рецепт с фото и видео

Лучшая подборка легких рецептов в приготовлении. Каждый из рецептов отличается ингредиентами, а значит и вкусом. Такие супы можно чередовать и тогда ваша кухня будет необыкновенно разнообразной.

Используйте каждый раз разные консервы, с разной рыбой. Вы можете сами добавлять по вашему усмотрению к рецепту один из ваших любимых продуктов.

Приготовление супов займет у вас не более 40 минут. Все приготовление блюд заключается в подготовке ингредиентов, остальное за вас сделает мультиварка.

Реклама

Как приготовить суп из рыбных консервов в мультиварке — 15 разновидностей

1. Суп из рыбных консервов в мультиварке
2. Суп из рыбных консервов с рисом в мультиварке
3. Домашний рецепт рыбного супа в мультиварке
4. Суп из рыбных консервов с перловой крупой в мультиварке
5. Суп из рыбных консервов с макаронами в мультиварке
6. Вкусный сырный суп с рыбными консервами в мультиварке
7. Суп из рыбных консервов с гречневой крупой
8. Суп с килькой в томатном соусе с перловкой в мультиварке
9. Сырный суп из рыбных консервов в мультиварке
10. Суп из кильки в мультиварке
11. Суп из рыбных консервов с пшёнкой в мультиварке
12. Сырный суп с консервированной сардиной в мультиварке
13. Рыбный суп с море продуктами в мультиварке
14. Суп из сардины в мультиварке
15. Рыбный суп из консервной рыбы

Реклама

Суп из рыбных консервов в мультиварке

Большое количество зелени и крупно нарезанные овощи придадут вам летнее настроение. Вы почувствуете вкус блюда, который приготовлен на пикнике.

Ингредиенты:

• Сардина в масле — 1 б.
• Лук репчатый – 1шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Зелень – пучок.
• Петрушка, молотый корень – 1 ч. л.
• Перец, соль, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

Все овощи очистить, омыть водой и крупно нарезать. Зелень мелко измельчить. Подготовленные овощи и консерву переложить в мультиварку. Все залить кипятком и добавить специи по вкусу. Установите таймер на 45 минут.

Реклама

Суп из рыбных консервов с рисом в мультиварке

Рецепт этого супа сытный. Небольшая кислота консервной рыбы немного напомнит вкус рассольника.

Ингредиенты:

• Болгарский (красный) перец – 1 шт.
• Консервы рыбные – 1 б.
• Морковь – 1 шт.
• Рис – 2 ст. л.
• Подсолнечное масло.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Петрушка, укроп, зеленый лук.

Способ приготовления:

Время приготовления этого супа займет 40 минут. Подготовьте ингредиенты, нарежьте овощи. Сделайте зажарку.

Не стоить зажаривать до готовности зажарку, оставьте овощи хрустящими. Просто доведите их до полуготовности.

Все ингредиенты опустите в мультиварку, залейте теплой водой.

Реклама

Домашний рецепт рыбного супа в мультиварке

Простой и быстрый рыбный суп. Этот рецепт диетический, но при этом имеет вкус обычного супа.

Ингредиенты:

• Рыбная консерва, сайра с маслом -1б.
• Картофель – 2шт.
• Луковица – 1 шт.
• Морковь – 1шт.
• Рис -2 ст.л.
• Вода -1л.

Способ приготовления:

Нарезать лук и натереть морковь. Обжарить в мультиварке. Нарезать картофель и опустить ее в чашу. Добавить промытый рис и консерву. Добавить приправы по вкусу и налить воду. Готовим 40 минут.

Суп из рыбных консервов с перловой крупой в мультиварке

Перловая крупа очень полезна, но не это не оправдывает ее вкус. Многие предпочитают ее другому продукту, но в этом рецепте перловая крупа дополняет своим вкусом и получается суп поистине невероятный вкусом.

Ингредиенты:

• Консервы рыбные – 1 б.
• Перловая крупа – 3 ст. л.
• Морковь – 1 шт.
• Подсолнечное масло.
• Вода – 2,5 л.
• Картофель – 4 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль, перец чёрный – по вкусу.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Зелень.

Способ приготовления:

Все овощи омыть и нарезать. Опустить в мультиварку с растительным маслом и установить на жарку. Время приготовления 15 минут.

Добавьте консерву, кипяченую воду и выставьте время приготовления 25 минут.

Реклама

Суп из рыбных консервов с макаронами в мультиварке

Макароны и рыбная консерва в супе по вкусу замечательно соединяются в этом рецепте.

Выдержите правильное время приготовление, для того чтобы макаронные изделия не разварились.

Ингредиенты:

• Лук репчатый – 1 шт.
• Рыбные консервы – 500 гр.
• Макароны – 100 гр.
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Лист лавровый – 3 шт.

Способ приготовления:

Нарезать морковь и лук, обжарить на растительном масле в мультиварке 10 минут. Добавить подготовленные, оставшиеся ингредиенты в мультиварку и установить время 30 минут.

Вкусный сырный суп с рыбными консервами в мультиварке

Большое разнообразие сырных супов вдохновляет на эксперименты. В этом супе объединили сыр и рыбную консерву от этого суп имеет неповторимый сытный вкус.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр – 200гр.
• Рыбная консерва – 1 б.
• Пшено – 100гр.
• Картофель – 2шт.
• Морковь – 1шт.
• Соль, укроп по вкусу.
• Вода – 1 250 л.

Способ приготовления:

Подготовить все овощи, нарежьте и опустить все ингредиенты в мультиварку. Добавить воду и выставить время на 40 минут.

Перед подачей добавьте щепотку зелени.

Реклама

Суп из рыбных консервов с гречневой крупой

Классический вкус рыбному супу в мультиварке придает добавка в виде гречневой крупы. Такой суп не только сытный, но и полезный для каждого.

Ингредиенты:

• Сайра – 1 б.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Томатное пюре – 1 ст. л.
• Картофель – 2 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Гречка – 1/3 ст.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Бульон куриный – 2 куб.

Способ приготовления:

Все овощи омыть и некрупно нарезать. Опустить подготовленные ингредиенты в мультиварку, добавить растительное масло и установить жарку на 15 минут.

После влить воду, добавить куриный бульон  и доводить до готовности еще 40 минут.

Реклама

Суп с килькой в томатном соусе с перловкой в мультиварке

Килька в томате придаст пикантный и насыщенный вкус. Такое блюда будет вызывать аппетит и насыщение после употребления.

Ингредиенты:

• Килька в томате -2б.
• Картофель – 5шт.
• Морковь -1шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перловая крупа – 80 гр.
• Лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Перловую крупу промыть и залить кипятком. Нарезать лук и натереть на крупную терку морковь. Обжарить лук и морковь в растительном масле до готовности. Добавить крупно нарезанный картофель и перловую крупу. Добавить черный перец и душистый перец. Выставить режим суп на 1 час.

Добавить консервы и лавровый лист и продолжить приготовление еще не 5-10 минут. Перед подачей посыпьте суп зеленью.

Реклама

Сырный суп из рыбных консервов в мультиварке

Классический вариант рыбного супа с плавленым сыром. В этом рецепте нет лишних ингредиентов, но при этом рыбную консерву вы можете выбрать любую по своему вкусу.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр – 2 п.
• Морковь -1 шт.
• Картофель – 6 шт.
• Вода – 2 л.
• Рыбные консервы – 2 б.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Масло сливочное.
• Соль, специи.
• Гренки, зелень.

Способ приготовления:

Мелко нарезанные овощи обжарить в мультиварке на сливочном масле до готовности. Выложить оставшиеся ингредиенты, залить водой и выставив режим суп, установить время на 40 минут.

Суп из кильки в мультиварке

Простое в  приготовлении блюдо изложено в пошаговом приготовлении на видео. Это один из простых рецептов приготовления. По времени приготовление этого блюда займет у вас чуть больше 20 минут.

Ингредиенты:

• Лук -1шт.
• Морковь -1шт.
• Картофель -2 шт.
• Килька в томате -2б.
• Помидор -1 шт.
• Чеснок -1 зуб.
• Приправы по вкусу
• Зелень.

Способ приготовления:

Нарезать овощи для зажарки и обжарить их на растительном масле. Добавить помидор с чесноком. Добавляем заранее отваренную перловку. Добавляем кильку и картофель. Залить все водой, добавить приправы по вкусу и выставить программу суп на 10 минут.

Реклама

Суп из рыбных консервов с пшёнкой в мультиварке

Многие хозяйки в этот рецепт добавляют лимон для кислого вкуса и они правы. Лимон придает пикантный и неповторимый вкус. Такой рецепт очень отличается от предыдущих по своему содержанию, только благодаря этой добавке. 

Ингредиенты:

• Вода – 2 л.
• Морковь – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Пшеничная крупа – 80 гр.
• Сайра – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Зелёный лук .
• Картофель – 3 шт.
• Подсолнечное масло.
• Соль, чёрный молотый перец по вкусу.
• Лимон.

Способ приготовления:

Время приготовление этого супа 1 час. Для начала все овощи необходимо подготовить и на режиме выпечка обжарить лук, морковь, болгарский перец.

После, добавляем оставшиеся ингредиенты и в режиме тушение оставляем на 1 час. Перед подачей посыпаем зеленью и добавляем ломтик лимона.

Сырный суп с консервированной сардиной в мультиварке

Быстрый в приготовлении суп и недорогой по затратам на продукты. Этот суп отличается в приготовлении, но имеет неизменный вкус сырного супа с консервой.

Ингредиенты:

• Вода -3 л.
• Картофель – 7шт.
• Плавленый сыр – 2шт.
• Лук репчатый -1шт.
• Консервированная сардина – 2б.
• Морковь -1 шт.
• Соль, перец по вкусу.
• Зелень.

Способ приготовления:

Подготовить овощи для зажарки. На режиме выпечка пассировать 5-6 минут.

Подготовить остальные ингредиенты и опустить их в мультиварку, добавив приправы по вкусу. Залить все водой и в режиме суп готовить на 1 час.

Рыбный суп с море продуктами в мультиварке

Такой суп можно подавать не только на каждый день, но и на праздничный стол. Аромат море продуктов, и интересное приготовление станет главным блюдом праздничного стала.

Ингредиенты:

• Вода -1 л.
• Картофель – 2шт.
• Лук репчатый -1шт.
• Морковь -1 шт.
• Рыбная консервированная – 1 б.
• Мидии – 50гр.
• Креветки -3шт.
• Лук парей.
• Соль, перец по вкусу.
• Зелень.

Способ приготовления:

Подготовить все ингредиенты. Овощи омыть и нарезать. В мультиварке обжарить нарезанный лук, и морковь. Добавить креветки и мидии, потушить 10 минут. Добавить картофель, консерву, приправу по вкусу и воду. Время приготовления такого блюда 40 минут.

Не забудьте посыпать зеленью перед подачей на стол.

Суп из сардины в мультиварке

Быстрое и легкое приготовление этого блюда позволит вам его приготовить когда уже гости на пороге. При этом рецепт этого блюда как и его вкус остается неизменным. Секрет блюда в том, что все овощи нарезаются крупно и передают свой аромат в блюде полностью.

Ингредиенты:

• Картофель – 6 шт.
• Рыбная консерва – 1б.
• Репчатый лук -1 шт.
• Воды – 600 мл.

Способ приготовления:

Крупно нарезанную картошку отправляем в мультиварку, добавляем рыбную консерву и репчатый лук. Выставляем на тушение, время приготовления 40 минут.

Рыбный суп из консервной рыбы

Секрет приготовления этого блюда таится в том, что все овощи предварительно необходимо потушить в мультиварке. От этого овощи становятся более мягкие и придают незабываемый вкус блюду.

Ингредиенты:

• Вода -1 л.
• Картофель – 4шт.
• Лук репчатый -1шт.
• Морковь -1 шт.
• Рыбная консервированная – 2 б.
• Соль, перец по вкусу.
• Зеленый лук, укроп.

Способ приготовления:

Все овощи омыть и порезать крупно. Выложить в мультиварку залить водой 0,5 литров, добавить специи по вкусу и масло с консервы. Выставить мультиварку на тушение, время приготовление 40 минут.

Далее необходимо добавить рыбную консерву, оставшуюся воду, выставить на функцию суп и довести до готовности. Время приготовления 20 минут. Перед подачей на стол добавить мелко порубленную зелень.

Реклама

Реклама

Суп из рыбных консервов в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 55 ккал  —  Время приготовления:
1.20 ч

• Первые блюда
• Рыбный суп
• Суп

Мясные, грибные, овощные супы и даже сырные. Все они любимы нами, но забывать не стоит и об еще одном виде супа, а именно, о том, в котором основным ингредиентом выступают рыбные консервы. Если вы никогда не пробовали такое кушанье, пришло время данное недоразумение исправить, реализовав простенький рецепт при помощи мультиварки. Готовить с умной инновационной кастрюлькой – одно удовольствие, ведь стоять над блюдом не нужно, переживая упустить момент закипания. Мультиварка сама отрегулирует температурные режимы, выбрав те, которые для конкретного кулинарного шедевра являются оптимальными.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1 банкаконсервов рыбных (скумбрию, горбушу или сайру и т.д)

1 шт.средний лук репчатый

1 шт.небольшая морковка

1 шт.крупный перец болгарский

пучоксвежая петрушка с укропом

3 клубнякартофеля среднего по размерам

2 ст. ложкириса

1,5 литрагорячей воды

немногомасла подсолнечного

на свой вкусспеций и соли

2 шт.лавровых листа

Инструкция:

Шаг 1 Активируем программу «Выпечка», на дно чаши мультиварки выливаем масло, ждем, когда оно хорошо прогреется.

Шаг 2 Очистим морковку, нарежем ее кубиками небольшими или потрем на крупной терке.

Шаг 3 Промоем перец болгарский, удалим плодоножку, очистим этот овощ от семян и белых прожилок, порежем кубиками средними.

Шаг 4 Очищаем луковицу, измельчаем ее.

Шаг 5 Нарезанные овощи высыпаем в чашу мультиварки, готовим минут 8-10, помешивая периодически.

Шаг 6 Чистим картошку, промываем ее, измельчаем, добавим к остальным овощам.

Шаг 7 Промоем рис. Мыть его нужно в нескольких водах. Этот ингредиент высыпаем в чашу.

Шаг 8 Вслед за рисом в чашу мультиварки отправляются рыбные консервы, которые желательно предварительно еще в жестяной банке размять маленькой ложкой или вилкой.

Шаг 9 Заливаем все ингредиенты горячей водой. Количество воды регулируем самостоятельно, учитывая литраж внутренней чаши и желаемую густоту кушанья. Добавим специй. С солью лучше не перебарщивать. На этом же этапе положим листики лавровые. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 10 Мультиварку закрываем, активируем программу «Суп», готовить в этом режиме будем час. Альтернативно готовим в режиме «Тушение». Если устройство достаточно мощное, хватит и 40 минут готовки.

Шаг 11 Готовое блюдо оставим настояться в режиме термоса на 15 минут. За это время мы можем помыть зелень, измельчить ее.

Bon Appétit!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

Вы уже готовили «Суп из рыбных консервов в мультиварке »? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Суп из рыбных консервов в мультиварке »:

Томас Фримен

Местный шеф-повар

«Рубленую зелень добавляем непосредственно перед подачей, когда суп из рыбных консервов уже разлит по тарелкам. Вместе с сытным ароматным кушаньем подаем несколько ломтиков ржаного хлеба. »

Другие рекомендации:

Чоппино {Рыбацкое рагу} — Опытная мама

Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывРецепт пин-кода

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Здоровая, сытная комфортная еда! Этот рецепт Чоппино (или «Рыбацкое рагу») представляет собой легкий суп из морепродуктов, в котором много рыбы, крабов, моллюсков и креветок, а также много свежих трав и богатый итальянский вкус. Приготовьте его на плите или в мультиварке и подавайте к каждой миске с буханкой хрустящего хлеба, чтобы впитать лишний бульон!

Чоппино с морепродуктами

Подайте это рыбацкое рагу гостям на званом ужине в этом сезоне или подарите уютные тарелки своей семье в насыщенный будний вечер. Полный креветок, крабов, рыбы и моллюсков, чоппино — это простой и вкусный способ насладиться изобилием свежих морепродуктов! Лучше всего то, что вы можете бросить его в мультиварку или смешать в тяжелой кастрюле на плите. Готовится просто, а ингредиенты (в отличие от других рецептов чоппино) доступны!

Что такое Чоппино?

Чоппино (также называемое «Рыбацкое рагу») — это итальянско-американское рыбное рагу, в которое традиционно добавляют вкусные морепродукты, в том числе моллюсков, креветок, морских гребешков, рыбу, крабов и мидии. Блюдо возникло в Сан-Франциско, штат Калифорния, где оно было разработано в конце 1800-х годов итальянскими иммигрантами, которые ловили рыбу у Мейггс-Уорф и жили в районе Норт-Бич в Сан-Франциско (источник). Это сочетание свежего «улова дня», которое затем варят в томатно-винном бульоне.

Название «чоппино» происходит от cioppin , обозначающего классический суп из итальянского региона Лигурия, похожий по вкусу на чоппино, но с меньшим количеством томатов и средиземноморских морепродуктов, приготовленных до такой степени, что он разваливается.

Разница между чоппино и буйабесом

Буйабес — сытное французское рагу из морепродуктов, похожее на чоппино. У чоппино богатый томатный бульон, а у буйабеса белая основа (рыбный бульон) с добавлением помидоров. Шафран также является ключевым отличительным ингредиентом, который вы найдете в буйабесе, но не в чоппино.

Ингредиенты

Это краткий обзор ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления чоппино. Как всегда, конкретные размеры и полные инструкции по приготовлению включены в печатную коробку с рецептами в нижней части поста.

• Миниатюрные нарезанные кубиками помидоры и томатная паста: придайте супу его классический вкус томатного бульона.
• Красный сладкий перец, лук, сельдерей и чеснок: ароматических веществ, которые придают рагу текстуру и глубину.
• Бульон или бульон: используйте бульон из морепродуктов или рыбы, если он доступен, или замените его куриным бульоном или овощным бульоном.
• Белое вино: выберите белое сухое вино, такое как Пино Гриджио, Совиньон Блан или невыдержанное Шардоне. Для безалкогольного варианта замените его дополнительным бульоном или бульоном.
• Итальянская приправа: удобная смесь майорана, базилика, розмарина, тимьяна, орегано, чабера и шалфея.
• Сахар: уравновешивает кислотность томатов.
• Лавровый лист: придает тушеному мясу глубину вкуса.
• Измельченные хлопья красного перца: для легкой пикантности.
• Креветки, рыба, крабовое мясо и консервированные нарезанные моллюски: Мне нравится использовать легкодоступные морепродукты в этом домашнем рагу, но вы можете выбрать ингредиенты в соответствии с вашим личным вкусом и бюджетом. Морские гребешки, устрицы и мидии также станут отличным дополнением! Я использую голубого кускового краба (который продается полностью приготовленным в холодильной секции прилавка с морепродуктами), но краб-перхоти также подойдет.
• Базилик и петрушка: свежих трав придают яркий вкус сытному рагу.
• Кошерная соль и молотый черный перец: усиливают другие вкусовые качества блюда.

Как приготовить чиоппино

Ниже приведены инструкции как для мультиварки, так и для плиты. Метод Crock Pot — отличный вариант для ручного использования, в то время как на плите получается богатое, ароматное рагу, готовое от начала до конца менее чем за 1 час. Выберите тот вариант, который вам больше всего подходит — бронирование столика в ресторане не требуется! Вот как это сделать в мультиварке:

1. Смешайте помидоры, болгарский перец, лук, сельдерей, бульон, томатную пасту, вино, чеснок, итальянскую приправу, сахар и лавровый лист в медленноварке.
2. Накройте крышкой и готовьте в режиме «НИЗКИЙ» в течение 6–8 часов или в режиме «ВЫСОКИЙ» в течение 3–4 часов (или пока овощи не станут мягкими).
3. C ранг нагрейте до ВЫСОКОГО и добавьте морепродукты.
4. Накройте крышкой и готовьте еще 20–30 минут или до готовности рыбы и креветок. Следите за этим, чтобы не переварить морепродукты.
5. Удалите лавровый лист, добавьте свежие травы, приправьте солью и перцем и разлейте по тарелкам!

Что подавать с чоппино

Французский багет с хрустящей корочкой или буханка хлеба на закваске идеально дополнят тарелку этого супа из морепродуктов. Другие варианты, которые хорошо сочетаются с чоппино, включают хрустящий зеленый салат или салат Цезарь, соленые или устричные крекеры, домашнее печенье на пахте , буханка хлеба без замеса , домашняя фокачча , кексы со сметаной из 3 ингредиентов , кукурузные палочки или форма для кукурузного хлеба .

Приготовить заранее

Чтобы приготовить рагу заранее, приготовьте смесь овощей и бульона в соответствии с инструкциями (без морепродуктов). Хранить приготовленный отвар в холодильнике 1-2 дня. Когда будете готовы к подаче, нагрейте бульон на плите или в мультиварке на ВЫСОКОМ уровне и добавьте морепродукты в соответствии с инструкциями.

Хранение

При правильном хранении в герметичном контейнере эта рыбная похлебка хранится в холодильнике 3-4 дня . Я не рекомендую замораживать суп, так как размороженные и разогретые морепродукты могут иметь странную эластичную текстуру.

Как разогреть

Нагрейте тушеное мясо на плите на слабом огне, пока оно не достигнет желаемой температуры. Будьте осторожны, чтобы не переварить морепродукты.

Варианты рецептов

• Вино – традиционный ингредиент в чоппино; однако, если вы предпочитаете безалкогольное рагу, вы можете заменить его дополнительным бульоном из морепродуктов (или бульоном).
• Если вы не можете найти бульон из морепродуктов или рыбный бульон в продуктовом магазине, вы можете заменить их овощным или куриным бульоном.
• Я использовала консервированные нарезанные моллюски , но вы можете добавить мидий или моллюсков в раковинах, если хотите. Готовьте моллюсков в мультиварке или жаровне до тех пор, пока они не раскроются (выбросьте моллюсков, которые не раскрылись сами по себе).
• Устрицы, морские гребешки, мидии или кальмары также станут прекрасным дополнением к рагу рыбака.
• Добавьте тонко нарезанный фенхель в овощную смесь для еще большего итальянского вкуса.

Советы по приготовлению лучшего рецепта чоппино

• Рыба с плотным мясом лучше всего удерживает в этом рагу. Я рекомендую лосось, треску или палтус.
• Каждая мультиварка работает при несколько иной температуре (поэтому в рецепте указаны общие временные диапазоны, а не точное время). Следите за морепродуктами, осторожно помешивая, чтобы можно было выключить мультиварку, как только креветки и рыба будут готовы. Вы узнаете, что тушеное мясо готово, когда креветки станут непрозрачными, а рыба легко отделяется вилкой.
• Пробуйте и приправляйте на ходу. Если вы используете несоленый бульон или бульон с низким содержанием натрия, вам, вероятно, потребуется больше соли, чем если бы вы начали с соленого бульона.
• Используйте сухое, свежее белое вино. Насыщенные дубовые белки могут стать горькими в процессе приготовления, а более сладкие белые придают нежелательную сладость. Не используйте бутылку «кулинарного вина» из продуктового магазина, которое часто содержит соль и другие добавки. Хорошие варианты для чоппино включают Совиньон Блан, невыдержанное Шардоне или Пино Гриджио.
• Вам не нужно сливать воду из моллюсков или помидоров , так как сок моллюсков и томатный сок придают бульону отличный вкус.

Еще супы и тушеные блюда из морепродуктов, которые стоит попробовать

• Рагу из устриц из Вирджинии
• Суп из креветок с кукурузой и беконом
• Фрогморское рагу {Буйл по-лоукантри}
• Крабовый бифштекс тети Би sque
• Похлебка из моллюсков Новой Англии
• Гамбо в мультиварке

• 1 банка (14,5 унции) маленьких помидоров, нарезанных кубиками, 9 шт.
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 2 средние луковицы, нарезанные кубиками
• 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
• 2 чашки рыбного или рыбного бульона (или заменить куриным или овощным бульоном)
• помидор 6 унций пасты
• ½ стакана белого вина (или заменить дополнительным бульоном)
• 1 столовая ложка измельченного свежего чеснока (примерно 3 крупных зубчика)
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1 чайная ложка сахара
• 1 лавровый лист
• ¾ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию)
• 1 фунт сырых средних или крупных креветок, очищенных и очищенных от кожицы
• 10 унций филе твердой рыбы (например, палтуса, трески или лосося), с удаленной кожей, нарезанной на 2-дюймовые куски
• 16 унций кускового крабового мяса
• 6 унций консервированных нарезанных моллюсков, не без жидкости
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• Соль и перец по вкусу

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ МОЛОДИЛЬНОЙ ВАРКИ:

• Смешайте помидоры, болгарский перец, лук, сельдерей, бульон из морепродуктов, томатную пасту, вино, чеснок, итальянскую приправу, сахар, лавровый лист и измельченные хлопья красного перца в большой медленноварке.

• Накройте крышкой и готовьте в режиме LOW в течение 6–8 часов или в режиме HIGH в течение 3–4 часов (или пока овощи не станут мягкими).

• Включите медленноварку на СИЛЬНЫЙ нагрев. Добавьте креветки, рыбу, крабовое мясо и моллюски. Накройте крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ еще 20-30 минут (дважды перемешав) или пока креветки не станут непрозрачными, а рыба будет легко отделяться вилкой. Удалить лавровый лист.

• Непосредственно перед подачей добавить базилик и петрушку. Добавить соль и перец по вкусу.

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПЕЧИ:

• Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в жаровне или большой кастрюле на среднем огне. Когда масло закипит, добавьте болгарский перец, лук и сельдерей. Готовьте, регулярно помешивая, пока овощи не начнут размягчаться, около 5-7 минут.

• Добавьте чеснок и томатную пасту; готовьте, постоянно помешивая, еще 1 минуту.

• Добавьте помидоры (с их соком), бульон или бульон, вино, итальянскую приправу, сахар, лавровый лист и хлопья красного перца.

• Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне 15–20 минут.

• Добавьте креветок, рыбу, крабов и моллюсков (с их соком). Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 8–10 минут, пока креветки не станут розовыми, а рыба не будет легко отделяться вилкой. Осторожно перемешайте кастрюлю, чтобы не разбить рыбу.

• Удалите лавровый лист.

• Непосредственно перед подачей добавить базилик и петрушку. Добавить соль и перец по вкусу.

• Рыба с плотным мясом лучше всего выдерживает в этом рагу. Я рекомендую лосось, треску или палтус.
• Каждая мультиварка работает при несколько иной температуре (именно поэтому в рецепте указаны общие временные диапазоны, а не точное время). Следите за морепродуктами, осторожно помешивая, чтобы можно было выключить мультиварку, как только креветки и рыба будут готовы. Вы поймете, что тушеное мясо готово, когда креветка станет непрозрачной, а рыба будет легко протыкаться вилкой.
• Пробуйте и приправляйте на ходу. Если вы используете несоленый бульон или бульон с низким содержанием натрия, вам, вероятно, потребуется больше соли, чем если бы вы начали с соленого бульона.
• Используйте сухое, свежее белое вино. Насыщенные дубовые белки могут стать горькими в процессе приготовления, а более сладкие белые придают нежелательную сладость. Не используйте бутылку «кулинарного вина» из продуктового магазина, которое часто содержит соль и другие добавки. Хорошие варианты для чоппино включают Совиньон Блан, невыдержанное Шардоне или Пино Гриджио.
• Вам не нужно сливать воду из моллюсков или помидоров , так как сок моллюсков и томатный сок придают бульону отличный вкус.
• Вино является традиционным ингредиентом в чоппино; однако, если вы предпочитаете безалкогольное рагу, вы можете заменить его дополнительным бульоном из морепродуктов (или бульоном).
• Если вы не можете найти бульон из морепродуктов или рыбный бульон в продуктовом магазине, вы можете заменить их овощным или куриным бульоном.
• Я использовал консервированные нарезанные моллюски , но вы можете добавить мидий или моллюсков в раковинах, если хотите. Готовьте моллюсков в мультиварке или жаровне до тех пор, пока они не раскроются (выбросьте моллюсков, которые не раскрылись сами по себе).
• Устрицы, морские гребешки, мидии или кальмары также станут прекрасным дополнением к рагу рыбака.
• Добавьте тонко нарезанный фенхель в овощную смесь для еще большего итальянского вкуса.

Порция: 1 чашкаКалории: 197,6 ккалУглеводы: 11,5 г Белки: 18,9Жир: 8 г Насыщенный жир: 0,8 г Полиненасыщенный жир: 0,3 г Мононенасыщенный жир: 0,1 г Холестерин: 69,1 мг Натрий: 550,8 мг Калий: 669 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 4,5 г Витамин А: 1015 МЕ Витамин С: 32,4 мг Кальций: 153 мг Железо: 3 мг

Этот пост был впервые опубликован в сентябре 2015 г. Обновлено в апреле 2022 г.

Привет, я Блэр!

Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом. Это домашняя деревенская кухня!

Подробнее

Легкий рецепт похлебки из морепродуктов в мультиварке|Four Generations One Roof

Джессика Бруно
Обновлено 23 августа 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите наше раскрытие здесь.

953
акции

• Поделиться

• Твит

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Умереть за рецепт рыбной похлебки из морепродуктов! В зимние месяцы я люблю использовать нашу мультиварку. Гораздо проще утром бросить все в мультиварку и просто включить ее на несколько часов. К концу дня я обычно устаю или просто ленив. Похлебка из морепродуктов — любимая у нас дома, и на этот раз я использовала белое кулинарное вино, которое придало похлебке дополнительный пикантный вкус. Это было вкусно! Он получил восторженные отзывы от моих мамы и папы ;). Этот пост может содержать партнерские ссылки для покупок.

Если вы будете искать в Google и Pinterest рецепты мультиварки с морепродуктами, вы будете поражены множеством вариантов. Я лично взял несколько идей из моих любимых и объединил их. Примечание: вот моя любимая мультиварка, доступная по цене и имеющая красивую крышку для переноски, если вы ищете ее на рынке.

Рецепт похлебки из морепродуктов

Похлебка из морепродуктов {горшок}

Джессика Бруно

Похлебка с морепродуктами EasyCrockpot

Оценок пока нет

Распечатать рецепт Pin Recipe

Курс ужина

Американская кухня

• 3 банки сгущенного молока
• Контейнер или банка для куриного бульона на 24 унции ned
• 1/2 пачки сливочного масла или маргарина
• 2 чашки белого кулинарного белого
• 3 банки нарезанных моллюсков без жидкости
• 2 банки мелких креветок без жидкости
• 1 упаковка замороженных размороженных или свежих креветок (около 25 шт. )
• 1 банка кукурузы без жидкости
• 3-4 крупных картофеля, нарезанных кубиками
• 2 моркови, натертых и нарезанных, или купите уже натереть морковь и нарезать маленькие кусочки
• 1-2 стебля сельдерея Нарезать на мелкие кусочки по желанию
• 1 ст.л. чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Кукурузный крахмал по желанию / для загущения бульона

• 9000 2 Добавьте все жидкости в мультиварку и перемешайте

• Смешать чеснок, соль, перец и масло

• Добавить креветки, моллюски, кукурузу, картофель, сельдерей и морковь

• Готовить на высокой мощности в течение 4-5 часов (6-8 часов на низкой) или до картофель и сельдерей мягкие

• Последние 30 минут или после того, как суп будет готов, используйте кукурузный крахмал и воду, чтобы загустить бульон, если это необходимо. У меня не было кукурузного крахмала, поэтому я смешала 1/2 стакана муки с 1 стаканом теплой воды и слегка загустела бульоном, медленно вливая мучную смесь в мультиварку. Я предпочитаю кукурузный крахмал, но мука тоже подойдет. Следуйте инструкциям на коробке с кукурузным крахмалом, чтобы получить желаемую густоту.

Ключевое слово похлебка, мультиварка, морепродукты, похлебка из морепродуктов, рагу

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Какие ингредиенты для сливочного супа из морепродуктов в медленноварке?

Покупки Ингредиенты:

Сгущенное молоко, куриный бульон, сливочное масло, кулинарное белое вино, нарезанные моллюски (консервированные), крошечные креветки (консервированные), кукуруза, картофель, морковь, сельдерей, чеснок, соль, перец и кукурузный крахмал.

Разве эта похлебка не выглядит аппетитно? У моей мамы лучшая хлебопечка, но, к сожалению, у нее не было времени ее приготовить, поэтому она взяла свежую буханку французского деревенского хлеба, и она идеально подходила для обмакивания. Мы в семье большие любители хлеба.

Домашний хлеб идеально сочетается с рагу из морепродуктов!

Идеи рыбной похлебки в мультиварке

Идеи рыбной похлебки в медленноварке бесконечны! Я лично люблю использовать в этом рецепте рыбу из палтуса, которая станет более сытной рыбной альтернативой креветкам или моллюскам. Я добавляю палтуса в похлебку, когда хочу больше вещества и более сытную похлебку.

Связанный: Ищете дешевый и простой рецепт супа из моллюсков, приготовление которого занимает всего 10 минут? Посмотрите рецепт дешевой похлебки из моллюсков моей мамы с консервированными креветками (по желанию), приготовленными с помощью Half-and-Half. Это нравится толпе и обслуживает массу людей!

Если у вас нет мультиварки, купите! Я люблю похлебку из морепродуктов , и готовить ее в мультиварке так просто. На следующей неделе я планирую попробовать новый рецепт картофельной похлебки, который любит моя бабушка.