Хумиты – простой пошаговый рецепт приготовления с фото

Украшение «Листья и полусферы»

Шоколадные макарони

яйцо

 —

4 шт.

сахарная пудра

 —

220 г

сахар

 —

25 г

мука миндальная

 —

120 г

какао

 —

25 г

краситель пищевой

сливки

 —

30 мл

масло сливочное

 —

80 г

шоколад темный

 —

120 г

Фруктовая заварная пасха

творог

 —

800 г

пюре яблочное

 —

400 г

сахар

 —

400 г

масло сливочное

 —

400 г

яйцо

 —

6 шт.

лимон

 —

1 шт.

Шоколадные капкейки на газировке

масло растительное

 —

60 мл

масло сливочное

 —

185 г

напиток газированный

 —

200 мл

мука

 —

160 г

сахар

 —

200 г

яйцо

 —

1 шт.

сахар ванильный

 —

2 ч. л.

сода

 —

0.5 ч. л.

сливки

 —

60 г

какао

 —

110 г

шоколад темный

 —

90 г

сахарная пудра

 —

100 г

Крем-карамель

молоко

 —

200 мл

перец чили

 —

1 шт.

лимонное сорго

саке

 —

30 мл

корица

сахар

 —

100 г

яйцо

 —

3 шт.

вода

 —

60 мл

Парфе лимонное

яйцо

 —

6 шт.

желатин

сок лимонный

 —

160 мл

лимон

 —

1 шт.

сливки

 —

300 мл

сахарная пудра

 —

160 г

Малина с мюсли

малина

 —

300 г

мюсли

 —

150 г

йогурт натуральный

 —

400 мл

сахарная пудра

Шоколадные корзиночки с лимонным кремом

лимон

 —

1 шт.

яйцо

 —

3 шт.

масло сливочное

 —

50 г

сахар

 —

100 г

шоколад

 —

200 г

Новая гурьевская каша

сахар

 —

50 г

молоко

 —

200 мл

мюсли

 —

250 г

масло сливочное

 —

20 г

орехи кешью

 —

20 г

орехи пекан

 —

20 г

фундук

 —

20 г

малина

 —

70 г

описание, особенности, рецепты и полезные свойства

Отварна́я кукуру́за в поча́тках — весьма популярное сезонное блюдо. Вкус такая кукуруза имеет сладковатый с характерным привкусом. Традиционно такую кукурузу едят как самостоятельное блюдо, накалывая на шпажку и подсаливая. Если очистить початок, то зерна кукурузы можно использовать как ингредиент салатов.

История появления

Кукуруза —  главная злаковая культура двух американских континентов. Она используется не только в пищу, но и как техническое, кормовое растение. Также кукурузу раньше использовали в качестве стройматериала для хижин, делали из нее мебель, бытовые принадлежности. Для племен майя, тольтеков и ацтеков маис был всем. Эти народы даже поклонялись «кукурузным» богам. В Европе слово «mahiz» впервые зафиксировано в Дневнике третьего плавания Колумба, в 1500 году. В Россию кукурузу завезли в конце XVIII века — из Турции.

Польза и вред

Кукуруза может обеспечить человека практически всеми питательными веществами, и они быстро усваиваются. Различные части растения применяют как слабительное, желчегонное, антиоксидант, иммуностимулятор, мочегонное. Маис включают в рацион при холецистите, геморрое, колите, гастрите, панкреатите, сердечно-сосудистых заболеваниях, его рекомендуют при беременности и для улучшения памяти. 

У отварной кукурузы, у кукурузного крахмала и хлопьев довольно высокий гликемический индекс, то есть они резко повышают уровень сахара в крови. Отварная кукуруза в зависимости от степени зрелости может иметь гликемический индекс от 70 до 85 единиц, поэтому она входит в красный список продуктов для людей, страдающих сахарным диабетом. ГИ крахмала и хлопьев также высок: 85 и 90 единиц соответственно.

Не рекомендуется употреблять отварную кукурузу при язвенной болезни. Если съесть слишком много маиса, даже у здорового человека может начаться метеоризм.

Какая кукуруза на вкус

И сырая, и вареная кукуруза (маис) — сладкая на вкус. Зерна мягкие, волокнистые, у сырой кукурузы они сочнее.

Как это есть

Початки отваривают в подсоленной воде. Время приготовления зависит от степени зрелости, молодая кукуруза варится до готовности в течение 20 минут, а зрелая и более твердая может кипеть и больше часа. Самая вкусная, конечно, молодая кукуруза, лучше выбирать ее. После отваривания кукурузу едят теплой, натирая солью. Также можно срезать зерна с початка и добавить их в салаты, гарниры, другие блюда.

Как и сколько хранить

Отварные початки кукурузы лучше не хранить, а съедать сразу, они наиболее вкусны непосредственно после приготовления. Если все же нужно сохранить, то отварной початок надо завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике не больше 3 дней.

Сырые початки до варки хранят в холодильнике, удалив всю зелень и срезав верхушку с волосками.

Если вы купили отварные початки в вакуумной упаковке, их нужно держать в холодильнике в течение срока указанного на этикетке. Открытую упаковку можно хранить не более 2 дней в холодильной камере.

Любопытные факты

• Русское «кукуруза» появилось в начале XIX века и, по-видимому, связано с другими славянскими языками, где оно означает «кудрявый».

• Зерна кукурузы могут быть желтыми, белыми, красными, фиолетовыми, черными. А на початках сорта «Гласс Джем» встречаются зерна разных цветов.

• У початка кукурузы всегда четное количество цветков и зерен.

Что подавать с кукурузой в початках — 26 идей!

Сладкая кукуруза — это простой и вкусный летний гарнир, особенно летом. Но что с этим делать?! В этом обзоре представлены 26 восхитительных идей о том, что подать с кукурузой в початках, чтобы приготовить вкусную и полноценную еду!

Что может быть лучше, чем вонзить зубы в идеально приготовленную сочную кукурузу в початках, намазанную маслом, солью и перцем?! Ответ: НЕТ! Это лучшая летняя сторона, которую я могу придумать, и ее можно легко есть в одиночку и неоднократно. Это лучше, чем конфеты!

А как насчет тех случаев, когда вы действительно хотите подать эту вкусную гарнир вместе с другими вкусными блюдами, чтобы приготовить полноценный обед? Сладкие и маслянистые вкусы хорошо сочетаются с различными вкусами, что делает его универсальным продуктом. Читайте дальше для некоторых вкусных идей!

Часто задаваемые вопросы о кукурузе в початках

Можно ли замораживать кукурузу в початках?

Кукурузу в початках можно заморозить. Заморозьте спелую кукурузу еще в шелухе, завернув в фольгу. Его также можно заморозить после приготовления. Либо заверните в фольгу, либо отрежьте от початка и поместите в пакет на молнии. Храните замороженную кукурузу в морозильной камере до 4 месяцев.

Кукуруза в початках кето?

Из-за большого количества углеводов в кукурузе считается, что она не подходит для кето-диеты.

Можно ли готовить кукурузу в початках в микроволновой печи?

Кукурузу в початках можно приготовить в микроволновой печи. Поместите початки кукурузы на тарелку, подходящую для микроволновой печи, и накройте полиэтиленовой пленкой. Четыре початка кукурузы приготовятся примерно за 5 минут на высокой мощности.

Что подходит к кукурузе в початках?

Продукты, которые хорошо сочетаются с кукурузой в початках, включают листовые салаты, мясо на гриле, картофельный салат, салат из макарон, чипсы, картофель фри и салат из свежих фруктов.

Полезна ли кукуруза в початках?

Кукуруза в початках имеет ряд преимуществ для здоровья, что делает ее здоровой пищей, если ее не залить маслом. Он богат клетчаткой и помогает пищеварению. Он также содержит цинк, магний, медь, железо, марганец и витамин B.

Лучшие способы приготовления кукурузы в початках

• Варка — Поместите очищенные кукурузные початки в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой на 5 минут. Если у вас есть кукуруза в початках в морозильной камере и вы хотите приготовить ее быстро, прочитайте эти советы о том, как приготовить замороженную кукурузу в початках без суеты!
• Гриль – Оттяните внешние листья (шелуху), но не удаляйте. Используйте в качестве «ручки». Поместите свежие початки кукурузы на гриль на средний огонь на 20 минут, время от времени переворачивая.
• Запеченная в духовке – Очистите кукурузу и положите на противень с бортиками. Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут, переворачивая каждые 10 минут.
• Микроволновая печь — Поместите початки кукурузы на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и накройте полиэтиленовой пленкой ИЛИ заверните каждый очищенный початок в полиэтиленовую пленку. Четыре початка кукурузы приготовятся примерно за 5 минут на высокой мощности.
• Кукуруза быстрого приготовления – Готовьте в течение 5 минут при высоком давлении (в режиме скороварки). IP потребуется около 15 минут, чтобы создать давление, прежде чем он начнет готовить. По истечении времени приготовления выполните Quick Release. Опустите поплавковый клапан и снимите крышку.

Топпинги для кукурузных початков

• Оливковое масло или сливочное масло с кошерной солью и перцем
• Сыр пармезан
• Соль с приправами
• Чесночное или чесночное масло
• Mayonnaise
• Cayenne pepper
• Chili powder
• Fresh salsa
• Lemon juice or lime juice
• Lemon or lime zest
• Herbed or flavored butter
• Bacon crumbles
• Soy sauce
• Sour cream
• Blue cheese , козий сыр, сыр фета или сыр котия

Что подавать с кукурузой в початках – идеальный гарнир

• Листовая зелень или нарезанный салат
• Мясо, например, свиные ребрышки, свиные отбивные или курица-гриль
• Картофельный салат
• Салат из макарон любого сорта
• Белый или коричневый рис
• Картофельные чипсы, картофель фри или картофельные дольки
• Салат из свежих фруктов
• Печеный красновато-коричневый или сладкий картофель
• Свежие овощи любого сорта 9004 Салат из киноа
• Запеченная или черная фасоль
• Хот-доги или гамбургеры
• Белая рыба или лосось

Ребрышки быстрого приготовления

Это лучшие ребра быстрого приготовления, из них легко приготовить мясную еду! Мясо отваливается от кости нежное. Станет отличным легким ужином в будний день или веселым летним барбекю!

Подробнее

Фаршированная свиная вырезка с халапеньо и чеддером

Фаршированная свиная вырезка с халапеньо и чеддером (из пива, барбекю, книг и выпечки) состоит всего из семи ингредиентов и очень вкусна и проста в приготовлении. Начинка состоит из пяти ингредиентов, которые смешивают вместе, затем начиняют вырезку и заворачивают в бекон. Затем мясо полдня коптят.

Подробнее

Вегетарианский стромболи Кальцоне

Вегетарианский стромболи Кальцоне вызовет восторг у гостей или приготовит его для семейного ужина! Положите ваши любимые ингредиенты для пиццы в вкусное тесто для пиццы.

Подробнее

Рибай на гриле с сальсой из авокадо и чили из хэтч

Сочные рибай на гриле с нашей сальсой из авокадо и чили из хэтч (от Cooking Chat)   – идеальное блюдо для позднего лета, когда сезон этих особенных перцев чили из Нью-Мексико находится в сезоне.

Подробнее

Sloppy Joes быстрого приготовления в кастрюле

Основное блюдо детства, Sloppy Joes — сытные и вкусные! Теперь вы можете приготовить быстрорастворимый Sloppy Joes для быстрого и легкого ужина со сладким и соленым соусом. Это идеальный рецепт для семейного ужина, а также для завтрака.

Подробнее

Кесадильи на гриле с креветками и кукурузой

Разожгите гриль, чтобы приготовить простые кесадильи с начинкой из жареной кукурузы и маринованных креветок (от Butter and Baggage). Кукуруза на гриле имеет решающее значение для этого легкого и простого ужина, который понравится всем.

Подробнее

Замороженные куриные наггетсы во фритюрнице

Узнайте, как быстро и вкусно приготовить замороженные куриные наггетсы в фритюрнице за считанные минуты! Каждый раз они получаются идеально хрустящими.

Подробнее

Цыпленок барбекю быстрого приготовления

Этот быстрый и вкусный рецепт куриного барбекю быстрого приготовления (от Intentional Hospitality) идеально подходит для бутербродов, тарелок барбекю или тако всего за 30 минут.

Подробнее

Курица-гриль быстрого приготовления

Вы можете приготовить курицу-гриль быстрого приготовления, чтобы имитировать нежную, идеальную курицу, приготовленную на гриле. Начните с разморозки или заморозки, чтобы создать самую вкусную курицу, которую вы когда-либо готовили.

Подробнее

Картофель фри с цукини

Картофель фри из цуккини, запеченный в духовке (от Mama Gourmand), покрыт панировкой из золотистого пармезана и миндальной муки, поэтому он не только хрустящий и ароматный, но и содержит мало углеводов и подходит для кето-диеты. , и рецепт без глютена!

Подробнее

Бургер Five Guys

Насладитесь знаменитым гамбургером Five Guys, не выходя из собственного дома, всего за 20 минут. Этот рецепт подражания является реальной вещью и требует всего несколько простых ингредиентов.

Подробнее

Куриные кебабы в медовой глазури

Простой маринад превращает обычную курицу без кожи и костей в эти великолепные глазированные в меду куриные кебабы (из фильма «Тощие цыпочки могут испечь»)! Здравствуй, сезон шашлыков!!

Подробнее

Слайдеры с ветчиной и сыром на гавайских роллах

Эти восхитительные запеченные горячие слайдеры с ветчиной и сыром на гавайских роллах также известны как сэндвичи Tailgate, потому что они идеально подходят для вечеринки в день игры. Они взрываются ароматом и липким сыром!

Подробнее

Рыба-меч на гриле с песто из капусты

Рыба-меч на гриле с соусом песто из капусты (от Cooking Chat) — это то, что вам нужно в нашем доме! Вот наш основной рецепт комбинации; мы также любим сочетать жареную рыбу-меч, соус песто и пасту.

Читать дальше

Курица с пармезаном

Курица с пармезаном Easy — идеальное блюдо для вашего обеденного стола! Его легко приготовить, а на вкус он как будто весь день корпел над ним.

Подробнее

Слайдеры из солонины

Вы знаете, что хотите приготовить эти Слайдеры с солониной (из Cup of Zest). Они декадентские, их легко приготовить, и они идеально подходят для выпивки, которую вы будете пить в День Святого Патрика.

Подробнее

Грудка индейки быстрого приготовления

Грудка индейки быстрого приготовления – идеальный обед на День Благодарения для небольшой компании. Вкусный, пикантный соус готовится прямо в кастрюле!

Подробнее

Фахитас с креветками на гриле

Фахитас с креветками на гриле (от Hot Pan Kitchen) — это простая и вкусная идея для ужина, когда вам нужно что-то быстро. С помощью простой приправы и быстрого приготовления на гриле вы быстро получите здоровую пищу без глютена и палео.

Подробнее

Мясо, оставшееся от обеда, сэндвич с сыром на гриле

Используйте остатки мяса из холодильника, чтобы приготовить этот легкий, клейкий, вкусный сэндвич с сыром на гриле!

Подробнее

Стейк Шаляпан

Отбивной стейк, вымоченный в луковом соке, обжаренный и покрытый вареным луком, — это Стейк Шаляпан (из «Спасибо за трапезу»), названный в честь Федора Ивановича Шаляпина, известного русского оперного баса, посетившего Токио в 1927.

Подробнее

Пицца Pull Apart

Пицца Pull Apart — это рецепт для детей со всеми вкусами пиццы в веселой закуске. Готовьте «начинки» по своему вкусу!

Подробнее

Греческий бургер из баранины с соусом цацики

Наденьте бургер с говядиной, греческий бургер из баранины с соусом цацики (от Dude That Cookz) уже в здании! Сочные котлеты из баранины с домашними цацики и свежей фетой, подаются на поджаренной булочке из чиабатты с помидорами и красным луком. Этот бургер идеально подходит для развлечения или в любое время, когда вы хотите улучшить свои традиционные блюда на кухне.

Подробнее

Сочные бургеры «Люси»

Сочные бургеры «Люси» — любимое блюдо Миннесоты, приготовленное на гриле, которое невозможно превзойти. Его сырная торговая марка спрятана в центре гамбургера, так что вонзайте зубы!

Подробнее

Жареный цыпленок с чесноком и травами

Жареный цыпленок в духовке с чесноком и свежими травами (от It’s Yummi) — один из наших любимых куриных ужинов! Этот полезный для сердца рецепт позволяет приготовить сочный и вкусный куриный ужин менее чем за час! Это классическая удобная еда для воскресного ужина, но достаточно простая, чтобы приготовить ужин в будний день.

Подробнее

Слайдеры для пиццы «Пепперони»

Пицца и бутерброды объединяют усилия, чтобы создать эти ПРОСТЫЕ, знаменитые слайдеры для пиццы «Пепперони». Это лучшая закуска для толпы, в которой есть все элементы пиццы, но в виде сэндвича. Отлично подходит для легкого ужина или для вашей следующей вечеринки! Сделано менее чем за 30 минут!

Подробнее

Куриные шашлычки терияки

Эти кето куриные шашлычки терияки с салатом из маринованных огурцов (из чугуна Кето) идеально подходят для сезона гриля, или вы можете просто использовать чугунную сковороду-гриль! Липкая сладкая обугленная курица отлично сочетается с быстрым салатом из маринованных огурцов!

Подробнее

Что подавать с кукурузой в початках (65 рецептов основных блюд и гарниров!)

• Поделиться

• Твит

Что подать на ужин с кукурузой в початках! Вот идеальные блюда, которые хорошо сочетаются с кукурузой в початках, включая мясо, овощи и другие вкусные гарниры.

Летом нет ничего лучше свежей кукурузы в початках.

Это недорогой гарнир, который легко приготовить и который всегда нравится публике.

После того, как вы пошли в магазин и запаслись всеми этими початками кукурузы, вы можете задаться вопросом, что с ними подавать.

Кукуруза подходит для гарнира?

Есть так много продуктов, которые хорошо сочетаются со сладкой кукурузой!

Мясо на гриле или жареный цыпленок идеально подходят в качестве основных блюд, но есть много вегетарианских вариантов, когда вы подаете вегетарианцам.

Кроме того, есть МНОЖЕСТВО других гарниров, которые прекрасно дополнят ваше летнее обеденное меню.

Давайте посмотрим, что лучше всего сочетается с кукурузой в початках…

… и начнем с лучшего мяса для подачи к ней.

Какое мясо подавать с кукурузой в початках

1. Курица-гриль

Куриные грудки или бедра на гриле просты в приготовлении, недороги и любимы всеми.

И, что самое приятное, их можно настроить для разных вкусовых профилей.

В зависимости от того, какой маринад или приправу вы используете, или соусы для макания, которые вы подаете, вы можете сделать старую курицу особенной и отличной от той, что была на прошлой неделе.

2. Жареный цыпленок

Независимо от того, покупаете ли вы ведерко Kentucky Fried Chicken или жарите сами, жареный цыпленок отлично сочетается с кукурузой в початках.

Его можно взять даже на пикник, потому что даже в морозы!

3. Гамбургеры

Ничто так не кричит о лете, как гамбургеры на гриле.

Вы можете подать гамбургеры из говядины, бургеры с индейкой, бургеры с курицей или даже вегетарианские бургеры.

Настройте их с различными вкусовыми профилями, начинками и булочками.

4. Стейк

Поднимите уровень своей кукурузы в початках, подав ее на вкусный стейк на ужин.

Особенно хорошо подойдут стейки из вырезки или рибай, но подойдет и любой из ваших любимых стейков.

5. Хот-доги

Летом дети и взрослые любят жареные хот-доги.

Они пахнут невероятно, пока находятся на барбекю, и им не нужно расставлять столовое серебро!

6. Колбаса

Колбаса, колбаса или острая колбаса, такая как андуй или чоризо, будут отличным вариантом для подачи со сладкой кукурузой в початках.

7. Свиные отбивные

Свиные отбивные можно запечь в духовке, пожарить на гриле или даже приготовить в мультиварке или мультиварке.

Они легко адаптируются к любому свежему вкусу при использовании различных маринадов, специй и соусов.

8. Ребрышки

Пикантный дымный вкус ребрышек прекрасно сочетается со сладкой кукурузой. Особенно, если полить их соусом барбекю.

Только не забудьте запастись салфетками!

9. Морепродукты  

Есть ТАК много вкусных блюд из морепродуктов, которые сочетаются с кукурузой для легкого летнего ужина.

Лосось, креветки, тилапия, рыба-меч или даже лобстер — все это фантастические варианты.

Ваши гости будут в восторге от изысканного блюда.

10. Варка раков

Для варки раков в основном требуется кукуруза в початках.

Вы можете приготовить его прямо вместе с раками, колбасой, картофелем и любыми другими овощами, которые вы хотите добавить.

11.

Sloppy joes

Ммм… Sloppy joes так нравятся публике.

Их очень легко приготовить, и вы можете приготовить их на плите примерно за 10 минут.

Идеальная погода для гриля не нужна!

12. Жареная свинина или курица барбекю

Еще одна очень простая идея для ужина – тушеная свинина или курица.

Вы можете готовить его весь день на медленном огне в мультиварке, используя всего несколько ингредиентов.

13. Шашлык из стейка или курицы

Кебаб — это простой летний ужин, который можно разнообразить с помощью маринадов и различных овощей.

14. Тако

Возможно, вы не считали тако блюдом, которое подается с кукурузой в початках, но мексиканская уличная кукуруза, также известная как элот, обычно подается со всеми видами продуктов.

На этот раз замените кукурузу в початках и подайте ее в изысканном стиле!

Что подавать с кукурузой в початках для вегетарианцев

Если вы не хотите делать мясо основным блюдом, существует множество вегетарианских блюд, которые можно подавать и с кукурузой.

15. Рис и фасоль

Поскольку сочетание риса и фасоли дает полноценный белок, это идеальное основное блюдо для постного обеда.

16. Овощное жаркое

Независимо от того, нарезаете ли вы кукурузу в початках или просто подаете ее к жаркому, она подойдет в качестве гарнира даже к ужину в азиатском стиле.

17. Салат из чечевицы

Салат из чечевицы такой свежий и легкий, что идеально подходит для летнего обеда!

Если подавать кукурузу в початках рядом с ней, вам будет от чего впиться зубами.

18. Вегетарианские тостады

Тостады можно приготовить с вашими любимыми начинками. Фасоль, овощи и сыр — самые популярные способы украсить тостаду.

Попробуйте приготовить уличную кукурузу в мексиканском стиле!

19. Энчилады с фасолью и сыром

Энчилады с черной фасолью вкусны и проще, чем вы думаете. Вы можете использовать купленный в магазине соус энчилада и упростить процесс, выкладывая его слоями в стиле лазаньи.

20. Вегетарианские или веганские фахитас

Из болгарского перца, лука, грибов портобелло и цуккини получаются отличные фахитас.

И это еще одно отличное основное блюдо для кукурузы в стиле элоте.

21. Салат с макаронами

Хотите верьте, хотите нет, но салат с макаронами может быть основным блюдом. Цельнозерновая или цельнозерновая паста будет более сытной, как и добавление белка с сыром, бобами или нутом.

Можно приготовить прямо на плите, как кукурузу, чтобы не топить кухню.

22. Салат из яиц на круассанах

Это блюдо, не требующее приготовления, идеально подходит для обеда или ужина и удивительно хорошо сочетается с кукурузой в початках.

23. Оладьи из цукини

Если вы никогда не пробовали оладьи из цукини, вы многое упускаете! Подобно картофельным оладьям, их едят как еду.

24. Средиземноморский салат из нута

Еще один свежий салат, который идеально подходит для ужина в теплую погоду!

25.

Фалафель

Фалафель, также известный как котлеты из нута, в основном представляет собой ближневосточную еду для комфорта. Их можно есть отдельно или внутри лаваша, чтобы сделать бутерброд.

Если вы не хотите беспокоиться о столовых приборах или о том, чтобы еда оставалась горячей или холодной, это отличная идея.

Идеально для пикника!

26. Пицца на гриле из лепешек

Возьмите наан (или другой лаваш или лепешку), добавьте немного соуса и свои любимые начинки и бросьте на гриль.

Пицца на гриле имеет неповторимый вкус, а добавление кукурузы в початках в качестве гарнира сделает ее особенно летней!

27. Батончик из запеченного картофеля

Картофель можно легко запечь в духовке или во фритюрнице и приготовить различные начинки.

Печеный картофель с достаточным количеством начинки становится основным блюдом, особенно для вегетарианцев.

28. Бургеры из черной фасоли

Черная фасоль и кукуруза прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому кукуруза в початках станет отличным гарниром к бургерам из черной фасоли.

Вы можете приготовить гамбургеры дома или купить их в отделе замороженных продуктов в продуктовом магазине.

29. Салат с киноа

Это еще один свежий, богатый белком салат, который можно подать на ужин вегетарианцам.

30. Кесадильи

Вы можете адаптировать кесадильи к любому вкусу, изменив то, что вы положили внутрь.

Подавайте кукурузу отдельно, и вам даже не нужно будет расставлять столовые приборы.

31. Овощной шашлык

Шашлык всегда пользуется популярностью у публики, а кукуруза в початках станет завершением этого идеального летнего ужина.

Другие гарниры к кукурузе в початках

Теперь, когда у вас есть много блюд, которые можно сочетать со сладкой кукурузой, давайте рассмотрим, какие другие гарниры можно подавать к ней.

32. Картофельный салат

Существует множество разновидностей картофельного салата, и все они хорошо сочетаются с кукурузой.

33. Салат с макаронами

Салаты с макаронами также очень универсальны и являются прекрасным дополнением к пикнику или летней трапезе.

34. Фруктовый салат

Сохраняйте свежесть, подавая блюдо с фруктами или фруктовый салат.

35. Салат из листовой зелени

Помогите каждому достичь дневной нормы зелени, подав зеленый салат.

36. Салат Цезарь

Салат «Цезарь» всегда пользуется популярностью. В нем всего несколько простых ингредиентов, и нет необходимости выкладывать кучу заправок.

37. Салат из огурцов

Огурец такой легкий и свежий, что делает его идеальным гарниром к чему-то крахмалистому, такому как кукуруза.

38. Салат из капусты

Салат из капусты хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с мясом на гриле.

39. Печеные бобы

Готовите ли вы банку печеных бобов или готовите их сами с нуля, они также пользуются популярностью у публики.

40. Рис  

Существует так много сортов риса на выбор, например, простой коричневый или рисовый, рисовый плов, рис с кинзой и лаймом или испанский рис.

41.

Печеный картофель

Вы даже можете приготовить печеный картофель в мультиварке или, по крайней мере, держать его теплым, пока готовите остальные блюда.

42. Сладкий картофель

Запеченный целый сладкий картофель станет альтернативой традиционному красно-коричневому блюду, или вы можете нарезать его кубиками, запечь и подать таким образом.

43. Красный картофель

Жареный красный картофель с небольшим количеством оливкового масла, чесноком, солью и перцем — очень простой и вкусный гарнир.

44. Картофельные дольки, картофель фри, картофельные лепешки

Больше возможностей для скромного и недорогого картофеля!

45. Чипсы и сальса

Нет ничего проще, чем приготовить купленные в магазине сальсу и чипсы.

46. Картофельные чипсы и соус

Купите ли вы старый добрый французский луковый соус или приготовите его сами из сметаны или греческого йогурта, чипсы и соус станут отличным дополнением к любому пикнику или летней трапезе.

47. Овощи на гриле

Смешайте ваши любимые овощи с оливковым маслом, солью и перцем и бросьте их на гриль или в духовку.

48. Овощная тарелка

Вы можете купить лоток для овощей в магазине или собрать его самостоятельно и положить в миску заправку ранчо.

49. Картофель фри из цуккини

Более низкокалорийной версией картофеля фри является картофель фри из цуккини. Их можно запечь в духовке или аэрогриле.

50. Кукурузный хлеб

Если вы думаете, что кукурузный хлеб подходит только для чили, подумайте еще раз! Он хорошо сочетается с кукурузой в початках и другими блюдами барбекю или летними блюдами.

51. Макароны с сыром

Большинству гостей понравится класть на тарелку макароны с сыром!

52. Картофель с сыром

Картофель с сыром можно легко приготовить в мультиварке и держать в тепле до подачи на стол.

Лучшие начинки для кукурузы в початках

Если вы когда-нибудь задумывались, чем можно посыпать кукурузу, кроме масла, вот лучшие начинки, приправы и соусы для кукурузы.

Початки кукурузы — это идеальных носителей для добавления других вкусов.

Вот несколько восхитительных вкусов, которые хорошо сочетаются с кукурузой.

Попробуйте эти кукурузные начинки в початках и измените что-нибудь сегодня вечером.

Вы даже можете положить кукурузу на барную стойку!

53. Сливочное или оливковое масло

Растопленное сливочное масло — очевидный выбор для кукурузы, так как оно придает отличный соленый вкус.

Подумайте о том, чтобы заменить его оливковым маслом на безмолочный, сытный и полезный вариант.

54. Соль и перец

Поскольку кукуруза может быть немного безвкусной сама по себе, не забудьте поставить кошерные солонки и перечницы.

55. Соль с приправами

Если вы никогда не пробовали посыпать кукурузу солью с приправами, она добавляет совершенно новое измерение, поскольку включает в себя другие специи и вкусы.

56. Чесночный порошок

Посыпка чесночным порошком делает любое пикантное блюдо более ароматным, и это недорогой способ подправить кукурузу в початках.

57. Порошок чили

Для более пикантного техасско-мексиканского колорита порошок чили придает кукурузе пикантность. Постарайтесь не быть слишком строгим с этим, потому что немного идет долгий путь.

58. Сыр пармезан

Пармезан подходит не только для итальянской кухни. Он также придает кукурузе большую глубину вкуса.

59. Лаймовый или лимонный сок или цедра

Для освежающего эффекта выжмите немного свежевыжатого лимонного или лаймового сока.

60. Сыр

Мысль о сыре на кукурузе в початках может вас удивить.

Но козий сыр, фета, квест фреска или сыр котиха — это пикантные варианты, которые прекрасно дополняют сладость.

61. Майонез

В некоторых регионах совершенно нормально намазывать майонезом кукурузу в початках.

Намажьте его перед тем, как бросить кукурузу на гриль, затем посыпьте приправой или посыпьте сыром пармезан.

62. Пико де гальо или сальса

Кукуруза очень хорошо сочетается с помидорами, луком и кинзой, поэтому она часто используется в сальсе.

Если вы гости, любящие острое, вы также можете подать острый соус.

63. Бекон

Приготовленный и раскрошенный бекон так хорошо подчеркнет сладкий вкус кукурузы!

64. Масло с чесноком или травами

Вместо простого масла возьмите или приготовьте масло со вкусом чеснока или свежих трав, таких как свежий базилик.

Способы приготовления кукурузы в початках

Существует так много способов приготовления кукурузы в початках!

Во многих случаях консервы из свежей кукурузы технически можно есть сырыми, но тепло подчеркивает сладость и делает их более нежными.

Вот лучшие рецепты кукурузы в початках:

• В духовке (прямо на противне!)
• На гриле для барбекю
• В микроволновке
• Элоте — она ​​же мексиканская уличная кукуруза
• Варится на плите (подсказка: используйте большую кастрюлю)
• В скороварке
• Медленное приготовление в мультиварке
• Во фритюрнице
• В шелухе

Кукуруза в початках Часто задаваемые вопросы:

Нужно ли замачивать кукурузу перед приготовлением?

Кукурузу не нужно предварительно замачивать. Однако, если вы жарите его с шелухой, лучше ее замочить, чтобы шелуха не подгорела.

Как узнать, готова ли кукуруза?

Вы поймете, что кукуруза в початках готова, когда ее желтый цвет станет интенсивнее, а зерна набухнут.

Сколько времени варить кукурузу?

Погрузите кукурузу в кипящую воду и варите от 3 до 5 минут или пока цвет не станет ярко-желтым.

Можно ли переварить кукурузу?

При слишком длительном кипячении зерна могут стать мягкими или жевательными.

Свежую кукурузу нужно варить всего несколько минут, поэтому не переварите ее.

Можно ли замораживать кукурузу в початках?

Вы можете заморозить кукурузу в початках, если вы планируете есть ее в початках после оттаивания. Можно даже заморозить прямо в шелухе.

В противном случае соскоблите зерна с початка и заморозьте таким образом.

Полезна ли кукуруза в початках?

Кукуруза богата антиоксидантом витамином С и является хорошим источником пищевых волокон, лютеина и зеаксантина, которые поддерживают здоровье глаз.

Однако он содержит крахмал и сахар, поэтому он более калорийный, чем зеленые овощи.

Готовы приготовить блюда из сладкой кукурузы?

Надеюсь, эти гарниры дали вам много идей, что подавать с кукурузой в початках.

Вы действительно можете разнообразить свой летний ужин этим широким выбором основных блюд и гарниров.

Ингредиенты

• Курица гриль
• Жареный цыпленок
• Гамбургеры
• Стейк
• Хот-доги
• Колбаса
• Свиные отбивные
• Ребра
• Морепродукты
• Раки отварные
• коряво Джос
• Жареная свинина барбекю
• Кебаб из курицы или стейка
• Тако
• Рис и бобы
• Овощное жаркое
• Чечевичный салат
• Вегетарианский тостадас
• Энчиладас с фасолью и сыром
• Вегетарианские фахитас
• Салат из макарон
• Круассаны с яичным салатом
• Оладьи из цукини
• Средиземноморский салат из нута
• Фалафель
• Пицца гриль лепешка
• Батончик из запеченного картофеля
• Бургеры из черной фасоли
• Салат с киноа
• Кесадильяс
• Овощной шашлык
• Картофельный салат
• Салат из макарон
• Фруктовый салат
• Салат Цезарь
• Салат из огурцов
• Салат из капусты
• Запеченная фасоль
• Рис
• Печеный картофель
• Сладкий картофель
• Красный картофель
• Картофельные дольки или картофель фри
• Чипсы и сальса
• Картофельные чипсы и дип
• Овощи на гриле
• Ассорти из свежих овощей
• Картофель фри из цуккини
• Кукурузный хлеб
• Макароны с сыром
• Сырный картофель
• Сливочное или оливковое масло
• Соль и перец
• Соль приправленная
• Чесночный порошок
• Порошок чили
• Сыр пармезан
• Сок лайма или лимона
• Сыр
• Майо
• Пико де Галло
• Масло с чесноком и приправами

Инструкции

1.