Содержание
Блюда из баранины, 245 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Блюда из баранины, 245 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Все рецептыОсновные блюда
Блюда из баранины
Найдено 245 рецептов
Сортировать:
Основные блюда•Британская кухня
Пастуший пирог из баранины
Автор: Еда
8 порций
5 часов 30 минут
Супы•Грузинская кухня
Харчо из баранины
Автор: Сестры Гримм
4 порции
25 минут
спецпроекты
Супы•Китайская кухня
Суп с рисовой лапшой и бараниной
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
Основные блюда•Русская кухня
Пельмени из яичного теста с имбирной бараниной
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
Основные блюда•Греческая кухня
Мусака с бараниной
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
Основные блюда•Туркменская кухня
Запеченная баранья нога
Автор: Алексей Зимин
6 порций
Салаты•Итальянская кухня
Теплый салат из баранины с рукколой, свекольными листьями и песто из кинзы и мяты
Автор: Алексей Зимин
2 порции
10 минут
Библиотека
«Ведьмак.
Неофициальная кулинарная книга»Что ели Геральт, Йеннифер и другие герои саги Анджея Сапковского
Вопрос
Из чего делают столовые приборыЧем серебро отличается от мельхиора и что такое нейзильбер
Рецепты
Что приготовить из яблок Рецепты яблок в духовке, шарлотки, джема, оладий и многого другого
спецпроекты
Основные блюда•Французская кухня
Томленая баранина с овощами
Автор: Еда
6 порций
4 часа
Основные блюда•Арабская кухня
Тушеная баранина с черносливом
Автор: Еда
6 порций
3 часа
Супы•Турецкая кухня
Шурпа из баранины с овощами
Автор: Михаил Петров
8 порций
1 час 40 минут
Основные блюда•Грузинская кухня
Чанахи
Автор: Еда
4 порции
3 часа
Основные блюда•Узбекская кухня
Шашлык из баранины
Автор: Алексей Зимин
4 порции
Основные блюда•Греческая кухня
Классическая мусака из баранины и баклажанов
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
Основные блюда•Испанская кухня
Фаршированная бараниной тыква
Автор: Irina Verbovaya
6 порций
1 час 40 минут
Архивы Мясо баранины — Домашние Рецепты
Блюда из мяса баранины рецепты с фото легкие в приготовлении
Блюда из мяса Блюда из овощей и грибов Мясо баранины
Бублик
0 Комментариев
баклажаны, баранина, болгарский перец, долма, овощи, помидоры, фарш
Долма из овощей Азербайджанская кухня славится многими вкусными блюдами из фарша и овощей. Мы уже знакомили вас с рецептом долмы
Читать далее
Блюда в мультиварке Блюда из круп Блюда из мяса Вторые блюда Мясо баранины Мясо говядины Мясо курицы Мясо свинины
Бублик
3 комментария
баранина, вторые блюда, говядина, курица, мультиварка, плов, рис, свинина
Плов рассыпчатый с мясом — 6 идеальных рецептов приготовления Плов — популярное блюдо восточных и азиатских стран. Оно состоит из
Читать далее
Блюда из мяса Вторые блюда Мясо баранины
Бублик
0 Комментариев
баранина, вторые блюда, жаркое, мясо
Жаркое из баранины с овощами в горшочках Потрясающее блюдо, которое покоряет не только своим необыкновенным вкусом, но и креативной подачей!
Читать далее
Блюда из мяса Выпечка Мучные изделия Мясо баранины
Бублик
0 Комментариев
баранина, выпечка, мясо, тесто
Самса с бараниной из слоёного теста по-узбекски Сегодня хочу поделиться с вами секретами приготовления самсы с мясом в домашних условиях.
Читать далее
Блюда из круп Блюда из мяса Вторые блюда Мясо баранины
Бублик
0 Комментариев
баранина, вторые блюда, гречка, каша, мясо, Тыква
Гречневая каша в тыкве с бараниной Хочу представить вам достаточно оригинальное и яркое, осеннее блюдо. Гречневая каша с бараниной на
Читать далее
Блюда из мяса Мучные изделия Мясо баранины
Бублик
0 Комментариев
баранина, тесто, Ханум
Ханум с рубленным мясом баранины Настоящий узбекский ханум имеет всего два правила: он делается из рубленного мяса баранины и готовится
Читать далее
Блюда из мяса Мясо баранины
Бублик
0 Комментариев
баранина, мясо, Шашлык
Шашлык из баранины с луковым маринадом Одним из самых любимых блюд мужчин является шашлык. А на Кавказе, шашлык чуть ли не
Читать далее
Блюда из мяса Блюда из овощей и грибов Горячие супы Мясо баранины Первые блюда
Бублик
0 Комментариев
баранина, Лагман, лапша
Лагман из баранины и лапшой Лагман — это традиционное блюдо узбекской кухни, которое одновременно является и первым и вторым блюдом.
Читать далее
Блюда из круп Блюда из мяса Мясо баранины
Бублик
1 Комментарий
баранина, плов, рис
Узбекский плов с бараниной Наверное каждый человек пробовал настоящий узбекский плов с бараниной, который продают на курортах в ресторанах, кафе
Читать далее
Коллекция рецептов из баранины | Приготовление баранины
Каре ягненка – Бараньи отбивные – Жаркое из баранины
Коллекция лучших выдающихся рецептов баранины.
Посмотрите эти выдающиеся рецепты с бараниной. Баранина не только для особых случаев, но и на каждый день с этими восхитительными рецептами баранины для каре ягненка, бараньих отбивных, бараньей рульки, бараньей ноги, шашлыка и многого другого.
Ознакомьтесь с моей таблицей приготовления при внутренней температуре, чтобы каждый раз получать идеальную баранину.
Жаркое из бараньей ноги без костей – Как приготовить идеальную баранью ногу без костей
Весной баранина — одно из моих любимых блюд. Я особенно люблю баранью ногу без костей, потому что ее очень легко готовить и резать. Во многих семьях баранину традиционно подают на пасхальный ужин, но она отлично подходит для любых случаев. При приготовлении до средней степени прожарки он получается ароматным и мягким, так что всем, кто любит ростбиф, он тоже понравится.
Бараньи рульки, тушеные в красном вине с розмарином
Если вы любите баранину, этот рецепт и метод станут вашими любимыми. Его можно приготовить за день до подачи, что позволит удалить весь застывший жир перед подачей на стол.
Сочетание красного вина и свежего розмарина восхитительно!
Тушеные бараньи рульки в масле с анчоусами и перцем
Это необычное блюдо из бараньей рульки приправлено лимоном, анчоусами и перцем. Осенью, когда у меня богатый урожай сладкого перца чили, я люблю добавлять его в тушеные блюда для неожиданного вкуса. Добавление анчоусов было потрясающим, и они также помогают загустить соус.
Бараньи отбивные с корицей и острым соусом из перца чили
Если вам нравится острый острый перец чили, вам понравится этот соус к бараньим отбивным. Мало того, что цвет красивый, но у него есть большие ароматы, которые сбивают ваши носки с ног.
Баранина с кофейными пряностями и кофейным соусом с мятой
Этот рецепт был адаптирован мной (Линдой Стрэдли) и шеф-поваром Марком Тафойей, шеф-поваром и владельцем ReMARKable Palate Personal Chef Service в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк.
Шашлыки из баранины на гриле с йогуртом
Йогурт в этом рецепте делает баранину нежной.
Что делает их особенно привлекательными, так это то, что в них мало жира, много вкуса и их легко приготовить.
Ирландское рагу из баранины
Ирландское рагу из баранины также обычно готовится в прозрачном бульоне, а не в более густой консистенции, к которой привыкло большинство американцев. Теперь вы также найдете больше разнообразных корнеплодов, добавленных в рагу, таких как морковь, лук-порей, пастернак или репа с ячменем и петрушкой. Моя дочь также использовала немного крепкого пива, чтобы деглазировать мясо и кусочки лука, прилипшие ко дну кастрюли для максимального усиления вкуса.
Пикката из баранины
Это замечательное блюдо из баранины идеально подходит для званого ужина.
Баранина Оссо Буко
Я адаптировал этот рецепт из поваренной книги Not Afraid of Flavor, Recipes From Magnolia Grill Бена и Карен Баркер. В рецепте я заменил свиные рульки на бараньи рульки (плюс несколько других изменений). Гриль-ресторан Magnolia расположен в Дареме, Северная Каролина.
Каждое блюдо, подаваемое в этом замечательном ресторане, превосходно!
Жаркое из баранины с соусом из портвейна
Вы будете искать повод, чтобы снова приготовить эту восхитительную баранину. Приятно пахнет, выглядит хорошо, и это хорошо!
Мини-марокканские бургеры из баранины с лимонно-йогуртовым соусом
Рецепт взят из кулинарной книги Dave’s Dinners Дэйва Либермана. Эти гамбургеры подаются открытыми без хлеба сверху. Этим рецептом со мной поделилась Кристи Томас из Остина, штат Техас.
Таджин из марокканской баранины с кунжутным черносливом
Этот марокканский таджин из баранины с кунжутным черносливом представляет собой традиционный марокканский рецепт тажина (блюдо названо в честь посуды), который обычно включает в себя сочетание тушеного мяса (часто ягненка, говядины или курицы), фруктов, корнеплодов и ароматных специй, таких как корица, шафран и имбирь). Это блюдо часто подают на праздничных мероприятиях, свадьбах и в других особых случаях с марокканским хлебом махраш, чтобы зачерпнуть мясо и соус.
Бараньи рульки, тушеные с гранатом и мерло
Это красивое блюдо из баранины, приготовленное на медленном огне, очень вкусное и имеет много слоев вкуса. Это делает красивую презентацию для ваших гостей, а также. Хотя рецепт требует вина Мерло, я использовал вино Зинфандель, потому что это то, что мы пили в тот вечер за ужином. Подойдет любое полнотелое красное вино. Я также использовала гранатовую патоку, потому что она была у меня под рукой. Я подавал это с картофелем, приготовленным на медленном огне в говяжьем бульоне (см. рецепт ниже).
Новозеландский мятный соус
Посетив Новую Зеландию и попробовав их замечательные блюда из баранины, я придумала этот рецепт мятного соуса. Очень просто в приготовлении и так хорошо! Отлично подходит для подачи с бараниной.
Соус с острым перцем чили
Если вам нравится острый острый перец чили, вам понравится этот соус. Мало того, что цвет красивый, но у него есть большие ароматы, которые сбивают ваши носки с ног.
Вкусные рецепты баранины
Фото Иэна Бэгвелла; автор Марго Тру
1 из 31
Фото Иэна Бэгвелла; автор: Марго Тру
Каре ягненка на гриле с корочкой из фенхеля
Фото Иэна Бэгвелла; автор Марго Тру
2 из 31
Фото Иэна Бэгвелла; автор: Margo True
Жареная баранья ножка с миндально-мятным песто
Еще видео с заката
Фото Iain Bagwell; автор Марго Тру
3 из 31
Фото Иэна Бэгвелла; Автор Margo True
Запеченная на медленном огне баранья ножка с весенними овощами
Фото Аннабель Брейки; автор Эми Махнак
4 из 31
Фото Аннабель Брейки; автор: Эми Махнак
Ягненок Кима с картофелем и горохом
Фото Аннабель Брейки; автор Эми Махнак
5 из 31
Фото Аннабель Брейки; автор: Эми Махнак
Бургеры из баранины с горохом и мятой
Фото Аннабель Брейки; автор Эми Махнак
6 из 31
Фото Аннабель Брейки; автор: Эми Махнак
Бараньи отбивные с жареной сальсой
Фото Томаса Дж.
Стори; автор Эми Махнак
7 из 31
Фото Томаса Дж. Стори; автор: Эми Махнак
Марокканские пряные фрикадельки из баранины
Фото Аннабель Брейки; автор Эми Махнак
8 из 31
Фото Аннабель Брейки; автор: Эми Махнак
Ложка для ягненка, тушенная в кофе
История Томаса Дж.
9 из 31
Thomas J. Story
Баранья нога, фаршированная абрикосами на гриле
Фото Иэна Бэгвелла; автор Эми Махнак
10 из 31
Фото Иэна Бэгвелла; автор: Эми Махнак
Жаркое из бараньей лопатки с жареным чесночным соусом
Фото Иэна Бэгвелла; автор Эми Махнак
11 из 31
Фото Иэна Бэгвелла; автор: Эми Махнак
Баранина Харисса с лимонно-мятным салатом из нута
Фото Иэна Бэгвелла; автор Эми Махнак
12 из 31
Фото Иэна Бэгвелла; автор Эми Махнак
Жареные отбивные из бараньей лопатки с перцем
Leo Gong
13 из 31
Лео Гонг
Баранина на гриле и кебабы Халлуми
Кэрол фон Цумвальт
14 из 31
Кэрол фон Цумвальт
Баранья нога на гриле с розмарином
Фото Иэна Бэгвелла; автор Эми Махнак
15 из 31
Фото Иэна Бэгвелла; автор: Эми Махнак
Сливочно-лимонный суп с фрикадельками из баранины и мяты
Фото Аннабель Брейки; автор Эми Махнак
16 из 31
Фото Аннабель Брейки; автор: Эми Махнак
Такие удивительные армянские люля-кебабы
Фото Аннабель Брейки; автор Эми Махнак
17 из 31
Фото Аннабель Брейки; написано Эми Махнак
Булгур Кебаб Буррито
Аннабель Брейки
18 из 31
Аннабель Брейки
Ягненок, запеченный с мятой и чесноком
Аннабель Брейки
19 из 31
Аннабель Брейки
Тушеная баранина по-испански с жареным красным перцем
Марен Карузо
20 из 31
Марен Карузо
Бургеры с фисташками, бараниной и говядиной
Фото Юнхи Ким
21 из 31
Фото Юнхи Ким
Тыква кабоча, фаршированная арабским рагу из баранины
Седрик Анхелес
22 из 31
Седрик Анхелес
Мергез с пюре из нута и джемом из баклажанов
Аннабель Брейки
23 из 31
Аннабель Брейки
Шашлыки из баранины на гриле с фисташково-мятной сальсой
Фото Аннабель Брейки; сценарий Стефани Дин и Эми Махнак
24 из 31
Фото Аннабель Брейки; авторы Стефани Дин и Эми Махнак
Idaho Lamb Burgers
Фото Iain Bagwell
25 из 31
Фото Иэна Бэгвелла
Жареные бараньи отбивные с турецким виноградным соусом
Фото Аннабель Брейки; фуд-стайлинг, Рэнди Мон
26 из 31
Фото Аннабель Брейки; фуд-стайлинг, Рэнди Мон
Бараньи рульки Адобо
Фото Алекса Фарнума; автор Эми Махнак
27 из 31
Фото Алекса Фарнума; автор: Эми Махнак
Шаурма из баранины с кускусом
Фото: Thayer Allyson Gowdy
28 из 31
Фото Thayer Allyson Gowdy
Бараньи отбивные со специями и крошками розмарина
Фото James Carrier
29 из 31
Фото Джеймса Кэрриера.