Содержание
пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный
—
1 шт.
помидоры черри
—
100 г
перец болгарский
—
1 шт.
лук-порей
—
1 шт.
стебель сельдерея
—
2 шт.
морковь
—
1 шт.
паста томатная
—
1 ч. л.
фасоль красная консервированная
—
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки
—
1 шт.
грудка индейки
—
1 шт.
морковь
—
2 шт.
лук репчатый
—
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная
—
200 г
свекла
—
700 г
масло растительное
паста томатная
—
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок
—
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри
—
5 шт.
кунжут
—
1 щепотка
лапша яичная
—
1
шампиньоны
—
3 шт.
перец болгарский
—
2 стенки
филе куриное
масло растительное
—
1 ст. л.
петрушка
яйцо
—
1 шт.
уксус
—
1 ч. л.
вода
—
1 л
мисо паста
—
1 ст.
л.
соус соевый
—
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый
—
1 шт.
масло растительное
кетчуп
—
2 ст. л.
томаты в собственном соку
—
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
Ужин на французский манер. Фрикасе из индейки в сметанном соусе
- Водовоз.RU
- Утоляем жажду.
- Воды хватит всем!
- Убедитесь сами
- +7 (495) 921-3434
- Задать вопрос
Ужин на французский манер.
Фрикасе из индейки в сметанном соусе
- Рецепты
Комментировать
Фрикасе — что это такое? Ответ на этот вопрос знают немногие хозяйки. Чтобы это исправить, мы решили познакомить вас с этим блюдом французской кухни. Как правило, делается оно из телятины, курятины, крольчатины, в нашем случаи из индейки. Простым языком фрикасе — это рагу, приготовленное из мяса в белом соусе. Готовится очень просто, быстро. Подается с рисом, овощами или макаронными изделиями. Таким образом, фрикасе — очень вкусное и сытное блюдо.
Пищевая ценность блюда (на 100 грамм):
Калории: 97.83 ккал
Белки: 13.32 г
Жиры: 3.27 г
Углеводы: 3.01 г
Время приготовления – 80 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
— Филе Индейки – 500г
— Репчатый лук – 2 шт.
— Сладкий перец — 2 шт.
— чеснок — 5-6 зубков.
— Сметана 10% (можно пополам с кефиром или просто йогурт) -250 г
— Соль специи по вкусу.
Способ приготовления
1. Мясо индейки моем и режем соломкой.
2. Лук очищаем и режем полукольцами.
3. Сладкий перец очищаем от семян и плодоножек и режем соломкой.
4. Чеснок очищаем и мелко режем.
5. На сковороде поджариваем несколько минут лук и перец без масла, можно добавить немного воды.
6. К индейке добавляем измельченный чеснок и сметану. Перемешиваем.
7. Филе индейки со сметаной добавляем на сковороду к луку и перцу. Перемешиваем и доводим до кипения
8. Тушим фрикасе минут 7. Время от времени перемешиваем. Мясо индейки должно стать белым внутри и снаружи, тогда оно готово. Не передержите на плите, иначе мясо будет сухим.
Приятного аппетита!
- Возврат к списку
Советуем также почитать
Поддержка иммунитета
Готовим дома самые полезные коктейльчики!
Подробнее
Интересные блюда из простых продуктов
Собрать свою продуктовую корзину можно на нашем сайте, а мы подскажем, что лучше всего приготовить!
Подробнее
Чича морада
Вкусный сытный напиток из фиолетовой кукурузы.
Подробнее
Написать комментарий:
50 лучших идей меню ужина в честь Дня Благодарения
Con Poulos
День индейки почти наступил, а это значит, что пришло время планировать меню на День Благодарения. И если вы чем-то похожи на Ри Драммонд, вы можете даже начать с нескольких рецептов приготовления на День Благодарения. «Я никогда не хочу чувствовать себя перегруженной в День Благодарения, — говорит она. — Для меня это противоречит цели праздника, который должен состоять в том, чтобы проводить время с семьей и друзьями!» Имея это в виду, мы хотим помочь сделать праздник проще, собрав все наши любимые рецепты ко Дню Благодарения в одном месте. Если вы ищете классический праздник Дня благодарения или какие-то нетрадиционные рецепты ко Дню благодарения, в этой коллекции идей меню на День благодарения найдется что-то для всех членов семьи.
Здесь вы найдете праздничные закуски, основные блюда, рецепты начинок и десерты ко Дню Благодарения.
О, и мы не забыли о гарнирах на День Благодарения — впереди *так много* вариантов! Вы можете подать ретро-меню с клюквенным сырным шариком и запеканкой из зеленой фасоли или выбрать меню, вдохновленное любимыми блюдами семьи Драммонд (картофельное пюре Ри — обязательное блюдо). Есть даже несколько идей для новых вкусов, таких как меню для любителей сыра и ужин, полностью приготовленный на гриле. Ищете способы сэкономить время? Попробуйте контекстное меню или ужин на День Благодарения во фритюрнице, чтобы сделать ваш праздник немного проще. Конечно, вы всегда можете смешивать и сочетать свои любимые рецепты из меню, чтобы создать свою собственную традицию Дня Благодарения.
Реклама – Продолжить чтение ниже
1
Меню на День Благодарения в аэрофритюрнице
Кейтлин Бенсел
Если вы ищете более здоровые рецепты на День Благодарения или просто способ дать своей духовке передышку, это меню блюд на День Благодарения в аэрофритюрнице именно то, что сделает ваш отдых проще.
Кроме того, вы будете удивлены результатами приготовления индейки во фритюрнице — она влажная внутри и имеет самую хрустящую кожуру. Подавайте его с несколькими полезными гарнирами, приготовленными во фритюре, такими как зеленая фасоль, брюссельская капуста, сладкий картофель и многое другое.
Основное блюдо:
Аэрогриль для грудки индейки
Закуски:
Аэрогриль для бамии
3 7
Порции:
20 Аэрогриль Сладкий картофель фри
Аэрогриль Брюссельская капуста
Аэрогриль Зеленая фасоль
Картофель во фритюре
Десерты:
Запеченные яблоки в аэрогриле
Напиток:
Зимняя сангрия
5
МАГАЗИН ФРИТЮРНИЦ
2
Супер-повседневное меню на День Благодарения
Дэвид Малош
Реклама — Продолжить чтение ниже
3
Меню на День Благодарения для любителей бекона
90 Ryan0 Liebecon! Это меню наполнено всеми солеными, копчеными и хрустящими вкусами бекона.
Даже индейка покрыта беконом. Мало того, что бекон в этих блюдах придает массу вкуса, он также придает вашим рецептам на День Благодарения много влаги. Только взгляните на заправку Ри из кукурузного хлеба с беконом — она совсем не сухая. Кроме того, засахаренный бекон в ее запеканке из зеленой фасоли — одно из лучших блюд, которые вы когда-либо ели!
Основное блюдо:
Индейка, завернутая в бекон
Закуски:
Чизболы с соусом ранч с беконом
Брускетта с луком-пореем, козьим сыром 9 гарниров: 000023
3 017
Соус для кукурузного хлеба с беконом
Дважды запеченная картофельная запеканка
Запеканка из зеленой фасоли с засахаренным беконом
Брюссельская капуста с кленовым беконом
Кукурузный хлеб на сковороде с чеддером и беконом
Десерт:
Виски Кленовое мороженое с беконом
Напиток:
Классическая Кровавая Мэри
4
Меню на День Благодарения для новичков
Кейтлин Бенсел
Проведение вашего первого Дня Благодарения может показаться стрессовым.
Ведь блюд нужно приготовить много, стол нужно накрыть, а вина должно хватить на всех друзей и семью. Но нет причин пугаться, когда вы вооружены нашим меню для новых хозяев. Здесь вы найдете простые рецепты, любимые блюда и множество хитростей, которые помогут избежать стресса (рассол для индейки от Ри даст вам отличные результаты, даже если вы начинающий повар).
Основное блюдо:
Рассол индейки
Жареная индейка
Закуски:
Запеченный бри
7 гарниры:
t Начинка
Засахаренный сладкий картофель
Соус для приготовления заранее
Картофельная запеканка с сыром
Клюквенный соус быстрого приготовления
Десерты:
Быстрый и легкий яблочный пирог
Напиток:
Сангрия с яблочным сидром
Реклама — Продолжить чтение ниже
5
Бранч-меню на День Благодарения
Кейтлин Бенсел
6
Все, кроме индейки Меню
Кейтлин Бенсел
Все знают, что День Благодарения — это все о сторонах! «Иногда я даже забываю положить индейку на тарелку, — говорит Ри.
Вот почему мы придумали праздничное меню, в котором основное внимание уделяется только гарнирам (а также нескольким закускам, десертам и напиткам). Вам не придется беспокоиться о приготовлении большой индейки, но вы все равно найдете множество сытных вариантов, которые подойдут для основного блюда на День Благодарения.
Основное блюдо:
Паста со сливками и мускатной тыквой
Свинина, завернутая в слоеное тесто
Закуски:
Поросята в одеяле, разделенные на части
0 Сыр чекон
3 Батон 03
Стороны:
Брюссель Запеканка из ростков
Заправка для кукурузного хлеба с колбасой и яблоками
Домашний клюквенный соус
Картофельное пюре со сливками
Зеленая фасоль с чесноком
Десерты:
Пирог с пеканом
Напиток:
Горячий ром с маслом
Реклама — Продолжить чтение ниже
Клюквенный День Благодарения
Ральф Смит
Сезон клюквы! Вы, вероятно, увидите, что магазины запасаются свежей клюквой в День Благодарения (хотя замороженную клюкву можно найти круглый год).
Конечно, они часто используются для классического праздничного клюквенного соуса, но они также являются универсальным ингредиентом во многих других блюдах, таких как клюквенные кусочки бри, яблочно-клюквенная начинка и клюквенно-апельсиновый пирог. Ознакомьтесь с этим клюквенным меню, наполненным тоннами сладко-терпкого вкуса.
Основное блюдо:
Клюквенное жаркое из свинины
Лепешки из индейки и клюквы
Закуски:
Клюквенно-ореховый чизбол
2 Клюквенный чизбол
2 003
Боковины:
Яблочно-клюквенная начинка
Двойной клюквенный соус
Брюссельская капуста с бальзамиком и клюквой
Десерт:
Клюквенно-апельсиновый пирог
Яблочно-клюквенный пирог
Нантакетский клюквенный пирог
Напиток:
Клюквенный глинтвейн
Реклама — Продолжить чтение ниже которые выходят за рамки традиционных американских блюда, это глобальное меню идеально подходит.
Вы найдете рецепты, вдохновленные различными кухнями, такими как британская говядина по-веллингтонски, средиземноморский салат из зеленой фасоли, ирландский колканнон и ямайский цыпленок.
Основное блюдо:
Жареный цыпленок
Говядина по-веллингтонски
Закуски:
Жареный хумус с красным перцем
6 20302 Гарнир s:
Colcannon
Средиземноморский салат из зеленой фасоли
Черная фасоль с рисом
Карри из сладкого картофеля быстрого приготовления
Десерт:
Торт «Трес лечес»
Датское печенье со сливочным маслом
Напиток:
Гранатовая Маргарита
10
День благодарения для толпы
Con Poulos
Реклама — Продолжить чтение ниже
Ретро-меню на День Благодарения
Брайан Вудкок
Реклама — Продолжить чтение ниже.0002 «В семье Драммондов День Благодарения — не время возиться с традициями, — говорит Ри.
Так что многие блюда в этом меню — классика, например, заправка из кукурузных лепешек ее любимой покойной свекрови и картофельное пюре, без которого ее семья просто не может обойтись. На главное мероприятие Ри любит солить индейку — это на удивление легко!
Основное блюдо:
Жареная индейка на День Благодарения
Рассол индейки, любимый Ри
Закуски:
Праздничные шарики из козьего сыра
Гарниры:
Кукурузный хлеб с соусом на День Благодарения
Вкусное сливочное картофельное пюре
Основная начинка
20 Брюссельская капуста 30
Beautiful0 Пюре из тыквы
Десерт:
Булочки с корицей
Пирог с орехами пекан
Напиток :
Зимняя сангрия
Реклама — Продолжить чтение ниже
15
Сладкое и соленое меню на День Благодарения
Уилл Дики
Приветствую всех любителей десертов! В этом сладком и соленом меню большое внимание уделяется сладкому! Он содержит такие ингредиенты, как кленовый сироп, мед, коричневый сахар и зефир.
Даже жареные овощи покрыты сладкой крошкой из орехов пекан. Конечно, есть много вариантов десерта на выбор, но рецепт, который заставит всех прыгать от радости, — тыквенный пирог с мартини.
Основное блюдо:
Жареная индейка с кленовым соусом и розмарином
Закуски:
Запеченный бри с медом
Гарниры:
Запеканка из сладкого картофеля с брюссельской капустой и зефиром
05
малина
Печенье на сковороде с корицей и медовым маслом
Цукаты из моркови
Яблочно-клюквенная начинка
Жареные овощи с ореховой крошкой
Десерты:
Тыквенный пряник
Карамельно-яблочный чизкейк
Батончики с ореховым пирогом
5 9007
Напитки1:
9007 0002 Тыквенный пирог Мартини
МАГАЗИН КАССЕРОЛЕЙ
16
День Благодарения с изюминкой
Ральф Смит
Реклама – Продолжить чтение ниже
17
Мелкие партии на День Благодарения
Уилл Дики
Иногда приготовление пищи в небольшом масштабе может быть сложнее, чем приготовление пищи для толпы, особенно в День Благодарения, когда рецепты обычно готовятся для того, чтобы накормить большое количество людей.
стол. Но это не значит, что вы не можете насладиться интимной трапезой с любимыми праздничными вкусами. В качестве основного блюда пропустите большую индейку и вместо этого попробуйте отдельные фаршированные желудевые тыквы. Для бортов есть масса вариантов, которые накормят двоих или четверых гостей. И не забывайте, если у вас остались остатки на День Благодарения, это тоже нормально!
Основное блюдо:
Тыква с начинкой из желудей
Ужин с курицей и соусом
Фрикадельки из индейки с пюре из цветной капусты
7
Закуски 002 Тыквенные равиоли
Финики с начинкой
Стороны:
Клюквенный соус быстрого приготовления
Дважды запеченный картофель
Суп-пюре из кабачков с беконом
Десерты:
Мини-чизкейки с тыквой
Кружка с ирисками и пеканом
Лавовые пирожные с дульсе де лече
Напитки:
Hot Toddy 90 90 100 3 100093 80 90 1 День благодарения в калифорнийском стиле
Con Poulos
В калифорнийской кухне есть что-то такое, что чувствует себя таким свежим и привлекательным.
Здесь вы найдете простые блюда с использованием трав, цитрусовых и продуктов с фермы на стол, как в Золотом штате. Конечно, ни одно вдохновленное Кали меню не было бы полным без вина, поэтому мы включили пряный клюквенный соус Каберне, вареные груши в красном вине и шпритцер из белого вина, чтобы связать все меню воедино.
Основные блюда:
Жаркое из индейки в цитрусовых
Закуски:
Взбитый сливочный соус из феты
Брускетта с инжиром и голубым сыром
Жареный виноград, бри и лепешки с розмарином 900 900 900 900 900 900 900 900 900 02 Стороны:
Брюссельская капуста с бальзамиком Сокращение и грецкие орехи
Фритюрница Сладкий картофель фри
Пряный каберне клюквенный соус
Праздничный салат из дикого риса
Десерты:
Красное вино Вареные груши
Чизкейк с рикоттой
Напитки:
Белое вино Spritzer
Реклама — Продолжить чтение ниже 0012 Гектор Санчес
48 лучших идей для ужина в честь Дня благодарения
Майк Гартен
Решить, что входит в самый важный прием пищи в году (он же День Благодарения), — непростая задача.
Спланируйте самое грандиозное праздничное застолье с этими трижды проверенными рецептами ужина на День Благодарения — от вкусных рецептов индейки на День Благодарения до любимых гарниров на День Благодарения — и весь ваш стол будет вам благодарен! Мы даже включили несколько идей коктейлей на День Благодарения, чтобы ваше меню действительно было готово к 24 ноября.
Не волнуйтесь: мы не забыли ни одной классики. Здесь вы найдете все свои праздничные фавориты: от картофельного пюре до клюквенного соуса и сладкого картофеля, а также множество рецептов начинки. Но, если вы хотите сменить его в этом году, мы вас тоже обеспечим. Благодаря творческим вариациям классических вегетарианских гарниров и новым способам подачи ваших любимых блюд, этот спред станет для вас самым впечатляющим. От сытных декадентских блюд до полезных праздничных блюд и салатов на День Благодарения — здесь найдутся идеи, способные удовлетворить любой аппетит. Если подготовка ко Дню Благодарения кажется вам слишком сложной — без стресса! Быстрые и простые рецепты (в том числе блюда, которые можно приготовить заранее, а также блюда, приготовленные менее чем за 30 минут) сделают ваш отпуск максимально беззаботным.
Независимо от того, придерживаетесь ли вы основ или любите творчески подходить к праздничному столу, эти рецепты сделают праздничный ужин в этом году поистине незабываемым. Не забудьте использовать дополнения с нашими любимыми рецептами, оставшимися на День Благодарения!
Реклама — Продолжить чтение ниже
1
Самая лучшая индейка
Майк Гартен
Эта индейка состоит из свежих трав и ароматизаторов! Наполните основную полость луком, чесноком, лавровым листом и многим другим, чтобы птица получилась очень ароматной.
Получить Лучший рецепт индейки .
2
Паста с запеченным бататом и коричневым маслом с фундуком
Майк Гартен
В этом приятном вегетарианском блюде собраны все осенние ароматы! С макаронами, брошенными в сливочный соус из сладкого картофеля и покрытыми обжаренным маслом с фундуком, все будут тянуться за секунды!
Получить рецепт Запеченная паста из сладкого картофеля с коричневым маслом с фундуком .
Реклама — Продолжить чтение ниже
3
Жареные корнеплоды
Майк Гартен
Получите максимальную отдачу от осеннего урожая с противнем, полным фиолетового картофеля, лука и тыквы. Кроме того, все это прекрасно приправлено ароматным кориандром и тмином.
Получите рецепт Жареных корнеплодов .
4
Фритюрница с брюссельской капустой
Mike Garten
Выньте фритюрницу, чтобы приготовить вкусные и хрустящие брюссельскую капусту в кленовой глазури.
Получите рецепт брюссельской капусты во фритюрнице .
Реклама — Продолжить чтение ниже
5
Клюквенный творожный пирог
Майк Гартен
Этот пирог служит украшением и десертом! От посыпанных сахаром листьев пирога и клюквы до взбитых сливок сверху, нет сомнений, что это будет шоу-стоп.
Получить рецепт Клюквенного творожного пирога .
6
Запеченный бри с клюквой
Майк Гартен
Кто сказал, что в блюде с клюквой нельзя бри? Этот яркий клюквенный сироп поливают сыром и запекают до тех пор, пока он не расплавится и не станет идеальным.
Получить рецепт Запеченный бри с клюквой .
Реклама — Продолжить чтение ниже
7
Картофельное пюре с нарезанным зеленым луком в масле
Майк Гартен
8
Яблочно-клюквенный пирог
Майк Гартен
Этот пирог — то, что вам нужно после Дня Благодарения. С яблоками, клюквой и теплыми приправами, такими как мускатный орех и корица, вы не ошибетесь, выбрав это сладкое лакомство. Совет от профессионала: вместо того, чтобы плести решетчатый корж, нарежьте тесто на квадраты и разложите сверху.
Получить рецепт яблочно-клюквенного пирога .
Реклама – Продолжить чтение ниже
9
Жареная индейка с тимьяном
Майк Гартен
Вы не ошибетесь, выбрав это сочетание, неподвластное времени.
Он даже включает соответствующий рецепт соуса, который идеально дополнит индейку.
Получить рецепт Жареная индейка с тимьяном .
10
Жареный клюквенный соус
Майк Гартен
Этот простой рецепт очень поможет во время хаоса, посвященного Дню индейки: просто смешайте все вместе на противне, поместите в духовку и уходите.
Получите рецепт Жареного клюквенного соуса .
Реклама – Продолжить чтение ниже
11
Северо-западная фруктовая начинка
Майк Гартен
Этот классический рецепт взят из Поваренной книги хорошего домашнего хозяйства 1956 года , но мы добавили в него сушеную клюкву и орехи пекан для еще большего аромата.
Получить рецепт фруктовой начинки Northwest .
12
Зеленая фасоль в глазури
Майк Гартен
Реклама – Продолжить чтение ниже
13
Картофельное пюре с травами
Майк Гартен
Налейте молоко со вкусом свежего тимьяна и петрушки, чтобы разнообразить любимую публикой вечеринку в честь Дня Благодарения.
Получить рецепт картофельного пюре с травами .
14
Жареный красный лук с бальзамическим соусом
Mike Garten
Это жареное вегетарианское блюдо, состоящее всего из 6 ингредиентов, станет отличным дополнением к Дню благодарения.
Получить Бальзамический жареный красный лук рецепт .
Реклама — Продолжить чтение ниже
15
Грушевый джин Fizz
Майк Гартен
16
Суп из тыквы во фритюрнице
Майк Гартен
Реклама — Продолжить чтение ниже 10 39003 17
9 назад Мускатная тыква с кленовым коричневым маслом
Mike Garten
18
Запеканка из свежей зеленой фасоли
Майк Гартен
Этот классический гарнир с сыром, хрустящими панировочными сухарями и мясистыми грибами станет единственным блюдом на столе, перед которым никто не сможет устоять.