Cтраница не найдена

404 Ошибка

Cтраница не найдена! Ниже представлены самые популярные рецепты!

Популярные рецепты

Пончики на сухих дрожжах 7543 из 5- подробнее —

Лагман с фаршем 12063 из 5- подробнее —

Гуляш из свинины без томатной пасты 8043 из 5- подробнее —

Солянка без огурцов 7563 из 5- подробнее —

Запеченные куриные голени с картошкой в духовке 6543 из 5- подробнее —

Пончики на воде 6543 из 5- подробнее —

Панакота из сметаны5033 из 5- подробнее —

Голубцы в духовке в томатном соусе9544 из 5- подробнее —

Чанахи в кастрюле 6543 из 5- подробнее —

Пончики без молока6523 из 5- подробнее —

Форшмак из красной рыбы 4063 из 5- подробнее —

Хек тушеный с овощами6053 из 5- подробнее —

404 Ошибка

Запеканка из кабачка в духовке3533 из 5- подробнее —

Гороховый суп с курицей 5533 из 5- подробнее —

Диетическая картофельная запеканка 3532 из 5- подробнее —

Огурцы по-польски 3012 из 5- подробнее —

Голубцы на сковороде5033 из 5- подробнее —

Огурцы с горчицей на зиму4512 из 5- подробнее —

Кукурузный крем суп с креветками 3032 из 5- подробнее —

Запеканка из цукини4032 из 5- подробнее —

Постный суп из чечевицы 4533 из 5- подробнее —

Суп с рисом и яйцом 3532 из 5- подробнее —

Картофельный пирог из слоёного теста 5033 из 5- подробнее —

Мясо в сливках 4033 из 5- подробнее —

Главная

Обед на каждый день — 20 рецептов вкусных, простых и недорогих блюд

Фото: kitchen. aromaprovokator.ru

Надоело ежедневно думать, что еще можно приготовить? Держи 20 вкусных и простых рецептов обедов на каждый день. Мы специально собрали понятные и очень универсальные блюда!

1. Сырный крем-суп с рисом и курицей

Фото: shefcook.ru

Получается намного сытнее и интереснее обычного сырного супа.

Тебе понадобится: 350 г курицы, 180 г вареного риса, 60 г лука, 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 240 г плавленого сыра, 100 г твердого сыра, 130 г моркови, специи.

Приготовление: Очисти курицу, отвари до готовности и достань ее из бульона. Нарежь картофель, морковь и лук произвольными кусочками и провари. Через 7 минут верни курицу и добавь вареный рис. Еще через 3 минуты натри в суп весь сыр и продолжай варить, пока он не расплавится. Взбей все блендером, добавь специи и немного сливочного масла.

2. Тыквенный крем-суп

Фото: yandex.ru

У этого супа такой яркий и аппетитный цвет, что невозможно устоять!

Тебе понадобится: 450 г тыквы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 300 мл воды, 100 мл сливок, растительное масло, паприка, мускатный орех, специи.

Приготовление: Нарежь картофель, тыкву и морковь кубиками одинакового размера и сложи в кастрюлю. Туда же добавь измельченный обжаренный лук со специями и чесноком, и залей водой. Вари суп на среднем огне около 25 минут, сними с плиты и взбей блендером. Добавь сливки и еще раз доведи смесь до кипения.

3. Грибной крем-суп

Фото: vernerfit.com

Добавим еще один восхитительный и ароматный крем-суп в нашу подборку рецептов обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г грибов, 1 л воды, 1 картофелина, 1 луковица, зелень и специи, 200 мл сливок, растительное масло, багет.

Приготовление: Обжарь измельченные грибы с луком, а крупную картофелину отвари в воде до готовности. Слей часть воды, чтобы корректировать консистенцию, и перебей все вместе блендером. Добавь теплые сливки, доведи суп до кипения, приправь и подавай с зеленью и багетом.

4. Индейка с овощами

Фото: timeshare-ok.ru

Лучше всего подойдет мясо бедра, потому что оно немного жирнее.

Тебе понадобится: 700 г индейки, 1 помидор, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 1 ч.л. паприки, специи, чеснок, зелень, растительное масло.

Приготовление: Нарежь индейку средним кубиком, обваляй в специях и оставь на 10 минут. Овощи измельчи тонкой соломкой. Обжарь индейку в масле до румяности, добавь к ней овощи и туши до готовности под крышкой. В конце добавь специи, давленый чеснок и рубленую зелень.

5. Салат с копченой курицей и пастой

Фото: zen.yandex.ru

Хорош тем, что это полноценное основное блюдо на обед, которое можно брать с собой и есть холодным.

Тебе понадобится: 200 г пасты, 2 копченых филе, 8 стеблей сельдерея, 1 перец, 1 красная луковица, сметана или йогурт, специи.

Приготовление: Отвари пасту, измельчи лук и сельдерей, а курицу и перец нарежь соломкой. Перемешай все, добавь зелень по желанию. А уже перед едой заправь салат сметаной или йогуртом.

6. Салат с курицей, свеклой и фетой

Фото: zen. yandex.ru

Оригинальный и легкий обед на каждый день, когда не хочется тяжелой еды.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 2 свеклы, 5 ст.л. риса, 2 маринованных огурца, 1 красная луковица, 50 г феты, 3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. хрена, перец.

Приготовление: Рис, свеклу и курицу отвари заранее. Нарежь все овощи и филе мелким кубиком и перемешай салат. Туда же покроши фету и заправь майонезом с хреном и специями.

7. Салат с курицей и авокадо

Фото: kulinarka-tv.ru

Очень легкий, но сытный рецепт с индийскими нотками.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 авокадо, 200 г черри, 1 луковица, листья салата, пучок кинзы, 2 ст.л. йогурта, 4 ст.л. оливкового масла, специи, лимон.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и замаринуй в половине йогурта со специями и растительным маслом. Измельчи овощи, обдай лук кипятком, и обжарь филе. Перемешай все с салатными листьями и половиной рубленой кинзы. Смешай оставшийся йогурт с маслом, лимонным соком, цедрой, зеленью и специями, и заправь салат.

8. Салат с рыбными консервами без майонеза

Фото: koolinar.ru

Если периодически менять овощи из рецепта, то такой салат можно есть на обед хоть каждый день!

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 300 г редиса, 2 яйца, 0,5 банки кукурузы, зеленый лук, 150 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь редис пластинками, а вареные яйца полукольцами. Измельчи рыбные консервы вилкой и перемешай все с кукурузой. Сметану смешай с горчицей и специями, заправь салат и посыпь зеленым луком.

9. Салат из нута с творогом

Фото: gotovim-doma.ru

Очень сытный обед, чтобы есть не хотелось до самого вечера.

Тебе понадобится: 200 г вареного нута, 5 помидоров черри, 100 г зернистого творога, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 ч.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Нарежь черри дольками, смешай с нутом и залей заправкой из оливкового масла, бальзамика, лимонного сока и специй на 10 минут. Добавь творог и рубленую зелень, и перемешай салат.

10. Куриный суп с сельдереем, яблоками и карри

Фото: dailylenta.ru

Он только кажется экзотическим, но это вполне простое, быстрое и недорогое блюдо на обед.

Тебе понадобится: 3 куриных филе, 6 куриных бедер, 1 упаковка стеблей сельдерея, 4 зеленых яблока, 2 луковицы, 2 ст.л. карри, 200 мл жирных сливок, зелень.

Приготовление: Залей 2,5 л воды куриные бедра и доведи до кипения. Туда же выложи филе и травы, и вари бульон на минимальном огне около получаса. Достань и измельчи курицу, лук обжарь с карри, а яблоки и сельдерей тонко измельчи и обжарь отдельно. Оставь 1,5 л бульона, выложи в него все ингредиенты, провари 10 минут, влей сливки и измельчи блендером. Немного куриного мяса можно оставить для подачи.

11. Томатный суп с кускусом

Фото: obrazovannayasova2.ru

Лучше всего для этого супа подойдет говядина, но можешь взять любое мясо.

Тебе понадобится: 700 г мяса, 2 луковицы, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 400 г измельченных консервированных томатов, 1/3 стакана кускуса, 1 стакан горошка, 1 ст. л. лимонного сока, специи, чеснок и зелень.

Приготовление: Отвари бульон из говядины, добавь в него луковицу и морковь с сельдереем., и оставь под крышкой. Измельчи 2 луковицу и чеснок, обжарь до мягкости со специями и туда же влей помидоры.

Перемешай все вместе, добавь в бульон с мясом, доведи до кипения и вари еще 10 минут. В конце добавь горошек и специи, а через 5 минут – кускус. Когда крупа приготовится, заправь суп лимонным соком и специями. Подавай с зеленью.

12. Кукурузный суп со сладким перцем

Фото: womo.ua

Кукуруза подходит замороженная или консервированная.

Тебе понадобится: 500 г кукурузы, 2 крупных перца, 1 картофелина, 1 луковица, 1 пучок кинзы, 4 зубчика чеснока, 200 мл жирных сливок, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. хмели-сунели.

Приготовление: Измельчи все овощи и зелень. Обжарь лук с чесноком и перцем, добавь туда кубики картофеля и протуши 5 минут. Добавь хмели-сунели, кинзу и 350 г кукурузы, влей 1 л кипятка и провари суп 10 минут после кипения. Добавь сливки, взбей все блендером и при подаче присыпь оставшимися зернами кукурузы.

13. Сливочный суп с пшеном и вешенками

Фото: dailylenta.ru

Вешенки продаются в каждом магазине, но не все хозяйки знают, как их удачно использовать!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2/3 стакана пшена, 400 г вешенок, 250 мл сливок, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 3 моркови, 3 стебля сельдерея, чеснок, зелень, 1/4 стакана муки, специи.

Приготовление: Нарежь овощи мелкими кубиками и обжарь в большей части масла вместе со специями и чесноком. В конце посыпь их мукой и помешивай 3 минуты. Влей бульон и добавь отдельно обжаренные в остатках масла вешенки. Добавь пшено, доведи суп до кипения и вари на маленьком огне до готовности крупы. Влей сливки, перемешай и прогрей.

14. Быстрый суп с плавленым сыром

Фото: sovet-ok.ru

Отличный рецепт обеда, когда совсем нет времени на готовку и кулинарные изыски!

Тебе понадобится: 300 г плавленого сыра, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 2 ст. л. сливочного масла, специи.

Приготовление: Измельчи лук и чеснок, мелко нарежь картофель и натри морковь. Обжарь овощи и влей к ним 1 л горячей воды. Когда она закипит, посоли и приправь суп. Провари его еще 10 минут, добавь тертые плавленые сырки и готовь, пока они не растворятся. Перед подачей посыпь рубленой зеленью.

15. Суп с чечевицей и цветной капустой

Фото: gotovim-doma.ru

Идеален для прохладных дней, когда хочется сытной горячей еды.

Тебе понадобится: 1 стакан чечевицы, 500 г цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 2 л бульона, специи.

Приготовление: Измельчи лук и сельдерей, натри морковь и слегка обжарь их прямо в кастрюле. Туда же добавь заранее вымоченную в воде чечевицу и залей горячим бульоном. Провари суп 20 минут, выложи в него соцветия цветной капусты и приправь. Продолжай варить до готовности капусты. Примерно половину супа взбей блендером и вылей обратно.

16. Суп с кабачками и сыром

Фото: recept-borscha. ru

Такой неожиданный обед у тебя точно будет впервые!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2 кабачка, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, 2 перца, 250 г плавленого сыра, специи, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с морковью на сливочном масле, и добавь туда же перец с кабачками еще на 3-4 минуты. Кубики картофеля отвари в бульоне до полуготовности, выложи туда остальные овощи, приправь и провари. Добавь тертый плавленый сыр и вари суп, пока он полностью не растает.

17. Суп из перловки и квашеной капусты

Фото: gotovim-doma.ru

Очень сытный, ароматный и наваристый суп на обед при минимуме ингредиентов. Перловку лучше заранее замочить на ночь!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 300 г квашеной капусты, 0,5 стакана перловки, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: В кипящий бульон добавь перловку и капусту, доведи до кипения и провари на медленном огне до готовности крупы. Туда же добавь кубики картофеля, и продолжай варить до его готовности. В конце выложи в суп зажарку из лука и моркови в томате, приправь и провари еще пару минут.

18. Томатный суп с яйцами и шпинатом

Фото: koolinar.ru

По желанию можешь добавить в суп фрикадельки.

Тебе понадобится: 2 л бульона, 50 г мелкой пасты, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 л помидоров в собственном соку, 1 пучок шпината, 2 яйца, 1/4 стакана тертого сыра, травы, специи.

Приготовление: Обжарь лук, морковь и сельдерей, добавь к ним томаты и протуши. Залей все бульоном, доведи до кипения и провари 5 минут на среднем огне. Добавь шпинат, и еще через 10 минут – оставшиеся травы и зелень. В конце добавь мелкую пасту и вари еще 5 минут. Смешай яйца с тертым сыром и равномерно разлей по поверхности супа. Через 3 минуты обед готов!

19. Фасолевый суп с рисом

Фото: receptykulinarov.ru

Фасоль подойдет белая или красная, но замочи ее на ночь заранее!

Тебе понадобится: 300 г фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 0,5 стакана риса, специи, томатный соус, зелень.

Приготовление: Измельчи лук и натри на терке морковь с помидором. Протуши все вместе со специями около 5 минут. В кипящую кастрюлю с вареной фасолью добавь рис и провари все вместе около 20 минут. Добавь зажарку, немного томатов по вкусу, специи и зелень. Через 10-15 минут суп будет готов.

20. Свекольный холодник

Фото: cookingplus.ru

Подавай его со сметаной и вареным яйцом. Отличный, а также очень простой вариант для обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 2 л воды, 2 свеклы, 4 огурца, пучок зеленого лука, пучок укропа, сок 1 лимона, сахар, специи.

Приготовление: Очищенную свеклу залей водой и вари до мягкости. Потом оставь отвар остывать, а свеклу натри на крупной терке. Нарежь соломкой огурцы и измельчи зелень. Верни все обратно в отвар, заправь его лимонным соком и добавь специи с сахаром по вкусу.

41 Идеи для здорового обеда — рецепты от Love and Lemons

Если вы ищете новые идеи для здорового обеда, вы попали по адресу. Эти простые рецепты обеда забавны, сытны и полезны для вас!

рецепты / обед — Перейти к рецепту

Хорошие идеи для здорового обеда на вес золота. В середине напряженного рабочего дня обед — самый длинный перерыв, который я делаю. Пришло время перезагрузиться, расслабиться и зарядиться энергией для решения предстоящих задач. Отличные рецепты здорового обеда — это те, которые я могу приготовить заранее, и они будут держать меня сытым и сосредоточенным в течение дня. Но лучших  идей для здорового обеда еще и вкусные! Они добавляют что-то веселое и ароматное в середине рабочего дня, делая мой полуденный перерыв особенно освежающим и достойным ожидания.

Ниже вы найдете мои лучшие идеи, приемы и советы по здоровому обеду, а также множество вкусных рецептов здорового обеда. Независимо от того, собираете ли вы ланч впервые или являетесь опытным профессионалом, ищущим новые идеи для легкого обеда, я надеюсь, вы найдете то, что вам понравится!

Сэндвич и упаковка Идеи здорового обеда

Когда дело доходит до быстрых и простых идей для обеда, вы никогда не ошибетесь, выбрав хороший бутерброд! Приведенные ниже рецепты включают забавные варианты классических блюд, таких как яичный салат и PB&J, а также готовые бутерброды, которые вы, возможно, еще не пробовали. Совет: никто не любит сырой бутерброд, поэтому лучше приготовить эти рецепты обеда в тот день, когда вы планируете их съесть.

Полезные ланч-роллы
Я могу есть эти ланч-роллы каждый день недели! Винегрет с дижонской горчицей придает насыщенный острый вкус начинке из нута, капусты и авокадо.

Сэндвич с яичным салатом
Я не шучу, когда говорю, что это ЛУЧШИЙ рецепт яичного салата! Он соленый и яркий, наполненный свежими травами, каперсами и лимонным соком. Для не менее вкусной веганской версии используйте раскрошенный тофу для сваренных вкрутую яиц.

PB&J с маслом из фундука и клубничным джемом из чиа , стр. 45 кулинарной книги «Любовь и лимоны»
Устали от одного и того же старого PB&J? Попробуйте это повышенное вращение! В него входит домашнее масло из лесных орехов и орехов пекан, а также терпкий клубничный джем из чиа. Чтобы наслаждаться этим рецептом круглый год, приготовьте варенье из замороженных ягод вместо свежих.

Сэндвич с салатом из нута
Эта веганская закуска на французском багнате — одна из моих любимых идей для здорового обеда. Сливочный, соленый салат из нута заменяет традиционный тунец, а свежие овощи, такие как огурцы, редис и стручковая фасоль, добавляют вкусный хруст.

Сэндвич «Капрезе»
Жареные помидоры и маринованный красный лук подчеркивают вкус этого классического обеденного блюда.

Рулеты с шаурмой из нута
Я люблю готовить компоненты этих салфеток на выходных, чтобы легко собрать их в течение недели. Это такой ароматный, сытный здоровый обед. Мягкий лаваш наполнен сливочным хумусом, приправленным шаурмой нутом, острым чоугом и свежими овощами.

Идеи здорового обеда для любителей лапши

Нет настроения есть салат или бутерброд на обед? Эти идеи обеда с лапшой могут просто попасть в точку.

Лапша соба с кунжутом
Если бы нашим читателям пришлось выбирать свои любимые рецепты обеда на Love & Lemons, эта лапша была бы №1. Острая, орехово-кунжутная заправка покрывает лапшу соба, эдамаме и множество хрустящих овощей. Не стесняйтесь варьировать овощи в зависимости от сезона — нарезанная соломкой морковь, огурцы, брокколи на пару, спаржа, капуста и многое другое тоже здесь фантастические.

Свежие спринг-роллы
Липкая арахисовая лапша, обжаренные грибы, авокадо и красный сладкий перец создают неотразимую начинку для этих пикантных ореховых спринг-роллов. Чтобы сделать их сверху, подайте их с дополнительным арахисовым соусом для окунания.

Салат для пикника с лапшой соба и тахини мисо , стр. 117 книги «Любовь и лимоны каждый день»
Эти разноцветные салаты не только очаровательно выглядят в банках Мейсон, но и прекрасно хранятся! Приготовьте кучу на выходных, и они продержатся всю неделю в холодильнике.

Идеи для обеда в миске с зерном

Равнонасыщенные, ароматные и свежие миски с зерном — это моя любимая идея для здорового обеда. Не стесняйтесь использовать эти рецепты в качестве руководства. Сделайте их по своему вкусу, заменив другое зерно, альтернативные овощи или ваш любимый соус.

Лучшая миска Будды
Солнечный соус из куркумы и тахини оживляет это простое сочетание нута, жареного сладкого картофеля, капусты и коричневого риса.

Миски с тофу и брокколи с морковно-имбирной заправкой
В этих веганских тарелках с рисом есть что полюбить: хрустящий тофу из шрирача, пикантная брокколи во фритюрнице… Но самое лучшее в них — это заправка. Это пикантный, освежающий морковно-имбирный номер, от которого мы просто не можем оторваться!

Чаша для веганского буррито
Гораздо лучше, чем Chipotle! Чтобы сделать эти тарелки быстрыми и легкими в приготовлении, используйте купленную в магазине ананасовую сальсу вместо того, чтобы делать ее самостоятельно.

Чаша для овощей
Вы пробовали запретный рис? Если нет, сделайте эту мощную миску для ланча как можно скорее! Непреодолимо жевательный и ореховый рис великолепно сочетается со свежими овощами, кунжутно-имбирной заправкой и насыщенным джемом, сваренным всмятку.

Чаша для овощей Macro
В этой полезной миске овощи готовятся на пару вместо сырых или жареных. Они наполняют его чистыми, свежими ароматами и делают его очень простым в приготовлении!

Миска для риса с имбирем и манго
Я люблю хорошее сочетание сладкого и пикантного вкуса. Эта освежающая миска с рисом, наполненная нарезанным кубиками манго, маринованным имбирем, свежими овощами и острым соусом тамари, доставляет именно это.

Жареная овощная миска
Лебеда и нут содержат растительный белок в этой сытной миске.

Миска с фасолью адзуки
Фасоль адзуки усложняет эту яркую миску с зерном, но если вы не можете ее найти, ничего страшного! Вместо этого замените черную фасоль.

Чаша Bliss с коричневым рисом Kimchi
Темпе, приготовленный на гриле с дымком, придает этой миске большую стойкость. Сверху добавьте кимчи, чтобы получилась вкусная фанковая поп-музыка!

Большие, обильные зеленые салаты для обеда

Если вы любите рецепты обедов со свежими овощами, этот раздел для вас! Вы найдете великолепные зеленые салаты, которые достаточно большие и обильные, чтобы насытить вас на весь день.

Салат из капусты с морковно-имбирной заправкой
Жареный нут, поджаренные семечки и авокадо превращают этот рецепт в один сытный салат. Поскольку капуста такая выносливая, этот салат можно приготовить за 4 дня до еды. Он не завянет под яркой морковно-имбирной заправкой. Просто держите авокадо до последней минуты — вы же не хотите, чтобы он подрумянился, прежде чем вы будете готовы к употреблению!

Салат из сладкого картофеля
Я люблю все со сладким картофелем или авокадо, поэтому, естественно, я обожаю этот салат из сладкого картофеля, который представляет собой восхитительное сочетание того и другого. Я завершаю его хрустящей рукколой, острым сыром фета, поджаренными тыквенными семечками и ореховой заправкой из тахини.

Итальянский нарезанный салат
Лучшее в нарезанном салате то, что вы можете получить всего понемногу в каждом кусочке. Здесь это означает, что вы получите вилку хрустящей зелени, нут, ДВА сыра, пепперончини, сочный помидор и острый красный лук. Пикантный винегрет связывает все это воедино.

Домашний салат «Цезарь»
Классический, но с изюминкой. Я добавляю жареный нут для дополнительного белка и хруста, и вместо традиционной заправки «Цезарь» я делаю легкую домашнюю версию с каперсами и греческим йогуртом.

Полезный салат с тако
Кто не любит салат с тако на обед?? Этот наполнен «мясом» тако из грецких орехов шиитаке, черной фасолью, хрустящими полосками тортильи и ВСЕМИ овощами. Моя заправка с кинзой и лаймом придает удивительный пикантный вкус.

Идеи для обеда с макаронами и зерновыми салатами

Зеленые салаты — не единственные вкусные идеи для здорового обеда. Макароны и зерновые салаты тоже отлично подходят! Просто сохраните несколько трав, чтобы добавить их в последнюю минуту. Так они не завянут до того, как вы их съедите.

Легкий салат с макаронами
Совет: готовьте макароны до состояния al dente, чтобы после остывания они оставались нежными.

Средиземноморский салат с киноа
Салат с киноа — одна из моих любимых идей для здорового обеда, потому что он богат клетчаткой и растительным белком. Мне особенно нравится этот, так как жареные помидоры черри, оливки, фета и моя домашняя итальянская заправка наполняют его насыщенным ярким вкусом.

Салат с гранатом и рисом
Этот симпатичный салат из зелени и риса можно приготовить дома на обед или ужин. Я часто подаю его в качестве гарнира на ночь, а остатки оставляю на обед на следующий день!

Салат «Орзо»
Если вы любите греческий салат, этот рецепт станет одним из ваших любимых вариантов легкого обеда. Паста орзо смешивается с кубиками острого сыра фета, солеными оливками и свежими овощами. Мята, базилик и острая греческая заправка дополняют его.

Салат с пастой песто
Я делаю этот рецепт, как написано летом, с соусом песто из базилика и тонко нарезанными цуккини. Для столь же хорошего зимнего варианта замените песто из капусты и жареный мускатный орех!

Салат с тортеллини
Я брал этот салат почти на каждую вечеринку, на которую мы ходили прошлым летом, и всегда чувствовал себя счастливым, когда у нас оставались остатки. Я знала, что на следующий день у меня будет вкусный и легкий обед!

Салат с кускусом и помидорами черри
Всем любителям помидоров! Эта идея обеда для вас. Это салат из кускуса с травами, приготовленный из помидоров двумя способами: жареных и сырых. Сырые остаются сладкими и сочными, а жареные добавляют жевательной текстуры и насыщенного пикантного вкуса.

Сытные салаты с фасолью и чечевицей

Вы, наверное, видели эти богатые белком салаты на пикниках и пикниках, но знаете ли вы, что они также являются отличной идеей для здорового обеда? Вкус только улучшается, когда они стоят в холодильнике, поэтому они идеально подходят для приготовления пищи.

Салат из черной фасоли и кукурузы
Зачерпните этот пикантный салат чипсами из тортильи или положите его в салатные обертки, чтобы добавить немного овощей к своему обеду.

Салат из трех бобов
Свежая зеленая фасоль, хрустящий сельдерей и зелень придают этому классическому салату новую жизнь. Всего 10 ингредиентов!

Средиземноморский салат из нута
Еще один фаворит читателей! Жареный красный перец и финики меджул придают неожиданную сладость этому салату с ароматом тмина.

Салат из моркови с марокканскими пряностями и чечевицей , стр. 121 книги «Любовь и лимоны каждый день»
Этот рецепт — мой любимый рецепт из моей второй кулинарной книги. Сырая и жареная морковь красиво контрастирует с землистой французской зеленой чечевицей. Поднимите его на новый уровень, посыпав маринованным луком и посыпав свежей мятой.

Разогреваемые супы и тушеные блюда

Если вы не из тех, кто любит готовить обед по рецептам на выходных, не беспокойтесь — есть и другие способы, которыми вы можете преуспеть в обеде! Например, всякий раз, когда я готовлю суп или тушеное мясо, я делаю больше и кладу его в холодильник или морозильник, чтобы перекусить в дороге. Эти рецепты идеально подходят для быстрого и легкого обеда.

Суп из чечевицы быстрого приготовления
Благодаря кастрюле быстрого приготовления этот питательный суп готовится практически сам!

Суп из тыквы с орехами
Имбирь, шалфей и розмарин наполняют этот успокаивающий суп уютным осенним ароматом. С более чем 700 5-звездочными отзывами этот рецепт является ОГРОМНЫМ фаворитом читателей. Попробуйте, чтобы понять, почему!

Суп из белой фасоли
Мой вегетарианский рецепт белого чили. Подавайте его с чипсами из тортильи для веселого и полезного обеда.

Суп из капусты
Самый простой способ использовать целый кочан капусты за один раз! Жареные помидоры, чеснок и тимьян придают этому полезному супу восхитительную глубину вкуса.

Веганский суп из брокколи
Даже Джек, самый большой любитель сыра, которого я знаю, возвращается на несколько секунд к этому сливочному веганскому супу. Наслаждайтесь тарелкой в ​​прохладный день для уютного здорового обеда.

Лучший суп из чечевицы
Если вам нужна причина, чтобы попробовать этот рецепт, просто спросите мою маму. Это один из ее фаворитов на все времена, потому что он очень вкусный, отлично разогревается и чертовски прост. Скорее всего, у вас уже есть все ингредиенты в вашей кладовой!

Многоовощной овощной суп
Тарелка этого супа + хороший хрустящий хлеб = мой идеальный осенний или зимний обед. Не стесняйтесь использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой. Этот гибкий рецепт работает почти со всем!

Другие любимые полезные рецепты

Если вам нравятся идеи здорового обеда, ознакомьтесь с некоторыми из следующих рецептов:

• 60 идей для легкого ужина
• 31 простой рецепт растительной пищи
• 60 идей здорового завтрака
• 49 лучших полезных закусок
• 60 идей для приготовления здоровой пищи
• 33 лучших рецепта супа
• 15 рецептов миски для риса

На фото вверху поста: прямоугольных стеклянных контейнера для хранения и квадратные из этого набора.

Идеи здорового обеда: миски Будды для ланча в упаковке

Оцените этот рецепт:

5 из 20 голосов

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Порции от 4 до 6

Рецепт булавки
Распечатать рецепт

Приготовьте вкусный упакованный ланч с овощами по следующей формуле: зерно, бобовые, капуста, жареный овощ, сырой овощ и маринованный овощ. Сверху полейте сливочным соусом тахини.

• коричневый рис, квиноа, или фарро
• Массовая капуста
• , черная фасоль, или эдамама
• жареный сладкий картофель или Carrots*
• Radishes, Shreded Cabgage, Corot Peels

9020 9020

9020

• .0261
• Соус тахини с лимоном или куркумой
• Семена кунжута

• Соберите миски с зерном, массированной капустой, бобовыми, жареными овощами, сырыми овощами и ферментированными или маринованными овощами.

• Обильно сбрызнуть соусом тахини и посыпать кунжутом. Подавайте с большим количеством соуса тахини.

*Чтобы запечь овощи, предварительно разогрейте духовку до 425°F. Смешайте с оливковым маслом, солью и перцем и запекайте морковь в течение 15–20 минут, а сладкий картофель — в течение 20–28 минут.

Основные блюда | Любовь и оливковое масло

Подписаться

Перейти к основному содержанию

Ужин не должен быть рутиной: вот наши любимые рецепты основных блюд, от быстрых и простых рецептов на будний день до впечатляющих блюд, идеально подходящих для развлечения!

Быстрые тако с креветками и манговой сальсой

22 февраля 2023 г.

Куриная паста со сливочным чесноком

24 января 2023 г.

Похлебка из сосисок и кукурузы с поджаренными тыквенными семечками

18 октября 2022 г.

Фаршированная кольраби по-венгерски (Töltött Karalábé)

8 февраля 2022 г.

Тако из черной фасоли Easy Refried

25 января 2022 г.

Taco Shells & Cheese

20 октября 2021 г.

Ньоккетти на закваске с соусом песто из базилика

12 августа 2021 г.

Наше любимое тесто для ночной пиццы

6 июля 2021 г.

Бульон с фасолью и зеленью с жареным хлебом

15 февраля 2021 г.

Паста и Фаджоли

11 января 2021 г.

Steak Street Tacos с салатом из капусты Chipotle Lime

12 ноября 2020 г.

Orecchiette с беконом и вяленой фризе

7 октября 2020 г.

Острые корейские яичные рулетики с кимчи

23 марта 2020 г.

Детройтская пицца с пепперони и маринованным перцем

10 марта 2020 г.

Мак и Ким-Чиз

27 февраля 2020 г.

Запеченные рулеты из салата тофу с острым арахисовым соусом

20 февраля 2020 г.

Чаши тако из индейки с рисом с кинзой

20 января 2020 г.

Говяжья грудинка «Ханука» в мультиварке

16 декабря 2019 г.

Рабе с брокколи и фисташками Паста песто с бурратой

30 сентября 2019 г.

Тако с почерневшими креветками и сальсой из драконьих фруктов

9 сентября 2019 г.

Окономияки с капустой и цукини

6 июня 2019 г.

Тако с соусом из курицы Тинга

22 апреля 2019 г.

Жареная лапша с кунжутом

2 апреля 2019 г.

Обжаренный стейк с чесноком и тимьяном

4 марта 2019 г.

Куриная пикката с консервированными лимонами

14 января 2019 г.

Ньокки с водочным соусом

27 ноября 2018 г.

Куриное карри Вадуван с копченым рисом басмати

27 августа 2018 г.