28 рецептов смузи для похудения с калорийностью

Проверенные рецепты смузи для похудения и здоровья с пошаговыми фото и указанием калорийности. Смузи с фруктами, овощами, ягодами, зеленью. В домашних условиях, в блендере.

Смузи – яркий,  густой напиток из полезных ягод, фруктов, овощей и зелени с добавками. Например, с творогом или овсянкой. Или без добавок. Смузи – это витаминная граната для организма, а готовить и пить его – полезная привычка, которую несложно выработать. Для большинства рецептов нужно всего 5 -10 минут времени.

Питательные смузи подойдут для здорового перекуса, ПП завтрака или вкусного и сытного десерта для взрослых и детей. Детокс – смузи – первые помощники для худеющих. Они мягко очищают организм, выводят токсины, а с ними и лишние килограммы.

Рецептов смузи множество. Здесь мы собрали лучшие сочетания ингредиентов, чтобы было очень вкусно и максимально полезно.

Для мягкого очищения организма и выведения токсинов, для здоровой и стройной фигуры готовлю этот зеленый смузи — самый лучший детокс-коктейль.

Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания.

Правильный смузи должен быть не только вкусным, но и питательным. ПП смузи из сельдерея и яблока — именно такой.

Отличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере.

Летом так хочется вкусных прохладных и полезных напитков. А ещё интересных фруктово-ягодных сочетаний, и я все это нашла в рецепте персикового смузи.

Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.

Смузи из шпината и манго получается не только вкусным, но еще и очень полезным.

Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстро и просто.

Приготовить смузи с персиком и малиной, особенно в фруктово-ягодный сезон, не составляет особого труда.

Очень важно начинать свой день с полезного и питательного завтрака, особенно в осенне-зимний период.

Из творога можно приготовить не только отличные сырники, запеканки, пироги и вареники, но еще и, как это ни удивительно, напиток – смузи!

Если у вас в морозилке припасено с лета много замороженных ягод, то обязательно попробуйте сделать этот смузи с апельсином, вишней и клубникой.

С каждым днем густые напитки из свежих фруктов и овощей все чаще становятся вкусным и полезным завтраком не только для меня, но и для всех моих домочадцев.

Смузи – полезный напиток из ягод, фруктов или овощей. Осенью или зимой его чаще готовят из замороженных продуктов, а мы предлагаем отличный осенний вариант витаминного коктейля – смузи из тыквы и апельсина!

Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.

Смузи — это такой густой коктейль из фруктов, часто с различными полезными добавками, слегка разбавленный соком, водой, молоком или чаем.

Смузи на пике популярности уже несколько лет, в любом мало-мальски приличном кафе и ресторане они обязательно присутствуют в меню.

Предлагаю вам рецепт очень вкусного шоколадного смузи, простого в приготовлении и даже немного полезного.

Клубничный смузи  по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!

Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.

Совсем недавно в нашей семье появилась приятная и полезная привычка – каждое утро начинать со стаканчика смузи.

Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный».

Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой!

Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.

Топ-10 низкокалорийных гарниров: проверенные рецепты с фото

Привет! Низкокалорийный гарнир к основному блюду — это важное правило правильного питания. А вы знали, что гарниры бывают легкие и тяжелые?
Тяжелые гарниры приводят к перееданию и набору лишнего веса. Легкий гарнир к основному блюду улучшает работу пищеварительной системы, по составу богат полезными веществами и разнообразит ваш рацион!

В статье я поделюсь с вами списком из 10 вкусных и полезных гарниров, которые можно есть каждый день на обед или ужин и при этом худеть. Все рецепты диетических гарниров простые и быстрые, состоят из доступных продуктов: их может приготовить каждый.

Я часто готовлю, и открою вам свои небольшие секреты приготовления и оформления блюд. А для тех, кто считает калории, я подготовила удобную сводную таблицу с калорийностью каждого гарнира. Все гарниры из моей десятки — не более 100 калорий на 100 г, а у лидера — всего 23 калории.
Итак, начинаем!

Оглавление

Как я выбираю рецепты низкокалорийных гарниров

При выборе гарниров в свою десятку я руководствуюсь несколькими принципами:

1. калорийность — не более 100 кКал на 100 грамм
2. общедоступность ингредиентов — все продукты можно купить в обычном магазине
3. простота приготовления — практически все рецепты низкокалорийных гарниров состоят из одного продукта и готовятся очень быстро
4. вкус блюд и надежность рецептов — все рецепты проверены мною лично, гарниры получаются очень вкусными.

Десятка представлена в виде обратного отсчета: ближе к финишу — меньше калорий.

Вареная гречка

Гречка — один из моих любимых гарниров, и единственный представитель круп в низкокалорийной десятке. Почему?
Укладывается в 100 кКал и является диетическим продуктом, источник витаминов группы В, Р, Е, макро- и микроэлементов. В тарелке дружит с любым мясом и курицей. Можно подавать к некоторым блюдам из рыбы. А еще я считаю вареную гречку самодостаточным блюдом. Это сложный углевод, съел гречки — и долго не хочется есть.
Казалось бы: что может быть проще, чем сварить гречку?
Но у этой крупы есть свои капризы, о них я вам расскажу.

Количество ингредиентов: 2
Время приготовления: 30 минут
Калорийность на 100 г: 100 кКал
Белки / жиры / углеводы: 5,9 / 2,5 / 30,6

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 1 стакан
• Соль по вкусу

В магазине я выбираю темную по цвету крупу с целыми зернышками, без лишней шелухи и мелких частиц на дне упаковки. Такую крупу не надо перебирать перед приготовлением.

Продукты для приготовления гречневой каши

Промываю недолго, пару раз сливаю воду — и достаточно. На уроках труда в школе учительница говорила, что гречка — одна из самых чистых круп, ее можно не мыть. Но я все-таки мою.

Теперь пропорция: крупа заливается водой, объем воды — 1,5-2 см над поверхностью гречки в кастрюле.
Если «на глазок» боюсь промахнуться, то готовлю по общепринятой пропорции: одна часть гречки на 2 части воды.

Готовлю в кастрюле с толстым дном, гречка во время варки увеличится в размере в 3 раза, поэтому беру правильный размер посуды.

Заливаю гречневую крупу на 1-2 см

Заливаю крупу холодной водой, ставлю кастрюлю без крышки на максимальный нагрев, солю, довожу до кипения. Я использую йодированную соль и жадничаю, когда солю: меньше соли — здоровее еда.

Накрываю гречу крышкой после закипания

После закипания уменьшаю нагрев, накрываю крышкой и оставляю вариться на 20 минут. Слежу за временем: лучше гречку недоварить, чем переварить.

Незадолго до готовности проверяю, достаточно ли в кастрюле воды: это слышно по булькам и можно аккуратно проверить ложкой. Если вода выкипела, то можно добавить немного кипятка, чтобы гречка не пригорела.
Я не перемешиваю гречку, т.к. целостность крупинок очень легко нарушить. Если постоянно открывать крышку и мешать блюдо, то моя рассыпчатая гречка превратится в кашу-размазню.

Через 20 минут убираю кастрюлю с огня, и оставляю доходить на 5-10 минут. В этом помогает микроклимат внутри кастрюли и толстое дно — оно отдает тепло.

Затем очень аккуратно перемешиваю ложкой.

Накладываю рассыпчатую гречка на тарелку

Ну вот и все. Вареная гречка готова: рассыпчатый, ароматный, низкокалорийный и вкусный гарнир!

Запеченные шампиньоны

Грибы я включила в свою десятку за их небольшую калорийность. Шампиньоны можно купить круглый год практически в любом магазине: свежие, консервированные или замороженные. Этот рецепт со свежими грибами. Блюдо получается ароматным и сочным: его можно включать в праздничное меню.

Количество ингредиентов: 5
Время приготовления: 45 минут
Калорийность на 100 г: 77 кКал
Белки / жиры / углеводы: 4,2 / 4,2 / 5,7

Ингредиенты:

Набор продуктов для запеченных шампиньонов

• Шампиньоны – 300 грамм
• Лук репчатый – 100 грамм
• Сметана 15% – 50 грамм (2 ст. ложки)
• Масло растительное – 5 грамм (1 чайная ложка)
• Соль по вкусу

Мою свежие шампиньоны под проточной водойПросушиваю шампиньоны на числом полотенце

Шампиньоны промываю под холодной водой, откидываю на полотенце для удаления излишней влаги.

Отрезаю у шампиньонов ножки и мелко нарезаю их

Отрезаю ножки и пластинки, и нарезаю их кубиками по 5 мм.

Мелко нарезаю лукШампиньоны и начинка из сметаны, лука и ножек шампиньонов для запекания

Шинкую лук, смешиваю с ножками грибов и сметаной, добавляю соль.

Фаршированные шляпки шампиньонов перед запеканием

Выкладываю шляпки в смазанную растительным маслом форму, сверху — приготовленную смесь.

Выпекаю в духовке 35 минут при температуре 190 градусов.

Запеченные шампиньоны готовыЗапеченные шампиньоны на тарелке

Грибочки можно есть с любым вторым блюдом. И сами по себе они тоже очень вкусные!

Баклажаны с помидорами и сыром

Количество ингредиентов: 3
Время приготовления: 40 минут
Калорийность на 100 г: 70 кКал
Белки / жиры / углеводы: 3,7 / 3,7 / 5,6

Ингредиенты:

• Баклажаны – 700 грамм
• Помидоры – 200 грамм
• Чеснок – 2 зубчика
• Сыр – 100 грамм
• Растительное масло – 5 грамм
• Соль по вкусу

Свежие помытые баклажаны

Баклажаны мою и нарезаю на длинные пластины.

Нарезанные баклажаны вымачиваются в воде с солью

Вымачиваю в подсоленой воде, чтобы ушла горечь. Пока у баклажанов проходят СПА-процедуры, я  нарезаю чеснок и помидоры, натираю сыр.

Подсушиваю баклажаны на чистом полотенце

Промакиваю баклажаны салфеткой и выкладываю на противень. Дополнительно не солю.

Нарезанные баклажаны с чесноком на противне

Натираю и посыпаю баклажаны чесноком.

Выкладываю помидоры на пластины.

Баклажаны перед запеканием

Сверху посыпаю сыром.

Отправляю запекаться в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Запеченные баклажаны с чесноком, помидорами и сыром

Корочка запеклась, но не подгорела, баклажаны хорошо пропеклись.

Порция запеченных баклажанов весом 162 грамма

Вкусный, ароматный и гарнир готов! Эта порция на 114 кКал. Хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы.

Тушеная капуста

Тушеная белокочанная капуста на гарнир — это классика жанра, мы к нему привыкли еще с детского сада. Люблю его за привычный вкус, легкость и доступность.
Этот вид капусты мог быть наверху таблицы низкокалорийных гарниров. Я пробовала ее сварить без соли или приготовить на пару, на мой взгляд — невкусно.

Поэтому предлагаю проверенный рецепт, такая капуста понравится взрослым и детям, и подойдет для худеющих.

Количество ингредиентов: 6
Время приготовления: 35 минут
Калорийность на 100 г: 55 кКал
Белки / жиры / углеводы: 2,1 / 1,7 / 7,8

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 500 грамм
• Морковь – 100 грамм
• Лук – 100 грамм
• Томатная паста – 10 грамм
• Растительное масло – 10 грамм
• Соль – по вкусу

Мелко шинкую капусту

Капусту мою и шинкую.

В свежую капусту доливаю водуКапуста под крышкой на сковороде

Отправляю на сковородку, добавляю немного воды, ставлю на сильный нагрев. Вода закипела, нагрев уменьшаю и закрываю крышкой на 15 минут, чтобы капуста размягчилась. Через 5 минут капуста будет как в сауне и начнет сама отдавать воду.

Нашинкованные морковь и лук

Нарезаю кубиками лук, морковь натираю на крупной терке.

Морковка, лук и томат на сковороде

Лук и морковь я обжариваю на растительном масле на другой сковороде. Как только лук станет золотистого цвета, добавляю морковь, затем — томатную пасту. Паста придает капусте кислинку и красивый цвет. Если пасты нет, то ее можно заменить на помидор.

Соединяю с капустой смесь из моркови, лука и томата

Соединяю капусту и обжаренные овощи. Тушу их вместе около 15 минут. Если капуста немолодая и жесткая, то надо смотреть, чтобы она не пригорела и можно увеличить время приготовления на 5-7 минут.

Тушеная капуста за 35 минутПорция тушеной капусты на 129 кКал

Тушеная капуста готова, можно подавать к мясным и рыбным блюдам! На мой вкус, с ней отлично сочетается куриное филе с помидором и сыром в духовке — рецепт с фото по ссылке.

Кабачки, запеченные с помидорами и зеленью

Количество ингредиентов: 4
Время приготовления: 30 минут
Калорийность на 100 г: 41 кКал
Белки / жиры / углеводы: 0,8 / 1,6 / 5,8

Ингредиенты:

• Кабачок – 700 грамм (3 штуки)
• Помидоры – 300 грамм (2 штуки)
• Растительное масло – 5 грамм
• Зелень – 10 грамм
• Соль по вкусу

Подготовка свежих кабачков

Мою и чищу кабачки, нарезаю кружочками.

Кабачки нарезаны кружками и разложены на противне

Выкладываю на смазанный растительным маслом противень, солю.

На кабачки раскладываю томаты

Сверху выкладываю нарезанные дольками помидоры.
Отправляю в духовку, нагретую до 200 градусов, на 20 минут.

Нарезанная зелень — укроп, петрушка и смесь прованских трав

Готовлю зелень — мелко нарезаю укроп, петрушку, добавляю сушеную зелень «Прованские травы», немного солю, можно добавить несколько капель растительного масла, сэкономленных на смазке формы.

После запекания посыпаю зеленью и отправляю еще на 5 минут в духовку.

Запеченные кабачки с томатом и зеленью

Зелень в духовке раскрывает свой аромат и придает блюду необычно свежий вкус.

Порция запеченных кабачков

А вот порция гарнира — 150 грамм, это приблизительно 82 кКал. Можно и добавки съесть! Запеченные кабачки подойдут к мясу, курице и рыбе.
Это блюдо настолько простое, вкусное и низкокалорийное, что я включила его в свою подборку рецептов блюд из кабачков для похудения. Ссылка кликабельна: в статье я рассказываю что приготовить из кабачков на завтрак, обед или ужин.

Тыква, запеченная в духовке

Пару слов о пользе тыквы: в ней содержатся каротин, витамин Е, пищевые волокна, и масса других полезностей. Этот овощ даже называют целебным, и я не могла не включить вкусный гарнир из тыквы в свой список.

Тыква на 1 кг

Я стараюсь купить спелую ярко-оранжевую тыкву — спрашиваю у продавца, или иду в магазин, где самые большие экземпляры разрезают на половинки. Тыква — сезонный овощ, ее не наешься осенью на весь год. Поэтому я в сезон замораживаю тыкву в виде полуфабриката в пакетах по 500 г, и ее можно готовить круглый год.

Количество ингредиентов: 1
Время приготовления: 30 минут
Калорийность на 100 г: 40 кКал
Белки / жиры / углеводы: 0,9 / 0,4 / 6,1

Ингредиенты:

• Тыква свежая (можно использовать замороженную).

Вычищаю серединку ложкой

Мою тыкву, разрезаю на ее несколько частей. Вычищаю серединку, использую для этого столовую ложку.

Чищу тыкву, используя 2 инструмента

Чистка тыквы от кожуры — самая сложная часть рецепта. Для удобства разрезаю на куски поменьше. С небольшого куска гораздо легче чистить плотную кожуру. Можно пользоваться овощечисткой или ножом.

Если попался экземпляр с особо жесткой кожурой — я даю в статье как очистить тыкву от жесткой кожуры пошаговую инструкцию с фото.

Готовлю тыкву без масла на бумаге для запекания

Нарезаю тыкву на кусочки, можно соломкой. Помещаю в форму на бумагу для запекания и ставлю в предварительно разогретую духовку. Не солю. Можно готовить с приправой карри — отличное сочетание.

Запекаю 30 минут в духовке при 180 градусах.

Если нарезать тыкву соломкой, то время запекания меньше — всего 20 минут. Для крупных кусков время приготовления увеличивается до 40 минут.

Порция запеченной тыквы на 60 кКал

Низкокалорийный гарнир из тыквы готов! Немного сладкая на вкус, полупрозрачная запеченная тыква подойдет к мясу, мне нравится сочетание с блюдами из птицы.

Перец сладкий запеченный

Сладкий или болгарский запеченный перец — источник витаминов и микроэлементов и содержит гормон радости.
Как-то наши дети, играя в кошек, съели по кусочку сухого кошачьего корма. Сказали, что сильно повышает настроение. Никому не советую пробовать корм. А для хорошего настроения я включила в список низкокалорийных гарниров рецепт запеченного сладкого перца. Чтобы не потерять много радости — без соли и масла.

Количество ингредиентов: 2
Время приготовления: 35 минут
Калорийность на 100 г: 38 кКал
Белки / жиры / углеводы: 1,9 / 0 / 7,3

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 500 грамм
• Зелень

Свежие болгарские перцыНарезаю болгарский перец на 6-8 частей

Промываю перец, отрезаю хвостик и верх, вычищаю серединку с семенами.
Нарезаю болгарский перец на дольки.

Болгарский перец перед запеканием

Складываю перцы в стеклянную форму, на дно наливаю 2 ст. л. воды.
Отправляю в нагретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Болгарский перец запекался в духовке 30 минут

Перед подачей посыпаю зеленью.

Запеченный болгарский перец с зеленью

Я достаю сладкий перец, когда у него темнеют края. Перец еще не обмяк и не превратился в вареный, и уже не сырой. Сохраняет небольшую «хрустинку». Отлично подойдет к мясным блюдам.
Все, можно есть, худеть и радоваться!

Стручковая фасоль на пару

Количество ингредиентов: 1
Время приготовления: 13 минут
Калорийность на 100 г: 32 кКал
Белки / жиры / углеводы: 2,4 / 0,1 / 4,9

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль – 500 грамм
• Соль по вкусу

Промываю стручковую фасоль

В этом рецепте я использовала свежую стручковую фасоль, но иногда использую замороженную.

Фасоль промываю под холодной водой.

Обрезаю хвостики у стручковой фасоли

Отрезаю хвостики с двух сторон — это самая трудная часть рецепта. Я собираю стручки небольшими пучками по 5-6 штук и отрезаю хвостики оптом, так у меня получается быстрее.

Стручковая фасоль готовится на пару

Фасоль отправляю в пароварку на 11 минут.
Можно немного подсолить.
Если готовлю замороженную фасоль, то время приготовления увеличиваю на 5 минут. Если у вас нет электрической пароварки — не вопрос. В отдельной статье я описала, как готовить на пару без пароварки.  Переходите, читайте о самых неожиданных идеях и приспособлениях.

Готовая стручковая фасоль

Фасоль по цвету должна оставаться зеленой и не приобрести бурый оттенок. Гарнир из зеленой стручковой фасоли подойдет к мясу, разным блюдам из рыбы и курице.

Брокколи на пару

С брокколи у меня особые отношения. Представьте: сидит маленький ребенок с  размазанным по всему лицу пюре из брокколи зеленого цвета с оттенком хаки. Не очень эстетично. Зато вкусно и полезно — этот овощ содержит много витамина С и К, микроэлементов и вещества-антиоксиданты.

Иногда детские предпочтения определяют, какие продукты находятся на нашем столе. Брокколи — универсальный гарнир, подходит в мясу, птице и рыбе. Мне нравится сочетание с красной рыбой: как приготовить форель на сковороде я рассказываю в простом пошаговом рецепте. Переходите по ссылке, готовьте и ешьте с брокколи!
Я часто готовлю блюда из брокколи, рецепт на пару очень простой и быстрый.

Количество ингредиентов: 1
Время приготовления: 17 минут
Калорийность на 100 г: 28 кКал
Белки / жиры / углеводы: 2,6 / 0,3 / 4,4

Ингредиенты:

• Брокколи  – 1 упаковка замороженной капусты или качан (цветок) свежей капусты.

Замороженную брокколи размораживаю

Упаковку с замороженной брокколи предварительно оставляю на 30 минут при комнатной температуре, чтобы цветки капусты были не ледяные. До конца не размораживаю.

Разрезаю большие соцветия брокколи

Большие соцветия разрезаю. Размер каждого — не более 5 см, так капуста оттает и приготовится равномерно.

Помещаю брокколи в пароварку

Наливаю в кастрюлю кипяток, помещаю в нее вставку-дуршлаг с брокколи. Использую самый простой вид пароварки — обычная вставка в кастрюлю с дырочками.

Брокколи на пару не теряет свой цвет

Оставляю на 15 минут под крышкой.
Если использую свежую капусту, то время приготовления на пару сокращаю до 10 минут.

Брокколи на пару готова: на тарелке выглядит еще вкусней

Вот и весь секрет приготовления: за 15 мин. брокколи успевает оттаять и принять паровую баню. Не успевает свариться, и не теряет свой красивый зеленый цвет и полезные свойства.

Цветная капуста отварная

Приготовленная по этому рецепту цветная капуста получается нежной, не разваривается, и приятная на вкус. Ее дают даже детям-грудничкам в качестве первой еды.
Отварная цветная капуста сохраняет витамины А и В, К, ударную дозу витамина С, массу полезных веществ — это диетическое блюдо, которое включают в рацион при похудении.

Количество ингредиентов: 2
Время приготовления: 12 минут
Калорийность на 100 г: 23 кКал
Белки / жиры / углеводы: 1,8 / 0,5 / 4,1

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 1 шт.
• Соль по вкусу

Кочан свежей цветной капусты

Промываю капусту. Отрезаю кочерыжку и листья.

Соцветия цветной капусты

Разделяю капусту на соцветия. Стебель у цветной капусты — самая жесткая часть, соцветия с самым толстым стеблем я разрезаю на части.

Цветная капуста варится

В кастрюлю заливаю кипяток, немного солю, и выкладываю цветную капусту в воду.

Цветная капуста варится 10 минут

После закипания воды убавляю нагрев и оставляю вариться на 10 минут. Сливаю воду, гарнир готов!

Подаю цветную капусту на красивой тарелке

Отварная цветная капуста прекрасно сочетается с мясом, индейкой, курицей.

Хотите цветную капусту с румяной корочкой? 🙂
Как приготовить из нее гарнир калорийностью 50 кКал на 100 грамм я рассказываю в другой статье. Переходите по ссылке на рецепт: Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке.

Какие популярные гарниры и почему не вошли в 10-ку

В мой список не вошли рис, макароны и картофель. Хотя можно найти рецепты из этих продуктов калорийностью менее 100 кКал. Например запеченный картофель в мундире.

Этих гарниров нет в 10-ке, чтобы не сбивать с пути худеющих посетителей сайта. Многие диетологи внесли макароны, рис и картофель в список продуктов, которые мешают похудеть.

Секретный 11-й гарнир всего на 15 калорий

Это про него в детском саду загадывали загадку: «Без окон, без дверей полна горница людей». Секрет простой: огурец.
Я вынесла этот хрустящий овощ в сторонку, за десятку низкокалорийных гарниров.
Потому что огурцы все-таки не готовят, и считают салатным продуктом, а не гарниром.
Я могу есть огурчики с любым основным блюдом, особенно нравится сочетание с мясом.

Количество ингредиентов: 1
Время приготовления: 2 минуты
Калорийность на 100 г: 15 кКал
Белки / жиры / углеводы: 0,8 / 0 / 3

Ингредиенты:

• Огурцы свежие – 1-2 штуки

Свежие огурцы — низкокалорийный продукт

В разных источниках указывают калорийность свежего огурца от 10 до 15 кКал на 100 грамм.

Чищу огурец от шкурки

Сразу поясню, что 10 — это очищенный овощ без кожицы, без соли.
10 кКал —  это почти Ничего!

Поэтому вечером, если меня посещает фея Обжорства и ведет к холодильнику, то я для ее усмирения держу там хрустящий пупырчатый огурчик. Схрумкала зелененького, и совесть моя чиста, а фея летит к другим, меня больше не беспокоит.

И пару кружочков на глаза можно — домашних попугать. 🙂
Но, Друзья мои, сильно не радуйтесь тому, что можно на ночь обжираться огурцами.

В детстве у меня были хомячки. Два маленьких пушистых комочка, которые очень любили поесть. Все, что сразу не могли съесть, они засовывали за щеки. Это было очень мило: щеки у грызунов раздувались, и были больше, чем размер тельца. Хомячки очень любили похрустеть свежими овощами, и как-то раз мы скормили им на ночь о-о-о-очень много огурцов. На следующий день они оба сдохли.
Вот такая грустная история. Из нее я сделала вывод — объедаться нельзя, даже огурцами, а то можно быстро протянуть лапки, как мои хомячки.

И раз уж я внесла огурцы в свой список, то от меня фишка по их «приготовлению». Почему в кавычках?

Нарезка огурца

Да потому, что это будет просто нарезка.

Нарезка огурца длинной соломкой

Огурец в зависимости от чистки и нарезки может менять свой вкус, это действительно так!

Нарезка огурца кружками

На закрытых мастер-классах известные шеф-повара раскрывают секреты приготовления блюд высокой кухни. И один из них довольно прост: вкус еды сильно зависит от способа нарезки.

Фигурная нарезка огурца

Попробуйте высокую кухню, нарежьте огурцы разными способами!
Уверена, что вы найдете свой самый вкусный способ нарезки.

Таблица калорийности гарниров

В таблице гарниры расположены в порядке возрастания калорийности — от 23 до 100 кКал на 100 грамм. Огурец — отдельная песня))

Реальная калорийность блюд может отличаться от указанной и в большую, и в меньшую сторону.
От чего это зависит?
От плотности овощей, сезона, температуры и времени приготовления, содержания воды в готовом гарнире.

Готовьте, ешьте с мясом, рыбой, птицей… И отдельно тоже вкусно!

29 Низкоуглеводных ужинов до 400 калорий

Изобилие вкусностей

Приготовьтесь к серьезным вкусам.

Захра Барнс и Одри Бруно

3 января 2018 г.

Хайди Ларсен через FoodieCrush.com Фактически, они являются одним из основных питательных веществ, которые дают вам энергию, и они необходимы для всестороннего здорового питания, говорит Эбби Лангер, доктор медицинских наук, SELF. Но не все углеводы одинаковы. Здоровые или сложные углеводы — это те, которые вы получаете из цельных зерен, фруктов и овощей. Поскольку они сочетаются с питательными веществами, такими как клетчатка, они не дадут вам всплеск энергии и не сломаются, как это могут сделать рафинированные углеводы в таких продуктах, как белый хлеб и макароны.

Если вы заинтересованы в сокращении углеводов для снижения веса, сначала поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что это правильное решение для вас. Затем начните с отказа от рафинированных углеводов и вместо этого сосредоточьтесь на здоровых углеводах. Потому что, даже если вы урезаете углеводы, Лангер говорит, что вы никогда не должны снижать ежедневное потребление углеводов ниже 40 процентов ваших калорий.

Чтобы выяснить, что это за число, умножьте количество калорий, которые вы съедаете в день, на 0,40, а затем разделите результат на четыре, чтобы учесть тот факт, что на грамм углеводов приходится четыре калории. Полученная цифра и есть количество граммов углеводов, необходимое вам в день. Но не придерживайтесь этого ограничения вслепую — отслеживайте самочувствие своего тела и увеличивайте потребление углеводов по мере необходимости. «Лучший способ определить, сколько углеводов вам нужно, — это узнать, как вы себя чувствуете», — говорит Лангер. Так что, если у вас все еще есть много энергии после того, как вы сократили количество углеводов в еде, придерживайтесь этого. Но если вы вдруг устали, поднимите его на ступеньку выше.

Эти 29 обедов с низким содержанием углеводов основаны в основном на овощах и цельнозерновых продуктах, и ни один из них не содержит более 29 граммов углеводов на порцию. Это значительно меньше 50–75 граммов, которые, по словам Лангера, есть во многих рецептах ужина, но не настолько мало, чтобы экономить на том, что нужно вашему телу.

• Home Page

  Вы по-прежнему можете баловать себя любимыми блюдами, сохраняя при этом здоровье, пока проявляете творческий подход. Заменив корж для пиццы портобелло, вы получите ужин, содержащий 165 калорий и 15 граммов углеводов. Получите рецепт здесь.

  На один гриб: 165 калорий, 15 г углеводов

• Дженни Валиант

  Мы могли бы есть эти острые тако с рыбой каждый божий день. Получите рецепт здесь.

  На три тако: 353 калории, 25 г углеводов

• http://www. amuse-your-bouche.com Индийская еда на вынос, но намного быстрее и дешевле -углевод Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 384 калории, 16 г углеводов

• https://www.self.com

  Этот веселый фруктовый салат получается сладким, соленым и сытным благодаря киви, фете и курице соответственно. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 314 калорий, 18 г углеводов

• https://www.cottercrunch.com серьезные флюиды кротов. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 230 калорий, 13 г углеводов

Самые популярные

9 0073

• https://www.foodfaithfitness.com

  Посыпать курицу орехами кешью вместо панировочных сухарей сокращает количество углеводов , а увеличивает содержание белка. Двойная победа! Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 364 калории, 18 г углеводов

• Вместо обычного картофеля, Inspiralized делает эти клецки со сладким картофелем. Результаты немного слаще и совершенно удивительны. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 248 калорий, 24 г углеводов

• https://www.joyfulhealthyeats.com отлично в форме лодки! Особенно с острой курицей буйвола. Получите рецепт здесь.

  В одной порции: 212 калорий, 19 г белка

Самые популярные

90 022

Самые популярные

• 90 034

• Home

  Несмотря на то, что нет В этой запеканке с энчиладой нет лепешек, у нее все те же вкусы, которые вы знаете и любите. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 154 калории, 6 г углеводов

• https://www.skinnytaste.com

  Эта уютная тарелка zoodles — все, что вам захочется съесть этой зимой. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 241 калория, 20 г углеводов

• https://www.skinnytaste.com/

  Думайте об этом количестве креветок и курицы как о серфинге и дерне с ограниченным бюджетом. Он имеет прекрасный вкус в салатных обертках или с рисом. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 220 калорий, 5 г углеводов

Самые популярные

• https://therealfoodrds.com

  Упакованные с острыми итальянскими колбасками и земляными овощами, такими как капуста, грибы и картофель, этот суп очень сытный, но при этом содержит мало углеводов. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 230 калорий, 23 г углеводов ком

  Наконец-то появилась запеканка из тунца с лапшой, от которой могут отстать миллениалы. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 391 калория, 22 г углеводов

Самые популярные

• https://www.kimscravings.com/

  Крабовые котлеты круто, а вы пробовали бургеры с лососем? С чесночно-базиликовым майонезом они просто неотразимы. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 224 калории, 2 г углеводов

• https://www.wellplated.com

  Даже если сейчас не осень, эта сковорода с яблоком и курицей так проста в приготовлении! Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 286 калорий, 21 г углеводов

• https://therealfoodrds.com

  Брюссельская капуста, сладкий картофель, итальянская колбаса — в этом хаше есть все, что мы любим. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 246 калорий, 16 г углеводов

Самые популярные

• 9 0034

• Zach Desart

  Этот ужин особенно вкусен благодаря пасте мисо, ингредиент, который упакован умами. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 314 калорий, 4 г углеводов

• https://www.wellplated.com

  Горчица придает жгучий вкус этому нежному блюду из свинины. Сырные овощи — отличный гарнир, и все это быстро собирается в упаковке из фольги. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 366 калорий, 16 г углеводов

• Home

  Для этих простых мидий карри не нужен особый повод. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 279 калорий, 9 г углеводов

Самые популярные

• 9 0034

• Home

  Эти ароматные кебабы готовятся вместе всего 30 минут. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 216 калорий, 13 г углеводов

• Так же сытно, как настоящий пад тай, только овощей больше. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 307 калорий, 20 г углеводов

• https://pinchofyum.com и это удивительно. Получите рецепт здесь.

  На одну порцию: 282 калории, 13 г углеводов

Самые популярные

https://cafedelites. com/

Помимо того, что это полезно и вкусно, вы можете сделать это целиком еды на одной сковороде. Получите рецепт здесь.

На одну порцию: 373 калории, 17 г углеводов сторона крупы или овощи. Получите рецепт здесь.

На одну порцию: 311 калорий, 10 г углеводов

Захра Барнс присоединилась к SELF в ноябре 2015 года, работая в командах по культуре и здоровью, прежде чем стать исполнительным редактором. Всю свою карьеру она работала репортером и редактором, освещая жизнь людей, уделяя особое внимание благополучию.
Захра специализируется на сексуальном, репродуктивном и психическом здоровье, и все это с целью дестигматизации… Читать далее

SELF не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Любая информация, опубликованная на этом веб-сайте или под этим брендом, не предназначена для замены медицинской консультации, и вам не следует предпринимать никаких действий, не посоветовавшись со специалистом в области здравоохранения.

ТемыРецепты ужинов с низким содержанием углеводовСоветы для похудениякалории

Больше от Self

21 легкое блюдо до 300 калорий для приготовления еды!

Считаете калории для диеты? Здесь я делюсь некоторыми здоровыми блюдами из менее 300 калорий , который поможет вам придерживаться диеты и достичь своих целей. Эти 300-калорийные блюда или 300-калорийные обеды идеально подходят для вас и вашей семьи, если вы ищете список обедов для людей, следящих за весом.

Идеальная диета — это все, что вам нужно для здоровой жизни. И если вы пытаетесь похудеть, вам нужно каждый день ставить перед собой диетические цели и поддерживать количество калорий. Ваше тело привыкло есть определенное количество пищи и калорий, поэтому сокращение этого количества может быть проблемой, когда вы начинаете.

Итак, чтобы добиться успеха на низкокалорийной диете, вам нужно начать есть качественную пищу и считать калории. Проверьте эти вкусные легкие упакованные обеды и ужины блюд менее 300 калорий , чтобы вы были сытыми и довольными!

21. Веганский салат с тако

Калорийность: 222 ккал
Этот салат с тако — полезный, веганский, безглютеновый и недорогой рецепт приготовления пищи. Если вы ищете простой и быстрый рецепт на растительной основе, попробуйте этот салат тако дома.
Этот салат требует нескольких простых ингредиентов и готовится всего 10 минут. Это одно из моих любимых блюд менее 300 калорий, которое полезно для нашего здоровья, а также является отличным рецептом обеда для людей, следящих за весом.
Получите рецепт здесь. 20. Жареный рис с курицей cal
Жареный рис с курицей — одно из моих лучших вкусных блюд для обеденного меню в праздничные дни. . Этот жареный рис с курицей делает его таким простым и содержит много курицы, овощей и специй.
С яйцами, морковью, зеленым луком, чесноком, замороженным горохом, вареным рисом, курицей и другими основными продуктами получается идеальный рецепт для ужина в будний день, который всем понравится есть и делиться им. Вы можете сделать этот рецепт с оставшимися куриными рецептами . Это мой любимый обед на 300 калорий на работу .
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты кето с курицей

19. Рулетики с пиццей и лазаньей 

Калорийность: 232 ккал
Если вы любите пиццу, вам должен понравиться этот рулет для лазаньи с пиццей. Это так вкусно, наполнено множеством восхитительных ароматов, которые делают вас невероятными. Это одно из лучших блюд на 300 калорий для похудения.
Когда вы думаете о некоторых традиционных итальянских блюдах на обед, эти ломтики горячей пиццы приходят на первое место. Эти кусочки лазаньи в рулетах из пиццы такие вкусные, они наполнены томатным соусом хорошего качества, смешанным с сыром, травами и оливковым маслом первого отжима. Этот рецепт для всех любителей пиццы, наслаждайтесь!
Получите рецепт здесь.

Связано с: Рецепты кето-пиццы

18. Жареная лапша с цукини

Калорийность: 272 ккал
Когда вам нужна здоровая еда, но вы хотите лапшу. Эта жареная лапша из цуккини — лучший вариант, чтобы получить здоровую и вкусную еду на обед или ужин.
Эта лапша наполнена большим количеством овощей, и ее приготовление дома занимает всего 30 минут. Это версия с низким содержанием углеводов, которая поддерживает вашу диету и сохраняет ваше здоровье. Кроме того, вы можете добавить любые овощи, индейку, курицу или что-нибудь еще.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Блюда до 200 калорий

17. Яичный рулет в миске

Калорийность: 270 ккал
90 030 Этот рецепт яичного рулета — вкусный и простой рецепт, который вы можете приготовить дома на обед или ужин. закуски. Этот рецепт готовится всего за 20 минут, и я предлагаю вам добавить его в свой 300-калорийный обед или список обедов для людей, следящих за весом.
Этот яичный рулет полезен для здоровья, с низким содержанием углеводов и подходит для кето-диеты. Он наполнен вкусной свининой, хрустящей капустой и луком и приготовлен в восхитительном соусе. Все эти ингредиенты, собранные в одной тарелке, станут отличным ужином для всех.
Получите рецепт здесь.

Также: Рецепты кето-яичных салатов

16. Морковно-имбирный суп

Калорийность: 154 ккал
Этот морковно-имбирный суп — вкусная, полезная и полезная еда, в которой мало ингредиентов. и готовится всего за 30 минут. Простой в приготовлении, я уверен, что это ваш любимый продукт для ленивых дней.
Этот суп можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или в скороварке. Все ингредиенты высыпать в кастрюлю и варить 10 минут. Затем быстро вставьте или смешайте ручным миксером, чтобы получить кремообразную гладкую текстуру. Это веганский, безглютеновый и безмасляный суп, который идеально подходит для обеда людей, следящих за фигурой, или плотного ужина в будний день.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуем: Рецепты кето-супа

15. Жареная курица с кунжутом

Калорийность: 275 ккал 9049 6 Ищете полезный ужин с курицей? Попробуйте эту жареную курицу с кунжутом в домашних условиях, она ароматная, вкусная и легко сочетается с гарнирами, такими как горячий белый рис, лапша, тако и т. д. рецепт такой вкусный. Это одно из моих любимых блюд менее 300 калорий, которое понравится всей вашей семье. И это занимает всего 25-30 минут.
Получите рецепт здесь.

Похожие идеи с курицей: 
Рецепты оставшейся курицы
Рецепты запеченной курицы 
Рецепт курицы тандури 
Рецепт курицы чили 
Рецепт куриной ножки в стиле KFC 
Запеканка из курицы и брокколи
Рецепты курицы быстрого приготовления
Рецепты курицы во фритюрнице

14. Сковорода с фаршем из сладкого картофеля из индейки

Калорийность: 282 ккал
Сковорода с фаршем из сладкого картофеля из индейки — это здоровое и ароматное блюдо, которым вы будете постоянно пользоваться для своей семьи. Легко приготовить из нескольких ингредиентов, таких как фарш из индейки, сладкий картофель, лук, специи и сыр моцарелла.
Этот рецепт готовится менее чем за 30 минут и является идеальным обедом из 300 калорий… Подавайте этот рецепт с салатом или любыми гарнирами, и это идеальный быстрый и легкий здоровый ужин для вашей семьи.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуем: Легкие рецепты сладкого картофеля

13. Тайский куриный салат с арахисом

Калорийность: 251 ккал
Салат — самый полезный вариант для плотного обеда, он дает вам питательные вещества и витамины. Если вы любите есть салат, обязательно попробуйте этот рецепт тайского куриного салата с арахисом. Он загружен курицей, арахисом, большим количеством овощей и арахисовой заправкой.
Простой и быстрый рецепт, который готовится всего за 20 минут. Свежая, здоровая, простая и идеальная еда, в которую входит нежная курица, хрустящая капуста или салат из капусты , вкусная заправка из арахиса, лайма и имбиря, красный сладкий перец, зеленый лук и нарезанный арахис. Это лучший рецепт куриного салата, который вам понравится!
Получите рецепт здесь.

Связанный: Рецепты салатов с высоким содержанием белка

12. Кокосовое карри с киноа в мультиварке

Калорийность: 289 ккал 
Кокосовое карри из киноа – лучший вариант для всей семьи, чтобы приготовить это здоровое блюдо для насыщенного обеда или ужина. Это делается в мультиварке, даже если вы можете сделать это в кастрюле быстрого приготовления или под давлением.
Подавайте карри по этому рецепту с рисом, роти, лапшой или макаронами и т. д. Это одно из самых простых и полезных блюд. Просто сделайте это с киноа, другими овощами, кокосовым молоком или тертым кокосом.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты здорового кето-обеда

11. Салат с лимоном и нутом

Калорийность: 274 ккал
9003 0 Нут — это полезная и высокобелковая пища, которая делает вас здоровым, и вы получаете много витаминов. и белок из него. Нужна простая еда с высоким содержанием белка, этот куриный салат с лимоном — лучший способ получить здоровую пищу.
Этот салат готовится всего за 10 минут с лимоном, кинзой и другими ингредиентами, что делает этот рецепт таким вкусным, легким и веганским. Должен попробовать.
Получите рецепт здесь. Удивительные рецепты блюд из нута с высоким содержанием белка 030 Куриный салат в салатных обертках — одно из моих любимых блюд до 300 калорий и обеденных блюд. Это полезно, вкусно и готовится из нескольких простых кухонных продуктов. Этот салат с курицей представляет собой легкий традиционный вариант, который готовится всего за 15 минут. Подавайте этот салат со свежими листьями салата. Это идеальный рецепт для обеда в любое время.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуем: Идеи кето-обертываний

9. Карри из нута и шпината

Калорийность: 123 ккал
Цыпленок Карри из гороха и шпината — это вкусный рецепт, который лучше всего сочетается с рисом. Он веганский, полезный и его легко приготовить из нескольких простых ингредиентов, всего за 10 минут.
Это белковый и низкокалорийный рецепт, насыщенный богатым железом шпинатом. Это карри хорошо замораживается, оно очень вкусное и легко адаптируется в зависимости от того, насколько острое вы любите.
Получите рецепт здесь.

Связанный: Потрясающие рецепты ужина с высоким содержанием белка

8. Белая пицца с колбасой

Калорийность: 242 ккал
9003 0 Любитель пиццы? И колбаса тоже? Этот рецепт белой пиццы с сосисками — удивительное и вкусное блюдо, в которое вы влюбитесь. Эта пицца наполнена соусом для пиццы, овощами, колбасой и большим количеством сыра. Просто заставьте вас чувствовать себя потрясающе и идеально подходит для перекуса, обеда или ужина.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты кето-сосисок

7. Салат из трески с огурцом, авокадо и сальсой из манго

Калорийность: 272 ккал
Если вы ищете здоровый обед с рыбой и салатом? Вам нужно попробовать салат из трески с огурцом, авокадо и сальсой из манго. Сейчас скоро лето, манго уже почти. Так что сделайте несколько рецептов манго с треской, огурцом, авокадо и лимонной заправкой, что сделает этот рецепт таким ароматным и красочным.
Получите рецепт здесь.

Связано с: Кето-рыбные рецепты

6. Салат с черникой и кукурузой

Калорийность: 211 ккал
Эта кукуруза , черника, салат из киноа — полезный, ароматный и идеальный летний обед для всей вашей семьи. семья. Этот салат готовится из нескольких простых ингредиентов всего за 15 минут. Это одно из моих лучших летних блюд менее 300 калорий, веганское и безглютеновое.
Получите рецепт здесь. 9Рецепты летнего ужина , вы можете сделать этот рис из цветной капусты дома. В нем много овощей, что делает его здоровой низкоуглеводной и низкокалорийной едой на обед или ужин. Этот рис готов всего за 30 минут, и его можно использовать в качестве полезного гарнира или легкого и питательного блюда.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуем: Низкокалорийные рецепты с низким содержанием углеводов

4. Жареная курица и брокколи 

Калорийность: 297 ккал
Курица и брат Рецепт фритюрницы ccoli — это простое и быстрое блюдо, в котором много овощи на ваш выбор. Домашнее приготовление занимает всего 30 минут, и это идеальный обед на 300 калорий или обед для людей, следящих за фигурой.
Это восхитительное блюдо лучше всего подходит для насыщенных будних вечеров и обеда. Все делается в одной кастрюле, что облегчает уборку. Я уверен, что ваша семья и гости будут в восторге.
Получите рецепт здесь.

Связанный: Weight Watchers Chicken Recipes

3. Миски с буррито из курицы в медленноварке

Калорийность: 261 ккал 
Чаша с куриным буррито — это вкусный, легкий и идеальный ужин к столу без лишних хлопот. время и хлопоты. Быстрое приготовление дома из нескольких простых продуктов, добавление измельченной курицы, черных бобов и нужного количества специй делает здоровую еду для всех. Таким образом, вы можете легко добавить его в свой список обедов для людей, следящих за фигурой.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано:
Рецепты с высоким содержанием белка для медленноварки
Рецепты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира

2. Запеченная фасоль Карри

Калорийность: 298 ккал 
Карри из печеных бобов — лучший вариант подавать с роти, рисом или взять как основное блюдо. Он наполнен питательными веществами, полезными и очень простыми в приготовлении. Он готов к ужину примерно за 30 минут и идеально подходит для вашей семьи.
Получите рецепт здесь. Рецепты кето-ужина здоровый рецепт и белковая еда для всех. Вкусная, легкая и быстрая кремовая текстура, наполненная множеством вкусных ароматов. Это идеальный обед из 300 калорий, салат из тунца, который подается на листах салата, кето-хлебе или даже с вашими любимыми кето-крекерами или сырными чипсами!
Получите рецепт здесь.