Содержание
Омлет с сыром, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Завтраки. «Еда»
Омлет с сыром, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Завтраки. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Еда
порция:
1ГОТОВИТЬ:
5 минут
5 минут
Автор рецепта
Автор: Еда3405 рецептов
История к рецепту
IDEAL — оливковое масло, произведенное в Испании методом прямого отжима, без использования «химии» — только оливки и заключенная в них сила жаркого испанского солнца.
Выбор Алексея Зимина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
773
36
68
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
3 штуки
Оливковое масло IDEAL
1 столовая ложка
Сливочное масло
15 г
Сыр грюйер
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Яйца взбить в миске до однородной консистенции, но не солить и не перчить.
ШпаргалкаКак проверить качество яиц
2Поставить сковороду для омлета диаметром 20 см на довольно сильный огонь. Добавить в сковороду оливковое масло. Когда от сковороды пойдет жар, положить сливочное масло и покачать сковороду, пока масло будет таять.
ИнструментСковорода с керамическим покрытием
3Влить взбитые яйца и размешать их в сковороде круговыми движениями при помощи венчика, часто покачивая сковороду. На этом этапе важно получить массу равномерной кремовой консистенции. Когда смесь начнет заметно густеть, прекратить мешать и оставить омлет на 30 секунд в покое, чтобы он слегка схватился снизу. Поддеть края лопаткой.
4Обернуть свободную руку чистым льняным полотенцем, приподнять сковороду с плиты, наклонить от себя и пару раз стукнуть о стол дальним от вас краем. Омлет отстанет от дна сковороды и начнет сдвигаться в дальнюю от вас сторону. Посолить и поперчить омлет, посыпать тертым сыром. Теперь снова взяться за ручку сковороды и, подбросив, сложить дальнюю от себя треть омлета к центру. Теперь поднести сковороду к подогретой тарелке и дать омлету соскользнуть на нее. Сыр расплавится от жара в нежной середине омлета. Сразу же подавать.
популярные запросы:
Комментарии (2):
Наташа Касьянова13 ноября 2016
0
………..я так давно делаю: Т
Олеся Шишко14 ноября 2016
0
спасибо. просто и вкусно:)!
Читайте также:
Рестораны
Куда пойти в выходные 5 новых интересных московских ресторанов
Вопрос
Как варить свеклуИ как сохранить вкус, сочность и красоту
спецпроекты
Похожие рецепты
Завтраки•Авторская кухня
Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов
Автор: Еда
3 порции
10 минут
Завтраки•Индийская кухня
Нутовые оладьи с овощами
Автор: Кулинар 4528480
4 порции
Завтраки•Авторская кухня
Яичница с творожным сыром и горошком
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
Завтраки•Французская кухня
Кетоблинчики без муки
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
Завтраки•Авторская кухня
Сытная яичница с овощами и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
25 минут
Завтраки•Русская кухня
Скрэмбл с морковью
Автор: Тестер От Бога
1 порция
30 минут
Завтраки•Европейская кухня
Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезана
Автор: Еда
2 порции
30 минут
Завтраки•Американская кухня
Яйца бенедикт
Автор: Еда
2 порции
30 минут
Завтраки•Авторская кухня
Томатно-луковый скрэмбл с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
Завтраки•Авторская кухня
Яично-томатная каша
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
Завтраки•Армянская кухня
Долма с телятиной в листьях настурции
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Завтраки•Итальянская кухня
Яичница с беконом и помидорами
Автор: Chef Andrew
1 порция
5 минут
Ленивый завтрак из сыра, яиц и молока
Главная Рецепты Выпечка Несладкая выпечка Хлебобулочные изделия Лаваш, лепешки
6 мая 2019
FooDee
Ленивые пельмени на сковороде
2
5
0Легкий
Слоеные лепешки
1
10
0Легкий
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни — Рыба под маринадом
3
15
0Легкий
Бигос со свиными ребрами, квашеной и свежей капустой
0
4
0Легкий
Медовик за 30 минут без раскатки и без варки
6
14
1Легкий
Все рецепты автора
- на скорую руку
- На завтрак
Ленивый завтрак очень быстро и вкусно из простых и доступных ингредиентов. В результате получается настоящее объедение, особенно для любителей сыра! Простой рецепт сытного завтрака, который поможет зарядиться энергией на весь день.
Ингредиенты
Сыр твердый | 150 гр |
---|---|
Молоко | 100 мл |
Мука | 75 гр |
Яйцо | 1 шт. |
Соль | 1/4 ч.л. (по вкусу в зависимости от солености сыра) |
Сахар | 1 ч. л. |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
1. Смешать молоко, муку, яйцо, соль и сахар.
2. Сыр натереть на терке. Добавить в тесто.
3. Обжарить с каждой стороны 4-7 минут до румяной корочки.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Легкий
22
47
1
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
Олеся
Легкий
42
183
10
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
Олеся
Легкий
124
929
431
Цветаевский яблочный пирог
Олеся
Легкий
37
189
13
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
Олеся
Легкий
16
47
1
Оладьи из Кабачков с Фаршем
Олеся
Легкий
29
83
8
Рулет из кабачков.
Вкусная Закуска
Олеся
Легкий
121
533
246
Домашний тонкий лаваш без дрожжей
oldeg
Легкий
36
273
100
Лепешки с начинкой
housewife
Легкий
43
260
73
«Чалпак» — узбекские лепешки
Svetik+++
Легкий
39
185
94
Пита (арабский хлеб)
Gnomus
Легкий
35
183
63
Очень быстрые лепешки
VikaSN
Легкий
26
193
90
Катлама — Узбекские луковые лепёшки
Изюминка
Легкий
35
132
58
Ламаджо
catwoman
Легкий
42
183
10
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
Олеся
Легкий
44
166
7
Картофельные лепешки с зеленью
Олеся
Легкий
36
132
60
Финские картофельные лепешки
VikaSN
Легкий
40
116
10
Вкусные лепешки на завтрак 10 минут
Олеся
Средний
17
102
38
Армянский лаваш
Анетка
Рецепты из яиц и сыра | ПОПУСАХ Еда
Посмотреть в слайд-шоу
Источник изображения: RecipeTin Eats
Какое утро не скрашивает вкусный завтрак? Мы собрали самые сытные блюда из яиц и сыра — пироги с заварным кремом, кексы, скремблы и бутерброды — чтобы начать свой выходной день правильно. Самое приятное то, что большинство из этих рецептов легко приготовить, а это означает, что у вас будет больше времени на кофе и утреннюю прокрутку в социальных сетях.
Сырные яичные кексы
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Анна Монетт Робертс
Получить рецепт: яичных кексов с сыром
1 / 20
Вафли с пармезаном, сэндвич с ветчиной, сыром и яйцом на завтрак
Источник изображения: SuperGolden Bakes
Получить рецепт: бутерброд с пармезаном, вафлями, ветчиной, сыром и яйцом на завтрак
2 / 20
Завтрак с сыром и беконом Strata
Источник изображения: RecipeTin Eats
Получить рецепт: слои завтрака с сыром и беконом
3 / 20
Кале, карамелизированный лук и кексы с яйцом Гауда
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Получить рецепт: кексы с капустой, карамелизированным луком и яйцом гауда
4 / 20
Тако на завтрак с сальсой из запеченных помидоров
Источник изображения: Cooking Classy
Получить рецепт: тако на завтрак с сальсой из запеченных помидоров
5 / 20
Безглютеновые маффины с яйцом, брокколи и индейкой
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Leta Shy
Получить рецепт: безглютеновые маффины с яйцом, брокколи и колбасой из индейки
6 / 20
Сырные запеченные яичные облака
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Анна Монетт Робертс
Получить рецепт: запеченные яичные облака с сыром
7 / 20
Калифорнийский омлет
Источник изображения: Half Baked Harvest
Получить рецепт: Омлет по-калифорнийски
8 / 20
Чашки с беконом, яйцом и сыром, пармезаном
Источник изображения: Рюкзак
Получить рецепт: чашек с беконом, яйцом и сыром и пармезаном
9 / 20
Жареная брокколи, бекон и карамелизированный лук-шалот с заварным кремом
Источник изображения: Как это мило
Получить рецепт: жареный брокколи, бекон и карамелизированный пирог с луком-шалотом
10/20
Завтрак фахитас
Источник изображения: Cooking Classy
Получить рецепт: фахитас на завтрак
11 / 20
Омлет из шпината и вяленых помидоров
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Получить рецепт: Омлет из шпината и вяленых помидоров
12/20
Чаши для хлеба с ветчиной, яйцом и сыром
Источник изображения: RecipeTin Eats
Получить рецепт: миски для ветчины, яиц и сыра
13/20
Скрэмбл из козьего сыра с грибами
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Получить рецепт: омлет из козьего сыра с грибами
14/20
Завтрак Чиабатта Пицца
Источник изображения: Шикарный сайт
Получить рецепт: пицца чиабатта на завтрак
15/20
Запеченные яйца с помидорами и панчеттой
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Получить рецепт: запеченные яйца с помидорами и панчеттой
16/20
Суфле с ветчиной и сыром
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Получить рецепт: суфле с ветчиной и сыром
17/20
Быстрый и легкий сырный сэндвич на завтрак
Источник изображения: Пробовал и вкусно
Получить рецепт: быстрый и легкий сэндвич с сыром на завтрак
18/20
Чеддер, бекон и лук-порей Frittata
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Получить рецепт: чеддер, бекон и фриттата с луком-пореем
19/20
Лучший сэндвич на завтрак
Источник изображения: Minimalist Baker
Получить рецепт: идеальный бутерброд для завтрака
20/20
запеченных яиц с луком и сыром Рецепт
Яйца можно запекать на подушке практически из чего угодно — сразу приходят на ум вареный шпинат и нарезанные помидоры, — но хитрость в любом случае заключается в том, чтобы не пережарить их. Консистенция запеченных яиц должна быть как у яичницы, с едва сварившимся белком и мягким, жидким желтком.
Узнайте: как приготовить яйца
Реклама
Выход: от 4 до 8 порций
- 4 столовые ложки сливочного или оливкового масла
- 4 чашки нарезанного свежего молотого перца
- Соль и черный перец0264
- 1½Cups Грубые хлебные крошки
- 1cup тертый грюйер или сыр Cantal
- ½ Купа стричья пармезан
- 8EGGS
Инжусная направляющая. Положите сливочное или растительное масло в большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Добавьте лук и щедрую щепотку соли и перца, накройте сковороду и убавьте огонь до среднего. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет очень мягким и нежным, но не подрумянится, около 15 минут.
Шаг 2
Смешайте панировочные сухари и сыр и посыпьте половиной этой смеси лук. С помощью тыльной стороны ложки сделайте в смеси 8 маленьких гнезд и разбейте в каждое по 1 яйцу. Приправьте солью и перцем и распределите сверху оставшиеся панировочные сухари и сырную смесь.
Шаг 3
Выпекайте 5 минут или пока яйца не схватятся. Включите жаровню и поставьте сковороду под нее на минуту или около того, стараясь не пережарить яйца. Подавать горячими или комнатной температуры.
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Ты приготовил это?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Добавить заметку
PublicPrivate
Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Метки рецептов
- Сыр
- Яйцо
- Лук
- Завтрак
- Основное блюдо
Рецепт «Еще из пасхального бранча»0305
Easy No-Yeast Cinnamon Rolls
Margaux Laskey, Allysa Torey
45 minutes
Biscuits and Gravy
Millie Peartree
40 minutes
Crispy Oven Bacon and Eggs
Genevieve Ko
30 минут
Клубничное печенье
Jerrelle Guy
30 минут
Яичный пирог с цукини и свежими травами
Alexa Weibel, Анна
1 hour
Lemon Ricotta Pancakes
Genevieve Ko
20 minutes
Overnight French Toast
Samantha Seneviratne
1 hour, plus chilling
Bombay Frittata
Mayukh Sen, Nik Sharma
30 минут
Easy
Блинчики с шоколадной крошкой
Jerrelle Guy
40 минут
Easy
Печь бекон
Ali Slagle
20 минут
Французский тост с бректя
Jerrelle Guy
50 МИНУТ
Cold-Wiceed ICED ICED ICED ICED ICED
.