Рецепты вкусных вторых блюд со сливками

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Рецепты вторых блюд для романтического ужина со сливками — пошаговые рецепты с фото

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

рецептов двойного крема | BBC Good Food

Рецепты двойных сливок | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 102

• Букатини с грибами и колбасой

  Рейтинг 5 из 5,6 оценок

  Отдайте дань уважения некоторым вкусным блюдам из пасты в Умбрии, где готовят грибы и колбасы. король – этот рецепт подчеркивает силу бульона из сушеных белых грибов.

• Шерри Трайфл следующего уровня

  Рейтинг 4,7 из 5,3

  Сделайте самые важные элементы этой мелочи с нуля с помощью нескольких ярлыков для более простых частей. Это отличный десерт для особого случая

• Крем шантильи

  Оценка 0 из 5,0 оценок

  Приготовьте свой собственный десерт, чтобы насладиться им, начинить многоярусный торт или липкие булочки или украсить сверху свежих летних ягод и мягких фруктов

• Помидоры черри и рикотта каватаппи

  5 звезд из 5,6 оценок

  Наслаждайтесь этой простой выпечкой из макарон, которая будет готова к употреблению через 35 минут. В ней используются макароны каватаппи, сладкие консервированные помидоры черри и сливочная рикотта.

  Наслаждайтесь этой выпечкой со всеми великолепными элементами баноффи: рассыпчатая бисквитная основа, сливочная начинка в виде чизкейка, бананы и карамель

• Сломанные квадратики печенья

  Рейтинг 3,8 из 5,4 оценок

  Используйте сломанное печенье на дне формы, чтобы приготовить этот масляный пирог. Он покрыт сладким ганашем и покрыт любимым британским печеньем

• Горячий шоколадный соус для эспрессо

  Рейтинг 4 из 5.1 рейтинга

  Наслаждайтесь этим нежным шоколадным соусом с добавлением кофе и спиртного с вашим любимым тортом, например, наши жженые медовые и миндальные пирожные

• Пасхальные яйца с начинкой из чизкейка

  Оценка 4,6 из 5,5 оценок

  Побалуйте родных и друзей этим сочным пасхальным десертом с дробленым печеньем и кремовой начинкой для чизкейка, упакованным в полые шоколадные яйца

• Вареная курица и пирог с панчеттой и зеленым луком colcannon

  Рейтинг 4,5 из 5,4

  В качестве альтернативы воскресному обеду попробуйте приготовить этот сытный пирог с вареной курицей и панчеттой, увенчанный маслянистым пюре из колканнона с зеленым луком

• Липкий ирисовый пудинг следующего уровня

  Рейтинг 3,9 из 5,6

  Что может быть более привлекательным, чем липкий ирисовый пудинг? Наш рецепт оправдывает ожидания: прекрасный липкий бисквит, настоящий вкус ириски и легкий бисквит

• Горячая шоколадная булочка с хлебом и пудингом с маслом

  Оценка 5 звезд из 5,2

  Намазать оставшиеся горячие булочки с шоколадную пасту и полить домашним шоколадным заварным кремом, чтобы превратить их в пудинг из хлеба с маслом

• Ванильное, яблочно-имбирное печенье

  Рейтинг 3 из 5,2

  Произведите впечатление на гостей этими яблочно-имбирными бисквитами на десерт. Готовятся из четырех простых ингредиентов, готовятся быстро и легко

• Мини-бисквиты «Виктория»

  Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

  Приготовьте эти маленькие бисквитные торты «Виктория» для особенного послеобеденного чаепития или празднования дня рождения. Выберите свой любимый джем для начинки, затем добавьте взбитые сливки

• Нахальный пирог

  Рейтинг 4,3 из 5,7 оценок

  Наслаждайтесь этим пирогом с луком-пореем и картофелем в качестве гарнира или основного блюда. Обязательно используйте лучший чеширский сыр, который только можно найти – чем лучше сыр, тем вкуснее блюдо

• Семифредо из маракуйи и белого шоколада

  Оценка 4,4 из 5,3 оценок

  Сочетайте вкусы белого шоколада , маракуйя и фисташки в этом семифреддо — потрясающий десерт для завершения званого обеда или семейного торжества

• Павлова с кленом, яблоком и орехом пекан

  Рейтинг 4,5 из 5,2 рейтинга

  Удивите гостей ужина нашей сочной Павловой на тему зимних фруктов с легким безе, ванильным кремом и великолепным вкусом клена, яблока и ореха пекан

• Трайфл с инжиром и имбирем в карамели

  Оценка 4 из 5,2 оценок

  Какой же праздник без лакомства? Эта гламурная версия полна праздничной карамели и имбиря. Поменяйте инжир на вареные груши, если хотите

• Имбирный горячий шоколад

  Рейтинг 4,8 из 5,5

  Приготовьте праздничную версию горячего шоколада с ароматным апельсином, имбирем, гвоздикой и корицей. Чтобы сделать его особенным, украсьте взбитыми сливками

• Шоколадный кремовый пирог

  Рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Побалуйте себя этим популярным десертом: гибридом шоколадного мусса и заварного крема с богатой шоколадной начинкой. , взбитые сливки и шоколадная стружка

• Измельченный сливочный сельдерей, приготовленный в микроволновой печи

  Рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Освободите место на плите и в духовке для приготовления рождественского ужина, приготовив эту часть сельдерея в микроволновой печи. Сделано из двойных сливок, оно невероятно нежное

• Трюфели с фаршем

  Оценка 5 из 5,3

  Что может быть более праздничным, чем трюфели с фаршем? Подавайте эти маленькие угощения в качестве сладости после ужина или в качестве подарка в красивых коробках, перевязанных декоративной лентой

• Шоколадная руляда

  Звездный рейтинг из 5 из 5,3 рейтингов

  Сделайте нашу шоколадную рулон следующего уровня с впечатляющей шоколадной безе и купюр. звездный рейтинг 4,1 из 5,11 оценок

  Добавьте копченую пикшу в дофинуаз, чтобы приготовить более легкий рыбный пирог с заморозкой. Это отличный ужин без суеты, когда у вас есть семья или друзья старше 9 лет.0003

• Шоколадно-апельсиновый чизкейк

  5 звезд из 5,7

  Приготовьте десерт, о котором будут говорить на рождественском столе, с этим кремовым, насыщенным шоколадно-апельсиновым чизкейком

Загрузить еще

200000 Использование густых сливок

Представьте себе: это день после большого праздника, и есть по крайней мере три полупустых пакета густых сливок, которые вы случайно бросили среди обеденного шторма. А теперь представьте, что вы сталкиваетесь с остатками и приближающимся сроком годности, но у вас нет желания съесть еще одну ложку взбитых сливок. Лучшая новость? Вы не выбрасываете эти сливки впустую — вместо этого вы можете приготовить один из 17 восхитительных рецептов, приведенных ниже. Черт возьми, вы можете даже начать покупать сливки оптом, чтобы иметь возможность делать их все, когда вам захочется!

Самое простое и самое полезное, что можно сделать со сливками (надо закончить этот список пораньше?)? Поджарьте в нем яйца или свиные отбивные, морковь, лук, все что угодно. По мере того как жидкость готовится на сковороде, она разделяется на слой молочного жира и пахты, одновременно пропаривая яйца и карамелизируя их.

Победитель нашего недавнего конкурса рецептов «Лучший сливочный завтрак». Эти яйца… ну… действительно сливочные. И действительно хорошо! Соус бешамель, который создает небольшую колыбель для яиц, можно легко приготовить с добавлением густых сливок вместо всего молока — вам все равно нужно его израсходовать, верно?

Магазин История

Моллюски, колбаса, белое вино, густые сливки. Что может быть лучше комбо? Дымный, травяной, соленый бульон, который получается , является идеальным дополнением к хрустящей буханке хлеба.

Эта овсянка полезная, сытная и прямо-таки кремовая; он также готов и готов согреть вас морозным зимним утром. Измельченные курага и миндаль посыпают овсянку, становясь пухлыми и вкусными в луже густых сливок, вылитых в смесь.

Чтобы приготовить тушеную курицу со сливочным вкусом, обратите внимание на этот рецепт. Густые сливки (или крем-фреш) соединяются с луком-шалотом, уменьшенным уксусом и старым добрым куриным жиром, чтобы создать роскошный соус, который покрывает сочную кожуру куриных бедер и голеней.

Продолжая тему курицы, этот рецепт недаром называют «идеальным» — с острым йогуртовым маринадом и пряным, сливочным, томатным соусом для тушения куриные грудки без костей и кожи становятся беспомощно нежными и ароматный.

Ребрышки высшего сорта и хрен — самая культовая пара, которую часто используют для особых случаев. Этот вариант для буднего дня состоит из толстых филеных пластин, нанизанных на крепкие веточки розмарина и обжаренных на сковороде-гриль всего несколько минут. Он покрыт сливочным соусом с лимонным хреном, который прекрасно дополняет блюдо.

Этот рецепт, вдохновленный знаменитой запеченной пастой Al Forno, всегда будет на наших столах в зимнее время. Мы любим его за его уют, вес и щедрые порции (отличные остатки!). Вихревой крем делает блюдо еще более удобным и роскошным.

Любите травяной, сливочно-зеленый соус богини, но не любите майонез в нем? Вот решение для самого сливочного — просто используйте сливки (плюс авокадо, который, в конце концов, помогает с «зеленью»).

Лук в этом супе карамелизируется не чем иным, как… сливками (это та же техника, что и в яйцах со сливками от Ideas in Food, описанная выше)! Затем добавляют белое вино и бульон для большего аромата и для приготовления лукового бульона. Поверх каждой тарелки, естественно, кладут хлебную тарелку с грюйером.

Острый сливочный соус с уксусом прорезает взбитый (!) картофель с утиным жиром в этом варианте традиционных швейцарских рёсти. В рецепте написано, что рассчитано на двоих, но кого это обманывает?

«Если вы можете вскипятить воду и натереть сыр, вы сможете приготовить этот рецепт», — обещает разработчик рецепта Эмма Лаперрук. И она права! капля крема; душ из тертого сыра; и два сверхсекретных ингредиента делают этот макинтош невероятно простым.

Моллюски со сливочным бульоном, на этот раз с мидией и горчицей! Это «блюдо, достаточно специальное для званого ужина и достаточно быстрое для вечера понедельника».

Сливочный взбитый соус фета – идеальная вещь для обмазывания жареной цветной капусты. Тот же взбитый сливочный соус из феты идеально подходит для всего всего .

\

Водочный соус с макаронами al dente – сливочно-бархатистая классика. Это пищевая версия теплых объятий, которую вы получаете, завернувшись в уютное одеяло 9.0205 и в пушистых тапочках.

Моллюски со сливками, фарро и молодой капустой! Попробуйте сказать это три раза быстро. Опять же, в этом блюде сливочный вкус бульона прекрасно сочетается со сладким соленым вкусом моллюсков; жевательный фарро и нежная бэби-кале создают хорошо воспринимаемый текстурный контраст и немного растительной горечи соответственно. Вместе у вас идеальный баланс.

А теперь на десерт! Член сообщества и автор рецепта mrslarkin говорит, что когда она впервые создала рецепт, она «перемешала его, попробовала, ему понравилось, выпила целиком, а затем пошла дальше и исследовала, как я могу применить его к десерту». Если это не достаточно веская причина, чтобы сделать это сейчас, то мы не знаем, что это такое.

Дополнительные идеи от редакции:

В этом декадентском, но ярком весеннем блюде на пьедестал поставлен сезонный свежий горох. Это простой и элегантный вариант классической французской техники.

Один из моих любимых способов использовать немного дополнительных сливок (или сметаны, если уж на то пошло) – добавить их к яйцам. Этот пирог с заварным кремом имеет традиционный бекон и сыр, но с менее традиционной ореховой корочкой из гречневой муки.

В этом вкусном блюде из пасты от соосновательницы Food52 Аманды Хессер очень много сливок. Панчетта добавляет идеальный соленый вкус, чтобы связать все блюдо воедино.

Это простое блюдо позволяет сиять сезонным ягодам – в данном случае черной смородине (или ежевике, если вы не можете найти смородину). примечания.

Вместо того, чтобы получать жир из сливок, замороженный заварной крем получает его из большого количества яичных желтков, что дает более плотный и гладкий конечный продукт. Автор Джесси Шиэн пишет: «Замороженный заварной крем — самый вкусный десерт, который вы никогда не готовили дома».