Как готовить еду в мультиварке Редмонд?

Думаете, что мультиварка – это лишь помощница для тех, кто не умеет готовить? Вы ошибаетесь! С помощью такого оборудования и наших рецептов вы сможете приготовить невероятные блюда. Не знаете, как готовить еду в мультиварке на обед или ужин быстро? Тогда вы по адресу. В этой статье представлены простые и полезные рецепты блюд в мультиварке на обед, ужин или каждый день.

Если у вас есть мультиварка, то в ней можно легко приготовить:

• сырники;
• кексы;
• рассыпчатый рис и гречку;
• пиццу;
• плов;
• картофель с окорочками;
• шарлотку;
• запеканку;
• суп;
• мясо;
• тушеную капусту и еще многое другое.

С помощью этого кухонного оборудования можно готовить разнообразные блюда, которые обычно вы готовите в духовке или на плите. Преимущества такого приготовления в том, что блюда в мультиварке чрезвычайно полезны. Еда получается диетической, в отличие от других способов ее приготовления, ведь готовится на пару, без большого количества масла или жира.

Можете не волноваться и не контролировать процесс приготовления так часто, как у плиты – в мультиварочной машине Redmond ничего не выкипит и не пригорит. Удастся сделать даже свои любимые, классические рецепты, которые обычно готовите в кастрюле или духовке, не изменяя при этом сам рецепт.

Как готовится еда в мультиварке?

Принцип приготовления в мультиварке такой же, как и в пароварке. Достаточно выбрать режим «Варка на пару», воспользовавшись специальной емкостью. Все советы и подсказки, относительно приготовления блюд в мультиварке, вы найдете в прилагаемой к оборудованию инструкции.

И чтобы мы делали без этой кухонной помощницы! Однако сама по себе она ничего не стоит, если не иметь в запасе универсальных рецептов для ее использования. Возьмите на вооружение эти несколько рецептов.

Как приготовить горох с мясом в мультиварке Redmond: несколько рецептов

Не знаете, как можно быстро приготовить гороховую кашу с мясом или грибами (например, шампиньонами) в мультиварке Редмонд? Сегодня мы расскажем, как сварить вкусный горох без замачивания, чтобы он разварился, а также поделимся рекомендациями о том, что добавить в гороховое пюре.

Горох является источником полезных веществ и витаминов, из него готовят много различных блюд. Например:

• гороховый суп;
• пирожки;
• котлеты;
• запеканки;
• подают как основное блюдо или гарнир.

Лучше всего он сочетается с квашеной капустой, солеными огурцами или с другой консервацией. Это прекрасная альтернатива мясным блюдам, особенно если вы вегетарианец или придерживаетесь поста. А мультиварочная машина поможет упростить задачу приготовления, поэтому обязательно воспользуйтесь этими рецептами.

Рецепты горохового пюре в мультиварке Редмонд

Чтобы горох не пригорел во время приготовления, необходимо смазать стенки чаши мультиварки сливочным маслом. Если вы не спешите, залейте горох водой на несколько часов или еще лучше – на ночь. Готовить горох в мультиварке-скороварке нужно до тех пор, пока не испарится вся вода. Чтобы сделать его еще вкуснее, вместо воды используйте мясной бульон или молоко.

Перед тем как подать гороховую кашу, дайте ей настояться хотя бы 10 минут. Для приготовления в мультиварке вы можете пользоваться различными режимами: «Каша», «Крупы» или «Тушение». Время приготовления зависит от того, замачивали ли вы горох на ночь. Без замачивания время приготовления составит около 2 часов. Если не добавлять мясо, вы получите классический рецепт постного гороха.

Гороховая каша с мясом в мультиварке без замачивания

Если после приготовления пюре осталось жидким, включите режим «Выпечка» и готовьте 15 минут до полного испарения жидкости, не забывая помешивать гороховую кашу. Чтобы блюдо стало еще вкуснее, можно добавить во время жарки лука сладкий перец, морковь и очищенные от кожицы помидоры. Горох прекрасно сочетается с любым мясом: курицей, свининой, говядиной, индейкой, ребрышками.

Сода поможет сделать горох мягким и разваристым. При этом в готовом блюде, ее будет ощущаться. Благодаря приготовлению в мультиварке Редмонд вы сэкономите свое время, ведь закинув продукты в чашу и включив соответствующий режим, вы можете спокойно заниматься своими делами, пока горох готовится.

Ингредиенты

Для приготовления блюда по этому рецепту подготовьте:

• 1 стакан гороха;
• 500 г мяса;
• 2 луковицы;
• 2 стакана воды или бульона;
• растительное масло;
• соль, перец, зелень по вкусу;
• 1/4 ч. л. соды.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт вкусного горохового супа с мясом и ребрами:

Как сварить гороховую кашу без замачивания

Мясо нарезаем на средние кусочки, бросаем в чашу мультиварки и, выставив время на таймере, готовим в режиме «Подогрев» до золотистости. Измельчаем лук и бросаем к мясу, тушим до его прозрачности.

Теперь всыпаем горох, заливаем водой и добавляем специи, соду. Закрываем крышку и тушим в режиме «Тушение» на 1,5-2 часа с открытым клапаном. Подавать в горячем виде, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт горохового пюре с грибами (шампиньонами) в мультиварке

Горох с мясом, приготовленный в мультиварке Redmond, – это отличный вариант для сытного завтрака или обеда, который очень легко готовится. Благодаря такому прибору каша становится достаточно мягкой, наваристой, к тому же, сохраняет свои полезные свойства. А еще вы можете регулировать режимы, тем самым готовя жидкую или густую кашу на свой вкус.

Кашу из гороха можно приготовить с добавлением лесных сушеных грибов или шампиньонов. К тому же такое блюдо является не только сытным, но и долго хранящимся, поэтому большой порции хватит на несколько дней.

Ингредиенты

Вам понадобятся:

• 2 стакана гороха;
• 400 г грибов;
• 2 луковицы;
• 3 ст. л. масла;
• 2 стакана воды;
• соль, перец по вкусу.

Как приготовить гороховую кашу с грибами в мультиварке

Лук нарезать очень мелкими кубиками, закинуть в чашу мультиварки с маслом и готовить в режиме «Выпечка» до золотистости. Затем добавить к нему порезанные грибы и тушить еще в течение 15-20 минут, постоянно помешивая.

Горох тщательно промыть, закинуть к грибам и добавить одну или несколько шепоток соли на свой вкус. Приправить специями и выставить режим «Тушение», установив на таймере время приготовления 2 часа. Подавать блюдо горячим. Если хочется, можно предварительно украсить его свежей зеленью.

Способы варки гороха, чтобы он разварился

Чтобы горох хорошо разварился, его нужно замочить на 3-4 часа в теплой воде или еще лучше – оставить в ней на всю ночь. Особенно актуально это будет в том случае, если приготовление каши планируется на завтрак.

Еще один верный способ: измельчить горох в блендере перед приготовлением или после него – кому как удобнее.

Также для того, чтобы горох разварился, его заливают водой и добавляют половину чайной ложки соды, оставляют на 30-40 минут и только после этого начинают варить. Но не забудьте промыть его, чтобы вкуса соды точно не чувствовалось в готовом блюде. Хотя есть хозяйки, которые бросают соду сразу в кастрюлю, но мы не рекомендуем этого делать, ведь аромат все же может остаться.

Как варить чечевицу в мультиварке?

В целом, принцип приготовления чечевицы практически такой же, как и гороха. Чечевица – род бобовых культур, который является популярным на западной и восточной кухне Европы, однако с каждым годом все чаще встречаются блюда из чечевицы и в Украине. Ведь она не только вкусная, но и полезная, а также сытная.

Чечевицу можно и нужно готовить для детей. А чтобы блюда получились нежными и очень вкусными, следует правильно подойти к ее приготовлению. Среди видов этого растения, наиболее популярными в Украине являются зеленая и красная чечевица, в редких случаях встречается и коричневая.

Узнайте, как и сколько варить красную и зеленую чечевицу, чтобы она получилась вкусная и мягкая. Готовить ее не только легко, но и быстро. Зерна используют для приготовления гарниров и супов. Однако ее можно просто отварить, после чего использовать в других блюдах или с другими продуктами: грибами, мясом, овощами и т.п.

Точное время зависит от зрелости и влажности бобовых. Также можно добавлять различные соусы и специи для усиления вкуса. А еще (кто бы мог подумать!) эта крупа полезна для похудения.

Виды чечевицы: красная, зеленая, коричневая

Если вы готовите зеленую чечевицу, ее следует залить водой на 2-3 часа и варить 40 минут после закипания. Соль и специи добавлять нужно за 5 минут до приготовления. Она лучше держит форму, но не разваривается, сохраняя упругость даже в готовом виде. Поэтому лучше всего подойдет для салатов.

Красная чечевица готовится очень быстро и не требует предварительного замачивания. Во время варки она теряет свой яркий цвет и мгновенно разваривается, поэтому идеально подходит для крем-супов или в качестве каши. Когда вода закипит, бобы нужно варить примерно 10-12 минут.

Коричневая чечевица также хорошо держит форму, однако ее следует предварительно замачивать на 8 часов и варить в течение 40 минут. С данного сорта получаются вкусные супы и гарниры.

Как и сколько варить чечевицу в мультиварке?

Для начала, тщательно промываем зерна, удаляя мусор. В кастрюле доводим воду до кипения, после чего всыпаем бобовые и варим на среднем огне. Конечно, можно залить чечевицу холодной водой и поставить вариться на плиту, но все же рекомендуется бросать в кипяток.

Далее, когда вода снова закипит, уменьшаем огонь. Крышкой лучше не накрывать, или прикрыть слегка, оставив отверстие для выхода пара. Пропорция рассчитывается так: на 1 стакан бобовых нужно 2 стакана воды. Помните, что кашу следует постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.

Ready for Sky

Ready for Sky

Сортировка:

популярные
новые

Найдено 0

• 50 мин

• 447 ккал

  100 г

Брауни

Рецепт от REDMOND

• 35 мин

• 137 ккал

  100 г

Каша пшенная

Рецепт от REDMOND

• 60 мин

• 83 ккал

  100 г

Бигус

Рецепт от REDMOND

• 30 мин

• 113 ккал

  100 г

Каша манная

Рецепт от REDMOND

• 15 мин

• 217 ккал

  100 г

Семга-гриль

Рецепт от REDMOND

• 6 мин

• 180 ккал

  100 г

Сэндвич с тунцом и сыром

Рецепт от REDMOND

• 8 мин

• 287 ккал

  100 г

Сэндвич с ветчиной и сыром

Рецепт от REDMOND

• 7 мин

• 291 ккал

  100 г

Гамбургер

Рецепт от REDMOND

• 9 мин

• 146 ккал

  100 г

Креветки на гриле

Рецепт от REDMOND

• 8 мин

• 421 ккал

  100 г

Бургер с рыбой

Рецепт от REDMOND

• 75 мин

• 162 ккал

  100 г

Солянка

Рецепт от REDMOND

• 60 мин

• 70 ккал

  100 г

Жаркое из курицы с картошкой в мультиварке

petrushenko. [email protected]

• 105 мин

• 130 ккал

  100 г

Щи

Рецепт от REDMOND

• 40 мин

• 206 ккал

  100 г

Перцы фаршированные

Рецепт от REDMOND

• 35 мин

• 17 ккал

  100 г

Молочная рисовая каша в мультиварке

petrushenko.m.perm@gmail. com

• 35 мин

• 114 ккал

  100 г

Каша ячневая

Рецепт от REDMOND

• 35 мин

• 151 ккал

  100 г

Каша гречневая

Рецепт от REDMOND

Рецепты для мультиварки ✌ — фото, видео, пошаговые рецепты — Мультиповаренок

Запеченный картофель в молоке в мультиварке

283

Этот нежный картофель запекается в деревенском молоке или сливках. Да-да, картофель в молоке в мультиварке именно запекается, а не варится.

Как вкусно приготовить куриные бедра в мультиварке

448

Куриные бедра, наверное, самое простое блюдо после яичницы. А уж приготовить куриные бедра в мультиварке – проще простого. Причем их можно не только потушить, а и запечь.

Омлет на пару в мультиварке

1.1к.

Как известно, капризные дети, которые отказываются от тех или иных продуктов, с удовольствием пробуют блюда, сделанные каким-нибудь необычным образом.

Овощное рагу в мультиварке

178

Все умеют готовить рагу. Проще, наверное, только суп или яичница. Я и сама готовлю овощное рагу в мультиварке очень часто, а осенью особенно часто: раз

Салат из баклажанов «Бакат» на зиму в мультиварке

147

Сегодня для вас мы заготовим вкуснейший салат из баклажанов «Бакат» на зиму. В приготовлении мы будем использовать мультиварку. Этот рецепт наверняка станет

Свиная печень в мультиварке: рецепт жареной печенки с луком и сметаной

86

Жареная печень приходит на помощь, когда нужно по-быстрому приготовить что-нибудь сытное и горячее. Согласитесь, что за 20 минут мы не успеем сделать ничего

Дрожжевые капустные штрудли в томатном соусе

59

Начну с того, что я мало знакома с немецкой кухней, и до недавнего времени не знала разницы между штруделем и штрудлем. Согласитесь, слова очень похожие

Суп харчо в мультиварке, аутентичный рецепт с орехами и ткемали

148

Суп харчо, густой, немного новый для нашего привычного рациона, украшенный насыщенным ароматом грецких орехов, непривычно-вкусный суп. Мы сварим суп харчо

Тушеная говядина в мультиварке: рецепт для новичков

361

Говядина считается одним из самых популярных видов мяса. К тому же она содержит массу питательных веществ, витаминов и минералов. Врачи рекомендуют употреблять

Перловка с грибами в мультиварке

78

Не знаю, как у вас, но у меня перловка стойка ассоциируется с больницей. Там ее давали на завтрак, на обед, и на ужин. Серую, сухую, жесткую в мисках из нержавейки.

Мультиварка – эффективный помощник на кухне. Это незаменимая вещь для современной хозяйки, так как далеко не всегда есть время подолгу стоять у плиты. С помощью мультиварки готовят самые разные блюда, начиная от супов, каш и гарниров, и заканчивая десертами и выпечкой. Рецепты приготовления блюд в мультиварке очень просты. Они не требуют от хозяйки активного участия в процессе и внимания. Минимальных усилий достаточно для того, чтобы получить полезные и вкусные блюда для всей семьи. Мультиповаренок предлагает множество интересных и простых рецептов, с которыми справятся даже начинающие хозяйки. Каждый рецепт расписан пошагово и дополнен фотографиями.
Польза еды, приготовленной в мультиварке
Основное преимущество заключается в том, что ингредиенты сохраняют в себе максимальное количество питательных веществ и витаминов. Обычно процесс приготовления осуществляется при не слишком высокой температуре. Когда мультиварка работает при 80°С, полезные вещества в продуктах сохраняются. По этой причине блюда так ценятся гурманами и всеми, кто старается придерживаться здорового питания.
Еще одна особенность в том, что благодаря своей конструкции, прибор является абсолютно герметичным. Это тоже способствует сохранению полезных ферментов и витаминов.
Разнообразие блюд
На сайте представлены вкусные рецепты в мультиварке, которые делятся на отдельные категории. Это существенно облегчает поиск, так как если вы знаете, что хотите приготовить, достаточно выбрать раздел и подобрать оптимальный рецепт. Предлагаем сделать выбор среди следующих категорий:
супы;
каши;
запеканки;
вторые блюда;
гарниры;
десерты;
закуски;
выпечка;
детские блюда.
Любое блюдо, приготовленное по нашим простым рецептам для мультиварки, получится очень вкусным. Все дело в режиме, таймере и четкой инструкции.
Популярные режимы мультиварки
Практически все модели оснащены следующими программами:
«Крупа» — может также называться «Экспресс-варка», «Рис» или «Гречка»; позволяет готовить гарниры и рассыпчатые каши;
«Плов» — для активации этого режима подойдет рецепты овощного/мясного плова, а также соте из овощей;
«Молочная каша» — находите пошаговые рецепты молочных каш – овсяной, рисовой или пшенной – и готовьте вкусные завтраки для всей семьи;
«Выпечка» — выбирайте рецепты кишей, буженины, пирогов и запеканок, чтобы порадовать своих близких невероятно вкусной выпечкой;
«Тушение» — с помощью такого режима вы легко и быстро приготовите суп, мясное или овощное рагу, а наши пошаговые рецепты с фото помогут вам в этом.
Более усовершенствованные модели предлагают дополнительные функции, среди которых:
«Пицца» — вам нужно приготовить ингредиенты и поместить их в чашу, чтобы через 20 минут получить готовую пиццу;
«Йогурт» — с помощью мультиварки можно готовить натуральные йогурты;
«Холодец» — в мультиварке можно продолжительно варить мясо, которое используют для приготовления холодца;
«Томление» — на вкус блюда, приготовленные благодаря этому режиму, будут похожи на те, что готовят в печи; ингредиенты медленно тушатся при одинаковой температуре в течение 2-3 часов;
«Разморозка» — обычно продукты размораживаются в мультиварке за один час.
И если прибор помогает вам сэкономить время, то наш сайт предлагает множество рецептов, с помощью которых вы быстро и легко приготовите желаемое блюдо.
Пошаговые рецепты с фото – находка для хозяек
На сайте Мультиповаренок представлены сотни рецептов в мультиварке с фото пошагово. Это очень удобно как для опытных, так и для начинающих хозяек. Пошаговые инструкции воспринимаются гораздо легче. Каждый шаг сопровождается фотографией, поэтому вы также можете ориентироваться на визуальное сопровождение. В каждом рецепте имеется список ингредиентов на определенное количество порций. Также указана продолжительность приготовления и режим, который понадобится в процессе готовки.
Все блюда, приготовленные в мультиварке, получаются полезными и сочными. Советуем выбрать категорию, найти оптимальный рецепт и приготовить вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких!

Блюда на пару в мультиварке рецепты приготовления

Практически все мультиварки имеют функцию приготовления на пару. Мне, во всяком случае, исключений не встречалось. Эта функция — одна из тех, которые делают мультиварку поистине универсальным кухонным прибором.

Пища, приготовленная на пару, в большом почете у поклонников диетического питания. И не случайно, ведь этот способ термообработки считается самым полезным. Он позволяет сохранить в продуктах максимум витаминов, сделать блюда легко усваиваемыми, не вредящими нашему желудку.

Готовить в мультиварке на пару очень просто и удобно. На мой взгляд, гораздо легче, чем в обычных пароварках. Да, в мультиварке нет «многоэтажных» паровых секций. Но зато можно готовить сразу 2 блюда разными способами, совмещая обычную варку и приготовление на пару.

В мультиварке можно приготовить на пару самые разные блюда: паровые котлеты и мясо, рыбу и овощи. Можно даже делать выпечку на пару, например, приготовить очень вкусные пряники. Рецепты приготовления на пару в мультиварке этих и многих других блюд вы найдете в этом разделе сайта. Кушайте полезные и вкусные диетические блюда и будьте здоровы!

Опубликовано 4 мая, 2022 — 23:35 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить пельмени на пару в мультиварке.

Опубликовано 12 января, 2022 — 22:42 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить стейк форели в мультиварке на пару.

Опубликовано 10 октября, 2021 — 02:19 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить говяжьи котлеты в мультиварке.

Опубликовано 14 июня, 2021 — 20:47 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Делюсь вкусным рецептом вареников с клубникой, приготовленных на пару в мультиварке.

Опубликовано 2 февраля, 2021 — 21:05 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить яблоки на пару в мультиварке. Этот полезный десерт отлично подходит для полдника. Сочные яблоки с творожной начинкой можно готовить на пару. Готовится блюдо довольно быстро.

Опубликовано 22 ноября, 2020 — 22:02 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся тефтели с рисом на пару в мультиварке. Тефтели получаются довольно интересными, как по вкусу, так и внешнему виду. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, например, дополнив свежими помидорами или солеными огурцами.

Опубликовано 10 августа, 2020 — 15:43 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении горбуши в фольге в мультиварке. Рыба, приготовленная на пару, получается полезной и очень вкусной. Горбуша имеет интересный приятный вкус и аромат.

Опубликовано 1 августа, 2020 — 11:33 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать брюссельскую капусту на пару в мультиварке. Овощ представлен маленькими кочанами. Из него удобно готовить блюда, и получаются они довольно оригинальными.

Опубликовано 13 июля, 2020 — 15:02 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки на пару в мультиварке.

Опубликовано 26 июня, 2020 — 10:20 пользователем АннИ

Мясное суфле, приготовленное на пару в мультиварке — продукт полезный, диетический. Если вы по каким-либо причинам должны придерживаться правильного питания или готовите блюдо для малыша, то не добавляйте в фарш острых приправ, специй. Для приготовления мясного суфле можете взять куриный или нежирный говяжий фарш или сделать смесь фарша. Суфле получается нежное, вкусное, полезное.

Опубликовано 11 июня, 2020 — 15:01 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить котлеты из кабачков на пару в мультиварке. Блюда, приготовленные пару, всегда считаются полезными и вкусными. А в сезон созревания молодых кабачков нужно обязательно готовить различные блюда из этого овоща.

Опубликовано 12 апреля, 2020 — 11:28 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусных карасей на пару в мультиварке. Что сделать из мелкой речной рыбы? На самом деле можно приготовить много разных блюд. Если нельзя кушать жирное и жареное, то отлично для ужина подходят блюда, приготовленные на пару.

Опубликовано 9 апреля, 2020 — 14:40 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить чебуреки на пару в мультиварке. Как известно, чебуреки жарят в масле до золотистого цвета. Но если нельзя кушать такую выпечку, то можно побаловать себя чебуреками, которые приготовлены на пару. Подавать эту выпечку можно со сметаной или сливочным маслом.

Опубликовано 10 марта, 2020 — 14:18 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить шницель на пару в мультиварке. Такое мясное блюдо получается очень вкусным и нежным, а так же полезным. Подавать шницель можно не только с картофельными блюдами, но и с булгуром, рисом, перловкой.

Опубликовано 29 февраля, 2020 — 16:10 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусную мойву на пару в мультиварке. Мойва на пару получается ароматной, ее можно подавать к столу со сладким перцем, картофельным пюре, овощным салатиком. Подойдет такое рыбное блюдо для семейного обеда или ужина. При желании можно подавать просто со свежей зеленью.

Опубликовано 26 февраля, 2020 — 14:23 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусных вареников с картошкой, приготовленных на пару в мультиварке. Да, в данной технике, можно не только тушить, жарить и выпекать, но и готовить вареники. Такое блюдо хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина. Готовятся вареники с картошкой на пару ориентировочно 30 минут. Горячие вареники можно подавать со сметаной и майонезом.

Опубликовано 24 февраля, 2020 — 12:24 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить ароматную стручковую фасоль на пару в мультиварке. А чтобы улучшить вкус, рекомендуется добавлять специи. С фасолью хорошо сочетаются мясные приправы, которые содержат кориандр и различные виды перца, а именно, розовый, красный, белый и черный. Еще можно добавлять соевый соус и свежий чеснок. Зубчики можно порезать слайсами, кружочками или пропустить через пресс. А растительное масло придает стручкам глянцевый эффект.

Опубликовано 15 февраля, 2020 — 18:05 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусного нежного омлета на пару. Блюда из куриных яиц хорошо подходят для завтрака и полдника, а иногда омлет можно сделать и к ужину. Из яиц получается замечательное сытное блюдо. А если приготовить омлет на пару, то он еще и сочный. В мультиварке получается сочный и вкусный омлет на пару. Его можно кушать как в теплом, так и в охлажденном варианте. А подается он с овощами, кетчупом или сметаной. Омлет хорошо разрезается ножом на небольшие кусочки.

Опубликовано 7 февраля, 2020 — 14:24 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся хинкали на пару в мультиварке. Изделия по размеру получаются больше, чем пельмени. Хинкали формируются довольно интересным образом, края теста собираются в виде мешочка. Такая удобная формовка концентрирует внутри сочную начинку. Такое интересное блюдо можно кушать на обед или ужин. А для подачи отлично подходит сметана или майонез. Придать блюду свежесть поможет зелень, например, лук, укроп или петрушка.

Опубликовано 5 февраля, 2020 — 12:20 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся рубленые котлеты из индейки на пару в мультиварке. Получаются нежные и ароматные котлетки, которые можно подавать к картофелю или макаронам. Такие котлеты хорошо подходят и для детского питания.

Страницы

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• следующая ›
• последняя »

Ленивые голубцы в мультиварке Редмонд

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (9)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной

300 — 400 гр.

Капуста белокочанная

300 гр.

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Рис белый

100 — 150 гр.

Яйцо

1 шт.

Соль

по вкусу

Приправа (на выбор)

по вкусу

Чеснок

2 — 3 зуб.

Масло растительное

1 — 2 ст.л.

Мука пшеничная

100 гр.

Сметана

100 гр.

Томатная паста

100 гр.

Процесс приготовления

Рис замочите, посолите и проварите 10 минут в режиме «Крупа». Соотношение воды и риса должно быть 1 к 1.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.

Капусту помойте и нашинкуйте тонкими полосками.

Смешайте рис, фарш, капусту, лук, морковь, разбейте одно яйцо, посолите и добавьте специи.

Из полученного фарша сформируйте небольшие котлетки. Обмокните каждую в муке.

Обжарьте котлетки с двух сторон, не доводя до готовности. Сложите котлетки в чашу мультиварки.

Смешайте сметану, томатную пасту, измельченный чеснок и стакан холодной воды.

Полученным соусом залейте ленивые голубцы. Задайте мультиварке программу «Тушение» и поставьте таймер на 30 минут. Через полчаса проверьте готовность блюда.

Ленивые голубцы подавайте горячими к столу со сметаной или соусами на ее основе.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

23.65%

Витамин В1

5.93%

Витамин В2

7.01%

Витамин В4

6.96%

Витамин В5

5.58%

Витамин В6

7.81%

Витамин В9

4.61%

Витамин В12

1.74%

Витамин С

14.88%

Витамин D

1.04%

Витамин E

11.9%

Биотин

4.11%

Витамин К

16.9%

Витамин РР

10. 81%

Калий

9.32%

Кальций

3.46%

Кремний

33.23%

Магний

6.49%

Натрий

29.22%

Сера

6.22%

Фосфор

10.52%

Хлор

13.87%

Алюминий

139.59%

Железо

6.5%

Йод

2.65%

Кобальт

31.45%

Литий

0.48%

Марганец

11.81%

Медь

8.48%

Никель

0.45%

Рубидий

1486.31%

Селен

5.8%

Фтор

0.33%

Хром

1.54%

Цинк

3.61%

Бор

2965.06%

Ванадий

63.4%

Молибден

7. 94%

Витамин A

297.12%

Витамин В1

74.56%

Витамин В2

88.08%

Витамин В4

87.44%

Витамин В5

70.11%

Витамин В6

98.17%

Витамин В9

57.88%

Витамин В12

21.87%

Витамин С

186.92%

Витамин D

13.1%

Витамин E

149.49%

Биотин

51.61%

Витамин К

212.28%

Витамин РР

135.83%

Калий

117.15%

Кальций

43.51%

Кремний

417.5%

Магний

81.49%

Натрий

367.08%

Сера

78.19%

Фосфор

132.2%

Хлор

174.27%

Алюминий

1753. 67%

Железо

81.64%

Йод

33.34%

Кобальт

395.1%

Литий

6%

Марганец

148.33%

Медь

106.55%

Никель

5.68%

Рубидий

18672.5%

Селен

72.87%

Фтор

4.18%

Хром

19.4%

Цинк

45.33%

Бор

37250%

Ванадий

796.5%

Молибден

99.71%

Витамин A

37.14%

Витамин В1

9.32%

Витамин В2

11.01%

Витамин В4

10.93%

Витамин В5

8.76%

Витамин В6

12.27%

Витамин В9

7.23%

Витамин В12

2. 73%

Витамин С

23.37%

Витамин D

1.64%

Витамин E

18.69%

Биотин

6.45%

Витамин К

26.53%

Витамин РР

16.98%

Калий

14.64%

Кальций

5.44%

Кремний

52.19%

Магний

10.19%

Натрий

45.89%

Сера

9.77%

Фосфор

16.52%

Хлор

21.78%

Алюминий

219.21%

Железо

10.21%

Йод

4.17%

Кобальт

49.39%

Литий

0.75%

Марганец

18.54%

Медь

13.32%

Никель

0.71%

Рубидий

2334.06%

Селен

9. 11%

Фтор

0.52%

Хром

2.43%

Цинк

5.67%

Бор

4656.25%

Ванадий

99.56%

Молибден

12.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2674.1 мкг	900 мкг	23.7	37.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5. 9	9.3
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7	11
Витамин В4	437.2 мг	500 мг	7	10.9
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	5.6	8.8
Витамин В6	2 мг	2 мг	7.8	12. 3
Витамин В9	231.5 мкг	400 мкг	4.6	7.2
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	1.7	2.7
Витамин С	168.2 мкг	90 мкг	14.9	23.4
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1	1.6
Витамин E	22. 4 мг	15 мг	11.9	18.7
Биотин	25.8 мг	50 мг	4.1	6.5
Витамин К	254.7 мкг	120 мкг	16.9	26.5
Витамин РР	27.2 мг	20 мг	10.8	17
Калий	2928.7 мг	2500 мг	9. 3	14.6
Кальций	435.1 мг	1000 мг	3.5	5.4
Кремний	125.3 мг	30 мг	33.2	52.2
Магний	326 мг	400 мг	6.5	10.2
Натрий	4772.1 мг	1300 мг	29.2	45. 9
Сера	391 мг	500 мг	6.2	9.8
Фосфор	1057.6 мг	800 мг	10.5	16.5
Хлор	4008.3 мг	2300 мг	13.9	21.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	139.6	219.2
Железо	14. 7 мг	18 мг	6.5	10.2
Йод	50 мкг	150 мкг	2.7	4.2
Кобальт	39.5 мкг	10 мкг	31.4	49.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	0.8
Марганец	3 мкг	2 мкг	11. 8	18.5
Медь	1065.5 мкг	1000 мкг	8.5	13.3
Никель	11.4 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	373.5 мкг	2 мкг	1486.3	2334.1
Селен	40.1 мкг	55 мкг	5.8	9. 1
Фтор	167.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	9.7 мкг	50 мкг	1.5	2.4
Цинк	5.4 мг	12 мг	3.6	5.7
Бор	447 мкг	1.2 мкг	2965.1	4656.3
Ванадий	159. 3 мкг	20 мкг	63.4	99.6
Молибден	69.8 мкг	70 мкг	7.9	12.5

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Ленивые голубцы в томатном соусе

Ленивые голубцы котлетами

Ленивые голубцы с куриным фаршем

Ленивые голубцы с фаршем

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Ленивые голубцы классический рецепт

Ленивые голубцы на пару

Ленивые голубцы с рисом

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Ленивые голубцы без яиц

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем

Ленивые голубцы в духовке на противне

Ленивые голубцы без риса

Ленивые голубцы с рисом

Ленивые голубцы с капустой

Ленивые голубцы с капустой и фаршем

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы как в детском саду

Видео, фото рецепты для мультиварок а так же отзывы на Omultivarkah.

ru

Компот – вкуснейший напиток, который можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и даже овощей. С появлением мультиварки сам процесс варки намного упрощается и можно баловать себя свежими компотиками хоть каждый день. Летом вообще проблем с этим не возникает, а вот на зиму лучше запастись морожеными ягодами и сухофруктами.

В наш компот будет входить достаточно много ингредиентов. Давайте посмотрим, что же хорошего будет содержаться в приготовленном напитке. Читать далее →

Запись опубликована 11.03.2016 автором anton в рубрике Десерты с метками Компот.

Продолжаем тему низкокалорийных блюд в мультиварке. Лето – лучшее время года для тушения и варки на пару свежих овощей, и когда придёт момент и овощной рацион Вам «приестся», самая пора приготовить лёгкие котлетки с добавлением куриного мяса. Курица – самое диетическое мясо из доступных в любом регионе нашей страны.

Куриное мясо является также и самым популярным, т.к. все хотят вести здоровый образ жизни и хорошо выглядеть, а вегетарианцем нужно либо родиться, либо иметь уж очень веские основания, чтобы прийти к этому в сознательном возрасте. Без стеснения и сомненья поправиться, употребляем блюда из куриного фарша как можно чаше. Читать далее →

Запись опубликована 09.03.2016 автором anton в рубрике Мясо с метками Котлеты с овощами на пару.

Предлагаем вашему вниманию еще один простой и безумно вкусный рецепт супа, который пополнит вашу домашнюю коллекцию рецептов для приготовления в мультиварке. Это картофельный суп с индюшкой в мультиварке.

Готовят это блюдо обычно не жидким, а лишь немного разбавленное бульоном, но это уже вам решать, так как пропорции ингредиентов вы сможете регулировать сами. А технология приготовления совершенно проста, в чем вы убедитесь, прочитав наш рецепт. Читать далее →

Запись опубликована 09.03.2016 автором anton в рубрике Суп с метками Картофельный суп с индюшкой.

Рыба – всегда должна быть в рационе питания любого человека. Мы знаем, что разнообразие в здоровой пище – залог здоровья. Сегодня мы поговорим о рыбе нототения. Это океаническая рыба, полезность которой высока благодаря содержанию аминокислот (лизин, лейцин и тд.), микроэлементов, белков и жиров. По своей пользе и свойствам эта рыба схожа с мясом (говядина, свинина).

Она относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины С,А,D и PP. Также в состав нототении входят минеральные вещества: железо, фосфор, кальций, калий и магний. Именно эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные свойства организма. Также не стоит забывать и о содержании в рыбе йода и марганца, что нормализуют процесс обмена веществ. Читать далее →

Запись опубликована 03.04.2015 автором anton в рубрике Рыба с метками Нототения в горчичном соусе.

Благодаря такой прекрасной машине, как мультиварка, можно делать самые разнообразные блюда различных кухонь всего мира. Мы предлагаем вам сделать проще процесс приготовления такого популярного нынче деликатеса, как суши.
Приготовлению именно самого риса для суши отводится особое место в кулинарном ритуале японцев, поскольку это основной продукт в их меню. Благодаря мультиварке, маки ролл с лососем и огурцом можно сделать гораздо быстрее и проще. Любители японской кухни обязательно оценят этот рецепт!
Читать далее →

Запись опубликована 03.04.2015 автором anton в рубрике Суши с метками Маки ролл с лососем.

Многие из нас любят домашнюю пищу, ровно также как и полезные домашние продукты питания. Так, например, мало кто может пройти мимо домашней сметаны, несмотря на ее жирность.

Домашний творог из натурального коровьего молока получается очень вкусным, хотя можно еще и выбирать его и по вкусу, так как творог может быть разной жирности, сухости и сочности.

Сегодня мы рады предложить вашему вниманию рецепт приготовления сырников из домашнего творога в мультиварке Philips.

Для этого нам понадобятся ингредиенты: Читать далее →

Запись опубликована 03.04.2015 автором anton в рубрике Десерты с метками Сырники (рецепт с фото).

В летнюю пору гарниры все готовят из молодых овощей. И не стоит считать, что из молодого картофеля можно сделать лишь два – три блюда. Как говорила героиня одного российского бестселлера: «Картошка вареная, пареная, с чесноком, пюре, картошка фри, картошка пай — и это еще не всё!». А благодаря мультиварке REDMOND этот список можно ещё более приумножить! Например – замечательное старинное блюдо – тушёный картофель в сливках. Придать ещё большей оригинальности и незабываемого вкуса поможет использование твёрдого сыра к традиционному рецепту. Сыр можно добавлять в середине приготовления, умная мультиварка не даст ему подгореть, а можно и добавлять уже в готовое блюдо в самом конце. Выбор в любом случае за Вами, главное не забывайте – сыр должен быть твёрдых сортов высокой жирности и хорошо плавиться. Картофель используйте более равномерной формы, чтобы можно было красиво поделить его на дольки, сливки – только домашние. Их можно приобрести на рынке или приготовить самостоятельно. Читать далее →

Запись опубликована 25.01.2015 автором anton в рубрике Гарнир, Картошка, Овощи с метками Картофель, тушёный.

Острый густой суп с рисом и мясом необыкновенно вкусный и приходится по душе всем любителям насыщенных первых блюд. Благодаря изучению правильной техники приготовления харчо в мультиварке, Вам удастся поразить ваших близких и они станут требовать такое блюдо каждый день. Главное, не переусердствуйте, ведь большое количество специй хорошо действует на организм, но во всём должна быть мера! Специи лучше всего покупать на рынке, весовые кавказские специи продают истинные мастера своего дела, они всегда Вам посоветуют что добавить, а что ни в коем случае не сочетается с супом харчо. Ведь его вкус должен получится не просто острым, а с кислинкой, которую также добиться можно лишь путём выбора правильных приправ. А если нет возможности отправиться на рынок – во всех магазинах продают смеси для харчо, на первый раз это решит Вашу проблему. Читать далее →

Запись опубликована 25.01.2015 автором anton в рубрике Суп с метками Харчо в мультиварке.

Предлагаем вам отличный сладкий подарок на новый год своими руками. Зимние праздники это замечательная возможность подарить любимым такой вот носочек с конфетами.
Для начала, давайте сделаем конфеты Трюфель, которые и будут основой подарка.
Ингредиенты:
Сахар – 1,5 стакан
Вода – 4 столовые ложки
Сухое молоко или смесь детская – 250 грамм
Какао – 4 ст. ложки
Масло сливочное – 50 грамм
Орехи любые – 50 грамм
Читать далее →

Запись опубликована 25.01.2015 автором anton в рубрике Десерты с метками конфеты Трюфель.

Выпечка – скорее всего ее можно назвать слабым местом любой женщины. Ведь чаще всего именно этот вид сладости мы предпочитаем употреблять в пищу за беседой с чашечкой чая или кофе.

А как вы относитесь к пирожным, тортикам или булочкам? Умеете ли готовить эти изделия самостоятельно или до сих пор приобретаете таковые в кондитерских? А как вы смотрите на приготовление таких вкуснейших изделия своими руками?

Мы рады предложить вашему вниманию сегодня рецепт приготовления вкусного кофейного пирожного на основе бисквитного коржа. Читать далее →

Запись опубликована 17. 12.2014 автором anton в рубрике Десерты.

Мультиварка – это разновидность современной бытовой техники, которая используется для приготовления пищи. Она включает в себя функции духовки, варочной поверхности, пароварки и иных аналогичных устройств. С помощью мультиварки можно варить разнообразные супы, готовить жаркое, выпекать пироги и радовать своих близких другими вкусными блюдами.

Приготовление пищи в мультиварке не требует от хозяйки пристального внимания. Ей нужно положить в соответствии с рецептом все необходимые продукты в чашу устройства и выбрать на дисплее название блюда. Все дальнейшие действия «умная кастрюлька» выполнит сама. Она самостоятельно определит температуру и время готовки кушанья и сообщит о конце процесса звуковым сигналом.

По своему внешнему виду мультиварка напоминает кастрюлю. На этом ее сходство с привычной посудой заканчиваются, потому что в ней вмонтирован процессор и имеется пульт управления.

Существует два вида мультиварок. В одном из них еда готовится при нормальном давлении, а во втором варианте устройств – при повышенном. Наличие в мультиварке функции скороварки позволяет готовить блюда в два раза быстрее, что способствует лучшей сохранности в них полезных веществ.

Данная разновидность кухонной техники отличается и объемом своей емкости. Для семьи из трех-четырех человек хватит двухлитровой кастрюли. Максимальный вместимость мультиварки достигает 6 л. Наличие сменной кастрюли позволит значительно повысить эффективность использования данного устройства.
Покупатели мультиварок имеют возможность не только выбрать ее нужного размера, но и определиться с материалом кастрюли. Она может иметь антипригарное или керамическое покрытие или быть изготовлена из нержавеющей стали.

Существует множество моделей мультиварок, наделенных различными функциями. Кроме приготовления привычных блюд они могут готовить йогурты, заменять хлебопечки. Многие из этих устройств имеют режим подогрева пищи. Он включается автоматически, если приготовленная пища станет остывать. Наличие таймера позволяет «дать» мультиварке отсроченное задание с указанием времени начала ее работы.

Но, для того чтобы данная бытовая техника была долговечной и функционировала без сбоев, ее стоит приобретать у проверенных производителей, таких, как компании Panasonic, Moulinex, Philips, Скарлетт, Зелмер, Бош, Тефаль, Самсунг.

• Page 1 of 18
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• …
• 18
• >

Тушенка в мультиварке Редмонд

от редакции

Тушить мясо в мультиварке – одно удовольствие! Делается это легко и непринужденно, говядина становится мягкой и сочной, а благодаря пикантному кетчупу и специям очень ароматной!

Приготовление: 2 часа

Порций: 2-3

Ингредиенты

• Говядина – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 шт.
• Острый кетчуп – 3 ст.л.
• Мускатный орех — 0,5 чайных ложки
• Перец — по вкусу
• Соль – по вкусу

Указания

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Нарежьте говядину на кусочки и положите в мультиварку. Режим тушения 2 часа.
3. Нарежьте лук кольцами.
4. Измельчите чеснок.
5. К мясу положить лук и чеснок, сверху залить стаканом воды. Мы также добавляем кетчуп, соль, перец и мускатный орех. Перемешайте и готовьте до конца программы.

Приятного аппетита!

Также нравится

Долма в мультиварке

Нет, и это вовсе не голубцы в виноградных листьях, это КУКЛА! Здесь совершенно другое вкусовое сочетание, совершенно непохожее одно на другое! Ингредиенты Виноградный лист – … шт. Фарш – 1 кг Рис – 200 г Сметана домашняя или бу…

Лагман в мультиварке

На помощь хозяйкам приходит техника, которую, конечно же, изобретают мужчины. Приготовим лагман в мультиварке. Сейчас быстро. И как вкусно! 🙂 Приготовление: 1 час Количество порций: 6 Ингредиенты Баранина или говядина – 500 г Бульон – 1,5 л Лапша – 250 г Болгарская красн. ..

Лагман в мультиварке

Не упустите возможность порадовать своих близких ароматным, наваристым азиатским блюдом – лагманом, вкус которого запомнится надолго. Этот рецепт лагмана немного упрощен и адаптирован под наши возможности и условия. Ингредиенты Б…

Курица в мультиварке

Что может быть вкуснее и проще тушеной с овощами курицы в мультиварке? Ей отдают предпочтение многие хозяйки, особенно когда нужно быстро приготовить обед или ужин на всю семью. Приготовление: 1 час Количество порций: 4 Ингредиенты Курица – …

Шпроты в мультиварке

Традиционные шпроты – любимая «ностальгическая» закуска. Приготовить шпроты в домашних условиях несложно и совсем недорого, если у вас есть мультиварка. Приготовление: 2 часа 10 минут Количество порций: 10 Ингредиенты Мойва свежая или замороженная – 1 кг Чай черный – 5 ст.л. или 10 пакетиков…

Цыпленок табака в мультиварке

Любимое блюдо, приготовленное быстрее и намного полезнее – что может быть лучше? Смотрим рецепт куриного табака в мультиварке и радуем себя сочным и нежным куриным мясом. Приготовление: 1 час Порций: 4 Ингредиенты Цыпленок табака – 1 шт. Г…

Шоколадный бисквит (в мультиварке)

Процесс приготовления бисквита в мультиварке и духовке существенно отличается, и вкус готовой выпечки имеет некоторые отличия. Поэтому предлагаю вам рецепт бисквитного теста, идеально подходящего для выпечки в мультиварке. Ингредиенты Ф…

Клюквенный пунш (в мультиварке)

Клюквенный пунш, приготовленный в мультиварке (мультиварке), имеет очень насыщенный вкус, так как соки со специями «трутся» друг о друга в течение нескольких часов. Ингредиенты Клюквенный сок – 900 г Виноградно-малиновый сок – 350 г Апельсин – 1 шт. Палочка корицы (сломанная…

Клубничный пирог (мультиварка)

Клубничный сезон начался. Можно испечь клубничный бисквит. Он поднимает настроение восхитительным ароматом свежей выпечки и яркостью свежих ягод. Приготовим клубничный пирог в мультиварке. Ингредиенты Клубника свежая – 300 …

Рататуй в мультиварке-скороварке

Рататуй — прекрасное овощное блюдо. Рецептов рататуя множество. Мне нравится рататуй из баклажанов. Выбираем старые баклажаны. Приготовление: 50 минут Ингредиенты Баклажаны (молодые) – 2 шт. Кабачки (молодые) – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт…

Рататуй в мультиварке-скороварке

Рататуй — прекрасное овощное блюдо. Рецептов рататуя множество. Мне нравится рататуй из баклажанов. Ингредиенты Баклажаны (молодые) – 2 шт. Кабачки (молодые) – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубца C…

Простой шоколадный торт (Мультиварка)

Очень простой, воздушный, нежный, слегка влажный и невероятно вкусный шоколадный торт можно приготовить в мультиварке. Шоколадный торт готовится из небольшого количества продуктов, но, на удивление, получается очень пышным и высоким. Ингредиенты Цвет…

15 лучших мультиварок для дома

Среди всего многообразия кухонной техники наибольшим спросом пользуются мультиварки и скороварки. К первым относят многофункциональные устройства, позволяющие готовить самые разные продукты, и включающие в себя обширное количество полезных режимов. Ла…

15 лучших мультиварок для дома 2021 года

Совсем не удивительно, что современному покупателю крайне сложно решиться на покупку мультиварки. Развитие кухонной техники достигло таких порогов, что некоторые понятия невозможно разграничить. Общее…

Рагу из сельдерея Рагу

Идеальный рецепт тушеного сельдерея с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рагу

Рецепт идеального рагу с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Чахохбили (тушеная птица с овощами)

Чахохбили – традиционное грузинское блюдо, тушеная птица с овощами, зеленью и специями. Приготовьте чахохбили, оно того стоит! Готовить: 1 час 10 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Курица – 1 кг Помидоры – 1 кг Лук – 600 г Чеснок – 25 г . ..

Рагу из нута

Идеальный рецепт рагу из нута с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Казачье рагу

Идеальный рецепт казачьего рагу с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рагу из огурцов

Рецепт идеального рагу из огурцов с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Рагу в мультиварке Редмонд»

кастрюля быстрого приготовления, мультиварка и плита

Я помню, как впервые кто-то сказал мне, что готовит собственный куриный бульон. Это взорвало мой мозг и вызвало мой отрывистый ответ: «Что?! Ждать. Как? Почему?»

Для них они хотели знать все ингредиенты в еде, которую они подавали своей семье. Точно так же я хочу быть уверенным в том, что пища, которой я кормлю своих детей, питает их маленькие тела. Но мне также нравится, что я могу экономить драгоценные копейки для более важных или трудных вещей.

Этот пост содержит партнерские ссылки, которые помогут оплатить семейный бюджет на продукты. Спасибо за покупки по нашим ссылкам.

Потому что приготовить куриный бульон так просто! У меня в холодильнике постоянно есть банки на 32 унции, полные его, чтобы потягивать, использовать в наших любимых рецептах и ​​​​заставлять кого-то пыхтеть, если он чувствует себя немного плохо. Так почему бы не сделать это рутиной, если это экономит деньги и поддерживает нас лучше?

Приготовьте домашний куриный бульон, чтобы сэкономить деньги

Даже в Costco цена ящика куриного бульона Kirkland, их непатентованного бренда, составляет не менее 11 долларов со скидкой. Я знаю, потому что мы много его используем, и я всегда слежу за ценой.

Но вместо того, чтобы взять 192 унции по этой цене, я могу купить курицу-гриль менее чем за 5 долларов, чтобы накормить свою семью, а затем приготовить не менее 128 унций бульона, добавив овощи из моего холодильника и воду.

См. краткий обзор этого поста:

Это не проблема. Курица уже была невозвратной стоимостью, так что все, что я получаю от нее, является прибылью. И немного овощей? Это определенно не составляет даже 5 долларов. Но качество домашнего бульона неоспоримо. Он намного темнее, здоровее и богаче.

Ингредиенты, необходимые для приготовления бульона из куриных костей.

Во-первых, вы должны понимать соответствие куриного бульона и бульона. В конечном итоге они одинаковы. В поголовье обычно больше внимания уделяется использованию костей, тогда как в поголовье больше мяса. Но в конечном итоге они могут и обычно используются взаимозаменяемо.

Просто и понятно… используйте овощи в холодильнике!

Я даже держу в течение недели пакет Ziploc с обрезками, такими как верхушки лука или кусочки сладкого перца, от приготовления пищи, и высыпаю их туда. Чаще всего я также ем морковь, потому что наша семья любит насыщенный морковный вкус в бульоне, а также мирапуа. (лук, сельдерей и морковь) является типичной основой для бульона.

Что использовалось на фотографиях:

• куриные отходы
• 1 целая луковица, разрезанная пополам
• 1 головка чеснока, разрезанная пополам
• пучок сельдерея
• 3 стебля зеленого лука
• 1/2 стакана кинзы
• 1 столовая ложка соли Редмонд
• 1/2 ст. ложки перца

Рецепт куриного бульона на плите

Положить все в кастрюлю, залить водой и варить на медленном огне 4 часа.

Примерно каждые 40 минут открывайте крышку и убирайте всю пену, которая скопилась на поверхности.

Когда все будет готово, дайте остыть до комнатной температуры. Хранить в банках и в холодильнике. На следующий день, если хотите, удалите весь жир, который поднимается на поверхность бульона.

Как приготовить костный бульон в электрической скороварке

Аналогичным образом добавьте все необходимые ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления или другую электрическую скороварку, залейте водой и установите высокое давление на 2 часа, а по окончании – естественный сброс давления.

Помните, что, поскольку ваш горшок будет очень полным, это займет больше 3 или 4 часов из-за времени на нагнетание и сброс давления. Преимущество, однако, заключается в том, что это не только лучше готовит кости, но и требует невмешательства.

[color-box] Подробнее о разнице в дизайне Instant Pot при покупке.[/color-box]

А для нас, поскольку в доме есть маленькие дети, не опасно присматривать за детьми печь.

На видео вы увидите, насколько мягкими и ломкими становятся кости при использовании этого метода. Кроме того, посмотрите, каким темным и красивым получается бульон в кастрюле быстрого приготовления.

Куриный бульон быстрого приготовления

Опубликовано Good Food. Семейные обеды. среда, 15 марта 2017 г.

Рецепт куриного бульона для медленноварки

Прежде чем купить электрическую скороварку, я использовал этот метод, особенно в холодные дни, когда теплый бульон пахнет восхитительно, и я действительно могу выносить его запах в течение длительного периода времени.

Целью любого бульонного рецепта является приготовление богатой минералами и питательными веществами основы из куриных костей. Как правило, чем дольше кости варятся, тем лучше. (Исключение составляет скороварка, она резко сокращает этот период времени — я провел прямое сравнение, и конечный результат практически не отличается).

В мою мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления, используемую в качестве мультиварки, я кладу все ингредиенты, накрываю крышкой и ставлю на 24 часа.

Как употреблять куриный бульон

Прежде всего, это прекрасный целебный и питательный напиток. Я и мои дети пьем его по утрам.

Мы также готовим из него супы, ароматный рис, карри и многое другое. Действительно небо это предел. Так часто мы заменяем воду куриным бульоном в нескольких наших любимых рецептах пикантного ужина.

Нужна помощь в изучении Instant Pot или хотите помочь семье и друзьям?

Ознакомьтесь с предварительным просмотром этой потрясающей БЕСПЛАТНОЙ шпаргалки. В нем 14 советов и рекомендаций! И это идеальный список для ламинирования и размещения на холодильнике или рядом с собственной скороваркой. Это поможет вам вспомнить, когда вы станете ближе, или поможет другим в доме научиться пользоваться этим замечательным кухонным инструментом.

Больше рецептов, которые вам понравятся

Кара Карреро

Кара — автор и сторонник позитивного, исполненного благодати воспитания. Она учится на дому у своих 5 детей, живущих на ферме в Новой Англии. Она верит в творческие образовательные подходы, помогающие детям глубже погрузиться в богатый опыт обучения, и имеет степень в области среднего образования и развития подростков. Она увлечена общением и помощью другим родителям в их путешествии по воспитанию замечательных детей!

Овощное рагу в мультиварке Редмонд. Как приготовить рагу в мультиварке Редмонд. В статье описаны рецепты приготовления рагу в мультиварке редукмонд: с грибами, индейкой, беконом.

Мультиварка уже давно заняла почетное место на кухне многих хозяек благодаря впечатляющему разнообразию возможностей для приготовления любимых лакомств. Овощное рагу в мультиварке Редмондик – одно из самых вкусных и недорогих блюд, которое является настоящим кладезем витаминов. Приготовление овощной закуски в мультиварке – вольный процесс, который позволит получить непревзойденный результат.

Преимущества блюда

Приготовление овощного рагу в мультиварке Редмонд имеет ряд неоспоримых преимуществ, среди которых можно выделить следующие тонкости:

• ингредиенты не нужно смешивать, так как в чашке мультиварки процесс приготовления осуществляется равномерно, не требуя от вас значительных временных затрат;
• можно сократить количество растительного масла до минимума или полностью исключить его;
• тушеное мясо в этом чудо-аппарате получается сытным, не теряет полезных свойств, а главное — внешний вид остается эстетичным, так как в процессе приготовления не нарушается целостность продуктов.

Среди прочих особенностей приготовления овощного рагу в мультиварке Редмонд можно отметить следующие факторы:

1. Овощи для мумирования выделяют натуральный сок, в котором они продолжают томиться. В результате вы получите сочную и ароматную еду.
2. Чтобы сохранить привлекательный внешний вид ингредиентов, рекомендуется перемешать рагу перед подачей на стол.
3. Сок овощей, оставшийся после приготовления блюда, можно использовать для густой подливки или соуса. Для этого засыпаем в чашу мультиварки 2 ст. л. Муку сразу после получения овощей. Затем доведите соус до необходимой густоты в режиме «тушение».

Итак, с теории начнем практику. Мы познакомим вас с несколькими вкусными рецептами приготовления тушенки , , чтобы вы могли выбрать для себя именно ту, которой будете удивлять своих любимых домочадцев.

Традиционное овощное рагу в мультиварке Редмонд

Классический рецепт приготовления рагу – умелое сочетание овощей без добавления каких-либо мясных ингредиентов. Неповторимый вкус такого блюда основан только на воссоединении ароматов свежих овощей и правильности их приготовления в мультиварке. Рассмотрим подробно способ приготовления этого легкого, ароматного и сытного блюда.

Ингредиенты:

• кабачки — 1 шт.;
• помидоры – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;

капуста

• – 300 г;
• картофель – 4 шт.;
• перец — 2 шт.;
• зелень – 50 г;

лук репчатый

• – 1 шт.;
• масло растительное — 1 ст.л. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Первоначально необходимо помыть и нарезать капусту так, чтобы были квадратные кусочки со стороной 1-2 см.

2. Затем очистить кабачки, картофель, чеснок и лук. Помидоры и перец вымойте и удалите сердцевину.

3. После этого подготовленные овощи необходимо нарезать: картофель и кабачки нарезать кубиками размером 1-1,5 см; Лук нарезать мелкими кубиками; помидоры и перец – кубиками среднего размера; Чеснок – тонкими ломтиками.

4. На дно мультиварки налить растительное масло, добавить туда лук и жарить в режиме «выпечка» 10 минут. Остановите режим в конце.

5. Начинайте выкладывать овощи в чашу мультиварки, соблюдая такую ​​последовательность: кабачки, картофель, капуста, перец, помидоры, чеснок. Не смешивайте ингредиенты.
6. Сверху посолить и поперчить, затем поставить режим «Тушение» на 1 час.
7. Как только тушеное мясо сварится, откройте мультиварку и смешайте ингредиенты. Подавать к столу, украсив зеленью и полив соусом.

Помните, что овощи нужно тушить, не перемешивая, чтобы они сохранили форму и не превратились в кашу. Если вы не хотите использовать помидоры, их можно заменить 50 мл воды.

Приятного аппетита!

Овощное рагу в мультиварке Редмонд с мясом индейки

Тушенка – диетическое и вкусное блюдо, которое можно сделать более сытным, если добавить нежное мясо индейки. Этот рецепт не потребует особых затрат времени и сил, а результат обязательно поразит даже опытного кулинара. Рассмотрим пошаговую инструкцию приготовления этого блюда.

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.;

филе индейки

• – 400 г;
• морковь – 1 шт.;

лук репчатый

• – 1 шт.;

капуста

• – 300 г;
• спаржевая фасоль – 1 горсть;
• кабачки – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• помидор-1-2 шт;
• масло растительное — 2 ст.л. л.;
• укроп-2-3 веточки;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите овощи и нарежьте их. Картофель измельчить кубиками; лук и чеснок – кружочками; Кабачки, помидоры и морковь – кружочками, капусту – нашинковать по своему вкусу.
2. Затем нарежьте мясо индейки кубиками со стороной 1-2 см.
3. Затем на дно чаши налить растительное масло и добавить туда лук, мясо, морковь и картофель. Сверху добавьте кабачки, фасоль, чеснок, помидоры и капусту.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Затем поставить режим «выпечка» и оставить ингредиенты тушиться на 20 минут.
6. По истечении указанного времени переключите установленный режим на функцию «тушение» и оставьте еще на 90 минут.

Важно! Если во время варки овощи пустили мало сока, можно добавить немного воды. В обратном случае, если в конце приготовления в тушенке осталось слишком много жидкости, ее необходимо выпарить, установив режим «выпечка» на 10 минут. В этом случае необходимо открыть крышку мультиварки.

В процессе приготовления овощи следует перемешивать не более 2 раз, иначе они потеряют форму. Готовое блюдо также следует приправить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Овощное рагу в мультиварке Редмонд с грибами

Каждый повар знает, что овощное рагу – это особенное блюдо, которое можно подавать в любое время года и в любое время суток – будь то ужин, завтрак или обед. Это блюдо всегда уместно к столу и его можно дополнить массой ингредиентов. Один из самых интересных вариантов – приготовить овощное рагу с грибами. Острый, пикантный и нежный аромат этого продукта придаст рагу непревзойденный вкус. Рассмотрим подробно пошаговые действия по приготовлению рагу с грибами.

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.;

лук репчатый

• – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;

перец болгарский

• – 1 шт.;

помидор

• – 1 шт.;

грибы

• – 300 г;
• кабачки – 1 шт.;
• соль, специи — по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• масло растительное;
• вода.

Способ приготовления

1. Очистить и нарезать кубиками 1-2 см лук, картофель, болгарский перец, помидоры и кабачки.
2. Грибы нарежьте ломтиками, а морковь натрите на крупной терке.
3. Включить режим «выпечка» на 60 минут в мультиварке.
4. Затем на дно чаши налить немного растительного масла и добавить туда лук с морковью. Обжариваем ингредиенты 10 минут.
5. Добавить сюда остальные овощи.
6. Добавьте перец, соль и специи, перемешав все содержимое.
7. Затем разделите воду так, чтобы она покрыла овощи.
8. Готовьте овощи в течение указанного времени. В конце снова перемешать и подавать.

Овощное рагу в мультиварке Редмонд с беконом

Каждая хозяйка знает, что овощное рагу – это своего рода компромисс. Это лучший выбор между диетическим вариантом для девушек и сытным обедом для мужчин, которые не представляют ужин без картошки и мяса. Приготовив овощное рагу в мультиварке Редмонд с беконом, можно разрешить эту дилемму и порадовать сразу всех домочадцев. Рассмотрим рецепт подробнее.

Ингредиенты:

• бекон — 50 г;

лук репчатый

• – 1 шт.;
• кабачки – 1 шт.;

капуста

• – 250 г;
• морковь – 1 шт.;

сметана

• — 200 мл;

перец болгарский

• – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• специи (орегано, майран, базилик) — 1 ч. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль, перец — по вкусу;
• вода — 200 мл;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Изначально необходимо приготовить бекон. Для этого снимите кожицу и нарежьте ее мелкими кубиками.
2. Затем переложите бекон в чашу мультиварки и установите режим «Тушение» на 60 минут. Оставьте мясо на 10 минут, чтобы с него стечь жир и подрумянились кусочки.
3. В это время очистите морковь и лук, нарежьте их кубиками и добавьте к мясу в мультиварке. Продолжайте обжаривать все ингредиенты в течение 5 минут.
4. Затем нашинкуйте капустную соломку, перец нарежьте кубиками и отправьте все это в миску.
5. После этого очистить кабачки, измельчить кубиками и через 2 минуты после капусты высыпать в мультиварку.
6. Затем чистим картошку, нарезаем кубиками и отправляем ко всем ингредиентам сразу после кабачка.
7. Пока овощи тушятся, в отдельной емкости смешать сметану, воду, тертый чеснок, перец, соль и сухие травы.
8. Полученную смесь добавьте к ингредиентам и перемешайте. Затем накройте крышкой и оставьте готовиться на оставшееся время.
9. По рецепту в чашу мультиварки нужно первые 30 минут добавлять овощи, а остальное время тушить их в сметанном соусе.
10. По истечении указанного времени оставить тушенку на разогреве еще на 15 минут, после чего подать к столу.

Приятного аппетита!

Приготовление овощного рагу в мультиварке Редмондик – процесс интересный, под силу как опытным кулинарам, так и новоиспеченным обладателям данного устройства. Добавьте капельку фантазии и у вас непременно выйдет сытное, ароматное и вкусное блюдо на каждый день.

Цыпленок-гриль в медленноварке • The Prairie Homestead

Перейти к рецепту

Келли из The Nourishing Home великолепно готовит красивую и питательную еду, поэтому я очень рад приветствовать ее сегодня в The Prairie Homestead, как она. делится своим аппетитным рецептом курицы-гриль, которую вы можете приготовить в мультиварке!

Привет, это Келли из Дома Питания. Мне очень приятно встретиться с вами сегодня и поделиться простой и вкусной едой в медленноварке, которая понравится всей вашей семье! А самое приятное то, что из остатков можно приготовить целый ряд быстрых и легких семейных ужинов!

Этот простой цыпленок, приготовленный на медленном огне, является одним из моих любимых быстрых ужинов по будням, поэтому он часто появляется в моих бесплатных планах питания на неделю. Это огромная экономия времени, так как вы можете бросить все в мультиварку и продолжить свой напряженный день, зная, что вкусный и питательный ужин будет ждать вас и вашу семью, когда прозвенит звонок на ужин.

Как приготовить курицу-гриль в мультиварке

Секрет приготовления курицы-гриль в мультиварке заключается в использовании слабого огня и приподнятии птицы с помощью корнеплодов. В результате получается сочная и нежная курица с ароматным мясом, которое почти отваливается от костей! Кроме того, у вас будет готовый гарнир из корнеплодов с чесноком — проще не бывает!

Шаг первый: Приготовьте вкусную основу для птицы

Равномерно выложите на дно 6-литровой мультиварки молодой картофель, нарезанную морковь и очищенные зубчики чеснока.

Шаг второй: Оденьте птицу

Очистите птицу и удалите потроха (сохраните их для производства запасов). Нафаршировать птицу дополнительными зубчиками чеснока и свежим тимьяном. Затем приправьте птицу и поместите ее по центру корнеплодов. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне. (Полный рецепт см. ниже.)

Шаг третий: Ужин подан! Не раз, а дважды!

Одна цельная курица весом в пять фунтов обычно обеспечивает около шести чашек измельченного куриного мяса. Это означает, что среднестатистическая семья из четырех человек может насладиться не одним, а двумя или более блюдами всего из одной жареной птицы! (См. мои любимые идеи быстрого и легкого ужина из остатков жареной курицы ниже.)

Кроме того, как только вы очистите тушку, кости можно использовать для приготовления вкусного и питательного костного бульона для медленного приготовления, который можно использовать для приготовления еще более быстрых и питательных блюд!

Курица-гриль в медленноварке

Рецепт предоставлен The Nourishing Home

Ингредиенты

• Целая курица весом от 5 до 90 04 фунтов
• 2 фунта молодого картофеля
• 2 большие моркови
• 1 головка чеснока
• 4-5 веточек свежего тимьяна

Смесь приправ для пикантных приправ

• 2 ч. л. морской соли (я использую соль Редмонд)
• 1 ч.л. сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 ч.л. лукового порошка
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина

Метод

1. Удалите потроха и шею; резерв для создания запасов. Тщательно промойте птицу в прохладной проточной воде, срежьте лишнюю кожу; отложить.
2. В небольшой миске смешайте все ингредиенты смеси приправ; отложить.
3. Нарежьте морковь кусочками по 3 дюйма. Раздавите и очистите все зубчики в одной головке чеснока.
4. В медленноварке емкостью шесть литров равномерно распределите по дну молодой картофель, кусочки моркови и половину зубчиков чеснока.
5. Равномерно посыпьте курицу смесью приправ. Затем начините оставшимися зубчиками чеснока вместе с несколькими веточками свежего тимьяна. При желании свяжите ножки кухонной бечевкой.
6. Положите птицу грудкой вверх поверх корнеплодов. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 7-9 часов до готовности. Курица готова, когда термометр мгновенного считывания показывает 165 градусов.
7. Чтобы кожа стала хрустящей, аккуратно переложите птицу в жаровню. Установите духовку на жарку и поместите птицу примерно в 12 дюймах от источника тепла. Жарьте примерно 4-5 минут, пока кожа не станет коричневой и хрустящей. Вкусно и легко! (Не забудьте сохранить куриные кости, чтобы приготовить их легко и полезно Домашний костный бульон для медленного приготовления .)

Остатки жареной курицы = Ужин в мгновение ока!

Ужин не может быть проще, если у вас под рукой есть остатки жареного цыпленка. Вот несколько моих любимых способов приготовить еще более быстрый и легкий ужин в будний день. Три ура за простые здоровые блюда!

• Жареный цыпленок с перцем чили . Приготовьте вкуснейшее осеннее блюдо в одной кастрюле, используя остатки жареного цыпленка, свежие овощи и идеальное сочетание приправ чили.
• Легкий пирог с курицей в горшочке . Если у вас есть остатки жареного цыпленка или индейки, вы не ошибетесь, приготовив этот невероятно простой и вкусный пирог в горшочке с слоеным домашним печеньем.
• Паста с курицей и овощами . Добавьте остатки жареной курицы в блюдо Джилл с вкусной пастой с жареными овощами, чтобы получить питательное блюдо с насыщенным осенним вкусом!
• Кесадилья с курицей и овощами . Наслаждайтесь веселой детской забавой на кухне, приготовив один из самых простых ужинов, который понравится даже привередливым вегетарианцам!
• Бутерброды с курицей BBQ – Добавьте свой любимый соус барбекю к остаткам измельченной курицы, чтобы приготовить вкусный и быстрый ужин в будний день.
• Куриные энчилады . Смешайте остатки жареного цыпленка и ваш любимый домашний соус энчилада, чтобы приготовить легкую и вкусную запеканку из куриной энчилады.

Распечатать

Курица на гриле в медленноварке

• Автор: Kelly Smith/The Prairie Homestead
• Категория: Основное блюдо — курица

Ингредиенты

• Одна целая курица весом от 5 до 6 фунтов
• 2 фунта молодого картофеля
• 2 большие моркови
• 1 головка чеснока
• 4–5 веточек свежего тимьяна
• Смесь пикантных приправ
• 2 чайные ложки морской соли (я использую Редмондскую соль)
• 1 ч.л. сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 ч.л. лукового порошка
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина

Инструкции

1. Удалите потроха и шею; резерв для создания запасов. Тщательно промойте птицу в прохладной проточной воде, срежьте лишнюю кожу; отложить.
2. В небольшой миске смешайте все ингредиенты смеси приправ; отложить.
3. Нарежьте морковь кусочками по 3 дюйма. Раздавите и очистите все зубчики в одной головке чеснока.
4. В медленноварке емкостью шесть литров равномерно распределите по дну молодой картофель, кусочки моркови и половину зубчиков чеснока.
5. Равномерно посыпьте курицу смесью приправ. Затем начините оставшимися зубчиками чеснока вместе с несколькими веточками свежего тимьяна. При желании свяжите ножки кухонной бечевкой.
6. Положите птицу грудкой вверх поверх корнеплодов. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 7-9 часов до готовности. Курица готова, когда термометр мгновенного считывания показывает 165 градусов.
7. Чтобы кожа стала хрустящей, аккуратно переложите птицу в жаровню. Установите духовку на жарку и поместите птицу примерно в 12 дюймах от источника тепла. Жарьте примерно 4-5 минут, пока кожа не станет коричневой и хрустящей. Вкусно и легко! (Не забудьте сохранить куриные кости, чтобы приготовить легкий и полезный домашний костный бульон в мультиварке.)

Познакомьтесь с Келли

Келли Смит недавно выпустила свою первую опубликованную кулинарную книгу Everyday Grain-Free Baking и является автором популярного блога о безглютеновой диете The Nourishing Home. После борьбы с несколькими проблемами со здоровьем, связанными с аутоиммунными заболеваниями, Келли обратилась к необработанной, безглютеновой и беззерновой диете для облегчения. В результате она обнаружила улучшение здоровья и хорошего самочувствия, и теперь у нее есть миссия превратить повседневные привычные блюда в питательные безглютеновые блюда, которые понравятся всей семье, независимо от того, безглютеновые они или нет. Откройте для себя вкусные семейные рецепты Келли и бесплатные планы питания на неделю в The Nourishing Home и следите за ее вкусными кулинарными приключениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Кус-кус с чесночными грибами и фундуком

Простое блюдо из кускуса с грибами, которое можно приготовить менее чем за тридцать минут для вечеринок, семейных обедов или в морозильной камере. Эта версия готовится с использованием мультиварки Redmond.

Кус-кус — это не блюдо, на котором я вырос, но однажды попробовав его, я решил приготовить его сам и был в восторге от того, насколько просто это было сделать. Кус-кус — это традиционное североафриканское блюдо из манной крупы, приготовленное из пшеничных гранул. Поскольку несколько стран Северной Африки являются бывшими французскими колониями, кускус пользуется большой популярностью во Франции, и именно там я впервые попробовал его.

Я присутствовал на памятной большой семейной свадьбе в Лионе примерно в 1988 году. После дня, состоящего из двух церемоний (общественной и церковной), центральным элементом вечернего приема стала впечатляющая ледяная скульптура в форме Тауэрского моста, украшенная британским флагом и французскими трехцветными флагами. . Пара свадебных тортов в виде башни крокембуш усыпана бенгальскими огнями. Две ненадежные пирамиды из бокалов стояли высоко на столах, где жених и невеста радостно разливали шампанское сверху донизу, наполняя бокалы каждого гостя. Мой дед фонетически читал речь по-французски, хотя почти не говорил ни слова. На дискотеке играли Ванесса Паради и Рейс Рейс до 4 утра.

Огромный шведский стол с кускусом. Увидев его впервые, я заинтересовался этим незнакомым блюдом, которое было не совсем рисом. Вероятно, в тот момент я в основном ел рис, подаваемый в чистом виде, поэтому кускус, смешанный с вареными овощами, казался более авантюрным. К тому времени, когда я уехал из дома в университет в 90-х, еда в Великобритании стала более авантюрной, и я смог купить кускус в супермаркете. С тех пор кускус постоянно присутствует на моем обеденном столе. Поскольку зерна так эффективно впитывают жидкость (особенно если вы оставите кускус на некоторое время постоять), это блюдо легче приготовить, чем рис, который может быть склонен к липкости.

Приготовление пищи в мультиварке Redmond

Мультиварка с набором режимов приготовления подойдет как для студента университета с элементарными кулинарными навыками, так и для расширения возможностей типичной семейной кухни. Вы эффективно получаете дополнительную плиту или духовку, используя мультиварку.

Прилагаемые инструменты и 16 автоматических программ этой конкретной модели позволяют жарить, готовить на пару, запекать и тушить. Есть также специальные программы для макарон, каши и супа.

Мультиварка отличается от мультиварки тем, что позволяет готовить блюда на обычной скорости, хотя можно установить более низкую температуру, чтобы готовить такие блюда, как тушеное мясо, в течение более длительного времени.

Нагрев «3D» означает, что рабочая камера нагревается не только снизу, но и сбоку. Имеются также функции задержки по времени и поддержания тепла для максимальной гибкости. К мультиварке прилагается кулинарная книга из 100 рецептов, которая поможет вам максимально использовать ее возможности.

Данная модель мультиварки Redmond RMC-M4502E доступна в белом/серебристом (как показано) или черном/золотом цветах. Он продается по цене около 104 фунтов стерлингов, что делает его конкурентоспособным по сравнению с другими производителями.

Очень аккуратный дизайн с гладкими линиями и удобной ручкой для подъема машины. Что было бы очень полезно, если бы вы брали и доставали его из шкафов. Он не слишком тяжелый или громоздкий, чтобы его поднять. Емкости в 3 литра достаточно, чтобы приготовить семейную порцию на 6 человек. Кнопочная панель легко моется. Компоненты легко разбираются для очистки и быстро собираются. В отличие от некоторых других мультиварок, эта машина очень тихая.

Основная камера для приготовления пищи с антипригарным покрытием и индикатором объема на внутренней поверхности. Имеется ручка для извлечения рабочей камеры и набор аксессуаров, таких как противень для приготовления на пару, корзина для жарки и половник.

Что мне особенно понравилось в этой машине, так это настройка «подогрев», и она как раз подходила для сегодняшнего рецепта кускуса с чесноком, так как я приготовила ее на полчаса раньше, чем нужно. Многие блюда можно поддерживать при температуре до тех пор, пока они не будут готовы к подаче, например, тушеные блюда, супы или пасту. Так что это может быть удобным гаджетом для развлечения, когда вы не уверены на 100%, в какое время вы подаете ужин, но хотите, чтобы все было готово.

Кус-кус с грибами и чесноком и фундуком – примечания к рецепту

В этом рецепте используются три функции мультиварки Redmond; «жарить», «макароны» и «согревать».

Свежеподжаренные орехи с только что удаленной кожурой вкуснее, но если вы хотите сократить путь, используйте очищенный фундук или готовые нарезанные.

Если вы хотите заморозить это блюдо, не добавляйте помидоры и кориандр. Разогрейте чесночный кускус, взбейте зерна вилкой и добавьте помидоры и кориандр при подаче.

Способы подачи кускуса – вариации рецепта

Что мне особенно нравится в кускусе, так это то, что его можно подавать горячим с мясом или бобовыми в соусе (например, тушеное мясо в марокканском стиле) или холодным как часть салата или буфет. Холодный кускус одинаково подходит для пикника или упакованного ланча. Детям, как правило, нравится кускус, так как он мягкий и по текстуре нечто среднее между макаронами и рисом.

Измельченные лесные орехи, добавленные к зернам кускуса после приготовления, придают им более текстурный вкус, а не хруст. Если вы хотите более мягкое блюдо для детей, вы можете не добавлять их или добавлять перед водой, чтобы они слегка пропарились.

Вы можете смешивать и сочетать вкусы в этом рецепте, меняя тип орехов, заменяя лук-шалот красным луком, используя петрушку вместо кориандра и изменяя вкус бульона. Разбавьте остроту перцем чили, если хотите. Точно так же будьте щедры или скуднее с чесноком, в зависимости от того, насколько он вам нравится. Яркой альтернативой грибам является нарезанный кубиками красный перец, а хариссу можно добавить в кускус для еще более острой версии.

Как вы любите есть кускус?

Распечатать Рецепт

Кускус с грибами и чесноком и фундуком

Этот легкий кускус с чесноком и грибами является идеальным вегетарианским гарниром к тажинам или блюдам ближневосточной кухни. Его также можно подавать холодным к салатам, упакованным ланчам и пикникам.

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 25 мин.

Общее время 35 мин. 0003

• 75 г целые фундуки в их шкурах
• 1 столовая ложка рапса или масла из наземного ореха
• 200 г шалот с шалотом и нарезанным
• 3 Свечие украшенные и тонкие нарезанные
• 200 G MISMOUSRELY GRAPLES.
• 600 мл овощного бульона
• кориандр и помидоры черри для украшения

• Запрограммируйте мультиварку Redmond на режим «Жарка».

• Добавьте целые орехи в кастрюлю и, не закрывая крышкой, дайте им поджариться в течение нескольких минут. Когда они начнут темнеть, достаньте их, выключите мультиварку Редмонд и дайте немного остыть. Обваляйте орехи в кухонной бумаге, чтобы ослабить коричневую кожицу. Орехи крупно порубить и отложить в сторону.

• Перезапустите мультиварку в режиме «Жарка». Когда оно станет теплым, добавьте масло и дайте ему нагреться, прежде чем добавлять лук-шалот. Опустите крышку, но снимите вентиляционное отверстие, чтобы мог выходить конденсат. Когда у лука-шалота будет 2-3 минуты, чтобы начать готовиться, добавьте чеснок и оставьте готовиться еще на 2-3 минуты, не закрывая крышку.

• Затем добавьте грибы и варите их вместе с луком-шалотом еще 5 минут. Время от времени помешивайте, но в промежутках закройте мультиварку крышкой.

• По окончании программы «Жарка» снова установить мультиварку на режим «Макароны». Добавьте бульон и кускус и перемешайте ингредиенты. Закройте крышку и оставьте кускус примерно на 8 минут, чтобы он впитал бульон. Перемешайте один раз в середине этой программы, затем в конце приготовления вилкой взбейте зерна.

• Используйте настройку «Подогрев», чтобы сохранить кускус теплым до момента подачи на стол. При подаче добавьте измельченные орехи и посыпьте нарезанными помидорами черри и кориандром.

Взгляните:

Multicooker.com предлагает широкий выбор мультиварок Redmond.

Эмалированная посуда Falcon* от Amazon.

Подавайте кус-кус горячим или холодным с ароматным острым рагу, например, по моему рецепту запеканки с фрикадельками в марокканском стиле таджин, который можно легко адаптировать для приготовления в мультиварке Redmond.

*Использованы партнерские ссылки. Подпишитесь на Redmond в социальных сетях: Facebook.com/redmondmulticookers.
Мультиварка предоставила рецепт кускуса с чесноком и грибами по заказу Редмонда.

Готовьте с REDMOND M4502.

Я был очень рад, когда меня недавно спросили, не хочу ли я опробовать и сделать обзор нового кухонного прибора, мультиварки Redmond RMC — M4502E. Когда он прибыл, я был очень взволнован. Он был хорошо упакован и имеет красивый гладкий вид с прекрасными линиями и изгибами.

В целом, он размером с хлебопечку и имеет удобную ручку, которую можно использовать для переноски, что-то вроде детского автокресла, поэтому его очень легко держать в руках.

Чаша с антипригарным покрытием (от Daikin), которая находится внутри, на мой взгляд, достаточно привлекательна, чтобы ее можно было поставить на стол. Он имеет объем 5 литров.

В комплект также входят красивая вставка для варки на пару, а также некоторые приспособления, которые помогут вам не поцарапать эту прекрасную миску с антипригарным покрытием во время ее использования.

Имеется глубокая корзина для жарки и мера для использования.

На мой взгляд, эта машина подойдет тем, кто ведет активный образ жизни и ищет кухонный прибор, который сделает приготовление пищи немного проще, но без ущерба для того, что они хотят есть.
У меня самого очень маленькая кухня с очень ограниченным рабочим пространством, и за последние недели я обнаружил, что эта плита очень хорошо работает в моем ограниченном пространстве, так как с ней можно сделать так много всего. Это было бы здорово и для студентов, или для людей, которые являются владельцами караванов и ищут блестящее многозадачное устройство, чтобы взять их с собой в караван, которое не занимает много места, но которое выполняет несколько функций. Эта машина действительно может облегчить жизнь занятым поварам. Вы просто кладете все ингредиенты в плиту и позволяете ей заниматься приготовлением пищи, тем самым освобождая себя для других дел. Думайте об этом как о чем-то похожем на мультиварку, но медленноварку, которая выполняет множество задач. . . гораздо, гораздо больше, чем просто медленное приготовление.

Так что же именно он может сделать? Что не может??? Используя передовые технологии, эта машина имеет в общей сложности 34 программы, 16 из которых автоматические и 18 с ручным управлением. Температуру приготовления мультиварки можно регулировать в диапазоне от 40*C до 160*C. Он имеет блестящий ЖК-дисплей с 3D-нагревом. В ней блюда могут оставаться теплыми до 24 часов. Он также имеет «Функция повторного нагрева» (до 24 часов), «Функция задержки времени» (опять же до 24 часов с 2 таймерами) и энергонезависимую память.

Функция «Подогрев» автоматически активируется в конце цикла приготовления, поддерживая идеальную температуру блюда до 24 часов.

Функция «Задержка по времени» позволяет запрограммировать устройство на начало приготовления в определенное время. Будь то завтрак или ужин, ваша еда будет ждать вас точно вовремя! (Очень удобно по воскресеньям, когда мы полдня проводим в церкви!)

Отлично подходит для приготовления каш, риса, супов, овощей, тушения, жарки во фритюре, варки пасты, выпечки хлеба и пирожных, и да, вы даже можете делать йогурты и сыры в этой машине. Это просто гениально!

В нем также было несколько очень хороших и кратких инструкций по эксплуатации и несколько рецептов, которые оказались очень кстати.

В последние пару недель я просто тестировал его. . . используя его для выполнения простых задач, тестирования и обнаружения того, что я могу с ним делать.

Одной из первых вещей, которые я решил приготовить, был этот вкусный томатный суп, рецепт которого был включен в книгу рецептов, прилагаемую к машине. В основном я просто использую их рецепты для начала, пока не узнаю по-настоящему машину и не почувствую уверенность в том, что смогу перейти к созданию своих собственных рецептов.

*Tomato Soup*
By Redmond

500g of tomatoes
80g of bell peppers
80g of onions
70g of tomato puree
10g of ginger root
600ml of water
30 ml of olive oil
соль
специи (я добавила по 1/2 чайной ложки среднего порошка карри, молотого тмина и мягкого порошка чили, а также столовую ложку сахара, чтобы убрать кислотность и остроту томатов)

Нарезать имбирь и овощи на 1 /5 — кубики 2см. (Я очистил помидоры, надрезав острым ножом крестик на дне и погрузив их в кипящую воду примерно на 60 секунд, чтобы кожура легко отделялась.) Поместите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Закройте крышку. Выберите «СУП». Установите время 40 минут. Готовьте до завершения программы. Перелейте суп в отдельную емкость и перемешайте до однородности.

Я также готовил в нем овсянку холодными осенними утрами. Тоддстер и я оба любим нашу утреннюю овсянку. Эта машина делает это идеально.

*Овсянка*
от Redmond

150 г овсяных хлопьев
20 г сливочного масла
750 мл 2% молока
соль
сахар
плюс я добавляю поджаренные орехи пекан перед подачей для дополнительного хруста)

Поместите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.