Содержание
4 простых и вкусных идеи
Кто из нас не любит картошку? Этот продукт присутствует у большинства наших сограждан на утреннем, обеденном, вечернем и праздничном застольях. Банальное пюре и жаренный на сковороде картофель давно поднадоели. Что же можно придумать вкусненького из этого весьма популярного плода?
Палюшки с творогом
По вкусу это блюдо напоминает картофельные вареники. Оно является аналогом галушек, кнедлей и других похожих блюд.
фото: patee.ru
Возьмите:
- 400 г картофеля,
- 200 г творога,
- яйцо,
- немного муки и соль по вкусу.
- Картофель очистите от кожуры и варим до готовности в соленой воде. Когда он будет готов, слейте воду и сделайте пюре. Оно не должно быть влажным.
- Добавьте к картофелю яйцо, муку, перетертый творог и солим. Замесите тесто и скатайте из него колбаску диаметром 3-4 см.
- Нарежьте пластинками и варите в подсоленной воде. Когда палюшки всплывут, оставьте их еще на пару минут.
- Быстрое и вкусное блюдо готово! Оно подойдет и для завтрака и для ужина. Подавайте палюшки с обжаренным луком и сметаной.
Картофельные шашлычки
Вот уж весьма необычное блюдо. Такое можно подать и гостям, они наверняка будут удивлены.
фото: 1000.menu
Понадобится:
- 6 крупных картофелин,
- пакетик замороженного шпината,
- один болгарский перчик,
- растительное масло,
- соль, кунжут,
- яйцо и любой сыр твердых сортов.
- Картофель необходимо очистить и сварить. Вода для варки должна быть соленой, но сначала попробуйте на соль сыр, если он пресный солите сильнее и наоборот. Его мы будем добавлять к картошке.
- Натрите сыр на терке и порежьте мелкими кубиками перчик.
- Когда картошка сварится, слейте воду, чтобы она была сухой и сделайте пюре.
- Пока оно горячее добавьте весь сыр, он должен расплавиться.
- Туда же насыпаем кусочки болгарского перца и шпинат (который предварительно необходимо разморозить).
- Добавляем наше яйцо, если необходимо еще солим и перемешиваем. Картофельное тесто получается липким, поэтому перед тем, как формировать шарики, смачивайте руки водой.
- Делаем картофельные шарики и обкатываем их в семенах кунжута.
- Осторожно, чтобы не сломать наши шашлычки, одеваем их на деревянные палочки и кладем на смазанный маслом противень.
- Запекать нужно до золотистого цвета.
- Подавать на шпажке вместе с овощами.
Картофель, фаршированный мясом
Это блюдо можно разнообразить разными начинками, по вашему вкусу, и каждый раз оно будет новым и интересным.
фото: lifehacker.ru
Что нужно взять:
- 6 крупных картофелин,
- 300 г фарша,
- помидор,
- луковицу,
- сыр,
- масло и соль.
- На сковороде обжарьте мелко порезанную луковицу, добавьте фарш.
- Потушите минут 10 и добавьте мелко нарезанные и очищенные от шкурки помидоры.
- Картошку разрежьте вдоль на 2 части. Немного вырежьте сердцевину. Можно подрезать и дно, чтобы картошка стояла устойчиво.
- На каждую половинку положите готовый фарш и присыпьте сыром.
- Поставьте в духовку минут на 30 – 40 и подавайте блюдо к столу.
Картофель с соевым соусом в мультиварке
Это блюдо готовится быстро, а получается очень вкусным.
фото: vkuso.ru
Все, что нужно:
- картошка,
- соевый соус,
- чеснок,
- масло.
- Нарезаем картофель на 4 равные дольки вдоль.
- Если есть желание добавьте специи.
- Складываем в чашу мультиварки и добавляем немного воды. Ставим на режим «варка» или «тушение» и оставляем на 20 минут.
- Этим временем, смешиваем соевый соус с мелко порубленным чесноком. Положите по вкусу.
- Заливаем им картошку и ставим на режим «выпечка» еще на полчаса. Получится очень вкусная запеченная картошка, которую можно подать с рыбой и курицей, а также как отдельное блюдо.
Картофель – продукт дешевый, и всегда есть у нас дома. Разнообразьте ваш стол необычными блюдами из этого плода и порадуйте своих домочадцев.
Реклама
Не пропустите самое важное в «Google Новостях» от E-W-E.RU
В начало
Случайный пост
Блюдо из картофеля и мяса — просто и вкусно.
Опубликовано автором admin
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня мы расскажем о том, как приготовить интересное блюдо из картофеля и мяса. Этот рецепт пригодится и к приближающимся новогодним праздникам, и просто если хочется приготовить что-то вкусное и быстрое.
Итак, нам потребуется:
Мясо (свинина, куриное филе или говядина на свой вкус) – 1 кг
Картофель – штук 10-12
Сыр – 200 г
Яйца -2 шт.,
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать меткими кубиками, картофель лучше и быстрее натереть на крупной терке. Я с помощью комбайна нарезала картофель брусочками, можно и так, но на терке он скорее приготовится.
В форме для запекания смешиваем тертый картофель и мясо, солим, добавляем специи по вкусу .
Отдельно немного взбиваем 2 яйца и заливаем картофель с мясом.
Трем на крупной терке сыр. Если хотите удешевить блюдо, можно использовать плавленые сырки, но я не советую, т.к. это не натуральный продукт.
Посыпаем нашу запеканку тертым сыром и ставим в предварительно хорошо нагретую духовку минут на 40 при 2200.
Так как духовки у всех разные, то проверяем готовность продукта по вкусу картофеля и мяса. В моем случае мясо приготовилось гораздо быстрее, чем картофель, поэтому я ждала приготовления последнего. Если картофель будет тертым, то он приготовится быстрее мяса, поэтому следим за мясом. Но на минут 40 точно можно забыть о блюде в духовке и заниматься своими делами. Только совсем не забудьте))
Вот как просто приготовить блюдо из картофеля и мяса.
Ну а если Вы до сих пор не знаете, что приготовить на Новый год, то загляните в нашу рубрику, где мы собрали вкусные, быстрые и недорогие рецепты.
На этом сегодня все, удачи и с наступающим Новым годом!!!
И не забудьте подписаться на наш сайт через форму в VK или получайте уведомление о новых статьях на почту, подписавшись здесь (только подтвердите подписку в этом случае), чтобы не пропустить самого интересного!
Пока-пока!
Оглавление
- 1 И ещё интересные рецепты:
- 2
Блюдо из картофеля и мяса — просто и вкусно. - 3
Рубленные котлеты из куриной грудки — просто и вкусно - 4
Блюдо из грибов шампиньонов — «Грибные колобки». - 5
Полезный и быстрый рецепт блюда из овощей в духовке - 6
Быстрые рецепты на праздничный стол — праздники продолжаются - 7
Рецепт фаршированных кабачков в духовке или «лодочки» из кабачков. - 8
Вкусные рулетики из баклажанов с сыром фета.