37 быстрых и простых азиатских рецептов, которые можно попробовать дома

Huy Vu 13.09.21

Готовка может показаться сложной задачей, если у вас нет большого опыта на кухне, но я здесь, чтобы рассказать вам ( и показать вам), как вы можете начать с некоторых из моих любимых вкусных и простых азиатских рецептов. Являетесь ли вы лапшой или живете ради риса, у любого новичка на кухне есть по крайней мере один рецепт.

Чем больше вы готовите и практикуете свои кулинарные навыки, тем лучше вы узнаете, какие именно вкусы вы предпочитаете, сколько приправ вы предпочитаете в своих блюдах и многое другое. Ниже приведен полный список азиатских рецептов, которые варьируются от вьетнамских, филиппинских, японских, китайских, тайских и даже американизированных азиатских блюд, которые далее разбиты на основное блюдо, гарнир, вегетарианские блюда и десерт.

Легкие азиатские рецепты основных блюд

Если вам нужно основное блюдо для предстоящего ужина или вечеринки, попробуйте эти простые рецепты, приведенные ниже. Если у вас мало времени, вы можете выбрать рецепт, который не требует времени на приготовление, например, ахи поке из тунца или хендроллы (темаки). Если вы хотите усложнить себе задачу, попробуйте некоторые рецепты, требующие тушения, такие как хо. Не бойтесь тушения, потому что это довольно простой способ приготовления, как только вы положите его в кастрюлю.

1. Thịt Kho (вьетнамская тушеная свинина с яйцами)

2. Бульгоги из свинины (острая корейская свинина)

3. Китайская колбаса (липкий рис и жареный рис)

4. Японские роллы (темаки-суши)

5. Точино из свинины (легко и без искусственных красителей)

6. Филиппинские спагетти (со сладким соусом для спагетти)

7. Цыпленок тинола (филиппинский тиноланг манок)

8. Цыпленок адобо (адобонг манок – филиппинский тушеный цыпленок)

Острая курица с лемонграссом (Gà Xào Sả Ớt)

11. Вьетнамская свиная отбивная (Sườn Nướng)

12. Рецепт миэн га (вьетнамский куриный суп со стеклянной лапшой)

Nui Gà)

15. Жареный тофу с начинкой из свинины по-вьетнамски в томатном соусе

Легкие азиатские рецепты вегетарианских блюд

блюда, которые легко приготовить на ужин или любой гарнир. Если вам нужно немного белка, вы можете легко приготовить вьетнамский жареный тофу с томатным соусом.

1. Брокколи по-китайски с устричным соусом (Гай Лан)

2. Китайский салат из огурцов (салат из протертых огурцов!) Жареный тофу по-вьетнамски с томатным соусом (Đậu Sốt Cà Chua)

Простые рецепты азиатских гарниров и закусок

В дополнение к любому основному блюду есть также простые рецепты гарниров или закусок. Если вы любите суп в качестве закуски, очень легко приготовить мисо-суп. В качестве альтернативы, если у вас есть дополнительное время, вы можете научиться заворачивать лумпианг шанхай дома и заморозить половину для последующего приготовления.

1. Жареные моллюски (по-вьетнамски с луком, арахисом и чесноком)

2. Легкий кокосовый рис (варка и рисоварка)

3. Корейский картофельный салат (салат гамджа)

4. Тайский жареный рис с базиликом / Цыпленок

5. Легкий жареный рис с чесноком (Филиппинский синангаг)

6. Лумпия Шанхай (хрустящие филиппинские блинчики с начинкой) 

7. Азиатская чесночная лапша (масляная, чесночная и быстрая!) 

8. Вьетнамский салат из зеленого манго с Креветки (Gỏi Xoài)

9. Салат из зеленой папайи (по-вьетнамски с вяленой говядиной)

10. Вьетнамский рыбный соус – Nước Chấm

Легкие рецепты азиатских десертов и напитков

Ничто не является полноценным ужином, если вы не заканчиваете его лучшей частью еды (ну для меня это так) – десерт! Теперь для меня десерт может быть чем угодно между пирожными, печеньем, напитками, смузи и, если честно. Во многих азиатских кухнях даже есть фруктовые коктейли, которые также известны как десертные супы. Все эти рецепты довольно просты в исполнении и не требуют слишком много дополнительных ингредиентов.

1. Турон (хрустящие филиппинские бананы и джекфрут люмпия)

2. Печенье Ube Crinkle Cookies (филиппинское печенье с фиолетовым ямсом) 

3. Латте с зеленым чаем матча со льдом

4. Вафли с панданом D0 (Bánh L0 KẺ)

5 Вьетнамский смузи из авокадо (Sinh Tố Bơ)

6. Chè Thái (вьетнамский фруктовый коктейль)

7. Вьетнамский десерт из бананов, кокоса и тапиоки (Chè Chuối)

Понравился рецепт? Подпишитесь на мою рассылку!

ЗАПИСАТЬСЯ!

Легкие блюда на ходу

Большой и потрясающий пост с легкими блюдами на ходу для занятых мам и фермерских жен уже здесь!

От идей еды с рук до быстрых обедов для занятых будних вечеров и ужинов в тракторе — вам нужен этот путеводитель!

Если вы доставляете еду фермерам в поход или планируете семейные обеды на ходу, это для вас. Измельчать силос? Попался. Посевной сезон? Ага! Футбольная тренировка? Это тоже работает!

В преддверии посевного сезона и нашей общей одержимости всем, что касается кухни, я думаю, пришло время поговорить о том, как мы доставляем легкие блюда в поле.

Средства, которые мы используем, чтобы сделать долгие дни терпимыми или, по крайней мере, пережить голодных членов семьи и работников.

Теперь я доставил свою долю еды для фермеров.

Должен сказать, я испытал и хорошее, и плохое, и ужасное, и в процессе я усовершенствовал несколько вещей. Я пришел к пониманию, какие инструменты лежат в основе моего Suburban.

Сегодня я очень рад поделиться ими с вами.

закрепить на потом

Давайте рассмотрим мои 5 лучших советов по еде на ходу:

Это хорошие напоминания как для опытных ветеранов, так и для новичков. Я подаю их с дозой сердечного сострадания и поддержки!

1. Готовьте блюда, которые можно приготовить на 30 минут раньше или подать на два часа позже. Если оборудование барахлит, если погода меняется в мгновение ока — скорость или долговечность в ваших интересах. Возможно оба.
2. Не ждите восторженных отзывов. Честно говоря, мои фермеры хорошо говорят мне, что им нравится моя кухня, но на самом деле это средство для достижения цели.

   Они пришли поесть, а потом вернуться в трактор. А иногда они просто берут еду и возвращаются к трактору.

   Быстро поцелуйте их или дайте пять, когда вы пересекаетесь. Это будет держать вас на связи.

3. Отправьте закуску на потом. Назовите меня сумасшедшим, но я люблю присылать здоровую закуску, которую можно оставить на потом. Иногда наши фермеры работают до поздней ночи. Я чувствую себя лучше, зная, есть ли у них поток полуздоровой пищи.

   И да, жизнь лучше с батончиком Snickers, но на этом далеко не уедешь, понимаете????

4. Используйте тест «нож не требуется». Почти все может быть портативной полевой едой. Я служил некоторые действительно сумасшедшие вещи, которые работали. Просто убедитесь, что он подходит для вилки. Ложки — ну может быть.

   Никаких жидких супов, но иногда ложка хороша для жареного риса или чего-то в этом роде. Ножи — нет — они слишком хлопотны и просто непрактичны.

   Лучше всего вам подойдут продукты, которые вы едите вилкой или берете руками!

5. Следите за тем, что работает. Если какое-то блюдо получило восторженные отзывы (см. совет № 2) или что-то получилось очень хорошо, запишите это.

   Когда наступят трудные времена, и вы начнете нервничать, вы захотите обратиться к этим идеям для еды. Запишите их в трекер рецептов — это как страховой полис.

   Поверьте мне, когда вы чувствуете стресс и в разгар сезона, вы не сможете вспомнить их по памяти..

Хорошо, теперь, когда мы заложили основу, давайте поговорим об инструментах для здоровой переносной еды!

булавка на потом

Моя любимая коробка для завтрака с подогревом

Посуда для еды на ходу

Какие блюда лучше всего подходят для еды на ходу?

Прежде всего, вам понадобятся блюда для еды (очевидно). У меня есть полная вина Земли с контейнерами из пенополистирола, плюс их хранение занимает много места.

Мое решение? Посудомоечная машина, микроволновая печь и контейнеры для морозильной камеры — это то, что вам нужно. У них есть крышки, которые отлично подходят для переноски, И их можно складывать для хранения. Убедитесь, что они не содержат BPA.

Я использовал несколько брендов и стилей, и мои фавориты на сегодняшний день — это контейнеры для приготовления еды с 3 отделениями для обеда или ужина с гарнирами. У них есть крышки, которые плотно закрываются, и они держатся лет ! Я предлагаю иметь достаточно, чтобы иметь дополнительный набор под рукой. Вы будете удивлены, как часто вы их используете.

Миски для приготовления еды — отличный инструмент для приготовления запеченного картофеля, пасты и жареного картофеля с начинкой. Да, я подаю жаркое в полевых условиях.

Какие инструменты можно использовать для еды на ходу?

Холодильник(и)
Холодильники могут поддерживать температуру горячих блюд, но они также сохраняют холодными продукты. Здесь есть две школы мысли. Вы можете использовать такой кулер в традиционном стиле, который в крайнем случае можно использовать как сиденье. Недостатком является то, что они тяжелые и довольно громоздкие.

Так что мой выбор кулера в корпусе — разборные кулеры. У них есть стороны, которые достаточно прочны, чтобы выдержать их, но они не являются абсолютными космическими свиньями. Есть и симпатичные узорчатые кулеры. Я думаю, вы заслуживаете одного, подмигнуть!!

Складные стулья/стулья для кемпинга
Если вы были на игре с мячом или на барбекю на заднем дворе, у вас, вероятно, уже есть эти складные стулья. Держите их наготове. Иногда людям нравится сидеть, иногда людям нравится стоять. Обычно у меня на буксире два наших малыша
, и они любят сидеть на коленях у Наны и у папы.

О, и убедитесь, что у вас есть подстаканник для напитков. Вы можете получить двойное использование их и держать пиво, когда работа будет сделана!

Как лучше организовать питание на ходу?

Большая сумка
Я люблю хранить мелкие вещи, такие как посуда, столовое серебро, бумажные полотенца и т. д., в большой холщовой большой сумке. Мне особенно нравится этот, потому что он виниловый и водостойкий, что означает, что его легко чистить.

Корзина для белья t
Этот совет практичный, но очень полезный! Я использую меньшую квадратную корзину для белья для перевозки еды. Я кладу в корзину мультиварку, кастрюлю быстрого приготовления или форму для запекания и знаю, что они доставят все в целости и сохранности. Звучит странно, но это работает!

Сбор мусора — это не очень красиво, но это работает.
Где еда, там и мусор. Я использую этот контейнер из Долларового дерева, но вы можете использовать любую коробку или контейнер, который у вас есть. Застелите его полиэтиленовым пакетом (в который упаковывают продукты в магазине. Когда закончите, потяните его, бросьте и повторите!
На самом деле я бегаю с двумя из них. Один для мусора и один для грязной посуды.

Как лучше всего разогревать еду в дороге

Я, как известно, брал свою мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления в поле и подавал на задней двери.

Но…. Я не могу быть там на каждом шагу. Я тоже занят! Так что иногда я отправляю готовую еду вместе с коробкой для ланча с подогревом. Серьёзно, вещь!

Наши могут подключаться прямо к прикуривателю или розетке, хотя в автомобиле мы используем более легкую версию. Я уверен, что для этого есть более техническое название.

Прочие продукты первой необходимости…

Serveware
Сейчас не время доставать свои лучшие серебряные сервировочные ложки, но держу пари, вы это поняли. Я использую прочную сервировочную посуду, когда дело доходит до доставки и сервировки еды. Они прослужат вечно, если не выпадут и не попадут под трактор. Эй, всякое бывает.

Держатели для посуды и салфеток
У меня есть прямоугольный контейнер с защелкой, наполненный пластиковыми вилками, ложками и салфетками. Мне нравится, что он хранится в течение недели и закрыт, чтобы грязь не попала внутрь, а содержимое не попало внутрь.

Еще кое-что

Водонепроницаемое рулонное одеяло
Одно такое одеяло есть во ВСЕХ наших автомобилях. Они почти не занимают места, их можно бросить на землю, где бы они вам ни понадобились, и они очень легко моются. Кроме того, грязь или что-то еще с поля не прилипает к водонепроницаемой стороне, как традиционное одеяло. Это в значительной степени ежу понятно, не так ли??!?

Большой старый сосуд с водой
Для наполнения бутылок с водой, для мытья рук, для полоскания всего, вы можете наполнить этот контейнер в начале недели, и все готово! Вода будет готова для мытья рук.

Пока вы этим занимаетесь, добавьте средства для дезинфекции рук, бумажные полотенца, влажные салфетки (такие универсальные!) и немного средства для мытья рук, чтобы смыть жир и прочее.

ИДЕИ ДЛЯ РУЧНОЙ ЕДЫ

В то время как горячие и холодные бутерброды кажутся очевидным выбором, вот несколько портативных блюд, о которых вы, возможно, и не подумали! Они будут вкуснее, чем все, что вы получите в ресторанах быстрого питания.

Слайдеры

Слайдеры Chicken Bacon Ranch

Слайдеры из рваной свинины

Слайдеры с ветчиной и сыром

Слайдеры с запеченным чизбургером

Вы можете найти другие рецепты сэндвичей

Сэндвичи

Песто с индейкой Панини

Сэндвичи с сыром Филадельфия

0 0002 Crockpot py Joes — добавь немного сыра в это рыхлое мясо бутерброды, чтобы держать все вместе. О, и не забудьте отправить дополнительные салфетки.

Фритюрница с итальянскими колбасками и перцем, или вы можете приготовить мультиварку с колбасками и перцем, версия

Здесь вы найдете больше горячих бутербродов.

Холодные бутерброды

Холодные бутерброды идеально подходят для приготовления заранее, их легко добавить в упакованный ланч. Здесь нет скучного арахисового масла и желе!

Сэндвичи с салатом из клюквы и орехов

Сэндвич с салатом из ветчины

Сэндвич с тунцом и яичным салатом

Сэндвич с яичным салатом

Другие холодные сэндвичи можно найти здесь.

Обертки

Обертки — это восхитительный способ разнообразить обычный обычный сэндвич. Используете ли вы цельнозерновую лепешку или плоскую обертку, каждый обязательно найдет что-то для себя!

Роллы с курицей и беконом. Сочная курица, соленый бекон и пикантный ранч завернуты в большую лепешку. Вы можете приготовить их заранее и подавать охлажденными или подавать теплыми прямо из пакета.

Обертки из ростбифа. Используйте остатки жаркого со вчерашнего ужина или мясные деликатесы из продуктового магазина. Добавьте немного сыра чеддер и немного хрена, если любите специи!

Куриные рулетики с авокадо BLT — Сливочный авокадо, сочный помидор и, как вы уже догадались, курица! Все собрано во вкусной упаковке для рук.

Буррито с куриными наггетсами. Это мой любимый лайфхак… использование замороженных куриных наггетсов для приготовления самого простого куриного буррито. Работай умом, а не силой!!

Кесадилья

Что не нравится в кесадилье? Все в этом портативном блюде скрепляется одним из моих любимых… сыром!

Куриные кесадильи с сыром. Используйте курицу-гриль или вареную курицу в мультиварке, чтобы приготовить эти вкусные версии мексиканского сыра на гриле!

Taco Quesadillas — Я люблю рецепты тако в любом виде. Это любовь к тако, взятая на ходу.

Кесадилья с беконом — бекон и сыр, объединенные в выигрышную комбинацию. Вы можете приготовить бекон заранее и заморозить его. Собрать эти кесадильи будет несложно!

Кексы

Готовить разные блюда — это формочки для кексов — отличный способ приготовить семейный ужин на лету. Здесь есть не только традиционные варианты кексов, но и мясные!

Банановые кексы с орехами и орехами. Я делаю двойную порцию заранее. Дайте им остыть, затем упакуйте две в пакет для сэндвичей и заморозьте. Они быстро размораживаются, что делает их идеальной закуской или дополнением к еде.

Мини-маффины с черникой

Чашки для лазаньи. То, что мы едим на ходу, не означает, что мы не можем проявить любовь к чашкам для лазаньи! Попробуйте эти порционные мини-маффины для лазаньи, и еда будет вкусной!

Muffin Tin Meatloaves – вкусные мясные рулетики с начинкой, но порционные, их можно легко есть на ходу. Они хороши и при комнатной температуре!

Карманные бутерброды

Домашняя пицца Карманы

Хлеб

Морковный хлеб

Гавайский банановый хлеб

Двойной шоколадный хлеб с цуккини

Голландский яблочный хлеб

Переносные завтраки

Эти легкие завтраки лучше держать под рукой.