Содержание
Маринованные подосиновики и подберезовики — рецепт приготовления с пошаговыми фото
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои
книги!
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт.
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (11)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Подосиновики свежие
1 кг
Подберезовики свежие
1 кг
Вода
1 л.
Чеснок
10 зуб.
Перец душистый горошек
8 шт.
Гвоздика
4 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.л.
Соль
1 ст.
л.
Уксус столовый 9%
3 ч.л.
Процесс приготовления
Готовить маринованные подосиновики и подберезовики легко! Подберезовики и подосиновики перебрать и очистить. Большие грибы порезать на более мелкие кусочки. Вскипятить воду в кастрюле, всыпать туда грибы.
Варить грибы 10 минут, периодически снимая с них образовавшуюся пенку. Затем воду с подосиновиков и подберезовиков слить.
В это время для маринада в кастрюлю влить литр воды.
Всыпать в воду соль и сахар, варить до полного растворения сахара.
Чеснок очистить, нарезать мелкими кусочками. Отправить чеснок в маринад, туда же добавить перец душистый горошком, сушеную гвоздику, лавровый лист.
Варить 5 минут.
Всыпать в кастрюлю подосиновики и подберезовики.
Варить грибы 20 минут. Влить в кастрюлю уксус, все тщательно перемешать. Затем кастрюлю снять с огня.
Банки и крышки для закатки стерилизовать. Разложить грибы по банкам, влить маринад.
Закатать банки с маринованными подосиновиками и подберезовиками.
Банки перевернуть вверх дном. Укутать их одеялом.
Дать грибам полностью остыть около суток. Затем переставить подосиновики и подберезовики на хранение в темное и прохладное место. Это очень вкусно!
Витамины и минералы
Витамин A
0.04%
Витамин В1
1.96%
Витамин В2
12.11%
Витамин В4
0.01%
Витамин В5
0.
02%
Витамин В6
0.07%
Витамин В9
0.01%
Витамин В12
0%
Витамин С
4.39%
Витамин D
0%
Витамин E
0.44%
Биотин
0%
Витамин К
0.01%
Витамин РР
26.84%
Калий
11.06%
Кальций
0.89%
Кремний
0%
Магний
2.7%
Натрий
29.29%
Сера
0.
42%
Фосфор
9.91%
Хлор
25.33%
Алюминий
0%
Железо
1.36%
Йод
0.01%
Кобальт
1.58%
Литий
0%
Марганец
12.44%
Медь
0.32%
Никель
0.01%
Рубидий
0%
Селен
0.04%
Фтор
0.81%
Хром
0%
Цинк
0.
08%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
2.28%
Витамин A
1.27%
Витамин В1
60.35%
Витамин В2
372.7%
Витамин В4
0.2%
Витамин В5
0.5%
Витамин В6
2.2%
Витамин В9
0.45%
Витамин В12
0%
Витамин С
134.94%
Витамин D
0%
Витамин E
13.55%
Биотин
0%
Витамин К
0.
34%
Витамин РР
825.67%
Калий
340.32%
Кальций
27.38%
Кремний
0%
Магний
82.95%
Натрий
901.18%
Сера
12.97%
Фосфор
305.03%
Хлор
779.23%
Алюминий
0%
Железо
41.94%
Йод
0.24%
Кобальт
48.6%
Литий
0%
Марганец
382.
61%
Медь
9.73%
Никель
0.44%
Рубидий
0%
Селен
1.38%
Фтор
25.02%
Хром
0%
Цинк
2.31%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
70%
Витамин A
2.54%
Витамин В1
120.7%
Витамин В2
745.39%
Витамин В4
0.41%
Витамин В5
1%
Витамин В6
4.
4%
Витамин В9
0.9%
Витамин В12
0%
Витамин С
269.88%
Витамин D
0%
Витамин E
27.11%
Биотин
0%
Витамин К
0.68%
Витамин РР
1651.34%
Калий
680.65%
Кальций
54.77%
Кремний
0%
Магний
165.91%
Натрий
1802.36%
Сера
25.93%
Фосфор
610.
05%
Хлор
1558.45%
Алюминий
0%
Железо
83.89%
Йод
0.48%
Кобальт
97.2%
Литий
0%
Марганец
765.22%
Медь
19.46%
Никель
0.88%
Рубидий
0%
Селен
2.76%
Фтор
50.03%
Хром
0%
Цинк
4.62%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
140%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 11. 4 мкг | 900 мкг | 0 | 2.5 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 2 | 120.7 |
| Витамин В2 | 6.7 мг | 1.8 мг | 12.1 | 745.4 |
| Витамин В4 | 1 мг | 500 мг | 0 | 0.4 |
| Витамин В5 | 0 мг | 5 мг | 0 | 1 |
| Витамин В6 | 0 мг | 2 мг | 0. 1 | 4.4 |
| Витамин В9 | 1.8 мкг | 400 мкг | 0 | 0.9 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 121.4 мкг | 90 мкг | 4.4 | 269.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 2 мг | 15 мг | 0. 4 | 27.1 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0.4 мкг | 120 мкг | 0 | 0.7 |
| Витамин РР | 165.1 мг | 20 мг | 26.8 | 1651.3 |
| Калий | 8508.1 мг | 2500 мг | 11.1 | 680.6 |
| Кальций | 273.8 мг | 1000 мг | 0. 9 | 54.8 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 331.8 мг | 400 мг | 2.7 | 165.9 |
| Натрий | 11715.3 мг | 1300 мг | 29.3 | 1802.4 |
| Сера | 64.8 мг | 500 мг | 0.4 | 25.9 |
| Фосфор | 2440.2 мг | 800 мг | 9. 9 | 610.1 |
| Хлор | 17922.2 мг | 2300 мг | 25.3 | 1558.5 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 7.5 мг | 18 мг | 1.4 | 83.9 |
| Йод | 0.4 мкг | 150 мкг | 0 | 0.5 |
| Кобальт | 4.9 мкг | 10 мкг | 1. 6 | 97.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 7.7 мкг | 2 мкг | 12.4 | 765.2 |
| Медь | 97.3 мкг | 1000 мкг | 0.3 | 19.5 |
| Никель | 0.9 мкг | 200 мкг | 0 | 0.9 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0. 8 мкг | 55 мкг | 0 | 2.8 |
| Фтор | 1000.6 мкг | 4000 мкг | 0.8 | 50 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0.3 мг | 12 мг | 0.1 | 4.6 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 49 мкг | 70 мкг | 2. 3 | 140 |
Добавить
Мнение
Отзывы
Ошибка
Похожие рецепты
Маринованные лисички без уксуса
Подосиновики, жареные с луком
Соленые волнушки в банках для хранения на зиму
Маринованные подберезовики без стерилизации
Солёные рыжики на зиму
Опята жаренные на сковороде
Как засолить волнушки без варки
Шампиньоны на мангале в майонезе
Опята жареные с картошкой
Свежие грузди со сметаной
Маринованные рыжики в домашних условиях
Грузди в томате на зиму
Подберезовики на зиму
Подосиновики на зиму
Маринованные подосиновики
Как приготовить подосиновики — рецепты
Маринованные подберезовики
Как солить подосиновики и подберезовики
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои
книги!
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт.
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (11)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Подберезовики свежие
0.7 кг
Подосиновики свежие
0.
7 кг
Соль крупная (для рассола)
40 гр.
Соль крупная (для посыпки)
30 — 40 гр. для посыпки
Вода
4 л.
Процесс приготовления
Как солить подосиновики и подберезовики? Подосиновики и подберезовики можно заготавливать вместе. Собранные грибы сразу стоит перебрать: случайный мусор следует выбросить, загрязнения ножек зачистить кончиком ножа, дефектные части аккуратно вырезать.
Подготовленное сырье нарезаем кусочками небольшого размера и тщательно промываем проточной водой несколько раз, чтобы удалить оставшиеся загрязнения.
Чистым грибам даем слегка обсохнуть после промывания.
Для приготовления солевого раствора вливаем воду в объемную кастрюлю и добавляем соль.
Ставим кастрюлю на плиту и нагреваем содержимое до кипения. Варим раствор пять минут, после чего желательно его процедить – каменная соль может оставлять после себя мелкий мусор.
Процеженный раствор снова доводим до кипения и погружаем в него нарезанные кусочками подосиновики и подберезовики.
Дожидаемся закипания грибной массы и снижаем температуру плиты до средне-низкого значения.
На поверхности будет появляться пена, которую нужно будет периодически снимать. По истечении ориентировочно двадцати минут грибные кусочки осядут на дно – это значит, что они достаточно проварились, и можно приступать к следующему этапу.
Вареные грибы процеживаем через дуршлаг и дожидаемся, чтобы отвар частично стек, а грибная масса немного остыла.
Банки моем содовым раствором и ошпариваем кипятком. Также поступаем и с крышками. Банкам и крышкам даем обсохнуть.
Укладываем в банки небольшими порциями грибы, пересыпая каждый слой солью. Заполнив банки доверху, закрываем их крышками и даем заготовке полностью остыть.
Убираем приготовленные грибы в прохладное темное место для просаливания и хранения. Можно употреблять в пищу через двадцать-двадцать пять дней: за это время грибные кусочки основательно пропитаются солью и приобретут характерную консистенцию и текстуру.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
0%
Витамин В1
1.
97%
Витамин В2
12.24%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
4.39%
Витамин D
0%
Витамин E
0.44%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
27.14%
Калий
11.15%
Кальций
0.93%
Кремний
0%
Магний
2.
7%
Натрий
39.43%
Сера
0.54%
Фосфор
10.03%
Хлор
34.17%
Алюминий
0%
Железо
1.31%
Йод
0%
Кобальт
1.97%
Литий
0%
Марганец
12.36%
Медь
0.38%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0.82%
Хром
0%
Цинк
0.
07%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
2.82%
Витамин A
0%
Витамин В1
60%
Витамин В2
372.22%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
133.33%
Витамин D
0%
Витамин E
13.33%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
825%
Калий
338.
94%
Кальций
28.22%
Кремний
0%
Магний
82.2%
Натрий
1198.69%
Сера
16.4%
Фосфор
305%
Хлор
1038.7%
Алюминий
0%
Железо
39.84%
Йод
0%
Кобальт
60%
Литий
0%
Марганец
375.8%
Медь
11.44%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.
07%
Фтор
25.02%
Хром
0%
Цинк
2%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
85.71%
Витамин A
0%
Витамин В1
60%
Витамин В2
372.22%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
133.
33%
Витамин D
0%
Витамин E
13.33%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
825%
Калий
338.94%
Кальций
28.22%
Кремний
0%
Магний
82.2%
Натрий
1198.69%
Сера
16.4%
Фосфор
305%
Хлор
1038.7%
Алюминий
0%
Железо
39.
84%
Йод
0%
Кобальт
60%
Литий
0%
Марганец
375.8%
Медь
11.44%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.07%
Фтор
25.02%
Хром
0%
Цинк
2%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
85.71%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 0 | 900 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В1 | 0. 9 мг | 1.5 мг | 2 | 60 |
| Витамин В2 | 6.7 мг | 1.8 мг | 12.2 | 372.2 |
| Витамин В4 | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
| Витамин В5 | 0 | 5 мг | 0 | 0 |
| Витамин В6 | 0 | 2 мг | 0 | 0 |
| Витамин В9 | 0 | 400 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 120 мкг | 90 мкг | 4. 4 | 133.3 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 2 мг | 15 мг | 0.4 | 13.3 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 165 мг | 20 мг | 27.1 | 825 |
| Калий | 8473. 6 мг | 2500 мг | 11.1 | 338.9 |
| Кальций | 282.2 мг | 1000 мг | 0.9 | 28.2 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 328.8 мг | 400 мг | 2.7 | 82.2 |
| Натрий | 15583 мг | 1300 мг | 39.4 | 1198.7 |
| Сера | 82 мг | 500 мг | 0. 5 | 16.4 |
| Фосфор | 2440 мг | 800 мг | 10 | 305 |
| Хлор | 23890 мг | 2300 мг | 34.2 | 1038.7 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 7.2 мг | 18 мг | 1.3 | 39.8 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 6 мкг | 10 мкг | 2 | 60 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 7. 5 мкг | 2 мкг | 12.4 | 375.8 |
| Медь | 114.4 мкг | 1000 мкг | 0.4 | 11.4 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0 мкг | 55 мкг | 0 | 0.1 |
| Фтор | 1000.8 мкг | 4000 мкг | 0. 8 | 25 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0.2 мг | 12 мг | 0.1 | 2 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 60 мкг | 70 мкг | 2.8 | 85. 7 |
Добавить
Мнение
Отзывы
Ошибка
Похожие рецепты
Соленые маслята под капроновую крышку
Соленые грузди с чесноком на зиму
Соленые подберезовики на зиму в банках
Соленые опята без закатки
Засолка черных груздей холодным способом
Как солить волнушки холодным способом
Засолка рядовки тополевой горячим способом
Соленые грузди в банках на зиму
Соленые грузди со сметаной
Как солить белые грибы холодным способом
Как солить подберезовики на зиму холодным способом
Соленые опята быстрого приготовления
Соленые грибы на зиму
Как приготовить подосиновики — рецепты
Подосиновики на зиму
Подберезовики и подосиновики на зиму
Соленые подберезовики
Подберезовики на зиму
Рецепт соуса для пасты с лесными грибами
Воскресенье, 15 августа 2010 г.
Общее время: 45 мин. 003
На 2 порции
Для первого урожая грибов сезона, мы хотим насладиться удивительным ароматом свежесобранных боровиков. Грибов переизбыток, больше, чем нужно, впихиваю в просто приправленный соус. Помните королевский подосиновик (Boletus edulis) весом 1 фунт 10 унций (Boletus edulis), который Стив нашел у нас во дворе? Очищенный и обрезанный, он весил 1 1/2 фунта, чего было достаточно, чтобы приготовить соус для двух голодных охотников за грибами, с небольшим остатком на завтрак. Это было впервые; Я никогда раньше не готовил обед из одного гриба. Суть этого блюда в том, чтобы обжаривать грибы партиями; если вы попытаетесь подрумянить слишком много за раз, они скорее пропарятся, чем подрумянятся. Поскольку каждая партия грибов солится отдельно, следите за тем, сколько соли вы добавляете за один раз, иначе готовое блюдо может оказаться слишком соленым. Веганам следует заменить сливочное масло оливковым.
1 1/2 фунта очищенных и нарезанных белых или других лесных грибов
3 ст.
сливочное масло
3 ст. оливкового масла
Соль
Свежемолотый черный перец
1 стакан нарезанного кубиками лука, кубиками 1/2 дюйма
1 ст. л. измельченный чеснок
1/2 стакана белого сухого вина
1 ст. рубленого розмарина
1 чашка куриного или овощного бульона
Каппеллини или домашняя паста таджарин
Нарежьте грибы ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Оставьте 4 идеальных ломтика для украшения готового блюда. Нарежьте оставшиеся грибы на кусочки размером 3/4 дюйма.
Растопить 1 ст. масла в 1 ст. оливкового масла на среднем огне в толстостенной сковороде. Обжарьте одну треть грибов, слегка приправленных солью и свежемолотым черным перцем, пока они не подрумянятся с обеих сторон. Если сковорода слишком сухая для того, чтобы грибы должным образом подрумянились, добавьте сливочное масло и масло. Хотя вы хотите, чтобы грибы карамелизировались, будьте осторожны, чтобы они не подгорели; при необходимости убавьте огонь. Шумовкой выньте хорошо подрумяненные грибы в миску и отложите в сторону.
Добавьте 1 ст. сливочного масла и 1 ст. оливкового масла для сковороды и повторите с другой третью грибов. Добавьте оставшееся сливочное и оливковое масло и повторите то же самое с последней третью грибов.
В той же сковороде подрумянить 4 идеальных ломтика с обеих сторон, слегка приправить солью и свежемолотым черным перцем, добавив при необходимости небольшое количество сливочного и оливкового масла. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
Обжарьте лук, слегка приправленный солью и свежемолотым черным перцем и добавляя при необходимости оливковое масло, в той же сковороде, пока лук не станет мягким и золотистым. Вмешайте чеснок и готовьте 1 минуту. Добавьте вино, доведите до кипения и варите, пока вино не уварится до 1/4 стакана. Добавьте розмарин и бульон. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и медленно варите, пока варятся макароны.
Отварить макароны в кипящей подсоленной воде до состояния al dente. Слейте макароны. Вмешайте макароны и приготовленные грибы в кипящую луково-бульонную смесь.
Попробуйте и при необходимости добавьте соль или свежемолотый черный перец.
Подавать немедленно, украсив целыми ломтиками грибов.
[Испытано на кухне Лори Константино]
Что делать с КОРОЛЕВСКИМ БОЛЕТОМ
Опубликовано 29 мая 2012 г.
от huntchef
6 комментариев
Давно хотел приготовить одного из этих плохишей. Пока я охотился на сморчков и практиковал свои навыки, будучи королем сморчков и владельцем «Драгоценности», я наткнулся на королевского подберезовика. Я был так взволнован, что взял его, и побежал обратно, чтобы показать жене, она была не так взволнована, как я. Сморчки еще не начали появляться в большом количестве, все еще довольно медленный год.
Несколько черных сморчков
За свою жизнь я нашел только один подберезовик, и он был несъедобным, поэтому я не торопился, идентифицируя его, чтобы убедиться, что это действительно подберезовик. Я и так достаточно суров к своей печени, не нужно, чтобы моя печень отключалась из-за плохого гриба.
Я дарю тебе КОРОЛЕВСКИЕ БОЛЕТЫ
Самое важное решение, которое мне пришлось принять, это то, как я буду его готовить. Я не хотел класть его в суп или смешивать со слишком большим количеством ингредиентов. Я хотел попробовать, я хотел испытать это. Первым делом пришлось почистить эту красоту.
Первым делом нужно срезать стебель и очистить его от грязи. Это нарезанный чеснок справа.
Из исследования, которое я провел, они говорят, что вы не хотите использовать много воды для очистки, потому что колпачки станут слизистыми. Я срезал грязь с ножки и протер гриб водой. Вторая важная вещь, которую вы должны помнить, это то, что вам нужно убедиться, что нет заражения жуками. Самый простой способ — разрезать и проверить.
Ой, я забыл, что вторая самая важная вещь — убедиться, что вы получите отличный портьер толщиной в два дюйма!
Я нарезаю гриб ломтиками толщиной примерно 1/8, потому что мне нужна текстура и вкус.
Как видите, этот гриб был найден первыми какими-то жуками.
Я был немного обескуражен, потому что подберезовик был едва заметен и свеж. Я думаю, жуки любят их так же сильно, как и люди. Я потерял половину своего King Bolete, но смог спасти другую половину.
Я, наверное, только на треть спасся от этих жалких зверюшек, но хоть немного больше, чем ничего.
Я решил, что лучший способ приготовить это будет просто использовать свежий чеснок, столовую ложку сливочного масла и оливковое масло на среднем огне. Не советую жарить этот гриб на сильном огне. Начните с карамелизации чеснока в оливковом и сливочном масле, затем, когда чеснок на полпути станет коричневым, добавьте грибы. Мой сезонный стейк уже снят с гриля и отдыхает.
Вытащил эту красоту при 135 градусах и дал отдохнуть, пока я готовил грибы
У меня были кукуруза и спаржа в холодильнике, поэтому я решил сбрить кукурузу и использовать копья. Это была сладкая кукуруза, поэтому я использовала только столовую ложку оливкового масла и немного соли.
Грибы приобретали цвет, и я подавал их отдельно, с небольшим количеством раскрошенного сыра с плесенью, чтобы вы могли попробовать грибы и добавить немного аромата вилкой, если хотите.
Готовясь к тарелке, я спросил свою милую жену, готова ли она поесть, потому что в тот день она пробежала полумарафон и была немного занята.
Это Стеф очень занята… читает роман у костра.
Я нарезал мясо для подачи, филе, очевидно, досталось Королеве, так как я приготовил для себя нью-йоркскую нарезку.
Она попросила салат капрезе с импортным бальзамическим уксусом, и, конечно же, мне пришлось оставить свою мужскую карточку с салатом из сыра с плесенью и ломтиками бекона
Король подберезовиков не разочаровал. У него была текстура и отличный вкус. Я обязательно поищу еще несколько таких жемчужин в лесу. Интересно, что ели Тревор и его семья в тот вечер, когда я откусил еще один кусочек подберезовика.
Я добавил немного свежего пармезана к гарниру из кукурузной спаржи. Я не могу дождаться, чтобы найти еще один из этих королевских подберезовиков.
Надеюсь, это вдохновит вас отправиться в лес, подышать свежим воздухом и поискать съедобные грибы. Это не сложно, просто нужно терпение, хороший глаз и некоторые исследования, съедобно это или нет.