовать с осторожностью при вскармливании младенцев, так как в нем мало фолиевой кислоты и мало витамина B 12 , оба из которых необходимы для роста и развития младенца. Включение пищевых дрожжей для обеспечения фолиевой кислоты имеет важное значение. Чтобы компенсировать низкий уровень витамина B 12 , при приготовлении молочной смеси (см. выше) с козьим молоком добавьте 2 чайные ложки органическая сырая куриная печень, замороженная в течение 14 дней, натертая на мелкой терке к партии рецептуры. В четыре месяца обязательно начинайте прикорм яичным желтком.


Формула на основе печени

Приблизительно 36 унций.

Наша формула на основе печени также имитирует профиль питательных веществ материнского молока. Чрезвычайно важно включить кокосовое масло в эту формулу, так как это единственный ингредиент, который содержит специальные насыщенные жиры со средней длиной цепи, содержащиеся в материнском молоке. Как и в случае с молочными смесями, все масла должны быть действительно отжаты экспеллером.

Ингредиенты:

  • 3-3/4 чашки домашнего говяжьего или куриного бульона
  • 2 унции органической печени, нарезанной на мелкие кусочки
  • 5 столовых ложек лактозы 1
  • 1/4 чайной ложки bifidobacterium infantis 2
  • 1/4 стакана домашней жидкой сыворотки (см. рецепт сыворотки ниже)
  • 1 столовая ложка кокосового масла 1
  • 1/2 ч. 0190 3
  • 1 чайная ложка нерафинированного подсолнечного масла 1
  • 2 чайные ложки оливкового масла холодного отжима 1
  • 1/4 чайной ложки порошка ацеролы 1,2

1. Доступен в Radiant Life 888-593-8333, www.radiantlifecatalog.com.
2. В более ранних версиях этой веб-страницы требовалось 1 чайная ложка бифидобактерий для младенцев и 1 чайная ложка порошка ацеролы — это были опечатки.
3. Используйте рыбий жир только рекомендованных марок. Смотрите наши рекомендации здесь.

Инструкции:

  • Слегка варить печень в бульоне до готовности мяса.
  • Превратить в жидкость с помощью ручного блендера или кухонного комбайна.
  • Когда печеночный бульон остынет, добавьте оставшиеся ингредиенты.
  • Хранить в очень чистом контейнере из стекла или нержавеющей стали.
  • Перед подачей хорошо перемешайте смесь и налейте от 6 до 8 унций в очень чистую стеклянную бутылку.
  • Присоедините чистую соску и поместите ее в кастрюлю с кипящей водой, пока смесь не станет теплой, но не горячей на ощупь, хорошо встряхните и дайте ребенку. (Никогда не нагревайте смесь в микроволновой печи!)

В. Почему детские смеси содержат много растительных масел, таких как подсолнечное и оливковое? Они очень богаты линолевой кислотой.

A. Ответ от Криса Мастерджона. Количество подсолнечного и оливкового масла в рецепте детской смеси обеспечивает количество ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в молоке современных американских матерей. Я нашел убедительные доказательства того, что для развития младенцев необходимы арахидоновая кислота и ДГК, но не линолевая кислота. Тем не менее, линолевая кислота служит предшественником арахидоновой кислоты, поэтому я думаю, что в формуле должно быть немного линолевой кислоты (в основном из подсолнечного масла). Однако вполне вероятно, что нынешние уровни линолевой кислоты в грудном молоке выше, чем они были бы в противном случае, не потому, что они необходимы, а потому, что они присутствуют в избытке в результате потребления растительных масел. Поэтому я думаю, что количество линолевой кислоты в формуле должно быть нормализовано до 19 лет.60 данных по американцам, или, лучше, если они имеются, к данным о концентрациях в грудном молоке матерей из традиционно проживающих популяций, которые на момент сбора данных еще не сталкивались с диетическими растительными маслами. Это означало бы уменьшение количества подсолнечного масла вдвое.


Обогащенная коммерческая формула

Приблизительно 35 унций.

Эту временную формулу можно использовать в экстренных случаях или когда ингредиенты для домашней смеси недоступны.

Ингредиенты:

  • 1 стакан сухой молочной смеси 1
  • 29 унций фильтрованной воды (3 5/8 чашки)
  • 1 большой яичный желток из органического яйца, приготовленный 3 1/2 минуты (см. рецепт яичного желтка ниже)
  • 1/2 ч.

1. Мы с сожалением сообщаем, что ранее рекомендованная нами формула Mead Johnson (Enfamil) с низким содержанием железа больше не доступна. Фактически, все коммерческие смеси теперь содержат железо, согласно постановлению FDA. На сегодняшний день лучшим выбором для коммерческих смесей является органическая молочная смесь Baby’s Only. Он содержит железо, но в остальном содержит ингредиенты более высокого качества, чем любые другие коммерческие формулы. Кроме того, в настоящее время это единственный бренд на рынке без добавок Martek DHASCO и ARASCO. Если вы вынуждены использовать коммерческие смеси, убедитесь, что ребенок получает жир печени трески, либо добавляя его в смесь, либо вводя его с помощью пипетки или шприца. Как можно скорее вводите твердую пищу, такую ​​как яичный желток, печень, мясные и костные бульоны.

2. Используйте только рекомендованные марки рыбьего жира. Смотрите наши рекомендации здесь.

Инструкции:

  • Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и тщательно перемешайте.
  • Поместите 6-8 унций в очень чистую стеклянную бутылку. (Остальное храните в очень чистой стеклянной банке в холодильнике до следующего кормления. )
  • Присоедините чистую соску к бутылочке и поставьте ее в кастрюлю с кипящей водой, пока смесь не станет теплой, но не горячей на ощупь, хорошо встряхните и дайте ребенку. (Никогда не нагревайте смесь в микроволновой печи!)

Яичный желток для ребенка

Яичный желток должен быть первой твердой пищей ребенка, начиная с 4 месяцев, независимо от того, находится ли ребенок на грудном вскармливании или на искусственном вскармливании. Яичные желтки кур, пасущихся на пастбищах, будут содержать специальные жирные кислоты с длинной цепью, столь важные для оптимального развития мозга и нервной системы. Белки могут вызвать аллергическую реакцию, и их нельзя давать ребенку, пока ему не исполнится по крайней мере один год.

Ингредиенты:

  • 1 органическое яйцо от курицы на пастбище
  • 1/2 чайной ложки натертой сырой органической печени, замороженной на 14 дней Примечание: ОЧЕНЬ важно, чтобы печень перед использованием была заморожена на 14 дней.

Инструкции:

  • Варить яйцо в течение 3 1/2 минут.
  • Положите в миску и снимите скорлупу.
  • Удалите яичный белок и выбросьте.
  • Желток должен быть мягким и теплым, а не горячим, с неповрежденным содержанием ферментов.
  • Если вы хотите добавить печень, натрите ее на мелкой терке в замороженном виде. Дать нагреться и вмешать в яичный желток.

Домашняя сыворотка

Приблизительно 5 чашек.

Домашнюю сыворотку легко приготовить из простого йогурта хорошего качества, сырого или кисломолочного молока. Вам понадобится большое сито, которое стоит над миской.

Если вы используете йогурт, поместите 2 литра в сито, застеленное кухонным полотенцем, и положите его на миску. Накройте тарелкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Сыворотка будет стекать в миску. Разложите сыворотку по чистым стеклянным банкам и храните в холодильнике.

Если вы используете сырое или кисломолочное молоко, поместите 2 литра молока в стеклянную емкость и оставьте при комнатной температуре на 2–4 дня, пока молоко не разделится на творог и сыворотку. Перелейте в сито, застеленное кухонным полотенцем, поставьте на миску и накройте тарелкой. Оставить при комнатной температуре на ночь. Сыворотка будет стекать в миску. Хранить в чистых стеклянных банках в холодильнике.

Источник: Питательные традиции Салли Фэллон и Мэри Г. Эниг, доктор философии.

 


Читатель делится полезными советами по быстрому приготовлению смеси.

У всех троих моих детей было медленное начало грудного вскармливания, поэтому у меня проблемы с лактацией. Мы начали давать смесь три месяца назад, и моя сладкая малышка здорова, набирает вес, довольна и вызывает абсолютный восторг.

Я хотел бы поделиться парой советов и приемов, которые помогут мне избежать ошибок, особенно когда я недосыпаю.

  • Сначала я брал перманентный маркер и писал на крышках или упаковках каждого ингредиента, сколько мне понадобится.
  • Затем в распечатанном рецепте я составила список вещей, которые мне понадобятся: блендер, маленькая кастрюля, лопатка, мерные ложки, мерная ложка 1/4 стакана.
  • Я также предпочитаю сначала добавлять все сухие ингредиенты, чтобы мерные ложки оставались сухими. Я добавляю масла в последнюю очередь и не беспокоюсь о том, чтобы промывать их между каждым ингредиентом.
  • Наконец, я держу все свои охлажденные ингредиенты вместе в одном отсеке двери, а все остальные ингредиенты вместе на одной полке в шкафу. Когда приходит время готовить смесь, я достаю все ингредиенты и убираю каждый по отдельности, чтобы избежать случайного дублирования.
  • О, и я добавляю сливки после использования блендера, потому что это сливки, которые оставляют пенистые пузырьки сверху, которые трудно смешать.

Теперь у меня уходит около 10 минут, чтобы смешать партию. Моя основная процедура выглядит так:

  1. Разложите все инструменты, ингредиенты и рецепт на прилавке.
  2. Отмерьте 2 стакана воды, удалите 2 ст.
  3. Налейте половину воды в маленькую кастрюльку.
  4. Поверните ручку на плите на 3,5 (слабый нагрев).
  5. Добавьте желатин и лактозу и поставьте рядом кокосовое масло.
  6. Перемешайте лопаткой для выпечки.
  7. В блендер добавить молоко и сыворотку (поставить обратно в холодильник).
  8. Добавьте все сухие ингредиенты (поместите обратно в шкаф или холодильник).
  9. Затем добавьте все масла (кроме кокосового).
  10. Снова перемешайте водную смесь.
  11. Выключить огонь, добавить кокосовое масло.
  12. Медленно перемешайте, пока не растает.
  13. Добавьте оставшуюся воду и перелейте в блендер.
  14. Смешивайте в течение трех секунд.
  15. Добавьте сливки и перемешайте.

Поскольку я использую только одну или две бутылки в день, я обычно опускаю то, что мне понадобится на следующие два дня, и замораживаю остальное в стеклянных банках, кладя в каждую банку то, что мне нужно на день. Ее потребности так сильно изменились с тех пор, как мы только начали, поэтому нам подходит изготовление одной партии за раз. Я уверен, что она питается и моим грудным молоком, и домашней смесью, которую она теперь принимает только на ночь. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за публикацию рецепта, отзывов и ответов на вопросы. Я прочитал каждую страницу как минимум дважды!

Лори


Из расчета 36 унций.

Эти сравнительные таблицы питательных веществ были получены на основе стандартных таблиц питательных веществ пищевых продуктов и не учитывают большие различия в уровнях питательных веществ, которые могут встречаться как в молоке человека, так и в молоке животных, в зависимости от рациона питания и окружающей среды.

Грудное молоко Коровье молоко
Формула
Козье молоко
Формула
На основе печени
Формула
Калорий 766 856 890 682
Белок 11,3 г 18 г 18 г 15 г
Углеводы 76 г 79 г 77 г 69 г
Общий жир 48 г 52 г 54 г 36 г
Насыщенные жиры 22 г 28 г 30 г 16 г
Моножир 18 г 16 г 16 г 12 г
Полижир 5,5 г 5,6 г 5,7 г 5,6 г
Омега-3 ЖК 0,58 г 1,3 г 1,2 г 1,0 г
Омега-6 ЖК 4,4 г 4,2 г 4,4 г 4,5 г
Холестерин 153 мг 137 мг 166 мг 227 мг
Витамин А* 946МЕ 5000МЕ 5000МЕ 20 000 МЕ
Тиамин-В1 0,15 мг 1,05 мг 1,1 мг 0,19 мг
Рибофлавин-В2 0,4 мг 1,2 мг 1,2 мг 1,9 мг
Ниацин-B3 1,9 мг 2,5 мг 4,4 мг 14,2 мг
Витамин B6 0,12 мг 0,51 мг 0,60 мг 0,65 мг
Витамин B12 0,5 мкг 1,9 мкг 2,8 мкг 39 мкг
Фолат 57 мкг 236 мкг 284 мкг 159 мкг
Витамин С 55 мг 57 мг 59 мг 62 мг
Витамин D 480МЕ 450МЕ 525МЕ 460МЕ
Витамин Е*** 9,9 мг 6,2 мг 4,7 мг 4,9 мг
Кальций 355 мг 532 мг 548 мг н/п**
Медь 0,57 мг 0,38 мг 0,58 мг 1,9 мг
Железо 0,33 мг 1,4 мг 2,2 мг 5,4 мг
Магний 37,4 мг 91,3 мг 96,1 мг 34,5 мг
Марганец 0,29 мг 0,034 мг 0,12 мг 0,24 мг
Фосфор 151 мг 616 мг 729 мг 344 мг
Калий 560 мг 949 мг 1228 мг 750 мг
Селен 18,8 мкг 15,4 мкг 18,7 мкг 31,1 мкг
Натрий 186 мг 308 мг 320 мг н/п**
Цинк 1,9 мг 2,8 мг 2,7 мг 2,5 мг

* Уровни витамина А в грудном молоке зависят от диеты матери. У кормящих матерей, которые едят продукты, богатые витамином А, такие как рыбий жир, уровень витамина А в молоке будет намного выше. Коммерческие смеси содержат около 2400 МЕ витамина А на 800 калорий.

** Значения кальция и натрия для домашнего бульона недоступны.

*** Значения витамина Е получены из коммерческих растительных масел. Уровни витамина Е в домашних смесях будут выше, если используются масла хорошего качества, отжатые экспеллером.


 

Ниже приведен рецепт 36 Унции
Ингредиент Количество Единица измерения Цена
Сырое молоко 2 Чашка 1,38 $
Жидкая сыворотка 1/4 Чашка 0,28 $
Лактоза 4 Столовая ложка 0,35 $
Bifodobacterium Infantis 1/4 Чайная ложка 0,48 $
Кремовый 2 Столовая ложка 0,09 $
Обычное масло печени трески 1 Чайная ложка 0,11 $
Сливочное масло с высоким содержанием витаминов 1/4 Чайная ложка $0,31
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка $0,03
Оливковое масло первого холодного отжима 1 Чайная ложка $0,06
Кокосовое масло 2 Чайная ложка 0,13 $
Хлопья пищевых дрожжей 2 Чайная ложка 0,08 $
Желатин 2 Чайная ложка 0,20 $
Фильтрованная вода 1-7/8 Чашка $0,00
Порошок ацеролы 1/4 Чайная ложка 0,06 $
Всего по партии 3,54 $
Сравнение стоимости детских смесей
Марка/продукт Стоимость/Унция Стоимость/год Ср. Сбережения за первый год
Традиции питания 0,10 $ 953,89 $
Лучший органический продукт Земли с железом 0,17 $ 1673,93 $ 720,05 $
Вермонт Органикс 0,15 $ 1442,97 $ 489,08 $
Органические продукты Bright Beginnings 0,13 $ 1238,56 $ 284,67 $
Similac Organic Infant 0,16 $ 1576,85 $ 622,96 $
Энфамил Премиум для новорожденных 0,15 $ 1413,41 $ 459,52 $

Ниже приведен график кормления со ссылкой на веб-сайт Earth’s Best.

Месяц Кормлений/день Унция/Кормление Ежедневная унция
1 7,0 2,5 17,5
2-4 5,5 5,0 27,5
5-6 5,0 7,0 35,0
7-9 27,0
10-12 24,0
Унции первого года 9690

Указания по рецепту

1. Добавьте желатин и лактозу в половину воды и осторожно нагревайте, пока желатин не растворится.
2. Добавьте оставшуюся воду, кокосовое масло и сливочное масло.
3. Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте.
4. Переложите в очень чистый стеклянный контейнер и храните в холодильнике.

Кормление

1. Налейте в очень чистую стеклянную бутылочку, прикрепите соску и нагрейте в кастрюле с кипящей водой.
2. Никогда не нагревайте смесь в микроволновой печи.
3. Хорошо встряхните бутылочку и покормите ребенка.


Фотография детской смеси на сыром молоке была сделана Мэрибет Марр и отредактирована Сандрин Перес.

🖨️ Сообщение для печати

Домашнее детское питание

автор: Kresha Faber последнее обновление

Этот пост может содержать партнерские ссылки, в том числе с Amazon. com, что означает, что мы получаем небольшую комиссию с ваших покупок. И вот в чем дело: мы упоминаем только те услуги и продукты, которые, по нашему мнению, действительно заслуживают вашего внимания, будь то бесплатные, платные или иные. Этот сайт полагается на ВАШЕ доверие, поэтому, если мы не поддерживаем продукт на 110%, он не упоминается. Период.

ОБНОВЛЕНИЕ — ИЮЛЬ 2022: Этот пост был написан в 2011 году. Сказать, что он нуждается в обновлении, значит ничего не сказать. Из-за текущей нехватки детских смесей мы работаем над упрощением этих рецептов, предоставляя гораздо более подробную информацию о безопасности и предоставляя вдумчивую критику, чтобы вы могли принимать обоснованные решения для своей семьи. Таким образом, мы благодарим вас за ваше терпение. А пока, если вам нужна быстрая и эффективная смесь для вашего ребенка, ознакомьтесь с нашим рецептом детской смеси для экстренных случаев 9.0136, сформулированный в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения.

Готовы жить самой здоровой жизнью (даже если жизнь кажется сумасшедшей)?

Воспользуйтесь нашим пошаговым методом, чтобы взять на себя заботу о своем доме всего за одну неделю, чтобы у вас было время и силы для *действительно* важных дел.

Какая помощь по использованию детской смеси вам нужна в первую очередь?

Я хочу остаться на этой странице, чтобы прочитать о плюсах и минусах домашней смеси

Я много работала, чтобы кормить своих детей грудью. Я люблю кормить грудью и считаю, что грудное молоко — это «идеальная» пища, которая была специально разработана, чтобы дать им оптимальное питание, необходимое им во всех аспектах жизни, особенно в первые дни жизни.

Однако мое тело не всегда помогало. В то время как все мои дети сосут грудь охотно и легко, у меня не было достаточного количества молока ни для одного из моих первых двух детей. А по вечерам, когда мое тело уставало от долгого дня, часто количество молока опускалось еще больше, вызывая вой уставших, голодных малышей и наступавшее разочарование у всех причастных.

С нашим первым ребенком наш педиатр категорически настаивал, чтобы мы докармливали смесью. Я очень не хотел, но я не проводил никаких исследований и не знал альтернатив, поэтому мы послушно пошли и купили молочную смесь на год с лишним.

Однако, когда нашему второму ребенку стало нужно больше, чем я могла дать, я начала поглощать всю информацию, которую могла найти, об ингредиентах обычных детских смесей и о том, как женщины на протяжении веков традиционно решали эту проблему (кратко найти кормилицу). Чем больше я узнавала, тем неудобнее мне было кормить своего ребенка подавляющим большинством смесей на полке в местном супермаркете (не всеми, а только большинством). Вы можете прочитать больше о моих сомнениях и опасениях по поводу коммерческой формулы здесь. (эта статья находится в разработке — вернитесь позже, если вы окажетесь на странице с ошибкой)

Домашнее детское питание: благословение для уставшей мамы

Введите сухое козье молоко. Козье молоко является традиционным заменителем пищи для младенцев, но проблема в том, что в козьем молоке не хватает фолиевой кислоты и витамина B 12 , у нас не было доступа к сырому козьему молоку, а купленное в магазине козье молоко довольно быстро портится. Поскольку мы просто докармливали мое грудное молоко, а не замещали все вместе, я знал, что мы не съедим свежее козье молоко достаточно быстро, чтобы окупить затраты.

Но затем я обнаружила сухое козье молоко Meyenberg, и мои опасения развеялись – оно не только имеет более длительный срок хранения благодаря тому, что оно порошкообразное, но и Meyenberg обогащает их молоко фолиевой кислотой и витамином D, особенно потому, что оно часто используется для малышей. .

Я также особенно взволнован новозеландским цельным сухим козьим молоком. Он сливочный и вкусный и сделан из молока пастбищных коз. ❤️ Тем не менее, они не обогащают его никакими дополнительными витаминами или минералами, поэтому пищевые дрожжи в рецепте ниже просто необходимы.

Примечание. Когда я писал это в 2011 году, было трудно найти сухое козье молоко. Теперь на Amazon доступны десятки брендов, и я регулярно вижу сухое козье молоко в молочном ящике моего местного бакалейщика, так что ищите лучший вариант в вашем бюджете.

После того, как я проконсультировался со своим натуропатом, мы добавили в козье молоко еще несколько ингредиентов, чтобы добавить определенные витамины и минералы, и я использовал эту смесь для дополнения рациона своего сына более года. Эта находка стала абсолютным благословением для нашей семьи — с финансовой точки зрения потому что обычная смесь невероятно дорогая, с точки зрения питания потому что мой сын получал то, что ему было нужно, и процветал (и избегал других сомнительных ингредиентов), и с этической точки зрения потому что мы не поддерживали некоторые компании, производящие традиционные смеси чью деловую практику я подверг сомнению.

И, конечно же, не забудьте проконсультироваться со своим натуропатом, терапевтом или консультантом по грудному вскармливанию, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в рацион питания вашего ребенка. Я не медицинский работник, и у вашего ребенка могут быть особые или тонкие потребности, которые потребуют некоторых изменений в этом рецепте. Кроме того, у доктора Сирса есть отличная информация о питании, сравнивающая козье молоко с коровьим для пищевых добавок, которую я рекомендую вам прочитать.

Скоро…

  • Безопасна ли домашняя детская смесь? (И почему Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) призывает родителей НЕ готовить детскую смесь в домашних условиях)
  • Опасность домашней детской смеси
  • Преимущества домашней детской смеси (особенно для докорма)
  • Можете ли вы сделать свою собственную детскую смесь?
  • Безопасно ли приготовление собственной домашней детской смеси?
  • Безопасна ли покупная детская смесь?
  • Почему потребности ребенка в питании так специфичны?
  • Что делать, если закончилась детская смесь?
  • Ингредиенты для детских смесей
  • Но что, если у меня нет этих ингредиентов? Мой ребенок сейчас голоден!
  • Сироп из коричневого риса в этом рецепте опасен? Я слышал, что в рисе часто содержится мышьяк, и что коричневый рис особенно вреден.

Распечатать рецепт

Домашняя детская смесь с козьим молоком (для докорма)

Эта домашняя детская смесь может быть прекрасным естественным решением, когда вам нужно дополнить грудное молоко, приготовить детскую смесь для экстренных случаев, расширить другие смеси или обеспечить дополнительное питание для вашего ребенка. . Всегда консультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем вносить изменения в кормление, чтобы обеспечить удовлетворение конкретных потребностей ВАШЕГО ребенка.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Блюдо: детское питание

Кухня: мировая

Порции: 1 бутылка на 8 унций

  • 8 унций чистой воды при температуре тела, мерная ложка порошка ( 8

    козье молоко

  • ½ ч. для железа и сахара)
  • ½ чайной ложки масла печени трески (для витаминов A и D и сбалансированного содержания омега) (один раз в день)
  • Капли витамина D – количество в зависимости от производителя, по желанию (один раз в день)
  • Смешайте ингредиенты. Поместите все ингредиенты в бутылку и энергично встряхните, чтобы они перемешались. Вы также можете использовать небольшую стеклянную банку или заранее смешать достаточное количество для 2-3 бутылок в блендере.

  • Подача. Дайте ребенку сразу или храните в холодильнике до 1 дня. Откажитесь от любой смеси, которая была подана ребенку, но не доела.

Я рекомендую в первые несколько дней использования смеси использовать половину рекомендованного количества сухого молока и постепенно доводить до полного количества, особенно если ваш ребенок еще не начал есть твердую пищу.

Смесь на козьем молоке (для добавок)

8 унций. вода температуры тела
2 мерные ложки (28 г) сухого козьего молока
1/2 ч.л. пищевых дрожжей (для витаминов группы В и фолиевой кислоты)
1 ч.л. железо)
1/2 чайной ложки жира печени трески (для витаминов A и D и сбалансированного содержания омега) (один раз в день)
Капли витамина D – количество в зависимости от марки (необязательно) (один раз в день)

Поместите все ингредиенты в бутылку и встряхните энергично комбинировать.