Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Блюда из бобов рецепты с фото: Блюда из бобовых — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Рецепты с бобами, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

Вторые блюда
Выпечка
Выпечка и десерты
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Изделия из теста
Напитки
Салаты
Соус
Супы
Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

Мультиварка
Микроволновая печь
Хлебопечка
Блендер
Духовка
Пароварка
Фритюрница
Гриль
Скороварка
Медленноварка
Вок
Фондю
Горшочки
Варка
Тушение
Жарка
Готовка на пару
Приготовление на огне
Брожение
Соковыжималка

До 15 минут
15-30 минут
30-60 минут
Более часа
Более 2 часов

Азербайджанская
Азиатская
Американская
Английская
Арабская
Армянская
Белорусская
Ближневосточная
Болгарская
Венгерская
Греческая
Грузинская
Еврейская
Европейская
Индийская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Китайская
Корейская
Латиноамериканская
Марокканская
Мексиканская
Немецкая
Польская
Русская
Тайская
Татарская
Узбекская
Украинская
Французская
Чешская
Швейцарская
Шотландская
Ямайская
Японская

Постные рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское питание
Низкокалорийная диета
Диета-Магги
Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

Завтрак
Обед
Ужин
Перекус

Низкая
Средняя
Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

Большая компания
Дети

Пошаговые фоторецепты
Видео рецепты

Готовим из бобовых — подборка лучших пошаговых рецептов с фото!

С семейством бобовых человечество знакомо очень давно, с давних времён. Культуры семейства бобовых – это не только привычные нам фасоль, чечевица, горох и соя. В мире существует, примерно, двадцать тысяч видов бобовых.

Бобы питательны, полезны, богаты железом, витаминами, углеводами, клетчаткой, белком и при этом очень вкусны.

Признавая ценность семейства бобовых, 2016 год был объявлен Международным годом зернобобовых.

Тушеная фасоль в мультиварке

Стручковая фасоль с чесноком, яблоком и грецкими орехами

Запечённый пряный нут

Чечевица по-индийски

Ризотто с зеленым горошком и сыром

Котлеты из нута и кабачка

Чечевица с овощами

Постные фасолевые котлеты

Гороховая каша

Гороховая каша со свининой в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке

Пряная гороховая каша с шафраном

Нут с фасолью и карри

Фалафель

Хумус

Горошница с зеленью

Чечевичная каша с мясом и овощами в мультиварке

Паровые ленивые вареники с нутом в мультиварке

Котлеты из чечевицы

Чечевица с индейкой и овощами в мультиварке

Чечевичные котлетки

Блины пикантные с чечевицей

Фасоль в томатном соусе

Суп с чечевицей и лососем

Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке

Чечевичный суп-пюре

Чечевичная паста (намазка на бутерброды)

Томатный суп с кускусом и чечевицей

Пряный чечевичный суп с болгарским перцем

Суп с красной чечевицей в мультиварке

Салат с чечевицей

Суп из нута

Суп-пюре из нута с тыквой

Ароматный хумус

Сытный и полезный салат с нутом

Печеночное суфле с нутом в мультиварке

Гуляш с зеленой фасолью и овощами

Овощное рагу по-мексикански

Салат с чёрной фасолью

Капустняк с фасолью

Рассольник с фасолью

Суп Чили кон карне в мультиварке

Суп с фасолью

Мексиканский суп Чили Кон Карне

Тушеная капуста с фасолью в мультиварке

Салат с курицей, фасолью и яблоками

Фасолевый суп в мультиварке

Армянский бозбаш классический

Жареная куриная печенка со стручковой фасолью

Пирог с сосисками, беконом и фасолью

Гороховые котлеты

Салат с копченой курицей и фасолью

Томатный суп-пюре с фасолью и рисом

Тушёная фасоль с овощами в томатном соусе

Овощное рагу с фасолью

Стручковая фасоль с брынзой

Насыщенный чили кон карне

Курица с фетой и стручковой фасолью в мультиварке

Пикантный салат «Фасолинка»

Мясо с фасолью в горшочке

Сытная закуска с фасолью и плавленным сыром

Салат с фасолью и сухариками

Суп-пюре с зелёным горошком и сыром

Салат «Хрустящий» с фасолью

Фасолевый суп — польская «фасолювка»

Стручковая фасоль по-мексикански

Лобио классический

Слоеные пирожки с горохом

Постные дрожжевые пирожки

Горохово-грибной суп

Гороховый суп в мультиварке

Каша «Крестьянская» в мультиварке

Суп гороховый

Куриный суп с чечевицей

Курица жареная с чечевицей в вине

Пирожки с тыквой и чечевицей

Сливочный чечевичный суп с кукурузой

Суп-пюре с чечевицей и тыквой

Тыквенно-чечевичный суп с копчёной курицей

Чечевица с копчёной курицей и овощами

Чечевица с рисом

Чечевичный суп с капустой и копчёной курицей

Суп Чечевичный

Овощной салат с нутом

Суп паровой с нутом и бараниной

Фалафель из нута

Гороховый суп без прикрас

Гороховый суп с двумя видами мяса и помидорами

Гороховый суп с колбасой в мультиварке

Гороховый суп с копчёной курочкой в мультиварке

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Пряный гороховый суп-похлебка с овощами и копчеными ребрышками

Суп гороховый. Зеленый.

Гороховый суп с копченостями из мультиварки

Овощной тыквенно-гороховый суп

Зелёная чечевица с чесноком и бальзамическим уксусом

Постные котлеты из чечевицы

Чечевица с баклажанами и сыром фета

Белая фасоль с луком, запеченные в пиве

Винегрет с красной фасолью и маринованным луком

Курица с фасолью

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Классический рецепт черной фасоли и риса

НАЗАД
ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ

СЛЕДУЮЩИЙ
СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

Выбор сообщества

«Это типичное блюдо, которое подают на Кубе или в Пуэрто-Рико, в каждой стране есть свой способ приготовления. Вы можете приправить это блюдо мясом, но я не включил его, так как подаю в качестве гарнира к своему мясу. легкий и полезный короткий путь, и его приготовление занимает около 30 минут».

Скачать

фото Марстеллер

Через:: 45 минут
Ингредиенты:: 11
Порции:

ингредиенты

2
ложки оливкового масла
¹ ⁄ ₂ чашка нарезанного лука
¹ ⁄ ₄ стакан нарезанного зеленого перца
2
зубчики измельченного чеснока
1
(15 унций) банка черных бобов (без слива)
³ ⁄ ₄ стакан воды
1
чайная ложка орегано
¹ ⁄ ₄ чайная ложка сахара
1
пакет сазон гойя (без аннато *см. примечание)
1
столовая ложка кулинарного вина или 1 столовая ложка яблочного уксуса
2
чашки вареного белого риса

направления

Нагрейте масло в кастрюле среднего размера, обжарьте лук, зеленый перец и чеснок.
Обжарить до мягкости 8-10 минут.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до кипения, уменьшите огонь и варите, пока соус не выпарится, 20 минут.
Подавайте с белым рисом.
Я люблю размять несколько бобов тыльной стороной ложки, чтобы ароматизировать соус.
Примечание: если у вас нет Сазона Гойи, подходящей заменой будет молотый тмин, куриный бульон и чесночная соль по вкусу.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найдите больше рецептов

10 наших любимых рецептов с фасолью

Фасоль — это столп кладовой; их легко приготовить, содержит растительный белок и множество других витаминов и минералов, универсальных, вкусных и адаптируемых.

Нам нравится добавлять их в рагу, превращать в гамбургеры или подавать холодными и заправленными для яркого и сытного салата. С таким количеством доступных сортов, от фасоли пинто и черного гороха до темно-синих бобов и нута, ваши варианты рецептов поистине безграничны.

В зависимости от того, как вы их приготовите, бобы могут быть сливочными и элегантными или вкусными и освежающими, поэтому важно иметь запас как консервированных бобов, так и сушеных бобов в вашей кладовой.

В этот понедельник возьмите банку фасоли и поэкспериментируйте с одним из 10 наших любимых рецептов фасоли.

Сытный суп из белой фасоли и проса

Все вкусы вашего любимого итальянского ресторана — жареный чеснок, измельченные помидоры, сухое белое вино — упакованы в одну сытную, успокаивающую тарелку супа.

Рецепт сытного супа из белой фасоли и проса, , нажмите здесь .

Тахини Салат из фасоли с киноа

Тахини готовят из измельченных семян кунжута; его кремово-ореховый вкус просто волшебен, когда его используют в качестве заправки для этого красочного салата из киноа.

Рецепт салата из фасоли с тахини и киноа, , нажмите здесь .

Брускетта с темно-синей фасолью

Конечно, традиционная брускетта готовится из нарезанных кубиками свежих помидоров, но эта версия содержит немного больше белка благодаря основе из темно-синей фасоли.

Рецепт брускетты с морской фасолью, , нажмите здесь .

New Orleans Red Beans and Rice

Чтобы приготовить настоящую красную фасоль и рис, нужно начинать с сухих бобов. Замочите на ночь и прокипятите с ароматическими добавками, чтобы блюдо из фасоли было не похоже ни на что, что вы когда-либо пробовали раньше.

Рецепт новоорлеанской красной фасоли с рисом, , нажмите здесь .

Вегетарианский бургер с фарро и белой фасолью

Хотя рецепт требует нескольких ингредиентов, вы можете приготовить основу для этих бургеров, используя только фарро (вкусное, аппетитное зерно) и белую фасоль. Добавьте любые другие овощи, приправы или панировочные сухари, чтобы придать вкус и текстуру завершенности.

Рецепт вегетарианского бургера с фарро и белой фасолью, , нажмите здесь .

Мускатная тыква Чили с черной фасолью

Этот перец чили насыщенный и дымный благодаря обильному использованию чипотле и порошка чили анчо, тмина и, конечно же, большого количества черной фасоли.

Чтобы посмотреть рецепт мускатной тыквы с чили из черной фасоли, , нажмите здесь .

Быстрый и легкий хумус

Для приготовления хумуса требуются четыре ингредиента — нут, тахини, лимонный сок, соль — и кухонный комбайн. Да, это так. Наслаждаться.

Чтобы посмотреть рецепт быстрого и легкого хумуса, , нажмите здесь .

Вегетарианская версия Hoppin’ John

Несмотря на то, что эта вегетарианская версия Hoppin’ John традиционно готовится с ветчиной или беконом, она не лишена вкуса благодаря острому соусу, жидкому дыму и вкусному черному горошку.

Рецепт Вегетарианского Хоппина Джона, , нажмите здесь .

Веганские фрикадельки из баклажанов

Фрикадельки без мяса с баклажанами и белой фасолью прекрасно сочетаются с мясными блюдами. Вкус также присутствует, с луком и чесноком, травами и сверху с вашей любимой маринарой или песто поверх лапши или зудла.