Быстрое и вкусное блюдо из картофеля: Блюда из картофеля на второе

4 простых и вкусных идеи

Кто из нас не любит картошку? Этот продукт присутствует у большинства наших сограждан на утреннем, обеденном, вечернем и праздничном застольях. Банальное пюре и жаренный на сковороде картофель давно поднадоели. Что же можно придумать вкусненького из этого весьма популярного плода?

Палюшки с творогом

По вкусу это блюдо напоминает картофельные вареники. Оно является аналогом галушек, кнедлей и других похожих блюд.

фото: patee.ru

Возьмите:

  • 400 г картофеля,
  • 200 г творога,
  • яйцо,
  • немного муки и соль по вкусу.
  1. Картофель очистите от кожуры и варим до готовности в соленой воде. Когда он будет готов, слейте воду и сделайте пюре. Оно не должно быть влажным.
  2. Добавьте к картофелю яйцо, муку, перетертый творог и солим. Замесите тесто и скатайте из него колбаску диаметром 3-4 см.
  3. Нарежьте пластинками и варите в подсоленной воде. Когда палюшки всплывут, оставьте их еще на пару минут.
  4. Быстрое и вкусное блюдо готово! Оно подойдет и для завтрака и для ужина. Подавайте палюшки с обжаренным луком и сметаной.

Картофельные шашлычки

Вот уж весьма необычное блюдо. Такое можно подать и гостям, они наверняка будут удивлены.

фото: 1000.menu

Понадобится:

  • 6 крупных картофелин,
  • пакетик замороженного шпината,
  • один болгарский перчик,
  • растительное масло,
  • соль, кунжут,
  • яйцо и любой сыр твердых сортов.
  1. Картофель необходимо очистить и сварить. Вода для варки должна быть соленой, но сначала попробуйте на соль сыр, если он пресный солите сильнее и наоборот. Его мы будем добавлять к картошке.
  2. Натрите сыр на терке и порежьте мелкими кубиками перчик.
  3. Когда картошка сварится, слейте воду, чтобы она была сухой и сделайте пюре.
  4. Пока оно горячее добавьте весь сыр, он должен расплавиться.
  5. Туда же насыпаем кусочки болгарского перца и шпинат (который предварительно необходимо разморозить).
  6. Добавляем наше яйцо, если необходимо еще солим и перемешиваем. Картофельное тесто получается липким, поэтому перед тем, как формировать шарики, смачивайте руки водой.
  7. Делаем картофельные шарики и обкатываем их в семенах кунжута.
  8. Осторожно, чтобы не сломать наши шашлычки, одеваем их на деревянные палочки и кладем на смазанный маслом противень.
  9. Запекать нужно до золотистого цвета.
  10. Подавать на шпажке вместе с овощами.

Картофель, фаршированный мясом

Это блюдо можно разнообразить разными начинками, по вашему вкусу, и каждый раз оно будет новым и интересным.

фото: lifehacker.ru

Что нужно взять:

  • 6 крупных картофелин,
  • 300 г фарша,
  • помидор,
  • луковицу,
  • сыр,
  • масло и соль.
  1. На сковороде обжарьте мелко порезанную луковицу, добавьте фарш.
  2. Потушите минут 10 и добавьте мелко нарезанные и очищенные от шкурки помидоры.
  3. Картошку разрежьте вдоль на 2 части. Немного вырежьте сердцевину. Можно подрезать и дно, чтобы картошка стояла устойчиво.
  4. На каждую половинку положите готовый фарш и присыпьте сыром.
  5. Поставьте в духовку минут на 30 – 40 и подавайте блюдо к столу.

Картофель с соевым соусом в мультиварке

Это блюдо готовится быстро, а получается очень вкусным.

фото: vkuso.ru

Все, что нужно:

  • картошка,
  • соевый соус,
  • чеснок,
  • масло.
  1. Нарезаем картофель на 4 равные дольки вдоль.
  2. Если есть желание добавьте специи.
  3. Складываем в чашу мультиварки и добавляем немного воды. Ставим на режим «варка» или «тушение» и оставляем на 20 минут.
  4. Этим временем, смешиваем соевый соус с мелко порубленным чесноком. Положите по вкусу.
  5. Заливаем им картошку и ставим на режим «выпечка» еще на полчаса. Получится очень вкусная запеченная картошка, которую можно подать с рыбой и курицей, а также как отдельное блюдо.

Картофель – продукт дешевый, и всегда есть у нас дома. Разнообразьте ваш стол необычными блюдами из этого плода и порадуйте своих домочадцев.

Реклама

Не пропустите самое важное в «Google Новостях» от E-W-E.RU

 В начало
Случайный пост 

Блюдо из картофеля и мяса — просто и вкусно.

Опубликовано автором admin

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня мы расскажем о том, как приготовить интересное блюдо из картофеля и мяса. Этот рецепт пригодится и к приближающимся  новогодним праздникам, и просто если хочется приготовить что-то вкусное и быстрое.

Итак, нам потребуется:

Мясо (свинина, куриное филе или говядина на свой вкус) – 1 кг

Картофель – штук 10-12

Сыр – 200 г

Яйца -2 шт.,

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать меткими кубиками, картофель  лучше и быстрее натереть на крупной терке. Я с помощью комбайна нарезала картофель брусочками, можно и так, но на терке он скорее приготовится.

В форме для запекания смешиваем тертый картофель и мясо, солим, добавляем специи по вкусу .

Отдельно немного взбиваем 2 яйца и заливаем картофель с мясом.

Трем на крупной терке сыр. Если хотите удешевить блюдо, можно использовать плавленые сырки, но я не советую, т.к. это не натуральный продукт.

Посыпаем нашу запеканку тертым сыром и ставим в предварительно хорошо нагретую духовку минут на 40 при 2200.

Так как духовки у всех разные, то проверяем готовность продукта по вкусу картофеля и мяса. В моем случае мясо приготовилось гораздо быстрее, чем картофель, поэтому я ждала приготовления последнего. Если картофель будет тертым, то он приготовится быстрее мяса, поэтому следим за мясом. Но на минут 40 точно можно забыть о блюде в духовке и заниматься своими делами. Только совсем не забудьте))

Вот как просто приготовить блюдо из картофеля и мяса.

Ну а если Вы до сих пор не знаете, что приготовить на Новый год, то загляните в нашу рубрику, где мы собрали вкусные, быстрые и недорогие рецепты.

На этом сегодня все, удачи и с наступающим Новым годом!!!

И не забудьте подписаться на наш сайт через форму в VK или получайте уведомление о новых статьях на почту, подписавшись здесь (только подтвердите подписку в этом случае), чтобы не пропустить самого интересного!

Пока-пока!

Оглавление

  • 1 И ещё интересные рецепты:
  • 2
    Блюдо из картофеля и мяса — просто и вкусно.
  • 3
    Рубленные котлеты из куриной грудки — просто и вкусно
  • 4
    Блюдо из грибов шампиньонов — «Грибные колобки».
  • 5
    Полезный и быстрый рецепт блюда из овощей в духовке
  • 6
    Быстрые рецепты на праздничный стол — праздники продолжаются
  • 7
    Рецепт фаршированных кабачков в духовке или «лодочки» из кабачков.
  • 8
    Вкусные рулетики из баклажанов с сыром фета.