Содержание
Стол к дню рождения ребенка. Блюда для детей и их украшение
Не так много на земле тех счастливых родителей, дети которых сами с радостью бегут на кухню, уплетают манную кашу за обе щеки и требуют добавки. Большинству повезло намного меньше, и на всё ту же манную кашу их любимые крохи смотрят печальными глазами и завтракать ей наотрез отказываются. И тогда в голове начинают копиться мысли о том, что ребенок голодает, недоедает, и вообще скоро совсем похудеет. Вот и приходится выдумывать самые разные способы, чтобы заинтересовать своё чадо в еде. В ход идут наши художественные таланты в виде рисования всевозможных мордашек с помощью клубничного варенья, литературные навыки в виде уговоров «эта ложечка за маму, эта за папу и т.д.», а некоторые поступают еще хитрее, используя столовые приборы в виде забавных игрушек. Суть всех этих изощрений сводится тому, что стоит только разрешить детям игры с едой, как появляется аппетит и желание проводить за столом чуть больше времени. Примем на заметку этот факт, и с помощью украшения детских блюд попробуем превратить самый обычный прием пищи в увлекательную игру.
Начнем с самого нелюбимого, т.е. с каши. Интересное украшение детских блюд способно творить чудеса, и вместо маленького сморщенного носика вы будете видеть на лице ребенка неподдельный интерес, а просьба приготовить кашу с мордашкой котенка, тигренка или любого другого существа, которое вы придумаете, будет звучать всё чаще и чаще. Как всегда, на практике всё оказывается совсем не сложно, стоит только начать. Выложите на тарелку кашу в форме овала, добавьте еще немного каши и с помощью ложки или ножа сформируйте уши. Колбасу на ушках и щечках можно заменить мясом, рыбой или овощами, например, болгарским перцем или морковкой. Ровные кружки для щек можно вырезать с помощью жестких форм для печенья. Глазки можно сделать из перепелиного яйца, кусочков огурца и маслин, из маслины также можно сделать носик, а из помидорки черри или кусочка болгарского перца — рот. Не забываем и о пользе зелени, поэтому брови и усы делаем из укропа и зеленого лука. Такая милая мордашка не оставит равнодушным ни одного малыша, а прием пищи в компании кота станет забавным приключением.
Это как-то совсем просто, скажут сейчас многие родители, которые испробовали, казалось бы, все возможные варианты украшения детских блюд. Действительно, этот вариант, несмотря на практически магическую силу своего воздействия и способность пробуждать аппетит даже у самых привередливых малышей, очень прост. Если же вы уверены в своих силах и считаете, что справитесь и с более сложным украшением, то следующий вариант для вас. Ни один ребенок, особенно мальчик, не откажется поиграть с роботом, тем более не отрываясь от еды. Для конструирования такого обеда придется вооружиться фантазией или реальной игрушкой вашего чада. Туловище и основу робота можно сделать из хлеба, сухариков и сушек, на глазки пойдет один шарик сыра моцарелла и два колечка из маслин. Также для создания всевозможных лампочек, кнопочек и других занимательных вещиц на теле робота вам пригодится зеленый горошек, кукуруза, кружочки моркови, огурцы, помидорки черри, болгарский перец и сыр. Наверняка вам будет интересно готовить такой обед, а ребенок вряд ли окажется всё это съесть!
Слишком сложно? Да и не всегда мы можем похвастаться целой кучей свободного времени, поэтому оставим робота на крайний случай или на выходной, а на время трудовых будней придумаем что-нибудь менее сложное в приготовлении.
Например, многие дети любят йогурты, но не те, которые без красителей и ароматизаторов, которыми мы сами не прочь их накормить, а непременно какие-нибудь розовые или зеленые, т.е. псевдофруктовые. Как заменить вредный йогурт полезным? Конечно, используя прием украшения детских блюд. Выложите йогурт в глубокую тарелку, возьмите болгарский перец и одну маслину. Отрежьте от перца нижнюю треть, удалите семена, верхнюю часть установите посередине тарелки срезом вниз. Оставшуюся треть разрежьте пополам и нарежьте длинной соломкой. Расположите соломку вокруг перца в тарелке таким образом, чтобы она напоминала щупальца. Нарежьте маслину колечками и с помощью йогурта прикрепите два колечка к перцу. Забавный и полезный осьминог готов! Этим же украшением можно воспользоваться для подачи творога или супов-пюре.
Украшение детских блюд — процесс творческий и очень увлекательный, поэтому стоит только начать что-нибудь придумывать или пытаться повторить увиденное на этих фотографиях, как ваша фантазия будет подсовывать всё новые и новые идеи.
Начать можно с одного из самых простых вариантов — с изображения природы. В качестве травы используйте зелень, стручковую фасоль или спаржу, посадите в эту травку яркие мухоморы из сыра и помидорок черри или самые обычные шампиньоны. Украсьте получившуюся грибную полянку деревом, ствол можно сделать из мяса или рыбы, а крону из кружочков огурца, зеленого болгарского перца, петрушки и любой другой зелени. Ну и какой пейзаж может обойтись без бабочек? И снова на помощь придут овощи, например, туловище, голову и усики можно сделать из морковки или болгарского перца, а крылышки, например, из листьев шпината. С помощью таких нехитрых приемов можно заинтересовать ребенка в правильном питании.
Зачастую на украшение детских блюд времени катастрофически не хватает. Да что там на украшение, хорошо бы на саму готовку время оставалось! К сожалению, даже приготовить что-нибудь полезное получается не всегда, и тогда после работы мы забегаем в магазин, покупаем свежие булочки и потом ими пытаемся накормить ребенка.
Нет ничего удивительного в том, что дело заканчивается отщипыванием пары малюсеньких кусочков и заявлением, что кушать совсем не хочется. На украшение рогалика вы потратите не больше двух-трех минут, а ребенок поужинает с большим интересом и аппетитом. Пофантазируйте, например из рогалика может получиться замечательный краб! Ножки сделайте из морковки или болгарского перца, из перца вырежьте клешни, от редиски отрежьте кружочек, разрежьте его пополам и прикрепите голливудскую улыбку вашему булочному крабу. Из оставшейся редиски вырежьте два квадратика, насадите их на зубочистки и прикрепите к рогалику. Отрежьте от маслины два колечка и положите их сверху на кубики редиски. Краб готов! Теперь вам вместе с ребенком осталось только придумать его историю и с аппетитом съесть.
Поговорим о вкусной и здоровой пище. Сколько раз вам приходилось отказывать любимому малышу в покупке очередного шоколадного батончика, конфет и других таких вкусных, но вредных радостей жизни! Если ребенку очень хочется шоколада, то почему бы немного не порадовать его? Нет, конечно, не целой шоколадкой.
Можно совместить приятное с полезным и заодно воплотить в жизнь еще один вариант украшения детских блюд. Вспомните о фондю и адаптируйте его для детей. Растопите на водяной бане шоколад, можно добавить к нему немного молока. Возьмите фрукты, например, киви, грушу или яблоко, нарежьте их кружочками шириной около полутора сантиметров, вставьте в каждый кружочек палочку от мороженого и обмакните в шоколад. Через несколько секунд шоколад застынет и у вас получится очень вкусное и безвредное лакомство, да еще и на палочке. О чем еще можно мечтать?
А теперь вспомним о том, что не всегда получается накормить ребенка только полезными продуктами, например, ни один день рождения не обходится без тортов и пирожных. Но даже тут можно отказаться от консервантов и красителей, а также от стандартных розочек из масла в качестве декора. Украшение детских блюд, в том числе и праздничных, может быть не только вкусным и красивым, но еще и полезным. Из песочного теста испеките два тонких изогнутых коржа, это тело будущей змейки.
Нижний корж смажьте клубничным вареньем и сверху выложите клубнику, нарезанную тонкими пластиками. Верхний корж украсьте взбитыми сливками или белком, сверху выложите пластики клубники. Голову змеи можно сделать из целой ягоды, вставив раздвоенный язык из зелени и сделав глазки из двух горошин. Дети будут в восторге от такого десерта!
Когда все эти и многие другие идеи будут опробованы, воплощены и с аппетитом съедены, подключите к украшению детских блюд своё любимое чадо. Скорее всего, у него полно идей, и даже если вдруг получится не так красиво и аппетитно, вы прекрасно проведете время, а ребенок уж точно не останется голодным. В украшении детских блюд нет ничего сложного, важно только учитывать сочетаемость продуктов, их вкус и пользу для здоровья, а новые идеи и образы придут сами. И пусть каждый завтрак обед и ужин для вашего малыша будет вкусным, красивым и оригинальным!
Алёна Карамзина
Используйте всю свою фантазию!
Пирог «Крокодил» — прост в приготовлении.
См. на странице УКРАШЕНИЕ БЛЮД — 3
.
Там же см. рулет «Поросенок» и другие рецепты.
3. Салат, яйца, половинки помидоров, сметана.
4. Фаршированный помидор.
5. Мышка из яйца, редиса, моркови.
Такие глазки для мышки можно сделать, залив желе драже «изюм в шоколаде», изюминки, икринки, ягодки, кусочки овощей и др. В качестве формочек для заливки используйте пластиковые упаковки от таблеток.
7
8. Яйца и шляпки соленых или маринованных грибов. Можно использовать шляпки отварных грибов.
9. Хрюшки-плюшки из дрожжевого теста.
10. Хрюшки-ватрушки (внутри творожная начинка, закрытая «пятачком», глазки — изюминки)
11. Украшение каши с подливкой из киселя
12. Оформление салата или паштета.
16. Пряничный домик с посыпкой сахарной пудры
18. Пряничный домик густо покрыт белковым тестом для пирожного Меренги
и подсушен в течение 25—30 мин при температуре 110—120°C.
Фигурки сделаны из марципана и установлены после выпечки. См. Украшения из марципана
.
19. Обертывание блюда фольгой придает необычный вид.
20. Маленькие батончики из дрожжевого теста для крыши следует выпекать и устанавливать незадолго до подачи на стол (чтобы не зачерствели). Крем тоже следует готовить и отсаживать перед подачей. Детали из марципана готовятся заранее — марципан прекрасно сохраняется несколько месяцев.
21. Мороженое с вафлями
22. Мышка из лимона
23. Торт-ботинок из массы для пирожного «Картошка»
, облитый шоколадной глазурью, с украшениями из крема. Накладка сверху — из глазури, разлитой по пленке. После остывания до пластичности еще теплой накладывается на «ботинок» (после полного остывания пленка снимается).
ПРИМЕЧАНИЕ. Масса для пирожного «Картошка»
позволяет лепить различные фигурки, делать корзиночки для наполнения ягодами, муссом, творожной массой, кремом и даже создавать целые сооружения — домики, башни, дворцы и т.
п.
27. Лодочка, мачта — зубочистка (не следует применять шпажки и зубочистки в блюдах для совсем маленьких детей)
29. Укрепленные на ежике пластмассовые цветочки после подачи на стол следует снять.
30.
32. Используйте украшения, разложенные вокруг блюда.
33. Если нет специальной сковородки, используйте формочки самой разнообразной формы, самостоятельно изготовленные из картона, сложенной в несколько слоев фольги, жести и т.д. Формочка изнутри смазывается маслом, ставится на сковороду и в нее вбивается яйцо.
34. Детский подарок маме!
Подобный подарок можно приготовить и для ребенка.
35. Змея из спиралеобразно нарезанного огурца.
Или можно просто сложить из кружочков.
36. Нарисуйте смешные мордашки на мандаринах или апельсинах.
37. Фаршированные помидоры (начинка — салат, паштет и т.д.). Ножки из ломтиков сыра.
38. Фаршированные яйца
39.
Овощной салат.
40. Фаршированные яйца-лодочки.
41. Городок из печенья. Постройте его вместе с ребенком, ожидая большую компанию гостей.
Столь сложные сооружения не обязательно строить за один день.
42. Выпечка из сдобного дрожжевого теста.
43. Страшные котлеты-пауки для бесстрашных малышей.
44. Внутри сооружения может сладкий торт (украшение кремом) или несладкий паштет, например, печеночный (украшается густой сметаной или майонезом).
45. Украшение поверх картофельного пюре.
46. Бутерброды-лодочки с парусами и бумажными украшениями. Украшения изготовьте и склейте вместе с ребенком.
47.
48. Несладкая творожная масса (творожный паштет) или салат Оливье, покрытый сверху ломтиками соленых или маринованных огурцов.
49. Лебеди и лилии из яиц.
50. Детей всегда радуют крашеные яйца. Приготовьте их в качестве подарка на прощанье каждому ребенку, пришедшему в гости.
51. Отварите яйца вкрутую, очистите. Окрасьте в разные цвета в горячих окрашенных жидкостях — в чае, какао, ярко окрашенных соках (свекольный, смородиновый, вишневый и др.). Заверните в красивую фольгу и подайте на детский стол. Для детей будет приятной неожиданностью, что яйца окажутся не белыми.
52. Салат-змеюка. Склеивается густой сметаной или майонезом из ломтиков свежего огурца и других овощей, мяса, колбасы и т.д. Все по вкусу и фантазии.
53. Огурец-крокодил
54. Украшение салата или паштета. Об изготовлении цветочков и других украшений из овощей и фруктов см. Карвинг
55. «Торт» из салата Оливье или горячего картофельного пюре, украшенный зеленью и маленькими шляпками грибов.
56. Мясной «торт».
Ингредиенты
:
— говяжий фарш
— яйца
— картофель
— зелень — укроп, петрушка, кинза
— лук (например, лук-порей)
— соль, специи по вкусу
1.
Приправить фарш солью и специями, добавить яйца. Хорошо перемешать.
2. Очищенный картофель нарезать кружочками
3. Нашинковать лук кольцами
4. Укладываем в смазанную маслом неглубокую кастрюльку слоями:
— лук, хорошо распределив его по дну
— на лук выкладываем слой фарша
— на фарш укладываем кружочки картофеля,
— на картофель опять слой фарша
— на фарш опять картофель
— далее чередуем фарш — картофель
— заканчиваться наш бутерброд должен фаршем
— затем покрываем всё луком
— и ставим в духовку при температуре 180-200 o C приблизительно на 1 час (зависит от размера кастрюльки и толщины слоя.
По окончании приготовления даем минут 5 постоять, чтобы впитался сок. Затем перевертываем на блюдо, украшаем сверху по своей фантазии, посыпаем зеленью и подаем на стол.
Подать можно горячим или холодным.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Можно приготовить из холодных готовых продуктов, укладывая слоями нарезанный ломтиками отваренный в мундире или печеный картофель и какой-либо мясной, печеночный или рыбный паштет.
Вместо картофеля здесь можно использовать отварной рис, смешанный с соусом бешамель или майонезом.
Полезно проложить и слой тертого сыра, смешанного с майонезом или сметаной. В общем — больше используйте свой вкус и кулинарную фантазию.
57.
58.
59. Желейные яйца
Сырые яйца тщательно вымыть, срезать верхушки, вылить содержимое и использовать для различных блюд. Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить.
Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).
Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы застыл. Это предотвратит появление продуктов на самой поверхности. А чтобы внешний слой получился еще толще, можно повторить ополаскивание раствором желе. Затем положить в яйца различные продукты, залить желе и поставить в холодильник застывать. Когда застынет, очистить скорлупу и подать на стол.
Если скорлупа прилипает к желе, перед чисткой кратко — 2-3 секунды — ополоснуть горячей водой.
Примечание. Для упрощения и ускорения приготовления можно предварительно не ополаскивать скорлупу раствором желе, а сразу закладывать продукты и заливать желе.
60. Пряничный дворец для большого количества гостей.
61. Так можно сервировать сладкую творожную массу. Для окрашивания в коричневый цвет добавить какао.
Самая полезная на свете — гречневая каша.
Рисовая каша.
Манная каша
.
(из-за высокого содержания глютена детям до 3-х лет не рекомендуется)
Картофельное пюре «Кот»
Картофельное пюре «Паутинка»
Творог в
корзиночках
.
Порционные блюда в корзиночках
просты в приготовлении и всегда привлекательны для детей.
Пирог «Крокодил» — прост в приготовлении.
Там же см. рулет «Поросенок» и другие рецепты.
«Птичка» из дрожжевого теста
3. Салат, яйца, половинки помидоров, сметана.
4. Фаршированный помидор.
5. Мышка из яйца, редиса, моркови.
Такие глазки для мышки можно сделать, залив желе драже «изюм в шоколаде», изюминки, икринки, ягодки, кусочки овощей и др. В качестве формочек для заливки используйте пластиковые упаковки от таблеток.
7
8. Яйца и шляпки соленых или маринованных грибов. Можно использовать шляпки отварных грибов.
9. Хрюшки-плюшки из дрожжевого теста.
10. Хрюшки-ватрушки (внутри творожная начинка, закрытая «пятачком», глазки — изюминки)
11. Украшение каши с подливкой из киселя
12. Оформление салата или паштета.
13. Пряничный домик.
Детали склеивают очень густым сахарным сиропом
. Еще лучше — использовать сироп из фруктозы.
14. Пряничный домик с кремом
.
15. Пряничный домик с украшением глазурью
.
16. Пряничный домик с посыпкой сахарной пудры
17. Для выпечки деталей пряничных домиков см. Изделия из пряничного теста
.
18. Пряничный домик густо покрыт белковым тестом для пирожного Меренги
и подсушен в течение 25—30 мин при температуре 110—120°C.
Фигурки сделаны из марципана и установлены после выпечки.
19. Обертывание блюда фольгой придает необычный вид.
20. Маленькие батончики из дрожжевого теста для крыши следует выпекать и устанавливать незадолго до подачи на стол (чтобы не зачерствели). Крем тоже следует готовить и отсаживать перед подачей. Детали из марципана готовятся заранее — марципан прекрасно сохраняется несколько месяцев.
21. Мороженое с вафлями
22. Мышка из лимона
23. Торт-ботинок из массы для пирожного «Картошка»
, облитый шоколадной глазурью, с украшениями из крема.
Накладка сверху — из глазури, разлитой по пленке. После остывания до пластичности еще теплой накладывается на «ботинок» (после полного остывания пленка снимается).
ПРИМЕЧАНИЕ. Масса для пирожного «Картошка»
позволяет лепить различные фигурки, делать корзиночки для наполнения ягодами, муссом, творожной массой, кремом и даже создавать целые сооружения — домики, башни, дворцы и т.п.
24. Поросенок-кулебяка
.
25. Пирог
-поросенок.
26. Бутерброд.
27. Лодочка, мачта — зубочистка (не следует применять шпажки и зубочистки в блюдах для совсем маленьких детей)
28. Пирожное «Картошка»
в форме ежика.
29. Укрепленные на ежике пластмассовые цветочки после подачи на стол следует снять.
30.
32. Используйте украшения, разложенные вокруг блюда.
33. Если нет специальной сковородки, используйте формочки самой разнообразной формы, самостоятельно изготовленные из картона, сложенной в несколько слоев фольги, жести и т.
д. Формочка изнутри смазывается маслом, ставится на сковороду и в нее вбивается яйцо.
34. Детский подарок маме!
Подобный подарок можно приготовить и для ребенка.
35. Змея из спиралеобразно нарезанного огурца.
Или можно просто сложить из кружочков.
36. Нарисуйте смешные мордашки на мандаринах или апельсинах.
37. Фаршированные помидоры (начинка — салат, паштет и т.д.). Ножки из ломтиков сыра.
38. Фаршированные яйца
39. Овощной салат.
40. Фаршированные яйца-лодочки.
41. Городок из печенья. Постройте его вместе с ребенком, ожидая большую компанию гостей.
Столь сложные сооружения не обязательно строить за один день.
42. Выпечка из сдобного дрожжевого теста.
43. Страшные котлеты-пауки для бесстрашных малышей.
44. Внутри сооружения может сладкий торт (украшение кремом) или несладкий паштет, например, печеночный (украшается густой сметаной или майонезом).
45. Украшение поверх картофельного пюре.
46. Бутерброды-лодочки с парусами и бумажными украшениями. Украшения изготовьте и склейте вместе с ребенком.
47.
48. Несладкая творожная масса (творожный паштет) или салат Оливье, покрытый сверху ломтиками соленых или маринованных огурцов.
49. Лебеди и лилии из яиц.
50. Детей всегда радуют крашеные яйца. Приготовьте их в качестве подарка на прощанье каждому ребенку, пришедшему в гости.
51. Отварите яйца вкрутую, очистите. Окрасьте в разные цвета в горячих окрашенных жидкостях — в чае, какао, ярко окрашенных соках (свекольный, смородиновый, вишневый и др.). Заверните в красивую фольгу и подайте на детский стол. Для детей будет приятной неожиданностью, что яйца окажутся не белыми.
52. Салат-змеюка. Склеивается густой сметаной или майонезом из ломтиков свежего огурца и других овощей, мяса, колбасы и т.д. Все по вкусу и фантазии.
53. Огурец-крокодил
54. Украшение салата или паштета.
55. «Торт» из салата Оливье или горячего картофельного пюре, украшенный зеленью и маленькими шляпками грибов.
56. Мясной «торт».
Рецепт
Ингредиенты
:
— говяжий фарш
— яйца
— картофель
— зелень — укроп, петрушка, кинза
— лук (например, лук-порей)
— соль, специи по вкусу
Приготовление
1. Приправить фарш солью и специями, добавить яйца. Хорошо перемешать.
2. Очищенный картофель нарезать кружочками
3. Нашинковать лук кольцами
4. Укладываем в смазанную маслом неглубокую кастрюльку слоями:
— лук, хорошо распределив его по дну
— на лук выкладываем слой фарша
— на фарш укладываем кружочки картофеля,
— на картофель опять слой фарша
— на фарш опять картофель
— далее чередуем фарш — картофель
— заканчиваться наш бутерброд должен фаршем
— затем покрываем всё луком
— и ставим в духовку при температуре 180-200 o C приблизительно на 1 час (зависит от размера кастрюльки и толщины слоя.
По окончании приготовления даем минут 5 постоять, чтобы впитался сок. Затем перевертываем на блюдо, украшаем сверху по своей фантазии, посыпаем зеленью и подаем на стол.
Подать можно горячим или холодным.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Можно приготовить из холодных готовых продуктов, укладывая слоями нарезанный ломтиками отваренный в мундире или печеный картофель и какой-либо мясной, печеночный или рыбный паштет. Вместо картофеля здесь можно использовать отварной рис, смешанный с соусом бешамель или майонезом.
Полезно проложить и слой тертого сыра, смешанного с майонезом или сметаной. В общем — больше используйте свой вкус и кулинарную фантазию.
57.
58.
59. Желейные яйца
Сырые яйца тщательно вымыть, срезать верхушки, вылить содержимое и использовать для различных блюд. Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить.
Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).
Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы застыл.
Это предотвратит появление продуктов на самой поверхности. А чтобы внешний слой получился еще толще, можно повторить ополаскивание раствором желе. Затем положить в яйца различные продукты, залить желе и поставить в холодильник застывать. Когда застынет, очистить скорлупу и подать на стол. Если скорлупа прилипает к желе, перед чисткой кратко — 2-3 секунды — ополоснуть горячей водой.
Примечание. Для упрощения и ускорения приготовления можно предварительно не ополаскивать скорлупу раствором желе, а сразу закладывать продукты и заливать желе.
60. Пряничный дворец для большого количества гостей.
61. Так можно сервировать сладкую творожную массу. Для окрашивания в коричневый цвет добавить какао.
62.
63. Домик залит глазурью.
81. C помощью ломтиков колбасы, яичного белка и оливок из обычной булочки легко можно сделать мордашку симпатичного поросенка.
82. Чаще используйте тарталетки или иные тестяные корзиночки
, наполняя их различными салатами и паштетами.
83. Кремовая корзинка с фруктами. На основу, сложенную из слоев биквита с прослойкой и пропиткой, фигурно отсадите из кондитерского отсадочного мешка масляный крем. Сверху положите разные ягоды.
Ручка корзинки делается из толстой полоски бисквита и прикрепляется до отсадки крема. Для упрощения можно обойтись и без ручки.
По бокам козинку можно просто смазать кремом и обсыпать бисквитной, сухарной или шоколадной крошкой, а крем нанести только по верхней кромке. Все равно будет красиво и вкусно.
84. Затемненное помещение и сервировка со свечами создают особо праздничную атмосферу. Помещение затеняется (или частично гасится свет) когда все уже сидят за столом. Через 1 минуту вносится блюдо, украшенное свечами и ставится на середину стола.
85. Фигурно вырежьте небольшую тыкву, поместите внутрь свечу или рыхло обернутый цветной тканью фонарик, положите на блюдо, усыпанное листьями (сухими или свежими) и поставьте в затененном помещении на середину стола.
Периодически поворачивайте, чтобы всем детям было удобно любоваться зрелищем.
Красивое оформление детских блюд важно, но полезность продуктов — фактор преобладающий. Во многих салатах, как известно, добавляется майонез. Сметана, безусловно, полезней для детей, но майонез в некоторых блюдах незаменим. Мнения врачей о вреде этого соуса для детского организма разнятся. Один врач вам скажет, что майонез вреден, и его вообще не нужно добавлять в детские блюда, другой заверит, что можно, но лет с 3-5, а третий посоветует давать не раньше семилетнего возраста. Почему? Просто в покупном майонезе, помимо безобидных продуктов (яйца, растительного масла и т.п.) содержатся различные эмульгаторы, загустители, красители и консерванты. Выход только один: готовить майонез своими руками дома. Вот рецепт приготовления домашнего майонеза с фото.
1) Майонез домашний
Вам нужно взять:
300 г. растительного масла
150 г. свежего молока
1 ч. л. горчицы готовой (не сухой)
По 1 ч.
л. соли и сахара
Лимонный сок – 1-2 ст. ложки, по вкусу.
Во всем соусе, что у вас получится около 2800 Ккал, в 100 г около 620 Ккал, т.е. по калориям он не уступает магазинному.
Готовим:
Все ингредиенты смешать в одной емкости и сбить блендером (миксер здесь не подойдет!).
Затем добавляем сок лимона и взбиваем еще одну минуту.
Перекладываем в банку и храним в холодильнике не более 10 дней.
Майонез не содержит яиц, что хорошо для детей, склонных к аллергическим реакциям.
2)Пюре из картофеля
.
Картофель – 110г.
Масло сливочное – 3г.
Молоко – 40г.
Калорийность в 100г – 115.
Картофель для детского пюре лучше варить на пару. Так в нем сохраняются все полезные вещества и витамины. Можно сварить в кожуре, но очистить картофель в горячем виде. Очищенный картофель протереть сквозь сито и, взбивая миксером, добавить теплое кипяченое молоко, посолить и положить сливочное масло.
Украсить можно сосисками, колбасой, перцем красным, белком яиц или свежим огурцом, листьями салата и редисом, как видим на картинках.
Это углеводное блюдо (около 17,2 г% в 100 г), жиров 3,7 г%, а белка 2,5г%.
3) Отварной рис.
Перебранный рис промыть в горячей воде и сварить до полуготовности (воду посолить). Затем отбросить на сито, промыть теплой водой, подождать, чтобы стекла вода и немного подогреть, добавив сливочное масло. На 300 мл воды берите около 35 г риса и масла 5 грамм. Калорий в 100г — 48,7, жира 4,3г, белка – 2,3г%, а углеводов около 23,6г%.
Украсить можно, как показано на картинке: колбаса, кетчуп, стебли укропа, соленым огурчиком, маслинами и пр.
4) Каша рисовая полувязкая.
В кипящее молоко (70мл) добавить воды (20мл), и постепенно всыпать вымытый в горячей воде рис. Варить при постоянном помешивании, пока крупа не развариться. Затем поставить на водяную баню, чтобы довести до готовности. Добавить соль, яблоки (50г), сахар (1 ч.
л. без верха) и снова проварить 4-5 минуток, не забывая помешивать постоянно. Добавить масло (3г). Совсем маленьким деткам эту кашу протирают, а тем, кто постарше – выкладывают и украшают изюмом. Калорий в 100 г около 133,7, жир – 4,9г%, белок – 2,9г%, углеводы – 17,6г%.
5) Каша гречневая рассыпчатая.
Ядрица гречневая – 40г.
Вода – 80мл.
Соль
Сливочное масло -3г.
Готовим:
Всыпать перебранную крупу в воду, посолить, накрыть плотно крышкой и варить на среднем огне. Когда вода испарится, уменьшить огонь до самого маленького и парить около 30 минут. Затем положить масло и перемешать. В 100 г готовой каши (без украшений) содержится 152 Ккал, жиров – 3,2г%, углеводов – 25,4 г%, а белка – 4,3г%.
Для украшения нужно 3 половинки сосисок. Меньше всего калорий в говяжьих сосисках (226 Ккал). Надрезать их, как указано на рисунке.
6) Свекольные вишенки.
Это блюдо как нельзя лучше подойдет деткам, у которых есть проблемы со стулом (а говоря проще, хорошо помогает при запорах).
Ингредиенты:
Отварная свекла – 90г.
Чернослив – 30г.
Сметана (или домашний майонез, см. выше его рецепт) – 10г.
Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Мытый чернослив залить на 10 минут горячей водой, затем измельчить. Сильно сухой чернослив нужно обдать кипятком, дать воде стечь, накрыть крышкой и пусть постоит час-полтора. Добавить сметану, сформировать влажными руками шарики, украсит веточками петрушки и убрать в холодильник, чтобы чуть застыли. В 100г блюда 163,4 Ккал, жира – 8,5 г%, углеводов – 24 г%, белка – 3,3г%.
7) Салат из кальмаров с кукурузой.
Нужно на 6-8 порций взять:
Кальмары (отварить 3 минуты) – 1 кг.
3 небольших луковицы
Яйца вареные – 5шт.
3 ст. ложки измельченных орехов грецких
1 ст. ложка масла растительного
1 банки кукурузы
1 ст. ложка майонеза
Соль.
Калорийность 100 г — 185
Приготовление:
Кальмары и порезать тонкой соломкой. Оставить 2 белка для украшения, остальные яйца также нарезать соломкой.
Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Все ингредиенты смешать и выложить в салатник. Потереть сверху белки.
Украшение: солнышко и бабочка – вареная морковь, камыши и вокруг утят – маслины черные, утята и цветочки — сыр. Калорийность дана без украшения.
8) Простое оливье:
Горошек консервированный, колбаса вареная (можно заменить отварным мясом), огурцы маринованные (свежие), лук репчатый, майонез или сметана, немного соли, яйца и картофель. Все (кроме горошка) порезать и перемешать, заправив майонезом. Выложить смоченными в воде руками, придав форму мышки.
Глазки и носик сделать из оливок, ушки – свернутый тонкий ломтик вареный колбасы, из нее же – лапки и хвост, усы – стебли укропа. Калорий в 100 г около 198 Ккал. Чтобы украсить зайчика, нужно сверху потереть белок. Голубым он станет, если окрасить белок соком краснокочанной капусты.
9) Сырный салат.
Для него можно взять 2 вида сыра: плавленый и сулугуни (можно использовать любой другой), пару отварных яиц и чеснок (если любят дети).
Чем чеснока больше – тем салат острее. Все потереть на мелкой терке и заправить майонезом.
В 100 граммах около 185 Ккал.
Выложить в виде ежика, смочив руки в воде. Глазки и нос сделать из черных оливок, а иголки – покупная соленая соломка.
Можно выложить в виде коровы, украсив колбасой и сыром.
10) Салат «Черепаха Тортилла».
Вариантов приготовления этого салата очень много. Подойдет любой «послойный» рецепт. Вот один из них:
150г. Отварного куриного филе
1 яблоко
4 яйца
1 луковица,
100г. грецких орехов
100г. сыра
Листья салата для украшения и лук–порей.
Соль
Майонез
Калорийность 100 г. — 196
Очистить яйца, отделив белки от желтков. Потереть яблоко на крупной терке, потолочь орехи, но оставив несколько половинок для украшения. Лук измельчить ножом и залить кипятком на 10 минут. Так из него уйдет горечь. Сыр потереть на мелкой терке. На плоское блюдо укладываем листья салата и собираем слои, которые промазываем майонезом: тертые яичные белки, филе, нарезанное на кубики, лук, яблоко, сыр (оставив немного для украшения), желтки, орехи.
Делаем сеточку майонеза. Можно использовать шприц. В клеточки укладываем порезанный поперек лук-порей, или можно плотно скрутить рулон из листьев салата и нарезать его также поперек. Лапы – половинки орехов, голова и хвост – вареное яйцо. Глазки можно сделать из черного перца горошка, «приклеив» их майонезом, или использовать гвоздику.
11) Крабовый салат.
Этот салат любят многие детки. Состоит он из крабовых палочек, кукурузы, отварных яиц, отварного риса (или тертый отварной картофель), сладкого яблочка и майонеза. Все ингредиенты (кроме кукурузы) нарезать и перемешать, добавив майонез. Калорийность такого салата будет 184 Ккал в 100 граммах.
Выкладывать можно в виде зайчика или солнышка, украсив, как показано на картинках.
12)Веселые грибочки.
Состав:
Свежие или пастеризованные шампиньоны-600-700 гр.
Яйца-4 штуки
Лук порей (можно использовать и обычный, репчатый)
Грудка куриная — 1шт.
Майонез
Калорий – 158 в 100 г.
Порезать грибы, но не слишком мелко и обжарить их с луком. Грудку сварить и порезать кубиками, также и яйца. Все ингредиенты перемешать, заправив соусом. Выкладываем смесь на плоское блюдо, мочим в воде руки и формируем грибок. Украшение: ножка грибочка — тертый на мелкой терке белок яйца, заправленный майонезом, внизу ножки – измельченный укроп.
Шляпка — отварная морковь, которую следует натереть на мелкой терке, также чуть смазанная майонезом. Божья коровка – помидор черри и кусочек маслины, по краям — лук порей. Можно шляпку сделать из консервированных резаных шампиньонов.
13) Салаты-улыбалки.
Отварная печень любая 250г.
Яйца отварные. – 3шт.
Морковь 1 шт. крупная
Лук 2 средних
Консервированные шампиньоны резаные 400г.
Сыр 200г.
Майонез.
Для украшения: маслины, перец болгарский, яичный белок и желток.
В 100 граммах салата (без украшения) – 173 Ккал.
Потереть белок, промазать майонезом. Затем сыр, печень, лук, яйцо.
Лук предварительно порезать и обжарить. Все слои промазывать майонезом.
Штанишки губки Спонджика – измельченные оливки, затем белок, тертый на мелкой терке, желток, галстук – красный перец, глаза сделаны из яиц. А в солнышке – тертая морковь отварная, стебли петрушки и огурец.
В пингвинчике – маслины, белок, красный перец. В смешной рожице, верхний слой – измельченный белок с майонезом и красный перец.
14) Салат «Рыбка».
Потребуется:
Картофель – 3шт.
Огурец соленый – 2шт.
Куриное филе – 200г.
Лук – 2 средних
Сыр твердых сортов 100г.
Яйца – 3шт.
Морковь 1 шт.
Майонез.
В 100г — 196 Ккал
Приготовление:
Отварить яйца, картофель и филе. Лук – обжарить. Салат укладывается слоями в виде рыбки: картофель, тертый на терке, соленый огурец, порезанный на мелкие кубики, филе мелкими кусочками, жареный лук, тертый сыр, отварные яйца через терку (оставить пару желтков для верха) и нарезанная тонкими кружочками морковь.
Салат «Золотая рыбка»
Можно украсить и дольками киви.
15)Цыпленок.
Разрезать аккуратно вареное яйцо поперек, но не ровно, а зигзагом. Желток размять и смешать с тертым плавленым сырком и сливочным маслом. Можно добавить грецких орехов измельченных и немного чеснока. Заправить майонезом, но чуть-чуть, чтобы начинка не расплылась. Сформировать из желточно-сырной массы шарик и «посадить» его в одну половинку белка, а другой накрыть. Калорий в штуке – 130.
16) Салат «Моя морковка».
Куриное филе-1шт.,
Шампиньоны свежие -200гр,
Майонез-150гр,
Луковица -1шт.,
Картофель-2 шт.,
Морковь-2 шт.,
Подсолнечное масло — 2ст. ложки,
Яйца-2шт.,
Укроп, соль
Калорийность 100г – 187.
Сварить картофель, морковь, куриное мясо (в подсоленной воде) и яйца. Обжарить нарезанный кубиками лук в подсолнечном масле. Нарезать грибы тонкими ломтиками и также обжарить. Отварной картофель натереть и выложить на плоское блюдо.
Смочить руки в воде и сформировать из него морковку. Разровнять, чуть присолить и смазать майонезом. Затем – грибной слой, который не нужно смазывать майонезом (в нем растительное масло, на котором обжаривались грибы).Порезать и уложить куриное мясо, смазав майонезом, следующий слой — тертые яйца. Последний слой – тертая на мелкой терке морковь. Украсить черным перцем горошек, или полосками маслин, укропом. Рядышком сидит зайчик, сделанный из вареного яйца. Уши – сыр, усы – спагетти сырые, глаза – перец горошек.
17)Пирог «Золотая рыбка».
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 уп.
Начинка:
Куриный фарш – 250г.
Лук репчатый – 1шт.
Грибы – 150г.
В 100 гр – 260 Ккал
Обжарить грибы, лук и фарш. Раскатать 2 пласта теста, как указано на картинке. Выложить начинку на 1 пласт, вторым накрыть, придать форму рыбки, края защепить. Из оставшегося теста вырезать стопочкой кружочки, сделать глаз и хвостик.
Смазать белком и выпекать около 15-18 минут (температура 200 градусов).
18)
«Крокодильчик».
Берем бездрожжевое слоеное тесто, одну упаковку. Раскатываем его и надрезаем фигурным ножом, как указано в фоторецепте. Кладем любую начинку. Можно сделать сладкого крокодила, положив творог или джем, ягоды или фрукты. Аккуратненько его сворачиваем.
Как украсить стол на 1 год. Как отметить первый день рождения ребенка дома (сценарии и конкурсы)
Наступает тот день, когда ваш ребенок становится на год старше. День рождения!
Если с родителями, которые это торжество, возможно, тоже будут отмечать (они к этому не менее причастны), относительно все понятно, то с организацией детского мероприятия несколько сложнее.
Возникает вопрос, что приготовить детям на день рождения.
Не всякое блюдо можно поставить на стол, да и возраст гостей необходимо учитывать. Как украсить блюда, чтобы они были интересны и понравились маленьким гостям.
Поэтому придется сесть за стол и составить меню на детский день рождения.
Состоять меню должно из небольших блюд, которые охотно и быстро поглощаются.
Конечно, нужно учесть возраст гостей, не все, что можно поставить на стол для 7 – 10 летних, может подойти для 3 – 5 летних малышей.
Детское меню на день рождение
Начнем с самых простых, красивых и охотно поедаемых канапе, это маленькие бутербродики, скрепленные шпажкой и состоящие из фруктов, овощей, мясных или рыбных продуктов.
Фруктовое канапе
Приготовьте 6 – 7 видов фруктов и ягод, учтите, что для маленьких детей некоторые фрукты могут быть аллергенами
Хорошо промойте их, нарежьте маленькими кусочками и насадите на шпажки (в магазинах можно выбрать и приобрести разнообразные шпажки для канапе), разными вариантами, разложите либо расставьте их на тарелке
Рыбные и мясные канапе
Такие канапе делаются с небольшими кусочками хлеба, нарезанной тонкими пластиками колбасой, рыбой или морепродуктами
Добавляем кусочки овощей – помидорки, огурчики, листики салата, оливки
Чем удобны такие бутербродики – легко и быстро готовятся и большой простор различных вариантов.
Еще один вид бутербродов на печенье или галетах
Возьмите галеты или печенье, лучше не сладкое, сверху намажьте паштет (печеночный, куриный), накройте небольшим листиком салата
Разрежьте помидор черри на четыре части, две уложите на салат в виде бабочки, голову вырежьте из маслин, поставьте точки на крылышках из майонеза
Очень оригинальные и вкусные бутербродики «кораблики, бегущие по волнам»
Сделаны из половинок белков яйца с начинкой из перетертых желтков с сыром и сметаной, а в качестве парусов используйте картофельные чипсы.
Что еще можно предложить в меню на детский день рождения?
Салат «Арбузный кусочек»
В состав этого салата входит:
- куриное филе — 300 г
- сыр — 100 г
- вареные яйца — 4 шт
- шампиньоны — 300 г
- свежие помидоры — 3 шт
- свежие огурцы — 3 шт
- майонез – 200- 250 г
- сливочное масло — 1 ст.
ложка - перец, соль
ложкаКак же приготовить такой красивый и вкусный салат?
В подсоленной воде отварите куриное филе и в бульоне остудите его
Промытые шампиньоны порежьте, обжарьте их в масле, посолив и поперчив
Салат этот укладывается слоями, первым слоем будет мелко нарезанное куриное филе, выкладывая слой, придайте форму порезанного куска арбуза и немного смажьте майонезом
Следующий слой состоит из обжаренных грибов, промазанных небольшим слоем майонеза
Следующие два слоя – это тертые яичные желтки и тертые яичные белки, также смазанные майонезом
На крупной терке натрите свежий огурец, слегка отожмите, выложите по краю в виде арбузной корки, имитацию белой части выложите тертым сыром
Помидоры нарежьте мелкими кусочками, дайте стечь соку, выложите последний слой, в качестве зернышек нарежьте мелкие кусочки оливок
Салат «Тигренок»
В этом салате применяются следующие продукты:
- колбаса вареная — 200 г
- картофель — 400 г
- свежие огурцы — 200 г
- лук репчатый — 100 г
- морковь — 400 г
- яйца куриные — 3 шт
- майонез, перец, соль
Этот салат также выкладывается слоями, с промазыванием каждого слоя тонким слоем майонеза.
Первый слой состоит из натертого на терке отварного картофеля, разложите его в форме головы тигренка.
Следующие слои состоят из мелко нарезанной вареной колбасы, натертого на крупной терке огурца, нарезанного зеленого лука, тертого яйца.
Верхний слой сделайте из натертой отваренной моркови.
Из тертого белка сделайте щеки, глаза тигренка, резанными оливками выложите нос, ресницы, ушки, полоски.
Небольшим пластиком колбасы сделайте высунутый язык.
По-моему, очень симпатично получилось и вкусно.
Фруктово-ягодный салат
Очень оригинально можно декорировать салат из фруктов и ягод.
Состав может быть абсолютно любой.
Вырезать в арбузе мякоть, ягоды промыть, фрукты очистить, мелко нарезать, смешать с кусочками арбуза, все уложить в приготовленный арбуз. К салату приготовить горячий или растопленный шоколад.
Куриные рулетики с ананасами
Рецепт очень вкусного блюда
Возьмите 1 кг куриного филе, нарежьте пластами, отбейте, посолите, поперчите
На каждый пласт выложить по 2 ст.
л. тертого сыра, нарезанных мелкими кубиками ананасов и шампиньонов, сверните рулетиками и обвяжите нитками или заколите деревянными шпажками
Смажьте их маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут
Бисквит на шпажках
Перетрите в крошку три готовых бисквитных коржа.
Смешайте каждый по отдельности со сгущенным молоком, вареньем, шоколадно-ореховой пастой.
Слепите шарики, нанизывайте их на длинные шпажки и обмакните в горячий шоколад, украсьте кондитерской посыпкой и охладите.
Дети от такого десерта будут в восторге.
Клубничное мороженое
Большое удовольствие доставит детям десерт из мороженого.
Можно придумать массу вариантов от заказа торта из мороженого до изготовления этого блюда самостоятельно.
Могу предложить следующий рецепт, часто применяемый хит десертов.
Подморозьте килограмм клубники, измельчите ее в блендере, смешайте с половиной килограмма мороженого (можно ванильное, пломбир, сливочное), добавьте 200 г варенья или джема из клубники, 50 г меда.
Взбейте массу, разложите по формочкам и заморозьте.
Перед подачей обсыпьте дроблеными орехами или шоколадной крошкой.
Если вы захотите сделать мороженое сами, то можете ознакомиться с предыдущим материалом
Ягодное желе
Большой популярностью у детей пользуется фруктовое желе.
Готовить его можно из различных ягод.
Предложу вот такой рецепт фруктового желе, состоящего из одного стакан ягод (клюква, малина, смородина и др.), 3 стакана воды, половина стакана сахара, 2 ст. л. желатина, 1 г кислоты лимонной.
В стакане воды замочите на 1,5 часа желатин. Ягоды промойте и отожмите сок. Залейте мезгу горячей водой и кипятите 5-6 минут, процедите, добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения.
Размешайте с набухшим желатином, так, чтобы он растворился. Снова доведите до кипения и добавить сок, размешайте, разлейте в формочки и охладите. Перед подачей формочку с желе на 1 – 2 секунды погрузите в горячую воду и выложите желе на блюдо.
Печенье хрустящие палочки
Сделайте тесто, для чего смешайте 2/3 пшеничной муки, 2/3 сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. цедры лимона и соль по вкусу, до однородной массы и оставьте охладиться в холодильнике на 1 час.
Сформируйте из теста жгутики толщиной около 1 см и длиной 5 см, разложите на смазанный маслом противень и поставьте в духовку при температуре 200 градусов, запекаться до золотистой корочки.
При подаче обсыпьте палочки сахарной пудрой, дроблеными орешками или семечками.
В качестве напитков можно предложить различные чаи, соки, морсы, лимонады, как приготовить различные лимонады.
Заварить вкусный чай вы можете по рецептам, которые прочтете .
Конечно же, не стоит забывать включить в меню на детский день рождения , в котором будут свечи по возрасту именинника.
Необычный торт на детский день рождения
Все когда-то случается в первый раз. Вот и вашему крохе пришло время впервые отпраздновать свой день рождения.
И, конечно, это должен быть особенный день — такой, который сохранится в вашей памяти и на фотографиях в самых радостных красках. Вопрос о том, как отметить первый день рождения малыша, у многих родителей встает задолго до события. Не сразу сообразишь, как организовать этот своеобразный праздник: что приготовить, кого пригласить, в какое время отмечать и что подарить малышу в 1 год?
Кого позвать на первый день рождения?
Есть два варианта выбора гостей: первый – это близкие родственники и друзья, а второй – это мамы с такими же годовасиками. Вполне разумным будет, если вы решите отметить день рождения ребенка дома, в небольшом семейном кругу, с теми людьми, которые искренне любят малыша и принимали участие в его воспитании в течение года. Да и ребенку в годик больше радости доставит общение с теми, к кому он давно привык.
Не всегда родственники живут с нами рядом, поэтому можно пригласить первых друзей малыша. Не стоит звать всех, с кем вы играете вместе в песочнице, даже если ваш кроха очень общительный.
Не факт, что другие дети отличаются тем же. Поэтому для первого раза достаточно будет пригласить 1 – 2 мам с детишками. Но нужно быть готовыми к тому, что у детей не совпадут режимы, и кто-то из них не сможет прийти в удобное для вас время. Кроме того, придется тщательно продумать детское меню, чтобы оно было праздничным и гипоаллергенным одновременно для всех малышей.
В какой время устраивать праздник?
Если вы спите днем два раза, то удобней будет праздновать между дневными снами, приблизительно с 12.00 до 16.00. Если вы собираетесь отмечать с близкими людьми, то второй сон ребенка совсем не помешает вам тихонько продолжить праздник, пока малыш отдыхает. Если ребенок спит один раз, тогда отмечать нужно тоже после сна.
Что
приготовить?
Что касается блюд для взрослых, то тут нет никаких ограничений для вашей фантазии: добавьте детскую тематику в оформление стола, в украшение салатов и сладостей. Для детей запаситесь фруктовыми пюре и творожками. Можно сделать шведский стол для малышей: нарежьте фрукты маленькими кусочками, положите не блюдо детское печенье и ягоды, поставьте соки в пакетиках с трубочками.
Торт для именинника лучше сделать самой, так вы не будете сомневаться, что он безвреден для ребенка. Приготовить его очень просто: берете любой рецепт бисквитного теста (только с натуральными ингредиентами, без разрыхлителя) и печете корж. Затем разрезаете его вдоль на две половинки и смазываете кремом из детского творожка с ягодами или фруктами. В день рождения, конечно, можно добавить сахарку в крем, от одного раза ничего страшного с ребенком не случится. Сверху украшаете фруктами и ягодами. В принципе, такой торт можно сделать большим для всех: наверняка он придется по душе дамам на диете или тем, кто не любит очень сладкое. А можно сделать его в миниатюре, только для именинника. Не забудьте поставить в него одну свечку.
Как создать праздничную атмосферу?
- За день до торжества украсьте помещение шариками, надписью с поздравлением на стене.
Вы можете подобрать украшения и аксессуары для первого дня рождения. Позвольте малышу оглядеться в новой обстановке и привыкнуть к красоте. Объясните ребенку, для чего все это сделано, расскажите, что у него будет день рождения и к нему придут гости и будут поздравлять. - Есть интересная идея завести обычай праздновать каждый день рождения ребенка в каком-нибудь цвете.
То есть каждый год вы выбираете цвет радуги и оформляете весь праздник в его оттенках. Заранее предупреждаете гостей нарядиться в одежду такого цвета. В первый день рождения очень мило будет смотреться все в белых тонах или в бледно голубых, если день рождения у мальчика и в розовых – если у девочки. Представьте папу, дедушку или вашего близкого друга в розовом одеянии, наверняка это всем поднимет настроение. - Если будет много детей, создайте специальный уголок для игр.
Расстелите там ковер и выберете интересные игрушки. Если будут дети разных возрастов, то эту зону лучше тоже поделить: пусть в одной части будут только игрушки для малышей, а в другой – для ребят постарше. - Поиграйте с крохой в выбор наряда для него.
Положите перед девочкой пару-тройку платьишек, одно из которых вы купили специально для торжества. Вероятнее всего, малышка потянется к самому красивому и кружевному, похвалите за хороший выбор. С мальчиком не стоит играть в тряпки, просто нарядите его в «парадный» костюм, встаньте перед зеркалом и скажите ему, что он симпатяга. Если ребенок ни в какую не хочет наряжаться, не упорствуйте и не раздражайтесь, оденьтесь, как обычно – это не самое важное. - Купите набор для создания отпечатка ладошки и стопы ребенка – прекрасный способ сохранить память о том, каким ваш кроха был в годик.
Или можно тоже самое сделать с помощью красок на бумаге. Запаситесь цветным картоном и красками и предложите всем детям сделать себе на память отпечатки ладоней и ножек. Все это плавно может перейти в рисование пальчиками, поэтому припасите большой ватман.
Объясните ребенку, для чего все это сделано, расскажите, что у него будет день рождения и к нему придут гости и будут поздравлять.
Вероятнее всего, малышка потянется к самому красивому и кружевному, похвалите за хороший выбор. С мальчиком не стоит играть в тряпки, просто нарядите его в «парадный» костюм, встаньте перед зеркалом и скажите ему, что он симпатяга. Если ребенок ни в какую не хочет наряжаться, не упорствуйте и не раздражайтесь, оденьтесь, как обычно – это не самое важное.Обязательно подготовьте фотоаппарат или камеру. Будет обидно, остаться без фотосессии такой день.
Что подарить на 1 годик?
Не покупайте подарок в последний момент. Сейчас в магазинах столько всего, что можно совершить импульсную покупку и приобрести совсем не то, что нужно.
Подумайте, что может обрадовать малыша. Не дарите ему одежду или вещи, которые пригодятся только через какое-то время. Такие подарки пусть покупают родственники или друзья.
Купите то, чем ребенок сможет пользоваться сразу. Вот перечень некоторых игрушек, которые интересны ребенку в 1 год:
лошадка-качалка, домашний кукольный театр, игрушки-возилки, которые звенят и светятся, домик-палатка, развивающие куклы.
Сценарии конкурсов
1.
«Кем станет именинник в будущем?»:
конкурс на основе древнего ведического ритуала, который проводился для определения врожденных наклонностей детей. Перед ребенком раскладываются разные предметы и в соответствии с их назначением определяют будущую профессию или судьбу малыша. Например:
Мамам на заметку!
Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет.
..
- деньги – богатство, будет банкиром или финансистом;
- клубок – долгая жизнь;
- кисточка – станет художником;
- книга – ученым, учителем;
- цветок – счастье;
- расческа – парикмахером;
- колечко –счастливый брак;
- ключи – благосостояние.
2.
«Подарок на свадьбу»:
сделайте несколько карточек с изображением подарков на свадьбу. Предложите всем родственникам по очереди вытащить карточку, которая определит, что они подарят малышу на его свадьбу, когда тот вырастет.
3.
Если в ваша семья любит попеть, то можете организовать конкурс караоке:
гостям надо разделиться на две группы и соревноваться, кто знает больше детских песенок или лучше их исполнит.
4.
«На кого же похожа наша кроха?»:
составьте список частей лица и тела. Гости должны будут расставить галочки около схожих черт малыша с папой и мамой. Затем подсчитывают баллы – кто больше набрал, на того похож ребенок.
5.
«Угадай пюрешку»:
тому, кто угадывает, завязывают глаза и предлагают попробовать детские пюре. Интересней, если в конкурсе будут принимать участие девушки без детей, мужчины, в общем те люди, которые имеют о младенческой еде смутное представление. Можно не завязывать глаза, а оторвать или заклеить этикетки на баночках и предложить всем гостям угадывать пюре.
6.
«Кто дальше плюнет»:
для конкурса понадобятся две пустышки, которые нужно будет плевать на расстояние – кто дальше. На полу отмечается место падения соски, которую после этого каждый раз нужно сполоснуть.
7.
«Цветик-семицветик»:
сделайте цветок с разными лепестками или ромашку, на каждом лепестке напишите вопросы, касающиеся первого года жизни малыша:
- С какой массой тела малыш родился?
- С каким ростом?
- В котором часу появился на свет?
- Когда вырос первый зубик?
- Когда сел, пополз, пошел?
- Кто ребенок по знаку зодиака?
- Какая у малыша любимая игрушка?
- Какое первое слово?
- Какого числа крестины?
Гости отрывают лепестки по очереди и отвечают на вопросы.
Приз вручается за каждый верный ответ.
8.
«Насмешить малыша»:
есть дети, не отличающиеся особой улыбчивостью. Если у вас такой малыш – это как раз то, что нужно для этого конкурса. Пусть гости попробуют по очереди рассмешить серьезного карапуза.
9.
«Кто быстрей выпьет из бутылочки»:
для конкурса понадобятся две детские бутылочки с соской. Совсем не просто быстро высосать из них содержимое. Налейте в них что-нибудь вкусное: сок, лимонад или шампанское и устройте соревнование между двумя желающими.
10.
«Портрет»:
усадите на стул кого-нибудь из родственников, а малышу дайте кисточку или фломастер и предложите порисовать на большом листе. Тот, кто позирует на должен видеть, что рисует малыш. Только после того, как «портрет» готов, можно показать его всем и накрашенным пальчиком крохи поставить на нем подпись.
Для ребенка в этот день, конечно, самым дорогим будет ваша любовь и внимание. Важно не переутомить кроху в этот день, не забывайте погулять с ним и периодически уносить от гостей.
Все остальное зависит от вашего настроя и фантазии.
Мамам на заметку!
Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!
Современные родители предпочитают отмечать дни рождения детей в кафе, но даже в домашних условиях можно создать неповторимую праздничную атмосферу. Дома возможно сделать недорогое меню на детский день рождения, приложив к его исполнению минимум усилий. Главная задача – украсить блюда так, чтобы вызвать аппетит.
Меню на день рождения ребенка
Стоит заранее продумать меню для детского дня рождения – закусок и основных горячих блюд не должно быть слишком много, но их должно хватить, чтобы накормить всех гостей. Включить в детское меню на день рождения стоит оригинальные закуски, полезные овощные салаты, удобные для еды руками канапе и тарталетки. Нужно с фантазией подойти к оформлению детской еды, придать ей праздничное настроение.
Из напитков можно подать компоты, сладкий чай и простую негазированную воду.
На годик
Родители задумываются, какое предоставить меню на день рождения ребенка 1 год. По причине малого возраста именинника не стоит сильно озадачиваться этим вопросом – подойдет фуршетный стол с детскими творожками и фруктовыми пюре, которыми приглашенные родители смогут накормить малышей до годика. В меню будут отлично смотреться фруктовые ассорти, детское печенье, пакетированные соки для малышей с трубочками. В качестве основного десерта можно подать собственноручно испеченный бисквит с коржами, промазанными детским творогом.
2 года
Из того, что приготовить на день рождения ребенка 2 года, стоит исключить соленые и жирные блюда, приправленные майонезом. Не подойдут детскому возрасту острые закуски, копченое мясо, фрукты с косточками. Примерное меню для двухлеток будет выглядеть так:
- овощной салат из моркови с изюмом;
- картофельное пюре с котлетками-ежиками;
- крекеры-закуски с творогом и помидорами;
- яблоки в мягкой карамели;
- специальные детские соки или компоты.
5 лет
В пятилетнем возрасте уже легче подобрать блюда для детского дня рождения, ведь детям разрешены практически все продукты. Лучшими компонентами для закусок, канапе и бутербродов станут отварная курица, нежирная говядина, орехи. На гарнир хорошо подать рис, картошку, макароны. Примерное меню для дня рождения пятилетнего ребенка будет выглядеть так:
- картофельно-мясная запеканка;
- овощной салат из помидоров, огурцов, кукурузы и сметаны;
- домашнее клубничное суфле;
- морковный напиток с апельсином.
Узнайте, как приготовить интересные и не только.
Рецепты для детского дня рождения
Существует масса вариантов, ребенку. Практически любые рецепты для взрослых подойдут и для детского меню с небольшой поправкой – ветчина и копчености заменяются отварным мясом, убирается майонез и кетчуп, а упор делается на свежие продукты: овощи и фрукты. Если ребенок хочет участвовать в готовке, начинающему кулинару помогут рецепты с фото, чтобы придать обычной еде праздничный вкус – изобразить на бутербродах или пицце любимых веселых мультяшных героев, необычно подать .
Детские салаты
- Время: полчаса.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 78 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
Разнообразием отличаются детские , потому что существует много рецептов, как приготовить вкусные варианты. Данный способ предполагает использование моркови, яблока и кукурузы. Полезный витаминный салат в меню является сытным за счет добавления яиц и сочным при использовании сметаны или нежирного йогурта. Солить и перчить нужно по минимуму.
Ингредиенты:
- яблоки – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- кукуруза консервированная – банка;
- сметана – 50 мл.
Способ приготовления:
- Морковь, яйца отварить, крупно потереть.
- Яблоки порезать кубиками, смешать с продуктами, заправить сметаной.
Либо попробуйте такой вариант:
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 50 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: легкая.
Родители могут находить идеи меню для детского дня рождения в простых вариантах. Данный рецепт предполагает использование вкусных и полезных компонентов. Низкокалорийный салат придется по вкусу маленьким сладкоежкам, ведь в его составе сладкий изюм, который лучше всего взять без косточек, чтобы ребенок не подавился. Свежая морковка со сметаной насытит организм витамином А.
Ингредиенты:
- морковь сырая – 3 шт.;
- сметана – 50 мл;
- изюм – горсть.
Способ приготовления:
- Изюм распарить кипятком, смешать с тертой морковью.
- Заправить сметаной, солью.
Закуски
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 98 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: легкая.
Сладкий стол
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 89 ккал.
- Предназначение: на десерт.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: легкая.
Сладкий стол на день рождения будет обязательной составляющей меню, потому что дети обожают конфеты и пирожные. Пусть они будут полезными и вкусными, но не слишком приторными. Оригинальной идеей для меню праздника станет изготовление мини-бисквитов на шпажках – их удобно есть, руки не пачкаются, а выглядит закуска очень привлекательно.
Ингредиенты:
- готовые бисквитные коржи – 3 шт.;
- шоколадно-ореховая паста – 50 мл;
- сгущенное молоко – 50 мл;
- варенье – 50 мл;
- шоколад – 30 г;
- кондитерская посыпка – 30 г.
Способ приготовления:
- Коржи раскрошить, разделить на 3 части. Первую смешать с пастой, вторую со сгущенкой, третью с вареньем. Слепить шарики, нанизать на шпажки.
- Обмакнуть каждую в растопленный шоколад и кондитерскую посыпку.
Понравится ребенку и такой тортик:
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 198 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
Самой главной идеей, что приготовить на детский день рождения, станет торт в меню. Не стоит беспокоиться об излишней трате времени – данный рецепт предполагает, что масса обойдется без выпечки. Угощение допускает использование любых ягод, а не только смородины. Подойдет малина, клубника или любые лесные виды. Ароматный чизкейк понравится всем гостям.
Ингредиенты:
- печенье – 300 г;
- сливочное масло – 100 г;
- творог – 800 г;
- сметана – 100 г;
- сливки – стакан;
- желатин -50 г;
- смородина – 300 г;
- йогурт – стакан.
Способ приготовления:
- Масло растереть с печеньем до крошки, охладить полчаса.
- Блендером взбить творог со сметаной, влить сливки с желатином. Треть массы взбить с ягодами, к оставшейся добавить йогурт.
- В форму для запекания вылить обе массы, чередуя слоями. Украсить смородиной, охладить в течение часа.
Треть массы взбить с ягодами, к оставшейся добавить йогурт.Детский фуршетный стол на день рождения
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 97 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: легкая.
Ни один детский фуршетный стол не может обойтись без легких, но сытных закусок в меню. Удобнее всего подавать их на больших блюдах или подносах, чтобы дети подходили к столу и сами брали, что им понравится. При этом стоит обратить внимание на то, чтобы еда не разваливалась в руках. Идеально подойдет яичная закуска мышата, сделанная с наполнением из редиса и зелени.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.;
- сливочный сыр – 200 г;
- редис – 3 шт.;
- укроп – 30 г.
Способ приготовления:
- Яйца отварить, удалить желтки, смешать с сыром. Наполнить половинки белков, выложить вниз.
- Сделать из кружочков редиски ушки, из укропа глазки и усики.
Наполнить половинки белков, выложить вниз.Или попробуйте альтеративный вариант:
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 153 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: средняя.
Как приготовить такую закуску, которая сможет поразить всех? Оставить в секрете составные части. Данный рецепт меню предполагает взять отварной рис и сформировать из него золотистые колобки. Обжаренные во фритюре, они будут немедленно расхватаны детьми – вкусное блюдо выглядит привлекательно и чем-то напоминает традиционную сицилийскую закуску аранчини.
Ингредиенты:
- сливки – 1,5 стакана;
- твердый сыр – 200 г;
- рис – 400 г;
- петрушка – пучок.
Способ приготовления:
- Сливки нагреть, растворить в них тертый сыр. Рис отварить, петрушку порубить.
- Смешать все компоненты, сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре.
- Перед подачей обсушить бумажной салфеткой.
Детские канапе
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 94 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: средняя.
Вариантом сытного канапе для детей на день рождения станут рулетики из куриного филе с тертым сыром и ананасами. По желанию можно добавить шампиньоны, но при сомнениях насчет того, понравятся ли они детям, лучше убрать грибы. Запеченные мясные коконы будут не только вкусными, но и полезными, ведь курица является диетическим мясом. Подавать их лучше с зеленью.
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 кг;
- сыр – 200 г;
- консервированные ананасы – 200 г;
- свежие шампиньоны – 100 г.
Способ приготовления:
- Курицу порезать пластами, отбить, посолить. Выложить на каждый лист тертый сыр, ананас и пластинки грибов. Туго свернуть, заколоть зубочистками.
- Запечь в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.
Выложить на каждый лист тертый сыр, ананас и пластинки грибов. Туго свернуть, заколоть зубочистками.Либо альтернативный вариант горячей закуски:
- Время: 1 час.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 103 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
Тем, у кого есть время на готовку домашних тарталеток, подойдет рецепт для детского меню с наполнением из курицы. Сытный вариант понравится детям, а также придется по вкусу взрослым. Если курица не нравится, можно заменить ее крабовыми палочками. К мясу добавляют шпинат, сыр и сливки.
Ингредиенты:
- мука – 2 стакана;
- сливочное масло -250 г;
- вода – 160 мл;
- куриное филе – 200 г;
- шпинат – пучок;
- сыр – 100 г;
- сливки – 150 мл;
- яйца – 1 шт.
Способ приготовления:
- Для теста смешать муку, мягкое масло, влить холодную воду. Через полчаса вырезать формочки.
- Для начинки филе порезать кубиками, смешать с измельченным шпинатом, тертым сыром, сливками и яйцом.
- Заполнить тарталетки, запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.
Через полчаса вырезать формочки.Любителям сладкого понравится такой вариант:
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 54 ккал.
- Предназначение: на десерт.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: легкая.
Еще одним вариантом меню, как приготовить вкусные канапе, станет рецепт с использованием фруктов. Можно брать любые виды – бананы, апельсины, клубнику, киви. Чтобы кружочки и ломтики не потемнели раньше времени, стоит сбрызнуть их лимонным соком, но немного, потому что детвора может отказаться от кислого канапе. Украшением послужат смешные рожицы, нарисованные взбитыми сливками.
Ингредиенты:
- бананы – 2 шт.;
- лимонный сок – 10 мл;
- клубника – 10 шт.
Способ приготовления:
- Бананы очистить от кожуры, порезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком.
- Нанизать на шпажку кусочки с клубникой.
Тарталетки
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 124 ккал.
- Предназначение: на десерт.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: средняя.
Сытными и вкусными получаются тарталетки для детей, в которых много крема с апельсинами. Чтобы облегчить их готовку, стоит взять уже готовые корзиночки из песочного теста. Кисло-сладкие тарталетки с наполнением из манки, молока и апельсинов понравятся детям любого возраста, но не стоит их включать в меню, если у ребенка аллергия на цитрусовые. Тогда апельсины можно заменить любыми другими фруктами.
Ингредиенты:
- готовые тарталетки – 10 шт.;
- апельсины – 2 шт.;
- манная крупа – 120 г;
- молоко – 160 мл;
- сахар – 10 г.
Способ приготовления:
- Мякоть апельсинов измельчить блендером, вскипятить, посыпать сахаром и манкой, варить 5 минут, постоянно помешивая.
- Отдельно вскипятить молоко, сварить густую манную кашу, охладить, порезать кусочками.
- Смешать с апельсиновым кремом в тарталетке.
Бутерброды
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 108 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: средняя.
Беспроигрышным вариантом станут . Лучше украсить их забавными рожицами героев любимых сказок или мультфильмов – подойдет Нюша из «Смешариков» или изображение смайлика. Начинками станут плавленый сыр в пластинах, куриное филе или «Докторская» колбаса. Не стоит забывать о зелени и овощах. Украсят еду помидоры, огурцы, вареная морковь.
Ингредиенты:
- тостовый хлеб – 10 шт.;
- салатные листья – 10 шт.;
- плавленый сыр – 10 пластинок;
- вареная колбаса – 200 г;
- помидоры – 5 шт.
Способ приготовления:
- Хлеб слегка обжарить, выложить на него салатные листья, пластину сыра.
- Сделать из колбасы изображение поросенка, украсить ломтиками помидоров.
Либо так:
- Время: полчаса.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 99 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: средняя.
Более сытным вариантов бутербродов станет использование запекания хлеба в духовке или микроволновке. Начинкой для такой закуски служит отварное мясо, тертый сыр и свежие овощи – помидоры, сладкий перец, зелень. Основой может стать слегка почерствевший батон, который можно размягчить замачиванием во взбитом яйце. Горячие бутерброды понравятся всем приглашенным.
Ингредиенты:
- батон – 10 ломтиков;
- яйца – 3 шт.;
- сладкий перец – 1 шт.;
- помидоры – 3 шт.;
- куриное филе – 200 г;
- сыр – 100 г;
- зелень – пучок.
Способ приготовления:
- Ломтики батона окунуть во взбитые яйца, выложить на противень. Уложить сверху начинку из долек помидоров, ломтиков перца, измельченного вареного мяса и тертого сыра. Посыпать зеленью.
- Запечь в духовке при 180 градусах 10 минут или в микроволновке на средней мощности 5 минут.
Уложить сверху начинку из долек помидоров, ломтиков перца, измельченного вареного мяса и тертого сыра. Посыпать зеленью.Пицца
- Время: полчаса.
- Количество порций: 12 персон.
- Калорийность блюда: 204 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: средняя.
Быстро и просто готовится пицца для детей на день рождения, если взять для нее готовое тесто, а не замешивать самостоятельно. Основой может служить слоеное или бездрожжевое тесто, а начинкой – любое вареное мясо, свежие овощи, много сыра и зелени. Печь можно большую пиццу или поделить пластины на порционные кружочки. Мини-пиццы удобнее есть руками без опасения перепачкаться.
Ингредиенты:
- готовое тесто – 2 листа;
- яйца – 1 шт.;
- филе индейки– 200 г;
- помидоры – 3 шт.;
- сладкий перец – 0,5 шт. ;
- сметана – 20 мл;
- томатная паста;
- сыр – 50 г.
;Способ приготовления:
- Тесто раскатать, уложить на противень. Смазать сметаной, смешанной с чайной ложечкой томатной пасты, выложить кубики помидоров, дольки болгарского перца, измельченное отварное филе индейки.
- Посыпать тертым сыром, запечь в духовке при 180 градусах полчаса.
Либо справиться самостоятельно:
- Время: 1 час.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 200 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: авторская.
- Сложность приготовления: сложная.
Если у мамы есть время, то она может , наполнив его начинкой по вкусу. Лучше выбирать менее жирную, без майонеза и добавления копченостей. Идеально подойдет куриное филе, сочетающееся с консервированными ананасами. Получится одновременно сытно и с легкой ноткой сладости. Дети не смогут оторваться от пиццы, пока не съедят все.
Ингредиенты:
- кефир – 300 мл;
- дрожжи сухие – 10 г;
- сахар – 15 г;
- мука – 2 стакана;
- куриное филе – 200 г;
- ананасы консервированные – 150 г;
- сыр – 100 г;
- грецкие орехи – 3 шт. ;
- сметана – 50 мл.
;Способ приготовления:
- Кефир подогреть, добавить дрожжи, сахар, муку. Вымесить мягкое тесто, раскатать, выложить на противень. Немного подождать, чтобы основа поднялась.
- Смазать сметаной, выложить отваренное филе кубиками, нарезанные ананасы, посыпать тертым сыром, толчеными орехами.
- Выпекать при 220 градусах 20 минут.
Как накрыть стол на день рождения ребенка
Важным элементом является сервировка стола на день рождения ребенка. Стоит обойтись без зажженных свечей, живых цветов с резким ароматом и легко бьющейся посуды. Стоит сделать такие закуски, чтобы их удобно было есть руками или вилкой без ножа, не украшать мелкими деталями. Идеально подойдет фуршетный стол, накрытый у стены. Подайте сандвичи и канапе на больших подносах, а место в комнате оставьте для подвижных игр.
Оформление детских блюд
Важным в праздничном меню является украшение детских блюд. Бутерброды и тарталетки хорошо разрисовать забавными рожицами, мордочками животных или цветочками.
Салаты стоит задекорировать полосками овощей в виде салюта. Картофельное пюре можно подкрасить свеклой или шпинатом, выложить в форме домика, машинки. Если в вашем распоряжении есть кондитерские зонтики, обязательно украсьте ими креманки с десертом.
Оформление детского стола
Не стоит упускать из вида оформление детского стола, от которого зависит настроение праздника. Вот какие идеи для детского стола предлагают опытные мамы:
- использовать красивую скатерть с героями мультфильмов и такие же салфетки;
- украсить одноразовую посуду цветными конфетти, или подать все блюда в съедобной посуде – тарталетках, на ломтиках картошки;
- украсить поверхность стола рассыпанными конфетками, поставить вазу с чупа-чупсами;
- для каждого гостя поставить табличку с именем, а к столу привязать воздушный шарик с презентом.
Ознакомьтесь с вариантами на каждый день.
Видео
Совсем скоро ваш малыш будет праздновать свой очередной День рождения.
Он с большим нетерпением ждёт этого знаменательного события. Зачёркивает в календаре даты. Пытается угадать, какие получит подарки. Старательно разрисовывает приглашения своим гостям. И живёт в предвкушении чуда, волшебства, сказки. Так подарите же ему эту сказку! Ведь подобное вполне вам по силам. Главное, заранее продумать все детали. И тематику праздника, и оформление, и, конечно же, меню на День рождения ребёнка. Включайте фантазию, активируйте свои детские воспоминания, и вперёд — навстречу блистательной феерии, созданной только для вашего, единственного и неповторимого, маленького именинника!
Самый любимый детский праздник
День рождения. Самый желанный детский праздник. А почему его так любят дети?
Жаль только, как верно подметил Крокодил Гена, что такой замечательный день бывает лишь один раз в году. Поэтому ваша святая обязанность, как родителей, сделать так, чтобы до следующего своего Дня рождения ваш ребёнок с большим восторгом вспоминал предыдущий.
И с нетерпением ждал, когда же он станет взрослее ещё на один год. И опять в его жизнь придёт сказка…
Создайте для маленького именинника и его гостей атмосферу праздника. Украсьте комнату воздушными шарами, огоньками, мишурой
Торжественный антураж
С чего начинается детский День рождения? Конечно же, с оформления праздника. А оно, в свою очередь, зависит от тематики торжества. Здесь уж нет предела для полёта воображения.
Отталкивайтесь от того, что нравится вашему карапузу. Герои сказок или мультфильмов, путешествия, пиратские истории, космические приключения, роботы, принцессы, феи, научные открытия и т.п.
И побольше шаров, мишуры, огоньков. Колпачки гостям, свистульки, дудочки и барабаны — обязательны. Какой же праздник без всего этого? Маленького именинника нужно поздравлять громко, красочно, торжественно. И никак иначе!
Украсьте комнату, в которой будет проходить праздник, соответственно выбранной тематике. Дети замечают мелочи и подробности.
Формы, краски, цвета. Костюмы, декорации, эффекты. Пусть это всё будет чисто символическим, бутафорным. Но оно должно быть.Меню на День рождения ребёнка должно включать в себя простые блюда, которые удобно есть руками: бутерброды, тарталетки, канапе, например
Праздничное меню на день рождения ребёнка
А вот к праздничному столу на детском Дне рождения выдвигаются свои требования. В силу того, что малыши активны и резвы, долгие посиделки за столом вряд ли станут для них таким уж интересным времяпровождением. Какую же альтернативу можно вам предложить?
Шведский стол. Вот идеальный вариант для детского праздника. Он ни к чему не обязывает маленьких сорванцов. Хотят — едят, хотят — играют.
А раз так, то и меню для такого стола должно быть соответствующим. А сервировка — интересной, яркой, привлекательной. Чтобы у детей возникло желание прервать свои игры и развлечения, и попробовать то, что выглядит так необычно.
Разместите угощения на столе, который будет не слишком высоким.
Для этой цели вполне подойдёт и журнальный столик
Итак, что подать и как подать гостям вашего малыша в его День рождения?
- Стол, на котором вы поместите угощения, должен соответствовать росту гостей.
- Сервируйте его яркой посудой, накройте цветной скатертью.
- Не упрашивайте детей поесть. Это для них — уже праздник.
- Вместо одного длительного застолья устройте несколько коротких перекусов в перерывах между конкурсами, развлечениями, играми.
- Детский стол не для острого, солёного, жирного, копчёного.
- Приглашая малышей на праздник, узнайте у их родителей, нет ли у карапузов аллергии на те, или иные продукты.
- Готовьте полезные и простые блюда. Которые удобно есть.
- Не придумывайте ничего изощрённого. Малыши с удовольствием едят именно хорошо знакомые, традиционные блюда.
- Оформляйте их соответственно тематике праздника. Или так, чтобы заинтересовать детей, поразить их воображение.
Овощи, не смотря на то, что многие дети их жалуют не особо, можно подать таким образом, что их будет просто невозможно не попробовать
Овощи и салаты (с фото)
Овощи в детском меню занимают не последнее место.
Поэтому и на праздничном столе их присутствие вполне обосновано. Хотя некоторые карапузы едят их не очень охотно, эту проблему можно решить, подав на стол оригинально оформленный салат-огород из огурцов, помидоров, болгарского перца, зелени. А от более сложных салатов на детском празднике лучше отказаться. Особенно, если гости — совсем малыши или дошколята.
Нарезайте овощи аккуратными ломтиками, чтобы их удобно было накалывать вилкой или шпажкой.
Фотогалерея «Как подавать овощи детям?»
Змея из огурца Забавный бык из перца Оливковые пальмы Салат в шариках Рой весёлых пчёл На лугу Грибная поляна Чтобы заинтересовать детей не только сладостями, преподнесите овощи весело
Закуски: бутерброды, канапе, тарталетки
Основными блюдами праздничного стола на День рождения ребёнка должны стать такие, которые удобно взять и удобно съесть. А это, как раз, всевозможные бутерброды, канапе и тарталетки.
Не разрешаем мы малышам в повседневной жизни «перекусывать» и «кусочничать».
Но, почему-то, именно это им и нравится больше всего делать. Так пусть хоть во время праздника дадут волю своим истинным пристрастиям.
Детские бутерброды выглядят уж очень аппетитно, если к их оформлению подойти с душой
Бутерброды
Бутерброды можно делать с сыром, колбасой, ветчиной, паштетом, маслом, яйцами. И дополнять их овощами, зеленью, оливками, ананасами. Здесь уж, выбор за вами.
Хлеб попробуйте вырезать формочками для выпечки. Получатся бутерброды в виде зайчиков, ёлочек, машинок, звёздочек, кораблей. Это будет интересно малышам. Если формочек у вас нет, то лучше вместо традиционного батона купить багет. Получатся маленькие аккуратные детские бутербродики.
Канапе в виде пингвинчиков произведут фурор среди гостей вашего малыша
Канапе отличаются от бутербродов меньшими размерами и тем, что их ингредиенты накалываются на специальные шпажки. Это блюдо на один укус.
Для приготовления канапе можно использовать мясо и колбасы, сыры, овощи, фрукты и ягоды, а также всё, что найдётся у вас в холодильнике и всё, что ваша фантазия вам подскажет.
Из фруктов тоже можно сделать канапе. Но подавать их будет уместнее вместе со сладким столом
Канапе с колбасой и помидорами (рецепт)
Для приготовления таких канапе вам потребуется 1 багет (лучше чёрного зернового хлеба, но можно и белый), 200 г колбасы (варёной), помидоры черри (1 веточка), сыр плавленый пастообразный (150 г), листья салата и зелень петрушки. А ещё нужно найти что-то, чем можно выдавливать маленькие кружки. К примеру, контейнер из-под Киндер-сюрприза, формочку для выпечки или небольшую тонкостенную рюмку.
- Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, а затем выдавите из них небольшие кружочки формочкой.
- Намажьте их плавленым сыром и положите на каждый листик салата.
- Наденьте хлеб на шпажки.
- Затем нарежьте колбасу очень тонкими ломтиками.
- Согните их вчетверо, положив вовнутрь веточки петрушки.
- И колбасу наденьте на шпажки.
- Помидоры черри нарежьте кольцами.
- И поместите их на шпажки сверху.
Канапе с колбасой и помидорами готовы.
Видео «Как приготовить канапе?»
Тарталетки
Для тарталеток формочки лучше покупать в магазине. А начинку можно готовить самостоятельно. Как уже говорилось выше, дети не очень-то жалуют салаты. Но тарталетки, фаршированные овощными, мясными, рыбными или фруктовыми салатами, и оригинально украшенные, они, наверняка, оценят по достоинству.
Тарталетки тоже могут быть как солёными, так и сладкими. Всё будет зависеть от начинки, которую вы в них положите
Горячие блюда
На горячее маленьким гостям вашего малыша лучше тоже подавать блюда штучные и необычные. О чём идет речь? Да хотя бы о куриных шашлычках на шпажках. Или о небольших котлетках, тефтельках, биточках. Которые могут выглядеть как мышки, цыплята или муравьи.
Приобрести такую внешность им помогут варёные свекла и морковка, оливки, зелёный горошек, нож (фигурный или обычный) и, конечно же, ловкость ваших рук.
А на гарнир можно предложить очень необычное угощение.
Картофельные грибы. Такой гарнир, несомненно, придётся малышам по вкусу
Картофельные грибы (рецепт)
Готовить такие грибочки из картофеля довольно просто.
- Берёте столько картофелин, сколько гостей вы ожидаете.
- Моете их и отвариваете в кожуре почти до готовности.
- Сливаете воду и даёте остыть.
- Затем ножом вырезаете из каждой картофелины заготовку в форме гриба.
- Подсаливаете картофельные грибы и смазываете подсолнечным маслом.
- Остаётся лишь отправить их в духовку до образования румяной корочки.
- Перед подачей на стол шляпки грибочков можно раскрасить разноцветными соусами.
Трудно найти ребёнка, который не считал бы пиццу одним из гениальнейших изобретений человечества
Ещё одно горячее блюдо, которое дети уж никак не оставят без внимания. Это, конечно же, пицца. В наше время трудно найти ребёнка, равнодушного к этому изобретению итальянских студентов.
И опять же, здесь у вас — необъятное поле для творчества.
Размер пиццы, её форма, начинка. Всё это может быть таким разнообразным, что руководствоваться здесь приходится лишь кулинарными пристрастиями каждой, отдельно взятой, семьи.
Фрукты можно подавать во время сладкого стола, а можно и с самого начала праздника. Дети, развлекаясь, не откажутся периодически ими лакомиться
Фрукты
Детское праздничное меню не может не включать в себя этот пункт. Фрукты. Они вкусны, полезны и, при соответствующем оформлении, очень эффектны. Если их нарезать кусочками, можно выкладывать целые фруктовые картины на блюдах. Фруктовые канапе тоже пользуются большой популярностью у детишек.
А фруктовые салаты, в отличие от овощных, карапузы будут уплетать с огромным удовольствием. Тем более что готовятся они очень быстро и просто.
В фруктовом салате ингредиенты могут изменяться в зависимости от времени года или от предпочтений именинника
Фруктовый салат (рецепт)
Для приготовления салата из фруктов вам потребуется 1 банан, 1 апельсин, 1 яблоко, 1 киви, 200 г винограда без косточек (киш-миш), 200 г нежирного йогурта, клубника или малина для украшения, можно тёртый шоколад или дроблёные орехи по вкусу.
- Помойте фрукты под проточной водой.
- Очистите их от кожуры.
- Нарежьте кубиками и перемешайте.
- Разложите салат по креманкам.
- Полейте его йогуртом.
- Украсьте клубникой, малиной, орешками, тёртым шоколадом.
И помните: фруктовый салат готовится непосредственно перед подачей его на стол.
Сладкий стол — кульминационный момент детского праздника
Сладкий стол
Сладкий стол — это, помимо фруктов, конфеты, печенье, пирожные, мороженое, всевозможные десерты. И, конечно же, главный атрибут любого Дня рождения — именинный торт. Обязательно со свечами, которые виновник торжества должен задуть. Вот что считается у детей кульминацией праздника.
Именно торт, этот признанный символ Дня рождения, должен быть не только самым вкусным, но и самым красивым. Конечно же, не в вашем понятии. А в понятии маленького именинника.
Поэтому лучше всего заранее спросить у малыша, каким он себе представляет свой праздничный торт.
И заранее заказать именно тот, о котором ваш карапуз так мечтал.
Вот где волшебство! Вот где сказка! Тем более что для вас это труда совсем не составит. Сегодня кондитеры-умельцы соорудят вам любое чудо кулинарного мастерства, воплотят в жизнь любую фантазию и любой каприз.
Вы только полюбуйтесь, какие шедевры могут оказаться на праздничном столе в День рождения вашего ребёнка!
Фотогалерея «Именинные торты для детей»
Барашек Шон Хеллоу, Китти! Белоснежка и семь гномов Торт в виде корабля для любителей моря Торт со смешариками Если отмечаете двойной день рождения, такой тортик для вас подойдёт Молния МакКуин для любителей гоночек
Какие напитки приготовить
Что касается напитков, то вам следует запастись ими в достаточном количестве. Компот, домашний морс, свежевыжатые соки, а также коктейли, приготовленные вами собственноручно, будут в самый раз. Особенно если вы разольёте их по высоким бокалам и украсите разноцветными зонтиками и трубочками.
И ещё один секрет. Прежде, чем наполнять бокалы, окуните их края в воду, а затем в сахар. Образуется красивая и, к тому же, вкусная кайма. Малышам такая подача очень понравится.
Напитков на детском Дне рождения должно быть много. И они должны быть вкусными, полезными и, опять же, хорошо презентованными
Видео «Рецепты безалкогольных коктейлей»
Это только на первый взгляд кажется, что организовать праздничный стол в День рождения своего ребёнка так трудно. Главное — желание. А идеи найдутся всегда. Не бойтесь спрашивать самого виновника торжества, чего хочет он, о чем мечтает. И не старайтесь поразить ребятню изысканными деликатесами. Оставьте изыски для более почтенной публики. Малышам же главное, чтобы праздник был весёлым, интересным, зрелищным. Ну и перекусить в перерывах между играми было чем. Этим принципом и руководствуйтесь, составляя меню для гостей своего маленького именинника.
Для многих мам вызывает большой интерес вопрос – что приготовить на первый день рождения своему ребенку.
Праздничное меню во многом будет зависеть от состава приглашенных – сколько будет взрослых и детей. Если вы планируете пригласить несколько своих подруг с малышами примерно такого же возраста, то для детей лучше организовать отдельную зону. Стоит понимать, что вряд ли они все будут смирно сидеть за столом – скорее им понравится где-то ползать, играть, что-то грызть. Поэтому для них имеет смысл приготовить отдельный стол, накрытый праздничными лакомствами и небольшими блюдами.
Ни один детский праздник не может обойтись без торта – тем более день рождения. Ребенку в годик можно кушать далеко не все продукты. Поэтому желательно приготовить торт из тех ингредиентов, которые он раньше уже ел. Это могут быть творог, печенье, фрукты и ягоды. Обязательно украсьте торт, зажгите одну свечу, которую именинник будет тушить вместе с мамой.
» />
Для взрослых же лучше приготовить отдельный торт. Тут уж ваша фантазия может совершенно не знать никаких границ.
Торты могут быть украшены пальмами, фигурками животных, приготовлены в виде сказочного персонажа или его даже его головного убора.
Детский торт для годовалого ребенка
Приведем рецепт детского торта, который можно давать ребенку начиная примерно с 6 месяцев. Рецепт проверен, всем детям нравится. Торт без сахара, но сладкий. Состав довольно простой, десерт готовится довольно быстро. И не забудьте его в конце украсить в меру своей фантазии!
Для приготовления торта берем:
- печенья детского – 1 упаковку
- молока – 1 л
- кефира – 2–3 ст. л.
- банан – 1–2 шт.
- масла сливочного – 2 ч. л.
Высыпаем в чашку пачку печенья и крошим его. Добавляем примерно 100 г молока, перемешиваем и через пару минут размягчаем вилкой все в однородную массу.
В полученную массу сверху вливаем 2 чайные ложки растопленного масла. Перемешиваем.
Застилаем форму изнутри пищевой пленкой. Здесь используется вазочка диаметром примерно 15 см.
Всю массу делим на 2 части. Одну часть перекладываем в форму, аккуратно выравниваем и убираем застывать в холодильник.
Вливаем в кастрюльку 800 г молока для детей (например, «Агуша»), доводим его до кипения. Затем вливаем кефир, убираем огонь до среднего. Варим примерно 10–15 минут, чтобы отслоилась сыворотка. Складываем в 4 слоя марлю, застилаем ею дуршлаг. Выливаем на марлю полученную массу и помешиваем, пока не отойдет вся сыворотка. Через примерно 15–20 минут у нас должен получиться мягкий творожок.
Раздавливаем вилкой банан.
Перемешиваем раздавленный банан с творожком.
Достаем форму с застывшей массой. Выкладываем сверху смесь творога с бананом.
Теперь выкладываем сверху вторую часть печенья с молоком. Закрываем все пленкой, убираем в холодильник. Вынимаем через примерно 2 часа, форму переворачиваем, снимаем пленку. Все, основа торта готова. Осталось его украсить. Можно сделать это, как на фото в самом верху.
А можно изготовить вот такую оригинальную композицию!
И несколько советов напоследок. Смотрите внимательно, чтобы дети не увлеклись блюдами с взрослого стола – соленьями да копченьями.
Детское меню — Рецептов в коллекции: 40
Главное для блюд в детском меню — не только питательность и вкус, но и забавный внешний вид, который обязательно привлечет внимание малыша. Многим родителям известно, как бывает непросто накормить ребенка. Но есть один нехитрый способ — приготовить и украсить блюдо вместе с ребенком. Юный помощник почувствует себя настоящим кулинаром и конечно с удовольствием продегустирует свое творение! Предлагаем несколько простых рецептов детских блюд и вариантов украшения! Печенье и булочки, котлетки и гарниры в форме животных обязательно понравятся ребенку!
- Daria
- 09 декабря 2015, 17:27
- 40
- 35066
«мышки» — фаршированные кальмары
Каталог: Блюда из морепродуктов
1214740 мин.41416
chemicolya
25 ноября 2015, 20:31
Японский омлет с рисом — rilakkuma omurice. омурайсу
Каталог: Японский омлет
407622234
cheerup
18 марта 2013, 18:08
Конфеты «toffifee» с клюквой и фундуком приготовленные руками ребенка
Каталог: Готовим с детьми
415362943
chudo
12 января 2014, 23:34
Бэнто благодарственный «верный друг юного самурая» с фрикадельками в томатном соусе
Каталог: Блюда из мясного фарша
83912318
krisenok
06 августа 2014, 16:26
Тыквенные маффины с орехами и клюквой
Каталог: Кексы и маффины
917345 мин.
904
МарциПанка
12 декабря 2015, 18:52
Канапе для детей
Каталог: Канапе с колбасой
762221018
апайя
09 июня 2012, 13:33
Омлет «доброе утро, малыш»
Каталог: Омлет
883115 мин.1139
Svettt
30 ноября 2015, 15:54
Пряничный поезд
Каталог: Печенье
155765038
lil-8888
15 декабря 2015, 13:56
Борщ из квашенной капусты с чесночными свинками
Каталог: Борщ
5736139
krisenok
02 декабря 2015, 01:46
Детские сэндвичи » лягушачье царство»
Каталог: Готовим с детьми
1480720 мин.54229
avani
17 ноября 2014, 15:05
Обед для капризуль «барашек»
Каталог: От 3-х лет до 6
1947530 мин.178
апайя
20 декабря 2015, 11:06
Маффины на завтрак-полдник, на перекус и с собой в школу
Каталог: Кексы и маффины
1359750 мин.101413
Svettt
01 декабря 2015, 11:49
Пирожки «ежики»(подготовка к празднику№7)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
124591425
апайя
11 июня 2012, 09:27
Маффины «леопардовые лапки»
Каталог: Кексы и маффины
720760 мин.
1245
МарциПанка
12 декабря 2015, 20:52
Шоколадные маффины с творожно-ягодной шапочкой
Каталог: Маффины шоколадные
890612157
krisenok
04 декабря 2015, 21:10
Яичница с гречкой » чудик » для детей
Каталог: Вторые блюда из круп
916915 мин.13053
машенька-84-
29 октября 2009, 16:05
Сосиски «кроха» в булочках с рукколой, маринованными огурчиками и французской горчицей. тест-драйв с «окраиной»
Каталог: Булочки
90352817
krisenok
27 октября 2015, 23:04
«бегемоты» с индейкой на тыквенном пюре
Каталог: Блюда из птицы
58813621
krisenok
03 декабря 2015, 01:06
Детское мороженое с персиком
Каталог: Мороженое
1389220 мин.12188
апайя
03 декабря 2015, 19:01
Куриные фрикадельки с луком порей и тыквенным пюре с карри
Каталог: Блюда из птицы
476545 мин.484
Slutskaya
07 декабря 2015, 18:57
Фруктово-овощная «гусеничка»
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
456220 мин.
22210
Tatjana
16 декабря 2015, 01:07
Суфле творожное за 5 минут
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
100911312
Tatjana
19 декабря 2015, 17:10
Пироги «корабли»
Каталог: Готовим с детьми
1528570 мин.24936
avani
16 ноября 2014, 15:23
Башенки из тыквенных оладий с уточкой и луком
Каталог: Блюда из птицы
45662012
krisenok
08 декабря 2015, 23:45
Кукурузные коржики с сыром «чеддер» (тест-драйв)
Каталог: Печенье
696041213
diana1616
15 октября 2015, 22:19
Суп с уткой, стручковой фасолью и клёцками с ржаными отрубями
Каталог: Супы из мяса птицы
87381810
krisenok
20 декабря 2015, 00:15
Прянично-морковный десерт
Каталог: Рецепты для школьников
92051814
krolya
11 декабря 2015, 23:02
Леденцы на палочке «фруктовые»
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2554120 мин.61413
olga
13 декабря 2015, 21:41
Шоколадное суфле
Каталог: Другие десерты
835930 мин.
416
BORE
20 декабря 2015, 12:01
Мясные ёжики с сюрпризом
Каталог: Блюда из мясного фарша
631690 мин.6811
chemicolya
30 ноября 2015, 16:44
Рыбные котлеты для детей
Каталог: Блюда из рыбы
102951011
lil-8888
30 ноября 2015, 19:35
Тыквенно-творожная запеканка «обезьянка»
Каталог: От 3-х лет до 6
978560 мин.61111
апайя
20 декабря 2015, 11:45
Шоколадные зайчики
Каталог: Рецепты для школьников
790820 мин.463
dazy
30 августа 2013, 21:05
Тонкие блинчики с клубникой
Каталог: Другие десерты
868930 мин.8149
BORE
13 декабря 2015, 21:26
Пюре с котлетой для детей «бабочка»
Каталог: Другие основные блюда
7187118
lil-8888
20 декабря 2015, 01:04
Пшенная каша » ёжик»
Каталог: Вторые блюда из круп
787640 мин.3136
Алевтина
15 октября 2014, 19:30
Творожно-кукурузное печенье «совушки»
Каталог: Печенье
3410031311
leontina
25 ноября 2015, 17:01
Детские бутерброды для праздничного стола
Каталог: Готовим с детьми
289081913
Татьяна М.
29 декабря 2014, 12:17
Рыбный плов для детей
Каталог: От 1 года до 3-х лет
441431015
Наталья
19 июня 2013, 14:41
Как украсить стол на день рождения ребенка своими руками, праздничная сервировка детского стола
Самым запоминающимся и долгожданным праздником для ребенка любого возраста является именно день рождения. В это время виновника торжества должна окружать по-настоящему праздничная и красивая атмосфера. Каждый любящий родитель теряется в догадках и не знает, как украсить стол на день рождения ребенка, чтобы он остался доволен.
Не стоит забывать, что для детей гораздо важнее презентация блюда, чем то, что лежит в тарелке. Если взрослые постараются украсить праздничный стол должным образом и приготовят что-то вкусненькое, то все маленькие гости останутся в восторге. В процессе поиска идей важно учитывать возраст ребенка, вкусы и любимых супергероев.
Идеи для оформления детского стола на день рождения
Праздничный декор придется по душе детям, и они обязательно захотят попробовать все яства.
Украшение блюд должно быть веселым и ярким. Чаще всего при декорировании используют фрукты и овощи. Оптимальным выбором для праздника станет гарнир, дополненный детскими салатами, отбивными или бутербродами. Создать правильное настроение позволит красивая сервировка стола, а также украшение комнаты.
Оформить домашний праздник не хуже, чем в детском кафе, на самом деле не так сложно. При поиске оптимального варианта для дня рождения рекомендуется учитывать пол и возраст ребенка.
Оформление для девочки
Когда день рождения планируется у девочки, важно постараться сделать праздник максимально нежным и романтичным. Родителям нужно учитывать возраст дочки и отталкиваться от него при выборе тематики торжества. Если юной леди 8-10 лет, то оптимальным выбором станет оформление стола в стиле мультфильма «Холодное сердце», «Золушка» или «Алиса в стране чудес».
Праздничная сервировка детского стола будет выглядеть максимально органично, если оформить ее в 2-3 основных цветах.
Девочки очень любят сочетание розового и белого, фиолетовый, красный цвет. Тематика праздника может быть подобрана под любимый мультфильм, будущую профессию или хобби ребенка.
Украсить свободное пространство над столом и возле него лучше всего цветами, гирляндами, бумажными звездочками и забавными фигурками. Дети придут в восторг, если увидят сзади на стуле табличку со своим именем. Декорировать предметы мебели актуально шариками или же можно задрапировать их бантиками.
Маленького именинника приведет в восторг праздничный стол, оформленный в стиле мультика «Миньоны». Многим мальчикам понравятся украшения, подобранные по сюжету мультфильма «Тачки», «Spider-man», «В поисках Немо» и др. Украсить праздничный стол желательно тарелками, скатертью, салфетками и стаканчиками с изображением персонажа.
Совет. Выбирать для детских праздников лучше всего максимально безопасную посуду. Родители должны проследить, чтобы в комнате не было острых предметов.
Идеальным вариантом станут пластиковые или бумажные приборы. От мелкого декора и свечей также лучше отказаться.
Мальчикам 8-10 лет понравится вечеринка и украшения стола, которые максимально точно отображают их интересы. Если именинник мечтает стать космонавтом, пожарником, военным или полицейским, то будет несложно подобрать соответствующий декор.
Ориентироваться при подборе сервировки для стола можно и на хобби парня. Отличная идея – подобрать детскую посуду, где изображены футбольные или баскетбольные мячи, хоккей и другие интересы ребенка. Можно организовать в доме тематическую вечеринку, где ребятня почувствует себя в роли викингов или индейцев.
Выбрать для маленьких мальчиков до 3-х лет актуально голубой цвет в виде основного. У детей постарше стоит поинтересоваться, какой их любимый оттенок. Дополнить все украшения на столе и комнате можно принтом в виде клетки, звездочек или полосок.
Декор праздничного стола для подростка
Отличное решение – ориентироваться на наиболее популярные темы для проведения праздника.
При выборе сервировки и украшений для стола подростка стоит остановиться на вечеринке в стиле:
- стиляги. Очень оригинальное решение оформить праздничный стол в этой тематике. Детей порадует, если под тарелками вместо подставок будут стоять музыкальные пластинки. Накрывать стол желательно яркой и стильной скатертью, использовать тарелки и салфетки насыщенных оттенков. На столе возле каждого подростка могут стоять таблички с кличками «Стэн», «Майкл», «Лола»;
- гангстеры. Оформить стол можно как площадку для игры в покер. Красиво будут смотреться салфетки в виде денег. Панкейки вместо торта могут быть украшены фигурками из мастики в виде шляпы или сигары;
- Гавайи. Эта идея для дня рождения порадует именинницу. Вместо чашек актуально использовать половинки кокоса. Лазурные салфетки и тарелки с изображением моря создадут нужный антураж. Дополнить стол позволят ракушки, морские звезды, бумажные цветы.
Выбрав прикольную тематику для праздника, удастся сделать торжество для подростка не только ярким, но и интересным.
Украшение стола для дня рождения малыша
Продумывать оригинальную сервировку стола не обязательно, если малышу исполняется 1-2 года. В этом возрасте детям не нужно выбирать особую тематику или готовить конкурсы. Лучшее решение – дополнить комнату гирляндами, надписями с поздравлениями и поставить украшенную бумагой цифру с возрастом малютки в центре экспозиции.
Подбирая общую концепцию праздника и дизайн стола, стоит продумать отдельный уголок для сладостей. Десерт в виде панкейков или праздничного торта успеет дожить до конца вечера, если поставить сладости на отдельный стол. Его можно украсить шарами и ленточками.
Универсальный вариант для оформления праздника малышей – день рождения в стиле «радуга». Подобная цветовая гамма считается универсальной для мальчиков и девочек. Настоящим украшением стола станет разноцветная скатерть. Тарелки с лакомствами можно поставить белые. Декорировать стол получится тарелками разного тона, которые выставляются по цветам радуги.
На дне рождения ребенка главное место занимает детский праздничный стол (оформление своими руками особо приветствуется). Малышню порадуют блюда с обилием фруктов и овощей, которые вырезают в форме животных. На стол актуально поставить морс, компот или соки. Гарнир в виде картошки и мяса или рыбы без костей также не будет лишним.
Обязательно на детском празднике должен быть кэнди-бар. Отдельный стол застилается разноцветной тканью. Сюда можно поставить кексы с флажками, где на каждом будет написано имя ребенка или просто изображены причудливые звездочки или сердечки. Здесь можно поместить подставку под конфеты. Торт лучше всего заказывать из натуральных ингредиентов, чтобы малышам не было плохо после праздника.
Тематическое оформление детского праздничного стола
Гораздо проще будет создать торжественную атмосферу на дне рождения, если заранее определиться с тематикой праздника. Перед тем как перейти к пошаговому оформлению стола, стоит поинтересоваться у ребенка, какой мультфильм у него самый любимый.
Наверняка девочки захотят почувствовать себя диснеевскими принцессами, а мальчики – супергероями. Некоторые дети оценят природный декор с обилием зелени и натуральных цветов.
Оформление в стиле Дисней
Получится интересный вариант праздника, если оформить его в этом стиле. Торжественное мероприятие с Микки и Минни Маус – это универсальный вариант для торжества как маленьких мальчиков, так и девочек. Подобрать одноразовую посуду в этом случае получится с изображением одного героя или скомпоновать одновременно две тематики. Дополнят сладкий стол коктейльные трубочки, яркие салфетки, забавные ушки Микки и праздничные колпачки с мышками.
Девочкам придется по вкусу праздник в стиле известного персонажа Ариэль или знаменитых принцесс. Если надуть фигурки любимых персонажей и привязать их к спинкам стульев, то получится нарядно украсить стол. На нем будут красиво смотреться разноцветные флажки, бумажные гирлянды и торжественные баннеры с супергероями.
Мальчикам понравится стилизованный день рождения по мотивам мультфильма «Тачки».
На столе может стоять тематическая посуда, салфетки и стаканчики. Соус можно налить в необычные бутылочки и прикрепить забавную надпись «бензин», «машинное масло». Не помешает декорировать стол игрушками из мультфильма.
Декор в пиратском стиле
Создать желаемый антураж будет несложно, купив одноразовую посуду с изображением сундуков, кораблей и пиратов. Держатель для салфеток получится оформить самостоятельно, украсив его черепами с костями. Подавать гарниры и салаты актуально в тарелках, дополненных лодочками, вырезанными из огурцов или баклажанов. Домашние хот-доги сверху украшаются шпажками с пиратскими флагами. Фруктовый салат можно дополнить половинками груш.
Очень стильно в пиратскую вечеринку впишутся черные метки. Сделать поделку удастся самостоятельно, с обратной стороны написав имя каждого гостя. Маленький гость будет знать, где его место, а в конце праздника сможет забрать метку домой. Дополнить праздничную атмосферу дня рождения помогут головные уборы пиратов и надутые гелиевые шары с изображением пальм, пиратов и суден.
Украшения в стиле супергероев
Оформлять вечеринку в этом стиле не так сложно, как кажется на первый взгляд. Декорировать стол удастся с помощью шпажек, разукрасить которые можно самому. В бутерброды, сэндвичи или сырную тарелку можно воткнуть палочку с табличкой «еда супергероев», «Бэтмен советует», «лакомства Человека-паука». В магазине можно купить одноразовую бумажную посуду с изображением любимого супергероя. Украсить скатерть по краям актуально яркими салфетками или другим декором.
Отдельное внимание стоит уделить торту супергероя. Ребенок придет в восторг, если увидит, что на десерте изображен рисунок любимого персонажа и надпись «Максу 9 лет» и т. д. Украсить стол во главе с именинником можно бумажными буквами и именем виновника торжества. На столе могут стоять фигурки и атрибуты супергероя.
Оформление в морском стиле
В процессе украшения праздничного стола скатерть выбирается в синем или голубом цвете.
По краям ее декорируют сетями или рыбками. Получится самостоятельно украсить тарелки, сделав их в форме черепахи или же краба.
Органично впишутся в морскую тематику праздника блюда из рыбы или морепродуктов. Дети порадуются и обычным салатам, и фруктовой нарезке, особенно если выложить ее в виде якоря или осьминога. На тарелке будут необычно смотреться осьминожки из сосисок.
Стол именинника получится максимально нарядным, если украсить его по всему периметру ракушками, звездочками или разноцветными камушками. Оформить кэнди-бар также несложно. Сладости очень удобно подавать в маленьких аквариумах. Бутылки со сладкой водой легко украсить самостоятельно вырезанными корабликами и крабами. Необычно будут смотреться капкейки, украшенные фигурками дельфинов и черепах.
Природный декор
Детям постарше обязательно понравится этот вариант оформления стола. Здесь приветствуется использование натуральных материалов и растений. Украсить скатерть получится шишками, веточками деревьев или ягодами.
На столе можно поставить корзину с разными фруктами. Овощные тарелки и салаты красиво выкладываются на тарелку в виде фигурок животных или растений. Во время сервировки стола предпочтение отдается цветам, которые отображают флору: зеленый, желтый, синий, оранжевый.
Вазы с живыми цветами аккуратно впишутся в природный декор. Подбирать растения нужно без запаха, чтобы он не перебивал аромат блюд. Цветочные узоры могут быть изображены на тарелках, чашках и салфетках. Во время оформления дня рождения для подростка можно использовать керамическую посуду, так как дети этого возраста более аккуратны, чем малыши.
Процесс декорирования праздничного стола достаточно интересный и увлекательный. Если перед тем, как перейти к украшению, родители больше узнают об интересах и пожеланиях ребенка, то смогут по-настоящему его удивить. Оформить праздник деток до 3-х лет гораздо проще, так как малышам нравится все яркое и воздушное.
Максимально продумать на праздник следует не только сервировку стола, но и угощения.
Именно в этот день детей можно порадовать домашними хот-догами, капкейками и сэндвичами. Большинство ребят придет в восторг, если на дне рождения будет красиво оформленный кэнди-бар со сладостями и большой торт, украшенный в определенном стиле.
Статьи | Тег «блюда для детей»
- Главная
- Статьи
- Статьи с тегом «блюда для детей»
Поиск по тегу «блюда для детей»
Редакция
14 декабря 2020 г. 11:50
кулинария
,
блюда для детей
,
декор детских блюд
,
декор рождественских блюд
,
декор новогодних блюд
,
оформление рождественских блюд
,
оформление новогодних блюд
,
оформление стола на новый год
,
рецепт рождественского кекса
,
рецепт рождественского печенья
Мы уже делились с вами идеями забавной еды для детей, и если помните, главной рекомендацией для украшения блюд малоежки была «Просто добавь глаза»:)
Сегодня мы подготовили подборку новогоднего декора детских блюд, который можно применить как в саму новогоднюю ночь, так и на детских утренниках, и просто дома накануне праздников, создавая новогоднее настроение не только елкой и гирляндами, но и вкусом, запахом и видом еды!
Подробнее
2370
0
Редакция
25 января 2019 г.
15:00
кулинария
,
блюда для детей
,
фрухтенброт рецепт
,
апфельброт рецепт
,
яблочный хлеб рецепт
,
немецкий хлеб рецепт
Шикарный рецепт немецкого фруктового хлеба! Фрухтенброт (апфельброт) — яблочный хлеб, невероятно ароматный, вкусный, питательный! И печь, и есть его невероятно увлекательно!
Подробнее
1158
0
Редакция
2 ноября 2018 г.
9:20
кулинария
,
блюда из овощей
,
блюда для детей
,
блюда из тыквы
,
тыква рецепты из тыквы
,
тыквенный суп-пюре
,
самый вкусный суп из тыквы
,
тыквенный пирог
,
рецепт пирога из тыквы
,
сладкий пирог из тыквы
,
сладкий тыквенный пирог
,
открытый пирог из тыквы
,
что приготовить из тыквы
На каждом прилавке Сочи можно найти всейчас настоящий тыквенный рай.
Пройти мимо эти пухлобоких и ярких красавиц просто невозможно! Что приготовить из тыквы? Конечно же, суп-пюре и сладкий пирог! Лучшие и совсем не сложные рецепты мы подскажем!
Подробнее
1691
0
Редакция
6 сентября 2018 г. 15:27
кулинария
,
блюда для детей
,
ужин без плиты
,
рецепт сэндвича
,
рецепт бургера
,
ужин на скорую руку
,
обед на скорую руку
,
обед без плиты
,
рецепт питы
,
закуска из лаваша
,
рецепты с лавашом
,
домашний хот-дог
,
как приготовить хот-дог
,
рецепт вафель
,
как приготовить бургер
,
как приготовить сэндвич
,
рецепты для ленивой хозяйки
Предлагаем варианты на случай, когда плиты нет под рукой или когда внезапно выключили свет в квартире или когда просто нет времени возиться с ужином. Также эти варианты подойдут для пикника.
Подробнее
18902
0
Редакция
15 августа 2018 г. 14:25
кулинария
,
блюда для детей
,
полезное питание
,
полезный десерт
,
что приготовить из фиников
,
финиковый десерт
,
финики
,
десерт из фиников
,
конфеты из фиников
,
колбаса из фиников
,
что дать детям вместо конфет
,
полезные сладости
Если вы против вредных/неполезных десертов, то в вашу копилку рецептов мы добавим простой кулинарный шедевр, который понравится и взрослым, и детям.
Подробнее
1832
0
Редакция
20 марта 2018 г. 20:33
кулинария
,
блюда для детей
,
сайт для мам Сочи
,
завтрак
,
смешная еда
,
декор детских блюд
,
детские завтраки
,
что приготовить на завтрак
,
как украсить блюдо ребенку
,
забавная еда
,
декор блюд для детей
,
оформление детских блюд
,
смешное оформление детских блюд
Мы подготовили для вас очередную подборку забавного оформления блюд для детей. И на этот раз делимся еще одни лайфхаком, как накормить плохоежку: добавьте к блюду историю! Пусть, например, хлебный грузовик перевозит различные продукты, которые необходимо съесть ребенку (мясо, овощи, яйца), до тех пор, пока не придет время класть в кузов десерт!
Подробнее
1645
1
Редакция
17 января 2018 г. 10:03
кулинария
,
блюда для детей
,
завтрак
,
смешная еда
,
декор детских блюд
,
как украсить блюдо ребенку
,
оформление детских блюд
,
завтрак для детей
,
оформление завтраков
,
как оформить блюдо ребенку
,
забавные завтраки для детей
,
смешные завтраки для детей
,
смешные блюда для детей
Можно сколько угодно высчитывать калории и соотношение углеводов, жиров и белков, но на самом деле самый лучший детский завтрак – это тот, который ребенок съест! В этой статье несколько вариантов быстрого и привлекательного завтрака для детей.
Подробнее
6090
0
Редакция
9 ноября 2017 г. 10:21
кулинария
,
блюда для детей
,
декор детских блюд
,
оформление детских блюд
,
смешная еда для детей
,
как забавно декорировать блюдо для ребенка
,
сосиски в тесте с глазами
,
еда с глазами
Наверное, каждая мама замечала, что стоит только креативно подойти к оформлению блюда для ребенка, и интерес к нему возрастает даже у заядлых малоежек! Мы подобрали для вас несколько вариантов веселого декора блюд, которые помогут накормить ребенка!
Подробнее
3749
2
Как украсить стол на день рождения ребенка, украшение блюд и салатов
Празднование детского дня рождения всегда подразумевает веселье, красочное оформление и атмосферу радости. Этот особенный день в жизни Вашего ребенка должен запомниться надолго не только ему самому, но и приглашенным гостям.
Украшение праздничного стола – неотъемлемая часть подготовки к детскому дню рождения. Давайте разберемся с основными деталями и нюансами этой темы, чтобы гости с порога восторженно ахнули, увидев нарядный стол с угощениями.
Оформление детского стола
Продумывая украшение, лучше соблюдать единый стиль во всех элементах.
На чём будем рисовать красивую картинку стола?
Роскошную скатерть с шикарными рюшами отложите до взрослого праздника. На детском дне рождения она не уместна. Ее можно случайно порвать или облить. Предпочтительнее будет:
1. Красивая тканевая скатерть.
Пестрая или пастельных тонов, с оборками или без. Оригинально выглядит такое сочетание двух скатертей в горошек.
2. Яркая клеенка.
Одна может быть как однотонной, так и с различными узорами. Здорово смотрится скатерть с изображением любимых мультяшных героев или зверюшек.
Две однотонных клеенки можно удачно объединить, декорировать бантами, и уже получится красиво и необычно.
3. Бумажная скатерть.
Смелый и необычный вариант – застелите стол бумагой. Рядом поставьте карандаши или краски. Дети обожают рисовать! Можно попросить их нарисовать что-то конкретное или просто написать пожелания имениннику прямо рядом со своей тарелкой.
4. Тематическая скатерть.
Изображение на ней должно отвечать тематике праздника. Очень популярны детские дни рождения в стиле пиратской вечеринки. На фото пример удачно подобранной скатерти.
Салфетки станут ярким украшением и дополнением
Салфетку можно положить как под тарелку, так и в тарелку, искусно свернув. Красивые салфетки помогут придать столу нарядный вид.
Бумажные салфетки должны гармонично дополнять скатерть и посуду по стилю.
Тканевые менее практичны. Однако тоже способны подчеркнуть важность события и приятно удивить. Представленные на фото салфетки незамеченными не останутся точно!
Какую выбрать посуду для детского стола на день рождения
Отлично выручит пластиковая посуда. Желательно, чтобы все тарелки, стаканчики и вилки были из одного набора и соответствовали тематике праздника. Многообразие расцветок способно поразить воображение. К тому же, такую посуду дети наверняка не разобьют.
Уникальную посуду можно смастерить даже своими руками. Для этого понадобятся разноцветные одноразовые тарелочки, клей и цветной картон. Немного стараний, волшебства и птички angry birds готовы!
Если вы украшаете помещение на детский праздник, почерпните идеи в нашем материале про оформление шарами выпускного в детском саду.
А рецепты вкусных салатов в тарталетках помогут разнообразить детский стол, особенно если вы выбрали фуршетный вариант угощения.
На заметку организаторам дня рождения девочки 5-6 — сценарий праздника предлагается на странице https://trishara.com/birthday/detskie/scenarij-dnya-rozhdeniya-devochki-5-6-let.html.
Добавочные идеи элементов праздничного декора
Рассыпьте между приборами разноцветные конфетки M&Ms. Это добавит ярких красок!
Ваза с живыми цветами может оставить детей равнодушными, а вот букетик из чупа-чупсов обязательно будет замечен маленькими сладкоежками.
В центре стола или на спинках стульев также можно поместить воздушные шарики с небольшими презентами. Когда ребята будут собираться расходиться по домам, предложите им лопнуть шарики и взять себе небольшие сувениры на память.
Возле каждой тарелки или непосредственно прямо в ней можно разместить рассадочные карточки с именами детей. Вариантов их оформления очень много.
Еще в тарелку каждого гостя можно положить интересно сложенную салфетку или игрушку.
Слоник из сосисок
Ингредиенты
- Сардельки – 3 шт.
- Сосиска – 1 шт.
- Оливки – 1 шт.
- Зеленый лук – пучок
- Салат – 3 листа
Приготовление
- Отвариваем сардельки, они нам пригодятся из-за своей формы – с ними слоник получится боле упитанным, и сосиску – она нужна для украшения.
- Шинкуем лук и выкладываем его на вымытые и просушенные листья салата на тарелке – это будет «травка».
- Отрезаем от отваренной сосиски 6 тоненьких ломтика, делаем на сардельке ближе к началу надрезы по размеру ломтиков, вкладываем 2 из них внутрь, как показано на фото.
Оставшуюся сосиску разрезаем вдоль и делаем 3 узких тонких полоски длиной примерно 3 см. На месте, где будет хобот, делаем зубочисткой отверстие и вкладываем в него полоску – хобот.
- Также оформляем остальные сардельки.
Оформление угощений для детей
Из опыта многих мам ясно, что дети не очень горят желанием пробовать новые неизвестные блюда на празднике.
Поэтому лучше приготовить что-то привычное: картофельное пюре или макароны, курицу и котлетки, канапе или бутерброды, овощные и фруктовые салаты.
Праздничного вида таким блюдам можно придать с помощью оригинальных украшений. С ними тоже главное – не перестараться.
Любую еду детям должно быть удобно есть. Даже самый красивый декор, ломающийся в руках, способен огорчить малышей.
Веселые закуски
Дети обычно не настроены на то, чтобы сидеть за праздничным столом и жевать скучную еду. Они торопятся поскорее вручить подарки и поиграть.
Отлично подойдут холодные закуски на шпажках (для деток постарше) или в тарталетках (для более маленьких). Главное, чтобы они были приготовлены из привычных и «разрешенных» для определенного возраста продуктов.
Меню стола малышей будет несколько отличаться от меню стола для школьников.
Детские канапе на шпажках просты и быстры в приготовлении. Продукты нужно аккуратно нарезать кружочками или кубиками и нанизать на шпажку.
А вот необычное и вкусное канапе из блинчиков, творожного сыра и малосольной семги.
Еще детки любят бутерброды. Кушать их будет вдвойне приятнее, если они будут красиво украшены.
Симпатичные божьи коровки из половины помидора черри и кусочка черной маслины на подушечке из семги и творожного сыра.
Смешные мордочки мышек и слоников изготовлены из сыра и колбасы.
Тоже по-праздничному смотрится закуска «Хвост павлина». Делается она из запеченного баклажана, массы из тертых плавленых сырков и вареных яиц, огурца, помидора, оливок.
Вот ещё несколько забавных бутербродов. Зверята делаются из колбасы, моркови, оливок, помидорок черри или сыра.
Красивые детские салаты
Они должны быть из заведомо вкусных ингредиентов. Оригинальная подача добавит красоты праздничному столу. Главное, чтобы идея украшения была понятна детям.
Салаты можно подать вместе со съедобными зверюшками, цветочками, грибочками. А можно воссоздать целую сюжетную линию на тарелке!
Радость и восхищение в детских глазах стоит потраченного на украшение времени.
Таких милых мышек можно просто слепить из тертого твердого сыра, крабовых палочек, чеснока и майонеза. Из моркови сделать ушки, из душистого перца горошком – глазки. Оформить кусочками сыра и зеленью петрушки.
Еще одна тема мышек на салате Мимоза. Для салата понадобится отварить яйца, морковь, картофель. Затем это все нарезать и смешать с репчатым луком, сардинами в масле, зеленью и майонезом. Мышек сделать проще простого: из вареных яиц, кусочком сыра, перца горошком.
Салат Подсолнух готовится быстро, оформляется просто, а выглядит восхитительно! Для него понадобится: отварное куриное филе, лук, вареные яйца, жареные грибы и майонез. Семечки подсолнуха – из черных маслин, а лепестки – из чипсов.
Можно даже изобразить праздничный салют в честь именинника. Тонкими полосками порежьте ветчину, яйца, разноцветные болгарские перчики, помидор, лук. Красиво выложите и отдельно подайте в соуснике домашний майонез. Так просто, а ведь, действительно, настоящий фейерверк на блюде!
Украшение главных блюд
Для детского стола вполне достаточно одного горячего празднично украшенного блюда. Попробуйте приготовить рыбные или мясные котлетки в форме звездочек, цветочков, мишек.
Как насчет котлет-ежиков?
Готовить этих забавных кулинарных зверюшек несложно. Хрустящие иголки это спагетти, которые надо воткнуть в подготовленные котлеты или зразы из фарша, а потом запечь их в духовке. Практика показывает, что
успехом у детей пользуется разноцветное картофельное пюре. Его с удовольствием едят даже маленькие гурманы, которые не приветствуют овощи!
Пюре нужно приготовить как обычно. В качестве красителей используется сок вареной свеклы, моркови, брокколи, шпината. Можно подмешать в пюре не только сок, но и сами овощи, измельченные блендером. Так даже полезнее. Выкладывается такое чудо на тарелку кондитерским шприцем.
Раздумываете, куда отвести маленького именинника и его гостей? Подскажем, где отпраздновать детский день рождения.
А здесь смотрите идеи весёлых конкурсов для 10-11 летних.
Посоветуем, как устроить тематическую вечеринку на день рождения.
А что на десерт?
Сладенького дети ждут с самого начала праздника. В общем-то, они были бы не прочь, если бы вместо закусок и салатов им подали много-много разных десертов.
Планируйте меню таким образом: если будет изобилие калорийных закусок и сытное основное блюдо, то в качестве десерта уместнее не жирные пирожные, а фруктовый салат.
Кстати, о салатах. Подать их можно не в тарелке, а прямо в каком-нибудь большом фрукте! Вот, например, салатик в ароматной тарелке-дыне.
Фруктовые канапе можно подать как в начале праздника вместе с овощными, так и в конце – с десертами.
Готовить их нужно непосредственно перед подачей. Детям постарше можно предложить самостоятельно накалывать кусочки фруктов на шпажки. Так веселее, попробуйте!
Вот замечательный вариант оформления. Канапе из фруктов просто воткнуть в вырезанный фигурный кусок арбуза.
Не поленитесь приготовить разноцветное желе. Все дети его обожают! Можно подать его стандартно – в стаканчиках, а можно опробовать варианты подачи, как на фото ниже.
Черепаха с гречки
Обычная гречка может стать самым любимом блюдом вашего ребенка, если она красиво оформлена.
Ингредиенты
- Гречка – 100 г
- Сосиска молочная – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Маслины – 1 шт.
Приготовление
- Для начала отвариваем все ингредиенты кроме маслины, яйцо чистим и приступаем к оформлению блюда.
- Выкладываем круглой горкой гречку, от сосиски отрезаем примерно 2 см с каждой стороны, и кончики делим напополам. Выкладываем их на место лапок.
- Яйцо кладем целиком на место головы.
- Из вареной моркови делаем колечки: отрезаем пару ломтиков и формочкой делаем в них круглые отверстия. Колечки должны получиться достаточно крупными, чтобы не соскальзывать с яйца. Внутрь вкладываем срезанные краешки маслин – глазки готовы!
- Рот по желанию, можно сделать из кусочка болгарского перца.
Украшение напитков, бутылок и стаканов
Скучные тетрапаки с соками на столе праздничности не прибавят. А вот если перелить содержимое в кувшины и расставить их по всему столу – получится очень нарядно!
Если Вы выбрали вместо одноразовых стаканчиков стеклянные чашки или стаканы, то украсьте их кромку инеем или присыпкой. Это гениально просто и при этом шикарно выглядит.
Также смело можете использовать декоративные зонтики для украшения бокалов.
Сова из картофельного пюре
Ингредиенты
- Картофель – 2 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Редис – 1 шт.
- Салат – 1 лист
- Крекер – 1 шт.
Приготовление
- Пюре готовим, как обычно, главное условие – оно не должно быть слишком жидким, чтобы не растечься! Выкладываем его на тарелку овалом, имитируя ложкой неровную структуру перьев.
- Вместо головы совенку выкладываем крекер, а внизу прикрепляем треугольный листа салата в виде хвоста. Вместо крекера можно взять ломтик черного хлеба или диетического хлебца, вырезанные круглой формочкой.
- От огурца отрезаем 5 – 6 тонких ломтиков. Два будут глазами, а три разрезаем напополам и прикладываем на место крыльев один под другим с обеих сторон.
- Редис очень тонко режем и два, подходящих по диаметру ломтика укладываем поверх огурцов – «глаз». Сверху украшаем зеленым горошком.
- По желанию размещаем треугольный кусочек редиски, имитируя клюв и две огуречные палочки на место «бровей».
Подведем итоги
Как видите, празднично оформить детский стол совсем не сложно, если потратить на это немного времени и приложить немного усилий. Напоследок во избежание неприятных неожиданностей приведем список того, чего НЕ НАДО делать, украшая стол на день рождения ребенка:
- зажженные свечи – это не только красиво, но и опасно;
- если все-таки хотите, чтобы на столе были живые цветы, выберите те, которые не имеют резкого сильного аромата;
- легко бьющуюся посуду и дорогой сервиз приберегите для другого случая;
- никаких острых предметов – все блюда должно быть удобно есть, не используя нож;
- мелкие предметы украшения гости младше 4-х лет могут нечаянно проглотить;
- в приготовлении угощений желательно обойтись без синтетических красителей;
- в малогабаритной квартире вместо застолья лучше организовать легкий фуршетный шведский стол, оставив больше места для игр.
Ради счастливой улыбки своего ребенка можно не поспать несколько ночей, зато сделать праздник красивым и уникальным. Немного фантазии, и все получится!
Заяц из риса
Еще одна идея, как красиво и весело можно подать рис!
Ингредиенты
- Рис – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Болгарский перец (красного цвета) – 1 шт.
- Вареное куриное мясо – 50 г
- Сыр – ломтик
- Зелень, грибы – по желанию
Приготовление
- Отваренный рис выкладываем на тарелку в виде фигурки зайца.
- Из белка вырезаем «глаза» и «зубы», из перца морковку и рот, а из кусочков маслин делаем. Все раскладываем на места.
- Из кусочка вареного мяса делаем «сумочку». Также ее можно сделать из сыра или перца. Все зависит от того, чем именно нужно накормить ребенка!
- Солнце делаем из желтка, а лучики вырезаем из ломтика сыра.
- Оформить тарелку можно зеленью и половинками жареных грибочков.
Пират из макарон
От оформленных таким образом макарон никто из детей не сможет отказаться! Выкладываем их на блюдо, кружочки сыра и половинки оливок послужат глазами, спинка огурца – носом, а из четвертинки помидора сделаем рот.
Зернышки кукурузы выкладываем, будто это зубы, завитки болгарского перца – усы, а половинка помидора будет банданой.
Листочки пекинской капусты кладем снизу тарелки, под макароны, будто это борода и сбоку – вместо бакенбард.
Кот из перловки
Ингредиенты
- Перловка – 100 г
- Сосиска – 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Зеленый лук – несколько перышек
- Маслины, зелень.
Приготовление
- Сосиску, перловку и яйцо отвариваем.
- Кашу кладем на тарелку в виде котовой мордочки.
- Из ломтиков вареной сосиски делаем щечки и ушки, а из кусочков белка и ломтиков огурца – глаза. Маслину разрезаем на части и ставим на место вертикальных зрачков.
- Перья лука выбираем по размеру, кладем на сосиски по 3 штуки с каждой стороны – это усы. «Котик» для детского стола готов!
Галчонок из макарон
Ингредиенты
- Спагетти – 50 г
- Морковь вареная – 1 шт.
- Кукуруза консервированная – 1 ст.л
- Маслины – 1 шт.
- Зелень
Приготовление
- Не ломая, отвариваем спагетти и выкладываем их горкой.
- Из ломтика моркови делаем круглой формочкой «глаза» и треугольный клюв.
- Перед ним выкладываем кукурузу
- Из черенков петрушки или укропа делаем лапки, а поверх морковных «глаз» кладем круглые кусочки оливок.
Резюме для родителей
При плохом аппетите кормить ребенка насильно не всегда удается, да и пользы это не принесет. Выходом из такой ситуации является украшение блюд.
Всевозможные съедобные рисунки, фигурки животных, героев мультфильмов вызовут интерес ребенка к пище, повысят аппетит. Украсить можно и бутерброды, и салат, и суп, и кашу, и десерт. Это не потребует каких-либо затрат, кроме времени, нужно только иметь желание и проявить фантазию. Тем более что для этого нужны самые обычные натуральные продукты. Огромную радость можно доставить детям, украсив таким образом блюда на день рождения.
Варианты красивого оформления блюд для детей:
Самолет в макаронных облаках
Ингредиенты
- Детские сосиски (они меньшего размера) – 2 шт.
- Спагетти – 100 г
- Болгарский перец желтый – 1 шт.
- Кетчуп или томатная паста
Приготовление
- Из отваренных спагетти делаем на краю тарелки «облако», а из перца вырезаем кружок и треугольные «лучики». Выкладываем солнышко.
- Сосиски варим и одну кладем целиком, а другую разрезаем – и кладем половинки в виде крыльев. Из оставшейся части делаем «хвост».
- Капельками кетчупа рисуем иллюминаторы.
Петушок из пюре
Чтобы красиво подать малышу казалось бы банальнейшее блюдо – картошку с котлетой, не нужно мудрствовать!
Сформируем из пюре «голову», а котлетка станет «тельцем». Ломтики болгарского перца сделаем клювом, дольки свежего помидора гребешком, а веточки укропа разложим вместо перышек и крыльев.
Губка Боб из пюре
Картофельное пюре станет намного интереснее и вкуснее, если превратить его в «Губку Боба»!
Выравниваем его на тарелке ножом, чтобы получился прямоугольник. Из палочек сыра делаем ручки и ножки, а из огуречной шкурки (так они получатся тоньше) – улыбку, ботинки и реснички.
Кружки редиски будут глазами, а горошинки – зрачками. Из белка и сосиски можно добавить деталей – зубы и «квадратные штаны»!
Как видите, красиво оформить вторые блюда для детей не составит труда даже для неопытного кулинара!
ДЕКОРАТИВНАЯ ВЕЧЕРИНКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ — Советы, хитрости, рецепты и многое другое!
Раскрытие информации: *Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Нужна веселая вечеринка или занятие в классе, которое понравится каждому ребенку? Вот все, что вам нужно знать, чтобы устроить вечеринку по украшению печенья для детей.
вечеринка по украшению печенья
Есть по крайней мере одна почти универсальная правда о детях: они любят украшать печенье.
Каждый раз, когда я проводила для детей мероприятие по украшению печенья — дома, на празднике или в классе — каждый ребенок с радостным рвением набрасывался на свое печенье.
Вот несколько советов, как устроить вечеринку по украшению печенья или провести мероприятие по украшению печенья для детей любого возраста с минимальным хаосом и несколькими летящими брызгами.
дополнительные советы по украшению печенья для вечеринки
Дополнительные советы по украшению печенья для вечеринки см. здесь украшение печенья и званый ужин для малышей я бросила сюда. Или найдите дополнительную информацию о украшении печенья с детьми в классе. Если вы принимаете детей с пищевой аллергией , обязательно ознакомьтесь с этой публикацией, где вы найдете важные советы по обеспечению безопасности детей на вечеринке по украшению печенья .
другие варианты печенья с вырезами
- шоколадно-сахарное печенье
- веганское сахарное печенье
- имбирное печенье с вырезками
Советы по украшению печенья
Приготовьте печенье:
Печенье: за три дня до мероприятия приготовьте вырезанное тесто для сахарного печенья и испеките печенье.
Запечатайте печенье в пластиковые контейнеры до дня мероприятия.
Детям понравится украшать печенье любой формы. Я часто придерживаюсь основных форм, таких как круги, звезды или сердца.
Поищите в Интернете дизайнерские идеи и предложите такие варианты, как радуга, смайлики или просто полоски и горошек.
Запланируйте не менее двух файлов cookie на ребенка . Полезно иметь под рукой крекеры или купленное в магазине обычное печенье на случай, если дети быстро закончат и захотят украсить еще!
Приготовьте глазурь:
Не позднее чем за неделю приготовьте королевскую глазурь ИЛИ глазурь для сахарного печенья , разделите ее и смешайте цвета.
Наполните одноразовых мешков для украшения (продаются в магазине товаров для рукоделия) примерно ½ стакана глазури и плотно завяжите резинкой.
Не беспокойтесь о соединителях и наконечниках, детям они не понадобятся.
И не обрезайте кончики пакетов до самого начала мероприятия.
При выборе цвета я предпочитаю радугу: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, фиолетовый, белый и розовый.
Избегайте темных цветов, таких как черный, красный или темно-синий, так как пищевой краситель может оставить пятна.
Я обычно делаю несколько пакетов одного цвета.
Я предлагаю Americolor Soft Gel Pastes для пищевых красителей, 9 шт.0004 размером 0,75 унции.
У вас должно быть как минимум столько же пакетов для льда, сколько детей . A
nd убедитесь, что глазурь не слишком густая, чтобы дети могли ее выдавить, и не настолько тонкая, чтобы глазурь растекалась по всему печенью.
Храните глазурь при комнатной температуре до дня проведения мероприятия. Перед украшением обрежьте кончики ножницами. Маленьким детям может понадобиться отрезать немного больше кончика, чтобы легче было делать окантовку.
какие материалы необходимы для украшения печенья
Для украшения печенья с детьми вам потребуется:
- печенье (см. выше)
- глазурь (см. выше)
- резинки для плотного закрытия пакетов для глазури
- посыпка (опционально)
- морозильная или пергаментная бумага для столов
- ножницы для пакетов с глазурью
- дезинфицирующие салфетки
- бумажные полотенца
- бумажные тарелки
- халаты (по желанию, но глазурь может испачкать одежду)
Я также считаю полезным иметь бумажные тарелки с именами каждого ребенка. Ребенок может украсить печенье прямо на тарелке, а затем отложить в сторону, чтобы оно подсохло.
Как установить стол для украшения печенья
Застелите пустой стол морозильной или пергаментной бумагой, закрепив края синей лентой.
Положите пакеты для глазури в центр стола (столов), чтобы дети могли разделить их.
Отрежьте ¼ дюйма от кончиков пакетов для глазури или до ½ дюйма, если детям трудно выдавливать глазурь из пакетов.
Вы также можете поставить на стол несколько контейнеров с посыпкой, но избегайте непарных, так как они повсюду, особенно со стола и на пол.
Дайте детям их бумажные тарелки и печенье, и пусть они сходят с ума.
Сколько файлов cookie на одного ребенка и сколько времени занимает занятие:
Это занятие обычно проходит быстрее, чем вы думаете!! Когда я провожу занятие в классе, я говорю учителю, что мне понадобится около 15 минут на настройку и всего полчаса на украшение.
Количество печенья, которое дети должны украсить, зависит от отведенного времени.
Самым маленьким детям может понадобиться всего несколько минут. Детям постарше потребуется больше времени.
Обычно я даю детям два-три печенья для украшения, и это занятие занимает от 30 до 40 минут, не считая подготовки и очистки. Вот общее руководство по времени для того, чего ожидать:
Младшие дети в возрасте от 2 до 4 лет, как правило, выдавливают глазурь на печенье за секунды.
Дети младшего школьного возраста, от 5 до 8 лет, как правило, более бережно относятся к своему печенью, но они также могут выбрать метод украшения «сколько глазури можно поместить на печенье». На одно печенье уходит от 5 до 10 минут.
Дети среднего класса от 8 лет и старше уделяют самое пристальное внимание планированию и выполнению своего дизайна. Каждый файл cookie может занимать 15 минут (или больше!).
Сколько таких печений детям разрешено потреблять Я оставляю на усмотрение ответственных лиц.
Уборка:
Отложите печенье, чтобы оно высохло. Печенье достаточно высохнет, чтобы его можно было брать в руки и штабелировать, если оставить его при комнатной температуре на ночь, однако всего за час или два печенье достаточно затвердеет, чтобы ребенок мог отнести печенье домой на тарелке.
Дети могут выбросить бумагу, покрывающую столы, и использованные мешочки для глазури. Протрите область и наслаждайтесь печеньем!
Этот пост о том, как организовать вечеринку по украшению печенья, также опубликован на Fun Family Crafts.
Рецепт украшения из соленого теста — лучшие идеи для детей
Ким
60 Комментариев
Все действия должны проводиться под присмотром взрослых. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Украшения из соленого теста — идеальная новогодняя поделка и занятие для детей. Сделайте их, чтобы подарить или просто повесить на собственное дерево. Мы познакомим вас с нашим простым рецептом украшения из соленого теста и ответим на любые ваши вопросы о том, как сделать из соленого теста!
СВЯЗАННЫЕ: Рецепт отпечатка руки из соленого теста
Содержание
- Рецепт украшения из соленого теста
- Ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта украшения из соленого теста
- Как сделать из соленого теста рецепт украшения
- Получить рецепт
Рецепт украшения из соленого теста
Лучшее в приготовлении соленого теста — это простота! И у вас обычно уже есть ингредиенты под рукой — соль, мука и вода. Не волнуйтесь, если у вас еще нет декоративных материалов. Сделайте свою партию из соленого теста, испеките, а затем дайте им высохнуть на воздухе в течение нескольких дней перед украшением.
Просто дружеское напоминание о том, что соленое тесто может быть опасным для домашних животных при проглатывании — пожалуйста, держите его в недоступном для домашних животных месте.
Мы покажем вам, как сделать эти блестящие украшения из соленого теста. Ваша новогодняя елка будет блестеть от этих самодельных украшений!
Ингредиенты, необходимые для того, чтобы сделать этот рецепт орнамента соляного теста
— 4 чашки муки
— 1 стакан солью
— 1,5 чашки воды (может быть, немного больше)
— Рождество. Формочки для печенья
– Акриловая краска
— Блеск
— CLEAR GLUE
— Золотой шпагат
— Прозрачная гриппа для глазурки или мод Podge
Как создать соль — рецидив Ornament
10003 10003 10003 10003 10003 10003 . Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту.
Примечание: Проверьте, какая температура установлена в вашей духовке. Если температура вашей духовки градус Цельсия, вам нужно будет выпекать при гораздо более низкой температуре (самая низкая температура обычно хороша для начала).
Взрослые должны будут заняться выпечкой, а дети могут помочь с украшением!
2. Смешайте муку, соль и воду и хорошо перемешайте. Месить в течение 10 минут. Если у вас слишком сухое тесто, добавьте еще немного воды. Если оно слишком липкое, добавьте немного муки. Это поможет насыпать муку на поверхность при замесе и на руки.
Продолжайте месить, пока тесто не станет действительно гладким. Это занимает около 10 минут.
3. Закончив замес, раскатайте тесто толщиной около 1/2 см. Чем тоньше вы сделаете украшения, тем лучше они хорошо пропекутся и просохнут. Если вы сделаете их слишком толстыми, они будут сохнуть слишком долго.
4. Используя формочки для рождественского печенья, вырежьте разные формы для украшений из соленого теста.
5. Используя соломинку, проделайте в верхней части украшения отверстие, в котором будет висеть шпагат.
6. Для более быстрого процесса выпечки мы рекомендуем дать тесту высохнуть на воздухе в течение суток.
Выпекать 1-2 часа. Если ваши украшения не полностью высохли, когда вы вытаскиваете их, верните их еще на час. Время запекания сильно зависит от размера и толщины ваших украшений. Большие украшения займут больше времени, тогда как маленькие украшения займут меньше времени. Вы также можете дать им высохнуть на воздухе в течение дня перед выпечкой, и это сократит время выпечки.
Обязательно переворачивайте их при сушке на воздухе или при выпекании, чтобы нижняя часть украшений тоже высохла.
Примечание: Если вы заметили вздутие при выпечке, это, вероятно, связано с тем, что украшения слишком толстые. В этом случае дайте им высохнуть на воздухе в течение нескольких дней перед выпечкой и убедитесь, что они выпекаются при низкой температуре для вашей духовки (200 градусов по Фаренгейту).
7. После остывания и полного высыхания покрасьте нетоксичной акриловой краской. Мы использовали белый цвет для снежинки, красный для варежки, зеленый для елки и золотой для колокольчика.
8. Перед добавлением блесток необходимо запечатать украшения. Это поможет им дольше храниться. Перед запечатыванием убедитесь, что ваши украшения полностью высохли. Распылите спрей для прозрачной глазури (только для взрослых) или закончите с помощью модной подводки .
9. Теперь добавьте прозрачный клей поверх украшения. Встряхивайте блестки сверху, пока не заполните украшение блестками. Детям понравится помогать с этой частью!
Когда закончите, добавьте золотую бечевку, чтобы повесить их на елку.
Совет по хранению: Хранить в прохладном, сухом месте, когда он не используется.
Время подготовки 15 минут
Активное время 2 часа
Общее время 2 часа 15 минут
- ▢ 4 чашки муки
- ▢ 1 чашка соли
Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. Важно: проверьте, какая температура установлена в вашей духовке. Если температура вашей духовки градус Цельсия, вам нужно будет выпекать при гораздо более низкой температуре (самая низкая температура обычно хороша для начала).
Взрослые должны будут заняться выпечкой, а дети могут помочь с украшением!
Смешайте муку, соль и воду и хорошо перемешайте. Месить в течение 10 минут. Если у вас слишком сухое тесто, добавьте еще немного воды. Если оно слишком липкое, добавьте немного муки. Это поможет насыпать муку на поверхность при замесе и на руки.
Продолжайте месить, пока тесто не станет действительно гладким. Это занимает около 10 минут.
После замешивания раскатайте тесто толщиной около 1/2 см. Чем тоньше вы сделаете украшения, тем лучше они хорошо пропекутся и просохнут. Если вы сделаете их слишком толстыми, они будут сохнуть слишком долго.
Используя формочки для рождественского печенья, вырежьте разные формы для украшений из соленого теста.
Используя соломинку, проделайте отверстие в верхней части украшения, где будет висеть шпагат.
Для более быстрого процесса выпечки мы рекомендуем дать тесту высохнуть на воздухе в течение суток.
Выпекать 1-2 часа. Если ваши украшения не полностью высохли, когда вы вытаскиваете их, верните их еще на час. Время запекания сильно зависит от размера и толщины ваших украшений. Большие украшения займут больше времени, тогда как маленькие украшения займут меньше времени.
Обязательно переворачивайте их при сушке на воздухе или при выпечке, чтобы нижняя часть украшений тоже высохла.
После остывания и полного высыхания покрасьте нетоксичной акриловой краской. Мы использовали белый для снежинки, красный для варежки, зеленый для елки и золотой для колокольчика.
Перед добавлением блесток необходимо запечатать украшения. Это поможет им сохраниться дольше. Перед запечатыванием убедитесь, что ваши украшения полностью высохли. Распылите спрей для прозрачной глазури (только для взрослых) или нанесите пудру Mod podge.
Теперь добавьте прозрачный клей поверх вашего украшения и встряхивайте сверху блестки, пока не заполните украшение блестками.
Для более длительного хранения рекомендуется запечатать украшения.
Хранение: Хранить в прохладном, сухом месте, когда он не используется.
Это должны быть наши любимые украшения из соленого теста, которые мы сделали, и они отлично смотрятся на елке!
Ищете другие интересные идеи из соленого теста?
Посмотреть более 25+ идей украшений из соленого теста – такие милые сувениры!
Эти украшения из отпечатков рук из соленого теста являются нашими самыми популярными украшениями из соленого теста. Посмотрите, как сделать эти очаровательные сувениры с отпечатками ладоней!
И еще одна идея украшения — сделайте эти звезды из соленого теста. Отлично смотрятся с добавленным колокольчиком!
Идеи украшения еды на день рождения ваших детей • K4 Craft
Единственный день, которого дети ждут целый год – это день рождения. День рождения — это время, когда дети оставляют лучшие воспоминания со своими друзьями. Развлечения в сопровождении хорошей еды – отличное сочетание. Дети не едят пищу, пока она не покажется привлекательной. Сегодня давайте рассмотрим несколько идей закусок на день рождения, которые не только вкусны, но и удивят детей, чтобы съесть больше.
Кейкпопсы
Кейк-попсы — самая популярная еда для вечеринок. Дети любят их, так как с ними легко обращаться, как с леденцами, и они вкусные. Кейк-попсы разных вкусов можно приготовить с соусом на наш выбор.
Попробуем сегодня несколько видов кейк-попсов. Первый — это галактические кейк-попсы. Это обычный ванильный кейк-попс. Возьмите ванильный корж и хорошо раскрошите его на мелкие кусочки. Добавьте 1/3 стакана крема для глазури на торт и хорошо перемешайте. Возьмите смесь и сделайте маленькие кусочки соответствующего размера.
Возьмите палочку от леденца и окуните один конец в расплавленный белый шоколад, затем проткните в кейк-попс и заморозьте на 30 минут , чтобы он оставался твердым. Теперь пришло время раскрасить галактику сверху. Добавьте воду в желатин и оставьте на пять минут. Нагрейте немного воды в кастрюле и добавьте сахар и сгущенное молоко. После того, как смесь будет готова, добавьте к ней желатин и хорошо перемешайте. Влейте эту общую смесь в белый шоколад и хорошо перемешайте, пока он не растает. Добавьте пищевые красители, такие как темно-синий, фиолетовый и голубой цвета. Окуните кейк-попс в шоколад и закрутите. Высушите кейк-попс и наслаждайтесь.
Наш следующий кейк-попс — это чизкейк-попс с использованием крекеров Грэма. Возьмите несколько крекеров в крышке, разомните их и превратите в порошок. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Переложите смесь на противень, сформируйте слой и заморозьте в течение часа. Возьмите сливочный сыр и добавьте сахарную пудру и экстракт ванили. Хорошо перемешайте и нанесите на замороженный порошок крекеров и заморозьте на час. Через час разрезать торт на квадраты, проколоть палочки и окунуть в расплавленный молочный шоколад. Сбрызните сверху белым и украсьте. Посмотрите видео ниже:
youtube.com/embed/xkd0uM9XQN0?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Читать: Прикольные и вкусные идеи для детского дня рождения
Самодельные кейк-попсы в виде единорогов
Кейк-попсы в виде единорогов очень красочные и яркие. Чтобы хорошо раскрошить торт «Красный бархат», добавьте небольшую ложку глазури и хорошо перемешайте. Сформируйте рулетики и поставьте в холодильник на 10-15 минут. Вставьте палочки, используя белый шоколад, и дайте ему высохнуть. Позже окуните конфеты в белый шоколад и дайте им высохнуть. Для изготовления единорогов нам понадобится шоколадная помадка разных цветов и формочки единорога. Сделайте белый рог единорога из помадки и прикрепите его на верхушку кейк-попса. Прикрепите уши по обе стороны от рога и помадные цветы перед рогом с помощью щипцов. Смешайте пищевое золото и ванильный экстракт, чтобы нарисовать. Раскрасьте рог и уши краской. С помощью съедобной маковой краски и кисточки нарисуйте глаза и ресницы. Для румян используйте блестящую пыль. Наши красивые кейк-попсы в виде единорогов готовы к подаче на вечеринку. Не забудьте посмотреть видео ниже:
Прочтите: Рождественский венок из еды своими руками. Пошаговое руководство
ЗЕФЕРИСТ
Мы уже видели кейк-попсы . Теперь у нас есть зефирные конфеты для детей, которые любят зефир. Нам нужны соломинки, деревянные палочки, шоколад, измельченные сухофрукты и посыпка. Сначала растопите шоколад, используя метод двойного кипячения. Сделайте надрез на одной стороне зефира с помощью ножниц или проколите деревянную палочку, чтобы держать зефир. Теперь обмакните зефир с одной стороны в жидкий шоколад, а затем в посыпку или дробленые орехи. Поместите некоторые из них в стакан или прикрепите к губке. Посмотрите видео ниже:
https://youtu.be/FbcCt9vfEks
Прочтите: Сделай сам: научитесь делать амуров стрелы из палочек для еды
БАНОЧКИ ДЛЯ ЖЕЛЕ
Дети обожают желе. Вот простой способ сделать желе и сделать его более захватывающим. Вскипятите воду и добавьте готовый порошок желе и тщательно перемешайте. Выключить огонь и дать немного остыть. Затем возьмите детские баночки, разлейте желейную жидкость в баночки наполовину и поставьте в холодильник. Приклейте одноразовую ложку сбоку с помощью скотча. Заполните другую половину банки взбитыми сливками. Наши баночки с желе готовы!
КЛУБНИЧНЫЙ КЕБАБ С ПЕЧЕНЬЕМ
Эти шашлыки легко приготовить и легко подавать. Все, что нам нужно – это рулет, клубника и шпажка, чтобы держать шашлык. Сначала разрежьте швейцарские рулетики пополам. Возьмите клубнику и удалите листовую часть. Теперь нанижите на шпажку попеременно клубнику и рулеты, и готово. Разве это не легко?!! Попробуйте на следующей вечеринке.
ВАФФИЙСКИЕ СОУСЫ
Еще одна основная закуска для вечеринок. Возьмите вафли на ваш выбор, окуните их в расплавленный шоколад до половины и украсьте их посыпкой, чтобы сделать их яркими.
Посмотрите видео ниже:
Прочтите: Рождественский венок из еды своими руками. Пошаговое руководство
ЖУТКИЕ ЗАКУСКИ
Что, если у вас костюмированная вечеринка по случаю дня рождения, как Хэллоуин!! Я собираюсь рассказать вам, как приготовить страшные, но ВКУСНЫЕ закуски для вечеринок!! Хэллоуин означает летучих мышей, зомби, одноглазых монстров и пауков. С помощью печенья Oreo сегодня мы приготовим вот это. Для изготовления летучих мышей нам понадобится печенье орео, стаканчики с арахисовым маслом и глазки-конфеты. Разделите кремовую часть и часть печенья орео. Разломите печенье пополам и нанесите крем на один конец кусочка. Наклейте кусочки как уши на чашку с арахисовым маслом. Затем, чтобы сделать одноглазого монстра, возьмите печенье орео, проткните палочку от леденца в сливках и окуните в расплавленный фиолетовый шоколад. Посыпьте верх печенья фиолетовой посыпкой и поместите конфетный глаз в середину. Заморозьте попсы и подавайте
Перейдем к самому жуткому «ПАУКУ». Для изготовления паука нам понадобится лакрица, красный хот, шоколадные кексы и коричневая посыпка. Сначала разверните солодку и разделите на две части. Лакрицу нарежьте одинаковыми кусочками. Поместите эти кусочки по обеим сторонам кекса в качестве лапок паука, а раскаленные кусочки используйте в качестве глаз. Пауки готовы к захвату. Посмотрите видео ниже:
Прочтите: 10 Сделай сам: идеи для летних поделок для детей
УКРАШЕНИЕ СТАКАНА ДЛЯ СОКА
Чтобы вечеринка с бокалом напитка стала особенной, ее нужно украсить. Возьмите розовую посыпку и мед для украшения. Нанесите мед на край стакана и окуните его в посыпку.
Налейте напиток и подавайте с соломинкой, а также положите зонтик. Наш напиток готов к подаче на вечеринку.
СТИЛЬ OREO
Орео можно украсить разными способами. Сначала растопите белый шоколад, используя микроволновую печь или метод двойного кипячения. Окуните орео с одной стороны и посыпьте его разноцветной крошкой или кристаллами. Разложите орео на тарелке в ряд или по кругу.
Следующий использует мини-орео. Полностью окуните мини-орео в белый шоколад с помощью вилки. Поместите драгоценные камни или m&ms на печенье Oreo и заморозьте их, пока они не останутся. Мини-соусы орео готовы.
Посмотрите видео ниже:
Читать: 15 креативных схем вязания крючком для начинающих
ЗАКУСКИ КРЕЗЕЛЬ
Это самый популярный рецепт на вечеринках. Поместите крендельки на противень и посыпьте их любимым шоколадом (например, объятиями Херси). Теперь перенесите противень в разогретую духовку и готовьте в течение 1–2 минут, пока шоколад не станет мягким. Затем украсьте их сверху конфетами M&MS. Они очень вкусные и их легко приготовить.
Наша следующая закуска к кренделям — это леденцы. Окуните один угол кренделя в расплавленный шоколад, а затем украсьте его посыпкой. Они красивые и аппетитные.
Посмотрите также видео ниже:
Прочтите: Идеи украшения Thali во время Наваратри
ФРУКТОВЫЕ ФРУКТЫ
Украшения для еды, которые мы увидим, удивительно привлекательны и полезны для здоровья. Это лучшая еда для удовольствия. Давайте посмотрим, как сделать скучные фрукты достаточно креативными, чтобы дети не могли устоять перед ними. Первое, что мы собираемся сделать, это капкейк. Возьмите крышку для торта и отрежьте верхнюю часть. Теперь поместите нижнюю часть внутрь другого покрытия для кекса. Это послужит базой. Затем очистите апельсин и отделите фрукты. Расположите апельсины по кругу так, чтобы они перекрывали друг друга. Сверху украсить вишенкой. Наш апельсиновый кекс готов.
Божьи коровки — самые симпатичные жуки, которых я когда-либо знал, с ярким красным цветом и черными пятнами. Теперь мы собираемся воспроизвести божьих коровок, используя яблоки. Возьмите яблоко красного цвета и разрежьте его пополам по вертикали. Сделайте прорезь в центре изогнутой части и маленькие круги по обе стороны от прорези. Поместите шоколадные чипсы в крошечные круги. Для изготовления головы используйте черный виноград. Зубочисткой проткните черную виноградинку сверху яблока. Для изготовления антенны разломите зубочистку на мелкие кусочки и проткните головку.
Подробнее см. видео ниже:
Читать: Сделай сам: научитесь делать вазу из переработанного свитера из старого свитера и бутылки
Сделайте свой следующий день рождения незабываемым с помощью этих идей. Идеи украшения еды не только креативны, но и дешевы. Мы можем сделать их, используя только основные материалы. Наслаждайтесь вкусными рецептами на вечеринке, готовя их с минимальными усилиями.
Подробнее
- Сделай сам: мастер-класс по изготовлению снеговика
- Видеоуроки по рукоделию из переработанной газеты своими руками
- 15 простых идей для украшения дома своими руками
- Сделай сам: стильная детская ручка-подставка
- 15 идей поделок из сосновых шишек своими руками
Теги: BirthdayFood DecorationKids
Советы по организации детской вечеринки с украшением печенья
Перейти к инструкциям
Как провести вечеринку с украшением печенья в этом году? Сначала прочитайте эти советы, чтобы ваша вечеринка с печеньем прошла гладко. Я поделился своими лучшими идеями украшения печенья, необходимыми материалами для украшения печенья и многим другим!
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
Советы по украшению печенья для вечеринок
Сезон праздничной выпечки! На прошлой неделе я усердно работал над организацией праздничной вечеринки по украшению печенья, которую я устроил прошлой ночью для своих детей и нескольких их друзей-соседей. Я подумал, что это будет весело для них, пока мы готовимся к нашим рождественским праздникам.
Я сотрудничаю с EVITE® и Джейми из My Baking Addiction, чтобы поделиться некоторыми советами и идеями по проведению успешной (и ВЕСЕЛОЙ) детской праздничной вечеринки с печеньем.
1. Планируйте заранее
Как и в случае с любым другим мероприятием, которое вы можете организовать, важно заранее планировать. Составьте план того, как должна выглядеть ваша вечеринка с печеньем.
Задайте себе несколько важных вопросов:
- Сколько детей/семей я хочу пригласить?
- Вы хотите, чтобы родители присутствовали, или это вечеринка в честь высадки?
- Хотите украсить печенье или поменять местами уже приготовленное печенье и рецепты?
- Сколько типов файлов cookie вы хотите предложить?
- Хотите, чтобы гости принесли принадлежности для украшения?
- У вас будет установленное время начала/окончания вечеринки или это будет день открытых дверей?
План игры, который я придумал, заключался в том, чтобы предоставить три вида печенья — классические имбирные пряники, орео и сахарные батончики, — а также различные украшения и глазурь.
Детям просто нужно было появиться — с родителями или без них, я был хорош в любом случае. Мы начали после ужина, но оставили время окончания довольно гибким, чтобы люди могли уйти, когда им нужно, или остаться на пару часов, чтобы пообщаться.
В этом году я решил не усложнять жизнь. Я купил имбирные пряники на мировом рынке и пару пачек Oreo. Дети могут окунуть их в растопленный белый шоколад и по-разному украсить — посыпкой и глазурью — и надеть на палочки.
Я также приготовила две партии батончиков Jamie’s Sugar Cookie Bar, чтобы нарезать их на разные формы без необходимости раскатывать тесто (выпекать, как указано, затем остудить в течение 10 минут и вырезать формочками для печенья).
По правде говоря, обычно я сильно напрягаюсь, чтобы все приготовить с нуля. Но за несколько дней до вечеринки я заболел ужасной простудой, которая вырубила меня на несколько дней. Итак, я купил имбирное печенье вместо того, чтобы делать свои любимые шоколадные имбирные пряники, и позволил себе сосредоточиться на том, чтобы все было как можно проще.
На самом деле, я просто предоставил им то, что им нужно, и несколько советов, что с ними делать, и пусть дети берут бразды правления оттуда.
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
2. Используйте приглашения и инструменты EVITE
Миссия EVITE состоит в том, чтобы сводить людей лицом к лицу, и они предоставляют множество полезных ресурсов, которые помогут вам сделать это без стресса, который часто возникает во время развлечений.
Их приглашения помогут вам организовать и отслеживать список гостей, чтобы вы могли точно подсчитать количество людей, которых нужно запланировать.
Если вы просите ваших гостей принести продукты или печенье, чтобы поделиться ими, они могут оставить комментарий к приглашению, указав, что они принесут. Это очень полезно, так что никто не приносит слишком много одного и того же.
Мне нравится это приглашение на праздничную вечеринку с печеньем, которое подходит ко всем печатным формам для вечеринки с печеньем! Бонус для меня в том, что все хорошо сочетается с голубым рождественским декором, который уже есть у меня дома.
Они также предлагают много идей для вечеринок — идеальный вариант, если вы все еще находитесь на стадии планирования и можете использовать вдохновение, чтобы спланировать собственную праздничную вечеринку с печеньем. Эта вечеринка с выпечкой на Северном полюсе очень милая!
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
3. Снизьте свои ожидания
Я знаю, что иногда у меня может быть склонность волноваться, и я хочу контролировать то, что делают дети. Или я ожидаю, что они будут украшать вещи так, как хотел бы я, и делать их красивыми, а не просто грудой сладкой липкости. Но детей это не всегда волнует.
Это укрепилось для меня в День Благодарения, когда мои дети украсили имбирные пряники в доме моей соседки Бекки, а мы с ней готовили в моем доме. Все детские домики выглядели одинаково: доверху завалены глазурью и конфетами, сколько только можно было приклеить!
С годами я научился успокаиваться и просто позволять им развлекаться так, как они хотят (в рамках правил поведения в нашем доме).
Позволив себе немного смягчиться и помня о пряничных домиках на День Благодарения, я умерила свои ожидания. Я мог получать гораздо больше удовольствия от прекрасного хаоса вокруг меня и не зацикливаться на каждой мелочи, которую дети делали или не делали.
Детская вечеринка с печеньем должна быть веселой, а не идеальной для Pinterest. Итак, прислушайтесь к совету Джейми и просто наслаждайтесь возможностью отвлечься от жизни и весело провести время, создавая воспоминания вместе с детьми!
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
4. Подготовьтесь заранее
Разложите принадлежности для украшения печенья и подготовьте место для вечеринки с печеньем до прихода гостей, и все будет организовано, меньше беспорядка и веселее. Вот несколько советов по легкой настройке.
Застелите стол бумажной бумагой Butcher
Это очень упрощает последующую уборку, потому что вы просто сворачиваете бумагу и выбрасываете ее. Да, на полу будут крошки и брызги, чего и следовало ожидать. Но, по крайней мере, стол будет легко убирать.
Собрав все печенье и остатки еды, которые нужно было упаковать, я просто свернул бумагу и выбросил ее.
Разложите посыпки и другие конфеты в тарелках
Я думаю, детям будет проще, проще и чище, если вы поместите большую часть мелких украшений для украшения в маленькие миски или формочки для кексов. Таким образом, дети могут иметь свой собственный тайник на своем рабочем месте и не тянуться через стол.
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
Поместите глазурь в бутылочки для прессования
Я поместила некоторые мелкие предметы в ограниченном количестве (измельченные леденцы, мини-зефир, серебряную и золотую жемчужную посыпку) в формочки для кексов прямо на рабочем месте каждого ребенка.
Для глазури, которая будет использоваться для окантовки и украшения деталей, я люблю детские бутылочки. Я думаю, что их маленьким рукам намного легче обращаться с ним, чем с кондитерским мешком, к тому же он гораздо менее грязный!
В качестве глазури у меня были бутылочки с королевской глазурью, маленькие миски с цветным ванильным масляным кремом, маленькие мисочки с растопленным белым шоколадом и несколько тюбиков с зеленой глиттерной глазурью, купленных в магазине.
Установка рабочих мест для детей
Я нашел очень симпатичную пергаментную бумагу в красную и белую полоску, которая может служить местом для каждого ребенка за столом.
Помимо того, что они выглядели мило, я думаю, это действительно помогло им оставаться в своем личном пространстве. В каждом месте у меня был нож для намазывания и еще несколько вещей, которые им понадобятся.
Кроме того, в качестве подарка каждому ребенку я заранее украсила пару вещей, которые они могут съесть или забрать домой. Это был больший успех, чем я ожидал! Казалось, что каждый ребенок чувствует себя особенным, потому что в его пространстве уже есть что-то необычное, и еще больше вдохновляет их на то, чтобы начать украшать.
Я думаю, что это было полезно, так как вдохновило всех детей начать свое творчество. Предоставив несколько украшенных куки, я предложил им несколько забавных способов использования различных доступных украшений без необходимости микроуправления событием.
Я проводил некоторое время с каждым ребенком, когда им нужна была моя помощь или помощь с чем-то конкретным, что они имели в виду. Но было приятно в основном просто предоставить им веселый вечер, чтобы поиграть.
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
5. Не забывайте свои любимые рождественские мелодии!
Не знаю, как у вас, а в декабре у нас дома постоянно звучит рождественская музыка на заднем фоне. Это добавляет настроения, и всем весело подпевать, пока они работают над своим печеньем. Я проверил свой телефон и составил список воспроизведения, прежде чем все подошли, чтобы включить его на заднем плане.
Дети украшали печенье около 3 часов, потому что им было так весело. После того, как мы проработали свой плейлист, Логан решил поставить на телевизор старого Рудольфа, Красноносого оленя на заднем плане.
Это не только добавило рождественского настроения, но и помогло занять детей, которые были готовы к перерыву в украшении, в то время как другие продолжали это делать.
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
6. Упаковочные материалы для подарков
Дети могут упаковать свои творения, чтобы использовать их в качестве подарков для членов семьи, друзей или других соседей. У EVITE есть отличные печатные издания, которые помогут вам превратить украшенное праздничное печенье в подарок. Ознакомьтесь с их бесплатными праздничными распечатками — у них есть подарочные бирки, карточки с рецептами и множество симпатичных координирующих знаков для вашей вечеринки.
В идеале, это должно быть установлено в отдельной зоне от того места, где происходит украшение, чтобы карты и пакеты не запутались. На моей кухне есть встроенный письменный стол, который идеально подходит для расстановки тарелок, коробок, ленточек, веревок и всего остального, что вам может понадобиться для упаковки украшенного печенья.
Одним из неожиданных результатов нашей вечеринки стало то, что дети сами решили, что они все хотят сделать угощение для своей учительницы в школе. Я был так рад, что у меня было много подарочных ярлыков, тарелок, пластиковых пакетов для угощений и веревок. Им нравилось заворачивать свои творения.
Идеи для украшения печенья
Теперь, когда у вас есть представление о том, как подготовиться к рождественской вечеринке по украшению печенья, вот несколько моих любимых идей по украшению печенья:
- Посыпка (в лобби Майкла и Хобби есть большой выбор
- Skittles
- Мини-зефир
- Шоколадная стружка
- Hershey’s Kisses
- Измельченные леденцы
С помощью этих основных принадлежностей для украшения рождественского венка (плюс цветная глазурь) дети могут приготовить полярное печенье, печенье и праздничные венки. , красивые снежинки и многое другое. Посмотрите фотографии в этом посте, чтобы узнать о различных идеях украшения рождественского печенья.
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
Лучшие рецепты рождественского печенья:
Если вы хотите сами испечь печенье для своей вечеринки, я рекомендую испечь печенье за день или два, чтобы помочь вам сохранить рассудок. Попытка делать это весь день делает вещи слишком беспокойными.
Вот некоторые из лучших рецептов рождественского печенья, которые вы должны попробовать:
- Апельсиновое печенье с шоколадной нарезкой
- 5 видов печенья из одной смеси для печенья
- Шоколадное имбирное печенье с вырезкой
- Ванильное печенье с вырезкой
- Печенье со сметаной
- Печенье с шоколадной крошкой 9 Конфеты с карамелью 9 Сырный крем 004 Батончики с тростниковым сахаром
- Батончики с тыквенным сахаром
- Печенье с миндальным маслом
Совет: бары, как обычно.
Понравились эти советы по организации вечеринки с украшением печенья? Подпишитесь на обновления по электронной почте Good Life Eats и никогда не пропустите ни одного рецепта!
Инструменты
- Ножи для масла
- Бутылочки для глазури
- Миски для декоративных принадлежностей
- Тарелки и противни для печенья
Принадлежности для подарочной упаковки
- Пластиковые подарочные пакеты
- Подарочные бирки
- Лента
- Ножницы
- Лента
- Степлер
- Ручки
Инструкции
ПЛАНИРУЙТЕ ЗАРАНЕЕ
Как и в случае с любым другим мероприятием, которое вы можете организовать, планирование заранее является ключевым моментом.
Составьте план того, как должна выглядеть ваша вечеринка с печеньем.
Некоторые важные вопросы, которые следует задать себе:
- Сколько детей/семей я хочу пригласить?
- Вы хотите, чтобы родители присутствовали, или это вечеринка в честь высадки?
- Хотите украсить печенье или поменять местами уже приготовленное печенье и рецепты?
- Сколько типов файлов cookie вы хотите предложить?
- Хотите, чтобы гости принесли предметы для украшения?
- У вас будет установленное время начала/окончания вечеринки или это будет день открытых дверей?
НАСТРОЙКА ЗАРАНЕЕ
Подготовка до прихода гостей сделает все более организованным, менее грязным и намного веселее. Вот несколько советов по легкой настройке.
- Испечь печенье
- Купите любое печенье, купленное в магазине
- Купите материалы для украшения
- Приготовьте или купите глазурь
- Застелите стол бумагой для мясника
- Посыпьте посыпкой и другими конфетами в тарелки Поместите глазурь в бутылки 90
- Установка рабочих мест
- Установка места для упаковки
- Создание веселого плейлиста
- Приготовление или покупка напитков
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Праздничные номенклатуры
Маленькие леденцы
Мятный хруст
Оливковая смесь
Праздничный праздничный спринклерный микс
Набор формочек для рождественского печенья
Формочки для рождественских кексов
Большой рулон крафт-бумаги
Одноразовые тарелки
Прозрачные пакеты для лакомств
Пластиковые бутылки Easy Squeeze
Набор для украшения глазури из 8 предметов
Этот пост предоставлен вам EVITE. Я получил компенсацию за мое время, но все мнения являются моими собственными.
Не забудьте подписаться на Good Life Eats в Instagram. Отметьте @goodlifeeats и добавьте хэштег #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на ВАШЕЙ кухне!
Дайте мне знать, если вы попробуете какую-либо из этих идей и что вы о ней думаете, оставив комментарий ниже.
Сохраните эти советы по организации вечеринки с украшением печенья в Pinterest!
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск
Рецепты
Увидеть больше
Тыквенный пирог
Твердый
Для классического генуэзского:
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. Поставьте очень большую кастрюлю, наполовину заполненную водой, на сильный огонь и доведите ее до кипения. Сделайте пароварку, поставив большую миску над кипящей водой.
2) Разбить яйцо
Время подготовки
150 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Тыквенный мусс
Твердый
Нагрейте полуфабрикаты, тыкву, коричневый сахар, соль, корицу и мускатный орех в жаропрочной миске над кастрюлей с кипящей водой, пока они не станут горячими, около 5 минут. Взбейте яичные желтки в другой миске, вмешайте немного горячей тыквы в яичные желтки, чтобы нагреть t
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
10
Тыквенная каша
Easy
Тыквенный пирог — один из моих самых любимых американских десертов — он такой утешительный, так явно связан с самым прекрасным временем года — Днем Благодарения, когда независимо от расы или религии собираются семьи и друзья, чтобы отпраздновать как они благодарны
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
4
Парфе с тыквенным муссом
Средний
1) Поместите ром в жаропрочную миску и посыпьте сверху желатином. Оставьте на 10 минут, чтобы желатин размягчился.
2) В большой миске смешайте тыкву, сахарный песок, коричневый сахар, яичные желтки, цедру апельсина, корицу, мускатный орех a
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
9
Марципановые тыквенные трюфели
Средний
Разломайте шоколад в небольшую термостойкую миску и поставьте над кастрюлей с едва кипящей водой, чтобы он растаял. Выньте из воды и дайте остыть в течение 10 минут.
Поместите крошки торта в чашу миксера и смешайте с растопленным шоколадом и джемом до тех пор, пока
Время приготовления
—
Время приготовления
—
Количество порций
5 8
Йоркширские пудинги с начинкой из летнего салата, подходящие для детей
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Обильно сбрызните форму для кексов на 12 чашек спреем для выпечки; отложите в сторону. Для поповеров: взбейте молоко, муку, яйца, ваниль и 1/2 чайной ложки соли в средней миске, пока они не смешаются. Полить растопленным сливочным маслом, взбивая
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
6
Kid Friendly Crudites
Easy
Специальное оборудование: Маленькие формочки для печенья С помощью мандолины нарежьте морковь тонкими и широкими полосками. Разложите на плоской поверхности и вырежьте как можно больше фигур маленькими формочками для печенья. Разрежьте перцы по бокам. Разложите плашмя и снова вырежьте фигурки с помощью cookie
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
—
Количество порций
4
Салат из макарон для детей
Easy
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Затем слейте воду и промойте в холодной воде до остывания. Отложите в сторону. Нарежьте бекон на 1/2-дюймовые кусочки и бросьте в большую сковороду. Обжарьте до легкой хрустящей корочки, а затем переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
8
Карамель из тыквы
Medium
Специальное оборудование: Конфетный термометр
1) Застелите форму для хлеба размером 10 на 20 см вощеной бумагой или алюминиевой фольгой. Слегка смажьте бока, но не дно маслом, и посыпьте дно тыквенными семечками.
2) Взбейте кленовый сироп, коричневый сахар, cr
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
45 минут
На 9 порций0005
—
Пудинг из призрачной тыквы
Средний
Для пудинга:
1) Налейте 1 столовую ложку холодной воды в большую миску. Посыпьте поверхность желатином, не перемешивайте и отставьте в сторону, пока желатин не станет мягким.
2) Доведите до кипения несколько см воды в кастрюле, достаточно глубокой, чтобы вместить чашу настольного миксера ab
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
12
Крем-брюле с тыквой
Easy
Разогрейте духовку до 350 F и застелите противень пергаментной бумагой.
Разрежьте тыкву пополам, выскоблите семена и положите лицевой стороной вниз на подготовленный противень.
Наколите поверхность тыквы вилкой и запекайте в течение 30-40 минут, пока она не станет мягкой. Охладить, затем перевернуть
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
8
Pumpkin Martini
Easy
60 мл водки, настоянной на тыкве. Splash of Cointreau IceSwirl Cointreau в бокале для мартини, затем вылейте. Смешайте тыквенную водку и лед в шейкере. Перелить в стакан.
Время приготовления
—
Время приготовления
—
Порции
1
Тыквенный мусс
Легкий
1) Смешайте тыкву, 240 мл сливок, сахар и специи в средней кастрюле. Тушите на среднем огне 5 минут. Полностью остыть.
2) Взбить оставшиеся двойные сливки с ванилью до мягких пиков и ввести в остывшую тыквенную смесь.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
8
Кексы с тыквой и розмарином
Easy
1. Чтобы приготовить тыкву, нарежьте ее кубиками и положите в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее. Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой, слегка наклонив ее. Варить/варить на пару 5–10 минут и при необходимости долить воды. Слейте и используйте.
2. Предварительный разогрев
Время подготовки
—
Время приготовления
25 мин
Порции
12
Тыквенные булочки со специями
Средний
Для теста:
1. Добавьте молоко и 1/2 стакана воды в кастрюлю среднего размера и нагрейте на слабом огне до температуры около 37°C (но не выше 43°C). Снимите с огня и посыпьте дрожжами поверхность над жидкостью.
2. Посыпьте щепоткой т
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
—
Шоколадная тыквенная конфетница
Твердая
1) Приготовьте тыквенные конфеты: Наполните кондитерский мешок темперированным белым шоколадом. Заполните каждую полость тыквы шоколадом и дайте ему застыть. Вы можете поместить форму в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад затвердел.
2) Когда
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
—
Количество порций
—
Тыквенный хлеб
Easy
Разогрейте духовку до 170°C/газ 3. Просейте вместе муку, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте сахар, растительное масло, яйца и ваниль. Смешайте обе смеси и добавьте измельченную тыкву и тыквенные семечки. O
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
75 минут
Количество порций
—
Тыквенный чатни
Средний
Сыр бри Положите все ингредиенты в кастрюлю и медленно варите на медленном огне до загустения. Это займет 1 или 2 часа терпения и наблюдения, но оно того стоит, когда придет время съесть его с бри. Это оригинальный рецепт Робина Уайта, который может получиться через 9 дней.0005
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
90 минут
Количество порций
4
Тыквенные оладьи
Easy
1) Добавьте сахар, тыкву, яйца и молоко в большую миску. Хорошо перемешайте, затем медленно вмешайте масло до полного растворения.
2) Смешайте в большой миске обычную муку, разрыхлитель из муки для выпечки, специи и соль. Добавить мучную смесь
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
15
Тыквенные кексы
Easy
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для кексов на 12 чашек кулинарным спреем. В средней миске смешайте универсальную и цельнозерновую муку, соду, соль, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
В большой миске взбейте
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
12
Тыквенный пирог
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4.
2) Для выпечки. В кухонном комбайне смешайте муку и сахар, затем добавьте масло и взбивайте, пока смесь не станет похожа на панировочные сухари. Вылейте содержимое в миску, затем взбейте яйцо и медленно добавьте
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
75 минут
Количество порций
8
Тыквенный латте со специями
Easy
Смешайте молоко, тыквенное пюре, сахар, приправу для тыквенного пирога и ваниль в миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи, накройте миску полиэтиленовой пленкой и сделайте небольшое вентиляционное отверстие. Разогрейте в микроволновой печи, пока молоко не станет горячим, 1–2 минуты.
Энергично взбейте, пока молоко не станет
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
1
Овсяные оладьи с жареной тыквой
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Разрежьте сахарную тыкву пополам и ложкой выньте семена и пленку. Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте коричневым сахаром и положите на противень срезом вверх. Накройте фольгой, чтобы сохранить влажность и
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Овсянка с тыквенными специями
Easy
1. В средней кастрюле взбейте тыквенное пюре, молоко, 2 стакана воды, сушеную клюкву, коричневый сахар, тыквенную приправу, ваниль и большую щепотку соли.
2. Доведите до кипения на среднем огне, затем добавьте овсяные хлопья и уменьшите огонь до
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
На 9 порций0005
6
Тыквенный блинчик с суфле
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Растопите 25 г сливочного масла в сковороде диаметром 25 см на среднем или слабом огне. Добавьте коричневый сахар и размешивайте, пока сахар не начнет таять.
2) Добавьте орехи пекан и готовьте еще 2 минуты. Переложите ореховую смесь в маленькую форму d
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Имбирно-тыквенный мусс
Средняя
1) Налейте в кастрюлю около 2,5 см воды и доведите до кипения на среднем огне. 2) Поместите яичные желтки, сахар, ром и апельсиновый сок в термостойкую миску, которая может стоять в кастрюле, не касаясь воды (мы любим кастрюли из нержавеющей стали), и взбейте
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
120 минут
Количество порций
8
Лазанья «Любители тыквы»
Easy
Разогрейте духовку до 190°C. Доведите до кипения воду на несколько дюймов в большой кастрюле и добавьте соль. Варить эскарол в течение 5 минут, затем процедить. Залейте зубчики чеснока водой в кастрюле и варите 20 минут. Слейте и дайте остыть. раздавить гар
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Spiced Pumpkin Icebox Cake
Easy
Специальное оборудование: 9-дюймовая круглая форма для кекса
1. Поместите 2 решетки в центр духовки и разогрейте до 200°C.
2. Смешайте сахарный песок и 1 чайную ложку корицы в небольшой миске.
3. Дайте тесту размягчиться при комнатной температуре
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
8
Тыквенный пирог с имбирем и имбирным кремом
Средний
Для крошки: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом стороны 9-дюймовой разъемной формы. Оберните дно кастрюли фольгой, чтобы предотвратить утечку. Смешайте сахар, соль, 8 штук имбирного печенья и дижестив в кухонном комбайне
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8
Кексы с тыквой, специями и клюквой
Easy
1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для маффинов на 12 чашек застелить формочками для маффинов и слегка сбрызнуть кулинарным спреем.
2. Смешайте клюкву и апельсиновый сок в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, накройте миску полиэтиленовой пленкой и проткните небольшое отверстие до
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
На 9 порций0005
12
Цельнозерновые тыквенные лепешки
Easy
1. Разогрейте духовку до 200°C. Выстелите 9-дюймовую квадратную форму для кекса пергаментом и слегка смажьте кулинарным спреем.
2. Смешайте тыкву, пахту и яичный желток в небольшой миске до получения однородной массы; отложить.
3. Измельчить овес в пищевой промышленности
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
8
Пирог с яблоком, тыквой и пеканом
Средний
Специальное оборудование: форма для пирога глубиной 9 1/2 дюйма; гири для пирогов, сырой рис или сушеные бобы
Для корочки:
1. Поместите решетку в середину духовки и разогрейте духовку до 180°C.
2. Смажьте дно и бока формы глубиной 9 1/2 дюйма
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
8
Хеллоуинские тыквенные пироги с лососем и томатами из дикой аляски
Easy
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Поместите помидоры, тыкву, красный лук, розмарин и чеснок в форму для запекания. Смешайте бальзамик, оливковое масло и мед и перемешайте с овощами. Запекать в духовке 25 минут.
3. Выньте овощи
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Паста с тыквой и колбасой
Easy
1. Нагрейте большую глубокую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте в нем колбасу. Переложить колбасу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Слейте жир со сковороды и верните сковороду на плиту. Добавьте оставшуюся вкладку
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Pumpkin Pie Slimed Down
Easy
Для кондитерского футляра:
1) В кухонном комбайне смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль, пока они не смешаются. Добавьте масло и взбейте смесь, пока она не станет напоминать кукурузную муку, смешанную с кусочками масла размером с горошину, примерно 10 раз.
2) Добавить яичный белок
Время приготовления
40 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8
Чизкейк с тыквой-брюле
Средний
1. Расположите решетки в центре и в нижней трети духовки.
2. Наполните форму для запекания примерно наполовину водой и поставьте ее на нижнюю решетку. Это создаст влажную среду для чизкейка и предотвратит растрескивание.
3. Предварительный разогрев o
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
12
Салат из бисквита и орехов с тыквенными семечками, шкварками и клюквенным соусом
Средний
Для тыквы:
1) Разогрейте духовку до 240С/Газ 9
2) Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарежьте и смешайте с оливковым маслом первого отжима и измельченным чесноком. Запекать 8-10 минут, снять с огня и остудить.
Для пряных тыквенных семечек:
3) Растопить сливочное масло в большой
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
75 минут
Порции
12
Шифоновый тыквенный пирог с орехами пекан
Средний
1. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте корж, пока он не станет теплым и ароматным, от 12 до 15 минут. Отложите остывать.
2. Посыпьте желатин 3 столовыми ложками воды в маленькой чашке и оставьте на 5 минут.
3. Тем временем смешайте тыквенное пюре,
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
8
Тортеллини с тремя сырами и тыквенным маслом с шалфеем
Easy
1. Доведите до кипения 5 литров воды в большой кастрюле.
2. Поместите масло и шалфей в 10-12-дюймовую сковороду на среднем огне и готовьте, пока масло не станет золотисто-коричневым и не начнет брызгать.
3. Добавьте тыквенное пюре и снимите с огня; примерно
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
18 минут
Количество порций
6
Палтус в панировке из тыквенных семечек с кремом серрано с кориандром
Easy
1) Приправьте палтус со всех сторон 1 ч. л. соли и 1 ч. л. перца. В неглубокой посуде смешайте муку с оставшейся солью и перцем. Поместите яйца во вторую неглубокую тарелку. Положите молотые тыквенные семечки в третью неглубокую тарелку
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
22 минуты
Количество порций
4
Омар на шпажках из сахарного тростника с салатом из манго и тыквы
Средний
Начните с разогрева барбекю или сковороды.
Подготовьте омара, удалив головы. Обеими руками сожмите ракушку вокруг верхней части хвоста, пока она не треснет. Удалите часть скорлупы и продолжайте движение вниз по хвосту, пока не сможете p
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
4
Пряное печенье с тыквой и изюмом
Easy
Поместите решётку в центр духовки и разогрейте до 175°C. Застелите 2 тяжелых больших противня пергаментной бумагой. В средней миске смешайте муку, овсяные хлопья, корицу, пищевую соду, соль и душистый перец. Перемешайте, чтобы хорошо смешать. В большой миске смешайте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
20
Мини-пирожки с тыквой и пеканом
Easy
Разогрейте духовку до 180°C.
Сбрызните дно и стенки формочек для мини-маффинов кулинарным спреем.
Для теста: в кухонном комбайне измельчите орехи пекан с сахаром, солью и мукой, пока орехи не будут измельчены и ингредиенты не смешаются. Добавить i
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
24
Квадраты для чизкейка с тыквой
Средний
Разогрейте духовку до 350°C. смажьте маслом 8-дюймовую квадратную форму и застелите ее пергаментом так, чтобы бумага поднималась по бокам формы.
Для коржа: с помощью кухонного комбайна смешайте муку и коричневый сахар, затем добавьте сливочное масло до д.0008 Порции
16
Тыквенные кексы с коричневым масляным кремом
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Застелите чашки 2 форм для кексов стандартного размера бумажными формами для выпечки.
2) В большой миске смешайте муку, приправу для тыквенного пирога, разрыхлитель, соду, корицу, молотую гвоздику и соль. Установите
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
28 минут
Количество порций
24
Тыквенный хлеб
Easy
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смазать маслом и присыпать мукой две формы для выпечки хлеба размером 9×5.
3. Смешать сахар и масло. Вмешать яйца и тыкву.
4. Смешайте сухие ингредиенты в отдельной миске. Смешайте сухие ингредиенты и воду во влажную смесь.
5. Divi
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
—
Тыквенный пирог Анны Олсон
Среда
1. Для теста смешайте муку, сахар и соль в кухонном комбайне (или тесто можно приготовить вручную или с помощью стационарного миксера с насадкой-лопаткой). Добавьте сливочное масло и взбейте его быстрыми импульсами, пока оно не станет небольшим.
Пирог с муссом из замороженной тыквы
Средний
Разогрейте духовку до 180°C.
Смешайте имбирный орех, масло и две столовые ложки коричневого сахара в миске кухонного комбайна; импульс для образования мелких крошек. Вдавите крошки в дно и вверх по бокам 9дюймовая пластина для пирога. Выпекать до образования корочки с
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
12
Тыквенный пирог
Средний
1) Поместите 8 (110 г) формочек в форму для выпечки размером 23 х 33 см. Слегка побрызгайте внутрь формочек кулинарным спреем. Разогрейте духовку до 180°C / газовая отметка 4.
2) В небольшой кастрюле нагрейте 75 г сахара на среднем огне, постоянно помешивая,
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
8
Тыквенный рулет
Средний
1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму размером 17 1/2 на 12 1/2 дюйма.
2. С помощью электрического миксера взбейте яйца, сахарный песок, тыкву и лимонный сок до однородной массы. Просейте вместе муку, имбирь, соль, разрыхлитель и корицу
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
16
Тыквенный пирог
Easy
Чтобы сделать форму для теста:
1) В кухонном комбайне с металлическим лезвием смешайте муку, сахар и соль, пока они не смешаются. Добавьте масло и взбивайте, пока смесь не станет напоминать желтую кукурузную муку, смешанную с кусочками масла размером с фасоль, примерно 10 раз.
2) Добавить
Время подготовки
90 минут
Время приготовления
120 минут
Порции
8
Жареный цыпленок с бальзамическим соусом в пене из хрена, желудевая тыква с тыквенными семечками, коричневый рис
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C. Сбрызните большой противень кулинарным спреем. 2) Приправить курицу солью и перцем. Разложите на противне. В небольшой миске смешайте бальзамический уксус и горчицу. Смажьте смесью всю курицу.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Тыквенно-морковные маффины с ванильной глазурью
Easy
Для маффинов
Разогрейте духовку до 160°C и смажьте или застелите бумажными формочками 24 формочки для маффинов.
Взбить масло и сахар до однородного состояния. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Вмешать тыкву, сметану и ваниль.
Время приготовления
—
Время приготовления
—
Количество порций
24
Целый жареный цыпленок с тыквенной заправкой
Easy
Для заправки
Разогрейте духовку до 180 °C и смажьте маслом квадратную форму диаметром 8 дюймов.
Смешайте нарезанный кубиками хлеб, зеленый лук и шалфей с растопленным сливочным маслом в большой миске. В другой миске взбейте тыкву и кленовый сироп.
Взбейте яйца с тыквенной смесью и залейте
Время подготовки
—
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Запеканка для французских тостов с тыквенными приправами
Easy
Для запеканки:
1. Обильно смажьте маслом форму для запекания размером 13x9x2 дюймов. Разложите ломтики хлеба на дне формы, слегка перекрывая их.
2. Взбейте яйца, сахар, приправу для тыквенного пирога, ваниль и соль в большой миске
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
8
Суп-пюре из пастернака с поджаренными тыквенными семечками
Средний
1) Нагрейте арахисовое масло в тяжелой 3-литровой кастрюле или жаровне. Добавьте лук-порей и халапеньо и обжаривайте в течение двух минут до появления аромата. Добавьте пастернак и сельдерей и продолжайте готовить еще шесть минут.
2) Добавьте куриный бульон, доведите до готовности
Время приготовления
25 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Цыпленок в панировке из тыквенных семечек с мексиканскими кукурузными лепешками
Easy
Для курицы:
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Отбейте куриные грудки до толщины 0,5 см.
2) Поместите яйца в тарелку. В другой посуде смешайте обычную муку, соль и перец. В третье блюдо положите молотые тыквенные семечки и панировочные сухари
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Вафли Pumpkin-Chipotle
Easy
Для сиропа: смешайте кленовый сироп, корицу, соль и кайенский перец в небольшой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне и взбивайте, пока корица не растворится, около 1 минуты. Снимите с огня и вмешайте апельсиновую цедру. Накрыть
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
8
Сладкий тыквенный штрудель
Easy
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Для начинки: в небольшой миске смешайте тыкву, сливочный сыр, коричневый сахар, корицу, соль, имбирь и мускатный орех. Смешайте почти до однородности и отложите в сторону.
3. Положите 2 листа фило один на другой
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
12
Тыквенный пирог с ромом
Easy
1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5. Частично испеките форму для пирога в соответствии с указаниями на упаковке.
2) В большой чаше электрического миксера взбейте тыквенное пюре, яйца, коричневый сахар, растопленное масло, 360 мл жирных сливок, сметану
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8
Тыквенный пирог
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4.
2) Добавьте все ингредиенты для скорлупы в кухонный комбайн и измельчите до однородности; он должен ощущаться как мокрый песок и просто собираться вместе.
3) Равномерно распределите смесь в форму для тарта диаметром 23 см пальцами 9.0005
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
105 минут
Количество порций
8
Веганский тыквенный пирог
Easy
Для корочки:
1. Поместите муку, сахар, уксус и 1/2 чайной ложки соли в кухонный комбайн и перемешайте.
2. Добавляйте кокосовое масло маленькими ложками и взбивайте, пока самые большие кусочки не станут размером с горошину.
3. Добавьте 4 столовые ложки ледяной воды,
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
8
Тыквенные булочки с корицей
Средний
1. Для теста в большой кастрюле смешайте молоко, растительное масло и сахарный песок. Нагрейте до горячего состояния, но не до кипения, затем снимите кастрюлю с плиты и дайте ей остыть, пока смесь не станет теплой на ощупь, но не слишком горячей. Посыпать
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
24
Паста из тыквы пенне-вайз
Easy
1) Нагрейте воду для пасты, посолите ее и приготовьте пенне до состояния al dente. 2) Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте в сковороду лук-шалот и чеснок, обжаривайте 3 минуты. Добавить куриный бульон и смешать с тыквой, добавить сливки и приправить соусом
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Остатки тыквенного пирога-брюле
Easy
1) Снимите корку с оставшихся кусочков пирога и выложите кусочками корки внутрь небольшие формочки или кофейные чашки. 2) Выложите начинку для тыквенного пирога (прямо из пирога!) в формочки, равномерно распределив ее.3) Spr
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
2 минуты
Количество порций
5 5
Кунжутные тыквенные семечки
Easy
Разогрейте духовку до 175°C. Силиконовую форму для мини-маффинов смажьте маслом и поставьте на металлический противень.
Смешайте вместе сахар, семена тыквы, семена кунжута и муку.
В отдельной миске взбейте кленовый сироп 9.0005
Время подготовки
—
Время приготовления
20 минут
Количество порций
—
Тыквенные тарталетки с крем-брюле
Средний
Взбить масло с сахарной пудрой до получения однородной массы.
Протрите сваренный вкрутую яичный желток через сито и вмешайте в него сырой яичный желток и ваниль. Добавьте это к масляной смеси и перемешайте до однородности.
Добавить муку и соль в масло mi
Время подготовки
50 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
8
Кексы «Кладбище», разобрать
Твердые
Для кексов разогрейте духовку до 180°C. Застелите две формы для маффинов на 12 чашек бумажными формочками для кексов.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. Разогрейте виноградное желе в течение примерно 20-30 секунд в микроволновой печи, пока оно не станет жидким, a
Время подготовки
120 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
24
Тыквенное печенье с глазурью из сливочного сыра
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. В миксере, оснащенном лопастью, взбейте сахар и масло до получения легкой и воздушной массы. Добавьте кленовый сироп и яйца. Смешайте, чтобы включить. Добавьте тыкву и перемешайте.
2) Просеять муку, выпечка
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Порций
36
Тыквенные вафли с кленово-ореховыми яблоками
Easy
Для вафель:
1) Разогрейте вафельницу до средней температуры. Смешайте муку, зародыши пшеницы, сахар, разрыхлитель, специи и соль вместе в большой миске.
2) Взбить вместе молоко, тыквенное пюре, растопленное масло и растопленный жир, яйцо и яичный белок
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
18 минут
Количество порций
4
Нежный пирог с тыквой и кедровыми орехами
Easy
Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.
Положите тыкву, красный лук и тимьян в форму для запекания и залейте оливковым маслом. Хорошо перемешайте и запекайте в духовке 15 минут. Затем добавьте стебель и чеснок в форму для запекания, перемешайте и обжарьте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
6
Ризотто с пармезаном Реджано, тыквой и белыми грибами
Easy
В этом чудесном ризотто со сливками используются самые простые классические итальянские ингредиенты для создания потрясающего блюда.
1. Мелко натереть Пармиджано Реджано и отложить в сторону.
2. В жаропрочную миску сложить сушеные грибы. Смешать базовый порошок
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Суп из тыквы карри и дикого риса
Easy
Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Добавьте рис и варите до мягкости, от 30 до 40 минут. Процедите и дайте остыть. Тем временем смешайте 2 столовые ложки изюма и 1 столовую ложку уксуса в небольшой миске. Оставить при комнатной температуре до
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
80 минут
Количество порций
4
Пармская ветчина, горгонзола, ризотто с шалфеем и тыквой
Средний
Обжарить лук и чеснок в 2 ст. л. оливкового масла до мягкости. Нарежьте половину шалфея и добавьте к луку.
Добавьте рис для ризотто, а затем тыкву. Перемешать и жарить 3 минуты.
Добавьте белое вино и перемешайте, пока оно не выпарится. Медленно добавьте овощной бульон
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Мини-тарталетки с нежным стеблем, тыквой и кедровыми орешками
Easy
Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.
Положите тыкву, красный лук и тимьян в форму для запекания и залейте оливковым маслом. Хорошо перемешайте и запекайте в духовке 15 минут. Затем добавьте в форму для запекания нежный стебель и чеснок, перемешайте и обжарьте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Крем-суп из тыквы с жареным фундуком Frico
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Добавьте фундук в большую суповую кастрюлю на среднем огне и готовьте, часто помешивая, до появления аромата, около четырех-пяти минут. Удалите фундук до небольшого размера
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Французский тост из тыквы с начинкой из маскарпоне с ежевикой и карамелью
Easy
Для ежевичной карамели:
1) Смешайте сахар и воду в небольшой кастрюле на сильном огне и готовьте, не перемешивая, до янтарно-коричневого цвета, около 8 минут. Тем временем слегка нагрейте сливки в небольшой кастрюле на медленном огне.
2) Медленно взбейте w
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Порций
4
Коллекция рецептов
18 Советы и идеи по украшению рождественских тортов в последнюю минуту
Сделайте так, чтобы ваши торты выглядели так, будто их только что вывезли из грота Санты группа эльфов, покрытых сахарной пудрой.
33 идеи для легкого ужина для детей
Пожалуйста, сэр, я хочу еще.
Лучшие кулинарные рецепты для детей
Пригласите детей на кухню и приготовьте вкусные рецепты, которые они с удовольствием съедят.
50 рождественских рецептов для детей
Пригласите детей на кухню в этот праздничный сезон и приготовьте бурю с нашими вкусными рецептами для детей.
31 рецепт веселого детского праздника
Отпразднуйте эти праздники, созданные специально для друзей.
24 Десерта из тыквы без ума
Вкусные блюда из сезонных тыкв.
52 забавных рецепта для детей
18 необычных вещей, которые можно сделать из огромной тыквы, которую вы купили, не задумываясь
Пришло время прокачать свою тыкву.
22 кекса, которые можно испечь с детьми в эти праздничные дни
Простые рецепты выпечки с детьми на долгие выходные.
27 праздничных тортов OMG Ваши дети сходят с ума от
Поздоровайтесь с самым милым тортом в виде совы на планете.
12 веселых и творческих горячих напитков, которые лучше, чем латте с тыквой и специями
Давайте вспомним, что есть и другие напитки.
50 действительно простых семейных ужинов, которые тоже понравятся детям
Больше не нужно готовить отдельные обеды для детей.
22 Легкие рождественские закуски, перед которыми дети не смогут устоять
Рождественские закуски, в которые могут застрять маленькие ручки.
30 идей, как использовать остатки и выгодно купить пасхальный шоколад
Самое время отправиться в магазины и купить дешевый пасхальный шоколад.
12 рецептов тыквенного пирога
Побалуйте себя кусочком тыквенного пирога со сливками и специями.
15 Легких бутербродов для детей
Креативные идеи для детского обеда.
15 идей рецептов картофеля в мундире
59 Легкая выпечка с рецептами для детей
Пригласите детей на кухню и приготовьте одно из этих простых блюд, чтобы занять их.
37 Надежное здоровое питание для детей
Включите в меню здоровые блюда с помощью этих аппетитных рецептов, которые понравятся детям.
17 милейших пасхальных рецептов, которые можно приготовить с детьми
Вкусные креативные способы порадовать детей на Пасху.
101 рецепт для летних посиделок с друзьями
Ступайте сюда на летние праздники.
32 самых простых рецепта выпечки на лотках, которые понравятся детям
Потому что в виде батончиков все вкуснее.
Артикул
Симпатичные закуски для детей ко Дню святого Валентина
Порадуйте своих близких новой валентинкой в этом году. Вот семь милых способов сказать «Я люблю тебя», которые не требуют похода в кондитерскую или к дантисту.
Как устроить вечеринку с украшением печенья
Перейти к рецепту
Вот мой трехдневный план по организации вечеринки с украшением печенья для 25 детей (или больше!). Я надеюсь, что это покажет вам, как с легкостью устроить вечеринку по украшению печенья!
Чтобы вы не подумали, что мне место в психиатрической больнице, позвольте мне начать с того, что эта огромная вечеринка по украшению печенья была полностью моей идеей. И да, я знал, сколько у меня детей, когда я сделал список приглашенных на Facebook. Тем не менее, у меня слишком много друзей с 3+ детьми, и я боюсь, что мне придется сократить. Только шучу.
Ранее в этом году Камилле исполнилось 3 года, когда мы были в Сиэтле на семейной свадьбе. Мы просто окрылили это: Утром в день ее рождения мы дали ей несколько подарков, чтобы она развернула их, и пошли за пончиками. Она была так счастлива, как только могла, и думала, что дни рождения — это здорово. Она не была на многих вечеринках по случаю дня рождения раньше, и действительно не знала, чего ей не хватало.
Потом мы переехали в светский район, и ее стали приглашать на дни рождения других детей. Вскоре она начала понимать такие вещи, как «сувениры для вечеринок», «тематические вечеринки» и большие, яркие торты ко дню рождения с посыпкой. Подарки тоже были у нее на уме.
Итак, эта вечеринка по украшению печенья была чем-то вроде вечеринки по случаю ее половины дня рождения, в качестве компенсации за вечеринку по случаю дня рождения, которой у нее никогда не было. Я пригласил 15 моих самых близких друзей, и пришло 25 детей.
Подводя итог: Я испекла 300 печенек (половина имбирных человечков и половина вырезанного сахарного печенья), 20 маленьких пакетиков королевской глазури (из 8 фунтов сахарной пудры) и плитку горячего шоколада. И я ни разу не сошла с ума!
Советы по организации вечеринки с украшением печенья:
-используйте пластиковые столы и стулья, чтобы освободить место для всех
Подсчитайте количество детей, которые будут присутствовать, и убедитесь, что у каждого ребенка есть место для украшения. У нас был один пластиковый стол со стульями, еще несколько я одолжил у родителей и друзей. Однако я позволила детям украсить мой обеденный стол тканевыми стульями, потому что нам нужно было место. Я рад сообщить, что мой обеденный стол и стулья не пострадали.
Примерно в середине вечеринки некоторые дети поднялись наверх, в игровую комнату, но я все еще думаю, что каждому ребенку важно иметь место в начале вечеринки.
-установите каждый стол для успеха
На каждый стол положите прочные бумажные тарелки, пластиковые ножи и рулон бумажных полотенец. Затем поместите посыпку и пакеты для глазури в центр стола. Попросите каждого ребенка пройти через очередь в буфете и выбрать печенье, которое они хотят украсить. Моя цель состояла в том, чтобы сделать достаточное количество печенья для каждого ребенка, чтобы украсить 6 (то есть 150) печенья, но в итоге я сделала еще больше на случай, если взрослые захотят украсить. Мой друг Трейси устроила вечеринку по украшению печенья за несколько дней до меня, и она отказалась от этого совета. И да, украшали печенье взрослые, в том числе и я!
-поднять коврики в доме
В нашем случае мы не думали об этом до последней минуты, когда у меня было видение зеленой глазури, размазанной по белым частям нашего ковра. Потому что, если на ковре есть белые и черные узоры, глазурь попадает на белые части, не так ли? Уберите все коврики, чтобы предотвратить появление пятен и для облегчения уборки пылесосом.
— пусть каждый гость принесет баночку с посыпкой
Для нашей вечеринки я приготовила все печенье и глазурь и просто попросила каждого гостя принести баночку с их любимой посыпкой. У нас было более чем достаточно брызг, чтобы ходить. Кто-то принес выпученные глаза, оставшиеся после Хэллоуина, и они стали хитом! Детям очень понравилось разглядывать пряничных человечков, голубей и снеговиков.
— используйте мультиварки, чтобы горячий шоколад оставался теплым
Я знал, что хочу приготовить плитку горячего шоколада для вечеринки. Итак, я одолжил у друга мультиварку (потому что я отказался от своей в пользу моей кастрюли быстрого приготовления mini ). Я также настроил свою кастрюлю быстрого приготовления и использовал настройку «медленная плита». Помимо того, что на барной стойке грелись 2 больших сосуда с горячим шоколадом, у меня на всякий случай стояла запасная кастрюля с горячим шоколадом на плите.
Всего я приготовил 2 галлона горячего шоколада на 25 детей и 20 взрослых (некоторые супруги пришли, некоторые нет), и у меня осталось примерно половина. Я приписываю остатки тому факту, что наш холодильник был забит пивом и сидром. Взрослые пошли на выпивку больше, чем я думал.
У меня было 2 больших баллончика со взбитыми сливками, 3 коробки леденцов и 2 пакета мини-зефира. На фото нет: мятная водка для взрослых. Только шучу. (Или я?)
Я взял эти толстые пластиковые стаканчики из Hobby Lobby. Я купил 40, и я думаю, что должен был купить еще 50. Кроме того, в следующий раз я достану маркер, чтобы дети могли писать свои имена на чашках. Я чувствую, что дети теряли свою чашку, когда хотели вторую чашку горячего шоколада, поэтому у нас было много дубликатов.
План за 3 дня до организации вечеринки по украшению печенья:
-2 дня до вечеринки: продуктовый магазин! Купите все ингредиенты для печенья, глазури и горячего шоколада. Если вам не терпится, приготовьте тесто для печенья и охладите его. Вам нужно будет пойти в обычный продуктовый магазин и в магазин, где продаются товары для вечеринок. Если только вы не найдете порошок безе и небольшие кондитерские мешочки в обычном продуктовом магазине. Я рекомендую Hobby Lobby, Michael’s или хорошо укомплектованный Walmart с отличным отделом для украшения тортов. Или вы можете купить кондитерские мешки онлайн и ваш порошок безе тоже. Я связал с банкой порошка меренги на 4 унции, и каждая банка содержит около 10-11 столовых ложек (если я правильно помню), и вам нужно 24 столовые ложки для такого размера партии (закажите 3 банки).
-1 день до вечеринки: испечь печенье! Сегодня вы сделаете тесто для печенья (если вы не сделали этого вчера), раскатаете и вырежете все печенье. Убедитесь, что у вас есть план, как сохранить печенье свежим. Используйте самые большие сервировочные тарелки для хранения печенья и полиэтиленовую пленку, чтобы плотно завернуть его, чтобы сохранить свежесть. На приготовление 300 штук печенья у меня ушло около 6 часов. Ниже я поделюсь своими рецептами.
-в день вечеринки: приготовить глазурь и горячий шоколад. Когда вы готовите королевскую глазурь, вы можете разложить ее по одноразовым пакетам примерно за 4 часа до приготовления, если она плотно закрыта. Не отрезайте кончики кондитерских пакетов, пока не начнется вечеринка.
Я использовал самый простой рецепт королевской глазури, не требующий использования сырых яичных белков. Я сделал это, потому что, когда вы подаете детям, лучше не использовать сырые яйца. Конечно, вы можете купить пастеризованные яйца, которые я использую для своих Печенье «Рождественские огни» и Печенье «Рождественская елка» но в этом случае я выбрал порошок безе. Я все время держу его в своей кладовой для приготовления небольших партий макарон , и из него получается фантастическая королевская глазурь. Эта королевская глазурь высыхает примерно за час, она такая идеальная! Опять же, вот порошок безе, который я использую и люблю; купите 3 баночки для такого размера партии.
Лучший способ наполнить кондитерский мешок — положить его в небольшую стеклянную банку для устойчивости. Таким образом, вы можете легко заполнить каждую сумку без особого беспорядка. Я задрапирую каждый маленький 12-дюймовый кондитерский мешок (получите большой мешок на хобби или 9 штук).0003, закажите эти онлайн), а затем насыпьте в каждую сумку по щедрой мерной ложке. Затем я закатываю края, снимаю пакет со стекла, закручиваю, закрываю и закрепляю зажимом. Это так просто, и без беспорядка!
Для своей вечеринки я использовал 8 фунтов сахарной пудры, чтобы сделать 3 разных цвета королевской глазури, которую я разделил на 20 пакетов. Я полагал, что каждому ребенку не всегда нужна своя сумка для глазури — они будут тратить много времени на украшение и поедание посыпки. После вечеринки у меня осталось немного глазури, так что я думаю, что 20 пакетиков было правильным решением.
Сначала приготовьте белую или неокрашенную королевскую глазурь. Очистите миксер, а затем сделайте зелень. Очистите миксер, а затем сделайте красный. Я использую гелевый пищевой краситель для выпечки, потому что для получения результата требуется очень мало геля.
Я прикрепил к каждой сумке небольшой зажим типа прищепки и поставил несколько сумок на каждый стол для детей. Когда вечеринка началась, мы с мамой подошли и отрезали кончики кондитерских мешков, чтобы глазурь могла свободно течь.
Так как все приносили посыпку, я купила жевательную резинку, леденцы с корицей и праздничные M&Ms.
Что я узнал о том, как устроить вечеринку по украшению печенья:
Большинство детей не любят имбирные пряники. Почти каждый ребенок пошел за сахарным печеньем, и я сделал больше имбирных пряников, чем сахарного печенья. В следующем году я сделаю все сахарное печенье и пропущу пряничных человечков (или просто сделаю их для себя). Этот рецепт имбирных пряников безумно вкусный, с правильным количеством хруста, но при этом остается жевательным. Печенье было мягким и вкусным через 5 дней.
Есть искусство держать кондитерский мешок, полный глазури, и я должен был сделать небольшую демонстрацию. Некоторые зажимы оторвались от верхней части пакетов, и через несколько минут после начала вечеринки один из родителей смотрел на меня, чувствуя себя беспомощным, в то время как у их ребенка был весь пакет глазури на руках. В следующий раз я буду внимательнее вытаскивать воздушный пузырь из пакета, прежде чем зажать его. Хорошо, что я положил рулон бумажных полотенец на каждый стол!
Последнее, что я узнал, это то, что мне было так весело. Я очень люблю открывать свой дом для детей и позволять им устраивать беспорядок и веселиться. Я знаю, что многие люди съеживаются при мысли о том, чтобы украшать печенье вместе со своими детьми (беспорядок! липкость! пятна!), и я был так счастлив, что могу позволить себе это беззаботно в моем доме.
Честно говоря, беспорядок был не таким уж ужасным! У меня в доме вся белая мебель и все белые стены, и у нас не было ни одного несчастного случая! Мы использовали все пластиковые столы, поэтому все быстро вытиралось. Затем, так как мы вытащили все ковры, все, что нам нужно было сделать, это пропылесосить пол. Кроме того, наши маленькие собачки помогли убрать беспорядок (хе-хе).
Откровенно говоря, мой муж сделал большую часть уборки, пока я укладывала Камиллу спать, так что, возможно, я должна позволить ему высказаться на уровне беспорядка в доме. У меня также есть очень СЛАДКИЕ друзья, которые настояли на том, чтобы собрать все мешочки с глазурью и сами вытереть столы. Как я ни старался, я не смог убедить своих друзей не помогать с уборкой.
Итак, если вы думаете устроить вечеринку по украшению печенья, сделайте это! Следуйте моему трехдневному плану, как устроить вечеринку по украшению печенья, и не забудьте настроить себя на успех, убрав коврики, используя бумажные тарелки и пластиковые столы.
Рецепты приведены ниже, и обязательно проверьте размеры порций и увеличьте или уменьшите их в зависимости от количества детей, которых вы принимаете.
Имбирное печенье и королевская глазурь из Southern Living 9 этого месяцажурнал 0004. Сахарное печенье взято из Katrina’s Kitchen ; Я утроил ее рецепт. Рецепт горячего шоколада в мультиварке — это тот, над которым я работаю уже некоторое время. Я думаю, что у меня это идеально!
Надеюсь, вы уверены в том, как устроить вечеринку по украшению печенья с друзьями и семьей!
Время подготовки
3 часа
Время приготовления
2 часа
Общее время
5 часов
Ингредиенты
- 2 стакана (4 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ стакана горячей воды
- 2 стакана патоки (не мелассы)
- 11 стаканов муки общего назначения
- 3 столовые ложки молотого имбиря
- 1 столовая ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотого душистого перца
Для королевской глазури:
- 8 фунтов сахарной пудры
- 24 столовые ложки порошка безе
- 48 столовых ложек теплой воды
- пищевые красители желаемого цвета (по желанию)
- праздничная посыпка
Инструкции
- Приготовьте тесто для печенья: взбейте масло и сахар мощным электрическим миксером до кремообразной и пышной массы, около 4–5 минут.
- Затем в большой миске смешайте пищевую соду, горячую воду и патоку до растворения и образования легкой пены.
- В отдельной миске смешайте муку, имбирь, корицу, соль и душистый перец.
- Добавить муку в масляную смесь, чередуя с патокой в 3 приема, начиная и заканчивая мучной смесью. Взбивайте на средней скорости до однородности после каждого добавления.
- Разделите тесто на 4 части, заверните в пищевую пленку, сформируйте диск и поставьте в холодильник на один час.
- Разогрейте духовку до 350°С. Посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной от ⅛ до 1/4 дюйма, затем с помощью формочки для имбирного печенья вырежьте фигурки.
- Поместите формочки на застеленный пергаментом противень. , и выпекайте каждый лист в духовке в течение 11-12 минут, пока края не начнут подрумяниваться. Вы можете выпекать в духовке по 2 листа за раз, если у вас есть место, но переворачивайте листы на полпути.
- Пусть печенье остывает на решетке
- Чтобы приготовить королевскую глазурь, поместите 2 фунта сахарной пудры в стационарный миксер, снабженный насадкой-венчиком, добавьте 6 столовых ложек порошка безе, а затем 12 столовых ложек (¾ стакана) теплой воды. . Медленно включите миксер, а затем постепенно увеличивайте скорость, пока не образуется однородная глазурь. Она не должна быть густой или пастообразной, она должна течь свободно (но не быть слишком жидкой). При необходимости добавьте еще воды.
- Поместите 12-дюймовый кондитерский мешок в высокий стакан и загните края на чашку. Поместите в пакет одну мерную ложку глазури, затем возьмите пакет, загните края внутрь и закрутите. Закрепите прищепкой для белья. или другой зажим
- Повторите то же самое с оставшейся сахарной пудрой (по 2 фунта за раз), порошком безе и водой, добавив при желании пищевой краситель
- Отрежьте кончики кондитерских мешков и украсьте печенье глазурью и посыпкой
Примечания
Этот рецепт королевской глазури подходит и для сахарного печенья!
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
12-дюймовые одноразовые пакеты для декорирования, 50 шт.
в упаковкеПищевой краситель на гелеобразной основе
Порошок безе Wilton, 4 унции
Информация о питании:
Выход:
156
Размер порции:
1
Количество на порцию:
Калории: 173 Всего жиров: 2 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 6 мг Натрия: 19 мг Углеводов: 37 г Волокна: 0 г Сахаров: 30 г Белков: 1 г
Время подготовки
2 часа
Время приготовления
2 часа
Общее время
4 часа
Ингредиенты
- 3 стакана (6 палочек) несоленого сливочного масла
- 3 стакана сахарного песка
- 3 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 ½ чайной ложки миндального экстракта
- 3 больших яйца
- 6 чайных ложек разрыхлителя
- 1 ½ чайной ложки соли
- 9 стаканов муки общего назначения
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°С.
- В чаше стационарного миксера взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы, около 4-5 минут.
- Добавьте экстракт ванили и экстракт миндаля. Немного взбейте, а затем добавьте яйца, по одному.
- В отдельной миске смешайте разрыхлитель, соль и муку.
- Постепенно добавляйте мучную смесь в миксер, пока он не станет мягким.
- Разделить тесто на 3 равные части. Раскатайте каждый кусок толщиной от ⅛ до 1/4 дюйма, вырежьте фигурки и положите на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте печенье в течение 7-8 минут, пока края не начнут подрумяниваться.
- Дайте печенью остыть на противне в течение 1 минуты, прежде чем переложить на решетку для охлаждения.
- Мороз с королевской глазурью из рецепта пряников!
Информация о питании:
Выход:
126
Размер порции:
1
Количество на порцию:
Калории: 92 Всего жиров: 5 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 16 мг Натрия: 51 мг Углеводов: 12 г Волокна: 0 г Сахаров: 5 г Белков: 1 г
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Общее время
25 минут
Ингредиенты
- 8 чашек цельного молока (½ галлона)
- ½ стакана сахарного песка
- ¼ стакана какао-порошка
- Пакет 10 унций полусладкой шоколадной стружки
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
Инструкции
- Налейте молоко в медленноварку.