Салат из говядины и свеклы для кормящей мамы ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Каждая хорошая кормящая мама, старается употреблять самые полезные продукты, и сегодня хотим предложить узнать, как приготовить салат из говядины и свеклы для кормящих мам (рецепт с фото) в домашних условиях. Благодаря этому вкусному рецепту, каждая мама сможет разнообразить свой привычный рацион и получить очередную порцию полезных витаминов. Рецепт очень простой и с ним легко справиться каждая хозяйка самостоятельно, так как мы вам предоставим пошаговый рецепт салата из говядины и печени для кормящих мам с фотографиями.

Калорийность

183

ккал

Белки

15

грамм

Жиры

14

грамм

Углеводы

1

грамм

СОСТАВ

200 грамм говядина

1 штука свекла

3 штуки яйца

1 штука огурцы

1 зубчик чеснок

2 столовых ложки масло растительное

3 столовых ложки сметана

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут

1

Для начала промойте тщательно мясо и выложите его в кастрюлю, залейте полностью очищенной водой и доведите до кипения. Образовавшуюся пену, снимите шумовкой, сделайте маленький огонь и варите на протяжении полутора часов. Готовое мясо остудите, и нарежьте тонкой соломкой.

2

Отварите свеклу традиционным способом, остудите и очистите. Натрите овощ на крупной терке и добавьте масло, по желанию можно добавить один зубок измельченного чеснока. Тщательно перемешайте.

3

Отварите яйца, остудите и нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками.

4

Огурец необходимо очистить и нарезать тонкой соломкой. Теперь необходимо салат выложить своими руками слоями. Для этого раскладываем на плоском блюде промытые и высушенные листья салата, а сверху огурец. Далее выкладываем говядину и сверху свеклу, потом яйца. Сверху красиво выкладываем сметану и украшаем зеленью.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080

рецептов

0

фототзывов

поделиться

Я приготовил(а)

Меню кормящей мамы. — 12 ответов

Приветик девочки. Решила написать этот пост, потому что сама искала примерно такой же, но не находила. Может вам пригодится.

Питание мамы, которая кормит грудью очень скудное. У меня например, дочка ( нам сейчас почти 1 месяц) реагирует коликами на многие продукты. Точнее не коликами, а газиками. Колики итак будут, а вот добавлять газообразование своим рационом не хочется. Поэтому диета очень строгая моя на данный момент. Но при этом есть очень хочется и часто, видимо не столь от того , что не доедаю, сколько от того, что очень скудное меню. Так вот, искала я значит разные рецепты в интернете, но толком ничего не находила. Всё было поверхностно, что можно , а что нельзя. «Кормящей маме можно: не жирное мясо, твердые сыры, кисломолочные продукты…..и так далее». А хотелось найти именно рецептики, из этого самого разрешенного списка, чтоб так сказать тоже самое мясо, но приготовить разнообразно , вкусно и без ущерба животику малютки. Ну и решила сама начинать изобретать, конечно кто то посмотрит и увидит все знакомые блюда, и подумает » что ж она тут изобрела» ? А я отвечу, что многие знакомые нам блюда, точнее их ингредиенты я либо исключала, либо добавляла то, на что малышка моя хорошо реагирует.

К чаю мне очень не хватало сладостей, вкусностей, т.к я жуткая сладкоежка, и раньше мой обед или ужин считался не завершенным, если я например не закончила его чаем с пироженкой или шоколадкой

Так вот, по мимо разрешенной пастилы и зефира, я для себя открыла очень натуральный мармелад. Те что продаются кусочками, фигурками, они все с добавлением красителей и консервантов, а нам этого не надо. Так вот, представляю вам еще одно безобидное ДЛЯ МЕНЯ «блюдо » к чаю

Сделанное и пюре яблок. Я конечно его тоже пачками не ем, но по 3-4 ложечки в день с чаем получается без ущерба.

Далее решила, что хватит трескать одни творожки, безвкусные йогурты, достали! И решила испечь запеканку твороженную. Что в нее входит: творог, 2 ст. ложки манки, не много сахарку, и туда надо добавить яйцо куриное, но т.к оно сильный аллерген, я заменила его на 4 яичка перепелиных. Смешала и запекла. Конечно, запеканку вкуснее, когда она с изюмом или с другими ягодами, но НАМ с вами не приходиться выбирать 🙂

Запеканка готова, и вместо заправки сметаны или сгущенки, я положила к ней простой творожек Агуша.

Макала кусочки и кушала. Вкусно и сытно.

Далее устав от вареных говядины, вареного языка говяжьего с гречкой, я решила сделать Ёжики. Но отступив от привычного рецепта, и сделала их » гипоаллергенными» так скажем :). Сделала на основе того, что можно кушать и на что у нас с дочкой нет реакции. Вот они

Что я взяла: филе индейки и филе курицы, не много мелко порезанного лука и рис! Никаких ни яйц, ни муки, ни специй !

Смешала, слепила шарики и в духовку. За 15 минут до окончания, сверху посыпала натертый твердый сыр и не много добавила сливки, для сочности. Читала где то, что коровье молоко нельзя, а вот не много сливок можно. Но я не много и добавила , смешав их с водой. На такое количество ёжиков сливок почти и не заметно. Получилось вкусно и наконец разнообразно. В тот вечер я впервые за 3 недели испытала чувство удовлетворения от еды

Далее, я решила запечь кролика, он же тоже разрешен. Но как же его сделать вкусно, без специй и маринадов? Я сделала так: Взяла бедрышки кролика, не много посолила и обмазала их соусом, который тут же и придумала . Взяла творожек Агуша простой, туда порезала мелко петрушку и укроп ( нам эти травы разрешены, даже полезны). И вуа-ля, соус готов! )) И в духовку на часок:) Фото не успела сделать, т. к эти два бедра я съела очень быстро! :)) Вот так.

Если кому то пригодиться, буду рада. Но опять же не навязываю, потому что знаю, у многих мамочек даже на эти безобидные ингредиенты может быть реакция. Так что пробуйте, придумывайте и ваше ограниченное меню может быть тоже вкусным!

Что есть при грудном вскармливании

В отличие от беременности кормящим матерям не требуется специальная диета. Нет необходимости исключать какие-то определенные продукты из своего рациона.

Что есть

Следуйте ежедневным рекомендациям в пищевой пирамиде, чтобы поддерживать здоровую диету.

Сколько съедать

Матери, кормящей исключительно грудью, в среднем необходимо дополнительно потреблять от 300 до 500 калорий в день.

Ешьте от 1 до 2 дополнительных перекусов в день. Например, бутерброд на цельнозерновом хлебе или 2 фрукта.

Исключительно грудное вскармливание означает, что ваш ребенок питается только грудным молоком и никакими другими продуктами или жидкостями.

Предотвращение обезвоживания

Во время грудного вскармливания важно избегать обезвоживания. Пейте много воды всякий раз, когда вы чувствуете жажду.

Оставьте бутылку с водой рядом с вашим обычным местом для кормления грудью в качестве напоминания о необходимости избежать обезвоживания.

Помощь в приготовлении пищи

Если вам трудно найти время для приготовления пищи, попросите вашего партнера или члена семьи помочь. Они могут приготовить небольшие закуски для вас во время грудного вскармливания.

Если вы кормились поздно ночью, здоровый перекус восстановит вашу энергию.

Важно увеличить потребление пищи, когда уровень вашей активности увеличивается после первых 3-4 недель.

Другие советы по еде и напиткам

Как избежать пищевого отравления

Убедитесь, что ваша пища правильно приготовлена ​​и правильно хранится. Это поможет снизить риск пищевого отравления.

Узнайте о безопасном хранении пищевых продуктов на веб-сайте Управления по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI)

Кофеин

Рекомендуемое ограничение для кормящих матерей составляет 6 чашек чая или 2 чашки растворимого кофе в день. Для фильтрованного кофе вы должны иметь только 1 чашку в день.

Большее питье не нанесет вреда, но может привести к капризному ребенку, которому будет трудно укладываться. Если у вас возникла эта проблема, рассмотрите возможность медленного перехода на кофе или чай без кофеина. Постепенно снижайте потребление кофеина, чтобы избежать головной боли.

Алкоголь

Избегайте употребления алкоголя до установления грудного вскармливания. Позже всегда сначала покормите ребенка, прежде чем пить. Грудное вскармливание при наличии алкоголя в грудном молоке может повлиять на сон вашего ребенка. Употребление алкоголя также может привести к уменьшению количества молока.

Если ваш ребенок родился больным или недоношенным, посоветуйтесь со своим семейным врачом, медицинской сестрой (PHN) или акушеркой относительно употребления алкоголя во время грудного вскармливания.

Алкоголь и грудное вскармливание

Морепродукты

Не ешьте акул, рыбу-меч и марлина, если вы кормите грудью.

Вам также следует ограничить потребление тунца до 1 свежего стейка из тунца или 2 средних банок (8 унций) консервированного тунца в неделю.

Это связано с содержанием ртути, которая может повлиять на нервную систему человека и развивающийся мозг.

Узнайте больше о том, как есть акулу, рыбу-меч, марлина и тунца, на веб-сайте FSAI

Вы можете есть большинство других морепродуктов с низким содержанием ртути, пока вы кормите грудью. Но обязательно покупайте его у поставщика, который соблюдает стандарты безопасности пищевых продуктов.

Будьте осторожны при употреблении гребешков. Этот тип моллюсков может содержать биотоксины.

Ведение дневника питания

Ведение дневника питания может быть полезным, если вы подозреваете, что что-то в вашем рационе вызывает проблемы у вашего ребенка.

Если вы не уверены в том или ином продукте, начните с его введения в небольших количествах. Если у вашего ребенка есть какие-либо проблемы, такие как повышенное газообразование или метеоризм, откажитесь от этой пищи на данный момент. Вы можете повторить попытку на более позднем этапе.

Если ваш ребенок реагирует на что-то, что вы съели, обычно это проявляется в течение 2–4 часов.

Большинство детей могут справиться с проблемными продуктами в вашем рационе, когда они немного подрастут. Старайтесь каждые 2-3 месяца повторно вводить определенные продукты в свой рацион.

Руководство по питанию для кормящих матерей

• Дом
• отдел новостей
• Руководство по питанию для кормящих матерей

Делитесь и печатайте

• Facebook
• Твиттер
• Электронная почта

Эта статья находится в архиве и не будет обновляться. Актуальную информацию о наших программах и инициативах можно найти на веб-сайтах www.hpb.gov.sg или www. healthhub.sg.

Грудное молоко — лучший источник питания для вашего ребенка. Таким образом, если вы кормите ребенка исключительно грудью в течение первых шести месяцев жизни, а затем, пока вы этого хотите, вам нужно хорошо питаться. Читайте дальше, чтобы узнать, как правильно питаться, чтобы поддерживать выработку и качество грудного молока.

Никто не спорит, что грудное молоко является лучшим источником питания для ребенка. Человеческое грудное молоко создано природой для обеспечения всеми питательными веществами, необходимыми для оптимального роста младенца. Органы здравоохранения во всем мире рекомендуют кормить младенцев исключительно грудным молоком в течение первых шести месяцев жизни для достижения оптимального роста, развития и здоровья. Только после этого младенцы должны получать питательно адекватный и безопасный прикорм при продолжении грудного вскармливания до двухлетнего возраста или дольше.

Во время грудного вскармливания потребность женщины в питательных веществах достигает рекордно высокого уровня. Правильное питание гарантирует, что женщина сможет успешно кормить грудью своего ребенка. Оптимальное питание помогает поддерживать выработку молока и поддерживает идеальное питательное качество грудного молока.

Вот несколько советов, которые помогут вам начать соблюдать диету, чтобы питать себя во время грудного вскармливания ребенка.

Пейте достаточное количество воды

По весу 88% грудного молока составляет вода. Объем грудного молока увеличивается с 50 мл в первый день до 750 мл в день, когда грудное вскармливание хорошо налажено. Таким образом, самым важным питательным веществом, необходимым для производства достаточного количества грудного молока для удовлетворения потребностей грудного ребенка, является вода.

Старайтесь выпивать не менее 1,5–2 литров воды в день. Некоторым матерям может потребоваться пить больше воды каждый день, когда грудное вскармливание хорошо наладилось. Жажда — хороший показатель потребности в жидкости. Если вы беспокоитесь, что можете пропустить это, налейте воду в кувшин и постарайтесь выпить ее до конца дня. Ваши потребности в воде также можно удовлетворить, включив в рацион различные питательные жидкости, такие как молоко, сок и суп.

Ешьте достаточно пищи

Для производства грудного молока требуется энергия. Потребность в энергии увеличивается на 500 ккал каждый день в течение этого периода жизни. Просто съешьте на порцию больше из каждой группы продуктов My Healthy Plate, чтобы эффективно удовлетворить дополнительные потребности в энергии.

Большинство матерей естественным образом испытывают чувство голода во время кормления грудью. Следите за тем, чтобы во время этого процесса вы не набрали слишком много веса. Итак, выбирайте полезные продукты, такие как цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, молочные продукты с низким содержанием жира, нежирное мясо, рыбу, птицу, яйца, бобы, орехи и семена, чтобы максимизировать общее качество питательных веществ в вашем рационе.

Включает основные жиры

50% калорий грудного молока приходится на жиры. Таким образом, жир является важным питательным веществом в рационе, поэтому включайте его в достаточном количестве каждый день. Выбирайте ненасыщенные жиры, особенно те, которые содержат незаменимые жирные кислоты — жиры докозагексаеновую кислоту (ДГК) и арахадоновую кислоту (АРК), поскольку они играют решающую роль в оптимальном развитии мозга и глаз ребенка. Жирная рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия, является хорошим источником ДГК. Употребление 2 порций жирной рыбы в неделю обеспечит необходимое количество ДГК. Мясо, птица, яйца являются хорошими источниками ARA.

Жизненно важные витамины

Потребность во всех витаминах резко возрастает во время грудного вскармливания, особенно в витамине А, витамине С и многих витаминах группы В, включая фолиевую кислоту и витамин В12. особенно водорастворимые витамины В и С в грудном молоке. Итак, ешьте разнообразную полезную пищу в рамках хорошо сбалансированной диеты, чтобы помочь вам получить все эти питательные вещества с большей легкостью.

Основные минералы

Потребность в минералах, особенно в йоде и цинке, значительно возрастает во время грудного вскармливания. Йод в изобилии содержится в морепродуктах, водорослях, молоке, яйцах и птице. Мясо, птица, молоко, орехи и бобы являются отличными источниками цинка.

Потребность в кальции остается высокой, поэтому постарайтесь включить в свой рацион дополнительную порцию молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и сыр. Другими отличными источниками кальция являются рыба со съедобными костями, бобовые, соевый творог, зеленые листовые овощи и продукты, обогащенные кальцием.

Продукты, которых следует избегать

Так как на этом этапе питание очень важно для вашего ребенка, всегда ешьте чистую и безопасную пищу, так как приступ пищевого отравления истощит ваш организм критически важных питательных веществ. Продолжайте избегать употребления алкоголя, так как он попадает в грудное молоко и может повлиять на бдительность ребенка и его способность сосать грудь. Ограничьте потребление кофеина до менее 200 мг в день, так как это может вызвать беспокойство у ребенка. Избегайте крупной рыбы, такой как акула, рыба-меч и кафель, поскольку они содержат более высокие уровни ртути, полихлорированных бифенилов (ПХД) и диоксинов, которые могут нанести вред нервной системе вашего растущего ребенка.