Рецепты из курицей с фото — 335 блюд из курицы пошагово

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

Блюда из курицы в мультиварке

Куриное мясо, как все мы знаем, считается одним из самых полезных, диетических продуктов. Именно куриным бульоном рекомендуют кормить ослабленных самыми разными болезнями пациентов. Куриная грудка считается мясным продуктом №1 для тех, кто пытается расстаться с лишним весом. А те, кого проблемы похудения не очень волнуют, могут наслаждаться разнообразнейшими блюдами из куриных ножек и крылышек — более жирных и самых вкусных частей курочки.

Другие виды птицы — гуси, утки, индюшки, разнообразная дичь — менее популярны в нашей стране. Однако блюда из них тоже очень вкусны и полезны. Мясо каждой из этих птиц обладает собственным набором полезных свойств и вкусовых качеств, которые, без сомнения, придутся по душе очень многим.

А приготовить в мультиварке курицу и другую птицу вы можете по рецептам, которые собраны в этом разделе сайта. Без сомнения, различные блюда из курицы порадуют всех своим великолепным вкусом и несомненной пользой!

А рецептов приготовления курицы в мультиварке имеется огромное количество. Можно сварить куриный суп и бульон, сделать куриные рулетики, запечь куриное филе под сыром и пожарить в мультиварке окорочка. .. Вкусные кушанья из птицы в мультиварке могут радовать вас круглый год!

Опубликовано 7 августа, 2022 — 01:36 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить курицу в желатине в мультиварке. Этот рецепт довольно интересный, а мясо получается просто великолепное по вкусу.

Опубликовано 28 апреля, 2022 — 01:11 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить курицу с кукурузой в мультиварке. Это блюдо хорошо подходит для обеда или ужина. Можно использовать для приготовления крылышки или голени птицы. А так же с кукурузой хорошо готовится и куриная грудка, порезанная крупными кусочками.

Опубликовано 7 марта, 2022 — 22:45 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как сварить в мультиварке куриный суп с яйцом. Многим хозяйкам суп с куриными яйцами известен, как «лохматый» суп. Такое блюдо можно подавать к столу в горячем виде, оно хорошо подойдет к обеду или ужину.

Опубликовано 5 января, 2022 — 22:18 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится холодец из курицы и индейки в мультиварке.

Опубликовано 14 ноября, 2021 — 22:26 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовятся куриные крылышки в соусе терияки в мультиварке.

Опубликовано 5 ноября, 2021 — 01:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится сырная курица в мультиварке.

Опубликовано 24 октября, 2021 — 16:49 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю на ужин или обед приготовить вкусные куриные ножки с грибами в мультиварке.

Опубликовано 21 октября, 2021 — 22:53 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриные ножки с капустой в мультиварке.

Опубликовано 15 октября, 2021 — 23:41 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как готовятся куриные ножки в меду в мультиварке.

Опубликовано 12 октября, 2021 — 23:59 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить ароматные куриные ножки в фольге в мультиварке.

Опубликовано 10 октября, 2021 — 20:55 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить ароматный суп из куриных ножек в мультиварке.

Опубликовано 24 сентября, 2021 — 00:16 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь тем, как готовятся в мультиварке куриные ножки с кабачками.

Опубликовано 8 сентября, 2021 — 00:04 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поведаю, как сделать чахохбили с томатной пастой в мультиварке. Данное блюдо насыщенно томатами, они добавляются как сырыми, так и в виде пасты. Курочка с такими компонентами получается просто великолепная, она мягкая и нежная.

Опубликовано 2 сентября, 2021 — 23:58 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке по-грузински. Мясо по такой рецептуре получается просто великолепное, оно мягкое и нежное.

Опубликовано 23 июля, 2021 — 15:35 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать вкусные куриные ножки с макаронами в мультиварке. Курица, приготовленная с овощами, всегда получается ароматная и сочная.

Опубликовано 19 июля, 2021 — 17:58 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как сделать вкуснейшие куриные отбивные с сыром в мультиварке.

Опубликовано 10 июля, 2021 — 17:41 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления куриных ножек в майонезе в мультиварке. Готовится данное мясное блюдо довольно просто.

Опубликовано 4 июля, 2021 — 10:12 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать ароматный картофель с куриным филе в мультиварке.

Опубликовано 25 июня, 2021 — 15:50 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать вкусную сочную курицу с квашеной капустой в мультиварке.

Опубликовано 22 июня, 2021 — 18:56 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится гречка с грибами и курицей в мультиварке.

Страницы

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• …
• следующая ›
• последняя »

Вторые блюда с курицей. Простые рецепты приготовления с фото

В этой статье вторые блюда с курицей. Простые рецепты приготовления не потребуют каких-то особых усилий и справится с ними даже неопытный кулинар.

Стир — фрай с курицей и ананасами

Филе куриных бедрышек 800 граммов, ананас (консервированный или свежий) 250 граммов, перец сладкий 2 шт., чеснок 3 зубчика, лук зеленый 1 пучок, кунжут 2 столовые ложки, соус унаги 1 столовая ложка (можно заменить на соевый), соевый соус 1 столовая ложка, сахар коричневый 1 столовая ложка (можно заменить обычным), соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для обжарки.

Филе и перец нарезать соломкой, ананас – кубиком, лук – мелко, чеснок подавить. Курицу и ананасы промокнуть бумажным полотенцем. Кунжут обжарить на сухой сковороде. Соусы смешать с сахаром, добавить чеснок.

Куриное филе обжарить за несколько подходов на небольшом количестве растительного масла, примерно по 7 минут (в зависимости от размера кусочков) со всех сторон, изредка перемешивая. После снятия со сковороды каждую партию посолить, поперчить.

Обжарить ананасы на растительном масле на максимальном огне в течение 2 минут. Добавить перец, обжаривать еще пару минут. Ананасы и перец не должны стать мягкими. Убавить огонь, выложить мясо, влить соус и прогреть около 1 минуты. Яркое, вкусное и сочное блюдо с курицей подать с рисом на гарнир, украсить второе блюдо кунжутом и зеленым луком.

Куриные голени в горчичном соусе

Куриные голени 6 шт., грибы (можно шампиньоны) 150 граммов, чеснок 3 зубчика, белое сухое вино 100 мл, бульон 250 мл, горчица 2 столовые ложки, сливки (жирные) 100 мл, сливочное масло 50 граммов, оливковое масло 2 столовые ложки, тимьян, соль, черный молотый перец по вкусу.

Растопить сливочное масло и смешать с оливковым. Куриные голени обсушить бумажным полотенцем, обжарить на сковороде партиями на большом огне до красивой корочки с обеих сторон.

Готовим соус. Грибы нарезать крупно, обжарить на этой же сковороде. Добавить чеснок, вино, бульон и горчицу. Довести до кипения, влить сливки. Готовить 10-15 минут, пока соус слегка не загустеет, посолить, поперчить.

Перелить соус в форму, выложить куриные голени и тимьян. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

Курица в маринаде с медом

Попробуйте приготовить второе блюдо с курицей, апельсинами и медом в духовке. Это очень вкусно и просто. Понадобится:

Курица (любые части) 700 граммов,

Для маринада: апельсин (крупный) 1 шт., мед 1 столовая ложка, карри 1 чайная ложка, перец красный молотый ½ чайной ложки, растительное масло 2 столовые ложки, соль по вкусу.

Отрезать от апельсина тонкие кружочки 3-4 штуки и отложить. Готовим маринад для курицы с медом. Выжать из апельсина сок, соединить с остальными ингредиентами для маринада, перемешать.

С курицы снять кожу, наколоть мясо в нескольких местах, перемешать с маринадом.

Выложить сверху кружочки апельсина, оставить курицу мариноваться пару часов. Переложить мясо в форму (смазывать не надо), готовить в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.

Лазанья — импровизация

Если в вашей семье любят блюда с куриным фаршем, не ограничивайтесь котлетами и тефтельками, попробуйте приготовить лазанью — импровизацию по этому рецепту, будет вкусно.

Листы для лазаньи любые (у меня «Barilla», понадобилось 12 шт.), фарш куриный 500 граммов, шампиньоны свежие 200 граммов, лук репчатый (средний) 2 шт., сыр твердый 100 граммов, растительное масло для смазывания формы.

Для соуса бешамель: молоко 850 мл, сливочное масло 50 граммов, мука 3 столовые ложки, мускатный орех 1 щепотка, соль, черный молотый перец по вкусу.

Готовим начинку. Обжарить грибы с луком, добавить фарш, продолжать обжаривать до готовности фарша.

Готовим соус бешамель. Растопить масло, добавить муку и слегка поджарить. Тонкой струйкой, помешивая, влить теплое молоко. Варить бешамель на среднем огне до загустения, постоянно перемешивая. Посолить, поперчить, добавить в соус мускатный орех. Если в процессе варки остались комочки, пробить горячий соус блендером до однородности.

Слегка смазать форму маслом, после обильно соусом бешамель. Посмотрите на упаковке, требуется ли отваривать листы для лазаньи, листы от «Barilla» в этом не нуждаются. Выложить в форму слой из листов, у меня для него потребовалось три штуки. Обильно смазать их соусом, выложить сверху треть начинки, чуть-чуть присыпать тертым сыром. Сделать три таких слоя (листы/соус/начинка/сыр). Последний, 4-й слой лазаньи – листы/соус/сыр. Помещаем форму в духовку, запекаем нашу импровизированную лазанью при температуре 220 градусов около 20 минут.

Домашние сосиски из куриного фарша

Куриный фарш 500 граммов, яйцо 1 шт., молоко 5 столовых ложек, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для обжарки.

Пищевая пленка.

Рецепт домашних сосисок из куриного фарша пригодится для тех, кто следит за своим питанием. Пищевая пленка понадобится для удобства придания сосискам формы и дальнейшей варки.

В куриный фарш добавить яйцо и молоко, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на пищевую пленку 2 столовые ложки фарша, сформировать сосиску.

Залить холодной водой, варить около 7-10 минут с момента закипания. Затем пленку с сосисок снять и слегка обжарить их на растительном масле. Быстро приготовить сосиски дома можно и из другого мясного фарша, но из курицы они получаются диетические. Подать сосиски можно и на завтрак, и с любым гарниром на второе.

Куриные голени, тушенные с овощами

Куриные голени 6 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., чеснок 3 зубчика, сметана 300 граммов, майонез 1 столовая ложка, соевый соус 4 столовых ложки, горчица (в зернах) 1 чайная ложка, карри 1 чайная ложка, укроп 1 чайная ложка, соль по вкусу, растительное масло для обжарки.

Вы можете добавить в рецепт приготовления куриных голеней на сковороде и другие овощи, мясо курицы хорошо сочетается с любыми из них. С куриных голеней снять кожу, морковь нарезать крупно, лук – перьями, чеснок подавить.

Готовим маринад. Соединить соевый соус, майонез, горчицу, карри и чеснок, перемешать. Выложить голени в маринад, оставить на 30 минут, затем обжарить на сковороде в течение 3-5 минут. Овощи обжарить отдельно, соединить с куриными голенями, добавить сметану и укроп, 300 мл холодной воды, посолить. Тушить голени с овощами около 40 минут на небольшом огне.

Домашняя шаверма с курицей в пите

Вторые блюда могут быть совершенно разные, предлагаю сделать домашнюю шаверму с курицей в пите. Шаверма с курицей, овощами и соусом получается вкусная и сочная, не хуже, чем в ларьке.

Лепешки пита 6 шт., куриное филе 850 граммов, огурец свежий (крупный) 3 шт., помидор свежий (крупный) 4 шт., морковь по-корейски 250 граммов, черный молотый перец, карри, соль по вкусу.

Для соуса: сметана 300 граммов, майонез 300 граммов, чеснок 4-5 зубчиков, соль, хмели-сунели по вкусу.

Куриное филе отбить, нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, добавить карри, перемешать. Затем обжарить на большом огне по 4-5 минут с каждой стороны до корочки. Огурцы и помидоры нарезать на средние кусочки. Лишнюю жидкость с помидоров слить.

Готовим соус. Сметану смешать с майонезом, добавить давленый чеснок, хмели-сунели, соль. Все перемешать и прогреть на маленьком огне, чтобы специи разошлись лучше.

Собираем шаверму. Отрезать с краю часть питы, чтобы можно было наполнить лепешку начинкой, разделить стороны. Немного подрумянить питу на сухой сковороде с обеих сторон. Затем последовательно выкладываем в нее начинку: три столовые ложки куриного филе, столовую ложку соуса, овощи, снова курицу и т.д.

Куриные голени, фаршированные овощами

Куриные голени 6 шт., сладкий перец 1 шт., помидор 1 шт., сыр твердый (можно заменить на творожный) 100-120 граммов, зелень укропа (или петрушки) 1 пучок, кардамон ½ чайной ложки, паприка 1 чайная ложка, белый (или черный) молотый перец, соль по вкусу, растительное масло для жарки, зубочистки.

Необычный, но при этом простой рецепт второго блюда с курицей оценят и домашние, и гости. Готовим начинку. Снять шкурку с помидора. Перец, помидор и зелень нарезать мелко, сыр натереть на мелкой терке. Соединить все ингредиенты, посолить, перемешать.

Снять с голеней кожу, натереть их пряностями. Сделать продольный разрез и аккуратно, чтобы образовался «карман», отделить мясо от кости. Заполнить «карман» начинкой из овощей и сыра, скрепить края голени двумя зубочистками, посолить по вкусу.

Выложить фаршированные куриные голени в форму с небольшим количеством растительного масла, запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. Перед подачей на стол зубочистки убрать.

Вкусная курица целиком в духовке

Курица, масло сливочное 100 граммов, лимон 1 шт., лук репчатый 1 шт., свежий тимьян, свежая петрушка, мята (можно сушеную), розмарин, чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу.

Рецепт курицы целиком в духовке подойдет для приготовления второго блюда для простого семейного обеда и ужина, а может пригодиться и для праздничного стола. Если размер формы позволяет, то за полчаса до готовности курицы можно положить в форму грибы с картошкой и у вас одновременно будет вкусный гарнир.

Травы (2-3 веточки тимьяна отложить в сторону), чеснок и лук нарезать мелко. Масло размягчить при комнатной температуре, смешать с травами и чесноком, посолить, поперчить. Лимон отварить в кипящей воде в течение 5 минут.

Аккуратно, чтобы не порвать, отделить у курицы кожу от мяса и распределить под ней приготовленное масло. Лимон наколоть со всех сторон, поместить внутрь курицы. Туда же положить 2-3 веточки тимьяна, связать у курицы ножки. Я сверху кожу не обмазывала, но если не будет хватать «золотистости», то можно слегка смазать ее оливковым маслом уже в процессе приготовления.

Выложить в форму лук, курицу, разложить вокруг неочищенные дольки чеснока (у меня было 7 зубчиков). Налить в форму немного воды, чтобы она слегка покрывала дно и поместить форму в разогретую до 190 градусов духовку. У меня курица 2,2 кг, запекала ее 1 час 10 минут, затем увеличила температуру до 220 градусов и готовила еще 30 минут.

Курица тандури с кабачками в сливочном соусе

Куриные голени 900 граммов, йогурт натуральный 300 граммов, сливки 22 % 300 мл, сок половинки лимона, кабачок (средний) 3 шт., тертый сыр 200 граммов, панировочные сухари 30 граммов, прованские травы 1 чайная ложка.

Гвоздика 7-8 шт., кумин (зира) 2 щепотки, имбирь молотый ½ чайной ложки, чили ½ чайной ложки, кардамон 1 чайная ложка, мускатный орех ½ чайной ложки, корица ½ чайной ложки, черный молотый перец ½ чайной ложки, чеснок 4 зубчика, дижонская горчица 1-2 чайные ложки, зеленый лук свежий 1 пучок, соль по вкусу.

Тандури — блюдо с мясом курицы и большим перечнем специй придется по вкусу любителям острой еды. Подготовим смесь тандури: гвоздику растолочь, соединить с кардамоном, добавить соль, давленый чеснок, горчицу, кумин, имбирь, чили, половину количества мускатного ореха, корицу, черный перец.

Готовим соус для курицы. Смешать пряности с йогуртом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Куриные голени обмазать соусом, запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут до темно-золотистой корочки.

Кабачки очистить, нарезать крупным кубиком, выложить в форму для запекания, посолить, посыпать ⅓ частью сыра, панировочными сухарями, сбрызнуть маслом. Запекать при температуре 180 градусов до готовности, примерно около 30 минут.

Готовим соус для кабачков. Довести сливки до кипения, добавить оставшиеся сыр и мускатный орех, прованские травы, соль, черный перец. Варить соус около 5 минут до загустения. Залить им готовые кабачки, перемешать или полить соусом при подаче. Кабачки в сливочном соусе можно подать и как самостоятельное блюдо.

Курица по–еврейски с луком и содой

Куриные голени 6-7 шт., лук репчатый 3 шт., сода пищевая ½ чайной ложки, соль по вкусу, растительное масло для обжарки.

Лук нарезать перьями или крупным кубиком. Выложить на сковороду с растительным маслом, добавить соду, посолить и хорошо перемешать. Готовить под крышкой 15 минут на маленьком огне, периодически перемешивая.

Куриные голени вымыть, снять кожу, слегка посолить и выложить к луку. Продолжать готовить под крышкой на небольшом огне около 45-50 минут. За это время голени 2-3 раза перевернуть.

 

Куриные голени в орехово — луковом соусе

Куриные голени 900 граммов, сметана 300 граммов, грецкие орехи 90-100 граммов, лук репчатый (средний) 2 шт., чеснок 4 зубчика, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для обжарки.

Куриные голени обсушить, натереть перцем и солью. Орехи мелко порубить, чеснок и лук мелко нарезать. Голени быстро обжарить на сковороде до корочки.

Готовим соус. На этом же масле обжарить лук до золотистости. Добавить орехи и чеснок, прогреть пару минут. Затем добавить сметану, довести соус до кипения, снять с огня и перемешать.

Выложить голени в форму для запекания, полить сверху соусом. Продолжать готовить в духовке при температуре 180 градусов 45 минут. Куриные голени, приготовленные в орехово — луковом соусе, сочетаются с любым гарниром. Надеюсь, вам и вашим близким придутся по вкусу эти вторые блюда с курицей.

Рецепты из целой курицы, что приготовить из тушки курицы

Обязательно подпишитесь на наш канал канал Websooon на YouTube, там будет очень много интересного!

Полезные советы

Рецепты из целой курицы

Всего опубликовано 105 рецептов

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Сделать курицу гриль в домашних условиях можно не только вкусно, но ещё и полезно. Это отличное блюдо, которое подойдёт и…

Ингредиенты

• Курица целая — 1 шт.
• Специи для птицы — 50 г

Сегодня хочу представить вам особое блюдо — визитную карточку чеченской кухни — галушки по-чеченски или иначе котам-галнаш…

Ингредиенты

• Вода — 3000 мл
• Вода — 80 мл
• Картофель — 10 шт.
• Курица целая — 800 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 200 г
• Перец чёрный горошком — 7 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 6 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Это самый распространённый суп в татарской кухне — суп-лапша домашняя или токмач по-татарски. Готовится на различном бульоне…

Ингредиенты

• Вода — 2500 мл
• Вода — 20 мл
• Курица целая — 1000 г
• Мука пшеничная — 280 г
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Я и мои домашние очень любим чахохбили из курицы. Уж очень нежным и ароматным от изобилия пряностей…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Вино белое сухое — 50 мл
• Вода — 0. 5 ст.
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Курица целая — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло топлёное — 20 г
• Паприка копчёная — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 0.5 ст. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.

В этом рецепте я хотела обратить ваше внимание на маринад для курицы – это, так называемый «розовый…

Ингредиенты

• Йогурт греческий — 50 г
• Картофель — 5 шт.
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Курица целая — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Паприка копчёная — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Лето в разгаре и жара заставляет нас всё чаще выбираться на природу. Если вам надоели банальные шашлыки, то мы с радостью…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Баклажаны синие — 3 шт.
• Говяжий фарш — 300 г
• Карри — 1 ч. л.
• Картофель — 800 г
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Кунжут чёрный — 5 г
• Курица целая — 1.5 кг
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 70 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 2 щепотка
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 4 щепотка
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 6 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Сало свежее — 100 г
• Свиная сетка — 200 г
• Скумбрия свежая — 4 шт.
• Смесь итальянских трав — 3 щепотка
• Сметана — 200 г
• Сок апельсиновый — 30 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 г
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Соус Терияки — 30 мл
• Сыр твёрдый — 70 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.33 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточка
• Фарш свино-говяжий — 500 г
• Чеснок — 14 зубчик
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 5 зубчик
• Чиабатта — 1 шт.
• Шампиньоны свежие — 12 шт.

Если вы любите курицу так же, как и мы, то эти рецепты должны вам понравиться. Мясо курицы считается диетическим, а цены в…

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Кунжут белый — 5 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Курица целая — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 20 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сметана — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 150 г
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 8 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Мультиварка надёжно вошла в нашу жизнь. Мы в ней тушим, жарим, варим, выпекаем. Особенно вкусным в мультиварке получается…

Ингредиенты

• Курица целая — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Приправа для курицы — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Я уже знакомила вас с бозбашем по-азербайджански из говядины . Сегодня вкусный, наваристый бозбаш из домашней курочки….

Ингредиенты

• Картофель — 5 г
• Курица целая — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Помидоры — 1 шт.

Многие современные духовки снабжены грилем, но не многие хозяйки им пользуются, лишая себя возможности отведать…

Ингредиенты

• Курица целая — 1.5 кг
• Лимон — 1.5 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь специй «Chiken масала» — 5 г
• Соль — 2 щепотка

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 150 г
• Вода — 1000 мл
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Картофель — 3 шт.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Куриное филе — 750 г
• Куриное филе — 700 г
• Куриное филе — 750 г
• Куриное филе — 600 г
• Курица целая — 2 кг
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 200 мл
• Овсяные хлопья — 50 г
• Панировочные сухари — 40 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
• Перец душистый — 12 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чили сухой — 1 ч. л.
• Помидоры черри — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Сок яблочный — 200 мл
• Соль — 6.25 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Сыр плавленый — 200 г
• Сыр твёрдый — 40 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Укроп свежий — 6 веточка
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Кабса — красный пряный рис с курицей. Блюдо, распространенное на территории Саудовской Аравии, Омана, Кювейта. Есть много…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 560 мл
• Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
• Кардамон — 4 шт.
• Кардамон — 2 шт.
• Карри — 1 ч. л.
• Корица палочками — 1 палочка
• Курица целая — 1600 г
• Куркума — 1 щепотка
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лимон сушёный — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 150 г
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис длиннозерный — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик

Солянка – блюдо русской кухни, появившееся в XV столетии. Ингредиенты солянки с тех пор менялись, возникали разнообразные…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2 л
• Колбаса сырокопчёная — 80 г
• Курица целая — 250 г
• Маслины без косточек — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сметана — 1 ст. л.
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Блюдо универсальное. Во многих кухнях мира есть его аналоги. Готовлю по старому бабушкиному рецепту, который меня никогда не…

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Курица целая — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сметана — 500 г
• Соль — 2 г
• Соус хреновый — 10 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ароматный восточный плов с шафраном и с обжаренными кусочками курицы. Для этого плова необходимо запастись особым сортом…

Ингредиенты

• Курица целая — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Рис басмати — 3 ст.
• Шафран — 0.5 ч. л.

Курицу можно запечь в самых-самых разных вариантах, но я хочу рассказать о замечательном способе приготовления курицы — в…

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 2 ч. л.
• Йогурт греческий — 200 г
• Курица целая — 1500 г
• Лавровый лист — 2 г
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Смесь перцев — 2 ч. л.
• Соль морская — 1 ст. л.

Предлагаю приготовить вот такое простое, но в то же время вкусное блюдо. Называют его «куриный рулет в бутылке», хотя…

Ингредиенты

• Желатин — 30 г
• Курица целая — 1.5 кг
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.

Если вам когда-либо и где-либо удастся раздобыть фазана, то вы сможете приготовить самое настоящее чахохбили. У нас с…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 0.5 ч. л.
• Базилик сухой — 3 г
• Вино красное сухое — 100 мл
• Кинза свежая — 6 веточка
• Курица целая — 800 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Масло сливочное — 25 г
• Перец острый — 1 шт.
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Помидоры консервированные — 400 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 5 г
• Чеснок — 3 зубчик

Попробуйте яркое и сочное блюдо «Курица с баклажанами и помидорами в духовке». Одно блюдо сочетает и гарнир, и мясное, всё. ..

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Курица целая — 1600 г
• Масло оливковое рафинированное — 55 мл
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Помидоры — 12 г
• Соль — 15 г
• Соус Вустерский — 15 мл

Традиционно к праздничному столу подают запечённую курицу. Хочу поделиться удачным вариантом приготовления такого блюда….

Ингредиенты

• Горчица — 4 ст. л.
• Карри — 0.5 ч. л.
• Курица целая — 1700 г
• Майонез — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик

Как мы только не запекаем курицу, в различных маринадах и специях. Сегодня хочу предложить запечь с яблоками…

Ингредиенты

• Ананас — 300 г
• Курица целая — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 г
• Соль — 2 г
• Сыр Российский — 100 г
• Яблоко — 1 шт.

Достаточно часто можно услышать от кулинаров, что у них курица в духовке получилась жёсткой, сухой и жилистой. Если же вы…

Ингредиенты

• Вода — 3 л
• Курица целая — 2 кг
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 25 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 180 г

Плов — это древнее блюдо из риса и мяса, которое попало на наш стол с Востока. Согласно узбекской пословице: «Бедный человек…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Курица целая — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Приправа для плова — 30 г
• Рис круглозернистый — 2 ст.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 7 зубчик

Курочка-гриль за 30 минут дома — это реально! Готовим в микроволновке с функцией «гриль». Курочка получается невероятно…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Курица целая — 1. 5 кг
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Спешу порадовать любителей куриного шашлыка одним из вариантов приготовления в кисло-сладком томатном маринаде с ароматными…

Ингредиенты

• Кетчуп — 3 ст. л.
• Курица целая — 1500 г
• Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соус соевый — 4 ст. л.

Спешу поделиться с вами рецептов ароматнейшей, пикантной и очень вкусной курочки. Это блюдо азиатской кухни. Способ…

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Курица целая — 800 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Соус соевый — 50 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Это старо-немецкое традиционное блюдо, ещё его называют рамнудель или дампфнудель. Раньше я готовила штрудель с тестом…

Ингредиенты

• Картофель — 1000 г
• Кефир — 100 мл
• Курица целая — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 9 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 450 г
• Приправа к мясу — 2 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 3 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Новогодние праздники не за горами! И сегодня у нас новые рецепты праздничной курочки! На наш взгляд, они идеально подойдут…

Ингредиенты

• Коньяк — 300 мл
• Курица целая — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 2.5 кг
• Чеснок — 1 головка

Это блюдо пришло к нам из Индии, а точнее из Панджаби. Название своё это блюдо получило благодаря способу приготовления, его…

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 10 г
• Йогурт натуральный — 200 мл
• Курица целая — 1500 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Специи тандури масала — 4 г

Брияни, бириани или бирьяни с урду переводится как «жареный». Это блюдо перекликается с пловом, но отличается тем, что мясо и…

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Вермишель мелкая — 150 г
• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
• Карри — 1 щепотка
• Картофель — 3 шт.
• Курица целая — 1 кг
• Куркума — 1 щепотка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис басмати — 500 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сумах (сумак) — 1 щепотка

Как говорит мама: «Нет дома борща — хожу голодная». И правда, борщ — частый гость в нашем доме был. Теперь и в моём доме он…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Картофель — 900 г
• Курица целая — 500 г
• Лук зелёный — 15 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 140 г
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Сало свежее — 100 г
• Свёкла — 100 г
• Сок томатный — 350 мл
• Соль морская — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Бешбармак родом из Казахстана, но даже российские граждане полюбили это сытное и вкусное блюдо. Традиционно бешбармак готовят…

Ингредиенты

• Курица целая — 1 кг
• Мука пшеничная — 500 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Вкусный и питательный куриный рулет в желе, который не потребует от вас для своего приготовления много усилий. Особенно…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Желатин — 25 г
• Курица целая — 1.3 кг
• Морковь — 1 шт.
• Орехи грецкие — 30 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чернослив — 50 г

Чихиртма — это грузинский суп, который готовится очень легко и получается невероятно вкусным. Как правило, чихиртму готовят…

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Курица целая — 500 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 0.5 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Я продолжаю готовить по рецептам британского повара Джейми Оливера. Сегодня на повестке дня курочка в молоке с цедрой…

Ингредиенты

• Корица палочками — 0.5 палочка
• Курица целая — 1200 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 500 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Тимьян лимонный свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 головка

Этот рецепт я взяла из журнала татарской кухни. Рецепт универсален, можно приготовить курицу по-татарски, а также сварить…

Ингредиенты

• Картофель — 10 шт.
• Курица целая — 1 шт.
• Масло топлёное — 30 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Сациви из курицы является национальным блюдом Западной Грузии, и грузины по праву им гордятся. Мегрелия, Гурия, Имеретия до…

Ингредиенты

• Аджика сухая — 0.5 ч. л.
• Вода — 700 мл
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Курица целая — 0.5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 0.7 ст.
• Перец чили сухой — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус винный тёмный — 2 ст. л.
• Уцхо-сунели — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Сальтисон, приготовленный в мультиварке — настоящий деликатес. Когда увидела этот рецепт, то решила, что обязательно попробую…

Ингредиенты

• Желатин — 25 г
• Курица целая — 2 кг
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Сочетание курицы с каштанами можно встретить в кухнях многих народов. Я покажу, как готовят это блюдо в Азербайджане. Как…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Каштаны — 200 г
• Кислота лимонная — 1 щепотка
• Курица целая — 700 г
• Куркума — 1 щепотка
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Соль — 2 щепотка

Чернослив украшает вкус любого мяса, не исключение и курочка. Курицу с черносливом тушат или запекают как кусочками, так и…

Ингредиенты

• Курица целая — 1.3 кг
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чернослив сушёный — 100 г
• Яблоко — 3 шт.

Домашнюю курицу легко приготовить вкусно. С ней получается отлично чахохбили, холодец, борщ. Её можно как варить, так и. ..

Ингредиенты

• Булгур — 1 ст.
• Вода — 1.5 ст.
• Курица целая — 1 кг
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Рецепт этого блюда необычайно прост, но между тем результат — великолепен. Картофель с курицей под сырной шапочкой отлично…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Картофель — 1000 г
• Курица целая — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Маасдам — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Очень вкусная и ароматная курочка получается с добавлением, при выпекании, алычи и винограда. Виноград придаёт курице…

Ингредиенты

• Алыча жёлтая — 200 г
• Виноград кишмиш — 200 г
• Карри — 2 щепотка
• Курица целая — 1 шт.
• Куркума — 2 щепотка
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.

Это испанское блюдо из риса. Паэлья может быть овощная, из морепродуктов, с курицей, смешанная и с колбасками. Родина паэльи…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 700 мл
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Креветки замороженные — 200 г
• Курица целая — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 250 г
• Шафран — 1 г

Курица с карамелизованными апельсинами готовится способом «на банке», что позволяет получить поразительно вкусную курочку с…

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Карри — 1 ч. л.
• Курица целая — 1.5 кг
• Мартини — 30 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сметана — 50 г
• Сок апельсиновый — 30 мл

Делюсь с вами ещё одним семейным рецептом с полтавщины. Полтава славится своими галушками. Ежегодно там даже проводится…

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Курица целая — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 350 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сода — 1 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Блюда из птицы очень популярные. Птицу можно готовить любым способом: варить, запекать, делать котлеты и даже фаршировать. Я…

Ингредиенты

• Крупа перловая — 100 г
• Курица целая — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Смесь специй «Chiken масала» — 3 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Галантин из курицы просто изумительное праздничное блюдо! Курица без костей, с вкусной и «богатой» начинкой: ветчина, сыр,. ..

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Курица целая — 1.5 кг
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Праздничные Блюда из курицы, Куриные рецепты на стол с фото

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Всем привет, готовим салатик с курицей и морковкой по-корейски. Отличное сочетание ингредиентов в этом блюде делает его необычайно вкусным. Простота и легкость в приготовлении позволяет его делать как на каждый день, так и на праздничный стол. Можно для красоты уложить слоями, а можно просто смешать как оливье на новый год. …

Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой

Показываю первый и последний раз как вкусно и сочно запечь курочку в печке. Это очень простой рецепт, и я вам поясню технологию как приготовить это блюдо равномерно, и чтобы оно оставалось нежным. Требуется немного подготовить тушку перед маринованием с чем вы я думаю справитесь без проблем. Со специями тоже борщить …

Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Предлагаю приготовить вкусный и не дорогой рецепт салатика из простых продуктов и куриной печенью. Такое блюдо понравится даже тем, кто не особо положительно относится к печенке. Вряд ли кто сможет устоять от нежных яичных блинчиков с солеными огурчиками и нежными потрошками. Вариантов этого угощения два, один подается обычной горкой, а …

Куриный рулет в духовке из грудки

Всем привет сегодня готовим куриный рулет с сыром и прочими начинками. Это самый простой рецепт, который вы только найдете в интернете. А результат потрясающий, такой рулетик вполне можно выставить на праздничный стол как закуску. Готовится он быстро и легко, подавать можно как основное блюдо или холодный перекус. Такое кушанье можно …

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Хочу поделиться с вами не реально красивым рецептом оригинального праздничного салата с курицей и киви который называется — малахитовый браслет. Блюдо получается внешне аппетитным, сочным и с необычным вкусом. На первый взгляд может показаться необычным такое сочетание ингредиентов, но поверьте и сами проверьте, салатик получается очень вкусным. Прекрасно украсит собой …

Жульен с курицей и грибами в духовке со сливками

Запекаем простое и изысканное французское блюдо жульен с курочкой и грибочками по сыром. Трапеза очень нежная, вкусная и может идти как вариант горячей закуски к праздничному столу. Для приготовления потребуется куриная грудка или филе бедра. Если у кого-то не имеется кокотниц, то не беда. Формочки можно сделать из многослойной фольги …

Рулет из куриной печени со сливочным маслом на закуску

Попробуем сегодня приготовить красивый нежный и вкусный печеночный рулет. Такую холодную закуску можно подавать как на праздничный стол, так и в обычный день. Рецепт совершенно простой и справится с ним может даже ребенок. А получившееся блюдо радует глаз своим аппетитным видом. Я пробовала делать из разных печенок, из куриной получается …

Рулет из лаваша с курицей и сыром на закуску

Приготовим сегодня вкусную холодную закуску из курицы с сыром пошагово. Блюдо подходит как для праздничного стола, так и повседневных обедов. Рецепт простой и быстрый, а получается вкусно и сытно. Для пикантности мы добавим грецкие орехи с чесноком, а также пару куриных яиц. Кушанье может довольно долго храниться в холодильнике в …

Холодец из куриных лапок полезный для суставов без желатина

Варим сегодня полезное холодное блюдо из лапок курицы. Особенно рекомендуется его людям старше 50-ти лет, или любым другим заболеванием суставов и переломами. В данном продукте содержится много коллагена укрепляющего хрящевую ткань. Даже с учетом того что лапки подвергаются термической обработке, оставшегося вещества с головой хватает для поддержания скелетного каркаса в …

Курица в фольге в духовке запеченная целиком с фото

Запекаем праздничный рецепт курицы в фольге в моем любимом маринаде с фото. Простой и вкусный рецепт блюда пошагово, который можно делать хотя бы раз в неделю. Классическое кушанье целиком под новый год и не только, без надоевшего меда и соевого соуса придачу. Готовить будем в два этапа, первое время под …

Холодец из курицы в мультиварке с желатином пошагово

Готовим сегодня вкусный холодец на закуску с желатином. Делать я его буду в мультиварке, вы можете варить в кастрюле, отличие в том что по времени выходит в два раза дольше. Пошаговое нежирное блюдо на основе куриных бедер с филе грудки. Это можно сказать легкий диетический полу постный вариант закуски для …

Курица табака в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото

Простой классический рецепт курицы табака, или цыпленка тапака, рассчитывался на совсем другие породы тушки. Когда цыпленком считалось птица 7-8 месячная. В наше время это уже огромный старик, сейчас режут не позже месяца, поэтому и рецептура немного иная. И еще большая ошибка считать, что это национальное грузинское блюдо. Их готовят по …

Холодец из курицы с желатином пошаговый рецепт с фото

Не у всех есть возможность купить качественное домашнее мясо, поэтому варить будем холодец из обычной магазинной курицы. Хочу поделиться с вами рецептом заливной закуски из курочки. Почему заливное? Потому что без желатина с куриным мясом не получится полноценное блюдо. Бульон не имеет такого навара как от свинины. Приближается большой праздник, …

Жаркое из курицы в казане с картошкой на костре по-узбекски

Готовим очередное вкусное блюдо на костре в казане. На этот раз узбекский вариант жаркого с картошкой и курицей – Товук ковурма. Рецепт с фото, как и все восточные творения простой и аппетитный, с небольшим количеством специй и ингредиентов. Данное кушанье, чем-то похоже на азу за исключением мяса. Для яркого цвета …

Чахохбили из курицы в казане по-грузински рецепт на костре

Пошаговое приготовление настоящего грузинского блюда в казане из курицы с томатами и чесноком. Изначально чахохбили делалось из фазана, но рецепт с фото постепенно трансформировался, и теперь его готовят из любой птицы особенно из домашней. Отличительной особенностью этого блюда являлось сухое обжаривание мяса, но со временем привнесли правки, и стали жарить …

Салат Тиффани с виноградом и курицей

Готовим вкусное праздничное блюдо под названием «Тиффани». Идеальное сочетание ингредиентов, мяса, сыра и винограда, делают это угощение невероятно изысканным и аппетитным. Красивый вид, аккуратно уложенных продуктов, можно предложить гостям для праздничного перекуса. Этот очень простой способ, может легко приготовить любая хозяйка. Грецкие орехи, можно заменить фундуком или арахисом, а вместо …

Салат с курицей и черносливом, вариант слоеного блюда

Готовим вкусный и сытный салатик, с курицей и черносливом. Угощение отлично подходит как к праздничному столу, так и к ужину в кругу семьи. Для того чтобы приготовить этот простой пошаговый рецепт с фото, нам понадобится куриное филе, и яйца с сыром, так же изюминкой яства, является чернослив. Грудку можно использовать …

Курица с апельсинами в духовке, праздничный вариант целиком

Блюдо с апельсинами, вкусное праздничное угощение, с золотистой хрустящей корочкой. Не сложный в приготовлении рецепт из курицы, для праздничного стола. Если вы пригласили гостей, и хотите удивить их аппетитным и красивым яством, то попробуйте данный способ, возможно он станет вашим любимым. Готовьте и кормите своих родных и гостей, вкусной и …

Курица в рукаве в духовке, запеченное блюдо целиком

Вкусный и простой рецепт, в лимонно-горчичном маринаде, с минимум ингредиентов и времени по приготовлению. Тушка готовится быстро, а результат достоин праздничного стола, советуем приготовить это кушанье на ужин, по нашему способу, и оставить комментарий под ним, как вы обычно запекаете курицу, какие используете специи, и считаете ли вы, что в …

Курица фаршированная рисом и апельсином

Фаршированная курица дольками апельсина, в сметанном маринаде с горчицей. Праздничный рецепт, с румяной золотистой корочкой, и простой в приготовлении, угощение с красивым видом снаружи, и вкусным внутри. А сочный гарнир, пропитанный куриными соками, хорошее дополнение, к сытному ужину. Готовьте этот простой вариант на праздник, и удивляйте гостей, вкусным и сытным …

Рецепт курицы в духовке на бутылке с пивом

Птичка на бутылке, оригинальный и вкусный рецепт из курицы. Готовится под праздник, но можно и для простого семейного ужина, порадовать родных, аппетитным мясом. Курятина обработанная душистыми специями, и посаженная на стеклянную тару, очень простой и быстрый способ приготовления, деликатеса с румяной кожицей. Рекомендуем сделать эту сочную трапезу, с золотистой хрустящей …

Курица фаршированная рисом в духовке с сухофруктами

Фаршированная курица целиком , простой способ приготовления на праздник. Когда банальный рецепт не подходит, и требуется сделать что-то праздничное, на этот случай есть много хороших вариантов, и один из них, запечь курицу в соевом соусе. На сайте kurica2.ru, имеется нужное блюдо, которое мы сейчас, и будем запекать. Ничего сложного нет, …

Фаршированная курица рисом в духовке целиком

Фаршированная тушка — праздничный рецепт вкусного угощения из курицы. Золотистая птица с аппетитной хрустящей корочкой, придется по вкусу вашим гостям, а ваши близкие будут просить еще, поэтому делайте сразу две. Вам обязательно понравится данный способ, ведь готовить его проще некуда, все дело не только в начинке, но и в самой …

Курица на бутылке в духовке запеченная целиком

Птица запеченная на бутылке с картофелем, очередное простое и вкусное праздничное яство, в майонезном маринаде. Вкусный рецепт, с золотистой корочкой, нежным и сочным мясом, не может не понравится, любителям простых яств. Рекомендуется делать это угощение, одновременно с картофельным гарниром, который пропитавшись ароматными куриными соками, станет сытным дополнением к ужину. Блюдо …

Курица с яблоками в духовке рецепт запеченный с картошкой целиком

Фаршированная тушка начиненная сочными яблоками, запеченная с картофелем на противне в духовке, займет почетное место на праздничном столе, или на тихом семейном ужине. Аппетитный вид блюда, с золотистой хрустящей корочкой, вкусным и нежным мясом внутри, придется по вкусу вашим гостям. Готовьте рецепт по пошаговой инструкции, и вы получите аппетитное угощение, …

Курица запеченная целиком с грибами и картошкой в духовке

Куриное мясо с грибами и картофелем, приготовленное в печке, отличный рецепт, для домашнего ужина. Блюдо готовиться легко и быстро, а потрясающий результат, станет трапезой номер один, на вашем застолье. Сочное и нежное мясо, с хрустящей корочкой, доставит удовольствие вашим гостям, и незабываемое впечатление от вкусной пищи, вашим родственникам. Попробуйте данный …

Курица на банке целиком, рецепт для праздничного стола

Вкусный, домашний вариант, приготовления курочки в духовке. Рецепты связанные с курицей, всегда просты, и быстры в приготовлении, а результатом, можно похвастаться перед гостями. Сегодня приготовим праздничное блюдо, по легкому семейному способу, с которым каждая хозяйка, справится без труда. Следуя пошаговой инструкции с фото, вы без проблем запечете курицу в печке, …

Курица на соли целиком простое праздничное блюдо

Когда времени совсем мало, а гости вот вот позвонят в дверь, то птица на соли, это ваша палочка выручалочка. Готовится он просто и быстро, базовые приготовления, занимают пять минут, а запекание длится не дольше часа. В итоге получается яркое праздничное угощение, с хрустящей корочкой и нежным сочным мясом на ужин. …

Фаршированная курица грибами и картошкой в духовке

Наконец-то мы добрались и до праздничных блюд, запечем сегодня в духовке рецепт, фаршированная тушка в целом виде, по итогу получится вкусное блюдо с гарниром, пропитанный куриными соками. Сайт курица2.ру знает, как готовить это блюдо, и спешит поделиться этим рецептом с вами, попробуйте приготовить это вкусное кушанье, следуя пошаговым инструкциям с …

Курица на пивной бутылке в духовке целиком

Нет ничего лучше еды, приготовленной дома с любовью, мы часто питаемся на улице, несмотря низкое качество, приготовленных блюд. Поэтому нет ничего проще, чем приготовить вкусный обед в домашних условиях, положить его в контейнер, и взять с собою на работу. Куриное мясо, подходит как для перекуса, так и для полноценного блюда, …

Что приготовить из курицы для семьи и гостей — калейдоскоп рецептов только для вас!

Блюда в духовке

Картофель с курицей, помидорами и сыром в духовке



50 мин. 3

0 4358


Быстрый и простой вариант приготовления второго блюда, которое удивит вас своим неповторимым вкусом. Такую

Блюда в духовке

Куриное филе в духовке – идеальная альтернатива колбасе



3 час. 0 мин. 1

0 4496


В качестве замены колбасе многие рассматривают только пастрому. Но куриное филе можно запечь в

Блюда из курицы

Гедлибже — курица, тушеная в сметане



50 мин. 2

0 5525


Гедлибже — это блюдо кабардинской кухни, которое традиционно готовят из разрезанной на части куриной

Блюда из курицы

Куриные лодочки с луком и грибами



50 мин. 1

0 3502


Сушеные грибы — идеальный ингредиент для приготовления ароматного грибного супа. Но подходят они не

Блюда из курицы

Куриные палочки на сковороде



30 мин. 1

0 2446


Куриные палочки, приготовленные дома на сковороде, смело обойдут по вкусу покупные наггетсы. В отличие

Что приготовить на ужин

Картофель с курицей и сыром в сливках



1 час. 20 мин. 3

0 6972


Все гениальное — просто, аналогично обстоят дела и с рецептами. Вкусные домашние блюда не

Что приготовить из курицы

Окорочка с лимоном и чесноком в духовке



1 час.  20 мин. 3

0 2406


Рецепт для истинных любителей курочки, который подарит не только непревзойденное по вкусу блюдо, но

Что приготовить на ужин

Куриные ножки с паприкой в рукаве



1 час. 20 мин. 1

0 3098


Ловите в копилку еще один беспроигрышный вариант приготовления куриных ножек. Из минимума ингредиентов получается

Что приготовить на ужин

Курица с картофелем в духовке по-деревенски



60 мин. 3

0 3579


Кто не любит сочную курочку с картофелем в духовке? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка

Что приготовить на обед

Быстрая курочка в сливочном соусе с макаронами



0 5256


Чтобы макароны не превратились в серую обыденность, на забывайте добавлять к ним мясо и

Блюда из курицы

Легкая курица с морковью и сметаной



50 мин. 1

0 1896


Вкусный вариант приготовления куриного филе, который не содержит ничего лишнего. Свежая морковь, немного сметаны

Блюда из курицы

Рубленые куриные котлеты по-министерски



40 мин. 2

0 2593


Традиционные рубленые котлеты из курицы получаются немного сухими. Эту проблему решит рецепт приготовления котлет

Блюда в духовке

Сочная курица в тесте



50 мин. 2

0 2170


Курочка в тесте — отличный вариант мясного блюда на праздники. Это одновременно и сочный

Блюда из курицы

Домашняя пастрома с медом и паприкой



48 час.  40 мин.

0 2132


Домашняя пастрома — это лучшая замена магазинной колбасе. Готовится она не быстро, но именно длительное

Блюда в духовке

Радуга вкуса: жаркое из курицы и овощей в духовке



1 час. 10 мин. 3

0 1495


Яркое и насыщенное по вкусу жаркое, которое можно приготовить как в привычных для нас

Блюда из курицы

Куриное филе с овощами и сыром — сочное второе блюдо



30 мин. 1

0 1541


Курица под овощной шапкой — именно так можно назвать блюдо, которое не стыдно подать

Блюда из курицы

Курица карри на основе рецепта Джейми Оливера



60 мин. 2

0 1984


Рецепт вкусной курицы карри для всех и каждого. Блюдо сочное, ароматное и пряное —

Блюда в духовке

Сочные куриные голени в маринаде: простой рецепт для духовки



3 час. 10 мин. 1

0 2258


Чтобы приготовить потрясающе вкусные куриные ножки, не нужно изобретать хитрые и сложные маринады. Предлагаем

Субпродукты

Куриные желудки с овощами в мультиварке



2 час. 0 мин. 2

0 1555


Мультиварка стала незаменимой помощницей современной хозяйки. Она без проблем готовит вкуснейшие тушеные блюда, которые

Субпродукты

Нежные куриные желудки, томленные в сметане на сковороде



2 час.  0 мин. 2

0 2123


Залог мягких и нежных куриных желудочков — длительное томление. Поэтому сначала их следует отварить,

Блюда из курицы

Нежные домашние сосиски из куриного фарша



50 мин. 2

0 2246


Вкусные, нежные, домашние и на 100% мясные сосиски станут украшением любого стола. А приготовить

Блюда из курицы

Жареные куриные крылышки в панировке



30 мин. 1

0 1080


Любители фаст-фуда нередко удивляются тому, как из простых куриных крылышек можно приготовить блюдо наивысшего

Блюда из курицы

Нежные рубленые котлеты из куриной грудки



45 мин. 1

0 6955


Многих хозяюшек смущает плотная структура традиционных мясных котлет. Рубленые котлеты могут стать в этом

Блюда из курицы

Острая куриная грудка, жареная в сковороде



30 мин. 1

0 3061


Вариант приготовления вкусного блюда из минимума ингредиентов: курицы, лука, масла и специй.

Блюда из курицы

Готовим простейший лагман по-домашнему с курицей



50 мин. 2

0 10047


Лагман – блюдо, про которое сразу и не скажешь, первое это или второе. Для

Блюда из курицы

Сочная курица, томленая в сливках с грибами



40 мин. 1

0 2105


О сухости куриного филе, пожалуй, знают все. Но если его правильно комбинировать с определенными

Блюда из курицы

Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке



0 20232


Хрустящая корочка на курином мясе – это цель, которую хочет достичь каждая хозяйка. Но

Блюда из курицы

Куриные ножки с картошкой в духовке



1 час. 10 мин. 6

0 2054


Блюда, состоящие из мяса курицы и картошки, можно назвать классикой домашней кулинарии. При этом

Блюда из курицы

Куриные ножки в мультиварке



0 3521


Мультиварка – настоящая спасительница современных женщин, которым приходится интенсивно работать, заниматься семьей и при

Блюда в духовке

Фаршированные куриные ножки



0 1939


Многие недоумевают над тем, зачем повара издеваются над куриными голенями, удаляя из них кости

Блюда из курицы

Куриные ножки в духовке



0 1360


Учитывая ценовую категорию и вкусовые качества, можно смело отнести курицу к одним из самых

Закуски и отдельные блюда

Куриные крылышки в духовке



0 2482


Куриные крылышки вызывают у людей весьма противоречивые чувства. Кто-то в них души не чает,

Рецепт плова

Плов с курицей в мультиварке



45 мин. 7

0 1801


Когда хочется сделать не только вкусный и сытный, но ещё быстрый ужин, стоит приготовить

Салаты с грибами и курицей

Салат «Усач» с курицей и консервированными шампиньонами



30 мин. 1

0 2275


Я предлагаю супругу вкусные варианты будущих блюд на грядущий Новый год. Сегодня в меню

Что приготовить из курицы

Запеченная куриная грудка под сырной шапкой с томатами



40 мин. 2

0 3568


Об инновационности следующего рецепта говорить не буду, ведь это практически классика домашней кухни. Но

Вторые блюда в мультиварке

Тушеная картошка с курицей в мультиварке



0 8448


Сочетание овощей и мяса нельзя назвать оригинальным и искусным, но беспроигрышным — однозначно. Именно

Рецепты пиццы

Пицца без теста — полезный диетический рецепт



35 мин. 6

0 1914


Если вы придерживаетесь правильного питания и не позволяете себе в еде лишнего, это ещё

Что приготовить из курицы

Куриные конвертики с грибами и черносливом



45 мин. 4

0 1781


Если вы придерживаетесь правильного питания и стараетесь по максимуму исключить из рациона вредные, слишком

Салаты

Рецепт салата из пекинской капусты и курицы



15 мин. 6

0 1066


Казалось бы, салат из пекинской капусты с курицей – это самое простое, что можно

Блюда из курицы

Куриный рулет с грибами и сыром – очаруйте гостей фирменным рецептом!



45 мин. 6

0 928


Если вы не знаете, чем удивить и очаровать своих гостей, то познакомьтесь с рецептом

Блюда в духовке

Как вкусно приготовить курицу в духовке целиком



1 час. 40 мин. 8

0 929


Если вы не знаете, как вкусно приготовить курицу в духовке целиком, это ещё не

Блюда в духовке

Курица, запеченная целиком в фольге в духовке



2 час.  30 мин. 8

0 1557


Если вы не можете похвастаться уникальными кулинарными способностями, но вам требуется приготовить птицу, смело

Блюда из курицы

Курица, запеченная с луком в соевом соусе, поданная с гарниром из картофеля



1 час. 30 мин. 4

0 1290


О том, как вкусно приготовить курицу, задумывается каждая хозяйка. Но не каждая знает, что

Блюда из курицы

Курица в сметанном соусе на сковороде – быстро и очень вкусно!



45 мин. 3

0 1546


Если вы решили приготовить курицу в сметанном соусе на сковороде, то прогадать вам просто

Блюда из курицы

Рецепт приготовления цыпленка табака на сковороде



0 1773


В большинстве семей к праздничным застольям начинают готовиться задолго до наступления даты Х, при

Блюда из курицы

Рецепты курицы в сливках на сковороде



0 3513


Привычное блюдо вполне может стать особенным или даже праздничным, ведь курица в сливочном соусе

Блюда из курицы

Куриный супчик с плавленым сыром – что за аромат!



0 776


Лёгкий и питательный куриный супчик с плавленым сыром – это великолепное решение на обед

Блюда из курицы

Рецепты жареной курицы на сковороде



0 1108


Вкусная и пикантная жареная курица на сковороде – это блюдо на все времена. Кушанья

Блюда из курицы

Цыплёнок в красном вине по французскому рецепту



0 1272


Аппетитный цыплёнок в красном вине по французскому рецепту – это очень оригинальный вариант приготовления

Блюда в духовке

Цыплёнок табака в духовке – просто праздник для желудка!



0 874


Правильно приготовленный цыплёнок табака в духовке – это просто праздник для желудка. Блюдо, получившее

Блюда из курицы

Ароматные шашлычки из курицы — делаем в духовке



0 568


Если выбраться на дачу или устроить пикник за городом пока для вас не представляется

Блюда в духовке

Курица по-французски на кабачковой подложке



0 913


Если вы задумали приготовить курицу и планируете запекать ее в духовке, в первую очередь

Блюда из курицы

Классический салат «Обжорка» с курицей



0 726


Сытный и простой, но невероятно популярный классический салат «Обжорка» с курицей делается многими хозяюшками.

Блюда из курицы

Курица в кляре на сковороде



0 788


Если вы в раздумьях, что сделать сегодня на ужин, то смело готовьте куриное филе

Блюда из курицы

Салат из стручковой фасоли и куриной грудки



0 1937


Если вы любите лёгкие и питательные блюда из полезных ингредиентов, то вам непременно стоит

Азиатская кухня

Курица в соусе терияки – пальчики оближешь!



0 1270


Если вы относитесь к многочисленной армии поклонников азиатской кухни, то непременно захотите отведать пикантную

Блюда из курицы

Диетические блюда из куриной грудки: подборка вкусных рецептов



0 2554


Если вы стремитесь поддерживать стройную фигуру и заботливо относитесь к состоянию собственного организма, наверняка

Блюда из курицы

Рецепты отбивных из куриной грудки на сковороде



0 1933


Идеальным дополнением к любому ужину или обеду станут отбивные из куриного филе на сковороде.

Блюда из курицы

Как пожарить куриные ножки на сковороде? Пошаговые рецепты с фото.



0 2573


Что может быть проще, чем приготовить вкусные и сытные куриные ножки на сковороде? Это

Блюда в духовке

Как запечь вкусную курицу в духовке в пакете



0 827


Если вы не любите долго возиться на кухне и заморачиваться с приготовлением ужина, то

Блюда в духовке

Как вкусно запечь курицу в духовке в рукаве



0 1653


Когда вы хотите вкусно запечь птицу, возьмите на заметку рецепт приготовления курицы в рукаве

Блюда в духовке

Рецепт курицы с картошкой в рукаве в духовке



0 677


Чтобы ваш обыденный ужин заиграл новыми красками и получился по-настоящему вкусным, приготовьте аппетитную курицу

Блюда в духовке

Как приготовить курицу с картошкой в духовке на противне



0 1004


Существует огромное количество блюд, готовить которые предлагается в жарочном шкафу, но среди них особой

Блюда в духовке

Курица в пиве



0 1929


Что объединяет курицу и пиво? Нет не со стороны напитка и закуски к нему.

Блюда в духовке

Рецепт фаршированной курицы в духовке целиком



0 675


Частенько хозяюшки не представляют, как запечь фаршированную курицу целиком в духовке. Массу вопросов вызывает

Блюда в духовке

Курица с овощами в духовке в рукаве



0 950


Если вы не знаете, что приготовить на ужин или к семейному обеду, стоит сделать

Блюда в духовке

Рецепт запеченной курицы с овощами в духовке



0 666


Когда сложно придумать что-то новое, но гарантированно вкусное к ужину или к обеду, стоит

Блюда в духовке

Рецепт курицы в духовке целиком с картошкой



0 658


Зная этот рецепт курицы в духовке целиком с картошкой, вам не о чем будет

Куриные супы

Рецепт куриного супа с картошкой и вермишелью



0 1169


Сварить вкусный куриный суп с вермишелью и картошкой – это задача, которая без особого

Блюда из курицы

Рецепт курицы в духовке целиком с хрустящей корочкой



0 820


Сделать аппетитную курицу в духовке целиком с хрустящей корочкой – это не такая уж

Блюда из курицы

Рецепты куриной грудки в кляре на сковороде



0 1953


Что может быть вкуснее и проще, чем куриная грудка в кляре на сковороде? Сложно

Блюда из курицы

Куриные рулетики в соевом соусе с сырной начинкой



0 1323


Рулетики из курицы в соевом соусе – отличная альтернатива котлетам по-киевски. Их преимуществом является

Блюда в духовке

Самые вкусные рецепты курицы в духовке — в одной статье



0 585


Вариантов приготовления мяса птицы существует великое множество, но самые вкусные рецепты курицы в духовке,

Блюда из курицы

Рецепт гуляша из курицы с подливкой



0 870


Нежный, аппетитный, сытный гуляш из курицы с подливкой – это универсальное дополнение к самым

Куриные супы

ПП рецепты на каждый день: 3 вкусных и полезных блюда



0 1396


Если вы решительно настроены на работу над собой и создание идеальной фигуры к лету,

Блюда из курицы

Курица, запеченная под овощами в томатно-майонезной заливке с сыром



0 602


Многие кулинары жалуются на сухость куриного мяса, оправдывая этим свои кулинарные неудачи. А может

Блюда из курицы

Рулетики из куриной грудки с сыром в духовке — очень вкусно!



0 716


Замечательные рулетики из куриной грудки с сыром в духовке – это очень вкусно, сытно

Блюда в духовке

Запеканка с курицей и картошкой в духовке



0 723


Казалось бы, картофельная запеканка с курицей – это так просто. Некоторые и вовсе такое

Блины

Курица, фаршированная блинами



0 709


Если вы готовы на кулинарные эксперименты, то используйте пошаговый рецепт с фото, чтобы приготовить

Блюда из курицы

Готовим куриное суфле как в детском саду: простой и вкусный рецепт



0 1408


Невероятно нежное куриное суфле как в детском саду готовится просто и вкусно. Пошаговый рецепт

Азиатская кухня

Для любителей азиатской кухни: 3 популярных в России рецепта



0 785


С каждый годом становится всё больше любителей азиатской кухни, а потому предложенные 3 популярных

Кулинарные советы

Как сделать бульон наваристым и питательным: рецепт и 3 кулинарных совета



0 1574


Научиться готовить бульон наваристым и питательным совсем несложно. Главное – следовать предложенному рецепту и

Блюда из курицы

Для любителей корейской кухни: 3 рецепта, ставших популярными в России



0 700


Сегодня всё больше появляется любителей корейской кухни, которым нравятся пикантные и острые блюда, ставшие

Блюда из курицы

Чем побаловать мужа? 3 аппетитных мясных блюда – простые рецепты



0 1506


Многие заботливые супруги часто задумываются над тем, чем побаловать мужа и какие аппетитные мясные

Блюда из курицы

Новые рецепты блюд из курицы: просто, вкусно, обалденно!



0 1416


Многие кулинары ищут новые рецепты блюд из курицы, чтобы было просто, вкусно, обалденно! Казалось

Блюда из курицы

Как сварить прозрачный бульон: кулинарные секреты



0 852


Сытный, полезный прозрачный бульон из куриного мяса сварить совсем несложно, если знать некоторые кулинарные

Блюда в духовке

Куриные бедра в духовке с майонезом и чесноком – просто бомба!



0 3614


Просто и быстро запечённые куриные бёдра в духовке с майонезом и чесноком – это

Блюда из курицы

Что можно приготовить из курицы: быстрые и вкусные рецепты на каждый день



0 288


Многие хозяюшки часто задаются вопросом о том, что можно приготовить из курицы по быстрым

Блюда из курицы

Как очень вкусно приготовить куриные ножки: ТОП-3 лучших рецепта



0 824


Некоторые хозяюшки не знают, как очень вкусно приготовить куриные ножки для себя или гостей.

Блюда из курицы

Как сделать хрустящие куриные крылышки в духовке: рецепт с хитростью



0 602


Пикантные хрустящие куриные крылышки в духовке приготовить совсем несложно, но результат вас гарантированно порадует.

Блюда из курицы

Бульон-спасение «С добрым утром» по очень простому рецепту



0 669


После длительного празднования и немалого количества выпитого алкоголя вернуться к жизни может помочь только

Блюда в духовке

Вкусная курица Тандури



0 891


Индийская кухня богата не только на всевозможные сладости, пристального внимания в этой восточной культуре

Блюда в духовке

Курица по-французски в духовке – самый лучший рецепт



0 2815


Сочная курица по-французски в духовке – это беспроигрышное блюдо, которое обычно нравится всем и

Блюда из курицы

Вкусные куриные оладьи – простой рецепт на каждый день



0 297


Если вы стараетесь придерживаться правильного питания, то непременно оцените рецепт вкусных куриных оладий. Это

Блюда из курицы

5 мгновенных рецептов на сковороде – готовятся 15 минут!



0 889


Если нет времени или желания долго возиться на кухне, возьмите на вооружение 5 рецептов

Блюда из курицы

Что ещё можно приготовить из курицы: 3 новых вкусных рецепта



0 603


Наверняка многие хозяюшки периодически задумываются над тем, что еще можно приготовить из курицы. На

Блюда из курицы

Очень вкусные салатики с мясом на скорую руку: 3 простых рецепта



0 725


Разнообразить свое повседневное меню легко, если вы возьмете на заметку 3 рецепта очень вкусных

Блюда в духовке

Мясо по-французски с картошкой в духовке – самый вкусный рецепт



0 456


Казалось бы, мясо по-французски с картошкой в духовке может приготовить каждая хозяюшка. Однако мы

Блюда из курицы

Вкусная курица в сметанном соусе на сковороде по простому рецепту



0 813


Душистая, сытная и бесконечно вкусная курица в сметанном соусе на сковороде – прекрасное дополнение

Сегодня мы познакомим вас с тем, как приготовить курицу вкусно и просто. Раскроем рецепты вкусной курочки для праздничного стола и диетических блюд, для тех, кто следит за своей фигурой. А для опытных хозяек пригодятся необычные рецепты из разных стран по всему миру. Готовим курицу вместе!

В настоящее время курица прочно закрепилась в нашем рационе. Благодаря своим разнообразным свойствам и демократичной цене приготовление курицы подходит любой семье. Мясо этой птицы высококалорийно и очень питательно, содержит много белка и необходимых элементов для нашего организма. Однако для тех, кто стремится похудеть, вкусный рецепт из курицы также не является табу — можно просто снять жирную кожицу, в которой заключено большинство калорий, либо сварить куриную грудку. Мясо этой птицы можно тушить, запекать, жарить, варить и парить.

Самыми вкусными блюдами считаются рулеты из грудки, шашлык, крылышки в кляре, курица на соли, цыпленок на решетке, курица-гриль и др. Не стоит забывать о пользе куриного бульона, который врачи рекомендуют при простудных заболеваниях, а с добавлением картофеля и овощей он станет еще вкуснее. Для придания блюдам нового вкуса и разнообразия существует множество приправ, лучшие из них: корица, базилик, перец, лавровый лист, чеснок, бадьян и имбирь. Особенную изысканность и оригинальность рецептам придает кардамон.

Особой прелестью обладает курочка, запеченная полностью в духовке или микроволновой печи и нафаршированная яблоками, мандаринами, томатами или черносливом. Все эти и другие рецепты мы собрали именно для вас. С нашим сайтом у вас никогда не возникнет вопроса: «Что нового приготовить из курицы?».

Ужин на сковороде с курицей и помидорами со сливками

Мы написали кулинарную книгу!

Закажите сегодня

• Подается:
  4
• Время подготовки:
  15 мин
• Время приготовления:
  25 мин.
• Калории:
  338

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Распечатать этот рецепт

Нежные куриные грудки готовят чесночно-сливочную томатную ванну, а добавление капусты превращает сливочную куриную сковороду в настоящий ужин на одной сковороде. К тому же готовится всего за 20 минут.

Умерьте тягу к макаронам

Сливочные, томатно-сырные блюда – это определенно наш криптонит. Обычно они бывают в виде какого-нибудь блюда из запеченной пасты — запеченной пенне алла с водкой, или простых фаршированных ракушек для пасты, или обычной старой лазаньи, мы действительно не привередливы. Но когда мы пытаемся сделать все немного легче и здоровее, мы обратимся к этому рецепту ужина из куриной сковороды со сливками и томатами! На приготовление действительно уходит всего 20 минут — всего одна кастрюля с простыми ингредиентами. Легкий, полезный, сырный, капустный — он действительно понравится всем.

Что вам понадобится для приготовления этого куриного ужина на сковороде

Готовы поспорить, у вас уже есть все необходимое для приготовления этого рецепта курицы со сливками и томатами! Это невероятно просто. У вас есть масло, соль и перец, верно? Для приготовления этого ужина на сковороде вам понадобится еще несколько ингредиентов:

• Куриные грудки
• Чеснок
• Семена фенхеля
• Измельченные хлопья красного перца
• Консервированные, измельченные помидоры
• Густые сливки
• Сыр пармезан
• Капустная капуста
• Базилик
• Томатная паста

Почему этот рецепт работает

Мы не пытаемся надуть собственный рог (или, может быть, мы немного) этот рецепт работает очень, очень хорошо! В нем используются основные ароматизаторы и ингредиенты, чтобы приготовить сытный, утешительный ужин из куриной сковороды, который удовлетворит вашу самую сильную тягу к углеводам, не поддаваясь им! Так что же именно делает этот кремовый рецепт курицы на одной сковороде таким хорошим? Мы очень рады, что вы спросили! Есть несколько вещей, которые делают его таким вкусным:

1. Томатная паста! Если у вас нет привычки держать этот суперзвездный ингредиент в своей кладовой, пришло время завести новую привычку! Томатная паста — это, по сути, томатный концентрат: помидоры готовятся часами, пока не испарится почти вся влага, и все, что останется, — это густая ароматная дистилляция томатного вкуса. Это источник умами, который действительно усиливает томатный вкус этого блюда.
2. Крем! Ах, да. Тяжелый крем. Оно удовлетворяет как никто другой, а сочетание густых сливок и помидоров делает это блюдо таким утешительным и так напоминает ваши любимые запеченные блюда из макарон (без углеводов!).
3. Сыр! Если вы чувствуете себя роскошным, попробуйте настоящий кусок Пармиджано-Реджано. В крайнем случае подойдет предварительно натертый сыр пармезан. Как и томатная паста, пармиджано-реджано является источником умами, этого восхитительного пикантного 5-го аромата.

Как приготовить куриную сковороду на одной сковороде Рецепт

Выделите себе 20 минут и приступайте к готовке! Вот как это просто:

1. Обжарьте куриные грудки в небольшом количестве оливкового масла, чтобы они подрумянились снаружи. Отложите их.
2. Подогрейте сковороду и добавьте томатную пасту, чеснок, семена фенхеля и хлопья красного перца. Затем всыпьте измельченные помидоры и доведите до кипения соус .
3. Влейте густые сливки вместе с пармезаном и капустой.
4. Когда капуста станет вялой, добавьте обжаренные куриные грудки обратно в сковороду и готовьте, пока курица не будет готова!
5. Подавать! Нам нравится посыпать готовую куриную сковороду сыром и свежим базиликом.

Инструменты, которые вам понадобятся:

• Большая сковорода!
• Консервный нож.
• Терка-микроплан (если вы используете кусок пармиджано-реджано)
• Щипцы
• Острый нож.
• Разделочная доска.

Больше рецептов ужина на сковороде!

На случай, если вы не можете даже открыть духовку — рецепты ужина на плите с одной сковородой — то, что нужно!

• Пирог с курицей на сковороде
• Ужин с сосисками, капустой и картофелем на сковороде
• Сковорода для сырных стейков Филадельфии
• Жареный стейк с чесночным маслом
• Закуска из стейка со сладким картофелем

Спасите нас, ужины на сковороде!

И спасают нас! Неделю за неделей мы обращаемся к этим проверенным простым рецептам, чтобы быстро приготовить ужин на столе. Дайте нам знать, как вам этот рецепт курицы со сливками и помидорами! Сфотографируйте свой обед на сковороде и, возможно, даже видео красивых людей, которым вы его кормите. Отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper. Приятного аппетита!

Ужин на сковороде с курицей и помидорами со сливками

Распечатать рецепт

Рецепт булавки

Ингредиенты

• 2 столовые ложки

  оливковое масло первого отжима

• 1,5 фунта

  куриная грудка (4 средних), без костей, без кожи

• 1 чайная ложка

  кошерная соль, разделенная

• ½ чайной ложки

  свежемолотый черный перец

• 2 столовые ложки

  томатная паста

• 3

  зубчики чеснока, измельченные

• 1 чайная ложка

  семена укропа

• 1/2 чайной ложки

  молотые хлопья красного перца, по желанию

• 1 банка (14 унций)

  измельченные помидоры

• 1 чашка

  густые сливки

• ½ чашки

  сыр пармезан, разделенный

• 4 чашки

  капуста, очищенная от ребер, порванная на мелкие кусочки, упакованная

• 1/4 стакана

  листья базилика, тонко нарезанные

Метод

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло до блеска.
2. Приправьте куриные грудки 1/2 чайной ложки соли и перца.
3. Добавьте курицу в сковороду и готовьте до золотистого цвета на дне, около 5 минут. Переверните и готовьте до золотистого цвета с другой стороны, примерно на 5 минут дольше. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.
4. В ту же сковороду добавьте томатную пасту, чеснок, семена фенхеля и хлопья красного перца и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
5. Добавьте измельченные помидоры и доведите до кипения, варите 3 минуты.
6. Вмешайте густые сливки, ¼ стакана сыра пармезан и капусту, помешивая, пока капуста не завянет, около 3 минут.
7. Приправьте оставшейся ½ чайной ложки соли и добавьте курицу обратно в сковороду. Готовьте еще 5 минут или пока внутренняя температура куриных грудок не достигнет 165 ° F по термометру с мгновенным считыванием.
8. Подавайте со свежим базиликом и оставшимся сыром.

Рецепты основных блюд из здоровой курицы

Выбор персонала

7104329. jpg

Куриный крем-суп с лапшой и курицей-гриль

Рейтинг: 5 звезд Мы призываем курицу-гриль, чтобы упростить ваше время приготовления — ищите хорошую большую курицу с большим количеством грудки. Сочетайте этот утешительный и простой рецепт супа с зеленым салатом или, если вы очень голодны, с бутербродом с жареным сыром.

By Karen Rankin

Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном

Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном

Рейтинг: 4 звезды шпинат для чесночной, лимонной еды, которую лучше всего подавать с небольшим количеством сыра сверху. Я называю это «макаронами на сковородке мамы», а она называла их «любимыми макаронами Девон». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе придумали и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

By Devon O’Brien

7747787.jpg

Creamy Chicken & Mushrooms

Рейтинг: 4 звезды

23

Неважно, купили ли вы дикорастущие грибы на фермерском рынке или нашли культивированный майтаке в супермаркете. Имейте под рукой несколько маленьких белласов, этот рецепт здоровой сливочной курицы восхитителен с любой из них. Подавайте с цельнозерновой яичной лапшой или картофельным пюре.

Автор Кэролайн Малкоун

Куриная паста с пармезаном на одной сковороде

Паста с курицей и пармезаном в одной кастрюле

Рейтинг: 4,5 звезды

26

В этой пасте с курицей и пармезаном используется метод пасты в одной кастрюле, чтобы приготовить лапшу, курицу и соус в одной сковороде для быстрого и легкого ужина с минимальными уборка. Готовьте блюдо под жаровней, чтобы получить вкусную корочку плавленого сыра.

Хилари Мейер

Хилари Мейер

Куриные котлеты со сливочным соусом из вяленых томатов

Куриные котлеты со сливочным соусом из вяленых томатов

Оценка: 5 звезд

84

Хотя куриная котлета может быть разрезанной пополам куриной грудкой, этот рецепт показывает, как приготовить куриные котлеты с удвоенным вкусом. Банка вяленых помидоров делает двойную работу в этом здоровом рецепте ужина. Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры добавляются в сливочный соус.

Автор Кэролайн Малкоун

Запеканка с куриной энчиладой на сковороде

Запеканка с куриной энчиладой на сковороде

Оценка: 5 звезд

8

Этот упрощенный вариант сырных куриных энчиладас требует только одной сковороды для приготовления и избавляет от необходимости набивать и сворачивать кукурузные лепешки. Обжаривание овощей в чугунной сковороде придает им глубину вкуса. Не волнуйтесь, если у вас ее нет, потому что вместо нее вы можете использовать любую сковороду, подходящую для духовки.

Andrea Kirkland

Andrea Kirkland, M.S., RD ​​

Миска с рисом и курицей терияки

Миска с курицей и рисом терияки

Рейтинг: 5 звезд

2

Эта сладко-соленая миска терияки с курицей и рисом приправлена ​​свежим тертым имбирем и зеленым луком, а также красочными овощами и всем остальным, что вам нужно для сбалансированного ужина в одном блюде.

Оливия Дански в голову

Лив Дански

Сливочная сковорода с курицей и брокколи

Сливочная сковорода с курицей и брокколи

Рейтинг: 5 звезд

2

Этот праздничный ужин рассчитан на четверых и может быть на столе всего за 30 минут. В довершение всего сливочный соус ранч, курица и брокколи собираются вместе в одной сковороде, что делает уборку такой же легкой, как и готовку.

By Carolyn Casner

6859259.jpg

Чаши для фахита с курицей на листах

Рейтинг: 5 звезд , болгарский перец и черная фасоль. Курица, фасоль и овощи готовятся на одной сковороде, так что этот полезный ужин легко приготовить, а убирать тоже несложно.

Sara Haas Headshot

By Sara Haas, RDN

6487867.jpg

Skillet Lemon Chicken & Potatoes with Kale

Рейтинг: 4,5 звезды

17 будние ужины. Сочные куриные бедра готовятся в той же сковороде, что и молодой картофель и капуста, и получается сытное блюдо с дополнительным бонусом, заключающимся в минимальной очистке.

Кэролин Каснер

6859862.jpg

Skillet Chicken Potpie

Рейтинг: 5 звезд

7

Купленная в магазине корочка для пирога, замороженные овощи и предварительно приготовленная курица облегчают приготовление этого простого пирога. Этот рецепт здорового ужина — лучшая еда для комфорта.

By Andrea Kirkland M.S., RD ​​

8546831.jpg

Куриная запеканка с пармезаном

Рейтинг: 4,5 звезды

5

соусом — и превратила их в легкую семейную запеканку. Мы упростили его, пропустив панировку курицы и вместо этого загрузив верх запеканки сыром и панировочными сухарями. Подавайте с хрустящим зеленым салатом, чтобы завершить трапезу.

Кэролин Каснер

Реклама

Вдохновение и идеи

72226.jpg

Этот жареный цыпленок полезен?!?

«Полезный жареный цыпленок» звучит как оксюморон, но мы воплотим его в жизнь с помощью этого рецепта здорового домашнего жареного цыпленка по-нэшвиллски.

71778.jpg

Жареный цыпленок и сладкий картофель на одной сковороде

Этот рецепт с одной сковороды не может быть проще. Жареная курица и овощи запекаются на одном противне для легкого и вкусного ужина с минимальной очисткой.

Запеканка из курицы и цуккини

Запеканка из курицы и цукини

Рейтинг: 4,5 звезды

19

Эта запеченная курица и запеканка из цукини сливочная, сытная и с низким содержанием углеводов! Вся семья полюбит эту простую запеканку, к тому же это отличный способ заставить детей есть овощи (скрытые вкусным сырным соусом!).

Все рецепты основных блюд из здоровой курицы

сливочно-белый чили в миске

сливочно-белый чили со сливочным сыром

Рейтинг: 4,5 звезды

17

Этот сытный, но полезный перец чили из белой курицы готовится мгновенно благодаря быстрому приготовлению куриных бедрышек и консервированной белой фасоли. Растирание некоторых бобов действует как быстрый загуститель, когда ваши супы не должны долго кипеть. Сливочный сыр добавляет последний штрих насыщенности и сладковатого привкуса.

Робин Башински

7213163.jpg

Куриные бедра с медом и чесноком, морковью и брокколи

Рейтинг: 4,5 звезды

16

Этот рецепт сладкого и пикантного куриного бедра с медово-чесночным соусом включает в себя овощи, которые готовятся на той же сковороде, что и курица. Медово-соево-чесночный маринад для курицы выполняет двойную функцию в качестве неотразимого соуса, которым можно сбрызнуть все. Застелите противень фольгой, чтобы защитить сковороду от липкого медово-соево-чесночного соуса, так что очистка тоже будет легкой. Если вы не можете найти мелкую морковь, разрежьте среднюю морковь вдоль пополам.

Автор Sarah Epperson

Легкий суп с курицей и брокколи

Легкий суп с курицей и брокколи

Рейтинг: 5 звезд

1

Этот легкий суп с курицей и брокколи сливочный и сочный, но все же легкий. Соцветия брокколи впитывают сливочную основу супа, а курица остается нежной. Это идеальный суп для напряженного буднего вечера, когда у вас под рукой осталась жареная курица или курица-гриль. Хотя рецепт требует куриных грудок, если у вас есть бедра, не стесняйтесь использовать их.

Marianne Williams

By Marianne Williams

миски с курицей и перцем

Цыпленок Кунг Пао с болгарским перцем

Рейтинг: 5 звезд

1

Вот простой рецепт курицы репертуар. Быстрый маринад делает курицу нежной и придает аромат этому жаркому. Добавление небольшого количества масла в конце маринада покроет курицу и поможет ей не прилипнуть к сковороде.

Grace Young

By Grace Young

6599307.jpg

Лимонная паста с курицей

Рейтинг: 5 звезд

6

В этом простом рецепте пасты с курицей и лимоном нам нравится сочетание лимонной цедры и тостов. Этот полезный ужин готовится из курицы-гриль, цуккини быстрого приготовления в виде спирали и маленьких цуккини, так что вы получите полноценное блюдо всего за 10 минут.

Сара Хаас Выстрел в голову

Сара Хаас, RDN

Средиземноморский суп с курицей и нутом в медленноварке

Суп с курицей и нутом в медленноварке

Рейтинг: 3,5 звезд дом для теплого и здорового ужина, который понравится всей семье. Использование курицы на кости — ключ к приготовлению наваристого супа без добавления бульона.

Автор Carolyn Malcoun

7278557.jpg

Курица в медленноварке с розмарином и грибами на лингвини

Оценка: 5 звезд

1

Классическое сочетание лука-шалота и грибов придает этому простому рецепту курицы, приготовленной в мультиварке, неподвластное времени качество, которое обязательно понравится всем за вашим столом. Перемешивание бульона и муки вместе в начале — это профессиональный совет для создания густого соуса, который увлажняет готовое блюдо и помогает всем ингредиентам соединиться.

By Cooking Light

3759402.jpg

Классическая лапша с кунжутом и курицей

Оценка: 3,5 звезды

7

Кунжутная лапша станет сытным блюдом с нежирной курицей и тоннами овощей в этом быстром и здоровом рецепте лапши. Обязательно промойте спагетти, пока они не остынут, затем хорошенько встряхните их в дуршлаге, пока они полностью не стекут. Вы спирилизирующий профессионал? Замените 5 чашек сырых цуккини, моркови или другой вегетарианской «лапши» приготовленными макаронами.

By EatingWell Test Kitchen

сливочные кленовые дижонские котлеты

сливочные куриные котлеты кленово-дижонские

Рейтинг: 4,5 звезды

3

Эти сливочные кленово-дижонские котлеты представляют собой идеальное сочетание сладкого и пикантного от горчицы и кленового сиропа. Соберите простой гарнир, и у вас будет сытный ужин менее чем за 20 минут.

Автор Кэролайн Каснер

6145909.jpg

Запеканка из курицы и брокколи

Рейтинг: 3,5 звезды запеканка, но на самом деле готовится больше как сковорода на плите. Подавать с хрустящим зеленым салатом.

Автор Robin Bashinsky

6183593.jpg

Куриный перец чили-верде

Рейтинг: 5 звезд

10

Приготовленная сальса-верде придает насыщенный вкус этому быстрому рецепту куриных сливок и перца чили. Не уклоняйтесь от перца поблано. Они дают мягкую остроту, но придают глубину вкуса, которую вы не найдете в обычном зеленом сладком перце.

Робин Башински

четыре куриных бедра на белой тарелке

Куриные бедра с лимонно-бальзамическим соусом

Рейтинг: 4,5 звезды

3

Эти быстрые куриные бедра с лимонно-бальзамическим соусом идеально подходят для насыщенных будней. Сладкий и острый лук дополняет курицу, намазанную масляным соусом.

Портрет Breana Killeen, M.P.H., Rd

от Breana Lai Killeen, M.P.H., Rd

5377500.JPG

Zucchini Enchiladas

Rating: 5 Stars

8 4

4

8 4

4

8 4

4

8 4

9000 9000

8 4.

. отличный способ сократить потребление углеводов и по-прежнему наслаждаться сырными куриными энчиладами. Если вам нравится острота, выберите острый соус энчилада.

Хилари Мейер

Хилари Мейер

8443810.jpg

Крем-суп с курицей и грибами

Рейтинг: 5 звезд

2

Этот сливочный суп из курицы и грибов легко приготовить. Смесь овощей и тимьяна добавляет насыщенности, а курица с костями придает аромат бульону. Если вы спешите, вы можете пропустить куриные грудки и вместо этого добавить курицу-гриль в конце.

Джулия Леви

4504761.jpg

Фахитас с курицей на противне

Рейтинг: 5 звезд

24

Одного противня достаточно, чтобы приготовить эти пикантные фахитас с курицей. Их легко и быстро сделать, а убрать еще быстрее!

Автор Кэролайн Каснер

Цыпленок бурбон на одной сковороде

Цыпленок бурбон на одной сковороде

Рейтинг: 4 звезды курица хрустящая снаружи, а также сгущает соус. Легенда гласит, что курица бурбон изначально была названа в честь Бурбон-стрит в Новом Орлеане; его часто можно найти в меню китайских американских ресторанов.

Оливия Дански выстрел в голову

Лив Дански

Средиземноморский куриный суп с лапшой в медленноварке

Куриный суп с овощной лапшой в медленноварке

Рейтинг: 4,5 звезды

5

5

5 90 средиземноморская диета благодаря большому количеству овощей, нежирной куриной грудке и макаронам из цельнозерновой муки. Соедините его с салатом и поджаренным цельнозерновым хлебом для легкого и здорового ужина.

Сара Эпперсон

Куриная сковорода по-средиземноморски

Куриная сковорода с орзо и помидорами

Рейтинг: 4,5 звезд . Поджаренные помидоры и лук придают полный вкус этому легкому ужину.

Оливия Дански выстрел в голову

Лив Дански

6098307.jpg

Курица по-флорентийски

Рейтинг: 5 звезд

3

Классическая курица по-флорентийски — сливочный шпинат, подаваемый поверх обжаренных куриных котлет — это быстрое и легкое блюдо. Чтобы снизить калорийность, в этом рецепте для загущения сливок вместо сыра используется кукурузный крахмал. Этот рецепт курицы достаточно прост для будней, но достаточно элегантен для званого ужина.

Автор Кэролин Каснер

Загрузить еще полезные рецепты основных блюд из курицы

Реклама

Рецепты основных блюд из курицы

Тушеная курица по-лоукантри

Chicken Yassa (тушеная курица по-сенегальски с карамелизированным луком)

Классический суп с курицей и рисом

Ямайская коричневая тушеная курица

Жареная курица

Gaeng Khiao Waan Gai (тайское зеленое карри с курицей)

Рецепт оякодон (японская миска с курицей и яйцом)

Лучший рецепт южной жареной курицы в пахте

Рецепт куриных бедрышек с картофелем, фенхелем и горчично-пивным соусом

Рецепт курицы домбури (японская миска риса) со шпинатом

Рецепт жареной курицы в фаршированном фаршем (бабочке)

Рецепт запеченной курицы по-вьетнамски

Рецепт корейской курицы и рисовой каши (дак джук)

Рецепт жареной курицы по-корейски (булдак) с сыром

Рецепт куриных крылышек Баффало Sous Vide

Настоящий рецепт Khao Soi Gai (северо-тайский кокосовый суп с лапшой карри и курицей)

Индийская деревня (Гавти) Куриный карри Рецепт

Каре Райсу (домашнее японское рисовое карри) Рецепт

Лучший рецепт курицы генерала Цо

Рецепт жареной курицы со сливочным соусом

Куриный скарпариелло (тушеный цыпленок с колбасой и перцем) Рецепт

Рецепт тушеной курицы и чечевицы с помидорами и луком

Рецепт куриных бедрышек в йогурте и мяте с маринованными нектаринами

Рецепт домашних бутербродов Chick-fil-A

Рецепт куриных грудок без костей на гриле

Повторное представление Soubise: классический луковый соус из трех ингредиентов, который заслуживает возвращения

Рецепт куриных котлет на гриле с розмарином, чесноком и лимоном за пять минут

Рецепт тайваньской курицы в трех чашках (Сан Бэй Цзи)

Куриный марсала с грибами и луком-шалотом Рецепт

Рецепт супа Маллигатони

Gong Bao Ji Ding (цыпленок по-сычуаньски) Рецепт

Рецепт куриной грудки Sous Vide

Ганский рецепт тушеной курицы и арахиса (арахисовый суп)

Tonkatsu или Chicken Katsu (японские панированные свиные или куриные котлеты) Рецепт

Рецепт салата с копченой курицей

Хрустящие куриные бедрышки Sous Vide с горчично-винным соусом Рецепт

Кацудон (японская куриная или свиная котлета и миска с рисом с яйцом) Рецепт

Рецепт бутербродов с жареной курицей из 5 ингредиентов

Как приготовить куриный пайтан рамен

Рецепт Cha Kreung Satch Moan (камбоджийская жареная курица с лемонграссом)

Рецепт ямайского куриного карри

Лучший рецепт бутерброда с жареной курицей на гриле

Цыпленок Инасаль (Филиппинская курица-гриль)

Рецепт курицы-гриль по-тайски (Гай Ян)

Рецепт Easy One Pot Chicken Tinga (Острая мексиканская тертая курица)

Рецепт острой курицы на гриле

Рецепт паэльи Mixta на двоих с курицей и креветками на плите

Рецепт Курицы Кунг Пао на вынос (нарезанная кубиками курица с перцем и арахисом)

Лучший рецепт жареной курицы по-корейски

Рецепт тушеных куриных бедрышек с капустой и беконом

Рецепт жареной курицы с кимчи и капустой

Лучший рецепт тикка масала с курицей

Рецепт куриного каччаторе с красным перцем, помидорами и луком

Рецепт арроз кальдо (филиппинский суп с курицей и рисом)

Куриные тендеры в стиле Попай из «Fried & True»

Рецепт курицы и пенне в сливочном соусе с водкой

Настоящий рецепт курицы Кунг Пао

Лучший китайский рецепт курицы с кунжутом

Цыпленок по-французски — Джо Кукс

Главная / Рецепты

30 минут

4. 62 из 133 голосов

19 комментариев

Перейти к рецептуРаспечатать рецептПерейти к видео

автор: Джоанна Цисмару

05.08.22

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Это Chicken Francese — классическое итальянско-американское блюдо из курицы, которое невероятно легко приготовить и приготовить. Это настолько вкусно, что станет одним из основных продуктов на вашем будничном ужине! Я говорю о курице для гурманов прямо дома, всего за одну сковороду и 30 минут!

Вот еще один рецепт курицы, который станет любимым в вашем доме. я говорю вкусно , красиво жареные куриные котлетки в пикантном лимонно-масляном соусе , просто пальчики оближешь. Это идеальный куриный ужин для истинных любителей лимона.

What Is Chicken Francese

Это классическое итальянско-американское блюдо из курицы, созданное итальянскими иммигрантами в Америке, с невероятным вкусом. Цыпленок по-французски, также известный как куриный по-французски, на самом деле очень похож на пиккату с лимонной курицей. Отличие в панировке.

В случае пиккаты с курицей главное отличие состоит в том, что курицу обмакивают только в муку, а в случае с курицей по-француски курицу обмакивают в муке, а затем в яичной смеси. Да! Яйцо снаружи. Я знаю, вы можете подумать, что это странно, но это работает.

Ингредиенты

Это простой рецепт из простых повседневных ингредиентов. Подробные размеры и инструкции можно найти на карточке рецептов для печати внизу страницы.

Цыпленок

• Мука — нам нужна универсальная мука, чтобы обвалять курицу.
• Соль и перец – по вкусу.
• Яйца – 3 взбитых крупных яйца.
• Курица – Я использовала куриные грудки, которые разрезала вдоль пополам. Вы также можете купить куриные котлеты, если сможете их найти. Куриные котлеты — это просто куриные грудки, уже разрезанные пополам и отбитые до одинаковой толщины.
• Масло – Используйте ваше любимое растительное масло для жарки курицы.

Соус

• Лимон – нам понадобится 1 целый лимон, нарезанный дольками, чтобы мы могли обжарить их на сковороде до появления аромата и слегка обугленного состояния.
• Куриный бульон – используйте хороший органический куриный бульон с низким содержанием натрия или лучший, который вы можете себе позволить. Вы также можете сделать свой собственный, если вы решите.
• Белое вино – используйте хорошее белое сухое вино, например, Совиньон Блан или Шардоне.
• Лимонный сок – вместе с ломтиками лимона нам также понадобится немного лимонного сока для насыщенного лимонного вкуса.
• Мука – нужно немного муки, чтобы соус загустел. Вместо него также можно использовать кукурузный крахмал.
• Сливочное масло – несоленое сливочное масло для придания соусу гладкости и шелковистости.
• Петрушка – для украшения нужно немного.

Как приготовить курицу по-французски

1. Приготовьте муку и яйца: В неглубокую тарелку насыпьте 1/2 стакана муки, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Взбейте, чтобы объединить. В другой неглубокой тарелке или миске взбейте яйца.
2. Подготовьте курицу: Разрежьте куриные грудки вдоль пополам, затем поместите каждый кусок курицы между 2 листами пергаментной бумаги и слегка отбейте плоской стороной молотка для мяса до толщины около 1/4 дюйма. . Повторите с оставшейся курицей. Обваляйте котлеты в мучной смеси, полностью покрыв обе стороны и стряхнув излишки. Далее обваляйте их в яичной смеси.
3. Обжарить курицу: Нагреть масло в большой 12-дюймовой сковороде на среднем огне до появления мерцания. Добавьте в сковороду 3 или 4 кусочка курицы (или столько, сколько сможете). Готовьте, пока слегка не подрумянится, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторите с оставшейся курицей.
4. Приготовьте соус: Очистите сковороду от лишнего масла, затем добавьте ломтики лимона и готовьте, пока они не станут ароматными и слегка подгоревшими, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Добавьте сливочное масло в сковороду и растопите его. Всыпьте муку и готовьте 30 секунд, чтобы избавиться от привкуса муки. Вмешайте вино, бульон, лимонный сок и оставшуюся 1/2 чайной ложки соли и приправьте перцем. Варите, пока немного не уварится, около 2 минут.
5. Приготовьте блюдо: Верните курицу в сковороду и готовьте еще 3-4 минуты. Перед подачей украсьте петрушкой.

Как подавать курицу по-французски

Это блюдо из курицы идеально подается с лапшой, намазанной маслом, или с картофельным пюре. Вы также можете подать это блюдо с жареной брокколи или зеленой фасолью. Вот еще несколько вариантов подачи этой курицы:

• Морковь, глазированная бренди
• Картофель на сковороде с тимьяном
• Лимонный орзо со спаржей
• Жареная зеленая фасоль с грибами

Можно ли использовать куриные бедра

Это блюдо можно приготовить из куриных бедер без костей и кожи. Я бы все равно прошел через процесс растирания бедер между двумя листами пергаментной бумаги, чтобы все они были одинаковой толщины. Это обеспечит равномерное приготовление пищи, и она будет готовиться довольно быстро.

Остатки

Остатки  можно хранить в холодильнике  на срок до 5 дней  или замороженный  в герметичном контейнере на срок до  3 месяца .

More Delicious Chicken Dishes To Try:

• Firecracker Chicken
• Korean BBQ Chicken
• Lemon Roasted Garlic Chicken Legs
• Chicken Korma
• Kung Pao Chicken
• Chicken Cacciatore
• Pressure Cooker Whole Chicken
• Spatchcock Chicken
• Курица Кордон Блю
• Курица Киевская

Ищете больше рецептов? Следуй…

Моя рассылка
Пинтерест
Фейсбук
Инстаграм

Цыпленок Франциз

4. 62 Из 133 голосов

Подготовка: 10 минут

Кука
Пин

Это Цыпленок по-французски — классическое итальянско-американское блюдо из курицы, которое невероятно легко приготовить и приготовить. Он настолько вкусный, что станет основным блюдом на вашем будничном ужине! Я говорю о курице для гурманов прямо дома, всего за одну сковороду и 30 минут!

• ▢

  12-дюймовая чугунная сковорода

Цыпленок

• ▢ ½ стакана универсальной муки
• ▢ 1 чайная ложка соль или вкуса
• ▢ ½ тормозной педалей, перца, или вкусный,

975 ▢ ½ ½-плюсовой поксек, или в вкус

975 ▢. ▢ 3 больших яйца

• ▢ ¼ стакана растительного масла
• ▢ 4 куриные грудки без кожи и костей, разрезанные вдоль пополам

Соус

• ▢ 1 большой лимон, нарезанный тонкими кружочками, без косточек
• 8 90 чашка низкое содержание натрия
• ▢ ½ стакана сухого белого вина
• ▢ 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• ▢ 1 столовая ложка муки общего назначения
• ▢ 2 столовые ложки сливочного масла несоленого
• ▢ 2 столовые ложки нарезанной петрушки Custom 90 – US Metric

  • Приготовьте муку и яйца: В неглубокую тарелку насыпьте 1/2 стакана муки, 1 ч. л. соли и 1/2 ч.л. перца. Взбейте, чтобы объединить. В другой неглубокой тарелке или миске взбейте яйца.

  • Подготовьте курицу: Разрежьте куриные грудки вдоль пополам, затем положите каждый кусок курицы между 2 листами пергаментной бумаги и слегка отбейте плоской стороной молотка для мяса до толщины примерно 1/4 дюйма. толщина. Повторите с оставшейся курицей. Обваляйте котлеты в мучной смеси, полностью покрыв обе стороны и стряхнув излишки. Далее обваляйте их в яичной смеси.

  • Обжарьте курицу: Нагрейте масло в большой 12-дюймовой сковороде на среднем огне до появления мерцания. Добавьте в сковороду 3 или 4 кусочка курицы (или столько, сколько сможете). Готовьте, пока слегка не подрумянится, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторите с оставшейся курицей.

  • Приготовить соус: Очистите сковороду от лишнего масла, затем добавьте ломтики лимона и готовьте, пока они не станут ароматными и слегка обугленными, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Добавьте сливочное масло в сковороду и растопите его. Всыпьте муку и готовьте 30 секунд, чтобы избавиться от привкуса муки. Вмешайте вино, бульон, лимонный сок и оставшуюся 1/2 чайной ложки соли и приправьте перцем. Варите, пока немного не уварится, около 2 минут.

  • Готовое блюдо: Верните курицу в сковороду и готовьте еще 3–4 минуты. Перед подачей украсьте петрушкой.

  1. Остатки  могут храниться в холодильнике  на срок до 5 дней  или заморожены 3 70 90 месяцев в герметичном контейнере на срок до 

  Порция: 2 котлеты Калорийность: 466 ккал (23 %) Углеводы: 18 г (6 %) Белки: 33 г (66 %) Жиры: 27 г (42 %) Насыщенные жиры: 17 г (106 %) Холестерин: 246 мг (82 %) Натрий: 795 мг (35%) Калий: 613 мг (18%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин А: 601 МЕ (12%) Витамин С: 20 мг (24%) Кальций: 42 мг (4%) Железо : 2 мг (11%)

  Курс:Ужин, Обед, Основное блюдо

  Кухня:Американская, Итальянская

  Ключевое слово:курица по-французски, рецепт курицы

  Пробовали этот рецепт? Оцените это ниже, отметьте @jocooks в Instagram и поставьте хештег #jocooks!

  Познакомьтесь с Джоанной Цисмару

  Меня зовут Джоанна (сокращенно Джо), и это мой блог, где я делюсь с вами своими кулинарными приключениями. Здесь вы найдете множество рецептов с использованием простых повседневных ингредиентов и приготовлением замечательных, вкусных и сытных блюд, в том числе изысканных десертов.

  Никогда не пропустите рецепт!

  Подпишитесь и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов ужина !

  Взаимодействие с читателем

  Джо Кукс…

  Вкусы со всего мира

  Неважно, в какой семье мы все выросли, есть что-то, что объединило нас всех здесь, и это любовь и понимание еды. Еда из разных культур и кухонь мира всегда была основным продуктом блога. Я рад представить вам вкус каждого уголка земли, каждый последний кусочек, приправленный до совершенства и поданный с любовью — от моей кухни до вашей.

  Рецепты курицы | BBC Good Food

  Куриные рецепты | BBC Good Food

  Показаны позиции с 1 по 24 из 70

  • Джамбалайя с курицей и чоризо

    Рейтинг 4,8 из 5,2469 оценок помидоры

  • Чикен мадрас

    Рейтинг 4,2 из 5. 237 оценок

    Откажитесь от меню на вынос и вместо этого приготовьте наше полезное куриное карри мадрас. Этот простой семейный ужин наполнен ароматными специями и нежными кусочками курицы

  • Куриная запеканка с макаронами

    Рейтинг 4,6 из 5,505 оценок

    Наслаждайтесь этим липким сыром и курицей, запеченной с макаронами, для идеального семейного ужина в будний день. Подавать прямо с блюда с заправленным зеленым салатом

  • Куриные энчилады

    Рейтинг 4,7 из 5.163 оценок

    Слегка острые и сытные, эти легкие энчилады с начинкой из обжаренной фасоли, лука и красного перца будут популярны среди вся семья

  • Цыпленок для легкой коронации

    Рейтинг 4,8 из 5,97 оценок

    Приготовьте классическую начинку из курицы для коронации, которую можно подавать с картофелем в мундире, бутербродами и салатами. Это отличный способ использовать оставшуюся после жарки курицу

  • Куриное рагу со сливками

    Рейтинг 4,5 из 5. 171 оценок

    Приготовьте это нежное рагу со сливками, которое можно подавать с нашим раздавленным картофелем в мундире. Это согревающее блюдо с курицей, горошком и луком-пореем идеально подходит для семейного ужина

  • Ужин с курицей пири-пири на одной сковороде

    Рейтинг 5 из 5,13 оценок

    Попробуйте эту курицу пири-пири на одной сковороде для семейного ужина и отрегулируйте количество перца чили в соответствии с переносимостью вашей семьи. Вместо этого вы можете использовать целую курицу, если хотите.

  • Цыпленок халфрези

    Рейтинг 4,5 из 5.428 оценок

    Вместо того, чтобы называть индийскую еду на вынос, приготовьте свой собственный куриный халфрези. В нашем рецепте полезного карри также есть две порции 5 порций в день и хорошая доза витамина С 9.0005

  • Куриное карри по-китайски

    Рейтинг 4,7 из 5.425 оценок

    Приготовьте наше простое и полезное куриное карри всего за 15 минут. Подайте эту копию вашего любимого блюда на вынос с рассыпчатым рисом для полноценного семейного обеда

  • Куриное филе

    Рейтинг 4,6 из 5,84 оценок

    Наслаждайтесь этим восхитительным сливочным цыпленком с картофельным пюре и зелеными овощами, приготовленными на пару. Это легкий обед на двоих в середине недели

  • Простая курица терияки

    Рейтинг: 4,3 из 5,204 оценок

    Попробуйте эту простую, липкую курицу терияки в азиатском стиле для быстрого ужина в будний день. На ее приготовление уходит всего 20 минут! Подавать с клейким рисом и паровой зеленью

  • Классический жареный цыпленок с соусом

    Рейтинг 4,8 из 5133 оценок

    Что еще можно сказать? Классический рецепт жареной курицы должен быть в арсенале каждого, и он всегда может спасти положение

  • Куриный пирог следующего уровня

    Рейтинг 4,6 из 5,59 оценок

    Узнайте секреты великолепного куриного пирога. Мы используем простую начинку для одной формы и выпекаем ее в форме для кекса, чтобы ее можно было легко вывернуть и нарезать аккуратными ломтиками

  • Цыпленок в сливочном масле по-делийски

    Рейтинг 4,9 из 5,79 оценок

    Отправляйтесь к своей полке со специями, чтобы приготовить это карри с курицей в масле, блюдо, которое символизирует индийскую кухню для миллионов людей во всем мире

  • Куриный суп с лапшой

    Рейтинг 4.8 из 5.722 оценок

    Ароматный бульон Мэри Кадоган согреет вас зимним вечером — он содержит имбирь, который особенно полезен при простуде.

  • Жареный цыпленок следующего уровня

    Рейтинг 4,7 из 5,62 оценок

    Выберите бедра без костей, чтобы приготовить непревзойденный жареный цыпленок. Что касается покрытия, мы придумали метод, который позволяет получить самую хрустящую корочку

  • Цыпленок, фаршированный горчицей

    Рейтинг 4,6 из 5630 оценок

    Это настолько хорошо, что мы были бы удивлены, если бы этот рецепт куриного филе не стал фаворитом. Сохраните его в свою коллекцию My Good Food и наслаждайтесь.

  • Цыпленок лето-зима

    Рейтинг 4,5 из 5.759 оценок

    Соскучились по лету? Этот просто приправленный цыпленок, обжаренный с красивыми, спелыми помидорами черри в сливочном соусе, точно придется по вкусу. Добавьте ложку соуса песто для дополнительного орехового вкуса

  • Куриный шассёр в одной кастрюле

    Рейтинг 4,8 из 5,514 оценок

    Это классическое французское бистро легко приготовить дома, и оно великолепно сочетается со сливочным пюре или хрустящим хлебом

  • Куриный шашлык 04 04 звездный рейтинг 4,9 из 5,7 оценок

    Эти жареные на гриле шашлыки очень вкусные, но в них меньше специй, поэтому они отлично подходят для детей. Любителям острого предложите немного соуса чили и подавайте с лепешками

  • Слоеный пирог с курицей и грибами

    Рейтинг 4,8 из 5. 414 оценок

    Это то, что вам нужно холодным вечером. Подавать со сливочным картофельным пюре

  • Запеканка из курицы и тыквы с орегано

    Оценка 4 из 5,16 оценок

    Попробуйте эту низкокалорийную запеканку из курицы, тыквы с орехами и артишоков в качестве легкого ужина в напряженные будни. Подготовка занимает всего пять минут

  • Ореховые полоски сате из курицы

    Рейтинг 4,6 из 5,158 оценок

    Храните эти полоски сате из курицы с орехами в холодильнике, когда вы проголодались. Курица подается с огурцом и сладким соусом чили

  • Цыпленок по-провансальски с оливками и артишоками

    Рейтинг 4,4 из 5,18 оценок ароматный выбор трав, томатов, оливок и артишоков

  Загрузить еще

  Рекламный контент

  Рецепт курицы с лимоном | Мои рецепты

  Рейтинг: 4,5 звезды

  • 49 оценок

  • 39 отзывов

  Этот простой рецепт курицы с лимоном — один из наших самых популярных рецептов основного блюда из курицы. С помощью простых вкусовых добавок, которые не перебивают блюдо, естественный вкус курицы раскрывается. Небольшой список ингредиентов также обеспечивает уровень простоты, который позволяет приготовить этот ужин в кратчайшие сроки, что идеально подходит для напряженного буднего вечера. Все, что вам нужно, это 30 минут. Добавьте к этому блюду хрустящие овощи и рис, чтобы приготовить вкусный ужин, который обязательно понравится вашей семье.

  По
  Карен Брозиус, Колумбия, Южная Каролина

  Рецепт от Southern Living Июнь 2010 г.

  Галерея

  Полный рецепт читайте после видео.

  Реклама

  Ингредиенты

  Контрольный список ингредиентов

  • 4 очищенные от кожи и костей куриные грудки (около 1 1/2 фунта)

  • 1 чайная ложка соли

  • ½ чайной ложки перца

  • ⅓ стакана универсальной муки

  • 4 столовые ложки сливочного масла, разделенные

  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные

  • ¼ стакана куриного бульона

  • ¼ чашки лимонного сока

  • 8 ломтиков лимона

  • ¼ стакана нарезанной свежей петрушки

  • Украшение: дольки лимона.

  Проезд

  Контрольный список инструкций

  • Шаг 1

    Разрежьте каждую куриную грудку вдоль пополам. Поместите курицу между двумя листами плотной полиэтиленовой пленки; раскатайте до толщины 1/4 дюйма, используя скалку или плоскую сторону молотка для мяса. Посыпьте курицу солью и перцем. Слегка обваляйте курицу в муке, стряхнув излишки.

    Реклама

  • Шаг 2

    Растопить 1 ст. сливочного масла с 1 ст. оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарьте половину курицы на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и готовности. Переложите курицу на сервировочное блюдо и держите в тепле. Повторить процедуру с 1 ст. сливочное масло и оставшееся оливковое масло и курица.

  • Шаг 3

    Добавьте в сковороду бульон и лимонный сок и готовьте 1–2 минуты или пока соус слегка не загустеет, помешивая, чтобы отделить частицы со дна сковороды. Добавьте 8 ломтиков лимона.

  • Шаг 4

    Снимите сковороду с огня; добавить петрушку и оставшиеся 2 ст. сливочного масла и размешивайте, пока масло не растает. Вылить соус на курицу. Подавать немедленно. Украсьте, если хотите.

  Заметки шеф-повара
  

  Это куриное блюдо хорошо сочетается с жареной спаржей, стручковой фасолью (фасолью) или даже с брокколи.

  Синдилу

  Рейтинг: 5 звезд

  05.02.2022

  Вкусно!!! Готовила много раз, когда я готовлю, все глотают!👍🏻

  Стейси Христодулу

  Рейтинг: 5 звезд

  22. 05.2021

  Быстро и просто! Я пропустил добавление ломтиков лимона, и все же вкус был совершенно лимонным! Ням!

  jmdepauw

  Рейтинг: 4 звезды

  04.11.2018

  Я удвоил курицу для нашей большой семьи. Простой рецепт, чтобы следовать и оказался идеальным. Соус был лучшим, на мой взгляд, но мои центры думали, что слишком лимонный. Подается с жареным красным картофелем.

  ЭдитЭ

  Рейтинг: 4 звезды

  27.04. 2018

  Раньше мой лимонный цыпленок высыхал. Попробовали этот рецепт, и вкус и бульон действительно изменили ситуацию. Буду использовать его снова, поделился им с моей дочерью и невесткой!

  Юлестер

  Рейтинг: 5 звезд

  28.07.2017

  Я пропустил ломтики лимона и не использовал полиэтиленовую пленку или молоток для мяса, потому что у меня нет этих вещей, поэтому я просто ударил курицу так плоско, как только мог, лол. Я обжаривала по 4-5 минут с обеих сторон, и он совсем не вышел сухим.

  Муженек был в восторге, съел три куска быстрее, чем я успела приготовить свою тарелку. Лол, нет, но это было вкусно. Спасибо за публикацию!

  МьяАнжела

  Рейтинг: 5 звезд

  19. 04.2016

  Я всегда хотел попробовать и сделать это, так как я обычно заказываю его в ресторане. Это очень просто и требует ингредиентов, которые обычно у людей уже есть дома. Я подавал его на лингвини. Просто не забудьте приготовить дополнительный соус, если вы хотите, чтобы ваш лингвини был красивым и дерзким! На моей картинке показано количество соуса, которое вы получите, следуя этому рецепту. Я посыпала его сыром пармезан после подачи!

  Мафидаффи

  Рейтинг: 5 звезд

  30.11.2015

  Я удвоил бульон и лимонный сок для соуса и держал грудки теплыми в духовке между партиями. Подается с лапшой в масле и обжаренным шпинатом. На все ушло 30-40 минут, получилось очень вкусно. Элегантный ужин в будний день, очень простой, может подойти для привередливых едоков.

  Микки

  Рейтинг: 5 звезд

  27.08.2015

  Мы с мужем любим лимон, так что это был именно тот билет! К тому же мне не нужно было ничего покупать! У меня было все, включая свежую петрушку из моего огорода. Единственное, что я добавила, так это немного каперсов, потому что они нам тоже нравятся. Низкий поклон тому, кто придумал этот рецепт. Обсуждаем даже подачу гостям!

  Джоанна

  Рейтинг: 5 звезд

  16. 03.2015

  Отличный рецепт и очень простой!

  роевик

  Рейтинг: 3 звезды

  24.01.2015

  Я подумал, что это отличный рецепт. Мужу и дочери понравилось.

  gracieb323

  Рейтинг: 5 звезд

  04.09.2014

  Это было очень просто и очень вкусно. Однако в следующий раз я думаю, что удвою количество соуса, так как у меня осталось всего пара столовых ложек, когда я закончил его готовить. Может быть, я слишком долго варил.

  Жан0212

  Рейтинг: 5 звезд

  21.08.2014

  Просто и очень вкусно!

  довольноски

  Рейтинг: 5 звезд

  06.01.2014

  Вкусно. В зависимости от сорта лимона он может быть довольно терпким. Лимоны Мейера вкуснее ИМХО. Я подаю с целыми маслинами и раскрошенной фетой, посыпанной сверху, и жареным картофелем с розмарином

  Эбеткокс

  Рейтинг: 5 звезд

  06. 01.2014

  Мне очень понравился этот рецепт. Это было так просто сделать, и вкус лимона был таким хорошим. Я подавал это с брюссельской капустой, жареным картофелем с розмарином и французским хлебом с оливковым маслом и смесью для соуса для хлеба. Это был большой успех!

  СкутерШик

  Рейтинг: 5 звезд

  05.09.2013

  Мы с мужем ОБОЖАЕМ этот рецепт! На этот раз от начала до конца действительно было меньше 30 минут. Я использовал белое вино вместо куриного бульона и подавал его с рисом басмати.

  Человек, выгуливающий собаку

  Рейтинг: 5 звезд

  23. 06.2013

  Это был хит моей семьи. Быстро готовится и очень вкусно. Обязательно сделаю снова!

  ПовараAlot317

  Рейтинг: 5 звезд

  14.03.2013

  Это было просто и невероятно вкусно. Обязательно сделаю это снова.

  Onecentinvegas

  Рейтинг: 5 звезд

  08.03.2013

  Убийственный рецепт! Быстро, просто и минимум ингредиентов. Не вносил изменений. Мужу тоже понравилось. Подается с жасминовым рисом и запеченным козьим сыром из зеленой фасоли. Было невероятно вкусно! Буду делать это снова и снова, однозначно!

  Чикагокитер76

  Рейтинг: 5 звезд

  27.01.2013

  Очень вкусно! Это был очень большой успех и был поглощен быстро!

  миссимин

  Рейтинг: 4 звезды

  24.09.2012

  Я следовала рецепту и подумала, что соус немного кисловат на мой вкус, поэтому я добавила немного меда, и он был очень хорош с курицей.

  adjohn3

  Рейтинг: 5 звезд

  27. 08.2012

  Приготовила точно по рецепту и получилось чудесно! Блюдо имеет очень мягкий лимонный вкус. Обязательно добавьте петрушку, так как я думаю, что она действительно помогает сделать вкус блюда ярче. Я сделал это для вечеринки, поэтому я приготовил курицу на сковороде, как того требовал рецепт, но затем поставил курицу в духовку, пока не был готов подавать ее. Я просто полил соусом горячую курицу и все.

  ltlbitz

  Рейтинг: 5 звезд

  21.06.2012

  Это было потрясающе, в нем было нужное количество лимона, но при этом он не был слишком сильным. Я не могу поверить, что это заняло всего 30 минут, чтобы поставить это на обеденный стол. Я люблю ломтики лимона в соусе, такая красивая подача. Единственное изменение, которое я сделал, это то, что я удвоил соус. Замечательно

  Венеция1

  Рейтинг: 5 звезд

  14.05.2012

  Просто хотел отметить, что если вы хотите сохранить лимоны для будущего использования и без отходов, погрузите их (вымытые с кожурой) в миску с водой в холодильнике. У вас будут свежие лимоны в течение нескольких недель подряд. В настоящее время у меня есть миска в моем холодильнике в течение 2 месяцев, и они прекрасны. Вау… какая экономия денег, и у меня всегда есть лимон или цедра, когда это необходимо.

  БрендаCdna312

  Рейтинг: 5 звезд

  10. 03.2012

  Очень понравилось делала не раз.

  Участник MyRecipes

  Рейтинг: 5 звезд

  05.10.2011

  У меня была связка лимонов, которую мне нужно было использовать, поэтому я попробовала этот рецепт. Это было быстро и безумно вкусно. Муж любил это. Подается с зеленой фасолью и кускусом. Обязательно сделаю снова. Тем не менее, я удвою количество ингредиентов для соуса, так как соуса не хватило для зеленой фасоли. Еще я забыла добавить сливочное масло в конце, но мы его даже не пропустили. Так что я думаю, что просто пропущу это в будущем и сэкономлю на калориях/жире.

  повар187

  Рейтинг: 5 звезд

  03. 10.2011

  Вкусный рецепт! Готовить легко и быстро, мужу понравилось 🙂

  эмчепмен

  Рейтинг: 5 звезд

  15.09.2011

  Я сделала это для званого обеда и была ТАААААААААААААААааааааааааааааааааааааза,аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа рада оно там там. Это был огромный успех, и люди просили секунды и трети. Чрезвычайно вкусно — я снова приготовлю его завтра вечером на ужин в честь дня рождения моего отца! Я подаю его с тремя другими рецептами SL… Морковный орзо, зеленая фасоль с козьим сыром, помидорами и миндалем; и рулетики из свежей травы… идеальное сочетание!

  просто2персиковый

  Рейтинг: 5 звезд

  06. 03.2011

  В первый раз я сделал это… это было потрясающе и довольно просто… моя семья была в восторге!!!

  Минерва

  Рейтинг: 3 звезды

  23.01.2011

  Я подумал, что рецепт хороший, но мне показалось, что соус недостаточно загустел, поэтому я добавил в него немного муки. Я также подумал, что это было слишком терпко, поэтому в следующий раз я буду использовать половину количества лимонного сока. В остальном было легко и вкусно.

  КристинНиколь

  Рейтинг: 5 звезд

  17. 10.2010

  На днях приготовила это блюдо на ужин, оно не только простое и быстрое, но и вкусное! Если вы ищете быстрое блюдо, чтобы приготовить вкусно, это блюдо для вас. Я делала с коричневым рисом и овощами. Отличное блюдо

  Хо
  Кристин Николь
  http://soapnights.com

  KRECary

  Рейтинг: 5 звезд

  31.07.2010

  Вкусно и достаточно легко для ужина в будний день.

  дмлосс

  Рейтинг: 4 звезды

  20. 07.2010

  Я думаю, что этот рецепт был отличным. Соус был действительно хорош, но так как соус был положен на курицу, курица не впитала пользу соуса. Я приготовлю снова, но думаю, в следующий раз я могу положить курицу на минуту обратно в сковороду, чтобы курица пропиталась соусом. Я подавала с брюссельской капустой с тимьяном и пшеничным хлебом на закваске.

  Эмили25

  Рейтинг: 5 звезд

  12.07.2010

  Очень легко приготовить, нам с мужем очень понравилось. Я буду делать это снова!

  персики09

  Рейтинг: 5 звезд

  30. 06.2010

  Этот рецепт является выигрышным! Готовить легко, а для компании вполне годится. Если вы любите лимон, вам понравится! (Если вам не нравится лимон, просто пропустите этот рецепт.) Я использовала 4 половинки куриной грудки, но сделала соус по полному рецепту. Чтобы сократить количество калорий (без ущерба для вкуса), используйте 1 столовую ложку сливочного масла в конце, а не 2. Это очень вкусно и красиво смотрится на тарелке.

  Миллскрик

  Рейтинг: 2 звезды

  15.06.2010

  Мне нравится, как приготовлена ​​курица по этому рецепту, но на соус не стоит тратить ингредиенты: он слишком маслянистый.

  а15бакс

  Рейтинг: 5 звезд

  04. 06.2010

  Очень легко сделать. Лучший рецепт курицы с лимоном, который я когда-либо делала! Это блюдо понравилось всей семье. Вместо того, чтобы разрезать куриную грудку пополам и использовать скалку, я купила в магазине тонкие нарезанные грудки. Я также готовил курицу по 5 минут с каждой стороны, потому что через 3 минуты я заметил, что курица все еще была немного розовой в середине.

  Бренда1966

  Рейтинг: 5 звезд

  23.05.2010

  Это было чудесное блюдо. Мой муж редко ставит рецепту 5 звезд, но этот он сделал. Будет определенно использовать снова. Подается с овощным миксом и кукурузой в початках.

  мама повара

  Рейтинг: 5 звезд

  22.