Блюда из помидоров на сковороде: Помидоры на сковороде с чесноком жареные рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Помидоры на сковороде с чесноком жареные рецепт с фото пошагово и видео

Помидоры на сковороде с чесноком жареные

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
PT15M

  1. Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты по списку. Помидоры для такого блюда нужны плотные и мясистые, чтобы при жарке они не превратились в томатное пюре. Жарить помидоры с чесноком можно не только на растительном масле, но и как более полезный вариант – на оливковом, а на сливочном – получится более ароматнее, но и калорийнее.

  2. Шаг 2:

    Помидоры моем, даем воде стечь или просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем томаты на кружочки толщиной около одного сантиметра.
    На сковороду наливаем растительное масло. Хорошо разогреваем его, выкладываем на разогретое масло кружочки помидоров. Убавляем огонь до среднего, жарим помидоры с одной стороны около двух минут, не накрывая сковороду крышкой, в противном случае помидоры пустят сок и получится томатная паста.

  3. Шаг 3:

    Пока помидоры жарятся, приготовим чеснок. Зубчики чеснока очищаем от пленочек и нарезаем их тонкими пластинками, слайсами. Чеснок придаст этому блюду аппетитный аромат и пикантный вкус.

  4. Шаг 4:

    Кружочки помидоров аккуратно переворачиваем лопаткой на сковороде. Они должны немного зарумяниться с обеих сторон.

  5. Шаг 5:

    Добавляем приготовленный чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу. Держим овощи на огне еще 3-4 минуты, на пару минут сковороду можно прикрыть крышкой, чтобы чеснок пустил сок и сделал масло более ароматным.

  6. Шаг 6:

    Но крышку на сковороде долго не держим, чтобы помидоры не начали «расползаться». Аккуратно смещаем на сковороде помидоры с чесноком, чтобы помидоры впитали в себя ароматное масло. Выключаем огонь.

  7. Шаг 7:

    Снимаем помидоры с чесноком со сковороды, выкладываем на тарелку, сверху блюдо посыпаем мелко рубленной свежей зеленью. По желанию к этому блюду можно подать какой-либо соус по вкусу или майонез, мясное дополнение и свежий хлеб. Такое блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде, но, конечно, более ароматны помидоры с чесноком, когда они теплые. Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

На ужин что приготовить вкусно рецепты

На завтрак

Простой и быстрый домашний ужин на скорую руку для все семьи

Перекус

Помидоры быстро и вкусно

Закуски горячие

Вегетарианские рецепты блюд быстро просто

Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда видео рецепты

Веганские рецепты блюд готовим дома

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры — 23 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Жареные помидоры с сыром на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Жареные помидоры с сыром на сковороде — рецепт родом из Италии. Это блюдо итальянцы подают с другими закусками на традиционных воскресных обедах. Помидоры обжаривают в сырном кляре с добавлением чеснока и лука. Это очень яркое и в то же время простое блюдо. Чтобы оно наверняка получилось, лучше всего использовать твердые помидоры. На приготовление понадобится около 10 минут, а результат обязательно порадует.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

10 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, итальянская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Помидор 300 г
Сметана 2 ст. л. = 50 г
Твердый сыр 80 г
Куриное яйцо 1 шт. = 60 г
Чеснок 3 зубчик = 6 г
Репчатый лук 100 г
Оливковое масло 1 ст. л. = 17 г
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу

Для подачи

Салатные листья  по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Возьмите нежирный сыр и обжаривайте помидоры на сковороде с антипригарным покрытием.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и нарежьте круглыми дольками помидоры. Вымойте и очистите от шелухи луковицу, мелко нашинкуйте. Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом.

Шаг 1

Приготовьте кляр. Слегка взбейте яйцо, добавьте к нему сметану, натертый сыр и лук.

Шаг 2

Обжарьте помидоры в кляре. Дольки помидоров смажьте солью, перцем и измельченным чесноком. Разогрейте на сковороде масло. Выложите на каждую дольку смесь из сыра и жарьте под крышкой до золотистой корочки 2-3 минуты.Совет. Сыр может растекаться по сковороде. Когда он зажарится, то будет хорошо держать форму.

произвести впечатление

Подавайте жареные помидоры с сыром на салатных листьях.

Жареные помидоры (Гарнир, к салату или закуска)

Перейти к рецепту

Жареные помидоры — это вкусный гарнир к обеду, вы можете подать их к салату или с крекерами и сыром на ужин. закуска.

Приблизительное время прочтения: 5 минут

Содержание

  • Жареные помидоры
    • Ингредиенты для жареных помидоров
    • Кухонные инструменты, необходимые для жареных помидоров0014

Жареные помидоры

Как у всех идут #dinnergoals? Вы когда-нибудь не знали, что приготовить в качестве гарнира к основному блюду на ужин?

Жареные на сковороде помидоры — это очень простой способ приготовления помидоров , они отлично подходят к рису на пару, макаронам, мясу или в качестве дополнения к салату.

В начале этого блога я делился своими рецептами выпечки, но со временем я делился с вами большим количеством ужинов и вкусных рецепта.

Иногда ужин может быть суетой в течение недели, и я обычно даю себе менее часа, иногда всего полчаса, чтобы что-то собрать.

Я намеренно уделяю себе мало времени на приготовление ужина, потому что не хочу тратить много времени на приготовление ужина. Эти жареные на сковороде помидоры готовятся всего за несколько минут…

Этот рецепт прекрасно сочетается с макаронами, рисом, лапшой или тыквой-спагетти!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.

Ингредиенты для жареных помидоров

  • 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам (можно использовать любой сорт помидоров, просто нарежьте их на более мелкие кусочки, если они большие)
  • 2 ст. л. оливкового масла обычного
  • 1- 2 очищенных и измельченных зубчика свежего чеснока
  • 1/4 ч. л. кошерной соли, количество по вкусу, вы также можете использовать гималайскую розовую соль или морскую соль в таком же количестве)
  • 1/4 чайной ложки свежего молотого перца по вкусу
  • 1 столовая ложка свежего нарезанного базилика, количество по вкусу

Кухонные принадлежности, необходимые для жарки помидоров

  • средняя или деревянная сковорода
  • 4 шпатель
  • крышка от брызг для сковороды *не обязательна, но рекомендуется для сбора масляных брызг
  • мельница для перца

Web Story

Если вам это нравится Жареные помидоры , вам также могут понравиться другие наши рецепты с помидорами: домашняя свежая сальса из сада, томатный пирог из слоеного теста с моцареллой и базиликом, салат из помидоров с моцареллой и базиликом, жареные помидоры без глютена и помидоры на гриле с сыром на SoFabFood.

Я знаю, вам понравятся эти просто приготовленные жареные помидоры!

  • 31. 05.2018 — Я недавно обновил фотографии в этом посте, я оставил миниатюру предыдущей фотографии на случай, если вы ее ищете (исходная дата публикации 27.10.2016)
Последние сообщения

Ингредиенты

  • 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам (вы можете использовать любой сорт помидоров, просто нарежьте их на более мелкие кусочки, если они большие)
  • 2 столовые ложки оливкового масла, обычного
  • 1-2 зубчика свежего чеснока, очищенного и измельченного
  • 1/4 ч.л. кошерной соли, количество по вкусу, также можно использовать гималайскую розовую соль или морскую соль в том же количестве)
  • 1/4 ч.л. свежемолотого перца по вкусу
  • 1 столовая ложка свежего базилика, нарезанного по вкусу, для украшения

Инструкции

  1. Нагрейте оливковое масло на среднем огне, убедитесь, что масло покрывает всю поверхность сковороды. Добавьте измельченный чеснок. Добавьте помидоры и дайте им равномерно покрыть поверхность сковороды, накройте брызговиком или крышкой сковороды и готовьте в течение нескольких минут.
  2. Следите за ними, чтобы они не подгорели, и при необходимости уменьшите огонь. По прошествии нескольких минут лопаткой переверните помидоры, чтобы они прожарились равномерно. Помидоры должны немного вздуться на кожуре. Снимите с огня, когда они будут приготовлены до желаемой текстуры, которая может быть немного больше или меньше для некоторых людей, в зависимости от того, будут ли они подаваться отдельно или с другим блюдом. При желании их также можно приготовить в соусе. Украсьте свежим базиликом. Наслаждайтесь!

Примечания

Вы готовили по этому рецепту? Отметьте @lifeslittlesweets и хэштег #lifeslittlesweets

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. #CommissionsEarned #ad

  • Calphalon Набор кухонных принадлежностей из нейлона, 5 предметов

  • Lodge 12-дюймовая чугунная сковорода. Предварительно приправленная чугунная сковорода с красным силиконовым держателем горячей ручки.

  • Набор мерных чашек и ложек из золота Homestia из нержавеющей стали, 8 предметов для сухих и жидких ингредиентов.

  • Мерный стакан Pyrex Prepware 2-Cup, красный рисунок, прозрачный

Информация о питании:

Выход: 2

Количество на порцию:
Калорийность: 311

  • Автор
  • Последние сообщения

Сара Маньес

Владелец Life’s Little Sweets

Сара — архитектурный дизайнер, ставшая мамой-домохозяйкой. Она живет в Нью-Джерси через Новую Англию и Нью-Йорк со своим мужем и тремя детьми до 8 лет. Она любит дизайн, творчество и проводит время с семьей и друзьями. Она любит проверять местные предприятия, есть и быть частью местной фермы за столом.

Последние сообщения от Sara Maniez (посмотреть все)

Итальянские жареные помидоры — Спелые помидоры, обжаренные с идеальными специями

Итальянские жареные помидоры, легкая итальянская закуска или гарнир. Подавайте с хрустящим итальянским хлебом, несколькими ломтиками сыра пармезан, и ваш гарнир может стать вашим основным блюдом!

Если бы кто-нибудь спросил меня в начале лета, что бы я больше всего хотел съесть, это было бы это потрясающее, вкусное, сказочное блюдо! Жареные помидоры.

Рецепт дала мне моя свекровь, и я могу сказать вам, что большинство моих итальянских друзей никогда не ели его, а когда они это делают, они думают о нем так же, как и я.

Жареные на сковороде помидоры по вкусу похожи на вяленые на солнце или в духовке помидоры, но готовятся быстрее и, на мой взгляд, вкуснее.

Одного аромата достаточно, чтобы вы схватили кусок итальянского хрустящего хлеба и побежали за сковородой, пока никто не пришел. Излишне говорить, что я много раз.

Не стесняюсь сказать, что готовлю это блюдо минимум 3-4 раза в неделю! Всякий раз, когда ко мне приезжает канадская семья или друзья, это первое блюдо, которое ставится на стол.

Все остатки следует хранить в герметичном контейнере и в холодильнике. Они хранятся до 3-5 дней в холодильнике.

Иногда просто удивительно, как такое быстрое и простое блюдо может быть одним из лучших. Приятного аппетита!

Подпишитесь сегодня
Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Розмари Моллой

Итальянские жареные помидоры, идеальная закуска или гарнир, быстрый, простой и полезный рецепт. Веганский, вегетарианский, с низким содержанием углеводов и без глютена.

4.87 Из 22 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 20 мин

Всего времени 25 минут

Курс Антипасто, боковая блюда

Куина

05

.

  • 6 спелых, но твердых помидоров сливы/сан-марцано (нарезанных вдоль и очищенных от семян)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 чайная ложка базилика
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 веточки розмарина (листья удалить и нарезать)
  • 2 ст.