33 рецепта легкого ужина на двоих

Планируете свидание, но ограничены в средствах? Почему бы тебе не остаться дома и не пропустить этот модный ужин! Кроме того, самый романтический ужин, на мой взгляд, тот, который готовишь дома. С нашим простым и легким в приготовлении ужином по двум рецептам вы определенно сможете вызвать бурю и побаловать своего плюс одного вечером, полным декадентских блюд. От основных блюд, которые вы можете приготовить заранее и испечь, до нежирных, вегетарианских и полезных блюд — мы собрали список наших самых любимых обедов, которые подходят для двоих. Вдохновитесь и направьте своих внутренних поваров сегодня, потому что мы предоставим вам эти вкусные и простые в приготовлении идеи ужина, которые идеально подходят для двоих. От простых, но вкусных, легких и полезных рецептов из курицы до блюд интернациональной кухни и креативных, но полезных овощных блюд, которые понравятся почти всем, вы обязательно найдете здесь много новых любимых рецептов. Удачной готовки!

Advertisement

1.

Сковородка с курицей и пармезаном

wrytoasteats

Когда вам нужен быстрый рецепт легкого ужина для особого свидания, но вы хотите что-то визуально привлекательное, но полное деревенского очарования и сытной пищи, курица с пармезаном как раз подходит для всех этих потребностей, особенно если вы любите итальянские рецепты. Этот рецепт уникален среди других тем, что он передает весь вкус и текстуру традиционного куриного фарша, но едва ли наполовину меньше вины. Это потому, что я наполовину жарю, наполовину запекаю курицу в предварительно разогретой сковороде, а не во фритюре в масле. Так вы не только сэкономите калории и жир, но и получите более сочную и нежную котлету. Тот, который сочетает в себе хрустящий вкус жарки с более легкой и воздушной текстурой выпечки. Если вам нужна идея для ужина на двоих, мы любим это вкусное, но простое итальянское блюдо.

2. Фаршированные перцы по-гречески

wrytoasteats

Болгарский перец — один из тех удивительно универсальных овощей, которые подходят практически ко всему, но фарширование — это, безусловно, мой любимый вариант. Вы можете поиграть с начинкой — с мясом или без мяса, со злаками или без злаков — экспериментируйте с приправами, сыром, другими овощами, работайте! Они простые и сытные, что делает их идеальным выбором, когда вам нужен практичный ужин на двоих. Лично это один из моих любимых рецептов из говяжьего фарша, но вы можете проявить творческий подход и добавить свои любимые начинки в этот рецепт фаршированного перца. Когда дело доходит до простых рецептов на двоих, этот фаршированный мясом перец настолько прост, что я готовлю его не реже одного раза в неделю.

3. Запеченный батат по-средиземноморски

Minilistbaker

Для меня одна из самых сложных частей растительной диеты — творчески подходить к еде. Предоставленный самому себе, я ел чипсы и гуак при каждом приеме пищи. Ясно, что это не является здоровым или устойчивым. Итак, в последнее время я пытаюсь расшириться и поэкспериментировать с более хорошо сбалансированными блюдами и полезными рецептами для двоих, такими как этот средиземноморский сладкий картофель. Сладкий картофель такой полезный и вкусный, а эта средиземноморская смесь, налитая сверху, готовится быстро и легко, но в то же время уникально и оригинально.

Полезные рецепты для двоих

4. Жаркое из имбиря, говядины, грибов и капусты

gimmesomeoven

Я так рад, что Маккормик добавил его в смесь, потому что это было фантастическое дополнение, и оно идеально размягчилось вместе со всеми этими грибами. А вкус этой зелени в сочетании с говядиной, смесью грибов и этим райским имбирным соусом сделал фантастический обед. И если вы хотите здоровый рецепт говядины на ужин. И все это было готово менее чем за 30 минут (включая время на маринование говядины)! Определенно идеальное блюдо для напряженного буднего вечера. Один из моих любимых рецептов нежирных овощей, когда хочется приготовить что-то полезное для одного-двух человек!

5. Вьетнамские рулетики из рисовой бумаги

recipetineats

Если бы я взял их с собой на встречу с друзьями, я гарантирую, что они будут одними из первых. Все, кого я знаю, любят эти . Даже самые заядлые хищники жуют их с таким же энтузиазмом, как ребрышки. Они действительно настолько хороши. Вьетнамская еда — это мое представление об идеальной «случайно здоровой» еде. Конечно, есть несколько рецептов жареных во фритюре. Но, как правило, большинство вьетнамских блюд очень свежие, полные ярких ароматов, с травами и салатами, с небольшим количеством белка. Заправки и соусы освежающе легкие и не содержат масла, в отличие от большинства западных заправок! Лучший выбор для идей рецептов, вдохновленных Азией! Один из лучших простых рецептов креветок, которые я пробовал, мне нравится эта идея рецепта для свидания.

6. Яблочный салат с грецкими орехами и клюквой

Flourmosaic

Этот яблочный салат с грецкими орехами и клюквой включает в себя смешанный салат из зеленого шпината с зелеными яблоками, сушеной клюквой, грецкими орехами и сыром горгонзола. Этот салат взрывается вкусом. Я так люблю все эти ингредиенты, что получается вкусная закуска, но сама по себе она великолепна! Всем это нравится, вы не ошибетесь с этим рецептом. Если вы любите похвалу, то лучше сделайте ее, потому что все ваши гости будут думать, что вы гений! 😉 Люблю этот и большинство других рецептов обеденных салатов, которые вы можете подать на ужин.

Рецепты для свиданий

7. Легкая итальянская куриная сковорода

gimmesomeoven

Вы только посмотрите на это. По сути, это лето на сковороде. У нас есть свежие помидоры, свежий лук, много свежего чеснока, свежий базилик — и вы можете найти другой красный ингредиент? Если вы присмотритесь, вы также увидите нарезанный жареный красный перец, который вы можете приготовить самостоятельно или купить в банке. Но чего вы не видите, так это того, насколько смехотворно вкусны они все вместе. Так что тебе просто придется довериться мне. 🙂 Если вы ищете идеи, как спланировать свидание, приготовьте что-нибудь особенное, как это.

8. Паста Капрезе на одной сковороде

yellowblissroad

Эта паста Капрезе легкая и свежая, с пикантным вкусом классической закуски, которую вы любите, со сладкими виноградными помидорами, свежим сыром моцарелла и свежими листьями базилика. Аромат базилика и помидоров во время приготовления просто райский! Это красивое блюдо на удивление легко приготовить, и мне нравится, что цвета напоминают Рождество. (Тем более, что в настоящее время в 7 часов вечера 95 градусов). Разве это не будет отличным рождественским гарниром?

9. Surf and Turf for Two

iowagirleats

Проверьте это — во-первых, у нас есть серфинг. Многие комбинации для серфинга и дерна требуют креветок в качестве серфинга, но если вы собираетесь идти, сделайте все возможное и вместо этого используйте гребешки. Это правильно. Морские гребешки — одно из моих любимых блюд на земле, и их очень легко приготовить. Они буквально занимают 3 минуты от начала до конца. Я знаю. Гребешки имеют мягкий вкус морепродуктов и невероятную, плотную, но шелковистую текстуру, которая не похожа ни на одну рыбу или креветки, которые вы когда-либо пробовали. Я мог бы есть их каждый день. Далее у нас газон. Поскольку я предлагаю вам приготовить это блюдо на День святого Валентина в следующие выходные, не пожалейте денег и купите филе-миньон. Крем-де-ла-крем из говяжьей вырезки. Нежно-мягкий, тает во рту, полностью оправдывает свою цену. Я покажу вам, или Бен, я полагаю, как приготовить стейки, чтобы они были идеально прожарены изнутри, а также как приготовить простой соус для сковороды с добавлением вина и розмарина, который поливают сверху. Для впечатляющей идеи рецепта ужина это блюдо идеально подходит для двоих.

10. Easy Beef And Broccoli

fuckingdelicious

Мой парень и я едим много еды на вынос, но мне это очень надоело, и да, мне действительно нужно было начать готовить, и это самая простая говядина и брокколи Я когда-либо делал! Версия для медленного приготовления тоже великолепна, идеально подходит, когда вы работаете по 8 часов в день, но это на вашем обеденном столе через 15 минут, включая время на подготовку! Но пусть вас не смущает простота рецепта — он такой же ароматный и вкусный, если не лучше, чем на вынос!

14 Индийская придорожная овощная еда, которую нельзя пропустить

5/5 звезд

9 ОТЗЫВОВ

Популярная уличная еда Индии, популярная придорожная еда Индии. Чаат — термин, тесно связанный с индийской кухней. Традиционно уличная еда, чаат теперь присутствует в известных ресторанах, на вечеринках и свадьбах по всему миру. Этих пикантных закусок настолько много, насколько они популярны. В каждой части Индии есть свои провинциальные чаты, в которых используются местные ингредиенты, а также сезонные овощи или фрукты.

Различные виды закусок, чатни, порошкообразных специй и свежих продуктов искусно расставлены на тарелках таким образом, что их внешний вид и аромат привлекают прохожих к продавцу. T он чатвала работает как волшебник, быстро смешивая идеальные ингредиенты в идеальном количестве, посыпая нужные масалы и загружая нужное количество нужных начинок, учтивым способом, который привлекает ваше внимание.

Алу Аур Шакарканд ки Чаат

Что, если мы поможем вам с легкостью воссоздать волшебство уличной еды чаатвалы на вашей собственной кухне? Да, здесь у нас есть потрясающие чаты , которые добавят в вашу жизнь тысячу моментов чатпата. Попробуйте инновационные рецепты, такие как Aloo aur Shakarkand ki Chaat, рецепты с международным оттенком, такие как Chinese Bhel , и наши местные фавориты, такие как Sev Puri .

Сев Пури (Рецепт Чаат)

Популярная индийская придорожная Вада Пав

Кто не знает Вада Пав ? Это не нуждается в представлении. Будучи одной из самых дешевых уличных блюд в Индии, ее называют гамбургером для бедняков. Люди наслаждаются им на завтрак, закуски, обед или в любое время дня. Aloo приправлен большим количеством чеснока и свеженарезанным зеленым перцем чили, покрытым тестом из бесана и обжаренным во фритюре. Его подают между павом со слоями сладкого чатни, зеленого чатни и красного чатни.

Вада Пав, рецепт на обочине Мумбаи

Популярный индийский придорожный бхаджи пав

Точно так же Aloo Bhajji Pav также является известным придорожным рецептом, который производится и продается тем же продавцом, что и Vada Pav. В нем ломтики картофеля обмакивают в бесан и обжаривают во фритюре. Их подают так же, как и Вада Пав – между лади пав, который прослоен различными чатни.

Алу бхаджи также заменяют хрустящими бхаджи, приготовленными из нарезанного лука. Здесь бесан и множество масала смешиваются и обжариваются до совершенства, чтобы сделать Канда Бхаджи Пав . Этот махараштрийский деликатес — любимая еда многих людей в дороге. В Мумбаи на каждой улице и углу будет один продавец, продающий эти канда бхаджи. Что ж, выбор ladi pav полностью за вами. Если хотите, можете насладиться бхаджи с чатни как есть. Чашка нарезки chai с Kanda Bhaji Pav — это завтрак в Мумбаи.

Чай масала или чай масала

Популярная индийская придорожная Самоса

Когда-либо популярный жареный во фритюре самосы — это начинка из алоо и зеленого горошка, покрытая хрустящей корочкой из майды. Это еще одна вкусная закуска на улицах Индии. Более известный в Мумбаи, Дели и Гуджарате, его вкус непревзойденный, особенно если он свежеобжаренный во фритюре. Его также можно подавать между лади пав.

Пенджабская Самоса

Популярные индийские придорожные бутерброды

Лади пав заменяет нарезанный хлеб в этом придорожном лакомстве. На дорогах Индии есть множество разновидностей бутербродов. Но чтобы сделать идеальный сэндвич в придорожном стиле, вам сначала нужно научиться делать Зеленый чатни для сэндвичей . Это чатни готовится не только из кориандра. В нем есть несколько кусочков шпината и хлеба, чтобы получить идеальную текстуру. На самом деле, продавцы часто добавляют только корку ломтиков хлеба, которая остается и обычно бесполезна для них. Теперь вы знаете причину завораживающего вкуса придорожного бутерброда.

Зеленый чатни (рецепты на обочине Мумбаи)

Как только вы освоите это, научитесь готовить знаменитый сэндвич Масала 9. 0113 . Это еще один секрет Popular Roadside Sandwich . Приготовление этого рецепта в домашних условиях занимает всего 5 минут. Попробуйте…

Сэндвич Масала ( Мумбайские придорожные рецепты )

Теперь вы готовы исследовать разновидности бутербродов. Овощной бутерброд, , широко известный как сэндвич с садой на улицах Мумбаи, доставляет удовольствие. Действительно, это лакомство, вызывающее щекотку на языке, пользуется большим успехом у людей всех возрастных групп. Это быстро и легко, и получается действительно беззаботная, ароматная вечерняя закуска.

Овощной бутерброд ( рецепты на обочине Мумбаи )

Вы любите горячие закуски? Попробуйте сэндвич с овощными тостами . Тот же простой сэндвич поджаривают в ручном тостере и украшают севом для придания аромата и хруста. Убедитесь, что этот сэндвич с тостами с овощами подается сразу после поджаривания, потому что чатни могут сделать хрустящий хлеб через некоторое время размокшим.

Сэндвич с тостами с овощами, Мумбаи, рецепт на обочине дороги

Другой вариант Сэндвич с овощным сыром на гриле. Бутерброд, приготовленный из больших ломтиков треугольного хлеба, сам по себе подобен еде. Это для всех любителей сыра. Это популярная закуска, продаваемая на улицах Индии , и ее горячими наслаждаются прохожие, дети и люди, возвращающиеся вечером из офиса.

Сэндвич с овощным сыром на гриле

Популярный индийский придорожный чат

В Мумбаи часто можно услышать « bhaiya thoda teekha банан» 9.0048, ‘ bhaiya kothmir mat dalna’ и bhaiya aloo jyada dalna’, , то вы находитесь в прилавке чаат. От Sukha Bhel до Geela Bhel и Sev Puri до Pani Puri , все это знаменитые рецепты индийского придорожного чаата. Слово « чатпата» и чат идут рука об руку. Слово «чаат» означает сев, пури, чатни, жареный масала дал, масала с арахисом и т. д. И все это в любой форме, несомненно, восхитительно. Они известны на западе и севере Индии, особенно Махараштра и Дели .

Пани Пури, Мумбаи Придорожный Пани Пури, Голгаппа

Здесь, чтобы приготовить эти индийские чаты, вам снова нужно овладеть искусством приготовления Митха Чатни, Зеленого чатни и Пряного чесночного чатни . Мы даже продаем готовые чатни на рынке, но домашнее чатни митха имеет превосходный вкус!!

Каджур Имли ки чатни

бхай , которые делают эти чааты, также используют порошок масала, который придает этим чаатам их уникальность. Узнайте, как сделать это Dry Masala Powder for Chaat с пошаговыми фото.

Трудно приготовить чатни и сухой порошок масала в очень малых количествах, поэтому вы можете приготовить немного больше, как показано здесь, и хранить оставшиеся количества в сухих герметичных контейнерах в холодильнике, чтобы использовать их позже.

Ой! Не упустите возможность попробовать Ragda Pattice на дорогах Мумбаи. Алу тикка с соусом из ватаны и множеством специй, это действительно соблазнительно. В то время как он разжигает аппетит своим щекочущим язык ароматом, паштет из рагда также достаточно насыщает, чтобы утолить голод!

Рагда Паттис

Дахи Качори известен на улицах Дели и других северных регионов Индии. Как сев пури для Мумбаи, Дахи Качори для Дели . Это идеальный радж качори, слоеный, наполненный начинкой мунг, желтый мунг мунг дал, посыпанный чтуней, севом и порошком зиры. Одного Дахи Качори достаточно, чтобы утолить голод и вкусовые рецепторы.

Дахи Качори ( рецепты на обочине Мумбаи )

Популярный индийский придорожный дабели

Еще одно лакомство из лади пав — Дабели . Знаменитый рецепт из земли Кач, штат Гуджарат, им также наслаждаются придорожные люди. Это сопоставимо по цене с Vada Pav, и поэтому многие часто смакуют его. Начиненный начинкой из алоо, но с неповторимым вкусом дабели масала, он готовится в масле на огромной таве перед вами и подается горячим.

Дабели (рецепты на обочине Мумбаи)

Популярные индийские придорожные досы

Основной продукт юга Индии, доса теперь стали популярны по всей Индии. Рис и урад-дал замачивают, добавляют семена мети и дают тесту забродить, прежде чем приготовить вкусные досы. Это один из сытных деликатесов, которым люди часто наслаждаются в любое время суток. Plain Dosa — базовая разновидность. Некоторые предпочитают « kadak dosa» , что означает хрустящий, в то время как другим нравится мягкая доса.

Обычная Доса или Сада Доса

Для любителей панира уличные продавцы Мумбаи производят Paneer Dosa . Тесто для досы такое же, просто оно ароматизировано, чтобы удовлетворить разный выбор и разный вкус. Он имеет начинку чили панир , которая выстлана тертыми овощами, чили чесночным соусом, томатным кетчупом и небольшим количеством чили порошка и гарам масала.

Панир Доса, Панир Чили Доса, Mumbai Street Food

Шезван Чопсуэй Доса представляет собой индокитайскую смесь. Знаменитый Schezwan Chopsuey сделан на таве перед вами и начинен южно-индийской досой. На самом деле эта доша не нуждается в таком сопровождении, как чатни и самбхар. Это бюст ароматов сам по себе.

Schezuan Chopsuey Dosa, Mumbai Roadside Schezwan Dosa Рецепт

Popular Индийский придорожный Пав Бхаджи

Даже ребенок в Индии является поклонником Pav bhaji . В то время как им нравится менее острое, взрослые любят наслаждаться его острой версией, пока не начнут потеть. Он имеет свой неповторимый аромат и вкус. Неповторимый вкус этого Индийский придорожный рецепт — это Пав Бхаджи Масала . Купите готовую масалу или натрите ее сами.

Пав Бхаджи ( рецепты на обочине Мумбаи )

Приготовленный со сливочным маслом, покрытый сливочным маслом и поданный с начиненным маслом павлом — это Мумбайский придорожный пав бхаджи . Пав Бхаджи — это больше, чем просто закуска! это быстрая еда, которую можно перехватить на ходу, поскольку большие порции бхаджи готовятся заранее и просто разогреваются с несколькими специями перед подачей на стол.

Пав Бхаджи Масала, Домашний Пав Бхаджи Масала

Популярные Индийские придорожные китайские рецепты

Индийцы научились принимать ароматы со всего мира. Они любят свою еду и любят пробовать и приспосабливаться к другим вкусам. Таким образом, китайские « rekdis» также очень популярны в Индии.

Эти C китайская лапша хакка , брошенные перед нами в воке, очень популярны среди детей. Добавление овощей, чтобы сделать их привлекательными тоже.

Лапша хакка, рецепт китайской лапши хакка

Лапша Schezwan — еще один непревзойденный китайский рецепт, продаваемый на обочине дороги в Индии. Без сомнения, это самое популярное блюдо. Соус шезван и масло чили придают ему незаменимый вкус.

Лапша шэцзуань, рецепт китайской лапши шэзван

В дополнение к этой лапше на дорогах Индии чаще всего продается Veg Manchurian 9.0113 . Вы не сможете не заметить неповторимый запах готовящегося чеснока, лука и перца чили по маньчжурскому рецепту, который привлечет ваше внимание даже на расстоянии 500 метров!

Овощи маньчжурские

Китайский бхел — это еще одна популярная индийская придорожная закуска . Готовая жареная лапша смешивается с белокочанной капустой и зеленым луком вместе с соусом Шезван, соусом чили, томатным кетчупом, соевым соусом и уксусом. Да, столько соусов. Вот что делает этот китайский бхел быстрой закуской на ходу!

Китайский бхел (китайский рецепт)

Popular Индийская обочина дороги в Гуджарате

Теперь это более известно в штате Гуджарат в Индии. Мягкая губка Nylon Khaman Dhokla, — это то, что гуджаратцы не упустят ни при каких обстоятельствах, включая даже воскресное утро.

Нейлон Khaman Dhokla

Точно так же понк в сезон зимой скручивается, чтобы получить Понх Бхел . Понкх означает нежный джовар, также называемый хурда. Его смешивают с чатни, луком, помидорами, чаат масала, кориандром и сахарными шариками мимозы, чтобы получился уникальный вид бхеля, можно сказать.

Понк Бхел, Хурда Бхел

Другие популярные индийские придорожные рецепты

Хрустящие до глубины души, и в качестве легкой закуски можно насладиться Masala Khichia Papad в разных « khau gallis» по Mumbai . Готовые кхичия папад обжаривают на открытом огне, посыпают луком, помидорами, чатни, севом и лимонным соком и подают. Он слишком ароматный, чтобы перед ним устоять, хотя это просто щекотка для вкусовых рецепторов, а не сытная закуска.

Масала Кхичия Папад ( рецепты на обочине Мумбаи )

Способ закончить на сладкой ноте в этих « khau gallis» — это Falooda .