👌 Блюда из гороха, 605 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Жареный рис с креветками — азиатское…

Рис является прекрасным гарниром ко многим блюдам. Но всё время его варить — это очень скучно. Поэтому сегодня мы его пожарим и превратим в полноценное блюдо, добавив креветки.

Порций: 4

Время п…

Гороховые оладьи

Не любите горох и все, что с ним связано? Тогда я иду к вам! ;)

Давайте сегодня приготовим очень вкусные оладушки. Хотя, честно сказать, по вкусу на гороховые они не похожи совершенно, хотя горох –…

Быстрый суп из гороховых хлопьев

Я очень люблю гороховый суп, но не люблю готовить его из цельного гороха. Все эти процедуры замачивания, длительной варки навевают на меня тоску. И я нашла альтернативу — гороховый суп из гороховых хл…

Суп гороховый с сухариками

С детства люблю гороховый суп с гренками или сухариками. Он получался у мамы невероятно вкусный. Теперь и я научилась готовить вкусный гороховый суп. Приготовить сухарики можно в духовке самостоятельн…

Постный гороховый суп без зажарки

Постные блюда могут быть очень сытными и полезными! Не верите? Тогда приготовьте гороховый суп. Он получается не только сытным, но и вкусным. 
 
К тому же, горох отлично заменяет мясные продукты, ве…

Гороховый суп с говядиной для детей

Раньше я никогда не варила для дочери гороховый суп. Не была уверена, что он придется по вкусу двухлетнему ребенку. Каково было мое удивление, когда малышка попросила добавки! Это блюдо на завтрак реб…

Гороховый паштет

Не спешите морщить носики и говорить: «Фи!» Это блюдо очень нежное и благодаря специям и травам совершенно не имеет выраженного горохового вкуса. Наилучшее сочетание — с хлебом или гренками, как и упо…

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп в нашем доме готовится не слишком часто, но уж если собрались его варить, то все силы будут потрачены на, то чтобы получилось вкусно. С моим рецептом прошу познакомиться всех желающих….

Стручковый горох с маслом

В детстве, когда я с мамой шла на огород, который был не рядом с домом, а в поле, мы проходили возле поля с горохом. Там запасалась горохом вся наша улица. Каждый мой пойти, нарвать пакет молодых стру…

Гороховый суп на копченых ребрышках

Я всегда ленилась готовить гороховый суп. Даже если и готовила, то использовала гороховые хлопья. А вот замачивать и запаривать горох у меня не было никакого желания. Пока…мужу не дали на работе 3 пач…

Гороховый суп со сливками

Друзья, хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сытного и ароматного горохового супчика. Сливки и сливочное масло делают его особенно нежным. А для того, чтобы сократить время варки гороха, я измел…

Узбекский свадебный плов ташкентский…

Не зря этот плов называют праздничным или свадебным. Это блюдо достойно праздничного стола! Оно настолько вкусное, что каждый раз его хочется приготовить снова и снова. Хотя плов называется свадебным,…

Квадратные пирожки с горохом

Эти вкуснейшие пирожки случайно получились у меня однажды, но теперь рецепт записан, многим раздарен, и сегодня я решила поделиться им с вами.

Раньше я уже писала о том, что готовлю тесто на майоне…

Японский десерт Тякин Сибори и идея…

По мнению и отзывам многих наших соотечественников японские десерты чуднЫ и очень странноваты. Сама я никогда не была в Японии и не пробовала блюд и десертов, приготовленных японцами, но очень часто г…

Нут в мультиварке

Нут на моей кухне не слишком частый гость, но иногда мне хочется разнообразить меню своих домашних. Вот тогда я покупаю нут, чечевицу или маш, баранину или кусок зубатки, чтобы сделать что-то необычно…

Гороховый суп на свинине

Мы часто готовим гороховый суп. И это неудивительно. Ведь такое блюдо люди готовят с давних времен. Еще греки и римляне выращивали горох и варили из него похлебку с овощами и травами.
 
В прошлый ра…

Гороховый суп с овощами

В последнее время мне всё чаще хочется овощей, и чем больше, тем лучше. В общем, соскучилась я за летом, за сезонными овощами, фруктами и ягодами. И даже за огородом свекров, хотя скучать за огородом…

Гороховое пюре с морковью и луком

Горох богат природным белком и протеином и является хорошей альтернативой мясу. Поэтому употребление блюд из гороха очень полезно для тех, кто хочет набрать мышечную массу. Гороховые каши должны быть…

Гороховые котлеты со сметанным соусо…

Решила приготовить полезные котлеты из отварного гороха. Такое блюдо по праву можно считать диетическим, так как в нем содержится много белка и минимум жира. В одной порции блюда содержится всего 140…

Горох с куркумой по-индийски — вкусн…

Сегодня открываем для себя индийскую кухню, в которой особый акцент сделан на вегетарианские блюда, приправленные традиционными специями и травами. Горох с куркумой по-индийски — вкусный и пряный гарн…

Гороховый суп в мультиварке

Сегодня решила приготовить в мультиварке суп. У меня со всеми крупами полное понимание, кроме гороха. Он у меня в супе никак не хочет развариваться. Вот и получается, что приходилось мне сначала варит…

Гороховый суп с копченостями

Хотите сварить вкусный гороховый суп, т.к. обычные рецепты поднадоели? Понимаю. А поэтому рекомендую приготовить гороховый суп с копченостями! Во-первых, сытно. Во-вторых, вкусно. В-третьих, быстро. Н…

Гороховое пюре с чесноком, луком и з…

Хотите – верьте, хотите – нет, но я только сейчас для себя открыла гороховое пюре. Нет, я и раньше пыталась его готовить. Но было не так вкусно, не так нежно, и не так разнообразно. Ведь, поняв рецепт…

Гороховая каша с мясом

Люблю блюда из различных бобовых. Отличный источник белков. Сегодня я приготовила гороховую кашку на мясном бульоне.
 
Ингредиенты:
Горох – 1,5 стакана
Мясная косточка
Репчатый лук — 2 шт.
Овощ…

Жареный рис с курицей и овощами по-к…

Перед вами универсальный рецепт приготовления жареного риса с курицей и овощами в китайском стиле. Вам не понадобится применения сложных кулинарных техник, блюдо готовится на сковороде за 20 минут. Аз…

Гороховое пюре

Блюда из гороха популярны почти во всех странах: России, Германии, Белоруссии, Голландии, Бельгии, Англии и др.
 
Гороховая крупа содержит в себе большое количество белка. В этом заключается его сам…

Постный гороховый суп с грибами

Сегодня я хочу научить вас, дорогие девушки, готовить постный гороховый суп. Да не простой, а с грибами! Этот рецепт я узнала еще в детстве. Моя любимая бабушка строго соблюдала посты. В этот период у…

Гороховый суп с томатами

В общественном транспорте иногда очень даже полезно ездить, знаете ли ;)

За те 10 минут, что я провела в маршрутке, я узнала все последние сплетни, мировые и местные новости, прогноз погоды и курс. ..

Суп-пюре из нута

Нут (турецкий или бараний горох) – древнейшая культура на Земле, широко используется в кулинарии Азии, Северной Африки. На наш рынок нут пришел сравнительно недавно.
 
Благодаря высокому содержанию…

Кичари — идеальный баланс аюрведы

Когда болеют наши дети, мы даём им бульон. Почему? Потому что это лёгкая питательная пища, богатая белком, дающая энергию и силы. Когда болеют Индийские дети, они получают кичари. Почему? Да потому же…

Приготовление хумуса

Потянешь за веревочку – а там целый клубок размотаешь. Так и я: начала с тахини, потом питу приготовила, ну, как не закончить закономерно хумусом, тем более, что у нас появился нут – турецкий горох, и…

Оливье — главный салат Нового года

Ну какой же Новый год без этого салата, такого родного и всеми любимого! «Оливье» вот уже несколько десятилетий красуется на новогоднем столе в каждом доме. Это не просто салат — это настоящая традици. ..

Гороховая каша быстрый и простой рец…

Так сразу подобрать слова, чтобы выразить свой восторг от этого блюда, непросто. Ведь хочется говорить и говорить о нем. Ведь гороховая каша – это дешево и сердито. Дешево – всем понятно. А что значит…

Простая гороховая каша

Бобовые культуры, в том числе и горох, являются огромным источником белка для организма. Горох способен заменить мясные изделия. Гороховые каши любят включать в свой рацион вегетарианцы. Растительный…

Гороховый суп с цветной капустой

Супы я очень люблю, и готовлю их довольно часто. А еще я заметила интересную особенность: если я хочу немного сбросить вес, то супы помогают мне сделать это без особых усилий. Просто на завтрак, обед…

Постный гороховый суп-пюре

Этот гороховый супчик получается очень вкусным. Продукты для него всегда есть дома, поэтому готовлю я его намного чаще, чем просто сам по себе горох.





Степень сложности: ближе к средней, но. ..

Овощное рагу в мультиварке

Весной, когда я на приусадебном участке сажаю семена, всегда кажется, что ко времени сбора урожая пройдет достаточно много времени.
 
Первые овощи, собранные с грядки и выращенные своими руками, все…

Гороховый суп быстрый рецепт в мульт…

Любитте готовить диетические блюда, но все уже приелось и хочется чего-то этакого? Попробуйте горох. Не знаете, в чем его польза? Если и знаете, то, наверное, не представляете, как быстро сварить вкус…

Гороховый суп со шпинатом

У меня есть секрет, который позволяет мне приготовить гороховый суп быстро. Этим секретом поделилась со мной мама. Теперь я им пользуюсь постоянно. Думаю, некоторые из вас тоже так делают, а для други…

Гороховая каша с грибами в мультивар…

Гороховая каша – специфическое блюдо, как многие скажут сейчас. Да, но оно еще и сытное, вкусное и полезное. А если сварить вкусную кашу в мультиварке, то вы поймете, что ничего сложного в этом процес. ..

Гороховый суп с оливками

Суп и салат – два блюда, которые я готовлю каждый день, потому что без них я просто не могу :)

А еще я люблю разнообразие и эксперименты на кухне. А недавно я поняла, что у меня выработался уже сво…

Простейший рецепт жареного риса с яй…

Каждый из нас хотя бы раз оказывался в ситуации, когда непонятно куда девать излишки приготовленного вчера блюда, а выбрасывать еду как-то не хочется. Но опытные хозяйки всегда найдут в таком случае в…

Как приготовить постную колбасу в до…

В пост не принято употреблять в пищу мясо. Но многим очень сложно отказаться от привычки съесть с утра большой бутерброд с колбасой. Именно поэтому и придумали рецепты колбас без содержания мяса.

Б…

Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп — один из наших любимых и часто приготовляемых супов.
Особенно он актуален в зимний период времени. Этот суп согревает и
насыщает, он достаточно питателен.  
 
Для меня существуют р…

Гороховое пюре в мультиварке

Хочу сегодня поделиться секретом вкусного горохового пюре. Готовлю я его всегда в мультиварке, мне так проще – поставил и забыл. Но думаю, можно сделать то же и на плите в кастрюле, главное – знать не…

Хумус

Нам, выходцам из постсоветского пространства, это блюдо кажется экзотическим, а меж тем, это одно из древнейших блюд на земле. Для постящихся это находка. Для веганов это базовое питание. Для адептов…

Гороховая каша с беконом

Горох — отличная альтернатива фастфудам, которые мы впустили необдуманно в свою жизнь. Ведь в этом неказистом бобе целая таблица Менделеева. А мы предали свое, отечественное, в угоду тем, кто сейчас н…

Гороховое пюре с тыквой

Мой дедушка частенько готовил гороховое пюре, а вот сама я как-то это блюдо в рацион моей семьи не вписывала. А вот тут пришлось. 
 
Муж мой в силу профессии частенько ездит в районы нашей области и. ..

Постный овощной суп за полчаса

Овощи – основа здорового питания. Почему бы не сварить супчик только из овощей, не потратив ни грамма мяса или курицы? Cуп из топора, скажете вы. А вот и нет. Перед вами рецепт настоящего постного суп…

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Ваши дети с удовольствием кушают суп? Моя дочурка есть его, только если там есть картошка и макароны. Причем выбирает из супа только их! А остальное ест нехотя и только, если я ее кормлю.
 
Борщ у н…

Гороховое пюре с овощами

Гороховое пюре – это весьма незатейливое блюдо, которое готовится хоть и несколько долго, но очень просто. Поставила на плиту кастрюлю, пусть горох варится себе, пока не разварится полностью. Вот бы в…

Гороховый суп с ребрышками

Обожаю гороховый суп! Готовлю его даже на обычной воде. Ну, а когда попадается такая прелесть, как ребрышки, да еще и копченые, просто грех не сварить с их участием супчик. 

 
А сейчас какой-то го. ..

Суп гороховый с курицей

Как давно я не писала топики, очень за вами всеми соскучилась. Мне кажется, что мое отсутствие на Алимеро сказалось и на приготовлении еды дома. У меня совсем не было времени, да и интерес как-то проп…

Суп из зеленого гороха с гренками

Я не часто балую семью гороховым супчиком, поскольку чтобы его сварить, горох сначала нужно замачивать на ночь. А я просто часто забываю это сделать. Поэтому такой супчик – не частый гость на нашем ст…

Постные котлеты из гороха

В пост многие верующие отказываются от употребления продуктов животного происхождения. Со стола исчезают мясные и молочные изделия, яйца. А чем же можно заменить такой необходимый нашему организму бел…

Гороховое пюре с грибами

Гороховое пюре меня научила готовить моя младшая сестра, как это ни удивительно, когда ей было лет 17. Обычно как-то старшие учат младших готовить, а тут получилось наоборот :)
 
До того я использов. ..

Салат Гороховый

Все привыкли к салатам из бобов или фасоли, но я хочу познакомить вас с «Гороховым» салатом.


Это сейчас зима, холодно, горох мы едим консервированный, а вот только весна, тепло и новый урожай, т…

Гороховая каша с грибами

Вы не пробовали такого вкусного блюда? Я тоже. У меня был замочен перед этим горох на пюре. Вот и решила сварить гороховую кашу – не выбрасывать же добро. Но каша просто гороховая – уже скучновато, да…

Вкуснейшая курица карри по-китайски

Открываем для себя сегодня китайскую кухню и готовим вкуснейшую курицу карри по-китайски. Китайские кулинары добавляют в блюда с карри свои традиционные ингредиенты — имбирь, чеснок и соевый соус. Соу…

Азиатский куриный суп с грибами

Несмотря на длинный список ингредиентов, приготовить этот супчик очень просто. Попробовав всего одну ложку, можно ощутить всю экзотику азиатской кухни. Вкус этого супа станет для вас настоящим открыти. ..

Очень вкусный хумус из зелёного горо…

Удивите своих родных или друзей необычной, но очень вкусной закуской — гороховым хумусом. Такая вариация знаменитой закуски готовится однозначно проще оригинала, а также имеет яркий и насыщенный цвет….

Нежнейшее гороховое пюре за 30 минут

Такого нежнейшего горохового пюре вы еще точно не пробовали. Готовое пюре, без преувеличения, просто тает во рту, от него невозможно оторваться. Благодаря добавлению жирных сливок и молока, привычный…

Суп с фрикадельками по шведскому рец…

Очень сытный и «уютный» суп, который здорово готовить в зимнее время. Он превосходно гармонизирует со свежим хлебом или булочками. В Швеции, откуда родом этот рецепт, такой суп подают именно со свежей…

Быстрый и вкусный гарнир: жареный ну…

Нут — очень полезный продукт. Этот горох богат большим количеством витаминов, а содержание в нём белка даже приравнивается к некоторым видам мяса. Нут можно готовить разными способами, сегодня мы восп…

Как приготовить гороховый суп с копч…

Гороховый суп — традиционное блюдо многих стран. Сегодня мы расскажем, как приготовить этот сытный суп в самом ароматном виде — с копченостями, на курином или овощном бульоне. Колотый горох, используе…

Куриный паштет с орехами

Я до сих пор пребываю в активном поиске самой простой, полезной и вкусной намазочки на утренний бутерброд или иными словами паштета, которым всегда можно удачно перекусить и насытиться…


 
Я уже…

Гороховый суп с копченостями и тыкво…

Сегодня я открою вам страшную тайну. Я – супергерой. Да-да, из тех, про которых снимают мультики.
Знаете, в чем моя суперсила? Я умею маскировать одни продукты в других продуктах так, что никто даже…

Гороховый суп с томатным соусом

Гороховый суп с чесночными гренками — это то, что мне помнится из детства. Я не очень много помню все то, что происходило, когда я была маленькой, но этот ароматный супец уже много лет возвращает меня. ..

Гороховое пюре с морковкой

Ну, гороховое настроение у меня! Пост на дворе. Надо себя держать в форме и в плане насыщения, и в плане полезных веществ. Иначе не польза будет, а вред. Ведь пища должна быть сбалансирована, сытна и…

Салат с зелёным горошком

Сезон свежего горошка в самом разгаре. Поэтому не трудно догадаться, с чем сегодня будет мой салатик, правда? ;)

Вообще, я люблю сладенький, молоденький зеленый горох. В сезон я таскаю домой его ме…

Колбаса постная без мяса

Колбаса постная без мяса — кулинарный рецепт
Горох 180 гр.
Вода 600 гр.
Чеснок 3 зубчик
Мускатный орех 0.5 ч.л.
Перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
Кардамон 0.5 ч.л.
Соль
Майоран 0.5 ч.л.
Свекла 1 шт.
Рас…

Гавайская смесь, пошаговый рецепт с…

Гавайская смесь пошаговый рецепт с фото
Рис 100 гр.
Морковь 1 шт.
Кукуруза 70 гр.
Стручковая фасоль 70 гр.
Горох 70 гр.
Масло оливковое
Имбирь 0.5 ч.л.
Перец красный молотый 1 щепотка
Соль
Перец

Гороховый суп с копченым духом и укр.

..

Рассказ сегодня будет не о рецепте. А об отношении к жизни.
 
Я уже как-то говорила, что мое осознанное детство пришлось на 90-е. Страна катилась в бездну, увлекая за собой всех, кто не умел, не мог…

Вкусные жареные пирожки с гороховой…

Пирожки с гороховой начинкой на тесте без яиц во время поста могут вполне заменить пирожки с мясом. Ведь в горохе содержится то же количество белка, что и в мясных продуктах. Поэтому такие пирожки поч…

Гороховая каша с грибами и луком

Помните, как говорили наши предки? Щи и каша – пища наша. И ведь правы были. Ведь каши, незаслуженно позабытые многими в пользу фастфудов — это сытно, питательно, вкусно и полезно. Поэтому я подобные…

Можно ли 1.5 годовалому ребенку гороховый суп. С какого возраста можно давать гороховый суп детям комаровский

Существует множество разнообразных рецептов для детей 1 года. Вы можете приготовить суп из курицы, телятины, индейки или кролика. Малышам также полезны овощные супы, которые легко готовить.

Суп должен быть в ежедневном рационе каждого малыша, которому исполнился 1 год. Большая порция супа в обед для ребёнка не нужна. Можете варить ему свежие супы каждый день в небольших кастрюлях, используя воду или бульон. Существует множество простых, полезных и вкусных супов для годовалых крох.

Молочный суп с вермишелью для годовалого ребёнка

Молочный суп станет отличной альтернативой для тех детей, которые не жалуют молоко. Для приготовления простого рецепта молочного супа вам потребуется:

• 200 мл молока
• 1 ст.л. мелкой вермишели
• 5г сливочного масла
• Немного сахара

Добавьте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. После этого добавьте вермишель и варите 5-7 минут на среднем огне, иногда помешивая. Когда суп будет готов, добавьте сахар и сливочное масло.

Молочный рисовый суп для ребёнка 1 года

Для приготовления этого супа вам понадобится:

• 200 мл молока
• 1 ст.л. риса
• 5г сливочного масла

Налейте в кастрюлю молоко и доведите до кипения. Медленно добавляйте рис и, периодически помешивая, варите 15-20 минут, пока рис не будет готов. По завершении добавьте сливочное масло.

Овощной суп для ребёнка 1 года

Овощной суп может быть приготовлен из разных овощей. Полезным и вкусным для ребёнка 1 года считается суп из брокколи и кабачков. Вам понадобится:

• 50г брокколи
• 50г кабачков
• 1 картофелина
• 1 ст.л. пшена
• 5г сливочного масла

Порежьте мелко овощи и добавьте их в кипящую воду. Варите около 10-15 минут, после чего овощи вытащите. Поместите туда промытое пшено и варите 30-40 минут. Когда крупа сварится, добавьте в кастрюлю овощи и сливочное масло.

Овощной суп пюре для годовалого ребёнка

Этот суп-пюре можно давать малышу, когда он уже знаком со многими овощами. Вам нужно заранее приготовить:

• 1 помидор без шкурки
• 50г кабачков
• ½ моркови
• ¼ луковицы
• 50г цветной капусты

Измельчите все овощи и залейте водой. Варите суп около15-20 минут. Когда овощи будут сварены, их нужно вытащить, измельчить в блендере и добавить обратно в кастрюлю с бульоном. Перед подачей можно добавить немного сметаны или сливок.

Гречневый суп для годовалого ребёнка

Суп из гречневой крупы часто дают в садике. Дома сварить этот суп можно легко и быстро. Выберете сами, на чём будете варить: на воде или бульоне. Если на бульоне, то вам потребуется:

• 100г мяса: телятина, свинина, говядина или курица
• 1 ст.л. гречневой крупы
• 1 картофелина
• ½ моркови
• ¼ луковицы

Сварите мясной бульон. Время его варки зависит от мяса: курицу нужно варить немного меньше, чем остальные виды. Пока бульон варится, порежьте мелко овощи и промойте гречку. В сваренный бульон опустите овощи и гречневую крупу. И варите 15 минут.

Гороховый суп для ребёнка 1 года

Для приготовления горохового супа вам потребуется:

• 100г мяса
• 1 ст.л. гороха
• 1 картофелина
• 1 небольшая морковь или её половина
• 1/4 луковицы

Прежде чем приступить к готовке этого супа, горох тщательно промойте и залейте водой минимум на 2 часа. Можете замочить его на ночь. Сварите мясной бульон и добавьте туда горох. Вариться он должен 1,5 часа на среднем огне. Если бульон будет выкипать, можете добавлять воду. Положите порезанные овощи и варите ещё 15 минут. Добавьте немного соли и суп готов. Если малыш толком не умеет жевать, используйте блендер для измельчения супа

Рецепт борща для годовалого реёнка

Борщ для малышей 1 года можно варить без добавления капусты. Все зависит от предпочтений ребёнка и его пищеварения. Для борща вам понадобится:

• 100г говядины или свинины
• 1 картофелина
• ½ моркови
• ¼ луковицы
• ½ свёклы среднего размера
• Зелень
• Соль по вкусу

Положите в кастрюлю мясо, нерезаные и очищенные лук, морковь и свёклу. На слабом огне варите 45 минут, после чего следует вынуть мясо и овощи, а бульон процедить. В очищенный бульон положите мелко порезанный картофель и посолите. Через 10 минут добавьте в кастрюлю натёртые свёклу, морковь и порезанный лук. Не забудьте порезать мясо и снова добавить его в бульон. Через 15 минут борщ готов. Можете добавить зелень и налить в тарелку. Для годовалого малыша уже можно заправлять борщ небольшим количеством сметаны.

Куриный суп для ребёнка 1 года

Для приготовления сытного и вкусного супа вам потребуется:

• 100г куриного филе
• 400 мл воды
• 50 мл молока
• ¼ луковицы
• 1/2 ч.л. муки
• 5г сливочного масла

Залейте водой куриное филе и мелко порезанный лук. Варите 15 минут. В это время смешайте сливочное масло и муку. Когда филе сварится, измельчите мясо и лук в блендере до однородной массы. Добавьте измельчённое мясо и муку с маслом в бульон, а также молоко. Доведите до кипения и посолите.

Бобовые, к коим относится и горох, — одни из первых продуктов, с которыми можно и нужно знакомить малыша. Рекомендуется начинать прикорм не раньше семи месяцев, причем прикорм должен быть постепенным, чтобы можно было отследить реакцию ребенка на новую пищу. Ведь помимо общеизвестного «эффекта гороха» в виде кишечного дискосмфорта, на него может быть и аллергия. Поэтому полноценно в меню горох должен появиться не ранее, чем к полутора годам.

Мы приготовим не просто вкусно. Мы приготовим так, чтобы животик чувствовал себя хорошо, для чего превратим гороховый супчик в суп-пюре, и даже морковку замаскируем. Кроме того, дадим похрустеть аппетитными сухариками.

Ингредиенты

• горох — 200 грамм
• лук — 1 маленький или половинка среднего
• морковь — 1 небольшая
• масло сливочное — 2 ст. ложки
• бульон (вода) — около 2 литров

Приготовление

НА ЗАМЕТКУ

Бульон можно взять нежирный куриный () или же овощной.

Если малыш ест суп без соли — прекрасно. Если же нет, то присосолите прямо в тарелке.

О пользе гороха для ребенка

Считайте, что вам повезло, если гороховый супчик пришелся малышу по вкусу, ведь горох очень полезен. Польза его — в большом содержании растительного белка, который с успехом заменит белок животный, правда, для полноценного превращения в белок ему всё же нужна поддержка зерновых или мяса. И тем не менее, гороховые блюда незаменимы для деток с небольшим весом — горох очень питателен.

Но не только белком ценен горох. В нем содержится еще масса полезных веществ и витаминов, а также присутствует клетчатка. Именно нерастворимая клетчатка и вызывает метеоризм и проблемы с ЖКТ.

Избежать их можно тщательным измельчением до пюреообразного состояния (чем пюре гомогеннее и нежнее, тем организму легче справиться с грубой клетчаткой). Что мы и сделали.

Горох отлично сочетается не только с зерновыми и мясом, но и с овощами, например, картофелем, помидорами, морковью и зеленью. Кстати, если ваш ребенок не ест морковь, то горох отлично замаскирует вкус морковки, поэтому малыш съест и не заметит.

Побаловать любимое чадо не только приятным на язык, но и полезным блюдом, насыщенным важными элементами и витаминами — это желание каждой заботливой матери. Бобовые и блюда, приготовленные из них, помимо очевидной пользы, являются еще и очень питательными, потому они обязательно должны присутствовать в рационе ребенка.

Гороховый суп — одно из самых привлекающих внимание блюд такой категории, которое знакомо каждому человеку с детства. Но для того, чтобы без вреда для малыша ввести в его меню такой суп, необходимо знать, в каком возрасте, в каком объеме давать и как правильно его готовить, чтобы сделать вкусным и привить ребенку любовь к бобам.

Горох переполнен витаминами, белком и другими элементами, способствующими росту и укреплению организма. Он активизирует развитие всех систем, защищает от вредоносных бактерий.

С какого возраста деткам можно гороховый суп?

Родители часто волнуются на тему, когда именно можно давать ребенку гороховый суп. Многие уверяют, что после того, как был осуществлен первый прикорм и малыш уже готов к употреблению новых блюд, можно сразу переходить на «серьезное» питание. Однако, это мнение неправдоподобно
, и здесь важно уловить момент, когда ребенок стал достаточно взрослым для такой пищи.

Несмотря на всю пользу бобовых, медики не советуют вводить в рацион гороховый суп раньше 1,5 лет
. Это связано с тем, что элементы, содержащиеся в горохе, создают неприятные газы в желудке и могут спровоцировать болезненные для младенца колики. Единственным исключением является зеленый горошек, который полезно давать малышу в умеренных количествах.

В возрасте 1,5 — 2 лет
, ребенка можно спокойно и полноценно кормить гороховым супом, не беспокоясь о возможных негативных последствиях. В этом возрасте организм уже готов воспринимать новую взрослую пищу, перерабатывать ее и получать ценные элементы, которые в ней содержатся.

Правила введения в меню

Гороховый суп, как и любой другой прикорм, необходимо вводить в рацион малыша постепенно. Первое время достаточно ограничиться парой маленьких ложек совместно с другим питанием, постепенно эту дозу нужно увеличивать, и со временем кроха сможет утолять голод одним супом.

Рецепты горохового супа для малыша

Блюда из бобов, в том числе и гороховый суп, могут быть разнообразными. Рацион маленького ребенка должен содержать все необходимые витамины, потому такой гороховый суп для детей должен быть приготовлен по особому рецепту.

Для приготовления такого супа следует придерживаться нескольких простых правил, и тогда он получится не только полезным, но и вкусным, что очень важно при введении нового блюда в меню малыша.

1. Овощной бульон.
   Готовить суп для ребенка рекомендуется на овощном бульоне — полезные вещества, содержащиеся в овощах, сделают гороховый суп максимально полезным и благотворно повлияют на рост и развитие ребенка.
2. Мясной бульон.
   При желании гороховый суп можно готовить и на мясном бульоне — для этого нужно отварить мясо с малым количеством жира, слить первую воду и использовать бульон как основу.
3. Горох.
   За несколько часов до приготовления горох необходимо замочить в воде — так он лучше сварится, и суп станет приятнее для употребления малышом.
4. Консистенция.
   Первый гороховый суп ребенка должен напоминать пюре — желудок быстрее привыкнет к новому блюду и примет все необходимые вещества.

Важно знать:
Для приготовления горохового супа для ребенка в возрасте до 3 лет нужно использовать свежий или мороженный зеленый горох. Суп из сухого гороха подойдет ребенку в возрасте от трех лет.

Чтобы создать исключительно вкусный детский гороховый суп, понадобится:

• один стакан свежего или мороженного зеленого горошка;
• две средние картошки;
• 100 г. нежирного говяжьего или куриного мяса, при условии, что у ребенка нет аллергии. Для аллергиков этот продукт исключается;
• одна средняя морковь;
• небольшая щепотка соли.

Способ варки горохового супа:

1. Если вы используете высушенный горох, его необходимо предварительно замочить в воде — это избавит ребенка от появления газиков и коликов. Свежий горох необходимо промыть, замороженный — разморозить при комнатной температуре и промыть.
2. На 1,5-2 часа поставьте вариться мясо и горох — это сделает суп более густым, наваристым и приятным для восприятия детским желудком.
3. Добавьте мелко нарезанные морковь, картофель и лук, добавьте соль по вкусу и варите до мягкости.
4. Остудите суп и угостите малыша новым блюдом!

Что нельзя добавлять в суп

Продукты, которые взрослые регулярно употребляют в пищу, вредны для детского организма, потому есть определенный список продуктов, недопустимых для добавления в детский гороховый суп:

• копчености;
• мясо с высокой жирностью;
• приправы и кубики искусственного бульона.

Если гороховый суп является неотъемлемой частью меню всей семьи, то для маленького ребенка суп необходимо готовить отдельно или разбавлять его овощным бульоном в пропорции один к одному.

Важно понимать, что даже при правильном приготовлении супа и при переносимости всех ингредиентов нет никакой гарантии, что ребенок сразу полюбит гороховый суп. Поэтому кормить таким супом малыша нужно на голодный желудок — тогда вы сможете избежать капризов, отказов и негативного восприятия. Так же не нужно добавлять в меню гороховый суп в качестве нового блюда в периоды, когда ребенок капризничает или недоволен – может выработаться отрицательное отношение к супу и полный отказ от его употребления.

Рецепт горохового супа пришел к нам из глубоких времен. Его варили и греки и римляне. И знали они немало о полезных свойствах вареного гороха для организма человека.

Он нормализует работу желудка и кишечника. Содержит значительное количество витаминов и микроэлементов.

Большое количество витамина В оказывает благотворное влияние на функционирование нервной системы.

Казалось бы, такая замечательная пища должна подойти любому человеку независимо от возраста. Но, к сожалению, это блюдо не подходит маленьким детям
. А все из-за несовершенства их пищеварительной системы, которая еще только формируется и может не справится с бобовой пищей.

Результатом могут стать вздутие, боли в животе, метеоризм. Так с какого возраста можно гороховый суп детям? Как его правильно приготовить ввести в меню? Можно ли добавлять дополнительные ингредиенты в суп? Обо всем об этом речь пойдет дальше.

Известно, что горох, как и все растения из семейства бобовых, содержит в своем составе значительное количество клетчатки, углеводов и различных масел.

Детям подойдет зеленый горошек молочной зрелости. Он обязательно придется им по вкусу.

Во время варки гороха разрушается часть ценных углеводов и масел, поэтому питательная ценность такого блюда уменьшается.

В приготовленном блюде остается значительное количество клетчатки, которая и оказывает существенное влияние на пищеварение, вызывая не только “музыкальный” эффект, но и сопутствующее вздутие и газообразование.

Для более легкой усвояемости детским организмом горохового супа, из него лучше приготовить пюре.
Естественно, витаминов в нем будет меньше, зато неокрепшему детскому кишечнику будет легче с ним справится.

Когда вводить в меню

Среди педиатров нет единого мнения, когда ребенку можно гороховый суп. Но однозначно можно сказать, что его категорически не следует предлагать детям до 1 года
, так как вместо пользы он может нанести непоправимый вред еще не окрепшей пищеварительной системе годовалого малыша.

Хотя многие мамы вводят его в рацион уже в 8-9 или 10 месяцев, но это слишком рано.

К двум годам меню малыша уже довольно разнообразно, кроме молочных продуктов, уже присутствует мясо, рыба, различные фрукты и овощи.

Все большее количество ферментов вырабатывается для переваривания пищи, способных справится с новыми продуктами. С 2 или 3-х лет уже можно предлагать ребенку такой суп.

Мнение эксперта

Смирнова Луиза Дмитриевна — медицинский работник

Помощник педиатра частной клиники

Вводить новое блюдо надо малышу в том случае, если у него нет болезней желудочно-кишечного тракта, он здоров и хорошо себя чувствует.

Вводить в меню такой суп, как и любое новое блюдо, лучше придерживаясь следующих правил
:

• начинать предлагать пищу с одной – двух чайных ложек, наблюдая за реакцией организма, обращая особое внимание на стул малыша,
• давать суп утром или в обед,
• не следует давать его сразу на голодный желудок, его труднее будет переварить,
• количество пищи постепенно доводят до объема целой порции, в соответствии с возрастом ребенка,
• в случае возникновения болей в животе и излишнего газообразования, порцию следует сократить до половины,
• этот суп лучше давать в виде супа-пюре, протертого в блендере или измельченного при помощи вилки, мясорубки,
• такое блюдо можно предлагать ребенку не чаще, чем один раз в три дня, чтобы не перегружать детский кишечник,
• в день, когда в меню малыша есть суп из гороха, не следует давать ему соки, сыр, сосиски и орехи, также вызывающие газообразование.

Гороховый суп, сваренный из сушеного горошка желательно вводить в рацион не ранее 4-5 летнего возраста.

Как правильно варить такой суп для ребенка

Обычные рецепты для приготовления горохового супа, вряд ли подойдут для совсем маленького ребенка.

Необходимо соблюдать следующие правила, которые позволят приготовить вкусный и полезный суп для малыша:

• гороховый суп лучше готовить на овощном бульоне. Мясные бульоны содержат очень много белка, который плохо усваивается вместе с клетчаткой из гороха. Такой суп труднее будет переварить.
• но если вы все же хотите приготовить сытный супчик на мясном бульоне, берите нежирное мясо: говядину или курицу. Воду после закипания лучше слить и варить мясо в новой воде. Также бульон для снижения жирности можно разбавить водой.
• для детского супа подойдет молодой свежий горох или горох в замороженном виде. Блюдо из сушеного гороха следует готовить только в отсутствии других видов.
• перед приготовлением супа горох лучше оставить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь,
• первый раз лучше предлагать ребенку гороховый суп, сваренный только из гороха, без дополнительных ингредиентов.

Как его давать

Начинать предлагать малышу гороховый суп лучше с одной-двух чайных ложек.

Каждый раз увеличивая количество пищи на одну чайную ложку.

Постепенно довести объем горохового супа до целой порции, соответствующей возрасту ребенка.

Предлагать суп лучше в виде супа-пюре, в таком виде он лучше усвоится
.

В день, когда в меню малыша есть гороховый суп, не следует давать ему соки, сыр, сосиски и орехи, также вызывающие газообразование.
Подбирая продукты для меню ребенка, надо также помнить, что блюда из гороха могут вызывать запоры.

Недопустимые ингредиенты

Многие продукты, которые традиционно хозяйки добавляют в гороховый суп, нельзя употреблять в пищу маленьким детям. Это прежде всего относится к следующим ингредиентам:

• мясные копчености, особенно копченые ребрышки. Данные мясные изделия очень жирные и содержат много соли. К тому же никакой пользы организму они не принесут, что научно доказано.
• свиное сало и жирные виды мяса. Эти продукты только усложнят процесс пищеварения, а лишний жир ребенку не к чему.
• готовые бульонные кубики также нельзя использовать для приготовления детского супа. Мало того, что в них содержится большое количество соли, так еще много других вредных веществ.
• готовые магазинные бульоны могут содержать значительное количество консервантов и специй, которые способны сильно раздражать стенки желудка и кишечника, приводя впоследствии к различным заболеваниям.
• большое количество соли способно задерживать жидкость в организме, вызывать отеки. Достаточно нескольких крупинок для детских блюд.

Рецепты для малышей

Когда вы стали давать такой суп малышу?

До 2 лет
В 2 года и позже

Рецепт, который вы собираетесь использовать для приготовления горохового супа, должен содержать максимум полезных ингредиентов. Ведь от них будет зависеть здоровье малыша.

Приведем несколько простых, но в то же время вкусных и питательных, рецептов для вашего крохи.

Рецепт 1

Подготовьте следующие ингредиенты:

• горох – 200 грамм,
• морковь – 1 шт,
• лук – 1 шт,
• овощной бульон или вода – 2 литра,
• сливочное масло – 2 столовые ложки.

Готовить можно в мультиварке, это значительно ускорит и упростит процесс.

Этапы приготовления:

1. Горох замочить в холодной воде на несколько часов.
2. Затем слить воду, промыть горох и положить в кастрюлю.
3. Выкладываем тонко нарезанные или натертые морковь и лук на сковороду со сливочным маслом и пассируем их пару минут.
4. Добавляем их к гороху.
5. Все заливаем бульоном и варим до того момента, когда разварится горох.
6. Далее надо остудить суп и размять его ложкой в пюре или измельчить с помощью блендера.
7. Посыпаем мелко рубленой зеленью (только для детей старше 2-х лет).

Этапы приготовления:

1. Замочить горох в холодной воде на несколько часов, промыть.
2. Далее отварить куриную грудку, добавить в бульон вареный горох.
3. Куриное мясо следует достать, иначе оно переварится.
4. Варим горох в бульоне примерно час – полтора, далее добавляем мелко порезанный картофель и чуть припущенные на сливочном масле морковь и лук. Овощи проварить 10 минут.
5. Мелко нарезать куриное мясо, можно пропустить через мясорубку.
6. При желании мясо можно проварить еще 10 минут вместе с овощами и горохом.
7. Добавляем пару крупинок соли и остужаем.
8. Посыпаем мелко рубленой зеленью (для детей старше 2-х лет).

Будьте уверены, такие блюда придутся по вкусу не только вашему малышу, но и остальным членам семьи. Главное — не торопитесь радовать своего кроху новым блюдом. Помните – всему свое время. Правильное введение горохового меню поможет избежать проблем с пищеварением, а ваш малыш получит все необходимые витамины для полноценного развития.

Мнение Союза педиатров России — видео

Чтобы узнать, как к этому блюду относятся педиатры, посмотрите следующее видео:

Уже несколько тысячелетий прошло с тех пор, как люди оценили всю пользу гороха. Эта уникальная культура в Китае считается символом богатства и процветания, а в свое время в Германии именно она была основой рациона воинов. Полезен ли горох детям? С какого возраста его можно предлагать малышам? Какие блюда из него можно приготовить для самых маленьких?

Горох — овощ, который не нуждается в рекламе

Горох — признанный лидер по содержанию белка, среди овощей ему нет равных. Более того, он содержит комплекс незаменимых аминокислот, представляющих особую ценность для организма: цистин, триптофан, лизин и другие. По энергетической ценности горох почти в 2 раза превосходит столь любимый нами картофель, морковь, свеклу, капусту и другие культуры. Еще он славится тем, что содержит железо, марганец, цинк, магний и другие минералы. В горохе содержится больше никеля, чем в других продуктах, также в нем много железа, алюминия, калия и кальция.

Пользу этого продукта преувеличить невозможно:

• повышенное содержание белков сочетается с низкой калорийностью — его часто включают в состав диет, направленных на избавление от избыточной массы тела;
• в 100 г свежего, не прошедшего термическую обработку гороха содержится суточная норма фолиевой кислоты, она повышает усвояемость железа, важна для полноценного развития нервной системы;
• за счет фитостеролов помогает избавиться от излишков холестерина, в значительной мере этому способствует бета-ситостерин;
• благодаря антиоксидантам, каротину, лютеину и некоторым другим флавоноидам, которые присутствуют в горохе, а также витаминам группы В (тиамину, ниацину и другим) этот овощ выводит шлаки, избавляет организм от токсинов, повышает его устойчивость к заболеваниям, в том числе вирусным;
• в 100 г продукта содержится больше половины (67 %) суточной нормы аскорбиновой кислоты, которая повышает сопротивляемость к инфекциям, помогает справиться со свободными радикалами;
• положительно влияет на нейроны головного мозга — такой эффект обеспечивает присутствующий в горохе витамин К;
• оказывает легкое слабительное действие — оно свойственно только свежему сладкому горошку;
• снижает кислотность в желудке при употреблении в виде пюре;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему за счет особой структуры волокон и минимального содержания жиров;
• улучшает состояние кожи благодаря пиридоксину, обеспечивающему усвоение и выработку аминокислот;
• снижает вероятность образования злокачественных новообразований — этот эффект достигается за счет содержащихся в горохе селена, каротина и волокон.

С какого возраста детям можно давать горох?

• белок зрелого гороха усваивается хуже;
• так как клетчатки в зеленом горошке меньше, блюда из него выходят нежнее, их вкус более мягкий;
• содержит больше витаминов;
• в отличие от зрелого гороха практически не вызывает аллергии.

Важно
! До двух лет не давать в свежем виде, только в вареном или тушеном. Тогда он лучше усваивается.

Советы по приучению малыша к зеленому горошку:

• первая порция — не более половины чайной ложечки;
• максимальная порция для ребенка, не достигшего 1 года, — 50 г, в возрасте 1–2 лет — 80 г;
• оптимальная частота употребления — до 3 раз в неделю;
• до 2–3 лет лучше всего предлагать «в компании» с другими овощами.

Зрелый горох можно включить в рацион малыша не ранее чем с 2 лет, преимущественно в составе первых блюд, овощных рагу или комбинированных пюре. Лишь с трех лет начинайте готовить для малыша пюре (рекомендованная порция — до 100 г).

Меры предосторожности

Может ли столь полезный горох стать причиной проблем со здоровьем? Запросто. Этот продукт противопоказан:

• если у ребенка есть воспалительные заболевания пищеварительной системы;
• при нарушении функции почек — только по рекомендации доктора;
• при язве и гастрите — обязательна термическая обработка;
• при склонности к метеоризму.

В значительных количествах горох может стать причиной диареи и болей в кишечнике, вызванных повышенным газообразованием.

Блюда из гороха для детей

Гороховый суп в мультиварке

Продукты: 200–300 г куриного филе (проследите, чтобы оно было свежим), 200 г колотого гороха, репчатый лук среднего размера и морковь — по 1 штуке, 2–3 картофелины, соль и петрушка с укропом — по вкусу, 1–2 лавровых листа, вода — 1,5 л.

Приготовление:

• Горох замочить на 7–8 часов, после чего тщательно его промыть — стекающая с него вода должна быть абсолютно чистой.
• Куриное филе порезать соломкой, картофель — кубиками.
• Очищенную и помытую морковь натереть на терке, лучше мелкой.
• Лук нарезать кубиками.
• Мясо загрузить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, пену снять, бульон вылить, затем вновь залить водой (1,5 л) — уже в чаше мультиварки.
• Добавить к основе овощи, соль и специи, лавровый лист, готовить в режиме «Тушение».
• Когда суп сварится, измельчить его блендером, дать немного настояться.
• Перед подачей приправить зеленью. К такому супу хорошо подавать гренки.

Гороховый крем-суп

Продукты: 2 л воды, 200 г куриного филе, 1 стакан гороха, пара зубчиков чеснока, 2–3 ломтика хлеба, 200 мл молока, 10–15 г сливочного масла, специи, соль, лавровый лист.

Приготовление:

• 8 столовых ложек гороха смолоть в муку, остальной — отварить до готовности (желательно замочить на несколько часов, чтобы он разбух).
• Сварить мясной бульон, кусочки куриного филе вытащить, измельчить блендером, положить обратно.
• Чеснок натереть на терке, обжарить в сливочном масле, приправить гороховой мукой, затем постепенно долить немного мясного бульона и молоко, перемешать до получения однородной массы, влить в кастрюлю.
• Прокипятить суп в течение 10–15 минут, посолить, приправить.
• Перед подачей заправить сметаной, украсить зеленью.

Суфле из зеленого горошка (в пароварке)

Продукты: на 1 стакан воды 100 г зеленого горошка, 1 яйцо, 1,5–2 стол. ложки сметаны, немного сливочного масла и щепотка соли.

Приготовление:

• Горох тщательно промыть, залить водой, поставить вариться. Как только закипит, снять пенку, уменьшить огонь, продолжить приготовление — приблизительно 30 минут. В самом конце посолить.
• К сваренному горошку добавить сливочное масло, слегка остудить, дополнить сметаной и яйцом, взбить блендером до получения однородной массы.
• Емкость пароварки смазать сливочным маслом, выложить в нее смесь, готовить на пару в течение получаса.
• Готовое суфле подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

С какого возраста можно гороховый суп детям

Опубликовано 01. 02.2022 автором Елена Володина

Время чтения: 4 минут

Гороховый суп – вкусное, питательное и наваристое первое блюдо, популярное во многих семьях. Оно отлично насыщает и восполняет недостаток полезных микро- и макроэлементов. При формировании детского питания у мам закономерно возникают вопросы – с какого возраста можно начинать давать ребенку гороховый суп и каким рецептом лучше воспользоваться для детского рациона.

1 С какого возраста можно давать гороховый суп рубенку

1.1 Польза горохового супа для детей

1.2 Вредные свойства гороха

1.3 Когда можно начинать давать ребенку гороховый суп

1.4 Правильное приготовление горохового супа

1.4.1 Похожие записи:

Польза горохового супа для детей

Горох является одним из самых полезных представителей семейства бобовых. Богатое содержание витаминов, микро- и макроэлементов и других активных веществ, которые важны для развития детского организма обеспечило этому продукту популярность в кулинарии.

Полезные свойства горохового супа:

• улучшает работу сердца;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов;
• нормализует кроветворение;
• понижает уровень сахара и «плохого» холестерина в крови;
• повышает количество гемоглобина, помогая бороться с железодефицитной анемией;
• улучшает мозговую деятельность;
• нормализует работу нервной системы;
• обеспечивает длительное чувство сытости;
• оказывает антиоксидантное действие за счет большого количества селена;
• уменьшает риск развитие онкологических заболеваний;
• не содержит глютен.

Употребление гороха не сопровождается реакцией непереносимости, так как он относится к гипоаллергенным продуктам. Именно поэтому гороховый суп можно давать детям с аллергией на другие овощи.

Блюда из гороха содержат рекордное количество растительного белка с оптимальным, сбалансированным составом аминокислот, необходимых для растущего организма малышей.

Вредные свойства гороха

Решая, со скольки месяцев можно начинать давать ребенку гороховый суп мамам нужно помнить, что он может нести не только пользу, но и вред для организма малыша.

Употребление горохового супчика часто вызывает повышенное газообразование, вздутие живота и болезненные колики. Поэтому это первое блюдо не стоит предлагать детям, страдающим от метеоризма и нарушений пищеварения.

Горох содержит повышенную концентрацию растительного белка, который несет огромную нагрузку на ферментативную систему желудочно-кишечного тракта. Поэтому это блюдо должно строго ограничиваться при заболеваниях пищеварительной системы.

Когда можно начинать давать ребенку гороховый суп

По мнению педиатров, супчик из гороха можно добавлять в детский рацион только после достижения 1-2-летнего возраста. Многие мамы впервые предлагают ложечку супа малышам в 10-11 месяцев, но врачи не советуют кормить детей до года столь тяжелыми первыми блюдами.

Правила введения горохового супа в прикорм детям:

1. Суп для первого «знакомства» можно готовить как из свежего, так и из замороженного горошка.
2. Несмотря на то, что такой новый продукт впервые вводится в меню малыша вместе с остальными овощами, в 8-9 месяцев, пропорция гороха в овощных блюдам должна быть не более 1/3.
3. Зеленый горошек в составе любых овощных блюд для ребенка годовалого возраста рекомендуется предлагать не чаще 1-2 раз в неделю.
4. После достижения года ребенку можно дать однокомпонентное блюдо, основным ингредиентом которого выступает горох.
5. Блюда из лущеного гороха вводятся в детское меню значительно позже. Зрелые бобовые – тяжелая пища, которая очень долго переваривается, поэтому маленький организм с ней не справляется. Впервые супчики из лущеного гороха можно предложить ребенку только после 2-3 лет.

В первый раз малышу нужно предложить минимальное количество нового продукта – не больше 1-2 чайной ложки. После этого следует внимательно следить за реакцией детского организма на новое блюдо. При отсутствии каких-либо негативных реакций в следующий раз порцию можно немного увеличить.

Правильное приготовление горохового супа

Для детского меню нельзя использовать те же рецепты, что и для рациона взрослых.

Жирные, густые и наваристые первые блюда, в которые добавляются специи и копчености, малышам не подходят.

Правила приготовления горохового супчика для детей:

1. Основой для приготовления детских супов должен быть легкий и питательный овощной бульон.
2. Для детей старше 1-2 лет можно варить супчик на мясном бульоне. Для этого используются только диетические сорта мяса – говядины, телятины, кролика, курицы и индейки.
3. Для малышей до достижения 3-4 лет лучше всего использовать вторичный бульон. Для этого нужно всыпать в кастрюлю с водой кусочки мяса и довести до кипения, затем кипящую воду слить, а мясо ополоснуть под холодной водой. После этого мясо следует залить новой водой и повторно довести до кипения, затем проварить на маленьком огне 25-30 минут.
4. Для сокращения времени варки гороха его можно предварительно замочить в холодной воде на 5-8 часов. Лучше всего замочить бобовые вечером и оставить на ночь, а утром приступить к приготовлению супа.
5. Гороховый суп готовится аналогично любым другим первыми блюдам – первыми в кипящий бульон закладываются овощи, которые варятся длительное время. Последними – продукты, которые готовятся всего несколько минут.
6. Для малышей 1-2 лет оптимальным вариантом станет гороховый суп-пюре. Для этого готовое блюдо измельчается с помощью блендера. Оно значительно легче переваривается детской пищеварительной системой и не оказывает нагрузки на желудочно-кишечный тракт.
7. После 5-6 лет ребенку можно предложить суп с пряной зеленью и специями.

При приготовлении горохового супа для детского меню необходимо отказаться от некоторых ингредиентов. В список запрещенных продуктов входят мясные копчености, свинина, баранина и другие жирные сорта мяса, пряности, приправы и бульонные кубики.

Читайте по теме C какого возраста можно давать борщ ребенку: рецепт для годовалого малыша

Гороховый суп – вкусное и питательное первое блюдо, которое отлично насыщает. Педиатры советуют обязательно включать это блюдо в питание малышей. При грамотном и своевременном введении в рацион супчик не только разнообразит привычное детское меню ярким и насыщенным вкусом, но и обеспечит полноценное развитие организма.

Читайте по теме С какого возраста можно рассольник детям: рецепт для детей

Читайте по теме С какого возраста можно квашеную капусту и щи детям

 Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 0 / 5. Всего проголосовало: 0

• Об авторе
• Недавние публикации

Прикорм

суп

Food Network Kitchens

Уникальная группа талантливых поваров, составляющих Food Network Kitchens, пишет, тестирует и готовит рецепты, которые вы видите по телевизору.

Рождественские венки из кукурузных хлопьев

Easy

  Застелите 2 противня пергаментом. Смешайте зефир и масло в большой миске и поставьте в микроволновую печь на 50-процентной мощности с интервалами в 30 секунд, помешивая между каждым, пока они не растают, примерно 1 минута 30 секунд.
Перемешать

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

—

Количество порций

24

Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

Easy

1. Разогрейте очень большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться.

2. Пока сковорода нагревается, нарежьте лук кольцами толщиной 1/4 дюйма и смешайте с 1 столовой ложкой масла, 1/4 чайной ложки соли и несколькими щепотками перца

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

Easy

Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно разогрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

25-минутная треска с чечевицей

Easy

Приготовьте бекон в кастрюле среднего размера на сильном огне, часто помешивая, пока он не подрумянится, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и готовьте, помешивая, соскребая

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Medium

Измельчить помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагреть масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. почти до курения. Положите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Хрустящие вареники с брокколи и колбасой за 20 минут

Easy

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налейте 1/2 стакана

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

—

30-минутный обжаренный лосось с бэби бок чой и грибами шиитаке

Easy

Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и весенний они

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на крупной терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

25-минутная запеканка с сырной колбасой и мускатной тыквой

Easy

Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки емкостью 2–3 л. Установите решетку духовки на расстоянии около 5 дюймов от элемента для жарки и предварительно разогрейте бройлер. масла в большой сковороде с высокими бортами на средне-сильном огне. Пока сковорода нагревается

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Подается

4

Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем

Easy

Подготовьте гриль или большую сковороду для гриля на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру лайма и сок, куб.

4

Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро перемешайте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.

Перемешивание

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Лапша соба с креветками и луком-пореем

Easy

Специальное оборудование: марля и мелкоячеистое сито

Застелите мелкое сито двойным слоем марли и поставьте над большой миской.

Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте собу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Дра

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Фалафель с колбасой и соусом романо с йогуртовым соусом

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Перемешайте нут, лук, чеснок, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в кухонном комбайне до мелкой нарезки. Посыпьте мукой, разрыхлителем, затем взбейте, пока смесь не смешается. Передача в м

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Пирог с копченой гаудой и луком-пореем

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 13 на 10 дюймов и перенесите на противень, застеленный пергаментом. Наколоть тесто вилкой и посыпать луком-пореем и обоими сырами. Spr

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Подается

8

Спагетти с песто из капусты и фисташек

Easy

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Наполните большую миску льдом и водой. Добавьте капусту в кипящую воду и варите, помешивая, пока она не увянет, но все еще будет ярко-зеленой, около 2 минут. Шумовкой переложите капусту на лед wa

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Цыпленок Марсала с травами

Easy

Поместите куриные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (или плоской стороной поварского ножа) до толщины примерно 1/3 дюйма. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Насыпать муку на среднюю тарелку. Heat th

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Летний овощной салат с бритвой

Easy

Специальное оборудование: мандолинорезка

1. Нарежьте свеклу тонкими, как бумага, кружками, морковь – тонкими, как бумага, ломтиками по косой, а редис – тонкими, как бумага, полумесяцами на мандолине. Капусту тонко нашинковать острым ножом.

2. Венчик для взбивания

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Полезная овсяная каша с клюквой и орехами в медленноварке

Easy

 Покройте внутреннюю часть вставки медленноварки на 6 литров антипригарным кулинарным спреем. Добавьте 12 чашек холодной воды, овес, рис, ячмень, соль, мускатный орех, апельсиновую цедру и палочку корицы и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока зерна не разварятся

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

480 минут

Количество порций

12

Полезный суп из тортильи с овсянкой

Easy

 Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, порошок чили, тмин и чесночный порошок и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями

Средняя

  Расположите решетку в центре духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
Whi

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

85 минут

Количество порций

4

Полезная овсянка с йогуртом маття, фисташками и яблоками

Easy

1. Доведите до кипения 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овсяные хлопья. Готовьте, часто помешивая, пока овсяные хлопья не станут кремообразными и нежными, от 5 до 6 минут. Снимите кастрюлю с огня, co

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Vegan Queso

Easy

Специальное оборудование: мощный блендер
Поместите мелкое сито над большой мерной чашкой для жидкости. Помидоры с зеленым чили откинуть на сито и прижать лопаткой, чтобы выдавить всю жидкость. Положить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Vegan Meringues

Easy

Специальное оборудование: 1 большой кондитерский мешок 1 большая звездочка или круглая насадка для выпечки
Разогрейте духовку до 120 градусов С. Застелите 2 противня пергаментом.
Процедите нут прямо в чашу стационарного миксера. Жидкости должно быть около 3/4 стакана; резерв

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

24

Веганское сахарное печенье

Easy

   Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем подсушите

Время подготовки

40 мин.0002 20 минут

Количество порций

32

Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада

Easy

1. Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Оставить 1/4 стакана овсяных хлопьев для посыпки и подачи остатков

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

На 9 порций0003

—

Vegan Baked Beans

Easy

  Разогрейте духовку до 160 °C.
Поместите сушеные грибы в среднюю миску и залейте 2 стаканами кипятка, убедитесь, что каждый гриб погружен в воду. Дать настояться 10 минут. Процедить через мелкое сито, оставив

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

200 минут

Порции

8

Аэрогриль Тофу с чили и чесноком и зеленой фасолью

Easy

Специальное оборудование: фритюрница на 6 литров.
1. Слейте воду с тофу, заверните каждый блок в несколько слоев бумажного полотенца и положите на большую тарелку. Сверху поставьте тяжелую кастрюлю (для этого отлично подойдет чугунная), чтобы выдавить из тофу лишнюю жидкость. Дать отдохнуть 15

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Дети могут приготовить: французские тосты с клубникой

Easy

  Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противень пергаментом и сбрызните пергамент кулинарным спреем.
Смешайте сливочный сыр и 2 столовые ложки сахара в небольшой миске. Раскатать каждый ломтик хлеба рулетом

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном

Easy

Специальное оборудование: шесть формочек объемом 8 унций или жаростойкие кофейные кружки 1 большая жаровня
Поместите решётку в центр духовки и разогрейте до 190 градусов C. Разложите хлеб на противне и выпекайте, пока он не станет хрустящим и подсушенным o

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

Easy

  Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на подготовленной выпечке

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: спаржа маринара

Easy

  Поместите решетку в нижнюю часть духовки и разогрейте до 190 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Взбейте вместе 1 яйцо, горчицу, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и гранулы.0003

25 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке

Easy

     Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть. &nb

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Mac ‘n’ Cheese Bites

Medium

   Расположите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно нагрейте до 200 °C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов формочками и смажьте их вкладыши щедро с разбрызгивателем.
Принесите среднюю кастрюлю с солью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

36

Дети могут приготовить: Healthy Secret Клубничные кексы с шоколадной крошкой

Easy

   Поместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 180 °C. Форму для маффинов на 12 чашек застелите бумажными вкладышами и слегка сбрызните их кулинарным спреем.
Смешать муку, 1/3 стакана

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

12

Дети могут приготовить: полезные сырные крекеры без глютена

Easy

Специальное оборудование: ваши любимые формочки для печенья 1 1/2 дюйма
Смешайте яичный белок, уксус и 3 столовые ложки воды в небольшой миске; отложить. Охладите яичный желток в небольшой миске, накрыв крышкой, до готовности к использованию. &n

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

100

Сэндвич со стейком с голубым сыром и The Works

Easy

Для стейка:

1) Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус и 5 зубчиков нарезанного чеснока в большой стеклянной форме для запекания. Добавьте стейк и перемешайте, переворачивая, пока он не будет равномерно покрыт.

2) Мариновать при комнатной температуре от 15 до 30 минут

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Батончик Кесадилья

Легко

  Разогрейте духовку до 200 °C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину, разбивая ее ложкой, и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Добавьте тмин, c

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Дети могут приготовить: хрустящие тако на завтрак

Easy

   Разогрейте духовку до 180 °C. Разогрейте тако на противне в течение примерно 5 минут.
Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

Время подготовки

20 мин.

Время приготовления

10 мин.

Кексы Devil’s Food с кремовой начинкой

Средний

  Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Форму для кексов на 12 чашек выложите формами для кексов и слегка смажьте кулинарным спреем.
Смешайте муку, пищевую соду, соль и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Охлажденный сливочный томатный суп с кесадильей из черной фасоли и перца

Easy

    Расположите решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла жаровни и предварительно разогрейте.
Смешать 120 мл ледяной воды с кубиками льда, 60 г сметаны, огурец, помидор, чеснок, белок зеленого лука и 1/2 чайной ложки са

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Зерновые лакомства с корицей и изюмом

Easy

  Смажьте внутреннюю часть формы Bundt небольшим количеством сливочного масла.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и корицу и готовьте, периодически помешивая, пока зефир полностью не растает, около 5 минут

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

14

Арахисовое масло, шоколад и хлопья для кренделей

Easy

   Застелите форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и готовьте, перемешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

24

Дети могут испечь: яблочный хлеб

Easy

 Перемешайте руками яблоки, сахар и лимонную цедру в большой миске, пока сахар не станет похож на мокрый песок. Дайте смеси настояться, время от времени перемешивая, в течение 30 минут (сахар начнет таять, но останется зернистым).

Фруктовые хлопья

Easy

  Застелите форму для запекания размером 8 на 8 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте половину зефира и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

25

Шоколадный торт «Разбитое сердце»

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для торта в форме сердца
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Распылите 9Форма для кекса диаметром 2,5 см с разбрызгивателем и посыпана мукой, стряхивая излишки.
Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

10

Креветки на гриле с томатным коктейльным соусом на гриле

Easy

  Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль для сильного нагрева.
Положите помидоры, лук и лимон на противень. Смажьте 1 столовой ложкой масла и обильно посыпьте солью и перцем. Слегка смажьте маслом решетки гриля.
Упорядочить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Салат «Летний ужин»

Легкий

  Приготовьте гриль на среднем огне.
Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка. Удалите примерно 2 столовые ложки

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Немецкий картофельный салат, приготовленный в медленноварке

Easy

 Взбейте 2 стакана воды, 60 мл уксуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соли и 1/2 чайной ложки перца во вставке 6-литровой медленноварки. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы объединить. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Pea Frittters — отличная закуска для младенцев, малышей и детей постарше.

Все сообщения по дате » Обед / Ужин » Гороховые оладьи

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Опубликовано: 26 июня 2018 г. Обновлено: 28 сентября 2021 г.

Эти оладьи с горохом (или зеленые оладьи, как их называет Финн) легко приготовить и быстро взбить. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде, поэтому любые остатки отлично подходят для ланч-бокса.

Как приготовить гороховые оладьи

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что его очень просто приготовить, и вы можете приготовить его за считанные минуты. Большинство ингредиентов смешивают в кухонном комбайне, а остальные перемешивают.

Половина гороха смешивается со смесью, а остальные вмешиваются. Это придает оладьям приятную текстуру. Если вашему ребенку не нравятся «кусочки» в еде, вы можете смешать весь горох с тестом.

Я добавил фету и петрушку для аромата, но это можно легко изменить по вкусу. Я часто адаптирую рецепт к тому, что у меня есть. Они восхитительны на вкус с мятой или базиликом и фантастически вкусны с небольшим количеством лимона.

Я испекла довольно маленькие оладьи из 1 столовой ложки смеси. Это отличный размер для маленьких ручек или для упаковки в ланч-бокс.

Готовьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, ок. по паре минут с каждой стороны.

Рекомендации по подаче

Эти оладьи с горохом очень универсальны. Вы можете подать их в качестве вкусного пикантного завтрака, упаковать их в коробку для завтрака или подать как часть основного приема пищи.

Я люблю подавать их с восхитительным соусом, часто просто с йогуртом, смешанным с лимоном и травами. Они также имеют потрясающий вкус с вкусной сальсой из авокадо.

Подавайте их с овощами или салатом, чтобы завершить трапезу. Иногда еще добавляю вареное яйцо.

Инструкции по хранению

Я складываю эти оладьи в герметичный контейнер и храню их в холодильнике всю ночь. Если я хочу хранить их дольше, я обычно их замораживаю.

Чтобы заморозить их, я заворачиваю их по отдельности, а затем храню в контейнере для замораживания.

Вам также может понравиться

• Радужные оладьи
• Оладьи из сладкой кукурузы и лебеды
• Пирожные с овощами

Вы пробовали этот рецепт? Мне нравится слышать ваши отзывы. Оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram или Facebook.

Ищете другие полезные рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося более добрым и дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

4.67 из 68 голосов

Гороховые оладьи

Отличная закуска для детей

Распечатать
Pin This

• ▢ 400 г (3 чашки) замороженного горошка
• ▢ 3 яйца
• ▢ 180 г (1 1/2 чашки) самоподнимающейся муки *СМ. /3 стакана) Раскрошенного сыра фета *СМ. ПРИМЕЧАНИЕ 2
• ▢ 2 ст. л. нарезанной петрушки *СМ. ПРИМЕЧАНИЕ 3

• Горох отварить в течение 4 минут и слить воду.

• Добавьте муку, яйца, зеленый лук и половину гороха в кухонный комбайн и измельчите до однородности. *СМ. ПРИМЕЧАНИЕ 4

• Добавьте оставшийся горох, сыр фета и петрушку.

• Обжарьте столовые ложки смеси в небольшом количестве масла примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

1. Самоподнимающуюся муку можно заменить мукой общего назначения и 1 чайной ложкой разрыхлителя

.

2. Вы можете пропустить это, если беспокоитесь об уровне натрия (при кормлении ребенка)
3. Петрушку можно заменить или смешать с другими травами, такими как мята или базилик.
4. Если вашим детям не нравится текстура, вы можете добавить в смесь весь горох.

Пищевая ценность является только ОЦЕНОЧНОЙ, рассчитанной с использованием онлайн-калькулятора питания.

Пищевая ценность

Гороховые оладьи

Количество на порцию

Калории 69
Калорийность жиров 9

% Daily Value*

Fat 1g 2%

Cholesterol 28mg 9%

Sodium 43mg 2%

Potassium 72mg 2%

Carbohydrates 10G 3%

волокна 1G 4%

Сахар 1G 1%

Белок 3G 6%

41941941 VITININIINIININIINIINIINIINIINIINIINIINIINIININIINIINIINIINIINIININIINIINIININIINIININIININIINIININIINIININ. 0003

Витамин C 9,1 мг 11%

Кальций 25 мг 3%

Железо 0,6 Мг 3%

9000 3

9000 3

9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3 9000 3

.

Курс:Основное блюдо

Кухня:Западная

Ключевое слово:Оладьи, Гороховые оладьи

Вы приготовили этот рецепт?Отметьте меня в Instagram на @healthylittlefoodies или оставьте меня ниже.

Познакомьтесь с Эми

Эми Уайтфорд ведет блог Healthy Little Foodies. Она мама двоих детей, имеет степень бакалавра (с отличием) в области пищевых наук, начальное образование PGDE и сертификат в области детского питания. Она использует свой опыт и знания, чтобы создавать полезные и вкусные рецепты для детей. Исследуйте сайт для творческих идей, советов и вдохновения! Подробнее

Как воспитать здорового маленького гурмана

Получайте БЕСПЛАТНО рецепты для всей семьи, еженедельно доставляемые на ваш почтовый ящик! И получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Как воспитать здорового маленького гурмана»

Взаимодействие с читателями

Макароны с сыром и горошком (любимое блюдо для малышей)

Эми Паланджян

Обновлено 29 сентября 2022 г.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупки по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Этот простой рецепт — одно из наших самых любимых блюд для малышей. Он готовится быстро, вы ничего не готовите с нуля, и это полноценная и сытная еда. Гип-гип ура!

Макароны с сыром и горошком

Начну сразу с того, что это своего рода рецепт без рецепта, и я понимаю, что многие из вас могут понять это самостоятельно. НО: я получил так много вопросов о том, как именно приготовить Mac and Cheese с горохом, что я решил, что просто продолжу и изложу все это.

Без сомнения, это одно из наших любимых блюд для малышей. (В дополнение к лапше с маслом!)

Это хороший вариант, чтобы иметь под рукой напряженные недели или дни, когда вы хотите блюдо, которое, как вы знаете, наверняка понравится детям.

Это простое, вкусное и быстрое вегетарианское блюдо, которое дети обожают. А если вы хотите сделать это с нуля? У меня есть вариант для этого в конце тоже!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого рецепта вам понадобится:

• Annies Mac and Cheese: это бренд, который нам нравится, но любой другой упакованный сорт тоже подойдет.
• Замороженный горошек: горох с пометкой «маленький» часто более нежный, но подойдет любой тип.
• Молоко: здесь я использую цельное молоко, но обезжиренное или обезжиренное также подойдет, если оно у вас есть.
• Сливочное масло

Замена ингредиентов

• Если дети не любят горох, вы можете использовать замороженную кукурузу, брокколи или овощную смесь, если хотите. Вы можете приготовить брокколи, зеленую фасоль или овощную смесь отдельно, а затем добавить их в пасту. (Кукуруза и горох мгновенно оттаивают, если слить сверху макароны.)
• Вы также можете добавить любые приготовленные свежие овощи, которые вам нравятся.
• Без молочных продуктов: ищите немолочные или веганские макароны с сыром в коробках и используйте веганское масло и немолочное молоко.
• Без глютена: Ищите макароны с сыром в коробках без глютена.

Пошаговые инструкции

Вот как приготовить этот рецепт. Прокрутите вниз до конца поста, чтобы узнать подробности.

1. Поместите замороженный горошек в дуршлаг.
2. Приготовить макароны. Слейте воду прямо поверх гороха, который оттаивает и согревает его почти мгновенно.
3. Приготовьте сырный соус.
4. Добавьте пасту и горошек.

СОВЕТ: Нет ничего лучше, чем детское питание, которое позволяет сократить количество кастрюль, которые нужно мыть!

Часто задаваемые вопросы

Какие макароны с сыром лучше?

Нам нравятся ракушки Annies Mac и Cheese, так как горох так хорошо сидит внутри формы для макарон.

Могу ли я сделать это заранее?

Конечно. Просто разогрейте, прежде чем планируете подавать.

Мои дети ненавидят горох — что можно использовать вместо него?

Вы можете добавить любые приготовленные на пару овощи (для этого хорошо подходят замороженные овощи в пакете), например, брокколи, овощную смесь, сладкий картофель или морковь.

Что можно добавить к простым макаронам с сыром?

Замороженный горошек очень хорошо подходит для этого, так как он оттаивает и нагревается почти мгновенно, когда вы откидываете на него макароны в дуршлаге. Кроме того, они добавляют вегетарианский белок и вкус.

Как хранить

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи в течение 30–60 секунд.

Лучшие советы для достижения успеха

• Удвойте рецепт, чтобы приготовить большее количество для большего количества детей.
• Разогрейте и упакуйте в термос для легкого горячего обеда в детском саду или школе.
• Не поленитесь и помешивайте сырный соус на медленном огне, чтобы он загустел.
• Поместите горох на дно дуршлага, чтобы он прогрелся без необходимости доставать дополнительную кастрюлю.
• Обменяйте другие овощи на свое усмотрение.

Связанные рецепты

Если вы попробуете это, я буду рад услышать ваши отзывы, поэтому поделитесь ими в комментариях ниже!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 8 минут

Всего времени 13 минут

Автор Эми Паланцян

Куиния Американец

Ужин

Калории 120KCAL

MARS 2–4

• ▢ 1000. Сыр (или любой другой бренд, который вам нравится)
• ▢ 1 чашка замороженного горошка
• ▢ 2 столовые ложки молока
• ▢ 1 столовая ложка несоленого сливочного масла

• На сильном огне доведите до кипения среднюю кастрюлю с водой. Добавьте макароны и готовьте 8 минут или как указано на упаковке.

• Поместите замороженный горошек в дуршлаг в раковине.

• Когда макароны будут готовы, слить воду с гороха.

• Верните кастрюлю на огонь и убавьте огонь до минимума. Добавьте масло, молоко и пакет сыра из коробки. Взбейте, чтобы объединить и загустить в течение 15-30 секунд.

• Добавьте пасту и горох и подавайте теплым.

• Кастрюля Calphalon на 5 литров

• Контейнеры для хранения

• Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи в течение 30–60 секунд.
• Удвойте рецепт, чтобы приготовить большее количество для большего количества детей.
• Согрейте и упакуйте в термос для легкого горячего обеда в детский сад или школу.