Рецепты со сгущенкой, что приготовить из сгущённого молока

Рецепты со сгущенкой очень популярны, поскольку их любят и взрослые, и дети. Традиционно сгущенное молоко получают из свежего цельного или обезжиренного молока, путем выпаривания жидкой части и стерилизации с добавлением сахара. На сегодняшний день в продаже можно встретить несколько видов сгущенного молока: цельное с сахаром, обезжиренное с сахаром, стерилизованное без сахара, а также цельное с сахаром, какао или кофе.

Рецептов со сгущенкой существует очень много, в основном это десерты, но ни для кого не секрет, что этот продукт можно есть просто вприкуску с хлебом. Еще им можно заменить обычное молоко. Так, например, вместо молока и сахара в черный кофе можно добавить пару ложек сгущенки. Из этого продукта можно быстро приготовить много рецептов вкусного крема для торта или пирожных, подать его к блинам или домашнему печенью. Одним словом, сгущенное молоко считается универсальной добавкой к любому десерту. Мы постарались собрать для вас только самые лучшие и проверенные рецепты со сгущенным молоком. Можно приготовить что-то оригинальное, освоить новый рецепт или сделать известные всем с детства вафельные трубочки с вареной сгущенкой, «орешки» с начинкой из вареной сгущенки, крем-брюле, мусс или бисквитный торт.

Здесь вы найдете как простые рецепты со сгущенкой, так и более интересные. Побалуйте своих домочадцев лакомствами с этим вкуснейшим ингредиентом или приготовьте из него десерты для праздничного стола. Мы искренне надеемся на то, что наши пошаговые рецепты со сгущенкой и подробная инструкция к их приготовлению вам в этом помогут, и от ваших кулинарных шедевров в считанные минуты не останется ни крошки.

Полезные советы

Рецепты со сгущенкой

Всего опубликовано 261 рецепт

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Предлагаем приготовить очень вкусный торт Рыжик в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото. Этот торт готовится из…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 400 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сгущённое молоко — 350 г
• Сметана — 400 г
• Сода — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня у меня торт «Подарочный». Хорошо приготовить такой торт и пригласить своих друзей в…

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 250 г
• Вода — 36 мл
• Вода — 60 мл
• Вода — 147 мл
• Желатин — 6 г
• Желатин — 10 г
• Желатин — 12 г
• Желтки куриные — 36 г
• Масло сливочное — 90 г
• Мука миндальная — 30 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Пищевой краситель — 1 г
• Пищевой краситель — 0.5 г
• Сахар — 90 г
• Сахар — 20 г
• Сахар — 150 г
• Сахар — 60 г
• Сахар ванильный — 2 ч. л.
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сироп глюкозный — 150 мл
• Сливки 33% — 150 мл
• Сливки 33% — 250 мл
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Шоколад белый — 85 г
• Шоколад белый — 150 г
• Шоколад тёмный — 90 г
• Яйца куриные — 90 г

Предлагаю вашему вниманию один из очень известных кремов, которые хозяйки очень часто используют при приготовлении своих…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 400 г
• Сгущённое молоко — 350 г
• Сметана — 400 г

Пирожное Картошка — излюбленное лакомство советских детей. Её любили и любят так же как и эклеры , корзиночки , пончики…

Ингредиенты

• Какао порошок — 30 г
• Крахмал картофельный — 30 г
• Масло сливочное — 250 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Ромовая эссенция — 0.5 мл
• Сахар — 180 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Сахарная пудра — 130 г
• Сгущённое молоко — 100 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный торт, для которого даже не надо включать духовку. Торт готовится на сковороде. …

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.6 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Сгущённое молоко — 125 г
• Сода — 0.3 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 5 мл
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Это многослойный торт, состоящий из нескольких коржей (от 10 до 12) и крема. Крем может быть различный, но чаще всего в его…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 100 г
• Сгущённое молоко — 1 банка
• Сметана — 100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Это доступное лакомство можно приготовить как из цельного молока с добавлением сахара, так и с использованием сгущённого…

Ингредиенты

• Какао порошок — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Печенье песочное — 200 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 120 г

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Изюм светлый — 40 г
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сгущённое молоко — 0.5 банка
• Сметана — 900 г
• Сметана — 200 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Сода — 2 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Крем на основе сгущенного молока – один из самых популярных, но не всем он подходит из-за присутствия в составе сливочного. ..

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Молоко — 300 мл
• Сгущённое молоко — 350 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Мороженое любят все: и взрослые, и дети. И почему бы не приготовить его в домашних условиях? Тем более, что готовится оно…

Ингредиенты

• Печенье «Орео» — 10 шт.
• Сгущённое молоко — 250 г
• Сливки 33% — 300 мл

Все кулинары делятся на тех, кому нравится торт «Наполеон» и тех, кто к нему равнодушен. Любители «Наполеона», опять же,…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Клубника свежая — 200 г
• Коньяк — 35 мл
• Крахмал кукурузный — 20 г
• Масло сливочное — 250 г
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 520 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 35 г
• Сгущённое молоко — 250 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю вашему вниманию крем из сметаны и сгущенного молока. Многие хозяйки готовят крем из сметаны и сахара, так как он…

Ингредиенты

• Коньяк — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 7 ст. л.
• Сметана — 500 г

Предлагаю вашему вниманию простой, но в то же время очень популярный крем из сливочного масла, сгущёнки и какао.
Такой…

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Сгущённое молоко — 125 г

Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот…

Ингредиенты

• Миндальные лепестки — 150 г
• Сгущённое молоко — 380 г
• Сливки растительные — 500 мл
• Тесто слоёное бездрожжевое — 750 г

Думаю, что многие уже пробовали или хотя бы слышали о молочном ломтике известного бренда. Сегодня я предлагаю приготовить. ..

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 2 мл
• Ванильный экстракт — 1 мл
• Вода — 1 ст. л.
• Желатин — 10 г
• Какао порошок — 25 г
• Мёд — 10 мл
• Мука пшеничная — 35 г
• Сахар — 80 г
• Сгущённое молоко — 180 г
• Сливки 33% — 350 мл
• Яйца куриные — 4 шт.

Предлагаю приготовить очень вкусный десерт, состоящий из двух вкусных частей: сливочно-шоколадной и сливочно-молочной. Десерт…

Ингредиенты

• Желатин — 15 г
• Молоко — 150 мл
• Сгущённое молоко — 4 ст. л.
• Сливки — 250 мл
• Шоколад чёрный — 100 г

Предлагаю вашему вниманию простой и безумно вкусный рецепт торта без выпечки. Сразу скажу — быстро не будет! Но вкус, аромат…

Ингредиенты

• Вода — 950 мл
• Желатин — 20 г
• Желе — 3 пакетик
• Сгущённое молоко — 500 г

Сегодня предлагаем удивительный десерт — торт без выпечки всего из трёх ингредиентов, который по вкусу совершенно не. ..

Ингредиенты

• Печенье слоёное — 350 г
• Сгущённое молоко — 150 г
• Сливки 33% — 400 мл

Предлагаю приготовить вкусный и полезный крем из творога, масла и сгущённого молока. Такой крем отлично подойдёт для…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Сгущённое молоко — 10 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Творог — 400 г

По ссылкам на информацию из интернета, торт, как оказывается, пришёл не из Праги, а был создан знаменитым советским…

Ингредиенты

• Ванильная эссенция — 3 капля
• Вода — 20 мл
• Какао порошок — 10 г
• Какао порошок — 25 г
• Масло сливочное — 40 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 115 г
• Сахар — 150 г
• Сгущённое молоко — 120 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.

Практически во всех случаях бисквитная заготовка должна пройти «мокрую» обработку и пропитаться сладкой, ароматной и вкусной. ..

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Сгущённое молоко — 0.3 банка

Сиропы и пропитки — очень важная составляющая выпечки. Их употребляют в основном для пропитки и дополнительной ароматизации…

Ингредиенты

• Какао порошок — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Сгущённое молоко — 100 г

Такую кашу моя 5 летняя дочка попросила после просмотра мультфильма «Маша и Медведь». Захотелось ей такую же сладкую кашу…

Ингредиенты

• Клюква сушёная — 30 г
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 250 мл
• Орехи кедровые — 20 г
• Сахар ванильный — 2 ч. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Сгущённое молоко — 60 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Крем с белым шоколадом уникален. Во-первых, с ним легко работать. Выровнять им торт сможет даже начинающий…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Пищевой краситель — 3 г
• Сгущённое молоко — 100 г
• Шоколад белый — 200 г

Печенье на сгущёнке — одно из самых вкусных, которые я пробовала. Рецепт очень простой и элементарынй, а результат вас не…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 170 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сгущённое молоко — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Вот ещё один вариант тортиков на палочке со сгущённым молоком. Делать кейк- попсы очень занятно и интересно. Я очень часто их…

Ингредиенты

• Бисквит — 300 г
• Готовый кондитерский декор — 3 шт.
• Сгущённое молоко — 200 г
• Сливки — 5 мл
• Шоколад тёмный — 100 г

Сегодня появилось желание испечь к чаю что-то очень простое и вкусное. Этот рецепт как раз такой, не требует наличия…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Какао порошок — 25 г
• Мука пшеничная — 125 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сгущённое молоко — 350 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Вот такой интересный новогодний десерт увидел у Ольги Бабич и решил повторить. Десерт получается нежным, воздушным, с…

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Сгущённое молоко — 397 г
• Сливки 33% — 150 мл

Очень люблю торт «Птичье молоко». И люблю с ним экспериментировать. Сегодня я хочу вам предложить «Птичку» с клубникой….

Ингредиенты

• Белки куриные — 7 шт.
• Бисквит — 1 шт.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Желатин — 1 ч. л.
• Желатин — 20 г
• Клубника свежая — 500 г
• Ликёр апельсиновый — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Сгущённое молоко — 380 г
• Сок клубничный — 250 мл

Кребли — быстрая повседневная выпечка из абсолютно доступных продуктов, готовить которую очень просто и достаточно быстро….

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 640 г
• Сгущённое молоко — 0.5 банка
• Сметана — 100 г
• Сода — 0. 5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Рецептов шоколадной глазури существует много. Они отличаются пропорциями, ингредиентами, а также последовательностью…

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 0.5 банка

За зиму так надоели торты и выпечка, что на такой весенний праздник как 8 марта захотелось сделать на десерт что-то летнее и…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 2 ст.
• Желатин — 2 ст. л.
• Клубника замороженная — 800 г
• Сахар — 0.5 ст.
• Сгущённое молоко — 1 банка

Среди множества рецептов пончиков, в том числе на сгущённом молоке, я выбрала приглянувшийся кулинарный видео-ролик —…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сгущённое молоко — 250 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вашему вниманию вкусную и ароматную сладость — молочнй щербет. Приготовить такой десерт в домашних условиях…

Ингредиенты

• Арахис — 140 г
• Вода — 50 мл
• Сахар — 255 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сгущённое молоко — 120 г

Готовя по этому рецепту, я наконец-то поняла как взбивать творог, чтобы из него получалась нежная кремообразная масса….

Ингредиенты

• Клубника замороженная — 50 г
• Масло сливочное — 150 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сгущённое молоко — 50 г
• Творог — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Летом, в нашу жару, совсем не тянет на сложные рецепты, хочется чего-то менее затратного по времени и простого. Тогда уж…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 140 г
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сгущённое молоко — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Шоколадная паста — 90 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Карамельный пирог, его оригинальное название «Пчелиные соты», является традиционным малайзийским десертом. Основа пирога…

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 190 г
• Разрыхлитель — 9 г
• Сахар — 210 г
• Сгущённое молоко — 180 г
• Яйца куриные — 6 шт.

В настоящее время кулинарные тенденции не стоят на месте и многие рецепты часто далеки от…

Ингредиенты

• Клубника замороженная — 400 г
• Сгущённое молоко — 200 г
• Соль — 1 щепотка

Откуда взял своё начало, в какой стране был придуман и кто тот кулинар, который впервые создал это изумительное сочетание…

Ингредиенты

• Ванилин — 2 щепотка
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Кислота лимонная — 0.02 ч. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 2 ст.
• Сгущённое молоко — 1 банка
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 8 шт.

А вот и он, Наполеон… Ну, что сказать, это просто взрыв вкуса и фантастически красивый торт! Эх, люблю я «Наполеоны», а…

Ингредиенты

• Водка — 10 мл
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Крахмал картофельный — 15 г
• Масло сливочное — 130 г
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 90 мл
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 280 г
• Сахар — 70 г
• Сгущённое молоко — 130 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Пришло лето, принеся с собой жару. Организм требует еды лёгкой, как в приготовлении, так и в поедании. Изобилие свежих ягод…

Ингредиенты

• Клубника свежая — 250 г
• Сгущённое молоко — 150 г
• Сметана — 100 г
• Сыр Маскарпоне — 250 г

Хотите удивить и порадовать своих деток на праздник? Тогда давайте приготовим для них вот такой вот яркий, нарядный и. ..

Ингредиенты

• Какао порошок — 5 ст. л.
• Кондитерская мастика — 50 г
• Крем-фреш — 150 г
• Мак — 0.25 ч. л.
• Масло сливочное — 350 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Печенье цельнозерновое — 10 г
• Сахар — 1 ст.
• Сгущённое молоко — 300 г
• Шоколад белый — 2 г
• Шоколад тёмный — 5 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Предлагаю вашему вниманию отличный крем с ароматом и вкусом бананов. Такой крем станет настоящей находкой для любителей…

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Сгущённое молоко — 200 г
• Сметана — 350 г

Время не стоит на месте. И появляются всё новые рецепты. Вот и сегодня хочу вам предложить медовик но по-новому. Как бы…

Ингредиенты

• Вода — 75 мл
• Желатин — 12 г
• Желатин — 12 г
• Желтки куриные — 4 шт.
• Масло сливочное — 25 г
• Мёд — 1.5 ст. л.
• Молоко — 2 ст. л.
• Молоко — 80 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 80 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сливки 33% — 250 мл
• Сливки 33% — 100 мл
• Сода — 1 ч. л.
• Сыр Маскарпоне — 150 г
• Сыр Маскарпоне — 250 г
• Шоколад тёмный — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить бисквит со сгущённым молоком в мультиварке. Такой бисквит очень беспроблемный. Его нужно держать в…

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сгущённое молоко — 200 г
• Сметана — 1 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.

Творожный десерт «Дуэт» — яркий пример того, как приготовление блюда может стать основой для творчества. В этом рецепте мы…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 400 мл
• Желатин — 25 г
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар ванильный — 10 г
• Сгущённое молоко — 200 г
• Сметана — 400 г
• Творог — 400 г

Это песочный торт из советских времён. Пекла его по рецепту А.Селезнёва. Тесто получается нежное и рассыпчатое потому что в…

Ингредиенты

• Варенье смородиновое — 7 ст. л.
• Коньяк — 10 мл
• Масло сливочное — 150 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Пищевой краситель — 1 г
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Сгущённое молоко — 2 ст. л.
• Сливки растительные — 150 мл
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Заварные пирожные получили название от заварного теста, из которого их выпекают. Заварное тесто имеет пресный вкус и…

Ингредиенты

• Вода — 180 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 300 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сгущённое молоко — 1 банка
• Сливки — 60 мл
• Соль — 2 г
• Шоколад тёмный — 80 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Сгущенка – 27 рецептов с фото, готовим Сгущенка пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

сгущенка

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

27

Рецепты

Пирожное на сгущенке с клюквой

Очень простая в приготовлении выпечка. Ягоды из заморозки можно менять, но рекомендую кисленькую ягоду. Результат вас удивит — исчезнет быстро.

ТатьянаS

28 марта 2023

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Торт «Панчо»

HelloCassie

27 декабря 2022

Рецепт дня

Мороженое-сэндвич со свежими фруктами

ВикторияS

24 июля 2022

Рецепты

Кекс со сгущенкой

Быстрый кекс для субботних посиделок.

Галина

09.2021 12:43:04″>04 сентября 2021

Рецепт месяца

Медовый торт «Идеал»

MERI

21 февраля 2021

Рецепты

Орешки со сгущенкой

Любимое лакомство всех детей и взрослых.

Данный рецепт может быть использован в качестве вкусного печенья, если добавить еще немножко сахара, однако скорлупки не должны быть сладкими, так как

Ирина

03 октября 2020

Рецепты

Творожные конфеты

Райское наслаждение!🥥

Кислинка вишни, нежность творога, аромат миндаля и хрусткость кокоса…

@portnova_yulia

27 августа 2020

Реклама

Реклама

Рецепты

Орешки со сгущенным молоком

Анастасия

20 августа 2020

Рецепт дня

Летний торт без выпекания

MERI

12 июля 2020

Рецепты

Лаймовый тарт

Уважаемые читатели! Хочу поделиться с вами шедевральным, не побоюсь этого слова, пирогом. Я бы назвала его тартом с начинкой из лайма и сгущенного молока. Но… Изначально он назывался пирогом — пусть

Галина Шарамко

08 июня 2020

Рецепты

Пирожное «Картошка»

Все же помнят вкус сладкой колбаски из детства? Сегодня я решила сделать такую же «Картошку». Это очень простой и вкусный десерт к чаю.

@annie_band

07 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Идеал»

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Рецепты

Медовик со сметанно-сливочным кремом

Рецепт торта «Медовик» у каждого свой. Например, одна из моих подруг печет его из 12 коржей, но я так не захотела. И несколько лет назад нашла на просторах интернета хороший рецепт этого торта. Но

Мария

08 мая 2020

Реклама

Реклама

Рецепт месяца

Рубленый торт

Ла Ванда

15 апреля 2020

Рецепты

Домашний «Наполеон»

Это торт родом из детства. В каждом доме был свой «Наполеон». Спецификой данного рецепта являются некоторые измерения ингредиентов. В детстве мама измеряла сухие ингредиенты с помощью граненых

dshakh87

08 января 2020

Рецепт дня

Торт «Ниигата»

Sенечка

03 ноября 2019

Рецепты

Домашнее сгущенное молоко

АО «АИСФеР»

10 июля 2019

Рецепты

Вафельный торт с малиной и яблоком

Вафельный торт в этом варианте более нежный и не такой сладкий, как с вареной сгущенкой.

Малина и яблоко дают очень свежую и яркую нотку.

Aleks

02.2019 09:02:42″>19 февраля 2019

Рецепты

Торт «Птичье молоко» со вкусом малины, фисташек и розы

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу — один из любимых тортов моей мамы. А со вкусом малины, фисташки и розы этот торт приобретает особый шарм, равнодушным не останется никто! Очень рекомендую

Наталья Андреева

12 февраля 2019

Рецепты

Пирожное «Белочка»

Это пирожное было очень популярно в конце прошлого столетия в старанах Закавказья. Его часто готовили для свадеб и больших торжеств, потому что у него простой состав, оно легко готовится, при этом

Urnisa

11 февраля 2019

Рецепты

Торт «Для любимого мужа»

В выходные отмечали юбилейный день рождения мужа, который у него был 25 января. Приходили родственники и друзья. На десерт я приготовила торт. Суперсложных тортов я печь не умею. Торт был очень

Simona

28 января 2019

Рецепты

Творожное мороженое

Очень просто и очень вкусно! 

Всего 3 ингредиента и 20 минут работы. Корректируя количество сгущенного молока, можно регулировать сладость мороженого.

Время приготовления указано без учета

Hilda

25 мая 2017

Рецепт дня

Сникерс-чизкейк

Елена

23 ноября 2016

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое на сгущенке

Любое мороженое получается лучше, если у вас есть машинка для его приготовления. 

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Юлия Высоцкая

01 ноября 2015

Рецепты

Торт «Пьяная вишня»

Я честно проштудировала имеющиеся рецепты популярного торта на сайте и сделала вывод, что могу опубликовать свою версию этого поистине райского десерта. Пьянящий аромат вишни дополоняют сливочный крем

KT-SW

25 февраля 2014

Рецепты

Хрустящие вафельные трубочки

Вкус детства! По крайней мере, моего! Помню, как мама всегда делала вафли на утренники в детском саду! И сгущенкой вареной наполняла! Вкусноооо! А запах. ..!

Даша

29 июля 2012

Рецепты

Сметанник кофейный

Торт очень вкусный и праздничный.

Пчелка

02 декабря 2009

Присоединяйтесь к нам в VK!

Рецепты сгущенного молока — вегетарианские десерты

Опубликовано: 12 апреля 2023 г. · Изменено: 26 апреля 2023 г. Кейт Хакворти · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

Хотите знать, что делать с этой банкой сгущенного молока с сахаром в буфете? Мы собрали 35 ЛУЧШИХ рецептов сгущенного молока! От торта Tres Leches и мороженого из 3 ингредиентов до сливочной помадки и вкусных соусов — вы найдете рецепт, который вам понравится.

Консервированное сгущенное молоко с сахаром — универсальный ингредиент, который можно использовать в различных десертах, выпечке и даже в некоторых рецептах острых блюд.

Готовите ли вы классический пирог с лаймом или готовите домашнее мороженое, сгущенное молоко может стать секретным ингредиентом, который выведет ваш рецепт на новый уровень.

Перейти к:

• Что такое сгущенное молоко?
• Как использовать сгущенное молоко
• Сгущенное молоко
• Рецепты сгущенного молока
• 💬 Комментарии

Что такое сгущенное молоко?

Сгущенное молоко – это молоко, выпаренное до тех пор, пока его объем не составит около двух третей от первоначального объема и оно не станет густым.

В процессе сгущения молока из обычного молока удаляют около 60% воды, что делает его более густым и кремовым по текстуре.

Сахар не только подслащивает молоко, но и помогает сохранить его, что делает его популярным ингредиентом десертов, которые можно хранить в течение более длительного периода времени.

Он продается в банках, и его часто можно найти в отделе выпечки продуктовых магазинов.

Сгущенное молоко обычно используется в выпечке, особенно в рецептах пирогов, пудингов и пирожных, а также является ключевым ингредиентом некоторых видов помадки и карамели.

Сгущенное молоко — универсальный ингредиент, который можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах.

Как использовать сгущенное молоко

Существует множество различных способов использования сгущенного молока в рецептах. Его можно использовать для приготовления десертов, таких как помадка, мороженое и пирожные. Его также можно использовать для приготовления пикантных блюд, таких как карри, соусы и глазури.

Вот список некоторых из лучших рецептов сгущенного молока:

• Помадка: Сгущенное молоко является ключевым ингредиентом помадки. Это помогает создать гладкую, кремовую текстуру и богатый, декадентский вкус.
• Мороженое: Сгущенное молоко можно использовать для приготовления как обычного мороженого, так и мороженого без взбивания. Это помогает создать богатую кремовую текстуру и сладкий, восхитительный вкус.
• Пирожные:  Сгущенное молоко можно использовать, чтобы сделать пирожные влажными, плотными и иметь сладкий вкус. Это классический ингредиент торта Tres Leches.
• Соусы и соусы:  Сгущенное молоко можно использовать для приготовления как сладких, так и соленых соусов. Это помогает создать богатую кремовую текстуру и сладкий или пикантный вкус.
• Печенье : Сгущенное молоко может заменить яйца в некоторых рецептах печенья. Попробуйте это печенье со сгущенным молоком или печенье со сгущенным молоком с шоколадной крошкой
• Глазури: Сгущенное молоко можно использовать для приготовления как сладких, так и соленых глазурей. Это помогает создать богатую, липкую текстуру и сладкий или пикантный вкус.
• Напитки : Он также отлично подходит для рецептов сладких и сливочных напитков, таких как Coquito — пуэрториканское гоголь-моголь или Sinh Tố Bơ — вьетнамский коктейль из авокадо.

Это лишь некоторые из многих способов использования сгущенного молока в рецептах. Проявив немного творчества, вы можете использовать сгущенное молоко для приготовления разнообразных вкусных блюд.

Сгущенное молоко

В этом блоге мы составили список креативных и вкусных рецептов сгущенного молока, которые легко приготовить и которые произведут впечатление на вашу семью и друзей.

От помадки и пирога до печенья и пирожных — в этой коллекции рецептов приготовления сгущенного молока каждый найдет что-то для себя.

Для многих из этих рецептов требуется только часть банки, так что это отличный способ использовать вашу банку и убедиться, что ничего не пропало!

Итак, давайте начнем и откроем для себя множество способов использования сгущенного молока в ваших кулинарных приключениях.

Больше обзоров

Взаимодействие с читателями

30 Легких десертов из сгущенного молока

• Поделиться

• Электронная почта

Благодаря ультрагустой, шелковистой гладкой текстуре и карамельной сладости эти 9Десерты из сгущенного молока 0027 примерно такие же богатые и сливочные, как они есть.

Сгущенное молоко в основном представляет собой подслащенное и концентрированное молоко.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Из-за низкого содержания воды он густеет при нагревании, что идеально подходит для приготовления сочных и пышных десертов.

Приготовить собственное сгущенное молоко так же просто, как осторожно подогреть молоко и сахар, пока оно не станет сиропообразным.

Его можно приготовить даже из кокосового молока, если оно нужно для веганских рецептов!

Вы будете поражены тем, что может сделать этот маленький ингредиент. Думаю, начну с брауни!

Волшебные батончики из печенья состоят из слоев вкусных ингредиентов, которые запекаются вместе, чтобы создать это сладкое и вкусное лакомство.

Он начинается с корочки крекера Грэма, хотя вы можете использовать любое печенье, которое вы предпочитаете. Я делал это с Oreos в прошлом для чего-то супер шоколадного.

Сверху вы нальете сгущенное молоко и посыпаете шоколадной стружкой, кокосовой стружкой и измельченными орехами.

По мере выпекания молоко достаточно загустеет, чтобы его можно было нарезать.

Сгущенное молоко часто используется в помадке, потому что оно очень сливочное и, как карамель, продолжает густеть при охлаждении.

Баварские мятные конфеты похожи на шоколад и мятные леденцы, с удивительно жевательной текстурой и декадентской шоколадной глазурью.

Однако, в отличие от помадки, их текстура немного светлее. Это потому, что вы будете взбивать смесь, пока она остывает, чтобы добавить дополнительный воздух.

Как следует из названия, торт «Трес лечес» содержит три разных вида молока.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Вам понадобится сгущенное молоко, густые сливки и сгущенное молоко, и, поскольку вы будете смешивать все три и поливать ими испеченный пирог, крошка здесь невероятно влажная.

Сгущенное молоко часто путают со сгущенным молоком, но, к счастью, есть простой способ отличить их друг от друга: сгущенное молоко не такое сладкое или густое.

Знаете ли вы, что можно приготовить роскошное мороженое в домашних условиях, используя только венчик и 10 минут вашего времени?

Это правда! Вам не нужна модная мороженица, достаточно банки сгущенного молока, настоящей ванили и взбитых сливок.

Самое приятное, что это отличная основа для других вкусов. Так что смело добавляйте тесто для печенья, шоколадную стружку, карамель или арахисовое масло.

Некоторые рецепты упрощают процесс и используют полные банки сгущенного молока, а для других требуется всего половина банки.

Конечно, вы можете использовать остатки в своем утреннем кофе (будьте осторожны, потому что это вызывает привыкание).

А почему бы не приготовить партию нежного, сладкого и мечтательного печенья?

Мало того, что это вкусное песочное печенье на вкус, их так легко приготовить веганам, потому что они не содержат яиц.

Просто замените масло на веганское масло и вместо него используйте кокосовое сгущенное молоко.

Я помню, как был приятно удивлен, когда впервые попробовал этот пирог.

Со всем этим сгущенным молоком внутри я подумал, что оно будет слишком сладким и приторным.

Но он также содержит сливочный сыр, ананас, нарезанную вишню и орехи пекан, что придает ему пикантный, фруктовый вкус и великолепную текстуру.

Есть также много Cool Whip, который облегчает все это.

Вы должны знать, что если вы сделаете эти холодные помадки, вы не захотите ими делиться.

Вместо этого вы захотите съесть всю партию за один присест, и я вас ни в чем не виню.

Помадка вкусная, но когда вы добавите холодный кофе и сладкие сливки в смесь, она просто невероятна.

Я настоятельно рекомендую разделить его на две части, чтобы добиться невероятного контраста.

Но если вы спешите, вы можете просто смешать все вместе, чтобы получить более легкую помадку.

Впервые я попробовал «кусочек жизни» в кафе в Мельбурне много лет назад. Оно было мягким, рассыпчатым, сладким и совсем не таким, как я ожидала (в хорошем смысле!).

У него также был слой зефира, чтобы сделать его более похожим на Вово со льдом.

Основой для этого является печенье без выпечки и смесь сгущенного молока. Однако это не просто база cookie.

Они должны включать печенье из солодового молока и порошок, чтобы сохранить их характерный вкус, но, к сожалению, мне не удалось найти печенье из солодового молока в штатах.

Итак, я просто делаю свой собственный! Возьмите немного сухого солодового молока онлайн, и все готово.

Удивительно, но эти трюфели веганские и не содержат шоколада.

Вместо того, чтобы добавлять тонну дорогого высококачественного шоколада, вам просто нужен какао-порошок премиум-класса и кокосовое сгущенное молоко.

О, и немного локтя.

Из сгущенного молока и какао вы приготовите простое и гладкое тесто.

Понемногу добавляйте пудру и в завершение вымешивайте ее на столешнице.

Сколько раз вы бежали на кухню, чтобы приготовить торт, и обнаруживали, что у вас закончились яйца? Это расстраивает, верно?

Вот почему у каждого заядлого пекаря должен быть в рукаве рецепт без яиц, а этот просто офигенный!

Он легкий, пушистый, очень вкусный и чертовски простой в приготовлении. Вам понадобится только одна большая миска и простой топпинг из ганаша. Насколько это легко?

Когда дело доходит до приготовления бананового хлеба, нужно помнить о нескольких вещах.

Во-первых, вам понадобятся суперспелые бананы. Это означает, что они должны быть коричневыми (почти черными) и довольно мягкими.

Затем постарайтесь не слишком сильно перемешивать тесто. Держите его рыхлым и даже немного комковатым, и он выйдет легким и влажным.

Вы также можете использовать сгущенное молоко для дополнительного увлажнения и сливочной сладости.

Они могут выглядеть как Brigadeiros, но на самом деле это грешно сладкие трюфели с пирожными.

Вы начнете с приготовления смеси для торта в коробке. Конечно, шоколад даст вам лучший вкус, но, хотите верьте, хотите нет, не стоит использовать смесь для брауни.

Пирожные уже очень сладкие, а если добавить сгущенное молоко и ром, они будут слишком влажными.

Итак, начните с торта, а затем, когда вы разломите его на крошки, аккуратно добавьте ром или бурбон и сгущенное молоко.

Как и тайский кофе, вьетнамский кофе сладкий и невероятно вкусный.

Это тот вид кофе, в котором вы действительно можете ощутить тот богатый вкус, а не только сахар и молоко.

Используйте эспрессо или кофейник, если он у вас есть. Таким образом, кофе будет капать до совершенства. Затем просто вылейте его прямо на сгущенное молоко и наслаждайтесь.

Но если вы хотите произвести впечатление, купите несколько таких наборов фильтров. Это оставит вас с чем-то аутентичным и достойным Insta!

Кроме того, ваши гости оценят дополнительное веселье и изюминку.

Фруктовый заварной крем — традиционный индийский десерт, приготовленный из различных вкусных фруктов и заварного порошка.

Немного похоже на английский крем; только он будет схватываться гуще. В штатах мы обычно заменяем его пудингом быстрого приготовления.

Но этот рецепт немного проще, в нем используется сгущенное молоко для густой кремовой текстуры.

Он не застынет так же, но по-прежнему сочный и наполнен свежими фруктами. Поверьте мне, после одного укуса вы больше никогда не будете есть простой фруктовый салат.

Какими бы удобными они ни были, я обычно избегаю чизкейков без выпечки, потому что они легче и на вкус больше похожи на взбитые сливки, чем на чизкейк.

Верьте или нет, в этом рецепте даже не используются густые сливки.

Вместо этого вы взбиваете сливочный сыр со сгущенным молоком, а затем добавляете лимонный (или лаймовый) сок.

Где-то есть сложное научное объяснение, но суть такова: цитрусовый сок загустит и без того густую сгущенку.

Вот как этот малыш застывает и остается плотным и вкусным.

Мальпуа — это маленькие блины, приготовленные из сгущенного молока и муки, которые после жарки пропитывают сладким сиропом с добавлением шафрана.

Конечно, использование сгущенного молока является более простым способом и придает смеси дополнительную сладость.

Добавьте в муку измельченные семена фенхеля, порошок кардамона, соль и манную крупу, а затем медленно вмешайте сгущенное молоко, пока оно не станет однородным и без комочков.

Тесто должно быть относительно густым, и ему нужно отдохнуть. За это время приготовьте сироп, чтобы он был теплым, когда вы будете добавлять готовые блины.

Если вы любите делать помадку, вам обязательно нужно попробовать этот рецепт Eagle Brand. Он поставляется прямо из банки, так что вы знаете, что это проверено и верно!

Мало того, для этого не нужно никакого специального оборудования или навыков.

Просто растопите шоколадную стружку со сгущенным молоком и солью и высыпьте в тарелку для застывания.

Оставьте его простым или оживите его измельченными орехами, мини-зефиром или даже крошками от печенья.

Когда я увидел этот рецепт, я отнесся к нему скептически. Я имею в виду глазурь без сахарной пудры или сложных сахарных сиропов? Может ли это быть правдой?

Да! Это не только очень просто; он использует только три ингредиента.

Начните с взбивания сливочного масла, пока оно не станет приятным и воздушным, а затем медленно добавьте сгущенное молоко и ваниль. Оставить застывать в холодильнике, по возможности на ночь.

Это традиционное индийское лакомство почти всегда состоит из муки, топленого масла и сахара.

Возможно, вы уже видели ладу (или ладду), но это вариант, в котором специально используется рава-мука.

Рава — разновидность манной крупы, похожая на муку, только более грубая. Это придает этому ладу немного другую текстуру.

Кроме того, этот рецепт требует кокоса и сгущенного молока, чего-то сливочного и вкусного,

Горячий шоколад уже довольно декадентский, но почему бы не выложиться по полной?

Сгущенное молоко сделает вашу следующую чашку какао очень густой и сливочной, а также придаст дополнительную сладость.

Имея это в виду, его лучше всего делать с несладким какао-порошком. Если вы выберете растворимое какао, оно будет очень болезненным.

Вермишель — это разновидность пасты, похожая на тонкие спагетти. Кхир — это разновидность сладкого пудинга, который часто готовят из риса.

В этом случае вы будете использовать вермишель, которая придает блюду забавную текстуру. В конце концов, рис может быть немного мягким.

Это очень похоже на сладкий локшен кугель, в котором также используются макароны и сладкий заварной крем, чтобы помочь ему застыть.

Если вы не любите кардамон, смело используйте вместо него ваниль и корицу. Я также люблю добавить немного золотого изюма.

Что может быть лучше, чем пачка толстых и жевательных батончиков с шоколадной крошкой?

Как насчет этих безумно вкусных и липких шоколадных батончиков с начинкой из божественного шоколада и сгущенного молока?

Как будто этого недостаточно, в этом рецепте также требуется коричневое масло. Если вы никогда раньше не готовили и не пекли на коричневом масле, вас ждет настоящее удовольствие!

Когда я был маленьким, я сидел и смотрел, как моя бабушка каждое воскресенье готовит рисовый пудинг.

Сначала она смазывала стеклянную посуду маслом и высыпала его на рис.

Затем она насыпала много сахара и добавила много сгущенного молока.

Будучи взрослой, я предпочитаю пропускать этот промежуточный шаг. Я знаю, что рисовый пудинг не совсем полезен, но если я не вижу сахара, я могу хотя бы съесть вторую порцию, верно?

Кроме того, я думаю, что использование сгущенного молока делает это блюдо безумно вкусным и сливочным.

Подавать горячим или холодным, с корицей или шоколадом, или даже с манго, если хотите. Вы не ошибетесь.

Ириска Macintosh существует с 1890 года. Она не слишком твердая и не слишком мягкая, и ее на удивление легко приготовить дома.

Многие рецепты английских ирисок оставят вас с чем-то довольно сложным. Они даже поставляются с мини-молотками в некоторых специализированных магазинах!

Но в этом рецепте используется кукурузный сироп и сгущенное молоко, поэтому он остается приятным и жевательным, сохраняя при этом интенсивный вкус ириски.

Молочные сливки — это молочная помадка, которую готовят и подают во время рождественских праздников в восточной Индии.

В этом рецепте используется сгущенное молоко, что делает его более сливочным и более золотистым по цвету.

Вы также можете добавить порошок кешью для приятного орехового вкуса. Замените его миндальной мукой, если хотите.

Этот рецепт очень похож на мой любимый рецепт тыквенного пирога, и оба они превосходны.

Вы заметите, что эта версия не содержит добавленного сахара. Это потому, что сгущенное молоко уже сладкое.

Не только это, я нашел этот пирог намного более плотным и очень богатым.

Я предпочитаю так, но вы можете быстро осветлить его, добавив сверху ложку взбитых сливок.

Перед этими шариками бразильской помадки невозможно устоять.

Я люблю делать их в качестве подарков, и у меня всегда были только отличные отзывы, когда люди жуют их прямо из пакета.

Этот рецепт представляет собой смесь сладкого сгущенного молока, шоколадного порошка и сливочного масла.

Некоторые старые рецепты могут включать яйца, но в наши дни такое встречается нечасто.

Ключом к получению нужной консистенции является использование медленного нагрева и постоянное движение.

Вы увидите, как он загустеет во время приготовления, а затем ему нужно остыть, прежде чем вы сможете скатать шарики.

Как тебе пирожные? Мягкий, пирожный, сочный, разваливающийся или, может быть, немного распутный? Есть ли неправильный ответ?

В данном случае да. Если вы любите, чтобы ваши пирожные были твердыми и твердыми, этот рецепт не для вас.

Но если вы хотите, чтобы они были безумно жевательными и ароматными, скорее бегите на кухню!

Поскольку здесь нет яиц, вы можете легко приготовить их и для веганов!

Просто помните, что белый шоколад не является веганским, поэтому вместо него вам нужно использовать темные кусочки.

Для этого карамельного пирога нужно всего три ингредиента и несколько часов вашего времени.

Но не волнуйтесь, вам не придется в это время парить над плитой!

Просто погрузите банку сгущенного молока и дайте ему закипеть. Через несколько часов у вас будет домашняя дульсе де лече.

Сделай его простым и сладким, или, может быть, добавь слой нарезанных бананов под карамель и вместо этого приготовь пирог баноффи!

Миндальное печенье — это безумно простое лакомство, естественно не содержащее глютена и орехов.

Самое большее, что вам нужно сделать, это взбить несколько яичных белков, а затем смешать все вместе.

Так как это такая липкая смесь, я предпочитаю использовать вафли для выпечки. Положите их на поднос, а затем выложите сверху смесь миндального печенья.

Наконец, они очень вкусные, если их сбрызнуть темным шоколадом!

30 Легкая коллекция десертов из сгущенного молока

Эти десерты из сгущенного молока такие же насыщенные и кремовые, как и сами они. Вам понравится делать помадку, печенье, чизкейк и другие вкусные угощения!

Ингредиенты

• Рецепт батончиков Magic Cookie

• Баварские мятные конфеты

• Рецепт торта Tres Leches

900 15

3 Ингредиент Мороженое без взбивания

• Печенье со сгущенным молоком и шоколадной крошкой

• Пирог «Миллионер»

• Сладкая сливочная помадка холодного приготовления

• Slice Life

• 2-ингредиентный кон Трюфели из густого молочного шоколада

• Шоколадный торт без яиц

• Влажный банановый хлеб

• Рецепт шоколадных шариков с бурбоном или ромом

• Вьетнамский кофе

• Фруктовый салат со сгущенным молоком

• Легкий чизкейк без выпечки

• Мальпуа быстрого приготовления

• Помадка Eagle Brand

• Глазурь из сгущенного молока с сахаром

• Rava Ladoo со сгущенным молоком

• Горячий шоколад со сгущенным молоком

• Семия Паясам | Полудомашняя вермишель кхир со сгущенным и сгущенным молоком

• Липкие батончики с шоколадной крошкой

• Рисовый пудинг (Arroz Con Leche)

• Old Fashioned Macintosh Toffee

• Молочный крем со сгущенным молоком

• Тыквенный пирог со сгущенкой Молоко

• Традиционные Brigadeiros (бразильские шарики с помадкой)

• Брауни со сгущенкой

• Карамельный пирог

• Миндальное печенье

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.