ПЯТЬ бюджетных БЛЮД на каждый день. Их могут приготовить все

Пять бюджетных блюд на каждый день, которые точно пригодятся всем хозяйкам. Готовятся они просто и из самых доступных продуктов. Каждое блюдо вкусно по своему. Обязательно их приготовьте.

1. Лаваш с начинкой 0:00

• перец черный молотый
• лаваш тонкий — 2 листа
• масло растительное для жарки
• соль
• лук — 1 шт.
• укроп — 1 небольшой пучок
• шампиньоны — 200 г
• картофель — 500 г

2. Макароны на сковороде 2:59

• макароны — 250 г
• морковь — 1 шт.
• вода — 400 мл
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• лук — 1 шт.
• масло подсолнечное — 25 г

3. Луковые котлеты 4:11

• соль — по вкусу
• лук (большой) — 4 шт.
• подсолнечное масло — для жарки
• мука — 4 ст. л.
• перец — по вкусу
• яйца — 4 шт.

4. Бутерброды с картошкой 5:42

• картофель свежий — 4 шт.
• масло растительное — для жарки
• соль — по вкусу
• хлеб — 1/2 буханки
• лук — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• перец черный молотый — по вкусу

5. Трубочки из лаваша с начинкой 7:10

• соль
• прованские травы — 1 ч. л.
• масло растительное для жарки
• петрушка — 1 большой пучок
• лаваш — 2 больших листа
• лук (крупный) — 3 шт.
• перец черный молотый

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

бюджетные блюда, простые рецепты, простые блюда, 5 вкусных и дешевых блюд, недорогие блюда, рецепт на каждый день, рецепты ужина, блюда на каждый день, бюджетные рецепты, что приготовить на ужин, экономные рецепты на каждый день, недорогие рецепты на каждый день, рецепты из доступных продуктов, Луковые котлеты, Лаваш с начинкой, Макароны на сковороде, Бутерброды с картошкой, готовим дома, готовим с оксаной пашко, экономные рецепты, экономное меню, что приготовить,

Рецепты экономных блюд от английского фуд-эксперта Люси Варнавы

Сегодня, когда из-за войны многие люди попали в непростые обстоятельства, лишились работы и прежних заработков, приходится экономить. Это касается и продуктов питания. Но даже из простых ингредиентов можно приготовить настоящую вкуснятину, которая понравится и взрослым, и детям.

Секретами экономной кухни и простыми рецептами вкусных блюд с «ФАКТАМИ» поделилась известный английский фуд-эксперт и кулинар, автор книги «Английское Рождество» Люси Варнава.

«Свежая свекла по сравнению с другими корнеплодами стоит в Англии довольно дорого»

— Люси, какие блюда из простых ингредиентов считаются в Англии деликатесными?

— Одно из таких блюд, например, салат из запеченной свеклы и копченой скумбрии. Его рецепт достаточно прост. Запекаем свеклу и картофель с растительным маслом и солью. Затем смешиваем растительное масло, уксус и мед (на кончике ножа), добавляем листья салата, теплые корнеплоды и копченую скумбрию. И приятного аппетита! К слову, свежая свекла по сравнению с другими корнеплодами стоит в Англии довольно дорого. Англичане любят этот овощ, но обычно покупают его уже приготовленным — отварную свеклу или маринованную в уксусе.

Салат из копченой скумбрии и запеченной свеклы – настоящее объедение

— Какие дорогостоящие ингредиенты можно заменить бюджетными без ущерба для вкуса и здоровья?

— Для жарки и тушения можно заменить оливковое масло подсолнечным. Один из самых бюджетных видов мяса — пожалуй, курятина. Курица — именно вариант, когда из одной птицы можно приготовить несколько блюд. Шею и крылья используйте для приготовления бульона или супа, голени и бедрышки — для запекания или тушения, из грудки можно приготовить четыре антрекота. Самое главное — используйте специи.

— Какие специи лучше всего подойдут к разным видам мяса?

— Для курицы используйте тимьян и чеснок, для говядины — черный перец и горчицу, для свинины — шалфей, для баранины — розмарин.

«Для соусов можно использовать поджаренную луковую шелуху — она придаст особый аромат»

— Какие лайфхаки по экономии существуют у поваров?

— Используйте продукт по максимуму. Например, готовя картофельное пюре, отварите картофель с кочерыжкой брокколи, потом все это взбейте. Получится вкусно. Для соусов можно использовать поджаренную луковую шелуху — она придаст особый аромат.

— Как можно использовать черствый хлеб?

— Из него приготовьте крутоны со специями. Для этого выложите нарезанный хлеб на противень, посыпьте смесью сушеных трав и подсушите при 100 градусах в течение часа. Крутоны можно хранить месяц в банке с плотной крышкой.

Читайте также: Новое блюдо «на скорую руку» от Людмилы Борщ: лучшая замена традиционным котлетам на обед или ужин

«Четко расписывайте меню на неделю, чтобы не покупать лишнего»

— Как накормить при минимуме денег большую семью?

— Варите супы и готовьте рагу с большим количеством подливы или соуса. Из небольшого количества любого мяса, лука, моркови и томатной пасты можно приготовить потрясающее блюдо на большую семью. Не забывайте о запеканках. Они вкусны и экономны в приготовлении. Возьмите пачку замороженных овощей, добавьте мелко нарезанную куриную грудку, протушите все это вместе со специями в соусе из части кубика бульона, смешанного с чайной ложкой разведенного в холодной воде крахмала. Покройте это сверху картофельным пюре или отваренной пастой и запекайте в духовке на протяжении 20 минут.

— Люси, а каков ваш главный личный секрет экономии?

— Он в планировании. Четко расписывайте меню на неделю, чтобы не покупать лишнего.

Читайте также: Чем проще — тем вкуснее: рецепт «бомбезного» блюда из «непопулярной» перловки

Фото из альбома Люси Варнавы

3056

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook
и Instagram

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News

Дешёвые рецепты еды

Good Housekeeping

В связи с тем, что кризис стоимости жизни становится очень реальным для всех по всей стране, мы хотим помочь всем, чем можем, здесь, в Good Housekeeping. Цены на продукты взлетели до небес, что сделало основные потребности в еде и кормлении наших семей очень дорогостоящим делом. Тем не менее, внесение небольших изменений в ваш еженедельный магазин и в то, как вы готовите, может иметь огромное значение.

Составление списка покупок убережет вас от покупки ненужных ингредиентов и, в свою очередь, от ненужной траты денег, соблазняясь привлекательными предметами роскоши. Еще один способ сэкономить — готовить с большим количеством зерен и бобовых. Их дешево купить, они легко насыщают вас и могут быть использованы для увеличения количества рецептов, чтобы они растянулись еще больше.

Ничего не тратить; это абсолютно ключ, вы не только сэкономите деньги, но и спасете планету, выиграйте, выиграйте! Добавьте оставшиеся в холодильнике овощи и мясо в конце недели в суп или рагу. Еще один способ сэкономить на отходах — заморозить остатки хлеба, которые в противном случае черствели бы, овощи и фрукты, которые в противном случае покрылись бы плесенью, и целые блюда, которые в противном случае не съели бы. Следуйте нашему руководству по замораживанию, если мысль об этом заставляет вас нервничать. У нас есть много вдохновения для заморозки, чтобы вам не надоели одни и те же старые рецепты!

Станьте вегетарианцем или веганом. Овощи намного дешевле мяса, и вы тоже сделаете немного для планеты!

Готовьте рецепты с нуля, а не покупайте готовые продукты, такие как соусы или хлеб, и всегда всегда сохраняйте остатки вчерашнего ужина на обед или ужин на следующий день.

Наконец, соберитесь и напишите план питания на неделю. Это обеспечит учет остатков и оставшихся овощей и мяса, предотвратит ненужные покупки и позволит избежать отходов. Порционное приготовление также является способом сэкономить деньги и использовать все ингредиенты, которые вы купили на неделю.

Мы понимаем, что кризис стоимости жизни невероятно беспокоит, и мы не можем его решить, но мы здесь, чтобы помочь, чем можем. Прочтите наши советы о том, как получить помощь в это непростое время.

1 из 44

Острая лапша с курицей и арахисом

На стол за считанные минуты и наполненный ароматом рецепт, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Рецепт: острая лапша с арахисом и курицей

2 из 44

Писсаладьер

Анчоусы придают пикантность этому традиционному пирогу в стиле пиццы. Главное, чтобы лук стал мягким, прежде чем намазывать его на тесто.

Рецепт: Писсаладьер

3 из 44

Лазанья с тунцом — дешевые рецепты блюд 2022

Если вы ищете недорогие идеи для блюд, эта дешевая и простая лазанья стоит 1,22 фунта стерлингов за порцию. Отрегулируйте хлопья чили в соответствии со своей переносимостью жары. Если вы любите что-то особенно сырное, удвойте порванную моцареллу сверху.

Рецепт: лазанья с тунцом

4 из 44

Пирог с сосисками и пюре — дешевые рецепты 2022

Этот пирог с сосисками и пюре — отличный вариант дешевого перекуса в холодные месяцы. Если у вас нет формы для запекания, приготовьте начинку в глубокой сковороде, затем переложите в жаропрочную сервировочную посуду, а затем полейте пюре и поставьте в духовку.

Рецепт: пирог с колбасой и пюре

5 из 44

Салат с арбузом и копченым нутом — дешевые рецепты еды 2022

Этот салат — дешевый обеденный обед в летние месяцы. Он также станет прекрасным дополнением к позднему летнему барбекю. Вы можете добавить немного раскрошенной феты для дополнительного соленого вкуса, если хотите.

Рецепт: салат из арбуза и копченого нута

6 из 44

Карри с копченой пикшей и сладкой кукурузой — дешевые рецепты блюд 2022

Использование замороженной рыбы в этом быстром и дешевом рецепте карри — отличный способ сократить расходы, но чувствовать себя бесплатно использовать свежую копченую пикшу.

Рецепт: копченая пикша и карри из сладкой кукурузы

7 из 44

Консервированный лосось и кабачки с заварным кремом – дешевые рецепты блюд 2022

Из консервированного тунца получается вкусная и дешевая начинка для пирога с заварным кремом. Замените пекорино романо на пармезан, если хотите. Любые остатки хорошо хранятся в холодильнике в течение 1 дня. Подавать охлажденным или комнатной температуры.

Рецепт: консервированный лосось с заварным кремом из кабачков

8 из 44

Острый салат из тофу — дешевые рецепты еды 2022

Легкий, но сытный салат из цуккини и артишоков станет дешевой идеей для обеда. Если хотите, добавьте немного тыквенных или подсолнечных семечек для дополнительного хруста.

Рецепт: острый салат из тофу

9 из 44

Лебеда в мексиканском стиле — рецепты дешевых блюд 2022

Это полезное блюдо, которое можно приготовить без хлопот, будет на столе через 30 минут, и для его приготовления понадобится всего 1 сковорода! Если у вас остались остатки, заверните их в лепешки и запеките, как энчиладас.

Рецепт: лебеда по-мексикански в горшочке

10 из 44

Ньокки Cacio e Pepe — дешевые рецепты 2022

Традиционно приготовленное из спагетти, это блюдо готовится так быстро и легко, что оно станет основным продуктом питания на неделю.

Рецепт: ньокки Cacio e Pepe

11 из 44

Запеканка на подносе, вдохновленная окономияки — дешевые рецепты блюд 2022

В этой запеканке ингредиенты японского блюда сочетаются с использованием метода жабы в норе. Сверху посыпьте имбирем и майонезом, если хотите.

Рецепт: запеканка с окономияки

12 из 44

Запеканка с хеком и красным перцем — дешевые рецепты 2022

Жареный перец в банках — секрет очень простого, но вкусного соуса.

Рецепт: запеканка из хека и красного перца

13 из 44

Тако с рыбными палочками — дешевые рецепты блюд 2022

Эти быстрые тако придают скромным рыбным палочкам вкусный вид. Для более сытного блюда можно подавать с рисом.

Рецепт: тако с рыбными палочками

14 из 44

Ндуджа и спагетти с мидиями – дешевые рецепты блюд 2022

Калабрийская фирменная намазка, ндуджа – это намазываемая салями, приготовленная из свинины и перца чили.

Рецепт: спагетти с ндуйей и мидиями

15 из 44

Запеканка с греческим салатом и фрикадельками – дешевые рецепты блюд 2022

Эта запеканка, полная цвета и вкуса, легко адаптируется к тому, что есть в вашем холодильнике. При желании вместо баранины можно использовать говяжий фарш.

Рецепт: греческая запеканка с салатом и фрикадельками

16 из 44

Жаркое из козьего сыра, грибов и чечевицы – недорогие рецепты 2022

Это утешительное блюдо понравится как вегетарианцам, так и мясоедам. Вы можете не добавлять козий сыр и добавлять картофель, чтобы сделать веганскую версию, если хотите.

Рецепт: тушеное мясо с козьим сыром, грибами и чечевицей

17 из 44

Свекольный суп с ржаными рулетиками — дешевые рецепты еды 2022

Этот яркий суп хорошо хранится в течение нескольких дней, просто охладите, накройте крышкой и охладите. Разогрейте, чтобы подавать.

Рецепт: свекольный суп с ржаными рулетиками

18 из 44

Веганское ризотто с орехами и тыквой – дешевые рецепты блюд 2022

Замените свежий шалфей на 1/2 ст.л. сушеного, если хотите. Убедитесь, что ваши панировочные сухари веганские, если это необходимо.

Рецепт: Веганское ризотто с тыквой и орехами

19 из 44

Минестроне с горохом и ветчиной — дешевые рецепты блюд 2022

Чтобы приготовить этот зеленый и сытный суп, вместо маленьких макарон можно использовать спагетти.

Рецепт: минестроне с горохом и ветчиной

20 из 44

Пирог с чизбургерами – дешевые рецепты 2022

Комфортная еда в своем лучшем виде, этот легкий пирог обязательно станет семейным фаворитом.

Рецепт: пирог с чизбургером

21 из 44

Суп с говядиной и овощами – дешевые рецепты 2022

Этот летний суп полон пользы. Смешайте свой выбор замороженных овощей, чтобы изменить результат. Если вы предпочитаете острое, добавьте по вкусу сушеные хлопья чили.

Рецепт: говядина и овощной суп

22 из 44

Harissa Chicke Ratwe с пряностями лепешки — рецепты дешевого блюда 2022

23 из 44

Sri Lankan Egg Curry — дешевый приема пищи 2022

Мы заменили карри. рис с цветной капустой в этом ароматном рецепте, но если вы хотите чего-то более сытного, подавайте с рисом.

Рецепт: Шри-Ланкийское яичное карри

24 из 44

Мульти-овощные макароны с сыром — рецепты дешевых блюд 2022

Все удобства, но с дополнительными достоинствами. Добавление небольшого количества сливочного сыра помогает создать сырную насыщенность, не требуя слишком большого количества чеддера.

Рецепт: макароны с несколькими овощами и сыром

25 из 44

Суп «Тако» с черноглазой фасолью — дешевые рецепты блюд 2022

Фасоль, богатая клетчаткой, — отличный источник вегетарианского белка. Если вы предпочитаете, замочите свою собственную фасоль с черными глазами или попробуйте смешанную консервированную фасоль.

Рецепт: Суп «Тако» из черноглазой фасоли

26 из 44

Полента и миска с яйцом-пашот — дешевые рецепты 2022

Алекс Лак

27 из 44

Пирог «Небеса и земля» — дешевые рецепты еды 2022

3 90 , который состоит из картофельного пюре (представляющего землю) и яблок (представляющего небо) и традиционно подается с колбасой или черным пудингом.

Рецепт: пирог «Небо и земля»

28 из 44

Жареный рис с курицей — дешевые рецепты блюд 2022

Чтобы сэкономить время, мы использовали предварительно приготовленные мешочки с рисом, но вы можете использовать оставшийся охлажденный рис, если он у вас есть.

Рецепт: жареный рис с курицей

29 из 44

Суп «Аквакотта» — дешевые рецепты блюд 2022

В этом деревенском итальянском супе используются простые ингредиенты, чтобы приготовить что-то действительно сытное. Не стесняйтесь использовать любые оставшиеся сезонные овощи, которые у вас есть.

Рецепт: Суп из аквакотты

30 из 44

Шотландский бульон – дешевые рецепты блюд 2022

В деревенском бульоне используются простые ингредиенты для приготовления сытного блюда, идеально подходящего для обеда или ужина.

Рецепт: бульон по-шотландски

24 рецепта дешевого ужина

Главная / Рецепты / Рецепты ужина / 24 рецепта дешевого ужина

от brandie 10 комментариев

1.6Kshares

Ищете идей для скромного ужина ? Не смотрите дальше — у меня есть 24 дешевых рецептов ужина , которые не только вкусны, но и вытянут ваш бюджет.

В прошлом году, в 23-ю годовщину нашей свадьбы, я составила список из 23 дешевых рецептов ужина. Это был мой способ отпраздновать наши годы вместе, так как многие наши обеды в начале должны были быть очень скромными. Но в то время как мы ели много дешевых блюд, и некоторые из них были хорошими, другие были скучными и определенно не очень полезными. Когда я составлял прошлогодний пост, я не был уверен, что он действительно кого-то заинтересует. Люди хотят — или нуждаются — готовить дешевые обеды? Я полагаю, что некоторые люди так и делали, потому что я знаю, что знаю… даже сегодня. Да, нам не нужно есть рамен каждый день, но мы также не можем каждый день есть стейк и лобстера.

Ответ на мой вопрос «Хотят ли мои читатели идеи для скромного ужина?» был ответ с поразительным ДА! Мой предыдущий пост был одним из самых популярных за последний год. Было приятно знать, что я не одинок в своем стремлении к хорошей и дешевой еде, поэтому я решил повторить это снова.

Чтобы отпраздновать 24-ю годовщину свадьбы, я собрала еще 24 рецепта дешевых ужинов — по одному на каждый год нашего брака. Ни один из них не дублируется из прошлого поста, так что с моим другим постом и этим у вас будет 47 недорогих блюд. Это больше месяца и обязательно поможет большинству бюджетов.

Вот 24 (больше) дешевых рецептов на ужин:

Легкая томатная паста рецепт соуса из соуса Джанетт. & Пикантный

Вегетарианский перец чили от Home Cooking Memories

Салат из чизбургера с жареным картофелем фри от Two Healthy Kitchens

Карри из батата и чечевицы от потому что я люблю шоколад

Салса Яйца Тако от кексов и чипсов из капусты

Сезонные и пикантные

Сырные бургеры с пепперони и пиццей от Two Healthy Kitchens

Вегетарианские влажные буррито от Shockingly Delicious

Цыпленок с кинзой и лаймом от Mom’s Lifeboat

куриная кукурузная похлебая кукурузная паста для кремов и капусты

The Weary Chef

Спагетти с белой фасолью Escarole и помидорами от Taste Love & Nourish

Паста с каджунскими специями и сливочной зеленью и сладким картофелем от Seasonal & Savory

Обертки с салатом Sloppy Joes из индейки от Growing Up Gabel

Сковорода для перца без начинки от Two Healthy Kitchens

Запеченные флауты от Home Cooking Memories

Вегетарианские бургеры с чечевицей и орехами от Потому что я люблю шоколад

Надеюсь, вам понравились эти недорогие рецепты, и они помогут вам немного сэкономить.