Содержание
Макароны с сосисками — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру.Всего материалов 11.
Не стоит думать, что макароны с сосисками это скучная домашняя еда. Достаточно вспомнить, что макароны — вид огромного семейства продуктов под названием «паста», а сосиски – частный случай колбасы.
Значит, на месте макарон могут быть бантики и рожки, спагетти и спиральки, мелкая паста и гигантские ракушки.
Сосиски, как и сардельки, могут быть копчеными и некопчеными, и их чаще всего отваривают, хотя многие виды можно есть сырыми. Подкопченные франкфуртские сосиски отличаются от белых мюнхенских, венских или баварских составом и способом приготовления, а, значит и вкусом. Молочные и сливочные, докторские и любительские, ветчинные и с сыром – все эти хорошо знакомые мясные изделия могут составить компанию макаронным изделиям.
При таком разнообразии вовсе не обязательно, чтобы макароны были просто гарниром к сосискам.
Важно только, чтобы сосиски были отменного качества, а макаронные изделия правильно сварены. И тогда макароны с сосисками могут превратиться в настоящее произведение кулинарного искусства.
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
средне
5
0
Макароны с сосисками и сыром
Такие макароны с сосисками и сыром, разумеется, не претендуют на принадлежность к высокой кухне, но …
легко
4,67
0
Спагетти с сосисками в томатном соусе
Спагетти с сосисками в томатном соусе — блюдо, не претендующее на принадлежность к высокой кухне.
Да …
легко
4,5
1
Паста с колбасками, маслинами и пряными травами
Солнышко изо всех сил старается доказать нам, что холода позади, но время сытной …
средне
4,8
3
Волосатые сосиски
легко
0
6
Салат с фарфалле
средне
5
0
Спагетти «АЛЯ КАРБОНАРА»
Алексей Карпов
10 июля 2015
средне
4,25
0
Острая гречневая лапша с тыквой и сосисками
Попробуйте!!! Вкусно!!!!
Алексей Карпов
1 июля 2015
легко
5
0
Рисовая лапша с овощами и сосисками
Достаточно оригинально!
Алексей Карпов
1 июля 2015
легко
5
6
Итальянский суп с сосисками
средне
4
2
Фарфалле с неаполитанским томатным соусом
легко
4
2
Кальмарчики из сосисок
Карина Дрогалева
21 января 2014
Ключевые слова
паста, сосиски, Вареная колбаса, суп с макаронами, макароны
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
4,88
7
Как варить сосиски
Как варить сосиски? Да что же это за вопрос такой! Элементарно, — скажете вы, и мы с вами вполне …
}
КОММЕНТАРИИ
Подписывайтесь на нас
и наши новости, рецепты и советы
Ура, Вы с нами!
Макароны с сосисками на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
5
(2)
25
Купить продукты
Макароны — частый «гость» на нашем столе.
Но в большинстве случаев они служат простым гарниром. Если вы думаете, как вкусно приготовить макароны, то этот рецепт точно вам понравится.Блюдо получается очень сытным и достаточно бюджетным. Вам понадобятся три основных ингредиента: макароны, сосиски и яйца.Такие макароны готовятся очень быстро и просто. С этой задачей справится даже самый неопытный кулинар.
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
25 минут
Время на кухне
5 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| Макароны | 200 г |
| Сосиски | 2 шт. = 120 г |
| Куриное яйцо | 2 шт. = 120 г |
| Сливочное масло | 2 ст. л. = 80 г |
| Паприка | 0.5 ч. л. = 3 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец молотый | по вкусу |
Для украшения
| Свежая зелень | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте макароны без глютена.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Очистите сосиски от упаковки и помойте куриные яйца. Подготовьте остальные ингредиенты. Налейте воду в кастрюлю для варки макарон, посолите и доведите до кипения.
Шаг 1
Высыпьте макароны в кипящую воду. Варите их до состояния «аль денте» 7 минут или в соответствии с указаниями на упаковке.
При варке макарон добавьте в воду немного растительного масла.
Шаг 2
Нарежьте сосиски небольшими кусочками.
Шаг 3
В миске взбейте два куриных яйца. Добавьте соль, паприку и черный перец.
Шаг 4
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте сосиски в течение 3-4 минут до румяного цвета.
Шаг 5
Добавьте в сковороду отварные макароны и перемешайте.
Шаг 6
Залейте макароны с сосисками взбитыми яйцами. Обжарьте все вместе 2-3 минуты, периодически помешивая, до готовности яиц.
Шаг 7
Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
произвести впечатление
Посыпьте макароны с сосисками тертым сыром. Особенно вкусным блюдо получится, если добавить в него мягкий плавленый сыр.
Сливочно-пряная итальянская паста с сосисками (одна кастрюля)
Перейти к рецепту ↓
Эта острая итальянская паста с сосисками, политая восхитительным сливочным соусом, готовится за 30 минут в одной кастрюле.
.
Рецепт острой пасты с сосисками
Этот рецепт пасты отличается пряным вкусом и консистенцией сливочного соуса!
Мы использовали острую или острую итальянскую колбасу, но вы можете заменить ее на острую, если хотите, или даже на linguiça (слегка острая свиная колбаса из Португалии, очень популярная в Бразилии).
Если у вас дома нет макарон с бабочкой (или фарфалле), вместо них можно использовать ракушки, орекьетте, мини пенне или мецци ригатони, которые хорошо сохранят наш легкий сливочный соус.
Поскольку вся эта паста готовится в одной кастрюле, она также не оставляет беспорядка.
Подавайте как основное блюдо, которое хорошо сочетается с хрустящим хлебом, вареными овощами или свежим салатом.
Чтобы сделать блюдо законченным, можно добавить в макароны молодой шпинат за 2-3 минуты до окончания времени приготовления.
Как будто этого было недостаточно, наша паста с колбасой в одной кастрюле (macarronada com linguiça calabresa) сделана из повседневных ингредиентов и недорога.
Все, что вам нужно сделать, это слегка подрумянить колбасу, обжарить лук и чеснок, добавить густой томатный соус, куриный бульон, макароны и соль, а затем приготовить все сразу.
В завершение добавьте жирные сливки и подавайте с пармезаном и петрушкой. Что могло быть проще этого?
Любимое семейное простое блюдо готовится менее чем за 30 минут.
Ингредиенты и заменители
Для приготовления этой сливочной пасты вам потребуются следующие ингредиенты:
Для пасты со сливочной колбасой:
- 2 столовые ложки оливкового масла (или мягкого растительного масла)
- 1 фунт вашего любимого острого или острая итальянская колбаса, нарезанная ломтиками (или вы можете заменить ее на чоризо, bratwurst linguiça или андуй. Если вы не любитель острого, используйте мягкую колбасу)
- 1 большая желтая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 2 чашки куриного бульона (или овощного бульона)
- 2 чашки томатного соуса с кусочками соуса)
- 1 чайная ложка соли или больше по желанию
- 12 унций сухих макарон с бабочкой или фарфалле (или вместо них можно использовать ракушки для пасты, орекьетте, мини-пенне или мецци ригатони)
- ⅓ стакана густых сливок (СОВЕТ: для более кремовой пасты, добавьте также 4 унции сливочного сыра комнатной температуры, нарезанного кусочками)
Топпинги:
- Тертый сыр пармезан
- 2-3 столовые ложки нарезанной итальянской петрушки (или свежего базилика)
Как приготовить пасту с сосисками
- Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне, добавьте оливковое масло и слегка подрумяньте колбасу с обеих сторон, примерно 4-6 минут.
ПОС. 1 Удалить лишнее масло! - Уменьшите огонь до среднего и обжаривайте нарезанный кубиками лук в течение примерно 3 минут, время от времени помешивая (не давайте ему подрумяниться). ПОС. 2 Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты, время от времени помешивая. ПОС. 3
- Добавьте итальянскую приправу в течение примерно 10 секунд и понемногу добавляйте бульон, помешивая, чтобы очистить дно кастрюли. Добавьте томатный соус и соль, затем добавьте макароны. Если вы любите острую пищу или добавляете острую колбасу, добавьте щепотку хлопьев красного перца! фото. 4 и 5
- Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и дайте покипеть примерно 13-15 минут или пока паста не станет аль денте. Не забывайте время от времени осторожно помешивать, чтобы макароны не слиплись. При необходимости добавьте немного бульона или воды (достаточно, чтобы макароны сварились). ПОС. 6
- Выключите огонь и, если хотите, добавьте густые сливки и сливочный сыр. Перемешайте до кремообразного и однородного состояния (и чтобы не было кусочков сливочного сыра). Отрегулируйте соль! ПОС. 7
- Дать макаронам постоять 2-3 минуты, чтобы сливки прогрелись и соус загустел. Посыпьте сверху тертым пармезаном и петрушкой и подавайте. ПОС. 8
ПОС. 1 Удалить лишнее масло!
ПОС. 6 Виды итальянской колбасы
Итальянская колбаса – свиная колбаса, в большинстве случаев свежая или невяленая, s , приправленный фенхелем в качестве основного ингредиента, а также чесноком, анисом, кориандром, перцем и другими специями.
Есть 3 вида: острый, мягкий и сладкий.
Все 3 типа сделаны из одних и тех же ингредиентов, за исключением того, что в остром виде есть дополнительный ингредиент, калабрийский перец чили или хлопья острого красного перца, а в сладком виде есть сладкий базилик, который отличает их от мягких колбасок.
Чем заменить острую итальянскую колбасу?
Чоризо (мексиканская или испанская колбаса), bratwurst (немецкая) и andouille (французская и каджунская) отлично подходят для острой итальянской колбасы.
Они не содержат тех же ингредиентов, что и острая итальянская колбаса, и, следовательно, они не будут такими же вкусными, но по-прежнему являются подходящей заменой, когда речь идет о остроте.
В качестве альтернативы можно заменить острую итальянскую колбасу мягкой итальянской колбасой и добавить в сливочный соус для пасты хлопья красного перца.
Вариации итальянской пасты с сосисками
Вы можете варьировать некоторые ингредиенты, чтобы рецепт пасты каждый раз был разным:
- Макаронные изделия: Используйте ракушки для макарон, орекьетте, мини-пенне или мецци ригатони вместо пасты с бабочкой. Даже спагетти или феттучини будут хорошим выбором, потому что любая из этих паст хорошо сочетается с легким сливочным соусом.
- Колбаса: Вы можете использовать любую колбасу, которая вам нравится. Для острых колбасок по этому рецепту колбасной пасты отлично подходят лингуиса, колбаса андуй, чоризо и колбаса. Или вы можете использовать любую сладкую или мягкую колбасу на ваш выбор. Для менее жирных версий используйте куриные или индюшачьи итальянские колбаски.
- Густые сливки: Для более легкого соуса для макарон используйте половину на половину вместо густых сливок и легкого сливочного сыра, чтобы сократить количество калорий, но соус не будет таким сливочным и насыщенным.
- Дополнения: Вы можете добавить свежий шпинат, капусту или листовую свеклу, чтобы сделать этот рецепт пасты полноценным блюдом. Или вы можете добавить вяленые помидоры, горошек, грибы или нарезанные консервированные артишоки.
Советы по приготовлению пасты с сосисками в одной кастрюле
Этот 30-минутный рецепт пасты с сосисками быстрый, простой и использует обычные ингредиенты.
Это идеальная еда для буднего дня, и на вкус она как будто из ресторана! Вот несколько советов, как приготовить лучшую пасту с колбасой:
- Обязательно приготовьте пасту аль денте. Это означает, что паста нежная, но достаточно твердая, чтобы держать форму.
- Перемешав сливки и сливочный сыр, дайте макаронам постоять около 2-3 минут, чтобы соус загустел.
- Чтобы сделать соус более сливочным, добавьте в рецепт сливочный сыр. Прежде чем добавлять макароны, убедитесь, что соус комнатной температуры и он однородный.
- Для сырного соуса добавьте пармезан в сам соус вместо того, чтобы подавать его только поверх пасты.
- Чтобы приготовить полноценное блюдо из макарон, добавьте к макаронам овощи.
- После подрумянивания колбасы обязательно удалите излишки масла, чтобы не получился жирный сливочный соус.
- Подрумяньте колбасу, пока она не станет хрустящей и золотистой по краям.
- Разогрейте макароны с сосисками на слабом огне на плите или в микроволновой печи. Но добавьте немного густых сливок во время разогрева, чтобы ослабить соус и вернуть сливочный вкус.
Но добавьте немного густых сливок во время разогрева, чтобы ослабить соус и вернуть сливочный вкус.Хранение
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Блюдо можно разогреть в микроволновой печи или на сковороде, добавив несколько столовых ложек сливок, чтобы разбавить соус.
Замораживание не рекомендуется, так как оно может разрушить соус. Но вы можете хранить приготовленную пасту (приготовленную 1-2 минуты, прежде чем она станет аль денте и полностью остынет) в герметичном контейнере в морозильной камере до одного месяца.
Разморозьте его в холодильнике на ночь, а затем приготовьте остальную часть рецепта прямо перед подачей на стол.
Другие рецепты итальянской пасты
- Карбонара с креветками
- Ziti al Forno
- Пенне Помодоро
- Паста Болоньезе
- Паста Средиземноморская
- Паста с чесночным соусом и креветками
1 баночка
1 деревянная ложка для сливок
- 2 столовые ложки оливкового масла или мягкого растительного масла
- 1 фунт нарезанной острой или острой итальянской колбасы (или вы можете заменить ее чоризо, колбасой linguiça или андуй. Если вы не любитель острого, используйте мягкую колбасу. Для менее жирного блюда используйте колбасу из индейки или курицы)
- 1 большая желтая луковица, нарезанная маленькими кубиками
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 2 чашки куриного бульона или овощного бульона
- 2 чашки густого томатного соуса, который я использовал Ragú® томатно-луковый соус с кусочками чеснока
- 1 чайная ложка соли или больше по желанию
- 12 унций сухой пасты с бабочкой или вместо нее можно использовать ракушки, орекьетте, мини-пенне или мецци ригатони. Для полезного блюда из макарон используйте цельнозерновые макароны. Для блюда с низким содержанием углеводов используйте кето макароны. Обязательно корректируйте время приготовления!
- ⅓ стакана густых сливок СОВЕТ: Чтобы паста получилась более сливочной, добавьте также 4 унции сливочного сыра комнатной температуры, нарезанного на кусочки. Для более легкого соуса используйте половину на половину и легкий сливочный сыр.
- Тертый сыр пармезан
- 2 ст.л. нарезанной петрушки
Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне, добавьте оливковое масло и слегка подрумяньте колбасу с обеих сторон, примерно 4–6 минут. Удалите излишки масла!
Уменьшите огонь до среднего и тушите нарезанный кубиками лук в течение примерно 3 минут, время от времени помешивая (не давайте ему подрумяниться). Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты, время от времени помешивая.
Добавьте итальянскую приправу в течение примерно 10 секунд и понемногу добавляйте бульон, помешивая, чтобы очистить дно кастрюли. Добавьте томатный соус и соль, затем добавьте макароны. Если вы любите острую пищу или добавляете острую колбасу, добавьте щепотку хлопьев красного перца!
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варите примерно 13-15 минут или пока паста не станет аль денте. Не забывайте время от времени осторожно помешивать, чтобы макароны не слиплись. При необходимости добавьте немного бульона или воды (достаточно, чтобы макароны сварились).
Выключите огонь и добавьте густые сливки и сливочный сыр, если хотите. Перемешайте до кремообразного и однородного состояния (и чтобы не было кусочков сливочного сыра). Отрегулируйте соль!
Дать макаронам постоять 2-3 минуты, чтобы сливки прогрелись и соус загустел. Посыпьте сверху тертым пармезаном и петрушкой и подавайте.
- Паста с итальянской колбасой
- Ингредиенты
- Как приготовить пасту с колбасой и шпинатом
- Что подавать с этим рецептом пасты с сосисками
- Хранение
- Варианты приготовления 9003 Лучшая паста с колбасой и шпинатом, рецепт
- Паста с колбасой и шпинатом, рецепт
- Маленькие макаронные изделия: макарон пенне, галстук-бабочка, орекьетте или средние ракушки.
- Оливковое масло и сливочное масло: для подрумянивания мяса и ароматизации соуса.
- Итальянская колбаса: купить итальянскую колбасу оптом или самостоятельно снять оболочку со звеньев свиной колбасы. Подойдет сладкая, мягкая или острая колбаса, так что выбирайте то, что вам больше нравится.
- Чеснок: придает аромат соусу.
- Куриный бульон: основа для соуса.
- Белое вино: выберите сухое белое вино хорошего качества для питья, например, Совиньон Блан или Шардоне. Вместо безалкогольного заменителя используйте больше куриного бульона.
- Молодые листья шпината: нежно-зеленых листьев, которые почти мгновенно увядают. Вы можете заменить ее свежей капустой или мангольдом, но вам нужно будет подождать несколько дополнительных минут, чтобы эти более сытные овощи размягчились и приготовились.
- Сыр пармезан: Используйте дольку, которую натрите сами, чтобы получить наилучшую сливочную, сырную текстуру и максимально острый вкус.
- Лимонная цедра: яркий завершающий штрих.
- Измельченные хлопья красного перца: для остроты, если хотите.
- Отварить пасту в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния al dente.
- Тем временем обжарьте колбасу на сливочном масле в очень большой сковороде или жаровне. Добавьте чеснок.
- Залейте бульоном и вином, чтобы деглазировать сковороду. Варите на медленном огне, пока жидкость не уменьшится примерно наполовину, примерно 4 минуты.
- Сложите со шпинатом и осторожно перемешайте, пока зелень не начнет увядать, около 1-2 минут.
- Снимите с огня.
- Смешать с приготовленными макаронами, сыром и цедрой лимона.
- Приправить солью и хлопьями красного перца.
- Подавать немедленно, украсив пармезаном и свежей петрушкой по желанию!
- Чесночный хлеб, домашняя фокачча, хлебные палочки, багет или хрустящая буханка хлеба для жарки без замеса
- Зеленый салат с заправкой из красного вина, смесь зелени с заправкой из дижонской или бальзамической заправки, или классический салат «Цезарь»
- Салат из помидоров с базиликом и бальзамиком
- Салат из огурцов, помидоров и лука
- Жареная брокколи или спаржа
- Обжаренная спаржа
- Жареная желтая тыква из 3 ингредиентов или обжаренные кабачки
- Итальянский сахарный горошек из двух ингредиентов
- Морковь, глазированная коричневым сахаром
- Жареный шпинат с чесноком
- Салат из фенхеля с яблоками и сливочно-сидровой заправкой
- Бальзамические жареные корнеплоды
- Подойдет любая маленькая форма пасты . Я показал здесь «средние оболочки», которые великолепны, потому что они очень хорошо впитывают и удерживают колбасу и соус. Другие хорошие варианты включают пенне, орекьетте или макароны с галстуком-бабочкой.
- Вместо шпината используйте листовую капусту или листовую свеклу. Листовая зелень требует больше времени для размягчения и приготовления, поэтому накройте кастрюлю крышкой на несколько минут и дайте ей пропариться.
- Подойдет любая разновидность итальянской колбасы. Обычно я использую сладкие итальянские колбаски, потому что это предпочитают мои дети. Острая или острая итальянская колбаса также вкусна, или попробуйте итальянскую колбасу из индейки.
- Добавить банку высушенных, мелко нарезанных кубиками помидоров или банку высушенных, промытых белая фасоль.
- Обжаренные нарезанные грибы также будут прекрасным дополнением к макаронам.
- Свежие травы добавят отличный вкус! Попробуйте базилик, петрушку, тимьян или орегано.
- Добавьте в конце немного густых сливок , чтобы получился насыщенный сливочный соус.
- Используйте очень большую сковороду (например, мою 14-дюймовую чугунную сковороду) или жаровню, чтобы у вас было достаточно места, чтобы закинуть всю пасту, соус и другие ингредиенты.
- Лучше всего подходит свеженатертый сыр пармезан по вкусу и текстуре, но в крайнем случае вы можете заменить его банкой порошкообразного, предварительно натертого пармезана.
- Оставьте немного воды для пасты и используйте ее, чтобы разбавить соус и добавить влаги в готовое блюдо, если это необходимо.
- Используйте высококачественное белое сухое вино , которое вам действительно хочется пить. Хорошие варианты включают Совиньон Блан или Шардоне.
- При снятии цедры с лимона , следите за тем, чтобы соскоблить только тонкий внешний слой фрукта. Вы не хотите, чтобы в вашем блюде была горькая белая сердцевина.
- Если вы готовите для небольшой семьи , разрежьте все ингредиенты пополам. По этому рецепту получается очень большая порция!
- 1 фунт сушеных средних ракушек, пенне, орекьетте или пасты с галстуком-бабочкой
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 фунт итальянской колбасы, без оболочки
- 3 зубчика чеснока, измельченных или прессованных
- ¾ чашки куриного бульона
- ¼ чашки белого вина (или сублимированного с добавлением куриного бульона)
- 10 унций. листья свежего молодого шпината
- ¾ чашки тертого сыра пармезан плюс немного для украшения
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- щепотка хлопьев красного перца
- гарнир по желанию: нарезанная свежая петрушка кипятка согласно инструкции на упаковке для al dente. Слейте воду и отложите.
Тем временем в большой жаровне или очень большой сковороде на среднем огне нагрейте масло и сливочное масло, пока масло не растает. Добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится, разбивая большие куски деревянной ложкой – около 5-7 минут.
Добавьте чеснок и готовьте, постоянно помешивая, 30 секунд. Влейте бульон и вино, соскребая пригоревшие кусочки со дна сковороды. Дайте закипеть, затем варите, пока жидкость не уменьшится хотя бы наполовину, около 4 минут.
Добавьте шпинат и осторожно перемешайте, пока шпинат не начнет увядать, около 1-2 минут. Снимите с огня.
Добавьте приготовленные макароны, сыр и цедру лимона. Попробуйте и приправьте солью и хлопьями красного перца. Подавайте немедленно и украсьте дополнительным сыром и/или петрушкой.
- Используйте очень большую сковороду (например, мою 14-дюймовую чугунную сковороду) или жаровню, чтобы у вас было достаточно места для пасты, соуса и других ингредиентов.
- Лучше всего подходит свеженатертый сыр пармезан по вкусу и текстуре, но в крайнем случае вы можете заменить его банкой порошкообразного, предварительно натертого пармезана.
- Оставьте немного воды для пасты и используйте ее, чтобы разбавить соус и добавить влаги в готовое блюдо, если это необходимо.
- Используйте высококачественное белое сухое вино , которое вам действительно хочется пить.
9 EN JOY!
Распечатать
СОХРАНИТЬ Pin
4.
59 от 17 голосов
Сливочно-пряная итальянская паста с колбасками (одна кастрюля)
Эта острая итальянская паста с колбасками в восхитительном сливочном соусе готовится за 30 минут в одной кастрюле, что делает ее одной из тех идеи для легкого ужина идеально подходит для занятых будних вечеров
Курс:Ужин
Кухня:Итальянская
Ключевые слова:рецепт пасты, паста с колбасой, острая итальянская колбаса 6 человек
Калорийность 579,7 ккал
Автор Denise Browning
Стоимость 1,50$ на человека
0 макароны:
Для полезного блюда из макарон используйте цельнозерновые макароны. Для блюда с низким содержанием углеводов используйте кето макароны. Обязательно корректируйте время приготовления!Начинки:
Стандарт США – метрическая система мер
Хранение
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Вы можете разогреть блюдо в микроволновой печи или на сковороде, добавив несколько столовых ложек сливок, чтобы разбавить соус.
Замораживание не рекомендуется, так как оно может разрушить соус. Но вы можете хранить приготовленную пасту (приготовленную 1-2 минуты, прежде чем она станет аль денте и полностью остынет) в герметичном контейнере в морозильной камере до одного месяца.
Разморозьте его в холодильнике на ночь, а затем приготовьте остальную часть рецепта прямо перед подачей на стол.
Калорийность: 579,7 ккал | Углеводы: 50,4 г | Белок: 21,3 г | Жир: 34,4 г | Насыщенные жиры: 12,4 г | Полиненасыщенные жиры: 4,2 г | Мононенасыщенные жиры: 15,6 г | Холестерин: 74 мг | Натрий: 1628,4 мг | Калий: 625 мг | Клетчатка: 1,7 г | Сахар: 4,4 г | Витамин А: 668 МЕ | Витамин С: 10,8 мг | Кальций: 73,1 мг | Железо: 4,1 мг
** Этикетки пищевой ценности на сайте easyanddelish.
com предназначены только для образовательных целей. Эта информация предоставляется в качестве любезности и является только оценкой, поскольку содержание питательных веществ в рецептах может варьироваться в зависимости от марки или источника ингредиентов, размеров порций, изменений/вариаций рецепта и других факторов. Мы предлагаем сделать свои собственные расчеты с помощью предпочитаемого вами калькулятора, исходя из того, какие ингредиенты вы используете, или проконсультироваться с зарегистрированным диетологом для более точного определения пищевой ценности.
Обратите внимание, что информация о здоровье и диете, представленная на easyanddelish.com, предназначена для образовательных целей и не является медицинской консультацией, а также не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения заболеваний. Проконсультируйтесь со своим врачом или другим квалифицированным специалистом в области здравоохранения, прежде чем начинать какие-либо существенные изменения в вашем рационе или режиме упражнений, или по любому другому вопросу, требующему медицинской консультации.
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Прокомментируйте и оцените рецепт. Также подпишитесь на нас в Pinterest на @easyanddelish, чтобы узнать больше вкусных рецептов.
ПОСТ ВПЕРВЫЕ ОПУБЛИКОВАН 15 ИЮНЯ 2015 ГОДА.
Паста с колбасой и шпинатом
Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывПин-рецепт
Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.
Паста с колбасой и шпинатом — быстрый и простой 30-минутный рецепт вкусного домашнего ужина даже в самые загруженные будни! С пикантными итальянскими колбасками, нежной пастой, свежей зеленью и большим количеством чеснока, лимона, вина и сыра пармезан это простое блюдо понравится всей семье. Подавайте его с чесночным хлебом для идеального ужина!
Содержание
Паста с итальянской колбасой
Раскрошенная итальянская колбаса придает особый вкус этому сытному обеду из пасты.
Простой рецепт — хороший вариант для тех вечеров, когда у вас нет времени планировать сложный прием пищи. Примерно через 30 минут вы сможете приготовить сытный и вкусный ужин с вашими любимыми формами пасты, сладкой или острой колбасой и питательным свежим шпинатом.
Кроме того, не забудьте побольше лимонного сока, белого вина и чеснока для глубины, а также свеженатертого сыра пармезан для богатого, приятного послевкусия. Вы почувствуете себя обедающим в итальянском кафе — не выходя из собственной уютной кухни!
Ингредиенты
Вот краткий обзор простых ингредиентов, которые вам понадобятся для этой пасты с колбасой и шпинатом. Как всегда, точные размеры и конкретные инструкции по приготовлению включены в рецепт внизу поста.
Подойдет сладкая, мягкая или острая колбаса, так что выбирайте то, что вам больше нравится.
Как приготовить макароны с колбасой и шпинатом
Это быстрое и простое блюдо на будний день — идеальный семейный рецепт в самые загруженные дни!
Что подавать к этому рецепту пасты с колбасой
Эта сырная паста с колбасой и шпинатом сама по себе является полноценным блюдом — гарниры не нужны! Тем не менее, если вы хотите дополнить свой ужин дополнительными блюдами, вот несколько простых идей, которые хорошо сочетаются с блюдом из макарон:
Хранение
Остатки хранятся в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.
Я не рекомендую замораживать макароны, так как макароны при оттаивании становятся кашеобразными.
Для разогрева макарон , поместите в кастрюлю или сковороду, накройте крышкой и нагревайте на медленном огне до тех пор, пока блюдо не достигнет желаемой температуры. При необходимости добавьте еще бульона, чтобы смочить макароны. Будьте осторожны, не кипятите и не разогревайте их слишком долго, иначе макароны станут мягкими. Вы также можете разогреть отдельные порции в микроволновой печи.
листья свежего молодого шпината
