Праздничные закуски — 62 рецепта

По датеПо рейтингуПо названию

Мимоза в шариках — праздничная закуска

Каталог: Из сыра и яиц

39785 мин.2002

Другая Кухня

08 марта 2019, 08:19

Мясная закуска по-тайски на праздничный стол

Каталог: Другие горячие закуски

421025 мин.201

Елена Прекрасная

29 декабря 2018, 15:48

Праздничный салат-закуска «Цветок»

Каталог: Салат с курицей

433140 мин.600

Priprava Club

26 декабря 2018, 19:06

Праздничная закуска в тарталетках

Каталог: Из овощей и грибов

2158120 мин.1001

Оливье ТВ Анастасия

21 декабря 2018, 08:47

Рог изобилия — праздничная закуска

Каталог: Другие холодные закуски

239360 мин.1901

Ольга Иванченко

20 декабря 2018, 19:46

Горячая закуска с мясным фаршем и перцем

Каталог: Другие горячие закуски

513265 мин.602

Елена Прекрасная

12 декабря 2018, 14:34

Праздничная закуска из печени

Каталог: Заготовки на зиму

1013803

Катерина Михайленко

10 декабря 2018, 15:02

5 закусок из овощей на праздничный стол

Каталог: Из овощей и грибов

719831

Всегда Вкусно

05 декабря 2018, 13:15

Праздничная закуска с селедки.

Каталог: Другие холодные закуски

293415 мин.600

Sveta Svetik

04 декабря 2018, 19:35

Мясная закуска к праздничному столу

Каталог: Мясные

2084414

Александра Васильева

30 ноября 2018, 16:36

Закуска праздничная диетическая

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

310860 мин.504

Sofia

28 ноября 2018, 11:01

Закуска из сельди «праздничная»

Каталог: Закуски из сельди

1742360 мин.4811

Мисс

26 ноября 2018, 06:48

Рулеты из огурцов с красной икрой

Каталог: Другие холодные закуски

668320 мин.300

Инна Рябченко

25 ноября 2018, 02:47

Печеночные рулетики с начинкой

Каталог: Другие холодные закуски

1162104

Annyshka_recepti

20 ноября 2018, 15:24

Закуска с селедкой на праздничный стол

Каталог: Закуски из сельди

1397155 мин.512

Елена Прекрасная

14 ноября 2018, 10:22

Праздничная закуска из запеченных свиных ушек

Каталог: Другие горячие закуски

1934270 мин. 419

Елена Прекрасная

12 ноября 2018, 16:28

Закуски с красной рыбой на праздничный стол

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

786335 мин.711

Елена Прекрасная

02 ноября 2018, 16:43

Закуски к праздничному столу

Каталог: Другие холодные закуски

1545025 мин.601

Елена Прекрасная

31 октября 2018, 13:20

Яичные рулетики с начинкой

Каталог: Другие холодные закуски

891502

Annyshka_recepti

18 октября 2018, 11:33

Фаршированные помидоры: холодная закуска на праздничный стол

Каталог: Другие холодные закуски

1305820 мин.805

Annyshka_recepti

12 октября 2018, 15:41

Праздничная закуска

Каталог: Канапе

1024910 мин.1502

Оксана Пашко

30 августа 2018, 18:53

Закуска «помидоры-корзинки» для праздничного стола

Каталог: Из сыра и яиц

313104

Людмила

30 мая 2018, 18:34

Быстрая праздничная закуска

Каталог: Канапе

824510 мин.13

Оксана Пашко

20 мая 2018, 19:13

Праздничная новогодняя закуска «елочные шары»

Каталог: Из сыра и яиц

1090335 мин. 700

Наталья Василенко

30 декабря 2017, 20:30

Оригинальная праздничная закуска — «фаршированные яйца»

Каталог: Из сыра и яиц

277525 мин.02

ОльгаЛунгу

29 декабря 2017, 21:48

Нежная праздничная закуска «грибочки мухоморчики»

Каталог: Из сыра и яиц

811325 мин.03

ОльгаЛунгу

29 декабря 2017, 21:37

Праздничная закуска «рулетики с ветчиной и сыром»

Каталог: Буженина

536120 мин.00

ОльгаЛунгу

29 декабря 2017, 21:24

Холодная закуска на праздничный стол

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

891804

Анастасия Ецкало

28 декабря 2017, 14:00

Праздничная закуска павлиний хвост

Каталог: Другие холодные закуски

223010 мин.501

Sveta Svetik

18 декабря 2017, 12:58

Три самых красивых закуски на праздничный новогодний стол

Каталог: Другие холодные закуски

3837005

Оксана Пашко

12 декабря 2017, 21:51

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Надежда РизвановаПроще некуда: шарлотка и ее приключенияАй да фрукт: о груше — все самое интересноеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Компот из красной и черной смородиныПасхальный кулич с изюмомПеченье птичьи гнездышки

Закуски.

Рецепты закусок для праздничного стола и закуски на каждый день

Популярные рецепты

Все Закуски

Показать еще

Закуски: рецепты закусок для праздничного стола

Дружеские посиделки, деловая встреча, романтический ужин, вечеринка или званый ужин со столом, который просто ломится от блюд. Либо вечерний просмотр фильма под пледом с переносным столиком на кровати. Эти мероприятия объединяет одно. Каждое из них не обойдется без закусок. Холодные и горячие закуски непременно должны быть под рукой как на случай неожиданно нагрянувших без предупреждения гостей, так и для тщательно спланированного приема. И даже если захочется внезапно побаловать себя чем-то вкусным и быстрым в приготовлении.

Закуски обычно подаются либо до основных блюд, либо в перерывах между ними. Зачастую идут под спиртное и аперитив для возникновения аппетита. Порой, весь прием пищи может состоять из одних закусок, как например, шведский стол или обычная встреча с друзьями, когда под душевные разговоры неспешно пропадают с тарелок порционные небольшие закуски, сэндвичи и канапе.

Холодные закуски на стол:  рецепты полезных перекусов с фото

Закуски бывают холодные и горячие, а также всевозможные бутерброды. Холодные закуски отличаются тем, что они должны быть легкими. Зачем их подают:

• Холодные закуски пробуждают аппетит
• Они подготавливают пищеварительную систему
• Помогают не переесть и вовремя ощутить чувство сытости
• Украшают стол

Чаще всего их готовят из сыра, овощей, но также встречаются рецепты мясных и рыбных закусок. Сюда относится икра, различные паштеты, соленья, салаты или закуски на шпажках. Интенсивно используются в приготовлении яйца и сыры, причем это могут быть как нарезки и сеты, так и более сложные блюда и комбинации с фаршем и начинками.

Быстрые закуски на скорую руку: рецепты закусок

Чаще всего, закуски у человека ассоциируются с праздничным столом. И в повседневной жизни многие люди зря пренебрегают этим этапом трапезы. А если и готовятся к приходу гостей, то закуски делают такие основательные, потяжелее, щедро сдабривая майонезом, забывая об их истинном предназначении.

• Для того, чтобы быстро приготовить закуски, отлично использовать сезонные овощи. Они недорогие и их можно сочетать между собой, а также с рыбой, мясом.
• Запекание – это ваша «палочка-выручалочка». Кроме того, что в духовке овощи становятся слаще, мягче и более полно раскрывают свой аромат, как, например, морковь, свекла или тыква. Поставив противень в духовку, вы также освобождаете собственное время, которое можно потратить на себя или готовку остальных блюд.
• Нужна быстрая закуска? Потушите овощи или печень, измельчите все блендером и получите нежный паштет, который можно подать с крекерами, брускеттой, чипсами или хлебом. Совсем немного времени и усилий – и у вас на столе готовый шедевр кулинарии.

Горячие закуски: праздничные рецепты и закуски на каждый день

Горячие закуски – это различные продукты, приготовленные на гриле, сковороде или в духовке. Любое блюдо можно подать как горячую закуску. Его всего лишь нужно разделить на порции и красиво украсить. Это могут быть колбаски или мясные шарики, мини-пиццы или небольшие сковородки с овощами и мясом, рассчитанные на 1-3 человек, расплавленный сыр или горячие бутерброды, шашлычки на шпажках, жульены и пироги. Такие простые, но безумно вкусные закуски помогают согреться, создают доверительную обстановку, настраивают на дружеский лад . В них нет ничего сложного, нужно лишь слушать свою фантазию и не бояться экспериментировать. Ну а на нашем сайте рецептов вы найдете множество идей и подсказок для того, чтобы воплотить свой кулинарный талант!

78 лучших рождественских закусок для начала праздничной вечеринки

Майк Гартен

Когда дело доходит до рождественского ужина, основным блюдом является ваше главное блюдо, но вкусные закуски и закуски — это то, что действительно начинает вечеринку. Вы можете сделать все просто с закуской, которую можно приготовить заранее, или выбрать что-то элегантное, что действительно удивит всех за столом. Если вы хотите, чтобы все было легче, есть множество полезных закусок для изучения, в том числе веганские варианты, которые заставят людей тянуться за секунды. Эти веселые рождественские закуски — идеальный способ начать праздничную трапезу, готовите ли вы на двоих или на двадцать человек.

Этот список рождественских закусок включает в себя все: от праздничных салатов, приготовленных из зимних овощей, до уютных сырных тарелок, которые готовятся за считанные минуты. Но нет никаких причин, по которым вы не можете проявить творческий подход к приготовлению чего-то вроде домашней сальсы или ароматных куриных крылышек. Некоторые из этих блюд даже готовятся вместе во фритюрнице, что экономит ваше время и место на кухне для приготовления остальных блюд.

Если вы ищете еще больше вдохновения для рождественского ужина, у нас есть идеи для праздничных гарниров, сезонных коктейлей и, конечно же, рождественских десертов. В конце концов, это не ужин без рождественского печенья и других праздничных, сладких праздничных угощений, чтобы завершить ночь!

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Запеченный бри с клюквой

Майк Гартен

Передайте багет! Этот растаявший бри с клюквенным соусом станет изюминкой ваших закусок.

Получить рецепт Запеченный бри с клюквой .

2

Блинчики с мясом

Майк Гартен

Восхитительны на любом праздничном мероприятии, но особенно на празднике Ночебуэна, эти слоеные блинчики с начинкой из говяжьего фарша, специй и соленых оливок.

Получите рецепт Пирожков с говядиной .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

3

Рилетт с лососем

Майк Гартен

Эта элегантная закуска сочетает в себе копченый лосось и лосося, припущенного с белым вином и луком-шалотом. Идите быстро, потому что это не продлится долго на любой вечеринке.

Получить рецепт Риллет с лососем .

4

Доска для сыра «Снеговик»

Майк Гартен

Чтобы воссоздать это очаровательное праздничное приложение, вам понадобятся три сырных круга, прошутто для шарфа, засахаренные клюквенные пуговицы, глазки с изюмом и носик с перцем чили. Так легко и так мило!

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Пицца из тыквы «Деликата»

С проволоне, голубым сыром, луком и нарезанной тыквой «Деликата» — что может не понравиться? Нарежьте порционными кусочками, чтобы гости могли пожевать перед большим ужином.

Получите Рецепт пиццы из тыквы Delicata .

6

Крекеры с семенами пармезана

Майк Гартен

Хотя все ваши гости будут очень впечатлены тем, что вы сами приготовили крекеры, только вы будете знать простой секрет — тесто для пирога. Соедините эти пикантные закуски с вашим любимым рецептом соуса!

Получите рецепт Крекеров с семенами пармезана .

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Хрустящие морковные латке на сковороде

Майк Гартен

Эти хрустящие вкусные латке готовятся в мини-чугунных сковородках, которые идеально подходят для подачи любых блюд.

Получить рецепт Хрустящие морковные латкеи на сковороде .

8

Пирог с бри и яблоком

Майк Гартен

Если вы хотите выглядеть модно без особых усилий, этот сладкий и пикантный пирог для вас.

Получите рецепт пирога с бри и яблоками .

Реклама – Продолжить чтение ниже

9

Известные всплывающие подсказки Good Housekeeping

Майк Гартен

Нет ничего проще, чем эта классическая закуска, состоящая всего из пяти ингредиентов. Вы можете подать их с маслом для простой рождественской закуски.

Получите знаменитых рецептов Popovers .

10

Маринованная фета

Майк Гартен

Начните вечеринку с ароматного соленого сыра фета, маринованного с чили, лимоном и розмарином. Подавайте их отдельно или с хлебом и крекерами.

Получите Рецепт маринованной феты .

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Бревно из козьего сыра с клюквой, зеленым луком и черным перцем

Майк Гартен

12

Жареные артишоки

Майк Гартен

Эти жареные овощи станут прекрасным дополнением к нежному столу. Кроме того, они собираются всего за 10 минут, и вы можете заняться остальными блюдами.

Получите рецепт жареных артишоков .

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Крылышки с чесноком и перец шишито

Майк Гартен

14

Сырное фондю

MARGOUILLAT ФОТО

Липкая закуска из расплавленного сыра понравится всем!

Получить рецепт сырного фондю .

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Свиньи в одеяле

Майк Гартен

Забудьте о игровом дне — свиньи в одеяле заслуживают места на вашем праздничном столе. Расставьте собак по кругу, чтобы зрелище было более эффектным.

Получите рецепт «Свиньи в одеяле» .

16

Сальса с черной фасолью Fresca

Майк Гартен

Эту легкую закуску можно приготовить заранее, оставив кухню свободной для остальных блюд. Это определенно апгрейд сальсы в банках!

Получите Рецепт фрески сальсы из черной фасоли .

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Луковые лепешки

Майк Гартен

В этой вкусной закуске используется сезонный лук и фенхель. По сути, это значит есть пиццу перед настоящим ужином, а кому это не нравится?

Получить рецепт Луковых лепешек .

18

Цацики

Майк Гартен

Реклама – Продолжить чтение ниже Избегайте неизбежного, посыпав ломтики хрустящего хлеба сырной пастой из артишоков.

Получите рецепт Тартины из шпината и артишока .

20

Французский луковый соус

Майк Гартен

Если вы действительно хотите произвести впечатление на своих гостей, скажите им, что вы приготовили этот домашний соус без суповой смеси. Это правда!

Получите рецепт французского лукового соуса .

20 лучших рождественских закусок | Современное Собственное

Мы собрали 20 лучших рецептов рождественских закусок! Итак, если вы ищете легкие закуски для рождественской вечеринки или просто закуску для подачи на Рождество, не смотрите дальше!

Категории:

• Облавы

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Между обрезкой елки, упаковкой подарков, помощью Санте набить эти чулки и заливанием вашего дома таким количеством света, какое может выдержать ваша бедная маленькая внешняя розетка, вы (каким-то образом) надо есть! А рождественский сезон — это вечеринка сезона ! Это означает, что вам нужно не только кормить себя — скорее всего, вам нужно также накормить других людей. И купленный в магазине хумус не поможет на рождественской вечеринке. Ни за что. Рождественские закуски должны быть такими же ослепительными, как и отражение старинных пузырей в мишуре на вашей рождественской елке! Так что ставьте Энди Уильямс на проигрыватель и проведите немного — и мы обещаем, что это будет совсем немного — времени на кухне. Мы собрали наши 20 лучших рецептов рождественских закусок прямо здесь, чтобы вы могли полакомиться и поесть, так что ищете ли вы легкие закуски для рождественской вечеринки или просто самую ЛУЧШУЮ рождественскую закуску, чтобы угостить своих близких на Рождество. Дэй, ты обязательно найдешь здесь то, что ищешь. И П.С. всякий раз, когда одна из этих закусок является отличным рецептом для приготовления наперед, мы отметили это, просто чтобы упростить все. Без лишних слов, вот наши самые любимые рецепты праздничных закусок.

Рождественские закуски: издание Finger Foods

Он бывает раз в году, и все же, как по маслу, 1 декабря вы задаетесь извечным вопросом: какие есть хорошие закуски на Рождество? Ну, не думайте больше, друзья! У нас есть четыре потрясающих рождественских рецепта закусок прямо здесь! Кроме того, они идеально сочетаются практически с любым коктейлем, который вы можете подать.

• Морские гребешки, завернутые в бекон. Морские гребешки, завернутые в бекон, отлично сочетаются с коктейлем из креветок и станут отличным возвратом на праздничную вечеринку! Бабушка кое-что знала о том, что подавать к хайболам и сахарному печенью. Эти сытные и сытные закуски никогда не выйдут из моды.
• Яйца с начинкой. Нет ничего более классического, чем подавать фаршированные яйца на рождественской коктейльной вечеринке, особенно если в ней есть немного ретро-стиля. Бонус? Они по своей сути вегетарианские и не содержат глютена.
• Хрустящие перцы халапеньо. Есть определенные продукты, которые практически сразу же исчезают, как только вы их выбрасываете. Эти сырные попперсы с халапеньо, начиненные беконом, прочно попадают в эту категорию.
• Грибы, фаршированные орехами пекан. Мало того, что эту классическую вегетарианскую закуску легко приготовить для толпы, ее можно приготовить на день раньше, оставив вам достаточно времени для приготовления коктейлей и составления плейлистов.

Дипы! Вполне возможно, лучшая закуска для рождественской вечеринки

Какая еда лучше всего подходит для рождественской вечеринки? Ну, честно говоря, мы бы предпочли не выбирать что-то одно. Но если бы нам обязательно нужно было выбрать категорию лучших блюд для рождественской вечеринки, мы бы выбрали соусы. Они снисходительны и сытны, они могут быть удивительно сытными, что особенно важно на праздничных коктейльных вечеринках, и многие из них вегетарианские и не содержат глютена, поэтому они подходят для людей, удовлетворяющих любые диетические потребности. Вы также часто можете приготовить их заранее — даже острые соусы можно рассматривать как «заранее приготовленные», потому что работа по рецепту происходит до того, как вы поместите их в духовку, поэтому в последнюю минуту не нужно суетиться.

• Дип-соус из карамелизированного лука. Достаньте Ruffles и погрузитесь в эту кремовую классику. *Это отличный вариант, чтобы сделать его хотя бы на день вперед! Когда сидит, становится лучше.
• Кесо Фундидо. Вы когда-нибудь имели удовольствие погрузить хрустящую лепешку в расплавленный чан с сырным соусом, наполненным пряным чоризо? Вы не хотите?
• Соус из шпината и артишоков. Единственный и неповторимый! Этот простой рецепт соуса мы готовим круглый год, но поскольку он очень горячий и сырный, он всегда очень популярен в зимние месяцы.
• Идеальный гуакамоле. Вы можете не думать о гуакамоле как о рождественской закуске, но вот в чем дело — его любят все. Очевидно, это факт. На Рождество это будет неожиданный сюрприз, и он исчезнет очень быстро.

Ничто так не радует Рождество, как целая горстка сыра

По крайней мере, мы так к этому относимся. Кто не любит сыр!? И если есть время побаловать себя, то это Рождество

• Запеченный бри. Мы смеем вас смотреть на это изображение золотисто-коричневой корочки, покрытой клейкой липкой запеченной бри, и НЕ бежать сразу в магазин, чтобы купить все необходимое для его приготовления. Мы дважды смеем вас.
• Шарик из чеддера и лукового сыра. Ах да, классический рождественский сырный шарик. Это не Рождество, пока кто-то не сделал сырный шарик. И может быть, только может быть, в этом году этим кем-то будешь ты!
• Доска для идеального сыра. Наша идеальная вещь, которую можно подать на вечеринке в канун Рождества, — это совершенно снисходительное сырное ассорти со всеми украшениями. Это весело делать — предлог потратить немного времени и денег на местного торговца сыром — и рождественские закуски просто для того, чтобы их не стало легче готовить.
• Хлеб с сыром. Это один из простых рецептов закуски. Это не модно, но это всегда огромный успех. Это расплавленный сыр на хлебе! Конечно всем нравится!
• Сырный соус к пиву с белым чеддером. Есть что-то очень апре-ски в этом сырном, похожем на фондю соусе, и мы любим копаться в нем на Рождество. Светящиеся свечи, ревущее пламя и этот богатый соус, и мы почти можем представить себя в стране хюгге и томтен!

Наши любимые закуски из креветок, потому что Рождество — время немного пофантазировать.

Во многих культурах канун Рождества отмечается как день поста, поэтому существует традиция есть рыбу в канун Рождества. Пожалуй, наиболее известной является восхитительная итальянская традиция Праздника семи рыб. Это длинный способ сказать, что подавать креветки в канун Рождества просто необходимо! Это празднично, наблюдательно, и это заставит всех чувствовать себя немного более роскошными. Вот наши самые любимые закуски из креветок:

• Коктейль из креветок. Включите рождественскую пластинку Frank & Dean для этого и, возможно, налейте к нему хороший сухой мартини! Классический коктейль из креветок невозможно превзойти, и наш рецепт коктейля из креветок — не что иное, как самое лучшее. Плюс! Он подается холодным, а креветкам нужно много времени, чтобы охладиться, поэтому этот рецепт можно не только приготовить заранее, но и 9.У 0227 впереди . Ура!
• Соус из сливочного сыра с креветками. Это сырная закуска? Закуска из креветок? ДИП?! Это все вышеперечисленное! Этот рецепт ретро-закуски очень прост и невероятно хорош. Он готов к своему возвращению!
• Запеченные кокосовые креветки. Наполните свою рождественскую вечеринку теплой атмосферой Меле Каликимака и подайте эти хрустящие, вкусные кокосовые креветки.

Сытные праздничные закуски, которые никого не оставят равнодушными

Эти сытные закуски – это та самая вкусная и сытная закуска, которую хочется подать на коктейльной вечеринке. Это то, чем люди могут на самом деле наполниться, даже если вы не предлагаете надлежащую сидячую еду, и они помогут впитать весь тот рождественский пунш, который вы налили.

• Шведские фрикадельки. Мягко подогретые со специями и покрытые восхитительно сливочным соусом, шведские фрикадельки всегда пользуются успехом.
• Блинчики с говядиной. Эти сытные ручные мешочки добра постепенно приближаются к территории «еды», но они по-прежнему считаются (мы думаем) тяжелой закуской. Особенно для многочасовой вечеринки без полноценного обеда.
• Брускетта с помидорами и авокадо.