Содержание
Вторые блюда в Великий пост
Рецепты » Тематические рецепты » Постное меню
Овощи
Грибы и фасоль с капустой на сковороде – просто объедение!
50 мин. 6
0 1546
Ароматные грибы и фасоль с капустой на сковороде – это просто объедение! Такой повседневный
Тушеные кабачки
Тушеные кабачки с луком и морковью
45 мин. 4
0 2788
Идеальный вариант сезонного блюда для любителей простой и сытной пищи — тушеные кабачки с
Горячие блюда
Картофель в хрустящей панировке
35 мин. 8
0 5491
Внутри мягкий горячий картофель, а снаружи хрустящая пикантная корочка.
Блюдо не диетическое, но чертовски
Постное меню
Постные блюда на каждый день: 3 вкусных и простых рецепта
0 980
Если вы на время или навсегда отказались от продуктов животного происхождения, то вас наверняка
Постное меню
Котлеты с овсяными хлопьями — просто объедение!
0 1287
Питательные и нежные котлеты с овсяными хлопьями получаются невероятно аппетитными. Сверху их покрывает хрустящая
Постное меню
Постные котлеты из капусты
0 659
Часто бывает неимоверно сложно придумать, чем разнообразить своё меню в пост, но аппетитные и
Постное меню
Постные драники из картошки
0 982
Если вы отказались от употребления скоромных продуктов на время поста или вовсе решили примкнуть
Индийская кухня
Как приготовить сейтан в домашних условиях
0 1042
Многие хозяюшки часто задаются вопросом, как приготовить сейтан.
Некоторые начинающие кулинары и вовсе слышат
Горячие блюда
Постные голубцы с грибами и рисом
0 432
Существует огромное множество блюд, которые готовятся на основе овощей и грибов. Это не только
Постное меню
Постный гуляш с овощами и шампиньонами
0 1877
Постный гуляш с овощами прекрасная находка для всех, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианского
Гарниры из круп
Постное ризотто
0 1668
Ризотто – это распространенное в Северной Италии блюдо, основным компонентом которого является рис. Впервые
Грибы
Вкусные жареные вешенки с луком
0 29148
Вешенки – очень полезный и вкусный продукт.
Они считаются самыми безопасными грибами, так как
Горячие блюда
Постные рецепты: блюда из кальмаров
0 1070
Для многих верующих людей пост – это не только без сомнения важная традиция, но
Если вы четко следуете христианским догмам, то наверняка вас заинтересует подборка рецептов постных вторых блюда в Великий пост. Многие из них готовятся быстро и вкусно! Конечно, большинство представленных вариантов предлагается готовить с некоторыми послаблениями, но вы всегда можете исключить продукты, которые считаете недопустимыми в меню в этот период.
Многим кажется, что поститься крайне сложно и тяжело. Действительно, во время Великого поста придется ограничить себя в употреблении мясных и молочных продуктов. Под запрет попадают рыба (ее разрешено есть только в определенные дни) и яйца. Даже растительное масло можно добавлять в пищу не каждый день.
Однако это вовсе не означает, что вам придется питаться скудно и оставаться голодным. Есть множество сытных, полезных постных вторых блюд на каждый день, которые готовятся быстро и вкусно. Вот только некоторые из них:
- ризотто с овощами;
- тефтели из гречки;
- жаркое из тыквы;
- картофельные котлеты с грибами;
- крокеты из бобовых;
- постные голубцы с шампиньонами;
- карри с грибами.
Это только несколько вариантов вторых блюд в пост, которые можно включить в меню. Настоящим спасением окажутся каши, которые можно разнообразить овощами, ломтиками фруктов, свежими или замороженными ягодами, грибами.
Отдельного внимания заслуживают блюда, приготовленные на основе картофеля. Из него можно приготовить множество самых простых, но очень вкусных горячих постных блюд, которые разрешены постящимся.
Не забывайте про овощи: капусту, свеклу, морковку, редьку, тыкву, кабачки, лук. Из этих продуктов можно сделать карри, рагу и другие простые постные вторые блюда.
Не менее вкусными получатся котлетки, приготовленные из этих продуктов. В качестве основы можно использовать буквально любой овощ, в том числе и репчатый лук.
Полезными окажутся рецепты постных вторых блюд, которые можно сделать из бобовых. Они очень питательные и вкусные, но, ко всему прочему, помогут восполнить недостаток белка в рационе, который мы обычно получаем из мяса, сыра и рыбы.
Итак, становится ясно, что ни в Великий пост, ни в какой иной голодать не придётся, если вооружиться простыми и вкусными рецептами вторых блюд на каждый день из нашего раздела, которые сопровождаются пошаговыми фотографиями! Приятнейшего вам аппетита!
Постные вторые блюда — пошаговые рецепты с фото
Рыба, икра, моллюски, водоросли.
Скумбрия, лук, морковь, перец, соль, растительное масло, укроп.
Мука; растительное масло; филе скумбрии; лук; соль; специи.
Мука, вода, соль, масло растительное, филе рыбы (толстолобик, пеленгас, щука), лук, чеснок, перец чёрный молотый, специи.
- Читать…
- 180 0
-
- блюда из рыбы
Ржаная мука, мёд, растительное масло, соль, корица, геркулес, картофель, репчатый лук, панировочные сухари, капуста, морковь, томатная паста, перец, сахар, зелень петрушки и укропа.
- Читать…
- 251 0
Рис, гречка, пшено, ячневая крупа, свёкла, морковь, тыква, редька, любая ботва или зелень, капуста, соль.
Картофель, морковь, болгарский перец, чеснок, консервированный горошек, шампиньоны, стручковая фасоль, соль, перец.
- Читать…
- 329 0
-
- блюда из овощей
Морковь, перец, лук, картофель, капуста, шампиньоны, масло растительное, мука, гречка, рис, манка, сухари для панировки, соль, специи.
- Читать…
- 2.1 тыс. 0
Картофель, растительное масло, лук репчатый, зелёный лук, спагетти, соль.
Картофель, филе лосося, панировочные сухари, горчичное масло, соль, перец.
Картофель, мука, соль, панировочные сухари, растительное масло.
- Читать…
- 458 0
-
- блюда из овощей
Картофель, грибы боровики, лук-порей, французская булка, растительное масло, соль, перец, лавровый лист.
- Читать…
- 353 0
Картофель, мука, зелёный горошек, морковь, лук-порей, лук, стебель сельдерея, чеснок, петрушка, чёрный молотый перец, копчёная паприка, соль, растительное масло.
- Читать…
- 351 0
-
- блюда из овощей
Рыба, картофель, помидоры черри, соль, перец, тимьян, орегано, розмарин, масло оливковое, зелень.
Картофель, репчатый лук, растительное масло, соль.
- Читать…
- 303 0
-
- блюда из овощей
Савойская капуста или пекинская, картофель, чеснок, вяленые томаты, соль, перец, оливковое масло, панировочные сухари.
- Читать…
- 272 0
-
- блюда из овощей
Рис, лук, морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, зелёный горошек, растительное масло, карри, соль
Мойва, кабачки, морковь, лук, растительное масло, мука, майонез, соль, перец.
Рыба (налим), сушёные грибы, морковь. лук, укроп, лавровый лист, соль.
- Читать…
- 532 0
Картофель, капуста, грибы, лук, растительное масло или сливочное масло, зелень, соль, перец, постный майонез или сметана.
Размер шрифта:
A-
15
A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Прямой (Lucida)С засечками (Times)GeorgiaМоноширинныйСжатыйРукописныйIBM Plex SerifVollkornOranienbaum
Текст:
Прямой (Arial)С засечками (Times)GeorgiaМоноширинныйСжатыйРукописныйIBM Plex SerifVollkornOranienbaum
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки
15+ рецептов постного ужина — Pura Vida Moms
АвторChrista Jimenez
Опубликовано:
Обновлено:
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Эти вкусные рецепты постных обедов со всего мира помогут вашей семье пережить Великий пост практически без нареканий!
Обычно мне трудно придумать рецепт хорошего семейного ужина для вечера пятницы. Конец недели, все устали, а готовить обычно не хочется. Кто-нибудь еще чувствует меня на этом?
Кажется, это чувство обостряется во время Великого поста, когда мы постимся по пятницам и воздерживаемся от мяса в течение 40 дней до Пасхи. Между Пепельной средой и Страстной пятницей обычно бывает около 7-8 пятниц!
Мне очень нравится идея осознанного отказа от мяса в качестве жертвоприношения, и пятницы, которые мы проводим во время Великого поста, могут стать действительно особенным временем для нашей семьи, когда мы говорим с девочками о наших религиозных убеждениях.
Но это не делает поиск рецептов поста более увлекательным, чем поиск обычных рецептов пятничного вечера. Кроме того, я отказываюсь есть только бутерброды с сыром на гриле и макароны с сыром в течение двух месяцев.
Как бы мне ни нравились постные постные пятницы во время Великого поста, я хотел найти способ облегчить себе жизнь в том, что касается постных блюд (и, надеюсь, помочь вам!). Я собрал некоторые из моих любимых постных блюд от меня и некоторых моих любимых блоггеров! Кроме того, если вы не ищете рецепты Великого поста, ознакомьтесь с этим удивительным списком рецептов легкого ужина от Дениз в Easy and Delish.
Связанный пост: Коста-риканская еда Страстной недели
Никогда не пропустите пост
Подпишитесь на список рассылки. Новые посты каждую неделю. Вот и все!
Подписаться
Это копия рецепта гриля Bonefish, и он не только вкусный, но и довольно простой.
Я люблю жареные овощи на гарнир, это один из моих любимых рецептов для Великого поста.
Тилапию относительно легко найти, и Сара из Mom Endeavours придает ей юго-западный оттенок с кинзой и лаймом. Для меня киноа — хорошая альтернатива нашему обычному коста-риканскому белому рису.
Традиционное постное блюдо мексиканской кухни. Нарезанные нопалес готовят и тушат в слегка остром соусе гуахильо с чили и поливают креветочными котлетами, приготовленными из пышного яичного теста и измельченных сушеных креветок.
Быстро обжаренная на сковороде донская подошва готовится менее чем за 20 минут и доступна в версиях Whole30, без глютена и палео.
Fakes, или греческий суп из чечевицы, является популярным рецептом в Греции, особенно во время Великого поста, но его едят круглый год. Это простой сытный чечевичный суп без мяса, который мы любим посыпать сыром пармезан.
Удивительное сочетание: сладкое, острое и очень свежее. Лучше всего то, что это очень легко сделать, и вы можете приготовить сальсу заранее.
Приготовленные на пару тыквы чайот со сладкой кукурузой, кинзой и сливочным соусом вызовут у любого аппетит, и это простой рецепт.
Аккуратно обжарьте лосося целиком с лимоном и оливковым маслом и соедините с прекрасным салатом из увядшей брюссельской капусты, приготовленным на ОДНОМ противне. Этот рецепт в равной степени идеально подходит как для занятых будних вечеров, так и для развлечения друзей, потому что он НАСТОЛЬКО прост и совершенно впечатляет!
Эти рыбные тако в пивном кляре с домашним соусом Шрирача Баха – декадентские и вкусные. Это мои любимые рыбные тако, и все соусы к ним прекрасно подходят!
Эти хрустящие вегетарианские чили rellenos в колорадском стиле используют кожуру яичных рулетов и консервированный зеленый перец чили для восхитительного сырного и хрустящего рецепта постного ужина.
Бывают вечера, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но быстро. Вот идеальная еда для таких вечеров. Этот вкусный и легкий орзо с креветками и чесночным соусом станет хитом любого приема пищи.
Посмотрите, каким вкусным может быть этот рецепт! Это идеальная идея для быстрого ужина!
Этот восхитительный перец чили без мяса имеет удивительно точную «мясистую» текстуру для блюда без мяса. Он готовится из легкодоступных ингредиентов и готовится за 35 минут.
Этот суп-пюре из тыквы чипотле сочетает в себе жареные тыквенные орехи, сельдерей, морковь и лук, смешанные с домашним куриным бульоном, и получается сытный и невероятно вкусный суп. Инструкции Instant Pot делают его готовым менее чем за 30 минут.
Завтрак, обед и ужин? Почему нет! в этих тако Migas используются яйца. сыр и острая сальса для вкусного и сытного вегетарианского ужина.
Этот традиционный рецепт коста-риканского супа из черной фасоли — вкусная, полезная и простая вегетарианская/веганская еда, которую любят все! Только черные бобы, овощи и вода — слишком просто для тех из нас, кто соблюдает Великий пост!
Морковь, стручковая фасоль, софрито и сальса Лизано. Мы едим этот семейный фаворит с домашними лепешками!
Поставьте лайк Pura Vida Moms на Facebook и не пропустите ни одной публикации!
Нравится? Приколи это!
33 итальянских рецепта поста — Готовим с мамой C
Нужны рецепты итальянского поста? Вот 33 идеи ужина без мяса от Cooking with Mamma C, которые идеально подходят для Великой пятницы, Пепельной среды и Страстной пятницы! Вы найдете рецепты рыбы, моллюсков, пасты, соусов, супов, пиццы, фриттатов и овощных блюд.
У меня есть признание. (Поскольку это пост о Великом посте, это кажется уместным.)
Я никогда не наслаждался едой на постной рыбной жарке. Я уверен, что некоторые приходы работают лучше, чем другие. Но если я иду, это больше связано с атмосферой сообщества и свободным вечером от готовки, чем с самой едой.
Можете рассказать?
Если вы любите итальянскую кухню и вам нужны рецепты постного ужина во время Великого поста, я вам помогу! Все эти блюда хорошо сочетаются с простым зеленым салатом и итальянским хлебом, но не стесняйтесь просматривать эти итальянские гарниры, чтобы найти множество вариантов, которые вам понравятся.
Теперь, прежде чем мы перейдем ко всей постной еде, вот некоторая информация, которая может оказаться вам полезной.
Когда Великий пост в 2023 году?
В 2023 году Великий пост начинается в Пепельную среду, 22 февраля, и заканчивается в Великий четверг, 6 апреля. Страстная пятница — 7 апреля, а Пасха — воскресенье, 9 апреля.
.
Правила поста и воздержание от мяса
Католические правила Великого поста включают:
- Лица в возрасте 14 лет и старше должны воздерживаться от употребления мяса в Пепельную среду, все пятницы Великого поста и Страстную пятницу.
- Католики в возрасте 18 лет и старше и моложе 59 лет должны поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу, если только нет медицинских причин не делать этого. Беременные и кормящие женщины не должны поститься.
- В Пепельную среду и Страстную пятницу разрешается один полноценный постный прием пищи, а также два других легких постных приема пищи, которых достаточно для поддержания сил. Перекусы между приемами пищи запрещены.
Что считается мясом?
Католические правила запрещают есть мясо наземных животных или птиц в Великую пятницу, Пепельную среду и Страстную пятницу. Итак, по пятницам во время Великого поста нельзя есть курицу.
Однако разрешены продукты, приготовленные из мясных соков и жиров.
Так что бульон, бульон, подливки и т. д. в порядке.
Яйца, молоко, рыба и моллюски также разрешены в дни воздержания. Вот дополнительная информация.
Рыба/моллюски
Ищете рецепты рыбы для Великого поста? Вот мои любимые блюда из морепродуктов в итальянском стиле, в том числе треска, лосось, креветки, морские гребешки и кальмары!
МАКАРОНЫ
Если вам нужны рецепты постной пасты, вот несколько любимых семейных рецептов. Наслаждайтесь настоящими итальянскими блюдами из пасты по пятницам без мяса или в любое время года!
Соусы и пицца
Эти постные итальянские соусы идеально подходят для подачи к пасте, zoodles или пицце во время Великого поста. И не пропустите рецепт теста для пиццы!
Овощные закуски
Приготовьте эти итальянские овощные блюда, когда вам нужны вкусные постные блюда для Великого поста, но вы не в настроении есть рыбу или пасту. Они идеально подходят для вегетарианцев в любое время года!
Супы/тушеные блюда
Постные супы и тушеные блюда идеально подходят для Великого поста! Наслаждайтесь этими итальянскими рецептами, когда вам нужна теплая чаша комфорта.