В кризис

Времена нынче тяжелые, приходится каждую копейку, что называется, экономить, поэтому нужно придумывать всяческие варианты экономии семейного бюджета. И в том числе это касается питания, ведь зачастую при наших мизерных зарплатах и огромных ценах питание съедает большую часть домашних финансов.

Поэтому команда авторов нашего сайта придумывает для вас рецепты антикризисного меню —  чтобы вкусно, дешево и сердито, как говорится. Ведь покушать сытно и вкусно хочется при любой толщине кошелька и доходах. Посмотрите, кстати, 7 рецептов самых простых, экономных салатов из овощей на скорую руку — отличная подборка.

И знаете, совсем не обязательно питаться красной икрой и омарами, из не дорогих продуктов вполне можно придумать множество интересных и вкусных блюд, которые обойдутся в копейки. И семья сыта будет, и бюджет сэкономите. Притом блюда будут вкусные, полезные, никаких просроченных продуктов и всякой прочей дряни употреблять мы не будем, только качественный продукт — здоровье нужно беречь, цены на лечение нынче катастрофически высокие!

Кстати, для экономного и полезного питания совет: готовьте дома все, что обычно в магазине покупаете —  делайте домашнюю сгущенку, майонез, напичканные химией магазинные сладости вполне можете заменить домашними конфетами и мороженым, кексами, печеньем и тортами —  смотрите раздел «Простые рецепты выпечки «. Обязательно делайте домашние заготовки с лета — осени, когда овощи дешевые, зимой ой, как пригодятся, и денежку сэкономите здорово.

Итак, учимся готовить экономно —  рецепты антикризисных блюд на первое, второе, на завтрак, ужин и обед для вашей семьи на нашем сайте, приятного аппетита!

Обед и ужин на 3 дня с простых продуктов —  готовим экономно!

Рассказываю, как для своего семейства из трех душ приготовила суперэкономно блюда на обед и ужин на 3 дня, обошлось все в 45 грн (2 у.е). вкусно, сытно, просто и экономно. Рецепты можно посмотреть здесь:

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Чтобы сытно пообедать, вкусно и экономно, можно запечь куриные крылышки (самые не дорогие части курицы, к тому же вкусные), с картошкой. Можно, как у нас в рецепте с сыром, можно только с майонезиком или сметанкой, добавить зеленушку и получите прекрасный простой и экономный обед, вкусно — и быстро! Рецепт здесь:

Отбивные в шубке

Новый антикризисный рецепт —  куриные отбивные, одетые в картофельную шубку! Таким образом, совсем из небольшого количества мяса можно приготовить сытный обед, так как шубка из картофеля практически в 2 раза увеличивает саму отбивную. Не смотря на картофельную шубку, к таким отбивным можно приготовить отварной рис, к примеру, салатик, и чудесный, сытный и не дорогой обед готов! Читать дальше:

Домашний зельц

Я не буду утверждать, что это самое прям дешевое мясное блюдо, но если сравнивать с магазинной колбасой (а мы будем брать дорогую, хорошую, в расчет, чтобы там хотя бы мясо присутствовало), то зельц из свиной головы в домашних условиях куда дешевле, да и полезнее. Потому как —  натурпродукт,  без всякой дряни, которую производители в такой товар напихивают для экономии своих средств и для порчи нашего здоровья. Потому —  смотрим рецепт дальше:

Фанта в домашних условиях

Вы в три раза сэкономите деньги, если сами приготовите дома фанту —  чудесный апельсиновый напиток, к тому же полезный и вкусный. Готовится он очень просто, продукты —  самые элементарные, процесс легкий и незамысловатый. Результат —  чистый, вкусный и полезный напиток, который и самому пить приятно, и детворе на радость и на пользу. Смотреть рецепт:

Панировочные сухари домашние

Продолжаем экономить денежку, и готовим сами панировочные сухари в домашних условиях. это очень просто, поверьте, и с одной булки хлеба вы получите столько сухарей, что не жалея, щедрой рукой будете сыпать их куда хотите, зная, что они вам в копейки обошлись. Готовьте с удовольствием, легко и просто! Рецепт здесь:

Луковые котлеты с картошкой и капустой

Отличный антикризисный рецепт —  котлетки из лука, картошки и капусты —  сытно, вкусно, экономно и просто! Вы накормите семейство, приготовив по такому рецепту котлетки, затратив минимум продуктов и времени, рекомендуем! Рецепт здесь:

Постные пельмени из соевых бобов

Этот рецепт поможет вам не только в пост свою пищу разнообразить, но и значительно сэкономить денежку на питании в обычные дни. Как известно, соя, сама по себе безвкусная, принимает вкус сопутствующих продуктов (чем и пользуются не добросовестные производители, выдавая нам сою за мясо), поэтому вы можете просто добавить кусочек мяса, большую часть сои —  и получите котлетки или пельмени. чебуреки или тефтели, точно как мясные, только куда дешевле. Рецепт смотреть:

Антикризисный рецепт котлет из куриных желудков

Если вы хотите приготовить вкусные и дешевые котлетки —  этот рецепт для вас. Куриные желудки подходят для этой цели как нельзя лучше. Цена не дорогая, полезные свойства превосходные, сытно, вкусно и не дорого! Именно это нам и нужно в наше кризисное время, и такой рецепт может вас сильно выручить, экономя семейный бюджет без ущерба для качества питания и здоровья. Рецепт смотрите здесь:

Вымя говяжье — рецепты приготовления

Как приготовить говяжье вымя, чтобы вкусно было? Здесь найдете несколько простых рецептов, как из коровьего вымени приготовить салат, бефстроганов, шницель, и просто отварное с майонезом. Такие субпродукты полезны, стоят дешево, и блюда из них получаются вкусные и сытные. И еще при этом экономят ваш семейный бюджет. Читать дальше:

Постные овощные котлеты

Если вы соблюдаете пост, или приверженец вегетарианского питания —  вам обязательно понравятся эти овощные котлетки. Готовятся они быстро и просто, очень экономны, так как идут самые дешевые продукты. также их можно просто готовить, когда нет денег на мясо, а сытно покушать хочется. Рецепт здесь:

Недорогие блюда из 90-х, которые были популярны в Украине

Метки

Блюда Еда Продукты Рецепты

Еда в 90-х была совершенно другой. И дело даже не во вкусе, запахе или «натуральности», о которой ходят легенды. В те годы мы не знали, что такое суши и роллы, а пиццу ели только по большим праздникам. И то, скорее всего, домашнюю, с любовью приготовленную мамой или бабушкой. Это были времена необычайной кулинарной изобретательности. Недорогие блюда тех времен вызывают приятные ассоциации с семейными праздниками, душевными застольями.

jpg» data-instgrm-captioned=»» data-instgrm-permalink=»https://www.instagram.com/p/CH0ztzcn_g2/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

View this post on Instagram

A post shared by ЖЕНА МОРЯКА ⚓️ПОХУДЕНИЕ⚜️ДЕТИ (@vika_zhars)

В этом году Украина отпраздновала 30-ю годовщину возобновления своей независимости. Безусловно, приятно вспомнить о победах и достижениях. Но наравне с серьезной аналитикой не стоит забывать о таком важном пласте культуры, как еда. Ведь недорогие блюда начала 90-х годов были своего рода отражением реальности, в которой мы тогда жили.

Безусловно, кулинарная креативность того времени была во многих семьях обусловлена дефицитом и невыплатами зарплат. Вот люди и пробовали создать шедевры из простых, доступных продуктов. Что ж, начнем наш экскурс в прошлое и вспомним самые популярные блюда тех времен.

Суп из консервов

Суп чаще был постным, чем мясным, и варили его из неожиданных бюджетных ингредиентов. Например, из рыбных консервов. В основном брали сардину в масле, а иногда — кильку в томате. Варился такой суп около 30 минут. Сначала отваривали овощи, а уже в конце добавляли консервы. На сегодняшний день такие супы чаще готовят с консервированным тунцом, на азиатский манер, добавляя водоросли и лапшу.

View this post on Instagram

A post shared by ДОМАШНЯЯ КУХНЯ (@kitchenhouse_margo)

Котлеты в бубликах

Понятно, что в то время мясо было роскошью. Покупали его только к большим праздникам, используя очень экономно. Яркий пример — котлеты в бубликах. Их можно было увидеть на праздничном столе на Новый год или день рождения. «Мяса мало, а еды много», — вот в чём суть этого блюда. Почему именно такая подача? Потому что так было сытнее и можно было визуально «обмануть» гостей.

View this post on Instagram

A post shared by ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ 🍳🥙🍟🍔 (@rezept89)

Сначала бублики замачивали в воде или молоке минут на 20. Тем временем подготавливали фарш, добавляли к нему жареный лук и специи. В дырочки от бубликов выкладывали фарш, опускали в яйцо, а затем в муку, и жарили на растительном масле или запекали в духовке. Некоторые могли позволить себе посыпать бублики сыром.

cc/wp-content/plugins/complianz-gdpr-premium/assets/images/placeholders/instagram-light.jpg» data-instgrm-captioned=»» data-instgrm-permalink=»https://www.instagram.com/p/CMPkILosZfB/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

View this post on Instagram

A post shared by Олександр Вівсяник (@oleksandrvivsianik)

Котлеты из фасоли

Если с фаршем было уж совсем туго, делали котлеты из фасоли. Для их приготовления надо было полкилограмма фасоли замочить в воде на ночь, а утром сварить и пропустить через мясорубку. Затем делали зажарку из моркови и лука, смешивали ее с фасолевой массой, добавляли специи и пару ложек муки для клейкости. Если у кого-то в деревне были куры, то можно было себе позволить добавить в котлеты яйцо. Далее их обваливали в муке и жарили на растительном масле.

jpg» data-instgrm-captioned=»» data-instgrm-permalink=»https://www.instagram.com/p/B5NrjV2KHPp/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

View this post on Instagram

A post shared by ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ✨DOTERRA (@samopoznanie.blog)

Иногда котлетки запекали в духовке. Но в 90-х, конечно же, никто не задумывался о здоровом питании. И поджаренные на сковородке фасолевые котлеты больше напоминали мясные. Сегодня такое блюдо — не пережиток прошлого, а объект обожания всех вегетарианцев и веганов. Котлеты готовят не только из фасоли, но также из сои, гороха, нута, чечевицы.

View this post on Instagram

A post shared by ЛФК•РЕАБИЛИТАЦИЯ•МОСКВА (@sasha_body_intellect)

Компот из «ананасов»

Ананасовый компот… От одного только названия слюнки текут. Конечно же, в 90-х такой фрукт, как ананас, был неслыханной роскошью. Многие даже не знали, каков он на вкус. Ананасы не продавались на каждому углу, как сейчас. И мало кто мог себе позволить потратить деньги на такую экзотику. Поэтому люди научились делать «ананасы» из кабачков и алычи.

View this post on Instagram

A post shared by Гульнара Ильясова (@gulnarkatatarka)

В те времена огородничество очень помогало выживать. Кабачок — один из самых неприхотливых видов овощей, который можно было вырастить на любом клочке почвы. А деревья алычи встречались повсюду — между домами, в парках. Так что насобирать было несложно.

View this post on Instagram

A post shared by Из Питера в деревню (@iz_pitera_v_derevnju)

Кабачок очищали, нарезали небольшими кусочками, выкладывали в трехлитровую банку вместе с алычой и заливали сиропом. С сахаром в те времена проблем не было, некоторым даже зарплату на предприятиях выплачивали сахаром. Компот получался очень вкусным, и кусочки кабачков действительно были похожи на консервированный ананас. По крайней мере, так казалось тогда.

За пару десятков лет рецепт модифицировали, и теперь для придания кабачкам экзотического вкуса используют не алычу, а покупной ананасовый сок из упаковки.

View this post on Instagram

A post shared by Наталья Владимировна (@mama.tata1972)

Хлеб с сахаром

Ну и, конечно же, нельзя не вспомнить о самом бюджетном лакомстве 90-х. Современная молодежь наверняка не оценит этот десерт, но в моем детстве это было нечто. Ведь конфеты доставались лишь по праздникам, и то не всем. Кусочек белого хлеба, смоченный в воде и обвалянный в сахаре, был нашей альтернативой.

jpg» data-instgrm-captioned=»» data-instgrm-permalink=»https://www.instagram.com/p/CIx37BUrUXo/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

View this post on Instagram

A post shared by Похудение ▪️ КЕТО ▪️ Рецепты (@makhnitskay_alina)

Те, кто жил в селе, помнят, что купить свежий хлеб было не так уж просто. Можно было несколько часов прождать у единственного сельского магазина. Но как же было вкусно отломать кусочек и слопать прямо по дороге домой… А еще можно было натереть горбушку чесноком и посыпать солью. Ммм, объедение!

View this post on Instagram

A post shared by Наташка и команда Че (@chernavik)

Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса пользуется большой популярностью и сегодня. Но пришла к нам она именно из 90-х. Конечно, состав изменился. Ведь сейчас почти каждый может себе позволить приготовить этот десерт из качественного масла и даже добавить настоящий шоколад.

View this post on Instagram

A post shared by ПП Торты на заказ Спб, Пушкин (@gulkin.tort)

А в 90-х вместо масла брали спред, популярный в те времена. Он был мягким и легко вымешивался с печеньем, какао, молоком, сахаром и измельченными грецкими орехами. Из полученной массы формировали колбаску, заворачивали в полиэтиленовый пакет и убирали в холодильник на несколько часов. Мой папа до сих пор считает, что именно та шоколадная колбаса была самой вкусной. И современные варианты с бельгийским шоколадом и фундуком — это жалкая пародия.

View this post on Instagram

A post shared by РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЛЛЕРГИКОВ | ДИЕТА (@bez_moloka)

Конечно, здорово, что сегодня мы можем себе позволить то, что 30 лет назад нам даже присниться не могло. Всевозможные фастфуды, кухни разных стран, сотни видов дорогих французских сыров, полезное авокадо, ароматное кокосовое масло, лакомства всех вообразимых форм и цветов… Но то, как люди умели выкручиваться в самые сложные времена, действительно восхищает. И недорогие блюда из 90-х теперь можно приготовить не из-за экономии, а просто так, чтобы поностальгировать.

А какие блюда в 90-х часто готовили в твоей семье?

Поделиться

здоровое питание с ограниченным бюджетом

Опубликовано:

01 сентября 2021 г.

Последнее обновление:

10 июня 2022 г.

Здоровое питание заключается в поиске полезных продуктов, которые удовлетворят ваш аппетит и потребности вашего организма. Вы можете подумать, что покупать здоровую пищу будет тяжело для вашего кошелька, но если проявить немного творчества, то здоровая пища не обязательно должна быть дорогой. Вот несколько идей, которые вы можете использовать, чтобы придерживаться здоровой диеты и сократить расходы на питание.

Будьте реалистичны и добавляйте разнообразие

Вы удовлетворитесь тарелкой супа на обед? Будете ли вы есть холодный салат, если погода ненастная? Основывайте свой план питания на том, что вы любите есть. Лучший способ составить план здорового питания — быть реалистом и планировать здоровые блюда, которые вам понравятся!

Вам не понравится есть одно и то же каждый день, поэтому не забывайте разнообразить свой рацион. Оглянитесь на свои пищевые привычки за последнюю неделю или две. Какие продукты вы жаждали? Какая еда вам понравилась? Что можно добавить или убрать, чтобы сделать еду более здоровой? Ответы на эти вопросы помогут вам составить план здорового питания.

Помните, что сушеные, консервированные или замороженные фрукты и овощи засчитываются в пять раз в день и могут помочь вам сократить количество отходов.

Бюджетные здоровые завтраки

Классические продукты для завтрака могут быть богаты углеводами, такими как тосты, блины или выпечка, и вызывать урчание в животе задолго до обеда. Чтобы чувствовать себя сытым все утро, попробуйте заменить некоторые углеводы ингредиентами с высоким содержанием белка, такими как яйца, печеные бобы, овес или рыбные консервы. Завтрак с высоким содержанием белка поможет вам отказаться от перекусов в середине утра.

Если вы хотите есть больше фруктов и овощей на завтрак и хотите взять с собой на работу что-нибудь легкое, попробуйте коктейль из замороженных ягод, замороженного или консервированного шпината, простого греческого йогурта, бананов или овса. Вы также можете попробовать овсяные хлопья на ночь для разнообразия завтрака.

Здоровые обеды и ужины по бюджету

Вы можете спланировать свой список покупок, чтобы составить широкий ассортимент блюд из нескольких дешевых, сытных и полезных ингредиентов, таких как:

• Цельнозерновой рис — помните, чем больше упаковка, тем дешевле рис! Проверьте цену за кг, чтобы убедиться. Проход «Всемирная еда» в супермаркете — отличное место для оптовых закупок.
• Картофель — отварить, размять, положить в рагу! Вы можете жарить их, готовить в микроволновой печи, в виде чипсов или пюре. Попробуйте сладкий картофель, так как он богат витаминами.
• Бобовые и бобовые – нут, чечевицу и фасоль можно использовать для приготовления хумуса, фалафеля, перца чили, вегетарианских бургеров или добавлять в салат, чтобы сделать его более сытным.
• Консервированные помидоры — эти долго хранящиеся в шкафу продукты служат основой для огромного количества блюд, таких как соус для пасты, рататуй, болоньезе, перец чили, некоторые виды карри и т. д. 
• Замороженная или консервированная рыба — столько вариантов! Приготовьте на гриле, варите, запеките или обжарьте во фритюре различные морепродукты.
• Белое мясо – всегда используете говяжий фарш для семейного фаворита? Попробуйте заменить его фаршем из индейки. Он намного постнее и такой же вкусный (особенно если добавить различные травы и специи).
• Постное красное мясо — говяжий фарш или куорн можно приготовить несколькими способами, например, в виде домашнего пирога, лазаньи, гамбургеров и фрикаделек. Любите перец чили кон карне? Замените консервированную фасоль обычным говяжьим фаршем, и вы снизите стоимость порции, сохранив при этом полезность блюда.

Существуют также блюда, приготовленные в медленном режиме, такие как супы, тушеные блюда, запеканки и карри, которые являются отличным способом приготовить недорогие куски мяса и надоевшие овощи и сэкономить энергию на кухне. Использование мультиварки более энергоэффективно, чем длительное приготовление пищи на плите. Эти классические блюда помогут наполнить вашу неделю здоровой пищей, а также повысят ваш пятидневный рацион.

Планы здорового питания на неделю с ограниченным бюджетом

В выходные приятно часами готовить что-то новое и интересное, но, как правило, после долгого рабочего дня хочется еды, которую можно быстро и легко приготовить.

Составление плана питания и покупка только того, что вы запланировали приготовить и съесть, — отличный способ избежать импульсивных покупок и сэкономить деньги.

Создайте свой список покупок вокруг дешевых ингредиентов

Готовьте блюда из дешевых основных продуктов. Делайте большие порции, чтобы можно было съесть остатки ужина на обед на следующий день или заморозить порции на потом в течение недели. Сделки с едой в супермаркете могут показаться, что каждый раз они стоят всего несколько фунтов, но затраты могут возрасти. Запланируйте сытные варианты обеда, которыми можно наслаждаться в холодном виде, например, салат из макарон с остатками курицы, приготовленной на выходных, или недорогой пирог с заварным кремом.

Бюджетное здоровое питание на одного человека

Пакетное приготовление и заморозка

Небольшие порции ингредиентов часто имеют самую высокую цену за сто граммов, поэтому приготовление пищи на одного человека может обойтись дорого.

Может показаться заманчивым полагаться на готовые блюда быстрого приготовления или переплачивать за маленькие упаковки ингредиентов, но более дешевый подход — делать несколько порций каждый раз, когда вы готовите, разделять приготовленную еду и замораживать некоторые на потом. Таким образом, вы экономите деньги на покупках и экономите время на приготовлении пищи.

Существуют также дешевые свежие ингредиенты, которые не уходят слишком быстро, и их можно использовать в небольших количествах. Отличный трюк — купить шесть яиц в начале недели и приготовить порции печеных яиц с ветчиной или замороженным шпинатом в формочках, яичницу-болтунью, вареные яйца или омлеты, чтобы у вас было несколько блюд из одной упаковки.

Недорогое здоровое питание на двоих

Универсальные ингредиенты

Когда вы готовите на двоих, также может возникнуть соблазн раскошелиться на деньги на еду или присоединиться к вам, если кто-то из вас захочет перекусить дорогой или жирной едой. Отличная альтернатива — планировать заранее, покупать оптом полезный ингредиент, проявлять творческий подход и готовить его по-разному.

Еще один способ не переплачивать за маленькие порции — заменить некоторые свежие продукты экономичными, долговечными, консервированными, сушеными и замороженными вариантами. Например, вместо того, чтобы покупать маленькие и дорогие корзиночки с ягодами, купите большой пакет замороженных ягод и каждый раз доставайте из морозилки нужное вам количество.

Многие из этих рецептов рассчитаны на четырех человек, поэтому вы можете приготовить порцию и заморозить или съесть остатки позже.

Бюджетное здоровое питание с низким содержанием жира

Если вы специально хотите уменьшить количество жиров в своем рационе, вот несколько идей, которые вы можете попробовать, не увеличивая свои расходы.

Альтернативы жарке

Так много блюд можно приготовить хрустящими и вкусными, не обжаривая их – отличный вариант – приготовить на гриле, особенно замороженную рыбу. Еще одним вариантом является запекание: запеченные свежие овощи с минимальным количеством масла карамелизуются в духовке и приобретают великолепный вкус.

Сливочные продукты с низкой стоимостью и низким содержанием калорий

Замените жирные сливки на дешевую упаковку простого натурального йогурта и используйте их в различных рецептах соленых и сладких блюд. Ешьте его на десерт с размороженными ягодами, медом или тертым темным шоколадом или на ужин с домашним карри.

Бюджетные планы вегетарианского питания

Готовьте питательные блюда из ингредиентов, которые лежат в задней части шкафа. Сделайте свои блюда вкуснее, не покупая готовых соусов: смешайте арахисовое масло и соевый соус, чтобы приготовить соус для сатай, и консервированные помидоры, овощи и сушеные травы, чтобы приготовить соус для пасты или даже лазанью.

Замените сыры с высоким содержанием жира на экономичные сыры с низким содержанием жира, такие как творог, панир или творог. Используйте их, чтобы приготовить тарталетки с тестом фило, сытное блюдо сааг панир (шпинат и сыр) или вегетарианский домашний пирог.

Из запасливых долгоживущих овощей, таких как замороженный горох, можно приготовить гороховый суп с сушеными травами, а из замороженной сладкой кукурузы можно приготовить оладьи. Из замороженных овощей и консервированных бобов также получаются отличные вегетарианские бургеры. Когда вы можете использовать свежие овощи, оставьте их в качестве основного блюда — например, фаршированные перцы или баклажаны на гриле, и наполните их более дешевым рисом или кускусом вместе с замороженными, сушеными и консервированными овощами.

Бюджетные веганские планы питания

Вам не обязательно платить за веганские ингредиенты по ценам бутик-магазинов здоровой пищи — множество более специализированных продуктов можно купить оптом в Интернете. Например, зайдите в Интернет, чтобы узнать больше о ценах на тахини для приготовления хумуса или баба-гануша, миндального масла или масла кешью и тофу. Ореховые масла можно использовать для приготовления закусок с высоким содержанием белка, и они отлично подходят для придания аромата выпечке пирожных.

Более дешевые ингредиенты, которые полезно иметь под рукой, это консервированные помидоры, нут, сушеная красная или зеленая чечевица и кускус.

Богатые десерты также доступны с использованием безмолочных йогуртов, халвы, приготовленной из глюкозы, замороженных или консервированных фруктов, сиропа агавы или подсластителей.

Бюджетное питание в середине недели

Правило трех дней

Многие свежие продукты или приготовленные и хранящиеся продукты обычно заканчиваются примерно через три дня. Итак, чтобы сэкономить на выбрасывании еды и повторной покупке в середине недели, разбейте свою неделю на два блока по три дня.

Используйте середину недели в качестве дня сброса: в середине недели приготовьте любые свежие продукты, которые вам не нравятся, и переместите все приготовленные продукты, которые у вас есть, из холодильника в морозильную камеру. (Не забудьте пометить их и датировать, чтобы не забыть, что это такое). карри.

Фавориты фаст-фуда

Если вы всей семьей стремитесь к более здоровому питанию и хотите сэкономить на еде на вынос, попробуйте переделать свои любимые фаст-фуды здоровым и дешевым способом. Например, вы можете приготовить недорогую партию гамбургеров из постного говяжьего фарша, фарша из индейки или фасоли; лук, яйцо и сушеные травы.

То же эмпирическое правило применимо и к пицце: покупка основы для пиццы и добавление дешевой начинки могут быть вкусными — посыпьте их томатным пюре, сыром, ветчиной или консервированными грибами. Кроме того, поскольку пицца изготавливается на заказ, вы можете наслаждаться пиццей, не выбирая начинки, которые вам не нравятся.

Поделиться этим постом

Теги

Семья

Бюджетирование

Экономия

Все сообщения в блоге

Последние записи

Что такое 100% ипотека?

12 мая 2023 г.

Все, что вам нужно знать о правительственном пакете поддержки стоимости жизни, чтобы помочь с вашими счетами за электроэнергию

05 мая 2023 г.

Что для вас значит весенний бюджет 2023 года

16 марта 2023 г.

Больше сообщений в блоге

Самые дешевые блюда Ранжированы по цене

Сообщение было обновлено, чтобы отразить цены на январь 2023 года.

Как накормить много людей при ограниченном бюджете

После многих лет готовки для толпы (за это я должна поблагодарить большую семью моего мужа) я многое узнала о том, как накормить много людей при ограниченном бюджете. ; и как избежать гигантских досадных ошибок , которые приводят к доставке пиццы решению. Если вы хотите учиться на моих ошибках, читайте дальше :0)

Пожалуйста, включите JavaScript

Накормите толпу по бюджету: самые дешевые блюда в рейтинге по цене

Бюджетно накормить компанию: самые дешевые . ..

Включите JavaScript

Бюджетно накормить компанию: самые дешевые блюда Ранжировано по цене блюдо, чтобы поделиться, вместо того, чтобы кормить всех самостоятельно. Это также известно как проведение 😁 Совместные обеды могут быть очень увлекательными, если вы дадите им « тему », например, « ваше любимое блюдо в детстве » или «региональная кухня», или просто « приноси что хочешь » и удивляйся!

Если вся идея Potluck не сработает в вашей ситуации, и вы уже взяли на себя обязательство накормить всех, тогда читайте дальше. Я снабдил вас множеством советов и рецептов, которыми вы можете поделиться ниже.

Как лучше всего накормить большое количество людей?

Итак, вы хотите произвести впечатление на своих коллег, друзей или семью теплым, гостеприимным домашним блюдом, которое вы приготовили сами. Как вы это делаете, не работая весь день у плиты и не сорвав банк???

1. Выберите рецепт, который можно масштабировать без необходимости готовить или выпекать больше партий.
2. Создайте «Бар» и накормите всех в стиле столовой, например, картофельным батончиком. (Эта идея отлично работает и в качестве общего блюда.)
3. Медленноварка/Мгновенная кастрюля спешит на помощь!
4. Приготовьте как можно больше еды заранее.

Выберите рецепт, который можно масштабировать без необходимости готовить или запекать партиями

Для этого отлично подходят тушеные блюда, супы и салаты. Приготовьте всю еду в одной гигантской кастрюле или миске. Вы НЕ хотите готовить партию за партией за партией, чтобы на всех хватило еды. Это утомительно!

Я часто прибегаю к этому, когда мне нужно накормить большое количество людей. Я лично приглашаю на обед летом и сам готовлю гигантскую порцию тушеного мяса зимой.

Создайте «Бар» и накормите всех в стиле столовой

Существует множество идей баров, таких как бар Nacho, бар с запеченным картофелем, бар Burrito, бар с хот-догами, плавающий бар Root Beer, бар Hawaiian Haystacks, Сэндвич-бар и т. д. Все это можно сделать недорого, а ссылки на все эти идеи можно найти ниже. Они также очень весело!

Идея бара прекрасно работает и с Potlucks: вы можете попросить гостей принести с собой начинку, например, сыр или сметану.

Я не знаю о семьях и друзьях других людей, но когда я приглашаю людей старше , они часто спрашивают меня, что они могут сделать, чтобы внести свой вклад , , что я очень ценю! Иногда у меня есть прикрытие, а иногда нет, так что это очень помогает, когда они предлагают что-то принести.

Медленноварка/Мгновенная кастрюля на помощь

Горячий шоколад Croc Pot

Из жареной свинины можно приготовить бутерброды с рваной свининой, сытную итальянскую воскресную подливку на основе томатов, подаваемую с макаронами, или тертую курицу со сливками, чтобы разложить ее по рису для гавайских стогов сена. Затем просто приготовьте макароны или рис прямо перед приходом гостей, чтобы закончить трапезу.

Остерегайтесь цен на мясо, поскольку они продолжают расти. Использование мяса в качестве основного белка или основного блюда часто может быть дорогостоящим. Помните, что бобы и картофель — самые дешевые продукты на планете, так что используйте их.

Опередить, опередить, опередить

Я чувствую себя такой девушкой-боссом, когда все мои гости приходят в чистый дом и готовят еду для них! Готовить еду заранее — отличный способ снять стресс. Я почти всегда готовлю десерты, гарниры и любой хлеб/булочки заранее. Я до сих пор могу делать их с нуля и совершенно не нервничать, когда толпа подходит к двери.0215

Дешевая еда для толпы

Чтобы помочь вам решить, какая дешевая еда для толпы будет лучше для вас, я провел для вас небольшое исследование!

Я рассчитал стоимость каждого из этих рецептов (при условии, что у вас уже есть основные продукты, такие как специи и масло), если они были куплены в Walmart, а затем округлил до ближайшего доллара. Я решил использовать самые дешевые доступные продукты. Я был в шоке от результатов!

Ссылки в столбце «Рецепт» — это настоящие рецепты, которые я использовал для расчета цен. Конечно, ваши результаты будут зависеть от конкретного рецепта, который вы выберете. Цены в разделе «Стоимость» являются ориентировочными, поэтому вы можете увидеть и сравнить относительную стоимость этих идей рецептов и выбрать вариант, который лучше всего подходит для вас.

Рецепт	Примечания	Корма		Итого Стоимость
Завтрак на ужин ( блинчики, яйца, оладьи)	Коробка универсальной смеси для блинов, 12 яиц, бутылка универсального сиропа и 6 красновато-коричневых картофелин.	16		19 долларов
Хот-дог бар	Стоимость может варьироваться в зависимости от того, насколько вы любите — сюда я включил основные продукты: сыр, лук, перец чили с фасолью, кетчуп, горчица, соус барбекю	16		15 $
Печеный картофель Батончик	Цена включает пакетик Russets весом 10 фунтов.	16		17 $
Салат с макаронами	Ветчина Eckrich Deli, сырные палочки Frigo, нарезанные ломтиками моцареллы вместо сырных шариков, отличная заправка.	12		22 $
Чили с фасолью	Удвоил этот рецепт и заменил 1 фунт говяжьего фарша на 2 фунта фарша из индейки	12		21 $
Картофельный суп с чеддером и беконом в мультиварке	Удвойте рецепт, 8 унций чеддера измельчите самостоятельно.	12		24 $
Кукурузная похлебка	Использовала 2 банки сладкой кукурузы по отличной цене и удвоила рецепт. Измельчите сыр самостоятельно, чтобы сэкономить $$	12		$21
Тосканский хлеб и суп из белой фасоли	Я не добавляла оливковое масло и использовала простое эву. Удвоил этот рецепт. 1 Рыночной итальянской буханки было много хлеба.	16		36 $
Пирог Фрито	Двойной рецепт. Сметана в эту цену не входит.	16		40 $
Жареная курица с салатом	Я включил 10-фунтовый пакет замороженной куриной грудки и утроил этот рецепт.	12		40 $
Сэндвичи с рваной свининой и салатом из капусты домашнего приготовления	В два раза больше рецепта, приобретенное жаркое для пикника Smithfield Pork Shoulder, 7 фунтов + 2 пакета гавайских булочек по 8 кар.	16		34 $
Батончик начо	Стоимость может варьироваться в зависимости от того, насколько вы фантазируете – в эту цену я включил: сыр Velveeta, гуакамоле, черную фасоль, сальсу, говяжий фарш, свежие помидоры	16		42 долл. США

Цены на октябрь 2021 года

Выводы

Обновив этот график выше ценами на январь 2023 года, я был потрясен, увидев результаты своего исследования. Бар с хот-догами теперь заменил завтрак с блинами как самый дешевый способ накормить толпу.