👌 Вторые блюда из курицы, 2113 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Как приготовить вкусную тушеную карт…

Тушеная картошка с куриным мясом – это всегда очень вкусно, очень сытно и абсолютно беспроигрышно! Я в последнее время ещё начала добавлять в это отменное блюдо немножечко томата, который не только пр…

Подлива из куриной грудки

Мясная подлива – классическое второе блюдо. Моя мама раньше очень часто потчевала нас этим блюдом. Помню, как расспорились они с сестрой о том, как ее правильно готовить. Мама делала из отваренного за…

Штрудли по-немецки

Это блюдо, пришедшее к нам от немцев, моя мама делала еще в моем глубоком детстве. Помню, что я, как большой любитель изделий из теста, обожала рулетики из теста в этом блюде.

Потом на какое-то вр…

Куриная грудка, тушёная в сметане

Рецептов приготовления курицы и, в том числе, куриной грудки — много. Но… почему-то истинное удовольствие от мяса птицы я получаю довольно редко. И этот рецепт как раз является счастливым исключением…

Нежнейшее фрикасе из куриного филе и…

Сегодня предлагаю вам приготовить ну очень вкусный и полезный ужин на французский манер – так называемое в тех краях фрикасе. Мне оно полюбилось тем, что используемые в составе овощи и белое мясо непр…

Вкуснейшие фаршированные перцы с кур…

Фаршированные перцы – это любимое многими традиционное летнее блюдо, которое вполне способно разнообразить сезонное семейное меню благодаря возможности использования разного вида начинки.
 
Сегодня…

Крылышки в соусе Терияки

Соус Терияки — очень популярный японский соус. Японцы употребляют его повсюду и для маринования мяса, птицы, и для обжаривания морепродуктов, овощей, и для заправки различных блюд. 
 
При обжаривани…

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Курица со сливочным соусом — это всегда очень вкусно. А в сочетании с пастой еще и очень сытно.
 
Это рецепт из разряда «на каждый день». Готовить такое блюдо очень легко и довольно быстро. К тому ж…

Изумительное куриное филе в кляре, о…

Нежное куриное филе в отменном кляре идеально подойдёт для вкусного, сытного, но не слишком калорийного обеда или ужина. А если к нему добавить какой-нибудь салатик…ммм, шедевр!

Время на подготовку…

Картофель с куриными бедрами в духов…

У каждого из нас бывает порой желание съесть что-то не совсем полезное, но при этом невероятно вкусное. Вот и у меня такое случилось на днях. Что из этого получилось?  Рецептик картошки очень легкий и…

Куриная отбивная с ананасами

Сегодня у меня рецепт простой, но очень вкусный. Вашему вниманию предлагаю куриную отбивную с ананасами.
 


Уже на носу майские праздники, начнутся первые вылазки на природу и пикники. На первом…

Лёгкая запеканка из куриной грудки

На мой взгляд, у куриного мяса множество преимуществ — оно вкусное, питательное, не очень жирное и более доступное по цене, нежели говядина и свинина. Поэтому «куриных» рецептов много не бывает! ;)…

Курица в духовке — это беспроигрышны…

Если мне надо быстро и недорого, то это курица. Курица – универсальный солдат. К ней подходит любой гарнир и любые травы. Курица радуется любым вкусовым аккордам. Курица продается в любом магазине. Ку…

Куриная грудка, запеченная в фольге

У меня продолжается «ленивый» период, поэтому предпочитаю готовить вторые блюда, которые минимально требуют моего участия, чтоб, как в сказке, сказала: «Еда, готовься!», и она сама это делает.
 
Кур…

Курица с брокколи, запеченная под сл…

Мне очень нравится сочетание куриной грудки с брокколи. А уж вместе со сливками вкус получается просто бесподобным. Грудка здесь не сухая, а очень сочная, пропитанная сливочным соусом. Это блюдо очень…

Куриные шарики с сыром

Среди моих самых любимых продуктов особое место занимает куриная грудка (остальные части курицы мне нравятся значительно меньше) и сыр. Эти предпочтения разделяют и члены моей семьи.

Многие блюда,…

Куриные голени с картофелем в мульти…

Разнообразное питание привлекательно для каждой семьи, однако, в архиве каждой хозяйки есть блюда, которые не надоедают и всегда любимы. Именно к таким блюдам относится тушеная с куриными голенями кар…

Курица, тушеная в сметане

До чего ж легко и быстро готовить из курицы. Преимуществ масса: во-первых, точно знаешь, что это мясо, а не нахимиченные чем-то полуфабрикаты, во-вторых, мясо нежное и вкусное, в третьих – готовится о…

Куриная грудка в медово-горчичном со…

И опять у меня куриная грудка.  И, как ни странно, не надоела! Домашние не против, а я люблю экспериментировать с этим видом мяса. Впрочем, сегодняшний мой рецепт экспериментом назвать нельзя – это по…

Куриные котлеты с плавленым сыром

Котлеты из нарезанного куриного филе известны, наверное, всем. Я обожаю такие! Они получаются мясными-мясными в отличие от котлет из фарша.
 
Сегодня я решила приготовить их на обед. Думала, что у…

Курица в кока-коле по-китайски

Очень люблю куриные ножки. Люблю в любом виде — отварными, жареными, тушеными или запечеными! А вот недавно нашла рецепт замечательного, вкусного, но очень простого и эффектного блюда — курицы в кока-…

Курица с картошкой и овощами в духов…

Курица с картошкой и овощами в духовке — это сегодняшний наш обед. Вот такой вот сытный, вкусный и очень даже аппетитный обед. После него спокойно можно дожить до ужина. А вот на ужин уже можно скушат…

Куриные бедра в картофельном кольце

Готовить это блюдо легко и быстро. Но его прелесть не в этом. И даже не в минимуме ингредиентов. Его прелесть в чесночно-курином аромате, который наполняет кухню всего за 40 минут приготовления.

Ин…

Маринованные куриные крылышки

Куриные крылышки — этого уже достаточно для того, чтобы мои дети  в нетерпении топтались на кухне в ожидании ужина.  
Даже если их просто посолить и поджарить — уже вкуснятина. Но, если есть хотя бы н…

Идеальные куриные бёдра без лишних х…

Куриные бёдра многие любят за их относительно невысокую стоимость. Кроме того, если их правильно приготовить, они могут стать настоящим кулинарным шедевром. Именно этим мы сегодня и займёмся.

Порци…

Курица в соевом соусе на сковороде

Курица. Как много за этим словом… рецептов. Я люблю курицу. И готовить, потому что быстро, просто и интересно, и есть, потому что вкусно и полезно. Чаще всего в моих рецептах фигурирует куриная грудка…

Фаршированные куриные грудки

Эти куриные рулетики я впервые попробовала на Дне рождения моей знакомой-повара. Блюдо оказалось настолько вкусным, что мне сразу захотелось взять рецепт. Собственно, фаршированные куриные грудки – бл…

Куриные сердечки с грибами в сливочн…

Сегодня хочу предложить всем хозяюшкам, как по мне, замечательный вариант для того, чтобы разнообразить повседневное меню, а также удивить и порадовать своего горячо любимого мужа на ужин – равнодушны. ..

Курица по-королевски за 30 минут

Именно эта восхитительная курочка в ароматном соусе карри входила в праздничное меню по случаю коронации английской королевы Елизаветы II. Рецепт приготовления коронационной курочки универсален и несл…

Жаркое из курицы с картошкой и гриба…

В начале лета я так хочу, чтоб эти три теплых месяца тянулись как можно дольше. С тоской думаю о середине июля, когда лето уже поворачивает на осень, ночи становятся длиннее, темнее и холоднее. Но муд…

Прозрачный куриный бульон

Куриный бульон – легкое и питательное блюдо. Его можно предложить и больным, как диетическое блюдо, и просто на обед. У меня бывают такие периоды, когда хочется «чего-нибудь жиденького и солененького»…

Куриные крылышки в соевом соусе

Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный и быстрый рецепт крылышек в соевом соусе.
 

         
Я очень люблю куриное мясо. Но я всегда считала, что самая вкусная часть курицы – это ножки. И то…

Рис с грибами и курицей

Соскучившись по рису, я решила как-то приготовить быстрое и вкусное блюдо на завтрак с его участием. Вдохновили меня на это 4 симпатичных шампиньона и половинка отваренной куриной грудки, при чем из д…

Салат Ромашка

Не могу пройти мимо красиво украшенных салатов, вот недавно увидела салат «Ромашка» и решила, что непременно его приготовлю. Интересно, что рецептов этого салата нашлось штук пять самых разных: и с ры…

Холодец из курицы простой рецепт при…

Умеете ли вы варить холодец? Традиционно его готовят на основе свиных лыток. А я буквально вчера сварила холодец из курицы. Он получился плотным и нежным одновременно. Это очень простой рецепт пригото…

Курочка с помидорами и баклажанами в…

Сегодня на повестке дня еще один замечательный рецепт, который вы можете взять себе на заметку. Это курочка, запеченная с помидорами и баклажанами в духовке.
 

Сейчас лето, самая любимая моя пора. ..

Оладьи из куриной грудки и кабачков

Завал кабачков на балконе даёт о себе знать)) Приходится ломать голову над тем, что из них приготовить. Да так, чтобы было повкуснее ;)



По-моему, кабачок по многим параметрам — уникален. Он низ…

Вкуснейшее куриное филе к ужину в хр…

Многие не особо любят готовить куриное филе, так как его очень лёгко пересушить и сделать жёстким. Однако не стоит бояться готовить филе — из него можно сделать очень вкусное блюдо к ужину. Филе, приг…

Поджарка из куриного филе

Вспомнила на днях, что в 90-е годы мы преспокойно делали простое блюдо – поджарку из лука и моркови, которое хорошо сочеталось с любым гарниром. Особенно хорошо шла поджарка с макаронами и рисом. И ве…

Свинина в соусе Терияки

Если вам надоело готовить мясо к гарниру стандартным способом, попробуйте приготовить его по моему сегодняшнему рецепту.  Свинина получается очень нежной, с пикантной сладостью и достаточным количеств. ..

Картошка по-французски с курицей в м…

Вы тоже любите экспериментировать с любимыми известными блюдами? И правильно. Ведь тут получается двойная выгода. Во-первых, новые вкусы и акценты. Во-вторых, новое прочтение, например, в способе приг…

Куриные голени в томатном соусе

В нашей семье на столе к ужину или обеду часто присутствует курица. Блюда из нее мы очень любим, поэтому я стараюсь разнообразить способы приготовления. Вот и сегодня решила поделится с поклонниками к…

Романтический ужин. Быстрая и сочная…

Когда заходит речь о романтическом ужине, для меня это означает обычно минимум времени, потраченного на кухне. Я лучше наглажу себе воланы. Или накручу кудри. Или ещё кое-что улучшу в своей внешности,…

Паэлья с курицей и морепродуктами

Впервые паэлью я попробовала в прошлом году, находясь на отдыхе в Испании. Почему я ее никогда не готовила раньше — не знаю, наверное считала, что рис лучше всего приготовить в виде плова (так как я р. ..

Вкуснее просто не бывает — готовим к…

Картофель по-французски – это достаточно простое в приготовлении, очень вкусное и ароматное семейное блюдо, которое, безусловно, никого не оставит равнодушным! Так что планируя небольшое застолье, рек…

Курица с картошкой в духовке с майон…

Приготовить курицу с картошкой в духовке очень просто. Если вы готовитесь встречать Новый год в большом кругу друзей и родственников, то этот рецепт вам очень пригодится. Поскольку курицу нужно замари…

Куриная грудка в сливочном соусе

Мне очень нравится готовить из куриного филе, потому что всегда получается вкусно, а времени на приготовление уходит немного. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить нежнейшую куриную грудку в слив…

Куриные рулеты с черносливом

Сегодня у меня на повестке дня блюдо из куриного филе. Этот продукт подходит для очень многих рецептов, как праздничных, так и повседневных. Можно приготовить различные супы, салаты, рулеты и многое д. ..

Жареная на сковороде курица в прован…

Хотела я быстро пожарить на ужин куриные ножки. Это ведь палочка-выручалочка, аналог пельменей, когда ужина нет, а надо вот сейчас, через 20 минут. Что там можно? Ноги! У нас мясная лавка в соседнем п…

Курица с гречкой под сырной корочкой

Ах, курочка, да под сырной корочкой… Ароматная, пикантная, очень вкусная курица получается у меня в духовке! Я готовлю ее с гречневой крупой, это одно из наших любимых блюд.  

Ингредиенты:  курица…

Мясные тефтели в томатном соусе

Тефтели — самое обычное блюдо для многих национальностей. Но, как известно, у каждой хозяйки есть свои секреты их приготовления. У меня главный секрет — вкусный соус. Ну и еще парочка секретов, о кото…

Простой и вкусный куриный салат за 1…

Для поднятия настроения в осенние дни давайте приготовим нестареющую классику салатного жанра — простой и вкусный салат из копченой куриной грудки, консервированных ананасов и грецких орехов. Если тра…

Нежные и сочные крылышки с картошкой…

Я уже не единожды на своём опыте убеждалась в том, что курица, приготовленная в духовке с использованием рукава для запекания, всегда получается неимоверно нежной, сочной и вкусной – хоть целиком её г…

Куриное филе с морковью в сметане

Куриное филе не надоедает. Тем более, что рецептов его приготовления великое множество, а значит — каждый раз новое блюдо. Так как я человек занятой, я ценю в рецептах не только их вкусовые качества,…

Картофель с курицей в мультиварке

Еще вчера я вам обещала делиться интересными рецептами, которые можно готовить в мультиварке, а сегодня уже выполняю свое обещание. В этот раз готовим картофель с курицей в мультиварке.

Рецепт дово…

Фунчоза — быстрая еда

Самая быстрая в мире горячая еда – это яичница. И ещё фунчоза. Если мне нужна еда через 10 минут и не позже, и под рукой есть плита, то это одно из двух. Сегодня про фунчозу. Мясо на фото не считается…

Баклажаны, тушенные с куриным филе и…

Не знаю, кто как, но мне в последнее время намного проще встать с утреца пораньше и приготовить кушать, чем заниматься готовкой после возвращения домой с работы…


 
Готовлю всего понемногу, на…

Ленивые ножки или Ёжкин рис

«Ежкин рис» появляется на нашем столе практически каждый месяц. Мы его очень любим. И я удивилась, не найдя рецепта этого прекрасного блюда на нашем любимом «Алимеро».
Поэтому с нетерпением спешу по…

Божественная запечённая курочка с ка…

Это простое на первый взгляд блюдо – что-то невероятное. Курица, приготовленная по этому рецепту, имеет насыщенный, богатый вкус – пальчики оближешь. А картошечка, пропитанная соком курицы, просто све…

Диетические куриные крылышки

Уже очень много рецептов крылышек я прочитала в нашем журнале. Один рецепт лучше другого. Аж слюнки текут! Позвольте присоединится и мне к куриному пиршеству и приготовить очень диетическую курочку с. ..

Лучший способ приготовить куриную гр…

Этот рецепт куриных грудок идеален, если вы хотите приготовить что-то быстрое и лёгкое на ужин. Рецепт особенно хорош, когда вы очень заняты, но есть огромное желание приготовить вкусное блюдо. Грудки…

Куриные крылышки с гречкой на сковор…

Сегодня я взяла на себя ответственность сделать в доме генеральную уборку — с понедельника, с первого числа февральского месяца. А тут еще и ребенок заболел, и ему тоже понадобилась моя помощь и уход….

Свинина по-строгановски

Кто не знает блюдо, которое называется «бефстроганов», но, наверное, мало кто задумывался, что в дословном переводе это обозначает «говядина по-строгановски». Когда-то блюдо было изобретено для заведе…

Как быстро приготовить куриное филе…

Сочетание курицы с ананасом всегда было для меня очень интригующим и аппетитным. И сегодня предлагаю оригинальный вариант этого чудесного тандема, приготовленный с добавлением томатного соуса. ..
 
Д…

Тушеный кабачок с курицей

Тушеный кабачок с курицей — это сочное, вкусное, полезное, при этом диетическое блюдо, которое оценят по достоинству даже мужчины, любящие покушать и вовсе не сидящие на диетах) 



Степень сложно…

Окорочка, фаршированные собственным…

Уже не раз встречала здесь, на Алимеро, рецепты из куриных окорочков. Окорочка — это всегда вкусно и полезно! Сегодня предлагаю нашим хозяюшкам зафаршировать окорочка собственным мясом.

Ингредиент…

Рисовый суп на курином бульоне

У большинства людей нет времени на приготовление супов, и они предпочитают перекусить бутерброд или забежать в кафе. Все понимают, что такой режим питания точно приведет к расстройствам пищеварительно…

Гламурные ножки

Этим рецептом поделилась со мной мама. И я незамедлительно им воспользовалась.
 


Получилось очень интересное блюдо выходного дня. Вкусное, красивое, сытное. Рекомендую приготовить.
 
Время при…

Куриная грудка на пару в мультиварке

Я собираюсь приготовить замаринованную в ароматных травах и соевом соусе куриную грудку. Готовить буду в мультиварке, на пару. Курочка получится сочной, нежной и абсолютно диетической. Быстрый, полезн…

Курица с апельсинами в мультиварке

Не устаю говорить одно и то же, что мультиварку придумали лентяи, но я им благодарна за такую помощницу на своей кухне. Сегодняшний рецепт для очень ленивых хозяюшек или для очень занятых. Это блюдо в…

Кабачок с рисом, овощами и куриным ф…

Кабачковый сезон продолжается, и сегодня у меня рецепт блюда, которое устраивает абсолютно всех членов моей семьи, включая и старых, и малых, и тех кому подавай, что посытнее.
 

 
Это же блюдо см…

Вкусная самса с сочной куриной начин…

А вы пробовали приготовить самсу? С хрустящей румяной корочкой и сочной начинкой? Я готовила самсу вчера и решила поделиться с вами этим рецептом.
 
Самса пришла к нам из восточной кухни. Это своеоб…

Маринованная куриная грудка в горшоч…

В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках…

Классика грузинской кухни чахохбили…

Чахохбили — популярное блюдо грузинской кухни. Это блюдо схоже с мясным рагу. Готовят чахохбили чаще всего из курицы. Как и все блюда грузинской кухни, чахохбили — блюдо яркое и ароматное!
 
В качес…

Котлеты рыбные из скумбрии

Идею приготовления котлет рыбных из скумбрии подсказала мне мама. Раньше я даже не знала, что можно из рыбы делать котлеты. Мне казалось это не вкусным и к тому же не аппетитным. Но как выяснилось, я…

Вкусные, Простые и горячие блюда из курицы

Ассортимент куриного мяса в продуктовых магазинах и супермаркетах создает огромный простор для творческого подхода и приготовления всевозможных блюд. Нам доступны целые тушки (свежие и охлажденные), куриные потроха — сердца, печень и желудочки, бедрышки, шейки, голени, крылышки, а также куриное филе с косточкой и без, суповые наборы.

Прелесть блюд из курицы состоит в том, что они могут быть строго диетическими (играет роль низкая калорийность куриного мяса и его легкая усвояемость) или же настоящим праздником для желудка, когда нежное сочное мяско покрыто сверху хрустящей поджаристой корочкой, усыпанной ароматными специями.

Одним из бесспорных достоинств курицы одни хозяйки посчитают ее дешевизну и доступность, по сравнению с телятиной, например, а другие скажут, что основное преимущество курицы — быстрота ее приготовления. Когда мы торопимся накрыть стол, быстрые рецепты из курицы — это наш волшебный помощник. Так или иначе, всевозможные вкусные горячие блюда из курицы мы способны сделать, имея не около получаса времени, надежный проверенный рецепт и грамотного советчика в лице ПапиГутто, который создает для вас целый каталог рецептов и мастер-классов с пошаговыми фото. Готовить супы и вторые блюда (изысканные и легкие), оригинальные горячие и холодные закуски, салаты — это сплошное удовольствие. Вареная, на пару, в кляре, тушеная и жареная курица совершенно не рискует надоесть вам и вашей семье.

Вторые блюда из курицы — легкость и простота

Как проще всего готовить курицу? Отварить? Пожарить? Нет, пожалуй, все-таки, запечь в духовке. В этом случае вся наша работа сводится только к подготовке мяса — маринованию или панировке. Но стоит узнать и про другие способы, как сделать вторые блюда из курицы легко.

Простые блюда из курицы — всегда беспроигрышный выбор для многих хозяек. Не затрачивая серьезных усилий, быстро и бюджетно вы приготовите вторые блюда из курицы со специями или без них, с пикантными соусами и различными гарнирами. Красиво оформите блюдо — и можете принимать заслуженные комплименты своим кулинарным талантам. Мы не станем описывать как готовить жареные цыплячьи ножки, быстрые котлеты, или отбивные из куриного филе. Нет, все наши рецепты хотя и простые, но далеко не банальные! Попробуйте, например, буррито с курицей и убедитесь сами!

• Фрикассе из курицы

Белое рагу из курицы по традициям французских кулинаров будет идеальным в паре с рисом, но гарниром могут быть и овощи. В идеале в рецепт фрикассе должны войти шампиньоны, каперсы, зеленый горошек, спаржа и сливки. Но если у вас под рукой только лук, морковка и болгарский перец, поверьте, фрикассе будет не менее вкусным. Соус из подрумяненной на сливочном маслице муки, разведенной бульоном, придаст рагу необходимую густоту. А щепотка ароматных специй, например прованских трав, придаст блюду необходимую пикантность. Сливки, взбитые с желтком, обеспечат несравненно мягкий сливочный вкус и питательность. Тушеная курица — еда не менее диетическая, чем вареная.

• Куриные крылышки “Баффало”

Культовый рецепт американской кухни легко сможет стать вашим любимым блюдом из курицы на ужин. Промаринованные в смеси из соли, перца и сладкой паприки крылышки обваливаются в муке и запекаются. Духовка будет включена всего на 20-30 минут. Горячие сочные крылышки — примитивно просто, а как вкусно! Зажаренную золотистую корочку обожают все, а какое мягкое сочное мясо на косточках под ней! Соус к крылышкам подберите на свой вкус, вовсе не обязательно это должен быть традиционный томатный. Как вариант можем предложить тартар или чесночный соус с рубленой зеленью.

• Сациви из курицы

Классический грузинский рецепт орехового соуса потребует приличного количества очищенных грецких орехов, ведь соус должен быть густым. Но даже с маленькой горсточкой все получится. Просто нужно будет загустить соус за счет поджареной пшеничной муки или яичных желтков. Из овощей нужны только лук и чеснок, лучше не экспериментируйте и не добавляйте помидоры, перец и баклажаны, иначе это будет уже совсем другое блюдо из курицы. Гарнир к сациви тоже обычно не подается, но зато вы можете щедро посыпать блюдо зеленью, а если еще украсите его гранатовыми зернышками, восторг домашних вам обеспечен.

• Чахохбили с куриным мясом

Раз уж мы заговорили о грузинской кухне, позаимствуем из нее еще один простой рецепт с фото — чахохбили. Не жалейте свежей зелени, выберите не самые сухие куски курицы (грудинка не подойдет), подготовьте сковороду с толстым дном и сочные овощи. Немного чеснока, специй, 50 мл белого вина — и остается только наслаждаться роскошным ужином. Данный рецепт из курицы неописуемо яркий, душистый и приятный на вкус.

Вторые блюда из курицы и картофеля, гуляши и заливное, запеканки грибные или овощные, жаркое — на каждый день можно найти новый чудесный рецепт в нашем виртуальном меню.

Первые блюда из курицы

Хотите спорьте, хотите нет, но куриный бульон — универсальная основа едва ли не для всех супов. С курицей можно приготовить все, что угодно, ни один рецепт, от самых лаконичных до сложных и многокомпонентных не проиграет, если какой-либо другой вид мяса в нем вы замените на куриное. Поэтому мы просто перечислим легкие и простые даже для новичков в кулинарии рецепты первых блюд из курицы, достойные занять место в кулинарном блокноте каждой хозяйки:

• суп с лапшой по-домашнему;

• суп с галушками из картофеля;

• бозартма из курицы;

• фасолевый суп по-крестьянски;

• французский сырный суп;

• харчо;

• Суп-пюре из тыквы с курицей;

• чешский панадель;

• шурпа;

• рисовый суп с молодым горошком;

• сливочный суп с грибами;

• Гречневый суп с курицей.

На самом деле список этот только начался, в него войдут щи, борщи, солянки, рассольники и сотни других первых блюд, что готовятся на курице. А отдельной категорией можно выделить еще множество супов диетической кухни.

Рецепты салатов из курицы

После того, как мы сварили бульон, и у нас на тарелке осталась изрядная порция диетического отваренного мяса, возникает резонный вопрос: “Что приготовить из вареной курицы?”. Отбросим самые примитивные решения, вроде приготовления вермишели по-флотски и начинок для блинчиков. Давайте лучше порадуем свою семью замечательными полезными салатами с отварным (и не только) куриным мясом. Советуем вам отведать такие вкусные рецепты салатов из курицы:

• нарядный слоеный с грибами;

• пикантный корейский;

• праздничный с сухофруктами;

• постный с сельдереем и кусочками яблок;

• салат из куриного филе с грецкими орехами и гранатом;

• микс с куриной печенью, грибочками и сыром фета;

• праздничный салат с тертым сыром — Рафаэлло.

Диетические блюда из курицы и всевозможных овощей готовятся элементарно, а заправкой для них могут служить лимонный сок, масло оливы, соевый соус, винный уксус и другие низкокалорийные добавки. А те, кого не очень интересуют диетические блюда из курицы, могут попросту заменить в рецепте суховатое отварное мясо копченым или же обжаренными в масле на сковороде кусочками филе.

Праздничные блюда из курицы

Не нужно думать, что лучшие праздничные блюда из курицы — это целые запеченные тушки, натертые чесноком, травками и специями. Конечно, такая румяная курочка украсит собой любое торжественное застолье, но разве кого-то можно ею удивить? Наверняка, вам будет актуальнее узнать, какие существуют необычные кулинарные рецепты из курицы на Новый год. Чем еще кроме цыпленка табака, например, можно порадовать долгожданных гостей. Итак, ПапиГутто рекомендует, что эффектного вы могли бы приготовить на обед из курицы к столу на праздник:

• Курица, начиненная гречневой кашей с жареным лучком и грибами — невероятно вкусное блюдо, способное насытить самых изголодавшихся гостей. А какой аромат!

• Тем хозяйкам, которым некогда возиться с фаршировкой, можно предложить необычный рецепт курицы в апельсинах — потрясающая корочка, нарядный вид и пикантный цитрусовый привкус — что может быть лучше!

• Мраморный праздничный рулет из курицы — впечатляющее блюдо, очень эффектное на фото и невероятно вкусное.

• Куриное филе с лесными грибами или шампиньонами в горшочках — этот рецепт сказочно хорош. Слои картофеля, мяса птицы, овощей и грибочков в компании с душистыми пряностями и чесночком “запечатываются” в горшочке тертым сыром и запекаются в духовке.

• Целиком запеченная курица в духовке — классическое блюдо которое очень просто делать!

• Куриные крылышки в меду с добавлением чесночного соуса могут свести с ума своим видом и ароматом. Какого бы размера ни было блюдо с горкой румяных крылышек, очень скоро оно окажется пустым, даже не сомневайтесь.

Детские блюда из курицы

Самыми требовательными едоками и взыскательными гурманами чаще всего оказываются наши собственные малыши. Бывает, что угодить им куда труднее, чем взрослой аудитории. Чем соблазнить их, какие лучшие и самые интересные рецепты из куриного мяса предложить? Прежде всего, вы должны знать, что для детского меню молодая домашняя курица гораздо предпочтительнее магазинных бройлеров. Ее самыми полезными частями являются грудка и окорочка, а вот шкурку с них лучше снимать, когда готовите детские кушанья. Что можно приготовить из курицы для детей с учетом того, что блюда не имеют права быть острыми, жареными или пряными, а только нежными на вкус, диетическими и полезными? PapiGutto с удовольствием даст вам несколько подсказок.

• Шницели с перепелиным яйцом в духовке.

• Куриные тефтельки на пару.

• Суфле с овощами, сделанное в мультиварке.

• Блендированный суп из курицы с зеленью;

• Запеканка с яблоками.

• Сделанная вручную отварная колбаска из курицы.

• Пюре из тыквы с филе.

• Подливка из филе со сливками

Диетическое куриное мясо, которое так богато белком, фосфором и прочими полезными веществами, — это неограниченное число возможностей для творчества на кухне. Запеканки, начиненные овощи, ленивые голубцы, котлеты, рагу и множество других прекрасных рецептов с фото и пошаговым описанием ожидают вас на нашем сайте. Вас ожидает также немало интересных открытий, а если вы, в свою очередь, пожелаете рассказать другим гостям ПапиГутто про собственный оригинальный рецепт, мы будем только рады.

Приятного аппетита!

Блюда из мяса курицы – Вкусно и Просто/ua

Блюда из куриного мяса — частый гость как на повседневном, так и праздничном столе. Курица один из лучших диетических продуктов, содержащий легкоусвояемый белок и много полезных аминокислот. Сами врачи рекомендуют употреблять мясо курицы, а также бульон для восстановления жизненных сил. Оказывается куриное мясо, оказывает благотворное влияние на ЦНС, поддерживает защитную систему организму. Также поможет нормализовать давление, наладить метаболизм, стимулирует работу печени, повышает тонус кожного покрова.

С пользой мы разобрались, осталось подобрать вкусные блюда из мяса курицы и в этом мы вам поможем! Так «Что приготовить из курицы?» точного ответа не сумеет дать никто. К таким блюдам можно отнести различные рецепты из куриного мяса. Это рулетики, крылышки к пиву, рецепты из куриного фарша и конечно же салаты. Также куриные ножки, запеченные с сыром и овощами — сытное, вкусное блюдо, приготовленное на праздничный ужин. Куриные крылышки в маринаде из соевого соуса и майонеза — простой способ приготовления вкусного обеда или ужина.

По нашим пошаговым фото, видео рецептам вы приготовите вкусное, полезное, диетическое мясо легко и просто!

Закуски и Салаты 

27.01.202217.02.2022

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить к празднику

Салат из куриного мяса с киви к праздничному столу.
Ингредиенты: копчёное бедро, киви, яйца, чеснок, корейская морковь, майонез, зерновая горчица, специи.
Время приготовления: 15 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

13. 01.202213.01.2022

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить на диете

Вкусные тефтельки с рисом из куриного фарша с подливкой.
Ингредиенты: рис, куриное филе, масло, сухари, лук, яйца, специи.
Время приготовления: 55 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

01.12.202101.12.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить к празднику

Очень вкусные отбивные из куриной печени со сметаной.
Ингредиенты: печень, сметана, яйцо, пиво, мука, специи.
Время приготовления: 35 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

10. 09.202110.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить к празднику

Вкусные запечённые крылышки с картофелем — очень простое и сытное блюдо.
Ингредиенты: крылышки, картофель, кетчуп, майонез, лук, специи.
Время приготовления: 55 минут

Читать далее

Закуски и Салаты 

09.09.202109.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить из овощей, Что приготовить к празднику

Очень вкусный салат из куриного филе, моркови по корейски и яиц со свежим огурцом.
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, кукуруза, огурец, корейская морковь, майонез, соль.
Время приготовления: 35 минут

Читать далее

Закуски и Салаты 

09. 09.202109.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Рецепты с пошаговыми Фото, Что приготовить к празднику

Вкуснейший кебаб из куриного фарша — блюдо выглядит аппетитно и празднично.
Ингредиенты: куриная грудка, свиное сало, чеснок, лук, яйцо, помидор, панировочные сухари, травы, масло, шпажки, перец.
Время приготовления: 45 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

08.09.202108.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить к празднику

Очень вкусные куриные крылышки в двойной панировке с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: куриные крылышки, лук, чеснок, соль, перец, яйца, молоко, мука, паприка, орегано, порошок чили, масло.
Время приготовления: 35 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

08.09.202108.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Блюда из мяса свинины, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить к празднику

Простой способ приготовить вкусный и прозрачный холодец без свиных ножек.
Ингредиенты: куриное бедро, лопатка свиная, лук, морковь, чеснок, желатин.
Время приготовления: 60 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

08.09.202108.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить на диете

Простой рецепт вкусных печёночных котлет со сметаной.
Ингредиенты: печень куриная, яйцо, морковь, лук, манная крупа, майонез, масло.
Время приготовления: 65 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

08.09.202108.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Рецепты с пошаговыми Фото

Вкусные куриные крылышки с гречкой — простой рецепт с подливой.
Ингредиенты: куриные крылышки, гречка, морковь, лук, куркума, перец молотый чёрный, соль, растительное масло.
Время приготовления: 45 минут

Читать далее

Закуски и Салаты 

08.09.202108.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Рецепты с пошаговыми Фото, Что приготовить к празднику, Что приготовить на диете

Варёный рулет из куриного филе и овощей — сочная, вкусная, праздничная закуска. Он заменит вам колбасу и послужит отличной закуской!
Ингредиенты: куриное филе, болгарский перец, специи.
Время приготовления: 40 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

07.09.202107.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить к празднику

Очень вкусная курица с хрустящей золотистой корочкой.
Ингредиенты: курица, картофель, шампиньоны, лук, сливки, майонез, горчица, специи.
Время приготовления: 55 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

07.09.202107.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Что приготовить на диете

Очень пышный омлет из куриного филе и помидоров без молока!
Ингредиенты: курица, яйца, помидоры, чеснок, лук, специи.
Время приготовления: 27 минут

Читать далее

Закуски и Салаты 

07.09.202107.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить из овощей, Что приготовить к празднику

Вкусный салат оливье с куриным мясом, яйцами, колбасой и огурцом в тарталетках.
Ингредиенты: куриное филе, колбаса варёная, картофель, солёный и свежий огурец, морковь, лук, яйцо, майонез, вафельные тарталетки.
Время приготовления: 55 минут

Читать далее

Закуски и Салаты 

07.09.202107.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить из овощей, Что приготовить к празднику, Что приготовить на закуску

Вкусный салат с сыром, курицей и крабовыми палочками — станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты: куриная грудинка, твёрдый сыр, крабовые палочки, яйцо, огурец, майонез, оливки.
Время приготовления: 37 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

07.09.202107.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео, Что приготовить к празднику

Вкуснейший рецепт хрустящих крылышек, готовится во фритюре.
Ингредиенты: крылышки, соевый соус, молоко, яйца, сухари, масло, специи, мука.
Время приготовления: 45 минут

Читать далее

Вторые Блюда 

07.09.202107.09.2021

Юлия Мендель

Блюда из мяса, Блюда из мяса курицы, Пошаговые рецепты с Видео

Очень вкусные тушеные куриные бедра в сметанно-овощном соусе. Мясо нежное и сочное, а подлива подойдёт к любому гарниру!
Ингредиенты: куриное бедро, морковь, лук, сметана, куркума, молотый перец, мука, соль, укроп, масло.
Время приготовления: 50 минут

Читать далее

• ← Назад

Блюда из Курицы на второе с фото, Рецепты в духовке и сковороде

Блины с курицей грибами и сыром

Готовим сегодня вкусные тонкие блинчики на масленицу, фаршированные двумя начинками, с заварным тестом на кефире. Первая начинка с курочкой и грибочками, а вторая со сладким творожком на десерт. Если вы ни разу не делали тонкие блины, то не беда, сразу быстро и научитесь. А с начинкой вообще не должно возникнуть …

Шашлык из курицы на мангале с фото

Готовим рецепт вкусного шашлычка из куриного мяса на углях. Советую делать как я, жарить сразу вперемешку бедра и грудку. Я так готовлю постоянно, хоть мясо на первый взгляд, и должно занимать разное время приготовления, но у меня с этим не было никаких проблем. Мясо из разных частей курицы готовятся одинаково …

Салат цезарь с курицей и сухариками классический

Покажу как я готовлю облегченный вариант моего любимого салата цезарь с помидорами. Облегчен он тем что гренки и соус покупные. Но все это можно сделать и самому, рецепт соуса будет ниже, а гренки из белого хлеба запекаются 10-15 минут в духовке. Вообще возникновение этого салатика получилось банальным. В один из …

Жульен с курицей в духовке классический со сливками

За таким непонятным названием как «жульен», кроется простое и сытное блюдо с фото из банальных ингредиентов с сыром и грудкой. Готовится рецепт как правило безо всяких специй, кроме перца и соли, чтобы не перебивать замечательный грибной аромат с сыром. А сырные угощения как вы знаете, да еще с курицей это …

Плов в мультиварке с курицей пошагово с фото

Я очень люблю готовить разные блюда в мультиварке, так как это требует минимум времени. А при нашей занятости, когда весь день на работе и нет сил на всякие прелюдии с продуктами. То редмонд это отличное решение и прекрасный помощник для готовки плова без хлопот. Готовить будем традиционное рисовое блюдо с …

Жульен с курицей и грибами на сковороде со сливками

Готовим вкусное куриное блюдо, которое я называю жульен на сковороде. Нежное филе с шампиньонами тушиться в сливках и посыпается сыром. Не знаю ни одного человека которому не понравился бы этот рецепт. Я сама очень часто готовлю это угощение и, вам обязательно рекомендую попробовать. Смотрите подробное пошаговое описание и повторяйте за …

Курица с грибами в духовке под сыром в сметане

Сегодня готовим классику, куриная грудка запеченная в духовке с грибами и сыром. Многие в принципе знают, как это готовить, но и много тех, кто сталкивается с этим впервые. Я расскажу некоторые нюансы, которые вам пригодятся. В качестве грибов возьмем конечно шампиньоны, а вот с мясом решать вам. Конечно куриные бедра …

Плов с курицей на сковороде пошаговый рецепт с фото

Сейчас мы с вами приготовим диетический плов с куриной грудкой и небольшим количеством масла. Блюдо по этому способу получается вкусным и ароматным, ведь готовить его будем по классическому узбекскому варианту. Знаю, что не у многих имеются в наличии необходимые специи, поэтому лучше для этого дела сразу купить готовый пакетик под …

Курица с грибами на сковороде в сметанном соусе

Сегодня готовлю один из своих любимых и простых рецептов курицу с шампиньонами на сковороде. Делать его буду со сметанным соусом и пассированным луком. Из куриных частей выбираю филе, но обычно делаю из разделанных бедер без кости. Блюдо по сути является быстрым, если не заниматься очисткой грибов, то на приготовление уходит …

Курица с картошкой в духовке рецепт на противне с фото

Готовим не сложное блюдо с курицей и картофельным гарниром в духовке. Рецепт средней легкости, но по качеству подойдет и для праздничного новогоднего стола. Просто все складываем в форму для запекания и через час вкусное угощение готово. В приготовлениях такого типа важную роль играет маринад. Все знают, что для размягчения мяса …

Курица на соли в духовке рецепт целиком с фото

Приготовим пошагово один из самых популярных и простых праздничных вариантов как курица на соли целиком. Популярен он тем что для него требуется всего лишь два ингредиента. Как всегда, в конце поделюсь впечатлениями от блюда с фото. Если для кого-то мясо покажется пресным, то это из-за того, что вы положили соли …

Шашлык из курицы в духовке на шпажках с фото

Если хочется шашлычка по-быстрому и нет возможности — это сделать на природе. То всегда есть проверенный и простой вариант шашлыка из грудки дома в духовке. Делается сие блюдо на шпажках на противне предварительно замариновав мясо со специями. Мариновать будем по кавказскому варианту с луковым соком, безо всяких этих ваших соевых …

Курица с сыром в духовке запеченная с помидорами

Хочу поделиться с вами прекрасным блюдом которое отлично подойдет на завтрак обед или ужин. Приготовим с вами сочные и нежные куриные отбивные под сырной корочкой в духовке. Рецепт, как и прочие связанные с курицей прост и гениален одновременно. Сочетание мяса с помидорами это автоматический залог успеха. Бюджетные ингредиенты имеющиеся в …

Курица в духовке целиком запеченная в фольге с фото

По статистике блюда из курицы пользуются наибольшей популярностью особенно в праздничные дни. Что не удивительно, это конкурентный продукт протеиновой пищи по ценовой категории не сложного приготовления. Поэтому готовим очередной простой рецепт целиком с фото пошагово. На этот раз запечем тушку в духовке в фольге со специями. Процесс приготовления сравним с …

Курица в рукаве в духовке целиком пошагово с фото

Попробуем вкусно приготовить домашнюю курочку на ужин в духовке. Рецепт очень простой и не затратный, запекание тушки в пакете или рукаве. Ничего из овощей и картофеля добавлять не будет, только маринад с чесноком. Быстро и просто целиком без разделывания. Такое блюдо вполне можно готовить за час до какого-нибудь праздника. А …

Курица в духовке целиком праздничный рецепт с хрустящей корочкой

Пару слов о блюде, которое мы будем сейчас готовить. Рецепт не новый, это пошаговый классический вариант запекания курицы целиком. Способ довольно простой из обычных ингредиентов с фото. Делается он просто и легко, а результатом можно похвастаться на праздничном столе. Существует много способов приготовления в духовке. Можно сделать на соли, в …

Шашлык из куриной грудки на мангале в сочном маринаде

Курица в этом сезоне набирает обороты, много просьб показать рецепт с фото куриного филе на мангале. Не смотря на то что есть много пошаговых и простых вариантов запекания в духовке. В принципе они мало чем отличаются, все дело во времени жарки. Для приготовления существует много маринадов, но самый на мой …

Курица на решетке на мангале сочный шашлык углях

Жарим вкусный шашлычок из куриного мяса на огне с фото. Блюдо получается очень нежным и сочным благодаря моему маринаду. Весь секрет рецепта в горчице, которую многие игнорируют, или не знают о таком способе маринования. Так же добавим соевого соуса для красивой корочки и масла, которое хорошо раскрывает аромат специй. Еще …

Медово соевый соус рецепт для курицы в домашних условиях

Готовим простой и сочный соус пошагово в медовой заправке. Применение его довольно большое, идет как к мясу, так и рыбе. Можно как как мариновать, так и употреблять, макая пищу. По вкусовым свойствам напоминает японские соуса терияки, и прочие, в которых присутствует соевый соус. Особенно хорошо подходит к курице и другой …

Куриные отбивные в кляре на сковороде с сыром

Куриные отбивные в сырном кляре, простой рецепт с фото пошагово домашнего блюда. Курица, продукт быстрого приготовления, и здорового питания, но многим не нравится грудка из-за ее сухости. Так вот, если готовить филе по этому рецепту, то вы их полюбите навсегда, получаются они сочные и нежные, а мясо тает во рту. …

Томатный суп с курицей на томатной пасте с рисом

Томатный супчик с курицей и рисом. Разнообразим немного семейное меню, и приготовим вкусное и наваристое первое блюдо с томатами. Данный рецепт, готовится легко и быстро, подходит для любого время года, а вкус куриного бульона, будет вас тянуть, подлить себе еще половник. Попробуйте приготовить это угощение по этому пошаговому рецепту с …

Гороховый суп с курицей пошаговый рецепт с копченой колбасой

Гороховый суп с курицей, хорошее блюдо для вкусного обеда. Рецепт с фото, который будем сегодня готовить по шагам, простой, но с некоторыми хитростями. Вместо классических копченых ребер, мы добавим копченую колбаску, что своим ароматом, она полностью повторит традиционный гороховый вкус. Готовьте домашнюю пищу, из натуральных продуктов, и кормите своих близких …

вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде — пошаговые рецепты, как приготовить вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

В этом разделе представлены рецепты вторых блюд из курицы, а также из куриного фарша и потрошков. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из курицы включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

ТУШЕНАЯ КУРИЦА В СМЕТАНЕ

Рецепт приготовления тушеной курицы в сметане достаточно прост. Это блюдо легко может приготовить даже начинающая хозяйка. При тушении в сметане, мясо курицы становится очень нежным, чеснок и специи усиливают вкус и придают остроту. Сметанная подливка, образующаяся при приготовлении, получается густой и вкусной. На гарнир подойдет вареный рис.

• курица
• сметана
• чеснок
• мука
• соль
• смесь молотых перцев
• мускатный орех

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

Запеченная курица с картошкой — одновременно и основное блюдо, и гарнир. При запекании картошка пропитывается куриным жиром и покрывается румяной корочкой.

• курица
• картофель
• растительное масло
• паприка молотая
• чеснок
• соль, перец

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА В МАЙОНЕЗЕ

Жареная курица, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и нежной за счет предварительного маринования в майонезе. А благодаря чесноку, входящему в состав маринада, курица получается еще и очень ароматной.

• курица потрошенная
• майонез
• чеснок
• соль
• перец
• растительное масло

ЖАРЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ

При приготовлении начинка из грибов закладывается в середину надрезанной куриной грудки. Блюдо получается оригинальным и очень вкусным. Сложная панировка не даёт вытекать начинке и предохраняет куриное мясо от подсыхания во время жарки.

• куриные грудки
• шампиньоны
• лук репчатый
• яйцо
• мука
• панировочные сухари
• соль
• перец
• растительное масло

ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ТЕСТОМ

Оригинальность и праздничность тушёной курице придают скрученные в рулетики кусочки теста, которые разварившись, принимают вид розочек. Рулетики делаются из теста для домашней лапши и вполне могут заменить собой гарнир.

• кусочки курицы
• яйцо
• мука
• вода
• зеленый лук
• томатная паста
• сметана
• соль
• перец
• молотая паприка
• растительное масло

ВАРЕНАЯ КУРИЦА

Вареную курицу обычно готовят как в качестве самостоятельного диетического блюда, так и в качестве ингредиента для приготовления более сложных блюд, например, салатов.

• курица
• соль
• перец горошком
• лавровый лист
• лук репчатый
• морковь

ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧКИ С КУРИЦЕЙ

По этому рецепту можно приготовить запеканку только из одной гречки. Но, если вы хотите чтобы блюдо получилось более сытным, в него можно добавить вареную или жареную курицу.

• курица жареная
• гречневая крупа
• лук репчатый
• морковь
• яйцо
• сыр
• соль
• растительное масло

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ

Для фаршировки куриных бедрышек лучше купить бескостные бедрышки. Но также можно купить обычные бедрышки и удалить из них косточки. Для фаршировки используются сыр, бекон и чеснок. Бекон добавляет куриному мясу жирности и придает аромат копченостей. Чеснок придает остроты. Фаршированные куриные бедрышки готовятся быстро и легко, а блюдо получается очень вкусное. Запекаются фаршированные бедрышки в духовке.

• куриные бедрышки бескостные
• сыр
• бекон
• чеснок
• соль, перец

МЕДОВЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Медовые крылышки — куриные крылышки, замаринованные в медово-соевом соусе. Медовые куриные крылышки можно готовить дома в духовке или запечь на костре.

• куриные крылышки
• мед
• лимонный сок
• соевый соус
• масло растительное

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ

Курица запеченная с апельсинами — оригинальное и вкусное блюдо. Приготовление его не должно вызвать каких-либо трудностей.

• курица
• апельсины
• соль, перец

ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица тушеная с грибами — вкусное и сытное блюдо быстрого приготовления. Тушеная курица, несомненно, разнообразит взрослое и детское меню. Для тушения используются сливки 10% жирности. Грибы можно использовать любые — сушеные, свежие или консервированые.

• курица
• лук репчатый
• грибы
• мука
• сливки 10% жирности
• соль, перец

КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами — это оригинальное блюдо, имеющее необычный вкус. Для его приготовления используеся куриное филе и ананасы консервированные в виде кубиков. Может быть кому-то может показаться, что сладкий ананас и куриное мясо не совсем сочетаются. В принципе, — это дело вкуса. Но в состав этого блюда также входят соленый соевый соус и горький репчатый лук. При запекании вкусы всех ингредиентов перемешиваются и получается необычныйи богатый вкус.

• куриное филе
• ананасы консервированные (в виде кубиков)
• соевый соус
• репчатый лук
• соль, перец

КУРИЦА В РУКАВЕ

Для приготовления блюда «курица в рукаве» используется специальный рукав для запекания. Он обычно продается в любом супермаркете. Представляет собой кусок полиэтилена, закрепленный на концах клипсами. Использование рукава значительно облегчает процесс запекания курицы. Курица пропаривается горячим воздухом, образующимся внутри рукава, поэтому получается очень сочной, даже без добавления масла.

• курица
• майонез
• соль, перец
• рукав для запекания

КУРИЦА В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ

Для приготовления курицы в духовке потребуется совсем немного времени. Курицу по этому рецепту можно запечь целиком или отдельные ее части: окорочка, голени, бедрышки или грудки. У курицы, запеченной в духовке получается аппетитная хрустящая корочка.

• курица
• растительное масло
• соль
• черный молотый перец
• паприка молотая
• чеснок

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА

Особенность приготовления цыпленка табака заключается в том, что жарится он целиком на сковороде. При этом, чтобы цыпленок хорошо прожарился и получился хрустящим, используется специальная сковорода с тяжёлой крышкой. Но и при отсутствии такой сковороды можно приготовить цыпленка табака, воспользовавшись для прижатия, например, кастрюлей с водой.

• курица
• чеснок
• хмели-сунели
• паприка молотая
• соль
• растительное масло

ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

Шашлык можно приготовить дома, на сковороде. Здесь представлен рецепт домашнего шашлыка из курицы. Для этого блюда понадобятся специальные деревянные шпажки, они продаются в супермаркетах. Для приготовления домашнего шашлыка лучше всего подойдет куриное филе из грудки курицы. Это блюдо готовится очень легко и быстро. Оно идеально подходит для праздничного стола. Домашний шашлык из курицы поразит всех своим нежным вкусом, он просто тает во рту.

• куриное филе
• лук репчатый
• майонез
• соль, перец

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Чахохбили — блюдо грузинской кухни, представляющее собой рагу из курицы (или другой птицы), тушенное в томате с луком, чесноком и специями. За счет тушения в томате, куриное мясо в чахохбили становится нежным и оригинальным на вкус.

• курица
• лук репчатый
• чеснок
• томатная паста
• зелень
• мука
• соль, красный перец молотый

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Куриные крылышки по этому рецепту получаются хрустящими за счет обжарки в измельченных кукурузных хлопьях. Хлопья можно использовать как с сахарной глазурью, так и без нее. Если использовать хлопья с сахаром, вкус крылышек приобретет необычный сладковатый оттенок. Крылышки по этому рецепту напоминают те, которые готовят в «Ростиксе».

• куриные крылышки
• яйцо
• уксус 3%
• чеснок
• молотая паприка
• соль
• кукурузные хлопья
• мука
• масло растительное

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРЕЧКОЙ

Одним из самых сытных блюд является курица, фаршированная какой-нибудь крупой, — это сразу и мясное блюдо, и гарнир к нему. По этому рецепту приготовлена курица, фаршированная гречкой с грибами и яблоками. Начинка при запекании пропитывается куриным жиром и становится более вкусной. Перед запеканием курица смазывается соусом, приготовленным из майонеза, томатной пасты и горчицы. Маринад делает мясо курицы более нежным и позволяет образоваться аппетитной румяной корочке.

• курица
• гречневая крупа
• грибы
• лук репчатый
• яблоко
• майонез
• томатная паста
• горчица
• соль

КУРИЦА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

По этому рецепту можно приготовить вкусное блюдо — курицу в горчичном соусе. Горчица придает остроту и хорошо маринует мясо курицы — оно становится более нежным. Чтобы добавить изюминку блюду, горчица разводится апельсиновым соком. При последующем тушении добавляется апельсиновая цедра, и курица приобретает необычный горчично-апельсиновый вкус и аромат.

• курица
• апельсины
• горчица
• яйцо
• мука
• соль
• растительное масло

Добавить комментарий

Ещё несколько интересных рецептов:

• ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В МАЙОНЕЗЕ

• КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С МЯСОМ

• СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Диетические блюда из курицы

Куриное мясо мало того, что очень нежное, вкусное, питательное, оно еще и легкое, нежирное. В связи с этим куриное мясо считают очень полезным, диетическим. Поэтому существует множество рецептов, как готовится курица для похудения.

Низкокалорийные рецепты из курицы мы собрали в данной подкатегории. Здесь собраны самые оригинальные, полезные и вкуснейшие рецепты из курицы.

Все знают, что курица — отлично подходит для диеты. Так как ее мясо очень диетическое и содержит большое количество белка.

Все рецепты дополняются пошаговыми фотографиями, чтобы вы легко смогли приготовить блюдо. В этом случае процесс приготовления блюд, даже самых сложных, превращается в удовольствие.

Вы научитесь готовить диетические котлеты из курицы, курицу в духовке, диетические блюда из куриной грудки, бедер, ножек и много других оригинальных и вкусных рецептов.

Употреблять диетические блюда из курицы лучше всего со свежими или отварными на пару овощами. Курица всегда получается очень вкусной, несмотря на то, что там минимум калорий. Нежное мясо курицы радует своей сочностью, а потрясающий, незабываемый аромат просто сводит с ума.

И помните, полезная, здоровая пища очень аппетитная и вкусная, всего лишь необходимо научиться правильно ее готовить. Но теперь то вы знаете, какие диетические блюда из курицы можно приготовить. Не так ли? К тому же, диетические блюда из куриного мяса можно готовить не только для повседневного меню, оно отлично украсит и праздничный стол.

Курица на бутылке в духовке

Ингредиенты: курица, масло оливковое, лимон, зелень, огурец, соль, перец, чеснок, лист лавровый, перец душистый, ягода можжеведьника, розмарин, трава прованская, паприка, томат дробленый, приправа армянская
Калорийность/100г: 181

Курица на бутылке, запеченная в духовке — блюдо довольно известное и многими любимое. Ведь получается вкусно, а готовится просто. Что еще нужно для идеального рецепта?

Ингредиенты:

— 2 кг курицы;

— 1 ч.л. оливкового масла;

— 1 лимон;

— зелень;

— огурец для подачи;

— соль;

— перец.

Специи в бутылку;

— 2-3 дольки чеснока;

— 1 лавровый лист;

— 2 горошины душистого перца;

— 1 ч.л. ягод можжевельника;

— 0,5 ч.л. розмарина;

— 1 ч.л. прованских трав.

Специи для курицы:

— 1,5 ч.л. паприки;

— 2 ч.л. измельченного томата;

— 2 ч.л. армянской приправы.

Курица фаршированная рисом в духовке

Ингредиенты: курица, рис, морковь, лук, лук порей, масло оливковое, хмели-сунели, паприка, чеснок сухой, орех мускатный, кориандр, соль, перец, петрушка
Калорийность/100г: 193

Если вы хотите приготовить сразу и основное блюдо ,и гарнир, то советуем запечь в духовке курицу с рисом. Получится не только вкусно, но и очень аппетитно.

Ингредиенты:

— 1,6 кг курицы;

— 0,5 стакана риса;

— 0,5 штуки моркови;

— 0,5 луковицы;

— 10 г лука порея;

— 1 десертная ложка оливкового масла;

— 1 ч. л. хмели-суунели;

— 0,5 ч.л. паприки;

— 1 ч.л. сухого чеснока;

— 0,5 ч.л. мускатного ореха;

— 1 ч.л. кориандра;

— соль;

— перец;

— петрушка.

Курица с яблоками и апельсином в духовке

Ингредиенты: курица, соевый соус, специи для курицы, чеснок, яблоки, апельсин, соль, перец, масло растительное
Калорийность/100г: 160

Попробуем приготовить курицу с яблоками и апельсинами в духовке. Запекать птицу будем целиком, а замаринуем мясо в смеси из соевого соуса, сока апельсина, любимых специй. Курочка получается пикантной, с кисло-сладкими нотками.

Ингредиенты:

— одна курица;

— 60-70 миллилитров соевого соуса;

— столовая ложка специй для курицы;

— 3 зубчика чеснока;

— 2 яблока;

— половина апельсина;

— немного соли и перца;

— столовая ложка растительного масла

Курица на банке в духовке

Ингредиенты: курица, соевый соус, специи для курицы, сухой чеснок, соль, перец, лавровый лист, черный перец горошек
Калорийность/100г: 185

Пробовали ли вы приготовить курицу на банке в духовке? Птица получается ароматной внутри, благодаря специям в банке, а для наружной части приготовим маринад на основе соевого соуса.

Ингредиенты:

— одна курица;

— 60 миллилитров соевого соуса;

— 2 чайных ложки специй для курицы;

— 1 чайная ложка сухого чеснока;

— немного соли, перца, лаврового листа, черного перца горошком;

— банка

Курица целиком в духовке — самый вкусный рецепт

Ингредиенты: курица, соевый соус, сок апельсина, апельсин, сухой чеснок, специи для курицы, растительное масло, соль, перец
Калорийность/100г: 181

Запечь курицу целиком в духовке не так уж сложно. В этом рецепте с пошаговыми фото главное — маринад, который подчеркивает вкус птицы и делает ее самой вкусной.

Ингредиенты:

— 1 курица;

— 5 столовых ложек соевого соуса;

— 5 столовых ложек апельсинового сока;

— половина апельсина;

— 1 чайная ложка сухого чеснока;

— 1 чайная ложка специй для курицы;

— 2 столовых ложки растительного масла;

— соль;

— перец

Курица в духовке с овощами и картофелем

Ингредиенты: куриные голени, картофель, цветная капуста, морковь, лук, шампиньоны, соль, перец, лавровый лист, масло растительное
Калорийность/100г: 99

Курица с овощами и картофелем, запеченная в духовке — полноценное блюдо для обеда или ужина, которое очень быстро и просто готовится.

Для рецепта можно взять как целую курицу, разделанную на кусочки, а также отдельные части тушки: крылья, филе или голени.

Ингредиенты:

— 2 куриных голени;

— 2 картофеля;

— 100 грамм цветной капусты;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— 100 грамм шампиньонов;

— соль;

— перец;

— лавровый лист;

— 1 столовая ложка растительного масла

Куриное бедро с картошкой в духовке

Ингредиенты: картофель, куриные бедра, сметана, чеснок, соевый соус, соль, перец, сыр твердый, масло растительное
Калорийность/100г: 157

Куриные бедра с картошкой — простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.

Готовится мясо с картошкой достаточно просто: следует отделить бедра от кости и кожи, замариновать их, затем запечь в духовке на подушке из картофеля.

Ингредиенты:

— 400 грамм картофеля;

— 500 грамм куриных бедер;

— 4 столовые ложки сметаны;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 столовых ложки соевого соуса;

— немного соли и перца;

— 70 грамм твердого сыра;

— 1 столовая ложка масла растительного

Курица в банке с овощами в духовке

Ингредиенты: цветная капуста, шампиньоны, лук, морковь, куриные голени, соль, перец, лавровый лист
Калорийность/100г: 80

Этот простой рецепт с фото расскажет, как приготовить курицу с овощами в банке. Готовится такое блюдо в духовке и не требует добавления масла или воды — мясо и овощи тушатся в собственном соку.

Ингредиенты:

— 250 грамм цветной капусты;

— 100 грамм шампиньонов;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— 2 куриных голени;

— соль;

— перец;

— лавровый лист

Курица тушеная с картошкой, морковью и луком

Ингредиенты: куриные голени, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист, вода
Калорийность/100г: 72

Курица, тушеная с картошкой, луком и морковью готовится без масла и без процесса обжаривания, а значит получается диетической. Такое полноценное блюдо можно подать и к обеду, и к ужину, дополнив свежими или солеными овощами, салатом.

Ингредиенты:

— 2 куриных голени;

— 3 картофелины;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— немного соли, перца и лаврового листа;

— 300 миллилитров воды.

Курица кусочками в духовке с луком и грибами

Ингредиенты: курица, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец, вода
Калорийность/100г: 89

Вкусная курица, приготовленная кусочками в духовке — простое, быстрое и доступное блюдо. Для него можно использовать как филе, так и мясо с куриных бедер, очистив его от кожи и костей.

Также добавим к мясу лук, грибы и немного чеснока для пикантности.

Ингредиенты:

— 300 грамм курицы;

— 250 грамм шампиньонов;

— 1 репчатая луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 столовых ложки масла растительного;

— немного соли и перца;

— 50 миллилитров воды.

Куриные отбивные в духовке с сыром и помидорами

Ингредиенты: куриное филе, помидоры, твёрдый сыр, яйцо, растительное масло, соль, перец, чеснок
Калорийность/100г: 115. 76

Куриное филе можно приготовить так, чтобы оно было сочным и нежным. И это сделать намного проще, чем кажется. Просто готовьте отбивные по нашему рецепту, и результат превзойдет все ваши ожидания.

Перечень продуктов:

— 0,5 кг куриного филе;

— 2 средних помидора;

— 50-70 г твёрдого сыра;

— 2 куриных яйца;

— немного растительного масла;

— соль, чеснок, перец.

Сациви из курицы по-грузински

Ингредиенты: куриная тушка, орех, лук, чеснок, уксус, перец, шафран, гвоздика, кориандр, корица, масло

Предлагаю вам приготовить диетический сациви из курицы по-грузински. Рецепт этого превосходного блюда я любезно для вас описала.

Ингредиенты:

— 1,5-2 кг. куриной тушки;

— 500 грамм грецких орехов;

— 2 репчатых лука;

— 3-4 зубка чеснока;

— 2 ст.л. винного, бальзамического уксуса или гранатового сока;

— треть ч. л. красного острого перца;

— щепотка шафрана;

— 3 бутона гвоздики;

— пол ч.л. молотого зерна кориандра;

— пол ч.л. уцхо-сунели;

— щепотка молотой корицы;

— 1 ч.л. растительного масла.

Куриное филе с ананасом и сыром в духовке

Ингредиенты: куриное филе, ананас, сыр, соль, специя, перец, сметана, чеснок, масло

На праздничный стол приготовьте вкусное и полезное блюдо — куриное филе с ананасом и сыром в духовке. Рецепт приготовления совсем несложный.

Ингредиенты:

— 1 куриное филе;

— 100 грамм ананаса свежего;

— 80 грамм сыра твердого;

— соль;

— черный перец;

— специи;

— 1 ст.л. сметаны;

— 1 зубок чеснока;

— 1 ст.л. масла растительного.

Домашние сосиски из куриного филе

Ингредиенты: куриное филе, лук, сливки, яйцо, чеснок, паприка, соль, перец

Купив куриное филе, вы сможете приготовить вкусные диетические домашние сосиски. Приготовить блюдо совсем несложно. Сосиски получаются сытными и вкусными.

Ингредиенты:

— 250 грамм филе куриного;

— 1 луковица;

— 80 мл. сливок;

— 1 яйцо;

— сухой чеснок;

— паприка;

— соль;

— черный перец.

Отбивные из курицы

Ингредиенты: куриное филе,яйцо,мука,перец черный,паприка,специи для курицы,соль,масло растительное,

Обязательно приготовьте эти очень вкусные диетические отбивные из курицы. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 1 куриное филе;

— 1 яйцо;

— 3 ст.л. муки;

— пол ч.л. перца черного или паприки;

— пол ч.л. специй для курицы;

— соль;

— 3 ст.л. масла растительного.

Курица в духовке с овощами

Ингредиенты: курица, картофель, морковь, соль, молотый душистый перец

Уверена, вам понравится это очень вкусное и сытное диетическое блюдо. Курица с овощами запеченная в духовке полноценное блюдо с гарниром.

Ингредиенты:

— курица — 1 шт.,

— картофель — 200 грамм,

— морковь — 1 шт.,

— соль — полторы ч.л.,

— молотый душистый перец — 1-1,5 ч.л.

Запеканка с брокколи и курицей

Ингредиенты: куриное мясо, капуста, кефир, яйцо, сыр, зелень, соль, специя
Калорийность/100г: 85

Предлагаю вам приготовить эту очень вкусную сытную, а самое главное, диетическую запеканку с брокколи и курицей.

Ингредиенты:

— 400 грамм куриное филе,

— 500 грамм брокколи,

— 200 мл. кефира,

— 1 яйцо,

— 100 грамм сыра твёрдого,

— 3-4 веточки зелени,

— соль,

— специи.

Жульен диетический с грибами и курицей

Ингредиенты: грибы, куриное филе, лук, сыр, нежирная сметана, оливковое масло, чеснок, соль, перец
Калорийность/100г: 116

Очень вкусным, а главное диетическим, получается этот жульен с шампиньонами и курицей. Приготовить его нес составит для вас большого труда.

Ингредиенты:

— шампиньоны — 200 грамм,

— куриное филе — 200 грамм,

— лук — 1 шт.,

— сыр — 70 грамм,

— сметана — 70 грамм,

— чеснок — 1-2 зубка,

— оливковое масло — 1 ст.л.,

— соль,

— черный перец.

Паштет из куриной грудки

Ингредиенты: куриное мясо, лук, морковь, масло, соль, приправа
Калорийность/100г: 115

Я подготовила для вас рецепт очень вкусного паштета из куриной грудки с луком и морковью. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного филе,

— 1 луковица,

— 1 морковь,

— 20 грамм масла сливочного,

— соль,

— приправы для курицы.

Курица с овощами в духовке в пакете для запекания

Ингредиенты: куриное мясо, морковь, лук, перец, кукуруза, соль, перец, приправа
Калорийность/100г: 144

Сегодня мы приготовим очень вкусное сытное и в то же время диетическое блюдо — курицу с овощами в духовке в пакете для запекания.

Ингредиенты:

— 1 кг. куриного мяса,

— 1 морковь

— 1 луковица,

— 20 грамм лука зелёного,

— 100 грамм перца салатного,

— 200 грамм кукурузы в консервированном виде,

— соль,

— перец черный молотый,

— пол ч.л. приправы карри.

« назад
   
 [ 1 ] 
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
…
13
   
далее »

куриных ужинов на двоих | MyRecipes

Куры в глазури с кленовой горчицей и кускусом из кукурузы и гороха

Кредит: Джеймс Кэрриер

Готовить на двоих может быть более утомительно, чем готовить на четверых! Особенно, когда вы не можете найти рецепты, подходящие для вашей семьи. Все эти рецепты курицы рассчитаны на две порции, так что вы можете забыть о ненужных остатках. А еще лучше купите упаковку из четырех грудок или бедер и используйте ее, чтобы приготовить ДВА блюда по этим рецептам. Пришло время попрощаться с тем, чтобы есть одно и то же несколько раз в неделю.

Начать слайд-шоу

1 из 24

Куриные бедра на сковороде с весенними овощами и соусом из лука-шалота

Куриные бедра с весенними овощами и соусом из лука-шалот image

Авторы и права: Келси Хансен; Реквизит: Кашара Джонсон; Пищевой стиль: Анна Хэмптон

Куриные бедрышки на сковороде с весенними овощами и луком-шалотом Рецепт винегрета

Это элегантное блюдо на двоих, приготовленное на одной сковороде, обманчиво легко приготовить. Готовый менее чем за час, этот куриный ужин на сковороде включает в себя белок (идеально хрустящие куриные бедра), зеленые овощи (горох и спаржа), крахмал (детский юконский золотой картофель) и много яркого вкуса (привет, лук-шалот! винегрет). Отличный рецепт для тех, кто готовит на одного или двоих, этот легкий куриный ужин в будний день — это тот, к которому вы обязательно будете возвращаться снова и снова.

Реклама

Реклама

2 из 24 Рецепт тарелок с капустой

Приготовьте эти низкокалорийные миски, не требующие варки, для легкого обеда или ужина, когда времени мало. Замените фрукты, орехи или белок тем, что у вас есть под рукой.

3 из 24

Оранжевые куриные шашлычки с соусом из йогурта и мяты с перцем халапеньо

mr-orange-куриные шашлычки-с-халапеньо-мятным-йогуртом-dip-image

Предоставлено: The Food Gays блюдо идеально подходит для ужина в будний день без суеты. Не стесняйтесь заранее приготовить соус из сливочного йогурта, чтобы еще больше ускорить приготовление этого быстрого и свежего ужина. Острый греческий йогурт и свежая мята являются освежающим балансом остроты халапеньо, но чтобы немного приручить пряность, просто удалите семена халапеньо, прежде чем нарезать кубиками и добавить в йогурт. Этот рецепт рассчитан на 2 порции, но его легко удвоить, чтобы подавать больше (или если вы хотите убедиться, что у вас остались остатки). Если вы используете деревянные шампуры, обязательно замочите их в холодной воде перед приготовлением на гриле.

Реклама

4 из 24

Куриный салат на гриле с бальзамическим соусом и пряными орехами пекан

Куриный салат на гриле с бальзамическим вкусом и пряными орехами пекан

Авторы и права: Дженнифер Кози; Оформление: Хизер Чаддак Хиллегас

5 из 24

Цыпленок по-милански с зеленью

Цыпленок по-милански с зеленью

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стайнер; Стиль: Leigh Ann Ross

6 из 24

Цыпленок в апельсиновом соусе

Цыпленок в апельсиновом соусе

Авторы и права: Ли Харрельсон; Стиль: Ян Гаутро

Рецепт курицы в апельсиновом соусе

Этот сверхбыстрый ужин (думаю, 10 минут!) имеет богатый вкус, но содержит всего около 200 калорий на порцию.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 24

Тако с курицей на гриле

Тако с курицей на гриле

Тако с курицей на гриле

Тако с курицей на гриле3 Рецепт 90 night Приготовьте простые, но вкусные куриные тако на гриле на двоих и поджарьте лепешки на гриле, чтобы добавить вкуса.

8 из 24

Запеченные куриные грудки с соусом из дижонского белого вина и фасолью Verts

Запеченные куриные грудки с соусом из дижонского белого вина и фасолью Verts

Авторы и права: Грег Дюпри; Styling: Claire Spollen

9 of 24

Barbecue Chicken Pizza

Barbecue Chicken Pizza

Advertisement

Advertisement

Advertisement

10 of 24

Chicken Souvlaki with Tzatziki Sauce

Куриные сувлаки с соусом цацики

Авторы и права: Кэрри Хосфорд

Куриные сувлаки с соусом цацики Рецепт

В сувлаки входит свежее сочетание лимонного сока, чеснока и оливкового масла, которое так распространено в греческой кухне. Мы рекомендуем подавать его вместе с греческим салатом из нарезанных помидоров, огурцов, красного лука и сыра фета.

11 из 24

Куриные бедра со сладким красным луком и бальзамическим уксусом

ck-Куриные бедра со сладким красным луком и бальзамическим уксусом

Авторы и права: Фото, стиль: Джессика Кольер

12 из 24 сливочного сыра и заверните его в бекон. Да, это так хорошо, как вы думаете, что это будет.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 24

Курица Holy Yum

Курица Holy Yum

Авторы и права: Supermom7738

Рецепт курицы Holy Yum

Название говорит само за себя. Сливочный соус готовят из капель, дижонской горчицы, кленового сиропа и рисового винного уксуса.

14 из 24

Куриные бедра с чесноком и лаймом

Куриные бедра с чесноком и лаймом

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Лидия ДеГарис-Перселл; Еда Kellie Gerber Kelley

15 из 24

Быстрое барбекю из курицы

Быстрое барбекю из курицы

Авторы и права: Ли Харрельсон; Стиль: Ян Гаутро

Рецепт быстрого барбекю из курицы

Приготовьте собственную приправу из обычных домашних сухих специй и обжарьте на гриле. Виола! Курица со вкусом длинного медленного барбекю. 16 из 24 Стиль: Angharad Bailey

Куриные питы с арахисовым соусом Рецепт

Используйте 1 чашку измельченного цыпленка, оставшегося со вчерашнего вечера или приготовленного на гриле, чтобы приготовить эти вкусные питы в тайском стиле.

17 из 24

Куриный салат с карри, яблоками и изюмом

Куриный салат с карри, яблоками и изюмом

Кредит: Говард Л. Пакетт , этот куриный салат — ароматный способ использовать чашку курицы. Подавайте с крекерами, в обертке или между гренками.

18 из 24

Цыпленок с травами и клецками

Цыпленок с травами и клецками

Фото: Рэнди Мейор; Стиль: Cindy Barr

Курица с травами и клецками Рецепт

Воздушные клецки с травами, нежные овощи и насыщенное темное мясо курицы сочетаются в этом удовлетворяющем душу классическом рецепте — никаких остатков не требуется.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 24

Цыпленок с прошутто и помидорами с полентой

Цыпленок с прошутто и помидорами с полентой

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Лидия ДеГарис-Перселл; Еда Kellie Gerber Kelley

Цыпленок с прошутто и помидорами с полентой Рецепт

Дешевые и вкусные куриные бедра так же легко адаптируются, как и грудки, но имеют более глубокий вкус. Попробуйте их приправить шалфеем и белым вином и подавать с полентой. Этот рецепт достаточно быстрый для ужина в будний день, но при этом достаточно вкусный, чтобы заслужить вашу похвалу.

20 из 24

Цыпленок с паприкой и картофелем

Цыпленок с паприкой и картофелем

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Лидия ДеГарис-Перселл; Еда Kellie Gerber Kelley

Курица с паприкой и картофелем Рецепт

Недорогое, сытное, полезное и ароматное блюдо из одного блюда — чего еще можно желать? Курицу приправляют тимьяном и паприкой и готовят с красным картофелем до готовности.

21 из 24

Жареная курица-бистро

Жареная курица-бистро

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Оформление: Мэри Кэтрин Мьюир

Рецепт жареной курицы в бистро

Для романтического ужина на двоих подайте эту жареную курицу с базиликом, тимьяном и розмарином. Вы почувствуете интенсивный и успокаивающий вкус французской кухни, не проводя весь день на кухне.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 24

Курица с пармезаном

Курица с пармезаном

Курица с пармезаном Рецепт

Этот простой в приготовлении и любимый многими рецепт курицы с пармезаном на двоих — хранитель. Вы можете найти большинство ингредиентов в своей кладовой (особенно если вы используете консервированный томатный соус), а приготовление совсем несложно.

23 из 24

Цыпленок с яблоком и кунжутом

Цыпленок с яблоком и кунжутом

Предоставлено: Oxmoor House

Рецепт цыпленка с яблоком и кунжутом

Попробуйте другой подход к жаркому в будние дни. Кусочки яблока Red Delicious добавляют нотку сладости, а порошок карри придает дополнительный вкус. Подавайте на подушке из риса и посыпьте семенами кунжута.

24 из 24

Кленовые горчичные куры с кукурузной и куруной курусной кускурой для кукурузы и гороха с кукуруем и курусом гороха

Кредит: James Carrier

Реклама

Реклама

Рекламная реклама

ДЛЯ РЕКЛАМА

. Галерея

Вверх Далее

Куриный Диван (Плюс Видеоурок)

Главная » Еда » Куриный Диван (Плюс Видеоурок)

3224 акций

• Share588
• Вкуснятина

Этот куриный диван восхитительный способ нарядить курицу, и он идеально подходит для особого случая или званого обеда.

Недавно я отдала дань уважения моей маме ко Дню матери и упомянула, что собираюсь приготовить одно из ее фирменных блюд — куриный диван.

Сегодня я решил обновить и переиздать это, так как мы находимся в самом сердце сезона комфортной еды и запеканки.

Недавно я также сняла видео-урок, чтобы показать вам, как просто его приготовить.👇🏻

Этот соус такой потрясающий!😋

Я все еще хотела, чтобы это было действительно вкусно, и я не хотела идти на компромисс на вкус . Поэтому мой подход состоит в том, чтобы сделать ее оригинальное блюдо более подходящим для «настоящей еды».

Это все еще декадентское блюдо с густым сливочно-сырным соусом. ЮМ.

Это немного больше работы, чем обычно, например, для семейного ужина в будний день. Но полностью СТОИТ. ЭТО.

Прежде чем я поделюсь изменениями, позвольте мне сказать, что я буду есть версию моей мамы по этому рецепту в любой раз, когда она захочет сделать это для меня.

Хотя иногда я осторожен в выборе еды, иногда нет. Все продукты подходят, и  Я не сноб в еде . 🙅🏼

Иногда я люблю экспериментировать с разными ингредиентами, чтобы придать новый вид старому рецепту. И это именно то, что я сделал здесь. 😎

Оригинальный рецепт маминого куриного дивана

Вот ее оригинальный рецепт куриного дивана… рецепт YOLO, если хотите. 🙂

Я просто сфоткал ее карточку с рецептами, чтобы не путать гугл с двумя схемами рецептов в одном посте. 🤓😜 #FoodBloggerProblems

Модификации рецепта

А теперь позвольте мне рассказать вам, как я изменил рецепт куриного дивана моей мамы. Это как моя собственная маленькая версия Not My Mama’s Meals. 🙂

Итак, первое, что я сделал, это разделил ее рецепт на наполовину , потому что я знал, что все это будет слишком много для моей маленькой семьи из четырех человек. Моя версия составляет четыре-шесть порций. Если вы делаете это для толпы, удвойте это!

Во-вторых, я заменил консервированный куриный суп-пюре на домашнюю версию, приготовленную из смеси муки и масла (также известной как ру), молока и куриного бульона.

Примечание: если вы хотите, чтобы инструкция по приготовлению крем-супа со сгущенкой использовалась в ЛЮБОМ другом рецепте, вот мой домашний мастер-класс по приготовлению крем-супа со сгущенкой. СУПЕР удобно знать эту маленькую хитрость!👌🏻 Но вернемся к куриному дивану!

В-третьих, я заменила плавленый сыр из маминого блюда настоящим сыром Фонтина. ЮМ. Я ставлю себе пятерку за это. 🙌🏻 Очень вкусно!😋

Наконец, я немного упростил задачу, воспользовавшись преимуществами приготовления пищи, используя предварительно приготовленную курицу. Я использовал измельченную курицу быстрого приготовления в качестве основы для этого рецепта. Вместо того, чтобы измельчить его, я нарезал его на кусочки размером с укус. Вы также можете использовать купленную в магазине курицу-гриль.

Это была ПОБЕДА! Это было ТАК хорошо!👏🏻🤗

Инструменты, использованные для создания этого рецепта

Этот пост может содержать партнерские ссылки, по которым я получаю реферальное вознаграждение без каких-либо дополнительных затрат для вас. Мое полное раскрытие партнерской программы можно увидеть здесь.

• Я использовал овальную форму для запекания объемом 2,5 литра из этого набора CorningWare.
• В этой маленькой кастрюле с крышкой я готовила брокколи на пару.
• Я использовал среднее сито, чтобы слить брокколи.
• Взбить ру.
• Вам также понадобится заранее приготовленная курица, например, моя измельченная курица быстрого приготовления, купленная в магазине курица-гриль или моя базовая измельченная курица.

Рецепт куриного дивана

Надеюсь, вам понравится этот рецепт куриного дивана! Закрепите его и поделитесь им, если он выглядит хорошо для вас.

4.75 от 8 голосов

Распечатать

Куриный Диван

Этот Куриный Диван — отличный способ нарядить курицу, и он идеально подходит для особого случая или званого обеда.

Курс Основное блюдо

Американская кухня

Ключевое слово запеканка, курица, куриный диван, диван

Время подготовки 8 минут

Время приготовления 45 минут

Всего времени 53 минуты

Порции 6 порций

Калории 254 KCAL

Автор Marjorie @apinchofhealthy

• 2 Tablespoons Butter
• 2 Tablespo nablespo nablespo nablespo nablespo nablespo nablespo nablespo nablespo nablespoons
• . /4 стакана молока Я использовал 1%
• 1/4 чайной ложки чесночной соли
• щепотка перца
• 1/2 стакана сметаны (обычной или легкой, но НЕ обезжиренной)
• 1,5 столовой ложки кулинарного хереса
• 3/4 стакана сыра фонтина, порванного или нарезанного на мелкие кусочки, 132 грамма
• 2 стакана приготовленных соцветий брокколи
• 16 унций моего приготовленного измельченного цыпленка

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. Наполните небольшую кастрюлю водой на 1 дюйм и добавьте соцветия брокколи.

3. Доведите воду до кипения; уменьшите огонь и накройте крышкой на четыре минуты.

4. Снимите брокколи с огня и слейте воду; отложить.

5. В большой сковороде растопить сливочное масло на слабом огне (около 1,5–2 минут)

6. Добавить муку и перемешать; готовить около минуты на слабом огне.

7. Добавьте молоко, куриный бульон, чесночную соль, перец и кулинарный херес и перемешайте.

8. Готовьте на среднем огне до загустения, около 2 минут.

9. Добавить сыр и сметану.

10. Выключите огонь и продолжайте помешивать, пока кусочки сыра не расплавятся.

11. Сбрызните форму для запекания объемом 2,5 л кулинарным спреем.

12. Равномерно посыпать измельченной курицей и вареной брокколи.

13. Вылейте смесь сырного соуса на курицу и брокколи и посыпьте небольшим количеством паприки (около 1/8 чайной ложки) для украшения.

14. Выпекать при 375°C до образования пузырей и золотистого цвета, около 24 минут.

15. Достаньте из духовки и подавайте с приготовленным рисом.

Информация о питании является приблизительной и была рассчитана с использованием генератора этикеток рецепта. (Рис не включен в информацию о питании.)

Факты по питанию

Куриный див

Количество на порцию

Калории 254 Калории из жира 135

% ежедневно

44411541915419154191541954 %

79. 444. 23%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 88mg 29%

Sodium 398mg 17%

Potassium 440mg 13%

Carbohydrates 5g 2%

Sugar 2g 2%

Protein 22g 44%

Vitamin A 615IU 12%

Vitamin C 28.1mg 34%

Calcium 141mg 14%

Iron 0,7 мг 4%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

(посещение 623 073 раза, 197 посещение сегодня)

3224 Акции

• Share588
• yummly

Greater Greater

.

Есть бесчисленное множество причин, по которым курица является незаменимым продуктом для каждого приема пищи. Он не только вкусный, но и простой в приготовлении и (особенно когда вы получаете его по акции) довольно недорогой, по крайней мере, по сравнению с большинством альтернатив. Когда дело доходит до планирования еды, есть два ключевых элемента успеха: выбор времени и разнообразие. Если вы не перепутаете продукты, всем в вашей семье надоест есть одно и то же из недели в неделю. Сбалансировать разнообразие со временем (иногда у вас есть всего несколько минут, чтобы приготовить еду перед тем, как отправиться на футбол, на танцы или на другие вечерние мероприятия, на которые у вас не хватает времени) иногда может показаться невыполнимой задачей. К счастью, мы здесь, чтобы помочь. Есть так много способов приправить куриные грудки. От салатов и картофеля стир-фри до блюд из макарон и рулетов — существует множество быстрых и простых блюд, которые понравятся всем членам вашей семьи и оставят у вас свободное время.

Вот несколько вкусных куриных обедов менее чем за 30 минут:

1. Жареная курица

Жаркое стир-фрай — отличный способ съесть много хрустящих овощей с большим количеством витаминов, сохранив их первоначальную текстуру и вкус. Этот рецепт от Oh Sweet Basil сочетает в себе свежие овощи с сочной курицей, чтобы создать идеальный здоровый и вкусный ужин. Лучшая часть? На приготовление четырех порций уходит всего 15 минут!

Возьмите чугунную сковороду и начните готовить курицу. Когда все будет готово, вы можете переложить его на тарелку и начать жарить овощи. Домашний соус, который вы смешиваете, состоит из соевого соуса, бульона, меда, коричневого сахара, имбиря, чеснока и кукурузного крахмала. Смешайте все элементы вместе, чтобы получить вкус, который вы будете жаждать в течение нескольких дней.

Timolina / Shutterstock

2

2.

Куриный рулет на гриле

Это очень быстрое блюдо, которое можно быстро приготовить из нескольких ингредиентов. Получается отличный обед или даже легкий ужин. Я люблю подавать со свежим салатом, но не стесняйтесь сочетать его с чем угодно, например, с картофелем фри или крекерами. Добавьте любые ваши любимые овощи или даже поменяйте заправку по своему вкусу.

В этом универсальном рецепте так много возможностей, и для его приготовления не требуется особых навыков. Просто поджарьте курицу на гриле или используйте готовую курицу, купленную в магазине. Возьмите лепешку и загрузите ее курицей, листьями салата, помидорами, тертым сыром и заправкой. Сверните его и наслаждайтесь!

stockcreations / Shutterstock

3

3. 30-минутный ужин с апельсиновой курицей в горшочке быстрого приготовления

Воспользуйтесь этим вкусным рецептом из курицы от Forkly. Название этого куриного блюда говорит само за себя! От начала до конца этот сладкий цитрусовый ужин готовится менее чем за 30 минут. Просто бросьте ингредиенты в кастрюлю Instant Pot, накройте ее крышкой и уходите. Домашняя азиатская кухня во всей красе!

В этом рецепте используется курица без костей, апельсиновый сок, апельсиновый мармелад и другие ингредиенты для создания узнаваемого апельсинового вкуса курицы. Он обогащен такими ингредиентами, как измельченный чеснок и имбирь, в сочетании с рисом, чтобы сделать его более сытным, и украшен брокколи для легкого хруста.

ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

4

4. Салат из куриных макарон с брускеттой

Паста из брускетты с жареным цыпленком и бальзамической глазурью. Это становится намного лучше, чем это? Следуя этому рецепту от Cafe Delites, вы быстро сделаете его фаворитом на ужин в вашей семье. Он состоит из итальянской приправленной курицы-гриль, пасты спагетти, кусочка чеснока и большого количества сыра пармезан.

Простой рецепт рассчитан на восемь порций и занимает всего 25 минут от начала до конца. Подавайте это блюдо сразу же, пока оно теплое, или дайте ему остыть для идеального салата из охлажденной куриной пасты. Идеальный ужин в будний день (и идеальный обед на следующий день, если у вас остались остатки).

MaraZe / Shutterstock

5

5. Паста с курицей и пармезаном

Этот рецепт пасты с курицей и пармезаном от Forkly поможет приготовить изысканное блюдо, которое легко приготовить даже начинающим домашним поварам. Вам не придется беспокоиться о мытье горы посуды после приготовления, так как все выпекается на одной сковороде! Каждая порция подается с горкой соуса маринара, сыра моцарелла и свежего базилика.

Куриные грудки, обваленные в панировке и панированные панко и сыром, залитые пикантной маринарой и посыпанные еще сыром, становятся еще вкуснее, если их подавать вместе с жареной брокколи. Вы поймете, что оно готово, когда сыр расплавится и подрумянится.

ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

6

6. Пирог с курицей в горшочках быстрого приготовления

От приготовления начинки на плите до раскатывания теста для пирога и выпекания всего блюда в духовке — просто подумайте о традиционном приготовлении пирог с курицей утомляет! Хотя это было одно из моих любимых блюд в детстве, мой нынешний занятой образ жизни не позволяет трудоемких рецептов! С учетом сказанного мы решили найти способ сделать это любимое семейное блюдо легким, не жертвуя вкусом. Благодаря Instant Pot у нас есть идеальное решение.

Этот рецепт Forkly дает четыре порции. Чтобы сделать ужин еще вкуснее, подавайте его вместе с горячим печеньем. Вы можете купить печенье в магазине и просто следовать указаниям на упаковке.

ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

7

7. Легкие куриные чизстейки

Здесь нет ничего особенного или сложного — просто восхитительные простые сэндвичи с куриным чизстейком, приправленные несколькими видами перца. Их часто просят в моем доме, и я надеюсь, что вы любите их так же сильно, как и мы! Этот рецепт от Easyhealth Living научит вас готовить чизстейки с низким содержанием углеводов, превращая их в классный вариант классического чизстейка.

На приготовление трех порций уходит около 25 минут. Блюдо гарантирует насыщенный вкус с каждым кусочком благодаря нарезанному кубиками сладкому перцу, чесночному порошку, вустерширскому соусу и сыру проволоне. Подавайте с булочкой или без нее и наслаждайтесь!

Moving Moment / Shutterstock

forkly.com/food/15-easy-chicken-dinner-recipes-in-under-30-minutes/8/» data-original-page-num=»8″> 8

8. Кесадилья из остатков курицы Easy Weeknight

Используйте оставшуюся курицу с пользой, следуя этому восхитительному рецепту Forkly. В этих кесадильях используется оставшаяся курица или курица-гриль, чтобы приготовить быстрый ужин, такой легкий и вкусный, идеально поджаренный в маленькие треугольнички для всей семьи. Эти кесадильи будут очень вкусными, если их обмакнуть в гуакамоле.

Чтобы поднять эти кесадильи на новый уровень, приготовьте наш домашний соус «Имитация чипотле буррито», который частично состоит из майонеза и шрирачи. В нем используется всего пять ингредиентов, чтобы приготовить сливочный и острый соус, который понравится вашим вкусовым рецепторам. Кроме того, на приготовление уходит всего пять минут!

ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

9

9.

Острый бургер с курицей Пири Пири

Пири Пири (также пишется как Пери Пери) — популярная приправа в португальской кухне, которая становится все более и более популярной в Северной Америке. Этот рецепт от Taste.com дает пошаговые инструкции по приготовлению собственного соуса пири-пири, который является основой для приготовления этого рецепта! Поворот? Эта курица подается в гамбургере для домашнего ужина, который будет иметь прекрасный вкус.

Этот рецепт рассчитан примерно на четыре порции. Вы начнете с приготовления смеси чили, приправленной чесноком, имбирем, лимонным соком и солью. Другие шаги так же просты, и в конечном итоге они будут стоить дополнительного времени, необходимого для приготовления этого блюда.

Konmac / Shutterstock

10

10. Цыпленок Кунг Пао быстрого приготовления

Еда на вынос восхитительна, но ничто не сравнится с удовлетворением от того, что вы точно знаете, что входит в вашу еду, приготовив ее самостоятельно, и эта курица Кунг Пао займет меньше времени, чем Доставка на вынос – обещаем! Этот рецепт Forkly сделан благодаря вашему Instant Pot, что делает его не требующим особого ухода рецептом, который станет популярным в будние дни.

По рецепту получается примерно четыре порции. Для дополнительного хруста не стесняйтесь добавить примерно полстакана жареного арахиса. Хотя в этом рецепте для придания пикантности используется паста чили, вы можете добавить меньше, чтобы получить меньше остроты. Кроме того, вы также можете добавить больше, чтобы сделать его более острым. Просто настройте сумму по своему вкусу!

ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

11

11. Цыпленок Капрезе

Базилик всегда придает свежий оттенок любому блюду, и этот цыпленок Капрезе не исключение! Это блюдо, украшенное насыщенным сыром и острым бальзамическим соусом, будет выглядеть так, будто его готовили целую вечность, но на самом деле это займет всего 30 минут, если вы будете следовать этому рецепту от Foodie Crush.

Использование песто, купленного в магазине, гарантирует, что это блюдо будет приготовлено и подано всего за полчаса. Что замечательно, так это то, что эта мела представляет собой рецепт с минимальным количеством блюд после приготовления. Свежий сыр моцарелла и помидоры придадут курице летний колорит, которым можно наслаждаться круглый год.

AS Food studio / Shutterstock

12

12. Тосканская куриная паста быстрого приготовления в горшочках

Эта тосканская куриная паста имеет кремовую, сытную и очень вкусную основу. Но самое главное, это быстро и легко сделать! Этот рецепт начинки Forkly готовится с использованием Instant Pot. Он сочетает в себе пасту с бабочкой, куриные грудки без костей, сливочный сыр и множество других вкусов, которые заставят вас просить ни секунды.

Некоторые ингредиенты, включенные в этот рецепт, включают в себя вяленые помидоры, жареный красный перец, шпинат, измельченный чеснок и некоторые другие. Украсить свежим базиликом и приятного аппетита! Если у вас есть остатки, просто дайте им полностью остыть, прежде чем хранить их в герметичном контейнере в холодильнике.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

Легкие ужины в будние дни за 20 минут или меньше

Последнее, что мы хотим делать после напряженного дня, — это часами готовить и убирать ужин на кухне.

15 идей для быстрых, простых и вкусных закусок

Независимо от того, устраиваете ли вы вечеринку или просто проводите время дома, закуски — это простой способ внести разнообразие в ваши блюда и сделать их…

0003

Рецепты

Все, кроме рогалика на завтрак Тост с авокадо

рецептов с курицей, которые нравятся нашим читателям

Еда|14 рецептов с курицей, которых наши читатели не могут насытиться

https://www.nytimes.com/article/chicken-recipes-dinner-ideas.html

Реклама

Продолжить чтение основного сюжета

Запеченные, добавленные в салат, поданные с рисом и другие способы приготовления всеми любимой птицы.

Кредит… Дженни Хуан для The New York Times. Фуд-стилист: Моника Пьерини. Стилист по реквизиту: Пейдж Хикс.

Таня Сичинская

25 августа 2022 г.

Куриный ужин не должен быть азартной игрой; это должно заставить вас чувствовать себя победителем, победителем.

Предпочитаете ли вы курицу с костями или без костей, белое или темное мясо, кусочки, приготовленные на медленном огне или обжаренные в горячем и сильном виде на гриле, для вас есть кулинарный рецепт New York Times. Нашим читателям очень понравились приведенные ниже 14 рецептов, наши самые сохраненные блюда из курицы в этом году.

Credit… Sang An для The New York Times. фуд-стилист; Саймон Эндрюс.

Сочетание курицы и риса любимо во всех культурах, и существует множество способов его приготовления. Этот рецепт от Кей Чун сочетает тонкий, но ароматный кокосовый рис с нарезанными куриными бедрами без костей и кожи для особенно легкого приготовления. Блюдо усеяно желтым болгарским перцем, нарезанными орехами кешью и свежей кинзой для приятных моментов яркости и текстуры.

Кредит… Армандо Рафаэль для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.

Tajín, острая, пряная мексиканская приправа, которую часто посыпают ломтиками манго, представляет собой простой способ добавить остроты цитрусовых к маринадам или натираниям для быстрой и ароматной курицы по будням. Рик Мартинес мастерски владеет им здесь, сочетая его с сиропом агавы, апельсиновым соком и цедрой, чипотле в адобо, чесноком и оливковым маслом, прежде чем смазывать им куриные бедра, ожидающие горячей решетки гриля.

Рецепт: Жареная курица по-таджински

Кредит… Джулия Гартланд для The New York Times. Фуд-стилист: Моника Пьерини.

Мелисса Кларк разработала этот рецепт, чтобы его мог приготовить любой человек, обладающий любыми кулинарными навыками или ноу-хау. Мало того, что это исключительно просто, требуется чуть больше, чем приправить курицу и картофель и выложить их на сковороде, так еще и требуется очень мало ингредиентов. Это действительно ужин в самом простом виде.

Кредит… Крис Симпсон для The New York Times. Фуд-стилист: Фрэнсис Босуэлл.

Микелада по-мексикански — это восхитительно пикантный коктейль, поэтому неудивительно, что его ингредиентами также может быть острый соус для куриных грудок или бедер. Али Слэгл сначала маринует курицу в смеси пива, вустерширского соуса, острого соуса и сока лайма, а затем уменьшает количество жидкости, чтобы финальный соус сбрызгивал шипящее мясо. Просто не забудьте сохранить Tecate или Modelo, чтобы насладиться едой.

Кредит… Келли Маршалл для The New York Times. Фуд-стилист: Роско Бетсил. Стилист по реквизиту: Пейдж Хикс.

Фруктовый джем — отличный быстрый ингредиент для соусов, таких как тот, который Николь Тейлор собирает здесь с другими основными продуктами, такими как патока, соевый соус и томатная паста. Если вы не любите персик, не стесняйтесь заменить его другим фруктовым вареньем — оно будет таким же вкусным. Этот рецепт из поваренной книги г-жи Тейлор «Арбуз и красные птицы: кулинарная книга для июньских и черных праздников» подходит для любого случая, будь то июньское собрание или заурядный вечер среды.

Рецепт: Курица с персиком и патокой

Кредит… Кристофер Тестани для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс. Стилист по реквизиту: Пейдж Хикс.

Сладкое, кислое и немного острое, это обтекаемое 15-минутное жаркое стир-фрай — все, что вам нравится в курице кунг-пао. Женевьева Ко адаптировала этот рецепт от матери своей подруги детства, которая готовила его занятыми вечерами, ухаживая за тремя детьми, так что вы знаете, что это проверенное боем в будние дни. Немного больше, чем черный уксус, сахар, соевый соус и кукурузный крахмал, соус — это простой, но вкусный способ быстро получить курицу на столе.

Рецепт: Легкая курица кунг-пао

Кредит… Дэвид Малош для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.

Поскольку курица и рис действительно такие вкусные, вот еще одна интерпретация, родом из Перу. Что отличает его от других блюд из арроз-кон-полло, популярных в Латинской Америке, так это пюре из кинзы, придающее ярко-зеленый цвет, и аджи-амарилло, придающее жару. В этой версии от Kay Chun вареная консервированная мамалыга заменяет чокло, зерна перуанской кукурузы, которые вы найдете в более традиционных рецептах.

Кредит… Крис Симпсон для The New York Times. Кулинарный стилист: Мэгги Руджеро. Стилист по реквизиту: София Паппас.

Иногда нужно просто покончить с этим и купить курицу-гриль в продуктовом магазине. Для тех вечеров есть этот веселый и ностальгический салат от Эрика Кима, который требует немного больше, чем смешать заправку с персиковым вареньем и поджарить несколько оберток для вонтонов — но даже те, которые вы могли бы купить уже приготовленными в магазине или ресторане.

Рецепт: Салат с хрустящей курицей Вонтон

Кредит… Райан Либе для The New York Times. Кулинарный стилист: Баррет Уошберн.

Что может быть лучше сытного блюда, приготовленного в одной кастрюле и даже не требующего приготовления соуса? Это то, к чему стремится этот рецепт Али Слэгл, сочетая кусочки курицы с имбирем и зеленью и нарезанные кубиками корнеплоды на сковороде, а затем добавляя все это с моросящим ореховым тахини и осыпая свежим укропом.

Рецепт: Жареная курица с овощами и тахини

Кредит… Кристофер Тестани для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.

Да будет известно, что дакдори тан, сильно приправленное корейское тушеное куриное мясо, можно приготовить как в мультиварке, так и в мультиварке. Он будет работать с любым гаджетом, который у вас есть! Сара ДиГрегорио рекомендует использовать кусочки курицы с костями и кожей, что является традиционным для этого блюда, так что в итоге у вас будет богатый слой жира поверх тушения. Однако, если вы предпочитаете более постное рагу, просто снимите с курицы часть кожи перед приготовлением.

Рецепты: Горшок быстрого приготовления Дакдори Тан | Мультиварка Дакдори Тан

Кредит… Райан Либе для The New York Times. Кулинарный стилист: Баррет Уошберн.

Чтобы приготовить блюдо, которое сочетает в себе атмосферу ризотто и вкус французского бистро, обратите внимание на этот рецепт от Сары ДиГрегорио. Зерновые, грибы и курица варятся в ароматном бульоне в течение нескольких часов, затем непосредственно перед подачей добавляют горошек и горчичный крем-фреш для шелковистой свежести.

Кредит… Дэвид Малош для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.

Чтобы получить идеально нежное мясо и хрустящую корочку, поджарьте курицу на медленном огне, как это делает Али Слэгл по этому простому рецепту. Думайте об этом скорее как о шаблоне, чем о чем-либо другом: соблюдайте температуру и время приготовления, но не стесняйтесь персонализировать приправы, которые не сгорят в духовке при температуре 325 градусов. Просто убедитесь, что ваша смесь специй включает сахар и соль, которые помогут придать блюду подрумянивание и глубину вкуса.

Рецепт: Хрустящая запеченная курица

Жареный апельсиновый цыпленок от Женевьев КоПредоставлено…Дженни Хуан для The New York Times. Фуд-стилист: Моника Пьерини. Стилист по реквизиту: Пейдж Хикс.

Лимон часто кладут в простую жареную курицу и вокруг нее, так почему бы не мандарины? Женевьева Ко засовывает кожуру в полость, разбрасывает дольки вокруг курицы и поливает все это соусом из мандаринового сока, коричневого сахара, соевого соуса, рисового уксуса и молотого перца, создавая восхитительное блюдо на пересечении кантонской курицы в соевом соусе и американской кухни. Китайская оранжевая курица.

Рецепт: Жареный апельсиновый цыпленок

Кредит… Райан Либе для The New York Times. Кулинарный стилист: Баррет Уошберн.

Это томатно-приправленное куриное блюдо является неотъемлемой частью пакистанской кухни и традиционно готовится в карахи, широкой сковороде, похожей на вок. Здесь Зайнаб Шах требует карахи, вок или большую сковороду и использует нарезанные кубиками куриные бедра без костей вместо более распространенных кусков с костями для быстрого приготовления.

Рецепт: Быстрый куриный карахи (острая курица с помидорами и чили)

Рецепты из остатков курицы | BBC Good Food

Рецепты из остатков курицы | BBC, хорошая еда

Показаны позиции с 1 по 24 из 26

• Остатки жареной курицы по-тайски

  Рейтинг 3,9 из 5,7 оценок

  Хотите максимально использовать остатки жареной курицы? Все, что вам нужно, это тайский соус и горсть лапши, чтобы превратить вашу курицу во что-то захватывающее

• Ризотто с жареным цыпленком и шкварками из курицы

  Рейтинг 4,9 из 5,24 оценок

  Поднимите стандартное ризотто на нечто выдающееся. этого мира с некоторыми изменениями. Он отлично подходит для использования остатков жареной курицы. Завершите каплями трюфельного масла

• Куриный суп

  Рейтинг 4,5 из 5.164 оценок

  Используйте остатки курицы в деревенском супе с чесночным йогуртом. Лучше всего подавать с сырными лепешками

• Цыпленок для легкой коронации

  Рейтинг 4,8 из 5,97 оценок

  Приготовьте классическую начинку из курицы для коронации, которую можно подавать с картофелем в мундире, бутербродами и салатами. Это отличный способ использовать остатки курицы после жарки

• Вкусная куриная лапша

  Оценка 4,4 из 5,50 оценок

  Этот рецепт легко удваивается, чтобы приготовить четыре порции, если у вас много остатков курицы; если у вас меньше, добавьте к белку горсть орехов кешью

• Куриные чимичанги

  5 звезд из 5,3 рейтинга

  Наслаждайтесь этими ароматными куриными чимичангами с сыром Монтерей Джек, перцем чили, чипотле и жареными бобы. Их можно запекать или жарить во фритюре

• Паста с курицей и беконом

  Рейтинг 4,7 из 5,74 оценок

  Смешайте курицу и бекон с лентами тальятелле в восхитительном сливочном соусе, чтобы приготовить это простое блюдо из пасты. Подавайте с зеленым салатом для легкого ужина

• Пироги с курицей, луком-пореем и грибами

  Рейтинг 4,7 из 5,24 оценок

  Приготовьте эти сливочные пироги с курицей, луком-пореем и грибами с нуля или используйте остатки жареной курицы и сделать запас из костей. Они требуют немного дополнительных усилий, но они того стоят

• Куриные кесадильи

  Рейтинг 4,2 из 5,37 оценок

  Эти простые и недорогие куриные кесадильи могут стать быстрым обедом на двоих или простой закуской для вечеринки, а также отличным способом использовать остатки жареного цыпленка

• Куриная запеканка с начос

  Рейтинг 4,7 из 5,14 оценок

  Лучшие остатки курицы и готовая сальса с липким расплавленным сыром чеддер и чипсами из тортильи, чтобы без суеты перекусить с друзьями

• Питта «Цезарь»

  Рейтинг 4,9 из 5,6 оценок

  Упакуйте питту с курицей, салатом и домашним соусом «Цезарь» для легкого обеда. От приготовления до подачи на тарелку требуется всего 10 минут, и он также полезен для здоровья

• Холодный куриный салат с лапшой

  Рейтинг 4 из 5,1 рейтинга

  Приготовьте этот салат с лапшой, используя остатки куриного филе, приготовленного по-китайски с вареной курицей и рисом

• Куриные макароны с медово-горчичным соусом

  Рейтинг 4,5 из 5,54

  Это вкусное блюдо из пасты — отличный способ использовать остатки курицы

• Ризотто с курицей и грибами

  Рейтинг 4,9 из 5,186 рейтингов

  9000 Узнать Приготовьте это нежное ризотто со сливками по нашему простому пошаговому рецепту — он отлично подходит для использования остатков курицы

• Курица и бургеры с халлуми за 15 минут

  Рейтинг 4,9 из 5,63

  Пытаетесь найти блюда, которые не займут много времени, но которые понравятся всей семье? Посмотрите на эти бургеры с курицей и халлуми

• Испанский куриный пирог

  Оценка 4 из 5,45 оценок

  Жареный перец, оливки и паприка придают этой выпечке массу вкуса. Это также отличный способ использовать остатки приготовленной курицы

• Зажигалка Коронация сэндвич с курицей и авокадо

  Рейтинг 3,7 из 5,3

  Используйте оставшуюся курицу в этом фруктовом, остром сарни — замените майонез греческим йогуртом в нежирном соусе карри

• Тайский куриный суп

  Рейтинг 3,9 из 5,10 оценок

  Приготовьте аппетитное блюдо куриный суп с остатками жареного ланча

• Салат с нарезанным эстрагоном, беконом и курицей

  Рейтинг 5 из 5,3 оценок

  Используйте остатки жареного цыпленка в этом зеленом салате с горохом, сельдереем и авокадо, зеленью и горчичная заправка

• Жаркое с курицей и грибами

  Рейтинг 4,3 из 5,112 оценок

  Пригласите детей на кухню, чтобы они помогли использовать остатки вареной курицы в этом сытном пироге с ломтиками картофеля

• Китайский вареная курица с рисом

  Рейтинг 4,4 из 5,17 оценок

  Чтобы получить здоровое, но сытное блюдо, попробуйте это блюдо, которое едят в Китае и Юго-Восточной Азии, а из остатков приготовьте холодный куриный салат с лапшой на следующий день

• Салат с нарезанными кусочками курицы и фрике с сальсой верде

  Рейтинг 3,8 из 5,4 оценок

  Легкий салат, в котором используются остатки жареного цыпленка. Это полезное блюдо содержит хрустящие овощи, чтобы составить 2 из 5 блюд в день

• Фасолевый суп по-мексикански с тертым цыпленком и лаймом

  Рейтинг 4,6 из 5,39 оценок

  Используйте остатки куриной грудки в этом существенном здоровом супе. Кроме того, можно сделать рецепт вегетарианским, посыпав его кусочками свежего гуакамоле 9.0003

• Легкий суп с лапшой

  Рейтинг 3,9 из 5,9 оценок

  Этот быстрый и легкий суп — идеальное обеденное блюдо для детей. Он также сытный и полезный Лучшие рецепты жареной курицы, простые и полезные

  Майк Гартен

  В летнее время есть так много рецептов жареной курицы, которые можно попробовать, что вы, вероятно, могли бы готовить по одному каждый вечер и никогда не надоест. Любите ли вы простую курицу-гриль с солью и перцем, сочную курицу-гриль на подушке из жареных овощей или маленькие кусочки, нанизанные на шампуры в стиле шашлыка, чтобы их было легко разделить, у нас есть рецепт для вас. Приготовьте любимые блюда, такие как глазированные и блестящие бедра, сладкие и липкие крылышки или острые грудки без костей, покрытые паприкой. Попробуйте приготовить на гриле целую птицу — это так же просто, как жарить — и наслаждайтесь остатками всю неделю в полезных салатах, зерновых тарелках, тако и многом другом. Нет конца вкусам, которые вы можете сочетать с этим универсальным белком: от яркого и цитрусового лимона или песто до сладкого и дымного соуса барбекю, возможности приготовления мяса птицы безграничны.

  Хотите улучшить свою игру с курицей-гриль? Попробуйте оставить его в щедро приправленном маринаде, прежде чем разжигать гриль. Вы почувствуете особую вкуснятину в каждом кусочке. У вас нет столько времени? Без проблем. Просто полейте курицу, пока она готовится на гриле, с купленным в магазине соусом, и вы получите большую вкусовую отдачу без особых усилий.

  Если вы хотите разнообразить свои будничные блюда еще более привлекательными идеями, ознакомьтесь с нашими полезными куриными обедами и рецептами простых ужинов.

  Майк Гартен

  1 из 30

  Фахитас с курицей на гриле

  Приготовьте любимый семейный ужин на свежем воздухе! Он начинается с быстрого маринада из цедры лайма, кориандра, тмина, кайенского перца и оливкового масла, которые затем можно разделить пополам и использовать для приправы курицы и креветок для моментального приема пищи два по цене одного.

  Получите рецепт Фахитас с курицей на гриле.

  Майк Гартен

  2 из 30

  Курица-гриль с кукурузой с травами

  Mike Garten

  3 из 30

  куриный сатай со спирализованным морковным салатом

  Mike Garten

  4 из 30

  Курицы с жареным кукурузным пудингом

  Mike Garten

  5 из 30

  GRILLED CITHEWERSWER Цезарь

  Майк Гартен

  6 из 30

  Цыпленок на гриле

  Натертый чесноком, петрушкой, лимонным соком и майонезом, этот цыпленок сочный и ароматный до последнего кусочка.

  Получить рецепт Жареная курица-шотландка.

  Mike Garten

  7 из 30

  Сэндвич с курицей на гриле

  Danielle Occhiogrosso

  8 из 30

  Куриные чаши квиноа

  Принесите свою чашу для зерна на следующий уровень, добавив куриную курицу.

  Получите рецепт Куриные миски с лебедой .

  Майк Гартен

  9 из 30

  Жареный цыпленок с базиликом и цуккини

  Mike Garten

  10 из 30

  Греческий куриный зерновой миску

  Mike Garten

  11 из 30

  Куриные крылышки на гриле

  Danielle Daly

  12 из 30 0003

  куриная курица на гриле с кокосовой сланкой

  12 из 300003

  жареная курица с кокосовой сланкой

  12 из 300003

  . Перенеситесь на свежий тропический остров с этим непринужденным блюдом из пикантной куриной грудки на подушке из хрустящей зелени.

  Получите рецепт Жареная курица с салатом из кокоса и лайма.

  Майк Гартен

  13 из 30

  Жареные куриные рулетики

  Попробуйте мини-слайдеры с тремя кусочками, покрытые огурцами, редисом и сладкой медовой глазурью.

  Получите рецепт Жареных куриных крылышек.

  Mike Garten

  14 из 30

  курицу на гриле с дымной кукурузной салатом

  Pernille Loof

  15 из 30

  Жареная детская винограда.0003

  16 из 30

  курицы на гриле с белым соусом барбекю

  Даниэль Оккиогроссо Daly

  17 из 30

  Салат из курицы и красной сливы

  Mike Garten

  18 из 30

  Bbq Herbeble Drumsticks

  18 из 30

  Bbq Herbed Drumsticks

  18 из 300003

  Bbq Herbed Drumsticks

  . домашнее песто (или купленное в магазине!) для уникального взгляда на классику.

  Получите рецепт Барбекю с травами.

  Даниэль Оккиогроссо Дали

  19из 30

  Курица по-карибски и «Рис»

  Сладкая и острая курица, подаваемая на здоровой подушке из риса из цветной капусты и черной фасоли, действительно выделяется.

  Получить рецепт Карибский цыпленок и рис.

  Анна Уильямс

  20 из 30

  Цыпленок Souvlaki Skewers

  Kate Mathis

  21 из 30

  Quick Kichobs

  Если вы ищете что -то простое и простое, это для вас. Они отлично подходят для большой компании и сочетаются с большим количеством свежих гарниров барбекю.

  Получите рецепт Быстрых куриных шашлыков.

  Mike Garten

  22 из 30

  Грильская курица Romesco

  Danielle Occhigrosso Daly

  23 из 30

  курица на гриле с манго с манго Cucumb их путь через этот 25-минутный рецепт, используя купленную в магазине приправу рывка.

  Получите рецепт Жареная курица-гриль с салатом из манго и огурцов.

  Danielle Occhiogrosso

  24 из 30

  Куриные шашлычки на гриле

  Сохраните классику с этим рецептом приготовления на гриле. Совет: замочите шампуры перед жаркой, чтобы они не воспалились.

  Получить рецепт Куриные кебабы на гриле.

  Con Poulos

  25 из 30

  Куриный салат фахита с лаймом и кинзой винегрет

  ifollowthe3wayGetty Images

  26 из 30

  Цыпленок в пивной банке

  Попробуйте этот метод приготовления цыпленка на открытой банке пива, чтобы наполнить его влагой и ароматом.

  Получите рецепт Курица в пивной банке из Woman’s Day.

  Кейт Матис / Woman’s Day

  27 из 30

  Цыпленок на гриле Багет Цезарь

  Этот невероятно хрустящий субпродукт станет лучшим дополнением к вашему любимому сливочному салату вместе с жареной курицей-гриль. Это один из многих рецептов здоровых сэндвичей, которыми вы можете воспользоваться в теплое время года.

  Получите Рецепт багета Цезарь с курицей на гриле от Woman’s Day.