Запеканка из кабачков с фаршем картофелем и помидорами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои
книги!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт.

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (12)
Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки

1 шт.

Фарш мясной

400 гр.

Картофель

4 шт.

Лук репчатый

1 головка

Чеснок

1 зуб.

Помидоры свежие

2 шт.

Майонез

2 ст.л.

Сыр

100 гр.

Соль

по вкусу

Приправа (на выбор)

по вкусу

Процесс приготовления

Фарш следует заранее разморозить.

Его мы слегка солим и выкладываем первым слоем в форму для выпекания.

Далее очищаем кабачок и натираем его на терку.

Измельчаем лук и чеснок.

Смешиваем овощи между собой и равномерно распределяем по фаршу.

Очищаем картофель и нарезаем его тонкими кружочками.

Кружочки выкладываем на слой из кабачка. Сверху обмазываем их майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Помидоры также нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем из на картофель. Можно присыпать специями.

Для рецепта сыр можно использовать любой и нескольких видов сразу. Добавляем немного сыра (не весь) на слой из помидоров.

Отправляем блюдо в духовку на 30-35 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

Спустя время высыпаем оставшийся тертый сыр и продолжаем выпекать еще 15-20 минут.

Достаем готовую запеканку из духовки, даем ей немного остыть и делим на порции. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

6.14%

Витамин В1

2.49%

Витамин В2

4.47%

Витамин В4

0. 92%

Витамин В5

0.99%

Витамин В6

3.01%

Витамин В9

1.86%

Витамин В12

2.44%

Витамин С

9.46%

Витамин D

0.45%

Витамин E

3.11%

Биотин

0.43%

Витамин К

2.52%

Витамин РР

8.68%

Калий

7.18%

Кальций

6.53%

Кремний

44.32%

Магний

2.85%

Натрий

26. 43%

Сера

3.74%

Фосфор

8.96%

Хлор

8.41%

Алюминий

205.78%

Железо

3.42%

Йод

1.2%

Кобальт

8.67%

Литий

2.34%

Марганец

3.73%

Медь

3.44%

Никель

0.32%

Рубидий

1816.73%

Селен

0.34%

Фтор

0.12%

Хром

0. 98%

Цинк

3.19%

Бор

2720.34%

Ванадий

14.55%

Молибден

2.83%

Витамин A

117.27%

Витамин В1

47.59%

Витамин В2

85.35%

Витамин В4

17.53%

Витамин В5

18.95%

Витамин В6

57.49%

Витамин В9

35.51%

Витамин В12

46.67%

Витамин С

180.77%

Витамин D

8. 6%

Витамин E

59.43%

Биотин

8.2%

Витамин К

48.07%

Витамин РР

165.75%

Калий

137.15%

Кальций

124.81%

Кремний

846.67%

Магний

54.47%

Натрий

504.98%

Сера

71.36%

Фосфор

171.25%

Хлор

160.57%

Алюминий

3931%

Железо

65.31%

Йод

23. 01%

Кобальт

165.6%

Литий

44.79%

Марганец

71.26%

Медь

65.66%

Никель

6.2%

Рубидий

34705%

Селен

6.54%

Фтор

2.3%

Хром

18.7%

Цинк

60.85%

Бор

51966.67%

Ванадий

278%

Молибден

54.14%

Витамин A

14.66%

Витамин В1

5. 95%

Витамин В2

10.67%

Витамин В4

2.19%

Витамин В5

2.37%

Витамин В6

7.19%

Витамин В9

4.44%

Витамин В12

5.83%

Витамин С

22.6%

Витамин D

1.08%

Витамин E

7.43%

Биотин

1.03%

Витамин К

6.01%

Витамин РР

20.72%

Калий

17.14%

Кальций

15.6%

Кремний

105. 83%

Магний

6.81%

Натрий

63.12%

Сера

8.92%

Фосфор

21.41%

Хлор

20.07%

Алюминий

491.38%

Железо

8.16%

Йод

2.88%

Кобальт

20.7%

Литий

5.6%

Марганец

8.91%

Медь

8.21%

Никель

0.78%

Рубидий

4338.13%

Селен

0. 82%

Фтор

0.29%

Хром

2.34%

Цинк

7.61%

Бор

6495.83%

Ванадий

34.75%

Молибден

6.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1055.4 мкг	900 мкг	6.1	14.7
Витамин В1	0.7 мг	1. 5 мг	2.5	5.9
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.5	10.7
Витамин В4	87.6 мг	500 мг	0.9	2.2
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1	2.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	3	7.2
Витамин В9	142.1 мкг	400 мкг	1. 9	4.4
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.4	5.8
Витамин С	162.7 мкг	90 мкг	9.5	22.6
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.5	1.1
Витамин E	8.9 мг	15 мг	3.1	7.4
Биотин	4.1 мг	50 мг	0. 4	1
Витамин К	57.7 мкг	120 мкг	2.5	6
Витамин РР	33.2 мг	20 мг	8.7	20.7
Калий	3428.7 мг	2500 мг	7.2	17.1
Кальций	1248.1 мг	1000 мг	6.5	15.6
Кремний	254 мг	30 мг	44. 3	105.8
Магний	217.9 мг	400 мг	2.9	6.8
Натрий	6564.7 мг	1300 мг	26.4	63.1
Сера	356.8 мг	500 мг	3.7	8.9
Фосфор	1370 мг	800 мг	9	21.4
Хлор	3693.1 мг	2300 мг	8. 4	20.1
Алюминий	1179.3 мкг	30 мкг	205.8	491.4
Железо	11.8 мг	18 мг	3.4	8.2
Йод	34.5 мкг	150 мкг	1.2	2.9
Кобальт	16.6 мкг	10 мкг	8.7	20.7
Литий	31.4 мкг	70 мкг	2. 3	5.6
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	3.7	8.9
Медь	656.6 мкг	1000 мкг	3.4	8.2
Никель	12.4 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	694.1 мкг	2 мкг	1816.7	4338.1
Селен	3.6 мкг	55 мкг	0. 3	0.8
Фтор	91.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	9.4 мкг	50 мкг	1	2.3
Цинк	7.3 мг	12 мг	3.2	7.6
Бор	623.6 мкг	1.2 мкг	2720.3	6495.8
Ванадий	55.6 мкг	20 мкг	14. 6	34.8
Молибден	37.9 мкг	70 мкг	2.8	6.8

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с рисом

Творожная запеканка без яиц и сметаны

Запеканка из цветной капусты на сковороде

Запеканка из цветной капусты и фарша

Творожная запеканка с овсяными хлопьями на сковороде

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Запеканка из кабачков и цветной капусты в мультиварке

Запеканка из кабачков и картофеля с помидорами

Творожная запеканка с бананом и мукой

Запеканка с куриным фаршем и макаронами

Творожная запеканка как в больнице

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами, сыром и майонезом в духовке

Кабачки в духовке с фаршем и сыром

Запеканка из кабачков с помидорами

Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Кабачки с чесноком в духовке

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Кабачки с сыром

Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои
книги!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт.

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (5)
Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки

1 шт.

Картофель

5 — 6 шт.

Лук репчатый

1 головка

Морковь

0,5 шт.

Фарш мясной

400 гр.

Яйцо

4 шт.

Сыр

200 гр.

Укроп

по вкусу

Масло сливочное

1 — 2 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить запеканку из кабачка, картошки, фарша и сыра, картофель и кабачок помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке, переложите в миску и посолите по вкусу.

Морковь очистите, с лука снимите шелуху и пропустите овощи через мясорубку. Добавьте в фарш измельченные морковь и лук, приправьте и посолите по вкусу, вбейте два яйца. Хорошо перемешайте.

Зелень мелко порубите ножом, сыр натрите на терке. Добавьте в картофельно- кабачковую массу два яйца, сыр и зелень, перемешайте.

Форму смажьте маслом, выложите в нее половину картофельно-кабачковой массы, разровняйте ее. Затем сделайте прослойку из фарша и накройте мясо второй частью овощной массы.

Духовку разогрейте до 200 градусов, запекайте блюдо 50-60 минут. Время зависит от мощности вашей духовки, поэтому периодически проверяйте степень готовности запеканки, фарш должен полностью пропечься. Подавать запеканку к столу можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

13.9%

Витамин В1

2. 48%

Витамин В2

6.98%

Витамин В4

5.35%

Витамин В5

3.4%

Витамин В6

3.43%

Витамин В9

2.13%

Витамин В12

5.49%

Витамин С

6.9%

Витамин D

3.28%

Витамин E

1.24%

Биотин

4.09%

Витамин К

1.84%

Витамин РР

10%

Калий

6.15%

Кальций

10.08%

Кремний

36. 52%

Магний

3.42%

Натрий

25.16%

Сера

8.4%

Фосфор

12.52%

Хлор

7.25%

Алюминий

167.35%

Железо

4.37%

Йод

2.19%

Кобальт

15.9%

Литий

0.25%

Марганец

4.99%

Медь

3.93%

Никель

0.33%

Рубидий

1398.27%

Селен

5. 31%

Фтор

0.24%

Хром

1.68%

Цинк

4.85%

Бор

1716.75%

Ванадий

24.81%

Молибден

3.26%

Витамин A

333.03%

Витамин В1

59.34%

Витамин В2

167.24%

Витамин В4

128.21%

Витамин В5

81.43%

Витамин В6

82.07%

Витамин В9

51.01%

Витамин В12

131.47%

Витамин С

165. 22%

Витамин D

78.6%

Витамин E

29.68%

Биотин

97.92%

Витамин К

44.07%

Витамин РР

239.49%

Калий

147.47%

Кальций

241.43%

Кремний

875%

Магний

81.91%

Натрий

602.87%

Сера

201.28%

Фосфор

299.9%

Хлор

173.64%

Алюминий

4009.67%

Железо

104. 66%

Йод

52.44%

Кобальт

381%

Литий

6%

Марганец

119.6%

Медь

94.23%

Никель

8%

Рубидий

33502.5%

Селен

127.2%

Фтор

5.69%

Хром

40.2%

Цинк

116.28%

Бор

41133.33%

Ванадий

594.5%

Молибден

78%

Витамин A

55. 5%

Витамин В1

9.89%

Витамин В2

27.87%

Витамин В4

21.37%

Витамин В5

13.57%

Витамин В6

13.68%

Витамин В9

8.5%

Витамин В12

21.91%

Витамин С

27.54%

Витамин D

13.1%

Витамин E

4.95%

Биотин

16.32%

Витамин К

7.35%

Витамин РР

39.92%

Калий

24. 58%

Кальций

40.24%

Кремний

145.83%

Магний

13.65%

Натрий

100.48%

Сера

33.55%

Фосфор

49.98%

Хлор

28.94%

Алюминий

668.28%

Железо

17.44%

Йод

8.74%

Кобальт

63.5%

Литий

1%

Марганец

19.93%

Медь

15.7%

Никель

1. 33%

Рубидий

5583.75%

Селен

21.2%

Фтор

0.95%

Хром

6.7%

Цинк

19.38%

Бор

6855.56%

Ванадий

99.08%

Молибден

13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2997.3 мкг	900 мкг	13.9	55. 5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.5	9.9
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	7	27.9
Витамин В4	641 мг	500 мг	5.4	21.4
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	3.4	13.6
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	3.4	13. 7
Витамин В9	204.1 мкг	400 мкг	2.1	8.5
Витамин В12	3.9 мкг	3 мкг	5.5	21.9
Витамин С	148.7 мкг	90 мкг	6.9	27.5
Витамин D	7.9 мкг	10 мкг	3.3	13.1
Витамин E	4.5 мг	15 мг	1.2	4. 9
Биотин	49 мг	50 мг	4.1	16.3
Витамин К	52.9 мкг	120 мкг	1.8	7.3
Витамин РР	47.9 мг	20 мг	10	39.9
Калий	3686.7 мг	2500 мг	6.2	24.6
Кальций	2414.3 мг	1000 мг	10.1	40. 2
Кремний	262.5 мг	30 мг	36.5	145.8
Магний	327.6 мг	400 мг	3.4	13.7
Натрий	7837.3 мг	1300 мг	25.2	100.5
Сера	1006.4 мг	500 мг	8.4	33.5
Фосфор	2399.2 мг	800 мг	12.5	50
Хлор	3993. 7 мг	2300 мг	7.2	28.9
Алюминий	1202.9 мкг	30 мкг	167.3	668.3
Железо	18.8 мг	18 мг	4.4	17.4
Йод	78.7 мкг	150 мкг	2.2	8.7
Кобальт	38.1 мкг	10 мкг	15.9	63.5
Литий	4. 2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	5	19.9
Медь	942.3 мкг	1000 мкг	3.9	15.7
Никель	16 мкг	200 мкг	0.3	1.3
Рубидий	670.1 мкг	2 мкг	1398.3	5583.8
Селен	70 мкг	55 мкг	5. 3	21.2
Фтор	227.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	20.1 мкг	50 мкг	1.7	6.7
Цинк	14 мг	12 мг	4.9	19.4
Бор	493.6 мкг	1.2 мкг	1716.8	6855.6
Ванадий	118.9 мкг	20 мкг	24. 8	99.1
Молибден	54.6 мкг	70 мкг	3.3	13

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Творожная запеканка на сгущенке

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем в микроволновке

Картофельная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка без изюма

Запеканка из картофельного пюре, фарша и сметаны

Творожная запеканка с манкой и бананом

Запеканка из кабачков с фаршем и картофелем

Картофельная запеканка с рыбой

Запеканка из тертых кабачков с фаршем

Творожная запеканка в мультиварке Мулинекс

Запеканка из кабачков с помидорами и яйцами

Кабачки с мясом в духовке

Запеканка из кабачков и картошки

Кабачки с фаршем и сыром

Картофельная запеканка с сыром и яйцом в духовке

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке

Картофельная запеканка Zeayla со слоями | Fluster Buster

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Зейла (Зее-А-ла) — греческая картофельная запеканка со слоями цуккини, говяжьего фарша и, конечно же, картофеля. Любители картофеля любят сочетание вкусов, придирчивые едоки любят мягкий вкус, а занятые мамы любят простоту.

Некоторые из лучших рецептов, которые я пробовал, были получены от женщин, с которыми я работаю. Учитывая группу, можно подумать, что это действительно полезные рецепты, но это не всегда так. Независимо от того, о чем мы говорим, наши разговоры, кажется, всегда вращаются вокруг еды, я думаю, это наш способ справиться с нашими диетами. Мы считаем, что лучше говорить об этом, чем баловаться.

Зейла — одно из тех блюд, которые мы обсуждали во время тренировки. Тема нашего разговора в этот день была о запеканках. Моя подруга Суэлла поделилась этим рецептом. Ее бабушка-гречанка готовила для нее, и это всегда было фаворитом. Я должен был попробовать это, и я так рад, что сделал, теперь это один из моих любимых!

Как приготовить картофельную запеканку Zeayla

Шаг 1:  Подрумяньте говяжий фарш, лук и перец. Слейте жидкость и добавьте итальянскую приправу, соль и перец.

Шаг 2: Пока говяжий фарш подрумянивается, нарежьте картофель и кабачки.

Шаг 3:  Выложите кабачки двойным слоем в слегка смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 4:  Покройте слой цукини приправленным говяжьим фаршем и перцем.

Шаг 5:  Поверх говяжьего фарша выложите нарезанный красный картофель.

Шаг 6:  В небольшой миске смешайте панко, сыр пармезан и растопленное сливочное масло.

Шаг 7:  Посыпать картофель панировочными сухарями. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и запекайте при 350 ° F в течение 25 минут. Через 25 минут снимите фольгу и продолжайте выпекать, пока панировочные сухари не подрумянятся, примерно 5-10 минут. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

5.0 из 3 отзывов

Картофельная запеканка Zeayla

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

9 0002 30 минут

Общее время

40 минут

Автор: Suella Lewis

Тип рецепта: Запеканка

Кухня: Греческая

• 2 цукини, нарезанных вдоль
• 1½ фунта говяжьего фарша
• 1 красный перец, кубиками
• 1 оранжевый или желтый перец, нарезанный кубиками
• 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками
• 2 столовые ложки итальянской приправы
• соль и перец по вкусу
• 3 красных картофеля среднего размера, нарезанных
• 1 чашка панко
• ½ чашки тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки сливочного масла

1. Обжарить говяжий фарш, лук и перец. Слейте жидкость и добавьте итальянскую приправу, соль и перец.
2. Выложите двойной слой кабачков в слегка смазанную маслом форму для запекания.
3. Покройте слой цукини приправленным говяжьим фаршем и перцем.
4. Поверх говяжьего фарша выложите нарезанный красный картофель.
5. В небольшой миске смешайте панко, сыр пармезан и растопленное сливочное масло.
6. Посыпать картофель панировочными сухарями. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и запекайте при 350 ° F в течение 25 минут. Через 25 минут снимите фольгу и продолжайте выпекать, пока панировочные сухари не подрумянятся, примерно 5-10 минут. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Проверьте наличие купонов перед походом в магазин