Куриная грудка в духовке с сыром вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Птица » Курица

КурицаKashtanka05к.

Содержание

1. Подготавливаем куриные грудки
2. Обмазываем грудки майонезом
3. Подготавливаем сыр
4. Запекаем куриные грудки с сыром в духовке
5. Подаем куриные грудки с сыром, запеченные в духовке

Куриная грудка с сыром в духовке настолько простое блюдо, что даже если вы просто умеет включать и выключать плиту, вы сумеете его приготовить. Мало того, что сумеете, рецепт блюда выйдет у вас потрясающим, сочным, ароматным и очень вкусным. Так что, если вы хотите приготовить что-то симпатичное на скорую руку, то вперед! Порадуйте себя и своих домашних аппетитными куриными грудками, запеченными под сырной шубкой.

• Подготавливаем куриные грудки

  Очищенные от кожи и костей курные грудки промойте проточной водой. Разложите их на одноразовые бумажные полотенца, чтобы те впитали излишки влаги. Посыпьте куриное мясо солью и черным молотым перцем, равномерно распределив специи.

• Обмазываем грудки майонезом

  Перченые и соленые куриные грудки переложите в глубокую тарелку. Добавьте туда же нужное количество майонеза и хорошенько перемешайте.

• Майонез должен равномерно покрыть куриные грудки со всех сторон.

• Подготавливаем сыр

  Высыпьте тертый пармезан в чистую тарелку, добавьте к нему итальянские травы (да побольше), чесночный порошок и очень хорошо все перемешайте.

• Запекаем куриные грудки с сыром в духовке

  Духовку поставьте разогреваться до 200 градусов по Цельсию. Смазанные со всех сторон майонезом куриные грудки выложите на жаропрочный противень. Выкладывайте так, чтобы они не касались друг друга, да еще и оставляя расстояние между ними. Посыпьте куриные грудки пармезаном, смешанным с чесноком и травами, а после отправляйте всю эту красоту в уже успевшую разогреться духовку. Запекайте курицу в течение 30-40 минут.

• Запекайте до появления аппетитной золотистой корочки. Пармезан, к слову, тем и отличается от прочих сыров, он дольше плавится и поэтому можно почти не боятся за то, что вы передержите его в духовке. Куриные грудки достаточно протомились в духовке, покрылись корочкой, а значит, что пришла пора подавать их к столу!

• Подаем куриные грудки с сыром, запеченные в духовке

  Куриные грудки с сыром остаются сочными внутри, а снаружи покрываются чуть хрустящей корочкой. Подавайте их горячими, сразу как только достанете из духовки. В качестве гарнира лучше всего подойдет что-нибудь овощное, например, отваренная на пару спаржа, брокколи или просто салат из свежих овощей, впрочем, рис для курицы — тоже хорошая компания. Приятного аппетита!

Вместо майонеза можно использовать сметану.

По желанию можно экспериментировать с данным блюдом, добавляя к куриным грудкам ананас, ломтики помидор или обычный репчатый лук. А, может быть, вы захотите смешать сыр со свежей зеленью. Пожалуйста, пробуйте и готовьте так, как вам подсказывает ваше кулинарное чутье.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 7 оценок, среднее 4.71 из 5 )

Запеченная куриная грудка в духовке легкий ароматный рецепт

Запеченная куриная грудка в духовке легкий ароматный рецепт — простые горячие блюда

Вы здесь » Рецепты » Горячие блюда » Куриная грудка запеченная в духовке

Ингредиенты

На 4 порции вам потребуется:

4 куриные грудки без кожи и костей
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1/2 чайной ложки паприки
1/4 чайной ложки лукового порошка
1/4 чайной ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки порошка чили
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежей петрушки, по желанию
спагетти, по желанию, на гарнир 400 грамм

Этот рецепт запеченной куриной грудки не может быть проще! Вам понравится этот метод быстрого приготовления в духовке и то, что вы каждый раз будете получать ароматную, нежную и сочную курицу, следуя этим простым шагам и используя эту восхитительную смесь приправ.

Запеченные в духовке куриные грудки — идеальный рецепт

Если вам нужен ужин на столе, но у вас нет много времени на подготовку или длительное время приготовления, эта курица — идеальная вещь для приготовления! Плюс это отличный рецепт круглый год.

Приправы, которые можно использовать для запеченных куриных грудок, могут быть самыми разными. На этот счет это универсальный рецепт, вы можете легко заменить одну приправу на любимую смесь и просто использовать тот же метод приготовления. Отличные варианты — итальянская, греческая, карри или каджун.

Это также отличный рецепт в том плане, что остатки отлично подходят для салата или супа на следующий день.

Кто знал, что запеченные (а не жареные на сковороде) куриные грудки без костей и кожи могут быть такими вкусными? Для получения идеально запеченной куриной грудки следуйте этим простым шагам, и у вас всегда будет вкусная курица!

Как приготовить Запеченные куриные грудки:

1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Сбрызните форму для выпечки размером антипригарным кулинарным спреем.
2. Постучите курицу плоской стороной молотка для мяса, чтобы выровнять более толстые части и помочь мясу стать мягче.
3. В небольшой миске взбейте чесночный порошок, тимьян, луковый порошок, орегано, перец, перец чили, 3/4 чайной ложки соли (или по вкусу) и 1/2 чайной ложки перца.
4. Выложите курицу в форму для запекания, смажьте обе стороны оливковым маслом.
5. Равномерно приправьте курицу смесью специй с обеих сторон.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока центр куриных грудок не будет готов (проверяйте), примерно 16-20 минут.
7. Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей и нарезкой. По желанию украсить петрушкой. На гарнир отварите спагетти или картофельное пюре, это быстро и очень вкусно! Наслаждайтесь!

Можно ли заменить куриные грудки на куриные бедра?

Куриные бедра здесь тоже подойдут, просто увеличьте время выпекания примерно на 10 минут или, при необходимости, до 165 градусов в центре.

Советы по приготовлению лучшей запеченной куриной грудки:

• Постучите и разомните более толстую часть (верхнюю часть) куриных грудок, чтобы они не были такими толстыми, чтобы они были примерно одинаковой толщины в поперечнике. Таким образом, более тонкие порции не будут готовиться быстрее, чем более толстые, не будут перевариваться и высыхать. Это также помогает сделать ее более мягкой.
• Смажьте оливковым маслом. Это придает куриным грудкам более богатый вкус и помогает предотвратить их высыхание снаружи.
• Приправы. Перед выпечкой посыпьте сырые куриные грудки в стеклянной форме для выпечки смесью приправ. Куриные грудки довольно скучные и простые, но если их хорошо замариновать или приправить, они приобретут совершенно новый вкусный вкус. Хорошо подойдет приправа в стиле гриль, как по цвету, так и по вкусу.
• Оставьте между ними некоторое пространство в форме для запекания, чтобы горячий воздух мог циркулировать и они пропекались равномерно. Осторожно, чтобы не переварить.
• Если температура выше 165 градусов, куриные грудки начнут высыхать, а кому нужна сушеная курица? Самый лучший способ контроля — использовать здесь цифровой термометр с мгновенным считыванием.
• Дайте запеченной курице постоять около 5 минут перед подачей на стол, это всего лишь один кулинарный прием для мяса и курицы. Это позволяет сокам перераспределяться и впитываться в курицу, а не попадать на тарелку, если разрезать ее сразу после выпечки.

Как долго запекать куриные грудки?

• Время выпечки действительно зависит от ряда факторов, включая температуру духовки, размер куриных грудок, толщину куриных грудок, температуру куриных грудок, с которой начинается, а также размер и тип используемой формы для выпечки.
• При 210 градусах с использованием куриных грудок среднего размера самое раннее, когда они будут готовы, составляет около 16 минут, но, возможно, больше. Поэтому начните проверять термометром через 15 минут, при готовности температура достигнет 165 градусов.

Узнайте как готовить Куриные грудки в пергаментной бумаге. Вы можете найти больше полезных рецептов на обед и ужин в разделе Горячие блюда.

курица масло растительное перец чеснок лук петрушка спагетти картофель рецепты недели

X

Зарегистриваться/Войти

Наверх

Запеченная куриная грудка на каждый день — Lena’s Kitchen

Главная » Блюда буднего дня » Основное блюдо

Лена

330
акции

Поприветствуйте самую сочную куриную грудку, запеченную каждый день! Посыпанная луковой солью и оливковым маслом, эта курица идеально подходит для добавления в бутерброды, салаты или пасту. Легко, просто и вкусно.

Перейти к рецепту

Куриная грудка, запеченная на каждый день, идеально подходит для любого блюда 

Мне нравится этот рецепт куриной грудки, запеченной на каждый день, потому что он совсем не требует времени. Мне даже не нужно бежать в магазин, ведь в нем всего ТРИ ингредиента! Это отличный рецепт, который нужно иметь под рукой (закрепите его здесь), когда вам нужно добавить немного белка в еду.

Наслаждайтесь этой запеченной куриной грудкой отдельно или нарежьте ее для салатов. Добавьте свежие травы, соленые огурцы, красный перец и мои Whole30 домашний майонез . Чтобы приготовить вкусную закуску, положите нарезанную курицу в салатные чашки и посыпьте моим маринованным луком . Бросьте его в мой соус Romesco и добавьте в очень пикантный бутерброд.

Об ингредиентах

Мы оставляем с костями и кожей на для этой ежедневной запеченной куриной грудки, и вы не пожалеете об этом! По сравнению с куриными грудками без костей, мясо с костью дешевле и придает мясу незабываемый вкус. Кожа будет запечатывать сок во время приготовления, делая мясо влажным и нежным.

Я добавляю к куриным грудкам одну из своих любимых приправ, луковую соль торговца Джо. Для легкой замены смешайте 2 чайные ложки лукового порошка, 2 чайные ложки чесночного порошка, 1 чайную ложку сушеного зеленого лука и ½ чайной ложки морской соли. Добавьте немного розмарина или тимьяна для более итальянского аромата.

И последнее, но не менее важное: обливание куриных грудок высококачественным маслом, таким как оливковое масло первого отжима Lucini, добавляет жир и влагу.

Как приготовить запеченные куриные грудки на каждый день

1. Разогрейте духовку: Установите духовку на 375ºF. Это лучшая температура для запекания куриных грудок, так как кожица становится хрустящей, а мясо сочным.
2. Приготовление куриных грудок: Промойте две большие куриные грудки и промокните бумажными полотенцами. Выложите их на противень с фольгой.
3. Приправа для запеченной курицы: Это быстрая и простая приправа, состоящая всего из двух ингредиентов. Сначала сбрызните оливковым маслом обе куриные грудки и натрите их, чтобы они были хорошо покрыты. Затем посыпьте луковой солью Trader Joe’s Onion Salt с обеих сторон каждой грудки и аккуратно похлопайте, чтобы полностью покрыть. Добавьте их в духовку.
4. Время приготовления запеченных куриных грудок с костями: Время приготовления зависит от размера куриных грудок с костями. Если они маленькие, выпекайте 35-40 минут или 40-45 минут для больших размеров. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру, пока куриная грудка не покажет 165ºF.
5. Вынуть из духовки: Когда мясо приготовится, станет сочным и хрустящим, выньте его из духовки и оставьте на разделочной доске на 5 минут.

Полезные советы по приготовлению

Можно ли вместо этого использовать куриные бедра?

Используйте тот же метод и приправу для куриных бедрышек на кости. Мой рецепт хрустящих куриных бедрышек по-гречески даст вам дополнительную информацию. Это также подойдет для тендеров или голеней, но будьте осторожны со временем приготовления. Мясо без костей запекается гораздо быстрее.

Дать мясу отдохнуть

Если дать запеченным куриным грудкам отдохнуть в течение 5 минут, их сок запечатается. Если вы нарежете куски слишком рано, влага вытечет, и мясо будет сухим.

Приготовление с картофелем или овощами

Чтобы приготовить легкое блюдо на двоих, приготовьте куриные грудки и положите их в сковороду или горшок, пригодные для использования в духовке, вместе с нарезанным картофелем, морковью, свеклой или корнеплодами. Стекающий с жареной курицы приправит овощи, сделав их мягкими и маслянистыми.

Perfect For Meal Prep

Удвойте рецепт при использовании курицы для приготовления еды. Храните его в герметичном контейнере в холодильнике для приготовления готовых блюд в течение недели. Ознакомьтесь со всеми рецептами, с которыми вы можете использовать эту запеченную куриную грудку на каждый день:

• Пицца с курицей и брокколи + грибами на гриле.
• Быстрые и легкие домашние куриные пироги со слоеным тестом
• Сэндвич с хрустящими куриными котлетами

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
Если вы попробуете мою ЗАПЕЧЕННУЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ, дайте мне знать, что вы думаете! С чем ты его подавал? Оставьте комментарий и не забудьте сделать снимок, пометив его #lenaskitchenblog в Instagram ! Мне нравится смотреть, что ты придумываешь!

Поприветствуйте самую сочную куриную грудку, запеченную каждый день! Посыпанная луковой солью и оливковым маслом, эта курица идеально подходит для добавления в бутерброды, салаты или пасту. Легко, просто и вкусно.

• 2 большие куриные грудки, кости и кожа на
• 3-4 ст.л. луковой соли Trader Joe’s
• 2-3 ст.л. оливкового масла Lucini или любого высококачественного оливкового масла до 375ºF. Застелите противень фольгой.

• Промойте и высушите куриные грудки бумажным полотенцем. Добавьте на противень.

• Сбрызните оливковым маслом верх и низ куриных грудок и натрите, чтобы они были хорошо покрыты. Посыпать луковой солью с обеих сторон и аккуратно потереть, чтобы курица была полностью покрыта.

• Выпекать 35-40 минут для маленьких грудок и 40-45 минут для больших. Для очень хрустящей корочки увеличьте температуру до 425ºF и оставьте в духовке еще на 5 минут. Курица должна показывать 165ºF на термометре для мяса.

• Когда все будет готово, дайте курице отдохнуть на разделочной доске примерно 5 минут. Нарежьте или снимите мясо с кости. Отрегулируйте приправы с большим количеством соли, если это необходимо после приготовления. Наслаждаться!

330
акции

Вам также может понравиться:

Взаимодействие с читателями

Куриная грудка, запеченная на медленном огне (влажная и нежная)

Этот рецепт куриной грудки, запеченной в духовке, позволяет приготовить сочную и восхитительно ароматную запеченную куриную грудку. Это наша любимая и наиболее часто готовимая куриная грудка в нашем доме.

Задание по приготовлению куриных грудок

Куриные грудки сейчас в моде. Они худые, здоровые и доступные. Включить их в свой рацион хотят все, от бодибилдеров до тех, кто хочет сбросить немного, до тех, кто просто хочет питаться здоровой пищей. При правильном приготовлении они получаются очень ароматными, нежными и вкусными.

Проблема в том, что приготовление белого нежирного мяса, такого как куриная грудка, может быть сложным и утомительным. Даже для тех, кто называет себя профессионалами. Сколько раз вы заказывали в ресторане куриную грудку, а на тарелке обнаруживали резиновый и мелоподобный кусок мяса? Одна из теорий состоит в том, что они делают это из соображений безопасности, потому что от переваренной куриной грудки редко можно заболеть.

С другой стороны, переварить куриную грудку настолько просто, что вполне логично, что это случается достаточно часто. Приготовить его дома еще сложнее, когда вы пытаетесь разделить свое время между 10 разными делами. Шансы приготовить идеальную куриную грудку уменьшаются еще больше.

Идеальный способ приготовить нежную и сочную куриную грудку

Вот мое решение проблемы: медленно и медленно запекать с маслом и куриным бульоном. Не поймите меня неправильно, идеальную куриную грудку можно приготовить на сильном огне на плите. Однако для этого требуются превосходные навыки и парение над сковородой, как ястреб. Я считаю, что деление куриных грудок вдоль пополам лучше всего подходит для жарки на сковороде, например, когда вы делаете курицу пикката. Таким образом, курица не будет проводить слишком много времени в контакте с горячей сковородой, чтобы обсохнуть. Гораздо более простой подход, при котором вы можете просто установить и забыть об этом, — это запечь куриные грудки в духовке на слабом огне. Почему низкотемпературный? Потому что чем ниже огонь, тем сложнее пережарить мясо и поймать момент, когда оно прожарится просто идеально.

Температура приготовления запеченной куриной грудки

Не существует правильной температуры для запекания куриной грудки. Она может варьироваться от 225F до 450F. Проблема заключается в том, что при 450F внутренняя температура цыпленка поднимается с 30-40F до рекомендуемой Министерством сельского хозяйства США безопасной температуры 165F примерно за 15 минут. Подъем в последние минуты приготовления может быть на удивление быстрым. Если у вас нет точного цифрового термометра для барбекю с сигнализацией, существует высокий риск превышения температуры и порчи еды. Еще одна проблема заключается в том, что при такой высокой температуре поверхность нежирного мяса, такого как куриная грудка, может высохнуть еще до того, как центр полностью приготовится.

С другой стороны, приготовление пищи при очень низкой температуре, такой как 225F, не очень практично. Эта температура желательна для копчения, когда вы хотите увеличить время приготовления, чтобы получить нужное количество дыма в мясе. Это не относится к запеченной куриной грудке.

После ряда экспериментов я остановился на 325F как на лучшем из двух миров для запеченной куриной грудки. При этой температуре куриным грудкам обычного размера требуется около 60 минут, чтобы достичь идеальной внутренней температуры 165F. Более медленный рост температуры допускает более широкий предел погрешности. Даже если вы опоздаете на несколько минут, температура запеченной куриной грудки будет всего на несколько градусов выше заданной, а не на 10–20 градусов.

Рассол

Вымачивание мяса в рассоле помогает получить более влажный и сочный продукт. Особенно это касается домашней птицы. Не думаю, что кто-то будет с этим спорить. Проблема в том, что принесение увеличивает время подготовки. В зависимости от того, кого вы спросите, рекомендуемое время маринования куриной грудки варьируется от 30 минут до 2-4 часов. Некоторые говорят, что даже 15 минут засаливания имеют значение, хотя мой опыт показывает, что для хорошего увлажнения и правильного проникновения вкуса нужно около 2 часов. Стэнли Мариански, известный автор серии книг о производстве мяса и колбас, рекомендует солить куриные части в течение 2-4 часов. Тем не менее, я собираюсь порекомендовать пропустить рассола и попробовать что-то другое на этот раз. Вы не будете разочарованы.

Альтернатива бриннингу

Некоторое время назад, когда я смотрел эпизод какого-то кулинарного шоу, я решил попробовать что-нибудь еще. Вместо соли один из участников добавил сливочное масло и немного коммерческого маринада на основе масла и уксуса в форму для запекания, наполненную куриными частями. Затем кастрюля отправилась прямо в коптильню. Достаточно сказать, что его цыпленок был победителем.

Не будучи поклонником слишком большого количества масла или уксуса в моей курице, я вместо этого использовал немного масла и куриного бульона. В результате получилась одна из самых сочных и ароматных куриных грудок, которые у меня когда-либо были. В процессе запекания куриные грудки впитали в себя часть жидкости и масла и стали удивительно нежными и сочными. Даже слегка маслянистый. Это метод, который я сейчас преимущественно использую для запекания или копчения куриных грудок.

Как приготовить запеченную куриную грудку?

Следуйте этим трем простым шагам, и у вас получится одно из лучших блюд из запеченной куриной грудки.

Шаг 1. Нанесите смесь, добавьте масло и куриный бульон

В этом рецепте я использую немного соли, немного сахара для придания сладости, немного кайенского перца для легкого пикантного вкуса и достаточное количество паприки, чтобы придать мясу аромат. красивый цвет и вкус. Эта втирка идеальна, если вы ищете мягкие ароматы, которые понравятся практически всем. Что мне больше всего нравится в этой растирке, так это то, что у нее очень сбалансированный вкус. Перед растиранием можно нанести тонкий слой растительного или оливкового масла. Это гарантирует, что натирка прилипнет к мясу. Смазывать маслом куриные грудки не обязательно, так как натертость так же хорошо прилипнет к влажному мясу.

Наклейте кусочки масла по периметру формы для выпечки. Когда масло растает, оно будет стекать на дно сковороды, усиливая вкус курицы и добавляя ей нежности.

Налейте в кастрюлю 1/2 стакана куриного бульона. Делайте это аккуратно, чтобы не смыть натертости с мяса. Вам нужно ровно столько бульона, чтобы покрыть дно кастрюли высотой около 1/4 дюйма.

Шаг 2. Выпечка

Процесс выпекания очень прост. Я обычно один раз поливаю мясо его собственным соком примерно за 20-30 минут до готовности. Я верю, что это помогает сохранить поверхность мяса достаточно влажной. Переворачивать грудь не требуется. На самом деле, это может негативно сказаться на внешнем виде. Начните проверять температуру примерно через 50 минут с помощью термометра мгновенного считывания. Мой личный фаворит — термометр ThermoWorks Thermapen, которым я пользуюсь уже много лет. При этом подойдет любой точный термометр. Вытащите куриные грудки, как только они достигнут внутренней температуры 165F.

Обновление от 29 июня 2016 г.:

В течение последних нескольких месяцев я экспериментировал с использованием термометра для барбекю при приготовлении куриных грудок и других крупных кусков мяса в духовке. Я в шоке от результатов! Теперь это мой предпочтительный метод достижения нужной температуры. Это просто и без проблем. Вам не нужно бегать туда-сюда, проверяя готовность курицы. Вам не нужно десятки раз открывать духовку и выпускать горячий воздух, увеличивая время приготовления. Вот как это работает:

Вставьте наконечник щупа в самую толстую часть куриной грудки и установите сигнал тревоги на 165F. Вот и все. Это самый простой способ каждый раз получать идеально приготовленную куриную грудку.

Если вам нужны оптимальные результаты, выпекайте грудки при температуре 160F вместо 165F, так как температура поднимется примерно на 5 градусов в течение 5-минутного периода покоя. Это гарантирует, что мясо будет безопасным для употребления в пищу и будет оптимально нежным и сочным.

Я использую термометр для барбекю ThermoWorks с профессиональными термопарными датчиками типа K. Я выбрал его специально из-за сильно нагревающихся зондов, которые не перегорают легко при воздействии высоких температур во время жарки на гриле или копчения, что я часто делаю. Эти термометры довольно дороги и излишни для приготовления пищи в духовке. Для приготовления пищи в кухонной духовке подойдет обычный термометр для барбекю, такой как очень хороший и очень популярный ThermoPro TP08, и он прослужит очень долго при надлежащем уходе.

ThermoPro TP08 имеет два датчика: один для продуктов, а другой – для контроля температуры духовки/гриля/коптильни. Второй датчик может показаться не очень важным для кухонной духовки, но он может быть очень полезен, если термостат в вашей духовке не работает должным образом и фактическая температура отличается от заданной.

Шаг 3. Дать отдохнуть

Дать запеченной куриной грудке отдохнуть после приготовления. Во время отдыха мясные волокна впитают часть влаги, которую они потеряли во время приготовления. Если вы нарежете мясо сразу, сок быстро вытечет и сделает мясо более сухим. Достаточно пяти минут отдыха.

А теперь нарежьте идеально запеченную куриную грудку и наслаждайтесь! Вы можете попробовать использовать сок из формы для запекания в качестве соуса для макания курицы. Это очень вкусно.

Если у вас осталась куриная грудка, используйте ее, чтобы приготовить мой Очень хороший домашний куриный пирог в горшочках . Вам это понравится. Или этот суп Маллигатони. Это лучшее.

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• 1/2 ч.л. кошерной соли
• 1/2 ч.л. тростникового сахара
• 1/8 ч. л. кайенского перца
• 2 ч. л. паприки
• 2 ч. л. оливкового масла (или растительного)
• 4 ст. л. стакан куриного бульона

• Разогрейте духовку до 325F

• Приготовьте приправу, смешав соль, сахар, кайенский перец и паприку. Сначала покройте куриные грудки тонким слоем растительного или оливкового масла, чтобы натирка хорошо прилипла. Покройте каждую куриную грудку ровным слоем натирания.

• Положите куриные грудки в глубокую форму для запекания. Приклейте кусочки сливочного масла к бокам формы для запекания. Аккуратно влить куриный бульон в форму для запекания, чтобы не смыть натертости.