Карта сайта

Диета при холестерине – что можно и что нельзя есть — Шуба

Повышенный уровень холестерина в крови может быть опасным для здоровья и привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Соблюдение правильной диеты является важным шагом для снижения уровня холестерина в крови.

При повышенном уровне холестерина в крови рекомендуется соблюдать правила здорового питания и режима питания. Следует избегать или ограничивать употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и продуктов с высоким содержанием трансжиров. Также следует ограничить употребление алкоголя. Соблюдение здоровой диеты при холестерине — важный шаг к снижению уровня холестерина в крови.

Диета при холестерине: основные принципы

1. Ограничьте насыщенные жиры, употребляйте меньше таких продуктов, как мясо, сыр, молочные продукты, печенье, пирожные и другие.

2. Богатые клетчаткой продукты. Увеличьте потребление продуктов, содержащих много растительных волокон, таких как фрукты, овощи, злаки, бобовые и другие.

3. Добавьте ненасыщенные жиры. Включите в свой рацион продукты, содержащие много ненасыщенных жиров, таких как рыба, орехи, семена и растительные масла.

4. Ограничь трансжиры и фастфуд. Потребление продуктов, содержащих трансжиры, такие, как фаст-фуд, чипсы, снеки и другие вредит вашему здоровью.

5. Замените красное мясо на куриное мясо, рыбу или бобовые.

6. Добавьте антиоксиданты. Включите в свой рацион продукты, содержащие многие антиоксиданты, такие как ягоды, черный шоколад, чай и другие.

7. Ограничьте простые углеводы и сахар. Потребление продуктов, содержащих много сахара и простых углеводов, таких как сахарные напитки, печенье, пирожные и другие, могут ухудшить самочувствие.

8. Добавьте рыбий жир. Увеличьте потребление продуктов, содержащих много рыбного жира, таких как лосось, сардина, тунец и другие.

9. Ограничьте алкогольные напитки, поскольку они могут повышать уровень холестерина в крови.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рацион с низким содержанием холестерина: что следует знать

Важно употреблять достаточное количество клетчатки и зелени, например салат с руколой и помидором. / © Freepik

Диета при повышенном холестерине: что можно есть

• Овощи: брокколи, капуста, морковь, спаржа, помидоры, огурцы, кабачки, зелень (особенно шпинат и руккола). Попробуйте теплый салат из печеной брокколи.
• Фрукты: все ягоды, яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, ананасы, киви и другие.
• Рыба: лосось, сардина, тунец и другие рыбы, содержащие большое количество омега-3 жирных кислот.
• Цельные злаки: овсянка, гречка, кукуруза, рис, пшеница.
• Нежирное мясо: куриное мясо без кожи, телятина, мясо индюка.
• Орехи: миндаль, грецкий орех, фундук, кедровый орех, орехи пекан и другие.
• Оливковое масло: заменяйте другие масла оливковым маслом.
• Бобовые культуры: фасоль, соя, горох и другие.
• Сыр с низким содержанием жира: моцарелла, рикотта, фета и другие.

Вам понравится: Без жира и холестерина: жаркое из брокколи и тофа

Диета при холестерине: советы диетолога

При повышенном уровне холестерина диета должна включать в себя большое количество клетчатки, рассказывает диетология Ольга Безуглая. Продукты с высоким содержанием клетчатки необходимы для профилактики запоров, снижения уровня холестерина и веса.

Если в продукте больше 5 граммов клетчатки на заявленную порцию — это еда с высоким содержанием клетчатки.

диетолог Ольга Безугла

Что следует есть на диете при холестерине

1. Цельнозерновые злаки (коричневый рис, гречка), хлеб и макароны из цельной пшеницы.

2. Фрукты, ягоды, сухофрукты: апельсины, яблоки с кожурой, авокадо, груши, ежевики, черники, клубники, чернослив, изюм.

3. Овощи: брокколи, шпинат, зеленый горошек, темно-зеленые листовые овощи, фасоль, нут, чечевица.

4. Орехи и семена (миндаль, лен).

Семена льна издавна считались полезными при повышенном холестерине. / © Freepik

Диета при повышенном холестерине: что нельзя есть

1. Жирное мясо: красное мясо, включая говядину, свинину и баранину, содержит высокое содержание насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина в крови.

2. Трансжиры: эти вредные жиры встречаются в продуктах, имеющих гидрогенизированные растительные масла, таких как фаст-фуд, печенье, конфеты, жирная соленая пищевая продукция и другие.

3. Молочные продукты с высоким содержанием жира: масло, сметана, сливки, жирное молоко, жирный творог и другие.

4. Яйца: желток содержит большое количество холестерина, поэтому следует ограничить употребление яиц.

5. Субпродукты: почки, печень, мозг и другие органы обладают высоким содержанием холестерина.

6. Колбасы и копчености: высокое содержание насыщенных жиров и вредные добавки.

7. Хлеб и выпечка из белой муки: следует ограничить употребление продуктов с высоким содержанием сахара и белой муки.

8. Алкоголь: большое количество алкоголя может повысить уровень холестерина в крови.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какой глинтвейн снижает уровень холестерина

На обед или ужин можно приготовить пасту с овощами. / © Freepik

Диета при холестерине: какие блюда можно приготовить

Для поддержания здорового уровня холестерина в крови рекомендуется включать в рацион продукты, содержащие много ненасыщенных жиров, растительных волокон и других полезных веществ. Вот некоторые блюда, которые можно приготовить:

• Салат с рукколой, грушами и орехами: этот салат богат ненасыщенными жирами и антиоксидантами, которые помогают снижать уровень холестерина. Попробуйте также салат с рукколой и малиновым соусом по нашему рецепту.
• Печеная курица с овощами куриное мясо содержит мало насыщенных жиров, а овощи обеспечивают нужное количество растительных волокон.
• Паста: готовьте пасту с соусом из томатов, оливкового масла, чеснока и других растительных ингредиентов, помогающих снижать уровень холестерина. Рекомендуем приготовить пасту с овощами.
• Гречишные кексы: гречка содержит много растительных белков и волокон, которые помогают снижать уровень холестерина. Можно приготовить кексы из гречневой муки с разными начинками, например с овощами и нежирным сыром.
• Тушеный лосось с рисом и овощами: лосось содержит много омега-3 жирных кислот, которые помогают снижать уровень холестерина. Лосось также можно просто запечь по нашему рецепту.
• Чиа-пудинг с фруктами: чиа-семена содержат много растительных волокон и ненасыщенных жиров. Чиа-пудинг можно приготовить из молока с низким содержанием жира и добавить в него фрукты и орехи.
• Омлет из белков и овощей: омлет можно приготовить из белков и добавить овощи. К примеру, китайский омлет-скрембл.

Чиа-пудинг с ягодами — прекрасная идея на завтрак. / © Freepik

Диета при холестерине: расписанное приблизительное меню на 1 день.

Приблизительное меню на 1 день для людей с повышенным уровнем холестерина в крови:

Завтрак: гречневая каша с яблоками и корицей; зеленый чай.

Перекус: небольшой кусок сыра; половина свежей груши.

Обед: салат из моркови, свежей капусты, огурцов и зелени; печеная куриная грудка; брауни с орехами; сок. Смотрите рецепт запеченной куриной грудки с шалфеем.

Перекус: стакан нежирного йогурта; ягоды.

Ужин: печеная рыба с лимоном и зеленью; запеченный картофель; гарнир из грибов и овощей; небольшой кусок пирога с яблочным вареньем; чай.

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза.
За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Подпишись на нас

в Google news

Купить в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Масло солодковершкове «Ферма» «Селянське» 73%, 180г

44

99

грн.

Перейти

Сметана «Яготинська» 15%, 300г

26

99

грн.

Перейти

Креветки «Премія»® неочищені варено-морожені 70/90, 500г

189

00

грн.

Перейти

Морозиво Laska Maxsimuse, відро, 300г

48

99

грн.

Перейти

Родзинки темні «Премія»®, 200г

31

99

грн.

Перейти

Сосиски «Тульчин» «Справжні» 1 ґ, кг

114

90

грн.

Перейти

Хлібці Sun Fill з буряком, 100г

39

99

грн.

Перейти

Страдаете от повышенного холестерина? Попробуйте этот рецепт утреннего завтрака, чтобы справиться с гиперхолестеринемией

Страдаете от высокого уровня холестерина? Попробуйте этот рецепт утреннего завтрака, чтобы справиться с гиперхолестеринемией&nbsp | &nbspPhoto Credit:&nbspiStock Images

Нью-Дели: Сердце является одним из наиболее важных органов тела, и его правильное и эффективное функционирование является ключом к правильной работе всего организма и его систем. Тем не менее, сердце может страдать от многих проблем, которые могут быть даже опасными для жизни, если не принять меры в нужное время. Одной из таких проблем является высокий уровень холестерина или гиперхолестеринемия.

Холестерин — это воскообразное вещество, вырабатываемое организмом и выполняющее три основные функции — —

• Он способствует выработке половых гормонов.
• Это строительный материал для тканей человека.
• Помогает выработке желчи в печени.

Однако организм вырабатывает холестерин, в котором он нуждается, и не нуждается в нем из внешних источников, таких как пища, так же, как он нуждается в других питательных веществах и минералах, таких как цинк, железо, витамины и т. д. Когда мы потребляем продукты с высоким содержанием холестерина, мы можем в конечном итоге повысить уровень холестерина, который оседает в артериях сердца и может вызвать сердечные заболевания, такие как гипертония. Эти состояния могут быть фатальными, если их вовремя не лечить, и даже могут привести к сердечным приступам и отказу.

Наша диета может играть важную роль в поддержании здоровья нашего тела, и то же самое относится и к управлению высоким уровнем холестерина. Если вы страдаете от гиперхолестеринемии, вот рецепт завтрака, который вы должны включить в свой рацион, чтобы бороться с этим заболеванием.

Рецепт завтрака для снижения уровня холестерина — Каша с корицей, бананами и ягодами

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 00:10 часов
• СЛОЖНОСТЬ: Легко
• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 00:05 часов
• ПОРЦИИ: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г каши
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 столовая ложка меда
• 450 мл обезжиренного молока
• 3 банана, нарезанные
• 400 г измельченной и нарезанной клубники
• 150 г йогурта

Показать больше

Показать меньше

МЕТОД

• 1
  ШАГ В горячую сковороду добавить овсянку, корицу, мед и половину нарезанных бананов.
• 2
  ШАГ Дайте молоку закипеть и уменьшите огонь. Дайте смеси покипеть еще 1 минуту, пока каша не станет мягкой.
• 3
  ШАГ Разделите кашу на 4 равные части, добавьте бананы, ягоды и ложку йогурта. Посыпьте сверху корицей и наслаждайтесь завтраком.

Совет по рецепту

Вы можете добавить в кашу другие орехи и фрукты по желанию.

Получайте последние новости о здоровье, здоровое питание, похудение, советы по йоге и фитнесу, больше обновлений на Times Now

СЛЕДУЮЩАЯ ИСТОРИЯ

Более 150 вкусных рецептов без холестерина – яблоки и бобы

Перейти к содержимому

Искать:

Закрыть

Перепробовав и опробовав за последние пару лет множество безвредных для холестерина рецептов, я был приятно удивлен, обнаружив, что безвредные для холестерина блюда готовить намного проще, и они получают гораздо больше удовольствия , чем я ожидал. Вот ссылки на некоторые из моих любимых онлайн-рецептов: —

Завтраки: —

• Блинчик с йогуртом и ягодами
• Батончики для завтрака с орехами
• Смузи из яблок и манго
• Чиа-пудинг с арахисовым маслом
• Французский тост с кленовым сиропом
• Каша с яблоком и корицей
• Овсянка с запеченным бананом и арахисовым маслом
• Запеченные яблоки на завтрак
• Кинохлопья с яблоком и грецкими орехами
• Овсяные хлопья с черникой и миндалем
• Султанские отруби с миндалем

Обед из курицы/индейки:-

• Марокканский куриный салат с питой
• Горчичный бублик из индейки
• Азиатский куриный салат с арахисовой заправкой
• Куриный салат «Вальдорф»
• Пирожки с курицей и яблоками
• Курица в мультиварке с яблоком и сладким картофелем

Рыбные обеды:-

• Салат из суперпродуктов с лососем
• Авокадо, фаршированный тунцом
• Тосты с авокадо и копченым лососем
• Салат из тунца и нута
• Паштет из копченой скумбрии
• Запеченные рыбные котлеты из лосося
• Салат из тунца, яблок и пасты с авокадо

Вегетарианские обеды:-

• Салат с лимонной капустой и нутом и авокадо
• Обертка с черной фасолью и хумусом
• Помидоры, фаршированные киноа и оливками
• Хрустящие фалафели
• Суп из нута, риса и капусты
• Запеченный сладкий картофель с хумусом и капустой
• Укусы фалафеля с хумусом из лимонного твист
• Джамбо Блины из нута с начинкой

Закуски:-

• Оливковое масло Houmous
• Нут, запеченный в духовке
• Яблочные булочки с миндальным маслом
• Яблочная черепаха
• Соус из творога и арахисового масла
• Овсяные лепешки с соленым шоколадом и орехами
• Овес с шоколадом и изюмом
• Яблоки в карамели
• Молочный коктейль с миндалем и бананом
• Роллапы из хумуса и индейки
• Кексы с яблоком и корицей
• Бананово-овсяное печенье
• Овсяные и миндальные батончики без выпечки
• «Сэндвичи» с ореховым яблоком
• Сладкие овсяные лепешки с авокадо и тахини
• Овсяные лепешки с начинкой

Куриные обеды:-

• Вяленые помидоры и курица Фузилли
• Пряный цыпленок с яблоками
• Цыпленок с медом и лимоном
• Масала с курицей и овощами
• Китайская кисло-сладкая курица
• Марокканская оранжевая курица
• Куриные тако с ананасовой сальсой
• Плов с курицей, эдамаме и имбирем
• Куриные шашлычки с медом и лаймом
• Куриные бургеры Тандури
• Сладкая и липкая курица с кунжутом и медом
• Куриные тако по-карибски
• Карри с курицей в мультиварке
• Пирог с курицей и грибами
• Цыпленок терияки с овощами
• Тайская куриная лапша на одной сковороде
• Курица с паприкой и нутом
• Острое куриное рагу по-африкански
• Куриная запеканка с запеченной фасолью

Ужины из индейки:-

• Бургеры из индейки
• Индейка Тикка Кебабс
• Посылки из индейки, шпината и грибов Фило
• Запеченные фрикадельки из индейки с кабачками
• Мультиварка индейка Keema
• Индейка Паста Болоньезе
• Мультиварка Турция Keema
• Острый перец чили из индейки

Обеды из говядины/свинины:-

• Итальянские фрикадельки из говядины
• Жаркое из говядины и грибов
• Здоровые говяжьи бургеры *
• Мультиварка Chilli Con Carne *
• Запеканка из сосисок и фасоли
• Тайская свиная лапша на одной сковороде
• Монгольская говядина в мультиварке *
• Спагетти Болоньезе *

       * используйте постный говяжий фарш

Рыбные ужины:-

• Треска с чесноком, капустой и фасолью каннеллини
• Пряный пирог с лососем Фило
• Целая рыба, запеченная в соусе с чесноком и чили
• Лосось в медово-горчичной корочке из пекана
• Стейк из цитрусового тунца на гриле с авокадо
• Легкая кисло-сладкая рыба
• Запеченная треска, маринованная в меду
• Рыба и чипсы, запеченные в духовке
• Вкусные рыбные тако
• Обжаренный тунец с сальсой из авокадо
• Пирожные с лососем из сладкого картофеля
• Супербыстрое рыбное карри
• Морской окунь с жареным имбирем и чили
• Средиземноморский лосось с белой фасолью
• Жареная форель с яблоками и песто
• Рыбные тако с тилапией и персиковой сальсой

Вегетарианские ужины:-

• Летняя паста с горохом
• Овощной и бобовый перец чили
• Тако Портобелло с чимичурри
• Паста песто из кешью
• Масур Дхал Карри
• Бургеры с нутом и кориандром
• Оладьи из сладкого картофеля с копченой фасолью
• Тако с копченой чечевицей и сладким картофелем
• Энчиладас из черной фасоли и шпината
• Согревающие бобы с соусом песто
• Испанский фаршированный перец
• Египетское рагу Эдамаме
• Вегетарианский тако с соусом томатилло
• Карри с арахисовым маслом и куркумой
• Треугольники фило из чечевицы и жареных овощей
• Марокканское рагу из нута

Гарниры:-

• Салат из картофеля и авокадо
• Картофель фри с морковью и сладким картофелем
• Пряный баклажан с кунжутом
• Жареный сладкий картофель и брюссельская капуста
• Пюре из сладкого картофеля и цветной капусты
• Здоровый жареный рис с яйцом
• Листовая капуста по-китайски
• Черная фасоль по-мексикански
• Паста с кабачками
• Фасоль эдамаме китайская
• Салат из нута с зеленью и оливками
• Жареные овощи с кусочками
• Рис для пилау с куркумой и золотым луком
• Охлажденная азиатская спаржа
• Кале с яблоками и горчицей
• Салат из помидоров, базилика и нута
• Жареный картофель с чесноком
• Бомбейская баттернатная тыква
• Оладьи со специями по-каджунски

Шоколадные десерты:-

• Хрустящий ореховый шоколадный торт
• Соленые шоколадные трюфели с чиа
• Шоколадные пирожные с черной фасолью
• Шоколадно-банановый мусс
• Чиа-пудинг с арахисовым маслом
• Закуска с фисташками и шоколадом
• Банановые кусочки
• Шоколадные кексы без муки

Другие десерты:-

• Яблочный начос с миндальным маслом
• Золотой вкусный яблочный пирог
• Хрустящая яблочная крошка
• Бананово-овсяное печенье
• Яблоки в карамели
• Фруктовый салат с яблоком и ягодами

Чтобы узнать больше рецептов и советов о том, как естественным образом снизить уровень холестерина, нажмите здесь.

Нравится:

Нравится Загрузка…

• 6 простых безвредных для холестерина способов использовать остатки рождественской индейки

• 30 простых советов, как снизить уровень холестерина всего за 6 недель

• Полезные для здоровья рецепты в мультиварке с низким уровнем холестерина

• Хумус, снижающий уровень холестерина

• 16 быстрых и простых закусок без холестерина

Обо мне

Я Элис, 39 лет, из Великобритании. Я люблю еду и кулинарию, и меня всегда интересовало питание. Поэтому, когда в феврале 2016 года я узнал, что у меня высокий уровень холестерина, я решил выяснить, какие изменения я могу внести в свой рацион, чтобы снизить его естественным путем, без лекарств. Я начал этот блог, чтобы делиться своим опытом и советами, в то же время следя за ходом процесса.

Следите за блогом по электронной почте

Введите свой адрес электронной почты, чтобы следить за этим блогом и получать уведомления о новых сообщениях по электронной почте.