Рецепты блюд в тыквенном горшочке: Сытный тыквенный горшочек, пошаговый рецепт с фото от автора LuckyL

Содержание

Тыквенный горшочек с рисом и говядиной, пошаговый рецепт на 1206 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепты

Кролик Slim

В праздничную ночь многие хотят, что называется, «угнаться за двумя зайцами»: вкусно поесть и сохранить фигуру. В этом нам помогут рецепты блюд, которые специально к Новому году подготовили «Орсотен

KRKA Russia

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный индейкой и сулугуни

Это абсолютно здоровая еда — очень грамотное сочетание белка, клетчатки и полезных микроэлементов. Сыр берите на свой вкус, хотя именно копченая нота в такой начинке очень уместна. Хорошо работает

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Солнце

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, сытный, ароматный и полезный горшочек. Съедается весь с большим аппетитом, остается только кожица тыквы.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

603

кКал

25%

Белки26 г
Жиры24 г
Углеводы84 г

% от дневной нормы

7 %

5 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

1 шт.

рис

100 г

говядина

100 г
50 г

лук зеленый

2 стебля
2 щепотки

сливки

80 мл

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Моем тыкву. Отрезаем часть для горшочка. Острой ложкой вынимаем мякоть и семена. Мякоть тыквы режем брусочками.

Варим рис до полуготовности, солим по вкусу, сливаем воду. Или можно взять тот, который у вас остался после предыдущей трапезы.

Отвариваем говядину и режем ее брусочками.
Зеленый лук моем и режем.
Сыр нарезаем брусочками.

Говядину, рис, тыкву, лук зеленый и сыр перемешиваем.

Все это накладываем в горшочек. Заливаем сливками.

Ставим в духовку на 30 минут. Если у вас тыква большая то дольше.
Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Теги рецепта

основные блюдаобедмясо в горшочкев горшочкахс лукомс лукомв горшочке

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Блюда в съедобном тыквенном горшочке! — Рецептов в коллекции: 31

Запеченная с разнообразными ингредиентами фаршированная тыква довольно распространенный способ приготовления и эффектной подачи блюда! Тыква — главный символ осени! Приготовленная с ней пища отличаются ярким солнечным цветом, высокими питательными свойствами, многогранным вкусом и несомненной пользой! Выпечка, гарниры, супы, десерты, закуски, основные блюда, супы, салаты — выбор блюд с тыквой огромной. Многие из них можно приготовить не просто с тыквой, но и в самой тыкве! Во время запекания тыквы вкусовые качества блюда усилятся, приобретая легкий томленный оттенок, да и аромат будет потрясающий. 

Все, что Вам нужно знать о тыкве

  • 28 октября 2015, 08:55
  • 31
  • 74262

Пшенная каша в тыкве

Каталог: От 3-х лет до 6

7751960 мин.33947

azzurro07

03 октября 2011, 20:39

Рыба и креветки в тыкве

Каталог: Блюда из морепродуктов

1879460 мин.64153

andreytsibulski

25 октября 2010, 07:43

Тыква фаршированная,суп тыквенный и бонус-салат из сырой тыквы»витаминный»(дуэль)

Каталог: Тыквенный суп

1953760 мин.45228

pinkflamingo1962

27 сентября 2013, 13:15

Куриное филе с сыром запечённое в дыне

Каталог: Блюда из птицы

27361120 мин.55078

кыш

26 марта 2008, 05:05

Торт «пьяная тыква»

Каталог: Другие десерты

9870100 мин. 61515

маруся999

26 ноября 2011, 20:52

Готовим рационально. комплексный тыквенный обед. традиции и новаторство.

Каталог: Другие рецепты

143314962

cpz_new

11 сентября 2010, 03:03

Перловая каша с говядиной в съедобном горшке

Каталог: Блюда из мяса

201931220

Svettt

13 октября 2014, 13:49

«тыквандю» — сырное фондю в тыкве с хрустящими палочками

Каталог: Другие горячие закуски

1629680 мин.62456

фрося педалькина

15 декабря 2009, 13:08

Фаршированная тыква «happy hallowen»

Каталог: Блюда из мясного фарша

1266612548

Елена М

22 октября 2010, 21:31

Тыква фаршированная курицей, клюквой и миндалем

Каталог: Блюда из птицы

110272751

koshka_1983

14 сентября 2011, 01:09

Фаршированная тыква «загадка»

Каталог: Другие рецепты

903245 мин.2845

ellisa

24 марта 2009, 03:34

Хапама (тыква фаршированная)

Каталог: Другие десерты

22906120 мин.2146

кисюля

04 ноября 2008, 00:58

Хапама

Каталог: Другие горячие закуски

692944912

екатерина

19 марта 2013, 14:57

Каша в тыкве

Каталог: Каша из тыквы

108101133

elenozka

27 июня 2009, 04:51

Кус-кус «а-ля рус» в тыкве

Каталог: Вегетарианские блюда

927830 мин. 2166

Мария

08 октября 2014, 08:17

Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв )

Каталог: Другие основные блюда

134551513

TANCHITTA

30 ноября 2013, 19:59

Хапама (каша в тыкве)

Каталог: Вегетарианские блюда

192732 мин.4728

yvitsa

19 марта 2013, 12:11

Сырник в тыкве

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1138245 мин.6811

aurica

19 октября 2015, 18:11

Каша гречневая в тыкве ( тест –драйв)

Каталог: Другие основные блюда

159482820

larochka

20 декабря 2013, 17:06

Запеченная тыква с рисом и кремом по тайски

Каталог: Другие основные блюда

680690 мин.61211

Алевтина

21 сентября 2014, 18:32

Тыква фаршированная, запеченная

Каталог: Блюда из птицы

16940100 мин.42018

byrenka

08 декабря 2013, 15:30

Плов с индейкой в тыкве

Каталог: Блюда из птицы

23447180 мин.81318

byrenka

04 ноября 2015, 17:27

Минестроне с рыбой и спагетти и бамией

Каталог: Минестроне

818790 мин. 1312

BORE

20 февраля 2015, 20:03

Запеченная тыква «семейные сокровища»

Каталог: Вторые блюда из круп

1286690 мин.4511

Елена

17 октября 2015, 09:19

Тыква фаршированная, запеченная

Каталог: Другие основные блюда

14087120 мин.21312

Ylaka (Юля)

09 ноября 2014, 00:27

Запеченная тыква с фруктами

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

37316827

olisa74

23 февраля 2011, 14:05

Фаршированная тыква

Каталог: Другие горячие закуски

577430 мин.2815

galina68

29 марта 2010, 17:22

Тыква фаршированная рисом, изюмом, миндалем и апельсином для правильного питания с мистраль!.

Каталог: Другие основные блюда

1111950 мин.23224

ма-ма

03 мая 2013, 11:47

Тыква фаршированная «карета для золушки»

Каталог: Другие основные блюда

883890 мин.133

Ulasha

30 сентября 2015, 13:26

Плов в тыкве

Каталог: Вторые блюда из круп

2371990 мин.63

Ирэна

17 ноября 2014, 02:02

Кухни народов мира

Новости Кулинара

В мундире или без: секреты отварной картошкиНадежда РизвановаПроще некуда: шарлотка и ее приключенияОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Котлеты из куриной печени с сыром на паруКомпот из красной и черной смородиныПасхальный кулич с изюмом

Рецепт этого | Instant Pot Pumpkin

Этот пост содержит партнерские ссылки. Нажмите здесь, чтобы прочитать наше полное раскрытие информации.

Перейти к рецепту
Распечатать Рецепт

Как приготовить маленькую целую тыкву в мультиварке. Этот рецепт тыквы быстрого приготовления прост в исполнении, вкусен и идеально подходит для использования этих маленьких тыкв.

Вам понравится, как легко приготовить тыкву в кастрюле быстрого приготовления, а затем подать ее сегодня вечером на ужин в качестве легкого вегетарианского блюда.

Это обновленный пост. Первоначально мы поделились с вами всем о тыкве быстрого приготовления на Хэллоуин 2019 года. Сегодня у нас есть лучший рецепт с лучшими советами и лучшими фотографиями, и мы обновили наш горшок быстрого приготовления.

Рецепт тыквы быстрого приготовления

Содержание

Целая тыква быстрого приготовления

На Хэллоуин никому не нужны маленькие целые тыквы, не так ли?

Их оставляют в супермаркете, оставляют в поле, так как все хотят найти самую большую тыкву, которую можно взять домой и вырезать.

Но эти маленькие целые тыквы дешевы, как чипсы, потому что они никому не нужны и долго хранятся в прохладной кладовой, чтобы вы могли насладиться ими позже.

Более того, эти маленькие тыквы идеально подходят для приготовления целиком в кастрюле быстрого приготовления. Так же, как вы делаете с мускатной тыквой быстрого приготовления.

Затем их можно нарезать ломтиками, удалить тыквенные семечки и заправить.

Это восхитительный и простой способ насладиться тыквой, и, что еще лучше, из нее получаются фантастические овощи на ужин. для идеального ужина быстрого приготовления.

Вы новичок в Instant Pot?

Кроме того, помимо нашего чрезвычайно популярного мини-курса по мгновенному поту, который за 5 дней научит вас основам пота, у нас также есть наш список ведер по мгновенному поту. Это загружено 30 БЕСПЛАТНЫМИ списками ведер, достойными мгновенных рецептов горшка.

Щелкните здесь или на баннере выше, и вы мгновенно получите доступ к ним обоим.

Можно ли приготовить тыкву в мультиварке?

Да, тыкву можно приготовить в скороварке, и она тебе понравится.

Тыква великолепно подходит для приготовления в кастрюле и скороварке, тыква готовится намного быстрее, чем при других способах, и при этом сохраняет вкус.

Вы можете приготовить тыквенное пюре быстрого приготовления для нашего тыквенного пирога во фритюрнице, вы можете нарезать тыкву кубиками и приготовить ее на пару, вы можете приготовить тыквенный суп или даже использовать тыкву в рагу.

На что похожа тыква в скороварке?

Очень ароматный. Что делает кастрюля быстрого приготовления, так это готовит овощи на пару. Это означает, что ваши овощи сохраняют свой вкус и не становятся пресными, как если бы вы варили овощи на плите.

Еще лучше, вы можете просто приправить тыкву из скороварки солью и перцем, а также чем-нибудь сезонным, например, корицей, и тогда она готова к употреблению.

Кастрюля быстрого приготовления для тыквы

Люди часто спрашивают меня, почему у нас есть кастрюля быстрого приготовления на 8 литров, а не ПРОСТО 6 литров, поскольку мы семья из четырех человек и кормим 2 маленьких детей каждый день.

Итак, у нас есть эта 8-квартовая кастрюля быстрого приготовления, потому что она вмещает целую тыкву и готовит ее под давлением до совершенства, не открывая крышку.

У нас также есть это для других больших блюд, которые не помещаются в нашу кастрюлю быстрого приготовления объемом 6 кварт, например, когда мы хотим приготовить большую целую курицу или корону индейки быстрого приготовления.

Если вы тоже хотите приготовить большую целую курицу или тыкву на Хэллоуин, обратите внимание на размер горшка.

Моя одержимость овощами быстрого приготовления

Этот рецепт тыквы быстрого приготовления не является моим первым овощем быстрого приготовления, и я сомневаюсь, что он будет последним.

Первое, что мы приготовили в скороварке, была брокколи быстрого приготовления, и с тех пор мы готовим все больше и больше разных овощей.

Например, капуста быстрого приготовления, цветная капуста быстрого приготовления, морковь быстрого приготовления, зеленая фасоль быстрого приготовления, брюква быстрого приготовления, спаржа быстрого приготовления и брюссельская капуста быстрого приготовления.

Мы также любим наши замороженные овощи в кастрюле быстрого приготовления, и наш фаворит – замороженная брокколи в кастрюле быстрого приготовления, за которой следуют смесь замороженных овощей быстрого приготовления и замороженная кукуруза в початках быстрого приготовления.

Причина, по которой я упоминаю все эти восхитительные овощи, заключается в том, что вы можете изучить один из них в кастрюле быстрого приготовления, а затем промыть и повторить, и это отличный навык, который можно освоить в кастрюле быстрого приготовления, особенно если вы новичок в приготовлении под давлением.

Хотите простые и удивительные рецепты быстрого приготовления от экспертов быстрого приготовления? Щелкните здесь и подпишитесь на рассылку Recipe This Newsletter . Затем мы вышлем вам ЛУЧШИХ рецептов быстрого приготовления для начинающих прямо на вашу электронную почту вместе с другими полезными ресурсами быстрого приготовления.

Ингредиенты для кастрюли с тыквой

Тыква . Вам понадобится любая маленькая целая тыква, которая, как вы знаете, поместится в кастрюлю.

Приправа – Когда тыква будет приготовлена, вы захотите добавить к ней свою любимую приправу перед подачей на стол. Если настало время Хэллоуина, я люблю добавить соль, перец, корицу и немного мускатного ореха.

Тогда для кухонных гаджетов, которые мы использовали в этом рецепте быстрого приготовления тыквы, это был просто наш Instant Pot. У нас есть этот , он мой любимый и отлично подходит для множества различных рецептов быстрого приготовления овощей в горшочках.

Кроме того, мы рекомендуем вам перейти в нашу категорию рецептов быстрого приготовления, так как у нас есть много рецептов для электрических скороварок, и мы используем горшки быстрого приготовления в течение 5 лет.

Как приготовить тыкву в мультиварке?

  • Вода. Поместите чашку воды (240 мл) на дно кастрюли быстрого приготовления, а затем положите целую тыкву в кастрюлю быстрого приготовления на подставку.
  • Повар. Закройте кастрюлю крышкой, закройте клапан и готовьте всю тыкву под давлением в течение 17 минут, после чего быстро сбросьте давление.
  • Отделка. Выньте тыкву, разрежьте ее вдоль пополам и удалите семена. Затем приправьте по своему вкусу и подавайте.

И я уверен, что теперь вы понимаете, как просто и легко приготовить тыкву в кастрюле быстрого приготовления и почему вы должны делать то же самое.

Сколько времени варить тыкву в мультиварке?

Мне нравится тот факт, что приготовление тыквы в кастрюле быстрого приготовления занимает ПРОСТО 17 минут. Это похоже на время приготовления целой мускатной тыквы и идеально подходит для подачи во время еды в качестве альтернативы с низким содержанием углеводов и для таких, как я, которые любят палео-диету.

Что вы можете сделать, так это подать это с болоньезе (или чем-то подобным) в промежутке между семенами, и получится фантастический веселый ужин.

Можно ли заморозить тыкву быстрого приготовления?

Если вы участвуете в программе Slimming World, то вам идеально подойдет острый рис. И в маринаде, и в пряном рисе содержится лишь небольшое количество оливкового масла первого холодного отжима.

Кроме того, все остальное Syn Free.

Другие рецепты из тыквы для Хэллоуина

  • Тыквенные маффины в аэрогриле
  • Тыквенный аэрофритюрник
  • Тыквенный суп в соковарке
  • Тыквенный суп Термомикс
  • Начинка для тыквенного пирога быстрого приготовления 9001

    • 9010 007 Ваш рецепт тыквы в кастрюле быстрого приготовления приведен ниже. , 9Примечание 0008: вы можете распечатать его с фотографиями или без них, настроить порции или переключаться между метрической и имперской системой в зависимости от того, где вы находитесь в мире.

    Прежде чем это сделать, не забудьте подписаться и получить БЕСПЛАТНЫЙ VIP-пропуск , чтобы приготовить это. Сначала вы получите доступ к нашим последним рецептам, вы сможете запрашивать рецепты, у вас будет доступ к бесплатным мини-курсам, бесплатным электронным книгам быстрого приготовления, полезным таблицам времени приготовления быстрого приготовления и многому другому.

    Рецепт печати

    5 от 1 голос

    Тыква быстрого приготовления

    Как приготовить маленькую целую тыкву в горшке быстрого приготовления. Этот рецепт тыквы быстрого приготовления прост в исполнении, вкусен и идеально подходит для использования этих маленьких тыкв.

    Время подготовки 2 мин.

    Время приготовления 17 мин.

    0 мин.

    Общее время 19 мин.

    Автор: RecipeThis.com

    • 1 Целая тыква
    • 1 чайная ложка корицы
    • Щепотка мускатного ореха
    • Соль и перец
    Кухонные гаджеты
    • Кастрюля быстрого приготовления

      • 8

      • Налейте 1 стакан (240 мл) воды на дно. вашей скороварки быстрого приготовления. Затем добавьте свою подставку и поместите всю тыкву на подставку.

      • Установите клапан на закрытие и готовьте в течение 17 минут, затем быстро сбросьте давление, затем снимите крышку.

      • Используйте ручки подставки, чтобы вынуть тыкву из скороварки.

      • Целую тыкву положите на разделочную доску и нарежьте вдоль.

      • Удалите семена ложкой и приправьте.

      Семена. Самое замечательное в семенах то, что они очень легко вынимаются ложкой после приготовления.

      Спасибо, что прочитали наш рецепт тыквы быстрого приготовления на странице Recipe This. У нас есть еще много рецептов быстрого приготовления, которые вы можете попробовать в следующий раз. Хотя, если вы хотите увидеть больше овощей быстрого приготовления, посмотрите нашу тыкву быстрого приготовления.

      Калорийность: 179 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 7 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 0,4 г | Полиненасыщенные жиры: 0,04 г | Мононенасыщенные жиры: 0,1 г | Натрий: 7 мг | Калий: 2316 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 19 г | Витамин А: 57891 МЕ | Витамин С: 61 мг | Кальций: 153 мг | Железо: 6 мг

      Информация о питанииОбратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены в качестве руководства. Если вы полагаетесь на них в своей диете, используйте предпочитаемый калькулятор питания.

      Пробовали ли вы мини-курс Instant Pot? Он БЕСПЛАТНЫЙ и доставляется по электронной почте в течение 5 дней. Идеально подходит для новичков в мгновенном банке. Нажмите здесь.

      Являемся ли мы друзьями на Pinterest? Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы узнать больше вкусных рецептов.

      Необычное видео? Подпишитесь на канал Recipe Этот канал YouTube, где вы найдете полные видеоролики с рецептами. Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь!

      Уведомление об авторских правах© RecipeThis.com. ВСЕ содержимое, включая фотографии, защищено авторским правом. Обмен нашими рецептами приветствуется и ценится с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и/или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на ваш собственный веб-сайт строго запрещено.

      Не можете сейчас? Тогда сохраните его на потом!

      Тыква быстрого приготовления — Готовим под давлением сегодня™

      Главная » Тыква быстрого приготовления

      Являясь партнером Amazon и других компаний, я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Перейти к рецепту

      Свежий Тыква быстрого приготовления повысит уровень ваших любимых рецептов тыквы. Это домашнее тыквенное пюре на удивление легко приготовить, его можно готовить, смешивать и загущать в основной кастрюле .

      Тыквы для сахарного пирога меньше по размеру и идеально подходят для быстрого приготовления. Усовершенствуйте свои рецепты с нуля с помощью этого простого в приготовлении пюре из свежей тыквы. От пирога до печенья и овсянки .

      НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

      Для этого рецепта вам понадобится небольшая тыква и вода для приготовления на пару!

      Что касается выбора тыквы для пирога, у нас не было большого выбора в продуктовых магазинах вокруг нас: это были тыквы для сахарного пирога или ничего.

      Если вам посчастливилось жить в районе, где выращивают несколько сортов тыквы для приготовления пищи, ознакомьтесь с рекомендациями в разделе часто задаваемых вопросов.

      Если вы используете скороварку на 8 литров, вы можете увеличить количество воды до 1 1/2 стакана.

      ЛУЧШИЙ способ приготовить тыкву в мультиварке

      ✅ Этот простой рецепт подойдет для электрической скороварки любой марки , включая Instant Pot, Ninja Foodi или Power скороварку XL.

      Мы разработали наш рецепт тыквы быстрого приготовления, чтобы готовить под давлением, пюрировать и загущать в одной кастрюле.

      Скороварка

      Используйте острый нож, чтобы удалить плодоножку из тыквы и разрезать тыкву на равные половинки. Используйте ложку, чтобы удалить семена и нити.

      Налейте 1 стакан воды в кастрюлю и вставьте подставку на дно. Положите на него половинки тыквы. (Мы проверили этот рецепт с сахарной тыквой как на два, так и на четыре фунта. Четырехфунтовая тыква была плотной, но поместилась в 6-литровую.) Готовьте при высоком давлении в течение 10 минут.

      После 5-минутного естественного сброса давления сбросьте давление. Аккуратно переложите тыкву на тарелку с бортиками. Слейте воду для варки, снимите подставку и протрите кастрюлю.

      Когда тыква достаточно остынет, чтобы с ней можно было обращаться, соскребите мякоть тыквы с кожуры. Откажитесь от кожи.

      Пюре

      Если у вас есть погружной блендер, вы можете положить приготовленную тыкву обратно в кастрюлю для смешивания .

      В противном случае поместите тыкву в кухонный комбайн или блендер и измельчите, пока она не станет очень однородной.

      Совет : Если вы используете погружной блендер, используйте резиновый скребок, чтобы сложить приготовленную тыкву, чтобы погружной блендер мог легко добраться до нее. Как 2-фунтовые, так и 4-фунтовые тыквы, которые мы тестировали, легко поддавались погружению прямо в кастрюлю.

      Соте

      Как только тыквенное пюре станет гладким и гладким, его нужно приготовить, чтобы оно приобрело густую консистенцию, как у консервированной тыквы.

      Бонусом является то, что обжаривание тыквы помогает карамелизовать и сконцентрировать аромат , который вы заметите в готовом блюде.

      Вы можете приготовить тыкву на плите или можете использовать режим тушения в мультиварке ( Обычный на некоторых моделях, около Уровень 3 или 4 на других). Тушите, пока вода не выкипит. Продолжайте готовить, пока тыква не станет темно-оранжевой и не уменьшится на четверть или половину от общего объема.

      Не забывайте регулярно перемешивать во избежание пригорания.

      Поместите в блюдо, чтобы охладить до комнатной температуры перед использованием в вашем рецепте. Охладите, если хотите.

      ПРИМЕЧАНИЕ. Общее время тушения зависит от размера и количества жидкости в конкретной тыкве.

      Важные советы по приготовлению тыквенного пюре быстрого приготовления

      Как правило, каждый фунт тыквы, который вы покупаете, близок к 1 чашке тыквенного пюре перед обжариванием.

      Затем убедитесь, что учли этап обжаривания при принятии решения о том, какого размера тыкву покупать.

      Например, из нашей 4-фунтовой тыквы получилось всего 3 стакана готового тыквенного пюре. (После варки под давлением и смешивания у нас осталось чуть меньше 4 чашек тыквенного пюре, которое мы затем уменьшили примерно на четверть.)

      Нет неправильного способа приготовить тыкву

      Должен заметить, что есть несколько способов приготовить тыкву под давлением.

      Я предпочитаю разрезать тыквы пополам и чистить их перед приготовлением, по нескольким причинам:

      • Разрезанная тыква приготовится быстрее, чем целая.
      • Поместить целую тыкву в 6-литровую кастрюлю быстрого приготовления может быть непросто, особенно если это большая тыква для приготовления пищи. Если его сначала разрезать, будет легче.
      • Мне проще удалить тыквенные семечки и нити перед приготовлением. (И, честно говоря, с сенсорной точки зрения я обнаружил, что тыквенные кишки и семена более неприятны после приготовления под давлением, поэтому я хотел потратить на этот шаг как можно меньше времени. )
      • Удаление внутренностей в первую очередь означает, что жидкость может вытечь, пока тыква готовится.

      Тем не менее, другие выдолбливают тыкву перед приготовлением или даже кладут целую тыкву в кастрюлю быстрого приготовления и удаляют кишки и кожуру после приготовления. Как всегда, мы на 100% поддерживаем тот метод, который вам больше нравится!

      Часто задаваемые вопросы о тыкве быстрого приготовления

      ❓ Можно ли заморозить домашнее тыквенное пюре?  

      Охладите пюре до комнатной температуры и разделите на порции по 1 чашке в пакеты с застежкой-молнией, пригодные для замораживания. Промаркируйте, поставьте дату и заморозьте на срок от 6 месяцев до 1 года.

      ❓ Как определить, что тыква готова?

      Проколоть тыкву вилкой или маленьким ножом. Готовится, когда нет сопротивления. Если вам нужно добавить больше времени, замените крышку и еще несколько минут готовки, а также 5-минутный естественный сброс давления.

      ❓ Можно ли приготовить тыкву целиком, не разрезая ее?

      Вы можете! Если вы готовите целую тыкву, вам нужно немного увеличить время приготовления. Я бы начал с 20 минут для маленькой тыквы весом 2 фунта и 25 минут для тыквы большего размера весом 4 фунта. Добавьте больше времени по мере необходимости.

      Это не мой любимый метод по причинам, которые я упомянул выше, но используйте метод, который лучше всего подходит для вас!

      ❓ Работает ли трюк Sauté с консервированной тыквой?

      Этап обжаривания в этом рецепте подходит как для чистой тыквы Либби, так и для домашней.
      Обязательно используйте дополнительную тыкву, чтобы у вас было количество, указанное в рецепте, после того, как вы закончите обжаривание.

      Консервированной тыкве также потребуется более короткое время тушения — я бы начал с 2 минут, часто помешивая, пока консервированная тыква не потемнеет и не уменьшится примерно на 1/4.

      ❓ Из какой тыквы лучше всего делать тыквенное пюре для выпечки?  

      Мы разработали этот рецепт тыквы для сахарного пирога, потому что это были тыквы для приготовления пищи, доступные в нашем районе. НЕ используйте тыкву для нарезки, так как тыква для нарезки гораздо более волокнистая и содержит больше воды.

      Если вы сможете их найти, из этих традиционных и специальных сортов тыквы можно приготовить тыквенное пюре, которое будет очень нежным и ароматным:
      — Тыквы Дикинсона (они же кабачки Дикинсона, они же те, что вы найдете в своей банке Libby’s)
      — Сказочные тыквы
      — Джаррахдейл 
      — Мускатная тыква (да, из нее получается отличный пирог)

      Примечание: Вам понадобится чтобы скорректировать рецепт, если вы готовите с одним из этих более крупных фирменных сортов. Если ваша тыква весит более 4 фунтов, вам нужно будет разрезать ее на большее количество кусочков, а также увеличить время приготовления под давлением и обжаривания на несколько минут.

      Что приготовить из домашнего тыквенного пюре?

      Честно говоря, нет предела возможностям использования тыквенного пюре Instant Pot! Вот некоторые из наших любимых:

      Чизкейк с тыквой и карамелью ↗

      Для этого рецепта требуется всего 1/2 стакана тыквенного пюре, что идеально подходит для использования остатков тыквенного пюре.

      Тыквенный пирог Овсяные хлопья с гранолой из орехов пекан ↗

      В этом рецепте сочетаются два классических пирога на День благодарения: тыквенный и ореховый. Это идеальный способ начать день.

      Быстрорастворимый тыквенный крем-брюле ↗

      Эти отдельные порции готовятся под давлением по шесть штук одновременно и имеют тонкий вкус тыквы с классическим хрустом крем-брюле.

      Вам нравится этот рецепт?
      Оставьте нам отзыв ниже, чтобы рассказать нам, почему!

      Ингредиенты

      • 1 тыква для пирога (от 2 до 4 фунтов)*
      • 1 стакан воды

      Инструкции

      Скороварка
      1. Начните с чистой тыквы. Используйте острый нож, чтобы удалить плодоножку, затем разрежьте тыкву на равные половинки. Используйте ложку, чтобы удалить семена и нити.
      2. Поместите подставку на дно скороварки, затем добавьте 1 стакан воды. Поместите половинки тыквы на подставку, чтобы со всех сторон было место для пара. Зафиксируйте крышку на месте. Выберите Высокое давление и время приготовления 10 минут.
      3. По окончании времени приготовления дайте давлению сбросить давление естественным образом в течение 5 минут, а затем завершите быстрым сбросом. Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку.
      4. Выложите тыкву на тарелку с бортиками. Слейте воду для варки, снимите подставку и протрите кастрюлю. Используйте ложку, чтобы очистить мякоть тыквы от кожицы. Откажитесь от кожи.
      Пюре
      1. Верните мякоть тыквы обратно в кастрюлю. Используйте погружной блендер, чтобы превратить приготовленную тыкву в пюре до получения однородной массы.
      Обжаривание
      1. Чтобы приготовить пюре, выберите Обжаривание, установленное на Нормальное (Уровень 3 или 4 на некоторых моделях). Обжаривайте, регулярно помешивая, пока жидкость не выпарится. Продолжайте готовить, пока тыквенное пюре не станет темно-оранжевым и не уменьшится на четверть или половину первоначального объема. Продолжайте помешивать, чтобы избежать пригорания.*
      2. Поместите в посуду, чтобы охладить до комнатной температуры, прежде чем использовать в своем рецепте. Охладите, если не используете сразу.

      Примечания

      *Мы тестировали этот рецепт с тыквой весом 2 и 4 фунта. Время приготовления под давлением для обоих было одинаковым. Однако большую тыкву нужно было дольше обжаривать. Тыкве весом 2 фунта потребовалось всего 6 минут, чтобы обжарить, и после обжаривания получилось 1 1/2 чашки пюре. Тыкве весом 4 фунта потребовалось 12 минут на этапе обжаривания. После обжаривания у нас было 2 3/4 стакана пюре.

      Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

      • Погружной блендер Breville Control Grip

      • Нож Victorinox Fibrox Pro Black Chef’s-Serrated, 5 дюймов

      • Стеллаж для выпечки и охлаждения миссис Андерсон, 6 дюймов

      Информация о питании:

      Выход: 1

      Размер порции: 1

      Количество на порцию:
      Калории: 323 Всего жиров: 13 г Насыщенных жиров: 3 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 35 мг Натрия: 327 мг Углеводов: 46 г Волокна: 2 г Сахаров: 25 г Белков: 5 г

      БОЛЬШЕ ОТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОД ДАВЛЕНИЕМ СЕГОДНЯ

      🥘 Просмотрите нашу коллекцию из лучших рецептов для скороварок / Instant Pot recipes .