Простые и вкусные салаты на Новый год 2017: рецепты пошагово с фото

Совсем скоро мы начнем бегать по магазинам в поисках новогодних подарков для любимых и родных, будем доставать с антресолей елочные игрушки и мишуру, и, конечно же, планировать новогоднее меню для празднично стола. В данную подборку мы включили простые и вкусные салаты на Новый год 2017, рецепты представлены пошагово с фото, что поможет вам приготовить их новогоднему столу быстро и легко! В этой подборке есть салаты на любой вкус (с курицей, мясом, рыбой), многие из них имеют не только оригинальный вкус, но и необычную подачу и новогоднее оформление. Скорее смотрите и запоминайте!

Салат «Петушок»

По восточному календарю символом 2017 года является петух. Поэтому предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде забавного петушка. Кроме оригинального вида, этот салатик ещё и очень вкусный. Основные ингредиенты: ветчина, консервированная кукуруза, яйца, свежий огурец,  сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Рождественский венок»

Этот большой и красивый слоеный салат станет настоящим украшения новогоднего стола. В принципе, любой салат можно декорировать подобным образом. Основные ингредиенты: мясо, картофель, яйца, маринованные огурцы, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Салат «Елочная игрушка»

Ещё один салатик, декорированный в духе Нового года. Салат состоит из простых и доступных продуктов, но получается ярким и интересным. Основные ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, консервированные ананасы, яйца, сладкий перец, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Черепаха»

Салат с необычным оформлением в виде черепашки удивит и развеселит всех гостей. Хороший выбор для приготовления на Новый год 2017, т.к. он получается очень вкусным и оригинальным. Наверняка многие попросят его рецепт. Основные ингредиенты: курица, яйца, зеленые яблоки, сыр, грецкие орехи. Смотреть рецепт с фото

Слоеный салат из тунца

Еще один слоеный салат, на этот раз – рыбный. Простой, вкусный, сытный – вот главные характеристики этого блюда. Основные ингредиенты: тунец консервированный, морковь, яйца, свежие огурцы, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Новогодние шарики»

Салат с очень оригинальной подачей, который привнесет праздничное настроение и веселье в любую компанию. Кроме этого, блюдо очень вкусное и питательное. Основные ингредиенты: куриное филе, сыр мягкий и твердый, орехи, специи, маслины, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Слоеный салат с гранатом

Яркий и красивый салат, который идеально подойдет для праздничного новогоднего застолья и, наверняка, займет на столе почетное центральное место. Уж очень он «нарядный»! Салатик состоит из простых продуктов и выкладывается на блюдо слоями. Основные ингредиенты: мясо, морковь, картофель, свекла, яйца, грецкие орехи, зерна граната. Смотреть рецепт с фото

Салат «Перепелиное гнездо»

Продолжая «птичью» тему на кулинарном поприще, предлагаем вкусный и необычный салат с говорящим названием. Готовится этот салатик просто и довольно быстро, но неизменно имеет успех за столом – хороший выбор на Новый год 2017. Основные ингредиенты: курица, картофель, огурцы свежие, яйца куриные и перепелиные, зелень. Смотреть рецепт с фото

Салат «Дед Мороз»

Ну, куда же без него? Представить себе Новый год без Деда Мороза невозможно! Даже если вы уже давно не верите в его чудесное существование, это не повод лишать себя праздничного настроения и веселья. Этот салатик как нельзя лучше придется к новогоднему столу, вызывая улыбки и неподдельную радость. Основные ингредиенты: куриное филе, огурец, апельсин, лук, изюм, яйца, свекла, помидор. Смотреть рецепт пошагово с фото

Салат «Мимоза»

Ну, и, конечно, классика! Если вы не хотите экспериментировать на Новый год 2017, а предпочитаете выбирать проверенные рецепты, то можно приготовить к новогоднему столу этот давно знакомый и любимый слоеный рыбный салатик. Основные ингредиенты: рыбные консервы, картофель, яйца, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Цезарь»

Еще один классический салат для ценителей проверенных временем рецептов. Это блюдо никогда не надоедает и всегда приходится к месту, в том числе и к новогоднему столу 2017! Основные ингредиенты: курица, сухарики, сыр, томаты, листовой салат, яйца. Смотреть рецепт с фото

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

Простой и вкусный салат, который можно приготовить, как на большом общем блюде, так и порционно для каждого гостя. Салатик получается острым, хрустящим и сочным. Основные ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, яйца и сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Арбуз»

Согласитесь, зимой частенько накатывает ностальгия по теплым летним денькам. Почему бы не восполнить это чувство, приготовив на Новый год 2017 салат с ярким и сочным исполнением в виде настоящего арбуза! Основные ингредиенты: рыбные консервы, сыр плавленый, сладкий перец, помидоры, маслины, яйца, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Слоеный салат из сардины

Этот простой и вкусный рецепт способен удивить, ведь в состав этого рыбного салатика входит яблоко. Если вы любите пробовать новые рецепты салатов и готовы к экспериментам, то советуем его приготовить  к новогоднему столу. Основные ингредиенты: сардина в масле, картофель, лук, яблоко, сыр, яйца. Смотреть рецепт с фото

Салат «Фиеста»

Что такое фиеста? Это праздник! Этот салат как нельзя лучше подходит для новогоднего стола: простой, удивительно вкусный, необычный. Основные ингредиенты: курица, консервированные ананасы, маринованные грибы, свежий огурец, яйца. Смотреть рецепт с фото

Приятного аппетита и с Новым 2017 годом! Будьте счастливы и здоровы в новом году!

Тэги:

• новогодние рецепты

Что приготовить на старый новый год рецепты с фото

Опубликовано на Янв 5th, 2023

по Оля

Категории:

• Блог

В преддверии грядущего события многие задаются вопросом, что приготовить на старый новый год. Хочется красоты, простоты, сытности. Такие рецепты есть, и о них мы расскажем в нашей публикации.

Содержание:

1. История старого нового года
2. Традиционные блюда
3. Приметы и поверья
4. Что приготовить на старый новый год – лучшие рецепты
5. Как вкусно приготовить свиные отбивные в духовке

История старого нового года

Откуда взялся праздник, само название которого парадоксально? Из глубины веков и благодаря коммунистам. Великий император Петр Первый в 1700 году приказал отмечать приход Нового года в соответствии с европейскими нормами. С тех пор первого января с елкой в доме мы отмечаем праздник, который для верующего человека непонятен.

Ведь это разгар Великого поста. Время, когда следует думать о высоком, очищаться духовно, физически, соблюдать запреты на переедание, веселье, пение/танцы. Время молитв, смирения, уединения. А тут НГ. Как же быть? В прошлом столетии молодая советская власть утвердила дополнительное зимнее торжество: старый новый год. Он приурочен к языческому началу года, которое отмечали славяне до нововведений Петра.

14-го января – Васильев день, а 13-го – щедрый вечер. Время петь колядки, поздравлять друг друга, ходить в гости и радоваться обновлению истории. Кто не позволял себе земные наслаждения в пост, вполне могут сделать это 13-14 января. После Рождества пост заканчивается и можно побаловать себя.

Традиционные блюда

Конечно, стол должен ломиться, но главные блюда в этот праздник – кутья, взвар, запеченный поросенок, вареники с сюрпризами. Что приготовить на старый новый год 2019 – этот вопрос мучает каждую добросовестную хозяюшку. Мы подскажем, расскажем.

• Кутья – специальная каша из зерен пшеницы готовилась утром перед праздником старшей женщиной в семье и старшим мужчиной в доме. В растопленную печь ставили залитую водой пшеницу, спустя время чугунок извлекали, затаив дыхание. Ведь лопнувший, он сулил беды, вылезшая из него каша также не предвещала добра. А вот если каша выдавалась красивой, вкусной и проваренной, можно было быть спокойным: год будет удачным. Чтобы получить удачу в будущем году, в кашу добавляли распаренный мак, мед, сухофрукты, узвар. Такая каша называлась богатой и должна была содержать самые лучшие компоненты.

Сегодня кутью мы варим из риса и добавляем кусочки кураги, чернослива, изюм, орехи, мак, мед.

• Взвар – старинный напиток из меда, сухофруктов. Очень вкусный, полезный. Сегодня мы варим компот из сухофруктов с добавлением сахара, лимонной кислоты. Чтобы получить взвар к старому новому году, достаточно просто в компот добавить мед.

•  С рецептами приготовления поросенка каждая хозяюшка определяется сама.

Если нет целого поросенка, можно сделать блюда из свинины: рулетики с черносливом, буженину, отбивные с черносливом.

Очень вкусный пошаговый рецепт приготовления удивительно сочного мяса можно найти в конце публикации.

Переживать и много думать о том, что можно приготовить на старый новый год, не стоит. Главное – много, вкусно, сытно.

• И не забывать об овощах и выпечке: больше — лучше. Варианты десертов, салатов — ниже.

Приметы и поверья

•   За столом должны присутствовать все члены семьи, количество которых будет кратно двум. Если же собралось нечетное количество людей, нужно поставить еще одну порционную чистую тарелку.
•   Если хозяюшка села за стол и все начали праздновать, нельзя вставать и бежать за салатом или холодцом. Вообще никуда нельзя бежать, пока трапеза не закончится. Чтобы не разбазарить удачу.
•   Количество блюд должно быть равно тринадцати. Хлеб, соусы включаются в эту цифру.
•   Под скатерть кладут клок сена для привлечения удачи и благополучия.
•   Зажаренный целиком поросенок на столе – дань покровителю свиноводов Василию, чей день праздновали 14-го января. Вместе с этим кушаньем в семью должно было прийти процветание, хороший урожай.
•   Сидели всю ночь за столом или рядом в доме у самого старшего в семье. Наутро нужно было идти к колодцу, умываться, чтобы обрести здоровье на целый год. Принесенная из колодца вода этим утром считалась целебной.
•   По пути следовало отряхнуть снег с плодовых деревьев, чтобы обеспечить богатый урожай.
•   Вечером колядовщики пели добрые песни, получали в награду за свои пожелания кусочки праздничных поросят, сладости, деньги. Утром нужно было наколядованную еду, деньги пожертвовать церкви.

•   Девушки и девочки гадали на суженого и будущее в канун праздника.

Чтобы не отвлекаться на кулинарные предприятия и не оставить гостей голодными, нужно знать простые, быстрые варианты праздничных блюд.

Что быстро приготовить на старый новый год

Не за горами старый новый год. Что приготовить быстро, мы указали в рубрике «Праздничные рецепты», а также чуть ниже в меню.

Представленные в подборке нарядных рецептов слоеный торт «Полено», салат с крабовыми палочками «Коралловый риф» или лимонно-ореховая закуска готовятся не быстро, а мгновенно.

Традиционные загадочные вареники готовили с символическими сюрпризами:

•   капуста, монета – к деньгам;
•   картошка – карьерный рост;
•   грибочки – счастье, долголетие;
•   сахар – беззаботность;
•   соль, перец – несчастья;
•   нитка – поездка;
•   изюм – соблазнение;
•   пуговица – подарок;
•   фасоль – рождение детей;
•   лавровый лист – успех;
•   кольцо – удачный брак.

Что нельзя делать на старый новый год

•   считать мелочь, держать монеты в кармане – к слезам;
•   говорить слово тринадцать – не повезет;
•   выносить мусор – вместе с ним есть риск выбросить удачу;
•   запрещается давать в долг;
•   первым в дом должен войти мужчина, чтобы была удача, благополучие.

Что приготовить на старый новый год – лучшие рецепты

Предлагаем нескучное меню и пошаговый рецепт альтернативы запеченному поросенку – отбивные из свинины с черносливом.

Помним: блюд должно быть много, и все они должны быть разнообразными, богатыми, сытными. Обязательно свинина, овощи, сдоба.

Блюда из мяса

1.  Рулетики из свинины с черносливом;
2.  Домашняя буженина;
3.  Ребрышки для шашлыка в духовке;
4.  Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках;
5.  Рыба в духовке под сырной шапочкой с овощами
6.  Куриные котлеты по-французски

Соусы к мясу:

1.  Лечо с яблоками;
2.  Соус песто.

Закуски:

1.  Блины с курицей;
2.  Куриный рулет;
3.  Грибные кулечки;
4.  Бутерброды с тунцом;
5.  Закуска с сыром и чесноком «Каллы»

Салаты:

1.  Салат из скумбрии консервированной;
2.  Салат «Изумрудный»;
3.  Салат с грейпфрутом;
4.  Салат с капустой «Коулсло»;
5.  Слоеный салат с корейской морковью.

Десерты:

1.   Чернослив с грецким орехом в сметане;
2.   Итальянский аффогато;
3.  Фантастический Грушевый штрудель;
4.  Роскошный Морковный торт;
5.  Простой, но невероятно красивый Шоколадный пирог с вишней.

Как вкусно приготовить свиные отбивные в духовке

Василий — покровитель животноводов покровительствует всем, кто умеет хорошо готовить. Именно его чествовали много лет назад 14 января наши предки. Как уже говорилось, молочных поросят зажаривали целиком, чтобы угодить славянскому святому. И кусками сытного кушанья одаривали приходящих в дом колядовщиков.

Мы не будем рекомендовать жарить поросят, но расскажем о том, как же вкусно приготовить отбивные из свиного филе в духовке.

Ингредиенты:

• свинина – 1 кг;
• чернослив – 300 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• горчица французская – 3 ч. л;
• майонез – 3 ст. л;
• приправа для мяса – 1 ч. л;
• соль – по вкусу;
• сыр твердый – 150 г;
• масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление отбивных по проверенному рецепту с пошаговыми фото

Шейную часть свинины помыть, просушить, порезать на кусочки по сантиметру толщиной. Хорошо, если будет мясо с косточкой или филе для отбивных. Главное, чтобы оно было охлажденным, а не замороженным. Все о выборе мяса здесь.

Лук порезать полукольцами.

Чернослив запарить и хорошо вымыть спустя полчаса-час. Он должен быть в меру мягким, но не расползаться.

Приготовить соус из майонеза, горчицы. Все тщательно перемешать.

Мясо для отбивной колотить не сильно. Оно не должно превратиться в тонкую вафлю. Все, что требуется от хозяюшки или ее помощников – два-три раза стукнуть молоточком по одной стороне мясной заготовки и столько же раз по другой. Наша задача – максимально сохранить сочность, поэтому и замороженно-размороженные варианты свинины не подходят.

Отбитые заготовки посолить, посыпать приправами, разложить на смазанном маслом противне.

Верх каждой обильно промазать горчично-майонезным соусом.

Разложить полукольца лука, половинки или полосочки чернослива.

Нюанс

На вкус свиных отбивных в духовке способ нарезки чернослива не влияет. Его можно положить по целой ягоде без косточки, по половинкам или уложить на поверхности горсть соломки из сухофруктов.

Дальше накрыть противень фольгой и поставить в разогретую до 210 градусов духовку на полчаса. Затем фольгу снять, посыпать каждую отбивную тертым сыром, отправить в духовой шкаф для получения румяной корочки. Минут через десять можно вынимать, подавать горячими или в холодном виде. Это блюдо очень сочное, пикантное, удивительно простое.

Вкусные свиные отбивные в духовке впечатляют гармонией компонентов, нежностью, необычностью.

Если же чернослив не по нраву, можно вместо него положить жареные грибы. Выйдет тоже богато и многогранно. Смотрим фото отбивных и вдохновляемся.

А мы поздравляем всех с добрым поводом стать ближе друг к другу. Будьте счастливы и живите в мире.

Готовьте с нами, колядуйте с друзьями.

(Visited 9 952 times, 1 visits today)

Прощание 2017 + 10 лучших рецептов года

И вот мы здесь; просто превращая кривую в новый год. Пролетел еще один год; до свидания 2017.

Это было круто!

Все началось с захватывающей, хотя и несколько суматошной, 10-дневной поездки из Сиэтла в Лос-Анджелес. Поездка из Сиэтла через Портленд и далее в Лос-Анджелес по автомагистрали PCH открывает невероятные виды. Попробовать все восхитительные пончики, мороженое и морепродукты, которые может предложить западное побережье, тоже было не так уж плохо.

Когда мы вернулись, Хьюстону представился шанс принять СУПЕРКУБОК в феврале этого года. Что, надо сказать, круто. Весь город был украшен, и в воздухе витало такое волнение, что вы чувствовали его каждой клеточкой своего тела.

Но мы должны были знать, что это было слишком много добра сразу. Словно такое большое счастье было дурным предзнаменованием для чего-то, что таилось где-то далеко, глубоко в тенях.

Всего пять коротких месяцев спустя обрушился ураган Харви, и весь город ушел под воду. Депрессия царила на улицах и наверняка заполнила наши дома. Но и в эти трудные времена было чему поучиться. Я узнал, что хьюстонцы — это не просто люди, живущие вместе в одном городе; мы одна большая семья. Независимо от расы, цвета кожи, религии или вероисповедания, мы объединились как ОДНО.

Вот уже 17 лет я удивляюсь, почему люди часто говорят, что южане очень гостеприимны. Конечно, многие люди добры, но то, что я увидел во время урагана, нельзя назвать гостеприимством. По определению гостеприимство означает заботиться о ком-то как о госте, и то, что я наблюдал, было больше похоже на семейную встречу. Любовь друг к другу; любовь к нашему городу. Соседи принимали соседей, друзей, семью. Люди открывали свои дома друзьям, членам семьи и даже совершенно незнакомым людям. Слишком часто я видел посты в Facebook, предлагающие приютить всех и каждого, кому нужна крыша над головой. Вы знакомы с приложением NextDoor? Каждый вечер появлялось несколько постов от людей, которые готовили большие порции еды из того, что они могли найти дома, упаковывали это в коробки и раздавали всем, кто нуждался в горячей еде, без вопросов. Имейте в виду, что в течение нескольких дней полки наших продуктовых магазинов были в основном пусты, так что это, безусловно, больше, чем просто приятный жест. Я до сих пор поражаюсь тому, насколько сострадательными мы можем быть, если действительно этого хотим.

Но также удивительно видеть, как быстро Хьюстон пришел в себя. Большая часть города чувствует, что ничего не произошло.

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

Планы на 2018 год: Я начал 2017 год на западном побережье, и мы проводим встречу с нашими самыми близкими друзьями (и бывшими соседями) и прощаемся с 2017 годом. в Лос-Анджелесе, затем за рулем оттуда в Сан-Диего. Это был последний отрезок шоссе Тихоокеанского побережья, который мы не смогли вписать в нашу январскую поездку, так что это дает нам шанс закончить все это с нашими лучшими друзьями. Так что приходите в 6 утра в эту субботу, у меня будет мой официальный последний отпуск в этом году, а также мой первый отпуск в 2018 году.

У меня есть куча мест, которые я хочу увидеть и в 2018 году! Говорю тебе, тяга к путешествиям с возрастом только усиливается. Я мечтаю, возможно, запланировать европейскую экскурсию, по крайней мере, во Францию, Швейцарию и Австрию в качестве остановки осенью / зимой. И *скрестив пальцы* Банф летом.

Большую часть времени я говорю себе, что с 1 января я приму решительные меры, чтобы улучшить свое здоровье. Я рад сообщить, что в этом году я не буду ждать до января, чтобы сделать это. Моя младшая сестра и я присоединились к нашей местной Orange Theory около двух недель назад и стараемся ходить 3-4 раза в неделю. Я думал, что умру в первый же день. Но второй класс был намного более терпимым. Я даже заставил себя поехать на свой день рождения, и должен сказать, мне было так приятно принять это решение; взять бразды правления моего здоровья.

Во время праздничной суеты я также придерживаюсь строгого плана питания (вы знаете, низкоуглеводное, больше белкового типа), и я также стараюсь свести к минимуму потребление рафинированного сахара — так что это означает, что я пропускаю сахар, белый рис или белый хлеб 6 дней в неделю. Я отбрасываю осторожность на ветер на 7-й день и позволяю себе одну еду, которая может быть ВСЕМ, что мне нравится.

Баланс, верно? TBH, больше, чем один раз, я думал о том, чтобы съесть торт вместо еды в тот день. Эта девушка просто не может отпустить его.

Хорошо!

Давайте поговорим о 10 лучших рецептах 2017 года на LSJ:

1. Crispy Chicken Carnitas
2. Самые захватывающие чизкейки Sopapilla
3. Самая вкусная приправа для шаурмы
4. Скороварка Barbacoa Beef
5. Чаши с хрустящей курицей Banh Mi Bowls
6. Неотразимая тушеная говядина быстрого приготовления
7. Куриные фрикадельки по-каджунски в вкусном сливочном соусе
8. Курица на сковороде в бальзамическом карамелизированном луковом соусе
9. Липкие запеченные кусочки курицы в меду Шрирача
10. Ресторанная шаурма с говядиной

Какие у вас планы на Новый год? Что в вашем списке?

Я также хочу оставить вам несколько рецептов, которые вы можете попробовать, если вы устраиваете новогоднюю вечеринку! Недавно я поделился тем, как сделать пост на сырной доске, который пригодится, если вы думаете, что приготовить для гостей. А если вы больше любите «тусоваться в пижаме на Новый год», узнайте, как можно приготовить плитку горячего шоколада со ВСЕМИ начинками из какао!

За отличный 2018 год, пусть этот новый год принесет нам все, чего желают наши сердца!

Увидимся в январе!

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Этот сайт содержит партнерские ссылки, если вы совершаете покупку по ним, мы получаем небольшую комиссию.

Лучшие рецепты года

Еда|Лучшие рецепты года

https://www.nytimes.com/2017/12/13/dining/the-best-recipes-of-the-year-newsletter.html

Реклама

Продолжить чтение основного сюжета

Что приготовить

Сицилийский фисташковый торт. Фото… Рикки Снайдер для The New York Times

• 13 декабря 2017 г.

говорить о еде и предлагать рецепты. Это электронное письмо также появляется здесь. Чтобы получить его на свой почтовый ящик, зарегистрируйтесь здесь . Загрузите приложение NYT Cooking здесь .

Доброе утро. Это сезон составления списков для тех из нас, кто занимается журналистской игрой, время подвести итоги прошедшего года и всего, что имело значение в битах, по которым мы ходим. На этой неделе Пит Уэллс представил нам свои 10 лучших ресторанов года и 10 лучших блюд, которые он ел за это время. Лигая Мишан предложила свой вариант — недорогие рестораны, в которые хочется возвращаться всю зиму. А Эрик Азимов вспомнил незабываемые глотки и завихрения 2017 года, вина, которыми хочется наслаждаться снова и снова.

Здесь, в NYT Cooking, мы прогнали цифры, чтобы представить вам наши 25 самых популярных рецептов 2017 года. Это увлекательный список, охватывающий весь спектр от простых удовольствий (запеченные куриные котлеты от Элисон Роман! Грибы на тостах от Дэвида Таниса!) до более роскошных Таких блюд, как шоколадный торт Йотама Оттоленги, мои куриные бедра, посыпанные соей, с пряными орехами кешью и очень большой салат с зернами от Джулии Москин.

Вот и острая жареная паста с брокколи от Мелиссы Кларк, и визитный пирог с лимоном и пряностями от дорогой Дори Гринспен, куку-пака от Теджал Рао, салат из зелени и редьки с фетой и грецкими орехами от Самина Носрата, придорожная курица по-керальски от Ким Северсон — все твои друзья.

Просмотрите их все сегодня утром, но не игнорируйте наши последние работы. Например, я думаю, что рецепт сицилийского фисташкового торта от Флоренс Фабрикант будет прекрасным вариантом для выпечки на этой неделе, как и рецепт классических гужеров от Мелиссы. Мне очень нравится новый рецепт Ким от шеф-повара Брайанта Терри из Сан-Франциско, для просовых лепешек с дымчато-пряным зеленым соусом. И не слишком ли рано на неделе, чтобы начинать планировать вечернее пятничное кормление по рецепту Дэвида: каре ягненка с розмарином и толченым картофелем? Я так не думаю.

Тысячи и тысячи других рецептов ждут вашего внимания в NYT Cooking. Вы можете обратиться к нам за идеями для ханукальных блюд и инструкциями по приготовлению рождественского печенья. Присоединяйтесь к нам, чтобы спланировать праздничное застолье. Или просто сделайте сырный шарик и съешьте его перед телевизором. Подпишитесь на подписку, чтобы получить доступ ко всему, что у нас есть, или купите подарочную подписку, если она у вас уже есть, чтобы другие могли присоединиться к вам. Кулинария – это подарок радости.

Пожалуйста, свяжитесь с нами, если что-то пойдет не так с технологией или рецептами. Наша команда по уходу ждет, готовая и стремящаяся помочь: [email protected]. (Вы также можете найти нас в Instagram, Pinterest, Facebook и Twitter.)

Теперь, насколько вы можете получить от прованских трав и сушеного чоризо, если вы еще не читали «Человека-кошку» Кристен Рупениан в The New Yorker, вам следует: с правдой.

Более специализированный материал, но мне также понравился рассказ Роберта Пинкни в «Грейс Спортинг Джорнал» об охоте на уток на реке Санти в Южной Каролине.

Наконец, с помощью незаменимых лонгридов я наткнулся на эту замечательную статью в Bloomberg Businessweek, в которой рассказывается об Аароне Джексоне, исполнительном директоре Wise Co.