Содержание
новогодние рецепты блюд для детей с фото
Рецепты » Рецепты на Новый год
Вкусные салаты на Новый год 2019
Новогодний салат «Свинка» на 2019 год
1 3709
В преддверии празднования Нового года многие хозяюшки не только задумываются о составлении оригинального меню,
Вкусные салаты на Новый год 2019
Салат «Три поросенка»
50 мин. 5
0 5583
Что приготовить на новогодний стол? Конечно, аппетитный и оригинально оформленный салат «Три поросёнка», который
Детское меню на Новый год
Нежнейший банановый зефир
2 час. 0 мин. 8
0 911
Как порадовать детей на Новый год? Конечно же, сладким! Но что, если сделать сладкое
Рецепты на день рождения
Детский капкейк
60 мин. 6
0 5788
Для детского фуршета, дня рождения или же просто для того, чтобы порадовать своего ребенка,
Детское меню на Новый год
Меню для детей на Новый год: 3 вкусных рецепта
0 2042
Многие родители теряются, когда нужно составить меню для детей на Новый год. Ведь им
Детское меню на Новый год
Назад в детство: запеканка из творога
0 1245
С чем часто ассоциируется детство? Кто-то вспоминает его, когда пьет теплое молоко, а воображение
Детское меню на Новый год
Для маленького «нехочухи» — забавные и простые рецепты
0 2733
Большинство мам хотя бы раз в жизни сталкивались с проблемой приготовления вкусных, питательных и,
Бутерброды на день рождения
Вкусные канапе для детей
0 3514
Канапе — это маленькие бутерброды, которые часто накалывают на специальные шпажки. Их делают из
Как приготовить омлет как в детском саду: вкусные рецепты
Омлет – знакомое нам с детства блюдо. Но когда его можно давать своим деткам?
Детское меню на Новый год 0 863
Блюда в духовке
Вкусное детское печенье: простой рецепт с фото
1 8883
Детки – истинные сластены, но это не значит, что потакать им в этом нужно
Детское меню на Новый год
Витаминный салат с морковью
0 1190
Салат хорош для завтрака — он легкий, очень полезный и, как правило, нравится детям.
Детское меню на Новый год
Банановые кексы
0 1287
Ароматные, мягкие кексы. Понравятся и взрослым, и детям. Ингредиенты: бананы спелые — 3шт.; маргарин
Горячие блюда
Рыбные тефтели в сметанном соусе
0 1355
Сочные, воздушные тефтели из рыбы, тушеные в нежном сметанном соусе. Ингредиенты: 500 граммов рыбного
Детское меню на Новый год
Сосиски в картофельном тесте
0 1097
Простое, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи. Ингредиенты: сосиски — 300 граммов стакан
Горячие блюда
\»Ежики\» мясные
0 831
Очень вкусное, сытное и, что важно, экономное блюдо, которое понравится детям. Ингредиенты: фарш говяжий
Горячие блюда
Мясные колобки с сыром
0 1208
Зразы из мясного фарша с сырной начинкой в забавном оформлении для детского стола. Ингредиенты:
Детское меню на Новый год
Салат из сырых овощей и фруктов (3-7 лет)
0 1133
Этот салат очень хорош не только тем, что богат витаминами, но и возможностью фантазировать,
Детское меню на Новый год
Запеканка для малышей из творога (1-3 года)
0 1046
Творог, как и прочие молочные продукты, жизненно необходим и детям, и взрослым. Чтобы малыш
Несмотря на то, что дети намного проще относятся к праздничному торжеству, чем взрослые, и обычно не сидят долго за столом, обеспечить их вкусной и полезной пищей просто необходимо. Составьте полноценное и разнообразное детское меню на Новый год ко встрече 2019, чтобы праздник для каждого ребенка стал незабываемым.
Рецепты для детей на Новый год весьма разнообразны — можно приготовить и салаты, и закуски, и десерты, главное – все они должны быть натуральными, без вредных добавок. Чтобы создать у малышей новогоднюю атмосферу, нужно предложить им яркие и красивые блюда. Конечно, много внимания нужно уделить десертам — это могут быть пряники, пирожные, торт, печенье. Особым восторгом обычно пользуются пряничные домики. Также существует огромный выбор салатов и тарталеток, которыми можно порадовать малышей. Из напитков можно приготовить молочные коктейли и свежевыжатые соки.
На нашем сайте в преддверии 2019 года мы собрали самые лучше и необычные рецепты блюд для детей на Новый год. Их приготовление будет для вас легким, благодаря рецептам с фото. Многие рецепты детских блюд на Новый год готовятся так просто, что и сам малыш сможет принять участие в этом процессе. Можно давать ему посильные задачи, справляясь с которыми, он одновременно будет играть и приучаться к труду. В идеале делать это могут сразу несколько детей, им точно будет очень весело.
Составляя меню для детей на Новый год, помните о главном — блюда должны кардинально отличаться от того, что детвора ест каждый день. Ведь праздник должен выделяться из повседневности, только тогда он запомнится надолго!
Питание ребенка в 1 год и 4 месяца меню рецепты
Питание ребенка в 1 год и 4 месяца становится все более разнообразным. Но, предлагая малышу новые блюда и продукты, следует по-прежнему соблюдать осторожность, чтобы не спровоцировать появление аллергической реакции.
Оглавление
|
Десять важных советов от специалистов
Сбалансированность, питательность и соответствие возрастным возможностям – вот основные принципы, которыми нужно руководствоваться, составляя меню для ребенка в 1 год и 4 месяца.
Кроме того, педиатры и специалисты по детскому питанию дают такие рекомендации:
• После первого дня рождения меню ребенка с каждым месяцем становится все более «взрослым». Однако, это не означает, что карапузу нужно давать пробовать все блюда с общего стола.
Пищеварительная система малыша пока не в состоянии усваивать жареные, копченые или маринованные продукты. Поэтому при приготовлении их нужно отваривать, тушить с минимальным количеством жира или запекать.
• Учитывая, что во рту у крохи уже, как минимум, восемь зубов еду для него достаточно слегка разминать вилкой.
Чтобы малыш не выплевывал небольшие комочки, его нужно постепенно приучать откусывать и грызть, вручая в качестве десерта яблоко, морковку, сухарик или сушку.
• Многие дети ближе к полутора годам уже не хотят питаться пять раз в день, а довольствуются только завтраком, обедом и ужином.
Огорчаться из-за этого и пытаться насильно кормить малыша каждые четыре часа не стоит.
Главное, чтобы за три кормления ребенок получил все необходимые калории.
• Объем пищи, необходимый детям от года до 1.5 лет составляет 1000 — 1200 мл, при этом около 700 мл должно приходиться на долю молока в чистом виде и в составе различных блюд.
• Родителям, которые жалуются на плохой аппетит у ребенка второго года жизни, следует учесть, что после года скорость роста малыша постепенно уменьшается, следовательно, снижается потребность в количестве получаемой пищи.
По мнению известного педиатра доктора Комаровского, отсутствие аппетита у детей – признак лености или большой занятости родителей.
Карапуза, который перед обедом гулял в парке, бегал по дорожкам, играл в мяч или лазал по лесенкам на спортивной площадке, не придется уговаривать съесть хотя-бы ложечку «за маму, за папу».
• Зачастую мамы стараются покормить ребенка заранее, чтобы «не мешал кушать взрослым». Такой подход считается неправильным.
Малыш с самого раннего возраста должен приучаться к семейным трапезам, поэтому его нужно усаживать вместе со всеми за общий стол или за собственный столик.
Крохе нужно вручить ложку и предоставить возможность питаться самостоятельно, а когда его силы иссякнут – осторожно докормить.
• Вводить в рацион малыша новые продукты следует небольшими порциями, внимательно наблюдая за реакцией.
При этом рекомендуется добавлять продукты по одному в неделю, чтобы в случае появления кишечного расстройства или признаков аллергии, знать, что их спровоцировало.
• Иногда незнакомый вкус новых продуктов не вызывает у ребенка восторга, и он отказывается от еды.
Заставлять малыша есть насильно или подмешивать непонравившийся продукт в другие блюда не стоит – кроха откажется и от них.
Лучше всего, оставить новинку «до лучших времен», когда карапуз вырастет и сможет по достоинству оценить его вкус.
• В 1 год и 4 месяца ребенка нужно потихоньку знакомить со сладостями. Это могут быть домашние джемы, варенья или повидло из фруктов и ягод, на которые у малыша нет аллергии.
Из покупных «вкусняшек» самыми подходящими будут мармелад или пастила.
По-прежнему нельзя давать малышу шоколад и мед, которые могут спровоцировать нежелательные реакции организма и принести вред.
Сладкие продукты должны быть десертом после основного блюда, а не использоваться вместо него или в качестве перекуса.
• Нельзя забывать про жидкость, которую ребенок должен получать в достаточном количестве. Нормой считается 50 мл в сутки на килограмм веса.
Давать малышу следует специальную детскую или кипяченую воду. Подойдут также несладкий чай или разведенный водой сок.
Злоупотреблять сладкими компотами или морсами не следует: они не только не утоляют жажду, но снижают аппетит и излишне нагружают поджелудочную железу ребенка.
Ребенка, который до данного возраста находится на грудном вскармливании, нужно понемногу отучать от маминого молочка.
Однако делать это следует постепенно, оставляя молоко только на «первый завтрак» сразу после пробуждения или на «последний ужин» перед отходом ко сну.
Меню ребенка в 1 год 4 месяца
Несмотря на то, что перечень разрешенных продуктов с каждым месяцем становится все длиннее, рецепты приготовления блюд должны быть простыми, без кулинарных изысков.
Как и раньше нельзя добавлять перец, специи и другие «улучшители вкуса».
Вся пища должна быть на взрослый вкус немного недосоленной, причем лучше всего пользоваться йодированной солью.
Первые блюда
Как утверждает доктор Комаровский, ежедневное употребление супов и борщей – не потребность организма, а дань сложившимся привычкам и традициям.
Во многих странах взрослые и дети обходятся без жидких блюд без всякого ущерба для здоровья.
Однако, если в семье принято есть суп, то не стоит приучать малыша к «сухоедению».
В 1 год и 4 месяца ему можно кушать не только овощные, но также мясные и куриные бульоны.
Один-два раза в неделю крохе нужно предлагать суп из морской рыбы (хека, минтая, трески).
Его необходимо процедить через ситечко или марлю, чтобы не допустить попадания костей.
Кроме овощей в суп можно добавлять любые крупы или мелкие макаронные изделия.
Перед тем, как подать крохе, первое блюдо следует размять вилкой, а затем посыпать мелконарезанной зеленью петрушки или укропа.
Каши
Крупы – важный источник белков, углеводов, витаминов и микроэлементов. Поэтому каши, запеканки, суфле и другие блюда с крупами необходимо ежедневно включать в детское меню.
В данном возрасте в меню можно включать любые крупы, за исключением манки, содержащей большое количество глютена, на который у многих детей аллергия.
При приготовлении крупу нужно хорошо разварить, а затем немного «потомить», закутав кастрюлю в одеяло или полотенце.
Тогда каша получится мягкой и малышу легко будет ее жевать и глотать. Перетирать кашу через сито уже нет необходимости.
Молочные продукты
Кроме молока и приготовленных на нем блюд, в рационе малыша должны быть кисломолочные продукты: кефир, натуральный йогурт, творожок, сметана.
Лучше всего, если они будут приготовлены в домашних условиях, например, при помощи специальной электройогуртницы.
Вместе с тем, жирность молочных продуктов не должна быть высокой, чтобы не вызвать кишечное расстройство и другие заболевания пищеварительной системы.
При покупке кисломолочки в магазинах следует отдавать предпочтение продукции без консервантов, подсластителей, красителей и других добавок.
Овощи и фрукты
В 1 год и 4 месяца ребенок может употреблять любые овощи. С осторожностью следует давать лишь фасоль и горох, которые могут вызвать повышенное газообразование и жидкий стул.
В этом возрасте обед малыша можно начинать с салата из свежих овощей, для чего натереть на мелкой терке огурец, тыкву или морковь и заправить сметаной или небольшим количеством рафинированного растительного масла.
В фруктовое меню к яблокам, грушам, сливам и абрикосам можно добавить крыжовник, малину, вишню, черешню, смородину.
Не стоит спешить с цитрусовыми, ананасами и другой «экзотикой», которые нередко становятся причиной крапивницы и других проявлений аллергии.
Мясо и рыба
Мясные блюда по-прежнему нужно готовить из нежирных сортов: телятины, говядины, индейки или курицы.
К уже знакомым паштетам и котлеткам можно добавить мясные суфле, запеканки, фрикадельки, тефтели.
Очень полезно сочетать мясо с овощами, приготовив для ребенка фаршированные кабачки, тыкву или голубцы.
Два раза в неделю мясные блюда заменяют рыбой. Ее можно отварить, потушить или запечь с овощами в фольге.
Яйца, масло, хлеб
После года малыш может кушать не только желток, но и белок, при условии, что яйца не вызывают у него аллергию.
Врачи считают нормой ½ куриного или 1 перепелиное яйцо в день.
Их можно сварить вкрутую и дать на завтрак или ввести в состав запеканки, суфле и других блюд. Один из вариантов яичного блюда – омлет с овощами.
Сливочное масло ребенку нужно давать в свежем виде, не подвергая кулинарной обработке. Самое лучшее – намазать на хлеб или добавить в кашу.
Хлеб должен быть из пшеничной муки, который хорошо усваивается детским организмом. Предпочтительнее давать не свежий, а слегка подсохший («вчерашний»).
От каких продуктов пока нужно воздержаться
Часто за общим столом кроха тянется к тарелке со «взрослой» пищей, а мама или папа не в силах ему отказать.
В результате у малыша появляются признаки аллергии или возникают проблемы с пищеварением.
В перечень продуктов, с которыми ребенок сможет познакомиться только после трех лет, входят такие:
- морепродукты;
- икра;
- колбаса, сосиски;
- виноград, дыня;
- мороженое;
- песочное, слоеное и другое жирное печенье;
- орехи, мед;
- какао, шоколад.
Чтобы не вызывать интерес ребенка к этим продуктам и не провоцировать слезы, не стоит выставлять их на стол, когда за ним находится малыш.
Примерное меню на неделю для ребенка 1 год и 4 месяца
Чтобы ребенку понравилась еда, важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать блюда. Столик нужно застелить скатертью, малышу надеть чистый фартучек.
С малого возраста приучая кроху к этикету, суп нужно подавать в глубокой тарелке, второе блюдо – на мелкой.
Перед малышом нужно положить тканевую или бумажную салфетку и показать, как ей пользоваться.
Приведенная ниже таблица содержит примерное меню на неделю на завтрак, обед и ужин.
Завтрак | Обед | Ужин | |
---|---|---|---|
Понедельник | — Каша овсяная с сухофруктами — Чай, печенье | — Салат из моркови со сметаной — Суп-пюре овощной — Котлета куриная с гречневой кашей — Компот | — Рагу овощное с мясом — Кефир, печенье |
Вторник | — Творожная запеканка со сметаной — Чай, хлеб с маслом | — Салат из свежих огурцов с зеленью и растительным маслом — Бульон куриный с вермишелью — Рыбные тефтели с рисом — Компот | — Каша овсяная с тыквой — Котлеты из индейки — Чай, хлеб с маслом |
Среда | — Каша рисовая с яблоком — Чай, сухарики | — Салат из тыквы с яблоком — Суп на рыбном бульоне — Запеканка картофельно-мясная — Кисель ягодный | — Пудинг из риса с мясом — Яблочное пюре — Йогурт |
Четверг | — Омлет с брокколи — Отвар шиповника, хлеб с маслом | — Салат из моркови со сметаной — Суп с фрикадельками — Голубцы — Компот | — Мясо, тушеное с овощами — Фруктовый мусс — Кефир |
Пятница | — Каша пшенная молочная — Чай, печенье | — Икра из кабачка — Суп-пюре с зеленым горошком — Суфле мясное с рисом — Кисель | — Овощное рагу с куриным мясом — Печеное яблоко — Чай |
Суббота | — Суфле яблочно-рисовое — Кисель, сухарики | — Салат из огурцов — Суп рыбный с пшеном — Пюре из тыквы с котлетой из телятины — Компот | — Омлет паровой с картофелем — Кефир, хлеб с маслом |
Воскресенье | — Каша гречневая с молоком — Отварное яйцо — Чай, хлеб с маслом | — Салат из моркови и свеклы — Суп овощной — Кабачки, фаршированные мясом — Кисель | — Рыба, запеченная с овощами — Творожный мусс — Чай, сухарики |
На второй завтрак и полдник малышу можно предложить свежие фрукты, натуральный йогурт, кефир с печеньем или подсушенным бисквитом, ягодный или фруктовый мусс.
Татьяна Васильева
МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА
Мама двух дочерей и бабушка чудесных внуков.
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста. Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна! |
Лучшее детское пюре из сладкого картофеля (первый этап)
Главная » Способ вскармливания » Пюре для детского питания » Первый этап » Лучшее пюре из сладкого картофеля для детского питания порошок карри, который станет веселой и вкусной первой едой для вашего ребенка! Отличное детское питание Stage 1 для детей от 4 до 6 месяцев.
Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).
Пюре из сладкого картофеля для детского питания
Это восхитительно насыщенное пюре для детского питания отправит вашего малыша в увлекательное кулинарное приключение ✈️, даже не вставая с детского стульчика!
Сладкий картофель — один из моих самых любимых овощей для приготовления пюре для моего ребенка. Мало того, что большинству младенцев нравится их естественно сладкий вкус и кремовая текстура, сладкий картофель также богат необходимыми питательными веществами для растущего ребенка. Это выигрышная комбинация в моей книге! 🏆
В этом рецепте мы поджарим сладкий картофель, чтобы раскрыть его естественную карамельную, землистую ценность, а затем добавим щепотку мягкого порошка карри и смешаем до легкой и однородной консистенции. Результат? Сладкое, но слегка травяное пюре с шелковистой текстурой, которое оставляет нежное и очаровательное ощущение во рту вашего ребенка.
Не бойтесь есть это ароматное пюре вместе с малышом 👩👧- хорошо!
Вы впервые готовите домашнее детское питание? Если вы ответили «да», то я предлагаю вам начать это путешествие с прочтения моего подробного руководства «Как приготовить домашнее детское питание» . В подробной статье содержится вся необходимая информация, такая как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, знание того, когда ваш ребенок готов к твердой пище, знакомство с пюре, приготовление лучших первых прикормов для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере.
Видео о сладком картофеле
Посмотрите это видео, чтобы увидеть, насколько простым на самом деле является рецепт пюре из сладкого картофеля!
Reasons to Love Пюре из сладкого картофеля
- гладкое и кремообразное
- идеально подходит для детей от 4 до 6 месяцев
- детское питание для первого этапа
- насыщено необходимыми питательными веществами для ребенка
- легко приготовить — требуется всего 5 минут рук — вовремя
- дети любят сладкий и землистый вкус
- домашнее
- подходит для заморозки
Ингредиенты
Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!
- Сладкий картофель : Это первые продукты, которые нужно давать ребенку.
Пищевая ценность сладкого картофеля выдающаяся, а сладкий вкус позволяет легко познакомить с ним ребенка. Сладкий картофель богат бета-каротином, а также крайне важным минералом-электролитом — калием. Они также содержат витамин Е, кальций, фолиевую кислоту и множество других витаминов и минералов. Благодаря высокому содержанию клетчатки сладкий картофель помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта и способствует регулярному опорожнению кишечника вашего ребенка. Этот рецепт требует 2 бататов, но вы можете использовать больше или меньше в зависимости от того, сколько вы хотите приготовить.
- Мягкий порошок карри : Мы улучшаем вкусовой профиль с помощью мягкого порошка карри, чтобы подчеркнуть землистость сладкого картофеля и сделать вкус пюре немного более насыщенным. Вы можете не добавлять порошок карри, если хотите, или добавить другие специи, такие как корица, мускатный орех, базилик или розмарин.
Польза сладкого картофеля для здоровья
- Отличный источник клетчатки , которая предотвращает и устраняет запоры.
- Содержит 9 шт.0005 бета-каротин, , который превращается в витамин А для здоровья глаз.
- Содержит витаминов С и Е для укрепления иммунитета.
- Богатый источник калия для поддержания здорового сердца и артериального давления , баланса жидкости и мышечной функции.
Покупка и хранение Совет: При покупке сладкого картофеля ищите сладкий картофель маленького или среднего размера, твердый, гладкий, ровного цвета кожицы, без трещин и порезов. Почему от малого до среднего? Потому что большие имеют тенденцию быть более крахмалистыми. Сладкий картофель дольше всего остается свежим в прохладном месте или при комнатной температуре, вдали от влаги, тепла и света.
Пошаговые инструкции
- Приготовление: Вымойте сладкий картофель, не обращая внимания на то, что вам, вероятно, нужен маникюр.
- Жаркое: Высушите и наколите сладкий картофель перед тем, как положить его на противень и поставить в духовку на 50-60 минут или до мягкости при протыкании вилкой.
Дайте остыть на ощупь.
- Выбросить кожицу: Снимите кожуру сладкого картофеля и выбросьте.
- Поместить в блендер: Поместите сладкий картофель и карри в блендер или кухонный комбайн и добавьте жидкость по вашему выбору.
- Смешайте: Пюрируйте в течение 1-2 минут или до получения однородной массы, добавляя больше
- Еда: Подавайте или заморозьте для более позднего приема пищи.
Необходимые инструменты
Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного пюре из сладкого картофеля. Чтобы узнать больше о моих любимых кухонных инструментах, обязательно загляните в мой магазин.
- Противень
- Блендер или кухонный комбайн
- Противень для морозильной камеры
- Контейнеры для хранения в холодильнике
- Сумка для хранения
- BEABA Babycook
- нагрудник с карманом-защелкой
- Следуйте примеру вашего ребенка – при кормлении пюре из ложки иногда есть тенденция продолжать предлагать укусы после того, как ваш ребенок наелся. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
- Попробуйте добавить немного приправы или специи в пюре – детям нравится вкус! Или подумайте о том, чтобы время от времени менять температуру пюре на слегка подогретое или слегка охлажденное. Изменение этих аспектов увеличивает сенсорный опыт!
- Метание ложек — это обычная фаза, через которую рано или поздно проходят все дети. Один из лучших способов справиться с метанием ложки — игнорировать это и продолжать кормить ребенка как обычно (дополнительной ложкой, которая уже есть на столе). Если ребенок в конечном итоге также подбрасывает ложки № 2 и № 3, просто поощряйте его есть руками, пока он не покажет, что он закончил есть. *** Предоставьте ребенку множество возможностей попрактиковаться в складывании и извлечении предметов из контейнеров вне времени приема пищи.
- Ложкой выложите пюре в контейнер для хранения в морозильной камере (это мой любимый контейнер для хранения в морозильной камере). Не перелей.
- Накройте емкость для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки — наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
- Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
- Выньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения.
Не забудьте перемаркировать мешочек или мешочек для дальнейшего использования.
- Яблоки
- Морковь
- Груши
- Пастернак
- Свекла (золотистая или красная)
- Киноа хлопья
- Цыпленок
- Белая фасоль
- Мягкий тофу
- Тыква
- Цветная капуста
- Йогурт
- Говядина
- Консервы из кокосового молока
- Лосось
- Сладкий картофель : Ищите средний сладкий картофель, однородного цвета без царапин.
Крупный сладкий картофель содержит больше крахмала и может сделать пюре слишком густым.
- Пюрирование : Корнеплоды поглощают много жидкости при пюрировании, поэтому не стесняйтесь добавлять дополнительную жидкость при смешивании. Мне пришлось добавить полную чашку жидкости в сладкий картофель, чтобы сделать его гладким. Начните с добавления 1/4 стакана жидкости и постепенно увеличивайте количество по мере необходимости.
- 2 средних батата
- 1/4 ч. л. мягкого порошка карри (по желанию)
- 1/4–1 стакана жидкости или пюре (вода, свежее грудное молоко, молочная смесь или куриный бульон без натрия)
Приготовление: Разогреть духовку до 400°.
Застелите противень фольгой, пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Выпечка: Вымойте и высушите сладкий картофель. Наколоть вилкой в нескольких местах и выложить батат на противень. Выпекайте от 45 минут до 1 часа или до тех пор, пока вилка не сможет легко проткнуть сладкий картофель. Дайте постоять, пока не остынет на ощупь.
Кожура: Разрежьте кожуру картофеля вдоль и снимите кожуру с картофеля. Выньте мясо сладкого картофеля и поместите его в блендер или кухонный комбайн, добавив мягкий порошок карри и жидкость.
Смесь: Пюрировать на высокой скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы, при необходимости добавляя дополнительную жидкость по 1/4 стакана. Мне пришлось добавить 1 стакан воды в пюре, изображенное на фото.
Еда: Подайте ребенку или заморозьте для более позднего приема пищи.
- сливочное и гладкое
- богат питательными веществами – содержит 2 вида клетчатки, антиоксиданты, витамины и минералы
- вкусный — намного лучше, чем любой домашний бренд
- Детское питание с 4-6 месяцев – пюре для детского питания 1 этап
- для малышей и детей
- подходит для заморозки
- легко сделать – делается менее чем за 20 минут
- отлично подходит для первого укуса вашего ребенка
- со вкусом корицы
- Хороший источник клетчатки , которая благотворно влияет на здоровье сердца и пищеварение .
Пектин в яблоках является пребиотиком, которым питаются пищевые пробиотики или хорошие кишечные бактерии. Яблоки с растворимой клетчаткой помогают снизить уровень холестерина.
- Помогает при обезвоживании благодаря высокому содержанию воды .
- Хороший источник витамина С , укрепляющего иммунитет .
- антиоксидантов в яблоках помогают предотвратить рак .
- Яблоки: Для этого рецепта вам понадобится шесть яблок. Ищите яблоки, которые являются твердыми, спелыми и не имеют открытых пятен или синяков.
- Корица: Добавление щепотки корицы сделает это пюре еще более привлекательным! Но добавлять специи в пюре для вашего ребенка полностью на ваше усмотрение.
Вы можете отказаться от них, если хотите.
- Pink Lady
- Гала
- Ханикрисп
- Фудзи
- Макинтош
- Джаз
- Голден Делишес
- Подготовленные яблоки: очистить, удалить сердцевину и крупно нарезать яблоки.
- Приготовление: Поместите яблоки, воду и корицу (если используете) в кастрюлю среднего размера и нагревайте на среднем огне в течение 12-15 минут.
- Пюре: переложить в блендер или кухонный комбайн и измельчить до получения однородной массы.
- Подавать или заморозить.
- Средняя кастрюля
- Блендер или кухонный комбайн
- Лоток для морозильной камеры
- Контейнеры для хранения в холодильнике
- Сумка для хранения
- Беаба Babycook
- стульчик для кормления
- присоска или детская чаша
- детская ложка
- чашка с открытой крышкой
- нагрудник с карманом-защелкой
- Выложите пюре ложкой в контейнер для морозильной камеры – не переполняйте.
- Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
- Поместите лоток в морозильную камеру и дайте полностью замерзнуть, желательно на ночь.
- Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения – не забудьте перемаркировать пакет или пакет для хранения для дальнейшего использования.
- Следуйте примеру вашего ребенка — при кормлении пюре из ложки иногда есть тенденция продолжать предлагать кусочки после того, как ваш ребенок наелся.
Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
- Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
- Пюре отлично подходят для регулярного чередования продуктов вашего ребенка, но если вы начинаете кормить традиционным прикормом с использованием пюре, убедитесь, что вы не едите ТОЛЬКО пюре. Как только ребенок сможет безопасно и комфортно глотать пюре (обычно к 7 или 8 месяцам), пришло время ввести другие текстуры, такие как печенье для прорезывания зубов и мягкую пищу, приготовленную руками. Своевременный переход на дополнительные текстуры может помочь предотвратить трудности с кормлением в более позднем возрасте.
- Морковь
- Груши
- Детские хлопья с киноа
- Сладкий картофель
- Цыпленок
- Мягкий тофу
- Тыква
- Манго
- Йогурт
- Рисовая каша
- 6 яблок, очищенных, без сердцевины и нарезанных
- 1/2 стакана воды
- 1/4 чайной ложки корицы (по желанию)
Добавить: поместите яблоки, воду и корицу.
Готовить: Накрыть крышкой и нагревать на среднем огне 10-15 минут или пока яблоки не станут мягкими. Дайте немного остыть.
Передача: Переложите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн.
Пюре: взбивайте на средней скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Для густого пюре быстро взбивайте ингредиенты 10-15 раз или пока не получите желаемую консистенцию.
Еда: Подайте ребенку или заморозьте на потом.
9005 1
Другие способы приготовления
Хотя мне нравится насыщенный вкус жареного сладкого картофеля, есть несколько способов его приготовления. Вы можете приготовить из них пюре для детского питания.
BEABA Babycook
Одним нажатием кнопки BEABA Babycook приготовит для вас сладкий картофель! Поместите 1 очищенный и нарезанный сладкий картофель в корзину пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и позвольте машине творить чудеса. После приготовления на пару переложите сладкий картофель в стеклянную емкость, оставив воду, закройте крышку и нажимайте кнопку смешивания в течение 1 минуты или до тех пор, пока пюре не станет однородным. Возможно, вам придется добавить больше воды в пюре, если это необходимо, с шагом в 2 столовые ложки.
Полный обзор: прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo здесь! Получите скидку 15 % на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!
Приготовление на пару
Очистите и крупно нарежьте 2 батата. Поместите их в корзину для пароварки на 2 дюйма кипящей воды на 10-15 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими, если их проколоть вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.
Варка
Поместите 2 очищенных и крупно нарезанных батата в кастрюлю среднего размера, добавьте столько воды, чтобы сладкий картофель был покрыт, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.
Кастрюля быстрого приготовления
Вы также можете приготовить сладкий картофель в кастрюле быстрого приготовления. Добавьте одну чашку воды на дно кастрюли быстрого приготовления и добавьте подставку. Несколько раз проткните сладкий картофель вилкой и положите его на подставку. Закройте крышку и установите клапан в положение «герметичность». Включите кастрюлю быстрого приготовления, выберите «высокое давление» и установите таймер на 30 минут, если вы используете средний сладкий картофель, и на 60 минут, если вы используете крупный. Когда таймер сработает, позвольте давлению сделать «естественный сброс», прежде чем вручную сбросить оставшееся давление. Дайте сладкому картофелю остыть, а затем очистите и измельчите в блендере, как указано ниже.
BEABA Babycook Neo
Наш любимый производитель детского питания! Поставляется со стеклянной чашей большой емкости, паровой корзиной из нержавеющей стали и имеет четыре режима приготовления: приготовление на пару, взбивание, разогрев или разморозка. Обязательный кухонный инструмент, если вы хотите приготовить домашнее детское питание без помощи рук.
Посмотреть продукт
Советы по кормлению пюре
Часто задаваемые вопросы
Когда c an b aby h ave s weet p картофель?
Малыш может есть сладкий картофель в качестве первого прикорма. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать прикорм, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоился в весе, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Перед тем, как начать кормить ребенка пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок в плане развития готов к пюре.
Может ли сладкий картофель быть первой едой ребенка?
Сладкий картофель может на 100 % стать первой едой ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется повременить с тем, чтобы давать вашему ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как вы введете несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вы больше всего хотите, чтобы ваш ребенок ел.
Является ли сладкий картофель частым аллергеном для ребенка?
Нет, сладкий картофель не является распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и помните о любых признаках, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.
Вызывает ли сладкий картофель запор у детей?
Чрезмерное употребление сладкого картофеля может вызвать запор у некоторых детей, но в нем много клетчатки, поэтому у других он может облегчить запор. Если у вашего ребенка запор и он ест много сладкого картофеля, уменьшите его количество и посмотрите, поможет ли это.
Можно добавить специй в это пюре из сладкого картофеля?
Для этого рецепта мы добавляем щепотку мягкого порошка карри, но не стесняйтесь использовать вместо него следующие специи: тмин, мускатный орех, корицу, гвоздику, чеснок, тимьян, мяту, базилик или свежий имбирь (см. рекомендации по количеству в карточке рецепта).
Совет по специям: Я всегда добавляю специи или травы в пюре для детского питания, но вы можете отказаться от них. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре обязательно получится вкусным.
Как хранить батат Детское питание
ХОЛОДИЛЬНИК
Это пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА
Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.
Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!
Комбинированное пюре из сладкого картофеля
Хотя это пюре из сладкого картофеля само по себе приятно для желудка, его также легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Попробуйте эти забавные сочетания вкусов!
9003 5 Манго
Советы по рецепту
Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.
youtube.com/embed/hUhfj1r9tAg?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share» allowfullscreen=»»> Возраст: 4-6+ месяцев и старше
Выход: 24 унции
Дополнительные специи: Не стесняйтесь использовать следующие специи вместо карри – 1/2 ч.л. тмина , 1/4 ч.л. мускатного ореха, 1/4 ч.л. гвоздики, 1 свежий зубчик чеснока, 1/2 ч.л. нарезанного свежего тимьяна, 3-4 листа базилика, 1/2 ч.л. 1/2 чайной ложки порошка имбиря. А можно вообще отказаться от специй.
Хранение: Холодильник — хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Морозильная камера – можно заморозить на срок до 4 месяцев.
Блендер
Лоток для морозильной камеры
Детская миска Bumkins
Стульчик для кормления Tripp Trapp
Вы приготовили этот рецепт?
Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!
Пин Рецепт
Электронная почта другу
Яблочное пюре для детского питания (этап 1)
Этот рецепт детского яблочного пюре станет прекрасным первым прикормом для вашего ребенка! Вкусное, богатое питательными веществами пюре, от которого ваш ребенок с ума сойдет! Отличное детское питание от 4-6 месяцев и старше – детское питание 1 стадии.
Медицинский осмотр проведен Джейми Джонсон, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).
Домашнее яблочное пюре для ребенка
Этот рецепт всегда был одним из любимых в блоге!
Это был первый пост, который я опубликовала, и с тех пор читатели (и малыши) влюбились в это сливочно-яблочное 🍎 пюре для малышей.
Это отличный выбор для первого кусочка еды вашего ребенка!
Или положить в многоразовый мешочек для вашего малыша.
Этот простой и полезный перекус понравится даже детям постарше!
Я уверена, что даже вы будете таскать ложечки этого вкуснейшего домашнего пюре и для себя.
Первый раз готовите домашнее детское питание? Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания , в котором содержится вся важная информация, такая как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!
Видео с яблочным пюре
Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко приготовить этот рецепт!
Причины полюбить это яблочное пюре
Польза яблок для здоровья
Ингредиенты
Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!
Лучшие яблоки для использования
Я предпочитаю использовать более сладкие яблоки, такие как Pink Lady или McIntosh, но на самом деле вы можете использовать любое яблоко, которое вы предпочитаете или которое есть под рукой.
Вот несколько отличных вариантов яблок:
Пошаговые инструкции
Очистить яблоки. Крупно нарезать яблоки. Добавьте яблоки в кастрюлю. Посыпать корицей. Добавьте воду и варите, пока яблоки не станут мягкими. Дайте немного остыть. Поместите все ингредиенты в блендер. Пюрировать до однородности. Подавайте или заморозьте на потом.
Совет по очистке: для этого пюре можно чистить или не чистить яблоки. Если вы впервые даете яблоки своему ребенку, я бы порекомендовал очистить яблоки, так как они содержат много клетчатки, что может быть слишком много для детского животика. Как только ваш ребенок привыкнет к яблокам и содержанию в них клетчатки, процесс очистки полностью зависит от вас.
Необходимые инструменты
Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного яблочного пюре для детского питания. Чтобы узнать больше о моих любимых инструментах для приготовления детского питания, обязательно загляните в мой интернет-магазин.
Другие способы приготовления
Хотя мне нравится хрустящий вкус вареных яблок, существует несколько различных способов приготовления яблок для детского питания.
BEABA Babycook
Нет ничего лучше домашнего яблочного пюре! А теперь это удовольствие стало еще проще с BEABA Babycook. Одним нажатием кнопки у вас будет домашнее яблочное пюре для вашего ребенка (и для вас) за считанные минуты. Для приготовления поместите 3 очищенных, без сердцевины и нарезанных яблока в корзину для пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и дайте машине приступить к работе. После приготовления на пару переложите яблоки в стеклянную емкость, оставив воду, и добавьте щепотку корицы. Закройте крышку и нажмите кнопку смешивания на 1 минуту или пока пюре не станет однородным. Возможно, вам придется добавить больше воды в пюре, если это необходимо, с шагом в 2 столовые ложки.
Полный обзор: прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo, который включает в себя плюсы и минусы! Получите скидку 15 % на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!
Приготовление на пару
Очистите и крупно нарежьте яблоки перед тем, как положить их в корзину пароварки на 2 дюйма в кипящую воду на 8–10 минут, или сделайте их мягкими при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.
Варка
Поместите очищенные и крупно нарезанные яблоки в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть яблоки, и доведите до кипения. Уменьшить до кипения и варить 10 минут или, когда они станут мягкими, проколоть их вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже. К вашему сведению, кипячение, как правило, делает продукты менее питательными, чем другие методы приготовления, потому что многие питательные вещества выщелачиваются в воду во время кипячения, а затем вода выбрасывается.
Часто задаваемые вопросы
Wh ru Можно ли ребенку есть яблоки?
Ребенок может есть яблоки в качестве первого прикорма. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать прикорм, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоился в весе, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Перед тем, как начать кормить ребенка пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок в плане развития готов к пюре.
Могут ли яблоки быть первым прикормом ребенка?
Яблоки могут на 100 % стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется повременить с тем, чтобы давать вашему ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как вы введете несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вы больше всего хотите, чтобы ваш ребенок ел.
Являются ли яблоки распространенным аллергеном для ребенка?
Нет, яблоки не являются распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.
Яблоки вызывают запор у детей?
Яблочное пюре может вызвать запор у младенцев, однако сырые яблоки и яблочный сок могут облегчить запор.
В чем разница между яблочным пюре и яблочным пюре ?
Разница между яблочным пюре и яблочным пюре на самом деле сводится к степени пюрирования яблок и количеству добавленных ингредиентов. Яблочное пюре, как правило, представляет собой вареные яблоки, протертые до очень однородной консистенции, а яблочное пюре — это вареные яблоки, которые могут быть слегка или очень крупными.
Какие специи можно добавить в это яблочное пюре?
Хотя наиболее популярным вариантом является добавление корицы в яблочное детское питание, вы также можете добавить гвоздику, мускатный орех, свежую мяту, свежий базилик, свеженатертый имбирь или даже кориандр.
Совет по специям: Я всегда добавляю специи в пюре для детского питания, но вы можете добавлять или не добавлять специи во все виды детского питания. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре будет восхитительным на вкус.
Как хранить детское питание Apple
Холодильник
Это яблочное пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
Морозильник
Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.
Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание — загляните в мой пост «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!
Советы по кормлению пюре
Комбинированное яблочное пюре
Хотя это яблочное пюре восхитительно само по себе, его можно также восхитительно смешать с этими пюре, чтобы получить забавное и вкусное комбинированное пюре.
Яблоки для отлучения ребенка от груди : Яблоки также являются отличной пищей, которую можно давать ребенку целиком при отлучении от груди (6+ месяцев) или в качестве закуски (9+ месяцев). Вы всегда можете с самого начала предложить ребенку сочетание пюре и закусок, которые можно есть руками.
Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.
Выход: примерно 20 унций
Дополнительные специи: Не стесняйтесь добавлять эти специи вместо корицы для этого рецепта – щепотку гвоздики, мускатного ореха, порошка имбиря, кориандра или 1-2 листа свежей мяты, 1-2 листика свежего базилика, щепотка свеженатертого имбиря.