Что вкусного приготовить из куриного филе: 5 отличных рецептов

Коллекции рецептов

Думаете, что вкусного приготовить из куриного филе? Да так, чтобы куриная грудка получилась нежной, ароматной, а главное – сочной? Мы подобрали для вас 5 отличных рецептов, которые совсем легко повторить на своей кухне. Куриная грудка с помидорами, грибами, сладким перцем или даже с яблоками. Или быстрый рецепт за 5 минут из 2 ингредиентов. Каждый найдет блюдо на свой вкус!

Куриная грудка с грибами и сладким перцем

Сказочная куриная грудка с грибами и сладким перцем станет вашим любимым рецептом! Благодаря сметане и особому способу запекания куриная грудка получается очень сочной и вкусной! Обжаренные грибы и сладкий перец только подчеркнут великолепие этого мяса. А сыр расплавится в духовке и объединит все в единое целое.

Видео рецепт “Куриная грудка с грибами и сладким перцем”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Паприкаш из курицы со сладким перцем и яблоками

Удивительный паприкаш из курицы со сладким перцем и яблоками понравится всем! Нежные ломтики куриной грудки отлично, сочный сладкий перец и ароматные яблоки. Чудесное блюдо на ужин из куриного филе с овощами в ароматном соусе. Такой сказочно вкусный паприкаш становится еще вкуснее вместе с картофельным пюре или макаронами.

Видео рецепт “Паприкаш из курицы со сладким перцем и яблоками”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Куриная грудка с помидорами и чесноком

Хочется быстрое и несложное блюдо всего из 2 ингредиентов? Тогда эта аппетитная куриная грудка с помидорами и чесноком – то, что нужно! Ломтики куриного филе обжариваются на сковороде со специями, а затем добавляются помидоры. Золотистая курочка с чесноком и сочными помидорами хороша с любым гарниром. Просто пальчики оближешь!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Рулет капустный с куриным фаршем в духовке

Пикантный капустный рулет с куриным фаршем порадует вас и ваших близких! Куриное филе очень просто превратить в фарш, из которого получится чудесная начинка. Нужно только добавить специи и томатную пасту, завернуть начинку в листья капусты. Аромат запеченного в духовке рулета соберет на вашей кухне всех домашних! Чудесное и несложное блюдо из куриной грудки.

Видео рецепт “Рулет капустный с куриным фаршем в духовке”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Курица в сливочном соусе на сковороде

Нежная куриная грудка в сливочном соусе на сковороде всего за 5 минут! Самое простое блюдо на ужин, которое готовится на скорую руку. Куриное филе нужно обжарить на сковороде, а затем в ней же сделать несложный сливочный соус с чесноком. Курочка по такому рецепту получается сочной, а чесночный соус со сливочными нотками добавляет ей еще большего аромата. Теперь вы знаете, что вкусного приготовить из куриного филе.

Видео рецепт “Курица в сливочном соусе на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Что еще вкусного приготовить?

Филе куриной грудки в сметане

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Куриная грудка — 800 г
• Репчатый лук — 250 г
• Сметана — 300 г
• Чеснок — 5 зубчиков
• Сливочное масло — 30 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Бульон куриный или вода — 300 мл
• Перец черный молотый по вкусу
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Перец красный чили — ½ 
• Петрушка по вкусу

Вам понадобятся

• Сковорода
• Миска
• Разделочная доска

Как приготовить филе куриной грудки в сметане

1. org/HowToStep»>
   Разогреть сковороду, добавить сливочное масло и репчатый лук, нарезанный полукольцами. Обжарить 5 минут на слабом огне.

2. В сковороду добавить нарезанный, тонкими ломтиками чеснок и обжаривать 1 минуту на слабом огне.

3. В сковороду добавить пшеничную муку и перемешать, добавить сметану, соль, черный перец, молотый кориандр и перемешать.

4. org/HowToStep»>
   Помешивая, добавить в сковороду куриный бульон или воду, довести до кипения и варить на слабом огне 3 минуты.

5. Кусочки филе куриной грудки, разрезать вдоль на 2 равные части. Выложить в соус сковороду куриную грудку, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 5 минут на умеренном огне, затем кусочки курицы перевернуть  и тушить с закрытой крышкой еще 5 минут на умеренном огне.

6. Выключить плиту. Посыпать измельченной зеленью петрушки.

7. Куриную грудку в сметанном соусе подавать с рисом, овощами, картофелем или макаронами.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

Из курицыНа сковородеОсновные блюдаДомашняя кухня

Поставить лайк

Вам может быть интересно

1 час 45 минут / 126 ккал

Лагман

30 минут / 145 ккал

Мусака и баклажаны

1 час 30 минут / 154 ккал

Тушеная курица с овощами в горчичном соусе

35 минут / 98 ккал

Оладьи из кабачков

1 час / 164 ккал

Курица в яблочно-сливочном соусе

30 минут / 119 ккал

Курица по-тайски

2 часа 50 минут / 510 ккал

Какуни / Kakuni — тушеная свиная грудинка. Японская кухня

30 минут / 346 ккал

Паста карбонара, традиционный рецепт

Новые рецепты

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

Куриная грудка, фаршированная чесночным маслом (ВИДЕО)

Перейти к рецепту

9 марта 2018 г.

• 5 из 24 голосов Прочтите мою политику раскрытия информации.

  Этот рецепт фаршированной курицы отличается от обычной фаршированной куриной грудки! Первый надрез курицы дает сочный взрыв горячего лимонно-травяного масла и делает курицу такой сочной и ароматной. Особенно вкусно подавать со сливочным картофельным пюре.

  Упрощенная версия нашего классического котлета по-киевски (толченые, фаршированные, рулетики, жареные и запеченные). Эта простая версия имеет все тот же великолепный вкус с меньшими усилиями = ПОБЕДА!

  Котлета по-киевски – роскошное блюдо для особых случаев. Это отличный рецепт для компании, и наша семья без ума от этой фаршированной курицы!

  Видеорецепт фаршированной куриной грудки:

  Совет от профессионала: Если курицу посолить сразу после приготовления, она действительно усилит вкус. Это отличный трюк для продуктов в панировке (мы также использовали его для этого шницеля из свинины!). Украшение петрушкой и сбрызгивание лимонным соком придают ему красивый свежий вкус и цвет.

  ОПРОС: От следующей фотографии курицы, начиненной маслом, у ВАС текут слюнки?

  П.С. Мы ЛЮБИМ этот Staub Braiser для жарки продуктов (партнерская ссылка Amazon) — он имеет высокие стенки и равномерно распределяет тепло. Он также изготовлен из чугуна с покрытием, поэтому его легко чистить и обслуживать. Вы увидите, как мы используем его во множестве наших рецептов!

  Простые ингредиенты для фаршированной куриной грудки:

  Мы просто обожаем это ароматное сочетание сливочного масла, просто одержимы!! Кажется, нашим читателям оно тоже нравится, потому что в некоторых из наших самых популярных рецептов с тополем используется это ароматизированное масло, в том числе:

  *Лосось с одной панелью и спарусь:

  *Жареная курица Spatchcock.

  Время подготовки: 29 минут

  Время приготовления: 16 минут

  Общее время: 45 минут

  Этот рецепт фаршированной курицы отличается от обычной фаршированной куриной грудки! Первый надрез курицы дает сочный взрыв горячего лимонно-травяного масла и делает курицу такой сочной и ароматной. Упрощенная версия классического Котлета по-киевски. Отличные рецепты фаршированных кур!

  Автор: Наташа Кравчук

  Уровень мастерства:
  Легкий/средний

  Стоимость изготовления:
  $8-$10

  Ключевое слово:
  Фаршированная куриная грудка

  Кухня:
  Русский, Украинский

  Курс:
  Основное блюдо

  Калорийность: 306

  Порций: 6

  Ингредиенты для фаршированной куриной грудки:

  • 3
    куриные грудки (большие — 12 унций каждая грудка), без костей без кожи
  • 1/2
    чайная ложка
    морская соль или по вкусу
  • 1/4
    чайная ложка
    черный перец по вкусу
  • 2
    яйца, взбитые
  • 1/2
    чашка
    мука универсальная
  • 2
    чашки
    Панировочные сухари Панко
  • Очень светлое оливковое масло или масло канолы для обжаривания

  Ингредиенты для лимонно-чесночного масла:

  • 6
    столовая ложка
    несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1
    большой зубчик чеснока, измельченный
  • 1
    столовая ложка
    лимонного сока, плюс еще немного, чтобы сбрызнуть готовую курицу
  • 2
    столовая ложка
    нарезанная свежая петрушка
  • 1/2
    чайная ложка
    морская соль
  • 1/2
    чайная ложка
    черный перец

  Традиционная система США — метрическая система

  Как приготовить ароматизированное масло:

  1. В средней миске смешайте все ингредиенты лимонно-чесночного масла и разомните их вилкой. Чтобы лимонный сок соединился с маслом, требуется около 2 минут затирания.

  Как приготовить куриную грудку, фаршированную маслом:

  1. С помощью острого ножа разрежьте куриные грудки вдоль пополам, чтобы обе половинки были одинаковой толщины и размера. Сделайте надрезы в каждой куриной грудке, чтобы получился карман шириной примерно 2 дюйма и длиной 3 дюйма или настолько большим, насколько это возможно, не разрезая куриную грудку.*

  2. Поместите по 1 столовой ложке масляной начинки в каждый карман для курицы, затем закройте, чтобы запечатать, и надавите сверху на куриную грудку, чтобы распределить масло. Зажмите отверстие, чтобы закрыть, затем приправьте обе стороны фаршированных куриных грудок солью и перцем.

  3. Подготовьте 3 тарелки для панировки: В первую тарелку насыпьте 1/2 стакана муки. Во второй большой миске взбейте 2 яйца. В третью большую миску насыпьте 2 стакана панировочных сухарей. Обвалять фаршированную курицу в муке, стряхнув излишки, затем окунуть во взбитое яйцо, позволяя лишнему яйцу стечь обратно в миску. Наконец, обваляйте курицу в панировочных сухарях, хорошо переворачивая. Переложите курицу в панировке на большое блюдо или противень.

  4. Нагрейте большую глубокую сковороду с толстым дном или жаровню на среднем огне и добавьте 1/4 дюйма светлого оливкового масла. Как только масло нагреется (350˚F или шипит при добавлении панировочных сухарей), положите курицу в панировке в масло. в 2 захода, чтобы цыпленку не было тесно, и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны, осторожно переворачивая лопаткой.** Переложите приготовленную курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

  5. Для подачи: при желании слегка посолить, украсить свежей нарезанной петрушкой и подавать с дольками лимона, чтобы выдавить свежий лимонный сок на курицу.

  *Совет повара: если вы случайно разрезали курицу, посмотрите видео выше, чтобы узнать, как это исправить!

  **Если курица подрумянивается слишком быстро, уменьшите огонь.

  Пищевая ценность Примечание. Трудно рассчитать истинную питательную ценность продуктов, обжаренных в масле, поэтому содержание жира может отличаться от указанного на этикетке пищевой ценности.

  Пищевая ценность

  Фаршированная куриная грудка с чесночным маслом

  Количество на порцию

  Калорий 306
  Calories from Fat 135

  % Daily Value*

  Fat 15g 23%

  Saturated Fat 8g 50%

  Cholesterol 121mg 40%

  Sodium 622mg 27%

  Калий 279 мг 8%

  углеводы 22G 7%

  Фоворот 1G 4%

  Сахар 1G 1% 4%

  Сахар 1G 1%

  Protein 17g 34%

  Vitamin A 450IU 9%

  Vitamin C 1. 8mg 2%

  Calcium 51mg 5%

  Iron 1.9mg 11%

  * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

  Раскрытие информации о питании

  Instagram

  Если вы приготовите по этому рецепту, я буду рад видеть фотографии ваших творений в Instagram, Facebook и Twitter! Хештегируйте их #natashaskitchen

   

  В: Вы экспериментировали с фаршированной курицей? Если у вас есть другие творческие идеи рецепта фаршированной курицы, дайте мне знать в комментарии ниже. Я хотел бы услышать от вас!

  Наташа Кравчук

  Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.

  Прочитать больше постов от Наташи

  Куриная грудка от Break the Spice

  Это сборник рецептов приготовления куриной грудки. Эти блюда с высоким содержанием белка также идеально подходят для приготовления пищи. Попробуйте мои рецепты куриной грудки на ужин или обед, и вам захочется делать это снова и снова!

  ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 450 г куриных грудок
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. несоленого сливочного масла
  • 2,5 ст.л.0010
  • 2 ст. л. масла с нейтральным вкусом
  • 1 ст. л. орегано
  • 1/2 стакана куриного бульона (дополнительно: 1/2 кубика куриного бульона + 1/2 стакана воды)
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • Петрушка (или любимая зелень) )

  МЕТОД:

  1. Нарежьте куриные грудки весом 450 г/1 фунт на небольшие кусочки. Добавьте 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца и оставьте на 15 минут

  2. Измельчите 6-8 зубчиков чеснока

  3. Равномерно обваляйте кусочки курицы в 2 ст.л. универсальной муки. Это помогает сохранить курицу хрустящей снаружи, не пережаривая ее

  4. На среднем огне обжарьте курицу в 2–3 столовых ложках масла с нейтральным вкусом до готовности. Не переполняйте сковороду. При необходимости готовьте курицу партиями

  5. Курица должна быть готова через 4-5 минут. Проверьте кусок, чтобы убедиться, что он приготовлен должным образом

  6. На слабом огне обжарьте чеснок в 2 ст. л. несоленого сливочного масла до появления аромата

  7. Добавьте 1/2 ст. орегано, 1/2 стакана куриного бульона и 1 ч.л. лимонного сока и хорошо перемешайте

  9. Варить на медленном огне, пока соус не загустеет

  10. Когда соус загустеет, добавить 1/2 ч. Пламя и гарнир с петрушкой или любыми предпочтительными травами

  Китайский черный перец курица

  Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 2 Средний лук
  • 1 Большой перец/Капсикум
  • 2 TBSP Cornstarch/Cornflour 9000
  • 2 TBSP/Cornflour 9000
  • 1-2 TSP CRAMID BLACK PEPPER
  • 2 ст. ст.л. тертого имбиря
  • 1/2 ст.л. тертого чеснока
  • 1/2 ст.л. измельченного зеленого перца чили (по желанию)
  • *соль может не понадобиться. Попробуйте и при необходимости добавьте в конце

  СПОСОБ:

  1. Нарежьте кубиками лук и болгарский перец/паприку. Старайтесь, чтобы они были одинакового размера

  2. Нарежьте курицу кубиками толщиной 1 дюйм. Старайтесь, чтобы они были одинакового размера

  3. Смешайте все ингредиенты для соуса в миске

  4. Покройте курицу 1 ст. ложкой соуса и 2 ст. на среднем огне. Разогрейте 2 ст. л. растительного масла и обжарьте курицу с обеих сторон до готовности

  6. Обжаривайте партиями, чтобы получить хрустящую корочку. Курица должна быть готова за 2-3 минуты с каждой стороны. Проверить кусок на готовность и отложить в сторону

  7. В той же сковороде обжарить лук на сильном огне в течение 30 секунд.

  8. Добавить сладкий перец и продолжать жарить, помешивая, 1 минуту.

  9. Уменьшить огонь до минимума и влить соус. Дайте покипеть 30 секунд

  10. Добавьте жареного цыпленка и хорошо перемешайте, пока он не прогреется

  11. Выключите огонь и добавьте 1-2 ч. куриная грудка

• 6-8 зубчиков чеснока
• 2 лукавые луки/пружинный лук
• 1/2 чайной ложки уксуса
• 2 ст.
• 2 ст. Посыпьте 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки черного перца, 1/2 чайной ложки уксуса и 2 столовые ложки кукурузного крахмала/муки. Отложить на 15 минут

  3. На среднем огне выложите кусочки курицы слоями, не перегружая сковороду. Таким образом, курица не будет выделять воду и станет хрустящей снаружи. Обжарьте курицу до золотистого цвета и почти готовой. Отложить в сторону

  4. Уменьшить огонь до минимума и обжарить измельченный чеснок до золотистого цвета

  5. Влить соус и варить на медленном огне 2 минуты

  6. Добавить кукурузный крахмал из 1/2 стакана воды + 1 ч.л. кукурузного крахмала и хорошо перемешать. Готовьте, пока соус не загустеет

  7. Попробуйте и добавьте приправы по мере необходимости

  8. Добавьте жареную курицу и хорошо перемешайте. Варить на медленном огне в течение 2 минут или до готовности

  9.