Простые рецепты из кабачков: вкусные блюда в духовке, на сковороде и не только | Chita.ru

Из кабачков можно приготовить куда больше, чем три-четыре дежурных блюда

Фото: Дмитрий Емельянов / E1.RU

Поделиться

У кабачков есть два главных свойства: они быстро растут и примерно так же быстро занимают всё пространство кухни уже в августе. Есть несколько проверенных способов оперативно с ними расправиться: сделать икру, пожарить, приготовить кабачковые оладьи. А когда кулинарная фантазия у людей заканчивается, кабачки начинают кочевать из семьи в семью. Чтобы ваша фантазия никогда не иссякла, а кабачкам не пришлось путешествовать по вашим соседям и родственникам, делимся с вами проверенными рецептами блюд из кабачков.

Когда гости объявили, что придут через полчаса, а у вас под рукой только молодой, но крепкий кабачок, попросите их купить мяса, пообещав приготовить к этому самому мясу потрясающий гарнир.

Кроме кабачка для гарнира вам понадобятся ингредиенты для маринада:

• уксус 6% (можно взять винный или яблочный) — 1 ст. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар или мед — 1 ст. л.;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• мелко нарезанный укроп — 1 ст. л.

Строгайте кабачок (прямо с кожицей) вдоль овощечисткой на широкие длинные ленты, складывайте их в банку, добавляйте маринад, хорошенько встряхните и оставьте настояться 15 минут. О, а вот и гости!

Кто бы мог подумать, что ананасы на самом деле — это всего лишь кабачки в сахарном сиропе. Во всяком случае, именно таким получается импортозамещение у нашей читательницы Натальи из Кирова. Чтобы повторить такой трюк, вам понадобятся всего лишь вода, сахар (300 граммов на литр воды), лимонная кислота (одна чайная ложка) и сок половины лимона.

Очищайте кабачки от кожуры и семечек, нарезайте их кусочками примерно по 2 сантиметра и опускайте в кипящий сироп небольшими партиями на 5 минут.

— Дальше дуршлагом собираю их — и в банку, — рассказывает Наталья. — Когда банка заполнится, доливаю сироп, переливая через край, закатываю и переворачиваю под шубу. На трехлитровую банку надо 3–4 средних кабачка. Вся моя семья каждый год просит у меня эти «ананасы»: и вкусно, и полезно.

— Режете молодые кабачки вдоль по всей длине длинным и тонким «языком», — рассказывает соучредитель кулинарной школы Светлана Лебедева. — Чуть-чуть с двух сторон, перевернув в процессе, подпекаете в духовке на сбрызнутом маслом противне, чтобы кабачок стал более мягким и эластичным. Можете обжарить по минутке с каждой стороны на разогретой сковороде-гриль, тогда он будет бодро-полосатым. Для начинки разминаете пачку творога, сдабриваете сметаной, добавляете соль, перец, измельченный чеснок и зелень. Кладете на каждый «язык» по ложке творожной пасты, сворачиваете рулетиком, если разваливаются, скрепляете шпажкой. Можно положить внутрь кусочек помидорки. Просто и симпатично. Как вариант начинки — еврейский салат: тертый сыр, вареное яйцо, немного чеснока и майонеза.

Наша читательница Екатерина из Санкт-Петербурга поделилась рецептом блюда, которое одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Нарежьте репчатый лук полукольцами и припустите его в сливочном масле. Пока лук томится, нарежьте мясо брусочками (подойдет любое: говядина, свинина, курица, индейка). Порезанное мясо обваляйте в муке, подсолите по вкусу и добавьте на сковородку к луку.

— Обжариваем, непрерывно помешивая, минут 10 на слабом огне, — рассказывает Екатерина. — Кабачки чистим, режем небольшими брусочками и добавляем к мясу. Перемешиваем всё и накрываем крышкой. Как только кабачки дали воду — добавляем в сковороду сливки, процент жирности не менее 15. Еще раз всё перемешиваем. Можно добавить зелени и чеснока, кто как любит. Тушим всё вместе минут 15. И всё — блюдо готово.

В отличие от картофельных, хрустеть такими можно совершенно без угрызений совести. Если у вас есть сушилка-дегидратор, вам и объяснять ничего не надо: кабачки туда тоже можно. Если нет — нарежьте кабачок тонкими кружочками, разложите на противне с силиконовым ковриком или листом пекарской бумаги и сушите на самом маленьком огне, на который только способна ваша духовка. Или на режиме конвекции, или при приоткрытой дверке. На готовые чипсы можете сыпать то, что вам по вкусу: соль, перец, паприку, гранулированный чеснок, зелень.

Если никто в вашей семье кабачки уже видеть не может, идите на хитрость и приготовьте из них основу для пиццы.

— Рецепт из расчета на один килограмм кабачков. Трем их на мелкой терке, немного солим, оставляем пустить сок, — рассказывает Светлана Лебедева. — Тем временем в миску разбиваем яйца (3 штуки), творог (180–200 граммов), полстакана муки. Нарезаем начинку: сладкий перец, черри, лук, шампиньоны, колбаски, ветчину — всё, что хотите и что есть в холодильнике. Трем сыр. Нагреваем духовку до 180 градусов. Когда это всё готово, отжимаем сок из кабачка и добавляем его в миску с яйцами, мукой и творогом, немного солим, добавляем свежую или сушеную зелень. Вымешиваем тесто, раскладываем его тонким слоем. Выпекаем минут 20 без накладок. Потом выкладываем их, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку минут на 10.

Если у вас есть вафельница — берите на вооружение этот рецепт и один средний кабачок, из которого получится 10–12 вафель. Натрите кабачок на крупной терке, присолите и отожмите сок. Следом натрите небольшую луковицу, добавьте 3 столовые ложки сметаны, одно яйцо, соль и черный молотый перец. Тщательно всё перемешайте и всыпьте 100 граммов просеянной муки.

Теперь разогревайте вафельницу, смазывайте ячейки растительным маслом и выкладывайте тесто по одной полной столовой ложке. Закройте вафельницу и выпекайте вафли около 4–5 минут. Подавайте горячими, со сметаной или томатным соусом.

Очищенный кабачок потереть на крупной терке. Мякоть даст воду, ее нужно немного отжать. Отдельно смешать два яйца, стакан сахара, щепотку ванилина и 70 грамм растопленного сливочного масла. Добавить 50 грамм какао, четверть чайной ложки соли, 1 стакан муки и чайную ложку разрыхлителя. Получится густая смесь, в нее нужно вмешать 1,5 стакана тертых кабачков, затем добавить мелкие кусочки шоколада.

Тесто выложить в силиконовую форму и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30–40 минут. При подаче брауни можно украсить ягодами или грецким орехом.

Кабачки нужно очистить, убрать мякоть и нарезать кубиками. Затем переложить в кастрюли и добавить сахара из расчета 200 г на 1 кг кабачков. Ночью дать настояться, с утра слить выделившийся сок и добавить в него измельченный в блендере лимон. Сок довести до кипения и пару минут поварить. Кабачки процедить, залить их полученным из сока сиропом, поставить на плиту и варить, пока масса не загустеет. Затем кусочки кабачка нужно вытащить шумовкой из кастрюли и выложить на противень. Кубики просушить в духовке в течение 2–3 часов при 70 градусах. Готовые цукаты из кабачков можно сложить в сухую банку с крышкой.

Для шоколадного пирога вам понадобится один средний кабачок, 120 мл сметаны, 100 граммов коричневого сахара, 50 граммов белого сахара, два яйца, 120 граммов муки, 60 граммов какао-порошка, половина чайной ложки ванилина, чайная ложка соды, четверть чайной ложки разрыхлителя, половина чайной ложки соли и немного черного шоколада — для декора.

Просеиваем муку, добавляем какао, соду и разрыхлитель, чуть перемешиваем и добавляем соль и ванилин. Кабачок трем на терке и замешиваем со сметаной, яйцами и сахаром. Сухую смесь из муки и какао добавляем к кабачковой и выкладываем это всё в форму для запекания. Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час. Перед подачей посыпаем тертым шоколадом.

Ну а если у вас на кабачки есть более грандиозные планы, уверены, вам пригодятся 9 вкусных заготовок из кабачков на зиму.

По теме

• Только не лечо! 9 вкусных заготовок из кабачков на зиму
• Для тех, кому надоело лечо: 7 рецептов для закруток из сладкого перца
• И никакой икры! Интересные способы заготовить баклажаны на зиму
• 8 нескучных способов расправиться с помидорами
• Варенье из лука и мед из арбуза: 7 необычных рецептов домашних заготовок

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

ЕдаКабачкиКулинарияУрожайГотовка домаРецептыРецепты блюд

• ЛАЙК5
• СМЕХ1
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Добавить комментарий

Новости РЎРњР?2

Новости РЎРњР?2

блюда из кабачков | Cook-s.

ru – кулинарные рецепты с фотографиями

Кабачки с фаршем в духовке: рецепты блюд, варианты приготовления, полезные советы

• 11 Октября, 2019
• 
  Вторые блюда
• Регина Федотова

Кабачки – это основа для многих прекрасных блюд. Однако не все любят есть только овощи. По этой причине можно приготовить кабачки с фаршем в духовке. Это и сытно, и вкусно, и полезно. Примечательно, что рецепты многообразны. Можно найти на любой вкус и финансовые возможности.

Аппетитные лодочки с фаршем

Форма данного блюда действительно напоминает лодочки. Отсюда и название. Однако это не только красивое, но и вкусное блюдо для всей семьи. Чтобы приготовить запеченные кабачки с фаршем, нужно взять:

• три цукини;
• 200 грамм шампиньонов;
• головку лука;
• 100 грамм твердого сыра;
• 300 грамм фарша;
• специи по вкусу.

Для начала промывают кабачки. Разрезают вдоль на половинки, вычищают при помощи ложки внутренности. Но очищать нужно не до кожицы, следует оставить немного мякоти на дне и боках заготовки. Мякоть мелко крошат и откладывают. Сами лодочки промывают водой и обсушивают.

Грибы чистят, промывают и мелко режут. Так же поступают и с репчатым луком. Обжаривают оба ингредиента на небольшом количестве растительного масла до готовности. Во время приготовления шампиньоны выделяют жидкость, нужно дождаться, пока она выпарится. После грибы начнут именно обжариваться, так будет гораздо вкуснее.

Добавляют слегка остывшие грибы в фарш. Добавляют специи и мякоть от кабачка. Сыр необходимо натереть мелко. Примерно две трети также кладут в фарш. Все тщательно перемешивают, фарш должен быть однородным, тщательно перемешанным. Противень нужно застелить пергаментом, укладывают на него лодочки. Наполняют каждый кабачок фаршем, посыпают сверху оставшимся сыром.

Готовят кабачки с фаршем в духовке, прогретой до 190 градусов. На это уходит около сорока минут. Готовое блюдо подают в горячем виде.

Способ красивой подачи

Если хочется разнообразить внешний вид блюда, то можно украсить лодочки парусами. Для этого понадобится огурец. Лучше выбирать длинный и ровный плод. Его необходимо промыть, срезать края. После овощ нарезают пластинами. Закрепляют ломтики при помощи зубочисток и подают к столу. Такие запеченные кабачки с фаршем отлично едят даже капризные дети, ведь выглядят они красиво и интересно.

Красивая закуска для праздничного стола

Этот вариант прекрасно подойдет в качестве закуски. Выглядят кусочки красиво, а получаются вкусными и легкими. Для данного рецепта кабачков с фаршем в духовке нужно взять следующие продукты:

• 600 грамм фарша;
• одно яйцо;
• пару зубчиков чеснока;
• головку лука;
• 100 грамм твердого сыра;
• столовую ложку томатной пасты;
• три среднего размера кабачка.

В фарш добавляют специи, одно яйцо. Тщательно размешивают, чтобы белок и желток разошлись по всему фаршу. Чистят лук и чеснок, после промывают их холодной водой, мелко крошат и кладут к мясному ингредиенту, вводят томатную пасту. Тщательно размешивают. Кабачок моют, режут кругами. Стараются делать небольшой толщины, меньше сантиметра. Надевают на шпажку кружочек кабачка, а на него добавляют немного фарша. Повторяют слои, но с краю оставляют кабачок. Заворачивают в фольгу. Получается несколько кульков.

Укладывают заготовки для закуски на противень, прогревают духовку до двухсот градусов. Выпекают кабачки с фаршем в духовке в течение тридцати минут. После разворачивают фольгу. Нужно действовать аккуратно, чтобы не обжечься паром. Посыпают натертым сыром и ставят обратно в открытом виде на пять минут. Это поможет получить аппетитную корочку.

Аппетитные кружочки

Эта закуска получается очень сочной и вкусной. Рецепт кабачков с фаршем в духовке понравится тем, кто любит красивые блюда.

Для приготовления нужно взять:

• два кабачка;
• два томата;
• 300 грамм фарша;
• 100 грамм майонеза;
• головку лука;
• три столовые ложки растительного масла;
• немного соли и перца.

Овощи моют. Если кабачки молодые, то кожицу на них оставляют. У более зрелых экземпляров ее срезают. Нарезают колечками. Укладывают слоями на дно кастрюли, присаливая каждый. Оставляют на время.

Лук чистят, крошат мелко. Добавляют в фарш. Присаливают и кладут черный молотый перец. Размешивают.

Томаты режут ломтиками. На противень наливают растительное масло, укладывают кружочки кабачка. На них распределяют фарш, томаты. Смазывают майонезом. Отправляют кабачки с фаршем в духовку на двадцать минут. Подают такую закуску и в горячем, и в холодном виде.

Очень вкусные кабачки

Как приготовить кабачки с фаршем в духовке, чтобы они точно понравились всей семье? Для такого варианта стоит взять:

• килограмм молодых кабачков;
• 150 грамм куриного фарша;
• 50 грамм брынзы;
• одно яйцо;
• 50 грамм риса;
• головку лука;
• одну среднего размера морковь;
• пять томатов черри;
• щепотку кедровых орехов;
• пару веточек укропа;
• любимые специи;
• столовую ложку растительного масла.

Эти кабачки получаются очень сочными. Благодаря тому что в рецепте присутствует много ингредиентов, блюдо получается очень вкусным и оригинальным.

Процесс приготовления кабачков

Для начала отваривают до готовности рис. Лук и морковь чистят, мелко крошат оба ингредиента. Тушат на ложке растительного масла до готовности. Остужают и вводят к фаршу, размешивают. Отдельно обжаривают на сухой сковороде кедровые орехи и также вмешивают в фарш.

Брынзу нужно размять вилочкой. Выкладывают ее к куриному фаршу, добавляют яйцо и мелко нарезанный укроп. Тщательно вымешивают заготовку. Отправляют на тридцать минут на холод.

Подготавливают кабачки. Нарезают столбиками в пять сантиметров, вырезают серединки. Присыпают солью и перцем по вкусу. На дно выкладывают половинку помидора, кладут фарш.

Отправляют кабачки кружочками с фаршем в духовку на час. Проверяют ножом, он должен легко входить в кабачок.

Ароматная запеканка

Это блюдо можно готовить в сезон кабачков и баклажанов, так что оно получится достаточно бюджетным. Для того чтобы приготовить данное блюдо из кабачков с фаршем в духовке, нужно взять следующие ингредиенты:

• по 150 грамм кабачков и баклажанов;
• по 100 грамм мясного фарша и томатов;
• 50 грамм твердого сыра;
• два яйца;
• 40 грамм сметаны;
• немного соли.

Мясной фарш приправляют по вкусу, выкладывают его на дно формы для выпечки. Разравнивают. Баклажан и кабачок чистят, промывают и нарезают кругами. накладывают на фарш сначала баклажан, а затем и другой овощ. Слегка присаливают. Томат режут тонкими ломтиками.

Отдельно взбивают яйцо со сметаной, добавляют специи. Заливают овощи. Укладывают сверху томаты, посыпают тертым сыром. Накрывают емкость фольгой и отправляют запеканку из кабачков с мясным фаршем в духовку на тридцать минут. После снимают фольгу и держат еще минут десять, чтобы образовалась корочка.

Запеканка без яиц

Для такой нежной запеканки потребуются следующие продукты:

• 600 грамм фарша;
• два кабачка;
• три томата;
• головка лука;
• 100 грамм твердого сыра;
• одна морковь;
• 100 грамм сметаны с жирностью от 15 процентов;
• четыре зубчика чеснока;
• немного свежей зелени;
• столовая ложка растительного масла;
• специи по вкусу.

Все овощи промывают. Лук и чеснок мелко крошат. Так же поступают и с зеленью. Можно взять укроп или петрушку, также подойдет и кинза.

Кабачок режут кругами, а томаты — ломтиками. На сковороде прогревают масло, обжаривают сначала лук, когда он станет мягким, вводят чеснок и морковь.

Смешивают зажарку и фарш. Добавляют специи. Форму для выпечки смазывают маслом.

Кружочки с томатным фаршем

По данному рецепту можно получить очень нежные кабачки. Для приготовления берут следующие продукты:

• 300 грамм фарша;
• головку лука;
• толстый кабачок;
• помидор;
• 100 грамм сыра;
• одну морковь;
• пару зубчиков чеснока;
• несколько ложек майонеза;
• соль – по вкусу;
• растительное масло для обжаривания овощей и мяса.

Для начала чистят овощи. Томаты можно оставить и в кожуре. Однако если хочется получить однородную массу, стоит очистить их от кожицы. Для этого делают на плодах надрезы и заливают их кипятком на пару минут. После этого легко снять тонкую кожицу, поддев ее в месте разреза.

Лук режут мелкими кубиками, морковь необходимо натереть. Лучше использовать мелкую терку. Обжаривают на растительном масле лук, пока он не станет мягким. После добавляют морковь. Тушат до мягкости. Добавляют фарш, обжаривают до готовности. Вводят нарезанный кубиками томат. Перемешивают овощи. Готовят около десяти минут под крышкой. После снимают все с плиты, присаливают. При желании можно добавить специи для мяса или любой вид перца.

Кабачки лучше очистить и промыть. Затем плоды обсушивают и нарезают кругами с толщиной не менее сантиметра. Укладывают их на противень. Можно слегка смазать его поверхность маслом. На каждый кружок выкладывают горкой начинку.

Майонез соединяют с пропущенным через пресс чесноком. Смазывают фарш. Сверху накрывают щепотками тертого сыра.

Отправляют кабачки с фаршем под сыром в духовку, разогретую до двухсот градусов. Выпекают в течение двадцати пяти минут. Если хочется, чтобы получилась корочка, следует включить в конце режим гриля на пару минут.

Кабачки с фаршем – это сытное и вкусное блюдо. В нем сочетается и вкус мяса, и нежность и польза овощей. По этой причине приготовление такого блюда может существенно облегчить жизнь домохозяйкам, ведь сразу получается и гарнир, и основное блюдо. Особую нежность данным продуктам могут придать разные виды сыра и томаты. Запекают кабачки как закуску, отдельными колечками, лодочками, или как запеканку. То есть из кабачка можно приготовить очень много различных блюд.

Похожие статьи

Вторые блюда

Морковные котлеты: рецепт и особенности приготовления

Вторые блюда

Кабачки тушеные: варианты приготовления, рецепты, полезные советы

Вторые блюда

Шашлык в духовке: рецепты, виды маринадов, особенности замачивания и секреты вкусного шашлыка

Вторые блюда

100 грамм риса — это сколько стаканов? Как отмерить 100 грамм риса без весов?

Вторые блюда

Как готовить маслята? Блюда из маслят: рецепты и советы по приготовлению

Вторые блюда

Тушеная капуста: ингредиенты, рецепт с фото, особенности приготовления

Лучшие рецепты легкого ужина из кабачков · Типичная мама

137
акции

Перейти к рецепту

Тонны простых рецептов ужина из кабачков здесь, чтобы попробовать. Здоровые и свежие блюда, которые понравятся вашей семье благодаря этому популярному и дешевому зеленому овощу.

Найти хорошие рецепты ужина из кабачков не всегда так просто, как найти десерты. НО это один из самых универсальных продуктов для приготовления летних и зимних месяцев, и его можно добавлять практически ко всему! Если вы ищете гарнир из кабачков или основное блюдо, у нас есть для вас несколько идей. (первоначально опубликовано 19 августа, партнерские ссылки присутствуют)

Что я могу сделать с большим количеством кабачков

Не знаю, как вы, но каждый год, когда наступает лето, все, о чем я могу думать, это собрать хорошие овощи со своего огорода.

• Один овощ, который всегда имеет тенденцию расти в изобилии и легче, чем другие, — это кабачки.

Я подумал, что было бы здорово поделиться здесь всем, что мы приготовили, а также всеми рецептами десертов из цуккини, которые вы можете попробовать в качестве угощения. У нас также есть куча отличных рецептов приготовления кабачков во фритюрнице, поэтому, если у вас есть машина с горячим воздухом, я бы тоже это проверил. 😉

Какая еда хорошо сочетается с цуккини

Я имею в виду, что вы можете запекать с ним, запекать с мясом внутри, жарить в панировке, как чипсы. Есть так много вариантов, что я мог бы продолжать и говорить обо всем этом. Сделанный в виде запеканки, такой как zoodles и креветки, вероятно, один из наших любимых пикантных вариантов.

• Я ненавижу тратить еду больше всего на свете, поэтому вполне логично, что у меня есть куча рецептов ужина из кабачков, чтобы приготовить «все, что нужно»

Конечно, мы любим наши кексы с тыквой и цуккини, но с этими красотами можно сделать гораздо больше!

Хотя вы можете нарезать и заморозить кабачки , чтобы использовать их позже, всегда так же весело создавать и готовить из них свежие блюда.

Конечно, вы должны использовать овощечистку и сначала испечь наш влажный хлеб из кабачков, который ОЧЕНЬ популярен на нашем сайте. Хотите пикантную подборку? Вместо этого попробуйте вегетарианские кексы.

Затем соберите еще несколько свежих кабачков со своего огорода и приготовьтесь к таким блюдам, как оладьи из кабачков с сыром пармезан и многое другое! Мы любим кабачки, поэтому будьте осторожны, друзья.

Рецепты ужина с цукини

• Нам очень нравятся эти оладьи из цукини, приготовленные во фритюрнице. Сделанные из миндальной муки, они содержат мало углеводов и являются кето-дружественной закуской или едой.
  • Измельченные цуккини – полезный рецепт с низким содержанием углеводов и кето

Эти блюда просты и легки в приготовлении, а вкус у них разный. Вам понравится все разнообразие! Мы начнем с наших самых популярных чипсов из цуккини и картофеля фри из цуккини, приготовленных во фритюрнице.

Забавный и уникальный способ заставить ваших малышей есть овощи.

W

Мясо шляпки хорошо сочетается с кабачками ?

1. Стейк с жареным воздухом — замечательный
2. Ratatouille
3. Meatloaf
4. свиные отбивные
5. Ninja Foodi Whole Chide — это убийца, как rowisserie

Как вы можете сказать Good Zucchini ??

Этот овощ должен быть твердым, но немного нежным. Другим определяющим фактором для меня является то, что он должен быть от маленького до среднего размера. Если у вас есть кабачки, вы знаете, как быстро они растут, так что следите за ними!

Не позволяйте им стать огромными, потому что они не будут вкусными. Выбирайте их, когда они будут того размера, который вы видите в продуктовом магазине.

Насколько большими могут быть кабачки и при этом быть хорошими ?

Около 6 дюймов идеально. Кто сказал, что вы не можете объединить вкус и аромат в уникальный и вкусный бургер? Это то, что вы не захотите пропустить.

Сколько разных способов можно приготовить кабачки?

Так много разных способов. Его можно тушить, запекать, жарить или даже жарить на открытом огне. В зависимости от времени года вы можете добавлять его в супы, салаты или просто использовать в качестве основного гарнира или даже основного блюда.

Кабачки не выделяют воду при приготовлении?

Так и есть, так что есть над чем подумать. После того, как вы измельчите его и приготовитесь готовить вместе с собой, всегда старайтесь слить как можно больше воды.

Таким образом, он не попадет в вашу еду, когда вы ее выпекаете, и вы также сможете готовить и есть с самой свежей пищей.

Это блюдо с низким содержанием углеводов — отличный способ почувствовать вкус макарон, не съедая макароны. После того, как вы приготовили овощную лапшу, вы можете добавить к ней немного приготовленных и обжаренных морепродуктов, чтобы получилась полноценная еда.

Рецепты запеченных цуккини

Легкая кето-лазанья. Даже если вы ведете кето-образ жизни, вы можете не только съесть свою лазанью, но и съесть ее.

• Веганские шарики из кабачков и свеклы

Ищете отличное веганское блюдо, которое обязательно будет вкусным? Вы не захотите пропустить сочетание кабачков и свеклы. Рулетики из лазаньи с сыром и цуккини — еще один интересный и простой способ приготовить блюдо, которое понравится всем. Время ужина может быть таким простым, когда вы готовите с кабачками.

Лодочки из тако с запеченными цукини тоже самые лучшие!

Рецепты с цукини и мясом

• Лодка из баранины и цукини — Простые и легкие в приготовлении, они отлично подходят для быстрого ужина, когда вам нужно приготовить что-нибудь вкусненькое на столе.
• Фрикадельки из киноа с чечевицей Болоньезе и лапша с цукини
• Чипсы из цуккини с солью и перцем просто восхитительны.

Приготовление фрикаделек — отличная идея по этому простому и вкусному рецепту. Это новый и уникальный способ подать ужин на стол. Вы уже приготовили какой-либо из наших форм для кексов ??

В этот рецепт маффинов с мясным рулетом можно добавить тертые цуккини, чтобы добавить немного влаги и текстуры. Это то, что понравится всем в семье.

Вторые блюда из цукини

Как видно из приведенного выше рецепта, он отлично подходит для завтрака, обеда или ужина и может быть использован для самых разных рецептов и блюд. Люди, как правило, предпочитают есть кабачки другим формам овощей, потому что они просты и их легко выращивать.

Очень хочется пасты с морепродуктами, но не знаете, как это сделать? Лапша из цуккини может быть отличной альтернативой, и даже мои дети поверили в нее, попробовав ее с соусом сверху.

Для смешанного гарнира наши овощи во фритюре с ломтиками этого, кабачка, грибов и лука просто райские. Мы сделали что-то подобное на гриле, следуйте инструкциям нашего рецепта копченых овощей.

Рецепт лапши с цуккини

Ниже приведены основные сведения. Я имею в виду просто использование самих овощей и как бы вы превратили это большое целое в тонкую пасту, такую ​​​​как лапша спагетти, и сварили их до мягкости. Я все еще люблю немного аль денте, потому что вы определенно не хотите переваривать этих малышей.

Во-первых, мы предпочитаем готовить зудлы во фритюрнице, потому что текстура получается очень хорошей. Края будут немного хрустящими, но в центре останутся нежными. Это как варить zoodles ниже.

Рецепты ужина из цуккини

Множество простых рецептов ужина из цуккини, в том числе, как сделать зудл вареным или обжаренным на воздухе до мягкости. Отличная низкоуглеводная альтернатива макаронам с овощами.

Основное блюдо, гарнир

Американская кухня

Ключевое слово zoodles, цуккини, лапша из цуккини

Prep Time 10 minutes

Cook Time 2 minutes

Servings 4

Calories 17kcal

Author The Typical Mom

• 1 spiralizer

• 1 pot

• 1 tongs

• 2 кабачки среднего размера
• 12 чашек воды
• 1/2 ч. л. соли

• Кабачки промыть, отрезать концы и выбросить. Оставьте кожу. Используйте спирализатор, чтобы сделать длинные кусочки макаронных изделий.

• Доведите большую кастрюлю с водой до кипения, добавьте соль и лапшу с цукини. Дать покипеть не более 1-2 минут до состояния al dente, но размягчения.

• Используйте щипцы, чтобы достать и положить на тарелку с несколькими бумажными полотенцами, чтобы они впитали воду. Подавайте с соусом для спагетти к макаронам, с креветками сверху или просто в качестве низкоуглеводного гарнира.

Пищевая ценность

Рецепты ужина из кабачков

Количество на порцию (1 унция)

Калории 17
Calories from Fat 3

% Daily Value*

Fat 0.3g 0%

Saturated Fat 0.1g 1%

Polyunsaturated Fat 0.1g

Monounsaturated Fat 0.01g

Sodium 334 мг 15%

Калий 256 мг 7%

Углеводы 3G 1%

Фворит 1G 4%

. 0014 Sugar 2g 2%

Protein 1g 2%

Vitamin A 196IU 4%

Vitamin C 18mg 22%

Calcium 37mg 4%

Железо 0,4 мг 2%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пряный азиатский кабачок. Если вы любите острые блюда, вам понравится это блюдо. Один укус, и вы на крючке и будете хотеть его снова и снова. То, что вы едите овощи, не означает, что вам не хватает вкуса.

Лодочки из цуккини, приготовленные во фритюрнице — очень просто и отлично подходит для вегетарианцев или мяса. Вам понравится этот легкий вариант ужина. Это немного похоже на фаршированные болгарские перцы, но вы вырезаете середину и начиняете ее.

Добавьте к мясу немного томатного соуса, куриные лодочки из кабачков или просто начините сыром! Запеченные кабачки полезны и требуют очень мало времени для приготовления.

Кето Запеканка из цуккини Эта сытная запеканка полна вкуса и аромата, и ее так просто и легко приготовить. Использование смеси цуккини и желтой тыквы также является отличным вариантом для этого ужина из цукини.

Добавьте немного соуса песто к ленточкам из цуккини – лапши, и вы устроили настоящий праздник! Добавьте курицу сверху, чтобы получить более сытную еду, и есть еще две идеи.

А вот и десерт из кабачков  !

• Наш хлеб с цукини и ананасом популярен
• Чизкейк с рикоттой и цукини
• Шоколадный хлеб с цукини и шоколадной стружкой

Наша лазанья без лапши тоже стала хитом!

Готовьте эти простые блюда из кабачков с удовольствием. Все они настолько разнообразны и вкусны, что вы обязательно найдете то, что вам понравится. Если нет, просто создайте свой собственный и тоже попробуйте!

У вас есть любимый рецепт кабачков , которым вы хотите поделиться?

Хотите увидеть несколько моих любимых вещей, которыми я полностью одержим, или посетить мой магазин на Etsy?? Взгляните и посмотрите, сколько у вас уже может быть… близнецов!

Ищете еще простых семейных рецептов и советы? НРАВИТСЯ страница типичной мамы на Facebook?

Тогда подпишитесь на мою бесплатную рассылку и подписывайтесь на меня в Pinterest! 😉

***** Если вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже и расскажите всем, что вы о нем думаете. 😉

137
акции

Рецепты 20 гарниров из цуккини

Опубликовано: 14 июля 2022 г. · Изменено: 5 августа 2022 г. Хизер · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. · 956 слов. · Около 5 минут, чтобы прочитать эту статью.

Сегодня я поделюсь 20 рецептами гарнира из кабачков, которые не только вкусны, но и просты в приготовлении дома из простых продуктов. Если вы ищете способы использовать эти летние кабачки, вы попали в нужное место!

Сегодня я поделюсь своими любимыми простыми и вкусными рецептами гарнира из кабачков. Ищете способы использовать этот летний урожай кабачков? В этом списке вы найдете все: от жареных кабачков до сырной запеканки из кабачков.

Любой огородник скажет вам, как просто вырастить кабачки. Очень рекомендую начинающим садоводам. Как только ваши растения кабачков начнут плодоносить, вы будете изо всех сил пытаться найти достаточно рецептов, чтобы использовать все это!

Аромат цуккини

Цуккини — фантастический овощ для приготовления пищи и запекания. Он имеет слегка сладковатый, мягкий, зеленый вкус.

Маленькие кабачки имеют нежную текстуру, более мягкие семена и более тонкую кожицу, что делает их предпочтительным размером для приготовления пищи. Любые кабачки от 6 до 9 дюймов в длину идеальны. Крупные кабачки, как правило, имеют жесткую текстуру и более крупные семена.

Так как цуккини имеет мягкий вкус, он прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Это как цыпленок в мире овощей — он приобретает любой вкус, который вы ей добавляете!

Вот отличная статья, если вы хотите узнать больше о цуккини: Ешьте вживую — цукини 101

Гарниры из цукини

Вот 20 рецептов гарниров из цукини — все простые, вкусные и приготовленные с нуля из простых ингредиентов . Вы обязательно найдете новый фаворит в этом списке!

Обжаренные кабачки с луком

Обжаренные кабачки с луком — это простой гарнир на плите, который готовится менее чем за 20 минут! Нарезанные кубиками кабачки и лук обжаривают на сливочном масле и слегка приправляют хлопьями красного перца.

Посмотреть рецепт

Жареные кабачки и кабачки

Жареные кабачки и кабачки — это быстрый и простой гарнир, который готовится в духовке за считанные минуты. Нарезанные цуккини и кабачки покрываются итальянскими приправами и сыром пармезан, а затем запекаются в духовке.

Посмотреть рецепт

Итальянские кабачки, приготовленные на гриле

от Saporito Kitchen

Приготовление на гриле — идеальный способ приготовления кабачков в теплые летние месяцы. Цуккини разрезают пополам, слегка приправляют и обжаривают на гриле до совершенства. Готов за 20 минут!

Посмотреть рецепт

Салат из жареной кукурузы и цуккини

от Tidy Mom

Этот освежающий летний салат станет прекрасным дополнением к вашему следующему приготовлению на гриле на заднем дворе. С большим количеством свежих овощей и легкой домашней заправкой.

Посмотреть рецепт

Картофель фри из цуккини, приготовленный во фритюрнице

by BellyFull

Картофель фри из цукини, приготовленный во фритюрнице, удовлетворит все ваши потребности в перекусах этим летом! Свежие кабачки нарезают дольками и покрывают панировкой из пармезана и панко, а затем обжаривают на воздухе до золотистой хрустящей корочки.

Посмотреть рецепт

Легкий суп из цуккини

от Salt and Lavender

Этот легкий кремовый суп из цуккини не содержит молочных продуктов и является идеальным для лета! Кроме того, он готовится из простых и доступных ингредиентов.

Посмотреть рецепт

Простые кабачки и кабачки с сыром

от Cook This Again, Mom

Нарезанные ломтиками кабачки и кабачки нарезаются, приправляются и покрываются сырной корочкой панко, а затем запекаются до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Идеальная запеканка для будничного ужина или праздничного ужина!

Посмотреть рецепт

Овощные шашлычки на гриле

Овощные шашлычки на гриле — идеальный легкий и ароматный гарнир для лета. Нарезанные свежие овощи покрыты ароматной заправкой из трав и приготовлены на гриле до совершенства.

Просмотреть рецепт

Запеченные морковные оладьи из цуккини

от The Recipe Well

Запеченные цуккини и морковные оладьи станут идеальным гарниром к следующему приему пищи или сытным блюдом. Они наполнены тертыми цуккини, морковью, нутом, чесноком и укропом для свежего пикантного вкуса!

Посмотреть рецепт

Хрустящие и быстрые огурцы из цуккини

by Upstate Ramblings

Подвиньтесь, огурцы, пришло время попробовать маринованные кабачки! На приготовление этих быстрых огурцов из холодильника уходит всего десять минут, и они приправлены свежим укропом, чесноком и специями. Идеально подходит для начинки вашего следующего летнего гамбургера на гриле!

Посмотреть рецепт

Сырная запеканка из цуккини и риса

от Cupcakes & Kale Chips

Эта безглютеновая запеканка — идеальный способ использовать оставшийся рис и все летние цуккини. Начиненный рисом, овощами и сыром, затем запеченный до золотистого цвета.

Посмотреть рецепт

Запеченные цукини (по-итальянски с помидорами)

by Christina’s Cucina

Запеченные цукини — итальянский гарнир со свежими цукини и помидорами. Посыпка из запеченных панировочных сухарей — неотразимый завершающий штрих!

Просмотреть рецепт

Чипсы из цуккини в аэрогриле

от Лауры Фуэнтес

Чипсы из цукини легко приготовить во фритюрнице без панировки! Этот простой рецепт с низким содержанием углеводов станет здоровой закуской или гарниром к основному блюду.

Посмотреть рецепт

Более легкая запеканка из цукини

от Home Grown Happiness

Нарезанные цукини выкладывают слоями с сыром и белым соусом, а затем посыпают сыром и панировочными сухарями. Фантастический гарнир для вашего следующего семейного обеда или праздничного ужина!

Посмотреть рецепт

Кукурузное ризотто с цукини и сыром пармезан

от Three Olives Branch

Цуккини и кукуруза придают этому сливочному ризотто с пармезаном яркий свежий вкус. Идеальный способ добавить больше овощей к вашим блюдам.

Посмотреть рецепт

Хрустящие запеченные чипсы из цукини

от Flavour the Moments

Эти золотисто-коричневые хрустящие чипсы из цукини запекаются в духовке и готовятся из нескольких простых ингредиентов. Подавайте со своим любимым сливочным соусом в качестве легкой закуски или гарнира!

Посмотреть рецепт

Жареные кабачки с грибами

от Hot Pan Kitchen

Этот легкий гарнир готовится из нескольких простых ингредиентов и готовится за 20 минут или меньше! Легко сочетается с вашим любимым основным блюдом.

Посмотреть рецепт

Теплый салат из кабачков

от Vikalinka

Этот теплый салат наполнен свежими летними овощами, такими как кабачки, помидоры, красный перец и грибы. Этот салат с простой бальзамической заправкой легко сочетается с вашим любимым основным блюдом, например, с курицей-гриль.

Посмотреть рецепт

Салат из цукини с лимоном, фетой и кедровыми орехами

от Pinch and Swirl

Тонко нарезанные маринованные цуккини посыпаны раскрошенным сыром фета, кедровыми орешками и свежим базиликом. Очень вкусный летний салат, наполненный ароматом.

Посмотреть рецепт

Веганская запеканка с начинкой из цукини

от компании Plant Based and Broke

Эта вкусная запеканка с начинкой из цукини готовится из простых ингредиентов, таких как цукини, бульон, травы, хлеб чиабатта и приправленные овощи. Идеально подходит для подачи на ваш следующий ужин в честь Дня Благодарения.

Посмотреть рецепт

Другие рецепты гарниров

Ищете другие рецепты? Ознакомьтесь с моими рецептами гарниров здесь:

Посмотреть другие рецепты гарниров →

Поделитесь этим рецептом:

Подписаться

Получайте наши новейшие рецепты бесплатно!

Взаимодействие с читателем

50+ любимых рецептов из кабачков | Лучшие способы приготовить кабачки

Озадачены ужином? Получайте нашу спасательную новостную рассылку Dinner Daily.