Рецепты для пикника — рецепты с фото на Готовим дома

Рецепты для пикника — рецепты с фото на Готовим дома

Добавить свой рецепт

Главная Рецепты Рецепты для пикника

Легкий

107
947
314

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

Легкий

101
1007
198

Оладьи из кабачков

Олеся

Легкий

86
722
564

Насыпной яблочный пирог «Три стакана»

Олеся

Легкий

64
722
198

Сочная пицца — бутерброды на хрустящем батоне за 10 минут

Олеся

Легкий

58
665
101

Салат Греческий

Олеся

Легкий

37
624
353

Майонез.

Рецепт домашнего Майонеза

Олеся

Легкий

35
605
103

Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

Олеся

Легкий

46
567
181

Сладкая колбаска

Олеся

Легкий

65
498
177

Селедка под шубой

Олеся

Легкий

26
457
82

Винегрет

Олеся

Легкий

35
495
41

Помидоры с сыром и чесноком

Олеся

Средний

69
303
193

Чиабатта — не вымешивая тесто

leo1970

Легкий

43
439
63

Маринованные шампиньоны (быстрый способ)

Олеся

Легкий

30
430
76

Конвертики из лаваша с начинкой.

Ленивый завтрак за 5 минут

Олеся

Средний

49
267
123

Пирог с фрикадельками

lanita69

Легкий

17
376
29

Салат с креветками и помидорами

Олеся

Легкий

36
347
50

Салат из капусты «Весеннее утро»

Олеся

Легкий

19
346
26

Брускетта с помидорами и базиликом

Олеся

Легкий

20
336
68

Морковь по-корейски

Олеся

Легкий

26
361
64

Рулетики из баклажанов по-грузински

Олеся

Легкий

18
360
321

Чебуреки домашние

Олеся

Легкий

21
356
54

Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца

Олеся

Легкий

24
343
47

Семга малосольная

Олеся

Легкий

26
342
62

Гаспачо (холодный томатный суп)

Олеся

Легкий

26
332
30

Аджапсандали

Олеся

Средний

21
309
201

Фыдджын (осетинские пироги с мясом)

Олеся

Легкий

15
301
47

Рулетики из баклажанов

Олеся

Легкий

55
270
22

Запеканка из курицы с кабачками

Олеся

Легкий

35
264
85

Хумус

Олеся

Легкий

24
277
84

Бутерброды со шпротами

Олеся

Поделись рецептами с друзьями!

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• . ..
• 72

добавить рецепт

Торт «Наполеон»

Рецепты для пикника – 3022 рецепта с фото, готовим рецепты для пикника пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

рецепты для пикника

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

3022

Рецепты

Шашлычки из индейки

Елена

10 октября 2022

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Шашлык из судака с цукини

Елена

10.2022 14:15:53″>04 октября 2022

Рецепты

Азиатские нэмы

Елена

31 августа 2022

Рецепт дня

Коктейль «Беллини»

Елена

16 августа 2022

Рецепты

Пирог с брынзой и шпинатом

У меня в морозилке всегда лежит в запасе упаковка готового слоеного теста, пеку из него сладкие и несладкие пироги. Летом это особенно актуально. Не нужно долго возиться с тестом: разморозил, дал

Simona

22 июля 2022

Рецепты

Пицца с курицей и соусом ранч

Елена

27 июня 2022

Рецепт дня

Мини-чебуреки с творогом и травами

НАТАЛИ

26 июня 2022

Реклама

Реклама

Рецепты

Барбекю из свиных ребрышек

BBQ ribs — сегодня одно из самых известных видов барбекю. Но так было далеко не всегда! В XIX веке до гражданской войны в США свиные ребрышки ели только рабы. Хозяева не считали ребра

Güiña

06 июня 2022

Рецепт дня

Бургер с плескавицей по-сербски

Евгений

30 мая 2022

Рецепты

Куриные котлеты в панировке

Елена

16 мая 2022

Рецепт дня

Буженина

@mono.cook

29 марта 2022

Рецепты

Ребрышки в глазури «Терияки»

Елена

05 марта 2022

Рецепты

Блинчики с маком

Елена

02 марта 2022

Реклама

Реклама

Рецепты

Куриный «чупа-чупс»

Елена

02.2022 13:15:45″>01 февраля 2022

Рецепты

Слабосоленый лосось без сахара

@mono.cook

31 января 2022

Рецепты

Имбирное печенье

@mono.cook

02 января 2022

Рецепт дня

Заварные колечки с творожно-сливочным кремом

@mono.cook

26 декабря 2021

Рецепты

Шашлычок из индейки в духовке

Елена

01 ноября 2021

Рецепты

Сахарное печенье из прокисшего молока

Сахарное печенье из прокисшего молока. Кстати, из обычного молока точно так же вкусно получится!

@mono.cook

31 октября 2021

Рецепты

Шоколадные трюфели на кокосовом молоке

@mono. cook

24 октября 2021

Рецепты

Закуска из тунца

Елена

22 октября 2021

Рецепты

Пицца на тонком тесте с сырными бортиками

Рецепт рассчитан на 2 пиццы диаметром 25 см.

@mono.cook

06 октября 2021

Рецепты

Ленивая самса

@mono.cook

06 октября 2021

Рецепты

Домашняя чиабатта

Ароматная домашняя выпечка не оставит вас равнодушными. А рецепт настолько простой, что получится у каждого!

@mono.cook

06 октября 2021

Рецепты

Пирожки с сыром и творогом

Готовим такие пирожки, если осталось тесто. Творог и сыр всегда есть в холодильнике. Результат — пальчики оближешь.

Марина Филиппова

28 сентября 2021

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Нежный яблочный пирог

Дарья

12 августа 2021

Рецепты

Сырные лепешки с ржаной мукой

Когда нельзя, но очень хочется, готовлю эти лепешки! 

Марина Филиппова

05 августа 2021

Рецепт дня

Творожная галета с абрикосами

@mono.cook

21 июля 2021

Рецепты

Куриные ватрушки с шампиньонами

Куриные ватрушки с шампиньонами. Интересная и красивая подача! 

@mono.cook

10 июля 2021

Рецепты

Пирог с творогом и сыром

Очень люблю домашние пироги за их аромат по всему дому и бесподобный вкус.

Пирог с творогом и сыром занимает особое место в сердцах нашей семьи.

Марина Филиппова

02 июля 2021

Рецепты

Гаспачо со спелыми томатами и вишней

Этот суп прекрасно охлаждает и освежает в самую солнечную погоду. Кроме того, он играет таким разнообразием вкусов, что можно с ума сойти от удовольствия!

Алексей Дыма

01 июля 2021

Рецепты

Салат из копченых овощей и шампиньонов

Если вы обладатель коптилки, попробуйте закоптить овощи к шашлыку, стейку или картофелю. Это очень вкусно! 
У меня сегодня салат из таких копченых овощей с зеленью и помидорами черри.

Юна

26 июня 2021

Рецепты

Мохито с клубникой и базиликом

Лето и мохито неразлучны! 

Николь

06.2021 16:38:56″>25 июня 2021

Рецепты

Салат с тунцом и макаронами

Простой и вкусный салат, который можно приготовить хоть на обед, хоть на ужин. Можно взять с собой на пикник или на работу. Голодными не останетесь.

Юна

22 июня 2021

Рецепты

Кутабы с шампиньонами, творогом и зеленью

Зелень для начинки можно использовать разную, выбирайте по своему вкусу.  Если вместо творога к грибам положить еще немного сливочного масла, начинка тоже будет очень вкусной.

Обратите внимание,

Едим Дома

19 июня 2021

Рецепты

Салат «Газапхули»

«Газапхули» по-грузински значит «весна». И салат действительно очень свежий, хрустящий и по-весеннему нежно-зеленый. Он прекрасно подойдет к птице, рыбе и просто похрустеть.

Юна

06.2021 13:39:07″>15 июня 2021

Рецепты

Острый маринованный лук

Спешу поделиться замечательным рецептом острого маринованного лука. Подать его можно к шашлыку, к запеченной птице, к жареной рыбе и просто на ломтике хлебушка. С ним можно готовить овощные салаты,

Юна

12 июня 2021

Рецепты

Бутерброды с авокадо и фисташками

Очень вкусные хрустящие бутерброды с ненавязчивым ароматом чеснока и нежным ореховым вкусом авокадо. Их легко и просто приготовить на завтрак, ужин или фуршетный стол, я уверена, что они понравятся

Юна

10 июня 2021

Рецепты

Тортилья с овощами и курицей

Освежающий быстрый перекус в лепешке.

Лина

10 июня 2021

Рецепты

Бутерброды «Три огурца»

Острые, хрустящие и сочные бутерброды, достаточно легкие и возбуждающие аппетит! Конечно же, в первую очередь их оценят мужчины.

Готовить такую закуску на завтрак лучше не стоит. А вот в качестве

Юна

08 июня 2021

Рецепты

Сытные слойки на завтрак

Готовила субботний завтрак и сделала вывод, что эти слойки отлично подойдут и как ссобойка на работу и на пикник.

Галина

06 июня 2021

Рецепты

Комплетос

Комплетос — знаменитые чилийские сандвичи. В Чили очень развита культура потребления сандвичей. Одно из самых первых и известных заведений, где можно быстро, вкусно и полезно перекусить в Сантьяго, —

Güiña

05 июня 2021

Рецепты

Польпетте из картофеля и консервированного тунца

Прекрасный вариант закуски или легкого ужина в итальянском стиле. Их вкус, аромат и хрустящая корочка никого не оставят равнодушным!

Елена

06.2021 10:41:28″>01 июня 2021

Рецепты

Сырно-творожные палочки

Николь

31 мая 2021

Рецепты

Синнабоны

Ароматные, мягкие и очень вкусные булочки!

@mono.cook

27 мая 2021

Рецепты

Сырно-творожные косички

Замечательное украшение любого стола, а также весьма правильный вариант замены хлеба для тех, кто следит за фигурой.

Елена

24 мая 2021

Рецепты

Ленивая пицца на слоеном тесте

Отличный быстрый вариант закуски для маленьких и взрослых! Меняйте начинки и наслаждайтесь любимыми сочетаниями!

Елена

06 мая 2021

Рецепты

Печенье с шоколадными каплями

Очень простой рецепт! Печенье получается нежным и рассыпчатым.

@mono.cook

29 апреля 2021

Рецепты

Яблоки в тесте

Прекрасный, быстрый и очень вкусный вариант десерта.

Елена

18 апреля 2021

Рецепты

Греческий гирос с курицей и соусом дзадзики

Универсальная закуска для любой аудитории и повода. Приятного аппетита!

Елена

15 апреля 2021

Рецепты

Крылышки «Два маринада»

Изумительный и быстрый рецепт всеми любимых куриных крылышек.

Елена

11 апреля 2021

Рецепты

Картофельные крокеты с печенью трески

Очень интересный вариант сытной и красивой закуски! Хрустящие крокеты никого не оставят равнодушным.

Елена

04.2021 09:46:02″>06 апреля 2021

Рецепты

Постная шаурма

Великолепный рецепт легкого перекуса. Подходит для постного стола.

Елена

31 марта 2021

Рецепты

Шоколадный брауни

Насыщенный шоколадный вкус, нежная текстура и быстрое приготовление. Особенно вкусно подавать горячий десерт с мороженым!

Этот рецепт покорил мое сердце еще 10 лет назад. Я его готовила всем своим

@mono.cook

20 марта 2021

Рецепты

Блинчики со шпинатом и начинкой из форели

Раскрасим Масленицу яркими красками!😉

Елена

13 марта 2021

2345…5455

51 Easy Picnic Food Ideas

Ищете новые идеи для пикника? Вы находитесь в правильном месте. С рецептами бутербродов, рулетов, салатов и многого другого у нас найдется что-то для каждого!

лето / избранное / избранное — Перейти к рецепту

Сезон пикников! Твое одеяло готово, холодильник вынут, и тебе не терпится выйти на улицу. Теперь все, что вам нужно, это хорошая еда для пикника, которую можно взять с собой.

По моему опыту, лучшие идеи для пикника не только вкусны, но и просты. Это блюда, которые вы можете приготовить заранее, зная, что они по-прежнему будут иметь прекрасный вкус, когда вы будете готовы к употреблению. Их легко упаковать в холодильник или сумку, и вам понадобится всего несколько столовых приборов, чтобы их обслуживать. Нет посуды? Даже лучше!

У нас с Джеком нет больших планов на это лето, но мы собираемся устроить много пикников здесь, в Чикаго. Если вы также с нетерпением ждете возможности собраться на пикник и отправиться на природу, ознакомьтесь с более чем 50 идеями легкой еды для пикника ниже. Среди всего, от бутербродов и оберток до салатов, гарниров и сладостей, вы обязательно найдете то, что вам понравится. Удачного пикника!

Бутерброд Идеи для пикника

Бутерброды — лучшая еда для пикника! Они компактны, поэтому не занимают много места в холодильнике или сумке, и их можно есть руками. Чтобы упаковать их, заверните их в многоразовую пленку для сэндвичей или в фольгу, чтобы они держались вместе, пока вы не съедите.

Сэндвич «Капрезе»
Хорошая еда для пикника не должна быть сложной, и этот сэндвич «Капрезе» доказывает это. Сочные помидоры, сливочная моцарелла и свежий базилик наполняют его восхитительным вкусом и текстурой.

Бутерброд с салатом из нута
Откажитесь от куриного салата и приготовьте вместо него салат из нута! Эта сливочная веганская начинка для сэндвичей идеально контрастирует с хрустящими овощами и мягким багетом.

Сэндвич для пикника с помидорами, базиликом и артишоками
Вот редкий бутерброд, который на самом деле улучшает , когда он лежит. Сделайте это утром в день пикника или даже накануне вечером, чтобы сок томатов и артишоков успел смешаться перед едой.

Лучший яичный салат
Когда я говорю «лучший», я имею в виду именно это. Этот яичный салат, приготовленный из дижонской горчицы, лимона, каперсов, зеленого лука и укропа, более свежий и ароматный, чем любой другой вариант, который я пробовал. Если вы не едите яйца, замените их раскрошенным тофу, чтобы сделать его веганским.

Сэндвич с помидорами
Когда помидоры в самом разгаре, нет лучшего способа показать их, чем простой сэндвич.

Вегетарианский клубный сэндвич
В этом веганском клубном сэндвиче вы точно не пропустите мясо! Он наполнен пикантным маринованным темпе, свежими овощами, авокадо и двумя ароматными спредами.

Сэндвич Romesco с цветной капустой
В этом сытном сэндвиче есть что полюбить: карамелизированная жареная цветная капуста, сочные помидоры, хрустящий хлеб. Но настоящая звезда — это соус. Сливочная, острая смесь жареного красного перца, помидоров, миндаля и красного винного уксуса делает этот сэндвич неотразимым.

Лучшие рецепты для пикника в роллах и роллах

Как и сэндвичи, роллы и роллы — это простые идеи для пикника, для которых не требуется посуда. Если вы беспокоитесь, что обертка не будет держаться вместе, когда вы берете ее с собой в дорогу, плотно заверните ее в фольгу, прежде чем выйти за дверь.

Летние рулетики с авокадо
Эти рулетики с начинкой из персика, трав и авокадо просто фантастические сами по себе, но сделайте себе одолжение и приготовьте соус для макания с кокосовым базиликом. Его свежий, удивительный вкус делает их действительно исключительными.

Свежие блинчики с начинкой
Как можно есть арахисовую лапшу без посуды? Начиняйте ими блинчики с начинкой! Опять же, соус для макания только улучшит этих парней. Этот легкий арахисовый соус — мой выбор №1.

Рулет с хумусом из шпината
Этот рулет с хумусом идеально подходит для пикника. Намазать хумус на лепешку, добавить овощную начинку и свернуть все это в рулет. Поскольку овощи здесь хрустящие, а не водянистые, эта упаковка остается свежей в течение нескольких часов. Это будет иметь прекрасный вкус, когда вы едите!

Рулеты с шаурмой из нута
Сделайте эти рулетики с шаурмой из нута один раз, и они навсегда останутся в вашем меню для пикника. Благодаря маринованному красному луку, острому жгугу и острому соусу из йогурта они наполняются ярким вкусом.

Вегетарианский рулет с киноа
Я бы с удовольствием съел любой рулет с начинкой из киноа и свежих овощей, но песто из капусты делает его особенным.

Салатные обертки из нута и салата
Вместо того, чтобы собирать эти обертки заранее, я рекомендую упаковать начинку из нута, маринованный лук, соус и листья салата отдельно. Таким образом, салат останется красивым и хрустящим, а вы сможете менять обертки во время еды.

Легкие салаты с фасолью и макаронами

Эти салаты идеально подходят для пикника, потому что их можно приготовить заранее. Если можете, зарезервируйте свежие травы, чтобы добавить их в последнюю минуту (я люблю упаковывать их в отдельный контейнер или пакет). Они добавят нотку свежести и выведут вашу еду для пикника на совершенно новый уровень.

Легкий салат с макаронами
Мой любимый рецепт салата с макаронами! Наполненный фетой, травами и целой партией лимона, он яркий, свежий и вкусный.

Веганский салат с макаронами
Этот веганский салат с макаронами так же хорош, как и все мясные или молочные. Сливочная заправка без майонеза насыщенная и острая, а сердцевины артишоков и оливки придают ей соленый вкус.

Салат с макаронами и брокколи
По этому рецепту я делаю часть лапши из цуккини. Кажется, что вы наедаетесь макаронами, но на самом деле это в основном овощи!

Салат из кускуса с помидорами черри
Помидоры черри 2 способа? Да, пожалуйста! В этом обильном летнем салате вы найдете восхитительное сочетание жареных помидоров умами и сочных сырых помидоров.

Салат «Радужный орзо»
Манго придает удивительную сладость этому яркому салату из макарон. Чтобы сделать этот рецепт безглютеновым, замените орзо киноа или коричневым рисом или используйте свою любимую безглютеновую пасту.

Средиземноморский салат из нута
Этот рецепт — настоящий взрыв текстуры и вкуса! Я добавляю козий сыр для кремообразности, финики меджул для сладости и жареный нут для хруста. Заправка с кумином связывает все воедино.

Салат из редьки с соусом песто из редьки и зелени
Если у вас есть пучок редиски с хорошей зеленью, этот рецепт — лучший способ ее использовать. В нем есть редис двумя способами — жареный и сырой — с ярким, ореховым соусом песто из редиски, посыпанным сверху.

Фруктовые и овощные салаты

Зеленые салаты хороши дома, но когда дело доходит до пикника, они не лучший вариант. Вместо этого выберите салат, приготовленный из сытных ингредиентов, который не увянет (и может даже улучшиться), если его приготовить заранее. Все рецепты ниже будут потрясающими.

Лучший салат из брокколи
Если можете, приготовьте этот салат за день до еды. Брокколи размягчается и впитывает в себя слегка сливочную, острую заправку, так что она становится еще вкуснее после ночи в холодильнике.

Салат из арбуза с фетой
Этот освежающий салат с фетой, авокадо, мятой и лаймом представляет собой идеальное сочетание пикантного и сладкого.

Салат из огурцов
Никогда еще огурцы не были такими вкусными! В острой ореховой заправке с большим количеством свежих трав перед ними просто невозможно устоять.

Греческий салат
Моя мама разборчива в рецептах, которые она добавляет в свой регулярный рот, но этот оказался лучшим. Горстка простых ингредиентов наполняет его свежим вкусом.

Лучший картофельный салат
Я использую смесь греческого йогурта и майонеза в этом сливочном картофельном салате, поэтому он легче классического варианта, но не менее вкусен.

Клубничный салат с бальзамиком
Все мы любим помидоры и базилик, но за мои деньги клубника и базилик одинаково хороши. Соедините их все вместе, и у вас получится непревзойденный летний салат.

Салат из фенхеля
В этом рецепте используется сыр фета, но если вы веган, можете его пропустить. Салат с соусом песто, фисташками, базиликом и мятой и без них имеет много вкуса.

Салат с кукурузой по-мексикански
Этот сливочный салат с копченым вкусом становится еще вкуснее, так что это идеальное блюдо для пикника!

Салат с арбузом и помидорами
Сочетание арбуза и тамари может показаться неожиданным, но они делают этот салат сладким, пикантным и аппетитным.

Салат из радужной капусты
Этот бодрящий салат, наполненный сытными овощами и яркой морковно-имбирной заправкой, может стать основным блюдом или гарниром.

Азиатская капуста
В этой яркой салатной капусте есть все: сочные персики, острый перец чили, свежая зелень и хрустящие поджаренные орехи. Пикантная заправка мисо берет верх!

Рецепты закусок для пикника

Вы приготовили бутерброды и салат, но чувствуете, что пикнику нужно что-то еще. Упакуйте сыр и крекеры, свежие фрукты или любой из приведенных ниже рецептов, чтобы получить веселую, ароматную закуску или гарнир.

Ultimate Crudité Platter
Подайте эту доску в качестве закуски или сделайте ее главным событием! Наполненный соусом из белой фасоли, терпким вишневым сливочным маслом, маринованной фетой и разнообразными овощами, он сам по себе станет восхитительным пикником.

Лучшие фаршированные яйца
Приступайте к приготовлению пищи для пикника, приготовив сваренные вкрутую яйца за день или два. Затем соберите фаршированные яйца за несколько часов до еды. Приготовьте рецепт, как написано, или смешайте маринованные перцы халапеньо с начинкой, чтобы получить пикантную пикантную нотку!

Шашлычки «Капрезе»
Эти милые маленькие шампуры превращают салат «Капрезе» в забавное блюдо для пикника! Оставьте их традиционными с помидорами черри, базиликом и моцареллой или добавьте нарезанные кубиками персики для сладкого вкуса.

Хлеб фокачча с розмарином
Если ваше меню для пикника сосредоточено на сырной тарелке или салате, хороший хлеб на гарнир просто необходим. Эта фокачча будет отличным выбором — она густая и насыщенная, но на удивление проста в приготовлении.

Сальса

Ничто так не говорит о лете, как свежая сальса и большая упаковка чипсов из тортильи.

Сальса из помидоров
Острую сальсу из помидоров легко приготовить (просто поджарить и смешать!), и она обладает удивительным пикантным вкусом. Если у вас есть что-то еще, сохраните их, чтобы на следующий день добавить их в тако!

Пико де Галло
Лучшие помидоры = лучший пико, так что приготовьте эту освежающую сальсу, пока есть возможность. Лучше всего летом, когда помидоры наиболее ароматны.

Easy Mango Salsa
Может ли рецепт быть слишком простым? Вам нужно всего 7 ингредиентов и 5 минут, чтобы приготовить эту сладкую и острую сальсу из манго.

Ананасовая сальса
Совет: если вам не хочется ломать целый ананас, используйте предварительно нарезанные фрукты, чтобы приготовить этот рецепт за считанные минуты! Мне нравится нарезать все ингредиенты очень мелко, чтобы в каждом кусочке было всего понемногу.

Больше идей для пикника с соусом

Нет настроения есть салат? Упакуйте большую ванну овощей, чтобы насладиться ароматным соусом.

Песто
Очень часто мы добавляем соус песто к пасте или кладем его на пиццу, но забываем, насколько он прекрасен сам по себе. Когда у меня много летнего базилика, я обычно кладу банку соуса песто (или веганского соуса песто) в свою корзину для пикника, чтобы намазать его на крекеры или хороший хрустящий хлеб.

Лучший хумус
7 ингредиентов. 5 минут. 1 потрясающее погружение. Вы больше никогда не купите его в магазине!

Баба Гануш
Я делаю этот шелковистый, дымный соус так часто, как только могу, когда сезон баклажанов. Вы часто увидите, как я наслаждаюсь им прямо с ложки, но оно также восхитительно со свежим лавашом и овощами.

Хумус из красной чечевицы
Соус из красной чечевицы получается таким же насыщенным и кремовым, как соус из нута. Я щедро приправляю его куркумой, тмином, кориандром и кардамоном, поэтому он наполнен ароматом карри.

Соус из белой фасоли
Если вы ищете простые и быстрые идеи для пикника, этот пикантный соус может вам подойти. Для этого требуется всего 5 основных ингредиентов, и, скорее всего, все они уже есть в вашей кладовой.

Лучшие идеи еды для пикника на десерт

Свежие фрукты, такие как ягоды, вишня, персики или дыня, — одна из моих любимых идей для пикника на десерт, но если мне хочется чего-то более декадентского, я пеку! Приведенные ниже рецепты включают в себя печенье, батончики, пирожные и батоны — выпечку, которую вы можете брать и наслаждаться без ножа или вилки.

Лучшее домашнее пирожное
Эти пышные домашние пирожные еще вкуснее на второй день, поэтому они идеально подходят для приготовления заранее и упаковки для пикника.

Идеальное овсяное печенье
Мягкое, жевательное и с теплыми приправами — все, чем должно быть овсяное печенье.

Веганское шоколадное печенье
Вам не обязательно быть веганом, чтобы полюбить это шоколадное печенье! У них мягкая середина, хрустящие края и много шоколада в каждом кусочке.

Лучшее печенье с арахисовым маслом
Мы с Джеком съели больше этого печенья с арахисовым маслом, чем нам хотелось бы признать. У них жевательная середина, рассыпчатые края и сладкий ореховый вкус. О, и они тоже веганы!

Лимонное печенье
Это идеальное печенье для выпечки было бы прекрасным дополнением к пикнику, но если вы похожи на меня, вы не захотите им делиться! Они такие вкусные, что я легко могу съесть их все сама.

Батончики с клубникой и ревенем
В сезон клубники и ревеня эти хрустящие ореховые батончики станут лучшим завершением пикника. Сделанные из кокосового масла, цельных овсяных хлопьев и миндальной муки, они веганские и не содержат глютена!

Шоколадный хлеб с цукини
Если у вас на кухне есть цукини, приготовьте этот шоколадный хлеб с цукини независимо от того, собираетесь вы на пикник или нет. Он такой влажный и сочный, что вы не сможете удержаться и не потянетесь за вторым кусочком!

51 Легкая идея для пикника: бутерброды с помидорами

оценить рецепт:

4. 87 от 23 голосов

Время приготовления: 5 минут

Порции: 4

Рецепт булавки
Распечатать Рецепт

Эти бутерброды с помидорами и авокадо легко завернуть и взять с собой на пикник!

• 2 Avocados
• 1/2 Лимон
• 8 Слиты Жипные хлеб

.

• Слегка разомните авокадо с несколькими щепотками морской соли и соком лимона.

• Соберите бутерброды с поджаренным хлебом, авокадо, помидорами, листьями салата и семенами конопли, если используете. Приправить солью и перцем.

Рецепт сэндвича Капрезе — Любовь и лимоны

Ищете идеальное вегетарианское основное блюдо для пикника? Попробуйте этот бутерброд Капрезе! С начинкой из свежего базилика и помидоров, просто и вкусно.

летний / вегетарианский — Перейти к рецепту

Иногда самое лучшее в жизни — самое простое, и этот рецепт сэндвича «Капрезе» доказывает это. Его очень легко приготовить, но он все равно безумно вкусный благодаря сочным сладким помидорам, свежему базилику и сливочному сыру моцарелла. Выложите их между ломтиками свежеиспеченной фокаччи, и у вас будет аппетитный обед.

Если вы давно читаете этот блог, то, возможно, уже знаете, что сочетание базилика, помидоров и моцареллы впервые привлекло меня к приготовлению блюд из сезонных ингредиентов. Джек и я были в поездке в Италию, и мы ели салат Капрезе за салатом Капрезе, недоумевая, как что-то настолько простое может быть таким вкусным. Если вы никогда не пробовали бутерброд Капрезе (или салат, если на то пошло), надеюсь, вы приготовите этот рецепт этим летом. Это показывает, что пока ваши ингредиенты свежие, хорошее приготовление не должно быть сложным. О, и это идеально подходит для пикника, тоже. 🙂

Рецепт сэндвича капрезе Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого простого сэндвича капрезе:

• Фокачча – Жевательная, пикантная фокачча действительно поднимает этот сэндвич на ступеньку выше. Если вы не можете их найти, приготовьте их сами или замените свежими булочками из багета или чиабатты.
• Свежий сыр моцарелла – имеет насыщенный сливочный вкус, контрастирующий со свежими помидорами и базиликом.
• Помидоры – Здесь подойдет любой сорт, так что выбирайте самые лучшие!
• Листья свежего базилика – незаменимый бутерброд Капрезе! Если ваши листья особенно большие, порвите их на кусочки размером с укус, прежде чем добавлять в бутерброд.
• Руккола – Для легкого хруста и дополнительной зелени.
• Жареные помидоры черри и маринованный красный лук – я перечисляю эти ингредиенты как необязательные, но если можете, используйте их! Их яркий вкус умами превосходит этот рецепт.
• Оливковое масло первого отжима, соль и перец – Они связывают все это вместе и делают вкусы более яркими!

Ниже представлен полный рецепт с размерами.

Вариации

Мне нравится этот рецепт сэндвича Капрезе в том виде, в котором он написан, но есть много вкусных способов его изменить. Вот некоторые из моих любимых:

• Поджарьте хлеб. Смажьте срез каждого кусочка хлеба оливковым маслом и поджарьте в духовке или на сковороде-гриль до легкой золотистой корочки. Затем соберите бутерброд!
• Или приготовить бутерброд Капрезе на гриле. Замените фокаччу ломтиками хорошего хрустящего хлеба. Перед едой приготовьте бутерброд, как любой жареный сыр. Разогрейте чугунную сковороду или сковороду-гриль на среднем огне. Смажьте бутерброд снаружи оливковым маслом и обжарьте с каждой стороны, пока сыр не расплавится.
• Добавить повязку. Завершите сэндвич каплей лимонного уксуса вместо оливкового масла первого отжима. В качестве альтернативы используйте смесь оливкового масла и бальзамического уксуса или бальзамическую глазурь из этого поста.
• Добавьте трав. В дополнение к базилику используйте свежие листья мяты и тимьяна.
• Поменяйте местами сыр. Не можете найти свежую моцареллу? Не беспокойтесь об этом! Домашний лабне тоже здесь хорош.
• Или сделайте его веганским. Замените сыр нарезанным ломтиками авокадо и смажьте хлеб веганским соусом песто с базиликом для большей насыщенности.

Советы по приготовлению сэндвичей Caprese

• Лучшие ингредиенты = лучший сэндвич. Поскольку этот рецепт настолько прост, каждый ингредиент действительно просвечивает. В результате ваш окончательный бутерброд будет не хуже свежей моцареллы, помидоров, базилика и хлеба, из которых он состоит. Всегда готовьте по этому рецепту летом, когда помидоры сладкие и сочные, а базилик нежный и ароматный.
• Не забудьте приправить. Соль, перец и оливковое масло в этом рецепте могут показаться второстепенными, но они так же важны, как и другие ингредиенты. Соль подчеркивает сладость и остроту помидоров, а оливковое масло объединяет все вкусы воедино.
• Продвиньтесь вперед. Этот бутерброд Капрезе идеально подходит для пикника или упакованного ланча! Поскольку помидоры содержат много воды, лучше приготовить их заранее, всего за несколько часов. Если вы сделаете это слишком далеко, оно станет сырым. Собрав сэндвич, заверните его в алюминиевую фольгу или многоразовую обертку для сэндвичей или проткните его зубочисткой, чтобы он держался вместе, пока вы не съедите. Больше моих лучших советов по приготовлению сэндвичей можно найти здесь!

Варианты подачи бутербродов Капрезе

Этот бутерброд Капрезе сам по себе сытный, но он также хорошо сочетается со всеми видами гарниров. Будьте проще и подавайте его с вашими любимыми чипсами и свежими фруктами или с нарезанными свежими овощами и ароматным соусом, таким как хумус, баба гануш или соус из белой фасоли. Это также восхитительно с прохладной чашкой гаспачо или любым из следующих рецептов салата:

• Итальянский салат с нарезкой
• Салат из арбуза с фетой
• Салат из огурцов
• Лучший салат из брокколи
• Салат с фенхелем
• Салат Цезарь
• Средиземноморский салат из нута

Чтобы узнать больше идей для салата, ознакомьтесь с этим постом!

А если вы любите базилик, помидоры и моцареллу вместе, попробуйте приготовить один из следующих рецептов:

• Клубничный салат с бальзамиком
• Лингвини с лимоном и помидорами
• Буррата с помидорами семейной реликвии
• Пицца Маргарита

Сэндвич Капрезе

Оцените этот рецепт:

5 из 8 голосов

Время приготовления: 15 минут

На 4 порции

Рецепт булавки
Распечатать Рецепт

Этот бутерброд Капрезе — ЛУЧШИЙ летний обед! Поскольку ингредиенты здесь настолько просты, каждый из них действительно просвечивает. Обязательно используйте лучшие помидоры, базилик, моцареллу и хлеб, которые только сможете найти!

• 4 (3,5 дюйма)

  Квадраты фокаччи

  , разрезанные пополам

• Горсть рукколы
• 1 (8 унций) шарик свежей моцареллы, нарезанный
• 2 помидора, нарезанных ломтиками
• 1/3 стакана жареных помидоров черри, по желанию
• Маринованный лук, по желанию
• Листья базилика
• Оливковое масло первого отжима, для сбрызгивания
• Слоеная морская соль и свежемолотый черный перец
1

• Соберите бутерброды на фокачче с рукколой, моцареллой и ломтиками помидоров. При желании добавьте жареные помидоры и несколько маринованных луковиц.

• Украсьте листьями базилика, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем.

Для веганской версии используйте нарезанный авокадо и немного веганского соуса песто вместо сыра.

Ты сделал рецепт? Я хочу увидеть!
Отметьте @loveandlemons в Instagram.