Легкие блюда из фарша рецепты с фото

Главная » Разное » Легкие блюда из фарша рецепты с фото

Блюда из фарша — рецепты с фото на Повар.ру (2157 рецептов фарша)

Бурито 4.5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Манты классические 4.3

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Картофельная запеканка с фаршем 4.4

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! …далее

Добавил: Alteredego 19. 10.2011

Фарш в лаваше по-провански 4.6

Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количества итальянских трав, в состав которых входят: майоран, тимьян, душица, мята, базилик и другие. В итоге получается ароматное блюдо! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.06.2017

Беляши классические 4.7

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.02.2017

Лазанья с мясом 4.6

Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями — вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. …далее

Добавил: Саша Кружко 02.05.2013

Котлеты из фарша (классический рецепт) 4.6

Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.10.2016

Простой мясной пирог с картошкой 4.5

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Новогодний рулет с грибами и сыром 4.8

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! …далее

Добавил: Натали 06.11.2018

Перец фаршированный в мультиварке 4.2

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! …далее

Добавил: Bamby 03. 04.2013

Ежики в духовке 4.4

«Ежики» — это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу. …далее

Добавил: Erich 24.09.2013

Мясные вафли 4.7

Можно ли ещё кого-то удивить котлетами? Если у вас дома есть вафельница, то да! Котлеты в ней получаются необыкновенно вкусные! С поджаристой корочкой, нежные, сочные! Просто сказка! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Кремлевские котлеты 3.7

Не знаю, откуда такое название у этих котлет! Может, их готовили в Кремле? Не знаю. В любом случае котлетки вкуснейшие! Основная их особенность в том, что они запекаются в духовке. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 17.01.2018

Голубцы классические 3.7

Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие и любимые. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.09.2016

Ленивые беляши с фаршем 4.3

Ленивые беляши с фаршем готовятся элементарно! Отлично жарятся, получаются мягкими и сытными. Беляши можно приготовить на завтрак или же сделать себе легкий и вкусный ужин! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.10.2014

Пельмени «Иркутские» 5.0

Основываясь на рецептах сибиряков, расскажу вам один из простых и вкусных вариантов, как приготовить пельмени «Иркутские». Сытные, домашние и безумно аппетитные! Хочется съесть ещё и ещё один! …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Узбекские пельмени «Чучвара» 4.8

Одно из распространённых узбекских блюд — Чучвара. Чем-то похожее на наши русские пельмени, но разница всё-таки есть. Блюдо не только красивое, но и вкусное, соус придаёт особенный вкус. …далее

Добавил: Маришка Т. 18.01.2019

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке 4.4

Рецепт приготовления картофельно-мясной запеканки в мультиварке очень простой, так что я часто о нем вспоминаю, когда времени на готовку нет, а домочадцев надо кормить! Ну и как же ним не поделиться? . ..далее

Добавил: Даша Петрова 24.09.2014

Гуляш «Восхитительный» 3.9

Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

Тефтели (классический рецепт) 4.3

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Макароны по-флотски с фаршем 4.7

Макароны по-флотски с фаршем — это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.04.2017

Капустные котлеты с мясом 4.6

Блюдо из разряда — быстро, просто, сытно и вкусно! Можно подать такие котлетки самостоятельно с любым любимым соусом, а можно с гарниром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.11.2018

Чебуреки классические 3.6

Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.10.2016

Чебуреки из слоеного бездрожжевого теста 4.3

Этот вариант чебуреков очень удобен. У меня всегда под рукой в морозилке есть упаковочка теста. Размораживается оно очень быстро, чебуреки из него получаются не менее вкусными, чем из простого теста. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.01.2016

Колобки из спагетти 4.5

Предлагаю приготовить колобки из спагетти с начинкой из фарша и овощей. Процесс может показаться немного сложным, но оно того стоит! Блюдо получается вкусным и сытным, рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 26.06.2018

Котлеты из духовки «Нежнейшие» 3.9

Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, — они не оставят вас равнодушными! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.08.2018

Ленивые голубцы с рисом и фаршем 4.6

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2019

Запеканка по-неаполитански 5.0

Запеканка по-неаполитански — это по сути лазанья, только вместо специальных листов используются макароны пене или маккерони. Когда хочется лазаньи, а листов нет, не отказывайте себе в удовольствии! …далее

Добавил: Мелисса 29.12.2018

Мясной рулет с ананасами 4.3

Это простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт мясного рулета с ананасами. Блюдо выглядит очень празднично, эффектно. Он настолько сочный, что просто тает во рту. Обязательно приготовьте! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.01.2019

Котлеты с манкой 4.

3

Секрет этих замечательных котлет в том, что вместо муки мы добавим в фарш немного манки, благодаря чему они станут невероятно мягкими, пышными и неописуемо вкусными. …далее

Добавил: Dashuta 14.10.2013

Ежики из фарша и риса 5.0

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Лучший рецепт лазаньи 4.8

Лазанья — отличный вариант для обеда или ужина. Этим блюдом можно удивить гостей или порадовать своих близких. Попробуйте несложный в приготовлении рецепт очень сытной и вкусной лазаньи. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.12.2018

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Манты в форме розочек 4.9

Кто не любит вкусно покушать? А если это еще и красиво? Предлагаю посмотреть мой рецепт приготовления вкуснейшего блюда «Манты» в форме розочек! Подается со сливочным маслом и овощами. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.03.2017

Самса «Арабская» 4.8

Самса или самоса — пирожок с начинкой произвольной формы (круглой, треугольной или квадратной). Считается самостоятельным блюдом, подается с уксусом или томатным соусом с чесноком и зеленью. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.10.2018

Лодочки из баклажанов с фаршем 4.5

Вкуснейшие лодочки из баклажанов — одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из фарша. …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.07.2014

Баклажаны с фаршем и картошкой 4.4

Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и картошкой. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.07.2016

Суп с булгуром и фрикадельками 4.8

А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой. …далее

Добавил: Натали 19.09.2018

Котлеты из индейки с жареными яблоками 4.4

Сочные и нежные котлеты из индюшиного мяса, запеченные в духовке, отлично сочетаются с карамелизированными яблоками и розовым перцем. Подавать можно с томатным соусом и рубленной зеленью. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.08.2018

Говяжий бургер 4.3

Бургер с говяжьей котлетой — пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно — идеальная закуска, которую вы можете с легкостью приготовить дома. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.12.2018

На вопрос, что можно приготовить из мясного фарша, вам помогут ответить наши авторы, ведь вариантов блюд на любой вкус существует невероятно много. Есть простые рецепты, например — макароны по-флотски, котлеты, тефтели, фрикадельки. Очень вкусными получаются пирожки и пироги с мясным фаршем, грибами, картошкой. Также разнообразны способы приготовления фарша, который также может состоять как из одного, так и из нескольких ингредиентов. Особое внимание предлагаю обратить на приготовление чебуреков, в нём фарш специально разбавляется небольшим количеством бульона. В то же время для приготовления люля-кебаба фарш делают из баранины или говядины с большим количеством лука и специй. Затем его тщательно отбивают, чтобы он хорошо держал форму и был более плотным. Благодаря рецептам, расположенным на нашем сайте, вы легко приготовите вкусное блюдо из мясного фарша, которое порадует вас и ваших близких.

25 идей рецептов с фаршем (кима)

1 — Кофтай (фрикадельки)

Рецепт от шеф-повара Тахиры Матин!
Кофтай — традиционный пакистанский рецепт, популярный для больших семейных обедов. Фрикадельки из фарша готовятся в прекрасном соусе масала (подливе), который подается с рисом, роти или нааном.
Получить видео рецепта коттая (фрикаделек)

2 — Сырные бургеры

Рецепт классических бургеров!
Используйте мясной фарш, чтобы приготовить эти восхитительные гамбургеры, еще вкуснее с сырной начинкой. Сырные гамбургеры во всем мире стали едой быстрого питания, но их легко приготовить дома, так почему бы не попробовать приготовить эти вкусные сырные гамбургеры для всей семьи?
Рецепты сырных бургеров

3 — Болоньезе (паста с болоньезе)

Просто!
Болоньезе — традиционное итальянское блюдо, фрикадельки готовятся во вкусном томатном соусе и бросаются на подушку из спагетти (пасты). Попробуйте этот отличный рецепт, где Сабрина, пользующаяся ханапаканой, говорит: « Отлично сочетается с соусом.Потрясающий вкус и отличный источник витаминов B «.
Рецепты болоньезе (паста с болоньезе)

4 — Выпечка из макарон

Готово за 10 минут! большая, голодная семья. Пользователь KhanaPakana Сидра говорит: «Ням. Это обрушилось на ветер. Я не был уверен насчет фарша, но вместе он работал очень хорошо. Очень легко приготовить».
Получить рецепт на урду Выпечка с пастой

5 — Кофта Кабаб с соусом

Рецепт шеф-повара Мехбуба!
Из фарша готовят полезные тефтели. Подавайте этот восхитительный кофта-кабаб с соусом, который представляет собой фрикадельки в восхитительном ароматном соусе, который идеально подходит для подачи с роти или жареным рисом.
Получить видео о Кофта Кабаб с рецептом соуса

6 — Фрикадельки с томатной пастой

С хлебом и помидорами!
Это богатый, ароматный рецепт. Дети и взрослые любят хлеб на этих вкусных фрикадельках, восхитительно поданных с жареной окорочком.
Получите фрикадельки по рецепту урду с томатной пастой

7 — Картофель с мясным фаршем

Здоровый рецепт от шеф-повара Мехбуба Хана!
Этот супер-приятный вкус с картофелем — идеальный согреватель зимы.Этот рецепт фарша, приготовленный из баранины и имбирно-чесночной пасты, прекрасно сочетается с картофелем.
Получите английский рецепт картофеля с мясным фаршем

8 — Methi Qeema (фарш из пажитника)

по-индийски!
Фарш из пажитника — очень популярное простое и легкое в приготовлении карри. Обычно готовится в основном субконтинентальном регионе Индии и Пакистане. Восхитительный зимний обогреватель с индийским привкусом. Прекрасно сочетается с хлебом наан и рисом.
Получить рецепт урду Methi Qeema (Фарш из пажитника)

9 — Фри с чили

Быстро!
Это детская любовь к еде, и вы можете приправить их множеством вещей.Пользователь кханапаканы Таббасум говорит: «Это один из наших любимых рецептов — он великолепен! Спасибо.»
Получить английский рецепт Chilli Fries

10 — Фарш из баранины с кориандром

Телеканал Masala!
Вам представлено ароматное блюдо, которое вы легко можете попробовать дома, полное специй и аромата, фарш из баранины прекрасно приготовлен с идеальным кориандром.
Получить видео о фарше из баранины с кориандром

11 — Лазанья

Рецепт от шеф-повара Тахиры Матин!
Ищете правильный рецепт лазаньи? Тогда не смотрите дальше, ведь Фара Джаханзеб Хан предлагает очень аутентичный рецепт лазаньи, который удовлетворит все вкусовые рецепторы.
Получить английский рецепт лазаньи

12 — Ищите кебаб

Специи!
Seekh Kebab из мясного фарша со специями, приготовленный на шпажках. Его готовят в тандыре и часто подают с чатни или мятным соусом. Его часто добавляют в тарелки для проб тандыра, которые содержат разнообразные блюда, приготовленные в тандыре.
Получите рецепты кебаба Seekh

13 — Мутаббак и панир (творог)

Сырный!
Мутаббак или Муртабак похож на фаршированный хлеб с яйцами и мясным фаршем, обжаренный на сковороде.Вкусный и идеальный для подачи в Рамадан, на чаепитии или даже в качестве перекуса на обед.
Получить видео о рецепте мутаббака и панира (творога)

14 — Красочный Кима Бирьяни

Красочный!
Знаменитый и широко используемый в любое время дня рецепт красочного бирьяни на Индийском субконтиненте. Сделайте этот вечер дома и наслаждайтесь всей семьей.
Получить рецепт урду Красочный Keema Biryani

15 — Минс Самоса (Keema kai Samosay)

Отлично подходит для ифтаара!
Вкусный фарш Самоса из очищенной муки. Это очень вкусная и вкусная закуска, которую можно подавать к чаю с любым соусом.
Получить рецепт на урду Фарш самоса (Keema kai Samosay)

16 — Свадебные котлеты

Прекрасный свадебный рецепт!
Свадебные котлеты — это просто, быстро и очень вкусно. Вот способ сделать их полезнее и вкуснее. Картофель и специи придают ему особый аромат. Обязательно попробуйте этот рецепт, он понравится вашей семье.
Получить свадебные котлеты по рецепту урду

17 — Shab -E- Daig

Mutoon Flavored Taste!
Шаб-э-Дайг — это кашмирский продукт, который происходит из одного из самых северных регионов Индии и известен во всем мире из-за того, что в продуктах питания все чаще используются специи.Шаб-э-дайг любят многие люди.
Получить рецепт урду Shab e Daig

18 — Мясная слоенка с чатни Khajur Ki

Quick Snack!
Этот интересный рецепт слоеного мяса сочетает в себе смесь говяжьего фарша с зеленым луком, специями и соусом. Их действительно приятно подавать с финиковым соусом, и их можно заморозить и превратить в быструю закуску для неожиданной компании.
Получите рецепт мясной слоенки на урду с чатни Khajur Ki

19 — Даас Кима (блюдо синдхи)

Рецепт для полива рта на Рамадан!
В этом рецепте основным ингредиентом является фарш.Это очень вкусный рецепт Сухура в священный месяц Рамадан. Вы можете подавать этот рецепт с паратхами.
Получить рецепт урду Даас Кима (блюдо синдхи)

20 — Цветочный цветок

Отлично подходит для вечеринки для гостей!
Цветочный цветок — идеальный рецепт для вашей следующей вечеринки. Они действительно вкусные, они слетят с тарелки, гости получат восторженные отзывы.
Получить рецепт урду Цветочный цветок

21 — Палвал с начинкой (долма Potoler)

Просто вкусно!
Пользователь кханапаканы Сабин говорит: «Я влюблен в этот рецепт долмы Potoler.Когда ко мне приходят пакистанские друзья, я всегда готовлю долму Potoler, которую они больше всего любят «.
Получить английский рецепт, фаршированный Palwal (долма Potoler)

22 — Meat Loaf

Served with Sauce!
Meat Loaf is a блюдо из мясного фарша, сформированного в виде буханки и запеченное или копченое. Форма буханки формируется путем его приготовления на противне или вручную на плоской форме для запекания. Обычно оно готовится из говяжьего фарша.
Получить Английский рецепт Meat Loaf

23 — Scotch Eggs

Picnic Best Bar Snack Food!
Скотч-яйцо состоит из сваренного вкрутую яйца, обернутого в оболочке из фарша, покрытого панировочными сухарями и жаренного во фритюре.Скотч обычно едят холодным, обычно с салатом и хлебом.
Рецепты яиц виски

24 — Мексиканские энчиладасы и мексиканские буррито

Мексиканская кухня!
Мексиканские энчиладас — восхитительное блюдо, острая начинка из мясного фарша с сыром, завернутая в лепешки. Мексиканские буррито — еще одно восхитительное мексиканское блюдо, которое можно подавать с энчиладами и приготовить полноценное блюдо.
Получить видео о рецепте мексиканских энчиладас и мексиканских буррито

25 — Специальное предложение Мамту

Вклад Халида Наима!
Блюда на пару вдохновлены ресторанами по всему миру.У него восхитительный вкус, поэтому угостите своих друзей фаршем, приготовленным на пару, и расскажите им о его вкусе.
Получите английский рецепт Мамту Special

.

Страница не найдена — Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Twitter Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг «Joy of Cooking» или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 гг. iFood Media LLC

.

Пирог с фаршем | Tesco Real Food

Если у вас нет фарша, разрежьте вместо него несколько сосисок

Каждая порция содержит

• Энергия

  1425 кДж
  345 ккал 17%

• Жир

  24 г 34%

• насыщенных

  10 г 50%

• Сахар

  1 г 1%

• Соль

  2. 2 г 37%

эталонного впуска
Углеводы 15,6 г Белок 17,2 г Волокно 1г

.

Страница не найдена — Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Twitter Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг «Joy of Cooking» или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 гг. iFood Media LLC

.

Смотрите также

• Как приготовить фаршированные патиссоны с фаршем
• Как готовить фаршированные грибы с фаршем
• Фарш ежики рецепт
• Срок годности фарша в морозилке
• Шницель из фарша как в столовой рецепт с фото
• Сколько риса на 1 кг фарша для перца
• Ленивые беляши на дрожжах фаршем рецепт с фото
• Фарш на мангале
• Вареные картофельные шарики с фаршем
• Фарш для вареников с картошкой
• Гнезда из фарша с сыром рецепт



10 интересных решений, если нет времени

Простые решения для тех, кто не любит стоять у плиты и при слове «фарш» представляет только котлеты и макароны по-флотски. У вас есть все шансы удивить себя и близких.

Ленивая пицца «Маргарита»

Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин.

Необходимые ингредиенты

• 500 г говяжьего фарша;
• 350 г томатов в собственном соку;
• 250 г моцареллы;
• 1 багет;
• пучок базилика;
• растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5–8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость.
2. Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2–3 минуты. Моцареллу нарежьте кубиками. Базилик измельчите.
3. Разложите фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпьте базиликом и выпекайте ещё 5 минут.

Кефтедес

Это традиционное блюдо греческой кухни, представляющее собой сочные шарики из фарша и овощей. Кефтедес можно подавать как отдельно (они неплохо идут к пиву), так и с гарниром.

Необходимые ингредиенты

• 500 г говяжьего фарша;
• 2–3 средние луковицы;
• 2 ломтика белого хлеба;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 4 столовые ложки измельчённой петрушки;
• 4 столовые ложки молока;
• 1 столовая ложка красного винного уксуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка сушёного орегано;
• 10 листочков мяты;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Размочите хлеб в молоке. Отожмите и добавьте к нему фарш, яйцо, измельчённый лук, чеснок, петрушку и мяту. Хорошенько перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте орегано, сбрызните оливковым маслом и уксусом. Ещё раз перемешайте — лучше руками.
2. Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и отправьте на час в холодильник. За это время специи отдадут аромат, а мясо даст сок (его нужно будет слить). Если у вас нет говяжьего фарша, используйте баранину или свинину с курицей (50/50).
3. Сформуйте из фарша шарики и обжарьте их в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Готовые кефтедес выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Говядина «Веллингтон» с фаршем

Говядина «Веллингтон» — блюдо дорогое, праздничное. Но его можно упростить, заменив говяжью вырезку фаршем. Результат будет не хуже.

Необходимые ингредиенты

• 1 кг говяжьего фарша;
• 500 г слоёного теста;
• 200 г грибов;
• 100 г томатного соуса;
• 4 яйца;
• 3 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• петрушка и другая зелень — по вкусу;
• растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Смешайте фарш с измельчённым луком, 2 зубчиками чеснока и зеленью. Добавьте 3 яйца и хорошенько вымешайте. Выложите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Остудите.
2. Обжарьте грибы на растительном масле с оставшимся чесноком. Грибы дадут жидкость — жарьте, пока она не выпарится.
3. Раскатайте слоёное тесто, выложите на него остывшие грибы и буханку фарша, полейте томатным соусом. Заверните рулет. Взбейте 1 яйцо и смажьте им рулет. Сверху на тесте сделайте надрезы.
4. Выпекайте при той же температуре 30–40 минут.

Фаршированный картофель

Этим нехитрым блюдом можно накормить голодных друзей, внезапно нахлынувших в гости. Всё, что потребуется, — это немного фарша и картофель.

Необходимые ингредиенты

• 500 г фарша;
• 250 мл мясного бульона;
• 50 г твёрдого сыра;
• 5 крупных картофелин;
• 1 крупная луковица;
• 3 столовые ложки томатного соуса;
• 1 столовая ложка вустерширского соуса;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Очистите и мелко порежьте лук. Его нужно обжарить вместе с фаршем. Когда лук станет мягким, а мясо подрумянится, добавьте томатный и вустерширский соус, посолите и поперчите. Тушите 15–20 минут, пока соус не загустеет.
2. За это время отварите картофель в мундире. Следите, чтобы он не разварился, а остался слегка сырым. Разрежьте каждую картофелину вдоль пополам и выньте сердцевину ложкой.
3. Разложите мясной соус по половинкам картошки. Посыпьте каждую из них тёртым сыром. Выложите на противень и отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась золотистая корочка.

Буррито с фасолью и кукурузой

В тортилью можно завернуть практически что угодно. Например, фарш с консервированной фасолью и кукурузой. Получится отличное буррито на скорую руку.

Необходимые ингредиенты

• 500 г говяжьего фарша;
• 400 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 200 г консервированной белой фасоли;
• 100 мл густого томатного соуса;
• 12 тортилий;
• 1 луковица;
• 1 красный болгарский перец;
• оливковое масло для жарки;
• соль, перец и чесночный порошок — по вкусу.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Лук очистите, мелко порежьте и обжарьте с фаршем на оливковом масле. С кукурузы и фасоли слейте жидкость, болгарский перец очистите от семян и порежьте кубиками.
2. Добавьте овощи к фаршу, когда тот станет мягким. Посолите, поперчите, добавьте ¾ тёртого сыра, чесночный порошок и другие специи, залейте томатным соусом. Перемешайте и потомите ещё несколько минут.
3. Тортильи посыпьте оставшимся сыром. Выложите на них начинку, сверните конвертами и подержите на сухой раскалённой сковороде 1–2 минуты.

Пастуший пирог

Это традиционное британское блюдо, представляющее собой запеканку из фарша, картофельного пюре и пассерованных овощей. Несмотря на незамысловатые ингредиенты, получается очень вкусно.

Необходимые ингредиенты

• 500 г бараньего или говяжьего фарша;
• 70 г сливочного масла;
• ½ стакана бульона;
• ¼ стакана молока;
• 3 большие картофелины;
• 2 средние луковицы;
• 2 средние моркови;
• 1 банка зелёного горошка;
• соль и перец — по вкусу.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Сделайте пюре: отварите очищенный картофель, добавьте тёплое молоко и 50 г сливочного масла, разомните.
2. Обжарьте на оставшемся сливочном масле очищенные и измельчённые лук и морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним зелёный горошек (не забудьте слить жидкость). Жарьте на среднем огне около 3 минут. Положите фарш. Когда он подрумянится, влейте бульон и тушите ещё 10–12 минут, не накрывая крышкой.
3. В форму для запекания выложите сначала фарш с овощами, а потом картофельное пюре. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 200 °С.

Фаршированный лук

Это блюдо придётся по душе даже тем, кто не любит лук. Благодаря фаршу он получается мягким, нежным и ароматным. Если есть готовый фарш, приготовление блюда займёт чуть больше получаса.

Необходимые ингредиенты

• 300 г нежирного фарша;
• 50 г сливочного масла;
• 6 больших луковиц;
• по пучку тимьяна, базилика и петрушки;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Очистите лук. Срежьте основание, чтобы луковица стояла, а также верхушку. При помощи ложки или ножа аккуратно выньте внутреннюю часть луковицы так, чтобы остались стенки толщиной около 1,5 см. Отправьте луковые заготовки на 5–8 минут в микроволновку.
2. Смешайте фарш с рубленой зеленью и размягчённым сливочным маслом, посолите и поперчите. Начините смесью луковицы и оберните каждую фольгой.
3. Выпекайте фаршированные луковицы 30 минут при 200 °С. Подавайте горячими.

Бургер «Неряха Джо»

«Неряха Джо» (Sloppy Joe) — популярный в Америке вид бургеров, где вместо котлеты используется сочный мясной соус. Он, кстати, универсальный: отлично подходит к картофелю, макаронам, рису и гречке. Кроме того, его можно разложить по пакетам, заморозить и использовать как домашний полуфабрикат.

Необходимые ингредиенты

• 500 г фарша;
• 5 помидоров;
• 4 булочки для бургеров;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 средняя луковица;
• 1 средняя морковь;
• 1 чайная ложка вустерширского соуса;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса;
• соль, чёрный молотый перец и перец чили хлопьями — по вкусу;
• растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Очистите лук и морковь. Лук мелко порубите, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле, а после добавьте к ним фарш.
2. Пока он жарится, снимите с помидоров кожу и разомните мякоть вилкой. Очистите и измельчите чеснок. Когда из фарша выпарится жидкость, посолите, поперчите его и добавьте рубленый чеснок.
3. Перемешайте, дайте минуту прогреться, затем влейте вустерширский соус и уксус. Снова перемешайте. В конце добавьте помидоры и тушите, пока из соуса не выпарится большая часть влаги.
4. Булочки для бургеров подсушите на сухой раскалённой сковороде. Выложите соус на нижние половинки булочек и накройте верхними.

Запеканка

Зити — это вид пасты (крупные длинные или короткие трубочки), которую итальянцы используют для запеканок. Это блюдо ещё иногда называют ленивой лазаньей.

Необходимые ингредиенты

• 450 г макарон зити или пенне;
• 450 г нежирного фарша;
• 200 г пармезана;
• 200 г моцареллы;
• 600 г томатного соуса;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка сушёного орегано;
• 1 столовая ложка базилика;
• соль и перец — по вкусу;
• сливочное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Обжарьте фарш вместе с измельчённым луком на оливковом масле. Затем посолите, поперчите, добавьте томатный соус и тушите ещё около 15 минут.
2. В слегка подсоленной воде отварите макароны так, чтобы они не успели стать мягкими.
3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте запеканку слоями: половина отваренных зити, половина тёртого пармезана и ломтиков моцареллы, мясной соус, снова макароны, и оставшийся сыр. Сверху посыпьте орегано и базиликом.
4. Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.

Рулет из лаваша

Очень простой рецепт, так как ингредиенты не требуют дополнительной обработки. Если в холодильнике есть готовый куриный фарш, вы за 20 минут соберёте рулет, а ещё через 40 получите вкусный ужин.

Необходимые ингредиенты

• 500 г куриного фарша;
• 200 г густой сметаны;
• 150 г твёрдого сыра;
• 1 яйцо;
• 2 тонких лаваша;
• соль, перец и зелень — по вкусу.

Как приготовить простые блюда из фарша

1. Посолите и поперчите фарш. Добавьте к нему рубленую зелень, которая вам нравится.
2. Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой. Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш. Плотно сверните рулет.
3. Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.

Приятного всем аппетита.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поделиться на Facebook

С фаршем рецепты легко и быстро. Диетические куриные чипсы из фарша

Любители вкусно поесть и отменные хозяйки знают, что приготовить из фарша, кроме котлет и тефтель, и внедрят при готовке тысячи рецептов для изготовления вкусных и сытных блюд. Из фарша можно каждый день новые блюда для семейства готовить, из него множество праздничных рецептов поварами всего мира придумано. Да и полет фантазии никто не отменял. Хорошая хозяйка всегда придумает, что вкусного и нового приготовить из мясного фарша, чтобы удивить друзей и домочадцев.

Чтобы приготовить вкусное блюдо из мясного фарша, нужно изначально этот самый фарш приобрести. А лучше всего — самому дома приготовить. Это будет гарантией того, что там не будет лишних составляющих в виде шкур, хрящей, и всяческих организму вредных отходов. Поэтому, изначально нужно определиться, какие хотите готовить блюда из фарша мясного, рецепты с фото посмотреть, и тогда уже купить для их приготовления мясо.

Чтобы фарш получится вкусный и сочный, обычно берут несколько видов мяса. Для котлет, к примеру, отлично подойдет свинина и говядина, для тефтелек подойдет свинина и курица, для чебуреков – жирная свинина, для фрикаделек курица с добавлением нежирной свинины, и так далее. Если выбрали, что приготовить из фарша быстро и вкусно, и отправились за мясом — нужно смотреть на куски туши, предлагаемые на рынке или в магазине. Говядину берите светло-красного цвета, темное мясо говорит о престарелом возрасте коровы, из него не приготовить хорошего фарша. Свинина берется из лопаточной части, шейной или окорока, курица — из филе, бедрышек. К филе еще нужно будет добавить свинины жирной, или же при готовке добавить больше лука или молока, воды, сметаны, для сочности.

Итак, мясо выбрано, определены рецепты из фарша мясного на скорую руку, для быстрого обеда — далее правильно подготавливаем фарш. Если решили чебуреками домочадцев побаловать — обязательно в фарш много лука добавьте, да и еще водички плесните, фарш на чебуреки сочный должен быть, иначе они сухими и не привлекательными получатся. Если решение принято в пользу котлет — в фарш добавляем чесночка немного, лук можно и обжаренный и сырой, в равных пропорциях положить — это если мясо суховато. Если оно и так жирное, лучше только сырым обойтись. Добавить можно размоченную в молоке булку, потёртую картошку сырую или отварную, крахмал для связки, или яйцо (помните, с яйцом фарш получается плотноватым), специи, некоторые травы добавляют — на любителя. И обязательно фарш для котлет тщательно и усердно отбить, что не даст котлетам при готовке развалиться.

Многие любят блюда из фарша в духовке, ищут рецепты, чтобы быстро и вкусно что-то семейству к ужину или обеду приготовить. Здесь порекомендуем обратить внимание на

Кабачковые оладьи с добавлением фарша. Готовится блюдо просто, вкус легкий, оладушки сытные, всем понравится: дети оценят, и муж сытно покушает. На обед можно приготовить просто замечательное во всех отношениях блюдо — картофельная запеканка со слоями мясного фарша. Если вы заранее побеспокоились о приготовлении фарша (его можно порционно заморозить), то приготовить ужин, придя домой вечером, будет не сложно, посмотрите наш рецепт с фото.

В сезон кабачков популярны блюда из фарша мясного или грибного на скорую руку — можно семью хоть каждый день баловать фаршированными кабачками. В рецепт идет фарш, рис, овощи обжаренные, собственно, сама мякоть кабачка. В лодочку из кабачка накладывается фарш, смазывается майонезом, посыпается сыром и запекается. Ко времени поспевания блюда приготовьте сметанный соус с добавлением зелени, чесночка, перца, и получите очень вкусное блюдо из мясного фарша. Еще посмотрите, как приготовить невероятно вкусные и тающие во рту слойки с фаршем, тефтели с подливкой, лазанью, голубцы и много вкусных и потрясающих блюд.

Фарш штука удобная, он может долго лежать в холодильнике, а вариантов того, что приготовить из мясного фарша есть сотни. Именно поэтому наши хозяйки каждый день ищут
что приготовить из куриного фарша, что приготовить из говяжьего фарша, что приготовить из свиного фарша, что приготовить из фарша индейки, и особенно, что приготовить из фарша быстро. Рецепты с фаршем пользуются неизменной популярностью. Фарш, по сути, это полуфабрикат, блюда из мясного фарша экономят массу времени, и вы действительно можете приготовить быстрые блюда из фарша. Именно поэтому вам будет полезно узнать, что можно приготовить из фарша. Фарш можно купить, но фарш домашний конечно будет вкуснее. Поэтому важно знать, как приготовить фарш. Кусочки мяса, лук, соль, перец – основные ингредиенты, из которых готовят фарш. Рецепты блюд из фарша также используют фарш с добавлением хлеба, муки. Первый вариант ответа на вопрос, что приготовить из фарша, это конечно пельмени. Или вареники, которые тоже можно назвать простые блюда из фарша.
Если вам надо быстро отварить фарш, готовьте фарш в мультиварке.

Фарш мясной готовят как отдельно, например, это котлеты, тефтели, так и в составе других продуктов. Чаще других используется фарш куриный, фарш свиной, фарш говяжий. Также есть блюда из рыбного фарша. Самое простое, это приготовить блюда из фарша
на сковороде. Обвалял в муке, и на сковородку. Сложнее приготовить блюда из фарша в горшочках, зато получится полноценное второе блюдо с гарниром. Приготовление блюд из фарша предворяет приготовление фарша. Фарш готовится не только из мяса, есть фарш с рисом, фарш с картошкой. Блюда с мясным фаршем делают с самым разнообразным гарниром. Простые и вкусные получаются блюда из фарша и макарон. Фарш с макаронами у нас традиционно называется макароны по-флотски. Также можно приготовить фарш с грибами. Блюда из фарша и грибов часто запекают в горшочках. Фарш в горшочках часто запекают с овощами и сыром. Другие горячие блюда из фарша, это лазанья, зразы, мититеи. Если мясо отварить, то можно приготовить фарш в слоеном тесте, иными словами, пирожки. Мясо по-французски, ёжики – пожалуй, самые популярные блюда из говяжьего фарша. Рецепты вторых блюд из фарша предлагает азиатская кухня, это котлетки на шпажках или кебабы. Блюда из свиного фарша, конечно, более жирные, чем блюда из говяжьего фарша. Если вы хотите что-то нежирное, для вас подойдут блюда из куриного фарша, блюда из фарша индейки. Если у вас имеется фарш куриный, рецепт, который вы должны приготовить прежде всего, это котлеты по-киевски из фарша. Но есть и другие вкусные блюда из куриного фарша. Рецепты пирогов, рулетов часто используют куриный фарш.

Интересные блюда из фарша
в духовке, это мясные запеканки. Совсем немного времени, и у вас получится замечательное блюдо из фарша и картошки. Запеканки могут выступать, как праздничные блюда из фарша. Фарш в духовке готовится особенно вкусно. Попробуйте также приготовить блюда из фарша в мультиварке, это паровые котлеты, запеканки, рулеты. Наконец, если вы всё ещё не знаете, что приготовить с фаршем, то приготовьте пиццу. Наиболее распространённые блюда из фарша и риса, это голубцы и им подобные. Теперь о том, что приготовить из рыбного фарша. Это, опять же, рыбные тефтели. Если у вас есть время и желание, вас интересует, что приготовить вкусного из фарша рыбного, то сделайте фаршированную рыбу. Рыбные блюда спасут вас во время поста, когда приходится вычёркивать из меню блюда из мясного фарша. Рецепты фаршированной рыбы лучше готовить с фото. Для этого, а также если вам надо приготовить какие-то сложные блюда из фарша
, выбирайте рецепты из фарша с фото, блюда с фарша с фото, блюда из фарша с фото.

Этот продукт любят все. И хозяйки, потому что с ним легко и быстро работать, и мужчины — любители мяса, и дети, которые не любят долго пережевывать еду. Что можно приготовить из фарша? Предлагаем несколько несложных, и в то же время, очень вкусных блюд Они подойдут как для простого семейного обеда, так и для праздника.

Оригинальные блюда из фарша

Люля-кебаб

Необходимые продукты:

• 0,7 кг
  фарша
  из баранины или свинины
  
• 0,1 кг
  сала
  
• 2 луковицы
  
• Специи: черный молотый перец, сухой кориандр и базилик, свежая кинза, 2 зубчика чеснока
  
• Растительное масло для смазывания
  

Приготовление

Мелко измельчите сало, лук чеснок и зелень. Смешайте эти ингредиенты с фаршем и специями. Чтобы мясо лучше пропиталось ароматами специй, его нужно накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.

Из готового фарша сформируйте продолговатые лепешки и выложите их на противень, смазанный растительным маслом. Люля-кебаб оденьте на небольшие шампура или шпажки. Выпекать в духовке полчаса при температуре 200 градусов.

Сытная пицца

Мы привыкли делать пиццу с мясом или колбасой. Но ее можно также приготовить и из фарша.

Такое блюдо будет полноценным обедом.

Для ее приготовления возьмите такие продукты:

• Сухие дрожжи 1/6 ч.л.
  
• 1ст. теплой воды
  
• 375 гр. муки высшего сорта
  
• Щепотка соли
  
• 1 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
  
• 150 гр. кетчупа
  
• 250 гр. твердого сыра
  
• 3 свежих помидора
  
• 300 гр.
  фарша
  

Растворите дрожжи в воде, добавьте соль, масло и муку. Замесите мягкое тесто и подождите пока она подойдет. Готовое тесто разделите на две части.

Теперь нужно приготовить начинку. до полуготовности. Из помидор снимите кожицу и нарежьте их тонкими пластинами. Сыр натрите на терке.

Из половины теста раскатайте пласт диаметром 25 см. Смажьте его кетчупом и выложите сначала измельченное мясо, сверху помидоры и посыпьте тертым сыром.

Запекайте пиццу в духовке при температуре 220 градусов 20 минут. Из такого количества продуктов получится две большие пиццы.

Этот рецепт наверняка захотят приготовить любители сытной и жирной пищи. Томаты сделают пиццу сочной и придадут свежесть

Суп с фрикадельками и помидорами

Из фарша хороши не только жирные сытные блюда, но и легкие супы. Томатный суп с фрикадельками прекрасное тому подтверждение.

Для его приготовления вам понадобится:

• 1 луковица
  
• 2 морковки
  
• 2 корня сельдерея
  
• 2 зубчика чеснока
  
• 0,5 кг
  помидоров
  
• Куриный бульон
  
• 0,5 кг
  фарша
  из птицы (курица, индюшка)
  
• 1 сухарик
  
• 50 гр. молока
  
• Макароны
  
• Специи
  
• 1 яйцо
  
• Петрушка
  
• Твердый сыр
  
• 1 ст. л. сливочного масла
  

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, обжарить на нем мелко нарезанные лук, морковь, чеснок и сельдерей. Немного протушить. Добавить необходимое количество бульона и пасту из помидор.

Для приготовления фрикаделек замочите сухарик в молоке, разомните его и смешайте с фаршем. В смесь добавьте яйцо, нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. 1 луковицу натрите на терке и также добавьте в смесь. Сформируйте небольшие фрикадельки. Опустите их в кипящий бульон. Также в суп добавьте макароны, соль и перец и варите до готовности.

Готовое блюдо посыпьте зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита.

Что можно быстро приготовить из фарша?

Запеченный фарш с овощами и сыром

Чтобы приготовить это блюдо, понадобится:

• 0,5 кг
  .
  фарша
  (лучше свиного)
  
• По 1 шт. луковицы, морковки и помидора
  
• 200гр. твердого сыра
  
• Зелень, специи по вкусу
  
• Растительное масло
  

Обжарьте на растительном масле лук, посолите его, добавьте черный молотый перец и паприку. Выложите его в форму, сверху готовый фарш и зелень. Все это поставьте в духовку на 15 минут.

Отдельно обжарьте натертую морковь. Достаньте запеканку и выложите на нее морковку, нарезанный пластинами помидор. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 — 20 минут. Запеканка получится очень сочной, с приятным ароматом овощей и специй.

Хрустящие конвертики

Это блюдо отлично подходит для завтрака.

Чтобы приготовить конвертики, нам нужны:

• Тонкий лаваш
  
• 200 гр. готового
  фарша
  с любимыми специями и измельченным луком
  
• 2 шт. яиц
  
• Кетчуп
  
• Масло для жарки
  

Лаваш разделите на квадратики, каждый из них смажьте кетчупом, сверху положите фарш. Заверните лаваш в конвертики, обмокните во взбитых яйцах и обжарьте с двух сторон. Масло лучше брать сливочное, тогда вкус у блюда получится более нежный.

Что приготовить из фарша и картошки

Сочетание картошки с мясом всем нам очень знакомо. Эти два продукта идеально сочетаются друг с другом. Из них можно приготовить много интересных и новых блюд.

«Колдуны» по-белорусски

Это блюдо национальной белорусской кухни.

Чтобы его приготовить, возьмите такие продукты

• 300 гр.
  фарша
  
• 1 луковица
  
• 8 крупных картофелин
  
• 1яйцо
  
• Специи
  
• Растительное масло
  
• 3 ст.л. сметаны
  

Картошку натрите на мелкой терке, слейте лишнюю жидкость. Крахмал, который осядет из картофельного сока, добавьте назад в картошку для хорошей клейкости.

Теперь пора формировать «колдуны». Возьмите в руку немного картофельного теста, сделайте из него лепешку, положите начинку и закройте картошкой. Старайтесь, чтобы не было дырочек, иначе они будут не такими сочными. «Колдуны» должны быть величиной с котлету. Форму им придают любую: овальную, круглую или другую по вашему желанию.

Разогрейте растительное масло на сковородке и обжарьте на нем картофельные котлетки. Затем сложите их в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте 30 минут.

В Белоруссии это блюдо готовят очень часто. Там оно считается каждодневным. А у нас его подают и на праздничный стол.

Подают колдуны обязательно горячими.

Картофельно-мясная запеканка под соусом Бешамель

Наверняка все не раз пробовали картошку, запеченную с мясом. Но под знаменитым соусом Бешамель она получается намного вкуснее и интереснее. Изюминку и французский шарм этому блюду придадут прованские травы и паприка.

Для приготовления блюда возьмите:

• 1 кг
  картофеля
  
• 1 крупную луковицу
  
• 500 гр.
  фарша
  из курицы или свинины
  
• растительное масло
  
• 2 ст.л. тертого твердого сыра
  
• Специи по вкусу: чеснок, паприка, соль, прованские травы, кайенский перец
  

Чтобы приготовить соус Бешамель, потребуется:

• 100 гр. сливочного масла
  
• 600 мл. молока
  
• 1 яйцо
  
• 1 ст.л. тертого твердого сыра
  
• 2 ст.л. муки
  
• Специи
  

Для начала нужно отварить в подсоленной воде картофель. Затем на разогретой сковородке обжариваем мелко порубленный лук, раздавленный чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавляем мясо и все специи. Жарим до готовности.

Теперь нужно сделать соус. В небольшой емкости растопите сливочное масло. Постоянно помешивая, введите в него муку и теплое молоко, посолите и поперчите. Снимите с огня и добавьте в соус твердый сыр и яйцо. Тщательно все перемешайте. Соус готов.

Теперь складываем запеканку. Форму смазываем маслом и выкладываем круги отварного картофеля. Следующим слоем будет фарш, затем соус Бешамель и тертый сыр. Слои повторить два раза.

Запекать блюдо нужно недолго, ведь все ингредиенты уже готовые. Достаточно будет 20 минут при температуре 180 градусов.

Какие несложные блюда можно приготовить из фарша в духовке?

Голубцы в духовке со сметаной

Мы привыкли кушать голубцы, проваренные в томатном соусе. Но их можно готовить и тушеными в духовке. Вкус получается намного интереснее. Такое блюдо подают и на праздничный стол.

Для приготовления голубцов вам потребуется:

• Фарш
  — 0,5 кг.
  
• Капуста
  
• Рис — 200гр.
  
• Лук и морковка по 1 шт.
  
• Специи по вкусу
  
• Томатная паста 120гр.
  
• Несколько ложек сметаны.
  

Для начала тщательно промойте рис и отварите его до полуготовности. Опустите кочан капусты в кипяток и снимите с него листья. После горячей воды они должны легко отделяться.

На подсолнечном масле поджарьте лук и морковь, добавьте их в фарш. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и парику. Смешайте смесь с рисом.

Если капустные листы остались слишком жесткие, их лучше немного проварить.

Затем положите начинку на капустные листы и заверните их. Чтобы голубцы имели хрустящую корочку, их нужно немного поджарить.

Для заливки смешайте томатную пасту и сметану. Залейте голубцы и запекайте их 1 час при температуре 180 градусов.

Мясная запеканка по-грузински

Это блюдо по достоинству оценят любители острых блюд. Запеканка получается сочной и достаточно сытной.

Для этого рецепта вам потребуется:

• 1кг. любого мясного
  фарша
  
• 8 яиц
  
• 1 луковица
  
• Свежий укроп и петрушка
  
• 1 зубок чеснока
  
• Специи
  
• По 1ст.л. растительного и сливочного масла.
  

На двух видах масла обжарьте лук и чеснок. Половину яиц отварите вкрутую и разомните их вилкой. Зелень мелко порежьте и смешайте с яйцами. Добавьте по вкусу соль и перец.

Фарш смешайте с луком и чесноком, посолите, добавьте любимые специи, пол стакана воды и немного сливочного масла. Вбейте в массу 4 сырых яйца и тщательно взбейте венчиком.

Смажьте форму растительным маслом и выложите туда сначала половину фарша, потом начинку из яиц, и вторую половину фарша.

Готовьте запеканку в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.

Мясной хлеб

Это интересное блюдо относится к американской кухне. Он готовится очень легко, а результат приятно удивляет. Мясной хлеб получается очень сочным и сытным.

Для его приготовления вам потребуется:

• 1 кг
  фарша
  из говядины и свинины
  
• 2 луковицы
  
• 1 яйцо
  
• Специи
  
• 3ст.л. томатной пасты или кетчупа
  
• 1 ч.л. уксуса (лучше винного)
  
• 0,5 ч.л. сахара
  

В смешанный фарш добавьте нарезанный лук, яйцо и 100 гр. воды. Посолите и поперчите. По желанию добавьте немного кориандра и мускатного ореха. Тщательно все перемешайте.

Теперь приготовьте заливку. Смешайте кетчуп, уксус и сахар.

Выпекать мясной хлеб лучше в специальной форме для хлеба. Но если таковой у вас не нашлось, используйте любую форму, либо даже керамический горшочек. Выложите фарш в смазанную форму и залейте заливкой.

Выпекайте хлеб в духовке 1 час при температуре 200 градусов. Готовое блюдо желательно посыпать мелко нарезанным укропом. Такой необычный хлеб получается пикантным и сочным. Его подают с кетчупом или другим соусом.

Греческая мусака

Наверняка многие пробовали или слышали об этом блюде, которое можно приготовить из фарша. Но не решались его готовить из-за кажущейся сложности процесса. А вот и зря, ведь ее рецепт на самом деле достаточно простой.

Для мусаки понадобится:

• 0,5 кг
  . говяжьего
  фарша
  
• По 1 шт. баклажана и лука
  
• 0,5 кг
  . картофеля
  
• 3 крупных помидора
  
• 150 гр. твердого сыра
  
• 2 яйца
  
• 500 мл. молока
  
• Специи: корица, соль перец,
  
• Свежая петрушка
  
• 3 ст. л. муки
  
• 2 ст.л. сливочного масла
  
• 100 мл. белого вина
  

Для того чтобы из баклажана вышла горечь, нарежьте его кольцами залейте холодной водой.

Картошку также нужно нарезать кольцами и отварить до полуготовности.

Томаты обдайте кипятком для того, чтобы кожица хорошо снималась. Очистите их и нарежьте кубиками. Нарежьте лук полукольцами.

Отожмите из баклажан лишнюю жидкость и слегка обжарьте их на растительном масле. Вытяните их на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего жира. На эту же сковороду выложите фарш и обжаривайте его в течение 5 минут. Добавьте лук, томаты, специи и вино. Из фарша должна выпариться вся лишняя жидкость. В конце добавьте в него петрушку.

Пока мясо тушится, сделайте соус. Смешайте мягкое сливочное масло с мукой, обжарьте смесь на медленном огне 30 минут, постоянно помешивая.

Через полчаса медленно влейте сюда молоко, стараясь чтобы не было комочков. Когда все закипит, посолите и поперчите ее, добавьте натертый на мелкую терку сыр. Сыр должен полностью расплавиться. Взбейте венчиком 2яца и введите их в слегка остывший соус.

В смазанную форму выложите картошку, баклажаны, мясо и залейте все соусом.

Запекайте при температуре 180 градусов 45 — 50 минут до образования румяной корочки.

Какое бы блюдо с фаршем вы не решили приготовить, необходимо знать некоторые хитрости:

1. Покупайте фарш только в проверенных местах, в которых соблюдаются санитарно-гигиенические нормы. Хорошо если его делают у вас на глазах, и вы видите, что кладут в мясорубку. Ведь нередко в фарш добавляют кроме мяса жир, хрящи и даже мелкие кости. Если же у вас нет на примете проверенного мясника или продавца мясных полуфабрикатов, фарш лучше делать из куска мяса самостоятельно, так вы будете проконтролировать качество продукта.
2. Мясо выбирайте не очень жирное, но и не вырезку. Оптимальный процент жира — 20%.
3. Фарш для котлет или фрикаделек нужно отбивать об стол. После этой процедуры он теряет лишний воздух, улучшая свои вкусовые качества.
4. Если фарш немного суховат, а вы не хотите добавлять в него много жира – добавьте немного сахара. Этот продукт придаст ему сочности. 1ч.л. на килограмм будет достаточно.
5. Если фарш получился очень жидким, и он не держит форму, положите в него немного измельченного отварного картофеля.
6. При жарке котлет обязательно кладите их на хорошо разогретую сковороду. Так котлеты будут более сочными, ведь образовавшаяся хрустящая корочка способствует сохранению сока. Если вы боитесь, что блюдо получится сырым, после обжарки закройте его крышкой, сделайте маленький огонь и протушите.
7. Многие хозяйки добавляют в фарш для котлет майонез. Он придает им особый приятный вкус.
8. Если фарш сильно липнет к рукам и из него неудобно формировать изделие, нужно просто смочить руки холодной водой.
9. Если мясо долго хранилось в морозилке, и имеет несвежий привкус, необходимо просто добавить в него немного сока лимона или обмазать горчицей.

Каждый продукт, который добавляют в фарш, выполняет свою функцию в нем:

• лук придает ему сочность. Его надо предварительно немного обжарить на растительном масле. После этого с него уйдет лишняя влага, и он пропитается ароматом масла;
  
• яйца обеспечивают хорошую клейкость, делают
  фарш
  пышным и воздушным
  
• хлеб придает мягкость. Нужно использовать обязательно черствый хлеб, ведь свежий сделает
  фарш
  клейким и не вкусным;
  
• специи придают неповторимый аромат.
  

Фарш – это сытный продукт, а его калорийность регулируется самостоятельно, используя нежирное мясо и добавляя в него другие ингредиенты.

Вопрос что приготовить из фарша, у хозяек возникает редко. Он будет уместным в самых разных блюдах.

Ведь фарш отлично сочетается со многими продуктами: овощами, тестом, крупами. Это универсальный продукт, который используют в супах, запеканках, начиняют им перец, делают голубцы. И это только небольшая часть блюд, куда он входит.

Эту статью ищут по запросам:

• что можно приготовить из фарша
• Что приготовить из фарша
• из фарша что можно приготовить
• блюда из фарша

Фарш, казалось бы, чего проще, мясо, пропущенное через мясорубку, ан нет, целая куча нюансов, от которых зависит вкус, разнообразие и в конце концов качество приготовленного блюда.

Прежде, чем предложить вам рецепты блюд, приготовленных из фарша, хочу затронуть такую тему, как его сделать, чтобы блюдо было вкусным.

Для домашних пельменей лучше приготовить начинку из нескольких сортов мяса, для котлет, чтобы были пышнее, добавить яйцо, но самое главное – самый вкусный фарш получается из свежего, парного мяса.

• Если вы делаете фарш из замороженного мяса, то желательно, чтобы мясо полностью растаяло.
• Если готовите впрок, на заморозку, не добавляйте в него лук и чеснок, лучше это сделать перед приготовлением блюда.
• Если вы готовите его из нескольких сортов мяса, лучше готовить по отдельности, и хранить отдельно, а потом, в зависимости от того, что хотите приготовить, смешивать.
• Храните фарш замороженным небольшими порциями, чтобы не размораживать большой кусок по несколько раз.
• Для фарша выбирайте хорошие куски мякоти, удаляйте пленки и хрящи, для нежирного мяса можно добавить немного свиного сала.

У вас в холодильнике лежит пакет с фаршем. Что можно из него приготовить?

На первое можно сварить , налепить , приготовить быстро . Рецепты этих блюд, я уже описывал в предыдущих статьях.

Что можно сделать еще?

Несколько рецептов блюд, приготовленных из фарша

Котлеты, приготовленные на сковороде

Для приготовления котлет вам понадобится: 700 г фарша, белый батон, 2 яйца, стакан молока, 1 луковица, зубчик чеснока и панировочные сухари или мука.

Срезаем с батона корку и мелко крошим его в миску, заливаем молоком и на время отставляем в сторону.

Берем фарш, добавляем в него мелко порезанный лук, давленный чеснок, вбиваем яйца и хорошо перемешиваем.

Посолить, добавить перец, и хлебный мякиш, размоченный в молоке, еще раз все тщательно перемешиваем до однородной массы.

Формируем из полученной смеси котлетки, для взрослых можно побольше, для детей размером поменьше и обваливаем в панировочных сухарях.

Тем временем ставим на огонь сковороду и разогреваем в ней растительное масло.

Выкладываем котлетки в сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, не закрывая крышкой.

Доливаем немного воды, накрываем крышкой, и на медленном огне даем им пропариться минут 15.

Котлетки готовы. Приятного аппетита.

Куриные кексы на пару в мультиварке

Для приготовления нужен куриный фарш, 3 яйца, банка зеленого горошка, луковица, 120 г сыра, сливочное масло, соль, перец.

• Перемешать фарш с мелко нарезанным луком и тертым сыром, всыпать консервированный горошек, вбить яйца и тщательно перемешать до консистенции сметаны, добавить соль, перец.
• Смазать силиконовые формочки сливочным маслом и заполнить их начинкой.
• В мультиварку налить 2 литра воды, вставить чашу для приготовления на пару и расставить формочки.
• Выбрать режим «Варка на пару» и готовить 20 минут.

Готовим белорусские колдуны

Это блюдо делается из картофеля и мясного фарша (свинина, можно смешанного свинина с говядиной).

Берем килограмм фарша, 8 – 10 картофелин, три луковицы, яйцо, мука, сода, приправы

Натираем на терке сырую очищенную картошку, периодически понемногу протираем туда же луковицу.

Когда трете картофель убирайте выступающий сок.

Добавьте столовую ложку муки и половину чайной ложки соли, все хорошо перемешиваем.

Добавляем взбитое венчиком яйцо, солим, перемешиваем и готовим фарш.

В мясо добавляем тертый лук, солим, и посыпаем приправами, я предпочитаю хмели-сунели.

Если фарш немного густоват, можно добавить чуть-чуть молока или воды, все хорошо перемешиваем.

Ставим сковороду на огонь, разогреваем, наливаем немного масла и выкладываем картошку в виде оладий.

Из фарша делаем плоские котлетки, укладываем их на картошку и сверху закрываем картошкой, разравнивая.

Минут через десять колдуны переворачиваем, получается подрумяненная корочка.

Картошка забирает в себя масло, так что не забываем понемногу добавлять растительного масла в сковороду.

Когда все порции колдунов будут обжарены, их нужно уложить в сковороду, накрыть крышкой и несколько минут на слабом огне потомить.

Подавать их следует горячими со сметаной.

Как сделать чебуреки

Сначала готовим тесто, для этого вам нужны 3 стакана муки, половина столовой ложки соли, желток от яйца, ¾ стакана воды и половина стакана подсолнечного масла.

Просеиваем муку в миску, добавляем соль и вливая медленно, небольшими порциями воду, замешиваем тесто вилкой так, чтобы получилось слоистое тесто.

Добавляем желток, можно добавить граммов 10 водки, чтобы тесто было более хрустящее. Перемешиваем.

Добавляем растительное масло. Вымешиваем и собираем тесто в один комок, даем ему отлежаться минут 20 – 30.

Фарш может быть любой – говядина, свинина, баранина, добавляем немного мелко нарезанного лука, соли, перца и совсем немного кефира для сочности.

Делим тесто на небольшие кусочки и тонко раскатываем.

На одну половину выкладываем фарш, складываем тесто пополам, выпускаем изнутри воздух, слегка обжимая и скрепляем вилкой.

Теперь обжариваем чебуреки в большом количестве раскаленного масла с двух сторон.

Приятного аппетита!

Для приготовления голубцов по-домашнему вам понадобится: капуста, фарш мясной, лук, морковь, перец болгарский, приправа для мяса, рис, сметана, масло растительное, соль.

Как приготовить –

Сначала в глубокую кастрюлю с кипящей водой положим очищенный вилок капусты и поставим бланшироваться минут 5 – 10.

Пока готовится капуста продолжим процесс приготовления.

• Промоем и отварим рис.
• Натрем на терке морковь.
• Мелкими квадратиками порежем перец.
• Мелко нашинкуем лук
• В фарш добавим лук, морковку и отваренный рис.
• Добавим приправы для мяса, посолим.
• Выложим болгарский перец, и все хорошенько перемешаем.
• Добавим немного растительного масла.
• Подготовленную капусту разбираем на листы, срезаем утолщенную часть корешка листа.

Укладываем по ложке фарша на капустный лист и заворачиваем конвертиком.

Для того, чтобы голубцы были вкуснее, сделаем заправку:

Обжариваем на растительном масле порезанный полукольцами лук, добавляем тертую морковь и болгарский перец, перемешиваем, добавляем ложку томат-пасты.

Сложили в жаровню голубцы, залили заправкой, сверху накрыли капустными листьями, придавили небольшой тарелкой, чтобы они при приготовлении не всплывали, накрыли крышкой и готовим 45 минут.

Наши голубцы готовы.

Приятного аппетита!

Готовим Бендерики с мясным фаршем

Это блинчики с мясным фаршем. Готовятся они очень просто. Для их приготовления вам нужно:

Делаем блинное тесто.

• Разбиваем в миску яйца и добавляем сахар и соль, кто не любит сочетание сладкого теста и соленого мяса, может сахара добавить чуть-чуть, все взбиваем венчиком.
• Добавляем молоко и понемногу всыпаем просеянную муку, одновременно перемешивая.
• Вливаем растительное масло, чтобы блинчики не приставали к сковородке.
• На хорошо разогретой сковороде выпекаем тонкие блины.
• Теперь делаем наши Бендерики.
• Выкладываем блин на ровную поверхность.
• Разрезаем его по диаметру пополам.
• Каждую половину смазываем по всей поверхности не толстым слоем фарша.

Складываем каждую половинку треугольником, для этого сначала сгибаем одну сторону на 2/3 поверхности, затем вторую накладываем сверху.

• На хорошо разогретую сковороду наливаем немного растительного масла.
• В миске взбиваем яйцо, подсаливаем.
• Обмакиваем с обеих сторон наши Бендерики и выкладываем на сковородку.
• Обжариваем на одной стороне минуты 2, аккуратно переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще минуты 2 – 3, следите чтобы они не подгорели.

50 рецептов ужина с тощим говяжьим фаршем

Разбавьте свой ужин, не экономя на вкусе, благодаря этим сытным рецептам говяжьего фарша.

1
/
50

Я люблю запеканку Tater Tot, но хотела более легкую версию рецепта. The Taste of Home Test Kitchen уменьшила жир в этом классическом блюде, сохранив при этом все, что любит моя семья. Кто знает, что у вас могут быть здоровые Tater Tots?! —Скотт Вудворд, Шулсбург, Висконсин

Перейти к рецепту

2
/
50

Классический мясной рулет в новом исполнении. Вы можете испечь эти булочки заранее, и они продержатся несколько дней. Сделайте бутерброды с мясным рулетом из остатков, булочек и небольшого количества сыра Монтерей Джек. — Таша Талли, Оуингс Миллс, Мэриленд

Перейти к рецепту

3
/
50

Это более легкая версия фаворита ресторана. Я также рекомендую попробовать эти обертывания с фаршем из курицы или индейки (Робин Хаас, Крэнстон, Род-Айленд 9).0005

Перейти к рецепту

4
/
50

Несколько лет назад я нашел что-то похожее на это и недавно добавил свой вариант. Вот результат: легкая сырная еда, которой ваша семья не может насытиться. Нам не нужно говорить им, что это здорово. — Дебора Уильямс, Пеория, Аризона

Перейти к рецепту

5
/
50

Этот рецепт особенный для меня, потому что это простая еда в одной кастрюле, вкус которой такой, будто вы провели целый день на кухне. Моя семья любит это. — Линн Боуэн, Джеральдин, Алабама

Перейти к рецепту

6
/
50

Одним из наших любимых обедов для комфортной еды являются спагетти и фрикадельки. Мы в восторге от этой более легкой и здоровой версии, в которой так много овощей. Он имеет тот же любимый вкус с более питательными ингредиентами! — Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

7
/
50

Мне нравится готовить фаршированный перец по этому рецепту. Это один из немногих способов заставить мужа есть овощи. Сделайте его без мяса, заменив говядину баклажанами и добавив больше овощей, таких как грибы или кабачки. Вы также можете заменить рис ячменем, кускусом или даже орзо. — Дженнифер Циммерман, Эйвондейл, Аризона

Перейти к рецепту

8
/
50

Этот пикантный суп из говяжьего фарша и овощей ароматен и быстро готовится. Это полноценное блюдо, если подавать его с теплым кукурузным хлебом, хлебом на закваске или французским хлебом, если вы любите ужин с гарниром. — Линнетт Дэвис, Таллахома, Теннесси

Перейти к рецепту

9
/
50

Мне нравится, как сочетаются эти свежие ароматы. Собрать эти обертки для быстрого и полезного обеда совсем несложно. При желании бургеры можно подавать на булочках. — Рэйчел МакКалла, Атлантик, Айова

Перейти к рецепту

10
/
50

Много лет назад моя девушка дала мне этот вкусный рецепт. С тех пор я делаю это для семьи и друзей, и им всем это нравится. Моя дочь любит брать остатки в школу на обед на следующий день. —Мари Вилгус, Уэйн, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

11
/
50

После того, как я вышла замуж, моя тетя дала мне свой рецепт спагетти на сковороде и сказала, что это идеальный вариант для быстрого ужина в будний день. На протяжении многих лет я возился с ингредиентами и играл с приправами, чтобы сделать его более здоровым. Это блюдо очень любит моя семья. — Кристен Киллиан, Депью, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

12
/
50

По состоянию здоровья я уменьшил количество зерновых и других крахмалов в своем рационе, поэтому искал сытные, успокаивающие блюда без макарон и картофеля. Когда я возился с этим рецептом тыквы-спагетти, я обнаружил кое-что интересное, чтобы поесть! — Бекки Рафф, Мак Грегор, Айова

Перейти к рецепту

13
/
50

Я никогда не спешил делиться своими особыми рецептами, но этот настолько хорош, что стал нашей семейной традицией в канун Рождества! — Мишель Бехан, Литтлтон, Колорадо

Перейти к рецепту

14
/
50

Классическому мясному рулету я придала пикантную нотку, добавив соус барбекю. Моим детям обычно надоедают блюда из говядины, но они продолжают просить это блюдо. Это стало основным обедом в моем доме. — Вики Смит, Окичоби, Флорида

Перейти к рецепту

15
/
50

Мой друг был в восторге от корейских пулькоги, говядины, приготовленной в соевом соусе и имбире, и я попробовал. Это вкусно! Вы ослепите стол этой вкусной версией корейской говядины с рисом. — Элизабет Кинг, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

16
/
50

Этот суп согреет вас и займет всего 25 минут, что делает его идеальным ужином в будний день. — Джонатан Пейс, Сан-Франциско, Калифорния

Перейти к рецепту

17
/
50

Нам с мужем нравится эта юго-западная версия лазаньи, потому что она не такая плотная и тяжелая, как традиционные многослойные блюда из макарон. Наши две дочери наслаждаются мягким вкусом. — Лиза Кинг, Каледония, Мичиган

Перейти к рецепту

18
/
50

Во время Второй мировой войны, когда мясо давали по карточкам и приходилось покупать за жетоны, этот рецепт очень помог прокормить семью. По сей день я все еще тянусь к нему всякий раз, когда хочу чего-то отличного от обычных гамбургеров. Кстати, детям они очень нравятся (как и мне в детстве!). — Глэдис Кляйн, Берлингтон, Висконсин.

Перейти к рецепту

19
/
50

У меня в холодильнике была лишняя кинза, и я не хотел ее выбрасывать. Вместо этого я придумал этот восхитительный и сытный семейный рецепт. Всем просто понравилось! — Викки Ребхольц, Уэст-Честер, Огайо.

Перейти к рецепту

20
/
50

Этот суп — мой любимый вариант здорового обеда. Это отличный способ есть мои овощи, и это так успокаивает в холодные зимние месяцы. — Дон Дональд, Херрон, Мичиган

Перейти к рецепту

21
/
50

Этот рецепт полезный, но сытный, быстрый и вкусный. Он будет на столе менее чем через 30 минут, и его сожрут мои дети! Если вы не любите капусту, добавьте вместо нее молодой шпинат или нарезанную брокколи. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

22
/
50

Нам нравится готовить «уличную еду» дома, совершенствуя рецепты таких блюд, как гирос и эти пряные гамбургеры, известные как кофта. — Энн Генри, Торонто, Онтарио

Перейти к рецепту

23
/
50

Это самый вкусный и быстрый рецепт, который у меня есть. Макароны предварительно отваривать не нужно. Все объединяется в одной умной сковороде. —Моран Рэмси, Форт-Уэйн, Индиана

Перейти к рецепту

24
/
50

Моя мама часто готовила гигантские кабачки, которые она выращивала в своем саду. Я адаптировал этот рецепт из одного из ее любимых блюд в будние дни. Хотя мне нравится вкус свежесобранных кабачков, те, что я купила в продуктовом магазине, тоже отлично подходят (Сьюзан Петерсон, Блейн, Миннесота).

Перейти к рецепту

25
/
50

Густое, как чили, и с большим количеством аромата фаршированного перца, это блюдо будет
согреет вас в холодные дни. — Шарлотта Смит, McDonald, Pennsylvania

Перейти к рецепту

26
/
50

Я нашел похожий рецепт много лет назад и экспериментировал со своей версией, пока не получил то, что нужно. Если вы не можете найти замороженные булочки, вы можете использовать домашнее тесто. — Элейн Кларк, Веллингтон, Канзас

Перейти к рецепту

27
/
50

Мы сажаем кабачки каждый год, и кажется, что их всегда больше, чем мы можем использовать! Эта сытная лазанья из цукини — вкусный способ использовать обильный урожай. — Шарлотта МакДэниел, Уильямсвилль, Иллинойс

Перейти к рецепту

28
/
50

Моя мама известна своим рецептом испанского риса, идеальной еды для комфорта. Когда я хочу почувствовать вкус дома, я готовлю это блюдо на скорую руку. Усильте вкус небольшим количеством лайма и дополнительным порошком чили. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

29
/
50

Однажды ночью, когда я бежал допоздна, мне в голову пришел мамин рецепт. Теперь это один из любимых продуктов моего мужа. Это также быстрое и приятное решение для неожиданной компании. — Патриция Сварт, Галлоуэй, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

30
/
50

Говяжий бульон и травы дополняют легкую сладость картофеля в этом сытном рагу, идеально подходящем для осени. — Хелен Вейл, Гленсайд, Пенсильвания

Перейти к рецепту

31
/
50

Этот простой и легкий в приготовлении мясной рулет — один из моих любимых. Меня часто спрашивают рецепт. — Лаура Берджесс, Маунт-Вернон, Южная Дакота

Перейти к рецепту

32
/
50

Ароматный греческий вариант итальянской классики. Это простое блюдо буднего дня, которое стало одним из наших любимых. Мы с мужем любим его с чесночно-сырными тостами. — Хетти Уильямс, Рапид-Сити, Южная Дакота

Перейти к рецепту

33
/
50

Сытное и легкое в приготовлении густое рагу с успокаивающим вкусом чили. Это мой лучший рецепт ячменя. Уверен, вы согласитесь, что это вкусное блюдо. — Лиза Коленич, Регина, Саскачеван

Перейти к рецепту

34
/
50

Вот блюдо, подходящее для детей, такое вкусное и веселое, что никто и не догадается, что в нем меньше жира. Это отличный семейный ужин для насыщенных будней! — Энн Томсен, Вестчестер, Огайо.

Перейти к рецепту

35
/
50

Этот рецепт пришел мне в голову, когда я увидел, как кто-то окунает кусок пиццы в блюдо с макаронами. Жене и детям очень нравится, друзьям тоже! — Роберт Смит, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

36
/
50

Я люблю большинство блюд, приготовленных из зеленого перца, помидоров или зеленого чили. Однажды вечером мне захотелось приготовить быстрое и сытное блюдо, и я придумала этот рецепт из того, что у меня было под рукой. — Сандра Кларк, Sierra Vista, BC

Перейти к рецепту

37
/
50

Это универсальное блюдо быстро готовится, так как готовится из ячменя быстрого приготовления. Вы можете приготовить его из фарша из индейки или курицы и болгарского перца любого цвета, который у вас есть под рукой. — Ирэн Тетро, ​​Саут-Хедли, Массачусетс

Перейти к рецепту

38
/
50

Когда мы с мужем хотели вести более здоровый образ жизни, нашим первым шагом было употребление в пищу большего количества полезных продуктов, таких как цельнозерновые продукты, свежие овощи и белок. В сочетании с нашей любовью к итальянской кухне эта вкусная лазанья является одним из самых питательных продуктов. — Дженнифер Яден, Ричмонд, Кентукки

Перейти к рецепту

39
/
50

Моя мама часто варила эти голубцы в мультиварке, когда мы с семьей приезжали к ней домой на выходные. Аппетитные фрикадельки, спрятанные внутри, выделяли их среди любых других голубцов, которые я пробовал. — Бетти Бакмастер, Маскоги, Оклахома

Перейти к рецепту

40
/
50

Полезный овес и льняное семя повышают питательную ценность этого вкусного мясного рулета. —Кайли Вернинг, Кэндлер, Северная Каролина

Перейти к рецепту

41
/
50

Пока мы были на одном из наших выездных семинаров по вышиванию в небольшой группе, один из моих друзей приготовил на ужин этот замечательный рецепт. Нам всем он понравился, и с тех пор мы раздавали его другим, чтобы они могли им насладиться, — теперь я передаю его вам. — Мелисса Глэнси, Ла Гранж, Кентукки

Перейти к рецепту

42
/
50

Этот рецепт запеканки для гамбургеров стал таким хитом, что объездил всю страну! Моя мама придумала этот рецепт в Пенсильвании, я привезла его в Техас, когда вышла замуж, я до сих пор готовлю его в Калифорнии, а моя дочь угощает своих друзей этим старым рецептом в Колорадо. Он сытный, но простой в приготовлении. — Хелен Кармихолл, Санти, Калифорния

Перейти к рецепту

43
/
50

Удачи вам в этом более быстром варианте того, что делали наши бабушки. Мы подаем его с коричневым рисом. Тоже хорошо замораживается. — Сьюзан Чикнесс, графство Пикту, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

44
/
50

Измельченный лук и чеснок, а также острые приправы придают этому аппетитному круглому хлебцу неповторимый аромат. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

45
/
50

Я создал этот рецепт, объединив ингредиенты для тако, которые нравятся моим детям. Когда она будет готова, я часто держу говяжью смесь в медленноварке в тепле, чтобы дети могли быстро наполнить тако-раковины после напряженной футбольной тренировки. — Сьюзан Скалли, Мейсон, Огайо

Перейти к рецепту

46
/
50

Это замечательное, сытное рагу поможет израсходовать все поздние летние овощи в вашем саду. Мне нравится, что он достаточно сытный, чтобы приготовить еду, и он полезен и для вас! —Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

47
/
50

Моя прабабушка придумала этот простой рецепт фрикаделек для всей нашей семьи. Мы используем говяжий фарш и индюшиный фарш для этих фрикаделек, и вкус настолько хорош, что вы не пропустите дополнительные калории. — Одри Колантино, Винчестер, Массачусетс

Перейти к рецепту

48
/
50

Я люблю подавать стейк Солсбери с картофельным пюре и овощами. Это квинтэссенция домашнего совершенства. И всегда быстро исчезает! — Дороти Байес, Сардис, Огайо

Перейти к рецепту

49
/
50

Мой муж плохо относился к здоровой пище, пока не попробовал эту мясную запеканку. Сочетание макарон, орегано, грибов и зеленого перца делает его любимым рецептом здоровой пасты в нашем доме. — Тереза ​​Смит, Шебойган, Висконсин

Перейти к рецепту

50
/
50

Кто сказал, что мясной рулет должен часами запекаться в духовке? Для этого удобного рецепта вам понадобится только плита и 30 минут. Это простое и быстрое блюдо для одного-двух человек. — Эмили Санд, Дженезео, Иллинойс.

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 13 сентября 2018 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

12 рецептов полезного фарша | оливковый магазин

Ищете полезные рецепты, которые помогут пережить неделю? У нас есть множество идей, в том числе высокобелковые, полезные для кишечника и даже низкокалорийные варианты приготовления с фаршем.

У нас также есть много других полезных рецептов, чтобы вдохновить вас, в том числе наши рецепты здоровой курицы, рецепты здоровой куриной грудки, рецепты полезной лосося, рецепты здоровой рыбы, рецепты полезных креветок и 15 полезных замен.

Полезен ли фарш?

Когда дело доходит до рецепта здорового фарша, самое главное – найти фарш хорошего качества. Прочтите этикетку или поговорите со своим мясником, чтобы выбрать продукт с высоким содержанием мяса. Если вас беспокоят насыщенные жиры, отдавайте предпочтение нежирным сортам красного мяса или выберите более постный вариант, например, фарш из индейки.

Шашлык из говядины с отверстием в стене

Эти шашлыки очень просто приготовить. Вместо того, чтобы подавать их в обертке, сделайте их немного полезнее, подав их со сливочным, богатым клетчаткой хумусом, а затем посыпьте пикантной смесью красного лука, сумаха и петрушки.

Подавайте с сезонными овощами для дополнительной питательной ценности.

Кофта из баранины с салатом из капусты

Приготовьте свои собственные кофты со специями и подавайте с полезной брюссельской капустой и салатом из капусты для вкусного обеда с низким содержанием углеводов. Зеленые овощи, такие как капуста и брюссельская капуста, являются источниками питательных веществ, которые содержат множество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки.

Лучший перец чили кон карне

Наш самый популярный рецепт чили кон карне, приготовленный в стиле техас-мекс с фаршем из выдержанной говядины, порошком чипотле, красным вином, темным шоколадом и полусушеными помидорами. Помидоры содержат дозу антиоксиданта ликопина, который способствует здоровью кожи, а какао обеспечивает глубину вкуса и полифенолы, полезные для кишечника.

Полезный шашлык

Этот легкий летний вариант классического шашлыка полон полезных ингредиентов: фарш из индейки, фета, лимон и петрушка, подается в теплых питтах с йогуртом и салатом.

Кхима-матар из индейки

Включите индейку в меню с этим блюдом из фарша и горохового карри. Индейка не только содержит 43,2 г белка на порцию, но и содержит триптофан — аминокислоту, которая необходима для выработки серотонина в организме. Серотонин помогает регулировать настроение и участвует в создании мелатонина, гормона сна. Это отличный выбор для тех дней, когда вы чувствуете себя более уставшим и напряженным.

Еще нравится это

Веганский перец чили нон карне

Этот сладкий и дымный перец чили является воплощением полезной и комфортной пищи, так как содержит большое количество сытного растительного белка и клетчатки из бобов. Томатный соус богат антиоксидантами, полезными для кожи, и калием, необходимым для восполнения солевого баланса после тренировки. Он также хорошо замораживает, поэтому идеально подходит для более загруженных дней.

Простой соус болоньезе для запекания

Наш универсальный запеченный болоньезе прост в приготовлении и содержит мало калорий. Это также требует очень мало времени на приготовление и имеет потрясающий вкус! Это отличный способ подкрепиться дополнительными овощами и идеально подходит для того, чтобы накормить всю семью. Любые остатки можно легко заморозить.

Перец чили из костного мозга

Ознакомьтесь с нашим простым, успокаивающим рецептом чили из костного мозга. Это классический перец чили в американском стиле, но с дополнительной насыщенностью благодаря какао-порошку и удивительно полезным костным мозгам, богатым белком коллагена.

Рагу из индейки

Подобно более полезным спагетти болоньезе, это рагу из индейки содержит сельдерей, кабачки и морковь, а также немного мармита для придания аромата. Используйте макароны из непросеянной муки для получения дополнительной клетчатки. В нем также мало насыщенных жиров (1,2 г на порцию), что делает его отличным вариантом для здоровья сердца.

Бургеры тикка из индейки с легкой салатной капустой

Обратите внимание на эти острые бургеры тикка из индейки с легкой, но сливочной салатной капустой. Эти легкие гамбургеры просты в приготовлении и наполнены большим количеством вкуса. Этот рецепт предлагает уникальный способ включить в свой рацион больше свежих сырых овощей для добавления клетчатки и питательных веществ.

Полезные фрикадельки

Фрикадельки из бараньего фарша получают полезное обновление благодаря добавлению пшеничного булгура с вкраплениями трав. Он более питательный, с таким же количеством вкуса.

Фрикадельки из баранины с укропом и салатом хоритаки

Ищете легкий вариант на обед или ужин? Приготовьте пикантный салат в греческом стиле и подавайте с полезными домашними фрикадельками из баранины. Баранина не только богата белком, но и обладает впечатляющим питательным профилем, включая железо, цинк и витамин B12.

Трейси Рэй (Tracey Raye) — редактор отдела здоровья оливкового масла и BBC Good Food. Трейси, магистр наук, зарегистрированный диетолог со степенью магистра в области персонализированного питания. Она увлечена использованием силы всего, что связано со здоровьем и благополучием, таким образом, чтобы улучшать, а не ограничивать нашу жизнь. Она освещает наши питательные рецепты и коллекции, наблюдает за нашей стратегией в области здравоохранения и остается в курсе последних тенденций в области здоровья и образа жизни, чтобы предоставить вам инструменты и вдохновение, необходимые для того, чтобы понять, что для вас значит здоровье.

17 рецептов говяжьего фарша Easy Weight Watchers

• Поделиться

• Электронная почта

Попытка похудеть НЕ означает, что вы должны есть грустную, скучную пищу. Эти рецептов говяжьего фарша Weight Watchers (WW) здесь, чтобы доказать это!

WW — это популярная система снижения веса, которая использует баллы для поощрения лучшего выбора продуктов питания.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Цельные необработанные продукты имеют более низкие баллы, поэтому вы можете есть больше и при этом терять вес.

На планах говяжий фарш стоит 3-5 баллов, в зависимости от жирности.

Чем постнее говядина, тем ниже баллы. Добавьте немного овощей или вкусного соуса, и вы в деле.

Вот тут-то и пригодятся эти вкусные рецепты говяжьего фарша WW.

В этом списке есть любимые блюда, такие как спагетти болоньезе, и новые интересные идеи, такие как салат Биг Мак.

Каждый из этих 17 рецептов сытный, ароматный и подходит для похудения. Черт! Даже если вы не участвуете в программе, вам понравятся эти вкусные рецепты.

Эта вкусная, легкая и быстрая сковорода — идеальное сочетание чили и тако.

Итак, если вы не можете выбрать между двумя в один прекрасный день, сделайте это!

Или просто приготовьте в любое время, потому что это вкусно!

Эта сковорода содержит говяжий фарш, лук, помидоры, кукурузу, черную фасоль и молотый перец.

В него также добавлено немного сметаны для дополнительного вкуса и кремообразности. Сверху посыпать тертым сыром!

Самое приятное то, что он сделан в одном горшке, так что мыть его очень просто.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Этот сытный бефстроганов имеет такой же восхитительный вкус, как классический бефстроганов, но не содержит калорий. Эта версия WW по-прежнему сливочная, ароматная и очень сытная.

В этом рецепте многие ингредиенты заменены нежирными версиями.

В нем используется нежирный говяжий фарш, обезжиренный крем-суп из грибов и нежирная сметана. Не переживайте, все равно вкусно!

Подавайте его с яичной лапшой для восхитительного ужина, который понравится всем. А если члены вашей семьи не знают, что он низкокалорийный, то и не заметят!

Ваши вкусовые рецепторы получат захватывающее удовольствие от тайской тарелки с говяжьим фаршем из базилика.

Пусть вас не вводит в заблуждение его скромный вид. Это блюдо очень ароматное и очень полезное!

Включает постный говяжий фарш, спаржу и рис с цветной капустой. Это просто и полезно, но приправы здесь играют главную роль.

Паста чили, тайский базилик, имбирь, гвоздика, зеленый лук и соевый соус придают блюдам неповторимый вкус. Он сладкий, соленый, пряный и пряный.

Очевидно, что это подходит для WW, но также подходит для некоторых других диет/образов жизни.

Иногда хочется бургеров, иногда пасты. Теперь вам не придется выбирать.

Эта восхитительная паста на вкус точно такая же, как гамбургер, с добавлением кетчупа, горчицы и соленых огурцов.

В нем тоже есть бекон! А мыть очень легко, потому что все готовится в одной кастрюле.

Стейк Солсбери — классическое американское блюдо, вдохновленное немецким гамбургским стейком.

Это как мясной рулет индивидуального размера, который подается с коричневой подливкой. Это своего рода еда, которую можно приклеить к ребрам.

И хотя стейк Солсбери получил плохую репутацию, на самом деле он довольно вкусный. И эта более легкая версия очень вкусная!

Каждая котлета из говядины и индейки подается в пикантном грибном соусе. Это потрясающе.

Могу поспорить, что корпорации McDonald’s желают, чтобы это было в их меню. Этот салат вкусный, но полезный, а на вкус он как Биг Мак.

Вы начинаете с основных гамбургеров из говяжьего фарша, салата, сыра, соленых огурцов, лука и помидоров.

Но заправка — это то, что превращает обычный салат с гамбургерами в Биг Мак.

Заправка – копия соуса Биг Мак с низким содержанием углеводов. Он смелый, острый и вкусный.

Лучшее название для этого блюда – запеканка из ленивых голубцов. Как и традиционные голубцы, это блюдо получается ароматным и сытным.

Говяжий фарш, капуста, рис, помидоры и лук.

В отличие от традиционных голубцов, эту запеканку очень легко приготовить, и на ее приготовление уйдет несколько часов!

Посыпьте их сыром и наслаждайтесь!

Забудьте о лепешках с этим вкусным блюдом с низким содержанием углеводов!

Не обманывайтесь названием, так как это в основном энчиладас. Они просто укладываются слоями, как лазанья, а не в виде булочек, похожих на буррито.

Есть лишние очки WW? Попробуйте эту каджунскую картофельную запеканку! Это блюдо сырное, смелое и хороший способ побаловать себя, но оставаться на правильном пути.

Хрустящие картофельные оладьи, ароматная говядина, острый и клейкий сыр… чего еще можно желать?

Если вы любите итальянскую кухню, но устали от спагетти, попробуйте эту запеканку. Это что-то вроде итальянского бефстроганова с дополнительными овощами.

Каждая порция содержит восхитительное сочетание говядины, яичной лапши и овощей в томатном соусе.

Сметана и сыр пармезан придают блюду чудесный ароматный сливочный вкус.

Конечно, сыр нельзя забыть. Это идет сверху, и это невероятно.

Этот тонкий мясной рулет может быть легче, чем обычно, но он точно не тонкий на вкус.

Обладает ярким вкусом благодаря сухой смеси для супа с луком и итальянским панировочным сухарям.

Он покрыт вкусной томатной глазурью. Кроме того, он очень влажный, так что вы действительно не ошибетесь.

ЭТО мой бефстроганов. Но это бефстроганов с изюминкой.

Кремовый и мясистый, как традиционный бефстроганов. У него глубокий вкус и множество грибов, как у традиционного бефстроганова. Но…

Вместо яичной лапши в этом рецепте используется готовое бисквитное тесто.

И вы запекаете их прямо в блюде с остальными ингредиентами. Это очень хорошо.

Этот восхитительный суп содержит лучшие части гамбургера без лишних калорий. Он включает даже картофель фри! Что-то вроде… 

Этот суп сливочный, сырный и наполнен всем, что вы хотите, когда у вас есть чизбургеры.

Бекон, картофель (фри), сыр, соленые огурцы и сочная говядина.

В этом супе есть все те же вкусности, но калорий меньше.

Помощник по приготовлению гамбургеров был одним из основных продуктов в детстве. Это было быстро, легко, вкусно и полностью одобрено детьми. Кроме того, это было очень экономично.

Эта самодельная версия содержит все это и даже больше. Это даже лучше, потому что вы точно знаете, что в нем.

Я не совсем уверен, что можно так сказать о готовых вещах.

Это классические спагетти болоньезе, но более легкие и такие же сытные. Типичный болоньезе насыщенный, жирный и не совсем диетический.

В этой версии используется нежирный говяжий фарш, макароны из цельнозерновой муки и много овощей.

Все это варится в восхитительном томатном соусе. Он такой же вкусный, но не утяжелит вас.

Этот рецепт одобрен для приготовления блюд и чили!

Самое приятное то, что все готово. После того, как вы все приготовите, вы позволяете Crockpot делать свое дело.

Восемь часов спустя ужин готов, и вы можете провести больше времени с семьей. #winning

Я люблю лазанью. Тем не менее, я делаю , а не любят хлопоты по приготовлению лазаньи. Поэтому я делаю его не так часто, как хотелось бы моим вкусовым рецепторам.

Эта простая лазанья в сковороде решает эту проблему! Нет отдельного приготовления лапши или чрезмерного наслоения.

Но он мясистый, сырный, пикантный и на вкус в точности как лазанья.

Вкусно, думаю, даже кот Гарфилд оценит!

17 Сборник рецептов говяжьего фарша Best Weight Watchers

Эти рецепты говяжьего фарша от Weight Watchers делают ужин захватывающим! От бефстроганова до пасты чизбургер и мясного рулета — эти полезные блюда обязательно вам понравятся.

Ингредиенты

• Весовые наблюдатели по весу мексиканский говяжий сковорот0005

• Big Mac Salad

• One One -Pot Cabbage Casserole

• Weight Watchers Beef Enchilada Casserole

• Cheesy Cajun Beef and Potato Bake

• Ground Beef and Cheddar Casserole

• Skinny Мясной рулет

• Запеканка из говядины по-строгановски Bubble-Up

• Суп-чизбургер Weight Watchers

• Домашний гамбургер-помощник

• Weight Watchers Spaghetti Bolognese

• Weight Watchers Slow-Cooker Chili

• Easy Skilet Skilet Lasagna

Directions

.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте рецепт WW менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

Липкий сладкий говяжий фарш и брокколи (6 ингредиентов и 20 минут)

Перейти к рецепту

Говяжий фарш и брокколи звучит немного скучно, но это липкое сладкое барбекю из говядины с брокколи далеко не так. Мы говорим об обугленной брокколи, приготовленной в топленом жире бекона, хрустящем обжаренном говяжьем фарше и сладком соусе барбекю с черным перцем умами.

Каждая порция содержит 18 граммов белка и всего 160 калорий. Он идеально подходит для подачи с рисом или цветной капустой, а также для приготовления блюд. И вам понадобится всего 6 ингредиентов и около 20 минут, чтобы приготовить его. Так что давайте после этого!

Липко-сладкий говяжий фарш и брокколи Ингредиенты

Даже с коротким списком ингредиентов существует множество возможных модификаций. Я расскажу вам о каждом ингредиенте с идеями альтернатив, чтобы вы могли взять этот рецепт и работать с ним. Вы всего лишь один соус или овощной обмен от совершенно другого рецепта (это все еще очень просто).

Бекон

Если вы пересматриваете этот рецепт с тех пор, как он был впервые опубликован в 2018 году, вы можете заметить, что он требует бекона с нарезкой посередине, а не предварительно приготовленного куриного бекона.

В оригинальном рецепте я рекомендовал использовать настоящий бекон для большего вкуса и использовать топленый жир для приготовления говяжьего фарша и брокколи, как в моей сковороде с беконом, чеддером, говяжьим фаршем и картофелем. Именно это я и сделал для обновленной версии.

Еще можно использовать куриный бекон, добавив его в конце вместе с соусом.

Брокколи

Еще одно изменение в этом обновленном рецепте — переход от замороженной брокколи к свежей. Использование фреша позволяет добавить брокколи немного обугливания, сохраняя при этом хруст и текстуру.

Если вы все еще хотите использовать замороженную брокколи, просто разогрейте пакет для приготовления на пару в соответствии с инструкциями и добавьте в конце варки говяжий фарш с соусом.

Альтернативы брокколи

Если вы хотите заменить брокколи чем-то другим, вы можете попробовать брюссельскую капусту, стручковую фасоль, болгарский перец или что угодно. Хотя вы, возможно, захотите рассмотреть разные сочетания соусов для определенных овощей. Вот несколько идей:

• Говяжий фарш с чили и брюссельской капустой
• Говяжий фарш по-пекински с говяжьим фаршем
• Куриный фарш и овощи по-гречески
• Мед Бальзамический фарш из курицы и брюссельской капусты

Говяжий фарш

говядина, которая является моей любимой для всех моих макро-дружественных рецептов говяжьего фарша. С таким минимальным рецептом еще важнее максимально использовать вкус везде, где только можно. Поэтому убедитесь, что ваша говядина действительно подрумянивается.

Для оптимального подрумянивания нужна горячая и сухая среда. Включите огонь под сковородой и промокните говяжий фарш насухо бумажным полотенцем. Прочтите мой пост о супе тако с высоким содержанием белка, чтобы узнать больше об обжаривании говяжьего фарша.

Не стесняйтесь использовать фарш из индейки или курицы, как в моем сладком и остром фарше из курицы и брокколи или чипотле из фарша из индейки и сковороды со сладким картофелем.

Липкий сладкий соус для барбекю

Вдохновляющее название, Sticky Sweet Говяжий фарш и брокколи , Соус барбекю Sticky Sweet от Stubb был моим любимым соусом для этого рецепта. Stubb’s делает отличные соусы для барбекю, которые относительно низкокалорийны. Это тот же соус, который я использовал в своих рецептах барбекю из свинины в скороварке и рецептах барбекю Шрирача с говяжьим фаршем и зеленой фасолью.

Если вы хотите получить вариант с еще более низким содержанием углеводов, обратите внимание на соус для барбекю без сахара G Hughes, который я использовал для приготовления куриных тако с чипотле во фритюрнице. Чесночный соус для барбекю срирача от Trader Joe’s, который я использовал для своих куриных фрикаделек барбекю и копченой свиной вырезки, также является отличным вариантом.

А для немного другого вкусового профиля вы можете использовать смесь чили, чесночного соуса и меда, как в моем рецепте жареной курицы с брокколи.

Подача говяжьего фарша и брокколи

Рис или смесь риса и цветной капусты — идеальное сочетание для этого рецепта. Мне нравится делать рисовые миски для приготовления еды, добавляя примерно 2/3 стакана риса басмати и 2/3 стакана риса цветной капусты на порцию. Вы можете легко отрегулировать количество риса в соответствии с вашими потребностями в калориях.

Не рисовые сочетания могут включать все, что сочетается со вкусом барбекю. Подобно моему рецепту с говяжьим фаршем и капустой, на ум приходит картофель, будь то фаршированный запеченный картофель или картофельное пюре с низким содержанием жира. (Если вам не хватает углеводов, ознакомьтесь с моим руководством по заменителям картофеля с низким содержанием углеводов. )

Мне любопытно посмотреть, что вы можете придумать. Дайте мне знать, как вы подаете липко-сладкий говяжий фарш с брокколи в комментариях или в обзоре рецептов. А если у вас есть какие-либо вопросы по рецепту или замене ингредиентов, оставляйте их в комментариях.

Ингредиенты

• 4 ломтика бекона посередине, нарезанного кубиками
• 12 унций соцветий брокколи, нарезанных на небольшие кусочки
• 1 фунт очень постного говяжьего фарша (96/4)

Для соуса

• 1/2 стакана (140 г) липко-сладкого соуса для барбекю Stubb’s (или соуса для барбекю на ваш выбор)
• 2 столовые ложки (30 г) вустерширского соуса
• 1 чайная ложка черного перца

Инструкции

1. Положите нарезанный кубиками бекон в холодную сковороду и поставьте на средний огонь. Полностью приготовьте бекон и переложите его на бумажное полотенце, оставив жир от бекона в сковороде.
2. Добавьте брокколи в сковороду и обжаривайте, пока она не станет ярко-зеленой и местами не подрумянится, около 4–5 минут. Переложите в миску и отложите в сторону.
3. Увеличьте огонь до среднего и добавьте говяжий фарш. Подрумяньте одну сторону в течение 2-3 минут, прежде чем разломить и полностью приготовить.
4. После полной готовности добавьте ингредиенты для соуса и перемешайте до загустения, примерно 30–60 секунд.
5. Выключите огонь и добавьте приготовленный бекон и брокколи в сковороду с говяжьим фаршем.
6. Соль и перец по вкусу. Подавайте с рисом или рисом из цветной капусты и украсьте хлопьями чили и семенами кунжута, если хотите.

Информация о питании:

Выход: 6 порций

Размер порции: около 5 унций

Количество на порцию:
Калории: 160 Всего жиров: 4 г Углеводы: 12 г Клетчатка: 2 г Белки: 18 г

Лучшие рецепты мясного фарша для похудения и контроля веса

Лучшие рецепты мясного фарша для похудения и веса

Нас часто спрашивают: «Что можно сделать с мясным фаршем?», поэтому мы подумали, что скомпилируем наши лучшие рецепты мясного фарша для похудения и веса. Рецепты в одном месте.

Фарш — действительно универсальная еда, когда вы соблюдаете диету для похудения. Как вы, наверное, знаете, это бесплатно, если вы выбираете фарш из 5% жирности из говядины, свинины или индейки.

На веб-сайте Pinch of Nom представлен огромный выбор семейных блюд, комфортных блюд и рецептов для периодического приготовления.

Начос с чили и сыром

Я никак не мог составить список лучших рецептов мясного фарша для похудения и людей, следящих за весом, не включив этот! Это абсолютный победитель и большой фаворит в нашем доме.

Есть что-то декадентское в сочетании согревающего острого перца чили, хрустящих ломтиков картофеля и плавленого сыра! Лучше всего то, что это менее 500 калорий на порцию!

Он был создан после холодной футбольной тренировки с моей дочерью. Нам нужно было что-то горячее, вкусное, сытное и быстрое!!

Эти сырные начос с чили ооочень вкусные! Если вы еще не пробовали их, вам обязательно нужно!

Лазанья с энчилада

Бывали ли у вас случаи, когда вы не могли выбрать чили или лазанью? Почему бы не объединить эти два продукта с нашей восхитительной лазаньей Enchilada!

Это рецепт, который понравится всей семье. Мой дал ему большой палец вверх, когда я сделал это недавно! Сочетание лазаньи и чили, 662 калории на порцию.

Его очень просто приготовить, не нужно скручивать или складывать обертки, а самое главное, вы можете наполнить его овощами. Для меня это выигрышная комбинация. Тоже очень хорошо замораживает.

Cajun Dirty Rice

Когда мы впервые представили наш оригинальный Dirty Fried Rice, мы чуть не взорвали Интернет! Он был невероятно популярен, и все делали его, пробовали и влюблялись в него!

Затем люди начали спрашивать, могут ли они использовать другой фарш, поэтому мы создали наш Cajun Dirty Rice, используя 5% говяжьего фарша. Вы даже можете сделать это с фаршем из индейки. Возможности (почти) безграничны!

Некоторые комментарии об этом блюде в нашей группе на Facebook рассказывают свою историю.

‘Назначен всей семьей, определенно понравится публике!’

‘Только что приготовил САМЫЙ ЛУЧШИЙ ужин!! Каджунский грязный рис абсолютно красив. Очень рекомендую».

«На днях я приготовил этот каджунский грязный рис…. совершенно восхитительно

????????’

Болоньезе

Вы не сможете превзойти спагетти болоньезе, когда речь идет о классическом блюде из пасты. поэтому, очевидно, мы включили его в наш список лучших рецептов мясного фарша для похудения и людей, следящих за весом.

Наш соус «Болоньезе» — это соус с итальянским влиянием, который можно добавить к овощам для бюджетного блюда для похудения.

Всякий раз, когда я готовлю это блюдо, я также делаю этот вкусный сырный чесночный хлеб. Это брак, заключенный на небесах!

Рулетики с сосисками

У нас не может быть коллекции лучших рецептов фарша для похудения и веса, без этих рулетиков!

Когда мы впервые опубликовали это, это сразу же стало рецептом, который стоит попробовать! Обертывания с низким содержанием жира от Weight Watchers нельзя было купить ни из любви, ни из-за денег. Когда были найдены припасы, в проходах супермаркетов были вечеринки.

Кому нужен Греггс, если у вас есть эти великолепные рулетики с сосисками без чувства вины? Никакой жирной, нездоровой выпечки, только 5% свиного фарша и много приправ.

Жаркое из говяжьего фарша

Если вы ищете что-нибудь покрепче, чтобы пообедать на тарелке, вы его нашли! Наше жаркое из говяжьего фарша — это сытное и очень вкусное блюдо. Он определенно заслуживает места в нашем обзоре лучших рецептов мясного фарша для похудения и людей, следящих за весом.

Что может быть лучше, чем тарелка сочного, пикантного фарша под одеялом из хрустящих золотисто-коричневых ломтиков картофеля?

Отличное блюдо для обеда в середине недели. Подается с горкой овощей, чтобы дополнить идеально оптимизированную тарелку с едой.

Чили

Этот список лучших рецептов мясного фарша для похудения и людей, следящих за весом, не был бы полным без хорошего чили. Это традиционная, острая комфортная еда, которая отлично подходит для быстрого ужина, а также идеальна для периодического приготовления с целью замораживания.

На сайте есть две версии этого рецепта. Простой перец чили в мультиварке или рецепт чили на плите.

Вы можете сделать этот перец чили настолько острым, насколько захотите, или настолько острым, насколько посмеете! Вы также можете использовать этот рецепт, чтобы приготовить наши потрясающие сырные начос с чили (на фото выше).

Он также содержит полезные продукты и белок, поэтому его можно есть в любой день, подавая с овощами.

Запеканка из пасты с перцем чили

Бывают дни, когда вам просто необходима паста. Если вы хотите по-новому взглянуть на классическую запеканку из макарон, почему бы не попробовать нашу запеканку из пасты с перцем чили?

В этом блюде сочетаются два любимых блюда, перец чили и паста, поэтому, конечно же, мы должны были добавить его в наш список лучших рецептов мясного фарша для похудения и людей, следящих за весом.

Это сытное, острое, сытное блюдо, которое также подходит для замораживания, поэтому идеально подходит для периодического приготовления. На самом деле, эта запеканка из пасты с перцем чили отвечает очень многим требованиям!

Вы можете добавить столько чили, сколько хотите, в зависимости от ваших личных предпочтений. Вы даже можете использовать сыр для вкусной сырной начинки! Ном… плавленый сыр… еще одна галочка для меня!

Лазанья

Коллекция лучших рецептов мясного фарша для похудения была бы неполной без нашей лазаньи без Syn Free!

Это еще одно очень сытное блюдо, богатое ароматом, но низкокалорийное и очень вкусное. Он сочетает в себе богатый соус болоньезе с пастой и сыром для небольшого вкуса Италии.

Он также может быть упакован с овощами, так что это здорово, когда вы хотите похудеть.

Нашу лазанью можно приготовить менее чем за час, так что это отличный вариант для семейного ужина. Его также можно заморозить, поэтому его легко приготовить заранее и заморозить, пока он вам не понадобится.

Пирог с творогом

Пирог с творогом — один из тех рецептов, которые возвращают меня в детство. Вкусный, сытный фарш с пышной начинкой из картофельного пюре. Его просто нужно было включить в наш список лучших рецептов мясного фарша для похудения и людей, следящих за весом.

Если вы не хотите использовать картофель в качестве начинки для этого пирога, вы можете использовать пюре из брюквы и моркови.

Этот пирог с творогом можно приготовить заранее и либо хранить в холодильнике и приготовить на следующий день, либо заморозить и разморозить, когда вам захочется пирога с творогом на ужин!

Бургеры с начинкой

Домашние бургеры — самые вкусные, поэтому мы добавили эти гамбургеры с начинкой в ​​список лучших рецептов мясного фарша для людей, следящих за фигурой!

Приготовление гамбургеров — отличный способ свести калории к абсолютному минимуму, так как вы сами выбираете, что в них положить! Купленные в магазине гамбургеры часто содержат сухари в качестве наполнителя, чтобы увеличить объем/связать ингредиенты.

Ничего не нужно добавлять, кроме 5% фарша, (можно использовать говядину или свинину!) немного лука и немного приправ. Эти фаршированные бургеры имеют вкусную сырную начинку. Они отлично подходят для всех, чтобы насладиться ими всей семьей.

Они также будут восхитительны с нашим картофелем фри! Мммм, у меня текут слюни от этой мысли.

Паста Болоньезе

Хороший болоньезе вкусен, но иногда мне не нравятся спагетти, подаваемые с ним. Наша паста Болоньезе решит эту проблему!

Представьте себе лучшие вкусы болоньезе, смешанные с макаронами и сыром. Теперь запеките его в духовке, чтобы сыр расплавился и стал золотисто-коричневым. Ном!

Это очень вкусный способ приготовления говяжьего или свиного фарша, а добавление макарон делает его еще эффективнее! Вы также можете дополнить это блюдо овощами, что сделает его действительно экономичным.

Этот рецепт действительно хорошо разогревает, поэтому любые остатки подойдут для быстрого перекуса на следующий день.

Farfalloni Con Funghi

Это Farfalloni Con Funghi — очень вкусное блюдо, подходящее для всей семьи. Это постоянный фаворит в нашем доме, и он тоже хорошо морозит!

Он невероятно популярен среди участников нашей группы в Facebook, поэтому мы подумали, что должны добавить его в список лучших рецептов фарша для похудения и людей, следящих за весом.

Свиной фарш — очень экономичное мясо, так что это отличный бюджетный рецепт. Еще раз, вы можете добавить много дополнительных овощей, чтобы сделать это еще лучше!

Farfalloni Con Funghi — еще один рецепт, который хорошо замораживается, а остатки легко разогреваются для быстрого обеда!

Нужна дополнительная помощь и мотивация на пути к похудению?

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook! У нас более 867 000 участников, которые хотят вам помочь! Вы же не хотите пропустить веселье, не так ли?

Вы можете просто найти вдохновение, которое вам нужно, от наших замечательных участников. Если вы уже присоединились, почему бы не пригласить друзей, которым это может быть полезно?

Ужин из говяжьего фарша в сковороде Рецепт: легко и полезно

OMG. Вам так понравится этот здоровый рецепт говяжьего фарша, он пряный, ароматный и вкусный. Если серьезно, если вы едите чистую пищу и вам становится скучно от одного и того же старого, такого же старого — приготовьте эту супер легкую сковороду с говяжьим фаршем. Это так хорошо.

Может быть, вы находитесь в той же ситуации, что и я несколько недель назад: сидите и думаете: «Что можно приготовить из говяжьего фарша, кроме фрикаделек?»

Царапать, царапать: «Не знаю». Ну, я провел некоторые исследования и некоторые эксперименты, и вот оно. Я нашел это. Это идея для здорового ужина с говяжьим фаршем, лебедой и фасолью, которую можно приготовить на одной сковороде за 20-30 минут. Вы также можете легко приготовить это блюдо, потому что оно делает много. Вроде 3-4 порции, хорошо, если ты один ешь это.

К счастью для меня, мой малыш ненавидит, повторяю, НЕНАВИДИТ все, что содержит рис, киноа или говядину (ну, кроме лазаньи). Мой муж очень сопротивляется идее есть что-то полезное, даже с говядиной, ему нравится его пицца. Это оставляет меня. А я, ну, не люблю делиться едой. Это означает, что я могу приправить эту сковороду с говяжьим фаршем, как захочу, я могу добавить в нее овощи и действительно наслаждаться ею, и никто не назовет мяту злым сорняком или не притворится, что меня тошнит. Нет нет. Этот вкусный ужин только для меня, и я готовлю ужин на целых 3 дня. Все остальные: Спасайтесь. Самообслуживание завершено.

Функция приготовления еды

Вам не нужно делать ничего особенного, чтобы приготовить еду на ужин. Все, что вам нужно сделать, это приготовить говяжий фарш в соответствии с приведенными ниже инструкциями, а затем разделить его на 3 контейнера. Не так уж и сложно.

Варианты и замены

• В этом рецепте я использовал нежирный говяжий фарш, но здесь вы можете использовать любой фарш.
• Другой вариант — использовать рис или булгур вместо киноа.
• Можно использовать и другие овощи – кабачки, брокколи, баклажаны.
• Я использовала жареный красный перец, но если у вас его нет — используйте свежий болгарский перец или вообще без перца.

Кето? Веган? Палео? Ну, может быть, вы можете…

Этот рецепт с говяжьим фаршем не содержит глютена и молочных продуктов. Для меня это достаточно хорошо, но если вы едите палео, кето или даже веган, вы также можете сделать это с некоторыми изменениями:

• Палео вариант: не добавляйте киноа и фасоль, вместо этого вы можете добавить брокколи или стручковую фасоль. Может быть, также подойдет рис из цветной капусты или кабачки.
• Кето Опция: Опять же, не добавляйте фасоль или киноа, не добавляйте морковь и подавайте с салатом, зудлом или рисом из цветной капусты.
• Вариант для веганов: Как я уже говорил, вы даже можете отказаться от мяса и добавить больше бобов и киноа, чтобы сделать этот рецепт веганским. Вот как я обычно делал это в прошлом.

Подайте этот полезный говяжий фарш с салатом и чесночным соусом, как я, и вы станете самым счастливым человеком из всех, кого вы знаете.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Ингредиенты

• 10 унций нежирного говяжьего фарша (300 г)
• 1 чашка киноа, приготовленная
• 1 стакан черной фасоли, консервированной, промытой и высушенной
• 2 жареных красных перца
• 1 морковь
• 1/3 стакана листьев мяты
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка кориандра
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка сухой мяты
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 3 зеленых лука, нарезанных
• соль по вкусу

Инструкции

1. Приготовьте: нарежьте все овощи, промойте и высушите фасоль.
2. В большой сковороде раскрошите говяжий фарш, накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока он не перестанет быть розовым. Я добавила немного воды, так как не использовала сковороду с антипригарным покрытием, но вам это может не понадобиться. Как только мясо перестанет быть розовым, снимите крышку и добавьте оливковое масло, 1 зубчик чеснока, тмин, сухую мяту, кориандр и порошок чили, добавьте несколько хороших щепоток соли. Перемешайте и дайте говядине так обжариться еще 2-3 минуты.
3. Добавить жареный сладкий перец, зеленый лук. Затем добавьте киноа, черную фасоль и морковь и перемешайте все вместе.
4. Вмешайте томатную пасту, добавьте свежую мяту и чеснок и варите так еще 3-4 минуты. При необходимости добавьте соль, выключите огонь, подавайте так или с небольшим количеством салата и наслаждайтесь!
5. Чтобы сделать это блюдо еще лучше, вы можете подать его с салатом и чесночным соусом, просто следуйте инструкциям здесь.

Примечания

По желанию можно приготовить киноа прямо в кастрюле.