датских рождественских рецептов | Рождественские фавориты датской кухни

традиции

Датское Рождество основано на традициях, и многие из них связаны с едой. Взгляните на рецепты некоторых из самых популярных датских рождественских блюд. Пожалуйста, наслаждайтесь.

Как и другие датские рождественские традиции, датская рождественская еда не сильно изменилась за эти годы. Среди датских фаворитов æbleskiver, risalamande с вишневым соусом, хрустящей рождественской уткой и карамелизированным картофелем.

Ниже вы найдете тщательно подобранные рождественские блюда датской кухни. Некоторые ингредиенты трудно найти за пределами Дании, но рецепты сделаны так, чтобы каждый мог присоединиться.

• Рождество

  Æbleskiver — датские слоеные оладьи
  

  Одним из самых популярных датских рождественских угощений является Æbleskiver.  Это название буквально означает «ломтики яблока» на датском языке, поскольку изначально они были наполнены небольшими кусочками яблока или яблочного пюре. В какой-то момент начинка исчезла, и мы получили æbleskive, который знаем сегодня.

  15.11.2021

  Читать далее

• Рождество

  Gløgg — датский глинтвейн
  

  Gløgg — горячий и сладкий глинтвейн — неотъемлемая часть датского рождественского сезона. Многие датчане добавляют дополнительный алкоголь в виде шнапса или рома для более полного вкуса и пикантности. Вы также можете добавить свежий имбирь для дополнительной остроты или перец чили для остроты. Наслаждаться!

  15.11.2021

  Читать далее

• Рождество

  Клейнер — датское жареное печенье
  

  Klejner  – старое и очень традиционное датское рождественское угощение, которое подают в течение всего декабря. Клейне — это небольшой кусочек теста в форме / скрученный в виде маленького узла или ромба, а затем обжаренный во фритюре, пока он не станет золотистым и хрустящим.

  15.11.2021

  Читать далее

• Рождество

  Салат из красной капусты
  

  Датчане традиционно подают на ужин в канун Рождества маринованную красную капусту. Свежая версия краснокочанной капусты — новое дополнение к рождественскому ужину. Салат из свежей краснокочанной капусты — более легкая и здоровая альтернатива традиционной красной капусте.

  15.11.2021

  Читать далее

• Рождество

  Жареная утка
  

  Нет рождественского ужина без утки. Жареная утка — самое популярное блюдо среди жителей Дании в канун Рождества, которое, по оценкам, съедают трое из четырех датчан 24 декабря. Еще одно популярное блюдо — флескестег, жареная свинина со шкварками.

  15.11.2021

  Читать далее

• КрисТмас

  Карамелизированный картофель
  

  Ни один традиционный датский рождественский ужин не обходится без небольшого карамелизированного картофеля или brunede kartofler , как мы их называем по-датски. В большинстве датских домов карамелизированный картофель дополняется очищенным вареным картофелем, хотя он не так популярен, как его карамелизированные аналоги.

  15.11.2021

  Читать далее

• Рождество

  Тушеная краснокочанная капуста
  

  Датчане традиционно подают на ужин в канун Рождества маринованную красную капусту. На датском языке это блюдо называется rødkål, , и людям, не говорящим по-датски, может быть трудно его произнести.

  15.11.2021

  Читать далее

• Рождество

  Брункагер — датские имбирные пряники
  

  Датское имбирное печенье или Brunkage , как его называют по-датски, является очень традиционным датским рождественским печеньем. Брункагер едят в течение всего декабря.

  15.11.2021

  Читать далее

• Рождество

  Рисаламанде — датский рисовый пудинг
  

  Рисаламанде уже несколько десятилетий является любимым рождественским десертом в Дании. Он известен примерно с 1900 года, когда высший класс начал подавать Рисаламанде с вишневым соусом на Рождество вместо рисовой каши.

  15.11.2021

  Читать далее

Здоровый праздничный стол — Kate Flower Food

Свиток

Рождество — самое прекрасное время года, и мы с Кристен хотели показать вам, как мы празднуем дома, поделившись этими полезными рецептами и несколькими простыми идеями для укладки. Мы будем рады, если эти блюда будут доставлены к вашим семейным столам, поэтому, если вы почувствуете вдохновение приготовить их, обязательно отправьте несколько изображений через Instagram @kateflowerfood . Прокрутите страницу вниз, чтобы увидеть все рецепты и записаться на наш февральский семинар.

Все наше рождественское меню было снято сегодня вечером, и все рецепты подробно размещены внизу этой страницы, чтобы вы могли приготовить красочную, полезную рождественскую еду в этом году. Наслаждаться!

Kate Flower Food

Я фуд-стилист, разработчик рецептов и консультант с 25-летним стажем работы в индустрии гостеприимства и творчества. У меня трое детей, три вельветовых кролика, собака и муж. Я все время чертовски занят, но в приоритете у меня должна быть достойная еда на моем семейном столе, и мне нравится делиться вкусной едой с друзьями. Стирка и уборка, однако, никогда не обновляются, и я пью слишком много вина. Вы не можете победить их всех.

Следуйте за мной на Instagram

kristin pavez

Я страстный инструктор по здоровому питанию, разработчик рецептов и защитник жизни с низким уровнем токсичности, но мне потребовалось несколько карьер, прежде чем я последовал зову сердца и нашел свою идеальную работу. У меня двое детей, оба мальчика, и муж (он же шашлычник) Педро. Я бегаю со скоростью миллион миль в час, но когда у меня есть свободное время, вы можете найти меня на пляже. Я Весы, поэтому я верю в баланс и определенно наслаждаюсь случайным коктейлем (или двумя).

Следуйте за мной на Instagram

Разработка рецептов Kate Flower Food совместно с Кристен Павез

Изображения Harriet Harcourt

Styling Kate Flower Food

Styling Props by Pekho Wear + Wares

Flowers By Magnolia Floral Art

9000 2 Забронируйте сейчас, чтобы провести день с Кейт и Кристен в феврале 2019 года. Это будет идеальным подарком для гурманов или тех, кто готов расширить свой кругозор.

Преподаватель Whole Food Кристен Павез и кулинарный стилист и разработчик рецептов Кейт Флауэр объединяются для проведения уникального послеобеденного семинара, который принесет свежие идеи на ваш стол.

Хотели бы вы расширить свой репертуар здоровой соблазнительной еды с достаточно гибкими рецептами, доставить их к семейному столу или украсить для легкого развлечения?

Присоединяйтесь к Кейт и Кристен и. .

• Присоединяйтесь к разговору о здоровом питании.

• Изучите новые приемы, чтобы поднять кулинарию и презентации на новый уровень.

• Помогите создать красивое, здоровое пастбище… и разрушьте его.

• Возьмите домой советы по здоровому питанию семьи.

• Наслаждайтесь бокалом вина и образцами блюд, пока вы учитесь у двух профессионалов кулинарии.

• Собери банду и проведи день.

Забронируйте сейчас

Бри с компотом из жареной вишни и клубники

Во время празднования полезно иметь несколько хитростей в рукаве. Этот простой бри, заправленный компотом и подаваемый с ремесленным хлебом, — то, что вам нужно. Держите все предметы под рукой и вытащите их, как гений, когда заглянут друзья.

Подробнее →

Многослойный шоколадно-ореховый торт без муки

Многослойный торт без муки с шоколадом и лесными орехами  с компотом из жареной вишни, клубники и бренди

Приветствую богатый, пьянящий шоколадный торт. Рай на рождественском столе!

Подробнее →

Компот из жареной вишни, клубники и коньяка

Хотя этот рецепт является частью моего рецепта шоколадно-орехового торта «Крисси» без муки, его также можно использовать отдельно. Разлейте его по бутылкам и подарите друзьям, подавайте теплым с мороженым, положите на прекрасный спелый бри или наслаждайтесь им в круассане или блинчиках со сливками.

Подробнее →

Соус из авокадо и феты

Этот пятиминутный соус имеет множество применений. Наслаждайтесь венчиком авокадо с фетой на хлебе, приготовленном на гриле, со спаржей, добавляйте его в булочки и бутерброды и подавайте с салатом из спелых помидоров. Включение большого количества лимонного сока означает, что хлыст будет храниться без обесцвечивания в течение нескольких дней.

Подробнее →

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКАДАМИЕЙ

Приготовьте самое лучшее шоколадное печенье, используя этот восхитительный рецепт. Идеально подходит для подарков на Рождество или обмена с друзьями по особым случаям.

Подробнее →

Медовые чизкейки с салатом из летних ягод

Эти индивидуальные десерты идеально подходят для семейного ужина или друзей. Просто приготовьте в банке, закройте крышкой и закончите ягодами и песочным печеньем, когда придете. Красиво как на картинке.

Подробнее →

Барбекю из сладкого картофеля с теплой фетой и заправкой из трав

Это простое и полезное овощное блюдо за считанные секунды перенесет вас с тарелки для барбекю на стол и будет идеально сочетаться с рождественской ветчиной, курицей или индейкой.

Подробнее →

Cos, Салат из обугленной кукурузы, авокадо и ананаса.

Саммерс Баунти закутан и одет, чтобы произвести впечатление.

Подробнее →

Арбуз Джин Физз

Освежающий коктейль для праздничного настроения.

Подробнее →

Средиземноморская куриная грудка, приготовленная на гриле, с панцанеллой

Хотя это и не традиционное рождественское блюдо, эта курица-барбекю и панцанелла идеально подходят для летних праздников в Австралии.