Брокколи с фасолью под сливочно-сырным соусом, пошаговый рецепт на 1024 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с водкой

Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Юлия Высоцкая

01 октября 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами

Вместо семги можно использовать филе сельди.

Юлия Высоцкая

29 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с супом-пюре из зеленого горошка

Юлия Высоцкая

06.2009 12:35:00″>05 июня 2009

Реклама

golkka

28 октября 2020

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Отварные овощи, запеченные под сливочным соусом с камамбером, — это вкусно и питательно. При приготовлении капусты сохраняем яркий цвет за счет быстрой варки и охлаждения. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

341

кКал

14%

% от дневной нормы

3 %

5 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Растапливаем масло, добавляем муку.

Смешиваем.

Вливаем сливки, доводим до кипения.

Нарезаем сыр.

Вводим в сливки и перемешиваем до растворения.

Солим, перчим, всыпаем мускатный орех.

Отвариваем капусту в кипящей воде 3–5 минут. Кладем капусту в холодную воду.

Отвариваем лопатки спаржевой фасоли.

Выкладываем в форму нарезанную фасоль и капусту.

Заливаем соусом, можно положить несколько кусочков сыра (30 г дополнительно).

Запекаем при 180°C 25–30 минут. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

основные блюдасыр и творогиз овощейвыпекать, запекатьобедужиниз капустыкамамберавторская кухняс сыромброкколи

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чай и кофе
по-летнему

Сезонная выпечка и десерты

Летние супы-пюре

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Сливочный суп с брокколи и стручковой фасолью – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Вкусная замена знакомых щей с капустой.

Автор: Александра,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Сварить из куриной грудки бульон или купить готовый бульон. Картофель нарезать крупными кубиками.

Шаг 1

На небольшом количестве сливочного масла обжарить крупно нарезанную морковь и лук до золотистого цвета.

Шаг 2

Брокколи разобрать на соцветия.

Шаг 3

В готовый бульон отправить брокколи, картофель, стручковую фасоль и морковно-луковую поджарку. Варить до готовности, брокколи не должна быть слишком мягким. Добавить сливки и прогреть ещё минут 5.

произвести впечатление

Подавать суп с тёртым сыром. Приятного аппетита.

Рецепт жареной брокколи с цуккини, зеленой фасолью и семенами кунжута

Этот быстрый и простой рецепт жареной брокколи позволяет приготовить вкусный и полезный овощной гарнир, который готовится очень быстро. Жареные брокколи, цуккини и стручковая фасоль, посыпанные семенами кунжута, быстро обжариваются на сильном огне в приправленном оливковом масле первого отжима и выкладываются на сливочно-бобовую пасту. Это отличный гарнир к жареной курице или рыбе на гриле.

Если вы любите брокколи, вам нужно приготовить мой суп из брокколи с чеддером, картофелем, хрустящим беконом и хрустящими гренками, к которым я полностью пристрастился, но я думаю, вам также понравится этот простой рецепт жареной брокколи. . Брокколи, цуккини и стручковая фасоль быстро обжариваются на сильном огне в приправленном оливковом масле первого отжима, выкладываются на сливочно-бобовую пасту и посыпаются семенами кунжута.

Мы любим подавать это с сочным тушеным цыпленком с оливками и каперсами и гарниром из жареной цветной капусты на хумус с хрустящим нутом и маринованным луком-шалотом, а также с картофелем Хасслебек или картофельным пюре со сливками, а также с салатом, например, с салатом из редиски, огурца и феты. , рукола и свежие травы, рецептами которых я недавно поделилась, и у меня есть рецепты других основных блюд, салатов и гарниров, которые мы опубликуем на этой неделе.

Теперь, прежде чем я расскажу вам больше об этом простом рецепте жареной брокколи, у меня есть просьба. Grantourismo финансируется читателями. Если вы готовили по нашим рецептам и наслаждались ими, рассмотрите возможность поддержки Grantourismo, сделав пожертвование нашей легендарной истории камбоджийской кухни и кулинарной книге на Patreon, что вы можете сделать всего за цену кофе. Или вы можете купить нам кофе, и мы потратим деньги на кофе, чтобы купить кулинарные ингредиенты для тестирования рецепта.

Другой вариант — использовать ссылки на нашем сайте, чтобы купить туристическую страховку, арендовать автомобиль, кемпер или дом на колесах, забронировать жилье или заказать тур на Klook или Get Your Guide. Или купите что-нибудь на Amazon, например, эти поваренные книги для кулинарных путешественников, поваренные книги Джеймса Берда, поваренные книги австралийских поваров, классические поваренные книги для серьезных поваров, книги о путешествиях, которые вдохновят тягу к путешествиям, и подарки для любителей азиатской кухни и любителей пикников. Мы можем заработать небольшую комиссию, но вы не будете платить дополнительно.

Наконец, в нашем магазине Grantourismo можно найти подарки для гурманов, в том числе многоразовые тканевые маски для лица на тему еды, созданные с изображениями Теренса. А теперь позвольте мне рассказать вам больше о моем легком рецепте жареной брокколи с брокколи, цукини и стручковой фасолью, посыпанной семенами кунжута.

Рецепт жареной брокколи с цуккини, зеленой фасолью и семенами кунжута

Этот простой рецепт жареной брокколи с запеченной в духовке брокколи, цукини и зеленой фасолью, посыпанной семенами кунжута, станет полезным овощным гарниром, который подойдет практически ко всему.

По общему признанию, это немного слияние Востока и Запада, как и многие из моих блюд, ведь я вырос в мультикультурной Австралии и пару десятилетий жил в Азии.

В этом рецепте жареной брокколи я смешиваю оливковое масло первого отжима, которое аккуратно приправляю чесноком, луком, морской солью и хлопьями чили, которыми намазываю овощи с помощью силиконовой кисточки для выпечки, а затем посыпаю семенами кунжута, чтобы добавить текстуру и вкус.

Если это слишком сложно для вас, используйте кунжутное масло вместо оливкового масла, чтобы получить ярко выраженный восточноазиатский вкус.

Этот рецепт жареной брокколи не что иное, как универсальный, и если вы не хотите идти с Востока на Запад и предпочитаете более европейские вкусы, используйте молотую паприку вместо хлопьев чили, не добавляйте семена кунжута и посыпьте овощи хрустящим беконом, поджарьте панировочных сухарей или домашних сухариков и даже немного тертого пармиджано реджано.

Вы хотите попробовать эти азиатские вкусы и отправиться дальше на восток? Затем попробуйте японское кунжутное масло и посыпьте сидими тогараси семью японскими специями (нам нравится марка S&B) и приправой фурикаке. Я мог бы съесть это с пропаренным рисом и быть полностью удовлетворенным.

Несколько советов по этому рецепту жареной брокколи. Брокколи, цуккини и стручковая фасоль, посыпанные семенами кунжута, запеченные в духовке.

Советы по приготовлению жареной брокколи с цуккини, зеленой фасолью и семенами кунжута

У меня есть только несколько советов по этому рецепту жареной брокколи с запеченной в духовке брокколи, цукини и зеленой фасолью, посыпанной семенами кунжута, так как это очень просто делать.

Я быстро обжариваю овощи на сильном огне, так как люблю, чтобы они оставались хрустящими и зелеными. Это еще одна причина, по которой я использую силиконовую кисточку для выпечки, чтобы смазать овощи приправленным оливковым маслом.

Сбрызгивание оливковым маслом овощей прямо из бутылки приводит к неравномерному распределению, потерям и намоканию овощей, если вы не хотите пережаривать овощи (особенно это касается кабачков).

Это еще одна причина, по которой я рекомендую смешать чесночный и луковый порошок, хлопья чили и морскую соль с оливковым маслом, прежде чем смазывать им овощи.

В то время как жареные овощи можно подавать отдельно в качестве гарнира, я люблю овощи, выложенные на соусе из масляной фасоли, который я густо намазываю на сервировочную тарелку, а затем выкладываю жареные овощи сверху. Обожаю сочетание текстур. Я посыпаю еще семенами кунжута непосредственно перед подачей на стол.

Рецепт жареной брокколи с цуккини, зеленой фасолью и семенами кунжута

Рецепт жареной брокколи с цукини, зеленой фасолью и семенами кунжута

Распечатать рецепт Pin Рецепт

Этот быстрый и простой рецепт жареной брокколи позволяет приготовить вкусный и полезный овощной гарнир, который готовится в нет времени. Брокколи, цуккини и зеленая фасоль, посыпанные семенами кунжута, быстро обжариваются на сильном огне в приправленном оливковом масле первого отжима и выкладываются на сливочно-фасолевой пасте. Это отличный гарнир к жареной курице или рыбе на гриле.

Время подготовки: 10 минут минут

Время приготовления: 15 минут минут

Общее время: 25 минут минут

Блюдо: Гарнир

Кухня: Австралийская

Порции: 2

90 002 Калории: 399 ккал

Автор: Лара

Калорийность: 399 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 17 г | Жир: 22 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 5 г | Мононенасыщенные жиры: 13 г | Натрий: 309 мг | Калий: 1726 мг | Клетчатка: 17 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 3461 МЕ | Витамин С: 310 мг | Кальций: 283 мг | Железо: 6 мг

Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях ниже, если вы приготовите наш рецепт жареной цветной капусты, так как мы хотели бы услышать, как это получается у вас.

ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

5
акции

Писатель о путешествиях и кулинарии, посетивший более 70 стран и пишущий для The Guardian, Australian Gourmet Traveller, Feast, Delicious, National Geographic Traveller, Conde Nast Traveller, Travel+Leisure Southeast Asia, DestinAsian, TIME, CNN, The Independent, The Telegraph, Sunday Times Travel Magazine, AFAR, Wanderlust, International Traveller, Get Lost, Four Seasons Magazine, Fah Thai, Sawasdee и др., а также автор более 40 путеводителей для Lonely Planet, DK, Footprint, Rough Guides, Fodors. , Thomas Cook и AA Guides.

Жареная брокколи, зеленая фасоль и помидоры с лимоном и пармезаном на сковороде

Гарниры | Стороны | Гарниры, салаты и закуски | Овощи | Вегетарианская

Мне никогда не надоедают жареные овощи, и я обычно подаю жареные овощи несколько раз в неделю. Сегодня я готовила рецепт куриной запеканки на ужин и решила соединить ее с жареными овощами. Пошарив в холодильнике, чтобы посмотреть, что у меня есть под рукой, я нашел немного брокколи, стручковую фасоль, виноградные помидоры, лук, лимон и пармезан. Я смешал все овощи вместе с оливковым маслом, морской солью, свежемолотым перцем и молотым красным перцем, а затем поджарил их, пока они не станут мягкими и идеальными. Этот жареный брокколи, зеленая фасоль и помидоры с лимоном и пармезаном на листе сковороды был легким, полезным и вкусным вегетарианским гарниром, который прекрасно сочетался с нашей запеканкой и был хитом для всей семьи.

Как приготовить жареные овощи на противне

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Смешайте соцветия брокколи, зеленую фасоль, помидоры и лук с оливковым маслом, затем приправьте морской солью, свежемолотым перцем и молотыми хлопьями красного перца по вкусу. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Выложите все, кроме помидоров, на противень. Поместите в духовку и запекайте 15 минут . Примечание: приготовление помидоров позже предотвратит их переваривание.

Добавьте помидоры и нарезанный чеснок, затем продолжайте жарить в течение 10 минут или пока овощи не станут мягкими, а помидоры готовы лопнуть. Выньте из духовки.

Выдавите на овощи дольку свежего лимона, затем посыпьте свеженатертым пармезаном. Подавайте с дополнительными дольками лимона и пармезаном. Наслаждаться.

Жареная брокколи, зеленая фасоль и помидоры с лимоном и пармезаном на сковороде

Время подготовки: 5 минут минут

Время приготовления: 25 минут минут

Общее время: 30 минут минут

Курс: Гарниры

Кухня: Американская

Количество порций: 4

Автор: Pam — For the Love of Cooking

• 2 чашки брокколи флор ets
• Горсть стручковой стручковой фасоли, очищенной
• Горсть виноградных помидоров
• ¼ желтой луковицы, нарезанной
• 2–3 ст. л. оливкового масла по вкусу
• Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
• Молотый красный перец по вкусу
• 1 зубчик чеснока, тонкий нарезанный
• Дольки лимона
• Пармезан, свеженатертый

• Разогрейте духовку до 400 градусов.