Куриные ножки в мультиварке — рецепт с фото

Куриные ножки в мультиварке – это одно из множества доступных и простых блюд, которое способно сэкономить любой хозяйке драгоценные минуты времени, которое отводится на готовку обеда или ужина. Все дополнительные ингредиенты, которые необходимы для приготовления ножек, доступны и недорогие, да и сами куриные ножки без проблем можно найти на любом рынке или в магазине.

Это мясное блюдо сочетается с множеством других продуктов. Их можно готовить с овощами, в маринаде, в соусе, с подливой или без нее. А благодаря мультиварке, весь процесс не отнимет силы, так как наша помощница все приготовит без нашего участия. К столу готовые куриные ножки подают как самостоятельно блюдо, так и с любимы гарниром: кашей, картофельным пюре, макаронами и т.д.

Куриные ножки в мультиварке готовят по-разному. Их жарят, варят, тушат или готовят на пару. Но все же из всего обилия рецептов, чаще всего большинство хозяюшек останавливают свой выбор на том варианте, когда ножки готовятся одновременно с гарниром. Благодаря этому спустя 30-40 минут еда будет готова, и можно будет сытно накормить всю семью.

Как и любое другое мясо, предварительно перед готовкой в мультиварке, куриные ножки можно замариновать. Это придаст блюду не только сногсшибательный вкус, но и аромат. Маринад готовят из следующего перечня взаимно заменяемых и дополняющих друг друга ингредиентов: сметаны, кефира, майонеза, кетчупа, чеснока, меда, специй и т.п. Если у вас есть опыт маринования шашлыка, то смело применяйте свои навыки к сегодняшним рецептам.

Когда речь заходит о приготовлении куриных ножек в мультиварке, то выбор режима готовки зависит исключительно от результата, который вы хотите получить в итоге. Если кратко, то в режиме «жарка» и «выпечка» у вас получится румяная корочка, а при «тушение» сохранится мягкость и сочность птицы. Если вы готовите куриные ножки с гарниром, то целесообразней будет остановить свой выбор на программе «Плов».

С опытом вы сможете безошибочно подбирать программы не только когда будете готовить ножки, но и остальные блюда из птицы и мяса. Главное не бойтесь пробовать и у вас все получится.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Я уверена, что среди моих читателей-мясоедов, вряд ли найдутся такие, которые равнодушно пройдут мимо куриных ножек приготовленных с картошкой. К тому же в результате у вас получится еще и вкусная подлива. Кстати в мультиварку, можно класть и замороженные ножки, так что экономия времени на лицо.

Ингредиенты:

• 800 г. куриных ножек
• 800 г. картофеля
• 3 ст. л. сметаны
• 1 морковь
• 8 зубков чеснока
• 100 мл. воды
• Соль по вкусу
• Специи

Способ приготовления:

1. Для начала куриные ножки нужно промыть.
2. Перекладываем их в глубокую миску и добавляем соль и специи для курицы.
3. Картошку очищаем, промываем и нарезаем кубиками.
4. Морковь чистим и трем на крупную терку. Зубки чеснока пропускаем через пресс.
5. Перемешиваем морковку и чеснок между собой
6. Овощи кладем в чашу мультиварки и немного солим.
7. Досыпаем сметану и хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
8. Кладем куриные ножки и еще разок перемешиваем.
9. Заливаем в чашу воду.
10. Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 1 час. Через полчаса после начала готовки, перемешиваем содержимое мультиварки и ждем окончания готовки.

Куриные ножки с макаронами в мультиварке

Если вы приготовите макароны в мультиварке вместе с куриным ножками, то вы одним «кулинарным выстрелом» убьете сразу двух зайцев. У вас будет готов не только гарнир, но и сочное куриное мясо к нему.

Ингредиенты:

• 800 г куриных ножек
• 1 луковица
• 3 ст. л. сметаны
• Приправа для курицы
• Соль
• Перец
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 3 пригоршни макарон

Способ приготовления:

1. Луковицу чистим, промываем и нарезаем кубиками.
2. Куриные ножки кладем в глубокую миску, добавляем к ним лук, сметану, приправу, соль и перец.
3. Хорошенько перемешать, и оставить мариноваться на 15 минут.
4. Переложить все в мультиварку, предварительно смазав ее чашу подсолнечным маслом.
5. Включить режим «выпечка» на 30 минут.
6. Спустя полчаса перемешать и добавить макароны. При этом, макароны должны оказаться сверху, а куриные ножки снизу.
7. Доливаем воду, чтоб она покрыла макароны. Еще 10 минут готовим в том же режиме.
8. Перед подачей к столу можно посыпать блюдо рубленой зеленью.

Куриные ножки в соевом соусе с рисом в мультиварке

Пикантный соевый соус придаст мясу изысканный вкус, тем самым преобразит обычные ингредиенты в блюдо, от которого все будут облизывать пальчики. Перед готовкой в мультиварке оставьте куриные ножки на 1 час в маринаде, который мы будет готовить из ингредиентов из списка, от этого итоговые вкусовые качества блюда только повысятся.

Ингредиенты:

• 500 г. куриных ножек
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. тертого имбиря
• 1 ч. л. меда
• Зелень
• 3 зубчика чеснока
• Соль
• Перец
• 2 ст. риса
• 4 ст. воды

Способ приготовления:

1. Куриные ножки хорошенько промываем, а затем обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Смазываем чащу мультиварки оливковым маслом.
3. На дно чаши кладем куриные ножки и поливаем их соевым соусом.
4. Добавляем тертый имбирь, мед, рубленую зелень и пропущенный через чесночницу чеснок.
5. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
6. Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой.
7. Предварительно промытый несколько раз рис, кладем поверх куриных ножек.
8. Заливаем все содержимое мультиварки водой.
9. Закрываем крышку, выставляем программу «тушение» на 25 мину, а после окончания включаем еще программу «выпечка» на четверть часа.

Теперь вы знаете, как готовить куриные ножки, тушеные в мультиварке. Приятного аппетита!

Куриные ножки в мультиварке многим придутся по душе. И не только за свои вкусовые качества, но и за время, затраченное на готовку. Даже люди, которые не имеют в кулинарном деле практически никакого опыта, с легкостью смогут приготовить куриные ножки в мультиварке по своему вкусу из предложенных рецептов. А я, как всегда, напоследок хочу дать пару советов:

• Ответственно подойдите к выбору куриных ножек. Залог вкусного блюда, кроется именно в выборе мяса;
• Экспериментируйте с выбором приправ. Пикантный и незабываемый вкус куриным ножкам в мультиварке придают именно удачно подобранные специи;
• Если вы предпочитаете чтобы куриные ножки в мультиварке получились с румяной корочкой, то обжарьте их в чаше около 15 минут отдельно от остальных продуктов;
• Для того чтоб мясо было более сочным, добавьте к куриным ножкам в мультиварке любимых свежих овощей.

Булгур с куриными ножками в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Содержание:

Булгур с куриными ножками, приготовленный в мультиварке — полноценное блюдо, которое понравится всем. Крупа отлично сочетается с куриным мясом и в процессе запекания впитывает в себя весь вкус и аромат курицы. Поэтому готовить крупу и мясо лучше в одной чаше мультиварке, а не по отдельности. Это экономит время и делает процесс удобным. Подавать булгур с ножками можно с салатом из свежих овощей, а можно просто посыпать нашинкованной зеленью.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Восточная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Булгур	1.5 стакан = 300 г
Вода	3 стакан = 600 г
Куриная голень	3 шт. = 600 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 90 г
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Специи для курицы	1 ч. л. = 5 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Единственный минус булгура заключается в том, что в нем содержится глютен. При непереносимости глютена замените крупу на рис.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Хорошо промойте куриные ножки и при необходимости удалите оставшиеся перья. Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Подготовьте мультиварку.

Шаг 1

Подготовьте куриные ножки. В небольшую миску положите ножки, посыпьте солью, черным перцем и приправой для курицы. Хорошо натрите ножки специями и оставьте мясо пропитываться.

Приправить куриное мясо также можно карри. Эта смесь специй сделает блюдо ароматным и окрасит в аппетитный светло-коричневый цвет.

Шаг 2

Обжарьте ингредиенты. В чашу мультиварки влейте масло и добавьте нарезанный лук и тертую морковь. Пассеруйте до золотистости в режиме «Жарка». Добавьте куриные ножки и в том же режиме дайте им подрумяниться.

Шаг 3

Добавьте булгур. Всыпьте к мясу с овощами крупу и залейте водой. Добавьте соль и закройте крышкой. Включите режим «Крупа» и готовьте 30-35 минут. Булгур с куриными ножками готов.

произвести впечатление

Подавайте булгур с куриными ножками с салатом из свежих овощей.

Куриные ножки в мультиварке из 5 ингредиентов

Этот рецепт куриных ножек из 5 ингредиентов в мультиварке быстрый, простой и идеально подходит для насыщенного ужина в будний день. Просто смешайте быстрый медово-чесночный маринад и залейте им куриные ножки в мультиварке, чтобы приготовить беззаботный ужин для всей семьи с любовью.

Примечание: ссылки на продукты, которые вы найдете в этом посте, являются партнерскими ссылками Amazon, что означает, что я зарабатываю небольшую сумму денег, когда вы нажимаете и совершаете покупки.

Всякий раз, когда меня спрашивают о регулярной ротации блюд в моем доме, это один из них!

Я не могу сказать вам, сколько раз этот рецепт удобной еды приходил на помощь во время плотных ужинов в будние дни. Имея всего пять ингредиентов в маринаде, которые обычно есть у нас под рукой, очень легко получить упаковку куриных ножек в магазине без какого-либо планирования или суеты.

Даже в самое напряженное утро вы можете смешать этот быстрый маринад из 5 ингредиентов, полить им куриные ножки и включить его, чтобы приготовить настоящее блюдо по принципу «надела и забыл», которое никогда не подведет.

Идеально подавать с киноа, рисом или, если есть время, с хрустящим картофелем Хассельбек. Добавьте ваши любимые легкие овощи, такие как зеленая фасоль, альмандин или спаржа, и вы получите здоровую и вкусную еду для всей семьи.

Если вы предпочитаете готовить запеченные куриные ножки в духовке, вы можете найти инструкции здесь, в этом рецепте маринада для курицы.

Мне не терпится представить вам вашего нового героя в планировании еды! Давайте начнем.

Перейти к:

• Ингредиенты для голени в мультиварке
• Как приготовить куриные голени в мультиварке
• Вариации
• Хранение
• Советы экспертов и часто задаваемые вопросы
• Более простые рецепты основных блюд
• Куриные ножки для медленного приготовления из 5 ингредиентов

Ингредиенты для барабанных палочек для медленноварки

Я пробовал почти все маринады для куриных ножек, и этот раствор из 5 ингредиентов стал моим любимым! Вы можете прочитать больше об этом простом маринаде для курицы и открыть для себя новые и вкусные способы его использования!

• Куриные ножки : Вам понадобится около 3 фунтов куриных ножек, чтобы обслужить 6 человек.
• Мед : Мне нравится использовать мед в этом рецепте, чтобы сбалансировать соленость соевого соуса. любовь!
• Кетчуп : Я знаю, что ты думаешь… но просто доверься мне. Кетчуп улучшает вкус и текстуру в этом рецепте и хорошо выдерживает длительное нагревание в мультиварке.
• Чеснок : Свежий чеснок придает ему чудесный домашний вкус, который заставляет вас хотеть откусывать кусочек за кусочком.

Количество каждого ингредиента смотрите в карточке рецепта.

Замены

За многие годы я перепробовал почти все замены для этого рецепта. Я очень предпочитаю рецепт, как написано, но эти замены работают в крайнем случае.

• Курица Ножки : Вы можете попробовать этот рецепт, используя куриные бедра, крылышки или грудки.
• Мед : Вместо меда можно использовать коричневый сахар, сахарный песок, нектар агавы или джем.
• Соевый соус : если вы следите за своим содержанием натрия, вы можете попробовать соевый соус с низким содержанием натрия или даже кокосовые аминокислоты для безглютенового варианта.
• Кетчуп: В крайнем случае, томатная паста будет работать аналогично.
• Чеснок : Свежий чеснок лучше всего подходит для этого рецепта, но если его нет в наличии, вы можете использовать вместо него чесночный порошок, просто уменьшите количество примерно до четверти чайной ложки.

Оборудование

Куриные голени в мультиварке не требуют много оборудования и все необходимое для их приготовления, скорее всего, у вас есть под рукой!

Вам потребуется:

• Мультиварка
• Маленькая миска
• Мерные чашки и ложки
• Венчик

Как приготовить куриные ножки в мультиварке 9 0039

Когда я сказал, что этот рецепт установлен и забыт, я имел ввиду это!

Самое сложное в приготовлении куриных ножек в мультиварке – положить их в мультиварку!

Мне нравится начинать с распыления антипригарного спрея на мультиварку, а затем выкладывать курицу одним слоем на дно, меняя направление движения каждой голени.

Мне кажется, что этот метод позволяет соусу более равномерно покрыть курицу.

После того, как вы разложили курицу, пришло время приготовить маринад.

Просто возьмите небольшую миску и смешайте мед, соевый соус, кетчуп и чеснок. Это может занять пару минут, чтобы сделать его гладким.

Не беспокойтесь, если в маринаде останется немного нерастворившегося кетчупа. Тепло от мультиварки растопит его, и к моменту подачи оно станет гладким.

Полейте куриные ножки соусом и накройте мультиварку крышкой.

В этот момент мне нравится немного двигать курицу и просто следить за тем, чтобы верхние поверхности были покрыты. Остальной маринад будет капать на курицу во время приготовления, в результате чего курица получится ароматной и влажной.

Вы собираетесь готовить это на высокой мощности в течение четырех часов или на низкой в ​​течение шести часов.

Я люблю есть курицу такой, какая она есть. Мясо падает прямо с кости, и это абсолютное совершенство. однако, если вы хотите, чтобы кожа была красивой и хрустящей, вы можете засунуть ее в жаровню всего на несколько минут, чтобы кожа стала хрустящей.

Я люблю подавать этот рецепт с рисом, картофельным пюре или лапшой. Добавьте простой вегетарианский гарнир, и вы получите простое блюдо, которое практически готовится само.

Вариации

• Добавьте забавный гарнир : Я люблю добавлять немного поджаренных семян кунжута и свежего нарезанного зеленого лука, чтобы добавить веселья в азиатском стиле.
• Сделайте его острым : Добавьте щепотку кайенского перца, хлопьев красного перца или сирача, чтобы сделать блюдо более острым.
• Замените курицу: Попробуйте приготовить по этому рецепту куриные бедра, грудки или даже крылышки!
• Добавить соус барбекю: Для копченых куриных ножек барбекю, приготовленных на медленном огне, замените кетчуп соусом барбекю.

Хранение

Эти куриные ножки можно хранить в холодильнике до четырех дней. Обязательно храните их в красивом герметичном контейнере для хранения.

Вы также можете отделить мясо от костей и использовать его поверх салатов, в обертке или во фритюре.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

Жду не дождусь, когда вы попробуете этот семейный рецепт! Когда будете готовить его в первый раз, помните эти советы:

• Распылите на мультиварку , чтобы соус попал на курицу.
• Разложите куриные ножки в разных направлениях в один слой, чтобы все они легли немного лучше.
• Полейте сверху соусом , чтобы он покрывал курицу во время приготовления.

Можно ли приготовить куриные ножки в мультиварке?

Да! При приготовлении куриных ножек в мультиварке получается влажное и нежное мясо, которое отделяется от костей.

Можно ли использовать куриные ножки в мультиварке?

Да, вы можете использовать любой кусок мяса с этим маринадом, и он будет иметь прекрасный вкус, хотя время приготовления может незначительно отличаться.

С чем подавать куриные ножки в мультиварке?

Мне нравится подавать этот рецепт с рисом, картофельным пюре или лапшой.

Полезны ли куриные ножки в мультиварке?

Маринад содержит ингредиенты, содержащие натрий и сахар, однако голени, приготовленные в мультиварке, немного полезнее, чем жареные куриные ножки.

Более простые рецепты основных блюд

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, поставьте звездочку в карточке рецепта прямо под ней!  Вы также можете написать отзыв в разделе комментариев  ниже по странице Я всегда ценю ваши отзывы. И не забывайте отмечать меня @freshcoasteats на своих фотографиях в социальных сетях, мне будет интересно увидеть ваши результаты!

• Мультиварка

• Маленькая миска

• Мерные чашки и ложки

• Венчик

  900 24

• ▢ 3 фунта куриных ножек
• ▢ ½ стакана меда
• ▢ ½ стакана соевого соуса
• ▢ ½ чашки кетчупа
• ▢ 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ▢ семена кунжута, зеленый лук или петрушка по желанию для украшения

• Подготовьте медленноварку с антипригарным спреем и поместите куриные ножки внутрь нижняя часть вкладыша.

• В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, кетчуп и чеснок.

• Полейте курицу приготовленным соусом.

• Готовьте на высокой мощности в течение 4 часов (или на низкой в ​​течение 6 часов).

• Достаньте из мультиварки и подавайте.

Сбрызните мультиварку , чтобы соус попал на курицу.

Разложите куриные ножки в разных направлениях в один слой, чтобы все они легли немного лучше.

Полейте сверху соусом, чтобы он покрывал курицу во время приготовления.

Калорийность: 296 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 18 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 90 мг | Натрий: 1028 мг | Калий: 282 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 166 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 16 мг | Железо: 1 мг

Закрепите его и сохраните на потом!! Упомяните @FreshCoastEats или отметьте #freshcoasteats!

Куриные ножки в медленноварке (2 ингредиента)

Опубликовано: Adina 6 января 2023 г. · Последнее изменение: 20 мая 2023 г. Оставить комментарий

Делиться заботой!

310
акции

Лучшие куриные ножки в мультиварке! Простой рецепт мультиварки из двух ингредиентов для очень нежных, ароматных и сочных куриных ножек.

Перейти к рецепту

Эти простые куриные ножки или куриные голени, приготовленные на медленном огне, идеально подходят для насыщенного ужина в будний день. Это вкусное блюдо понравится всей вашей семье. Все, что вам нужно, это куриные ножки, соус барбекю, соль и перец, а также мультиварка или мультиварка. И несколько минут на подготовку.

Все, что вам нужно сделать, это полить ножки соусом, дать кастрюле творить свое волшебство, а затем закончить трапезу под жаровней – необязательный, но, по крайней мере, для меня важный шаг – я люблю, когда голени слегка обуглившиеся и липкие.

А если вы любите голени так же, как и мы, ознакомьтесь с этими простыми рецептами куриных ножек в чугунной сковороде, запеченных куриных голеней с карри, запеченных куриных голеней, узнайте, как приготовить куриные ножки на плите, или приготовьте курицу с медом и соей. Барабанные палочки.

Содержание

 [показать]

Простые ингредиенты

• Куриные ножки, также известные как куриные голени . Вам понадобится 2 на человека или приготовьте столько, сколько необходимо. Восемь штук будут весить около 3 фунтов/1,4 кг.

• Соус для барбекю : Ваш любимый бренд.

• Специи: Мелкая морская соль или кошерная соль и молотый черный перец. Кроме того, вы можете использовать другую приправу или смесь для барбекю, чтобы приправить мясо. Или используйте смесь ваших любимых специй; Вы можете смешать соль и перец с чесночным порошком, луковым порошком, паприкой, порошком чили, карри, приправой Cajun, итальянской приправой или другими сухими травами.

Как приготовить куриные ножки в мультиварке?

Чтобы приготовить курицу по этому рецепту в мультиварке, нужно всего несколько простых шагов!

• Сезон: Высушите мясо кухонными полотенцами. Поместите голени в кастрюлю. Посыпьте их солью и перцем и хорошо натрите (1) . Полейте сверху соусом барбекю и перемешайте, чтобы покрыть ножки (2 ).
• Медленное приготовление куриные голени для 3 ¼ — 4 часа в ВЫСОКОМ режиме или 5-6 часов в режиме НИЗКИЙ или пока они не станут очень нежными (3) .

• Жарьте на противне, застеленном алюминиевой фольгой. С помощью щипцов переложите куриные ножки в мультиварке на подготовленный противень.
• Кисть с небольшим количеством зарезервированного соуса (4) .
• Жарьте в течение 1-2 минут , пока кожа не станет липкой и местами слегка обуглится. Переверните детали и смажьте их соусом с другой стороны. Поджарьте их еще 1-2. Следите за голенью, чтобы кожа не подгорела (5) .
• Гарнир : перед подачей можно посыпать рубленой петрушкой или кинзой, зеленым луком, поджаренными семенами кунжута или хлопьями красного перца чили.

Советы экспертов

• Никогда не мойте птицу. По данным Министерства сельского хозяйства США, стирка приведет к распространению бактерий в раковине и на рабочей поверхности. Бактерии, которые могут быть на коже, уничтожаются только в процессе приготовления.

• Нет необходимости укладывать ножки в мультиварке ровным слоем, но не переполняйте горшок. Ничего страшного, если части будут немного перекрываться.

• Используйте тот же рецепт для приготовления других частей , таких как бедра, четвертинки или крылья. В зависимости от нарезки, которую вы используете, время приготовления может незначительно отличаться.

• Добавьте 1-2 столовые ложки шрирачи или немного кайенского перца в соус для барбекю, чтобы сделать ножки острыми .

Часто задаваемые вопросы о рецептах

В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?

Мультиварка — это кухонный прибор, а мультиварка — разновидность мультиварки, название бренда, появившегося на рынке в 1970-х годах. Медленноварка обычно представляет собой металлическую кастрюлю, а мультиварка представляет собой керамическую кастрюлю, окруженную нагревательным элементом.
Инструкции по рецепту применимы к обоим устройствам.

Можно ли использовать замороженные куриные ножки?

Не рекомендуется готовить замороженное мясо в мультиварке или мультиварке. Мясу потребуется слишком много времени, чтобы достичь безопасной температуры, что увеличивает риск пищевого отравления.
Разморозить мясо в холодильнике на ночь.

Нужно ли проверять внутреннюю температуру?

Вы можете, если хотите, внутренняя температура, измеренная термометром для мяса, должна быть 165°F/74°C (партнерская ссылка Amazon). Тем не менее, вы должны готовить мясо до тех пор, пока оно не станет очень мягким, почти не отделяясь от кости, что обычно гарантирует, что мясо прожарится, поэтому вам не нужно возиться с термометром.

Как хранить и разогревать оставшиеся куриные ножки?

Охладите голени мультиварки в герметичном контейнере на срок до 4 дней.
Заморозьте в пакетах или контейнерах для заморозки на 2-3 месяца. Разморозить в холодильнике и разогреть перед подачей на стол.
Разогрев: Дайте подойти при комнатной температуре (около 30 минут) и разогрейте в предварительно разогретой духовке при 400°F/200°C в течение примерно 15 минут или до полного прогрева.

Как обслуживать?

Этот простой рецепт ужина из курицы подходит почти ко всему. Мы любим куриные ножки в мультиварке с картофелем фри или замороженным сладким картофелем во фритюрнице, свежий зеленый салат с йогуртовой заправкой и мятный соус Easy Yogurt Dip.

Они также очень вкусны с картофельным пюре с жареным чесноком и пармезаном, картофельным пюре, жареным картофелем с полентой, рисом барбекю, морковным рисом или лапшой с чесночным маслом и пармезаном.

Приготовленная замороженная кукуруза, кукурузный салат Fiesta, овощи с маслом, жареная морковь и горох с маслом также хороши.

Используйте остатки для приготовления салатов, энчилада, кесадильи и т. д.

Другие рецепты для медленного приготовления

• ▢ 8 ножек весом около 3 фунтов/ 1,4 кг
• ▢ мелкая морская соль и молотый черный перец
• ▢ 2 чашки соуса барбекю, разделенные, Примечание 1

Медленное приготовление:

• Высушите голени бумажными полотенцами (Примечание 2).

• Щедро приправьте солью и перцем и поместите в медленноварку.

• Налейте 1 ½ стакана соуса сверху и хорошо перемешайте, чтобы он покрыл куриные ножки. Оставьте остальную часть соуса барбекю для жарки.

• Повар для 3 ¼ — 4 часа в режиме ВЫСОКИЙ или 5-6 часов в режиме НИЗКИЙ или пока куриные ножки не станут очень нежными.

Гриль (не обязательно, но рекомендуется):

• Разогрейте жаровню . Застелите противень алюминиевой фольгой.

• С помощью щипцов переложите куриные ножки на подготовленный противень. Смажьте их соусом для барбекю.

• Обжаривайте в течение 1-2 минут, пока кожа не станет липкой и местами слегка обуглится. Переверните ножки и смажьте соусом с другой стороны. Поджарьте их еще 1-2. Следите за голенями, чтобы кожа не подгорела.

• Украсьте по желанию (поджаренные семена кунжута, петрушка, кинза, нарезанный зеленый лук, хлопья красного чили и т. д.) и сразу же подавайте.

1. Используйте ваш любимый соус для барбекю . Вам понадобится 1 ½ чашки соуса для медленного приготовления куриных ножек и ½ чашки для смазывания их во время жарки.
2. Не мыть курицу ; согласно USDA, это только распространит бактерии в вашу раковину и рабочую поверхность. Бактерии, которые могут быть на курице, уничтожаются только в процессе приготовления.