рецепты с фото и видео

Организация свадьбы невероятно трудоемкий процесс, поэтому стоит ответственно к нему отнестись. Составление свадебного меню важный момент при организации праздника. Помимо банкета, нужно подготовить закусочный стол на выкуп невесты, чтобы гости не проголодались перед росписью.
Поскольку это действие проводится дома, то готовить придется самостоятельно. Для этого лучше всего подойдет фуршетный стол, поскольку это достаточно просто, быстро и удобно.

Что же именно приготовить?

На любом праздничном столе обязательно должны присутствовать напитки и закуски.
Важно помнить, что алкогольные напитки не должны бить крепкими (например, водка, виски, коньяк и пр.), поскольку неприлично напиваться до начала торжества. Также на столе не должны присутствовать сложные и очень сытные блюда (супы, гарниры и пр.) поскольку гости еще не успели проголодаться.

Какой возможный список закусок?

Для праздничного стола подойдут следующие угощения:
· Фрукты (целиком или в нарезке).
· Овощные нарезки.
· Канапе.
· Мясная и сырная нарезка.
· Тарталетки.
· Маленькие бутерброды.
Существуют рецепты, которые лучше всего подойдут для торжества.
Так, можно предложить гостям бутерброды.
Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Сливочный сыр–– 200 гр.
• Морковь––1 шт.
• Красный болгарский перец –– 2 шт.
• Белый и серый тостовый хлеб––2 шт.

Из такого количества ингредиентов выйдет 8-10 порций.
1.Берем хлеб, обрезаем корочку и делаем ломтики прямоугольной формы одинакового размера.

2.Всего на выходе 8 белых и 8 серых кусочков хлеба.

3.Нарезаем перец мелкими кусочками и тщательно перемешиваем  со сливочным сыром.

Полученную смесь намазываем на кусочки хлеба, соединяем их, и смазываем сверху.

После того когда все бутерброды будут готовы украшаем их морковью, и  красиво размещаем на тарелке.

Овощные нарезки

Свежие овощи должны быть на любом праздничном столе. Поскольку не все любят готовые салаты, то лучше всего предложить гостям овощные нарезки. Обратите внимание, что все овощи должны быть свежими и красивыми. Нарезать их нужно ломтиками или кубиками. Можно также при подготовке овощного ассорти использовать листья салата и зелень.

Что касаемо оформления, то возможны следующие варианты, которые представлены ниже на фото.

Фруктовые нарезки

Несомненно, на любом праздничном столе должны находиться фрукты, которые украсят стол и разнообразят праздничное меню.

Помните, что фрукты должны быть спелыми, без явных повреждений и упругими.

Их можно нарезать ломтиками, брусочками или кружочками. Если владеете карвингом (декоративная нарезка), то можно с помощью специальных приспособлений создать невероятные фруктовые композиции.

Возможные варианты фруктовых ассорти представлены ниже.

Сырные и мясные нарезки

Вариантов подачи сырного и мясного ассорти существует много. Ниже представлены несколько из возможных способов их оформления.

Канапе

Для фуршета лучше всего подойдет канапе. Ниже представлены самые популярные рецепты их приготовления.

Вариант 1.

Вам понадобится слегка поджаренный на сковороде хлеб. На кусочек хлеба выкладываем листик салата и ветчину (или колбасу). Для красоты можно сложить кружок колбасы треугольником.  Дополняем половинкой помидора черри и соединяем все шпажкой.

Вариант 2.

Для приготовления классического рецепта канапе вам понадобится кусочек сыра (мягкий или твердый), оливки, огурец, помидорчики черри. Готовое блюдо должно особенно понравится гостям, которые не едят мяса или на диете.

Вариант 3.

Данный рецепт канапе подойдет для любителей рыбы. Для приготовления возьмите филе красной рыбы (соленое или копченое), авокадо, огурец и свежую зелень.

Вариант 4.

Достаточно изысканно смотрится сочетание красной икры, перепелиного яйца и огурца. Чтобы икра не спадала с канапе, ее нужно выкладывать на сливочное масло или майонез.

Вариант 5.

Любителям курицы можно предложить такой вариант канапе. Для его приготовления понадобится: бекон, курица, лист салата, помидор. Для того чтобы подчеркнуть вкус данного блюда можно предложить гостям соус.

Тарталетки

Невероятно вкусным блюдом на столе  будут тарталетки с разной начинкой. Так они могут быть наполнены нарезанным салатом, малосольной рыбой, мясом и пр.
Одним из достаточно изысканных вариантов приготовления блюда с тарталеток есть следующее, которое смело можно предложить гостям при подготовке свадебного стола или даже на годовщину свадьбы.
Вам понадобятся такие компоненты:

Креветки ––250 гр, яйцо-4 шт., сыр моцарелла-150 гр, половина болгарского перца,1 долька чеснока, майонез-100 гр, тарталетки-20-25 шт., красная икра-50 гр.

На выходе 6-8 порций.
Для начала измельчите яйца.

Натрите сыр с помощью терки.

Приготовьте креветки. Их надо отварить или обдать кипятком.
Смешайте готовые креветки с мелко нарезанным перцем и смесью майонеза с чесноком. Заправьте салат и перемешайте все ингредиенты.

После, выложите его в тарталетки и сверху украсьте икрой и креветками.

Оформления и украшение праздничного стола играют важную роль при подготовке к торжеству.
Возможные варианты, как украсить стол можно посмотреть в ниже представленных  видео.

Если вам нравятся современные европейские традиции, то  вы можете предложить гостям шведский стол даже  на свадьбе, чтобы каждый мог выбрать то, что ему больше по душе.

Стол невесты на выкуп: вкусные и оригинальные рецепты

Свадебный обряд традиционен и последователен. При чем, свою традицию он начал ещё с глубоких древних времен. Именно оттуда пошло большинство обычаев и обрядов. Так, было признано, что выкуп должен стать обязательной частью свадьбы, поскольку жених выкупает из семьи свою невесты.

Взамен девушки он оставляет денежные средства её подругам и родителям. Тем самым принято считать, что семья будет счастливой и обеспеченной. Кроме этого, подружки невесты проверяют жениха на силу, ловкость, ум и смекалку. Им необходимо убедиться в том, что для их подруги они подобрали один из самых лучших вариантов. В этой статье мы более подробно рассмотрим, каким же должен быть стол невесты на выкупе, чтобы гости обратили на него свое внимание.

Организация фуршета после выкупа невесты

Выкуп представляет собой несколько конкурсов, разворачивающихся по одному из сценариев. Сам процесс может проводить тамада или одна из подруг невесты.

После того, как молодой супруг успешно прошел все испытания, он может пройти до комнаты, где его ожидает невеста. В комнате помимо невесты красиво накрытый стол, к которому приглашаются все присутствующие гости.

Стоит отметить, что выкуп всегда проходит в доме, где живут родители невесты и проживала она сама.

В настоящее время все больше пар ещё до свадьбы начинают жить вместе. Уже давно девушка не проживает с родителями, но вот именно в ночь перед свадьбой она отправляется к ним. Тем самым, показывая на обряде, что жених забирает её из отчего дома. Это значение носит глубоко символичный характер.

В связи с тем, что невесту забрали из дома родителей, то им и предстоит накрывать фуршет на выкуп невесты. Они тем самым угощают всех присутствующих гостей, сватьев и будущего зятя.

Несмотря на то, что выкуп проходит достаточно быстро, все же стоит тщательно продумать, каким образом будет сервирован стол. Совсем не подобает лишь просто поставить фужеры с шампанским. Так как свадьба – это один из главных и важных праздников, то абсолютно все должно подчеркивать торжественность атмосферы.

Что приготовить на стол на выкуп невесты.

Распространенной ошибкой во время выкупа является стол и его расположение. Очень часто его ставят к дивану, а невесту во главу стола. Тем самым, заходя в комнату открывается не слишком приятная картина. Девушка выглядит словно барыня за большущим столом.

Со стороны, это смотрится не только неуместно, но и даже нелепо. В связи с этим, лучше всего выбрать длинный прямоугольный стол невесты на выкупе.

Квадратная форма уместна для больших и широких комнатах или в том случае, если за неё все сядут. В квартире она съедает пространство и становится настоящим бельмом в глазу.

Аккуратный прямоугольный столик идеальнее будет ставить, создавая вертикальную линию. Вы сможете визуально вытянуть пространство комнаты. А гостям станет удобно подходить и брать все то, чтобы они хотели попробовать из еды.

Не забывайте и про декоративное оформление. Так как украшением занимается невеста с подругами или родителями, то она уж точно знает, в какой стилистике будет проходить все торжество. В связи с этим необходимо добавить ту цветовую гамму или декоративные элементы, которые в дальнейшем станут сквозными на вашем банкете.

[vote2x id=”9297″ align=”right”]Например, зимняя свадьба ассоциируется с шишками, зелеными елками и красной тканью. Можно накрыть стол простой скатертью красного цвета, на неё аккуратно разложить шишки и веточки ели или пихты. В центре расставить тарелки. Казалось бы, простая деталь, но которая способна преобразить весь стол просто до неузнаваемости.

Обязательным элементом на столе являются овощи или фрукты. Идеальнее станет употребление именно фруктов, так как они подойдут к шампанскому или вину. Поставьте красивую корзину или этажерку с фруктами и конфетами в центр стола.

Что касается конфет, то ни в коем случае не ставьте на стол коробку с ними. Это выглядеть слишком банально и даже вульгарно. Ведь мы открывая банку с консервами, не ставим их на стол.

Но вот почему-то с конфетами вопрос обстоит иначе. Есть очень много вазонов, которые предназначены специально для этих целей. Кроме того, убрав коробку, вы существенно сэкономите пространство.

Не забудьте про столовые приборы и салфетки. Хотя на стол лучше располагать те блюда, которые можно взять в руку и аккуратно скушать. Но вот салфетки обязательно должны быть в большом количестве, чтобы гости потом не ходили с грязными руками или не отправились их мыть в вашу же ванную комнату.

Далеко не все употребляют алкоголь, поэтому ему обязательно должна быть альтернатива. В её качестве выступает сок или морс. Обязательно налейте всем присутствующим, даже детям. Им как раз можно дать попробовать детское шампанское или лимонад, заранее заготовленный.

В том случае, если на столе нет никаких декоративных элементов, а украшения выглядят в стиле минимализма, то разбавить их можно букетом небольших цветов. Приобретите их заранее и поставьте в небольшую вазу. Цветы подчеркнут торжественность атмосферы и добавят праздника.

Специально для детей и сладкоежек на фуршете можно поставить корзинку с печеньями, вафлями или небольшой выпечкой.

https://youtu.be/0xOtj9rjNR0

Какие блюда и закуски ставят на стол?

Раньше традиционно на подобных столах находились лишь коробки с конфетами и бутерброды с колбасой. К счастью, эти времена прошли. Отныне фуршет – это изысканное мероприятие. У вас не стоит задача накормить гостей. Они обязательно хорошо поедят уже находясь в ресторане. Родители могут приятно удивить своих сватьев красиво поданной едой. Поэтому на столе должны стоять:

• легкие закуски на выкуп невесты;
• фрукты;
• конфеты;
• напитки.

В качестве легких закусок не стоит использовать громоздкие бутерброды. Это могут быть небольшие канапе, коктейльные салаты в креманке, запеченные грибы. В том случае, если выбор пал на свежие и легкие салаты, то их можно приготовить только в том случае, если на торжестве присутствует небольшое количество гостей.

Ведь необходимо угостить абсолютно всех, но если кому-то не хватит порции, это будет выглядеть не просто смешно, а скорее нелепо. Поэтому от подобного стоит отказаться.

Тарталетки являются самой универсальной составляющей свадебного стола. Для них подходит множество начинок, их достаточно легко употреблять в пищу. Необходимо взять в руки заранее заготовленную корзинку и скушать. Её можно кусать, а можно употребить полностью. Это будет зависеть от заявленных размеров.

Тарталетки хороши и тем, что бывают различных вкусов. Есть рецепты с начинками для них из морепродуктов, мяса, колбасы и даже сладких фруктов.

В том случае, если вы большой любитель бутербродов, то и их можно использовать для праздничного стола. Единственным условием станет разнообразие вкусов. Поэтому стоит поэкспериментировать с начинкой, добавив соленых огурцов, сыра, колбасы, морепродуктов и других соленостей.

Сколько длится фуршет при выкупе?

После выкупа все гости и молодожены отправляются на регистрацию. Как правило, существует немного времени между самим выкупом и торжественной церемонии, поэтому фуршет вряд ли продлится больше 15-20 минут.

Гости выпивают бокал шампанского, закусывают вкусной едой и отправляются дальше. Поэтому не стоит готовить слишком большое количество еды. Никто даже не присядет за стол. Стол на выкупе носит чисто символический характер.

Итог

Организация фуршета после выкупа – это обязательный элемент любого торжества. Но он не предназначен для того, чтобы утолить голод. Все же его основная задача состоит в том, чтобы угостить людей вкусными яствами, ощутить первую минуту праздника.

Поэтому все же основное внимание делать придется не на количестве блюд, а на их качестве. Отдавайте предпочтение дорогостоящим продуктам. Пусть ваш выбор падет на икру, морепродукты и хороший карбонад. В таком случае, гости останутся довольными тем, что попали на такое застолье.

Русские свадебные традиции

Игорь Кассини (светской обозреватель Чолли Никербокер) и Шарлин Райтсман приносят клятвы в русской традиции и «венчаются». Олег Кассини держит одну из корон. Фото прессы.

«Русские свадьбы имеют давние и богатые традиции», — говорит легендарный модельер Олег Кассини , чей дедушка Артур был послом России в США. «Традиции простираются от восточнославянских племен, известных как «Киевская Русь» 10 века, до Российской Республики СССР и до современной России».

Информацию о местах, специально предназначенных для проведения Русских свадеб , см. …
Замки и поместья … Площадки с садами … Исторические места … Гостиницы

Возможно изменение даты свадьбы ? Посмотрите, что в отрасли называют «Безусловно лучший и самый полезный источник, который я когда-либо видел»… «Потрясающе!!» … «Отличная статья»… «Чрезвычайно полезна!» … «Поистине замечательная услуга» . .. Вот он: Перенос свадьбы . А для планирования дома см. наши новые виртуальные руководства по планированию .

Несколько тостов и самый долгий поцелуй

Русские свадьбы полны пышных ритуалов. Например, перед свадьбой русский жених должен заплатить «выкуп», чтобы освободить свою «похищенную» невесту, когда он прибудет в дом ее родителей. Друзья и родные спрятали ее в какой-нибудь дальний угол и поставили на его пути различные «препятствия».

Традиционным выкупом будет бутылка шампанского, коробка конфет и немного наличных.

Когда он отправляется на церемонию со своей «недавно освобожденной» невестой, ее родители и друзья бросают семена зерна, конфеты и монеты для счастья и процветания. После церемонии молодожены направляются на прием, сначала останавливаясь у различных местных мемориалов, чтобы возложить цветы в дань уважения.

В некоторых региональных традициях свадебное торжество проводится назначенным церемониймейстером «Тамада». Этот шумный друг проводит различные свадебные конкурсы. Чтобы поприветствовать молодоженов, он выстраивает в конце приветственную очередь с родителями, где они преподносят новоиспеченной паре хлеб-соль и благословляют.

«Первый пункт повестки дня приема — это тост за новую пару», — говорит Кассини. Тамада объявит первый тост: «За-Молодых! Для молодоженов!» После первого глотка кто-то говорит «Горько», возражая, что вино горькое.

«Тогда все гости кричат ​​«Горько!» Чтобы подсластить вино, молодожены должны встать и целоваться — как можно дольше! Пока они целуются, гости считают «1-2-3-4…»

«Но если молодожены не будут целоваться достаточно долго, гости могут кричать, что вино еще горчит! Они требуют еще одного поцелуя и продолжают это делать, пока не будут довольны вином и поцелуем!»

Далее тосты за родителей, Тамаду и других. Тост за тостом перемежается с едой и вином. «Тамада продолжает вести свадьбу, читая шутки и стихи гостям и жениху и невесте».

Он также руководит соревнованиями, возможно, включая такие традиционные игры, как «найди свою невесту», где жених с завязанными глазами проходит вдоль линии невесты и ее друзей, касаясь рукой здесь, ногой там, всем, что вытянуто, как он вел по линии. Сможет ли он угадать, кто из них его невеста?

Жениху и невесте дарят подарки на протяжении всей свадьбы, часто устраиваются лотереи, чтобы молодая пара могла выиграть деньги. «После тостов и подарков новая пара начинает танцевать», — говорит Кассини.

Кассини с одним из своих платьев и фатой, вдохновленных русскими традициями. Фото прессы.

Дедушка Кассини Артур, посол России в США, около 1900 г. Пресс-фото.

Церемония коронации

Одной из уникальных русских православных традиций является «венчание пары».

«Короны — это символы славы и чести, которые Бог дарует паре во время их брака», — говорит Кассини. «Ритуал признает их королем и королевой своего домена — своего дома, — которым они должны править с мудростью и честностью».

В казачьих свадебных обрядах Восточной Руси шафер и главный дружинник держат тяжелые декоративные венцы в нескольких сантиметрах над головами жениха и невесты на несколько минут.

«Наконец, священник дает сигнал, чтобы короны были возложены на головы пары», — говорит Кассини, которого можно увидеть на одной из первых фотографий, держащего корону над головой своей новой невестки. «Я помню, как держал корону над ее головой, казалось, часами!» он говорит.

«Короны также символизируют самопожертвование жениха и невесты, а коронация — эмоциональная кульминация свадебной службы».

Есть много других обрядов во время русской свадебной службы. «В надежде и желании, чтобы их радости удвоились, а горести уменьшились вдвое — потому что они будут разделены, — во время церемонии жених и невеста также пьют вино из «общей чаши», произнося тосты за лучшую жизнь».

В конце церемонии священник держит над головами жениха и невесты иконы своих святых покровителей. Затем он возлагает им на головы гирлянды, и женщины на свадьбе выходят вперед и осыпают пару семенами, чтобы обеспечить процветание и завершить церемонию.

Russian Bridal Fashions

Платье невесты обычно шьется из белой ткани, цвета радости и символа чистоты и целомудрия. Невесты могут носить фату, золотую корону или кусочки ткани, атласа или тафты в волосах. Серебро, ячмень и овес посыпают на головы жениха и невесты на свадебном пиру. На грузинских свадьбах на головы молодоженов накидывают фату и гирлянду цветов.

«Фата невесты — важный свадебный аксессуар, — говорит нам Кассини. «Раньше вуаль представляла собой простую толстую шаль, плотно закрывавшую лицо. Видеть невесту запрещалось. Нарушение считалось несчастьем, которое могло привести к разным несчастьям».

Молодожены прикасались друг к другу только через фату и ничего не ели и не пили во время свадьбы. «Фата невесты также служила для защиты от злых духов», — говорит Кассини. «Распевались и грустные свадебные песни, потому что невеста уезжала из родного дома».

Элегантная русская роскошь демонстрируется в ресторане «Русская Жар-птица» в центре Манхэттена.

Элегантная русская роскошь демонстрируется в ресторане «Русская Жар-птица» в центре Манхэттена.

Русский фольклор

В день свадьбы невесту окружают подружки невесты, которые сопровождают ее в церковь. «Они должны были отвлекать злых духов, — говорит Кассини, — поэтому они носили платья, похожие на свадебное платье».

Как и в Америке, в конце русской свадьбы невеста отворачивается от гостей и бросает свадебный букет девушкам, которые пытаются его поймать, потому что это означает, что они скоро поженятся.

В некоторых регионах пара может топать тарелкой, когда впервые входит в свой новый дом. История гласит, что тот, кто первым разобьет тарелку, будет иметь преимущество в браке. (Можете себе представить, какой там топчется!)

Но количество осколков равно количеству неприятностей, с которыми они столкнутся (так что не топайте слишком сильно!), и вместо того, чтобы поймать букет, желающий поскорее жениться положил бы кусок тарелки под подушкой.

Во многих регионах России свадьбы длятся два дня. Традиционно на второй день подружки невесты наряжаются в красочные костюмы, и празднование проходит с помощью всех, а не только Тамады.

После тостов и трапезы в этот второй день невеста должна «вымыть» пол в комнате. «Гостям разрешено устраивать беспорядок, пока она «убирается», но беспорядок делается из денег! Они бросают его на пол, чтобы она убрала!»

Соединение душ, скрепленное поцелуем  

В старину существовала легенда, что во время поцелуя соединялись души двух любящих людей.

«И предки, ценившие одухотворенность и целомудрие молодых людей, считали поцелуй в день свадьбы — сделанный публично — актом, создающим связь между женихом и невестой на всю жизнь».

Платья Олега Кассини

Современная презентация русской элегантности (Фото: Bella Pictures)

В советское время

На протяжении большей части 20-го века русские свадьбы были лишены своих традиций, потому что около 70 лет земля была контролируется коммунистами, которые запрещают религию.

«Известно, что русские люди очень религиозны, так как их религия — русское православие. Но уровень, на котором они практикуют, сильно разнится из-за лет коммунизма, которые пережила наша страна», — говорит Валентина Козлова.

Родившаяся в Москве, Валентина была выбрана первой среди 30 000 претендентов на обучение в Большом хореографическом училище, где в 1975 году получила звание солистки, войдя в самые высокие слои советского общества. Во время гастролей в Лос-Анджелесе в 1979 году она дезертировала и продолжила играть главную роль на Бродвее в возрождении «On Your Toes», а затем танцевала в New York City Ballet в качестве солистки. Она также выступала в качестве приглашенного артиста в компаниях по всему миру.

«Пока советский режим был у власти, религия была запрещена, поэтому так много людей моего поколения мало исповедуют», — говорит Валентина. «Единственная религия, с которой я столкнулся в детстве, была, когда мы с одноклассниками прокрались в церковь, расположенную недалеко от нашей школы». Кто-то из школы видел их, и о них сообщили.

«Мою маму вызвали и сказали, что нас исключат, если мы будем продолжать так себя вести. Религия была запрещена». Те, кто жил в небольшой деревне, возможно, смогли включить в свою свадьбу некоторые религиозные традиции, но в целом для поколения Валентина у пар была гражданская церемония. «Во время ужина жених и невеста несколько раз вставали и целовали друг друга, а люди также бросали стаканы на пол. Но в остальном было очень похоже на другие нерелигиозные свадьбы».

В советские годы у невест редко были подружки невесты. «Но у нас была бы группа или записанная музыка, и люди произносили бы тосты».

Валентина, солистка прославленного балета Большого театра, сыграла роскошную свадьбу в большом отеле, «но религиозной традиции еще не было».

На ней было свадебное платье, сшитое ее матерью. «Также я носила маленькую корону и фату, которые получила в Чехии».

На прием у них было три традиционных блюда — из мяса, курицы и рыбы — и гости могли выбрать то, что хотели.

«Популярным блюдом, когда я вышла замуж, была курица табака, а также мясной рулет, икра, пельмени и селедка. Все, что есть в меню русского ресторана, будет на свадьбе. Водка тоже особенная, как и шампанское».

Цветы, фотографы и видеооператоры уже тогда были в России так же популярны, как и в США.

«Когда я вышла замуж в России, мы жили при советской власти. Теперь все изменилось. Люди одеваются по-разному. Они могут исповедовать религию, у них бывают разные праздники, а теперь и религиозные свадьбы».

Благодаря Гласности госпожа Козлова триумфально вернулась в Москву в Кремлевский Дворец в 1991 году. Сегодня у Валентины здесь, в городе, есть известная школа, где она преподает балет. «В течение года я также провожу постановки, в которых выступают мои ученики».

Консерватория танца Валентины Козловой в Нью-Йорке, 212.245.0050, vkdcny.com

Район трех штатов

, которая впервые входит со своими родителями. На полпути жениха провожают его родители. Мы также поставили изысканную хупу.

«Ужин сам по себе отличается большим разнообразием блюд. Мы подаем все: копченое мясо, копченую рыбу, икру, суши, сибаса, соленья и блины, плюс филе-миньон и телятину. Мы заканчиваем очень сложной венской таблицей. Большая часть еды подается в семейном стиле.»

Водку часто подают по-семейному прямо на стол. «Бутылка водки, коньяка или виски на столе, а также вино. Клюквенный и апельсиновый сок тоже на столе, к водке.

Спросите наших менеджеров по кейтерингу, что им больше всего нравится на свадьбах, и они с энтузиазмом ответят. «Улыбка на всех лицах по дороге домой!»

Места, специально предназначенные для проведения Русских свадеб , см. …
Замки и поместья
Площадки с садами
Исторические места
Гостиницы

43 Увлекательные свадебные традиции от Вокруг света

• Свадебные идеи и советы
• Идеи свадебной церемонии

Эти обычаи доказывают, что есть много способов сказать «да».

К

Нэнси Маттиа

Нэнси Маттиа

Нэнси Маттиа — независимый писатель, освещающий свадьбы и свадебные сюжеты. Она была редактором Brides более 18 лет.

Редакционные правила для невест

и

Андреа Парк

Андреа Парк

Андреа Парк имеет степень магистра журналистики. В настоящее время она писатель / репортер в Becker’s Healthcare.

Редакционные правила для невест

Обновлено 12.01.22 16:45

СЕРГИЙ СОБОЛЕВСКИЙ / GETTY IMAGES

От невесты, бросающей свой букет, до ношения чего-то старого, нового, позаимствованного и синего — американские свадебные обычаи до сих пор настолько популярны, что даже самые нетрадиционные пары с радостью принимают в них участие. (Зачем испытывать судьбу и начинать свой новый брак с чего-то другого, кроме вибраций удачи?) Но у американцев нет монополии на такие ритуалы — почти в каждой другой стране и культуре также есть свои любимые свадебные обычаи.

Некоторые из них милые, например, как гости на свадьбе в Швеции целуют жениха или невесту каждый раз, когда их новый супруг выходит из комнаты. Некоторые недоумевают: парам в Конго, например, запрещено улыбаться в день свадьбы. А некоторые кажутся странными, например, помолвленные пары в Монголии должны убить и разделать курицу, чтобы найти здоровую печень, прежде чем им разрешат пожениться. Но что связывает эти, казалось бы, несопоставимые обычаи издалека и ближнего, так это одна простая вещь: любовь.

Согласно теории, если вы будете следовать этим традициям, вы обретете вечную радость со своей второй половинкой. Так что, даже если некоторым индусским невестам сначала нужно выйти замуж за дерево, а некоторым южнокорейским женихам приходится терпеть, когда семья и друзья бьют их по ногам, надеюсь, в конце концов все это того стоит. Когда результатом являются любовь и счастье, это обычно беспроигрышный вариант для молодоженов.

Продолжайте читать, чтобы узнать о 45 самых впечатляющих ритуалах со всего мира, чтобы дать вам представление о многих традициях, которые выходят далеко за рамки бросания букета.

01
из 43

Норвегия: невесты носят короны, чтобы отпугнуть злых духов

Кэтрин Роуз Фотография

Одна норвежская традиция гласит, что невеста будет носить богато украшенную серебряную и золотую корону, вокруг которой свисают маленькие подвески. Когда она движется, звенящий звук должен отпугивать злых духов.

02
из 43

Мексика: свадебное лассо

СТЕФАНИ БРАУЭР

Во время церемонии, когда мексиканская пара обменивается клятвами, «лазо» или лассо, сделанное из четок и цветов, накидывается на их плечи в форме восьмерки. Мало того, что «эль лазо» представляет собой союз пары, его форма также напоминает символ бесконечности, означающий, как долго они надеются, что брак продлится.

03
из 43

Армения: Balance Bread

Станислав Саблин / Getty Images

Хотите держать злых духов подальше от вашего брака? Балансируйте лепешку из лаваша на плечах. Так традиционно поступают новобрачные армянские пары. Согласно обычаю, когда жених и невеста входят на свадебный прием — обычно в дом жениха — они разбивают тарелку на удачу, а затем мать жениха дает им лаваш и мед. Они балансируют хлеб на своих плечах, чтобы отогнать зло, и едят ложками меда, чтобы символизировать счастье, а затем вечеринка действительно начинается с .

04
из 43

Конго: нельзя улыбаться в день свадьбы

Getty Images 

В то время как большинство тех, кто собирается вступить в брак, полны волнения и предвкушения, конголезские пары должны контролировать свое счастье. В течение всего свадебного дня, от церемонии до приема, двоим нельзя улыбаться. Если они это сделают, это будет означать, что они не серьезно относятся к браку.

05
из 43

Китай: лук и стрелы

Сюся Хуан / Getty Images

Будем надеяться, что жених не забудет снять наконечники стрел. В Китае будущий муж стреляет в свою невесту из лука и стрелы (без головы) несколько раз, затем собирает стрелы и ломает их во время церемонии, чтобы их любовь длилась вечно.

06
из 43

Фиджи: представляем китовый зуб

Гетти Изображений

На Фиджи, когда мужчина просит у отца женщины ее руки, он должен преподнести своему будущему тестю китовый зуб.

07
из 43

Китай: вынашивание невесты

ДЭВИД БАСТИАНОНИ

В Китае семья невесты нанимает женщину «на удачу», чтобы она позаботилась о ней, пока она путешествует от своего дома к жениху в искусно украшенном паланкине. Более того, сопровождающие заняты тем, что прикрывают невесту зонтиками и бросают рис (символ здоровья и процветания) на стул.

12 китайских свадебных традиций

08
из 43

Шотландия: сбежал

Лев Куперман

Столетия назад в Англии было разрешено вступать в брак только парам старше 21 года. Но это не помешало молодым влюбленным найти лазейку — в данном случае соседний шотландский городок без таких ограничений. Сегодня эта деревня, Гретна-Грин, по-прежнему популярна среди пар, которые хотят сбежать.

09
из 43

Греция: Бритье жениха

АМБЕР ГРЕСС ФОТОГРАФИЯ

Буквально воспринимая термин «жених», в день свадьбы шафер греческого жениха, или «кумпарос», становится его парикмахером, когда достает бритву и бреет лицо своего приятеля. Но у дня жениха есть и приятная сторона. После того, как он будет свежевыбрит, его новая свекровь накормит его медом и миндалем.

10
из 43

Гватемала: Разбить звонок

ДЖЕЙМС И ШУЛЬЦЕ

Родители гватемальских женихов, как организаторы свадебного приема, могут делать все, что захотят, в том числе и крушить вещи. Когда прибывают молодожены, по традиции мама жениха разбивает белый керамический колокольчик, наполненный зернами, такими как рис и мука, чтобы принести паре процветание.

11
из 43

Япония: Белый Цунокакуси

Рючин / Getty Images

В день своей свадьбы японская невеста, празднующая традиционную синтоистскую церемонию, облачается в белое с головы до ног, включая макияж, кимоно и капюшон, называемый «цунокакуси». Белый цвет обозначает ее девичий статус, а капюшон скрывает так называемые «рога ревности», которые она испытывает к свекрови.

12
из 43

Ливан: музыка и танцы перед церемонией

Холли Кларк

В Ливане свадебное торжество, известное как Zaffe, начинается шумно с музыки, танца живота и криков в домах жениха и невесты, любезно предоставленных друзьями пары, семьей и, иногда, профессиональными танцорами и музыкантами. В конце концов, все оказываются в доме невесты, где пару осыпают благословениями и лепестками цветов, когда они отправляются на церемонию.

13
из 43

Германия: Полтерабенд

Леа Букманн

В своей первой совместной работе по дому немецкие пары традиционно убирают груды фарфоровой посуды, которую их гости бросили на землю, чтобы отогнать злых духов. Урок этого «Полтерабенда»: работая вместе, два партнера могут столкнуться с любым вызовом, брошенным им на пути.

14
из 43

Норвегия: Kransekake

Эндрю Парсонс

Откажитесь от белого свадебного торта и поменяйтесь местами. На норвежских свадьбах принято подавать высокий торт для особого случая, который называется «крансекаке». Он сделан из обледенелых миндальных коржей в форме конуса, а в его полый центр часто помещается винная бутылка.

15
из 43

Чехия: размещение ребенка на кровати пары

Вена Гленн Фото

Перед тем, как чешские жених и невеста свяжут себя узами брака, на кровать пары кладут младенца, чтобы благословить и увеличить их плодовитость. После свадьбы гости осыпают их рисом, горохом или чечевицей, что также способствует плодовитости.

16
из 43

Россия: Каравай

Сергей Соболевский / Getty Images

Теперь это милая традиция. Молодожены в России делят свадебный сладкий хлеб под названием «каравай», украшенный пшеницей для процветания и переплетенными кольцами для верности. Тот, кто откусит больше всех — муж или жена — без помощи рук, считается главой семьи.

17
из 43

Индия: Джута Чупай

КРИСТИН СЛАДКАЯ ФОТОГРАФИЯ

В день свадьбы во время ритуала под названием «Джута Чупай» озорные сестры и двоюродные сестры индийской невесты убегают с туфлями жениха и требуют выкуп за их благополучное возвращение. Это один из способов поднять ситуацию на ступеньку выше!

18
из 43

Китай: свадебные игры в дверях

Лиза Берретт

Согласно этой беззаботной традиции, китайские подружки невесты устраивают жениху трудные времена утром в день свадьбы, подвергая его (а иногда и его друзей жениха) серии испытаний и испытаний, называемых «свадебными дверными играми», чтобы доказать, что он достоин невеста. Затем он должен расплатиться с девушками конвертами, полными денег. Вот для чего нужны друзья!

19
из 43

Нигер: танец верблюдов

Лорен Розенау

Вы слышали о танце цыплят, но в западноафриканской стране Нигер танец верблюда исполняется на приеме в пустыне настоящим верблюдом. Горбатый зверь начинает играть под ритмичный барабанный бой в окружении свадебных гостей.

20
из 43

Филиппины: выпуск белых голубей

Дженн Бирн; Планирование мероприятий, Тимм Родригес; Голуби из Celebrations in Flight

Связав себя узами брака, счастливые невесты и женихи на Филиппинах выпускают в воздух пару белых голубей — самца и самку. Говорят, что птицы символизируют гармоничную совместную жизнь молодоженов.

21
из 43

Куба: танец денег

Студия Уитни Нил

По кубинскому обычаю каждый мужчина, танцующий с невестой, должен приколоть к ее платью деньги, чтобы помочь паре оплатить свадьбу и медовый месяц. Банк на это!

Как отпраздновать традицию танца денег в день свадьбы

22
из 43

Россия: Свадебные фотографии у могилы Неизвестного солдата

Кейт Хедли

В знак уважения молодожены в Москве часто фотографируются на могиле Неизвестного солдата возле Кремля, а затем возлагают цветы.

23
из 43

Турция: подвесные флаги

Александр Спатари / Getty Images

Друзья жениха устанавливают турецкий флаг с красным полумесяцем и звездой в землю у его дома в день его свадьбы. В зависимости от площади сверху кладут такие предметы, как фрукты, овощи и даже зеркала, что означает, что свадебная церемония началась.

24
из 43

Венесуэла: Пара уходит до окончания приема

Тек Петая

Не ждите окончания приема, чтобы поболтать с венесуэльской парой — их может уже давно не быть. Молодоженам повезло улизнуть до окончания вечеринки и остаться незамеченными; это также удача для того, кто заметит, что его больше нет.

25
из 43

Уэльс: мирт в букете невесты

ФОТО РАЯНА РЭЯ ФОТОГРАФИИ; ЦВЕТОЧНЫЙ ДИЗАЙН BY COMPASS FLORAL  

Валлийские невесты в день свадьбы думают не только о себе, но и о свадьбе. В букет невесты входит мирт, трава, символизирующая любовь, и невеста дарит отрезок каждой из своих подружек невесты. (Кейт Миддлтон даже включила мирт в свой букет!) Согласно теории, если подружка невесты посадит черенок мирта и он зацветет, она станет следующей невестой.

26
из 43

Монголия: традиция приготовления куриной печени

Джордж Клерк / Getty Images 

Монгольская пара, надеющаяся назначить дату свадьбы, должна сначала убить цыпленка и разрезать его на части, держа нож вместе, чтобы найти здоровую печень. Они продолжают это до тех пор, пока не добьются успеха.

27
из 43

Китай: три платья

Биа Сампайо

В Китае невесты обычно идут к алтарю в облегающем платье с вышивкой, называемом традиционным ципао или чонсам. Для приема они обычно переодеваются в более нарядные платья с западным колоритом. Но на этом свадебный показ не заканчивается. В завершение вечера китайские невесты часто в последний раз переодеваются в коктейльное платье. Втрое больше платьев, втрое веселее!

28
из 43

Россия: жених должен доказать свою состоятельность

ХУАНЛУ РЕАЛ

По обычаю, русский мужчина должен утром в день свадьбы явиться в дом родителей невесты и доказать свою состоятельность, либо заплатив «выкуп» за даму, осыпав семью невесты подарками, либо просто унизив себя танцами и петь, пока семье не надоест.

29
из 43

Ирландия: Держите одну ногу на земле во время первого танца

Тьюс Визуал

В Ирландии, когда жених и невеста танцуют, невеста должна постоянно держать хотя бы одну ногу на полу. В ирландском фольклоре говорится, что если она этого не сделает, придут злые феи и сметут ее.

30
из 43

Индия: Менди

Тек Петая

Прямо перед свадьбой индийские женщины обычно собирают своих самых близких подруг и сидят часами, чтобы их кожа была замысловато окрашена в стиле татуировки с помощью мехенди, типа краски, сделанной из хны. Проработанный и красивый скин-арт длится около двух недель.

31
из 43

Французская Полинезия: молодожены наступают на родственников

Гетти Изображений

На Маркизских островах Французской Полинезии, когда свадьба подошла к концу, родственники невесты ложатся бок о бок лицом вниз на землю, а жених и невеста ходят по ним, как живой ковер.

32
из 43

Китай: плач перед свадьбой

ДЭВИД БАСТИАНОНИ

Невесты народности Туцзя в Китае доводят слезы радости до совершенно иного уровня. За месяц до свадьбы невеста начинает плакать каждый день по часу. Через 10 дней в водопроводе ее мать присоединяется к картине, а еще через 10 дней к ней присоединяется ее бабушка. К концу месяца каждая женщина в семье плачет вместе с невестой. Традиция считается выражением радости, когда женщины плачут разными тонами, напоминающими песню.

33
из 43

Германия: Распиловка бревна

 Фдевалера / Getty Images

После свадьбы парам в Германии дарят большое бревно и пилу. Считается, что распиливая бревно пополам в команде, они доказывают свою способность работать вместе в преодолении сложных препятствий.

34
из 43

Перу: Cake Pull

Лорен Фэйр Фото

На перуанских свадьбах торт обычно собирают с лентами, прикрепленными к подвескам, одним из которых является поддельное обручальное кольцо. Во время приема все незамужние женщины участвуют в «вытягивании торта». Каждый участник берет ленточку, и незамужняя дама, которая по традиции достанет фальшивое обручальное кольцо, следующей выйдет замуж.

35
из 43

Румыния: Скрытие невесты

Алеа Лавли

В Румынии перед свадьбой гости вместе игриво «похищают» невесту, увозя ее в неизвестное место и требуя «выкуп» от жениха. Типичные запросы? Несколько бутылок алкоголя или — для тех, кто действительно хочет заставить жениха попотеть — спеть песню о любви перед всей вечеринкой.

36
из 43

Шотландия: прикрытие жениха и невесты

ЛЕВ КУПЕРМАН

Шотландских женихов и невест захватывают их друзья за день до церемонии и покрывают всем, от патоки и пепла до муки и перьев, прежде чем выставить напоказ по городу. Целью может показаться окончательное унижение, но ритуал проистекает из практики попытки отогнать злых духов.

37
из 43

Швеция: Поцелуи кражи

Рэйчел Мэй Фотография

В Швеции, когда невеста выходит из-за стола, все дамы на приеме могут украсть поцелуй у жениха. Всякий раз, когда жених выходит из комнаты, все окружающие джентльмены также могут поцеловать невесту.

38
из 43

Уэльс: Lovespoons

Начо Мена / Getty Images

Когда-то, когда валлиец влюблялся и был готов к помолвке, он вырезал из дерева ложки, называемые «ложками любви», и дарил их своей возлюбленной. Среди украшений были ключи, обозначающие ключ к его сердцу, и бусы, символизирующие количество детей, на которых он надеялся.

39
из 43

Индия: первый брак с деревом

Джеймс и Шульц

Если вы индуистка, родившаяся в астрологический период, когда Марс и Сатурн находятся под седьмым домом, вы прокляты; по обычаю, если женишься, будь готов к раннему вдовству. К счастью, есть лекарство: сначала женитесь на дереве, а затем срубите его, чтобы разрушить злые чары.

40
из 43

Южная Корея: Церемония Фалака

Флора и фауна

В рамках церемонии «Фалака» в Южной Корее друзья и семья жениха удерживают его, бьют по ступням палкой или сушеной рыбой. В перерывах между избиениями он задавал банальные вопросы, поэтому говорят, что этот обычай помогает укрепить его память и его ноги.

41
из 43

Италия: La Serenata

Даниэле Вентурелли / Getty Images

В ночь перед свадьбой итальянский жених традиционно может устроить вечеринку-сюрприз за окном своей невесты. «Серената» начинается с того, что жених при поддержке музыкантов поет серенаду своей невесте. Затем это превращается в полноценную вечеринку с роскошным шведским столом и всеми друзьями и семьей пары.

42
из 43

Испания: Решаем ничью

JFK Imagen Social

На некоторых испанских свадьбах друзья жениха берут ножницы и разрезают его галстук, а затем продают кусочки гостям, чтобы собрать больше денег для молодоженов.