Вторые блюда по дюкану атака: Вторые блюда | Диета Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Содержание

Простые рецепты для этапа атака

Диета Дюкан , этап Атака . Количество дней на Атаке , разрешенные продукты, меню, рецепты . Атака — первый этап диеты Дюкана . Самый короткий, но самый результативный . Каждый переносит его по-разному, в зависимости от прежних пищевых пристрастий, возраста . . . Рецепты для этапа Атака на Дюкане . Разрешенные продукты . Большой выбор актуальных рецептов на каждый день, на неделю . Рецепты для этапа Атака на Дюкане . Дюкан Диета Атака Рецепты Блюд С Фото #8212; Похудение Диета Правильное Питание

Быстро простые рецепты для этапа атака

Правильный способ быстрого снижения веса простые рецепты для этапа атака как привести свое тело в порядок в домашних условиях.Рецепты по Дюкану достаточно разнообразные, одной из самых вкусных блюда на диете (не считая десертов) можно назвать диетическую пиццу. Десерты – отдельная, вкусная тема, а сейчас давайте приготовим пиццу. В рецепте ее теста вы не найдете муки, но и готовиться она будет по-особому, с творогом и отрубями. Овсяные отруби – это особый хитрый продукт, который помогает выводить холестерин из кишечника. И хотя пицца у нас диетическая – кушать ее будут все, так что готовьте стразу 2 порции или закажите обычную пиццу для тех, кто не в теме. В 200мл молока растворяем 15-20гр желатина, 2ч.л. растворимого кофе, ванилин на кончике ножа, заменитель сахара. Когда полностью растворится, выложить в мисочку 200гр мягкого творожка и постепенно вливая молочную смесь смешать всё до однородной массы. Разлить по формочкам и поставить на 3 часа в холодильник. Тем временем, поджарить на сухой сковороде немного кунжута для украшения. Когда наше суфле застынет, посыпать его кунжутом.

Заменитель сахара растворите в воде, добавьте его к смеси творога и яиц, добавьте гашеную соду, ваниль и муку из овсяных отрубей (измельчите в блендере). Замесите тесто из творога. Противень застелите пергаменом. Формируя сырники, выкладывайте их на противень, каждый сырник можно обвалять в муке из отрубей. Выпекайте при 180-200°С около 30 минут. Кусок тыквы промойте, удалите семечки и кожуру, подсушите полотенцем и натрите на крупной терке. В миске перемешайте яйцо, щепотку соли, заменитель сахара (сначала его нужно развести в ложке кипятка). Введите зернистый творог, растирая крупинки. Далее введите жидкий творог, йогурт. Аккуратно вмешайте в полученную массу тыкву. Рецепты по диете Дюкана на этапе Чередование просты в приготовлении, это, в основном, запеченные в духовке или приготовленные на пару продукты. 350 рецептов диеты Дюкана позволяют максимально разнообразить рацион на каждый день. Всю неделю можно готовить разные блюда и ни разу не повториться.

Простые рецепты для этапа атака за месяц

Используйте сахарозаменитель. Сахар на всех этапах диеты — табу. Использование натуральных (на основе выжимки стевии) сахарозаменителей позволит не только снизить калорийность блюда, но и оздоровить организм: восстановить обмен веществ, укрепить иммунитет и даже избавиться от кандидоза. Эта книга содержит проверенные шаги и стратегии, позволяющие добиться успеха с помощью диеты Дюкана, которая гарантированно не только поможет вам похудеть, но и поможет вам сохранить свой истинный вес и сохранить его на всю жизнь. В этой книге вы пройдете через четыре фазы диеты: фазу атаки, фазу круиза, фазу консолидации и фазу стабилизации.Пройдя все четыре этапа, вы найдете совершенно новый способ питания, который останется с вами навсегда. Это не модная диета. Вместо этого это новый взгляд на еду, который революционизирует то, как вы едите и живете. Созданная известным врачом и диетологом Пьером Дюканом, диета Дюкана прошла тщательные процедуры тестирования, чтобы убедиться, что она безопасна и полезна. для всех. Он пользуется огромной популярностью, потому что правила ясны и просты в использовании, а результаты, которые он дает, оказались очень полезными для людей во всем мире.Что делает диету Дюкана такой популярной, так это ее четкие и определяемые фазы. Они упрощают процесс и делают его более управляемым для отдельных лиц. Слишком часто люди просто бросаются на режим похудания, а затем терпят неудачу, потому что их слишком подавляет все, что они не могут есть. Без четких указаний добиться успеха невозможно. В этой диете Пьер Дюкан создал четырехточечную фазовую систему. На первых двух этапах все сводится к похуданию, поэтому результаты быстрые и эффективные.Вторые два этапа больше сосредоточены на поддержании и стабилизации вашего веса после достижения этого истинного веса. Так что к концу это становится скорее образом жизни, чем диетой, что упрощает повседневную жизнь. Вот предварительный обзор того, что вы узнаете Обзор диеты Дюкана Фаза атаки Фаза круиза Фаза консолидации Фаза стабилизацииКак внедрить эту диету в свою жизнь с помощью советов и хитростейЗавтрак, обед и ужин Идеи 100 продуктов, разрешенных на диете Дюкана И многое, многое другое Не пропустите рецепты Дюкана Нажмите оранжевую кнопку КУПИТЬ в верхней части этой страницы.

: в течение получаса курицу отвариваем в подсоленной и приправленной специями воде. После достаем мясо разделываем на кусочки и снова отправляем в бульон. Разбиваем по одному яйцу в чашку. Сбавляем огонь, где вариться куриный бульон, добавляем уксус и перемешиваем, чтобы образовалась воронка. В образовавшуюся воронку аккуратно выливаем яйца, не нарушая целостности желтка и варим 2-3 минуты. С помощью шумовки достаем яйцо, выкладываем в глубокую тарелку, добавляем бульон с курицей, посыпаем мелко порубленной зеленью. Блюдо получается не только очень вкусным, но и выглядит эстетично. Итак, на первом этапе диеты Дюкана можно не отказывать себе в молочных продуктах (правда, жирность должна быть не более разрешенной). Без ограничений можно употреблять мясо курицы, индейки, постную говядину. Разрешена любая рыба, морепродукты, яйца (рекомендация 2 желтка в день), различные приправы и специи, однако солеными продуктами лучше не увлекаться. Строго запрещен, конечно, сахар, вместо которого на помощь приходит заменитель, масло строго ограничено нормой. Готовить можно любым удобным вам способом. #13; В научном сообществе этот способ похудения часто критикуют за избыточность белка, который может навредить почкам и привести к почечной недостаточности и необходимости диализа. Также медики отмечают, что рацион несбалансированный, в результате чего в организме возникает дефицит важных витаминов и минералов. Несмотря на то, что метод предполагает довольно быстрое похудение, есть большая вероятность “срывов” и возвращения прежнего веса.

Простые рецепты для этапа атака похудеть в бедрах

Арктический голец #8212; Сом #8212; Треска #8212; Камбала #8212; Морской окунь #8212; Пикша #8212; Палтус и копченый палтус #8212; Сельдь #8212; Скумбрия #8212; Махи Махи #8212; Морской черт #8212; Апельсиновый грубый #8212; Окунь #8212; Красный окунь #8212; Лосось или копченый лосось #8212; Сардины, свежие или консервированные в воде #8212; Морской окунь #8212; Акула #8212; Подошва #8212; Сурими #8212; Рыба-меч #8212; Тилапия #8212; Форель #8212; Тунец, свежий или консервированный в воде В желудке на протяжении всего активного дня должна быть жидкость, которая поступает каждый час в качестве жидкой еды, либо воды, и это не даст развиться голоду.

Наиболее простой и достаточно быстрый способ сброса лишних килограммов – диета, которая является низкокалорийной. Она предполагает съедать не больше Диета стол 4 для облегчения состояния при лечении желудка с рецептами и фото! Разнообразное, вкусное меню на неделю и рецепты по диете стол 4 . Запрещены жареные блюда, солёные, острые, хлеб, макаронные изделия, молоко и молочные продукты . Следом за голливудскими звездами к диете Дюкан стали присматриваться и наши соотечественники . Конечно, и по сей день появляются мнения, что диета Дюкана опасна . Якобы, в результате в организме зашкаливает холестерин и страдают почки .

Простые рецепты для этапа атака без спорта

Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . . Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . .

Диета Дюкана Blog Archives . Меню на Атаке . Атака Рецепты для Атаки Дюкан С чего начать . Протокол Родительского Собрания О Правильном Питании Какие Порции Должны Быть При Правильном Питании

Простые рецепты для этапа атака дома

. . .рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для Закрепления (15) Рецепты для Стабилизации (15) Рецепты для Чередования (27) Кето Диета или Дюкана что лучше? Шотландские яйца — еще один вариант для Атаки . Овсяные отруби на Дюкане: польза и вред . Блины дюкановские, куличи, вафли, хлеб, булки по Дюкану . Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Кето Диета или Дюкана что лучше?

Рецепты для Чередования Рецепты Дюкана Супы . Заготовка: тыквенное пюре для супов и выпечки круглый год! Сладкое Соус Спагетти Суп Сыр Тело Трейси Андерсон Тыква Уха Фитнес Хлеб Ходьба Холодные напитки Чиа Шашлык Ширатаки Яйца маринад . Рецепты Дюкана . ТОП 100 рецептов для диеты по Дюкану . Рецепты разбиты на рубрики и по фазам диеты . Самые популярные рецепты на каждый день для диеты Пьера Дюкана: закуски, десерты, супы и выпечка . Как Сбросить 8 Кг За Неделю В Домашних Условиях Гиполипидемическая Диета При Болезни Сердца

Рыбный супчик по Дюкану — Рецепты от Daily-menu.ru

Войти на сайт:

Забыли пароль? Регистрация

Авторизуйтесь
или зарегистрируйтесь.
Это
позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты. Не
можете войти?

Главная → Рецепты от Daily-menu.ru → Рыбный супчик по Дюкану

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Кета натуральная Консервы	300	387	65	14	—
Лук репчатый	80	33	1	0	7
Яйцо куриное	100	157	13	12	1
Лук зеленый	50	10	1	—	2
Вода	1000	—	—	—	—
Укроп и другие пряные травы	20	8	1	0	1
Итого:	1550	595	80	26	11

На 1 порцию:	310	119	15. 9	5.2	2.2
На 100 грамм:		31	3.3	1.6	0.8
БЖУ:			53%	39%	8%

Вес одной порции

Количество порций

310
г

Порций:

5

Общий вес блюда: 1550 г

Пересчитать веc продуктов

Приготовление

Потребуется:

2 баночки рыбных консервов (в нашем случае — кета в собственном соку)

1 л воды

1 луковица

2 яйца

пучок зеленого лука

3 лавровых листа

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварить 2 яйца.

Вскипятить 1 л воды, посолить, мелко покрошить лук.

Одну банку консервов размять вилкой, смешать с луком. Вторую банку оставить крупными кусками.

Отправить рыбу с луком в кипяток, положить туда лавровый лист. Варить 4 минут.

В тарелку добавить половинку яйца, пряные травы и зеленый лук.

Блюдо подходит для любого этапа диеты Дюкана.

Рецепт от daily-menu.ru

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь — вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.

Калорийность будет рассчитываться автоматически

Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!

2 комментария

Цитировать выделеный текст?

рекомендует:

Диета Дюкана — рецепты на атаке, чередовании и закреплении, меню на каждый день

Среди белковых методик похудения наибольшей популярностью пользуется вариант, предложенный Пьером Дюканом. Его диета занимает лидирующие позиции во многих рейтингах, а состоит она из отдельных этапов, отличающихся принципами питания и продолжительностью. Чтобы получить результаты, важно четко следовать всем правилам.

Основные принципы диеты Дюкана

Питание, предложенное диетологом, является сбалансированным и сытным. Основа рациона диеты Дюкана, рецепты для которой включают только разрешенные продукты – чистый белок долго переваривается, что позволяет не чувствовать голода, и выводит лишнюю жидкость из организма. Необходимо минимизировать потребление пищи, которая содержит углеводы, а лучше и вовсе от нее отказаться на первых этапах похудения. Еще один принцип действия диеты Дюкана подразумевает употребление жидкости в больших количествах. Ежедневно необходимо съедать овсяные отруби, которые насыщают организм клетчаткой.

«Атака» по Дюкану – что можно есть?

Первый этап длится не больше 10 дней, но при этом за это время можно скинуть до шести килограммов. Большая часть веса – лишняя жидкость, но организм уже начинает расходовать и жир. Основа меню на этот период диеты – белковая пища и каждый день необходимо съедать по 1,5 ст. ложек овсяных отрубей, которые помогут очистить организм от токсинов. Суточная норма жидкости составляет минимум 2 л. Для тех, кого интересует, что можно есть на «Атаке», важно упомянуть еще одно правило – минимальное потребление соли. Рекомендуется дополнительно пить витаминно-минеральный комплекс.

Диета Дюкана «Чередование» – что можно есть?

Уже из названия этапа понятно, то необходимо чередовать белковые и белково-овощные дни. Чередование на диете может быть разным, например, 1/1 или 2/2 и другие варианты. Длится «Чередование» до того времени, пока человек не достигает оптимального веса. Количество необходимых отрубей повышается до 2 ст. ложек. Составляя для себя меню из того, что можно на «Чередовании» Дюкана, важно заметить, что не стоит в сутки употреблять больше 1 кг молочных продуктов. Количество необходимой жидкости сохраняется.

«Закрепление» по Дюкану – что можно есть?

Чтобы рассчитать длительность этого этапа, следует просто умножить количество потраченных килограммов на десять, то есть если человек сбросил семь килограммов, то «Закрепление» длится 70 дней. Количество отрубей и воды идентично предыдущей фазе диеты. Рекомендуется один день в неделю делать белковым. Многих интересует, что можно есть на «Закреплении» Дюкана из крахмалосодержащих продуктов, так вот разрешены домашние макароны, кускус, полента, булгур и бобовые. Количество разрешенного картофеля и риса – не больше 200 г.

Диета Дюкана – рецепты на каждый день

Многие уверены, что диетическое питание скудное и невкусное, но на самом деле это не так. Даже из ограниченного количества продуктов можно приготовить много оригинального и вкусного. Рецепты блюд по диете Дюкана разнообразны, так можно приготовить закуски, салаты, супы, вторые блюда и даже десерты, которые получаются некалорийными и полезными. Предлагаем попробовать торт, которым можно побаловать себя на любом этапе.

Ингредиенты для коржа:

овсяные отруби – 1,5-2 ст. ложки;
пшеничные отруби – 1 ст. ложка;
мягкий творог – 100 г;
домашний йогурт – 100 мл;
яйцо – 1 шт. ;
щепотка разрыхлителя, ванилина, сахарозаменителя и цедра лимона.

Ингредиенты для крема:

домашний йогурт – 150 мл;
мягкий творог – 50 г;
растворимый кофе – 1 ч. ложка;
сахарозаменитель.

Приготовление:

Сразу включите духовку до 180 градусов. Смешайте все составляющие, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Держите массу 20 мин., чтобы отруби разбухли. Противень застелите пергаментом и выложите готовое тесто.
Выпекайте 20 мин. и сверху корж должен стать румяным.
Диета Дюкана, рецепты которой включают полезные для здоровья продукты, разрешает использовать в десертах творожный крем. Для его приготовления, в горячей водой растворите кофе, а затем, добавьте другие составляющие. Взбивайте при помощи блендера.
Остывший корж разделите на четыре части и пропитайте их кремом, выкладывая друг на друга. Оставьте торт в холодильнике на всю ночь.

Диета Дюкана – рецепты для «Атаки»

Начальный этап является самым строгим и основан в большей степени на белковых продуктах. Для завтрака можно использовать рецепты по Дюкану на «Атаке» для приготовления омлета, паштета, овсяных хлебцев и печенья. В обед можно съесть первое блюдо, приготовленное на основе мяса или рыбы. Отличный продукт для этой фазы – домашний сыр по Дюкану, рецепт которого включает только три составляющие. Он получается плавленым, но через сутки после нахождения в холодильнике он становится твердым.

Ингредиенты:

обезжиренный творог – 900 г;
сода – 1 ч. ложка;
щепотка соли.

Приготовление:

Творог сначала взбейте в блендере или используйте сито, чтобы перетереть его и избавиться от комочков.
Добавьте соду и тщательно перемешайте. Диета Дюкана, рецепты которой являются диетическими и вкусными, разрешает добавить на этом этапе рубленую зелень.
Настаивайте в течение часа, а лучше двух. За это время творог станет полупрозрачным.
Поставьте его на небольшой огонь и томите в течение 20 мин. постоянно, помешивая.
Осталось положить соль и можно сыр считать готовым. Если переставить его в холодильник, то он станет твердым.

Рецепты по Дюкану на «Чередовании»

На этой фазе уже разрешается смешивать белковые продукты с овощами, что облегчает поиск подходящих блюд. Порадовать себя можно чахохбили из курицы, фрикадельками с отрубями, салатами и супами. Есть рецепты на «Круизе» по Дюкану для сладкоежек, так на десерт можно подать сырники, оладьи, запеканку, мороженое и пироги. Для различных бутербродов можно приготовить хлеб по Дюкану, рецепт которого включает всего несколько доступных компонентов.

Ингредиенты:

овсяные отруби – 2 ст. ложки;
пшеничные отруби – 1 ст. ложка;
молоко – 3 ст. ложки;
сухие дрожжи – 10 г;
яйцо – 1 шт.;
щепотка соли.

Приготовление:

Сначала разотрите яйцо с солью, но можете использовать и натуральный заменитель сахара.
Молоко подогрейте и растворите в нем дрожжи, а затем, влейте его к яйцу.
Оставьте смесь на 10 мин., а затем, добавьте два вида отрубей и перемешайте. Переложите тесто в форму и оставьте его на час подойти.
Выпекайте хлеб в течение 45 мин. при температуре 180 градусов.

Рецепты по Дюкану на «Закреплении»

Настал этап, когда можно порадовать себя различными блюдами с запрещенными ранее продуктами. На столе могут появиться торты, пирожки, эклеры и даже оригинальные чипсы. «Закрепление» по Дюкану все же основано на белковых продуктах и список блюд из мяса является огромным. На этом этапе можно позволить себе любимые многими макароны по Дюкану, рецепт которых очень прост, и их можно добавлять в супы, и есть в небольших количествах в качестве второго блюда. Количество лапши, приготовленной по рецепту, представленному ниже, хватит на несколько порций.

Ингредиенты:

желтки – 2 шт.;
крахмал – 6 ст. ложек;
щепотка соли.

Приготовление:

Желтки разотрите с крахмалом, вводя порошок постепенно. Положите соль и вымесите крутое тесто.
Раскатайте максимально тонкий пласт, а затем, ножом нарежьте полоски, чтобы получить лапшу.
Подсушите заготовки на воздухе или в духовке при минимальной температуре.

Диета дюкана атака продукты меню

Еще один важный нюанс – сколько ваше тело способно сбросить. Не ждите, что при 70 кг вы сбросите за 10 дней 25 кг. Такие цифры могут быть у людей с серьезной избыточной массой – от 120 кг и выше. Первое время вес будет уходить очень хорошо, постепенно теряя скорость. Это хорошо и нормально, не форсируйте события. Чем больше веса носит ваше тело, тем болезненней оно перестраивается – сердцу, позвоночнику и всем системам нужно какое-то время, чтобы отрегулировать работу при новом весе. А если каждый день изменения будут радикальными, это чревато. Как вариант – вы можете взвесить готовое блюдо (в нашем случае это торт). Полученный вес будет соответствовать 4 ДОПам. Вы можете записать это число. А далее, элементарно будет высчитать, сколько ДОПов содержится в каждом кусочке, который вы отрежете себе на десерт. Для этого вам также необходимо будет взвесить кусочек тортика и записать число. А далее, вспоминаем правила пропорции: Но, на мой взгляд, гораздо проще не усложнять себе жизнь, а просто, наслаждаться возможностью вкусно кушать и худеть, а для этого, просто не совмещайте подобные сложные блюда в одном дне. Лучше исключите все ДОПы на 2 дня и съешьте спокойно полторта сегодня и полторта завтра, не усложняя свою жизнь взвешиваниями и расчетами.

Быстро диета дюкана атака продукты меню

Правильный способ быстрого снижения веса диета дюкана атака продукты меню как привести свое тело в порядок в домашних условиях.закрепление – организм усваивает новые пищевые продукты. Нужно плавно вводить в свой рацион продукты, энергетическая ценность которых высокая. Есть и белковый день – четверг, который позволит избежать резких колебаний правильного веса. Обязательно добавьте в свой день физические нагрузки, которые дадут возможность справиться с лишними килограммами намного быстрее; атака – стремительная потеря веса, которая стимулирует к дальнейшим действиям. Здесь уместны продукты для атаки, которые богаты протеинами. Придерживаться такой фазы можно только 10 дней. За неделю можно атаковать до 10 килограмм лишнего веса;

Диета разделена на четыре отдельных недели. Каждый из них получил свое название. Эти этапы обладают определенными особенностями. Также для каждой недели составляется индивидуальное меню, которому нужно следовать. Пьер Дюканкаждый раз вежливо, но настойчиво поправляет собеседника, если тот называет его систему питания белковой диетой, а не диетой Дюкана. Как говорится, пусть лучше ругают, лишь бы только фамилию не путали. Тесто: 1 качан цветной капусты на мелкую терку, 1 ст.л. овсяных отрубей, 2 белка яиц, специи. Начинка: сыр моцарелла 7 %, помидоры черри, ломтики отварной говядины. Вымесить тесто, выложить его в форму на пергамент, поверх уложить тонкие куски говядины, помидоры и кружочки моцареллы. Выпекать при 180 С 20 минут.

Диета дюкана атака продукты меню за месяц

Диета Пьера Дюкана – результат многолетних трудов доктора, находящегося более 30 лет в поиске ответов на вопросы о том, как похудеть и сохранить здоровье. В результате, французский врач разработал собственную методику избавления от лишних килограммов. Автором методики является французский врач Пьер Дюкан. С момента своего появления метод Дюкана приобрел огромное распространение благодаря тому, что исключается жесткое ограничение в рационе. Ешь столько, сколько хочется, — говорит П. Дюкан.

Этот выбор обусловлен тем, что организму сложнее справиться с перевариванием белка, а значит, энергию для этого он берет из отложений жира в теле. Методика предусматривает строгое соблюдение 4 этапов, каждый из которых имеет свои особенности. Отваривают пару яиц и 200 гр. семги либо форели, а затем нарезают. Добавляют немного зелени и крабовые палочки. Достаточно 5-6 штук. Солить салат не рекомендуется, но если он кажется слишком пресным, подсолить можно рыбку, пока она варится. Финансовые проблемы можно решить, воспользовавшись услугами МФК и оформив займ со 100 процентным одобрением. Оформить займ можно, не выходя из дома. Весь процесс происходит удаленно, что позволяет сэкономить время. Заявки обрабатываются днем и ночью!

Основные требования к заемщикам

К заемщикам при обращении в МФК, выдвигаются минимальные базовые требования. Обратиться за финансовой помощью, могут лица, с российским гражданством предъявив паспорт с постоянной пропиской. Большинство компаний обращают внимание наличие места работы и сумму дохода. Обычно ограничение по возрасту в компаниях, составляет 18 лет. Огромным плюсом является возможность оформления ссуды с отрицательным рейтингом в БКИ. Из документов потребуется предоставить паспорт и ИНН.

Процесс получения займа.

Оформить мгновенный займ без отказа по интернету можно круглосуточно, выполнив ряд простых шагов:
Выбрать максимально подходящую по условиям МФО. Процентная ставка, максимальная сумма и срок погашения в каждом сервисе свои. Ввести необходимые параметры на официальном сайте выбранной компании. Указав требуемые параметры, рассчитается сумма переплаты. Зарегистрировать профиль. Введите необходимую информацию на странице заполнения заявления на займ. Как правило нужно заполнить личные данные и контакты для связи.
Затем внесите всю дополнительную информацию. Стандартные данные, которые нужны для оформления: паспортные данные, трудоустройство, зарплата, семейное положение и данные о текущих кредитах. Дождитесь одобрение по поданной заявке на ссуду. Время принятия решения в различных компаниях как правило около 10 мин. Автоматизированные сервисы озвучивают решение мгновенно, после подачи заявки. Получив положительный ответ, подпишите договор. Перед подписанием, ознакомьтесь с условиями договора, перед согласием. Заемные средства тут же перечисляют на банковскую карту клиента. Полученные деньги, клиент может тратить на любые цели.
Слить из банки сок и измельчить ее содержимое, выложив в подходящий салатник. Яйца отварить, очистить и измельчить. Огурец помыть и придать форму кубиков, зелень и лук вымыть, нашинковать. Смешать рыбу и творог, потом добавить все остальные ингредиенты. Листья салата произвольно порвать руками и присовокупить к общей массе, а можно использовать их в качестве подстилки для дна салатника.

Диета дюкана атака продукты меню похудеть в бедрах

В чем заключается особенность диеты? В белковом питании. Кроме растительной пищи, в питании применяется мясо, птица, яйца. Если вы не вегетарианец, то вам все просто. Однако тем, кто не ест мясо придется искать замену. И здесь диета идет навстречу и предлагает такие продукты, как сыр, соевое мясо, молоко, творог, овсяные отруби и чечевицу. нежирная белковая пища – основа. Предпочтительны мясо курицы и индейки (кожу с жиром снять до приготовления), говяжья вырезка и печень, рыба, яйца, нежирные молочные продукты. Важно ничего не жарить на масле, а запекать, готовить на пару или варить;

Самыми популярные рецепты меню на неделю диеты Дюкана этапа Чередование многим из нас знакомы давно, например, салат со стручковой фасолью. Для его приготовления понадобятся: Разморозить шпинат, хорошо отжать всю жидкость. Молоко взбить с яйцами и добавить в шпинат. Можно пропустить через блендер, для получения однородной массы. Распределить полученную массу на противне, застеленном силиконовым (тефлоновым) ковриком. Запекать около 10-15 минут (смотреть по готовности) при 180 градусах. Главное не пересушить. Первая часть диеты Дюкана делает акцент на белок (по возможности, животный). После абсолютно белковой Атаки наступает белково-углеводный Круиз. Второе название этой фазы, Чередование, отражает способ питания на этом этапе: дни, когда разрешён только белок, чередуются с днями белково-углеводного питания.

Диета дюкана атака продукты меню без спорта

Чередуя белки с овощами, вы начнете нормализовать ваши обменные процессы в организме, выведите лишнюю воду, избавитесь от шлаков и токсинов, жиров и соли. Если длительность этапа еще не подошла к концу, но результаты вас уже устраивают (вес, объемы), вы смело можете переходить к следующему этапу. хотя овощные блюда содержат много витаминов и макроэлементов, но этого оказывается недостаточным для человеческого организма, находящегося в ограниченных питанием рамках, поэтому следует проконсультироваться с врачом и начать курс приема поливитаминов;

Приготовление десерта начните с подогревания молока. Оно должно быть не теплым, а горячим. Растворите в нем желатин. Как приготовить желатиновую смесь подробно указано на упаковке. Тщательно протрите творог сквозь сито, так он станет воздушным и нежным. Настала очередь ванилина или корицы, сахарозаменителя. Добавьте ингредиенты в нужном количестве к творогу. Влейте в творожную массу молоко с желатином, взбейте все блендером. Образованную жидкость разлейте по формочкам или обычным стаканам. Отправьте десерт в холодильник до застывания. Рацион чисто белковых дней полностью повторяет меню атаки, а вот во время белково-овощных нужно разнообразить питание 28 видами растительных продуктов, среды которых бобовые, морковь, свекла, шпинат, капуста, тыква, грибы. Строго-настрого запрещены лишь картофель, кукуруза, авокадо, горох и оливки (маслины). Белковое питание первого этапа включает жидкие, вторые блюда и даже сладости. Разнообразные рецепты для атаки по Дюкану не дают испытывать чувство голода. Использовать в блюдах можно только разрешенные диетой продукты, их смешивают в разных вариациях. Ознакомьтесь с их пошаговым приготовлением.

Диета дюкана атака продукты меню дома

Точное прохождение всех 4 этапов диеты Дюкана и соблюдение меню на каждый день позволит человеку выработать новые пищевые привычки. Последние помогут придерживаться правильного питания на протяжении всей жизни. А значит, вес будет легко удерживать на нужной отметке. Существует множество рецептов, идеально подходящих для худеющих по методике Дюкана. Разнообразное меню, возможность выбора времени приема пищи и гарантированное сжигание жировых отложений – неоспоримые преимущества популярной диеты. Эффективность методики снижается, если общие и поэтапные правила выполняются не в полной мере.

Информация представлена исключительно в справочных целях.Перед использованием обязательно проконсультируйтесь со специалистом! Из добавок, улучшающих вкус приготовленных блюд, разрешена соль в умеренном количестве, лимон, чеснок, соевый соус, каперсы и лук. Постная свинина, телятина, кролик, говядина, конина. Следует учитывать жирность выбранной для приготовления блюд мясной части. Любой вид рыбы (с красным и белым мясом). В меню можно добавлять рыбные консервы без масла, палочки сурими.

Похожие статьи:

диета дюкана атака куриная печень
диета дюкана атака мед
диета дюкана атака что можно кушать
диета дюкана вес
диета дюкана вес стоит объемы уходят

В начале фазы Чередования на диете Дюкана вы можете заметить, что вес застопорился и не меняется целую неделю, несмотря на строгое соблюдение правил. Дело в том, что добавляемые в рацион овощи повышают запас жидкости в организме, которая резко вышла из организма на первой стадии Атака. Не сдавайтесь и продолжайте придерживаться диеты, и вы обязательно заметите, что вес начал уменьшаться снова. Также во время атаки можно разнообразить рацион горчицей без сахара, пряными травами, луком, синтетическими подсластителями, какао с низким содержанием жира, бульонными кубиками и лайт-колой. Но налегать на эти продукты не стоит – достаточно лишь немного освежить рацион, чтобы не помешать ускорению метаболизма. Старайтесь контролировать потребление свеклы и моркови, так как в них содержится достаточно большое количество сахара. Кушать по-прежнему вы можете сколько и когда хотите, но опять таки не стоит переедать, особенно перед сном, вообще старайтесь не кушать за 2-3 часа до сна (это так же касается всех фаз диеты Дюкана). Чередование должно происходить следующим образом: сколько было исключительно белковых дней, столько потом будет “смешанных”. Известны схемы 1х1, 2х2, 3х3, 4х4 и 5х5. Пьер Дюкан рекомендует использовать первые две схемы питания, так как в них нагрузка на пищеварительную систему и почки небольшая. Чередование 3 или 4 дней допустимо только при абсолютном здоровье почек. Схема 5х5 практически не используется, но может подходить тем, кто в принципе предпочитает белковую пищу, хорошо перенёс длительную Атаку и не имеет никаких противопоказаний со стороны здоровья. В любом случае приготовьтесь к тому, что на диете Дюкана в фазе Круиз спустя два месяца вес будет покидать вас крайне медленно и с большим трудом, так как включатся защитные механизмы вашего организма. В месяц вы будете сбрасывать не более полутора-двух килограммов

Полкилограмма нежирного фарша приправляют специями, подсаливают. Его отбивают и формируют среднего размера плоские лепешки, которые обмакивают сначала в отруби, которые берут в количестве двух столовых ложек, а затем в пару взбитых яиц. Отбивные поджаривают либо на гриле, либо в сковороде, но на небольшом количестве растительного масла. Можно готовить и в мультиварке, выбирая режим выпечка. Люди, придерживающиеся белкового первого этапа, создают большое количество блюд специально для данной фазы. Это позволяет не проводить собственных кулинарных экспериментов, а воспользоваться некоторыми проверенными и популярными рецептами, чтобы легче преодолеть начальный этап. Куриную грудку нарезают кубиками. Мясо добавляют в кипящую воду. Заливают туда 30 гр. соевого натурального соуса. Когда курица полностью сварилась, тонкой струйкой вливают взбитое куриное яйцо. Огонь выключают и засыпают в кастрюлю зелень. Супу дают постоять не менее 30 минут. закрепление – организм усваивает новые пищевые продукты. Нужно плавно вводить в свой рацион продукты, энергетическая ценность которых высокая. Есть и белковый день – четверг, который позволит избежать резких колебаний правильного веса. Обязательно добавьте в свой день физические нагрузки, которые дадут возможность справиться с лишними килограммами намного быстрее; Немаловажно и то, что Энтеросгель хорошо наполняет желудок, тем самым создавая ощущение сытости, и при этом всасывает избыток желудочного сока и ферментов. Так нейтрализуется их раздражающее действие на стенки желудка, то есть похудение не закончится гастритом. атака – стремительная потеря веса, которая стимулирует к дальнейшим действиям. Здесь уместны продукты для атаки, которые богаты протеинами. Придерживаться такой фазы можно только 10 дней. За неделю можно атаковать до 10 килограмм лишнего веса;

Облегченную версию, продолжительностью в семь дней, Дюкан назвал Лестницей питания и Вторым фронтом. Облегченная методика безопасна и не имеет противопоказаний. Она основана на более щадящем рационе: Этап #171;Чередование#187; необходим для стабилизации процесса похудения, чтобы кожа смогла полноценно адаптироваться к новому состоянию и не свисала бесформенными складками. Для этого и вводятся в небольшом количестве углеводы. В белковые дни организм задействует жировые внутренние запасы, а в смешанные — заимствует энергию из поступающей пищи. Поэтому потеря веса происходит медленная, но равномерная. Потому в здоровом питании важно соотношение б/ж/у. Исключение любого важного компонента из рациона обязательно тут же сказывается на состоянии организма. В зависимости от крепости здоровья, одни люди замечают изменения сразу, другие — спустя время. Абсолютно верно одно — все моно-диеты являются большой стрессовой нагрузкой на организм и категорически противопоказаны людям со слабым здоровьем. Самыми популярные рецепты меню на неделю диеты Дюкана этапа Чередование многим из нас знакомы давно, например, салат со стручковой фасолью. Для его приготовления понадобятся: Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . .

Рецепты Для Диеты Стол Номер 1 Диеты Минус 3 Кг За Месяц Протокол Родительского Собрания О Правильном Питании Диета По Певзнеру При Язвенной Болезни Желудка Диета При Диффузном Изменении Поджелудочной Молоко 0,5% +СОМ+ сах. зам. В рецепте по которому делала я было написано 200мл молока 0,5% и 150гр СОМ… НО сделав по рецепту получилось очень жидкое и в итоге вместо 150гр СОМ вбухала весь пакет 400гр. Мой совет: делайте 50мл молока и 100гр СОМ, сах.зам по вкусу. я добавила еще аромик земляничный. Все смешали и в холодильник убираем пока не застынет. Я убирала в морозилку (это для не терпеливых)

Автор статьи: Михайлов Николай

ДОКТОР ПЬЕР ДЮКАН. 350 РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДЮКАН

Диета Дюкана – это уникальная программа, состоящая из четырех последовательных и продуманных до мелочей этапов, обеспечивающих ее надежность и эффективность: два шага, чтобы похудеть и два шага, чтобы закрепить результат. Диета Дюкана обладает очень важным преимуществом на фоне других диет — вам не придется изнурять себя малым количеством пищи и множеством тренировок.

В основе этой лежит употребление в пищу натуральных белковых продуктов питания. В виде белка ваш организм получит все необходимые питательные вещества, нужные ему для стабильной работы. Самостоятельно синтезировать белок, отвечающий за все жизненно важные функции, наш организм не способен. Поэтому диеты исключающие белок, приводят к истощению мышц, потере тонуса и обвисанию кожи. Потому-то диета Дюкана и отличается от остальных.

Главный принцип диеты прост и приятен: ешь сколько хочешь и худей! Ну, конечно, не все подряд, но определенные продукты можно употреблять в неограниченном количестве. Четыре этапа от доктора Пьера Дюкана приведут вас к фигуре вашей мечты.

Первый этап: «Атака»

Этот этап продолжается от двух до семи дней и за это время теряется 1,5 до 5 килограмм. Это также хороший психологический мотиватор, потому что вес уходит быстро. Во время этого этапа нужно есть главным образом пищу богатую белками, которую можно употреблять сколько угодно. Углеводы, нужные организму для работы, он будет поглощать из жировой прослойки, из-за чего килограммы уходят так быстро.

Второй этап: «Круиз»

Постоянно держать организм на белковой диете нельзя, ведь ему нужны минералы, витамины и микроэлементы. Диета Дюкана позволяет на этом этапе добавлять овощи, чтобы дать организму все, что ему нужно. Продолжительность этого этапа зависит от того, сколько килограмм вы хотите потерять. Худеть вы будете не так быстро, как на прошлом этапе (где-то килограмм в неделю). В пище присутствуют жиры и углеводы, но в таком малом количестве они не откладываются, а сразу перерабатываются, поэтому организм продолжает добывать нужные ему элементы из жировой прослойки.

Третий этап: «Закрепление»

Во время этого этапа нужно, чтобы организм в панике не начал откладывать отнятые во время диеты килограммы. Эти и опасно большинство диет. Доктор Дюкан предусмотрел это в своей диете и теперь нужно закрепить полученный результат. Теперь можно употреблять сладости, крупы, сыры, макароны, но в малых количествах. На каждый сброшенный килограмм этот этап продлевается на 10 дней. То есть, если вы сбросили 5 кг, то «Закрепление» продолжается 50 дней.

Четвертый этап: «Стабилизация»

Этот этап не имеет ограничений ни по питанию, ни по продолжительности. Доктор Дюкан рекомендует продлить его насколько возможно. Главное в это время — закрепить результат. Раз в неделю нужно проводить белковый день. Каждый день совершать пешие прогулки не менее 20 минут. Каждый день съедать как минимум три столовые ложки отрубей. Если не нравятся чистые отруби, то можно испечь с ними хлеб, галеты, кексы или блины.

Какие продукты можно употреблять во время диеты Дюкана

Самым важным в течение всей диеты выпивать как можно больше воды. 1,5-2 литра в день. Это помимо чая и кофе. На каждом этапе диеты употребляются отруби. Они улучшают пищеварение и помогают вывести вредные вещества из организма. На первом этапе — полторы ложки, на втором — две с половиной, на третьем и четвертом — три. Отруби нужно запивать одним-двумя стаканами воды для лучшего усвоения.

Продукты во время «Атаки»:

Любые морепродукты, мясо птицы (исключая гуся и утку), говядину и говяжий язык, яйца (сырые и вареные), обезжиренное молоко, творог и другие кисломолочные продукты. Готовить пищу нужно исключая при этом жир: в пароварке, на гриле, варить в кастрюле т.п. Также можно есть лимоны, лук, чеснок, маринованные огурцы. Соль нужно ограничить. Используйте сахарозаменители вместо сахара, и жевательные резинки — то же без сахара.

Продукты во время «Круиза»:

Остается все тоже самое, что и во время «Атаки», но теперь к ним можно добавить например: шпинат, помидоры, огурцы, сельдерей, стручковую фасоль, кабачок, болгарский перец, спаржу, капусту. Можно также есть крабовые палочки (не больше восьми штук в день) и натуральные рыбные консервы. В еду можно добавлять пару капель оливкового масла. На этом этапе можно добавить обезжиренное какао (не более ложки в день) и немного сухого вина (50 гр в день). На этапе круиза важно чередовать овощные и белковые дни, пять через пять, три через три и даже один через один. Темп чередования зависит от того, сколько вы хотите сбросить килограмм.

Продукты во время «Закрепления»:

Теперь можно добавить по 100гр фруктов каждый день (исключая бананы, черешню и виноград). Можно употреблять 1-2 ломтика хлеба, аджику, уксус, желатин, соевый соус, горчицу и специи. Дважды в неделю можно съедать порцию картофеля, риса, макарон или гороха. Желательно возвращаться к белковой диете «Атаки» раз в неделю. Но зато в один из дней месяца можно есть все, что угодно, независимо от жиров и углеводов.

На этапе «Стабилизация» ограничений нет, кроме одного белкового дня в неделю.

Что нельзя есть во время диеты Дюкан:

Главным образом, диета Дюкана запрещает, конечно, сладости, выпечка и сахар. На первых этапах исключаются: сливочное масло, жирное мясо, алкоголь, фаст-фуд. Ограничиваются крупы, продукты с содержанием крахмала и муки. Из фруктов запрещены те, что содержат много углеводов или калорий.

350 рецептов книги Пьера Дюкана

350 рецептов книги Пьера Дюкана – это ваше разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

210 главных блюд на основе птицы, мяса, рыбы, морепродуктов, яиц и других натуральных продуктов, среди которых встречаются такие неожиданные для диеты рецепты, как пельмени, наггетсы, пицца и сэндвичи;

52 белково-овощных блюда, идеально подходящих для этапа «Чередование» и восполняющих необходимые организму витамины и микроэлементы;

67 десертов и выпечки, о которых обычно грезят все худеющие, теперь для вас не под запретом;

21 вариант приготовления соусов удовлетворят даже самых требовательных гурманов.

Вы узнаете о новых способах приготовления блюд из разрешенных продуктов, которые добавят в вашу жизнь вкуса и хорошего настроения, позволяя легко следовать правилам диеты до тех пор, пока вы не достигнете правильного веса.

Диета Дюкана: простой рецепт диетических пельменей

Рецепт этих пельменей идеально подойдет к рациону во время этапа «Круиз». Чтобы пельмени получились вкуснее, фарш тоже лучше сделать самим. Покупая фарш, вы рискуете тем, что мясо, использованное для приготовления продукта, могло быть не свежим.

Продукты для приготовления: 1 яйцо; 2,5-3 ст. л. кукурузного крахмала; 1-1,5 ст. л. пшеничных отрубей; 4-5 ст. л. овсяных отрубей; 200гр. телятины; вода; соль; лук; специи.

Как приготовить фарш:

Телятину ополаскиваем водой. Режем на кусочки. Измельчаем в комбайне или мясорубке.

Помыть и очистить лук. Мелко нарезать. Можно натереть на терке или пропустить через мясорубку.

Добавить в фарш специи и лук.

Как приготовить тесто:

Измельчаем отруби (например в кофемолке). Добавляем к полученной муке соль и половину дозы крахмала.

Взбиваем яйцо и добавляем к нему 2-2,5 ст. л. ложки воды.

Соединяем все ингредиенты теста. При необходимости добавляем крахмал.

Как приготовить пельмени:

Стол посыпаем мукой или крахмалом. Раскатываем тесто. Нарезаем на кружки и выкладываем на него фарш.

Склеиваем пельмени. Если кончики плохо склеиваются, то можно их немного смочить водой.

Ставим кастрюлю с 2 л. воды на огонь. Когда вода закипит, солим по вкусу.

Бросаем пельмени в воду.

Когда пельмени всплывут, засекаем 8 минут и вынимаем их.

Выкладываем пельмени на тарелку поливаем жидким нежирным творогом.

Приятного аппетита!

Диета Пьера Дюкана: основные правила, этапы и рецепты

Рецепты Дюкана помогут сбрасывать лишний вес без голодания и дефицита ярких красок вкусовых ощущений. Так как меню самой диеты построено на употреблении около 100 видов продуктов питания, приготовить из них можно тысячи всевозможных блюд. Некоторые умельцы, готовят по рецептам Дюкана не только полезные первые, вторые блюда и десерты, но и хлеб, майонез, которые в других диетах входят в списки запрещенных продуктов.

Основные продукты, которые можно есть на диете Пьера — это белковая пища (птица, рыба, мясо) и овощи (любые, кроме бобовых и картофеля). Также кисломолочные и молочные продукты (обезжиренные молоко, йогурты без добавок, кефир, ряженка, творог, сыр) и отруби.

Соблюдая диету Дюкана, меню, рецепты приготовления блюд правильно, при отсутствии противопоказаний она покажется незаметной, легкой, но очень результативной. Так как благодаря такому питанию будет таять именно жировая ткань, а не мышечная, причем быстро.

Диета Дюкана, меню, рецепты: этапы, общие правила

Диета Пьера Дюкана составлена из четырех разных этапов. Этапы различны как по своей продолжительности, так и по меню.

Общие правила всех этапов диеты

Каждый день следует начинать с зарядки и 1—3 ст. ложки овсяных или пшеничных отрубей, запивать которые можно теплым питьем (травяные отвары, зеленый или черный чай, кофе).

Запрещены все жирные продукты, кроме рыбы. Исключается из меню сахар.

В сутки необходимо выпивать 1,8—2 литра чистой негазированной воды.

20 минут в день нужно уделять прогулкам на открытом воздухе.

Этапы диеты

Первый этап диеты Пьера называется «Атака».

Этот этап получил свое название из-за жесткости ограничения разрешенных продуктов, но именно на этом этапе происходит самая мощная атака по лишним килограммам, за счет чего вес движется максимально быстро.

На этом этапе разрешены такие продукты, как нежирное мясо, рыба, морепродукты, куриные и другие яйца, мясные субпродукты, сыр тофу, обезжиренные молочные продукты, свежая зелень, чеснок, овсяные отруби, различные сахарозаменители, соль, специи, из которых можно приготовить различные блюда на каждый день.

Есть на диете Дюкана, придерживаясь меню и рецептов приготовления пищи, можно в любое время в произвольном количестве.

Второй этап диеты называется «Чередование».

Вес уходит немного медленнее, белковые дни «Атаки» чередуются с днями, в меню которых добавлены овощи. Такие как кабачки, баклажаны, морковь, лук, свекла, брокколи, все виды капусты, салат, редис, спаржа, тыква и щавель. Говоря простым языком, все овощи кроме картофеля и бобовых продуктов из-за высокого содержания крахмала.

Третий этап — «Закрепление».

Этот этап предусмотрен для закрепления полученного результата. В меню добавляются некоторые крахмалосодержащие продукты. Такие как каши и макароны, только заправлять их нужно не привычным маслом, а соусом из свежих овощей, например, помидорами с луком. Можно в день съедать несладкий 1 фрукт, например, яблоко, киви или апельсин.

Четвертый — «Стабилизация».

На данном этапе диеты Пьера Дюкана почти весь вес уже сброшен и смысл проведения его состоит в том, чтобы научиться жить и питаться, не набирая килограммы снова. Для этого возвращаемся к привычному меню 5—6 дней в неделю, один или два дня в неделю делаем белковыми. Не злоупотребляя высококалорийными продуктами, даже при малой физической активности вес останется в норме.

Диета Дюкана, меню, рецепты на каждый день

Хлеб диеты Дюкана

Хлеб, приготовленный по этому рецепту, получается вкусный, мало отличается от магазинного и есть его можно на любом этапе диеты.

Ингредиенты:

яйца куриные — 2 шт,
отруби пшеничные — 2 ст. ложки,
отруби овсяные — 4 ст. ложки,
соль по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя для теста,
180 г обезжиренного творога.

Приготовление:

Соединяем в миске яйца, разрыхлитель и соль, хорошо взбиваем венчиком до полного растворения соли.

Добавляем в яичную смесь отруби двух видов и мягкий творог, смешиваем до получения однородной консистенции, оставляем на 20 минут для набухания отрубей.

В разогретую до 200 градусов духовку помещаем наше тесто, предварительно небольшими порциями выложенное на лист, застеленный пергаментом. Лучше разделить все тесто на 4 лепешки, получится по 1 на день.

Выпекаем 30-40 минут до образования красивой корочки на булочках. По готовности хлеб достаем, даем ему немного остыть и едим. Из-за творога входящего в состав рецепта, хранить его лучше в холодильнике.

Окрошка Дюкана

Приятно находясь на диете баловать себя вкусностями. Особенно в летний жаркий период пригодится окрошка.

Ингредиенты:

яйца куриные — 2 шт,
филе куриное — 200 г,
огурец свежий — 1 шт,
кефир (0 % жирности) — 2 стакана,
свежая зелень по вкусу (например, укроп, петрушка, зеленый лук),
1 ч. л. горчицы, соль, перец, лимонная кислота (или сок лимона) по вкусу.

Приготовление:

Следуя рецепту Дюкана сначала варим филе в 1,5 л воды, готовое мясо вынимаем, бульон оставляем остывать. Варим куриные яйца, остужаем, очищаем. В остывший бульон кладем нарезанные мелкими кубиками яйца, огурец и куриное мясо. Добавляем кефир, соль, кислоту, горчицу и измельченную зелень. Тщательно перемешиваем, даем настояться 30—40 минут в холодильнике и можно есть.

Рыбные котлеты

Ингредиенты:

500 г филе любой рыбы,
отруби — 1 ст. ложка,
яйцо куриное — 1 шт,
50 г репчатого лука,
По вкусу специи, соль.

Приготовление:

Перемалываем рыбу и лук в фарш, добавляем специи, отруби и яйцо. Формируем котлетки и выкладываем на застеленный пергаментом противень. Печем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Подавая на стол, при желании можно полить соусом из обезжиренного кефира с укропом и чесноком.

Воздушный бисквит

Ингредиенты:

5 яиц (из холодильника),
1 ч. л. жидкого заменителя сахара,
Ваниль ¼ ч. л.,
2 ст. л. кукурузного крахмала.

Приготовление:

Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в крепкую пену и ставим в холодильник, желтки взбиваем с крахмалом, постепенно добавляя остальные ингредиенты.

Соединяем аккуратно взбитые желтки с белками, выкладываем массу в силиконовую форму, ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.

Рецепт такого бисквита от Дюкана имеет право на самостоятельное существование и может использоваться в качестве основы для торта.

Я закончил вторую неделю диеты Дюкана «Круизная фаза» и потерял 5,4 фунта за последние семь дней диета Дюкана под названием «Как работает диета Дюкана — французская диета, которая должна положить конец эпидемии ожирения». Это звучало интересно, поэтому я решил попробовать.

Две недели назад я закончил пятидневную фазу атаки диеты Дюкана, когда вы не едите ничего, кроме белка с низким содержанием жира, и похудел на 6,6 фунта. это День с 1 по 5 .

На прошлой неделе я начал первые пять дней второй фазы диеты Дюкана, также известной как «Круизная фаза». Если вы находитесь на диете Дюкана, это фаза, на которой вы будете находиться до тех пор, пока не снизите свой вес до целевого. Он состоит из дней только с белком, чередующихся с днями с белком и овощами, как описано здесь . Это с 6 по 10 день .

На этой неделе я здесь, чтобы сообщить о моей второй неделе в «фазе круиза», также известной как фаза 2, , дни с 11 по 17 . Для меня это была удивительная неделя — всю неделю я мог полностью отказаться от углеводов. Я потерял 5,4 фунта за семь дней, в общей сложности я потерял 14,8 фунта с тех пор, как начал диету Дюкана. Я также узнал о «секретном ингредиенте», который, кажется, помогает моему организму избавляться от воды. Я понятия не имею, работает ли это так хорошо для каждого тела, но есть один верный способ узнать это. Читайте дальше…

День 11 –
– Сегодня утром на весах я похудел на 0,4 фунта. Моя общая потеря веса после 10 дней диеты Дюкана составила 9.0,4 фунта. Моя общая потеря веса после пяти дней круизной фазы составила 2,8 фунта.
– Сегодня у меня был белково-овощной день, поэтому я съел большой пучок паровой спаржи с белковым ужином. В противном случае это была вся курица и рыба плюс овсяные отруби.

День 12 —
— Вау. По причинам, которые я не могу объяснить, прошлой ночью мое тело сбросило много воды. Это вежливый способ сказать, что я проснулся посреди ночи, потому что мне действительно нужно было в туалет. Выбросив всю эту воду, я потерял 1,8 фунта, когда сегодня утром встал на весы. Всего за время диеты я потерял 11,2 фунта. Однако меня совсем не удивит, если я наберу большую часть этого веса завтра, когда мое тело снова поглотит часть потерянной воды. Что вызвало это? Была ли это спаржа, единственное новое, что я сделал вчера (и из-за которой моя моча пахла странно)? Я не знаю. Я ел ту же комбинацию курицы, рыбы и мяса на обед на 11-й день, что и на 10-й день. Единственная разница заключалась в спарже.
– Является ли спаржа каким-то «секретным ингредиентом»? Спаржа сейчас в сезоне, поэтому она действительно дешевая (относительно). Я люблю спаржу, поэтому ем много.
– Итак, сегодня я снова ничего не ел, кроме курицы, рыбы и спаржи.

День 13 —
— Прошлой ночью, через три часа после того, как я лег спать, мое тело разбудило меня еще одной срочной просьбой в туалет. Прошлой ночью мое тело снова вылило много воды. Я понятия не имею, откуда берется вся эта вода. Да, я пью много воды в течение дня, но прекращаю пить за несколько часов до сна, чтобы не проснуться посреди ночи (я делаю это уже много лет — это не новое поведение). 900:25. Итак, когда я встала на весы этим утром, я потеряла еще 1,8 фунта, в общей сложности 13 фунтов, потерянных с тех пор, как я начала диету.
– Небольшая часть моего мозга смутно беспокоится по этому поводу, в смысле «вау, эта диета слишком хороша, чтобы быть правдой». На самом деле физически невозможно сбросить столько жира за короткое время, исходя из моего потребления калорий и скорости сжигания калорий моего тела. Так что это все должно быть вес воды. Что подтверждается ночным бегом в туалет. Но откуда берется вся эта вода и почему она вся высвобождается? В начале диеты потеря воды совершенно естественна и вполне ожидаема (одна из причин: съедая меньше пищи, вы едите меньше соли, а соль заставляет организм задерживать воду). Но на 13-й день я ожидал, что вся лишняя вода уйдет, и мое тело теперь будет терять вес исключительно за счет сжигания жира. Я могу попытаться провести больше исследований по этому вопросу сегодня. 900:25 – Игнорируя это смутное беспокойство, потерять 13 фунтов за 13 дней – это фантастика. Я на самом деле чувствую себя легче, как будто я могу прыгать выше (хотя это может быть психологическим).
– Позвольте мне рассказать вам историю о моих штанах. Я никогда не покупал джинсы с талией более 36 дюймов. Но у разных производителей способы измерения немного различаются, поэтому у меня есть одна пара джинсов с талией 36 дюймов, которая определенно больше остальных. Назовем это моими «толстыми джинсами». Я категорически отказываюсь покупать 38-дюймовые джинсы. Это моя непреодолимая черта на песке. Поэтому, когда мои толстые джинсы становятся тесными, у меня возникает настоящая проблема, и я должен что-то делать (если вы худы, вы, вероятно, думаете, что это обсуждение жалкое, но для меня это реальность, и я сомневаюсь, что я одинок). В преддверии Нового года мои «толстые джинсы» (у вас может быть что-то подобное — мои «толстые джинсы» — это моя запасная пара джинсов, к которым я перехожу, когда ничего не подходит — УГ!) были очень узкими. Короче говоря, уже несколько лет я не влезаю в 34-дюймовые джинсы. Но это будет определенная возможность в ближайшее время. Все мои 36-дюймовые джинсы теперь свободны.
– Как вы думаете, что я сегодня буду есть? Да – Точно то же самое, что я ел вчера и позавчера. Зачем бороться с успехом? Итак, сегодня я ем курицу, рыбу, на обед мясо и спаржу на пару (и, конечно же, овсяные отруби).

День 14 –
– Этим утром на весах я потерял 0,4 фунта. Итак, за последние пару дней я потерял 4 фунта и не набрал обратно ни капли воды, которую потерял. Удивительно.
— На завтрак была рыба.
– Сегодня я обедал с другом. Мы пошли в Moe’s, где подают тако / буррито и определенно не с низким содержанием углеводов. Поэтому я заказал буррито под названием «Джоуи» и попросил симпатичного мужчину за прилавком пропустить лепешку, бобы и рис. Я попросил его положить курицу для буррито в миску, а затем попросил добавить салат, сальсу, помидоры и лук в качестве начинки. Когда он закончил, это была приличная миска с едой, и она была вкусной. 900:25 – Сегодня на ужин у нас были жареные овощи с курицей, смешанной со сладким/кунжутным/арахисовым соусом. Я пропустил рис. Этот сладкий соус — первый невегетарианский и не содержащий овсяных отрубей углевод, который я съел с начала этой диеты. Я подумал, что это был жидкий соус — сколько на самом деле калорий он может содержать?
– Итак, сегодняшнее меню сильно отличалось от предыдущих трех дней. И я не ел спаржу. Я думаю, что я довольно близок к рекомендациям Дюкана для дня белок + овощи, но все же это было по-другому. Наберу ли я вес, когда завтра встану на весы? Посмотрим.

День 15 —
— Я потерял 0,2 фунта, когда сегодня утром встал на весы. Это совсем не похоже на резкую потерю веса, наблюдаемую за последние несколько дней, но все еще находится на линии нисходящего тренда. И те овощи вчера вечером были превосходны с соусом. Я мог бы сделать больше этого.
— Сегодня мы отправились в поход по холмистой тропе (с высеченными в тропе ступенями и поворотами). Сегодня был первый день, когда я действительно почувствовал эффект потери более 10 фунтов — я действительно почувствовал облегчение при восхождении. холмы. Если вы когда-либо занимались альпинизмом и не в хорошей форме, вы знаете, что рюкзак действительно вас замедляет. Вы чувствуете вес при лазании. Сегодня был обратный опыт — как будто снял рюкзак, который ношу уже несколько лет — ощущение легкости оооочень приятное. 900:25 – Сегодня я ел то же самое, что ел вчера – рыбу, курицу, обеденное мясо и остатки жареных овощей и курицу со вчерашнего дня.
– Сегодня жарко, и я провожу много времени на улице и поэтому потею. Я пью много воды, но наблюдаю, как мало ее возвращается по сравнению с прошлыми днями. Так что либо я выделяю большое количество жидкости с потом, либо мое тело накапливает воду, либо и то, и другое.

День 16 –
– Этим утром на весах я набрал 0,8 фунта. Ужасы. Видимо, вчера запасался водой. Или, может быть, сахар в соусе для жарки как-то повлиял на способность чистого белка сжигать жир. А может быть, это было отсутствие спаржи, или что-то еще. В любом случае, я пойду куплю еще спаржи и попытаюсь сегодня вернуться к белково-спаржевой диете. Для справки, вчера я не ела больше еды, чем обычно, в течение последних нескольких недель, поэтому я не верю, что еда/калории вызвали увеличение веса. 900:25 – Сегодня хороший пример еды в неожиданном месте. Ли хотела отправиться на семейную велосипедную прогулку на День матери. Итак, мы собрали велосипеды и поехали к ее родителям. Мы вшестером плюс ее отец проехали 13 миль. Когда мы вернулись, мы все были голодны, но родители Ли не совсем настроены на диету Дюкана. На самом деле, у них было под рукой две дюжины пончиков Krispy Kreme, чтобы отпраздновать день рождения Ирены. Обычно я был бы большим поклонником пончиков KK, с удовольствием съел бы два или три за раз, но не сейчас. У родителей Ли были яйца, поэтому я приготовил два яйца. И у них были остатки «пьяного цыпленка» в собачьей сумке из немецкого ресторана, в который они ходили прошлой ночью, так что я съел немного этого. Понятия не имею, что такое «пьяная курица», но она была вкусной. 900:25 – На завтрак у меня была курица, а на ужин – рыба. У меня была спаржа на ужин.

День 17 –
– Сегодня утром на весах я похудел на 0,8 фунта. Так что 0,8 фунта, набранные вчера, стерты. Я потерял 13,6 фунтов, так как я начал диету.
– Сегодня я искал спаржу, чтобы узнать, не является ли она мочегонным средством, из-за которого люди теряют воду. Когда я ввел в Google «Спаржа — мочегонное средство», я был удивлен, увидев более миллиона результатов, большинство из которых утверждали, что это так. Есть много страниц, рассказывающих о мочегонном эффекте, например, эта, где говорится: «Спаржа с давних времен использовалась как овощ и лекарство из-за ее тонкого вкуса и мочегонных свойств». Но на этой странице говорится: «Корни, семена и экстракты [спаржи] использовались для лечения различных заболеваний и в качестве мочегонного средства, несмотря на отсутствие клинических доказательств». Спаржа, кажется, действует как мочегонное средство в моем теле. Ваш пробег может отличаться. 900:25 – Сегодня я съел рыбу, курицу, мясо на обед и большую порцию спаржи.

День 18 —
— Сегодня на весах я похудел на 1,2 фунта. Я потерял в общей сложности 14,8 фунтов с тех пор, как начал диету, и 5,4 фунта за последние семь дней круизной фазы.

Насколько я знаю, эта диета имела несомненный успех. Я собираюсь придерживаться этого. Самым удивительным было зайти вчера в дом, полный пончиков Krispy Kreme, мороженого, Doritos и т. д., и быть абсолютно способным сопротивляться любому искушению. Несколько недель назад это было бы маловероятно. Но моему мозгу невероятно легко следовать правилу «ничего, кроме белка». Это так просто.

Не знаю, что теперь делать со спаржей. На его мочегонный эффект я наткнулась совершенно случайно. Я бы сказал так: если бы мне нужно было сбросить несколько фунтов за день или два, вы должны попробовать спаржу в качестве «секретного ингредиента» и посмотреть, оказывает ли она такое же влияние на ваше тело, как на мое. Но что мне теперь делать? Похоже, что если я перестану есть спаржу сейчас, то снова впитаю воду и наберу пару фунтов. Что хорошо, так как это действительно просто вода. Но если честно, кажется, что спаржа исказила мои результаты за эту неделю. Я ожидаю, что следующая неделя не будет столь драматичной с точки зрения потери веса. Возможно, на следующей неделе я получу чистую прибыль, если перестану есть спаржу.

Несмотря на это, это была веселая неделя. Как я уже говорил выше, очень приятно чувствовать себя заметно легче. Представьте себе рюкзак с полным галлоном молока (8,6 фунта) и 5-фунтовым мешком сахара плюс 1,2 фунта самого рюкзака. Я ношу этот рюкзак много лет, и теперь он исчез через 17 дней. Это имеет большое значение.

Дюкан Содержание

Мой опыт диеты Дюкана (я потерял 52 фунта на этой диете)
Сколько стоит диета Дюкана в день?
Очень классный калькулятор для расчета ваших конкретных диетических потребностей — белков, углеводов, жиров, витаминов и т. д.
Пост и разгрузочные диеты — четыре разных способа попробовать разгрузочную диету ты хочешь быть здоровым?
Что делать, если вы «застряли» на некотором плато веса на диете Дюкана (или любой другой диете)
Дрю Кэри теряет 80 фунтов с помощью безуглеводной диеты
Как меняется ваш внешний вид, когда вы становитесь тучными?
Как меняется ваш внешний вид, когда вы толстеете?
Хотите похудеть? Видео показывает последние научные данные о том, что работает, а что нет
Это должен быть самый простой совет по диете/похудению: пейте больше воды
Как приготовить греческий йогурт дома и вдвое сократить расходы на йогурт
На этих выходных я приготовила полгаллона греческого йогурта – дешево и просто! И Вкусно!
Все страшные предупреждения, которые я получил о диете Дюкана, оказались неверными
Что, если все, чему нас учат об углеводах, на самом деле пропаганда?
Как углеводы не работают — на самом деле, углеводы, вероятно, вызывают эпидемию ожирения. Если у вас избыточный вес, это, вероятно, углеводы
Почему мы чувствуем, что имеем право на углеводы? Что мы не можем жить без них?
Сегодня я официально достиг рубежа «потеря 50 фунтов» в своем путешествии по похудению с помощью диеты Дюкана, и вы тоже можете это сделать

Результаты диеты Дюкана: Я пробовал диету Дюкана в течение 2 недель — вот что получилось

Признание: я любитель углеводов.

Блины, вафли и французские тосты — это единственные причины, по которым я завтракаю. Торт, кексы и булочки? Не могу сопротивляться. И даже не заводи меня на пончики. Отчасти благодаря моей любви к этим и другим продуктам, богатым углеводами, мой вес за последние 10 лет рос и падал.

Это не значит, что у меня избыточный вес или ожирение. Мне удалось держать свой вес под контролем благодаря специальному режиму фитнеса, который включает в себя большую дозу кардио и силовых тренировок. Но вы знаете поговорку о том, что вы не можете переиграть плохую диету? Что ж, у меня есть упрямый толстый желудок, который, кажется, не растает от HIIT или тяжелой становой тяги. Я знал, что лекарство будет найдено в диете с меньшим количеством простых углеводов и большим количеством удовлетворяющих желудок белков и овощей.

Я годами пытался обуздать свою одержимость углеводами, но с переменным успехом. И поэтому, отчаянно пытаясь наконец избавиться от этого лишнего жира в желудке, который всегда заставлял меня чувствовать себя неловко, я решил попробовать диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, известную как диета Дюкана.

Хотя книга Диета Дюкана была впервые опубликована в 2000 году, план по снижению веса привлек международное внимание, когда Кейт Миддлтон, как сообщается, следовала ему за несколько месяцев до своей свадьбы с принцем Уильямом в 2011 году. И эй, Кейт выглядела чертовски хорошо, идя по проходу.

Диета

Диета Дюкана состоит из четырех отдельных фаз: «Атака», «Круиз», «Консолидация» и «Стабилизация». Сколько времени вы потратите на первые три фазы диеты, зависит от того, сколько веса вы хотите сбросить.

Например, первая фаза, «Атака», обычно длится от двух до пяти дней, и вам разрешено выбирать только из списка 68 продуктов с высоким содержанием белка, таких как говяжья вырезка, курица, сейтан, обезжиренные бекон и обезжиренные молочные продукты (жирное мясо и жирные молочные продукты не включены).

На втором этапе, «Круиз», вы можете добавить в свой рацион 32 различных вида овощей (например, капусту, салат, артишоки, кабачки, шпинат и помидоры, хотя последний технически является фруктом). Согласно веб-сайту диеты Дюкана, средняя продолжительность этой фазы составляет три дня на каждый фунт, который вы хотите сбросить. Что еще не разрешено? Зерна. Любого вида.

Третий этап, «Консолидация», предназначен для предотвращения обратного эффекта, с которым мы все сталкиваемся, когда садимся на диеты и отказываемся от них. В нем вы медленно восстанавливаете ранее запрещенные продукты, давая себе два «праздничных приема пищи» в неделю. Средняя продолжительность этой фазы составляет пять дней на каждый фунт, который вы хотите сбросить.

Предполагается, что четвертая и последняя фаза «Стабилизация» продлится до конца вашей жизни. На этом этапе нет запрещенных продуктов, но вам рекомендуется контролировать свое питание, чтобы предотвратить повторный набор веса.

И чтобы держать свой вес под контролем, веб-сайт советует вам следовать трем непреложным правилам на всю оставшуюся жизнь: съедать три столовые ложки овсяных отрубей в день, ходить 20 минут и подниматься по лестнице, когда это возможно, и ничего не есть, кроме продукты, богатые белком, каждый четверг. (Со вторым правилом я согласен, но с двумя другими? Не очень.)

Узнайте, что произошло, когда одна женщина попробовала кето-диету:

Университет Бриджпорта и старший клинический диетолог в NYU Langone Health. Хеллер, безусловно, , а не , поклонник диеты Дюкана.

Во-первых, диета очень строгая. В нем вы отказываетесь от углеводов, таких как коричневый рис, лебеда, картофель и даже фрукты, которые, как утверждает Хеллер, противоречат тому, что на самом деле нужно нашему телу. «Углеводы являются основным источником топлива для нашего мозга, наших тренирующихся мышц и большинства клеток нашего тела. Так почему ты хочешь их вырезать?» она сказала.

Более того, результаты диеты Дюкана не включают в себя обучение устойчивым привычкам для похудения, таким как умеренное питание, добавляет Хеллер.

Хеллер также сообщила мне, что U.S. News & World Report недавно назвала диету Дюкана одной из худших популярных диет по многим из тех же причин, что и она. (Вомп-вомп.)

Эксперимент

Перед тем, как начать диету, мне нужно было рассчитать свой целевой вес (то, что диета Дюкана называет «истинным весом»). Используя бесплатный инструмент на веб-сайте, я добавил множество информации о себе, включая свой пол, текущий вес, возраст, рост, историю диеты, средний вес, склонность к набору веса и размер тела.

Затем я нажал «Рассчитать» и получил индивидуальный план, а также возможность участвовать в платной коучинговой программе. (Я отказался от коучинговой программы.)

Согласно моему личному плану, мне нужно было сбросить около 11 фунтов, чего я и ожидал. Если бы я следовал диете, как описано, я достиг бы своего «истинного веса» к 4 февраля, если бы начал 1 января. Это включало один день в «Атаке», шесть дней в «Круизе» и семь дней в «Консолидации». Тогда, по теории, я смогу торчать в «Стабилизации» вечно.

Первый день — день «Атаки» только с протеином — был самым тяжелым. Я так привыкла тянуться за батончиком мюсли или фруктом, когда чувствовала голод, что внезапная потребность найти и приготовить еду и закуски была огромным шоком. Я (с трудом) выжил, съев большое количество греческого йогурта, протеинового коктейля, состоящего из 100-процентного сывороточного протеина и обезжиренного молока, и измельченной курицы в курином бульоне. (Стоит отметить, что протеиновый порошок на самом деле не входит в список 100 продуктов, разрешенных на диете; я позволил себе некоторые вольности.)

На самом деле за эти две недели я позволил себе много вольностей. Или, как выразился мой муж, когда однажды поймал меня на том, что я поливала медом, не одобренным диетой, тарелку с греческим йогуртом: «Я чувствую, что ты читаешь между строк этой диеты».

Не помогло и то, что я скорее буду есть бутерброды с арахисовым маслом целыми днями, чем буду готовить здоровую и вкусную еду. Но поскольку арахисовое масло и хлеб были запрещены, я проглотила свое отвращение к готовке и сварила пару простых, богатых белком супов, рассчитанных на целых две недели. Я также смешал большой салат, который был битком набит салатом ромен, перцем, луком и сыром фета, и заправлен оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Шесть дней, которые я провел в фазе «Круиз» только с белками и овощами, были тяжелыми, но супы и салат помогли мне пережить большую часть моих приемов пищи. Когда мне нужно было быстро перекусить, я делил небольшую миску йогурта со своей кошкой, брал пару ломтиков сыра или уступал своей тяге к углеводам и тайком брал плитку Kind или несколько плиток шоколада.

Все пошло намного ровнее, когда я достиг фазы «Консолидация» и смог повторно ввести ранее запрещенные продукты. Да, технически я уже делал это, но, по крайней мере, теперь я не чувствовал себя таким виноватым. Я обнаружил, что плохо справляюсь, когда кто-то говорит мне, что я не могу что-то есть; это только заставляет меня хотеть этого чего-то (например, углеводов) еще больше.

Результаты моей диеты Дюкана

Хотя я то тут, то там отклонялась от диеты, к концу двух недель мне удалось сбросить пять фунтов. На фото это почти не заметно, но я точно вижу и чувствую разницу.

И знаете что? Я рада, что нарушила правила этой диеты. Конечно, я, вероятно, мог бы похудеть больше, если бы был строгим, но правда в том, что то, как я питался в течение этих двух недель, было для меня действительно устойчивым. Вместо того, чтобы полагаться только на углеводы, углеводы, углеводы, чтобы поддерживать себя в течение дня, я научился использовать альтернативы, такие как суп, богатый белком и овощами, обильные салаты и большие дозы греческого йогурта. И в процессе внесения большего разнообразия в свой рацион я также сократил (немного) нездоровые закуски, такие как горсти чипсов и дополнительные батончики мюсли.

Теперь, когда диета официально закончилась, я планирую сохранить здоровые привычки, а также выработать несколько новых привычек. А именно, я планирую расширить свои белковые варианты, поэтому я не зацикливаюсь на греческом йогурте и курице все время. (Хеллер рекомендует попробовать растительные белки, такие как бобы, хумус, вегетарианские бургеры, тофу, эдамаме и сейтан, которые разрешены на диете Дюкана. )

Но не поймите меня неправильно, я все еще планирую есть иногда пончик. Или два.

Обзор диеты Дюкана – Зарегистрированные диетологи объясняют, как это работает

Диета Дюкана существует уже более двух десятилетий, но она стала действительно популярной, когда просочились новости о том, что Кейт Миддлтон является ее поклонницей.

Сообщается, что герцогиня Кембриджская придерживалась диеты во время подготовки к свадьбе с принцем Уильямом в 2011 году и после беременности. Но хотя вы, вероятно, слышали о диете Дюкана раньше, вы можете не знать деталей.

По своей сути диета Дюкана, разработанная французским врачом Пьером Дюканом в 2000 году, представляет собой диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Но это включает в себя прохождение через четыре этапа, которые специально разработаны, чтобы помочь вам похудеть, достичь желаемого веса и научиться питаться более здоровой пищей. Звучит как мечта о похудении, верно?

Но поддерживает ли эта диета здоровый, сбалансированный образ жизни? Не все убеждены. Вот что вам нужно знать.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жиров, предназначенная для снижения веса. Увидев, как многие из его пациентов похудели по его плану, доктор Дюкан опубликовал «Диета Дюкана» во Франции, где она до сих пор остается программой диеты номер один. С тех пор книга приобрела популярность и популярность, и было продано более семи миллионов экземпляров по всему миру.

Гармония Диета Дюкана

Сейчас скидка 43% Во время первых двух фаз, которые направлены на снижение веса, потребление белка составляет более 40% от ежедневного потребления калорий, что значительно превышает рекомендации Министерства сельского хозяйства США. На третьей и четвертой фазах основное внимание уделяется сохранению потери веса и поддержанию того, что доктор Дюкан называет вашим «истинным весом» — веса, которого вы можете достичь, не чувствуя голода и лишений и не влияя на ваше настроение и общее состояние здоровья.

Что вы едите на диете Дюкана?

Как я уже говорил, диета Дюкана состоит из четырех этапов. Первые две фазы являются наиболее строгими, особенно фаза атаки, которая не позволяет употреблять полезные жиры, фрукты и овощи (да, вы не ослышались).

Фаза 1 — Attack

Также известная как фаза Pure Protein, вы можете наслаждаться неограниченной пищей с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, включая нежирную говядину, свинину, птицу, нежирные молочные продукты, яйца, рыбу, и тофу. Также разрешено съедать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день. По словам доктора Дюкана, овсяные отруби предназначены для снижения уровня холестерина и предотвращения диабета, а также для добавления клетчатки в ваш рацион и повышения чувства сытости. Продолжительность этой фазы колеблется от двух до семи дней, в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить.

Фаза 2 — Круиз

Через несколько дней на фазе 2 вы снова вводите некрахмалистые овощи, такие как огурцы, грибы, шпинат, спаржа и брокколи. Вы будете чередовать белковые дни и белково-овощные дни вместе с двумя столовыми ложками овсяных отрубей в день. Люди, сидящие на диете, остаются в этой фазе, пока не достигнут своего истинного веса.

Фаза 3 — Консолидация

Эта фаза предназначена для предотвращения обратного эффекта от набора фунтов, потерянных в течение первых двух фаз. На этом этапе продукты, которые ранее были ограничены, постепенно добавляются в ограниченных количествах. Вы продолжите соблюдать белково-овощную диету и ежедневно потреблять две столовые ложки овсяных отрубей. Раз в неделю вы должны проводить день чистого белка, начиная с фазы атаки. Фаза 3 длится пять дней на каждый потерянный фунт.

Кроме того, на этапе закрепления вы можете съедать от одной до двух порций фруктов (кроме бананов, винограда, инжира и вишни) и два ломтика цельнозернового хлеба в день. Вам также разрешено потреблять 1,5 унции твердого сыра, одну-две порции крахмалистых продуктов и один-два праздничных приема пищи в неделю. Праздничный обед включает в себя закуску, основное блюдо, десерт и один бокал вина.

Этап 4 — Стабилизация

На этом заключительном этапе (т. е. до конца жизни) вы можете есть все, что захотите, вместе с тремя столовыми ложками овсяных отрубей в день. Как и в фазе 3, один раз в неделю требуется день чистого белка.

На всех этапах диеты доктор Дюкан рекомендует ежедневно выпивать от шести до восьми чашек воды. Для более полного руководства о том, что есть и чего избегать, ознакомьтесь с этим списком продуктов для диеты Дюкана.

Посмотреть полную публикацию в Instagram

Почему диета Дюкана состоит из фаз?

В целом, диета Дюкана призывает вас сосредоточиться на белке, прежде чем добавлять цельнозерновые продукты, фрукты и углеводы, объясняет Скотт Китли, доктор медицинских наук, Keatley Medical Nutrition Therapy. «Идея состоит в том, чтобы изменить свой вкус, чтобы вы были довольны здоровой пищей и уменьшили тягу к менее здоровой пище», — говорит он.

Овсяные отруби также используются «главным образом для подавления чувства голода», — говорит Соня Анджелоне, доктор медицинских наук, представитель Академии питания и диетологии. Но, добавляет она, «поскольку это растворимая клетчатка, она помогает избежать запоров».

Что нельзя есть на диете Дюкана?

Это зависит от фазы, в которой вы находитесь. Во время фазы 1 вы действительно можете есть только белок, отмечает Кординг. «В основном это без углеводов, если фаза не позволяет некрахмалистые овощи», — говорит Анджелоне. Таким образом, углеводы, о которых думает большинство людей, — белый хлеб и макароны — строго ограничиваются на диете Дюкана, как только вы достигаете фазы консолидации. Даже в этом случае вам рекомендуется есть такие вещи, как цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба.

Китли отмечает, что многие люди склонны «застревать» на фазе атаки и не соблюдают должным образом оставшуюся часть диеты. Однако, если вы будете следовать этому плану, вы сможете есть все, что хотите, если это полезно для здоровья, к концу диеты, говорит он.

Действительно ли диета Дюкана помогает похудеть?

US News & World Report поставил диету Дюкана на 41-е место в общем списке лучших диет 2019 года и на 31-е место среди лучших диет для похудения. Диета Дюкана утверждает, что вы можете сбросить до 10 фунтов в течение первой недели соблюдения диеты, но, поскольку это строгий план, его может быть трудно поддерживать в долгосрочной перспективе.

Посмотреть полную публикацию в Instagram

Диете Дюкана не хватает конкретных научных исследований, подтверждающих ее заявления, эффективность и долгосрочное влияние на общее состояние здоровья. Тем не менее, были проведены исследования, которые показывают, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов эффективны для снижения веса в краткосрочной перспективе.

Исследование Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , проведенное в мае 2018 года, предполагает, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Дюкана, помогают женщинам с преддиабетом снизить риск сердечных заболеваний. Тем не менее, важно отметить, что большинство исследований, изучающих влияние диет с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, не включают ограничение пищевых жиров, как указано в диете Дюкана. Поэтому труднее оценить влияние диеты как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Необходимы дополнительные исследования и доказательства, подтверждающие утверждения о том, что соблюдение диет с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, таких как диета Дюкана, безопасно и эффективно для снижения веса.

Кому подходит диета Дюкана?

Поскольку диета Дюкана богата белком, она может помочь предотвратить потерю мышечной массы — большую ловушку, в которую попадают многие люди, придерживаясь диет. «Люди, которые хотят немного похудеть, но хотят сохранить мышечную массу», — говорит Китли, — хорошо подходят для этой диеты.

Но Анджелоне говорит, что диета Дюкана не очень хороша для долгосрочного успеха в снижении веса. «Эта диета подойдет тем, кто хочет быстро похудеть и не заботится о том, быстро ли вернется вес после такой ограничительной диеты», — говорит она.

Кординг соглашается и отмечает, что «вы должны быть готовы есть очень ограничительные продукты», если хотите похудеть и удержать его.

Недостатки диеты Дюкана

Диета Дюкана может привести к значительной потере веса, особенно у людей с избыточным весом или ожирением. Однако диета очень жесткая и ограничительная, особенно на первых двух этапах. А поскольку вы ограничиваете основные группы продуктов, такие как фрукты, полезные жиры и овощи, это может привести к дефициту питательных веществ.

В долгосрочной перспективе диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов также может нанести вред почкам, поскольку им необходимо больше работать, чтобы метаболизировать такое высокое потребление белка. Вы также можете испытывать общие побочные эффекты низкоуглеводной диеты, такие как головные боли, вялость и запоры.

Пока неясно, может ли диета Дюкана помочь предотвратить или лечить хронические заболевания, такие как болезни сердца и диабет. В первых двух фазах диеты отсутствуют фрукты, овощи и цельнозерновые продукты — признаки здоровой для сердца и благоприятной для диабета диеты. С другой стороны, люди на этапах консолидации и стабилизации, которые менее строги, могут поддерживать здоровый вес и хорошее общее состояние здоровья.

Диетологи не очень любят эту диету, потому что в ней так много правил. «Есть так много того, что можно и чего нельзя делать, что даже трудно уследить», — говорит Ганс. «Мне действительно не нравится эта диета, — говорит Кординг. «Цель состоит в том, чтобы сбросить много веса за короткий промежуток времени, а затем не набрать его снова, и это нереально для многих людей».

С чего начать диету Дюкана

Прежде чем приступить к диете Дюкана, вы должны установить свой целевой вес, который доктор Дюкан называет «истинным весом». Истинный вес будет определять, как долго вы будете оставаться на каждой из первых трех фаз диеты.

Чтобы подготовиться к фазе атаки, убедитесь, что на кухне есть разрешенные продукты. Также полезно использовать веб-сайт диеты Дюкана, книгу о диетах, кулинарную книгу и страницу в Facebook для идей рецептов с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и углеводов и социальной поддержки. Сайт диеты Дюкана является отличным ресурсом для получения более подробной информации о каждом этапе диеты, и он включает в себя подробный раздел часто задаваемых вопросов, а также индивидуальный коучинг для первых трех этапов диеты.

Перед тем, как приступить к диете Дюкана, важно проконсультироваться с лечащим врачом, особенно с людьми с ранее существовавшими заболеваниями, включая диабет, болезни сердца, заболевания почек, или со склонностью к образованию камней в почках. Беременным и кормящим женщинам также следует избегать этой диеты. Посетите сайт диеты Дюкана для получения дополнительной информации и ресурсов.

Джессика Левинсон, MS, RDN, CDN

Джессика Левинсон, MS, RDN, CDN, является признанным на национальном уровне экспертом по питанию, специализирующимся на кулинарном питании и коммуникациях, и является автором 52-Week Meal Planner: The Complete Руководство по планированию меню, продуктов, рецептов и многого другого . Посетите Джессику на сайте JessicaLevinson. com или свяжитесь с ней в Facebook, Instagram и Twitter.

Время и ожидаемая потеря веса – диета Дюкана

Содержание

Как долго должна длиться фаза атаки диеты Дюкана
5 дней
3 дня
1 день «увертюра»
7 дней и более (до 10 дней с согласия и под руководством лечащего врача)
Что способствует или препятствует снижению веса во время диеты Дюкана06 Фаза атаки 900
Питание по сравнению с голоданием
Ваш основной вес
Сопротивление диете
Привычное соблюдение диеты
Возраст, состояние здоровья, беременность
Задержка воды и женские вопросы

По словам Дюкана, «добиться успеха» — это самая важная цель, которую нужно достичь в самом начале своей диеты. Это означает, что первые несколько дней диеты Дюкана должны быть подкреплены хорошим планом, который можно точно выполнять. Поскольку список продуктов уже готов, нам не нужно заботиться о меню первого этапа. Единственное, что мы должны сделать, прежде чем продолжить, — это разумно выбрать продолжительность фазы атаки.

Многие считают, что чем дольше они придерживаются фазы атаки, тем лучше. Это так не работает. Обратите внимание, что то, что вы теряете в течение первых нескольких дней диеты, это в основном вода, а не жир. Таким образом, нет смысла переусердствовать с Фазой I. Сколько времени займет Фаза Атаки, зависит, по большей части, от того, насколько сильно вы хотите сбросить вес и насколько агрессивно вы планируете садиться на диету.

В зависимости от выбранного вами варианта вы можете ожидать различных эффектов потери веса. Помните, однако, что ряд факторов может препятствовать потере веса.

Как долго должна длиться фаза атаки диеты Дюкана

5 дней

Это наиболее распространенный случай , выберите его, если вы планируете похудеть на 22–44 фунта (10–20 кг).

Доказано, что 5 дней — это наиболее оптимальное время, в течение которого человек, сидящий на диете, может добиться наилучших результатов, не вызывая при этом никаких нарушений обмена веществ в организме и не доводя себя до скуки. Отчеты Дитерса показывают, что в течение 5-дневной фазы атаки можно ожидается потеря веса от 4 до 6 фунтов (от 1,5 до 2,5 кг) . Некоторые люди теряют 8 фунтов или даже целых 10 фунтов (3,5–4,5 кг) (такие эффекты наблюдались у пациентов, страдающих тяжелым ожирением и/или чрезвычайно активных).

Другие возможные сценарии:

3 дня

Этот вариант является хорошим выбором для людей, которые планируют сбросить не более 22 фунтов (10 кг). 3 дня — это пустяк для большинства людей, сидящих на диете, и позволяет быстро перейти к следующему этапу диеты. Ожидаемая потеря веса в течение 3-дневной фазы атаки варьируется от 2 до 6 фунтов (от 1 до 2,5 кг) .

«Увертюра» на 1 день

Если ваш лишний вес составляет менее 11 фунтов (5 кг), вам не нужно мучиться с меню «Фаза атаки» более одного дня. «Увертюра» за 1 день, вероятно, сделает вас легче на не более чем на 2 фунта (1 кг) . Хотя это достойный результат.

7 дней и более (до 10 дней с согласия и указаний вашего врача)

Это вариант для пациентов с тяжелым ожирением, серьезно настроенных на снижение лишнего веса. Выбирайте этот вариант только в том случае, если вам нужно сбросить более 44 фунтов) или когда ваше тело чрезвычайно устойчиво к диете, и вы прошли по крайней мере несколько неудачных процедур по снижению веса в прошлом. Также помните, что правильная гидратация чрезвычайно важна, если вы планируете оставаться в фазе атаки в течение 7 дней или дольше. Ожидаемая потеря веса в этом варианте будет разной, но в большинстве случаев вы можете рассчитывать на снижение веса не менее чем на 10 фунтов.

Что способствует или препятствует похудению во время фазы атаки диеты Дюкана

Помимо точного количества дней, в течение которых будет длиться фаза атаки, существуют и другие факторы, которые могут способствовать или препятствовать процессу похудения.

Питание по сравнению с голоданием

С точки зрения похудения богатая белком пища столь же эффективна, как и голодание. Другими словами, следуя фазе атаки, вы можете ожидать такой же потери веса, как если бы вы вообще ничего не ели. С другой стороны, разница между ними очевидна: голодание означает голодание и, как следствие, принуждение организма к «борьбе» за сохранение жировой ткани. Фаза атаки означает прием пищи, и она не запускает защитную тактику организма. Другими словами: вы едите столько, сколько хотите, но при этом худеете, как будто совсем не едите.

Ваш основной вес

В зависимости от того, сколько вы сейчас весите и насколько велика ваша проблема с лишним весом, вы можете ожидать разного снижения веса в фазе атаки. Например: если вам нужно сбросить 80 фунтов (36 кг) за весь период диеты, вы, скорее всего, сбросите за первые несколько дней гораздо больше, чем человек, которому предстоит сбросить всего 10 фунтов (4,5 кг).

Сопротивление диете

Существует ряд факторов, которые могут вызвать сопротивление организма диете. Наиболее распространены два:

Привычная диета

Привычная диета запускает в организме «режим голодания» и делает вас нечувствительным или даже почти невосприимчивым к большинству методов диеты.

Возраст, состояние здоровья, беременность

Ваш возраст или (медицинское) состояние, которое часто определяет, происходят ли в вашем организме определенные гормональные изменения (подростковый возраст, беременность, гормональная контрацепция, пременопауза, гормональная терапия).

Задержка воды и женские вопросы

Сообщалось о слабом или нулевом эффекте потери веса у женщин, которые находятся в середине гормональной терапии и, следовательно, склонны к задержке воды и отечности. Абстрагируясь от любого гормонального лечения, стоит отметить, что недостаток белка в рационе также может вызвать задержку воды. Цитата из Википедии:

Белок притягивает воду и играет важную роль в водном балансе. (…) Живот вздут с отеком или задержкой воды, вызванной недостатком белка в их рационе.
Источник: Википедия – Задержка воды

У женщин в течение нескольких дней, предшествующих менструации, организм задерживает больше воды, подавляет процессы выведения токсинов и замедляет сжигание жира. В это время эффективность фазы атаки может быть снижена. Нет причин для беспокойства, потому что, несмотря на то, что это скрыто, потеря веса все еще прогрессирует, и эффект должен стать заметным в течение нескольких дней (сразу после возникновения менструального кровотечения).

Не паникуйте, если не видите никаких эффектов фазы атаки . Не теряйте уверенности в правильности диеты и будьте уверены, что потеря веса станет очевидной всего через несколько дней. Всегда ждите окончания Фазы I и не принимайте поспешных решений, чтобы прекратить диету.

Диета Дюкана | Здоровье34

Диета Дюкана пользуется огромной популярностью во Франции. Разработанный французским врачом доктором Пьером Дюканом, он обещает помочь вам навсегда похудеть. Но действительно ли это работает? DietDoc присматривается.

Недавно меня попросили сделать обзор 3 книг, объясняющих принципы популярных диет для похудения. Первой в этой серии является диета Дюкана доктора Пьера Дюкана, которая рекламируется как «французское медицинское решение для постоянной потери веса». Доктор Дюкан пишет грамотно и убедительно, его книгу легко читать.

Основные принципы, изложенные в этой книге, основаны на диете Аткинса с некоторыми изменениями, которые поясняются ниже. Доктор Дюкан делит свою диету на 4 фазы, которые он называет фазой атаки, фазой круиза, фазой консолидации и фазой стабилизации. Давайте посмотрим, что влечет за собой каждый этап.

Фаза атаки

Эта начальная фаза относительно короткая и резкая. Пациентам, желающим похудеть, рекомендуется есть только определенные белковые продукты в течение периода от 1 до 10 дней или в среднем 5 дней.

Разрешены следующие продукты:

Постное мясо, такое как говядина и телятина, приготовленные на гриле или запеченные без жира
Субпродукты, такие как печень, почки
Вся домашняя птица, кроме утки и гуся, без кожи
Вся рыба и моллюски
Яйца
Обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт или молоко

(Дукан, 2010)

Кроме того, пользователям диеты Дюкана рекомендуется пить много воды, уменьшить потребление соли и есть 1 ½ чайной ложки овсяных отрубей в день.

Доктор Дюкан также подчеркивает важность ежедневных упражнений.

Во время фазы атаки пациенты, как правило, очень быстро теряют большое количество веса, что, как справедливо отмечает доктор Дюкан, весьма обнадеживает большинство худеющих.

Фаза круиза

Второй этап диеты Дюкана называется «Фаза круиза» и состоит из 1 дня приема пищи в фазе атаки, чередующегося с 1 днем употребления постного белка и некоторых выбранных овощей. К последним относятся в основном овощи с очень низким содержанием углеводов, такие как салат, огурец, шпинат и т. д. (т. е. так называемые овощи с «отрицательной энергией»). Людям, сидящим на диете, рекомендуется продолжать пить много воды, ежедневно употреблять овсяные отруби и заниматься спортом (Dukan, 2010).

Д-р Дюкан подчеркивает, что этот второй этап его диеты является наиболее важным, и ему следует следовать до тех пор, пока человек, использующий его, не достигнет желаемой цели или истинного веса. Учитывая, что д-р Дюкан предсказывает среднюю потерю 0,5 кг каждые 5 дней, фаза круиза может длиться довольно долго в случае пациентов, которым необходимо сбросить 20 и более кг.

Этап консолидации

Эта фаза, которую доктор Дюкан также называет «критически важным переходным периодом», позволяет добавить один фрукт, 2 ломтика цельнозернового хлеба и 1 порцию сыра в день, а также 2 порции крахмалистых продуктов и 2 так называемых праздничных приема пищи (употребление любые желаемые продукты в умеренных количествах) в неделю.

Продолжительность фазы консолидации рассчитывается в соответствии с количеством веса, которое человек, сидящий на диете, потерял в течение двух предыдущих фаз, например. 5 дней на каждые 0,5 кг или 10 дней на 1 потерянный кг (Дукан, 2010). Таким образом, тот, кто потерял 20 кг на этапах 1 и 2, должен будет оставаться в переходной фазе 20 х 10 = 200 дней или почти 7 месяцев.

Фаза стабилизации

К этому моменту люди, сидящие на диете, достигнут своего истинного или целевого веса и адаптируются к диете с высоким содержанием белка и выбранным овощам, включая некоторые фрукты, крахмалы и время от времени лакомства. На заключительном этапе доктор Дюкан советует, чтобы люди, которые завершили предыдущие 3 этапа диеты, могли вернуться к обычному питанию, но должны зарезервировать один день в неделю, а именно знаменитые «белковые четверги», когда они едят только продукты фазы атаки. (то есть чистые белки).

Доктор Дюкан предписывает три простых правила этой заключительной фазы: белковые четверги, прием 3 столовых ложек овсяных отрубей до конца жизни и ежедневные физические упражнения (Dukan, 2010).

Будет ли работать эта диета?

Д-р Дюкан пишет очень убедительно, и многие люди, которые пытались и не смогли похудеть в прошлом, вероятно, будут использовать его диету с разной степенью успеха. Я могу себе представить, что большинство людей, сидящих на диете, определенно похудеют в течение 1-7-дневной фазы атаки, потому что исследования показывают, что употребление в пищу только нежирных белков имеет тенденцию подавлять аппетит из-за кетоза, улучшать чувство сытости, предотвращать тягу и вызывать мочегонный эффект (LaRosa et al, 1980). Пациенты также будут использовать фазу атаки только в течение очень короткого периода времени, что в большинстве случаев не должно приводить к серьезным негативным побочным эффектам.

Тем не менее, я сомневаюсь, что большинство людей смогут выдержать фазы круиза и перехода, которые могут длиться месяцами в зависимости от того, сколько веса человек должен сбросить. Спросите себя, могли бы вы есть (и позволить себе) только белок, несколько избранных овощей и небольшую порцию овсяных отрубей в течение длительного периода во время фазы круиза.

И потом, могли бы вы месяцами придерживаться ограниченной диеты Переходной фазы?

Научные исследования показали, что вероятность отказа от диеты с высоким содержанием белка очень высока, потому что люди, как правило, очень устают от употребления только белков и небольшого количества овощей (Foster et al, 2003; Stern et al, 2004). Как всеядные (не плотоядные) люди, как правило, нуждаются в разнообразной диете, которая также включает углеводы.

Позиция ADSA

Ранее я упоминал позицию Ассоциации диетологов Южной Африки (ADSA) в отношении высокобелковой или любой другой диеты, которая исключает целые группы продуктов или концентрируется только на нескольких избранных продуктах. Как член ADSA, я также не могу рекомендовать кому-либо есть только белки (даже если они нежирные и если некоторые из них содержат кальций — улучшения по сравнению с оригинальной диетой Аткинса) и овощи с «отрицательной энергией» в течение длительных периодов времени. . Этот тип диеты может помочь вам очень быстро сбросить вес в начале, но его устойчивость с течением времени сомнительна.

Первое и наиболее важное руководство по диетическому питанию для южноафриканцев гласит: «Ешьте разнообразную пищу». Поскольку диета Дюкана не соответствует этому принципу, я не могу рекомендовать ее и призываю читателей использовать хорошо сбалансированную диету с низким содержанием жиров и пониженным содержанием энергии и ежедневные аэробные упражнения, чтобы разумно похудеть, не жертвуя диетическим разнообразием.

— (д-р IV van Heerden, DietDoc)

Любые вопросы? Спросите DietDoc

Каталожные номера:

(Dukan, P (2010). Диета Дюкана. Hodder & Stoughton, UK; Foster GD et al (2003). Рандомизированное исследование низкоуглеводной диеты при ожирении. New Eng J Med, 348(21):2082). -90; LaRosa JC et al (1980). Влияние диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов на липопротеины плазмы и массу тела. J Am Diet Assoc, 77:264-270; Stern L et al (2004). — углеводы по сравнению с обычными диетами для снижения веса у взрослых с тяжелым ожирением: годичное наблюдение за рандомизированным исследованием, Annals of Int Med, 140(10):778-85.)

Подпишитесь на наш еженедельный совет по здоровому питанию здесь.

Читать далее:

Планируйте снижение веса
Новые правила питания
Здоровое питание

Мы живем в мире, где факты и вымысел размыты

Во времена неопределенности нужна журналистика, которой можно доверять. В течение 14 бесплатных дней вы можете получить доступ к миру глубокого анализа, журналистских расследований, лучших мнений и ряду функций. Журналистика укрепляет демократию. Инвестируйте в будущее сегодня. После этого вам будет выставляться счет 75 руб. в месяц. Вы можете отменить в любое время, и если вы отмените в течение 14 дней, вам не будет выставлен счет.

Подписаться на News24

Обзор диеты Дюкана | The Bewitchin’ Kitchen

написал The Bewitchin Kitchen на 30 июня 2013

Я против причудливой диеты. На самом деле они меня очень раздражают. Я твердо верю, что если вы едите здоровую пищу (не превышая свою суточную потребность в калориях) и занимаетесь спортом, вы действительно похудеете. Я также считаю, что если вы похудеете быстро, вы наберете его так же быстро, а затем и немного. Итак, когда мне прислали Диета Дюкана к обзору, я был не только скептичен, но и обеспокоен. Несмотря на это, я принялся за дело.

Диета Дюкана

Диета Дюкана написана доктором Пьером Дюканом. Диета Дюкана появилась после того, как к нему пришел человек с избыточным весом, уставший от голодных диет и желавший просто есть мясо. В отчаянии доктор Дюкан предложил ему есть только мясо и вернуться к нему через 5 дней. Мужчина значительно похудел. Это вдохновило доктора Дюкана на разработку одного из самых популярных планов диеты.

Причина, по которой я решил попробовать диету Дюкана, заключалась в том, что белок был неограничен. Во всех моих планах питания, которым я следую, белок всегда в большом количестве, и я знаю, как важно не только удовлетворить вас, но и помочь нарастить мышечную массу. Меня не заботил тот факт, что первые несколько дней (фаза атаки) было мало овощей, но это было всего несколько дней. На всех этапах диеты Дюкана вы должны есть овсяные отруби. Количество, которое у вас есть, зависит от того, на какой фазе вы находитесь (1 1/2 столовой ложки в фазе атаки, 2 в фазе круиза и так далее). Рекомендуется есть его в виде галет (вкусная смесь овсяных отрубей, греческого йогурта, яичных белков и стевии, приготовленная как блин), или вы можете добавлять его в йогурт, есть батончики для диеты Дюкана и т. д.

Что такое диета Дюкана?

Итак, суть диеты Дюкана в том, что вы заходите на сайт dukandiet.com и узнаете свой «истинный вес». Чтобы узнать это, нужно принять во внимание многое, например, ваш текущий вес, вашу цель (которая была 125), размер вашего запястья, самый высокий вес, который у вас когда-либо был, и т. д. Мой «истинный вес» — 128,8. Веб-сайт не рекомендует вам когда-либо опускаться ниже вашего истинного веса. И это нормально, 128,8 звучит как отличный вес для человека ростом 5 футов 3 дюйма, как я. Как говорится, вес штука коварная. Особенно в этот момент следует учитывать многое, например, размеры, мышцы и т. Д.

Фазы диеты Дюкана

Фаза атаки : На диете Дюкана нет подсчета калорий, но я все же сделал это, просто чтобы посмотреть, каково потребление. Фаза атаки длится от 3 до 7 дней (в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить), и ей очень легко следовать. Ешьте белок. Вы можете есть столько белка, сколько хотите, просто следите за уровнем натрия. Я следил за этой фазой в течение четырех дней и ел такие вещи, как творог, натуральное мясо, яйца, яичные белки и 0% греческий йогурт. У меня есть сильная тяга к шоколаду по ночам, поэтому я добавила немного стевии в свой йогурт и какао-порошок. Он был на вкус как шоколадный пудинг и был действительно сытным. Я начал диету Дюкана в весе 144 фунта (я набрал 10 фунтов за два месяца своего большого переезда) и закончил круизную фазу в 138 фунтах. Это 6 фунтов! По калорийности я ел где-то от 800 до 1100 калорий. В те дни, когда я замечал, что у меня мало калорий, я заставлял себя есть больше, я не хотел, чтобы мое тело переходило в режим голодания. Положительная сторона вещей: я был невероятно сыт.

Этап круиза : Я не был идеальным на этом этапе, на самом деле, в первую ночь, когда я вступил в этап круиза, я пошел выпить с другом. Это был особый случай, так как мы видимся только один или два раза в год. На ужин у меня была курица и зелень, но я выпил два сладких чая со льдом Лонг-Айленд. Упс! В фазе круиза белковые дни чередуются с белковыми и овощными днями. Таким образом, каждый второй день вы едите столько белка и овощей, сколько можете. Я дошел до 135,8, это было захватывающе, я был так близок к своей цели и «истинному весу» в 128 фунтов. Я становился сильным, пока мне не надоело есть одно и то же изо дня в день. Вот и пошел на юг. У меня был один читмил, который превратился в чит-день, который превратился в читерский уик-энд. БУМ, как будто я вернулся к 140. Если я хочу оставаться позитивным в течение двух недель, я все еще худею на четыре фунта (на самом деле, сейчас это больше похоже на шесть), в любом случае это нормальная потеря веса. Я не собираюсь жаловаться. На этом я остановился на диете Дюкана. Что человек должен делать, так это продолжать идти, пока вы не достигнете своего истинного веса. У меня все еще был путь к строго овсяным отрубям, овощам и белку.

Фаза консолидации : Я мечтал об этой фазе. Я уверен, что когда вы дойдете до этой фазы диеты Дюкана, вы почувствуете себя на миллион долларов. Во-первых, если вы здесь, это означает, что вы достигли своего истинного веса. Поздравляю! Это огромное достижение. Вы готовы начать жить заново? На каждый потерянный фунт вам нужно находиться в фазе консолидации в течение 5 дней. Так что у всех по разному. Речь идет о том, чтобы заставить ваше тело приспособиться. На фазе консолидации вы едите овощи и белок, НО теперь вы можете добавить кусочек фрукта и два кусочка цельнозернового хлеба в день. Вы также можете есть два крахмала в неделю и немного сыра. Это не самая лучшая часть… подождите… два праздничных приема пищи в неделю! Итак, два приема пищи в неделю, когда хочешь гамбургер или мороженое, ешь гамбургер или мороженое. Речь идет о еде, а не о целом дне. Это начинает учить вас умеренности.

Фаза стабилизации : Вот фаза, которой вы будете следовать всю оставшуюся жизнь.

Простые рецепты для этапа атака

Быстро простые рецепты для этапа атака

Простые рецепты для этапа атака за месяц

Простые рецепты для этапа атака похудеть в бедрах

Простые рецепты для этапа атака без спорта

Простые рецепты для этапа атака дома

Рыбный супчик по Дюкану — Рецепты от Daily-menu.ru

2 комментария

Диета Дюкана — рецепты на атаке, чередовании и закреплении, меню на каждый день

Основные принципы диеты Дюкана

«Атака» по Дюкану – что можно есть?

Диета Дюкана «Чередование» – что можно есть?

«Закрепление» по Дюкану – что можно есть?

Диета Дюкана – рецепты на каждый день

Диета Дюкана – рецепты для «Атаки»

Рецепты по Дюкану на «Чередовании»

Рецепты по Дюкану на «Закреплении»

Диета дюкана атака продукты меню

Быстро диета дюкана атака продукты меню

Диета дюкана атака продукты меню за месяц

Основные требования к заемщикам

Процесс получения займа.

Диета дюкана атака продукты меню похудеть в бедрах

Диета дюкана атака продукты меню без спорта

Диета дюкана атака продукты меню дома

ДОКТОР ПЬЕР ДЮКАН. 350 РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДЮКАН

Диета Пьера Дюкана: основные правила, этапы и рецепты

Диета Дюкана, меню, рецепты: этапы, общие правила

Общие правила всех этапов диеты

Этапы диеты

Диета Дюкана, меню, рецепты на каждый день

Хлеб диеты Дюкана

Окрошка Дюкана

Рыбные котлеты

Воздушный бисквит

Дюкан Содержание

Результаты диеты Дюкана: ​Я пробовал диету Дюкана в течение 2 недель — вот что получилось

Диета

Эксперимент

Результаты моей диеты Дюкана

Обзор диеты Дюкана – Зарегистрированные диетологи объясняют, как это работает

Что такое диета Дюкана?

Гармония Диета Дюкана

Гармония Диета Дюкана

Что вы едите на диете Дюкана?

Действительно ли диета Дюкана помогает похудеть?

Недостатки диеты Дюкана

С чего начать диету Дюкана

Время и ожидаемая потеря веса – диета Дюкана

Как долго должна длиться фаза атаки диеты Дюкана

5 дней

3 дня

«Увертюра» на 1 день

7 дней и более (до 10 дней с согласия и указаний вашего врача)

Что способствует или препятствует похудению во время фазы атаки диеты Дюкана

Питание по сравнению с голоданием

Ваш основной вес

Сопротивление диете

Привычная диета

Возраст, состояние здоровья, беременность

Задержка воды и женские вопросы

Диета Дюкана | Здоровье34

Обзор диеты Дюкана | The Bewitchin’ Kitchen

Диета Дюкана

Что такое диета Дюкана?

Фазы диеты Дюкана

Рубрики

Свежее

Результаты диеты Дюкана: Я пробовал диету Дюкана в течение 2 недель — вот что получилось