Лучшие рецепты вареников и колбасок на сковороде

В этом блюде на сковороде два наших любимых польских блюда — вареники и колбасы — объединяются в теплый, сытный ужин. Вареники — это, по сути, пельмени, которые можно начинить разнообразной соленой или даже сладкой начинкой. В этом рецепте мы используем картофель и сыр, которые проще всего найти в разделе замороженных продуктов; тем не менее, вы можете свободно использовать любой вкус, который вам нравится, если у вас есть что-то еще доступное!

Сливочный сыр делает соус более густым, поэтому он идеально покрывает все, но мы не можем устоять перед тем, чтобы добавить в каждую тарелку ложку сметаны — два популярных сочетания для вареников, которые так хорошо сочетаются с колбасой, луком и перцем.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Реклама – Продолжить чтение ниже

Выход:

4–6 порций

Время приготовления:

10 минут

Общее время:

35 минут

Ингредиенты

• 2

  (16 унций) пакеты с замороженным сыром чеддер и/или картофельными варениками (всего около 24 штук)

• 2 ст.

  оливковое масло первого холодного отжима

• 2

  большие красные, желтые или оранжевые болгарские перцы, без семян и жилок, тонко нарезанные

• 1

  средне-желтые ион, половинки, тонко нарезанные

• Кошерная соль

• 1

  (14 унций) упаковка вареной колбасы, нарезанной тонкими кружочками

• 2 ст.

  несоленое сливочное масло

• 1 в.

  куриный бульон с низким содержанием натрия

• 2 унция.

  сливочный сыр

• 1/2 ч. л.

  Горчица дижонская

• 1 1/4 c.

  тертый острый чеддер, разделенный

• 2

  зеленый лук, тонко нарезанный

• сметана, для подачи

Направления

• 1. Шаг 1. Разогрейте жаровню. В большой кастрюле с водой приготовьте вареники согласно инструкции на упаковке; осушать.
  2. Шаг 2Тем временем в большой сковороде с прямыми стенками на среднем огне разогрейте масло. Добавьте перец, лук и 1/4 чайной ложки соли и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут едва мягкими, от 4 до 6 минут. Добавьте колбасу и готовьте, периодически помешивая, пока колбаса и овощи местами не станут золотистыми, еще 4-6 минут. Выложите смесь колбасы на тарелку.
  3. Шаг 3. Верните сковороду на средний огонь и добавьте масло и вареники. Готовьте, периодически помешивая, пока вареники местами не станут золотистыми, около 4 минут. Переложите вареники на тарелку со смесью из колбасы.
  4. Шаг 4. Увеличьте огонь до средне-сильного. Налейте бульон в сковороду и добавьте сливочный сыр и горчицу. Варить, постоянно помешивая, пока бульон не закипит, а сливочный сыр не расплавится. Продолжайте кипятить, периодически помешивая, пока смесь слегка не загустеет, около 2 минут.
  5. Шаг 5. Снимите сковороду с огня. Верните вареники, колбасу и овощную смесь в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Посыпать 3/4 стакана чеддера и несколько раз перемешать. Посыпьте сверху оставшейся 1/2 стакана чеддера.
  6. Шаг 6Жарьте, пока сыр не расплавится, от 1 до 2 минут. Сверху посыпать зеленым луком. Подавать вместе со сметаной.

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BARRETT WASHBURNE

Laura Rege

Разработчик рецептов

Laura Rege — кулинарный стилист и разработчик рецептов, которая регулярно публикует рецепты и оформляет видео и фотографии для Delish. Если ее нет на кухнях Delish, вы, скорее всего, найдете ее в городе в поисках новых кулинарных тенденций в США и в ее поездках за границу.

300+ лучших кето-блюд – обед и ужин

Расширенный поиск ›

1. 10 лучших простых кето-блюд
2. 10 лучших кето-ужинов
3. 10 лучших кето-обедов

Иногда нам всем нужно немного вдохновения для кето-блюда. Если вы застряли в какой-то колее, используйте наше руководство ниже, чтобы скрасить свои кето-блюда.

Это лишь некоторые из наших любимых рецептов кето-блюд. Если вы не найдете здесь то, что ищете, у нас есть более 300 бесплатных кето-дружественных рецептов на завтрак, обед, ужин и все, что между ними.

Получите индивидуальный план питания с БЕСПЛАТНЫМ 30-дневным пробным периодом!

Ваш пол?

ЖенщинаМужчинаДругое

10 лучших простых кето-блюд

Наши лучшие кето-рецепты полны полезных ингредиентов, которые легко найти в ближайшем супермаркете. Некоторые из них можно приготовить заранее, а другие можно приготовить за считанные минуты.

Что общего у них всех? Лучшие отзывы от наших пользователей, простота приготовления, невероятный вкус, насыщающий белок, полезные жиры и низкое содержание углеводов. Наслаждаться!

1. Кето-пицца Fathead

Если вы еще не приготовили эту классическую кето-пиццу, чего же вы ждете? Это понравится всей семье, особенно если вы позволите им самим выбирать начинку.

2. Жареный кето цыпленок с брокколи

Так просто и приятно! Кето-жареная курица и брокколи — прекрасный пример того, как создать кето-тарелку, сочетая белок, овощи и жир для вкуса.

3. Обертки для чизбургеров с кето и беконом

Эти белковые лепешки для чизбургеров с беконом заставят вас задуматься, зачем вы вообще ели булочку. Мы украсили наши грибами, луком и помидорами.

4. Кето-сковорода с курицей и баклажанами и цацики

Сковороды — любимец простых блюд в будний день. Выложите все ингредиенты на один противень и дайте духовке приготовиться.

5. Бургеры с кето-маслом

Масло на гамбургере — основной продукт Среднего Запада, но мы отказались от булочки, чтобы сделать ее кето-неотразимо. Хрустящие края, сочная серединка, идеально подходит для гриля.

Нет времени готовить?
Нет проблем!

Мы понимаем, насколько дорого ваше время. С персонализированными планами питания мы делаем планирование за вас. Все, на чем вам нужно сосредоточиться, это простое приготовление пищи и наслаждение вкусной едой.

Попробуйте сегодня!Подробнее

6. Кето куриная сковорода с грибами и пармезаном

Это простое блюдо из куриной сковороды со сливочно-сырным грибным соусом. Он идеально подходит для занятых вечеров, потому что его можно приготовить менее чем за 30 минут.

7. Чаффлы из кето с халапеньо

Чаффлы — это кето-маньяк, который может раскачать любой вкус, сладкий или пикантный. В этом семейном рецепте чафлы становятся более пикантными благодаря слоям сливочного сыра, бекона и перца халапеньо. Самое главное, их весело готовить и есть!

8. Кето кусочки баранины с соусом из сыра фета

Ароматные орегано и лимон в сочетании с бараниной делают эти ароматные бургеры неотразимыми. Подавайте эти мини-бургеры, завернутые в листья салата, или с большим греческим салатом.

9. Кето-цыпленок по-провансальски

Минимальная работа, максимальная отдача. Этот хрустящий жареный цыпленок восхитительно пахнет во время запекания и никогда не разочаровывает, когда его подают на тарелку.

10. Кето обжаренный лосось со сливочно-лимонным соусом

Этот рецепт нежного лосося (со сливочно-лимонным соусом) включает в себя все, что мы любим в кето. Много вкуса, простые ингредиенты и масло — без углеводов.

Планы питания, рассчитанные на результат

С нашими планами питания с низким содержанием углеводов и кето мы планируем все за вас. Все, на чем вам нужно сосредоточиться, это готовить, есть и наслаждаться здоровой, вкусной едой.

Получить мой план питанияПодробнее

Наши 10 лучших кето-ужинов

Вот лишь некоторые из наших любимых кето-ужинов. У нас есть еще сотни на выбор. Если вы в настроении просмотреть, нажмите здесь.

1. Кето-запеканка для бургеров с беконом

Наша кето-запеканка для бургеров с беконом сочетает в себе все вкусы сочного чизбургера в одном сытном блюде.

2. Кето-лазанья с цукини

Когда подойдет только утешительная классика, попробуйте нашу кето-лазанью с цукини. Весь вкус без углеводов.

3. Фахитас на листовой сковороде с кето

Эти фахитас на листовой сковороде идеально подходят для того, чтобы накормить компанию. Добавьте гуакамоле, сметану, сыр чеддер — и ужин начинается.

4. Запеченные в лимоне куриные бедра с пюре из цветной капусты

Запеченные в кето лимоне куриные бедра с пюре из цветной капусты должны поставляться с предупреждением о том, что вам захочется слизать тарелку дочиста. Вперед, продолжать. Мы не скажем.

5. Кето капуста, лапша, бефстроганов

Бефстроганов преображается на кето. Вместо лапши мы используем тонко нарезанную капусту, обжариваем ее и подаем с острым сметанным соусом, вкусными грибами и нежной говядиной.

6. Кето суп Филадельфия с чизстейком

Суп Филадельфия с чизстейком — это питательное кето-блюдо, идеально подходящее для холодных зимних дней. Увенчанный ломтиком запеченного проволоне, он создает эффектную презентацию и сытную первую ложку.

7. Кето чили лосось

Приправьте свою тарелку этим элегантным чили лососем. В сочетании с яркими овощами и каплей коричневого масла это кето-блюдо выглядит так же хорошо, как и на вкус.

8. Кето-рваная свинина с салатом из печеных помидоров

Один из любимых рецептов нашей команды. Пикантная рваная свинина с жареными помидорами и сливочным хумусом из авокадо. Попробуйте наши инструкции Instant Pot, чтобы приготовить это блюдо вдвое быстрее.

9. Индийская кето куриная корма

Кето-версия этого замечательного индийского блюда, приготовленного из курицы и приготовленного в богатом луковом соусе с арсеналом специй. Подавайте с рисом из цветной капусты или кето-наан для полного индийского спреда.

10. Кето китайское рагу из свинины с капустой

Наше классическое китайское рагу из свинины подается с тушеной капустой вместо риса. Вам понравится классический вкус нежной свинины.

Питание для всей семьи

Вам не нужно готовить несколько блюд на низкоуглеводной диете. С нашими семейными планами питания вы получите простые и вкусные рецепты, которыми сможет насладиться вся семья.

Попробуйте сегодня!Подробнее

Наши 10 лучших кето-ланчей

Часто лучшие обеды можно приготовить из остатков вчерашнего ужина, особенно супов и запеканок.

Мы также любим делать бутерброды, завернутые в листья салата, или накрывать зеленью, овощами, сыром, белком и добавлять к ним простую домашнюю заправку для салата.

1. Салатные обертки BLTA

Все лучшее из бекона, салата, помидоров и авокадо в хрустящей салатной обертке. Не забудьте майонез!

2. Салат с чесночным стейком и заправкой из эстрагона

Приготовьте это блюдо на ужин, а затем удвойте количество мяса и заправки. Используйте дополнительный стейк и сливочную заправку на следующий день с пакетом предварительно вымытой зелени на обед.

3. Кето-урожайный суп из тыквы и колбасы

Наш суп из тыквы и колбасы согревает живот и душу. Сделайте большую партию и разогрейте ее для сытного обеда за считанные минуты.

4. Кето-ростбиф и тарелка с сыром чеддер

Настоящая еда на тарелке. Ростбиф, сыр и авокадо. Хрустящий редис и зеленый лук.

5. Кето-тарелка для кето-сэндвичей

Вся прелесть классического бутерброда с сосисками. Но кето! Без хлеба у вас будет еще больше энергии, чтобы поболеть за любимую команду.

Улучшение здоровья без лишних затрат!

Улучшение здоровья не обязательно должно быть дорогостоящим. Попробуйте наши бюджетные планы питания с низким содержанием углеводов или кето и убедитесь в этом сами.

Попробуйте сегодня!Подробнее

6. Лапша из цукини с крабом

Это идеальное кето-блюдо для любителей морепродуктов — вкусное, простое в приготовлении, уникальное и полезное.

7.